входят ненасыщенные жирные кислоты. Некоторые из них (линолевая, линоле-
новая и арахидоновая) не могут синтезироваться в организме животного, но
они снижают уровень холестерина в крови, предупреждают уплотнение стенок
кровеносных сосудов. При их отсутствии млекопитающие задерживаются в
росте и развитии, а при недостатке жира в кормах калорийность их резко
снижается. Богаты жиром рыбная и костная мука, подсолнечный и льняной
шрот.
Витамины
Витамины стимулируют обмен веществ в организме, их недостаток вызыва-
ет заболевание - гиповитаминоз, при котором нарушается усвоение белков,
жиров, углеводов и минеральных веществ, понижается устойчивость организ-
ма к инфекционным заболеваниям, снижается или прекращается воспроиз-
водство потомства. У зверьков отмечаются расстройства пищеварения, судо-
роги и параличи, слепота и искривление костей (рис. 53). В зимних рацио-
нах животным часто не хватает витаминов А, Д, Е и некоторых из группы В.
При недостатке в пище витаминов применяют искусственные (синтетичес-
кие) витаминные препараты, которые вводить в рацион нужно осторожно и не
превышать установленную дозу. В результате передозировки витамина живот-
ное может заболеть или даже погибнуть. Лучше обходиться без синтетичес-
ких препаратов, обеспечивая зверьков в достатке свежей зеленью, овощами,
фруктами и другими естественными кормами, содержащими в больших коли-
чествах различные витамины.
Корма и рационы
Основным кормом для большинства млекопитающих, которых содержат в до-
машних зооуголках, служат семена и различные части растений. Эти корма
содержат от 3 до 20% клетчатки, протеина, жиров, углеводов.
В качестве основного зернового корма можно рекомендовать овес, просо
и пшеницу, как более полноценные по сравнению с ячменем. Полезно давать
не один вид зерна, а зерновую смесь, которая поедается зверьками более
охотно и содержит в своем составе различные пищевые вещества.
Дополнительными высококалорийными белковыми кормами служат горох (в
10 г его содержится 28,4 кал), конопля, подсолнечник, желуди, хлеб. При
ежедневном потреблении этих кормов животные жиреют, поэтому давать их
следует 1-2 раза в неделю или добавлять к зерновой смеси, причем не бо-
лее 15% от ее общего количества. Желуди лучше едят мыши и рыжие полевки,
ими они питаются и в природе. Кроме того, все растительноядные млекопи-
тающие (мыши, крысы, морские свинки) охотно поедают семена диких расте-
ний, получаемых в свежем или сушеном виде.
Поедая зерно, зверьки очищают его от грубых оболочек. Неочищенной хо-
мяки, мыши и другие грызуны съедают только пшеницу, тонкая пленочка ко-
торой почти незаметна. Хлеб нужно давать белый или серый, калорийность
первого составляет 21,7 кал на 10 г, поэтому он способствует отложению
жира. Кусочки засохшего хлеба не следует выбрасывать, так как зверьки
охотно его грызут и при этом стачивают зубы.
Взрослая нутрия, например, съедает в различные физиологические перио-
ды (случка, беременность, лактация, выращивание молодняка) 150-250 г
зерна в сутки. Суточная норма различных кормов для взрослого золотистого
хомячка составляет 40-50 г. Из них около 15 г - семена растений, около 5
г хлеб, остальное - овощи, корнеплоды.
Кормить животных одним зерном нельзя - снижается их продуктивность и
возможно ожирение. Это объясняется тем, что зерновые смеси, несмотря на
их высокую энергетическую питательность, в недостатке содержат некоторые
жизненно важные аминокислоты, минеральные вещества (кальций и др.) и ви-
тамины (А1, В12, С, Д). Для повышения ценности корма необходимо дополни-
тельно к зерновым смесям включать в рационы: летом - свежую зелень, а
зимой - травяную муку или сено, корнеплоды и овощи.
