секрета. Изменение слизистой оболочки вызывает повреждение
роговицы глаза. Это заболевание получило название
ксерофтальмии, или сухости глаз. Затем развивается болезнь,
называемая "куриной слепотой", т.е. потеря способности
видеть в сумерках.
При А-авитаминозе ослабляется устойчивость организма к
инфекциям. Микробы и вирусы, проникая через пораженные
участки кожи, попадают в различные ткани и органы.
Наступают изменения в нервной системе и в эпителии половых
желез и органов, что нередко приводит к потере
воспроизводительной способности.
Избыток витамина А также оказывает вредное действие на
организм собаки. Опыты показали, что введение собакам
различных пород больших доз витамина А оказывает
токсическое действие: собаки худеют, появляется сухость
роговицы, происходят изменения отдельных органов и тканей.
Поэтому из-за избытка витамина А в печени медведя
использовать ее для кормления собак не рекомендуется.
Витамины группы В
Эта группа витаминов самая многочисленная. В ней
насчитывается более 20 различных веществ. Одни из них
изучены полно, другие - в меньшей степени. Наиболее важное
значение для собаководства имеют следующие витамины группы
В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В3, или
РР (никотиновая кислота), В5 (пантотеновая кислота),
витамин В12 (цианокобаламин), Вс (фолиевая кислота).
Витамин В1 (тиамин) является антиневрическим витамином.
Его недостаточность ведет к нарушению обмена веществ с
поражением нервной и мышечной систем, желез внутренней
секреции и пищеварительного тракта. Особенно заметные
изменения происходят в нервной системе. Они выражаются
полиневритами, судорогами, параличами. Недостаток витамина
В1 способствует слабости родовой деятельности, затягиванию
родов, послеродовым осложнениям.
Витамин В1 в значительных количествах находится в
продуктах растительного происхождения: злаках, корнеплодах,
фруктах, бобах, орехах. Встречается этот витамин и в почве,
и в стоячих водах, дрожжах, микробах. Из внутренних органов
животных, идущих обычно на корм собакам, витамином В1
богаты печень, почки, сердце.
Владельцам собак необходимо помнить, что при мышечной
нагрузке, лактации (процессе образования и выделения молока
молочной железой), беременности, болезнях, при увеличении
в рационе углеводов потребность животных в витамине В1
возрастает, а при увеличении жиров в корме - резко
уменьшается.
Витамин В2 (рибофлавин) встречается как в растительных,
так и в животных тканях. Им богаты пекарские, пивные сухие
дрожжи, а также печень, почки, сердце.
Источником витамина В2 для воспитывающихся в домашних
условиях собак являются мясо-молочные продукты, которые и
составляют их основной пищевой рацион.
Специфическими признаками В2 - авитаминоза являются:
худоба, выпадение волос на спине, особенно в области
крестца, вокруг глаз, ушей и не груди, дерматиты, трещины
на слизистых оболочках, помутнение роговицы глаз, развитие
кератоконъюнктивитов, слабость мышц, частичные парезы
конечностей, понижение температуры тела, пульса, дыхания. У
щенят первым признаком недостаточности витамина В2 является
задержка в росте. При несвоевременно принятых мерах
наступает смерть животного.
Огромное значение витамина В2 в обмене веществ основано
на его участии в синтезе важнейших ферментов биологического
окисления. Надо отметить, что с лечебной целью витамин В2
можно успешно применять при воспалении слизистых оболочек,
трещинах сосков у кормящих сук, при длительно незаживающих
ранах.
Витамин В6 (пиридоксин) содержится во многих пищевых
продуктах животного и растительного происхождения (в
дрожжах, злаках, говяжьей печени, рыбе, яйцах и др.).
Витамин В6 обеспечивает нормальное усвоение белков и
жиров, играет важную роль в азотистом обмене.
Недостаточность в витамине наступает при беременности,
некоторых нервных и кожных заболеваниях.
Отсутствие витамина В6 приводит к поражению нервной
системы с развитием судорог, похожих на эпилепсию, задержке
роста, малокровию, воспалению кожи.
Витамин В3, или РР (никотиновая кислота), применяется
для профилактики пеллагры (в переводе с итальянского
означает "шершавая кожа"), сопровождаемой поражением нервной
системы и органов пищеварения.
В последнее время было выяснено, что в организме собак
может происходит синтез витамина РР.
С лечебной целью витамин РР можно назначать собакам при
повышенной сухости кожных покровов, энтеритах (воспалении
тонких кишок), колитах и при некоторых нервных заболеваниях
- осложнениях после чумы.
Вс или фолиевая кислота (от лат. folium - лист) был
впервые выделен из листьев шпината, содержится в дрожжах,
зеленых листьях растений, в печени и почках как в свободном
состоянии, так и в виде сложных соединений.
При недостатке фолиевой кислоты развиваются анемия,
лейкопения. У щенят наблюдаются задержка в росте,
исхудание, сухость кожи, перхоть.
Фолиевая кислота способствует регулированию процессов
кроветворения и стимулирует функции половых желез.
Витамин В12 (цианокобаламин) содержится в молоке, яйцах
и других продуктах; наиболее богаты им говяжья печень и
почки. Может синтезироваться микробами. Синтезированный
микроорганизмами витамин В12 обнаружен в почве, в иле
стоячих водоемов. В растительных продуктах витамин В12 не
встречается.
