Эмили Гост
Этикет
Аннотация:
Предлагаемая Вашему вниманию книга Эмили Пост является классикой аме-
риканской литературы. Она многократно переиздавалась, переводилась на
разные языки, но с годами совершенно не потеряла свою актуальность. Чи-
тая и изучая этот кодекс поведения, выросло и воспиталось не одно поко-
ление людей, живущих в разных уголках планеты. Помимо своего непосредс-
твенного назначения, книга помогает понять стиль и образ жизни американ-
ского и западноевропейского общества, его традиции и привычки. Она будет
полезна для деловой переписки и ведения дел с западными партнерами. Кни-
га предназначена для любого человека, независимо от его возраста, поло-
жения в обществе и в бизнесе.
I
ФОРМАЛЬНОСТИ
1. ПРИВЕТСТВИЯ И ПРЕДСТАВЛЕНИЯ
При первом знакомстве вам представляется единственная в своем роде
возможность - сразу произвести на человека хорошее впечатление. И глав-
ную роль здесь играют ваша внешность, ваши манеры, которые не менее важ-
ны и тогда, когда вы встречаете и приветствуете уже знакомого вам чело-
века.
НЕОФИЦИАЛЬНОЕ ПРИВЕТСТВИЕ И ПРОЩАНИЕ
Слово "Привет" очень распространено в Америке и подходит для всех
случаев жизни, за исключением разве что сугубо официального представле-
ния. Им могут обменяться даже почти незнакомые между собой люди, и оно
вполне уместно в таких, например, ситуациях: "Сэлли, познакомься, это
Лиз Нортсшилд", на что Сэлли отвечает: "Привет, Лиз. Очень приятно (Рада
познакомиться)". Ответ "Здравствуйте, Лиз", тоже вполне корректен, одна-
ко носит более церемонный характер.
Словечко "Салют!" может употребляться только как непринужденное дру-
жеское приветствие уже хорошо знающих друг друга людей. Оно недопустимо
после официального представления, как и полужаргонные приветствия типа
"Здорово!", "Как жизнь?" (и другие подобные выражения, начинающиеся с
местоимения "как", когда они звучат именно в качестве приветствия, а не
вопроса). Здороваясь с кем-либо, смотрите человеку прямо в глаза, пока-
зывая, что вы и в самом деле интересуетесь тем, с кем вас знакомят.
Вполне уместно дружеское "Доброе утро", тогда как "Добрый день!" и
"Добрый вечер!", звучащие чуть более официально, почти полностью вытес-
нены универсальным "Привет!"
Приветствие может сопровождаться рукопожатием - особенно при первом
знакомстве или при встрече на улице.
ПРИВЕТСТВИЯ В ОБЩЕСТВЕННЫХ МЕСТАХ
Если вы случайно встретили на улице своего знакомого, вполне доста-
точно просто улыбнуться и кивнуть. В общественном месте - в театре, рес-
торане, магазине - можно остановиться и поговорить, конечно, при условии
что вы не будете мешать окружающим и не загородите им проход. Когда ваш
знакомый находится довольно далеко от вас, не стоит кричать, приветствуя
его, - просто улыбнитесь и помашите ему рукой.
Если вы не можете вспомнить, знаком ли вам человек, всегда лучше кив-
нуть (или поклониться), чем рисковать быть обвиненным в неучтивости. За
нее, кстати, часто принимается обыкновенная рассеянность: вы настолько
погружены в свои мысли, что не расслышали, как вас окликнули, не замети-
ли приветственного взмаха рукой, прошли в двух шагах от приятеля, словно
не видя его. А кое-кто и в самом деле не видит - он, к примеру, страдает
сильной близорукостью, а на улицу вышел без очков. Всегда делайте скидку
на рассеянность или слабое зрение своего знакомого, прежде чем обижаться
на то, что он якобы знать вас не желает. Я знакома с женщиной, прервав-
шей на несколько месяцев дружеские отношения с приятельницей, которая в
буквальном смысле слова "не видела дальше своего носа", а в тот злос-
частный день забыла дома очки.
В церкви, в театре или в кино уместно ограничиться улыбкой и покло-
ном: не стоит затевать разговор, пока служба, спектакль или сеанс не за-
кончатся.
В последние годы получил распространение обычай обмениваться светски-
ми поцелуями при встрече с малознакомыми людьми. Градация приветственных
поцелуев колеблется от "воздушных", лишь обозначающих поцелуй, до звон-
кого чмоканья в щеку или в губы, нередко сопровождающего встречу практи-
чески незнакомых между собой людей. Среди ваших знакомых, вероятно, тоже
есть люди, перенявшие европейскую манеру поцелуев ("воздушных" или нас-
тоящих) в обе щеки, да еще приговаривающих при этом "чмок-чмок".
В подобных обстоятельствах возникают две проблемы: во-первых, как во-
обще избежать этой, возможно, неприятной для вас процедуры, а, во-вто-
рых, если уж без приветственного поцелуя не обойтись - какую щеку подс-
тавить сначала, какую потом.
Обмениваясь поцелуями, подставьте правую щеку навстречу правой щеке
того, кто вас приветствует. Когда речь идет о поцелуе "на европейский
манер", после этого следует чуть отстраниться и подставить другую щеку,
чтобы не столкнуться лбами, если кто-то из целующихся неловко повернет-
ся.
Если же вы предпочитаете обойтись без приветственных поцелуев - при
встрече протяните руку, распрямив ее в локте и не давая знакомому заклю-
чить вас в объятия, а другой рукой похлопайте его (или ее) по плечу,
после чего как можно скорее сделайте шаг назад, увеличивая дистанцию
между вами.
В УЧРЕЖДЕНИИ
Вне зависимости от того, сколь важный пост вы занимаете и насколько
бываете загружены делами, не стоит игнорировать тех, кто повстречался
вам в холле или на этаже. Доброжелательное "Привет!", произнесенное с
улыбкой, приятно и охраннику, и вахтеру, и президенту компании, а вам
создает репутацию человека душевного и внимательного. "Привет..." с до-
бавлением имени звучит еще дружелюбней. При этом вовсе не обязательно
останавливаться и заводить ни к чему не обязывающий разговор с каждым,
кто встретится на пути. Доброжелательность и приветливость - не помеха
целеустремленности. Но помните, что люди - очень ранимы и, не приняв в
расчет то, что вы торопитесь или чем-то озабочены, воспримут ваше невни-
мание как преднамеренное и обидное. Пока вы ждете лифт, пока едете до
нужного этажа, вполне можно обменяться двумя-тремя фразами с коллегой
или с кем-то из служащих. Помните, что не следует заводить беседу с на-
чальником или руководителем, если он собирался ограничиться лишь при-
ветствием.
С ПРИСЛУГОЙ
Хозяева дома, куда вы попали, могут познакомить вас с прислугой. В
этом случае вполне достаточно улыбнуться и произнести "Привет", либо
"Здравствуйте", прибавив к этому имя горничной или слуги в той форме,
как вам их представили хозяева: "Привет, Анна" или "Здравствуйте, миссис
Уортингтон". Обмениваться с ними рукопожатием и начинать разговор - из-
лишне.
ЧТО ОТВЕЧАТЬ НА ВОПРОС: "КАК ВЫ ПОЖИВАЕТЕ?"
Хорошие манеры - это во многом вопрос такта. Нелепо и бестактно даже
из самых добрых побуждений восклицать, обращаясь к инвалиду-калеке или к
человеку, сраженному тяжким горем: "Привет, мистер Холтон! Ну, как пожи-
ваете?! Выглядите вы просто превосходно!" - поскольку правдивый ответ
может сделать ситуацию очень напряженной.
"Как вы поживаете?" давно и слишком часто воспринимается не как воп-
рос, вызванный искренним интересом, а всего лишь как вежливая формула
приветствия, поэтому наилучшим ответом будет: "Отлично, благодарю вас"
или "Спасибо, хорошо".
КАК УХОДИТЬ ИЗ ГОСТЕЙ
Умение "закруглить" разговор, когда вам надо уйти, - настоящее ис-
кусство, которым владеет далеко не каждый. Лучше всего просто сказать:
"Джим, было очень приятно повидаться с тобой, но мне, к сожалению, надо
идти, иначе я опоздаю на деловую встречу (к зубному врачу, на вечер
встречи выпускников фельдшерской школы, на тренировку). Кланяйся от меня
Элен, и - до свиданья!"
Когда вам пора уходить, дождитесь первой паузы в разговоре и, встав,
скажите своим собеседникам: "Всего доброго, надеюсь, в скором времени мы
снова увидимся", либо просто: "Очень рад был вас видеть". Принимавшие
участие в разговоре ответят, что они тоже были рады вашей встрече.
Если рядом оказались незнакомые люди - неважно, представили вам их
или нет, - легким поклоном и улыбкой попрощайтесь с теми, кто в эту ми-
нуту смотрит на вас. Не пытайтесь привлечь внимание тех, кто занят раз-
говором и не знает, что вы уходите.
Когда вам необходимо рано уйти из гостей, следует найти хозяина и/или
хозяйку дома и попрощаться с ними, стараясь, чтобы это было не очень за-
метно. В противном случае другие гости подумают, что им тоже пора ухо-
дить, и вечер будет испорчен.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА
Ситуации, когда одного человека надо представить другому, возникают
очень часто: двое незнакомых между собой людей оказались в доме своего
общего друга; двое приятелей встречают на улице или в автобусе человека,
известного лишь одному из них; сотрудник фирмы разговаривает со своим
начальником, а в кабинет входит клиент, знакомый опять же кому-то одному
из беседующих. В подобных обстоятельствах можно оказаться в вестибюле
отеля, в школе, на свадебном торжестве, в самолете - да где угодно! И
где бы это ни происходило - правила хорошего тона требуют, чтобы ваш
знакомый был представлен остальным. Вы можете забыть или перепутать его
фамилию, нарушить очередность представления, сделать еще множество оши-
бок, но представить человека надо непременно. Вы проявите непрости-
тельную неучтивость, если не познакомите с остальными своего приятеля, и
он будет стоять в стороне, не имея возможности принять участие в общей
беседе, как будто его вообще тут нет.
Знакомясь с человеком необходимо выказать к нему приветливый интерес,
поборов собственную застенчивость или прочие чувства, мешающие проявить
к другому должное внимание. При этом следует руководствоваться словами
Дженни Гроссингер, которая писала: "Для меня нет незнакомых: есть
друзья, которых я до сих пор не встречала". Процедура представления до-
вольно сложна: зачастую люди мучительно пытаются вспомнить, кто кому
должен быть представлен. В последние годы церемония упростилась, но все
же некоторым основополагающим правилам следовать необходимо. Стоит од-
нажды выучить их, чтобы в дальнейшем можно ни о чем не беспокоиться и не
бояться что-либо перепутать.
Итак, для начала: одного человека представляют другому. Сделать это
можно двумя способами. Первый: "Мистер Ноулз, я хочу представить вас
миссис Сэмпсон". Второй (более употребительный): "Миссис Сэмпсон, поз-
вольте представить вам мистера Ноулза".
Следует соблюдать три основных правила:
1. Мужчину всегда представляют женщине. "Миссис Бэрретт, позна-
комьтесь, пожалуйста, с доктором Фарнхэмом". "Дженни, рекомендую - мой
сосед по общежитию Джэйсон Смит. Джэйсон, это Дженни Этвуд". "Мистер Ну-
нэн, вы позволите представить вас моей матери, миссис Фитцхью?"
2. Того человека, который моложе, всегда представляют тому, кто стар-
ше. "Профессор Мур, позвольте познакомить вас с моей племянницей, Энн
Джонстон". "Тетя Мив, это мой сосед по общежитию Хитер Пул".
3. Человека, занимающего в обществе менее видное положение, представ-
ляют человеку более известному и влиятельному. В связи с этим возникает
ряд сложностей, поскольку зачастую бывает довольно трудно решить, кто
именно занимает более высокую позицию. Несколько общих советов помогут
вам избежать затруднений. Женщину (исключение делается лишь для ваших
ближайших родственниц) никогда не представляют мужчине, если только он
не:
глава государства или правительства
член королевской семьи
священнослужитель
пожилой человек, занимающий высокий пост (например, губернатор).
Ваших родственников, даже если они старше по возрасту и занимают бо-
лее видное положение в обществе, представляйте всем остальным - это знак
уважения.
"Епископ Фрост, позвольте представить вам мисс Грэйбл".
"Профессор Сэйгэй, разрешите познакомить вас с моим отчимом, доктором
Саймонсом".
"Губернатор Франкен - моя племянница Аннетт Краудер".
Последняя формула - назвать два имени - при всей своей простоте бе-
зупречно корректна, хотя сказать: "Позвольте вам представить..." или
"Разрешите познакомить вас с..." и кажутся гораздо более учтивыми. Впол-
не допустимы фразы типа: "Джоан, вы знакомы с нашей соседкой, Сарой
Ньюгард?", или "Марсия, хочу представить тебе моего шурина Тодда Вагне-
ра", или "Холли, ты знакома с моим двоюродным братом Джеком Кэмпбел-
лом?", или "Джек, познакомься с моей соседкой по общежитию Холли Фанк".
Произнесенное с соответствующей интонацией "Вот..." - едва ли не са-
мое задушевное представление, и когда подросток со словами: "Мама, вот
это мистер Адлер" представляет своего любимого учителя, или отец говорит
своему начальнику: "Джон, вот наш сын Джеми", в их интонациях должны
явственно слышаться гордость, восхищение и любовь.
Хотя во всех этих случаях имя женщины, человека более преклонного
возраста или занимающего более высокое положение - словом, того, кому
представляют, - следует ставить впереди, если вы случайно оговорились и
вместо "Миссис Морган, имею честь представить вам мистера Стенли" нача-
ли: "Мистер Стенли...", - эту ошибку легко исправить, тут же добавив:
"...имею честь представить вас миссис Морган".
Очень широко распространился в последние годы - особенно среди моло-
дежи - не лучший обычай, знакомя людей, называть лишь их имена. Во-пер-
вых, это дает слишком скудные сведения, во-вторых, часто приводит к пу-
танице, не говоря уж о том, что звучит до оскорбительности неучтиво,
словно представляющий не потрудился осведомиться о фамилии того, кого
представляет. И когда кто-нибудь из моих юных друзей произносит: "Миссис
Пост, это Джоан", я тут же переспрашиваю: "Джоан ... а дальше?" - и про-
должаю: "Здравствуйте, Джоан Джордан, рада с вами познакомиться".
Несмотря на то, что самый тяжкий грех - не познакомить людей вовсе,
представляя своего знакомого, постарайтесь избежать некоторых ошибок.
Никогда не следует произносить приказным, повелительным тоном: "Мис-
тер Джонс, пожмите руку мистеру Брауну!" или "Доктор Глассмэн, идите сю-
да, я познакомлю вас с моим двоюродным братом Джо" - такое обращение ни-
как нельзя счесть ни дружеским, ни вежливым.
Знакомя двоих людей, не представляйте одного из них как своего друга.
"Мой друг" звучит совсем не так, как, к примеру, "моя тетя" или "моя
сестра" и, рекомендуя одного человека как друга, вы как бы даете понять
второму собеседнику, что его вы этим высоким званием не удостаиваете.
Не повторяйте: "Мистер Джонс, мистер Смит. Мистер Смит - мистер
Джонс". Достаточно назвать имена тех, кого вы знакомите, один раз. Иск-
лючение делается лишь, когда перед вами иностранец или человек, носящий
сложное, труднопроизносимое имя или фамилию. В этом случае повторите их
медленно и членораздельно, помогая второму представляемому лучше запом-
нить имя и фамилию собеседника.
Представляя свою супругу или супруга, никогда не говорите "Мистер Ян-
сен" или "миссис Гордон". Это допустимо только тогда, когда вы знакомите
его или ее с ребенком. Во всех остальных случаях следует говорить: "мой
муж" ("мой муж Джордж") или "моя жена" ("моя жена Илэйн").
Для того чтобы церемония знакомства плавно перешла в непринужденную
беседу, хорошо было бы сообщить некоторые сведения о тех, кого вы предс-
тавили друг другу. Например: "Моя новая соседка, Элис Каммингс" или "Это
Кэтлин МакНейла, учительница Крисси". Когда речь идет о ваших родствен-
никах, можете сказать: "мой брат Том", "моя двоюродная сестра Клэй Коул-
мэн" и пр. Такая дополнительная информация дается для того, чтобы новым
знакомым после взаимных приветствий было о чем поговорить, и они не га-
дали, кем же все-таки является их собеседник.
Представляя человека, необходимо называть его так, как должны будут
обращаться к нему другие. Вы, например, зовете своего отчима по имени,
чего никак не может позволить себе ваш одноклассник, а потому следует
сказать не "мой отчим Говард", а "мистер Баддинг, мой отчим". И уже от
самого мистера Баддинга зависит, попросит он своего юного собеседника
называть себя просто по имени или нет. Право выбора принадлежит старше-
му, но никак не вам и тем более не тому, кого вы представляете.
ОБРАЩЕНИЕ ПО ИМЕНИ
В дополнение к правилу о том, что младшим по возрасту не принято на-
зывать по имени старших - если только те сами их об этом не попросят, -
следует помнить, что есть еще ряд категорий людей, к которым неуместно
обращаться по имени без специальной просьбы с их стороны. К числу таких
лиц относятся:
начальники или руководители, если только в вашем учреждении не принят
такой стиль общения.
клиенты, покупатели или посетители, специально вас об этом не просив-
шие.
люди, занимающие более высокое положение по службе или в обществе
(например, губернаторы, сенаторы или дипломаты).
те, кто оказывает вам профессиональные услуги, в частности, врачи,
адвокаты или юристы, с которыми при этом вас не связывают приятельские
отношения. Им, в свою очередь, также не следует обращаться к вам по име-
ни, если вы сами не попросили их об этом. К примеру, доктору Паркеру не
стоит звать вас Джорджиной, если ему не выпало счастья услышать из ваших
уст: "Эл".
Принимая решение, называть ли нового знакомого по имени, ориентируй-
тесь прежде всего на то, принадлежите вы с ним к одному поколению или
нет. Предположим, вам около тридцати. Вашей новой соседке по этажу - лет
на десять-пятнадцать больше. Вы испытываете обоюдную симпатию и вскоре
начинаете называть друг друга "Джэнет" и "Дейрдр". Однако у нее - пят-
надцатилетняя дочь, а вашим детям - четыре года и шесть. Называют ли де-
ти вас и вашу соседку просто по имени? Нет. Даже если соседская девоч-
ка-подросток так же близка по возрасту к вам, как вы - к ее матери, вы с
ней принадлежите к разным поколениям.
Кроме того, говоря с кем-либо о третьих лицах, никогда не называйте
их просто по имени, если ваш собеседник не знает, о ком идет речь, не
знаком с ними. Не следует говорить: "На днях я встретила Терри, и он мне
сказал, что в аптеке открывается новый отдел..." Скажите лучше: "На днях
я встретила Терри Андерсона из планового отдела муниципалитета..."
ЕСЛИ ВЫ ЗАБЫЛИ ИМЯ СОБЕСЕДНИКА
Когда вы разговариваете с человеком, имя которого не можете вспом-
нить, и в этот момент к вам подходит подруга и вопросительно смотрит на
вас, ожидая, что вы представите ей своего знакомого, самое лучшее - пос-
тупить наоборот и представить подошедшую подругу собеседнику, сказав
ему: "Ты не знаком с Джэнет Колдуэлл? Тогда познакомься".
Остается надеяться, что ваш приятель, имя которого вы так и не смогли
вспомнить, проявит должный такт и понимание и назовется. В противном
случае - если он промолчит, а Джэнет Колдуэлл еще более осложнит ситуа-
цию, справедливо заметив: "Ты не сказала, как зовут твоего друга", вам
придется честно признаться в том, что вы не можете вспомнить его имени и
попросить их представиться друг другу.
Я буду считать, что достигла цели, которую поставила перед собой,
принимаясь за эту книгу, если из всех моих рекомендаций вы усвоите хотя
бы одну. Всегда подсказывайте, как вас зовут тому, кто забыл (или, по
крайней мере, мог бы забыть) ваше имя. Ни в коем случае не замолкайте
после слов: "Вы меня не помните?" Непременно нужно добавить: "Меня зовут
Мелинда Тобин, мы с вами познакомились у Хиллмэнов в прошлый День поми-
новения", - и я вам обещаю, что в этом случае вы приобретете верного
друга. Если бы при встрече со всеми, кроме самых близких друзей, люди
поступали именно так, мир стал бы не в пример дружелюбней и приветливей.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ЧЛЕНОВ СЕМЬИ
Знакомя с кем-то членов своей семьи, следует помнить, что по правилам
хорошего тона представлять следует их, а не им. Так будет не только бо-
лее учтиво, но и более удобно: гость скорее поймет степень вашего
родства. Фразы типа: "Мэри, моя сестра" или "Мой двоюродный брат Энди
Норт" надо произносить в заключение представления. Например, после того
как мать семейства представила гостя, ее взрослая дочь может сказать:
"Мистер Синг, разрешите познакомить вас с моей дочерью Мэри". А если Мэ-
ри уже замужем, следует добавить ее фамилию: " ...с моей дочерью Мэри
Раис".
Мужья и жены
На официальных приемах мужчина обычно так представляет свою жену:
"Мистер Браун, позвольте представить вам мою жену Кэролайн".
В разговоре с деловым партнером или с человеком значительно младше
себя, муж может сказать: "Джим, хочу тебя познакомить с моей женой"
(только никогда не говорите "с женой"). Потом ему следует добавить: "Кэ-
ролайн - Джим Френсис".
Если женщина сохранила девичью фамилию, эту особенность надо учесть
при представлении, чтобы "Ms. Верной" не превратилась в "миссис Хэно-
вер". Когда же она представляет своего мужа, то произносит его фамилию,
чтобы окружающие не стали называть его девичьей фамилией жены. И в этом
случае Джун Верной должна сказать: "Мой муж, Стив Хэновер".
Друзьям жена представляет мужа: "Джон", знакомым - "Мой муж Джон".
Последняя форма универсальна и годится для разговора с любым собеседни-
ком.
Родители
Обращение детей к своим родителям по имени считается вопиющим наруше-
нием правил хорошего тона и, более того, вызывает сомнения в том, уважа-
ют ли они своих отца и мать. Разумеется, это прекрасно, когда мать хочет
быть "подругой" дочери, а отец - "приятелем" сына, но как бы вы ни ста-
рались, все равно останетесь людьми разных поколений с разными потреб-
ностями, возможностями и интересами. Так что можно особенно и не ста-
раться: выигрыш в данном случае будет весьма сомнительным. Гораздо лучше
воспользоваться преимуществами своего положения и возраста, а одно из
них состоит именно в том, что дети должны называть вас так, как подоба-
ет. Отвергая традиционное обращение и не желая называться "папой" или
"мамой", вы тем самым подтачиваете саму основу отношений "родители-де-
ти". Вместо этого вы пытаетесь быть со своим ребенком "на равных", не
понимая, что принятое, естественное обращение не только свидетельствует
об уважении, которое питает к вам ваш сын (или дочь), но и дает ему
столь необходимую уверенность в том, что родители гордятся им и сущест-
вующими в семье отношениями.
Приемные родители
Вопрос о том, как детям следует обращаться к приемным родителям, за-
висит от многих обстоятельств, и дать на него однозначный ответ можно,
только исходя из конкретной ситуации.
Ребенка ни в коем случае нельзя насильно принуждать называть отчима
либо мачеху "папой" или "мамой", особенно тогда, когда жив его родной
отец (или мать). Если же ребенок сам предпочитает употреблять эту столь
лестную форму обращения, его стремление надо всячески приветствовать и
поощрять.
В том случае, когда ребенок не знает и, возможно, никогда не узнает
родного отца, он будет относиться к воспитавшему его отчиму, как к род-
ному и, естественно, называть его "папа", особенно, если постоянно будет
слышать это обращение от своих сводных братьев и сестер. То же самое от-
носится и к взаимоотношениям мачехи с падчерицей и/или пасынком. Однако
когда к моменту повторного брака кого-то из своих родителей ребенок
вступил уже в "сознательный возраст", ситуация меняется. Если он знал,
скажем, своего отчима до того, как тот женился на его матери, он может
называть его "дядей" или просто по имени. (Первый вариант представляется
наиболее подходящим.)
В том случае, если ребенок на протяжении всей своей сознательной жиз-
ни живет вместе с приемными родителями и носит их имя, он, как правило,
называет их "мама" и "папа" (или производными от этих слов) и так же
представляет их окружающим. В том случае, когда оба приемных родителя
или один из них появляются в семье позднее, положение осложняется, пос-
кольку ребенок может захотеть оставить свою прежнюю фамилию. Все это
затрудняет процедуру представления, но, тем не менее, степень близости
отношений должна быть изначально четко и однозначно сформулирована. В
словах "отчим" и "мачеха" нет ни малейшего оттенка пренебрежения или не-
доброжелательности, и самой простой формой представления приемных роди-
телей может стать фраза, произнесенная с ласковыми интонациями, указыва-
ющими на родственную приязнь: "Миссис Джонс, разрешите познакомить вас с
моим отчимом, мистером Кэйси" или: "Миссис Джонс, вы не знакомы с моей
мачехой?" В последнем случае не обязательно, хотя и желательно, называть
фамилию мачехи, поскольку и без того ясно, что она носит ту же фамилию,
что и отец, и сам представляющий.
То же самое правило действует, и когда приемные родители знакомят с
кем-то пасынка или падчерицу. Сына жены от первого брака представляют
так: "Джек, познакомьтесь с моим пасынком Джимми Уинтерсом".
Обращение "Ms." (произносится "мизз"), возникшее сравнительно недав-
но, не имеет точного перевода на русский язык, и далее по тексту будет
дано по-английски, хотя иногда встречается русское написание "миз" (см.
"The Oxford Russian Dictionary"), не получившее пока широкого распрост-
ранения. Подробнее об этом см.: гл. 2, с. 2. (Прим. ред.)
Родители супругов
Вопрос о том, как следует называть родителей мужа и жены, также не
имеет однозначного ответа: здесь все зависит от тех отношений, которые
сложились между ними. Обращения "мистер" и "миссис", звучащее обычно
очень холодно и формально, можно услышать лишь в самых чопорных семьях.
Даже если невестка или зять говорят "мистер и миссис Б", это звучит луч-
ше, чем "мистер и миссис Браун". Нередко родителей супруга называют "ма-
ма" и "папа", но, разумеется, эти слова имеют совсем не то значение, ко-
торое муж и жена вкладывают в аналогичное обращение к собственным роди-
телям. Иногда их называют "мистер" и "миссис", добавляя после этого те
прозвища, которые дали им внуки, например, "Мими" или "Поппи". Когда у
сына или дочери есть для родителей специальное ласковое либо шутливое
"домашнее прозвище", его нередко начинает употреблять и их жена или муж.
Если родители супруга относительно молоды, то возникает, пожалуй,
единственная ситуация, в которой младший может обращаться к старшим
просто по имени.
Иногда найти нужный тон в общении с родителями мужа или жены, а зна-
чит, и подходящие имена, удается не сразу, а по истечении достаточно
длительного и порой непростого периода. Невестка, как правило, смущается
и робеет, а свекровь и свекор не хотят навязывать ей чрезмерную бли-
зость.
Первый шаг, тем не менее, должны сделать именно родители супруга, хо-
тя бы потому, что они старше по возрасту и больше уверены в себе. В по-
добных обстоятельствах лучше не сидеть сиднем, гадая, почему Синди, ко-
торую они любят как родную дочь, продолжает называть их "мистер и миссис
Пул" - им самим следует обратиться к невестке и предложить, чтобы она
называла их так же, как называет их ее муж или так, как она обращается к
своим собственным родителям, если у нее есть для них ласковые прозвища.
Свекор и свекровь могут попросить ее называть их и просто по имени. От
родителей супруга требуется совсем немного, только сказать: "Теперь,
когда вы с Диком поженились и так славно живете, а мы познакомились поб-
лиже, хотелось бы, чтобы ты называла нас "мама" и "папа", а если тебе
так удобнее - "Кэйт" и "Джордж"". Во всяком случае, инициатива в этом
вопросе должна исходить от родителей супруга, а невестке или зятю следу-
ет, в свою очередь, тоже идти навстречу.
Ну, а если молодая жена чувствует, что "мистер" и "миссис" звучит че-
ресчур формально, она может сама проявить инициативу и сломать лед от-
чуждения. Однако не стоит сразу переходить на "Кэйт" и "Джордж". Лучше
сначала спросить свекра и свекровь, как бы им хотелось, чтобы она их на-
зывала, поскольку обращение "мистер" и "миссис" создает впечатление из-
лишней отчужденности.
Когда мать пишет письмо сыну и невестке, которые обращаются к ней со-
ответственно - "мама" и "Джин", она подписывается "мама", поскольку была
мамой для сына гораздо дольше, чем "Джин" - для невестки. И подпись "ма-
ма" в письме к сыну и невестке не так режет глаз, как "Джин".
Проблемы обращения к менее близким родственникам - тетям, дядям, де-
душкам и бабушкам - обычно не возникает: жена называет родственников
своего мужа точно так, как это делает он, и наоборот.
Исходя из того, на каких именах вы, наконец, остановились, и в зави-
симости от того, с кем вы знакомите своих свекровь и свекра, представ-
ляйте их либо: "Это родители Тома - Элен и Гарольд Эйблы", либо: "Это
родители Тома - мистер и миссис Эйбл". Если же вам хочется уточнить су-
ществующие между вами отношения, можете также сказать: "Моя свекровь
Элен Эйбл".
Слова "мама" и "папа" при знакомстве с кем-то посторонним звучат при-
ятно, но могут привести к путанице.
Зятья, невестки и их родственники
При официальном представлении жены сына один из его родителей обычно
говорит: "Знакомьтесь - моя невестка", однако, знакомя ее с друзьями в
непринужденной обстановке, можно сказать: "Розалинд, жена Дика". То же
самое относится и к представлению зятя. Некоторую чопорность, звучащую в
словах "мой зять" или "моя невестка", можно смягчить теплой, ласковой
интонацией, с которой вы о них говорите. Благодаря тону одна и та же
фраза может звучать совершенно по-разному и выражать самые разные
чувства - от холодного безразличия до подлинной нежности.
К сожалению, в английском языке, в отличие от некоторых других, нет
терминов, применяющихся для названия родителей жены сына или мужа доче-
ри. На иврите, например, есть слово "манату ном", в испанском - термин
"консуэгрос". Сью Шаймер в своей книге "Держите рот на замке, а блокнот
открытым" предлагает взять за основу слово "макатуном" и образовать от
него "мокитунс". Однако до тех пор, пока у нас специального термина не
появилось, такой авторитет, как мистер Уэбстер*, рекомендует называть
их: "родители моей невестки" или "родители нашего Джона".
Тети, дяди, бабушки, дедушки и другие родственники
К тетям и дядям чаще всего, хотя не всегда, так и обращаются - "тетя"
и "дядя". Если они моложе родителей, их обычно называют просто по име-
нам, и это вполне корректно. Мои дети, например, называют моего брата,
который значительно старше, чем я, - "дядя". А его дети, стоящие по воз-
расту ближе ко мне и моему мужу, предпочитают звать нас просто по имени.
Тем не менее при представлении, выказывая уважение и объясняя степень
родства, следует говорить: "Моя тетя, миссис Зингер".
Бабушек и дедушек так и называют, либо используют производные от этих
слов. Исключение здесь может быть сделано лишь для относительно молодых
родителей отчима или мачехи.
Мужа сестры следует представлять как зятя, брата жены - как шурина,
брата мужа - как деверя. Соответственно, сестру мужа называют золовкой,
жену брата - невесткой, а сестру жены - свояченицей. Их мужья и жены уже
не входят в число родственников, однако при нормальных дружеских отноше-
ниях, желая сделать им приятное, можно называть их теми из перечисленных
выше терминов, которые соответствуют положению их супругов. Тем не ме-
нее, юридически к числу родных они не относятся.
Обычно, представляя родственников супругов, говорят проще: "жена мое-
го брата Джона" или "жена Джона". Это более понятно, чем золовка, не-
вестка или свояченица. Естественно, после такого представления добавляют
имя того, о ком идет речь.
Дети родных сестер или братьев друг по отношению к другу являются
двоюродными братьями или сестрами, а их дети - то есть внуки родных
братьев или сестер - становятся троюродными сестрами и братьями. Сын или
дочь одной сестры по отношению к внуку либо внучке другой сестры являют-
ся двоюродными дядей (теткой) и племянником (племянницей), как и ребенок
двоюродного брата или сестры. И так, соответственно, принято называть
родственников через поколение - двоюродные, троюродные, четвероюродные и
т.п.
ДРУГИЕ ТИПЫ ОТНОШЕНИЙ
Кроме ближайших родственников, существует дальняя родня и другие лю-
ди, при знакомстве и представлении которых иногда бывает нелишним ука-
зать, какое место занимают они в нашей жизни. Это не обязательно, но же-
лательно и уместно, поскольку позволяет чувствовать себя более удобно.
Вот несколько основных рекомендаций в этой связи.
Близкие друзья семьи
Давняя традиция называть близких друзей семьи "дядями" и "тетями",
хотя в действительности они таковыми не являются, постепенно уходит в
прошлое. Если ваши испытанные друзья, по-настоящему привязанные к вашим
детям, чувствуют, что слова "мистер" и "миссис" звучат холодно, они мо-
гут попросить, чтобы их называли просто уменьшительными именами или при-
нятыми в семье прозвищами. Родители при этом должны объяснить своим де-
тям, что на это получено разрешение конкретных лиц и вовсе не ко всем
взрослым, бывающим в доме, можно обращаться по имени. Всех остальных
следует называть по фамилии с предшествующим обращением "мистер" или
"миссис".
* Н. Уэбстер (1758-1843) - американский лексикограф, автор ряда авто-
ритетных словарей, в том числе "Американского словаря английского язы-
ка". (Прим. ред.)
Если же у ребенка возникает необходимость представить кого-то из дру-
зей дома другим взрослым, он, естественно, скажет: "Это дядя Марк". А
дядя Марк поможет выйти из сложившейся ситуации, добавив: "Здравствуйте.
Я - Марк Сесса, друг Тедди" и т.п.
