мы сегодня наденем? На улице морозец, но несильный, симпатичный такой мороз.
Стоит или не стоит еще носочки надеть?" Если малышу захочется надеть поменьше
одежек, похвалите его - это уже победа.
Легче всего начинать с освобождения от одежды в комнате. Причем начинать не
ребенку, а... самим взрослым. По собственному опыту знаем, что давление на
малыша ни к чему хорошему привести не может, если он сам не будет стремиться
к тому же, чего хочется и его родителям. Вся задача поэтому, на наш взгляд, и
сводится к тому, чтобы возбудить у самого ребенка желание полегче одеться,
снять одну из двух рубашек, надеть носки вместо колготок, а потом и ступить
на пол босичком. Может быть, первым покажет пример отец (а мама его похвалит)
или мать (тогда папа порадуется за нее) . Главное, чтобы было понятно, что
это хорошо. Но к самому малышу не следует при этом приставать с упреками,
мол: "Что же ты, смотри, какой папа молодец, а ты..." Зато первую же его
попытку: "А я тоже хочу..." - встретить одобрением: "Молодец, ты совсем как
папа!"
То же самое можно проделать и с водными процедурами: во время купания сначала
не ребенка обливать прохладной водой, а кому-нибудь из взрослых самому
облиться: "Эх, хорошо, приятная водичка!" А у малыша спросить: "Хочешь?" Не
захочет - отложить раз-другой, а захочет, то облить его действительно
приятной (не слишком холодной!) водой да похвалить его при этом. А потом
растереть досуха, приговаривая что-нибудь веселое, вроде:
Отчего течет вода
С этого младенца?
Он недавно из пруда -
Дайте полотенце!
А в следующий раз пусть малыш сам определит, какой водой его облить: потеплей
или похолодней... как папа? Эта маленькая хитрость, как правило, действует
безотказно: малышу очень хочется быть "как папа, как мама". Значит, нам самим
- ничего не поделаешь! - надо становиться все лучше, а заодно бодрее и
веселее. Радость и смех малыша, его "Еще, еще!" - вот ключ к успеху и
гарантия того, что все идет нормально.
Ну а если вдруг снова насморк? Встретьте его без уныния и паники, даже, если
сможете, с шуткой:
- Это из тебя, наверное, распоследние простудинки вытряхиваются - пусть, не
страшно.
Очень важно внушить ребенку (и себе) уверенность в том, что он очень
здоровый, крепкий и никакая хворь ему не страшна.
Б.Л.: Вот еще одно важное наблюдение: переход к новому укладу жизни не должен
быть слишком резким и "волевым": необходима известная постепенность,
зависящая в основном от настроения и успехов самого ребенка. Но и затягивать
этот переход не надо. Видимо, месяц-полтора, не больше двух - самый
подходящий для этого срок. За это время организм может уже в основном
приспособиться к новым условиям - это одно. А другое вот что: ребенок не
может долго на чем-то сосредоточиваться, а здесь надо воздействовать на его
психику, настроить его на иное восприятие жизни. Это следует делать
насыщенно, в темпе. Лучше всего воспользоваться для этого летним отпуском и
дачными условиями, когда можно пустить в ход сразу три закаливающих фактора:
солнце, воздух, воду. И не забыть еще одно, чрезвычайно важное - движение,
движение, движение: не лежать, а ходить, не ходить, а бегать, не
перешагивать, а перепрыгивать, не сидеть в гамаке, а... лазить по
какому-нибудь развесистому дереву... - обо всем этом мы расскажем в следующей
главе, а пока придется остановиться еще на одном вопросе, с которого обычно
начинают, когда говорят о здоровье, а мы, наоборот, отодвинули его на самый
конец.
