Главная · Поиск книг · Поступления книг · Top 40 · Форумы · Ссылки · Читатели

Настройка текста
Перенос строк


    Реклама    

liveinternet.ru: показано число просмотров за 24 часа, посетителей за 24 часа и за сегодня
Rambler's Top100
Медицина - Наталья Фролова Весь текст 592.7 Kb

Тайны лечебной магии и народной медицины

Предыдущая страница Следующая страница
1 ... 15 16 17 18 19 20 21  22 23 24 25 26 27 28 ... 51
в холодильник. Напиток можно пить холодным и теплым.
     Вода - 1,5 л, отруби пшеничные - 1 стакан, черная смородина  (малина,
клубника) - 1 стакан, сахар - 2 ст. ложки, лимон - 1 шт., дрожжи -  15  г.
Выход - 1 л.
     Квас из свежих яблок
     Яблоки измельчить вместе с кожицей, залить водой и варить 15-20  мин.
Процедить через густое металлическое сито или через 2 слоя марли. Охладить
до температуры 20-25 градусов,  добавить  дрожжи,  растертые  с  небольшим
количеством сахара, мед или сахар, черносмородиновый сок, изюм, нарезанную
тонкой соломкой лимонную или апельсиновую цедру, корицу. Оставить в теплом
месте на 1-2 дня. Затем разлить  квас  в  бутылки  или  стеклянные  банки,
укупорить. Хранить в прохладном месте. При подаче, в стакан можно положить
несколько кусочков льда.
     Вода  -  3л,  яблоки  свежие   кислых   сортов   -   8-10   шт,   сок
черносмородиновый - 0,5 ст, сахар или мед - 1-1,5 ст, изюм - 1-2 ст.ложки,
дрожжи - 10-15 г, цедра 1 лимона или апельсина, корица по вкусу. Выход - 3
л.
     Квас из сушеных яблок (или сухой яблочной кожуры)
     Сушеные яблоки (или сухую яблочную кожуру) слегка обжарить в  жаровом
шкафу или духовке и высыпать в эмалированную  кастрюлю.  Залить  кипятком,
дать закипеть. Накрыть крышкой, дать настояться 2-3 часа. Полученный отвар
слить, всыпать сахар. Охладить до температуры 25-30  градусов  и  добавить
растертые с небольшим  количеством  сахара  дрожжи.  Хорошо  перемешать  и
оставить в открытой посуде до появления на поверхности пены. Затем разлить
в бутылки или стеклянные банки, укупорить и поставить в прохладное  место.
Квас готов через 2-3 дня. Подавать охлажденным.
     Вода - 3 л, яблоки сушенные (или сухая яблочная кожура) - 6 стаканов,
сахар - 1-1,5 стакана, дрожжи - 10-15 г. Выход - 3 л.
     Напиток яблочно-лимонный
     Яблоки очистить, удалить сердцевину и отжать сок.  Выжимки  и  кожицу
яблок залить водой, добавить цедру лимона, прокипятить  3-5  мин.  и  дать
настояться 10-15 мин. Процедить, добавить  сахар  и  довести  до  кипения.
Охладить. Влить яблочный и лимонный соки. Подавать охлажденным.
     Вода - 1 л, яблоки свежие - 5 шт, сахар - 2-3 ст. ложки, дрожжи 10-15
г. Выход - 1 л.
     Морс лимонный
     В воду всыпать сахар, добавить нарезанную  тонкой  соломкой  лимонную
цедру (только желтую часть),  довести  до  кипения  и  охладить.  Добавить
лимонный сок и хорошо перемешать.  При  подаче  в  стакан  можно  положить
кусочек льда.
     Вода - 1 л, лимон - 1-2 шт, сахар - 0,5 стакана. Выход - 1 л.
     Напиток лимонный с медом
     В воду добавить нарезанную тонкой соломкой цедру лимона,  довести  до
кипения. Охладить  до  комнатной  температуры,  процедить.  Добавить  мед,
лимонный сок, размешать и поставить на холод. При подаче  в  стакан  можно
положить кусочек лимона и пищевого льда. Приятный вкус напитку придает 1/4
стакана боржоми или нарзана.
     Вода - 1 л, мед - 4 ст. ложки, лимон - 1 шт. Выход - 1 л.
     Квас лимонный
     В воду всыпать сахар, довести до кипения и  охладить  до  температуры
20-30 градусов. Добавить лимонный сок, нарезанную  тонкой  соломкой  цедру
3-4 лимонов, растертые с сахаром дрожжи. Хорошо  перемешать.  Выдержать  в
открытой посуде 3-4 часа. Разлить в бутылки или стеклянные банки,  положив
в каждую  3-5  изюминок.  Бутылки  укупорить,  банки  закрыть  капроновыми
крышками и поставить на холод. Квас готов через 2-3 дня.
     Вода - 3 л, лимон - 3-4 шт, сахар - 1,5 стакана, дрожжи  -  10-15  г.
Выход - 3 л.
     Морс из клюквы
     Из перебранной и промытой клюквы отжать сок. Накрыть  его  крышкой  и
поставить в  холодильник  или  темное  прохладное  место.  Выжимки  залить
горячей  водой,  кипятить  5-10  мин.  Затем  процедить,  добавить  сахар,
охладить, смешать с клюквенным соком.
     Вода - 1л, клюква - 1 стакан, сахар - 0,5 ст. Выход - 1 л.
     Морс из калины
     Технология приготовления аналогична приготовлению морса из клюквы.
     Вода - 1 л, калина - 1 ст., сахар - 0,5 ст. Выход - 1 л.
     Квас из клюквы
     Перебранную и промытую клюкву размять деревянным пестиком или ложкой,
