В 15 день нового года по лунному календарю тайваньская зима как будто
теплеет от света многочисленных цветных фонариков. Если первые пять дней
нового года необходимо провести в семейном кругу, то на пятнадцатый день все
выходят праздновать на улицу. Смысл таков: после Нового года дни становятся
длиннее, зерна начинают прорастать. Для того, чтобы отметить возвращение
света и тепла, китайцы делают тысячи земных отражений полной луны в виде
фонариков. На Тайване зимними ночами теплее, чем на берегах Желтой реки,
поэтому каждый выходит на улицу со своим фонариком -- капелькой в море
других огней. Историки до сих пор спорят о причинах этого праздника. Одни
говорят, что он берет начало с новогодних буддийских церемоний, и что фонари
являлись способом восхваления Будды и просьбой о его защите в наступающем
году. Другие говорят, что его основал один из старейших императоров. В своем
дворце он развесил очень много фонарей, чтобы они освещали двор как при
ярком дне в дополнение к первой полной луне. После того, как китайцы
изобрели бумагу, у всех появилась возможность делать недорогие фонарики.
Позднее поэты стали расписывать их своими стихами, художники -- картинами.
Так они превратились в произведения искусства. В Тайпее Бюро по туризму
ежегодно организует выставку самых больших в мире и самых сложных по
исполнению фонарей вокруг мемориала Чан Кай-ши. В год кролика на площади
перед мемориалом был воздвигнут 14-ти метровый кролик в тайваньском стиле --
с мобильным телефоном, который давал ему возможность держать связь с богиней
Чан Хо, проживающей на Луне. В этом году праздник спонсировался телефонной
компанией, и шоу поэтому открывалось с помощью так называемого спутника
связи, символизирующего достижения Тайваня. "Спутник", установленный на
крыше небоскреба компании, при наступлении темноты каждые полчаса посылал
лазерный луч на зайца, оживляя его таким образом. Этот "Всетайваньский
зайка" (как окрестила его моя дочь) начинал светиться изнутри, его
"мобильник" посылал в темноту узорчатые разноцветные лучи, которые на фоне
подпускаемого откуда-то снизу дыма совершали в ночном небе феерический
танец. Действо идет под грохот гигантского оркестра. Он исполняет очень
торжественную мелодию, и звуки литавр, многократно усиленные динамиками,
разносятся далеко вокруг по улицам.
В первый день шоу на площади побывало около миллиона человек.
Потерялись 40 детей (но быстро нашлись), ведь этот праздник -- и для них.
Детям дается возможность вволю "поиграть с огнем" -- так много огневых затей
предлагают им любящие родители. Детворе доставляет огромное удовольствие
шествовать с фонариками, в которых горит свеча. Конечно, в наши дни бумажные
фонари заменены пластиковыми, свеча -- маленькой электронной лампочкой.
Весьма забавно выглядят "заячьи уши" с лампочками внутри. Ими норовит
украсить свою голову каждый. На взрослых они похожи в темноте на светящиеся
рога. Естественно, во множестве открыты красочные ярмарки. И только там, и
только в дни фестиваля можно приобрести настоящий китайский красный бумажный
фонарик.
Гонки "Драконовых лодок" тоже очень важный и шумный праздник. Он
выпадает на 5-й день 5 лунного месяца. Существует легенда, что более 2000
лет назад у тогдашнего китайского императора был советник -- знаменитый поэт
Чуй Юань. Однажды в знак протеста, что император отказался от достаточно
важных реформ (в одной из версий, направленных против коррупции среди
императорского окружения), поэт решил утопиться в реке. В тот момент, когда
он прыгнул в реку с моста, свидетели бросились его спасать. Их усилия не
увенчались успехом -- Чуй потонул. С тех пор каждый год в этот день
устраиваются гонки лодок, которые называют драконовыми: кто быстрее доплывет
и спасет поэта... Когда стало ясно, что поэт утонул, его тело решили достать
из реки и похоронить, а чтобы оно не пострадало от голодных рыб, для них
были приготовлены пирожки из клейкого риса, завернутые в бамбуковые листья.