Бывшие члены семьи
Случается, что после развода и даже после повторного брака бывшие
мужья и жены остаются друг с другом и с родителями супругов в добрых от-
ношениях, благодаря общим детям, которых так любят бабушки и дедушки. То
же самое происходит, когда после смерти мужа жена выходит замуж вторич-
но, или овдовевший мужчина женится вновь. Невольно возникает вопрос о
том, как представлять, скажем, свою бывшую свекровь - мать покойного му-
жа - и надо ли это делать вообще.
Если встреча произошла совершенно случайно, и люди вряд ли когда-ни-
будь увидятся снова, знакомя их, можно вовсе не давать никаких поясне-
ний. Если же знакомство, судя по всему, будет продолжено, то следует
объяснить, какая родственная связь существует между вами. Бывшая свек-
ровь в таком случае может сказать: "Познакомьтесь с Мэри Данбэр, вдовой
моего покойного сына (или просто - Джона). Сейчас она замужем за Джо
Данбэром". Если же ваш сын развелся с нею, скажите: "Она была женой Джо-
на, а теперь вышла замуж за..." Мэри, в свою очередь, может представить
вас так: "Это миссис Джадсон, бабушка нашего Джонни" или: "... мать мое-
го первого мужа".
Люди, живущие вместе, но не состоящие в браке
Нередко приходится слышать, как вполне уравновешенный и лишенный
предрассудков молодой человек или девушка, представляя свою подругу или
друга, говорит: "Хочу вас познакомить с...". Но произнеся ее или его
имя, запинается, осекается, лихорадочно ищет подходящее определение и с
ужасом убеждается, что такого не существует в природе. Как назвать чело-
века, с которым вы живете? Возлюбленный? Избранник? Кавалер? Милый? Кто
она? Любовница? Сожительница? Подружка?
Все не то. Все звучит фальшиво. Когда-то я пыталась ввести в обиход
слово "друг", но и оно не годится. У французов есть емкое и исчерпываю-
щее понятие "ami(e)", смысл которого гораздо шире, чем буквальное значе-
ние - "друг". Некоторые предлагали выражения типа "интимный друг", "че-
ловек, который много значит в жизни", "милый спутник жизни", но все эти
определения не прижились. Другие придумывали поистине ужасающие аббреви-
атуры вроде "элти"* - от выражения "сожительство", до непроизносимого
термина "ПОССЛК" (произносится "посселкью"), возникшего на базе выра-
жения "Люди противоположного пола, живущие под одной крышей", который
употребляется в Бюро по учету населения. Все это звучит абсолютно нево-
образимо. И я не могу представить себе, чтобы кого-то отрекомендовали:
"Позвольте познакомить вас: это Дик, "посселкью" нашей дочери Джейн".
В конце концов, я пришла к выводу о том, что в этих обстоятельствах
лучше всего обойтись вообще без определений. Говорите просто: "Позна-
комьтесь - это Джоан Уайтхэд" или: "Разрешите представить вам Билла
Адамса". Так вполне можно сказать в тех случаях, когда вы оказались в
гостях, где степень родства при представлении роли не играет. Если же вы
попали в более узкий круг, где родственные взаимоотношения имеют большее
значение, добавьте к этой фразе: "Мы живем вместе" - и поставьте точку.
Как называть человека, с которым вы живете, вашему ребенку?
Живущего вместе с вами партнера ребенок может звать дома по имени или
его прозвищем, и это будет вполне уместно, когда речь идет об их отноше-
ниях между собой. Однако ребенку не следует так представлять его (ее)
своим друзьям. В этом случае лучше назвать такого друга или подругу
"мистер или миссис (мисс, Ms.) Андерс". А на вопрос, кто это, можно от-
ветить коротко: "Он (или она) живет вместе с нами". Мне кажется, это го-
раздо лучше, чем сомнительные определения вроде "подружка моего отца"
или "парень, с которым живет моя мать", тем более что подобные выражения
не только неуважительны, но и не соответствуют возрасту людей, о которых
идет речь.
* "Elltee" - от: Living together (англ.) - совместное проживание.
(Прим. перев.) ** "POSSLQ" - от: Persons of the Opposite Sex Sharing
Living Quarters (англ.). Перевод приведен в тексте. (Прим. перев.)
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ НА ПРИЕМАХ И СВЕТСКИХ ВСТРЕЧАХ
Представление на приемах всегда обязательно в том случае, если при-
сутствует почетный гость, которого представляют всем приглашенным. Коль
скоро вы пришли уже после церемонии приветствия гостей, непременно
представьтесь сами, поскольку в высшей степени неучтиво прийти на прием,
устроенный в честь почетного гостя, и не поприветствовать его.
Во время церемонии приветствия гостей
Когда приглашенных на прием, даваемый в честь почетного гостя, с ко-
торым большинство присутствующих не знакомо, собирается много, они по
очереди подходят к хозяйке, стоящей рядом с ним, и она всех их называет
по имени: "Миссис Знаменитость, это наша соседка, миссис Джонс", "Мистер
Известность, позвольте представить вам директора школы мистера Райли",
либо просто: "Миссис Популярность, познакомьтесь, пожалуйста, с миссис
Строк". Почетный гость протягивает ему (или ей) руку, а он (или она)
произносит: "Здравствуйте", либо: "Рад с вами познакомиться", либо:
"Очень приятно" и отходит в сторону, уступая место следующему.
Если кто-либо из приглашенных приводит с собой, скажем, своего прия-
теля, он представляет его хозяйке, а та, в свою очередь, знакомит и то-
го, и другого с почетным гостем.
Во время официальных приемов, когда вы ждете своей очереди быть
представленным почетному гостю, стоя рядом с незнакомыми вам людьми, вам
самому следует им коротко отрекомендоваться: "Я - Чарльз Смит", а женщи-
на может сказать: "Я - Джэнет Смит" и, повернувшись к своему мужу,
представить его: "А это - мой муж, Чарльз Смит".
Если общество собирается не столь многочисленное и приглашенные хоро-
шо знают того, в чью честь устраивается прием, почетный гость не при-
ветствует гостей вместе с хозяйкой, а сидит или стоит так, чтобы каждый
мог подойти и поговорить с ним. Дама в этом случае представляется как
"Джэнет Смит", а своего мужа рекомендует: "Мой муж, Боб".
Даже на многолюдных балах и приемах число тех, кто приветствует гос-
тей, не должно превышать четырех человек. Церемония приветствия пригла-
шенных предписана этикетом и не столько доставляет удовольствие, сколько
является обязанностью, а потому - чем скорее она завершится, тем будет
лучше.
Когда гость не знаком с хозяйкой дома
В том случае, когда вы приводите с собой гостя, неизвестного ос-
тальным приглашенным на вечер, постарайтесь представить его как можно
большему числу людей. Это вовсе не значит, что вы должны обойти всех без
исключения, но, согласитесь, что было бы несправедливо взваливать это
бремя на хозяйку, которая должна будет все время твердить про себя нез-
накомое имя, чтобы представить вашего гостя остальным собравшимся.
На официальном обеде
Соседям по столу следует самим представиться друг другу. Мужчина про-
износит: "Я - Артур Робинсон", а женщина: "Я - Мэри Перкинс" и может при
этом добавить: "Жена Боба Перкинса". Карточка с указанием имени гостя,
стоящая рядом с его прибором, послужит вам напоминанием, если вы не
расслышали или не запомнили имя соседа.
Дама, оказавшаяся за обедом соседкой незнакомого мужчины, может всту-
пить с ним в разговор, предварительно не представляясь ему. Если же
представится он, ей следует тотчас сказать: "Меня зовут Фэнни Богарт".
Познакомились вы со своим соседом или нет, но, коль скоро вы оказа-
лись за столом рядом друг с другом, вам следует поддерживать беседу -
так принято. Сидеть бок о бок молча - очень невежливо как по отношению к
хозяйке дома, так и по отношению к соседу. Столь же неучтиво вести бесе-
ду с соседом справа, полностью игнорируя того, кто оказался слева от
вас.
Как представлять одного человека нескольким
На официальных приемах с большим числом приглашенных незнакомого че-
ловека не принято представлять каждому гостю. Его знакомят лишь с нес-
колькими людьми, а он может вступить в разговор с теми, кто находится
рядом с ним, причем не обязательно с теми, кому был представлен.
Значительно проще назвать сначала имена присутствующих, а потом имя
нового гостя. Человек, поглощенный беседой, должен услышать свое имя,
чтобы обратить внимание на вновь пришедшего и запомнить, как его зовут.
При этом нет необходимости, как было принято раньше, водить гостя по
всему залу, стараясь, чтобы он или она во что бы то ни стало были предс-
тавлены всем присутствующим - все равно из этого ничего не получится:
все имена безнадежно перепутаются в голове у бедняги, а хозяйку будет
поминутно отвлекать появление все новых и новых гостей.
Самое лучшее решение проблемы - подвести гостя к ближайшей группе
приглашенных и представить его им. Даже если хозяйка не успеет познако-
мить гостя со всеми, он не останется без внимания, потому что воспитан-
ные люди всегда разговаривают с теми, кто оказался рядом. Впрочем, хоро-
шая хозяйка должна убедиться, что за время организованного ею приема все
гости познакомились друг с другом.
КАК ПРЕДСТАВЛЯТЬСЯ САМОМУ
Если вы заметили в числе гостей интересного или приятного вам челове-
ка или если вы оказались рядом с человеком незнакомым, которого некому
вам представить, не стоит сразу спрашивать его: "Вы кто?" Лучше предс-
тавьтесь сами: "Привет, меня зовут Амелия Коппола". Можно добавить: "Я -
подруга Джуди" или: "Я соседка Джуди". Если в ответ вы не услышите ниче-
го, кроме "Добрый вечер", можете продолжить, осведомившись: "А вы?.. "
или: "А как вас зовут?"
На очень большом приеме (на балу или на свадьбе) не обязательно всту-
пать в беседу с незнакомым человеком, если только вы не оказались с ним
в стороне и в отдалении от остальных. В этом случае уместно завести
светский разговор, а уже после того, как беседа завяжется, можно предс-
тавиться, назвав свое имя и добавив: "Двоюродная сестра Сэлли" или "Мы с
Биллом вместе работаем".
На подобных приемах люди нередко встречаются с теми, кто им может
быть полезен или интересен, поэтому вы вправе представиться такому чело-
веку сами. Можете, например, сказать: "Миссис Симмс, если не ошибаюсь,
вы были подругой моей матери? Я - Джэйн, дочь Аделаиды Пинкхэм".
Как входить в дом
Когда вы позвонили в дверь и вам открыл кто-то из взрослых членов
семьи, не следует называть себя "мистером", "мисс" или "миссис". Если он
или она с вами не знакомы, представьтесь и отрекомендуйтесь одной-двумя
фразами: "Меня зовут Джон Грант, я товарищ Джима по работе. Он дома?"
или: "Мы познакомились со Сьюзен на коктейле у Барри и договорились, что
я к ней сегодня загляну".
Если же дверь открывает ребенок, представьтесь: "Я - мистер Грант"
или "миссис Смайт" и добавьте: "Мама дома? Позови ее, пожалуйста".
Когда вам открыла горничная, которая вас не знает и не предупреждена
о вашем приходе, скажите ей: "Я - мистер Джон Грант. Миссис Джонс дома?"
Если вас ждут, просто можете представиться и добавить: "Миссис Джонс ме-
ня ждет". Женщина, представляясь, и в том и в другом случае должна наз-
вать себя "миссис Грант".
СИТУАЦИИ, В КОТОРЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО
Когда приглашенных на прием не очень много, в обязанности хозяйки
входит познакомить друг с другом как можно больше людей. Однако на таких
крупных мероприятиях, как, например, свадебный прием, повторять и назы-
вать сотни имен, которые все равно невозможно запомнить, было бы невер-
но. Исключение делается только по очень веским причинам: например, другу
дома будет обидно, если его не представят почетному гостю или тому чело-
веку, который его особенно интересует.
Только что прибывшего гостя не принято знакомить с тем, кто уже ухо-
дит. Если двое приглашенных заняты беседой, третьему не следует к ним
подходить, чтобы процедура представления не прервала их разговор.
"НЕПРЕДСТАВЛЕНИЕ"
Иногда случается, что, разговаривая с кем-то, вы хотите, чтобы в этом
разговоре принял участие еще один собеседник, но представлять его у вас
желания нет. Допустим, вы стоите во дворе и даете указания своему садов-
нику, когда к вам подходит ваша подруга. Поздоровавшись, вы "вводите" ее
в разговор фразой типа: "Вот мистер Смит советует на этой клумбе выса-
дить гардении". Вне зависимости от того, последует ответная реплика или
нет, ваша приятельница уже стала участницей разговора.
Бывают и другие ситуации, требующие такого "косвенного" представле-
ния. Допустим, вы хотите, чтобы имя вашей горничной стало известно
гостье. Скажите: "Ольга, помогите, пожалуйста, миссис Джонс снять
пальто" или: "Миссис Джонс, Ольга поможет вам раздеться".
Во многих домах помощница по хозяйству выполняет столько разнообраз-
ных функций, что становится уже скорее домоправительницей и едва ли не
членом семьи. Ее почти всегда представляют гостям. В этом случае хозяйка
может сказать: "Мэри, это Сэлли Джонс, без которой я - как без рук. Сэл-
ли, это моя подруга, миссис Чарльз". Если Сэлли стоит рядом, чтобы при-
нять у прибывших на обед гостей верхнюю одежду, ее можно представить та-
ким же образом. Когда хозяева значительно моложе своей экономки, будет
уместней обращаться к ней "миссис Джонс".
КАК СЛЕДУЕТ ВЕСТИ СЕБЯ ВО ВРЕМЯ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ
Показывая своим поведением, что все ваше внимание целиком и полностью
сосредоточено на человеке, которого с вами знакомят, смотрите ему или ей
прямо в глаза и сердечно его или ее приветствуйте. Повторите произнесен-
ное имя: "Здравствуйте, доктор Вассерман, очень рад встрече с вами". Это
поможет вам, во-первых, запомнить имя человека, с которым вас знакомят,
а во-вторых, подчеркнет, что ваше знакомство - не пустая формальность.
Как быть, если вас представили неправильно
С каждым из нас случалось, что во время представления кто-то путал,
забывал или неправильно произносил наше имя, называл профессию, степень
родства. Хорошо, если представляемый сам тотчас же исправит ошибку. До-
пустим, хозяйка представила гостя как "хирурга, только что переехавшего
к нам в Гринвич", а он вовсе не хирург, а, скажем, терапевт. В такой си-
туации ему следует немедленно объяснить это новым знакомым и хозяйке,
если она еще не успела отойти к другим гостям. Точно так же человеку
надлежит вести себя, когда хозяйка неправильно произнесла его фамилию
или не так назвала обращение, представив его доктором Дональдом, а не
доктором МакДональдом, либо отрекомендовав не доктором, а мистером.
Когда незнакомого человека представляют группе гостей, несколько раз
подряд неправильно произнося его имя - так, что он понимает, что это не
оговорка, - надо сейчас же внести поправку. Сделать это лучше без разд-
ражения, а с юмором, сказав что-нибудь вроде: "Боюсь разочаровать вас
при первом же знакомстве, но я не Брайт, а Лайт"* или: "Если захотите
отыскать мой номер телефона в справочнике, то я - Боб Лорд, а не Джим
Лорд".
Если же вас представили правильно, но кто-то тут же стал фамильярно
называть вас уменьшительным именем, и к тому же не тем, к которому вы
привыкли, можете сказать: "Нетнет, ну, какой же я Джефф? Так ко мне еще
никто не обращался. Лучше зовите меня Джеффри". Коль скоро новый знако-
мый продолжает настаивать на собственной версии, не стесняйтесь попра-
вить его еще раз. Если и эта попытка не возымеет действия, вам остается
только игнорировать чересчур фамильярное обращение.
Что следует говорить во время представления
"Здравствуйте..." с добавлением имени нового знакомого - вот традици-
онный и вполне корректный ответ при формальном представлении. Если вду-
маться, чувств в этой фразе мало, а потому, когда вас пригласили не на
сугубо официальный прием, где следует отдавать дань протоколу и тради-
ции, я порекомендовала бы ответы менее церемонные: "Привет", "Очень при-
ятно", "Рад познакомиться". Постарайтесь произносить слова отчетливо, не
глотая слоги. Добавление имени старшего по возрасту или чем-то выдающе-
гося человека свидетельствует об уважении, которое вы к нему испытывае-
те.
Не расслышав имя или фамилию, не стесняйтесь переспросить. Ответные
формулы приветствия, такие как "Очень приятно", "Здравствуйте" и т.п.
можно произносить с разной степенью выразительности и теплоты, в
зависимости от того, насколько вы действительно рады этой встрече. Когда
миссис Фоке, скажем, представляют мистеру Стратерсу, и она говорит ему:
"Здравствуйте, мистер Стратерс", последний может просто молча покло-
ниться, а может ответить: "Рад с вами познакомиться".
Игра слов: Брайт ("bright") может означать "блестящий", Лайт
("light") - "светлый". (Прим. ред.)
Если вас познакомили с человеком, о котором вы много слышали и о
встрече с которым мечтали, можете сказать что-то вроде: "Чрезвычайно рад
нашему знакомству, - и добавить - Джон Браун только о вас и говорит",
либо другие слова, объясняющие ваш повышенный интерес к новому знакомо-
му.
Когда полагается вставать, приветствуя гостей
Хозяева встают навстречу каждому, кто входит в дом. Так же поступают
все остальные члены семьи, дающей прием, включая детей, однако им не
обязательно пожимать гостю руку. Исключение делается только в том слу-
чае, если юный член семьи занят беседой с кем-нибудь из взрослых - тогда
он может не вставать при появлении нового гостя. Разумеется, когда его
или ее собираются представить приглашенному, мальчику или девочке следу-
ет немедленно подняться со стула.
Женщина не встает, когда ей издали представляют кого-либо. Ей также
позволительно протянуть подошедшему руку не вставая, если только она не
хочет выказать особое уважение к преклонным годам, особым заслугам, из-
вестности гостя или не намерена сейчас же вступить с ним в интересующий
ее разговор. Однако, когда речь заходит о "преклонных годах", будьте ос-
торожны: вряд ли кто-либо сочтет себя польщенным, если женщина, которая
всего на несколько лет моложе, вскочит при его появлении с места.
Мужчина встает, когда женщина в первый, раз входит в комнату, и оста-
ется стоять, пока та не сядет или не отойдет в другую часть комнаты.
Вскакивать каждый раз, когда хозяйка или гостья появляется в дверях, не
следует. Хозяин поднимается, когда входит отсутствовавшая некоторое вре-
мя хозяйка, и это не "протокольная" форма вежливости, а свидетельство
того, что он рад ее видеть.
Когда в служебный кабинет мужчины заходит посетительница или клиент-
ка, он должен встать, выйти из-за стола, предложить ей стул и не са-
диться, пока не сядет она. Когда же женщина поднимается, чтобы попро-
щаться, мужчина тоже встает, провожает ее до дверей и открывает дверь
перед ней. Тем не менее, когда входит секретарша или коллеги по работе,
мужчина может не вставать. Все вышеперечисленное касается не только муж-
чин, но и женщин: хозяйка кабинета точно так же встречает посетите-
ля-мужчину.
В ресторане сидящий за столиком мужчина в ответ на приветствие прохо-
дящей мимо женщины чуть приподнимается со стула, улыбается или кивает в
знак приветствия.
КАК И КОГДА ПРИНЯТО ОБМЕНИВАТЬСЯ РУКОПОЖАТИЯМИ
Рукопожатие может мгновенно вселить в душу чувство приязни и дружес-
кого расположения, а может вызвать раздражение. Кому понравится вялая,
"бескостная" ладонь, при соприкосновении с которой испытываешь такое
чувство, будто пожимаешь пустую перчатку, или - с другой стороны - сви-
репый зажим, когда ваша рука словно попадает в тиски, так что кольца
врезаются в кожу, а пальцы немеют.
Рукопожатие должно быть кратким, в меру крепким и дружелюбным. Пожи-
мая человеку руку, надо смотреть ему прямо в глаза.
Мужчины по традиции жмут друг другу руки при первой встрече, а если
они знакомы, - то здороваясь на улице, на приеме, в гостях, на деловых
встречах. У женщин с недавних пор тоже стало нормой обмениваться рукопо-
жатиями в аналогичных ситуациях, и особенно перед началом деловых
встреч.
Ребенку следует объяснить, что если, знакомясь с ним, взрослый протя-
нет ему руку, протянутую руку нужно будет пожать.
Когда мужчину представляют даме, она с улыбкой произносит: "Привет"
или "Здравствуйте". Строго говоря, выбор - подавать руку или нет - оста-
ется за ней, но если мужчина первым протянет руку, женщина должна пожать
ее. Нет ничего более невежливого, чем отвергнуть естественное проявление
дружеских чувств.
Следует всегда помнить об этом и не допускать, чтобы протянутая рука
повисала в воздухе, даже если рукопожатие вам по каким-то причинам неу-
добно. Правила обмена рукопожатиями так же строго регламентированы, как
правила представления, и совпадают с ними. Руку подает:
дама - мужчине,
старший - младшему,
тот, кто занимает "более высокое положение", условно говоря, "нижес-
тоящему".
За рубежом
Женщины не во всех странах так же интенсивно вовлечены в деловую и
политическую деятельность, как в Соединенных Штатах, потому американки
должны быть готовы к тому, что за границей - в ряде европейских и лати-
ноамериканских стран - руку им не пожмут, а поцелуют, а в некоторых вос-
точных государствах и в странах Ближнего Востока деловые люди вообще об-
мениваются с женщинами рукопожатиями гораздо реже, чем с мужчинами.
Кроме того, имейте в виду, что многие европейцы пожимают друг другу
руки при каждой встрече - сколько бы раз в день такие встречи ни проис-
ходили. Американцы и американки, пребывающие за границей, должны прини-
мать это как должное и отвечать на рукопожатия охотно и приветливо.
Обмен рукопожатиями с инвалидами
При встрече с человеком, у которого правая рука или кисть ампутирова-
на либо деформирована, все равно подавайте ему свою правую руку - он
оценит то, что вы относитесь к нему как к полноценному человеку и не де-
лаете унизительных скидок на его увечье, протянет в ответ свою левую ру-
ку или скажет: "Простите, пожать вам руку не могу, но, поверьте, я очень
рад нашей встрече".
Если вы страдаете, например, артритом, либо у вас просто повреждена,
поранена или болит рука, не нужно теряться потому, что вам сложно обме-
няться с кем-то рукопожатием. Ответьте так, как сказано выше: "Я очень
рад вас видеть, но, к сожалению, пожать вам руку не могу - артрит (по-
рез, перелом и т.д.)".
2. ИМЕНА И ФОРМЫ ОБРАЩЕНИЯ
Если вас когда-нибудь, когда вы еще были "мисс", называли "миссис",
если в зале суда раздавался смех, когда вы обращались к судье не
"ваша честь", а "ваша милость", если человек, которому, как вам каза-
лось, вы дороги, называл вас не Линн, а Линда или Тим вместо Том, то вам
известно, как важно правильно употреблять имена, обращения и звания. Ес-
ли вам приходилось говорить, избегая обращения, потому что вы не знали,
как правильно обратиться к тому или иному лицу, вы тоже прочтете нижес-
ледующие строки с интересом и пользой для себя. И тот, кто, беседуя со
священником, задумывался над тем, как его называть: "отец" или "пастор"
или "ваше преподобие" - тоже. Можно оказаться в сложном положении и во
время разговора с правительственным чиновником, когда не знаешь, как к
нему правильно обратиться. Для многих людей имена и звания - неотъемле-
мая часть их личности. Вот почему полезно внимательно познакомиться со
сведениями, изложенными в этой главе и в Главе 3 "Официальный протокол",
- они пригодятся вам в тех случаях, когда придется обращаться к долж-
ностным лицам, а вы не будете знать, как это правильно сделать.
ЖЕНСКИЕ ИМЕНА
По традиции общественное положение женщины - а значит, и форма обра-
щения к ней - определялось ее семейным положением. В разные периоды жиз-
ни к женщине обращаются по-разному. К девушкам и незамужним женщинам -
"мисс". Выходя замуж, женщина вместе с фамилией супруга получала и зва-
ние "миссис". Многие покорно следовали этой традиции, но нашлись и та-
кие, кто отказался ставить свой статус в зависимость от положения мужа и
предпочел сохранить девичью фамилию, следующую за аббревиатурой "Ms.".
Имя и "общественное звание" женщины - дело ее выбора, к которому ок-
ружающие должны относиться с уважением. Если, к примеру, Анджела Блейк,
выйдя замуж за Джонатана Адамса, принимает решение и в бизнесе, и в об-
щественной жизни сохранить свое девичье имя, то следует устно и письмен-
но обращаться к ней не как к "миссис Джонатан Адаме", а как к "Ms. Анд-
желе Блейк". Письма, высланные двоим супругам, должны быть адресованы
"мистеру Джонатану Адамсу и Ms. Анджеле Блейк".
Имя замужней женщины
Имя замужней женщины обычно состоит из собственно имени, девичьей фа-
милии и фамилии мужа. Почти всегда - исключение делается только для на-
логовых извещений - средняя часть сокращается до начальной буквы. При
подписании документов или иных деловых бумаг слова "миссис" или "мисс"
никогда не употребляются, если только женщина не желает показать, что
она замужем, но имени мужа упоминать не хочет. В этом случае обращение
"миссис" в скобках ставится перед подписью.
При крещении многие женщины получают два имени и носят оба: Мария-Лу-
иза, Элизабет Энн, Мэри-Бет и т.п. Выходя замуж, они замечают, что
конструкция получается слишком громоздкой, и опускают девичью фамилию:
таким образом, Мария-Луиза Харпер, ставшая женой Боба Моргана, может
именоваться Марией-Луизой Морган. Однако Бетси Хенкок Смит, вышедшая за
Джеймса Лейтона, становится Бетси Смит Лейтон - а не Бетси Хенкок Лей-
тон. Сьюзен Джин Франклин, которую все всегда называли только "Джин",
может после замужества отбросить "Сьюзен" и называться Джин Франклин
Джонс. Женщина, сохранившая девичью фамилию, продолжает указывать второе
имя или начальную букву имени в подписи. Если она решила присоединить
фамилию мужа к своей девичьей, первой указывается именно девичья: Джен-
нифер Энн Берк, выйдя замуж за Дэвида Хеллера, становится Дженнифер
Берк-Хеллер.
Имя вдовы
Вдова сохраняет фамилию мужа до тех пор, пока не выйдет замуж вторич-
но. Люди знают ее не как миссис Мэри Скотт, а как миссис Джеймс Скотт.
Вступая в новый брак, она вправе сохранить фамилию покойного мужа в
качестве второго имени либо отбросить ее и взять девичью фамилию. Если
женщина была замужем долго и имеет детей, она почти наверняка отдаст
предпочтение фамилии человека, с которым прожила много лет - эта фамилия
объединяет женщину с ее детьми.
Имя разведенной женщины
В прошлом, если женщина после развода не брала девичью фамилию и не
называла себя снова "мисс", к ней можно было обращаться только, сочетая
ее добрачную фамилию с фамилией бывшего мужа. Мэри Джонс, выйдя замуж за
Джона Смита, после развода становилась миссис Джонс Смит. Это совершенно
правильно, но в наши дни многим кажется слишком сложным и вносящим пута-
ницу. Несколько десятилетий назад разводы происходили гораздо реже, чем
сейчас, и у женщины после развода, особенно если она оставалась жить в
том же городе, почти не оставалось шансов вновь выйти замуж. Ее девичья
фамилия, известная всем, кто ее окружал, сообщала о ее "супружеском ста-
тусе". Однако теперь после развода можно начать новую жизнь - переехать
в другой город, где девичья фамилия женщины никому ничего не скажет. Та-
кая ситуация, однако, нередко порождает путаницу: разведенная женщина
представляется как "Мэри Смит", и новые знакомые никак не могут просле-
дить ее связь с той, которая была известна под именем "миссис Джонс
Смит". Впрочем, можно назваться и "миссис Мэри Смит" - так женщина од-
новременно и удостоверяет свою личность, и сообщает о том, что разведе-
на.
Очевидно, что обращение "миссис" ставится перед именем женщины лишь в
связи с именем ее мужа. Тем не менее, во избежание неловких ситуаций,
для тех, кто предпочитает такую форму обращения, вполне допустимы исклю-
чения из общего правила.
Если же женщина разводится несколько раз, она опускает фамилию преды-
дущего мужа и сохраняет либо девичью фамилию, либо свое имя и фамилию
последнего супруга. Если Делла Смит выходит замуж сначала за Боба Уайта,
а затем за Фрэнка Грина, с которым тоже разводится, то Уайт полностью
предается забвению, и она представляется как "Делла Грин" или как "мис-
сис Делла Грин" - в зависимости от того, что ей больше нравится.
Разведенные женщины без детей охотно возвращают себе девичью фамилию.
Тем, у кого есть дети, сделать это трудней, поскольку дети носят ту же
фамилию, что и их мать в браке, и зачастую это порождает сложности и не-
доразумения. Если у членов вашей семьи разные фамилии, не забудьте сооб-
щить об этом всем, кому положено знать - прежде всего, администрации той
школы, где учатся ваши дети. Уведомьте также и администрацию своей ком-
пании или предприятия.
Незамужняя женщина, живущая вместе с мужчиной
Женщина, живущая с мужчиной в "свободном браке", не берет его фами-
лию, если только их отношения не продолжаются так долго, что перетекают
в брачный союз в общепринятом смысле слова. Женщина сохраняет свою де-
вичью фамилию, предваряя ее обращением "Ms." или обходясь без этого.
Незамужние матери
Жизнь для вас и для вашего ребенка станет много проще, если вы с ним
оба будете носить одну и ту же фамилию - вашу. Вам вовсе не обязательно
ставить перед именем какое-то обращение, однако при желании вы можете
поставить "Ms.".
Обращение в обществе к работающей женщине
К женщине-профессионалу - практикующему врачу, стоматологу и т.п. - и
по работе, и в обществе, как устно, так и письменно следует обращаться
"доктор". На конверте письма, адресованного ей вместе с ее мужем, это
слово может ставиться или нет, по ее желанию (см. стр. 206), но в беседе
с ней обращение "доктор" следует употреблять всегда.
Если женщина имеет ученую степень и звание кандидата или доктора на-
ук, как правило, оно употребляется только в научной среде. В повседнев-
ной жизни к женщине - кандидату или доктору наук - обращаются, называя
ее "миссис" или "мисс". Однако в официальной обстановке, где присутству-
ющих представляют по фамилиям с добавлением их званий и титулов, более
уместно использовать обращение "доктор", свидетельствующее о заслугах
женщины на том или ином поприще. При этом значение имеет общественное
положение, а не конкретная ученая степень женщины. Вообще, всегда лучше
лишний раз употребить уважительное "доктор", чем не сделать этого. Это
правило в равной степени справедливо и для мужчин, имеющих ученую сте-
пень и звание кандидата или доктора наук.
Когда женщина приняла решение сохранить в профессиональной сфере свою
девичью фамилию, а в светской жизни она известна как "миссис Алан Андер-
сон", неизбежно возникают некоторые сложности. Как, например, следует
адресовать ей и ее мужу письма, в особенности, если их посылают коллеги,
которым она известна лишь по имени, используемому ею в профессиональной
сфере? Правильным решением здесь будет употребление двух имен с соот-
ветствующими званиями. Письмо женщине-доктору и ее мужу-бизнесмену сле-
дует адресовать так:
Доктору Джулии Шоу и мистеру Джону Сайксу
К женщине-мэру и ее мужу-врачу в письме можно обратиться так:
Достопочтенной Мэри-Энн Илэе и доктору Уоррену Илзе
Люди, не состоящие в браке, но живущие вместе, получают письмо, обра-
щение на котором написано в две строчки:
Доктору Джулии Шоу
мистеру Джону Сайксу "Мисс", "миссис" или "Ms."
Обращение "Ms." особенно удобно в тех случаях, когда неизвестно, за-
мужем деловой партнер или клиентка, или нет, использует она свое профес-
сиональное имя или фамилию мужа. Употребляется оно и тогда, когда письмо
адресовано замужней женщине, а не ее мужу, поскольку было бы неправильно
писать как "миссис Сьюзен Фолтин" (она не разведена), так и "мисс Сьюзен
Фолтин". Направляя деловое письмо - особенно в первый раз, - адресовать
его лучше "Ms. Сьюзен Фолтин", чем просто "Сьюзен Фолтин" без всякого
обращения. В ответном письме Ms. Сьюзен Фолтин, подписавшись так или
иначе, даст вам понять, как следует к ней обращаться. Если женщина заму-
жем и хочет, чтобы это было известно, то перед своей подписью она поста-
вит в скобках "миссис".
Обращение "Ms." для многих, по-прежнему, звучит непривычно. Но "мизз"
- это всего лишь новое слово, и именно так следует обращаться к женщи-
нам, которые предпочитают его обращению "миссис", или в тех случаях,
когда статус женщины неизвестен собеседнику.
ИЗМЕНЕНИЕ ИМЕН И ФАМИЛИЙ
Помимо лиц, подпадающих под государственную программу охраны свидете-
лей - из соображений безопасности им меняют имена и фамилии - всякий,
кто желает их сменить, должен уведомить об этом своих деловых партнеров
и знакомых, с которыми поддерживает отношения. Это поможет избежать мно-
гих недоразумений и неловких ситуаций. Самый быстрый и простой способ
оповещения - публикация официального объявления:
Мистер и миссис Брайан Малиновски настоящим извещают, что по разреше-
нию суда они и их дети будут отныне носить фамилию Малин
УПОТРЕБЛЕНИЕ ОБРАЩЕНИЯ "СЭР" И "МАДАМ"
Слова "сэр" и "мадам" свидетельствуют не только об уважении к тем,
кого так называют, но и о том, что произносящий их как бы ставит себя
ниже тех, к кому обращается. Именно поэтому люди одного возраста и поло-
жения никогда не употребляют их по отношению друг к другу. Как бы обво-
рожителен ни был тот или иной джентльмен, ни одна дама одного с ним воз-
раста не назовет его "Сэр", и ни один мужчина не скажет, обращаясь к
своей ровеснице: "Мэм". В редких случаях человек преклонного возраста
может так назвать своего сверстника, если не знает его имени. Обращение
"сэр" также может употребляться по отношению к людям известным, прослав-
ленным и выдающимся для того, чтобы избежать слишком частого повторения
их официальных званий или рангов.
