минеральной (Серафим Ярополкович обожал нарзан) и фруктовой воды шла высокая
стопка.
Евлампия украшала сервированный стол живыми цветами; их размещала (в
невысоких вазах) в двух-трех местах по средней линии стола.
Около своего места Евлампия ставила маленький столик, на котором удобно
помещала миску с супом, чистые тарелки и т. п. (Это уже после падения КПСС и
открытия половых органов из мисок стали есть, а потом и купать в них
правнуков.)
При большом числе обедающих Евлампия любила блюда разносить, да так ей было
и удобнее, чтобы всегда быть в движении (для развития очередного плода в
животе). При этом она всегда имела в виду следующее правило: когда разносила
кушанье, уже разложенное...
Чтобы не забыть: за одно упоминание женских прокладок от "Проктор энд Гембл"
можно было схлопотать 10 лет без права переписки. Старосадов уж постарался
бы!
...уже разложенное по тарелкам, то подавала его едоку с правой стороны; если
кушанье подносила в кастрюле и едок должен был сам положить его себе на
тарелку, то заходила от едока с левой стороны.
На заседаниях парткома института Старосадов сидел в стороне за особым
столом, как представитель высших сил.
Вечерний чай Евлампия сервировала несколько иначе. Да и сама атмосфера была
иная: Серафим Ярополкович, он же Старосадов Николай Петрович, отец - Петр
Владимирович Старосадов, мать - Ирина Всеволодовна Калужская-Репнина, -
ставил на патефон пластинку, звучал Римский-Корсаков или Чайковский... Стол
накрывался другой, цветной скатертью, самовар с кипятком ставился на
маленький столик, вплотную придвинутый к краю стола, у которого сидела
румяная Евлампия, грудастая, беременная, с бубликами и пирогами. В
тридцатые-сороковые годы за этим огромным столом перебывали товарищи
Ворошилов, Калинин, Андреев, Шверник, Вознесенский, Шкирятов, Ярославский,
Берия, Первухин, Суслов, Щаденко, Буденный, Щербаков, Каганович... И
Старосадову приходилось подделываться под этих необразованных мужичков,
поскольку Старосадов происходил из дворянской семьи.
В центре стола стояли вазы с вареньем...
Серафим Ярополкович заметил, что тля переползла с плодоножки на красный шар
плода. Он зевнул и сказал:
- Вэрбо ин вэрбум (Слово за словом).
...стояли вазы с вареньем и конфетами, возле них - тарелочки с тонко
нарезанным лимоном, сливки или молоко, сахар и розетки для варенья. К такому
столу Евлампия обычно присовокупляла парочку бутылок десертного вина.
Иногда чай заменял легкий ужин. Тогда Евлампия размещала на столе масленки
со сливочным маслом, тарелки с ветчиной, сыром, холодной телятиной...
Для каждого члена семьи ставила десертную тарелку, на нее клала чайную
салфетку, слева от тарелки - десертную вилку, а справа - десертный нож.
По радио передавали статью С. Павлова из "Комсомольской правды" от 22 марта
1963 года "Творчество молодых - служению великим идеалам":
"...Почему в жизни мы встречаем хороших советских людей, а в некоторых
советских книгах пишут совсем о других? И действительно, стоит почитать
мемуары И. Эренбурга, "Вологодскую свадьбу" А. Яшина, путевые заметки
В. Некрасова, "На полпути к Луне" В. Аксенова, "Матренин двор" А.
Солженицына, "Хочу быть честным" В. Войновича (и все это - из журнала "Новый
мир") - от этих произведений несет таким пессимизмом, затхлостью,
безысходностью, что у человека непосвященного, не знающего нашей жизни,
могут, чего доброго, мозги стать набекрень. Кстати, подобные произведения
"Новый мир" печатает с какой-то совершенно необъяснимой
последовательностью".
4
Евлампия всех в семье с рождения учила правильно пользоваться приборами -
ложкой, вилкой и ножом. Не разрешала есть с ножа (этим злоупотреблял в
период первой беременности Евлампии Серафим Ярополкович): можно порезать
язык и губы. Рубленые котлеты, тефтели, рыбу, вареные овощи просила не
резать ножом, так как это не вызывается необходимостью, а есть их прямо
вилкой, отделяя небольшие кусочки; вилку в этом случае держат в правой руке.