Поэтому вторая обязательная принадлежность праздника -- рисовые голубцы --
спасительные "цзун-цзу". В эти дни они продаются везде, можно их изготовить
самим. Традиционная начинка: смесь риса с приправами, кусочками свинины,
грибов и сушеных креветок. В центр кладется желатиновый шарик оранжевого
цвета. Готовятся на пару. Последнее время стали появляться фруктовые
начинки, завернутые в бамбук, -- очень уж колориен пирожок со свининой, и
клейкий рис труден для пищеварения. "Цзун-цзу" готовят разные: треугольные,
квадратные, прямоугольные. Существует четыре варианта их приготовления --
тайваньский, кантонский, шанхайский и хакка. Помимо кулинарных забот хозяйки
не забывают повесить на свою дверь букет или гирлянду из ароматических трав
-- отпугивать насекомых. И еще один ритуал -- надо постараться поставить
вертикально сырое яйцо. Тому, кто этого добился, будет весь год
сопутствовать успех, то есть будет много друзей и еды. Мы тоже пробовали
поставить яйцо. Не с первой попытки, но получилось. И даже не одно...
Глава 8. Hello, Kitty!
В русскоязычном журнале, посвященном историям о Тайване, было помещено
интервью с одним молодым тайпейским врачом. Он жаловался на унылость своей
жизни: "Я только работаю, а потом прихожу домой и лежу на диване. Я
чувствую, что превращаюсь в диванную подушку!" Наверное, не его одного
посещают такие мысли и чтобы разнообразить жизнь острыми ощущениями,
тайваньцы время от времени придумывают себе какую-нибудь "развлекаловку",
которая, быстро подхваченная массами не без помощи ТВ и газет, превращается
в очередное общественное сумасшествие.
Итак, кто является сегодня самой популярной женщиной на Тайване? Ни за
что не угадаете! Ведь это даже не человек -- это японская мультипликационная
героиня Китти. Преданность, которую она вызывает, побуждает ее поклонниц
полностью "киттифицировать" свою жизнь (тратя тысячи тайваньских долларов на
этот процесс). Ее экономическая власть так велика, что легко может оставить
позади Гоминдан на любых выборах. Кошечка Китти -- своего рода богиня в
некой странной религии поп-культуры. Ее почитатели создают целые алтари
Китти -продукции в своих домах и офисах. За последние 25 лет это третий
"звездный" взлет Китти. Ее производителем является японская компания "Санрио
ЛТД", основанная в 1960 году. У нее есть свой манифест: "Основная идея
нашего бизнеса, которым мы очень гордимся, -- это отдача от сердца и
принадлежащего сердцу." Оборот компании в 1997 году составил 33 биллиона НТ$
и 92 процента их продаж прямо относятся к торговле тем, что Санрио называет
"дарами социальной коммуникации." У фирмы более ста сотворенных ею
мультипликационных персонажей, она распространила свое влияние далеко за
пределы Японии, имеет офисы в США, Германии, Бразилии, Гонконге. На Тайване
ее продукция может быть найдена в 325 магазинах. Самый популярный ее
персонаж -- Китти -- может быть обнаружен на пяти тысячах видов изделий, но
кажется, что ее еще больше. У Китти есть свой имидж: она проживает в Лондоне
с родителями и сестрой-близнецом Мими, которая носит бант на правом ухе во
избежание путаницы с ее сестрой. У них много друзей в школе, с ними они
попадают в разные приключения, где Китти всегда лидер. Но все кончается
хорошо -- заучиванием важного урока. Девиз самой Китти: "У вас никогда не
может быть слишком много друзей." (И правильно, особенно когда все эти
друзья радостно покупают Китти-продукты). Среди друзей Китти: фанатики с
момента появления ее на свет; семьи где есть маленькие дети; молодые девушки
с 12 лет и старше. Самая популярная продукция сегодня -- это принадлежности
для портативного телефона. Но магазины предлагают самую разнообразную
кошачью ерунду, начиная от записных книжек за 20 НТ$ и кончая компьютером за
33 тысячи НТ$, где есть Китти-хранитель экрана, Китти-компьютерная мышь,
Китти-коврик... Появились Китти-тостеры: с полученного подсушенного кусочка
хлеба на вас глядит выжженная Китти. Поселилась она и на всей серии
косметики и моющих средств, на полотенцах, носках, игральных картах,
добралась и до пищевой продукции. Надо заметить, что все Китти-вещи "от
сердца" довольно дорогие.