В южных штатах многих детей и подростков приучают обращаться к стар-
шим, употребляя слова "сэр" и "мэм". На Юге такое обращение считается в
порядке вещей и является своего рода "местным обычаем". При этом детям
следует объяснить, что одно дело обратиться так к старинному другу дома,
и совсем другое - к официанту или слуге. Мне приходилось слышать, как
молодые люди, желая блеснуть учтивостью, окликали официанта: "Сэр!" Это
неправильно: им, как и взрослым, полагалось бы сказать просто: "Офици-
ант!"
Вместе с тем, обращение "сэр" или "мадам" звучит вполне корректно в
устах продавца, обслуживающего покупателя, или ученика, обращающегося к
учителю, - короче говоря, в тех случаях, когда имеет место большая раз-
ница в возрасте или когда один из говорящих по роду своей деятельности
обслуживает другого.
УПОТРЕБЛЕНИЕ В ИМЕНАХ ОБОЗНАЧЕНИЙ "МЛАДШИЙ", "ВТОРОЙ" И "ТРЕТИЙ"
Мужчина, названный в честь своего отца, прибавляет к имени обозначе-
ние "младший" и использует его до тех пор, пока жив отец. После смерти
родителя он может либо опустить это обозначение, либо оставить для того,
чтобы его не путали с покойным. Это же помогает различать его жену и
мать, если она к этому времени еще жива и не хочет, чтобы к ней обраща-
лись как к "Миссис Джонс-старшей".
Если сын человека, уже употребляющего после своего имени обозначение
"младший", назван в его честь, после имени сына следует добавлять: "тре-
тий". "Вторым" является тот, кто назван в честь деда, дяди, двоюродного
брата.
Приводимая ниже схема помогает представить такую структуру более наг-
лядно:
Жены каждого из этих людей носят после своей фамилии то же обозначе-
ние, что и их муж. Например: "Миссис Джон Сайлэс Экриз-третий".
Некоторые семейные имена передаются на протяжении трех-четырех и бо-
лее поколений. Так, например, в одной семье бывают Джон-старший,
Джон-младший, Джон III, IV и V, и после смерти Джона-старшего могут воз-
никнуть недоразумения и проблемы: должны ли остальные Джоны сохранить
свои "звания" или все "сдвигаются на одну ступень"? Четких правил здесь
не существует. "Передвижение" порождает путаницу и неразбериху: знакомым
и друзьям Джона-младшего приходится привыкать к тому, что он теперь -
Джон-третий, нужно вносить изменения в документы, возникают осложнения с
банками и налоговой инспекцией. Однако представители будущих поколений,
изменившие имя предков, могут быть избавлены от подобной путаницы. Тем
не менее, многие из тех, кто попадает в такую ситуацию, полагают, что
сложности перевешивают преимущества, и отказываются от изменения опреде-
лений в своих именах. Не могу не признать, что они правы. И все же,
слишком большое число тезок создает множество проблем, поэтому после по-
явления на свет Джона III, следующему сыну лучше дать другое второе имя
с тем, чтобы ему вообще не нужно было присваивать "порядковый номер".
ВОИНСКИЕ ЗВАНИЯ
К армейским офицерам, находящимся на действительной воинской службе,
следует обращаться по их званию (рангу) с добавлением фамилии. Однако
если это не вызовет путаницы, можно сказать и просто "лейтенант" или
"капитан". Офицеров, находящихся в запасе или в отставке, также называют
по званию, хотя в обычных ситуациях к их имени можно просто добавлять
обращение "мистер".
То же самое относится и к офицерам ВВС.
К армейским священникам вне зависимости от их звания принято обра-
щаться "капеллан", к католическим "отец".
Военных врачей принято называть по воинскому званию, хотя вне службы
их - особенно представителей младшего офицерского состава - можно имено-
вать "доктор". В остальных случаях, пока они остаются в рядах вооружен-
ных сил, их называют по армейскому или военноморскому званию.
К старшинам и сержантам и во время службы, и в гражданской жизни об-
ращаются, называя их "мистер" или "Ms.".
К морским офицерам, начиная с лейтенант-коммандера (в разговоре -
"коммандер"), обращаются по званию. Остальных называют вне службы "мис-
тер", но представляют по званию.
Курсантам (кадетам) всех военных училищ не разрешается жениться и вы-
ходить замуж, и потому вне службы к ним обращаются "мистер" и "мисс".
Курсанты военной академии УэстПойнт, Военно-Воздушной академии в Колора-
до-Спрингс и Академии береговой охраны Соединенных Штатов в Нью-Лондоне
официально именуются "кадеты". Учащихся Военно-морской Академии в Анна-
полисе и Академии торгового флота в Кингс-Пойнте официально принято на-
зывать "гардемаринами".
Обращаясь в разговоре к первым и вторым лейтенантам армии и лейтенан-
там младшего разряда на флоте, младшим лейтенантам морской пехоты, для
простоты всех их называют "лейтенантами", поскольку их конкретное звание
показывают знаки различия, а каждый раз повторять его полностью утоми-
тельно. По этой же причине полковников различных категорий, генерал-ма-
йоров, генерал-лейтенантов, контр- и вице-адмиралов называют соот-
ветственно - "полковник", "генерал", "адмирал" с добавлением фамилии.
Офицеры сохраняют свое звание после выхода в запас или в отставку.
Однако офицерамрезервистам, прослужившим недолго или призванным в воору-
женные силы лишь на время ведения военных действий, не очень тактично
называть себя по-прежнему "капитан", "майор" или "полковник". Разумеет-
ся, они имеют право носить эти звания, если преподают в центрах перепод-
готовки офицеров запаса или в Национальной Гвардии. В этом случае после
звания и фамилии на письме указывается аббревиатура соответствующих во-
инских частей резервистов: "Полковник Гарольд Гордон, Р.А.США (Резерв
армии США)" (или: Р.Н.Г. - Резервная Национальная Гвардия; Р.ВМС США -
Резерв Военно-морских сил США; Р.М.П.США - Резерв Морской пехоты США).
Офицеров, призванных из резерва и прослуживших до пенсии в течение
двадцати или более лет, следует называть по воинским званиям, как и кад-
ровых офицеров.
В отличие от обращений "мистер" и "миссис", которые никогда не пишут-
ся полностью, считается правильным и вежливым указывать воинские звания
без сокращений. Тем не менее, адресуя неофициальную корреспонденцию, на
конвертах можно писать: "2-му л-ту Джону Смиту", "Л-ту Джонсону", "Ст.
л-ту Гаррису" или "П/полковнику Грэхему", поскольку полное звание зани-
мает слишком много места. Остальные воинские звания следует указывать
полностью.
Представляя или адресуя письмо иностранному офицеру, который носит к
тому же дворянский титул, сначала следует указывать его воинское звание:
"Полковник, лорд Лондон".
ПРОЧИЕ ЗВАНИЯ И ТИТУЛЫ
Каждый день мы встречаемся с людьми, носящими официальные звания. По-
лицейский - "сержант Флинн", пожарный - "старшина Эллмор", повар в клубе
- "шеф Тури", командир самолета - "капитан Хоу" и т.д. Их полагается на-
зывать по званию, когда они находятся при исполнении служебных обязан-
ностей или когда дело касается их службы. В прочих ситуациях это не обя-
зательно, но вполне корректно. Например, человека, в течение многих лет
вершившего правосудие в каком-то городке, все так привыкают называть
"судья", что звание это "прилипает" к нему навсегда, даже после того,
как он чыходит в отставку. О правильном титуловании должностных лиц, за-
нимающих высокие посты, вы сможете узнать в следующей главе.
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ПРОТОКОЛ
Каждый, кто приезжает в Вашингтон - будь то должностное или част-
ное лицо, - и собирается принять участие в общественной жизни нашей
столицы, должен знать, как надлежит обращаться к правительственным чи-
новникам, дипломатам и офицерам, и представлять себе то место, которое
они занимают на иерархической лестнице. К людям, достигшим высокого по-
ложения, нужно относиться с должным уважением.
Иностранные посольства и консульства регулярно выпускают протокольные
бюллетени, содержащие информацию о своих представителях, чтобы при обще-
нии с их сотрудниками не было допущено ошибок. Ежегодно выходит так на-
зываемая "Зеленая книга", в которой собраны сведения о занимаемых долж-
ностях, званиях или рангах официальных лиц, а также о том, как, когда и
где к ним можно обратиться. Другие органы власти, как и представители
церкви, также имеют установленные правила, которые нужно знать и с кото-
рыми следует считаться.
Посадив за обедом иностранного дипломата не на то место, которое по-
лагается ему по рангу, можно всерьез осложнить отношения между двумя го-
сударствами. Многим хозяевам и хозяйкам приходилось гадать: кто выше по
положению - генерал армии или губернатор штата? Кто должен сидеть на бо-
лее почетном месте - контр-адмирал или главный судья штата? Архиепископ
Икс или герцог Игрек?
Поскольку в нашем правительстве, равно как в дипломатических и между-
народных кругах, слишком много "переменных величин", при планировании
того или иного официального мероприятия имеет смысл проконсультироваться
обо всех тонкостях соответствующих правил этикета в Службе по проведению
церемоний Протокольного отдела Государственного департамента. С предста-
вителем этой службы вы сможете связаться по телефону: 1-202/647-1735.
Известную "Зеленую книгу", которая официально называется: "Светский пе-
речень официальных лиц в Вашингтоне (округ Колумбия)", нетрудно найти в
большинстве местных библиотек.
На уровне штатов и местных органов власти с подобными вопросами сле-
дует обращаться соответственно в канцелярию губернатора штата или мэра в
местном муниципалитете. Начальник гарнизона, командир военно-морской или
авиационной базы даст вам необходимую информацию о тонкостях военного
протокола, подробно расписанных в имеющихся у них уставах и инструкциях.
Телефоны этих официальных лиц в случае необходимости вы сможете найти в
любой телефонной или адресной книге.
Более подробные сведения об особенностях протокола в Организации
Объединенных Наций можно получить в Протокольном отделе нью-йоркской
штаб-квартиры ООН по телефону: 1-212/963-7176.
РАНГ И ПРИОРИТЕТ
На званом обеде, даже в том случае, если он дается в честь гостя
среднего ранга, на почетных местах по обе стороны от хозяина или хозяйки
должны сидеть приглашенные, занимающие более высокое положение. Тот, в
честь кого дается обед, становится всего лишь "одним из присутствующих",
если только гости выше него по рангу не уступят ему приоритет.
Хозяева, пригласившие нескольких правительственных чиновников, офице-
ров армии или флота и иностранных дипломатов, должны так рассадить их за
столом, чтобы никто не почувствовал себе задетым.
В домах американцев принято - когда это возможно, - при прочих равных
условиях отдавать предпочтение иностранцу.
И наоборот: в зарубежных посольствах в Вашингтоне приоритет отдается
американцу, а президент США имеет преимущество перед представителем
страны, принимающей его. В отсутствие президента тот, кто представляет
Соединенные Штаты, - вице-президент, главный судья, государственный сек-
ретарь - занимают более почетное место, чем все присутствующие иностран-
ные послы. По правилам дипломатического протокола старшим среди послов
(дуайеном) считается не тот, кто дольше всех прослужил на дипломатичес-
кой службе своей страны, а тот, кто раньше других был аккредитован в Ва-
шингтоне.
Жены и мужья должностных лиц вне зависимости от того, присутствуют ли
на приеме их супруги, пользуются равными с ними правами. Приоритет полу-
чают вдовы должностных лиц; вдовы бывших президентов США имеют стар-
шинство во всех случаях.
УПОТРЕБЛЕНИЕ ОФИЦИАЛЬНЫХ ЗВАНИЙ В РАЗГОВОРЕ
В соответствии с иерархией должностных лиц существует особый порядок
их представления и обращения к ним. Если вас представили человеку, вхо-
дящему в высший эшелон власти, а тот, кто это сделал, невнятно назвал
его ранг (хоть и должен был произнести его громко и отчетливо), вам, не
переспрашивая, остается только поздороваться. Если разговор продолжает-
ся, а вы по-прежнему пребываете в замешательстве, обращайтесь к собесед-
нику, называя его "сэр". Чтобы не слишком часто повторять такие титулы,
как "ваше королевское высочество" или "мистер президент", чередуйте эти
обращения, называя собеседников "сэр" или "мадам".
Обращаясь к некоторым должностным лицам во время публичных акций и
церемоний, следует соблюдать общие правила, изложенные ниже.
Президент Соединенных Штатов
Корректная форма представления человека президенту такова: "Мистер
(мадам)* президент, имею честь представить вам миссис (или мистера) Кинг
(Кинга)". В случае необходимости можно уточнить: "миссис Кинг из Ридж-
филда, штат Коннектикут". Представляемые - как мужчины, так и женщины -
отвечают одинаково: слегка кланяются, однако первыми руки не протягива-
ют, ожидая этого жеста от президента.
Ни президента, ни вице-президента, ни членов кабинета министров по
фамилиям не называют, поскольку каждую такую должность в данный период
времени может занимать только один человек. Обращаясь к ним, обычно го-
ворят так: "Это большая честь для меня, мистер (мадам) президент" или:
"Благодарю вас, мистер (мадам) вице-президент". Если разговор продолжа-
ется, то их, как и других высших должностных лиц, называют "сэр" или
"мадам".
Бывшего президента можно называть "мистер", но говоря о нем в третьем
лице, следует добавлять "достопочтенный".
Сенаторы, губернаторы, послы
К сенатору, даже когда он или она не переизбраны на новый срок, обра-
щаются с указанием их должностного положения: "Сенатор д"Амато".
Нынешние и бывшие губернаторы штатов и послы, так же как бывший пре-
зидент страны, получают звание "достопочтенный". В официальной обстанов-
ке их следует представлять, например, так: "Достопочтенный Мэйвис Уил-
кинс, бывший губернатор штата Айдахо". Обращаться к ним "мистер" или
"миссис" ("мисс", "Ms.") неучтиво. На публике их следует называть "гу-
бернатор", при обращении - "губернатор Рокфеллер", а в менее формальной
обстановке - просто "губернатор" без упоминания фамилии.
К послам принято официально обращаться "мистер (или мадам) посол", и
реже - "посол Кемп".
Члены кабинета
Членов кабинета министров обычно называют "мистер (или мадам) ми-
нистр", но если присутствует несколько высших руководителей ведомств ис-
полнительной власти, можно указать, какое именно из них он или она возг-
лавляет, чтобы избежать путаницы, например: "Мистер министр иностранных
дел" или "Мадам министр труда".
Члены Верховного Суда
К члену Верховного Суда, как правило, обращаются, называя его "судья
Ренквист", а не "мистер (или миссис) судья Льюин". Точно так же к пред-
седателю Верховного Суда обращаются "председатель Верховного Суда Берд-
жер", а не "мистер (или миссис) председатель Верховного Суда Браун".
Церковные иерархии
Обращаясь к кардиналу, принято говорить так: "Ваше высокопреосвя-
щенство (в Англии - "Ваша милость"), позвольте представить вам миссис
Николози".
Католик при этом опускается на правое колено, правую руку ладонью
вниз подставляет под протянутую руку кардинала и целует его перстень.
Представляемые, исповедующие другую веру, слегка кланяются.
Священнослужителям женщин представляют всегда. Миссис Николози в этой
ситуации должна будет сказать епископу: "Здравствуйте, Ваше Превосходи-
тельство", а монсеньеру - "Здравствуйте, монсеньор Райан". Рядового свя-
щенника она назовет "отец Келли" либо просто "отец".
Профессиональные звания
Врачей и юристов представляют с добавлением обращений "доктор", "ад-
вокат", "судья" и т.п. Протестантских священников - в соответствии с их
званием и так называемой "степенью священства", хотя вполне допустимо
обратиться к ним "пастор" или "ваше преподобие". Если
* Согласно правилам русского речевого этикета, в данном контексте
здесь и далее слову "мистер" соответствует протестантский священнослужи-
тель имеет звание, соответствующее его должности, к его фамилии добавля-
ется соответственно - "доктор", "декан" или "каноник".
Обращением к католическому священнику любого ранга может служить сло-
во "отец", к раввину - "рабби" с добавлением или без добавления фамилии:
либо просто "рабби", либо "рабби Ротман".
"господин", а слову "мадам" - "госпожа". (Прим. ред.)
Ученые звания
Как правило, в профессиональной среде употребляется официально прис-
военное ученое звание, указывающее на то, что человек, носящий его, име-
ет степень кандидата или доктора исторических, филологических либо фило-
софских наук, хотя нередко это зависит как от принятых в академической
среде обычаев, так и от желания самого обладателя ученой степени. Если
вы сомневаетесь, имеет ли кто-то ученое звание или нет, всегда предпоч-
тительнее обратиться к вашему собеседнику, назвав его "доктор" или "про-
фессор" - в любом случае будет лучше, если он попросит вас называть его
"мистер", чем наоборот.
Указание званий на карточке гостя
На всех официальных приемах приглашенные рассаживаются в соответствии
с расставленными за столом карточками, на некоторых из которых указыва-
ются только звания (должности), а на других - звания (должности) и фами-
лии приглашенных. В перечисленных ниже случаях во время официальных при-
емов на стол ставятся карточки высокопоставленных лиц с указанием только
должности, имя на них не пишется:
Президент,
Вице-президент,
Архиепископ (с указанием епископата),
Посол (с указанием страны),
Посланник (с указанием страны),
Главный судья,
Спикер,
Министр (с указанием отрасли) или Генеральный прокурор.
Таким образом, на официальных обедах на карточке гостя может быть на-
писано: "Его превосходительство архиепископ Нью-йоркский", "Ее честь мэр
Чикаго" и т.п. А если на карточке указано: "Помощник министра воен-
но-морского флота", то обязательно ставится фамилия, потому что в каждом
ведомстве существует несколько должностей помощников министра. То же са-
мое относится и к лицам, занимающим такие должности, какие приведены в
следующих примерах:
Судья О'Коннор
Сенатор Эссекс
Губернатор Лэнсинг
Преподобный отец Стоул
Доктор Сэнфорд
На неофициальном обеде, когда указание только звания или должности
может прозвучать слишком чопорно и церемонно, хозяйка имеет право (за
исключением тех приемов, на которых присутствуют президент и вице-прези-
дент) добавить фамилию: "Посол Санторино", "Главный судья Джей", "Ми-
нистр Перкинс". В остальных случаях хозяйка указывает имена на карточках
в той форме, которую она использовала бы при обращении к приглашенным
известным людям в разговоре: "Губернатор Стрит, вам здесь удобно будет
сесть?", "Отец Гейнс, познакомьтесь, пожалуйста, с...". К именам всех
остальных гостей добавляются обычные светские обращения "мистер", "мис-
сис", "мисс" или "Ms.". Не забывайте о том, что у поставленной на столе
карточки с именем гостя двойное назначение: она не только показывает
приглашенному, где ему следует сидеть, но и подсказывает соседям, как
правильно к нему надлежит обращаться.
Употребление обращения "достопочтенный"
Слово "достопочтенный" нередко приводит людей в замешательство. Это
обращение является официальным и, в соответствии с правилами этикета,
пожизненно присваивается президенту и вице-президенту, сенаторам и конг-
рессменам, членам кабинета министров, всем федеральным судьям, чрезвы-
чайным и полномочным послам и посланникам, а также губернаторам штатов.
Мэры и члены Законодательного собрания штата имеют право носить его
лишь до тех пор, пока исполняют свои служебные обязанности. Определение
"достопочтенный" не пишется на визитных карточках и именных бланках, не
употребляется вместе с подписью и по отношению к самому себе - например,
во время церемонии представления. Однако, когда общественный деятель,
которого принято так называть, появляется на значимом мероприятии, о нем
принято докладывать, предваряя его фамилию словом "достопочтенный".
Представители иностранных государств
В мире сейчас более сотни стран, и в каждой из них существуют свои
обычаи и традиции, а потому общих правил поведения, соблюдаемых повсе-
местно, нет и не может быть. Если вы собрались, например, в Японию,
Бельгию или Финляндию, можете обратиться за интересующей вас информацией
в консульство, в посольство, находящееся в Вашингтоне (округ Колумбия),
или в миссию при ООН в Нью-Йорке. Сотрудники всех этих учреждений с го-
товностью предоставят вам сведения, которые облегчат ваше пребывание за
границей и общение с гражданами других государств.
Ниже приведены некоторые наиболее важные правила поведения, которые
могут пригодиться американцу, отправляющемуся в деловую или развлека-
тельную поездку, либо хозяину с хозяйкой, собирающимся дать прием в
честь зарубежных гостей.
К королю или королеве большинства западноевропейских стран принято
обращение "Ваше величество", а при упоминании о них обычно говорят: "Ее
(или Его) величество".
Супруга королевы, принца-консорта, называют при обращении: "Ваше ко-
ролевское высочество", а говорить о нем принято: "Его королевское высо-
чество".
К принцу и принцессе в разговоре обращаются "принц" и "принцесса".
К герцогу и герцогине в разговоре обращаются "герцог" и "герцогиня",
не называя их, к примеру, "герцог Чарльз" или "герцог Кентский".
Если в той или иной стране сменилась форма правления, представителей
бывшей правящей династии из вежливости и уважения продолжают именовать
их титулами: так, например, к русской Великой княгине продолжают обра-
щаться "Княгиня", хотя правительство ее страны и не признает за ней это-
го права.
В Европе к руководителям некоторых государств, послам, членам кабине-
та министров, высшим церковным иерархам обращаются "Ваше превосходи-
тельство", и письма адресуются так: "Его превосходительству / Джанкарло
Отесси / послу республики Италия" или: "Его превосходительству / Иоити
Кавасута / послу Японии".
В зарубежных странах также существуют ученые и почетные звания, кото-
рые учтивый американский турист обязан употреблять в беседе с человеком,
имеющим таковые. Например, в Италии к человеку, окончившему университет,
следует обращаться "доктор" - из уважения к его заслугам на избранном
поприще. Президента немецкой фирмы или компании называют "господин ди-
ректор", французского юриста - "господин адвокат". Хотя у нас эти обычаи
не приняты, тем не менее, правила хорошего тона требуют, чтобы вы посту-
пали именно так - разумеется, до тех пор, пока вы не сблизитесь с чело-
веком настолько, чтобы обращаться к нему менее официально.
ОФИЦИАЛЬНАЯ ПЕРЕПИСКА
Почти каждому из нас приходится обращаться с официальным письмом либо
встречаться с тем или иным должностным лицом, будь то сенатор или судья,
священнослужитель или профессор. И никому не хочется прослыть невежей
из-за неправильного обращения к этим людям. Невозможно запомнить все
формы, которые следует употреблять при письменном и устном обращении к
должностным или официальным лицам. В настоящем разделе приведен список
наиболее вероятных адресатов, к которым приходится обращаться в повсед-
невной жизни или при чрезвычайных обстоятельствах.
Бурное развитие научно-технического прогресса сокращает расстояния,
делает наш мир меньше, и нам все чаще приходится иметь дело с должност-
ными лицами не только нашей страны. Очевидно, что включить в такого рода
обзор высших чиновников всех стран просто невозможно, однако список ос-
новных должностных лиц Канады здесь, тем не менее, приводится. В том
случае, если у вас возникнет необходимость обратиться к официальному ли-
цу другого иностранного государства, можете позвонить в посольство или в
миссию при ООН, и их сотрудники предоставят вам все необходимые сведе-
ния.
ЭТИКЕТ в БЕЛОМ ДОМЕ
Существует некая "базовая модель" организации официальных приемов в
Белом Доме, и каждая администрация соблюдает установленные нормы, внося
незначительные изменения.
Получив приглашение в Белый Дом, следует прийти туда, по крайней ме-
ре, на несколько минут раньше назначенного срока. Если вас не будет в
гостиной, когда там появится президент, это может быть воспринято, как
вопиющее нарушение этикета.
Президент в сопровождении Первой леди в назначенное время входит в
зал и, если приглашенных не слишком много, всех приветствует, пожимая
каждому руку. Если же устраивается пышный прием со множеством приглашен-
ных, президент с супругой стоят, а гости, по очереди подходя к ним, при-
ветствуют высоких хозяев. В этом случае кто-то из присутствующих объяв-
ляет имена приглашенных. Мужчина идет первым, даже если его жена занима-
ет более высокое положение; их приветствуют сначала президент, а затем -
Первая леди. Если дама в перчатках, она обязательно снимает перчатку с
правой руки перед тем, как обменяться рукопожатием с президентом. Коль
скоро президент заговорил с Вами, обращаться к нему в разговоре следует
"мистер президент". В ходе более продолжительной беседы лучше чередовать
обращения "мистер президент" и "сэр". Жену президента называйте "миссис
Вашингтон" и ведите себя с ней так, как вели бы себя по отношению к лю-
бой хозяйке официального приема. Пока президент и его супруга не окончат
приветствовать всех, кто дожидается своей очереди, садиться вам не сле-
дует.
С просьбой о приеме по деловому вопросу обращаться надлежит либо к
тому из помощников президента, который курирует соответствующий круг
вопросов, либо к члену Конгресса от вашего округа. Необходимо предста-
вить веские основания для того, чтобы президент принял вас: вы должны
быть абсолютно уверены в том, что никто, кроме него, не в силах решить
вашу проблему. Письмо с изложением всех обстоятельств надо составить
так, чтобы суть дела стала ясна, а проблема, если это возможно, могла
быть решена без личной встречи.
Когда вы договорились о встрече с президентом, очень важно, еще раз
напомним, прибыть в Белый Дом за несколько минут до назначенного срока.
Вам, разумеется, будет сказано, каким временем вы располагаете для бесе-
ды. Будьте как можно более лаконичны и постарайтесь не только уложиться
в срок, но и, по возможности, сократить время аудиенции.
Если, проходя по коридору Белого Дома, вы услышите звонок, служитель
попросит вас остановиться у закрытой двери и подождать. Этот звонок оз-
начает, что президент или кто-то из членов его семьи входит в свои лич-
ные апартаменты или выходит из них, и такая мера предосторожности прини-
мается в интересах их безопасности и спокойствия.
Не курите, пока вам это не будет предложено. Мужчины, входя в портик
Белого Дома, всегда снимают головной убор.
Без предварительного согласования с помощником или секретарем вы ни-
чего не можете дарить президенту и что-либо присылать в Белый Дом. Из
соображений безопасности ваш подарок - если вы не предупредили о нем за-
ранее - адресату доставлен не будет.
Более того, президент не имеет права получать личные подарки, стои-
мость которых превышает пятьдесят долларов, а также принимать в дар жи-
вотных. Исключение делается только для даров глав государств или прави-
тельств (так, например, после визита Ричарда Никсона в Китай в 1972 году
в Вашингтон были присланы медвежата-панда), поскольку это рассматривает-
ся как дар всему народу.
Официальное приглашение в Белый Дом
Приглашение на завтрак или на обед равносильно приказанию и автомати-
чески отменяет все ваши дела, назначенные на этот день и час, разумеет-
ся, за исключением тех случаев, когда речь идет о каком-то жизненно важ-
ном событии. Ответ должен быть написан от руки и отослан в день получе-
ния приглашения. Если вы живете не в Вашингтоне, отправьте ответное пос-
лание экспресс-почтой или заказным письмом с уведомлением о вручении.
Есть всего несколько уважительных причин, по которым вы можете отклонить
приглашение: невозможность быть в Вашингтоне в указанный день и час; не-
давняя кончина кого-то из близких или родных; ваша болезнь - и один из
этих поводов следует указать в письме с выражением сожаления. Впрочем, в
наше время "свадьбу дочери" или "отпуск за границей" тоже можно счесть
"уважительными причинами", извиняющими отказ от приглашения.
Форма корректного ответа такова:
Мистер и миссис Джон Джей с благодарностью принимают любезное пригла-
шение Президента и миссис Вашингтон на обед во вторник, восьмого мая, в
восемь часов
Мистер и миссис Бенджамин Франклин благодарят Президента и миссис Мэ-
дисон за любезное приглашение и с глубоким сожалением сообщают, что в
связи с болезнью мистера Франклина не смогут присутствовать на обеде в
пятницу, первого мая
Отпечатанное тисненым шрифтом приглашение на вечер в Белый Дом озна-
чает, что мужчина должен быть в смокинге, а дама - в строгом вечернем
туалете (брюки в этом случае не приняты). Если сделана пометка "белый
галстук", мужчине* следует быть во фраке, а даме - непременно надеть
длинные перчатки.
Список приглашенных передается охране у ворот. Вы должны назваться и
предъявить свое приглашение - через несколько секунд ваша личность будет
удостоверена, и вас пропустят.
После того, как все гости собрались, президент и Первая леди обходят
их, пожимая каждому руку. Приглашенные, разумеется, стоят.
На официальном обеде президент предлагает руку гостье, занимающей са-
мое высокое положение, и первым проходит с ней к столу. Жена президента
следует за ним в сопровождении самого почетного гостя-мужчины.
Неофициальное приглашение в Белый Дом
Сейчас подобные приглашения на обед или ленч в Белом Доме практикуют-
ся шире, чем раньше. Они рассылаются по почте либо передаются по телефо-
ну секретарями президента или Первой леди, и отвечать на них полагается
в той же форме, как они были сделаны и тому же человеку, который их отп-
равил. Сообщение о том, что приглашение с благодарностью принято (или
отказ с указанием вызвавшей его причины и выражением сожаления) должно
быть написано от руки либо напечатано тисненым шрифтом на вашем именном
бланке или на обыкновенной бумаге.
Типичное неофициальное приглашение выглядит так:
Дорогая миссис Адаме, миссис Вашингтон поручила мне пригласить Вас на
ленч в Белый Дом в четверг, шестнадцатого мая, к часу дня.
Искренне Ваша Элеонор Смитерс,
Секретарь миссис Вашингтон Ответ можно составить в такой форме:
Дорогая миссис Смитерс, прошу поблагодарить миссис Вашингтон за любе-
зное приглашение и передать ей, что я буду очень рада присутствовать на
ленче в Белом Доме в четверг, шестнадцатого мая. Искренне Ваша Фрэнсис
Адаме
Принятые на официальных приглашениях пометки "черный галстук" и "бе-
лый галстук" означают степень официальности одежды: в первом случае муж-
чине надлежит быть в смокинге, даме - в традиционном вечернем платье; во
втором случае речь идет о самых торжественных туалетах - фраке для муж-
чины и дополняющих вечерний наряд длинных перчатках для женщины. (Прим.
ред.)
АУДИЕНЦИЯ У ПАПЫ РИМСКОГО
Этой чести может быть удостоен любой американский турист: несмотря на
то, что ежедневно об аудиенции с папой просят сотни людей, никому из
тех, кто правильно представлен, не отказывают. Но, разумеется, лишь нем-
ногие допускаются на один из трех типов "личной" аудиенции, подавляющее
большинство присутствует на "коллективных" или "групповых".
Просьбы и ходатайства о свидании с папой (как о коллективном, так и о
личном) через Североамериканский Колледж направляются в канцелярию Его
святейшества (/" Uffizio del Maestro di Camera di Sua Sanitita), находя-
щуюся в Ватикане, причем, сделать это надо задолго до вашего отлета в
Италию, чтобы вы успели получить ответ с подтверждением. По прибытии в
Рим свое ходатайство и полученный ответ вы передаете лично или отсылаете
по почте ответственному чиновнику (обычно имеющему звание монсеньора)
папской курии - его имя и адрес можно узнать у портье вашего отеля. Каж-
дый, кто просит об аудиенции, заполняет нечто вроде анкеты, в которой
сообщает, о каком ее виде идет речь, а также представляет свои рекомен-
дации. Для католика это - рекомендательное письмо его духовника, священ-
ника его прихода или достаточно известного мирянина. В анкете указывает-
ся также срок вашего пребывания в Риме, ваш тамошний адрес и номер теле-
фона, с тем, чтобы вас могли известить о дате аудиенции. О свидании с
папой могут просить и те, кто исповедует другую веру, но их ходатайства
должны быть поддержаны духовным или светским лицом-католиком.
Ответ и - если он положительный - приглашение присылается вам через
несколько дней. Вы можете получить пропуск общего образца (это означает,
что место вам зарезервировано не будет) или - если вас сочли достаточно
важным лицом - пропуск с указанием вашего места в особой секции собора.
В случае необходимости портье вашего отеля предоставит вам дополни-
тельные сведения о предстоящей церемонии.
Общая аудиенция
Общая аудиенция проходит в Соборе Святого Петра по средам, в одиннад-
цать часов утра. В летние месяцы ее переносят на десять часов утра. Если
вам не зарезервировано место, следует прийти пораньше, ибо хорошие места
занимают едва ли не на рассвете.
Когда восемь швейцарских гвардейцев вносят портшез (по-итальянски
этот переносной трон называется "Sedia Gestatoria"), в котором сидит па-
па, все встают. У нефа папа выходит из портшеза и пересаживается на дру-
гой трон. После этого все присутствующие тоже могут сесть. Папа обраща-
ется к собравшимся с кратким приветствием, затем дает им свое благосло-
вение и освящает принесенные верующими предметы (ладанки, образки, четки
и пр.). Во время этой процедуры все преклоняют колена. Получив благосло-
вение, собравшиеся встают. Если у папы есть время, он приветствует каж-
дого из почетных гостей, находящихся в особой секции собора. Считается,
что аудиенция окончена, когда папа садится на свой переносной трон и по-
кидает собор.
Требования, которые предъявляются к одежде присутствующих на общей
аудиенции, просты: она должна быть неброской и приличествующей случаю.
Женщины не появляются в соборе с непокрытой головой, в слишком коротких
или слишком открытых платьях; наряд должен быть выдержан в темных тонах.
Желательны длинные рукава. Брюки допускаются. Мужчинам следует приходить
на церемонию в строгих костюмах и белых рубашках. Почетные гости могут
выглядеть более официально: женщины - в черных платьях с длинными рука-
вами и с мантильями на головах, а мужчины - в смокингах. Однако в наше
время это перестало быть обязательным условием, и вполне допускается
просто строгий деловой костюм.
Другие виды аудиенций
"Личную" аудиенцию папа дает кардиналам, главам государств, послам и
лицам столь же высокого ранга. "Специальную" - тем, кто занимает в цер-
ковной иерархии чуть менее видное положение или собирается сообщить папе
нечто чрезвычайно важное. Третий вид аудиенции - "baciomano", то есть
"обряд целования руки" - это единственный тип "специальной" аудиенции,
на которую допускаются не духовные, а светские лица. Посетитель целует
перстень папы и обменивается с ним несколькими словами, обращаясь к нему
"Ваше святейшество".