Если Евлампия на второе подавала кушанье, которое надо было резать ножом, то
просила вилку держать в левой руке, а нож в правой, так как правой рукой,
поясняла она, удобнее резать. Исходя из рекомендаций Евлампии, разрезая
кушанье, держат вилку наклонно, а не перпендикулярно к тарелке, иначе вилка
может скользнуть по гладкой фарфоровой поверхности и разбросать содержимое
тарелки по столу или - о, ужас! - на платье или брюки соседей.
Тут уж не делали вида, что никто ничего не заметил. Серафим Ярополкович брал
свою деревянную чумичку, вставал, подходил к провинившемуся и бил его по лбу
(в лоб).
Отдельной строкой: что в лоб, что по лбу.
Поэтому все разрезали, допустим антрекот, держа вилку не прямо, а косо.
Сардельки и сосиски Евлампия просила (учила) не резать, так как это вызывало
(как и у мужа) у нее дурные (после падения КПСС) ассоциации. Сардельку или
сосиску нужно нежно, интимно, говорила Евлампия Серафиму, подносить к губам,
испытывая при этом такой же трепет, как от прикосновения к жемчужине.
Вышеприведенный абзац необходимо напечатать в "Новом мире" за 1963 год, а
потом процитировать в статье румяного комсомольского вождя в доселе
существующей бесстыдной "Комсомольской правде" как факт тайного, ставшего
явным.
Евлампия говорила: когда кончаете есть, надо вилку, ложку, нож положить не
на скатерть, а на свою тарелку.
Еще: мясо следует не сразу нарезать у себя на тарелке на мелкие кусочки, а
разрезать постепенно, помня, что вы разрезаете живую корову, а ей больно,
теленка или поросенка, кусок за куском, по мере того, как эти куски
съедаются; мелко нарезанные кусочки быстро стынут.
И еще: нельзя своей вилкой, ложкой или ножом брать кушанье из общих тарелок,
мисок, ваз, подносов, блюд, кастрюль, ведер. Для общих блюд Евлампия всегда
подавала специальные вилки, ножи, ложки...
- Дед, ты оглох? - спросил Дормидонт, почесывая волосатое пузо.
- Тебя кто родил? - спросил Серафим Ярополкович.
Серафим родил Варсонофия, Варсонофий родил Дормидонта, Дормидонт родил
Савватия. Одна линия.
Вторая линия. Серафим родил Гордея, Гордей родил Филофея, Филофей родил
Харлампия и Ратибора.
Третья линия. Серафим родил Перфилия, Перфилий родил Гордея, Гордей родил
Архипа.
- Дурак же ты, дед... Где бутылка с соской Савватия?
- Я ее сжег в печке.
Шаркая шлепанцами, пробежала мордастая Павлина, подняла пыль. Серафим
Ярополкович вышел к Евлампии Амфилохиевне, спросил:
- Мастера не приходили?
- Нет.
Серафим Ярополкович сел в джип, но не стал заводить его. Из автомобиля он
решил позвонить по мобильному телефону Варсонофию. Соединился. Начальник
охраны Варсонофия сказал, что он играет в теннис с начальником охраны всех
охранников, охраняющих теннисные корты администрации. Серафим Ярополкович
разъединился. Набрал номер мастерских правительственной команды дач и банных
комплексов. Требуемый человек - Михалыч сам снял трубку.
- Выезжаю с бригадой, - сказал Михалыч.
"Кто такой Михалыч? - подумал Старосадов и в недоумении уставился на
гражданку Усладину Тлю Тимофеевну. - Наверно, как и я, с двумя глазами, с
ушами - волосатыми, не сбривает в ушных раковинах волосы, паразит! Ну и,
конечно, с низовой системой для изготовления людей - сарделькой и парой
крутых яиц, которые можно покрасить луковой шелухой и отнести на могилу
бабушки в светлый праздник Христова воскресения".
Вошла Евлампия Амфилохиевна, спросила из-под притолоки:
- Что взять для бульона?
- А?
- Оглох, старый черт! Спрашиваю, что взять для бульона? Мясо первого или
второго сорта? А может, подбедерок? Или рульку? Или голяшку?
- Бери, - согласился Серафим Ярополкович. - Не забудь обмыть мясо!
Евлампия уперла, по-хохлацки, руки в толстые боки.
- Как будто я не знаю, что делать! Мясо обмою, положу в кастрюлю, а косточки
в нескольких местах разрублю, залью холодной водой, накрою кастрюлю крышкой
и поставлю на сильный огонь, чтобы вода быстрее закипела...
И Старосадов вспомнил 1934 год, когда к нему за большой стол сел невысокий
Джугашвили Иосиф Виссарионов, он же Сталин, в сапогах, с усами.
