Его новшества в области выпуска продуктов отличались гениальностью и
простотой. Мало выпекается белого хлеба? Так нужно побольше сыпать в
пшеницу молотую кукурузу. Маловаты надои? Разбавить молоко водичкой или
пахтой. В сливочное масло начали добавлять парафин.
Но с перестройкой появились другие явления, указывающие на формирова-
ние у нас рыночных отношений. Например, торговцы шашлыком вдоль дороги -
стали явлением привычным. Но вот до сих пор никто не даст гарантии, что
это мясное блюдо приготовлено из говядины, баранины или свинины. Торгуют
шашлычники чем угодно. И, что самое главное, - ни по вкусу, ни по внеш-
нему виду мясо кролика от кошки не отличите. К тому же в шашлык добавля-
ется столько всяких специй - лук, перец, кетчуп. Так что определить, ко-
му принадлежит мясо, можно только в лаборатории с помощью специальной
сыворотки.
Жутко говорить, но случался бизнес и человечиной. Но это редкость.
Другое дело, когда на шашлык пускается мясо свиней, больных трихиниле-
зом. Отведавший такого шашлычка может на всю жизнь остаться калекой.
Не стоит даже пробовать на вкус и разные выпечки и пирожки, которые
столь часто стали продавать частные торговцы на вокзалах и около метро.
Ведь как бы ни хвалил их торговец, торгующий без сертификата и лицензии,
вы до конца не узнаете, на каком масле и в какой духовке испечена снедь.
Мясом какого животного начинен беляш или чебурек.
А то ведь как бывает? В Донецке двое братьев, забив насмерть пьяного
бомжа, решили не дать пропасть добру и, освежевав труп, принесли домой
"собачатину". В итоге вся семья, включая и детей, человечиной и отужина-
ла.
Был случай, когда воин-афганец скормил знакомую своему псу.
Люди продолжают бесследно исчезать. Партии испорченного мяса куда-то
деваются... Увы, отравиться можно не только мясными "деликатесами". При
покупках нужно тщательно интересоваться и качеством других продуктов.
Боли в животе могут появиться даже из-за мороженого.
Был прецедент, когда одно время в Москве продавали мороженое "Ленинг-
радское" с пониженным содержанием жира, которое по вкусу напоминало за-
мороженное молоко. А сливочное мороженое в рожках было совершенно невоз-
можно есть из-за запаха и вкуса самих рожков, которые изготовлялись из
некачественного сырья.
Специалисты-пищевики отмечают, что уровень загрязненности продуктов,
которые лежат на витринах магазинов, ядовитыми химическими соединениями,
микроорганизмами - очень высокий. Так, при одной проверке все пробы мяса
и рыбы содержали канцерогенные вещества, образовавшиеся из нитратов. В
ходе почти каждой проверки выявляется какой-нибудь новый канцероген.
И вот что беспокоит: отечественные производители не желают тратить
деньги на контроль за продукцией. А зачем лишние траты?
К тому же, в страну из-за границы хлынул поток низкокачественных про-
дуктов, которые везут не только "челноки", но и сами предприятия.
На таможенных пунктах не могут определить, насколько продукты годны в
пищу, потому как почти все они не оборудованы специальными приборами и
оборудованием. Конечно, сертификаты у импортеров требуют, но... То тай-
ваньский рис напичкан сплошными пестицидами, то гуманитарное детское пи-
тание с давно прошедшими сроками годности.
Словом, каждому нужно знать, что не вся пища, даже импортная, безо-
пасна. Для этого всегда лучше поинтересоваться сроком годности продукта.
И не стоит жалеть денег, если продовольствие вызывает даже малейшее по-
дозрение - выбрасывайте его на помойку.
Присмотритесь к магазинам, в которых вы особо часто делаете покупки:
есть ли у продавцов форменная одежда, насколько она чистая, часто ли за-
возится некачественный товар, с помощью какого оборудования идет фасовка
и разделка продуктов. Подытожив все "за" и "против", выберите самые на-
дежные магазины. Полагаться нужно только на самих себя. Потому как даже
государственные организации, которые обязаны контролировать качество,
безопасности нам не обеспечивают. На протяжении последних лет в России
регистрируется 50- 70 случаев массовых отравлений, от 250 до 500 группо-
вых заболеваний ботулизмом, от которого погибают 60-70 человек в год. А
вообще, каждому покупателю нужно активно сопротивляться стремлению навя-
зать некачественные продукты.