Приглашенные на "baciomano" становятся в одну шеренгу и, когда папа
входит в зал, опускаются на колени, оставаясь в этой позе до тех пор,
пока он не подаст им знак встать, или до конца приема. Папа переходит от
одного к другому, протягивая каждому руку, чтобы пришедший на аудиенцию
мог поцеловать его перстень. Папа может обратиться к принимаемому с ка-
ким-либо вопросом или обменяться с ним несколькими словами. Как и на об-
щей аудиенции, приглашенные обычно берут с собой четки, ладанки, которые
освящаются благословением папы.
В наше время регламентации, касающиеся формы одежды для аудиенции, не
так строги, как в прошлом, но и сейчас на "личную" или "специальную" ау-
диенцию мужчины приходят в вечерних костюмах или визитках и при галсту-
ках, а женщины - в черных закрытых платьях с длинными рукавами, с вуалью
или в мантилье на голове. Если у принимаемого нет смокинга, он может
надеть темно-синий или темно-серый деловой костюм. Драгоценные украшения
не допускаются, за исключением лишь "функциональных" - часов, обру-
чальных колец и т.п.
Не-католики
Во время общей аудиенции все опускаются на колени, поднимаются и са-
дятся в предписанное время. Те, кто не исповедует католицизм или вообще
не исполняет никаких обрядов, могут не осенять себя крестом.
На "baciainano" перед началом церемонии не-католикам сообщают, как и
когда они должны будут преклонить колена и поцеловать папский перстень.
В том случае, если их собственная религия запрещает это, ритуал может
быть несколько изменен. Однако если кто-то сочтет эти изменения недоста-
точными, то с его стороны было бы благоразумней вообще отказаться от ау-
диенции, чем настаивать на своем.
ФЛАГ СОЕДИНЕННЫХ ШТАТОВ
Все граждане нашей страны, желающие выказать свой патриотизм и уваже-
ние к государственному флагу, должны помнить некоторые правила и ритуа-
лы, связанные с ним.
Принято, чтобы от рассвета до заката флаг был поднят, хотя в ненаст-
ную погоду его под-" нимают только по особо торжественным случаям. В дни
национальных праздников флаг иногда не спускают и после захода солнца.
В День поминовения, 30 мая (или в тот день, который будет назначен
для его празднования), флаг до двенадцати часов дня приспущен, а потом
поднят "до места", то есть полностью. 14 июня отмечается "День флага",
когда тоже полагается вывешивать эту эмблему нашей государственности.
Многие имеют обыкновение поднимать флаги и по случаю других национальных
праздников.
Существует ряд запретов на использование флага: он не может быть ис-
пользован, например, как часть костюма, как покрывало, в том числе и при
открытии памятников и монументов - или в любых других обстоятельствах,
которые свидетельствуют о неуважении к флагу. Запрещено законом ис-
пользовать в качестве торговой марки "любое подобие флага, герба и про-
чей национальной символики США".
Украшение флагами
Поперек улицы, идущей с севера на юг, флаг вывешивается так, чтобы
синее поле было обращено к востоку; а на улице, идущей с востока на за-
пад, - синим полем на север.
Американский флаг, перекрещенный с другим флагом, всегда должен нахо-
диться справа, а его древко - сверху древка флага другого государства.
Спускать флаг следует медленно и торжественно, а поднимать - быстро.
Если флаг должен быть приспущен, его сначала поднимают "до места", а
потом опускают до середины мачты. Перед спуском на ночь флаг снова под-
нимают до конца.
Когда на одном флагштоке, мачте или гафеле поднимают одновременно
флаги нескольких городов, штатов или организаций, государственный флаг
США должен находиться на самом верху. Его поднимают первым и спускают
последним.
Если флаг вывешивается горизонтально или под углом из окна, с балкона
либо на специальном кронштейне на фасаде дома, синее поле должно нахо-
диться у самой оконечности флагштока (за исключением тех случаев, когда
флаг приспущен).
На корабле флаг должен быть поднят с 8 часов утра до захода солнца.
Когда судно стоит на якоре, флаг поднимают на корме, а при выходе в море
- на гафеле, если таковой имеется.
На шлюпке, стоящей в гавани или идущей под парусом, флаг вывешивают
на корме.
Когда флагом (при отдании воинских почестей) покрывают гроб, синее
поле должно находиться в головах и идти с левого плеча на правое. Флаг
нельзя опускать в могилу. Он не должен соприкасаться с землей.
Если флаг в помещении или на улице вывешивают не на флагштоке, он
должен быть расправлен и натянут так, чтобы на нем не было складок и
морщин. При декорировании простенка синее поле должно быть вверху и сле-
ва от смотрящего. Те же требования предъявляются и когда флаг вывешивают
из окна - синее поле слева.
При прохождении процессии с одним или несколькими другими флагами,
американский флаг должен находиться либо на правом фланге шеренги зна-
менщиков, либо впереди и посредине ее.
В сочетании с несколькими другими флагами штатов или городов нацио-
нальный флаг помещают либо в середину, либо на какое-нибудь возвышение.
Флаги нескольких государств поднимают на отдельных мачтах одинаковой вы-
соты; полотнища флагов должны быть примерно одного размера. Международ-
ные правила не допускают, чтобы в мирное время флаг одного государства
находился выше, чем флаг другого.
Флаг, находящийся в церкви - у алтаря или на специальном возвышении -
должен стоять справа от священнослужителя, все прочие флаги помещают
слева от него. Если государственный флаг устанавливают в основном поме-
щении церкви - в самом молитвенном зале - то его размещают справа от
стоящих лицом к алтарю прихожан.
Как знак государственной принадлежности флаг на коротком флагштоке
устанавливается на правом крыле автомобиля ближе к радиатору. Флагшток
должен быть такой длины, чтобы флажок не соприкасался с капотом машины.
Если флажок порван или испачкан, его следует немедленно заменить другим.
Флаг никогда не может быть перевернут, за исключением тех случаев,
когда так хотят подать сигнал бедствия.
Как заботиться о флаге
Государственный флаг следует хранить в условиях, исключающих порчу
или загрязнение. Он не должен соприкасаться с водой, полом или землей, а
также с любыми другими посторонними предметами.
Мокрый флаг для просушки натягивают, но ни в коем случае не складыва-
ют и не скатывают в рулон.
Флаг не стирают, а отдают в химчистку.
Приветствие флагу
Когда мимо вас, например на параде, проносят государственный флаг, и
мужчинам и женщинам полагается его приветствовать. Женщины стоят непод-
вижно, опустив руки или прикладывают правую руку к сердцу. Мужчины обна-
жают голову и, держа головной убор в правой руке, прикладывают его к
сердцу. Военнослужащие (как мужчины, так и женщины) при встрече с флагом
отдают ему честь.
Когда процедура приветствия флага происходит на официальном обеде или
в церкви, все встают и стоя повторяют слова приветствия за тем, кто про-
износит их, или слушают его молча.
Национальный гимн
При исполнении национального гимна "Звездно-полосатое знамя" все,
включая маленьких детей, должны встать и стоя прослушать гимн до конца.
Петь, особенно если у вас нет голоса или "вам медведь на ухо наступил",
вовсе не обязательно. Однако вы в молчании и стоя должны выслушать гимн
до финальных слов "...над землею свободы и над родиной храбрецов".
Если гимн "застиг" вас на стадионе, когда вы пробирались к своему
месту на трибуне, или в любом другом общественном месте, остановитесь и,
не шевелясь, выслушайте его до конца. Во время исполнения гимна нельзя
разговаривать, громко жевать резинку, есть и курить.
Если вы находитесь у себя дома, в кругу близких и родных, вставать
навытяжку не обязательно. Однако на большом, многолюдном, хотя и неофи-
циальном торжестве, когда перед началом танцев оркестр исполняет гимн,
гостям обязательно следует подняться и продемонстрировать свое уважение
к национальной святыне.
Гимн не допускает никаких музыкальных импровизаций; он не может быть
использован в качестве танцевальной мелодии.
Когда исполняется гимн другой страны - например, в честь победы
спортсмена или команды на соревнованиях, - все слушают его стоя. Мужчины
обнажают головы, но шляпу к сердцу не прикладывают.
Правила для иностранных подданных
При исполнении "Звездно-полосатого знамени" иностранцы, как и гражда-
не США, встают. Петь или не петь - это их дело.
Во время "клятвы верности флагу" иностранцы встают, но никаких слов
не произносят.
В день своего национального праздника иностранные граждане могут вы-
весить флаг своей страны, но при этом из вежливости должны поднять и
американский флаг.
В день нашего национального праздника иностранец может поднять амери-
канский флаг, а может и не делать этого, но флаг своей страны не вывеши-
вает.
Когда иностранец присутствует на параде или другом торжественно-пат-
риотическом мероприятии, он встает в знак уважения при выносе знамени,
но приветствовать его гражданину другой страны не обязательно.
II ВАША ЧАСТНАЯ ЖИЗНЬ
4. ПОВЕДШИЕ В БЫТУ
В основе хороших манер лежит забота о других, и главное, "золотое"
правило этикета можно сформулировать так: "Относитесь к другим так, как
вы бы хотели, чтобы относились к вам". Стараясь своим поведением никого
не обижать, никому не доставлять неприятностей и не быть в тягость, вы
проявите подлинную учтивость и прекрасные манеры.
В наши дни практически уже не существует причин, породивших когда-то
некоторые правила поведения - в особенности те из них, которые определя-
ют взаимоотношения между мужчиной и женщиной, но обычаи, возникавшие в
связи с ними, остались, хоть иногда и существуют в измененной форме.
Так, например, было принято, чтобы мужчина на улице шел слева от женщи-
ны, оберегая ее от лошадиных копыт и грязи, летящей из-под колес карет.
Прошли столетия, улицы давно покрыты асфальтом, и кареты уступили место
автомобилям. Теперь в больших городах принято, чтобы мужчина шел справа
от женщины и мог защитить ее от грабителей в том случае, если таковые
выскочат из подворотни или подъезда.
К числу других правил хорошего тона следует отнести стремление никого
не ставить в затруднительное положение, не говорить только о себе, не
сплетничать, не лезть не в свое дело, не задавать нескромных вопросов,
не показывать ни на кого пальцем и не смотреть в упор. Хоть эти правила
стары как мир, я от всей души надеюсь на то, что они сохранятся до скон-
чания света.
КОМУ ИДТИ ПЕРВЫМ - МУЖЧИНЕ ИЛИ ЖЕНЩИНЕ?
Общество, наконец, стало признавать, что женщины - вовсе не те хруп-
кие и беззащитные создания, которых нельзя выпускать за порог дома без
защитника, опекуна и покровителя - мужчины. Тем не менее, совершенно
правильно, что остались правила поведения, позволяющие мужчине отно-
ситься к своей спутнице с подчеркнутой любезностью и подсознательным,
если можно так выразиться, инстинктивным уважением.
Обычно и в помещении, и на улице женщина первой проходит в дверь, в
узкий коридор и т.п. Однако если пройти бывает нелегко из-за колдобин и
рытвин, первым движется мужчина, чтобы протянуть женщине руку или под-
держать ее, особенно в том случае, когда та идет на высоких каблуках.
Мужчина проходит вперед и открывает перед своей спутницей дверцу автомо-
биля, но теперь он уже не должен выбегать из машины прямо на проезжую
часть, чтобы помочь даме выйти. Разумеется, когда женщина нуждается в
помощи, он ее окажет: на крутой лестнице или на скользком откосе пойдет
впереди, а вот на эскалаторе, движущемся вниз или вверх, - встанет сза-
ди, если только женщина не попросит помочь ей сойти или ступить на эска-
латор. Мужчина, как правило, первым входит в лодку и первым выходит,
например, из автобуса, чтобы быть готовым помочь спутнице сойти.
Манера поведения мужчины, сопровождающего даму
Как уже отмечалось выше, принято, чтобы днем и в безопасных районах
мужчина шел со стороны мостовой и проезжей части. Это вовсе не означает,
что он должен бегать взад-вперед, когда они меняют направление, но на
достаточно длинном отрезке пути место мужчины - со стороны мостовой. Ес-
ли же мужчина не считает нужным придерживаться этой традиции, то идет
слева от своей дамы.
Оказавшись в обществе двух женщин - идут они или сидят, - мужчине не
следует "вклиниваться" между дамами: он должен находиться "с фланга" и,
разговаривая с одной из них, смотреть на обеих.
В наши дни мужчина предлагает руку даме только если она преклонного
возраста и ходит с трудом, однако в вечернее время на ступеньках, панду-
се или на неровном тротуаре женщине любого возраста, особенно если она в
туфлях на каблуках, бывает благоразумнее взять своего спутника под руку.
Мужчина также предлагает руку даме, когда ведет ее к столу на офици-
альном обеде и когда они являются свидетелями на церемонии бракосочета-
ния.
Увлекая даму вперед, мужчина не должен брать ее под локоть или за
предплечье - это допускается лишь в тех случаях, когда он подсаживает
свою спутницу в автобус, в машину или поддерживает на ступеньках. Вести
женщину за руку можно тогда, когда мужчина идет впереди, помогая проб-
раться сквозь толпу.
Кто первым проходит в дверь
Обычно мужчина делает шаг в сторону, давая возможность женщине пройти
в открытую дверь первой. Если дверь - особенно тяжелая и массивная -
закрыта, мужчине проще и естественней зайти вперед, открыть дверь и при-
держать ее, пока женщина не пройдет. Позвольте подчеркнуть, что так при-
нято у воспитанных людей: мне, как, разумеется, и большинству женщин,
вполне по силам открыть дверь самой, но я не понимаю, зачем надо, нахо-
дясь в обществе галантного мужчины, запальчиво восклицать: "Я и сама
знаю, как открывают двери, благодарю вас!" А особенно я ценю этот учти-
вый жест - вне зависимости от того, делает ли его мужчина, женщина или
ребенок - когда руки у меня заняты какими-нибудь свертками.
По традиции в вертящиеся двери, уже приведенные в движение, первой
проходит опять-таки женщина. Если они неподвижны, мужчина, медленно и
плавно приведя их в движение, проходит первым, давая возможность женщине
войти в следующую секцию.
Каждый воспитанный человек имеет обыкновение придерживать за собой
дверь, если даже идущий следом находится на значительном расстоянии от
него. Вопиющей грубостью считается захлопнуть дверь у кого-то перед са-
мым носом. А когда вы видите, как мама из последних сил втаскивает ко-
ляску с ребенком по лестнице или пытается протиснуться с ней в дверь,
непременно надо либо придержать дверь, либо, подняв край коляски, помочь
женщине подняться по ступеням.
В общественном транспорте
Любая женщина, которая носила ребенка, помнит, какое облегчение она
испытывала, когда в переполненном трамвае или автобусе ей уступали мес-
то. Каждый - будь то мужчина, женщина, мальчик или девочка - должен под-
няться, когда в вагоне метро или салоне автобуса появляется инвалид либо
просто человек, которому трудно стоять, старик, женщина с маленьким ре-
бенком на руках или пассажир с тяжелой кладью. Если вы рады воспользо-
ваться появившейся возможностью присесть, улыбнитесь и поблагодарите.
Когда вы не хотите садиться или если скоро будет ваша остановка, также с
улыбкой вежливо скажите: "Благодарю вас, я лучше постою" либо: "Большое
вам спасибо, но сейчас будет моя остановка".
Непременно уступите место тем, кто старше вас - и мужчинам, и женщи-
нам, а дети, едущие с родителями, должны предложить освободившееся место
им, а не плюхаться на него сами.
Если вы куда-то едете с маленьким ребенком, посадите его к себе на
колени, чтобы место рядом мог занять кто-нибудь еще. Не так давно во
всех нью-йоркских автобусах висели плакатики такого примерно содержания:
"Если ребенок слишком мал, чтоб брать ему билет, значит, он уместится у
вас на коленях", напоминавший родителям, что они не должны занимать мес-
то, за которое не платили, и эту логику с благодарностью воспринимали
взрослые, возвращавшиеся после долгого рабочего дня домой.
В лифте
Забавно, что я до сих пор получаю множество писем, в которых задается
один и тот же вопрос: "Кто первым входит в лифт и выходит из него?" От-
вет на него очень прост: "В любом случае тот, кто стоит ближе к дверям".
Согласитесь, что глупо в тесной, переполненной кабине прижиматься к сте-
не, пытаясь пропустить женщину первой вместо того, чтобы выйти самому.
Совершенно естественно, что того, кто прошел вглубь, чтобы уместились
остальные, надо пропустить к выходу на его этаже, при этом люди, загора-
живающие ему проход, обязаны посторониться или - если это невозможно -
выйти из лифта.
В частном лифте или оказавшись в кабине вдвоем с женщиной, мужчина
должен пропустить ее первой, как и в любую другую дверь.
Несколько слов о шляпах
Давно минули те времена, когда "порядочный человек" в холодную погоду
не выходил из дому без фетровой, а в жаркую - без соломенной шляпы. Тог-
да правила "шляпного этикета" можно было расписывать на целой странице.
В наши дни большинство мужчин вообще не носит головных уборов, а ос-
тальные предпочитают бейсбольные кепочки с длинными козырьками. Тем не
менее, кое-какие правила, касающиеся головных уборов, еще сохраняются и
сегодня. Не забывайте, что при входе в помещение головной убор надо сни-
мать, если это не противоречит религиозным обычаям. Под "помещением"
следует понимать и дом, и магазин, и лифт - не слишком переполненный,
конечно. В противном случае лучше остаться в шляпе, иначе из-за тесноты
ее обладателю будет просто трудно, во-первых, снять, а, во-вторых, убе-
речь свой головной убор от соседских локтей. Школьникам нужно постоянно
помнить о том, что в помещении (в том числе, в школьном здании и особен-
но во время уроков в классах) головные уборы необходимо снимать. Исклю-
чение из этого правила может быть сделано только для маленьких мальчи-
ков, которых привели в кафе или закусочную, где нет гардероба - им лучше
не снимать шапочку, потому что иначе они скорее всего забудут ее на сту-
ле или на столе. Тем не менее, общее правило гласит, что в помещении го-
ловной убор снимается.
С вечерними туалетами дамы шляп не носят. Днем женщины могут оста-
ваться в них и в помещении, за исключением театрального или концертного
зала, где большая шляпа закроет сидящим сзади все происходящее на сцене.
В подобных обстоятельствах лучше сдать головной убор в гардероб или
снять и положить на колени до конца представления.
Зонтики
Каждый, кто когда-нибудь натыкался на острие или торчащие спицы зон-
тика, знает, что этот предмет потенциально опасен, и обращаться с ним
надо осторожно - держать его следует острием вниз и поближе к себе, не
нужно размахивать зонтом на ходу. Следите за тем, чтобы в раскрытом виде
он никому не закрывал обзор и находился достаточно далеко от глаз других
прохожих. "Семейный" двойной зонтик обязательно должны держать за ручки
оба его владельца - это и удобней, и безопасней.
ЛИЧНЫЕ ПРИВЫЧКИ
Забавно было бы, наверно, если бы нас сняли "скрытой камерой", когда
мы, ни о чем не подозревая, занимались бы повседневными делами - тут-то
и проявились бы те бессознательные мелочи, на которые мы зачастую не об-
ращаем внимания, - а должны бы. Ведь именно эти мелочи определяют то,
какими мы нередко предстаем перед другими людьми, причем далеко не всег-
да в том свете, в каком мы видим себя сами.
Родители, настаивающие, чтобы их дети соблюдали хорошие манеры даже
дома, без посторонних, оказывают им большую услугу, потому что так пра-
вильные манеры быстрее входят в привычку, становятся естественным и
единственно возможным способом поведения, и это остается уже на всю
жизнь. Даже "бессознательные", машинальные действия человека могут сви-
детельствовать о его хорошем воспитании, что впоследствии пригодится не
только при деловых контактах, но и в повседневном общении с другими
людьми.
И наоборот: те, кто у себя дома привык есть, положив оба локтя на
стол, вряд ли изменят своей привычке и на людях. Тот, кто сидит разва-
лясь или горбится, будет так же вести себя и в обществе. Дети, проявляю-
щие неуважение к своим родителям, несомненно, будут грубить и другим
взрослым, а когда вырастут - своим сослуживцам или партнерам. Это именно
тот случай, когда справедлива пословица: "Повторение - мать учения".
Помнится, я читала статью об Одри Хепберн, которая всегда прекрасно
держалась и безукоризненно вела себя в обществе. Ее биограф писал о том,
что в детстве бабушка будущей актрисы привязывала ее за шею к спинке
стула, чтобы отучить горбиться над тарелкой и заставить набирать еду на
вилку или ложку маленькими порциями. Может быть, в таком методе домашне-
го воспитания есть некий "перегиб", но приведенный пример показывает,
что хорошие манеры, усвоенные дома, навсегда входят в привычку, и в
дальнейшем человек автоматически демонстрирует их во всех ситуациях.
Осанка
Бесспорно, что человек, который держится прямо, выглядит лучше. Суту-
лая спина, наклоненная вперед голова, выпирающий живот - все это никому
не добавляет привлекательности.
Правильная осанка включает в себя следующие элементы: развернутые и
чуть откинутые назад плечи, слегка приподнятый подбородок, втянутый жи-
вот, прямую спину, расслабленные колени. Руки также расслаблены и при
ходьбе естественно движутся вперед-назад вдоль тела.
Когда вы сидите, обе ступни должны находиться на полу. Можно положить
ногу на ногу. Если женщина носит юбку, колени должны быть сдвинуты, и не
столько из скромности, сколько из простой вежливости: мало кому из сидя-
щих напротив женщины захочется любоваться ее бельем.
У мужчин меньше сложностей с правильной посадкой, поскольку они не
носят юбок, но и мужчины должны помнить, что нельзя горбиться и оседать
на стуле "мешком", не следует закидывать щиколотку одной ноги на колено
другой, особенно если такая поза мешает занять пустующее рядом с ними
место в автобусе или расположиться на диване.
Сидеть в мягком кресле надо подавшись вперед и чуть вбок, чтобы не
разваливаться и не "утопать" в нем.
Жевательная резинка
Иногда бывает трудно понять, почему люди вполне привлекательной на-
ружности портят благоприятное впечатление о себе тем, что беспрестанно,
как корова - жвачку, жуют резинку. Кое-кто делает это в лечебных целях,
кому-то нравится ее вкус, но для большинства жевательная резинка - всего
лишь привычка. В ней, конечно, нет ничего дурного, если резинку жуют
почти незаметно и бесшумно. Но когда это делается с открытым ртом, соп-
ровождается чавканьем, хлопаньем, треском и - что хуже всего - выдувани-
ем пузырей, то впечатление складывается ужасающее.
Нет, наверное, необходимости напоминать, что резинку нельзя приклеи-
вать к столам и стульям, сплевывать на пол и вообще оставлять ее там,
где с нею может соприкоснуться другой человек. Тем не менее, каждый из
нас становился жертвой подобной беззаботности, а потому, дожевав, - за-
верните резинку в бумажку и бросьте в урну, а если таковой нет поблизос-
ти - держите завернутую жвачку у себя в кармане или в сумке, пока не
найдете подходящее место, чтобы ее выкинуть.
Курение в общественных местах
Курение наконец-то перестало быть чьей-либо личной дурной привычкой,
теперь ею обеспокоено все общество, начавшее с помощью законов защи-
щаться от табачного дыма и определять, где можно курить, а где - нет.
Однако даже там, где курить разрешено, наверняка найдутся люди, которые
будут возражать против этого. С другой стороны, справедливости ради надо
сказать, что если человек не выносит дыма, ему незачем садиться в вагон
для курящих или приходить в кинотеатр, где разрешено курить, а потом
устраивать своему соседу скандал. Излишне говорить о том, что и закон, и
правила хорошего тона не позволяют курить там, где это запрещено.
Если вы сами курите...
Если вы сами курите, находясь в гостях, не тянитесь за сигаретой, да-
же если закурят хозяин или хозяйка, пока вам этого не предложат. А полу-
чив приглашение, не забывайте, что класть сигарету или сигару на край
стола - вопиющее нарушение правил хорошего тона. Обязательно попросите
пепельницу.
Чиркайте спичкой по направлению к себе, иначе отлетевшая головка мо-
жет кого-нибудь обжечь.
Стряхивайте пепел только в пепельницу; а не в оказавшееся под рукой
блюдечко, чтобы не испортить нанесенный на него декоративный рисунок или
узор, а сигарету всегда гасите полностью, чтобы она не тлела, издавая
отвратительный запах.
Находясь в парке, сквере или в саду, не разбрасывайте окурки по тра-
ве, а соберите их и донесите до ближайшей урны.
Следите, чтобы дым никому не попадал в лицо, а если вы сами оказались
в роли жертвы, вполне можете сказать: "Простите, вы не могли бы взять
сигарету в другую руку, а то дым идет прямо мне в лицо".
Никогда не выбрасывайте непотушенный окурок из окна автомобиля. Мил-
лионы акров наших лесов выгорели из-за подобной беспечности. И вообще,
не курите в автомобиле, не спросив предварительно разрешения тех, кто
едет вместе с вами.
Носите сигареты с собой. Люди, предпочитающие только один сорт сига-
рет под названием "Чужие", симпатией у окружающих не пользуются. Достав
пачку из кармана, прежде чем закурить самому, обязательно предложите си-
гарету собеседнику или тем, кто стоит рядом с вами..
Будет учтиво с вашей стороны дать прикурить кому-либо, но только если
это удобно и вам, и ему. Не тяните зажигалку или спичку через стол.
На то, разрешено ли за столом курить, указывают пепельницы или их от-
сутствие. В любом случае, без приглашения хозяйки не курите между блюда-
ми, дождитесь десерта и только потом закуривайте.
Из всех типов курильщиков любители сигар пользуются наименьшей попу-
лярностью, поскольку сигары обладают свойством давать особенно едкий и
"агрессивный" дым. И по этой причине их окурки в пепельнице лучше не ос-
тавлять - докурив, выбросьте и пепел, и окурок.
Если курят ваши гости...
Нет надобности вывешивать у себя в столовой таблички с надписью: "Не
курить", если вы не хотите, чтобы кто-то курил в вашем доме. У вас есть
полное право сказать: "Простите, но у нас в доме не курят. Я поставила
пепельницу на лестничной площадке (на балконе, в саду и т.п.), и вы мо-
жете выйти туда в любую минуту, когда вам захочется покурить".
Если же вы разрешаете курить в доме, но в гостях у вас - человек рас-
сеянный или беспечный, и вы видите, как он стряхивает пепел в фарфоровую
декоративную тарелку вашей прабабушки или в горшок с вашим любимым фику-
сом, то опять же имеете полное право вручить ему пепельницу со словами:
"Позвольте вам предложить".
А наилучшее решение - с самого начала поставить пепельницы на виду и
в пределах досягаемости курильщиков.
Проявление нежности на людях
Любовь - чувство очень личное и демонстрировать свою нежность или
страсть при посторонних не следует - многих это приводит в смущение, а в
присутствии детей подобные проявления просто недопустимы.
Держаться за руки, обменяться при встрече поцелуем в щечку, - все это
допустимо на людях, как, скажем, и мимолетное объятие. Страстное прояв-
ление чувств - никогда.
ДОБРОСОСЕДСКИЕ ОТНОШЕНИЯ
Как и во всем, что касается этикета, снова на помощь вам придет "зо-
лотое правило" поведения: "Относитесь к другим так, как вы хотели бы,
чтобы они относились к вам". Вы не хотите слышать, как ссорятся ваши со-
седи - и они, в свою очередь, тоже не желают быть свидетелями ваших се-
мейных конфликтов. Точно так же, как вам не понравится, если у вас за
спиной кто-то начнет злословить по поводу ваших финансовых проблем, дру-
гому человеку будет неприятно, если о его проблемах станете сплетничать
вы. Чем меньше ваш городок, чем ближе одна к другой расположены ваши
квартиры, чем сильнее вы вовлечены в жизнь других людей - тем важнее ов-
ладеть искусством добрососедских отношений.
Поведение в квартире
Всегда следует помнить, что все, происходящее в вашей квартире, может
быть слышно за ее стенами. Вы возитесь с детьми, увлекаетесь передачами
по радио или по телевизору, и звуки, к которым вы привыкли, вам вовсе не
кажутся громкими, но для ваших соседей снизу легкие шаги маленьких ножек
равносильны топоту стада бизонов, а громкая мелодия пульсирует в усталом
мозгу. Насчет музыки вообще разговор особый - какой менеджер или управ-
ляющий домом не испытывал отчаяния, пытаясь решить эту проблему?
Надо уметь примиряться с тем, чего нельзя изменить: грудные младенцы
должны иногда плакать, дети - хохотать, собаки - лаять, а кто-то может
подхватить сильный кашель. Что в таких случаях делать? На время закрыть
окна поплотнее и попытаться вразумить детей и собак.
В каждом многоквартирном доме наверняка найдется жилец, у которого по
сравнению с остальными совершенно иной "порог восприятия": несмолкающий
телевизор или стереосистему, которая одних доводит до бешенства, другие
просто не воспринимают. То, что невыносимо для одних, вполне нормально
для других, и наоборот. Только постоянно помня об этом и стараясь свести
до минимума все, что могло бы раздражать ваших соседей, можно сделать
проживание под одной крышей сносным.
Если же проблема не решается, а терпение уже на исходе, вам имеет
смысл первому позвонить в дверь соседской квартиры и вежливо спросить,
не мог бы, например, живущий там человек после десяти или одиннадцати
вечера приглушать громкость своего телевизора либо купить своим детям
комнатные туфли на мягкой подошве. Если сосед не отреагирует на вашу
просьбу, попробуйте применить крайнее средство - пригрозите, что пожалу-
етесь управляющему. А потом приведите угрозу в исполнение. Это надо сде-
лать, если доносящийся сверху шум - не нормальные звуки, производимые
живыми людьми, а следствие явного пренебрежения интересами других, неже-
лания решить возникшую проблему.
Коль скоро с чем-то подобным сосед явится к вам, следует немедленно
принять все необходимые меры, идя навстречу его пожеланиям. Если, напри-
мер, сосед жалуется, что вы играете на рояле в десять часов вечера, ос-
ведомитесь, в какое время ваши занятия не будут нарушать его покой и
сделайте все возможное, чтобы в другие часы не мешать ему.
Если вы собираетесь позвать гостей, будет не только учтиво, но и ра-
зумно предупредить об этом ближайших соседей, заверив их, что после
одиннадцати - или другого принятого у вас в доме "крайнего срока" - бу-
дете вести себя потише. Может быть, благодаря этому вам удастся избежать
возможных жалоб.
По соседству
То, что две семьи живут рядом, вовсе не означает, что они должны при-
нимать какое-то участие в жизни друг друга. Очень важно уяснить себе с
самого начала, что у каждой семьи - свои собственные интересы, заботы,
стиль жизни, круг знакомых, а потому не стоит ждать, что ваши соседи бу-
дут приглашать вас принять участие в их деятельности и развлечениях.
Это, соответственно, не требуется и от вас.
Старайтесь вообще не слишком интересоваться чужой личной жизнью и не
вмешиваться в нее.
Для того чтобы поддерживать добрососедские отношения, очень важно
быть терпимым. Предположим, ваши соседи исповедуют другую веру, принад-
лежат к другой нации или социальной группе, а потому многое они делают
не так, как вы. Надо принимать это спокойно и учить тому же ваших детей.
Если вы научитесь не критиковать, а воспринимать происходящее и проявите
желание учиться, это может пойти вам на пользу, расширить ваш кругозор и
обогатить новым жизненным опытом.
Конечно, соседи неизбежно вызовут у вас раздражение, если постоянно
станут одалживать полчашки сахару, либо являться к вам по утрам, когда
вы особенно заняты, или ранним воскресным утром, когда вы мечтаете пос-
пать подольше, на полную мощность включат свою газонокосилку. Однако
постарайтесь сдерживаться, а еще лучше - расскажите соседям о том, какие
неудобства они вам причиняют. В девяти случаях из десяти они об этом да-
же не подозревают и с радостью примутся подстригать свой газон по вече-
рам, а также осведомляться по телефону, можно ли к вам зайти. Помните,
что "рука руку моет", и соседка, которая сегодня раздражает вас по ка-
ким-то пустякам, завтра, если вы вдруг заболеете, сможет присмотреть за
вашими детьми.
Конфликты и недоразумения
Случается, что соседи подвергают серьезным испытаниям вашу выдержку и
"добрую волю", о чем я могу судить из присылаемых мне писем читателей.
Одни постоянно "запирают" вашу машину так, что вы не можете выехать,
другие ставят свою собственную прямо под вашими окнами... Бывает и еще
хуже, когда соседи обращаются к вам как к специалистам и просят "посо-
седски" дать совет насчет налоговых льгот или приема антибиотиков, даже
не думая уплатить за визит.
В таких ситуациях, прежде чем принимать решительные меры, полезно
трезво и отстраненно обдумать ситуацию, а потом поговорить со своими со-
седями. Если кто-то регулярно, например, занимает ваше место для стоянки
или перебрасывает на ваш участок скошенную траву, пригласите его к себе
выпить кофе или пропустить рюмочку, изложите свои претензии и выясните
прежде всего, знает ли сосед о том, что "запирает" вашу машину или что
его мальчуган пускает шутихи как раз во время дневного сна вашего малы-
ша. Может быть, человек и не подозревает о том, что доставляет вам неп-
риятности? И только в том случае, если он решительно не желает сделать
"шаг навстречу" и изменить свое поведение, вы можете обратиться в поли-
цию или пожаловаться в какую-то официальную инстанцию. Точно так же сле-
дует вести себя и в том случае, когда беспечность или скопидомство ваше-
го соседа угрожают вашей собственности - так, например, если он хранит
горючие материалы в ненадлежащем месте или устроил рядом с вашим участ-
ком свалку, сначала попросите его все убрать, а уж потом, если он отка-
жется, обратитесь в городскую санитарную инспекцию.
Коль скоро соседи попытаются использовать вас "по специальности", но
в нерабочее время, вы должны вежливо и непреклонно отказать им. Уважение
к чужой личной жизни лежит в основе правил этикета, и каждому следует
понимать, что врачу или адвокату, как и всем остальным, тоже нужна пере-
дышка, и самая обычная вежливость требует, чтобы в часы домашнего отдыха
их не беспокоили настойчивыми просьбами дать совет или консультацию. Ес-
ли вам трудно отказать напрямую, скажите: "Мой компаньон (советник,
юрист) заявил, что я имею право оказывать профессиональную помощь только
в часы приема и по существующим у нас расценкам. Мне очень жаль, что я
не могу проконсультировать вас после работы, но я обязан соблюдать наше
с ним соглашение".