- Скажи, дорогой Николай Петрович, - обратился к Старосадову
Сталин, - как мне варить суп?
Старосадов видел, что товарищ Джугашвили взволнован, поэтому для начала
налил ему фруктовой воды, затем сказал:
- Да, пора начинать варить суп. Чтобы вода быстрее закипела, нужно огонь
сделать сильным.
- Ты будешь говорить притчами? - спросил Сталин.
Старосадов кашлянул в бородку, ответил:
- Да, милый мой, я, как Христос и Бог-отец, буду говорить притчами, а ты
соображай, как тебе быть. Короче, ставишь кастрюлю на сильный огонь...
Сверху раздался глухой удар в пол, потом послышался детский плач-крик.
"Угробит она своего Савватия, - подумал Серафим Ярополкович. - Грохнулся с
кровати самым темечком об пол".
Старосадов продолжил консультировать Сталина:
- Вода быстро закипит, и тут нужно регулировать кипение так, чтобы не было
бурных всплесков. Появляющуюся при кипении пену нужно снимать шумовкой...
- Я еще пену не снимал, - понятливо кивнул Сталин.
Старосадов вгляделся в его глаза и увидел страшную пустоту.
- И чьих же ты будешь?
Сталин улыбнулся:
- Да, говорят, Пржевальских...
- А как из темноты вылезал, помнишь? - строго спросил Старосадов и, не
дожидаясь ответа, продолжил свое: - Жир, выплывающий на поверхность, снимай
и используй для поджаривания лука и кореньев. Если жир не снять, то от
длительного действия тепла он разложится и это придаст бульону неприятный
привкус сала...
- Сала, - записал Сталин и спросил: - А что такое сало?
- Я говорю притчами. Если твое пузо выпадет из-за брючного ремешка, как пузо
Никиты...
- Какого Никиты?
- Ты его найдешь чуть позже. После тебя он будет править двуногими, но
ослабит огонь, и сало испортит все дело...
- Я его не возьму!
- Э, чудак. Тебя я спрашивать не буду. Я варю свой суп!
- Ладно, вари.
- Часа через полтора после начала варки следует добавить соль. Когда мясо
будет готово, его нужно будет вынуть из бульона и положить в другую посуду,
а бульон процедить. Такой бульон идет для приготовления различных супов,
мясных щей, борщей и др. Мясо, вынутое из бульона, можно подать вместе с
супом или использовать для приготовления различных блюд...
Сталин, почесав затылок, сказал:
- После падения КПСС мне хочется есть детей...
- Мне тоже хочется, но этим не устраним причины. В чем причина рождения
человека?
- В зачатии! - смело выкрикнул семинарист Джугашвили, он же будущий бандит
Коба, он же будущий новый русский Сталин.
Старосадов глухо и с сожалением вздохнул.
- Милый мой, зачатие - это тоже следствие.
- Как так?
- Так. Когда Земля сойдет со своей орбиты. Она и сейчас сходит, медленно,
очень медленно отдаляется от Солнца. Планеты разлетаются от Солнца. Когда-то
на Марсе была жизнь, когда он вращался на орбите Земли. На всех планетах,
которые ныне отстоят дальше от Солнца, чем Земля, была жизнь. И ты, Сталин,
был везде, просто в сектор памяти это не занесено. Человек - это такая
тварь, с которой можно обращаться как с муравьями: давить их, убивать,
жечь... И все бесполезно. Поскольку до отхода Земли в смерть эти твари
успеют перелететь на Венеру, которая вскорости займет положение Земли.
- А что дальше? - увлеченно спросил Сталин.
- Ответа нет, - сказал Старосадов. - Это тебе не учебник. И двуногая тварь
неискоренима. Поскольку именно она и производит взрывы в космосе и рождает
новые звезды с новыми разлетающимися планетами.
- Значит, причины нет? Одно следствие...
- Да, человек - всего лишь следствие, которое ведут знатоки. Поэтому советую
укреплять следственный аппарат НКВД! - строго сказал Старосадов. - Чтобы о
половых органах - ни слова. О других органах - пожалуйста. Даже хорошо,
чтобы все двуногие злились на органы правопорядка, смеялись над
правофланговыми правопорядка, не догадываясь, что это их органы -
половые - создали и капитализм, и социализм, и Детский мир, и ГУМ, и "Форд",
и Нью-Йорк, и Мавзолей им. Владимира Ильича Ленина.
- Значит, половые органы устроили взрыв на небе, возникла наша звезда и