залить кипятком и варить около 10 минут. Процедить,  в  процеженный  отвар
всыпать сахар, снова довести до кипения и охладить. Добавить разведенные в
небольшом количестве морса дрожжи. Оставить на 1 сутки  для  брожения  при
комнатной  температуре.  Затем  квас  процедить,  разлить  в  бутылки  или
стеклянные банки, положив в них по 2-3 изюминки, укупорить и поставить  на
3 дня в темное прохладное место.
     Вода - 3 л, клюква - 3 ст, сахар - 1 ст, дрожжи - 1-15 г. Выход  -  3
л.
     Напиток из клюквы и моркови
     Клюквенный и морковный соки  соединить,  добавить  кипяченую  воду  и
сахар. Подавать хорошо охлажденным. Отдельно подать кубики пищевого льда.
     Вода - 0,5 л, клюква - 3 ст, морковный сок - 3 ст,  сахар  -  2-3  ч.
ложки. Выход - 1 л.
     Напиток из инжира и моркови
     Инжир  хорошо  промыть  теплой  водой,  пропустить  через  мясорубку.
Измельченную массу залить кипятком, размешать, довести до кипения. Снять с
огня и дать настояться 1-2 часа. Настой процедить через  2-3  слоя  марли,
добавить сахар или мед и охладить. Затем влить морковный сок.
     Вода - 0,5 л, инжир сушеный - 1 ст, сок морковный - 1 ст,  сахар  или
мед - по вкусу. Выход - 1 л.
     Отвар шиповника
     Сушеные  плоды  шиповника  хорошо   промыть,   измельчить   (потолочь
деревянным пестиком), засыпать в кипящую  воду,  закрыть  крышкой,  варить
10-15 минут. Дать настояться 2-3 часа.  Отвар  процедить  через  2-3  слоя
марли. Для улучшения вкуса отвара в него добавить сахар или мед.
     Вода - 1 л, шиповник измельченный - 5 ст.ложки, сахар  или  мед  -  5
ч.ложек. Выход - 1 л.
     Напиток из шиповника и чернослива
     Чернослив хорошо промыть, залить водой, довести до кипения и откинуть
на дуршлаг. Из чернослива  удалить  косточки,  залить  кипяченой  водой  с
сахаром, довести до кипения. Дать настояться в течение 10 часов в холодном
месте. Затем чернослив вынуть из отвара и протереть через  сито.  Шиповник
измельчить, залить кипятком, довести до кипения, накрыть  крышкой  и  дать
настояться в течение 10 часов. Отвар из шиповника процедить через 2-3 слоя
марли.  Пюре  чернослива  соединить  с  отваром  шиповника  и  чернослива.
Подавать в охлажденном виде.
     Вода - 0,75 л, шиповник - 2 ст.ложки, чернослив - 1 стакан,  сахар  -
1-2 ч.ложки. Выход - 1 л.
     Квас из шиповника
     Шиповник промыть теплой водой, засыпать в стеклянный баллон.  Воду  с
сахаром кипятить 5-10 минут. Напиток будет свежим и приятным на вкус, если
в сироп добавить немного лимонной кислоты. После остывания  сиропа  залить
им плоды шиповника, добавить  дрожжи,  разведенные  небольшим  количеством
сиропа, и выдержать при комнатной температуре в течение  нескольких  дней.
Когда квас начнет "шипеть", а на поверхности образуется  пена,  его  нужно
процедить и разлить в бутылки,  положив  в  каждую  чайную  ложку  сахара.
Бутылки закупорить, обвязать шпагатом и поставить в  холодное  место.  При
брожении сахара в хорошо закупоренных бутылках выделяющийся углекислый газ
естественным путем газирует напиток,  что  придает  ему  приятный  шипящий
вкус.
     Вода - 3-3,5 л, шиповник свежий - 5 ст, сушеный - 2-2,5 ст, сахар - 1
ст, дрожжи - 5-10 г, кислота лимонная - 2-3 г. Выход - 3 л.
     Напиток "Осенний луч"
     В крепкий отвар шиповника влить черносмородиновый и клюквенный  соки,
добавить отвар и перемешать. Перед подачей слегка охладить.
     Отвар шиповника -1,5 стакана,  сок  клюквенный  -  1,5  стакана,  сок
черносмородиновый - 1,5 стакана, сахар - 5 чайных ложек. Выход - 1 литр.
     Напиток "Здоровье"
     В крепкий отвар шиповника влить черносмородиновый  и  лимонный  соки,
добавить сахар и перемешать. Подавать слегка охлажденным. Отвар  шиповника
- 1,5 стакана, сок черносмородиновый - 2,5 стакана, лимон -1 штука,  сахар
- 6 чайных ложек. Выход - 1 литр.
     Морс из облепихи
     Из перебранных и промытых  ягод  облепихи  отжать  сок.  накрыть  его
крышкой и поставить в холодильник или в темное прохладное  место.  Выжимки
залить горячей водой, довести до кипения, кипятить 5-10 минут,  процедить.
Добавить сахар, охладить и смешать с отжатым соком.
     Вода -1 литр, облепиха - 1 стакан, сахар  -  0,5  стакана.  Выход  -1
литр.
     Напиток каротиновый
     Мед растворить в кипяченой охлажденной воде. Смешать с соком моркови,
апельсина и лимона. Хорошо охладить. При подаче в стакан положить  кусочек
лимона.
     Вода -1 стакан, сок морковный -  2  стакана,  сок  апельсиновый  -  1
стакан, лимон - 2 шт, мед - 1 столовая ложка. Выход -1 литр.