"Проблема" питания
Л.А.: То, что мы поставили слово "проблема" в кавычки, разумеется, не
означает нашего пренебрежительного отношения к этому важному вопросу. Забота
о питании всегда будет для человечества первостепенной, а для любой семьи,
безусловно, значительной. Мы имеем в виду другое: в проблему превращают
нередко то, что, по нашему мнению, проблемой вовсе не является. То и дело
матери жалуются: "Совсем ничего не ест, прямо измучилась. Только со слезами
да с уговорами едва-едва полпорции впихнешь в него, и все. Что делать?" Вот и
"проблема": как впихнуть в ребенка его норму полезных, витаминозных,
разумеется, калорийных, особо питательных веществ? И вот: индивидуальное
меню, ежедневное разнообразие, чуть ли не ресторанная сервировка, отдельная
от семьи торжественная трапеза с увещеваниями, спектаклями, угрозами: "Пока
не съешь, не выйдешь из-за стола". Последнее хотя и не рекомендуется, но все
же никак не исчезает из практики этого "священного действа". Так бывает в
детских садах, в школах, что уж говорить о семьях. Даже стихи и сказки
сочиняются с таким "гвоздем морали": хорошая девочка Маша - здоровая и
веселая, потому что она съедает весь обед, а плохой мальчик Вася - хилый и
слабый, потому что не любит манной каши.
Мы считаем это не только совершенно противоестественным, но даже
безнравственным, потому что все эти усилия вызывают в конечном счете если не
отвращение, то пренебрежение к еде - результату огромного труда многих людей.
Одно лето трое наших ребят отдыхали в пионерском лагере. Вернувшись, они с
возмущением рассказывали мне, как много хорошей еды оставалось на тарелках;
ее трижды в день собирали в огромные кастрюли и скармливали свиньям или даже
выбрасывали. Вот где проблема без всяких кавычек: как стало обычным,
привычным, незаметным такое безобразное расточительство, по существу,
настоящее нравственное преступление? А начинается-то все с невинного: "Съешь
за маму, съешь за папу", "Ну еще, хоть немножечко!"
Даже если подойти к еде с чисто физиологической стороны, и то, кроме вреда
(перекорма, ожирения), ничего не выходит из этого насильственного
вскармливания по раз и навсегда установленным нормам. Ведь желание есть
зависит от многих причин, главная из которых, на наш взгляд, элементарна:
человек должен проголодаться. И все. И никаких сложностей. У нас в семье эта
проблема и не возникала, потому что: "Хочешь - ешь, не хочешь - не надо, но
уж до следующей еды никаких кусков". Исключения, конечно, бывают, особенно
для малышей, но уговаривать и охать по этому поводу никому даже и в голову не
приходит. В результате у всех ребят отличный аппетит, не нуждающийся, кстати
сказать, ни в специальной психологической подготовке, ни в изысканной
сервировке, ни в специальных блюдах.
На последнем придется остановиться подробнее. Сколько раз мне приходилось и
читать и слышать о том, что детям необходимо отдельное меню, соответствующее
их возрасту. И всякий раз это вызывает у меня недоумение и грустную улыбку:
на кого рассчитаны эти рекомендации? Можно подумать, что в каждой семье есть
повар, или кухарка, или, по крайней мере, освобожденная от всех иных дел
бабушка. Даже если в семье двое детишек, годовалый и пятилетний, то уже
следует готовить каждый раз три варианта разных блюд: маленькому отдельно,
старшему соответственно тоже, а взрослым тоже что-то свое. Некоторые женщины
пытаются это делать и...
- Ох эти разносолы - все свободное время у плиты торчу! - жаловалась мне одна
знакомая. - Больше ни на что времени не хватает!
Когда же я в ответ заикнулась: мол, можно бы и попроще, она удивилась:
- Щи да кашу? Ха-ха! Не то время. Мои мужики (у нее муж и пятилетний сын)
каши какие-нибудь и видеть не хотят. Мясо жареное подавай, а сыну котлетки
домашние или курочку...
- И подаешь? - спросила я не без иронии.
- А как же! У меня не семеро по лавкам, во всяком случае, на нормальное
питание хватает, - не удержалась от колкости и она.
Мы не поняли друг друга. Ей было жалко моих детей, которые "не могут
нормально питаться", а мне было грустно по другой причине: у этой мамы все
время и силы уходят на питание, а на воспитание уже ничего не остается.
Я предпочла иное: как только возможно, высвободить время для воспитания, для
общения с детьми. За счет питания? Нет. Просто попыталась найти рациональное
решение этой непростой житейской задачи. Итак, дано: очень мало времени, не
очень много средств и семь-восемь и более человек от мала до велика.