Всегда следует помнить, что у людей, помимо профессиональных, есть и
другие интересы. Многие из врачей, которых я знала, стали настоящими от-
шельниками из-за того, что стоило им появиться на коктейле или на любой
другой встрече, как к ним тут же начинали приставать с рассказами о бо-
лезнях или просили дать медицинский совет, а потому даже разговор о по-
годе был для них приятной неожиданностью. Итак, дайте возможность своим
соседям хоть ненадолго забыть о том, что они врачи, налоговые инспекторы
или адвокаты, а вопросы и просьбы приберегите для тех, чьими клиентами
вы являетесь.
Соседские дети
Прекрасно, конечно, когда в округе много детворы, однако это обстоя-
тельство порождает целый ряд проблем, для решения которых нужно иной раз
проявлять дипломатичность. Одна моя знакомая оказалась в такой ситуации,
когда соседские дети, "срезая угол", бегали в школу через ее участок, и
это бы еще полбеды, но они ужасно мусорили во дворе. Ей удалось решить
проблему без всяких конфликтов, поставив "на трассе" несколько урн и яр-
кий плакатик со смешным напоминанием о том, для чего вообще предназначе-
ны урны.
Другая моя знакомая в подобной ситуации никак не захотела смириться с
тем, что школьники проходят через ее "территорию", а потому постаралась
подкараулить ватагу детей у входа в свои владения. В первый день она бы-
ла очень дружелюбна, осведомилась о том, как поживают их родители, и
между прочим заметила, что двор ее дома - не проходной. На второй день
она сказала: "Очень сожалею, но больше тут ходить не надо. Передайте от
меня привет вашим мамам". Ее дипломатичность и такт помогли избежать вы-
яснения отношений с родителями или необходимости возводить забор.
Когда ребенок причиняет вашему дому какой-нибудь ущерб - разбивает
стекло или мнет цветы на клумбе - надо надеяться, что он тотчас расска-
жет вам о происшествии, попросит прощения и предложит заплатить. Если
этого не происходит, следует дать знать его родителям и объясниться с
ними, потребовав возмещения убытков.
Одалживание
"Взаймы не беру и не даю" - вот священное правило добрососедства. Да-
же если вашим приятелям что-то нужно, и вы знаете, что они это "что-то"
не испортят и не потеряют, все равно нет нужды давать свои вещи напро-
кат. Если на каждую просьбу вы будете отвечать непреклонно-вежливым
"нет", ваши соседи в конце концов перестанут обращаться с подобными
просьбами. Постарайтесь смягчить свой отказ каким-нибудь разумным дово-
дом: "К сожалению, это понадобится сегодня мне самой" или "Я обещала от-
дать инструменты дочери на выходные".
Новые соседи
Когда рядом с вами поселяются новые соседи, не пожалейте минутки,
чтобы заглянуть к ним, поздороваться и познакомиться. Обязательно, неп-
ременно СДЕЛАЙТЕ ЭТО\ Увидев, как мебельный фургон выезжает за ворота,
появитесь на пороге их дома с приготовленным обедом. Люди устали, вымо-
тались, еды у них дома нет никакой, да и вид после переезда не таков,
чтобы отправляться за покупками. Я не знаю лучшего способа завязать доб-
рые отношения с новыми соседями, чем угостить их обедом и - это уже по
желанию - чашечкой кофе после него.
Бассейны
Я сама - владелица бассейна, и в качестве таковой могу засвиде-
тельствовать: это - дорогое удовольствие. Дело не только в том, что со-
держание бассейна стоит немалых денег. Проблема осложняется тем, что
приходится принимать друзей и соседей, желающих поплескаться в воде.
Каждый, кого знакомые приглашают в бассейн, должен принести с собой
свое собственное полотенце, и тем не менее, многие хозяева всегда держат
под рукой запас полотенец, как и два-три купальных костюма. Гости должны
помнить, что прачечная стоит денег, поэтому им заранее следует позабо-
титься о своих купальных принадлежностях.
Купание детей - даже подростков - обязательно должно проходить под
присмотром когонибудь из взрослых. Несчастные случаи на воде не так уж
редки, а дети не всегда знают, как вести себя в подобных обстоятельствах
и, как правило, не могут оказать первую помощь утопающему.
Есть прекрасный способ показать соседским детям, что бассейн - к их
услугам: поставьте небольшую мачту у входа и, предупредив об условном
сигнале соседей, поднимайте на ней флаг каждый раз, когда вы не против,
чтобы они выкупались. Поднятый флаг будет означать и то, что должен
прийти кто-то из взрослых. Если же у вас гости, или вы хотите поплавать
в одиночестве, спустите флаг: все поймут, что у вас "закрыто".
Если помимо одалживания купальных принадлежностей вам придется регу-
лярно угощать соседей еще и прохладительными напитками, твердо скажите
им, что при всем желании не можете держать бесплатный буфет, и предложи-
те организовать своеобразную складчину. Можно предложить, чтобы гости
приносили с собой угощение, а вы бы готовили для всех чипсы и другие
простейшие закуски. Близкие соседи в ответ на ваше гостеприимство могли
бы время от времени приносить чипсы, соленые орешки, бутерброды, пиво,
лимонад, чай со льдом и т.п.
Быть владельцем бассейна - это замечательно, но если вы вовремя не
проявите должную твердость, беспечные соседи очень быстро начнут злоу-
потреблять вашим радушием.
Владельцы домашних животных
Собака может быть лучшим другом человека, а очаровательней котят нет
ничего на свете, однако владельцы и тех, и других обязаны отвечать за
то, чтобы их питомцы не причиняли никаких неприятностей всем окружающим.
Другие домашние животные встречаются реже, но и они должны иметь "хоро-
шие манеры". А если нет, и любимый кролик или хомячок вашей дочери не
умеет "себя вести" при гостях, то его поведение становится вопросом ва-
шей воспитанности, а потому оставьте животное в клетке на время визита
своих друзей.
Когда к вам приходят гости, даже если вы уверены, что они питают са-
мые теплые чувства к вашему Фидо или Флафи, животных лучше все-таки уб-
рать в другую комнату или во двор. Хотя для вас они - члены семьи, все
остальные вовсе не обязаны восхищаться их умом и красотой. Собака, кру-
жащая вокруг стола и назойливо выпрашивающая подачку, как и линяющий
кот, который вдруг прыгает гостю на колени, могут вызвать досаду и разд-
ражение.
Отправляясь в гости, оставляйте своих питомцев дома - если не после-
довало особого приглашения прийти вместе с ними, - попросив соседку
присмотреть за ними или посадив свою собаку на цепь в конуру.
Правила содержания и выгуливания собак всюду почти одинаковы и должны
выполняться неукоснительно - короче говоря, помните о поводке. Если к
вашему псу пристает или даже нападает на него собака без поводка, и вы
знаете, кому она принадлежит, во избежание неприятностей скажите об этом
ее владельцу, и только если ваши слова останутся без внимания, обрати-
тесь к властям.
Во многих городах существуют "санитарные правила" выгула собак, в
просторечии именуемые "совочек-мешочек", и хорошо воспитанный человек
должен, следуя им, убирать за своей собакой.
С кошками проблем не меньше - они могут забраться в соседский птич-
ник, или переломать тюльпаны на клумбе, или вырыть ямку в саду. Коль
скоро ваш кот виновен в подобных преступлениях, не удивляйтесь, когда
поступит жалоба, или соседи будут разговаривать с вами ледяным тоном.
Тогда - ничего не поделаешь! - придется держать кота в доме. Если жерт-
вой чужого животного, напротив, стала ваша собственность, вы имеете пра-
во предъявить претензии хозяину. Такой пустяк, как колокольчик на ко-
шачьей шее, сохранит жизнь многим соседским птицам, а невысокий загончик
не позволит вашей собаке или кошке вторгаться в чужие владения.
Если у вас аллергия на шерсть или вы испытываете особую неприязнь ко
всем видам домашних животных, вполне позволительно предупредить об этом
хозяев, пригласивших вас в гости. Никому не хочется, чтобы ваше пребыва-
ние в его доме стало для вас пыткой, и нескольких слов обычно достаточ-
но, чтобы избавить всех от неудобств и досадных недоразумений.
Если же, напротив, вы любите животных, то, приходя в чужой дом, долж-
ны уважать правила, в которых они воспитаны, то есть не кормить собаку
со стола, не приглашать ее прыгнуть к вам на диван, не получив сначала
на это позволения хозяев.
На пляже, в парке, на площадке для игр
Правила поведения во всех местах общественного отдыха таковы:
не мешайте другим;
следите за своими детьми;
не оставляйте после себя мусор;
не шумите (это касается и радиоприемников).
Никому из загорающих на пляже не доставит удовольствия, если бегущие
к морю дети обдадут его песком или случайно прольют на спину ледяную во-
ду, которой хотели наполнить ров вокруг своего песочного замка. А потому
родители с детьми во избежание всяких неприятностей должны находиться
как можно ближе к воде.
В парках и на игровых площадках не раскладывайте корзинки для пикника
и прочие принадлежности по двум-трем столам, если сидите за одним.
Объясните своим детям, что пользоваться качелями и каруселями надо по
очереди, и вмешайтесь, если эта очередность не соблюдается. Не нужно,
однако, требовать, чтобы они давали свои игрушки другим, незнакомым де-
тям: я сильно сомневаюсь, что когда вы купили новую газонокосилку, ваш
супруг тут же стал настаивать, чтобы вы немедленно одолжили ее соседу.
Точно так же следите, чтобы ваш малыш не отнимал игрушку у другого ре-
бенка. Если же он "взял ее поиграть", проследите, чтобы потом игрушка
была возвращена и будьте в этом вопросе тверды.
Нелишне еще раз повторить, что полянки, где вы устроили пикник, и
площадки, на которых играли ваши дети, должны быть такими же чистыми (и
даже еще чище), чем до вашего появления там. Если каждый из нас соберет
свой собственный мусор и прибавит к нему еще одну соринку, наша страна
обретет былую красоту, которую кое-где уже утратила.
Чистота в "местах общего пользования"
Эта тема - не из самых приятных, однако нельзя закрывать глаза на то,
что туалетные комнаты в гостиницах, театрах и кинотеатрах, не говоря уже
про залы ожидания в аэропортах и на вокзалах, как и комнаты отдыха в
вечно переполненных больших универмагах иногда находятся просто в ужаса-
ющем состоянии!
Всегда бросались в глаза переполненные мусорные баки и груды старых
газет - с этим безобразием соперничать могли только "настенные росписи",
и тем не менее, в прежние времена город сохранял более или менее прилич-
ный вид благодаря усилиям целой армии дворников и уборщиков. А сейчас их
количество резко сократилось, и "приличный вид" зависит теперь почти
полностью от общества - то есть от нас с вами.
Я адресую эти строки вполне конкретным людям, вернее - группам людей.
Прежде всего это те, кто действительно неаккуратен. Всем нам знакомы лю-
ди, которые стряхивают пепел куда попало, бросают мокрый плащ на ближай-
ший стул и прожигают столешницу, забыв горящую сигарету на краю стола.
Женщины сдувают пудру с пуховки куда попало и не удаляют застрявшие меж-
ду зубьями расчески волосы. Глядя на них, невольно думаешь, что дома у
себя они наверняка никогда не стелют постель. Другими словами, эти люди
так привыкают к беспорядку, что ничего другого представить себе уже не в
состоянии, и даже не понимают, что кто-то другой может жить иначе!
Ко второй группе относятся граждане, пребывающие в полной увереннос-
ти, что следом за ними придет уборщица с веником и половой тряпкой в ру-
ках и все приведет в полный порядок. Такие люди не столь безнадежны: ес-
ли удастся донести до них мысль о том, что уповать им можно лишь на са-
мих себя, они станут аккуратней и опрятней.
Просто нужно понять: если нам небезразлично то, что нас окружает, на-
ша обязанность - прийти на помощь дворникам и уборщицам, и ситуация сра-
зу изменится в лучшую сторону. Короче говоря, вместо того, чтобы крити-
ковать других, надо попробовать делать то, к чему нас не готовили: доб-
рожелательно поправлять окружающих. Например, увидев в туалетной комна-
те, что женщина бросает бумажное полотенце в ящик для мусора и промахи-
вается, скажите ей: "Вы не заметили, что не попали?", призывая ее тем
самым сделать еще одно маленькое усилие и подобрать использованное поло-
тенце с пола. Кроме того, мне кажется, что стандартный плакат, висящий
во всех туалетах: "Пожалуйста, пусть все здесь останется так же, как бы-
ло до вашего прихода" - стоит заменить на другой: "Пожалуйста, пусть
здесь станет еще чище, чем до вашего прихода". Впрочем, от плакатов про-
ку мало. А вот когда в туалетной комнате сидит дежурный служитель, и лю-
ди знают, что за ними наблюдают, они невольно становятся аккуратней. Пе-
чально - но факт, особенно в отношении туалетных комнат.
Много хлопот всем, кто имеет отношение к поддержанию чистоты и поряд-
ка, доставляет выброшенная жевательная резинка. Один железнодорожник
рассказывал мне, что на то, чтобы отскоблить приклеившуюся к мраморному
полу вокзала резинку, уходит ежедневно несколько часов, и это обходится
департаменту по техническому обслуживанию зданий отнюдь не дешево.
Но, пожалуй, самый вопиющий пример преступной беспечности подают те,
кто швыряет в раковины и унитазы разнообразный мусор, совершенно при
этом не задумываясь о последствиях. В туалетах, где нет постоянных слу-
жителей, дело доходит до того, что администрация, во избежание серьезной
аварии, вынуждена просто запирать двери туалетных комнат. Владельцу од-
ного из крупных магазинов готового платья пришлось повесить на дверях
туалета для покупателей плакат такого содержания: "Эта туалетная комната
будет открыта для вашего удобства лишь при условии, что вы поможете под-
держивать ее в порядке!"
В каждом городе приходится сталкиваться с одними и теми же проблемами
по поддержанию чистоты на улицах. Все эти месячники чистоты, все кампа-
нии типа: "Сделаем наш город чистым", все плакаты и призывы, как и му-
сорные урны на каждом углу, и штрафы за брошенный на тротуар мусор - все
это не может решить проблему полностью. Каждый из нас и в общественном
туалете, и на улице должен считать для себя делом чести сделать город,
где мы живем, чистым и красивым, и помогать окружающим проникнуться важ-
ностью этой проблемы.
Отношения "в сфере обслуживания"
Только самый настоящий хам может позволить себе неуважительный тон по
отношению к продавцам, официантам и другому обслуживающему персоналу.
Смело можно сказать, что эта невежливость является верным признаком неу-
веренности в себе, иначе просто незачем было бы, если можно так выра-
зиться, утверждаться в собственных глазах за счет того, кого вы считаете
ниже себя по общественному положению. У людей, знающих себе цену, хоро-
шие манеры вошли в плоть и кровь настолько, что со всеми, с кем им при-
ходится иметь дело, они одинаково учтивы и любезны, независимо от того,
сулит им это выгоду или нет.
И поэтому совершенно недопустимо подзывать официанта щелканьем
пальцев, предъявлять неразумные требования стюардессе в самолете, гру-
бить официанту в ресторане быстрого обслуживания или заправщику на бен-
зоколонке, если, по вашему мнению, они оказались недостаточно растороп-
ными. Разумеется, если служащие допустят по отношению к вам грубость или
непочтительность, следует сообщить об этом менеджеру - точно так же, как
первоклассное обслуживание надо отметить для того, чтобы их поощрили.
Впрочем, очень часто бывает, что задержка, например, произошла вовсе не
по вине обслуживающего персонала, так что срывать зло и досаду на людях,
которые тут ни при чем, не только невежливо, но и несправедливо.
Другую форму невнимания к окружающим проявляют люди, входящие в мага-
зин за десять минут до закрытия - продавцы устали после утомительного
рабочего дня, и перед тем, как уйти домой, им предстоит закончить еще
много дел. То же самое происходит и в ресторанах, куда перед самым зак-
рытием заходит посетитель, и официантам приходится из-за него задержи-
ваться.
Считается, что покупатель всегда прав. Звучит не очень убедительно.
Уравновешенность и терпение - вот что необходимо всем, кто занят в сфере
услуг, ибо только эти качества можно противопоставить раздражительности
и необоснованным требованиям клиента, - кроме его или ее собственных хо-
роших манер.
Как вести себя с незнакомыми людьми
На дороге или в дверях - всюду помните, что понятие "воспитанность"
предполагает уважение к правам другого человека, даже если вы видите его
в первый раз в жизни.
Стоя у кассы в магазине с полной тележкой продуктов, пропустите впе-
ред стоящего за вами человека с двумя или тремя покупками, если вы сами
не очень торопитесь. Однако не злоупотребляйте своей учтивостью, иначе
все, кто купил товаров меньше, чем вы, пойдут вперед, а вы останетесь в
очереди на веки вечные. Очень невежливо проходить через "экспресс-кассы"
для купивших меньше десяти наименований товаров, если у вас покупок го-
раздо больше.
Переложив все свертки в машину, отвезите тележку к дверям магазина,
поскольку иначе она не даст кому-то возможности припарковаться.
На дороге, ожидая, когда дадут зеленый свет или попав в пробку, ста-
райтесь не блокировать выезды из домов и всегда пропускайте того, кто
хочет "влиться" в поток машин из своего переулка или выезда. Не стоит
воинственно подавать свой автомобиль на дюйм вперед, мешая другому води-
телю выехать.
Как относиться к предрассудкам
Время от времени мы все еще слышим "голос предрассудков", произнося-
щий шуточки, касающиеся других рас и наций, либо обидные прозвища, либо
неправомерные обобщения. Как следует поступать, оказавшись в такой ситу-
ации?
В том случае, когда вы один, нет решительно никакой необходимости
смеяться из вежливости или молча выражать одобрение, чтобы не обидеть
собеседника, продемонстрировавшего дурной вкус. Спокойно скажите: "Я не
согласен с вами" или: "Я не люблю анекдоты, унижающие других людей". Ес-
ли хотите, можно просто встать и уйти.
Если же рядом с вами оказались друзья из того национального или этни-
ческого меньшинства, по поводу которого была отпущена шутка дурного тона
или оскорбительное замечание, положение ваше становится более сложным.
Попытайтесь сменить тему разговора. Если это не удалось - не спешите
встать на защиту обиженного - вы можете только усугубить неловкость си-
туации. Промолчите. При первой возможности уйдите, а потом, оставшись
наедине со своими друзьями, принесите им самые искренние извинения.
Коль скоро вы сами принадлежите к тем, кто стал жертвой насмешки, пе-
ред вами два пути. Вы можете проигнорировать выпад, отметив для себя,
что в будущем с этим человеком общаться не стоит. А можете преподать
рассказчику урок, который, возможно, смягчит его предубеждения в буду-
щем. Просто скажите: "Это как раз про меня, я ведь..." - и говорите, кто
вы. Наградой вам послужит ошеломление сконфуженного шутника и его слабые
попытки оправдаться.
Общение с калеками и инвалидами
Думаю, что большинству из нас почти не приходится вступать в контакт
с теми несчастными людьми, которые от рождения либо по болезни стали ин-
валидами или калеками. Если такой человек - член нашей семьи, семей на-
ших родственников или друзей, то мы быстро осваиваемся в этой ситуации и
понимаем, как следует себя вести, не говоря уж о том, что знаем об этом
человеке и о его увечье все, держим его под наблюдением врачей и стара-
емся облегчить его жизнь настолько, насколько это возможно.
Данная часть книги посвящена вопросам взаимоотношений с теми инвали-
дами, которые встречаются нам лишь время от времени. Беда здесь нередко
состоит в том, что зачастую люди, желая оказаться им полезными, по нез-
нанию встают на неверный путь. Намерения - наилучшие, но даже помощь,
предложенная неправильно, может принести не пользу, а вред.
Существует несколько правил поведения в отношении инвалидов. Первое и
самое главное из них гласит: НИКОГДА ни взглядом, ни словом, ни действи-
ем не показывайте, что этот человек чем-то отличается от других. Люди,
пользующиеся инвалидной коляской, передвигающиеся на костылях, с палкой
или на протезах и добившиеся в этом определенных успехов, гордятся тем,
что ни от кого не зависят и почти не нуждаются ни в чьей помощи. Меньше
всего им хочется, чтобы любопытный или чересчур сердобольный взгляд по-
казал им, что они своей цели не достигли. Разумеется, вполне естественно
и необходимо предложить помощь инвалиду в коляске, который, чтобы пере-
сечь улицу, должен спуститься с высокого бордюрного камня, подать руку
идущей с палкой женщине, когда она спускается по лестнице без перил. Од-
нако перед тем, как толкать коляску калеки или брать женщину-инвалида
под руку, следует вежливо спросить их, нуждаются ли они в вашей помощи,
и если да, то как именно вам следует ее оказывать.
Второе правило - никогда не переходить на личности и не задавать ни-
каких вопросов по поводу явного увечья. Если инвалид сам захочет расска-
зать об обстоятельствах, приведших к несчастью, или о том, как ему жи-
вется, - это его право. Вам, тем не менее, ни в коем случае не следует
расспрашивать этого человека о том, какие физические и моральные ощуще-
ния он испытал - скорее всего, сам он хотел бы о них навсегда забыть.
Глухота и потеря слуха
Существуют разные степени глухоты - от частичного понижения остроты
слуха в одном ухе до полной глухоты, при которой не помогают даже слухо-
вые аппараты. Иногда достаточно всего лишь чуть более тщательно, чем
обычно, выговаривать слова или повторять последние фразы, либо сесть в
кинотеатре, ресторане или в любом другом месте, где нельзя оказаться ли-
цом к лицу со своим спутником, со стороны его здорового уха - и все
проблемы общения отпадают сами собой. В случаях полной глухоты, когда
собеседник понимает вас, читая по губам, вести себя с ним нужно совсем
иначе, чем со слабослышащим.
Говорить следует раздельно и достаточно медленно, четко артикулируя и
не делая лишних движений губами, чтобы не сбивать человека, обученного
читать по губам и привыкшего к нормальной артикуляции.
Кричать, чтобы привлечь его внимание, не имеет смысла. Если ваш собе-
седник смотрит в другую сторону, легким прикосновением к плечу побудите
его обернуться к вам. Будьте терпеливы и старайтесь сформулировать свою
мысль как можно проще, а если нужно, повторите ее.
Всячески поощряйте любую степень участия глухого человека в семейной
или общественной жизни, не давайте тому, кто страдает этим тяжелым физи-
ческим недугом, "уходить в себя" - это пагубно сказывается и на нем, и
на его близких. Проявляйте к таким людям чуть больше внимания, больше
радуйтесь их успехам и старайтесь не замечать промахов, побуждайте к
действию, но при этом будьте чутки, старайтесь не давить на них, ибо эф-
фект может оказаться обратным ожидаемому. "
Многие тысячи людей находятся как бы посередине между абсолютной глу-
хотой и пониженным слухом, и первое, что можно посоветовать им, - это
носить слуховой аппарат. Родные и друзья человека, который плохо слышит,
должны победить его колебания, внушить, что стесняться этого так же не-
лепо, как очков на носу. И если их усилия увенчаются успехом, вся семья
сможет убедиться, что жизнь вошла в нормальное русло. Ниже приводятся
некоторые рекомендации относительно того, как разговаривать с людьми,
страдающими частичной потерей слуха.
Не повышайте голос и не кричите - слуховой аппарат рассчитан на нор-
мальный тон.
Называйте того, к кому обращаетесь, по имени, чтобы привлечь его вни-
мание.
Будьте терпеливы, как и с человеком, полностью лишенным слуха: повто-
рите свои слова столько раз, сколько необходимо. При этом не кричите и
не раздражайтесь, иначе только смутите собеседника и затрудните для него
понимание сказанного еще больше.
Ведя общий разговор, не исключайте из беседы плохо слышащего челове-
ка, а старайтесь, чтобы он вас видел. Даже те, у кого нормальный слух,
бессознательно следят за губами собеседника, а для людей с пониженным
слухом это - большое подспорье.
Если вы сами страдаете частичной потерей слуха, несколько приведенных
ниже советов смогут облегчить вам общение с вашими друзьями, обладающими
нормальным слухом.
НОСИТЕ слуховой аппарат - сейчас они почти незаметны, а если и замет-
ны, то потеря слуха не более "позорна", чем потеря зрения, а ведь очень
немногие люди отказываются от очков.
Имея слуховой аппарат, пользуйтесь им! Постоянное выражение сосредо-
точенности, беспрестанные переспрашивания и ответы невпопад могут соз-
дать о вас впечатление человека рассеянного, а то и глупого. Включите
аппарат, и как заслуженную награду за то, что сумели совладать со своим
недугом, принимайте восхищенные похвалы друзей.
В любом случае будьте собранны и внимательны к тому, что говорят ря-
дом с вами. Даже люди с безупречным слухом по рассеянности нередко теря-
ют нить разговора.
Смотрите на того, с кем разговариваете, - выражение его лица и движе-
ния губ помогут вам "услышать" собеседника.
Не пытайтесь использовать свой недуг, чтобы вызвать к себе сочувствие
и симпатию: повода для них нет, ибо вам достаточно небольшого усилия,
чтобы ничем не отличаться от других людей.
Слепота
Самое главное, о чем следует помнить, входя в контакт с незрячим: ни-
чем, кроме данного физического недостатка, он не отличается от вас. Бо-
лее того, другие органы чувств у людей, лишенных зрения, развиты несрав-
ненно лучше, чем у нас с вами и как бы призваны компенсировать его от-
сутствие. Бесспорно, проблем перед слепым человеком стоит куда больше,
чем перед зрячим, но проблемы эти вполне решаемы, что блистательно дока-
зывает полноценная жизнь большинства незрячих, и те успехи, которых они
смогли добиться.
Отсюда вытекает основное правило: общайтесь со слепыми, как с любыми
другими людьми, говорите с ними обычным тоном и на обычные темы - о чем
угодно, в том числе и о слепоте, если эта тема вдруг будет затронута.
Не избегайте слова "видеть": слепой употребляет его не реже, чем зрячий.
Не стоит выражать удивления, когда лишенный зрения человек набирает но-
мер телефона, прикуривает, одевается и совершает любое из повседневных
действий, как и все мы. Просто помните, что ему стоило большего труда
научиться этому и овладеть навыками на слух и на ощупь.
Независимо от вашего личного отношения к слепым людям, несколько
предлагаемых ниже рекомендаций могли бы сделать ваше общение с незрячим
человеком приятнее для вас обоих.
Оказавшись рядом (или поравнявшись) со слепцом на перекрестке, спро-
сите, не помочь ли ему перейти через дорогу - такая предупредительность
вполне уместна. Однако не берите незрячего человека под руку, не спро-
сив, нужно ли это сделать. Коль скоро ему нужна ваша помощь, он сам
возьмет вас под руку - так человек будет чувствовать себя гораздо уве-
реннее, чем когда его тянут и увлекают вперед. Если он попросит сориен-
тировать его, помните, что понятия "право" и "лево" надо формулировать с
его точки зрения, то есть относительно той стороны, куда он обращен ли-
цом.
Прийдя в ресторан со слепым спутником, без всяких колебаний читайте
меню вслух, не пропуская, если ситуация того требует, и цен. Можете ска-
зать ему, где стоит солонка или перечница, подвинуть ближе к нему сахар
или сливки, объяснить, где что лежит на блюде, и по его просьбе наре-
зать, например, мясо. Однако большую часть всего этого слепой предпочтет
сделать сам.
Когда незрячий человек приходит к вам в гости, проводите его в комна-
ту, подведите к стулу и положите его руку на спинку или подлокотник. Ес-
ли пришедший собирается пробыть у вас какое-то время, расскажите ему,
как расставлена в комнате мебель и не менялось ли ее расположение с тех
пор, как он в последний раз приходил к вам. Двери должны быть полностью
- не наполовину - открыты или плотно закрыты.
Если незрячий попадает в комнату, где не бывал раньше, негромко расс-
кажите ему, как расставлена мебель и кто еще присутствует в помещении.
Прежде чем выйти из комнаты, убедитесь в том, что ваш гость разговарива-
ет с кем-то. Слепой, в отличие от нас, лишен возможности оценивать людей
по наружности и выбирать себе собеседника: исключение составляют только
близкие друзья, которых он узнает по голосу.
Когда вы входите в комнату, где находится слепой, сообщите ему о себе
и, если он вас не знает (или не узнает вашего голоса) - представьтесь.
Собираясь уходить, предупредите об этом, чтобы ваш собеседник не обра-
щался в пустоту.
И, наконец, если слепец ходит с собакой-поводырем, не пытайтесь иг-
рать с нею или какимто иным способом отвлекать животное. Внимание собаки
должно быть полностью сосредоточено на хозяине, поскольку от того, нас-
колько неукоснительно выполняет она обязанности, которым обучена, зави-
сит безопасность слепого человека.
Отсутствие или паралич конечностей
Паралич или ампутация ног - трагедия, которая не обязательно должна
расстраивать отношения пострадавшего с другими людьми. Да, тем, кто пе-
редвигается в инвалидной коляске, в определенных ситуациях может потре-
боваться ваша помощь, но те, кто ходит на костылях или на протезе, ведут
сравнительно "нормальную" жизнь, и их увечье порой не является очевидным
для окружающих.
Отсутствие или паралич руки в каком-то смысле способен создать более
сложные проблемы. Окружающие могут не знать, что у человека не действует
рука, а сам он, возможно, будет чувствовать угрызения совести в тех си-
туациях, когда от него ждут помощи, скажем, в переносе тяжелой клади и
т.п., а он не в состоянии ее оказать. В подобных случаях, чтобы избежать
недоразумений, следует просто сказать: "Простите, помочь вам не могу - у
меня повреждена рука".
Пожалуй, чаще всего трудности возникают, когда человека без правой
руки или с протезом с кем-то знакомят. От него самого зависит, как выхо-
дить из этого положения - просто ли улыбнуться и поздороваться либо про-
тянуть для пожатия протез или левую руку.
Инициатива здесь полностью принадлежит тому, у кого повреждена рука.
Человек, которому его представляют, протягивает навстречу его левой руке
свою левую - это удобней, чем отвечать на рукопожатие правой рукой. Если
протянута искусственная рука, ее следует пожать, не выказывая по возмож-
ности ни замешательства, ни удивления.
Когда по рассеянности человек не заметил увечья и протянул правую ру-
ку тому, у кого ее нет, или она повреждена, инвалид пожимает ее левой -
это лучше, чем если протянутая рука повиснет в воздухе.
Звонки и визиты
Визиты к друзьям, приятелям или к тем, с кем вы познакомились совсем
недавно, варьируются от незапланированных и непринужденных - "заглянул
на огонек" - до заранее и тщательно подготовленных, на которых неукосни-
тельно соблюдается свой собственный строгий протокол и этикет. Вне зави-
симости от того, насколько это официальный визит, и гость, и хозяин
стремятся к тому, чтобы все прошло гладко. Ниже приводятся некоторые ре-
комендации, которые помогут и тому и другому чувствовать себя более уве-
ренно и непринужденно.
Нет необходимости обсуждать те случаи, когда в гости друг к другу
приходят люди, давно и хорошо знающие друг друга. Тут правило одно: не
злоупотреблять этой дружбой, быть деликатными и тактичными.
Но даже близких друзей ни в коем случае не следует навещать, когда у
вас простуда, грипп или другое вирусное заболевание. Если же сидеть дома
в одиночестве, да еще с кашлем и насморком вам совсем невмоготу, позво-
ните кому-нибудь из тех, кого давно не видели - такой звонок будет прия-
тен вам двоим.
Когда вы приходите к кому-то в дом, прежде всего не забудьте вытереть
ноги. Если хозяйка видит, что гость этого делать не собирается, а на
улице грязно, она вправе попросить его воспользоваться ковриком у двери,
сославшись на то, что недавно натерла полы, или приведя другую уважи-
тельную причину. Некоторые хозяйки заходят настолько далеко, что просят
гостя снять обувь, причем просьба эта многих шокирует. Если вы принадле-
жите к числу таких ревнительниц чистоты, обзаведитесь набором комнатных
шлепанцев, надеваемых поверх обуви, чтобы не смущать своих гостей - у
одного могут оказаться дырявыми носки, а другой просто странно будет
чувствовать себя без обуви.
Хозяйка вправе оберегать свое достояние - и при этом может вести себя
так, чтобы не показаться грубой или навязчивой. Если на поверхности сто-
ла остаются пятна от бокалов или чашек, поставленных на непокрытую сто-
лешницу, приготовьте специальные подставки и деликатно обратите на них
внимание рассеянного гостя.
Если же у кого-то из гостей дурная привычка, садясь, подкладывать под
себя ногу, а мебель у вас в доме без чехлов, вам остается только сми-
риться. Лишь близкому другу позволительно предложить: "Послушай, скинул
бы ты ботинки. Мне хочется, чтобы этот стул послужил еще немного".
Вне зависимости от того, свой ли вы человек в доме или пришли в гости
в первый раз, не следует расхаживать по квартире без приглашения - это
очень дурной тон. В такой ситуации хозяин должен сесть сам и усадить
гостя, а на просьбу показать дом ответить: "Извините, лучше в другой
раз, сегодня у меня беспорядок". Ясно, что когда сидит хозяин, гость или
гостья не пойдут одни бродить по квартире.
К приходу приглашенных в ванной комнате на видном месте должны висеть
чистые полотенца. Впрочем, многие не решаются воспользоваться льняными
или полотняными полотенцами, полагая, что их вешают "для красоты". Мах-
ровые пользуются большим доверием, а бумажные салфетки, которые после
использования бросают в корзину для мусора, - еще лучше. Если же гость
все-таки решится вытереть руки тканевым полотенцем, он должен оставить
его на вешалке не складывая, чтобы всем было видно: им уже пользовались.
Гостю, даже если он нагрянул неожиданно, всегда следует предложить
легкую еду, но сам он не должен просить, чтобы его покормили. Разумеет-
ся, если вас мучит жажда, вполне естественно попросить стакан воды - но
именно воды, а не кофе или прохладительного напитка. И только в том слу-
чае, когда хозяин осведомится: "Какой напиток предпочитаете?", можно
уточнить, о чем идет речь. Хозяин должен задавать вопрос именно в такой
форме, а не спрашивать: "Хотите пить (или есть)?", поскольку ответом в
большинстве случаев будет отказ. Мало кто решится радостно воскликнуть:
"Да-да! Очень хочу!" Гостю естественней и проще ответить на вопрос: "Что
вы предпочитаете: кофе или чай?" либо "У нас есть лимонад и чай со льдом
- что вам больше по вкусу?"