Для правильного кормления зверьков в неволе нужно знать что они едят
в природе и как. Кроме того, суточная норма потребления корма зависит от
величины и возраста зверька. Мелкие, а в особенности молодые, зверьки
нуждаются в относительно большом количестве пищи. При весе зверька не
более 10-14 г количество съедаемого им за сутки корма в среднем равно
70-80% веса его тела, а в отдельных случаях может достигать 100% и бо-
лее.
С возрастом молодняк прибавляет в весе, соответственно изменяется и
потребность его в кормах. Так, молодые нутрии в возрасте одного месяца
потребляют в сутки 70-100 г кормов при весе О,7-1,3 кг, а в возрасте уже
4-5 месяцев при массе 2,5-3,7 кг каждый зверек съедает 150-200 г корма.
Таким образом, зверек в весе прибавляет в 4 раза, а поедаемость им кор-
мов увеличивается примерно в 3 раза.
Необходимо отметить, что соотношение разных видов кормов может ме-
няться даже у одного и того же зверька в зависимости от внешних условий
(главным образом от температуры), его физиологического состояния. Велики
также индивидуальные отличия особей одного и того же вида: одни лучше
поедают зерновой корм, другие предпочитают белый хлеб. Очень важно под-
держивать у животного аппетит. Для этого пищу Разнообразят семенами раз-
личных растений, продуктами и не дают зверьку ежедневно один и тот же
корм.
В рационе хищных млекопитающих (соболь, норка, хорек и др.) и даже
многих растительноядных видов необходим животный корм: мясо животных,
творог, молоко, сливочное масло, сало, насекомые и их личинки.
Из растительных кормов используют крупу (овсяную, ячменную), пшено,
горох, бобы в виде крутосваренныхкаш. Скармливают также печеный хлеб,
сухари, жмых подсолнечный, соевый и льняной, а также морковь, свеклу,
картофель, свежую зелень (салат, листья свеклы и др.).
Для растительноядных млекопитающих животные корма являются дополни-
тельными и включаются в рацион в небольших количествах - до 15-29%. Осо-
бенно нуждаются в этом виде корма те млекопитающие, которые в природе
охотно употребляют в пищу насекомых и их личинок, - мыши, хомяки, сусли-
ки и т. д. Летучие мыши, землеройки и кроты питаются исключительно бес-
позвоночными и растительную пищу не едят.
Все грызуны очень охотно едят сушеных гамарусов (мелкие пресноводные
рачки). По питательным качествам их можно считать одним из лучших допол-
нительных кормов животного происхождения. В сухих рачках белка содержит-
ся 76,5% от веса массы, в 10 г гамарусов содержится 55 кал. Кроме того,
гамарус богат кальцием и железом.
В качестве основного корма для летучих мышей, землероек и дополни-
тельного для других зверьков можно рекомендовать мучных червей, опарышей
(личинки мух), мясо-костную муку, которую добавляют в каши, кругосварен-
ные куриные яйца, творог и другие продукты.
Количество корма на сутки для диких зверьков определяется опытным пу-
тем, а для лабораторных и домашних животных эти нормы разработаны для
каждого вида. Всю суточную норму кормов зверьки должны съедать без ос-
татка. Нельзя допускать, чтобы зверек выбирал в кормушке только любимый
корм, а прочие оставались нетронутыми. В табл. 14 приведены кормовые су-
точные рационы, рассчитанные на взрослых животных, наиболее популярных в
домашних зооуголках.
Кроме кормов растительного и животного происхождения, которыми пита-
ются млекопитающиеся в природе, с успехом могут быть использованы и раз-
личные мягкие корма, приготовленные непосредственно человеком. Они гото-
вятся из продуктов питания и представляют собой смеси из различных ком-
понентов, в состав которых входят основные питательные вещества, содер-
жащиеся и в естественных кормах. Приготовленная человеком пища лучше ус-
ваивается организмом животных, однако она зверькам незнакома, поэтому
они первое время ее не едят или едят неохотно, и лишь со временем, при-
выкнув, обычно поедают в первую очередь.
Мягкие корма следует готовить только на один день, так как они быстро
портятся. Скармливать их рекомендуется в отдельной кормушке, не смешивая
с другими. Остатки нужно выбрасывать и ни в коем случае не оставлять на
следующий день - прокисшие и загрязненные корма вызывают желудочные за-
болевания.