Если у вас вызывает сомнение свежесть продукта, вы вправе потребовать
сертификат качества. Не дают? Тогда настойчиво просите жалобную книгу. И
это не помогает? Обращайтесь в торгинспекцию, санэпидемстанцию: жалоба в
книге или ваш приход в контролирующую организацию грозит магазину нака-
занием от штрафа до деприватизации. И тогда трудовой коллектив уже не
имеет права участвовать в аукционе по его продаже.
Вы можете также обратиться с жалобой в Инспекцию по торговле, качест-
ву товаров Российской Федерации. В этом учреждении, например, есть спе-
циалисты по каждой группе продуктов питания (бакалейной, хлебобулочной,
плодоовощной, ликеро-водочной и др.) Эти специалисты выслушают все ваши
претензии и ответят на все интересующие вопросы.
Так, сразу же они могут проверить, соответствует ли стандартам упа-
ковка, установить массу нетто товара и провести его органолептическую
экспертизу (цвета, вкуса, запаха).
Если необходим дополнительный, более полный анализ, представитель
инспекции берет образцы продуктов из магазина и отправляет их на экспер-
тизу. Если результаты исследований подтвердят, что купленный вами про-
дукт недоброкачественен, вам вернут в магазине деньги и принесут извине-
ния, а на работников прилавка наложат штраф в размере 25-50 минимальных
окладов. Партию некачественных товаров, разумеется, продавать запретят.
Конечно, не всякому захочется трепать свои нервы. Мы всегда спешим и
оставляем мошенников в покое. Но, если не мы, то кто же наведет порядок
в нашей стране?
Так что, если купили батон колбасы с душком - отнесите ее вместе с
магазинным чеком обратно. Впрочем, и при отсутствии чека не теряйтесь
(действительно, мало кто не выкинет его тут же в урну). Во-первых, вос-
пользуйтесь презумпцией невиновности покупателя. Если продавец обнюхает
колбасу и скажет вам в ответ, что вы немного "того", а колбаса прекрас-
ной свежести, опять же не робейте. Как говорилось в доперестроечные вре-
мена, "покупатель всегда прав". Но раньше - говорилось, а сегодня - от-
ражено в законе. Так что, можете пообещать продавщице, что за "того" она
еще ответит, и следуйте жаловаться. Будь то суд, экспертиза, департамент
потребительского рынка, отдел торговли, центр и союз потребителей, Кон-
федерация обществ потребителей, Национальный Фонд защиты прав потребите-
лей.
Мало того, вы даже можете требовать в суде возмещения причиненного
вам морального вреда за эту самую колбасу с душком. Говорите, что вы ис-
пытали шок, когда принесли продукт домой. Далее - вынуждены были тратить
силы и нервы на удаление из холодильника неприятных запахов. Кроме того,
вам сорвали торжественный ужин, на котором колбаса была бы украшением
стола и все гости остались в расстроенных чувствах.
Так вот, если будете настаивать до конца, то за нарушение закона РФ
"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", по которому
продавец, магазин, предприятие или организация обязаны были обеспечить
соблюдение действующего санитарного законодательства и установленных са-
нитарных правил, виноватые понесут ответственность вплоть до уголовной.
... И за товарами
Такой случай был. Один мужик купил в кооперативном магазинчике уст-
ройство по уничтожению летающих насекомых. Привез его домой, включил.
Мухи и комары летают, как ни в чем не бывало, даже на прибор садятся и
хоть бы хны. Мужик со словарем перечитал еще раз инструкцию на английс-
ком языке - должно ловить, хоть днем, хоть ночью. Еще раз включил прибор
на два часа. Но, увы, ни одна муха в "силок" не попалась.