Неожиданный гость
Эта роль не пристала никому, кроме ближайших друзей и прямых
родственников. (В среде военных дело обстоит по-другому, поскольку там
существуют четко расписанные часы визитов.) Случается, конечно, что хо-
зяева рады, когда к ним "заглядывают на огонек", но гораздо чаще гость,
не предупредивший о своем приходе, оказывается некстати. У хозяев могут
быть запланированные на этот час дела, кому-то нездоровится, хозяйка за-
нята приготовлением обеда. В конце концов, люди просто отдыхают или не
расположены к общению, и появление на пороге гостя, которому надо уде-
лить час или два, как правило, застает их врасплох и особой радости не
доставляет.
Поэтому старайтесь избегать визитов экспромтом - договоритесь заранее
о дне и часе, которые будут удобны и вам, и хозяевам. Позвоните по теле-
фону или пришлите открытку - только заблаговременно, чтобы хозяева успе-
ли ответить. При этом не следует писать так: "В субботу мы к вам при-
дем...". Сформулируйте свою мысль менее категорично: "Если вы с Джоном в
ближайшую субботу будете дома, нам бы хотелось заглянуть к вам ненадол-
го".
Если вы - "принимающая сторона", и к вам без предупреждения нагрянули
гости, вы имеете право все-таки осуществить то, что было намечено. Пред-
положим, к вам, преодолев триста миль, прибыла тетушка Мэри, а вы соби-
рались в тот вечер на ужин в своей церковной общине. Пригласите тетушку
с собой. Если же вас ждут у Петерсонов на партию в бридж, попросите ее
похозяйничать до вашего возвращения. Вам следует, если это возможно,
достать из холодильника или кладовой кое-какую еду и тетушку с дороги
покормить. Однако готовить полный обед, рискуя из-за этого опоздать в
гости, не стоит. Коль скоро тетушка изъявит желание приготовить что-то
сама, расскажите ей, где лежат все необходимые продукты.
Если гость - ваш друг или приятель, живущий неподалеку, улыбнувшись,
прямо скажите: "Очень жаль, но мы сейчас идем в театр. Сможешь в ближай-
шее время нас навестить?" И немедля договоритесь о точной дате вашей
встречи, показав тем самым, что будете рады увидеться с ним в более под-
ходящей обстановке. Фраза: "Давай встретимся как-нибудь в другой раз"
весьма обтекаема и поэтому нежелательна. Если же намеченные заранее дела
можно перенести на другой день, то, конечно, будет вежливей остаться до-
ма и принять гостя.
Если знакомые (скажем, супружеская пара) появляются у вас в тот мо-
мент, когда вы садитесь за стол, постарайтесь распределить свой обед
так, чтобы еды хватило на всех. Они, конечно, могут сказать: "Нет-нет,
мы только что отобедали", все равно - пригласите их к столу, предложите
кофе или прохладительные напитки и, извинившись, спокойно завершайте
свой обед. Гости, явившиеся без предупреждения, не вправе рассчитывать
на то, что вы оставите обед остывать и будете занимать их разговором или
готовить для них две дополнительные порции.
В жизни почти каждого из нас есть такой друг или сосед, который не
видит ничего особенного в том, чтобы ворваться к вам, что называется,
"без стука". Вы-то, может быть, и не возражаете против этого, а вот ваша
жена резонно может заметить, что в своем собственном доме она вправе
рассчитывать на уединение. В такой ситуации вполне уместно сказать: "Мы
рады тебя видеть, но ты уж не пугай Мэри и стучи перед тем, как войти".
Можно также неделюдве держать двери на запоре, объясняя это, если потре-
буется, боязнью оставлять дом открытым.
Гости и телевизор
Телевизор всегда оказывается "третьим лишним" - независимо от того,
пришел ли к вам в гости старый друг или случайный знакомый. Исключение
составляют лишь те случаи, когда человека приглашают специально посмот-
реть ту или иную передачу, или вам приносят новую видеокассету, либо вы
собираетесь насладиться перипетиями футбольного или баскетбольного матча
в обществе знатока. Во всех этих ситуациях с самого начала ясно, что в
центре внимания будет не застолье и не разговор.
Когда друзья нагрянули в вам без приглашения, а вы как раз на середи-
не фильма или передачи, которую давно собирались посмотреть, вполне
уместно сказать: "Замечательный фильм (третий период матча на первенство
мира), присоединяйся, досмотрим вместе". Поскольку гости пришли неожи-
данно, они не должны рассчитывать на то, что вы, лишая себя давно предв-
кушаемого удовольствия, начнете развлекать их. В том случае, когда у вас
есть видеомагнитофон, вы, конечно, можете попросить их минутку подож-
дать, пока не запишете окончание интересующей вас передачи, чтобы потом,
когда она не будет мешать вашему общению, насладиться ею без помех.
Если гость или гостья приходит только к одному из членов вашей семьи,
остальным вовсе не обязательно отрываться от телевизора. Все присутству-
ющие в комнате должны, разумеется, поприветствовать вновь прибывшего,
поговорить с ним в течение нескольких минут, а потом, извинившись, вер-
нуться к тому, чем занимались до его или ее прихода-в том числе, и к те-
левизору. Тому члену семьи, к которому пришел гость, следует пригласить
его в другую комнату, чтобы не мешать остальным.
В гости с детьми
Если это специально не оговорено в приглашении, детей и домашних жи-
вотных лучше с собой в гости не брать. Но поскольку так получается не
всегда, супружеским парам с маленькими детьми необходимо знать и соблю-
дать некоторые правила поведения в гостях.
Вместе с тем, хозяевам, которых время от времени навещают дети их
друзей, племянники и внуки, следует готовиться к таким визитам заранее.
С низких столиков убирают все, что может быть опрокинуто и разбито, за-
пирают двери в те комнаты, куда не нужно заходить юным гостям, а также
двери, ведущие на балкон, и закрывают низко расположенные окна. Приняв
такие меры предосторожности, хозяева должны удостовериться, что у них
есть, чем развлечь и занять детей: существует множество простых нас-
тольных игр, книжек с яркими картинками и комиксов, кассет с детскими
видеофильмами или передачами. А самые предусмотрительные в преддверии
той неизбежной минуты, когда игры наскучат, запасаются лакомствами, раз-
ного рода сладостями, молоком или прохладительными напитками.
У родителей много способов сделать так, чтобы их дети были для всех
желанными гостями, а малышей, еще не постигших смысл слова "нет", лучше
оставлять дома. Можно, кстати, прихватить с собой любимые игрушки или
книжки, чтобы хозяева не ломали себе голову, не зная, чем бы занять де-
тей. И, помимо всего прочего, родители не должны засиживаться в гостях,
зная, что надолго чем бы то ни было занять маленьких детей невозможно,
поэтому предусмотрительнее отправиться домой, пока их терпение еще не
иссякло.
Когда вы не уверены в том, что приглашение распространяется и на ва-
ших детей, уточните: "Это касается только взрослых членов нашей семьи?"
Если вам трудно задать такой вопрос прямо, можете сказать: "Мы бы с ра-
достью к вам заглянули, но не знаю, найду ли, с кем оставить нашего ма-
лыша. Разрешите, я завтра позвоню и скажу точно". На что вам, возможно,
ответят: "Нет-нет, пожалуйста, приходите с ним" - если, конечно, это
входит в намерения хозяев.
Как навещать больного
Каждому из нас иногда приходится навещать захворавшего родственника
или близкого друга в больнице либо дома - правила здесь действуют одни и
те же, но они становятся менее строгими, когда тот, кого вы навещаете,
начинает чувствовать себя лучше и идет на поправку.
Медицинский персонал поддерживает в больнице строжайший порядок, и вы
должны подчиняться принятому там распорядку, чтобы не мешать врачам и
сестрам лечить и выхаживать пациентов.
Посетители же очень часто бывают беспечны и невнимательны, не задумы-
ваясь над тем, насколько мешает их поведение четкой работе большой сов-
ременной больницы, где одновременно лежат тысячи больных. Вам надлежит
быть вежливым с персоналом, вести себя скромно и тихо, не требовать,
чтобы занятые люди уделяли вам особое внимание - таковы самые очевидные
требования, предъявляемые к посетителю. И самое главное - вы ни в коем
случае не должны утомлять пациента, которого пришли проведать. Посидите
у него недолго, будьте сердечны, оставьте свой маленький презент, не
поднимая вокруг него ненужного шума и не ожидая в ответ ничего, кроме
обычного "Спасибо". Не вступайте с больным в долгие споры и не ведите
разговоры о его болезни (это входит скорее в сферу компетенции врачей и
сестер), не задавайте человеку неприятных или щекотливых вопросов, так
или иначе связанных с его болезнью и лечением. Постарайтесь не нервиро-
вать пациента, следите, чтобы он не уставал и, конечно, выполняйте пра-
вила и инструкции, принятые в данной больнице или клинике. Один мой зна-
комый хирург утверждает, что от посетителей погибло больше больных, чем
от неудачных операций. Разумеется, он преувеличивает, но зерно истины в
этом заявлении есть. Вот несколько советов относительно того, что можно
и чего нельзя делать при посещении больного.
Не приносите больному то, что ему, возможно, нельзя есть, например,
торт или шоколад.
Старайтесь предвидеть, что может огорчить или взволновать его, и не
затрагивайте в разговоре эти темы. Известия о том, что у Бобби - нелады
с алгеброй или что вам разбили лобовое стекло в машине, вряд ли улучшат
настроение, а значит и самочувствие больного. Тем более, что, находясь в
больнице, он ничего не сможет предпринять для решения этих проблем. Если
хотите, чтобы тот, к кому вы пришли, поскорее поправился и выписался из
больницы, старайтесь радовать и ободрять его.
Помните, что болезнь иногда сильно меняет человека: не ждите от него
"светскости", больной часто отличается от того человека, которого вы
привыкли видеть в нем до болезни: перестает радоваться тому, что любил
раньше, становится безразличен к вещам, которыми интересовался, впадает
в отчаяние из-за совершеннейших пустяков. Поймите, что это - временно, и
смените тему беседы: инициатива должна здесь исходить от вас.
Даже если человек очень рад вас видеть, не засиживайтесь долго. Ваш
краткий визит должен вселить в него надежду, приободрить и развеселить.
Определите для себя, что пробудете не больше пятнадцати-двадцати минут
и, как бы ни просил вас больной побыть еще, уложитесь в отпущенный срок
и даже сократите его, если во время вашего визита пришли другие посети-
тели, чтобы не утомлять больного и дать ему возможность пообщаться с ни-
ми тоже. Для ослабленного болезнью человека весьма затруднительно под-
держивать общий разговор, который ведется людьми, сидящими в разных кон-
цах его палаты. Помните об этом и в том случае, если соберется несколько
человек, постарайтесь, чтобы все они находились с одной стороны кровати.
Если из-за нехватки персонала доктор или кто-то из родственников
больного попросит вас побыть с ним, это вовсе не значит, что пациент
должен как-то развлекать вас или вообще говорить с вами. Возьмите книгу
и сядьте так, чтобы больной мог видеть вас, но в то же время понимал,
что вы радуетесь представившейся возможности час или два спокойно почи-
тать.
Не считайте, что больничный распорядок придуман бездушными людьми,
желающими както ограничить права посетителя и больного. Нет, это лишь
часть всесторонне продуманной стратегии, нацеленной на то, чтобы персо-
нал наилучшим образом мог выполнять свои обязанности. Вам могут пока-
заться неразумными и краткие часы, отведенные для посещений, и ранний
ужин, и запрет на курение, но вспомните, что кроме вашей сестры Морин,
сломавшей себе ногу, здесь находятся и люди, страдающие куда более тяж-
кими недугами, а для них режим, создающий наилучшие условия для лечения,
можно без преувеличения сказать, жизненно важен.
Цветы
По мнению доктора Джорджа Якобсена, бывшего профессора психиатрии
университета Майами, цветы могут быть "хорошим лекарством". Он утвержда-
ет: "Больные люди, особенно те, кто лежит в клинике, чрезвычайно ценят
ласковое и заботливое отношение к себе. Цветы же означают, что кто-то
любит и помнит их. Это важный стимул, помогающий человеку быстрее попра-
виться".
Так что при каждой возможности приносите в больничную палату цветы -
в разумных количествах, конечно, и захватите сосуд, в котором они будут
стоять. В больнице вазы не предусмотрены, и не надо создавать персоналу
дополнительных хлопот просьбами достать подходящую емкость. Владельцы
цветочных магазинов осведомлены об этом, и если вы, делая покупку, ска-
жете им, что несете цветы в больницу, дадут вам впридачу к цветам недо-
рогую - может быть, даже одноразовую - герметичную упаковку с водой.
Больные часто предпочитают цветы в горшках, а не срезанные. Они
дольше живут, не вянут, за ними проще ухаживать, и их всегда можно заб-
рать домой, освобождая место для нового пациента. Дома такие цветы могут
доставить человеку еще большее удовольствие. К тому же живые цветы обла-
дают целебным психологическим эффектом: больной нередко подсознательно
отождествляет себя с цветком, который продолжает цвести, выбрасывать но-
вые побеги или бутоны, одним словом - жить.
Двухместные и общие палаты
Количество отдельных палат в больницах и клиниках резко уменьшилось -
отчасти из-за постоянной нехватки сиделок и медсестер, отчасти из-за то-
го, что далеко не каждому это теперь по карману, и наконец из-за того,
что больных всегда оказывается больше, чем имеющихся в наличии больнич-
ных коек. И поэтому пациентов теперь чаще помещают в палаты, рассчитан-
ные на несколько человек.
Правила посещения больных, находящихся в общей большой палате, стро-
же, чем те, которые регламентируют посещение пациентов в отдельных пала-
тах.
Вполне естественно, что говорить там надо тише не только для того,
чтобы не делать содержание вашей беседы всеобщим достоянием, но и чтобы
не нарушать покой других больных.
Если вы собираетесь принести из буфета или ресторана мороженое или,
скажем, леденцы для своего знакомого, лежащего в двухместной палате,
всегда следует осведомиться у его соседа, не хочет ли и он чего-нибудь
подобного. В большой палате такое предложение излишне - разве что кто-то
из больных обратится к вам с конкретной просьбой.
Если в палате стоит телевизор, его не следует включать, выключать или
переключать на другую программу, не спросив предварительно согласия со-
седа. Это относится и к самому больному, и к тем, кто пришел его навес-
тить. В любом случае громкость звука должна быть минимальной, коль скоро
соседи без энтузиазма относятся к идущей передаче.
Когда соседу захочется отдохнуть, задерните занавеску-ширму между
кроватями, чтобы обеспечить ему полный покой. С другой стороны, если у
человека, которого вы навещаете, сложились дружеские отношения с сосе-
дом, пусть и он примет участие в общей беседе, и значимость вашего посе-
щения удвоится.
Приглашение для знакомства с новорожденным
Когда молодая мама с новорожденным возвращается из родильного дома,
родственникам и друзьям полагается навестить их и принести какой-нибудь
подарок малышу. Впрочем, подарок можно принести и позже, когда вы своими
глазами увидите, что именно окажется наиболее уместным и своевременным.
Предварительно следует позвонить и выяснить, когда вас смогут при-
нять, чтобы ваш приход, во-первых, не помешал кормлению, купанию и про-
чим процедурам, а во-вторых, чтобы младенец в это время не спал.
Приглашение новых соседей
Когда в вашем "содружестве" добрых, давних соседей появляются новые
члены, с вашей стороны будет более чем уместно проявить дружелюбие и
позвонить им. "Новоселы" обычно ждут формального приглашения на обед от
"старожилов", но если знакомство состоялось уже как бы само собой - че-
рез детей, в прачечной или во время работы в саду - вновь прибывшие мо-
гут его упрочить сами, пригласив соседку на чашечку кофе или расспросив
ее о ближайших магазинах и о том, кто считается лучшим доктором в окру-
ге. Можно позвать соседских детей поиграть с вашими. После такой "увер-
тюры" следует обед в доме "старожилов", а затем "новоселам" полагается
сделать ответный жест, организовав любой прием по своему усмотрению.
Если вы собираетесь навестить новых соседей, в качестве первого по-
дарка лучше ограничиться букетом цветов, печеньем или любым другим по-
добным знаком внимания. Заметив, что ваш визит оказался не ко времени,
обменяйтесь обычными приветствиями, представьтесь, а потом произнесите
что-то вроде: "Мы к вам заглянем на этой неделе, когда вы будете посво-
бодней, а пока я хочу только сказать, что мы очень рады вашему приезду.
Если захотите что-нибудь узнать или понадобится какая-нибудь помощь, вот
мой номер телефона". Коль скоро соседка не будет настаивать, чтобы вы
остались подольше, можете договориться о другой, более продолжительной
встрече и откланяться.
Проходя мимо в то время, когда ваша новая, незнакомая соседка высажи-
вает, например, цветы в саду, обратитесь к ней со словами: "Привет. Меня
зовут Нэнси Джонс. Я живу в кирпичном доме напротив".
Она ответит: "Привет. Рада познакомиться". Новая соседка, возможно,
пригласит вас к себе выпить чашечку кофе или стаканчик содовой, и вы
зайдете познакомиться. В первый раз не задерживайтесь у нее больше, чем
минут на десять-пятнадцать, если только хозяйка не попросит остаться еще
или не предложит: "Давайте еще по чашечке". Вы можете согласиться или
сказать: "Извините, сейчас не могу. Пожалуйста, непременно навестите ме-
ня". Она ответит: "Спасибо, с радостью". Потом вы попрощаетесь, и на
этом первый визит можно будет считать завершенным.
Ответный визит
Старые друзья обычно не придают значения, кто к кому и как часто при-
ходит, кто наносит первый визит, а кто - ответный, не соблюдают очеред-
ности приглашений, если только речь не идет о таких событиях, как рожде-
ние или смерть. Для тех, кто недавно познакомился, существуют иные пра-
вила поведения. Визит должен быть отдан непременно, особенно если после-
довало приглашение на ленч или на обед. Случайный "первый визит", опи-
санный выше, позволяет новой соседке так же "заглянуть на огонек" к ста-
рожилам, но отнюдь не предполагает, что она пригласит их на официальный
обед или ленч, иначе ее стремление слишком быстро сблизиться могут
счесть за навязчивость.
Дом с прислугой
В наши дни знающая вас горничная, открывая дверь, говорит: "Заходите,
пожалуйста. Миссис Франклин в гостиной", и, если расположение комнат вам
известно, вы сами проходите в гостиную. Или она может сказать: "Миссис
Франклин - наверху. Сейчас я ее позову". Если вы не слишком часто бывае-
те в этом доме, горничная должна проводить вас в комнату и попросить по-
дождать, пока она доложит о вас. Человека, которого она видит впервые,
горничная спрашивает: "Как доложить о вас миссис Франклин?" И гость
просто называет свое имя.
Если тот, к кому вы пришли, - дома и приветствует вас сам, никаких
проблем не возникает. Если же нет, - оставьте записку в почтовом ящике:
"Очень сожалею, что не застала вас. Джоанна". Когда вы не уверены в том,
что хозяйка сразу же сможет вас вспомнить, лучше подписаться: "Джоанна
Грин".
Когда открывшая вам горничная сообщает, что миссис Франклин нет дома
или что она не может вас принять сейчас, вы вправе попросить карандаш и
бумагу, чтобы оставить хозяйке записку, либо обратиться с просьбой к
горничной передать на словах, что вы заходили.
Завершение визита
Когда гости уходят, то по правилам хорошего тона, вы должны проводить
их до машины в том случае, если она припаркована на вашей стоянке или
где-то поблизости от вашего дома, и подождать, пока они не отъедут. В
дождливую или очень холодную погоду попрощайтесь у дверей и держите их
открытыми (не зимой, разумеется), пока гости не сядут в машину. Потом
помашите им вслед рукой и только после этого закройте дверь.
Если же вы живете в многоквартирном доме с лифтом, проводите гостей
до кабины или, остановившись на пороге, подождите, пока не подойдет
лифт. В тот момент, когда они войдут в кабину, вы, опять же, помахав на
прощанье, можете закрыть дверь своей квартиры.
КАК ВЕСТИ СЕБЯ В ХРАМЕ
Присутствуете ли вы на торжественном богослужении, на одном из та-
инств - крещении, венчании и пр. - либо на обычной молитве в церкви, ка-
толическом соборе или синагоге, вы должны вести себя в полном соот-
ветствии с принятыми у представителей данного вероисповедания обычаями и
обрядами.
Поведение во время службы
Поведение каждого человека в храме определяется канонами его веры,
однако, независимо от вероисповедания, все присутствующие на службе де-
монстрируют сосредоточенность, достоинство и молчаливость.
Перед началом богослужения можно улыбнуться и кивнуть или слегка по-
махать рукой знакомому, а если он сидит впереди вас или рядом с вами, -
наклониться к нему и поздороваться. Не следует, однако, заводить долгих
разговоров, пересмеиваться, шептаться или как-то иначе привлекать к себе
внимание окружающих. Если вы хотите представить кого-нибудь своему зна-
комому, лучше дождаться окончания службы.
Как одеваться
С течением времени ограничения и запреты, касающиеся одежды для посе-
щения церкви, ослабели но, тем не менее, собираясь в храм, одеваться на-
до строго. Быть в юбке или классическом брючном костюме там предпочти-
тельнее, чем в джинсах или шортах.
В христианских храмах наличие шляпы теперь не является обязательным,
однако в ортодоксальной синагоге замужние женщины должны быть в головном
уборе - хотя бы в парике. Многие женщины по-прежнему предпочитают ходить
в церковь в шляпе или вуали, а католички, воспитанные в те времена, ког-
да головные уборы в церкви были обязательны, никогда не войдут в храм,
не накинув на голову хотя бы шарфик или косынку. Во всяком случае шляпа
- абсолютно допустима, и, если вам она нравится и к лицу, вы смело може-
те надевать ее в церковь. И не стоит огорчаться, если вы окажетесь в
меньшинстве.
Мужчины всегда снимают головной убор, заходя в христианский храм,
тогда как в ортодоксальную синагогу, напротив, никогда не входят с не-
покрытой головой.
Перчатки надевают теперь реже, чем прежде, и преимущественно в холод-
ную погоду, но в любом случае, прийти в церковь в перчатках всегда
уместно. В прошлом даже предписывалось быть во время службы в перчатках
- сейчас принято снимать их: так легче перелистывать сборник церковных
гимнов или молитвенник, а если по канону причастие (облатка) кладется
верующему на ладонь, он обязательно снимает перчатку перед тем, как нап-
равиться к алтарю.
Где садиться
Если в храме находятся церковные служители, они провожают всех прихо-
жан к скамьям, но в отличие от шаферов на свадебной церковной церемонии,
на обычном богослужении женщин под руку не берут. Подведя прихожанина к
свободному месту, служитель отходит чуть в сторону, давая возможность
человеку пройти и сесть на скамью. Женщина при этом проходит первой и
садится как можно дальше от прохода, а ее дети, муж и остальные спутники
идут следом. Явившиеся на венчание или первое причастие (конфирмацию)
раньше других занимают наиболее удобные места у прохода, откуда церемо-
ния будет видна лучше всего. Однако на еженедельных богослужениях пола-
гается оставлять места у прохода, чтобы те, кто пришел позже, не проби-
рались вдоль рядов "по ногам".
Когда супружеская чета направляется к алтарю для причастия, мужчина
не уступает место своей жене, а подходит к ограждению алтаря первым. На-
зад они идут в том порядке, как им кажется удобней.
Пожертвования
Хотя четких правил на этот счет не существует, муж обычно кладет
деньги на поднос и за себя, и за жену. Если мужчина привел в церковь
свою приятельницу, он может поступить так же, а может внести пожертвова-
ние только за себя. Когда женщина приходит в свою приходскую церковь со
спутником, принято, чтобы деньги на поднос каждый из них клал сам.
Как вести себя на службе, если вы исповедуете другую веру
В том случае, когда богослужение не противоречит вашим религиозным
убеждениям, вы должны выполнять все принятые в данной церкви обряды на-
равне с прихожанами этого храма - вставать, петь, молиться тогда же,
когда это делают они. Если же каноны исповедуемой вами религии не позво-
ляют вам принимать участие в каких-то обрядах, просто сидите неподвижно
и молча, пока этот обряд или часть службы не завершатся.
Протестант, вошедший в католический храм, не должен креститься или
преклонять колена перед тем, как занять свое место на скамье. Не нужно
становиться на колени и в том случае, когда ваша вера предписывает мо-
литься сидя - просто подайтесь на скамье чуть вперед и опустите голову.
Однако, для того чтобы более полно проникнуться духом службы и не осо-
бенно выделяться своим поведением, исполняйте наравне с прихожанами те
обряды, которые не противоречат вашему религиозному чувству.
Подходя к причастию, следите за тем, что делают прихожане данного
храма, и повторяйте их действия.
Пожертвования принято класть на поднос даже в том случае, если вы ре-
гулярно и щедро делаете благотворительные взносы в своей собственной
церкви. В данном случае это - знак благодарности тому храму, который вы
посетили.
Если вы решили изменить церковь или веру
Когда вы приняли решение перейти из одного прихода в другой или поме-
нять вероисповедание, учтивость требует, чтобы вы уведомили об этом сво-
его приходского священника, секретаря общины или церковного старосту,
поскольку иногда в общине предусмотрено определенное количество членов.
Ее финансовое положение может ухудшиться, если, переехав, вы по-прежнему
будете числиться в ней, но вносить свою долю откажетесь.
Если же вы покидаете приход потому, что разочаровались в данной рели-
гии, или ваши взгляды не совпадают со взглядами вашего пастыря, то воз-
никает ситуация более сложная. В личной беседе или в письме своему свя-
щеннику вы обязаны изложить мотивы ухода - это нелегко, но постарайтесь
быть честным и откровенным, чтобы ваше решение, которое, скорее всего,
глубоко заденет и обидит священника, заставило его прислушаться к вашей
критике, осознать свои недостатки и служить своей пастве лучше, чем
раньше.
КАК ВЕСТИ СЕБЯ ЗА СТОЛОМ
Известны случаи, когда толковый и сведущий сотрудник, к которому не
было никаких претензий по службе, не получал повышения в должности лишь
потому, что его застольные манеры оставляли желать лучшего. Размахивал
ли он в воздухе вилкой или говорил с полным ртом, но так или иначе ста-
новилось ясно, что такой человек не может произвести на клиентов благоп-
риятное впечатление, а, обедая с другими руководящими работниками своей
фирмы или компании, будет смотреться невыигрышно. Манеры поведения за
столом должны быть безупречными, даже если вы едите в полном одиночестве
или в кругу семьи - это войдет в привычку и поможет правильно вести себя
на людях.
ЗА СТОЛОМ
Где бы вы ни обедали - у себя на кухне или на приеме в Белом Доме -
правильное поведение за столом создает о вас впечатление человека, с ко-
торым приятно иметь дело. И даже во время домашнего обеда не надо сидеть
развалясь, класть локти на стол или разговаривать с набитым ртом. Было
бы несправедливо блистать воспитанностью лишь за пределами собственного
дома - наши близкие и члены семьи в большей степени, чем кто-либо дру-
гой, вправе рассчитывать на то, что наше поведение дома будет безупреч-
ным!
Совместная трапеза - особенно обед - дает возможность всей семье соб-
раться за столом, а детям - усвоить основы хороших манер, причем не
только застольных. Они осознают значение вежливости и предупредительнос-
ти по отношению друг к другу и научатся вести беседу.
Как правильно сидеть за столом
Правильная поза, которую следует занимать за столом, означает, что
сидеть нужно прямо, не горбясь, но и не так, словно вы "аршин проглоти-
ли", а слегка откинувшись на спинку стула. Руки, когда они не заняты но-
жом и вилкой, можно опустить на колени - это поможет избавиться от дур-
ной привычки катать хлебные шарики, чертить по скатерти ножом, бесцельно
двигать по столу тарелки и прибор. Ну, а если вы такой уж непоседа, мо-
жете положить на край стола кисти-ноне локти! - так вы будете чувство-
вать себя менее скованно. Постарайтесь не держать руки у лица, не крути-
те и не трогайте волосы.
Хотя мы с детства слышим "локти на стол не кладут!", бывают случаи,
когда это не только допустимо, но и просто необходимо. Например, в рес-
торане, звучит громкая музыка, заглушающая ваши слова и, чтобы собесед-
ник вас услышал, вам приходится подаваться к нему всем телом. Это движе-
ние - особенно когда речь идет о женщине - будет выглядеть гораздо изящ-
нее, если опереться локтями о стол, а не ладонями о колени, словно вне-
запно вы почувствовали сильную боль. А вот дома, где нет никакой необхо-
димости наклоняться к собеседнику, чтобы что-то громко сказать ему через
стол, облокачиваться о стол не следует. На официальном обеде, как и в
ресторане, можно положить локти на стол, подавшись вперед, чтобы погово-
рить с человеком, сидящим напротив. Однако даже в таких особых ситуациях
локти никогда не кладут на стол во время еды.
Очень некрасиво смотрится человек, сутулящийся и разваливающийся на
стуле, либо покачивающийся на нем - последнее не только считается вопию-
щим нарушением правил хорошего тона, но и создает серьезную угрозу нож-
кам стула.
Молитва перед едой
Благодарственная молитва - или благословение пищи - произносится пе-
ред тем, как трапеза началась. Молитву можно читать сидя или стоя, неко-
торые молятся, опершись ладонями о край стола или положив руки на коле-
ни, хором или повторяя про себя произносимые кем-то одним слова. Когда
на обеде присутствует священнослужитель, его обычно просят благословить
трапезу. Если вы из самых лучших побуждений попросите прочесть молитву
своего гостя, то можете поставить его в неловкое положение - возможно,
он не привык к этому. Поэтому было бы благоразумнее заранее заручиться
его согласием. Находясь в ресторане в компании хорошо знакомых вам лю-
дей, спокойно читайте молитву, но если среди вас есть люди, исповедующие
другую веру, от молитвы лучше воздержаться.
Молитва может быть пространной или краткой. Три приводимых ниже вари-
анта молитвы перед трапезой являются наиболее распространенными:
Господи, благослови нас и эти дары Твои, вкушаемые нами от щедрот
Твоих. Во имя Христа, Господа нашего, аминь.
Возблагодарим Господа за даруемую нам трапезу. Аминь.
Благослови, Господи, эту пищу, чтобы она пошла нам во благо и придала
сил для служения Тебе и помощи тем, кто в ней нуждается. Аминь.
Салфетка
В обычных условиях, садясь за стол, вы разворачиваете салфетку и кла-
дете ее себе на колени, однако на официальном обеде принято ждать, пока
первой это сделает хозяйка. Особенной премудрости в том, как развернуть
салфетку, нет - не надо только делать это резким движением. Взяв салфет-
ку со стола, вы аккуратно кладете ее себе на колени. Если размеры сал-
фетки позволяют, можете даже как-нибудь закрепить ее, чтобы она не сос-
кользнула на пол. Если нет - просто разверните ее, насколько сочтете
нужным, двумя руками.
Мужчине ни в коем случае не следует затыкать салфетку за воротник,
или между пуговицами рубашки, или за пояс брюк.
Пользуясь салфеткой, не вытерайте ею рот, а чуть-чуть промокните губы
- это выглядит гораздо привлекательнее.
Если вы уже закончили есть или вам нужно встать из-за стола, положите
салфетку слева от себя, а когда тарелки убраны - перед собой. Ее не сле-
дует складывать снова или комкать - пусть лежит свободно, занимая при
этом не слишком много места. На званом обеде хозяйка в знак того, что
трапеза окончена, кладет свою салфетку на стол, и гости делают так же,
но только после хозяйки, а не до.
Если в семье принято пользоваться кольцами для салфеток, салфетку
следует снова сложить и продеть в кольцо, чтобы использовать еще один
или два раза.
Когда приступать к еде
Если за столом сидят двое, четверо или даже шесть человек, и за счи-
танные минуты блюдо не остынет, а суфле не успеет осесть, принято начи-
нать есть, когда кушанье подано всем. В этом случае хозяйка, показывая
другим пример, первой берется за вилку и нож.
Когда за столом собралось большое общество, ждать, пока все будут
обслужены, не обязательно, и долг хозяйки, заботящейся о своих гостях,
сказать после того, как розданы первые две-три порции: "Кушайте, пожа-
луйста, иначе все остынет". Гости в этом случае "ловят ее на слове" и
принимаются за еду. Если же хозяйка не произносит нужных слов, и вы по-
нимаете, что ее отвлекли какие-нибудь заботы или она просто забыла об
этом, после того, как шесть-семь человек обслужены, смело можете присту-
пать к еде. За вами последуют и другие. На семейных обедах маленькие де-
ти, получив свою порцию, спрашивают разрешения приняться за еду, а дети
постарше ждут, пока начнут есть взрослые. "Передайте, пожалуйста, залив-
ное"
Правила хорошего тона требуют, чтобы вы не перегибались через весь
стол и не тянулись за тем, что вам захотелось взять. Если блюдо или
приправа оказались слишком далеко от вас, просто попросите того, кто си-
дит ближе: "Передайте, пожалуйста, заливное, Питер!" Когда на столе не
оказалось таких "обязательных аксессуаров", как масло, горчица к ветчи-
не, соль или перец, это явное упущение хозяйки, и вы вполне можете спро-
сить ее: "Мэри, нет ли горчицы?" или: "Энн, к этим булочкам хорошо бы
масла". Однако не следует требовать чего-то экзотического или такого,
чего вполне может не оказаться в холодильнике либо в кладовой.
Блюда или приправы передаются каждый раз от человека к человеку, ли-
бо, если держать их на весу не удобно, ставятся на стол, чтобы гость
взял себе кушанье и точно так же передал блюдо дальше. Суеверные люди
никогда не возьмут солонку из руки соседа, а попросят, чтобы тот поста-
вил ее на стол, и лишь после этого передадут дальше или воспользуются ею
сами. Блюда, имеющие ручки, как и кувшинчики для сливок, подают ручкой в
сторону берущего, чтобы ему было удобнее взять их.
Когда вы обслуживаете себя сами и когда обслуживают вас
Перекладывая еду себе на тарелку, надо быть внимательным и держать
раскладочную ложку или вилку так, чтобы не уронить то, что вы берете, на
скатерть, на пол, на себя или на соседа.