Недостаток данного витамина в организме собак - явление
довольно частое и заключается в следующие: в костном мозге
появляется много недозревших кровяных клеток, так как
образование эритроцитов запаздывает; одновременно происходит
распад большого количества эритроцитов; содержание
гемоглобина в крови резко снижается. Тканевое окисление
нарушается. У собак наступают нервные расстройства. В легких
случаях авитаминоза наблюдаются вялость животного, бледность
слизистых оболочек, повышенная жажда, нарушение дефекации,
мочеиспускания. Возникают колики, увеличиваются печень и
селезенка. Внутримышечное или внутривенное введение витамина
В12 оказывает магическое лечебное действие.
Витамин В12 применяют при нарушениях функции печени,
расстройствах кроветворения, нервной системы.
Витамин В5 (пантотеновая кислота) содержится в
различных растениях и животных тканях (в пивных и
пекарских дрожжах, печени, желтки яиц, рисе, моркови,
капусте, картофеле и многих других продуктах, употребляемых
для кормления собак).
Пантотеновая кислота необходима доля правильного обмена
веществ в организме животных. При недостатке или отсутствии
ее у собак возникают дерматиты, наблюдаются депигментация
шерсти и ее выпадение, что хозяева часто принимают за
линьку. Нередко к этим болезням присоединяется кератит,
наблюдаются поражения нервной системы, надпочечников и
других органов. В настоящее время имеются предположения,
что раннее появление седых волос у собак темного окраса
связано с недостаточностью в организме именно пантотеновой
кислоты.
Витамин С
Витамин С (аскорбиновая кислота) играет важную роль в
обмене веществ. Аскорбиновая кислота активирует действие
всех ферментов в организме животного.
Витамин С широко распространен в природе. Особенно
много его в сырых овощах, фруктах, ягодах. Им очень богаты
печень, гипофиз, надпочечники, хрусталики глаз. Несколько
меньше аскорбиновой кислоты в тканях мышц. Коровье молоко
содержит незначительное количество витамина С; больше его в
кобыльем молоке - кумысе.
Аскорбиновая кислота играет важную роль при лечении
различных инфекционных заболеваний собак, недаром витамин С
называют антиинфекционным. Он замедляет рост некоторых
патогенных бактерий и даже вызывает их гибель, тем самым
увеличивая устойчивость как щенков, так и взрослых собак к
действию инфекции. Аскорбиновая кислота получила также
применение как лекарственное вещество при цинге, малокровии
(анемиях), различных отравлениях и желудочно-кишечных
заболеваниях.
Витамин D
Витамин D (кальциферол) был открыт в XVII веке в связи с
изучением таких болезней, как рахит.
Эта болезнь характерна и для собак. Рахиту подвержены
прежде всего щенки.
Ученые долго искали лекарство от рахита. Наконец оно
было найдено - им оказался рыбий жир. В 1919 году было
доказано, что облучение кварцевой лампой мяса, отрубей,
говяжьего сала приводит к появлению в этих пищевых
продуктах фактора, также способного предупреждать и
излечивать рахит. Этот фактор и был назван витаминов D.
Однако потребовалось еще много времени и усилий, пока
удалось выделить чистый витамин с высокой антирахитической
деятельностью. Им оказался витамин D2 (эргокальциферол).
Наиболее богата этим витамином печень рыб, морских
животных и рогатого скота. В растениях содержится
провитамин D, который при облучении ультрафиолетовыми
лучами переходит в витамин D.
Витамин D способствует задержанию фосфора и кальция в
организме собаки и откладыванию их в костной ткани.
При отсутствии или недостаточном количестве в пище
витамина D у щенят развивается рахит. Кости у них
становятся гибкими, мягкими, под тяжестью тела прогибаются
и деформируются, зубы растут плохо, пищеварение нарушается.
Рахит - заболевание, связанное с нарушением обмена веществ
в целом, но особенно ярко проявляются нарушения обмена
минеральных солей, и в первую очередь кальция и фосфора.
Рахит у щенят развивается при преобладании в пище
кальция и недостатке фосфора. Чем больше кальция при
нормальном содержании фосфора, тем скорее развивается
рахит. Отношение кальция к фосфору 2:1 или 1:1 является
наиболее благоприятным, а при отношении 3:1 уже возникает
рахит. Это еще раз говорит о том, что владелец собаки
должен следить за правильным соотношением минеральных солей
в пище животного.
Витамин Е
Витамин Е (токоферол) в переводе с греческого означает
"способствующий деторождению". Витамин Е находится главным
образом в растениях и в очень малых количествах в животных
тканях, в основном в печени. Главный же "поставщик"
витамина Е - растительные жиры.
Ученые пришли к выводу, что длительное кормления
взрослых собак одним молоком вызывает потерю способности к
воспроизводству потомства. Было установлено, что причиной
бесплодия является недостаток или отсутствие в пище особого
вещества, которое и было названо токоферолом - витамином Е.
Витамин Е особенно необходим собаке в период
внутриутробного развития плодов. Он также обеспечивает
нормальные роды. Является радикальным средством лечения
послеродовых осложнений.
При Е-авитаминозе наблюдается не только бесплодие,
ухудшается мышечная деятельность, поражается центральная
нервная система, могут развиться парезы и параличи
конечностей.
Витамин К
Этот витамин получил свое название от слова
"коагуляция", что означает "свертывание" (крови). Был
открыт в опытах на цыплятах. Если у нормальных птиц
кровотечение останавливалось через 1-10 минут, то у больных
кровь текла длительное время. Выяснилось, что причина этого