Поехал он в магазин отдавать "прибор для ловли мух" обратно. Не бе-
рут. И деньги вернуть обратно категорически отказались. Когда мужик на-
доел, вызвали охранника. Тот с угрозой потребовал, чтобы мужик покинул
помещение. А что еще оставалось делать мужику? Ушел.
Такой случай - не редок. Очень часто продавцы отказывают покупателю в
обмене товара. Нередко на прилавке табличка: "проданный товар возврату
не подлежит". Так вот, если такая табличка имеется, знайте, в магазине
работают мошенники.
Часто, покупая новую одежду, мы, как само собой разумеющееся, рассчи-
тываем на долгий век ее службы. Верим, что уже на следующий день она не
расползется по швам, не отпадут пуговицы. И некоторым покупателям совсем
невдомек, что наши "челноки", привозящие из-за бугра горы одежды, заку-
пают ее там по самым дешевым ценам, но побольше. Так что гоняются не за
качеством, а за количеством.
Поэтому при покупке одежды не особенно доверяйте даже сертификатам с
печатями, которые будут показывать вам продавцы. Лучше своим умом дойти
и каждый шовчик, каждую пуговичку потрогать руками. А сертификат - это
лишь подтверждение того, что товар не угрожает вашей жизни, а отнюдь не
заверение в качестве.
Мы приведем несколько советов, дабы вы не "поскользнулись" в выборе
товара. Во-первых, гарантия хорошего качества, когда в одежде правильно
выполнены швы, четко раскроены детали, отработаны линии и силуэт изде-
лия, проставлена маркировка. Причем, товар на маркировке должен быть
назван, обозначен размер изделия, процентное соотношение сырья, из кото-
рого оно изготовлено, проставлена символика по уходу, а тон подкладки
непременно должен соответствовать тону верха.
Добротному изделию придается и добротная упаковка. Но не забывайте,
что и упаковка может быть только красивой оболочкой. Всегда есть риск
купить вместо настоящего трикотажа - стоковый товар, закупленный от
страховых компаний, разорившихся фирм, витринные образцы. Такие вещи вы
можете легко отличить по деформированным сгибам, загрязненности, запы-
ленности. Натяните ткань в месте сшива, проверьте нити швов на крепость.
У трикотажных, швейных или кожаных изделий есть и ярко выраженные де-
фекты, которые указывают на невысокое качество. Допустим, краситель, ко-
торым выкрашено изделие, то и дело будет оставлять если не на вашей шее,
то на руках, свои следы. Чтобы выяснить маркость красителя, достаточно
потереть сухим носовым платком.
Еще один дефект - прорубка полотна по швам. Тут производители уповали
на авось и не позаботились о правильном подборе игл для сшивания полот-
на. Наспех обработанные петли с бахромящимися нитками, погнутые застеж-
ки, с трудом передвигающиеся замки на молниях - все это надо просмотреть
повнимательнее. Набросьте изделие на плечи и тогда сможете определить,
видны ли перекосы воротника, лацканов, обужена или укорочена подкладка,
насколько симметрично расположены петли.
Очень серьезный дефект трикотажных изделий, от которого при носке ва-
ша куртка может деформироваться до неузнаваемости, - это перекос полотна
по петельным столбикам (они должны быть параллельны центральной линии
изделия). Обнаружить такой брак можно, если взглянуть на изделие на
просвет.
У швейных изделий из кожи от долгого лежания на складах может повы-
ситься жесткость. Одежда сидит на вас, словно картонная. Через ме-
сяц-другой по коже пойдут трещины.
Вы, наверное, не раз видели в магазинах (чаще всего коммерческих)
таблички "Товар возврату и обмену не подлежит". Знайте: торгуют халтур-
щики. Но если вас все-таки бес попутал и вы приобрели какую-то вещь, а
дома выяснилось, что продали вам брак, не отчаивайтесь. Идите в магазин
и требуйте обмена или возврата денег.
Согласно закону "О защите прав потребителей" любой бракованный или
некачественный товар должен быть обменен торгующей организацией. Причем,
вы вправе требовать как безвозмездного устранения недостатков товара или