Все кушанья, подаваемые на кусочках поджаренного хлеба (тостах), кро-
ме жареных голубей и перепелов, - грибы, спаржу, "сладкое мясо" - следу-
ет брать с подноса вместе с ними, поскольку, во-первых, так проще пере-
нести все к себе на тарелку, а во-вторых, груда размякших тостов на под-
носе - зрелище непривлекательное. И потому тост со всем, что на нем на-
ходится, снизу подцепляют ложкой, сверху придерживают вилкой и переносят
к себе на тарелку, на край которой потом можно отложить хлеб, если вы не
захотите его есть. Когда кушанье берется только ложкой, вам следует быть
особенно внимательным и осторожным.
Подливка или соус поливаются на мясо, картофель или рис, тогда как
соленья, приправы или студень помещают рядом с основным блюдом. Оливки,
редис, орехи кладут на закусочную тарелку, если таковая имеется, а если
ее нет, - то на край вашей тарелки.
Передавая свою тарелку за добавкой, оставляйте на ней вилку и нож,
предварительно убедившись, что они не соскользнут.
Хозяин раскладывает еду по тарелкам и передает их гостям против часо-
вой стрелки: каждый, кто сидит справа, берет тарелку у своего соседа
слева и отправляет ее дальше. Если справа от хозяина сидит дама, она ос-
тавляет тарелку себе, но следующую передает гостю, находящемуся в самом
конце стола. Третья предназначается последнему справа, четвертая - его
соседу слева и т.д. Когда обслужены все гости, сидящие по правую руку от
хозяина, тарелки начинают передавать сидящим по левой стороне. В послед-
нюю очередь хозяин кладет еду себе. Когда еду раскладывает хозяйка, за-
нимающая место на противоположном конце стола, она соблюдает тот же по-
рядок.
"Семейный стиль" обеда предполагает, что хозяин или хозяйка расклады-
вают только мясо либо другое основное блюдо, а подносы с остальными ку-
шаньями пускаются вкруговую, чтобы каждый мог положить себе столько,
сколько захочет. Подносы также передают против часовой стрелки. Мужчина
не ухаживает за своей соседкой справа, а кладет свою порцию себе на та-
релку. Он, впрочем, может подержать блюдо, пока дама не положит себе
еду. Если гость, сидящий на дальнем конце стола, попросит себе добавки,
и блюдо "по дороге" оказывается у вас, вы вправе сказать: "Не возражае-
те, если я немного положу сначала себе, чтобы потом не передавать это
блюдо обратно?". В том случае, если на блюде осталась только одна пор-
ция, этого делать, разумеется, не следует.
На семейных обедах, когда мать знает, кто что любит и сколько может
съесть, она на кухне раскладывает еду по тарелкам и сама или с помощью
кого-либо из детей приносит наполненные тарелки к столу. В присутствии
гостей это не допускается - приглашенным предоставляется право выбрать и
положить себе еду самим. Исключения здесь возможны лишь для особым обра-
зом приготовленных и подаваемых блюд вроде "яиц по-бенедиктински", кото-
рые надо "сложить вместе" на кухне.
Горничная, подавая кушанье гостям, протягивает блюдо слева. Если еда
вам не по вкусу, просто скажите: "Нет, спасибо".
Как отказаться от предложенного блюда
Если вам предлагают блюдо, которое вызывает у вас аллергию или кото-
рое вы особенно не любите, можете вежливо отказаться: "Нет, благодарю
вас". Однако правила хорошего тона рекомендуют взять хотя бы по не-
большому кусочку от каждого блюда и то, к чему вы не притронулись, рас-
положить на тарелке так, чтобы это было незаметно. Старое правило ничего
не оставлять на тарелке сегодня устарело, но хозяйка, несомненно, будет
огорчена, если увидит, что вы положили себе большую порцию и даже не
прикоснулись к ней, не говоря уже о том, что это было бы просто расточи-
тельно. Не стоит объяснять, почему вы отказываетесь от еды, но если при-
чина кроется в том, что у вас аллергия, или вы соблюдаете диету, или вам
не рекомендует это врач, можете, щадя самолюбие хозяйки, негромко, не
привлекая внимания остальных гостей, объяснить ей, в чем дело.
Отказываясь от блюда, предлагаемого официантом, негромко скажите:
"Нет, спасибо" или просто покачайте головой - такая форма отказа сейчас
распространена шире.
На обеде "а-ля фуршет", когда предлагается несколько блюд на выбор,
вы можете просто взять себе то, что вам больше по вкусу. Если же офици-
анты на таком обеде стоят за столом с закусками, вы должны только ука-
зать на понравившееся блюдо, протянув вперед свою тарелку, или с улыбкой
произнести "Нет, спасибо", если вам собираются положить не то, что вы
хотели.
Столовые приборы
От краев - к середине
Никогда не стоит задумываться над тем, какой вилкой и ножом есть то
или иное блюдо. Все очень просто: начинают с приборов, расположенных
дальше всех от тарелки, и с каждой сменой блюд берут те ножи и вилки,
которые лежат ближе к ней. Этот вопрос возникает снова и снова, а ответ
на него всегда один и тот же. Есть, впрочем, и одно исключение - в том
случае, если стол сервирован неправильно, и порядок приборов перепутан,
возьмите вилку и нож, подходящие к тому блюду, которое вы собираетесь
есть. Например, вилочка для устриц лежит к тарелке ближе обычной вилки,
но это вовсе не значит, что вы должны использовать обычную вилку для
коктейля из креветок, а основное блюдо есть маленькой вилочкой для уст-
риц. Во всех остальных случаях порядок остается неизменным: начинаете с
самого дальнего прибора и, приступая к каждому следующему блюду, берете
те вилку и нож, которые находятся ближе к тарелке.
Закончив есть основное блюдо, положите на тарелку вилку и нож парал-
лельно - так, чтобы их рукоятки слегка выступали за край тарелки, по ди-
агонали слева направо и сверху вниз. Так же принято класть десертные
ложку и вилку. Когда десерт подан в вазочке на высокой ножке или в глу-
бокой вазочке на отдельной тарелке, ложка кладется на эту тарелку. Если
вазочка мелкая и широкая, ложка может быть оставлена в ней либо положена
на тарелку.
Как пользоваться ножом и вилкой
Как правильно обращаться с ножом и вилкой, лучше всего можно показать
при помощи иллюстраций. Внимательно рассмотрев рисунки, вы поймете, как
лучше всего пользоваться столовыми приборами, чтобы разрезать птицу, и
как удобнее и изящнее поднести еду ко рту.
В Америке принято есть "зигзагом": вилка перекладывается из левой ру-
ки в правую после того, как отрезан кусочек мяса или птицы. Эта манера
вполне корректна, но, на мой взгляд, слишком сложна, и проигрывает по
сравнению с "европейским" стилем, когда нож остается в правой руке, а
вилка - в левой, благо это и проще, и изящнее. Хотя кое-кто считает, что
воспринимать "иностранную" манеру - это снобизм, я не вижу ничего зазор-
ного в том, чтобы перенять более практичный обычай.
Как помогать себе при еде
Хлебная корка как нельзя лучше подходит для того, чтобы помогать при
еде. Годится для этой цели и нож - при условии, что вы пользуетесь им
правильно. Нож следует держать в левой руке в том же положении, в кото-
ром вы держите его в правой при нарезании пищи, и кончиком его наклады-
вать кусочки на вилку. Это движение естественно, а потому вполне допус-
тимо.
ЭТИКЕТ ЕДЫ
Что бы вы ни ели, основное правило остается неизменным - отрезайте и
отправляйте еду в рот небольшими кусочками, которые легко пережевывать.
Однако некоторые блюда, имеющие свою специфику, потребуют от вас ловкос-
ти, которая достигается многократной тренировкой. Если вас угощают неиз-
вестным вам доселе кушаньем, многое зависит от того, с кем вы сидите за
столом. В компании приятелей вполне можно признаться, что вы никогда в
жизни не ели, например, улиток, и попросить: "Покажите, как с ними обра-
щаться". На официальном обеде или в незнакомом обществе вам самому, воз-
можно, не захочется делать такие заявления. В этом случае лучше будет
немного повременить, отпить глоток воды или вина и посмотреть, как будут
справляться с улитками ваши соседи.
Артишоки
Листья артишоков едят руками - отрывают по одному, окунают в растоп-
ленное масло или в голландский соус и потом откусывают самый их кончик.
Добравшись до сердцевины артишока, срезают ножом кожуру, а сердцевину
съедают при помощи ножа и вилки.
Спаржа
Спаржу тоже принято есть руками, хотя неэстетичное зрелище свисающего
изо рта толстого мягкого стебля, с которого к тому же обязательно будет
капать сок, заставляет некоторых людей с изысканными манерами прибегать
к помощи вилки. Стебли разламываются вилкой на тарелке, а жесткие кончи-
ки можно брать руками - но так, чтобы сок не стекал по пальцам.
Спаржу, у которой нет жестких кончиков, едят только вилкой. На офици-
альных обедах, перед тем как подавать ее к столу, со спаржи срезают
жесткие кончики, поскольку есть что бы то ни было руками на торжествен-
ных формальных обедах вообще не принято.
Бекон
Когда это классическое блюдо для завтрака подают мягким и сочным, его
принято есть вилкой. Если бекон сильно зажарен и становится ломким и
хрустящим, его можно есть руками.
Хлеб с маслом
Хлеб всегда следует разламывать на небольшие кусочки - но не обяза-
тельно такого размера, чтобы можно было сразу положить в рот. Ломтик
хлеба кладут на край небольшой тарелки для масла и специальным ножом на-
мазывают маслом так, чтобы можно было откусить раз или два. Если нет
специального ножа, можно использовать для этой цели любой другой, кото-
рый вы сочтете подходящим.
Как всегда, и в этом случае нет правил без исключений, которые подс-
казаны здравым смыслом: горячие пирожки или тосты намазываются мгновенно
тающим маслом целиком, потому что так вкуснее. Правила хорошего тона
запрещают намазывать маслом хлеб, держа его на ладони на весу. Пользуясь
столовым ножом, следите также, чтобы крошки хлеба и остатки еды не попа-
ли в масленку.
Масло
На все виды хлеба, печенья, пирожков, тостов, а также на кукурузный
початок масло принято намазывать ножом. Однако те же самые кукурузные
зерна, вышелушенные из початка, рис, картофель - все, что лежит у вас на
тарелке, - заправляется маслом и перемешивается вилкой.
Масло подается к столу в форме небольших кубиков, лежащих на особой
тарелочке. Обедающие с помощью специального или просто чистого ножа пе-
реносят кубики к себе на тарелку. Если масло лежит целым куском, от-
режьте кусочек и положите на свою тарелку.
В ресторане, где кубики масла подаются в обертке, вам следует развер-
нуть один из них и ножом перенести его к себе на тарелку - закусочную,
мелкую или на специальную тарелочку для масла.
Сыр
Сыр можно резать как ножом, так и вилкой; а если вы едите его вместе
с салатом, когда нож не применяется, вилкой разделите ломтик сыра на
несколько частей, положите на крекер или на лист салата. Мягкие сыры,
такие как "бри", "камамбер" или "лидеркранц", намазывают на хлеб ножом
для масла или салата. Если сыр подан в качестве закуски, его всегда ре-
жут ножом.
Помидоры-"сливки"*
Их едят руками, если это не гарнир и не компонент салата. Чтобы не
брызнул сок, постарайтесь выбрать самый маленький плод и положить его в
рот целиком. Когда вы жуете, рот старайтесь держать плотно закрытым, а
если вы взяли помидор побольше, сначала осторожно прокусите передними
зубами кожицу, а потом уже откусывайте от него половину.
Куры, дичь и лягушачьи лапки
На официальных обедах птицу руками есть не принято вообще. Дома, на
семейных обедах или в приятельской компании в неофициальной обстановке
это допускается при соблюдении следующих условий.
Все части птицы, какие можно, вы съедаете с помощью ножа и вилки, пы-
таясь срезать как можно больше мяса, а мелкие косточки и крылышки обгла-
дываете. Куриную ножку, срезав с нее несколько легко отделяющихся кусков
мяса, можно взять в руку.
Точно так же поступают и с лягушачьими лапками.
Свиная, телячья и баранья отбивная
На официальных обедах - как дома, так и в ресторане, - отбивные едят
ножом и вилкой, срезав мясо с кости и разделив его на две-три части.
Кость, обернутую пергаментной бумажкой, можно взять в руку и обглодать,
поскольку известно, что "у кости мясо слаще". Когда такой бумажки нет, -
вам останется довольствоваться тем, что вы сможете себе отрезать ножом.
В неофициальной обстановке или на семейном обеде можно отделить мясо от
кости вилкой, а потом кость обглодать зубами. Это допустимо в том слу-
чае, когда мясо жарилось или запекалось без подливы или соуса.
Речь идет об особом сорте мелких круглых помидоров. (Прим. ред.)
Моллюски и устрицы
Моллюски и устрицы подаются на створке раскрытой раковины, которую
обычно кладут на мелко наколотый лед. Моллюска извлекают при помощи спе-
циальной (либо самой маленькой из имеющихся) вилочки, обмакивают в соус
и кладут в рот целиком, не разрезая и не откусывая. Можно взять на вилку
немного соуса и полить им устрицу или другого моллюска, можно - как
предпочитают многие - сбрызнуть их только несколькими каплями лимонного
сока. Поэтому на столе, кроме соуса, должны стоять разрезанные лимоны и
маленькие соковыжималки.
Устричные крекеры можно брать руками и сдабривать по вкусу соусом. К
нему полагается добавлять хрен, который ставится на стол и отдельно,
чтобы любители "острых ощущений" могли положить его прямо на раковину.
Когда свежие, только что открытые устрицы едят на пикнике или в уст-
ричном баре в качестве закуски, раковину просто подносят ко рту и выса-
сывают ее содержимое.
Наполнители для коктейлей
Если вам захотелось съесть вишенку, оливку, маленькую луковицу из
коктейля - съешьте! Когда они наколоты на "зубочистку" или на специ-
альную вилочку и положены в стакан, просто достаньте их оттуда, а если
вилочки нет - отпейте коктейль и пальцами извлеките то, что лежит в ста-
кане. Ломтики апельсина из "старомодных" коктейлей обычно не едят, пос-
кольку очень неудобно выгрызать мякоть из толстой кожуры.
Приправы и составные части гарнира
Считается дурной манерой брать на кончик ножа приправу и сдабривать
ею кусок еды, уже насаженный на вилку. По правилам застольного этикета
вам следует взять на вилку немного клюквенного соуса, заливного, пикуль
или что-то еще, что подано к основному блюду, и съесть это отдельно, ли-
бо положить немного приправы или гарнира на вилку вместе с куском мяса.
Запеченная кукуруза
По поводу этого очень вкусного, но весьма непростого "в обращении"
блюда можно дать только одну рекомендацию - умерьте пыл, с которым вы
вгрызаетесь в початок, и постарайтесь есть его как можно аккуратней. Не
имеет значения, разламываете ли вы початок пополам или держите его с
двух концов. Нужно только класть не слишком много масла, а если вы не
можете без этого обойтись, помажьте лишь первые два ряда зерен, потом
посолите, поперчите, съешьте их, а затем повторите всю процедуру со сле-
дующими двумя рядами и так далее.
Предусмотрительным хозяйкам следует положить на стол маленькие острые
ножи для овощей с узким лезвием (идеально подходят также ножи для бифш-
тексов), и гости, если захотят, смогут воспользоваться ими, чтобы сре-
зать зерна с початка. Когда это блюдо подается на официальных обедах,
зерна заранее вышелушиваются из початка и заливаются сметаной или мас-
лом.
Сухарики и гренки для супа
Маленькие, сильно обжаренные сухарики (профитроли) бросают в суп пос-
ле того, как его наливают в тарелку и подают к столу. Гренки (небольшие
кубики поджаренного белого хлеба) либо кладутся в суп заранее, либо гор-
кой насыпаются на отдельную тарелочку, чтобы гость мог сам положить се-
бе, сколько захочет. Устричные крекеры, так же как и все другие типы су-
хого печенья, кладут на закусочную тарелку или прямо на скатерть и бро-
сают в суп по две-три штуки. Содовые крекеры большего размера, которые
подают обычно к густой похлебке из рыбы, свинины, моллюсков и т.п., раз-
ламывают на две-три части и бросают в похлебку.
Свежие овощи
Обмакивать свежие овощи в соус можно только один раз - перед тем как
вы откусили редиску или огурец. Когда овощи подают на стол на большом
блюде в качестве гарнира или закуски, положите то, что вам понравилось,
на тарелку для масла, салата или на край любой тарелки, стоящей перед
вами. Помните, что непосредственно с общего блюда овощи есть не принято.
Десерт
Десерт обычно едят вилкой или ложкой, либо тем и другим вместе. Фрук-
ты из компота придерживают на тарелке вилкой, разрезают и едят ложкой.
Персики и другие сочные фрукты, предварительно очистив, съедают с по-
мощью ножа и вилки, яблоки, разделив на части, можно есть руками.
Пирог едят с помощью вилки или, если это "принято", - ложкой. Мороже-
ное - ложкой, а мороженое с печеньем или просто ложкой, или ложкой и
вилкой.
Мягкие рассыпчатые пироги с начинкой лучше есть вилкой, но в данном
случае это вопрос не столько этикета и хороших манер, сколько ловкости:
если вы способны прилично и достойно справиться с истекающими соком пер-
сиком или сливой и при этом не испачкаться и не производить хлюпающих
звуков, - значит, делайте так и впредь. Если вам под силу совладать с
"наполеоном" так, чтобы он не рассыпался у вас в руках и крем не упал на
скатерть - можете не прибегать к помощи вилки. Но если вы не в состоянии
справиться с блюдом - неважно каким - не испачкав пальцы, вы должны
пользоваться вилкой, а при необходимости - ложкой и ножом.
Фондю
Сырное фондю, остающееся горячим благодаря электроподогреву, подается
в кастрюльке, давшей название этому блюду, вместе с кусочками белого
хлеба, нарезанного кубиками. На специальной длинной вилке хлеб опускают
в расплавленный сыр, вынимают и, подождав, пока он немного остынет, пе-
редними зубами снимают с вилки, не прикасаясь к ней губами и языком,
поскольку за этим последует "погружение" очередного кусочка хлеба в
расплавленный сыр.
Мясное фондю - погружение кусочков мяса на длинной вилке в кипящее
масло - принято есть по-другому. Мясо извлекают и дают ему остыть на та-
релке, а потом едят с помощью обычной вилки. Затем на специальной вилке
кладут в фондю новый кусок, и вся процедура повторяется сначала.
Свежие фрукты
Вместе со свежими фруктами к столу подаются: острый фруктовый нож,
вилка и чашка для ополаскивания пальцев. Если в ресторане вам не принес-
ли нож, напомните об этом официанту.
Яблоки и твердые груши ножом нарезаются на четвертинки, из которых
потом удаляют сердцевину вместе с косточками. Едят эти фрукты руками.
Те, кто не любит кожицу, очищают каждую четвертинку отдельно. Сочные
груши разрезают ножом и едят вилкой.
Бананы в домашней обстановке очищают от кожуры наполовину и едят,
постепенно откусывая по кусочку, но на торжественном обеде принято,
очистив плод полностью, положить на тарелку, нарезать и есть вилкой.
Ягоды, предварительно вымытые и очищенные, подаются со сливками и са-
харом. Едят их ложкой. Особенно красивые, только что собранные ягоды -
клубнику, например, - не чистят, а сахар в этом случае насыпают на край
тарелки. Ягоду берут пальцами за хвостик и обмакивают в сахарный песок,
после чего съедают.
Дыни-канталупы и мускусные дыни нарезаются на половинки, а иногда на
четыре части. Их принято есть ложкой.
Белые мускатные, "персидские" дыни и дыни "касаба" нарезаются на че-
тыре или восемь частей большими ломтями в форме полумесяца. Их едят лож-
кой или вилкой с ножом - кому как больше нравится.
Арбузы режут на большие куски или ломти и едят руками. Если вы
пользуетесь вилкой, удалите ею косточки и потом ее боковой стороной на-
режьте мякоть.
Вишни и сливы едят, разумеется, руками. Обсосав косточку во рту до-
чиста, сплюньте ее в полусжатую ладонь, плотно поднесенную к самому рту,
а потом положите на тарелку. Сливу держат в руке и объедают мякоть, нас-
колько это возможно. Затем, не засовывая кончики пальцев в рот, косточку
вынимают - большой палец при этом находится внизу, а указательный и
средний прикрывают рот.
Виноград нельзя отщипывать от большой грозди по ягодке. Выберите себе
небольшую веточку и оторвите (или отрежьте, если на столе лежат ножницы)
ее от грозди как можно ближе к основанию.
Крупные ягоды оранжерейного винограда полагается есть одним из двух
способов: либо, придерживая ягоду пальцем, кончиком ножа сделайте над-
рез, удалите косточки и съешьте ее. Либо, положив виноградину в рот,
надкусите ее, проглотите мякоть и сок, косточки же сплюньте в полусжатую
ладонь.
Садовый виноград и виноград сорта "Конкорд" с толстой кожурой сжимают
губами и как бы процеживают через плотно сомкнутые зубы, так что сок и
мякоть остаются во рту, а кожица - в руке.
Мелкий виноград без косточек проблем не представляет, поскольку его
едят целиком.
Апельсины-навели, которые обычно подают к столу, - толстокожие, твер-
дые и без косточек. Есть их полагается так: срезав кожуру сверху и сни-
зу, делают вертикальные надрезы и по ним с помощью ножа удаляют ос-
тальную кожуру. Очищенный плод разрезается "по экватору", после чего
каждую половинку режут на маленькие кусочки и едят с помощью ножа и вил-
ки. Можно также разрезать апельсин пополам и извлечь мякоть изогнутым
ножом для грейпфрутов или острой ложечкой.
В тонкокожих апельсинах обычно много косточек, и есть их труднее, а
потому самое лучшее - очистить их, разрезать на восемь частей, кончиком
ножа удалить косточки из каждой восьмушки и эти ломтики в форме полуме-
сяца осторожно есть руками.
Мандарины обычно сложностей не вызывают, кожура у них тонкая и отде-
ляется легко, а сами они без усилий разделяются на дольки. Тем не менее,
цедру и косточки полагается аккуратно вынимать изо рта: при этом большой
палец находится снизу, а указательный и средний - сверху.
Гладкие персики или Нектарины разрезают до косточки надвое, разнимают
на половинки и едят. У некоторых сортов персиков косточка не отделяется,
такие плоды не разнимают надвое, а съедают целиком или отрезают ножом
кусочки. С персиков почти всегда снимают кожицу.
Консервированные фрукты
Чернослив, вишни и т.п. следует есть ложкой. Ломтик фрукта или ягоду
берут в рот целиком, а косточку сплевывают в ложку и кладут на край та-
релки или блюдца.
Конфитюры и джемы
Так же, как и масло, желе, варенье, джем, конфитюр намазывают на хлеб
или тост ножом, хотя масло на овощи и соус на мясо накладывается именно
вилкой. Небольшую порцию варенья ложкой достают из вазочки и помещают на
тарелку для масла или на край мелкой тарелки. Если нет ложки, можно вос-
пользоваться своим ножом. В этом случае проверьте сначала, нет ли на нем
остатков масла или пищи, и, если таковые есть, - вытрите нож о край сво-
ей тарелки.
Соусы и подливки
И то, и другое можно подобрать кусочком хлеба, что считается высшим
комплиментом поварскому искусству, - но делать это нужно правильно: по-
ложить в подливку кусочек хлеба и потом вилкой отправить его в рот, как
и тот, которым вы помогали себе во время еды. Можно сделать это и на
"европейский манер" - держать хлеб вилкой, зубцы которой смотрят вниз.
Омары
Клешни омаров полагается отламывать на кухне, еще перед подачей на
стол, но тем не менее, щипцы для омаров должны находиться у каждого при-
бора. Разламывать клешни следует медленно и постепенно, чтобы не забрыз-
гать себя и окружающих соком. Мясо выскребается из суставов и клешней
кончиком устричной вилки, а из хвоста - в два приема, слева и справа.
Это мясо затем режут ножом или обычной вилкой на более мелкие кусочки.
Горячий омар приправляется растопленным маслом, холодный - майонезом.
Икра и жир омара - не просто съедобны, но и восхитительны на вкус: по-
немногу того и другого добавляют к каждому куску мяса.
Истинные ценители омаров получают дополнительное удовольствие, отры-
вая одну за другой его ноги, пережевывая их и высасывая мясо через раз-
ломанный панцирь лобстера. Работа нелегкая, но получаемое удовольствие
того стоит!
По правилам этикета к омарам полагается класть на стол большие бумаж-
ные салфетки или полотенца. Как только люди закончили еду, перед каждым
прибором следует поставить полоскательницы для рук с горячей водой и
ломтиками лимона. При перемене блюд их уносят вместе с использованной
посудой.
Кроме того, полагается ставить на стол поднос или широкую миску, куда
откладывают несъедобные части омаров и очищенный от мяса панцирь.
Мидии
Мидии, а иногда и других моллюсков, подают в том виде, в котором они
были сварены, - то-есть не очищают. Это блюдо принято называть "морские
мидии". Мидии вилкой освобождают от жесткой оболочки, окунают в соус и
кладут в рот. Но я предпочитаю поднести раковину ко рту вместе с не-
большим количеством того "бульона", в котором она варилась, и высосать
содержимое. На столе обязательно должны стоять тарелки для пустых рако-
вин. Оставшуюся в тарелке жидкость можно доесть ложкой или собрать нани-
занным на вилку кусочком белого хлеба.
Оливки
Их берут руками. Мякоть откусывают и съедают, но стараться очистить
косточку до последнего волоконца мякоти не следует. Косточку вынимают
изо рта пальцами. От крупной оливки откусывают половину, мелкая кладется
в рот целиком. Если оливки лежат в салате, берите их вилкой и ешьте, как
обычно.
Пицца
Пиццу разрезают ножом на удобные для еды куски, которые берут руками.
Картофель
Печеный картофель - обычный или сладкий - принято разрезать или раз-
ламывать, сделав предварительный надрез, пополам. Затем вилкой выклады-
вают мякоть на тарелку и к ней добавляют масло, соль и перец.
Печеный картофель можно есть и по-другому: разломить картофелину по-
полам и обе половинки положить кожурой вниз на тарелку. После этого сле-
дует, добавляя масла, постепенно выедать мякоть из каждой половины, пока
на тарелке не останется пустая кожура.
Третий способ - для тех, кто любит есть и кожуру - состоит в том,
чтобы разрезать картофелину пополам, а потом - на более мелкие кусочки,
не очищая. Если вы хотите полакомиться печеной кожурой отдельно, отложи-
те ее на тарелочку для масла или на край своей мелкой тарелки и можете
есть маленькие кусочки мякоти и кожуры, как хлеб с маслом.
Жареный картофель-фри, который подают к гамбургеру, "хот-догу" или
сандвичу, можно есть руками. В других случаях следует пользоваться вил-
кой.
Салат
Непонятно, почему считается недопустимым резать салат на мелкие ку-
сочки, - это вполне допустимо, не стоит только нарезать полную тарелку,
которая будет выглядеть неопрятно. Такой запрет еще мог иметь какой-то
смысл до изобретения нержавеющей стали - тогда лезвие ножа, которым ре-
зали фрукты или салат, чернело. Однако и в те времена ведь применялись
серебряные ножи, а уксус, которым заправляют салат, на нержавеющую сталь
воздействия не оказывает, и поэтому нет никакой причины, объясняющей,
почему нельзя пользоваться ножом, когда вы едите салат. Нет ничего труд-
нее, чем борьба вооруженного одной лишь вилкой человека с упругим, непо-
датливым листом свежего салата. Если же вы отважились на такой поединок,
помните, что лист салата, по спирали закрученный вокруг зубцов вилки,
имеет свойство раскручиваться в обратном направлении, и последствия мо-
гут быть просто роковыми!
Независимо от того, подается ли салат отдельно или в качестве гарни-
ра, к моему величайшему сожалению, как правило, его принято есть перед
основным блюдом. Думаю, что обычай этот возник из-за того, что владельцы
ресторанов хотели чем-то занять и отвлечь клиента, пока готовилось зака-
занное им блюдо. Все просто привыкли к этой странности. В домашней обс-
тановке салат подавали - и подают - вместе с основным блюдом или сразу
после него, и я, чем дальше, тем больше убеждаюсь, что это самое подхо-
дящее для него место и время.
Если вы не желаете есть салат перед рыбой, дичью или мясом, попросите
официанта не уносить его - иначе он так огорчится, что салата вы вообще
потом не увидите. Просто отставьте его в сторону и, призвав на помощь
всю свою силу воли, не прикасайтесь к нему. Однако время от времени пос-
матривайте на свой салат, ибо стоит лишь на миг зазеваться - и официант
унесет его. Во избежание этого можно предупредить официанта, когда он
поставит салат на стол: "Поставьте, пожалуйста, салат в сторонке - я бу-
ду есть его позже".
Соль в солонке
Если солонка открытая, и в ней нет особой маленькой ложечки, можно
воспользоваться кончиком чистого ножа. Когда солонка предназначена для
вас одного, можете брать соль кончиком ножа или даже пальцами, после че-
го высыпать ее на маленькую тарелку для масла или на край любой другой.
Если вы не хотите обидеть хозяйку дома - или шеф-повара - не спешите
солить или перчить, пока не попробовали, тем более, что это и в самом
деле неразумно: вы ведь не знаете - может быть, соли как раз в меру.
Бутерброды
Бутерброды - если это не какая-то особая разновидность сандвича -
повсюду (не только на пикнике) принято есть руками. Многоэтажные "клуб-
ные" сандвичи удобнее разрезать поперек на несколько частей и потом уж,
взяв обеими руками, подносить ко рту. Когда бутерброды в буквальном
смысле слова истекают майонезом, их следует подавать на тарелке и есть с
помощью вилки и ножа. Если вы не за столом и у вас нет ножа, вы откусы-
ваете кусок настолько красиво, насколько это возможно и, следуя предыду-
щим рекомендациям относительно кукурузных початков, не спешите прини-
маться за бутерброд с излишним пылом.
Шашлык
Если шашлык не является закуской, его не едят прямо с шампура. Подан-
ный в качестве основного блюда, шашлык берется вилкой и выкладывается на
тарелку, причем начинать этот процесс следует с самых нижних кусочков
мяса и овощей.
Креветки
В качестве первого блюда креветки представляют собой для едока едва
ли не самые большие сложности. Есть их полагается целиком, разумеется,
когда позволяют размеры. Если же нет, вам остается только, крепко держа
тарелку левой рукой, правой постараться разрезать гиганта с помощью вил-
ки, поскольку от ножа лучше отказаться сразу - если не придерживать та-
релку, она непременно перевернется. В домашних условиях эту проблему ре-
шают, выкладывая креветку на маленькую тарелку и разрезая ее ножом, и я,
право, не понимаю, почему к этой практике не прибегают и рестораны. В
неофициальной обстановке дружеского застолья вполне допустимо, подцепив
на вилку креветку, откусывать от нее куски. Помните, что при этом обмак-
нуть ее в соус можно только один раз - если, конечно, перед каждым гос-
тем не поставлен отдельный соусник.
Улитки
Раковину улитки берут в одну руку и держат специальным ухватом или
просто пальцами. Другой рукой улиток вынимают с помощью вилки для устриц
и отправляют в рот. Чесночное масло, которым заправляют это блюдо, под-
бирают нанизанными на вилку кусочками белого хлеба.
Супы
Бульоны или прозрачные супы можно подавать в чашке с одной либо двумя
ручками. Съев две-три ложки, можете - если не боитесь обжечься - выпить
бульон, взяв чашку за обе ручки, или продолжать есть его ложкой.
Прозрачные супы чаще подают в неглубокой тарелке, которую можно, взяв
одной рукой за край, слегка наклонить от себя, чтобы доесть содержимое и
при этом не скрести ложкой по дну. Движения ложки могут быть как к себе,
так и от себя, в зависимости от того, что вам удобней. И бульонные чаш-
ки, и тарелки обязательно ставятся на подносик или сервировочную тарел-
ку. Если вы ложкой не воспользовались или уже окончили есть суп из
бульонной чашки, положите ложку на эту тарелку. Если же суп был подан в
суповой тарелке, ложку принято оставлять в ней.
Спагетти
Подобно тому, как это принято в ресторанах, хозяйки тоже стали пода-
вать к макаронам не только нож и вилку, но и большую ложку. Ее держат в
левой руке, а зубчики вилки прижимают к ложке, после чего делают враща-
тельные движения, наматывая спагетти на вилку. Если ложки нет, зубчики
вилки прижимают к борту тарелки.
Суси
Это японское блюдо состоит из небольших кусочков рыбы, которые можно
класть в рот целиком или разрезать вилкой (вилкой и ножом). Если суси
едят палочками, ими же можно разделить порцию на более мелкие части.
Тако (мексиканские маисовые лепешки)
Тако тортильи едят руками, поскольку плотная поджаренная корочка под
ножом будет крошиться. Выпавшую мясную начинку подбирают, тем не менее,
вилкой, а не пальцами.
Вилочки для закусок
Когда закуски подаются на маленьких заостренных палочках или вилоч-
ках, возникает вопрос: что делать с ними потом. Предусмотрительная хо-
зяйка всегда ставит рядом с блюдом, на котором лежат закуски, пустую та-
релку. Использованные вилочки или заостренные палочки ни в коем случае
нельзя класть обратно на блюдо или в пепельницу, само название которой
указывает, для чего она предназначена. Поэтому держите использованные
вилочки для закусок в салфетке, пока не найдете возможность выбросить их
в корзину для мусора. Когда вы приступаете к многоэтажному "клубному"
сандвичу, вставленную в него длинную палочку следует вынуть и положить
на край тарелки.
Полоскательницы для рук
Сосуды с водой для ополаскивания пальцев ставят на стол перед каждым
прибором во время официальных обедов, а также в том случае, если подают
"дары моря" вроде омаров, крабов и пр. Время подачи полоскательниц для
рук - перед десертом (на протокольных обедах) или когда съедены все блю-
да, которые принято есть руками.