Китти на Тайване -- это Микки-Маус в Америке. Считается, что к нему так
все привыкли, что его нельзя ненавидеть. Но люди, которые по-настоящему не
переносят надоедливый кошачий образ, могут и с ума сойти -- на Тайване от
нее некуда сбежать. Она везде, притом, благодаря Китти предметы повседневной
жизни становятся похожими друг на друга -- разница в назначении, размере и
цвете. Но доминирующий цвет Китти -- розовый. На вопрос "Почему вы покупаете
эту вещь с Китти?" девушки, как правило, отвечают одно и тоже: "Это выглядит
мило!" "Потому что это тенденция!" Молодые люди воротят нос от Китти -- они
не любят розовый цвет. Для них компания Санрио придумала друга Китти --
котика Даниеля в голубом костюме. Но он не популярен -- зачем он парням? Для
девиц же это модный "выпендрежь": явиться, например, на вечеринку с сотовым
телефоном в черно-красной Китти-сумке из змеиной кожи.
Воспользовавшись Китти-сумасшествием, "прошустрил" и МакДональдс,
предложив новый вид услуг: кто из посетителей покупает еды в два раза
больше, чем требуется, тому дарится Китти и Даниель. К заведениям
МакДональдса началось паломничество, посетители расхватывали еду (которая,
надо сказать, здесь не в очень большом почете), и выходили из под арки с
большой желтой буквой "М", таща за руку прижимающих к себе новую Китти
детей. (Вместо того, чтобы пойти и купить ее в магазине, что обошлось бы
впятеро дешевле. Однако в кафе считается, что тебе ее подарили, значит так
оно и есть). Полагают, что Китти-сумасшествие скоро кончится, и ландшафты
Тайваня очистятся от розового цвета, а девушки оставят Китти... ради
следующей модной вещи.
А весной что произошло? В ежевечерней программе "Новости" стали все
время показывать длинную стеклянную бутылку с красной наклейкой. Если шло
официальное заседание, то выступающие зачем-то брали ее с собой на кафедру,
открывали и наливали содержимое в стакан. Однажды эту процедуру проделала
живая и непосредственная ведущая программы новостей на глазах у всех. Потом
стали показывать грузовики, набитые ящиками с этими бутылками, их
распродавали уже прямо на улицах, где выстраивались длинные шумные очереди с
предварительной записью номеров на ладони. Потом уже мы сами наблюдали в
универсаме, как люди нагребают полные тележки этих бутылок. Что происходит,
стало ясно из газеты: "Правительственные колебания по поводу продажи
рисового вина высвечивают проблемы, с которыми Тайвань может столкнуться при
входе во Всемирное торговое сообщество, что вынуждает его к дальнейшему
упорядочиванию рыночных механизмов..." Короче говоря, правительство заявило,
что перед тем, как оно заменит монопольную систему на Налоговый закон о
табаке и вине и позволит частным компаниям самим производить вино, оно
введет стандартный налог на все импортные и местные спиртные напитки.
Рисовое вино будет облагаться налогом в 185 НТ$ за литр, что добавит 111 НТ$
к существующей цене за бутылку - около 40 НТ$. Официально было заявлено, что
цены решено повышать в течение 5 лет постепенно, но народ ждать не стал, и
процесс создания запасов приобрел характер эпидемии. Почему столь популярно
рисовое вино? Его активно используют для приготовления самых различных блюд
-- в этом весь секрет. На другие напитки внимания не обращают. Они и сейчас