     Голодание
     Случайно ли учит нас  церковь  строго  соблюдать  пост?  Сначала  это
понималось смутно и инстинктивно, но постепенно сформулировалось как ясные
и четкие законы. Пост является сильным  излечивающим  фактором.  Благодаря
посту все шлаки, которые посеяли семена болезни в человеческом  организме,
могут быть удалены самым простым, самым легким и естественным образом. Все
острые заболевания( с моей точки зрения)  -  ничто  иное,  как  стремление
организма  освободиться  от  токсинов,  мешающих  его  нормальной  работе.
Организм сам пытается освободиться от  заболевания,  но  мы,  наоборот,  с
помощью лекарств  загоняем  болезнь  внутрь  и  снимаем  внешние  признаки
заболевания. Для поддержания в организме  нормальных  жизненных  процессов
ему необходимо  определенное  количество  белков,  углеводов  и  жиров.  К
сожалению, все эти продукты  оставляют  побочные  кислотные  вещества  как
результат метаболизма в тканях. Это значит, что,  если  человек  живет,  в
основном, за счет такого рода пищи - что происходит почти со всеми в  наши
дни, так как подавляющее большинство  поедает  большие  количества  белого
хлеба, сахара, вареного картофеля и  мяса,  то  в  организме  со  временем
накапливаются   отбросы   с   кислотной   реакцией,   и   таким    образом
подготавливается почва для сверхнормальной кислотности крови и  тканей,  а
это является первой и основной причиной болезней.
     Для  нормальной  работы  организма  кровь  и  секреции  должны   быть
алкалоидные.  Поэтому  при  назначении  диеты  первая  задача  целителя  -
восстановить  утраченную  алкалоидность  крови  и   организма   в   целом,
разрушенную неправильным питанием.
     Мне часто  возражают,  мол  человек  болен,  ослаблен,  а  ты  вместо
поддержки  питанием,  наоборот,  предлагаешь  пост.  В  таких  случаях   я
спрашиваю: "А ты видел когда-нибудь больное животное, которое  употребляло
бы пищу?" И тогда каждый вспоминает случаи, когда больная собака или кошка
действительно ничего не ела, но  искала  и  питалась  "какой-то"  травкой.
Инстинкт самосохранения животному  подсказывает,  как  надо  поступать  во
время болезни.
     Но  необходимость  в  дополнительном  питании  возникает  лишь  после
тяжелой и продолжительной  болезни,  крупных  хирургических  вмешательств,
тяжелого физического труда, когда нужно восстановление  мышечной  массы  и
запасов  жира.  Недопустимы  снижение  пищевой  ценности  и  недостаточная
калорийность у растущего организма детей.
     Еще со времен древних медиков известно, что " если тело  не  очищено,
то  чем  больше  будешь  его  питать,  тем  больше  будешь  ему   вредить"
(Гиппократ).   Периодическая   разгрузка,   особенно    при    хронических
заболеваниях, нужна человеку.
     О пользе периодического голодания известно  давно.  Однако,  соблюдая
основной принцип медицины - "НЕ  ВРЕДИ",  необходимо  напомнить,  что  при
некоторых заболеваниях голод противопоказан. Это язвенная болезнь  желудка
и двенадцатиперстной  кишки,  особенно  с  наклонностью  к  кровотечениям,
открытые формы туберкулеза,  тиреотоксикоз,  слабоумие,  гипогликемические
состояния, сахарный диабет.
     Лечебное голодание бывает  коротким  (до  3  дней)  и  длительным.  В
домашних условиях безопасно голодать до 5 дней, а после овладения техникой
Предыдущая страница Следующая страница
1 ... 15 16 17 18 19 20 21  22 23 24 25 26 27 28 ... 51
Ваша оценка:
Комментарий:
  Подпись:
(Чтобы комментарии всегда подписывались Вашим именем, можете зарегистрироваться в Клубе читателей)
  Сайт:
 
Комментарии (23)

Реклама