Требуется: всех накормить вовремя, досыта и доброкачественно. Решение задачи.
Учитываем, что доброкачественность пищи далеко не прямо пропорциональна
дороговизне продуктов и обратно пропорциональна длительности их тепловой
обработки. Берем самые разные овощи, крупы и... покупаем скороварку.
Учитываем далее, что в семье есть малые дети, которым острые блюда,
копчености, жирное мясо, костистая рыба и избыток сладостей ни к чему.
Удаляем, все это из общего рациона.
Учитываем, кроме этого, что существует множество продуктов (особенно
молочных!), уже готовых к употреблению: хлеб, молоко, творог, кефир, сыр,
сметана, сливочное и растительные масла, мед. Эти продукты - по возможности и
по желанию - каждый день.
Наконец, фрукты. Вволю дороговато, приходится делить понемногу на всех
(обязательно на всех, не только детям!). Кроме того, есть ведь и сухие
фрукты. Вы думаете: недостаточно? Фруктов, может быть, да. Но витаминов?
Заморские апельсины, например, можно вполне заменить сладкой сочной (и
дешевой!) отечественной морковкой, а вместо дефицитных мандаринов всегда
можно сделать великолепный салат из свежей капусты с зеленым луком и
горошком.
Что в результате: овощные и крупяные супы, борщи чаще на мясном бульоне,
всевозможные каши (манная - одна из любимейших), картошка во всех видах: от
печеной в мундирах до жареной; особенно любимы тушенная с мясом и пюре;
макароны с сыром, винегрет, рыба, рыбные консервы (там есть размягченные
косточки, необходимые для профилактики кариеса). Ну и конечно, хлеб, молоко,
молочные продукты. Праздничные блюда: фруктовый сок, пельмени и пироги с
самыми разными начинками, печенья собственного изготовления, торты, конфеты.
Задача, считаю, в основном решена: времени, сил, средств - минимум, но еды
вдоволь, она хоть и без разносолов, но свежа и разнообразна. И все-таки одна
загвоздка есть: как же быть с разными возрастами?
Открою два секрета, которые мне помогли решить и эту проблему. Об одном я уже
упомянула: мы приблизили общий стол к детскому рациону, то есть исключили до
поры до времени все, что детям неполезно (а оно, как оказывается, неполезно и
взрослым), следовательно, такая перемена получилась никому не в ущерб.
Вторым было вот что: за стол мы всегда садимся всей семьей, отдельно я (кроме
грудных, разумеется) никого не кормила, хотя частенько брала на колени к себе
самого маленького и за общим столом давала ему попробовать то, что ему было
"по зубам": ложечку бульона, пюре, киселя, каши - из того, что ели все
остальные. Постепенно малыш пробовал самую разнообразную еду и никаких
трудностей с переходом к новой пищей у нас с ним никогда не возникало.
Ребенок легко привыкал к любой новой для него еде, наверное, потому, что
начинал с самых маленьких порций и ел сколько ему хотелось. Все это полностью
освободило меня и от специального приготовления пищи для ребенка, и от траты
времени на его отдельное кормление. Это оказалось очень полезным и еще в
одном отношении. Малыша за общим столом намного легче было приучить к
опрятности и умению пользоваться чашкой, ложкой, вилкой, хотя опять-таки
специального времени это обучение у нас не отнимало - все шло "между делом".
При этом я сама вполне успевала нормально, не торопясь, поесть, потому что
обслуживанием за столом уже не занималась - это обеспечивал кто-нибудь из
семьи. Малыш - сидел ли он у меня или у папы на коленях, или, позже, на своем
высоком стульчике - был постоянно под наблюдением взрослого. Это оказалось
очень важно в самом начале - тогда было сравнительно нетрудно приучить
ребенка к правильному поведению за столом и не приходилось его потом долго и
нудно переучивать.
Со временем мы четко поняли, что первая же попытка швырнуть на пол ложку,
размазать кашу или хлопнуть рукой по киселю должна быть строго пресечена:
можно отодвинуть еду, отобрать ложку, даже высадить из-за стола. Первая же! А
если надо, и вторая и третья. Тогда дальше будет легко. Если же начать