Для большинства видов млекопитающих мягкие корма не являются основны-
ми, а дополняют рацион, поэтому их дают 1-2 раза в неделю. Насекомоядным
- кротам, землеройкам и др., приготовленные человеком корма можно давать
ежедневно.
Белый хлеб, размоченный в молоке, едят все зверьки. Он может быть од-
ним из основных кормов во время выкармливания самками детенышей. Однако
размоченный хлеб быстро прокисает, особенно в жаркую погоду, поэтому
скармливать его нужно осторожно и небольшими порциями.
В качестве витаминного корма, а также в тех случаях, когда нет живых
насекомых, можно попробовать использовать суррогатные смеси. Приготавли-
вают их следующим образом. На мелкой терке измельчают сочную морковь,
белые сухари и смешивают их в пропорции 1:2. Затем добавляют измельчен-
ный корм животного происхождения (60-70% от всей массы смеси) и все тща-
тельно перемешивают. В качестве животной добавки можно использовать по-
рошок, приготовленный из высушенных насекомых, вареных гамарусов, сва-
ренные вкрутую и мелко нарубленные куриные яйца или яичный порошок. Что-
бы масса была расплывчатой и однородной, ее нужно как следует перемешать
и, если это нужно, добавить тертых сухарей. Этот корм приготовляют не-
посредственно перед подачей.
Млекопитающие охотно поедают различные каши: овсяную, пшенную или ри-
совую. Крупу перед варкой очищают от сорных примесей, тщательно просеи-
вая через сито, а затем промывают несколько раз в воде. Подготовленную
для варки крупу засыпают в кипящее молоко, при этом непрерывно помеши-
вая, чтобы не образовалось комков и чтобы каша не пригорела. В горячем
молоке крупа быстро набухает, образуя густую рассыпчатую массу. Как
только она полностью разварится, кастрюлю закрывают крышкой и ставят в
духовку. Кроме перечисленных выше круп можно также использовать и дру-
гие: перловую, ячневую и манную. Но каши из них менее охотно поедаются
зверьками. Время, необходимое для разваривания различных круп, неодина-
ково и колеблется от 40-50 минут до 2-3 часов. Кроме того, многие живот-
ные, особенно грызуны, охотно поедают мелконарезанные свеклу, брюкву,
капусту, проросшие зерна злаков и разнообразные ягоды в сухом и свежем
виде.
Техника кормления млекопитающих
Наибольший процент гибели животных в домашних зооуголках дают желу-
дочно-кишечные заболевания, которые возникают в большинстве случаев
из-за несоблюдения мер по их профилактики при кормлении. Вот почему
очень важно повседневно соблюдать гигиену и режим кормления. Все корма,
купленные на рынке, необходимо просеивать, очищать, промывать в теплой
воде и затем просушивать на открытом воздухе. Обработанные таким обра-
зом, они хранятся в закрытой таре, чтобы к ним не имели доступа дикие
грызуны, являющиеся разносчиками различных болезней.
Овощи и корнеплоды готовят к скармливанию следующим образом: сортиру-
ют, выбраковывая загнившие, дряблые, с измененным цветом корнеплоды,
также удаляют землю, мусор и др. Затем вырезают ножом пораженные места,
промывают и режут на мелкие кусочки.
Сено перед скармливанием обязательно просматривают, определяют его
качество, давность хранения, удаляют сенную труху. Делать это следует
обязательно, так как все это влияет на питательность сена и усвояемость
его животными. "Возраст" сена определяется по степени высыхания и изме-
нения цвета некоторых содержащихся в нем трав. Например, подорожник в
течение первого месяца после покоса сохраняет зеленый цвет, через 4 ме-
сяца делается коричневым, через 7 месяцев высыхает и становится черным,
спустя 8 месяцев легко ломается и рассыпается в порошок при трении в ла-
донях. Гусиная лапка, у которой верхняя поверхность листа гладкая, зеле-
ная, а нижняя - бархатисто-белая, в первые месяцы после скашивания оста-
ется белой, затем желтеет и через 9 месяцев чернот, а весь лист делается