Полагается окунуть пальцы - разумеется, каждой руки по очереди - в
полоскательницу, после чего вытереть руки салфеткой. Если полоскательни-
цу приносят сразу перед десертом, ее иногда подают на десертной тарелоч-
ке, прикрытой небольшой салфеткой. Тогда эту тарелку вместе с мисочкой
для ополаскивания пальцев ставят слева от себя.
На официальных обедах лимон в полоскательницу не кладут, хотя на по-
верхности воды могут плавать лепестки цветов. Плавающий ломтик лимона
вполне уместен после обеда, на котором подавали омара.
Напитки
Горячие напитки
В наше время многие охотней пьют чай, кофе или шоколад не из чашек, а
из кружек - они лучше сохраняют тепло, чем тонкий фарфор, и их удобнее
держать в руках. Но поскольку к кружкам не полагается блюдец, возникает
проблема: что делать с чайной ложкой, которую оставлять в кружке нельзя?
На официальных приемах кружки не используют: на стол, покрытый камчатой
или кружевной скатертью, их не ставят, так что решать эту проблему сле-
дует, исходя из того, чем именно покрыт стол. Если пластиковой или бу-
мажной скатертью, - ложку просто облизывают и кладут прямо на стол рядом
с кружкой; если льняной или полотняной - ложку, чтобы не испачкать ска-
терть, кладут выпуклой стороной вверх и черенком наружу на закусочную
или бутербродную тарелку.
На неофициальном обеде не возбраняется взять чистой, неиспользованной
ложкой кубик льда и положить его в свою кружку, чтобы немного остудить
напиток.
Пакетики с чаем, предварительно отжав их ложкой о стенку чашки, выни-
мают и кладут на край блюдца, а когда чай подан в фарфоровой или стек-
лянной кружке без блюдца, можно попросить какую-нибудь розетку или под-
носик. В противном случае - если вы положите пакетик на край своей та-
релки, там обязательно останутся капли чая.
Строгое правило, запрещавшее раньше пить слишком горячий чай или кофе
"с ложечки", в наше время, можно сказать, отменено.
Если немного кофе выплеснулось на блюдце, лучше всего попросить дру-
гое блюдечко. Дома, где вы сами можете взять чистое, как и в гостях у
близких друзей или в фешенебельном ресторане это не вызовет затруднений,
чего нельзя сказать о кафетерии или закусочной. Поэтому, чтобы не остав-
лять пятно на скатерти или на брюках всякий раз, как вы будете подносить
чашку ко рту, лучше уж сразу перелить расплескавшийся кофе с блюдца в
чашку и вытереть ее донышко бумажной салфеткой (если таковая имеется).
Чай и кофе со льдом
Когда чай или кофе со льдом поданы в чашке с блюдцем, ложку полагает-
ся класть на блюдце. Если блюдец нет, тогда возникает уже знакомая проб-
лема, которую можно решить, положив на стол бумажную салфетку, а на нее
- ложку. Коль скоро салфеток не оказалось, положите ложку выпуклой сто-
роной кверху на край своей обеденной тарелки или тарелочки для масла. На
стол, особенно когда он покрыт скатертью, использованное столовое сереб-
ро не кладут. Некоторые предпочитают оставлять ложку в стакане или в
чашке и пьют, придерживая ее пальцем, но я нахожу это в высшей степени
непривлекательным и неизящным.
Как пить из бокалов и фужеров
Фужеры для вина и шампанского полагается держать за длинную ножку,
чтобы от тепла вашей руки напиток не нагревался, а стаканы с тяжелым
дном и широкие бокалы - за саму чашу: так напиток, когда вы подносите
его ко рту, не будет расплескиваться.
Выход из затруднительных положений за столом
Слишком горячая или недоброкачественная пища
Если, положив пищу в рот, вы ощутили, что она слишком горячая, быстро
запейте ее водой. Только когда никаких напитков нет, можно избавиться от
обжигающего небо кусочка, быстро и незаметно вытащив изо рта пальцами
или сплюнув его на вилку, а затем поместив на край тарелки. Так же сле-
дует поступать и в отношении испорченной пищи. Если вам показался подоз-
рительным вкус устрицы или какого-то другого моллюска, не глотайте их, а
удалите изо рта - быстро и по возможности незаметно. Однако сплевывать
что-либо в уголок салфетки - излишне и недопустимо.
Когда вы подавились мясом или костью
Хотя каждому из нас доводилось слышать, что попавший "не в то горло"
кусочек еды приводил к чьей-то гибели, на самом деле чаще всего положе-
ние поперхнувшегося человека далеко не столь трагично. Если не помог
глоток воды, попробуйте прокашляться, прикрыв рот салфеткой. Выньте
застрявший кусочек еды или рыбью косточку изо рта пальцами и положите ее
на краешек своей тарелки. Если вы чувствуете, что вам нужно вызвать бо-
лее продолжительный приступ кашля, извинитесь и встаньте из-за стола.
Однако когда вы подавились сильно, без колебаний позовите на помощь.
Беда в том, что человек в этом положении не способен говорить, кашлять и
вообще издавать какие бы то ни было звуки. Потому любыми средствами
привлеките к себе внимание и помните, что тут уж не до хороших манер.
Старайтесь сохранять спокойствие и действовать быстро - это может спасти
вам жизнь.
Если вы закашлялись, расчихались или захотели высморкаться
Для выполнения одного из этих действий - если оно не слишком затянет-
ся - вовсе необязательно вставать из-за стола. В крайнем случае можно
извиниться, выйти в другую комнату и там справиться с кашлем или неудер-
жимым чиханьем. Почувствовав приближение приступа кашля, закройте рот и
нос платком, а если у вас нет платка или времени на то, чтобы его дос-
тать - салфеткой. В самом крайнем случае подойдет и просто ваша ладонь -
это лучше, чем ничего. Никогда не следует сморкаться в салфетку. Если
под рукой не оказалось ничего подходящего, извинитесь и поспешите в ван-
ную.
Если в тарелке оказался камешек, волос или насекомое
Если в пище попалось что-то несъедобное, единственный выход - изба-
виться от этого, причем как можно более незаметно. Выньте посторонний
предмет изо рта кончиками пальцев и положите его на краешек своей тарел-
ки. Когда это "что-то" - волосок на масле, червячка на листе салата, му-
ху в супе - вы заметили еще до того, как посторонний предмет попал вам в
рот, постарайтесь, не привлекая к себе внимания, убрать его и продолжай-
те есть. Если впечатление оказалось слишком сильным и напрочь отбило вам
аппетит, просто отставьте тарелку, чтобы не смущать хозяйку. В рестора-
не, напротив, вы не только можете, но и должны указать официанту на то,
что блюдо подано в некондиционном виде, и потребовать замены. Впрочем,
наблюдательная и внимательная хозяйка, заметив, что вы перестали есть и
догадавшись, в чем дело, позаботится о том, чтобы вам принесли другую
порцию.
Если еда застряла в зубах
За столом нельзя пользоваться зубочисткой и совсем уж недопустимо
удалять застрявший в зубах кусочек еды пальцами. Если он вызывает боль,
извинитесь, встаньте из-за стола и пройдите в ванную. Либо дождитесь па-
узы, скажем, перемены блюд и, покинув столовую, попросите зубочистку.
Точно так же нужно поступать, когда кусочек пищи застрял в зубном
протезе. Следует извиниться и, выйдя в ванную, промыть его.
Если вы что-то уронили или пролили
Когда речь идет о твердой пище, следует чистой ложечкой или лезвием
своего ножа подобрать со скатерти кусочек, например, студня, ломтик
огурца и т.п. Если на скатерти осталось пятно, смочите уголок своей сал-
фетки водой из стакана и попробуйте его оттереть. Извинитесь перед хозя-
евами, которые, в свою очередь, не должны привлекать внимания к этому
происшествию, чтобы не усугублять ваше смущение.
Если на официальном обеде либо в ресторане вы пролили вино или воду,
спокойно подзовите официанта и попросите его принести салфетку, чтобы
закрыть пятно. На семейном обеде, где нет слуг, попробуйте салфеткой или
губкой оттереть пятно и вообще, как сможете, помогите хозяйке избавиться
от него.
О ТОМ, ЧЕГО ДЕЛАТЬ ЗА СТОЛОМ НЕ СЛЕДУЕТ
Хотя мне гораздо больше по вкусу рассказывать, как надо поступать в
тех или иных обстоятельствах, иногда бывает необходимо сосредоточить
внимание на том, чего делать ни в коем случае нельзя. Ниже приводятся
наиболее важные правила, касающиеся того, что делать за столом недопус-
тимо.
Когда за едой в одной руке вы держите ложку или вилку, другой рукой
не следует обхватывать тарелку.
Закончив еду, не отталкивайте от себя тарелку. Она должна оставаться
на своем месте до тех пор, пока официант или горничная не уберут ее со
стола. Если обед проходил без прислуги, можете сами взять и отнести пус-
тую тарелку на кухню.
Не откидывайтесь на спинку стула, объявляя во всеуслышание: "Все, на-
елся!", или: "Больше не могу!" О том, что вы окончили еду, должны свиде-
тельствовать положенные на тарелку соответствующим образом вилка и нож.
Никогда ничего не пейте, пока не прожевали и не проглотили еду. До-
пускается пить кофе, держа во рту маленький кусочек поджаренного хлеба -
настолько маленький, что это незаметно окружающим. Однако лучше все-таки
не совмещать еду и питье.
Не протирайте в ресторане свой прибор. Если чистота ножа и вилки вы-
зывает у вас сомнения, подзовите официанта, покажите приборы ему и поп-
росите заменить.
Женщинам необходимо следить за тем, чтобы следы губной помады не ос-
тавались на салфетке, на ободке бокала, на вилке или ложке, а потому пе-
ред обедом не стоит злоупотреблять косметикой.
Поднося ко рту чашку, не отставляйте мизинец - это выглядит манерно.
Никогда не оставляйте ложку в чашке: это не только некрасиво, но и
может привести к несчастному случаю.
Не размахивайте вилкой или ложкой во время оживленной беседы, особен-
но когда на них есть остатки пищи. Чаще всего так поступают с мороженым,
но то обстоятельство, что оно чересчур холодное, оправданием в данном
случае служить не может. Лучше взять на ложку поменьше, но проглотить
эту порцию сразу.
Не нарезайте сразу все, что лежит перед вами на тарелке, - это неап-
петитное зрелище.
Не накладывайте на вилку, которой уже накололи мясо, много пюре или
горошка. Иными словами, старайтесь никогда не набивать полный рот ника-
кой едой.
ОБЕД В РЕСТОРАНЕ
В девяностые годы, когда все больше и больше женщин стали ходить на
службу, и времени на то, чтобы покупать продукты и готовить обед у них
уже зачастую не остается, обед в ресторане перестал быть чем-то из ряда
вон выходящим. Обед в разного рода кафетериях и закусочных не требует
ничего, кроме обычного соблюдения хороших манер, но посещение дорогого и
фешенебельного ресторана предусматривает некоторые дополнительные прави-
ла, касающиеся, главным образом, выбора блюд и общения с обслуживающим
персоналом. Детей надо приучать к тому, чтобы они говорили тихо и вели
себя в полном соответствии с правилами хорошего тона - тогда другие по-
сетители ресторана получат от его посещения такое же удовольствие, как и
ваша семья.
Заказ столика
Стол в ресторане всегда заказывается на одну фамилию. Когда будете
резервировать себе столик, не забудьте сообщить, сколько человек собе-
рется на обед и к которому часу вы приедете. Уместно будет уточнить,
принимают ли там оплату кредитной карточкой, а также существуют ли жест-
кие правила в отношении одежды. Кроме того, выскажите свои пожелания -
хотите ли вы сидеть у окна или в отгороженной от остального зала кабин-
ке, в помещении для курящих или нет. Разумеется, когда вы задерживаетесь
или, если запланированный обед вообще не может состояться, об этом сле-
дует предупредить администрацию ресторана заранее.
Где оставить пальто, шляпу, портфель или сумку
Когда в ресторане есть гардероб, мужчины оставляют там верхнюю одеж-
ду, шляпы, трости, зонтики. Женщины, как правило, поступают так же, но
если они боятся озябнуть, то могут пройти в обеденный зал не раздеваясь,
тем более, что кое-где не принимают на хранение шубы, чтобы в случае
пропажи не нести за них ответственность. В этой ситуации дама остается в
верхней одежде и вешает пальто или шубу на спинку своего стула. Входя в
ресторан, мужчина снимает головной убор, а женщина может остаться в шля-
пе. Сумочку она кладет себе на колени или ставит на пол, но ни в коем
случае - не на стол. Если за обедом предполагается обсудить какие-то де-
ловые вопросы, можно взять с собой папку либо портфель с документами или
бумагами, однако трости, зонтики, пакеты лучше оставлять в гардеробе.
В ожидании спутников в ресторане
Когда обедающие приезжают в ресторан порознь, прибывшему первым лучше
подождать своего спутника в вестибюле, чем сидеть одному за столиком.
Исключением из этого правила является ситуация, когда пришедший видит,
что ресторан быстро заполняется, и скоро не останется свободных мест.
Когда приезжают двое, они просят метрдотеля найти им подходящий стол и
объясняют, что вскоре к ним присоединятся их знакомые, которых следует
провести к занятому ими столику. Это помогает избежать толчеи в дверях и
гарантирует, что места за вашим столиком никем посторонним заняты не бу-
дут. В некоторых ресторанах клиентов не принято сажать за стол, пока не
соберется вся группа.
Дама, которая договорилась о встрече с мужчиной в ресторане, приехав
туда первой, может действовать по-разному. Если она уверена, что столик
заказан, но не видит своего спутника, ей следует сказать официанту:
"Мистер Роджерс заказал у вас столик. Пожалуйста, проводите меня к нему,
а когда мистер Роджерс подойдет, скажите ему, что я здесь". Коль скоро
заказа сделано не было, ей лучше подождать своего кавалера в вестибюле,
чем брать на себя ответственность за выбор - опять же только в том слу-
чае, если в ресторане много пустых столиков. И наконец, в хорошую погоду
женщина, возможно, предпочтет прогуляться по улице, поглядеть на витрины
и вернуться в ресторан, когда ее спутник уже наверняка будет там. Это в
большей степени вопрос тактики, а не этикета.
В принципе, принято, чтобы мужчина ждал приглашенную им даму у входа
в ресторан, однако сначала ему следует убедиться в том, что ее нет за
заказанным столиком. Тем не менее, учитывая то обстоятельство, что в
большинстве ресторанов вестибюли очень маленькие, там может оказаться
много людей, ожидающих тех, кого они пригласили. Так что, если у дверей
скопилось слишком много народа и есть шанс потерять заказанное место,
мужчина вправе попросить официанта проводить его к столику - особенно
если спутник или спутница опаздывает. Устроившись за столом, ему следует
постоянно поглядывать в сторону входа, чтобы вовремя заметить того, с
кем он договорился о встрече. Как только приглашенный появится, нужно
подать ему знак: "Я - здесь". Кроме того, необходимо предупредить офици-
анта, чтобы тот сразу же проводил пришедшего спутника или спутницу к его
столику. Пока сотрапезник не появился, за столом или у стойки бара можно
заказать коктейль себе и тому, кто должен подойти с минуты на минуту, -
в том случае, разумеется, если вы знаете его или ее вкусы и уверены в
скором появлении того, с кем собираетесь пообедать.
За столом
Независимо от того, намерены ли вы обедать в одиночестве или ждете
спутников, когда вы зарезервировали столик, нужно обратиться к хозяину
или мэтру со словами: "Добрый вечер, моя фамилия 0"Доннел, я заказал
столик на четверых". Если вы не резервировали стол, сообщите, сколько
человек будет с вами обедать. Когда в ресторане есть залы для курящих и
некурящих, уточните, где бы вы хотели сидеть.
Если обедает несколько человек, все переговоры с официантом ведет
кто-то один, хотя это вовсе не значит, что он и будет расплачиваться.
Когда стол накрыт, официант или мэтр подводит к нему клиентов. Если
на обед пришли мужчина и женщина, дама идет впереди - сразу за официан-
том, а ее спутник следует за ними. В "смешанной компании" первыми к сто-
лу проходят женщины.
Если кто-то устраивает обед в ресторане, он должен заранее убедиться,
что стол накрыт и места для всех приглашенных приготовлены, чтобы не
заставлять своих гостей ждать, пока он все проверит.
Когда обедает пара, официант, усаживая даму, отодвигает и придвигает
стул.
Если стол, за который вас посадили, вам по какой-то причине не понра-
вился, вы всегда можете сказать: "Мы предпочли бы стол с диваном, если
есть свободный" или: "Будьте добры, посадите нас подальше от дверей". В
том случае, если это почему-либо невозможно, согласитесь на то, что вам
предложили. Если же стол вам решительно не подходит, вы вправе сказать:
"Благодарю вас, мы поищем ресторан, где народу будет поменьше".
В отсутствие официанта даме помогает сесть за столик ее спутник.
Когда одна супружеская чета приглашает на обед другую, хозяин и хо-
зяйка застолья садятся друг напротив друга. Если каждый платит сам за
себя, визави обычно полагается рассаживать женщин. В большой группе соб-
равшихся почетного гостя сажают по правую руку от хозяина или хозяйки, а
остальных приглашенных рассаживают, чередуя мужчин и женщин. Мужья, как
правило, сидят порознь со своими женами.
Если обедают двое мужчин и одна женщина, она садится между ними. Так
же полагается сидеть мужчине в обществе двух дам.
За столом с диваном или банкеткой пара сидит бок о бок, лицом к залу.
Либо дама может сидеть на диване, а ее спутники - на стульях напротив
нее.
Если ресторан разделен на кабинки, женщины проходят первыми и садятся
у стены лицом друг к другу, а затем мужчины занимают места, расположен-
ные ближе к проходу или выходу из кабинки.
Если вы приглашаете друзей в ресторан
Прежде всего организатору приема необходимо позаботиться о выборе
ресторана, принимая во внимание вкусы приглашаемых. Что им больше нра-
вится - экзотические блюда или традиционная кухня? Если это приезжие,
есть ли у них с собой вечерние туалеты для фешенебельного заведения? Хо-
тят ли они побывать в ресторане, пользующемся мировой известностью? Бу-
дет ли ваша дама довольна, если проведет вечер в уютной непринужденной
обстановке маленького ресторанчика или ей было бы приятнее потанцевать
под музыку хорошего оркестра?
Приняв определенное решение, вам следует сделать все возможное, чтобы
выбранный вами ресторан не обманул ваших ожиданий: в фешенебельном и по-
пулярном ресторане обязательно закажите столик заранее; и даже если рес-
торан не пользуется широкой известностью, все равно лучше позаботиться о
местах заблаговременно.
Если приглашающий сделал заказ заранее, будет нелишним убедиться в
том, что блюда в выбранном ресторане хорошо готовят, умело подают на
правильно сервированный стол и в наличии есть все то, что значится в ме-
ню. Заметив какие-либо упущения, спокойно обратите на них внимание офи-
цианта и проследите за тем, чтобы во время приема допущенные просчеты
были исправлены.
В том случае, когда обед не был заказан предварительно, в обязанности
организатора приема входит сообщить официанту, что пожелают заказать все
приглашенные. Если вы пригласили много народу, удостоверьтесь, что офи-
циант принял заказ от каждого. Опять же, увидев, что допущена какая-либо
ошибка, следует тактично и вежливо - не смущая и не ставя в неловкое по-
ложение своих гостей - попросить, чтобы она была исправлена.
Оплачивая счет, постарайтесь сделать это так, чтобы его сумма никому
не стала известна: просто положите деньги или подписанный чек на поднос
и знаком попросите официанта унести его. Когда вы дали ему больше, дож-
дитесь, пока он принесет вам сдачу. Коль скоро уплаченные вами деньги
включают и оплату счета за обед, и чаевые, поблагодарите официанта и
дайте ему понять, что уходите - встаньте, например, или произнесите
что-нибудь вроде: "Ну, если мы хотим успеть к первому действию, пора
двигаться".
Если старший официант был особенно услужлив, при прощании вложите ему
в руку, стараясь, чтобы это было не очень заметно, чаевые (их сумма за-
висит от суммы счета, но не может быть меньше пяти долларов) и поблаго-
дарите его.
Как заказывать коктейли и вина
Когда гости отказываются от коктейлей, не настаивайте. И наоборот:
если вы не привыкли пить перед обедом, гости не должны отказываться
из-за этого от своих собственных привычек. Если хозяин или один из даю-
щих прием супругов не пьет, можно сказать гостям: "Я коктейль пить не
буду, но вы, пожалуйста, не обращайте на меня внимания - я налью себе
минеральной воды, а вы выпейте джин с тоником". В том случае, когда от
спиртного отказывается кто-либо из гостей, хозяину следует предложить
ему какой-нибудь менее крепкий напиток. Весьма неучтиво заказывать
больше одного-двух коктейлей в то время, как все остальные, сидя перед
пустыми бокалами, надеются перейти к трапезе.
Вино - мэтру погреба*, одному из его подчиненных, а в случае их от-
сутствия официанту - следует заказывать после того, как гости определи-
лись и решили, какие блюда они закажут. Хозяин или самый искушенный в
этом вопросе человек выбирает вино, которое лучше всего подойдет к
большинству заказанных кушаний. Например, если почти все гости предпочли
цыплят или рыбу, заказывают белое вино, если выбор большинства был оста-
новлен на бифштексах - красное. Можно попросить принести по бутылке того
и другого. Некоторые предпочитают розовое вино, и это можно счесть удач-
ным компромиссом, поскольку такое вино подходит почти ко всем блюдам. Во
многих ресторанах принято подавать вино в бокале, и это идеальное реше-
ние, когда двое обедающих выбирают разные вина, или когда они не хотят
распивать всю бутылку.
Если вы отдаете предпочтение либо белому, либо красному вину, вы
вправе заказать именно его к любому блюду - описанные выше сочетания вин
и кушаний лишь отражают вкусы большинства.
Не возбраняется заказывать и импортные вина, хотя у нас есть множест-
во своих превосходных вин, и вовсе не обязательно платить бешеные деньги
для того, чтобы насладиться хорошим вином за обедом. Если названия вин в
меню ни о чем вам не говорят, обязательно проконсультируйтесь с официан-
том, рассказав ему сначала, какой сорт и тип вин вы предпочитаете.
Как заказывать еду
В течение долгих лет было принято, чтобы дама сообщала своему спутни-
ку, что она хочет съесть, а выбранное ею блюдо заказывал он, и женщина,
таким образом, никогда не разговаривала с официантом. Дама представала
на людях в образе некоей "трепетной и хрупкой фиалки", нуждавшейся в за-
щите и помощи мужчины, и, кроме того, обращаться к незнакомцу считалось
проявлением дурного тона. Сегодня такая позиция кажется нелепой и смеш-
ной. Когда на обед в ресторан пришли двое, женщина, разумеется, может
следовать традиции, однако, если за столом присутствует несколько чело-
век, и официант обращается к каждому из них с вопросом о том, что они
будут заказывать, женщины вполне могут ответить ему без посредников. Это
и проще, и помогает избежать путаницы и ошибок - особенно когда за сто-
лом собралось достаточно многолюдное общество. И если официант обращает-
ся к женщине с вопросом: "Чем прикажете заправить ваш салат?", было бы
крайне невежливо с ее стороны повернуться к своему спутнику и сообщить
свой ответ через него. Официанты, соблюдая правила вежливости, всегда
стараются принять заказ сначала у дамы, так что у нее нет решительно ни-
каких оснований не отвечать на обращенный к ней вопрос.
Если кто-то из тех, кого вы пригласили на обед, бывал в этом рестора-
не раньше и знает, чем славится кухня - особенно когда речь идет о ка-
ких-то иностранных или экзотических блюдах, неизвестных остальным, - он
может взять на себя роль консультанта и помочь сделать заказ. В том слу-
чае, когда все собравшиеся не имеют представления о предлагаемых кушани-
ях, следует без колебаний осведомиться у официанта о фирменных блюдах.
Со стороны гостя было бы уместно проявить некоторую заботу о бумажни-
ке хозяина и не заказывать самые дорогие кушанья - если только он или
она не уверены, что финансовые дела "принимающей стороны" в полнейшем
порядке. Однако не стоит впадать в другую крайность и требовать себе са-
мое дешевое из того, что есть в меню, поступая так, приглашенный как бы
высказывает сомнения в кредитоспособности хозяина и может его обидеть.
Гость мог бы остановить свой выбор на комплексном заказе или попросить
принести лишь основное блюдо, салат и десерт, а потом согласиться на
предложение пригласившего его человека добавить к этому чтонибудь еще.
Вместе с тем, хозяин, желая показать, что не стеснен в средствах, может
произнести фразу типа: "Здесь замечательно готовят филе-миньон - не хо-
тите попробовать?"
Разница между комплексным и порционным заказом
"Комплексный заказ" (Table d"hote - табльдот) означает, что за обед,
вне зависимости от того, из скольких блюд он состоит, установлена опре-
деленная цена. "Клубные" завтраки, ленчи и обеды, впрочем, как и любые
другие трапезы, состоящие из нескольких обязательных блюд за единую фик-
сированную цену, принято называть "комплексным заказом".
В обязанности мэтра погреба фешенебельного ресторана входит рассказ
об имеющихся в наличии винах и их особенностях. Мэтр может посоветовать,
какое вино лучше выбрать к заказанным блюдам, а затем откупорит выбран-
ную бутылку и наполнит первый бокал. (Прим. ред.)
"Порционный заказ" ("Л la carte") предусматривает, что вы выбираете
отдельные блюда из предложенного вам меню и платите за каждое из них.
Отличить одно от другого очень просто, поскольку в меню напротив лю-
бого порционного блюда проставлена его цена, а в табльдот перед перечис-
ленными блюдами указана лишь общая сумма.
Иногда "комплексный заказ" может быть обозначен в меню иначе - цена
там указывается только напротив основного блюда, однако помимо него в
стоимость входят еще закуски на выбор или суп, салат и десерт, чай, кофе
или молоко. Все прочие блюда, напротив которых проставлены отдельные це-
ны, подаются за дополнительную плату.
Очень часто к меню прилагается особый раздел или вкладыш, озаглавлен-
ный "Комплексный обед - 12 долларов" (либо обозначена любая другая сум-
ма). Это значит, что стоимость всех блюд, входящих в комплексный обед,
составит указанную сумму. Остальные блюда, предложенные вам в общем ме-
ню нужно будет оплачивать дополнительно по существующим расценкам.
Только в самых фешенебельных ресторанах в меню не проставлены цены
блюд. Приглашая кого-либо на обед в такой ресторан, вы должны быть гото-
вы оплатить все, что ни закажет ваш гость, который, возможно, будет
чувствовать себя неловко. Однако тут уж ничего не поделаешь - ему оста-
ется только выбирать блюда по своему вкусу. Впрочем, если вы, выступая в
роли приглашенного, догадались, что ваш "хозяин" не учел специфики заве-
дения, всегда можно попросить то, что везде и всюду стоит относительно
дешево - например, не филе-миньон, а цыпленка.
Когда официант перечисляет вам ассортимент блюд, не называя при этом
их стоимости (что сейчас принято во многих ресторанах), вы вполне можете
осведомиться, сколько стоит то, на котором вы решили остановить свой вы-
бор. В противном случае при оплате счета вы можете столкнуться с непри-
ятной неожиданностью. Если же вы выступаете в роли гостя, то подобные
вопросы могут смутить вашего "хозяина", так что уж лучше предоставить
право расспрашивать официанта тому, кто угощает (хотя, возможно, это
смутит вас): пусть он выяснит цену или ему придется отвечать за пос-
ледствия своей неосведомленности.
Застольные манеры в ресторане
Хотя правила хорошего тона одинаковы и для домашнего застолья, и для
ресторана, в последнем случае иногда может возникнуть ряд специфических
проблем.
Во многих ресторанах, явно стремящихся сэкономить деньги или время на
своих клиентах, существует досадное и достойное сожаления правило класть
на стол по одному ножу с вилкой перед каждым из обедающих, то есть не
менять приборы после перемены блюд. Я нахожу подобную практику отврати-
тельной и призываю всех своих читателей в этой ситуации отдать использо-
ванный прибор официанту, сказав ему при этом: "Будьте добры принести
чистые вилку и нож". Если все или, по крайней мере, многие будут посту-
пать так, быть может, владельцы и управляющие ресторанов поймут наконец,
что проще класть на стол достаточное количество столового серебра.
Тарелки для гарнира
В некоторых ресторанах овощи и картофель подают на отдельных ма-
леньких тарелочках, которые официант расставляет вокруг вашей "основной"
обеденной тарелки. Вы можете есть прямо с них, а можете (как предпочитаю
делать и я) переложить все к себе на тарелку, после чего попросить офи-
цианта убрать пустую посуду, чтобы не загромождать стол.
Как резать хлеб и разливать кофе
Если хлеб подается не нарезанным, хозяин нарезает или отламывает
два-три кусочка, предлагая их вместе с остальной частью батона, лежащего
в хлебнице или на чистой тарелке, своим соседям. Те передают хлеб
дальше, так что каждый сидящий за столом отрезает или отламывает порцию
для себя и своей соседки.
Если кофе разливает не официант, то эту обязанность берет на себя
тот, к кому кофейник оказался ближе. Свою чашку при этом он наполняет в
последнюю очередь.
Упаковки и формочки
Многие виды гарнира и приправ подаются, к сожалению, в бумажной упа-
ковке или в картонных либо пластиковых контейнерах. Сразу возникает воп-
рос: что делать, например, с опорожненным пакетиком из-под сахара? Его
следует туго свернуть и положить либо под край своей тарелки, либо на
нее, либо - если никто не курит - в пепельницу.
Когда заливное или варенье подается в бумажных либо в пластиковых
формочках, содержимое следует выложить из них ножом для масла (или обыч-
ным столовым ножом) на тарелочку для масла. Срезанную крышку кладут об-
ратно в фирмочку, которую оставляют на столе за тарелкой.
Как наполнять бокалы вином
Если мэтр погреба либо официант, откупорив бутылку и наполнив первый
бокал, ушел, хозяину или хозяйке полагается вынуть ее из ведерка, насухо
протереть салфеткой и разлить вино по бокалам, начав с гостей.
Как "прихорашиваться" за столом
По окончании застолья дама может быстро попудриться или чуть подкра-
сить губы, но глядеться в зеркало и прихорашиваться более или менее про-
должительное время считается дурным тоном.
Неизменное правило, касающееся и мужчин, и женщин, гласит: "В ресто-
ране за столом или в любом другом общественном месте нельзя причесы-
ваться. Не поправляйте прическу и вообще не прикасайтесь к волосам там,
где на столе стоит еда".
Как попробовать блюдо у соседа
Супругам, заказавшим разные блюда, иногда хочется попробовать кушанья
из тарелки друг друга. Правила хорошего тона допускают это с тем услови-
ем, что дегустация пройдет незаметно. Предположим, Лиэнн хочет попробо-
вать заказанный Джоном мусс. Она передает ему свою ложку, а он зачерпы-
вает ею немного из своей тарелки и осторожно возвращает ложку жене. Ли-
энн не должна тянуться к его тарелке, а Джон вправе предложить ей мусс
на своей ложке лишь в том случае, если еще не воспользовался столовым
прибором. Либо перед тем, как приниматься за это блюдо, он может отло-
жить немного мусса на край тарелки жены.
Общение со знакомыми и подсаживание к другим столикам
Если в ресторан вошла группа людей, а за одним из столиков сидят их
приятели со своими друзьями, которые незнакомы пришедшим, последние сра-
зу направляются к заказанному столику, приветствуя по дороге своих прия-
телей, но не вступая при этом с ними в беседу, поскольку ресторан - не
самое подходящее место для представления нескольких людей друг другу.
С другой стороны, бывают ситуации, когда церемония представления
двух-трех людей просто необходима. Если за столиком сидит несколько че-
ловек, которым представляют даму, мужчинам следует вставать, как и в том
случае, когда женщина подходит к ним о чем-то поговорить. Во время мно-
голюдного застолья поднимаются только те, рядом с кем она оказалась.
Когда проходящую мимо стола женщину представляют другой, та никогда не
поднимается - даже если первая намного старше ее.
Никто из сидящих за столом не встает, если мимо проходит мужчина, за
исключением того, к кому обращается подошедший: он поднимается и при-
ветствует знакомого, пожимая ему руку, после чего просит своего приятеля
сесть и продолжать разговор сидя. Если проходящий мимо собирается всту-
пить в беседу, он может попросить официанта принести стул (хотя такое
подсаживание к чужому столику противоречит правилам хорошего тона), но
лучше быстро договориться о другой встрече.
Когда мужчина сидит не на стуле, а на банкетке, он в ответ на при-
ветствие проходящего мимо - даже если это дама - только кивает и протя-
гивает руку. Вставать с места ему не следует, поскольку он либо будет
стоять на полусогнутых ногах, либо, пытаясь распрямиться, рискует опро-
кинуть стол.
Муж одной женщины как-то решил эту проблему весьма своеобразно. Од-
нажды Гюстав Гурме как раз собрался приступить к великолепному суфле в
тот момент, когда к их столику подошла подруга его жены. "Не вставайте,
пожалуйста", - воскликнула она. - Вы уроните суфле!" Гурме, тем не ме-
нее, не мог сидеть в присутствии дамы, а потому - чтобы не дать блюду
остыть, он взял со стола тарелку и съел суфле стоя.
Остается надеяться, что этот анекдот пойдет на пользу тем, кто любит
задерживаться у чужих столиков, и они будут ограничиваться лишь кивком
головы и обменом приветствиями.
Слишком большие порции
Иногда подаваемые в ресторане порции настолько велики, что их просто
невозможно съесть. Владельцы ресторанов хоть и понимают это, но продол-
жают считать, что лучше все же ориентироваться на людей с отменным аппе-
титом, чем на тех, кто привык есть мало, и предлагают своим клиентам
специальные пакеты, куда можно сложить недоеденный бифштекс, цыпленка
или остатки других блюд, чтобы отнести их домой. Изначально предполага-
лось, что еда достанется собакам, - поэтому такие пакеты стали называть
"собачьими" - но в наши дни пища, приготовленная в ресторанах, так изыс-
канна и так дорога, что содержимое таких пакетов съедают люди.
На протяжении нескольких лет я удерживалась от соблазна одобрить это
новшество, полагая, что если принести косточку собаке - похвально, то
"косточка" для членов семьи может выглядеть унизительно. Так продолжа-
лось до тех пор, пока однажды я сама ненароком не сделала того, от чего
так упорно отговаривала других. Мне довелось попасть на Аляску, в край,
где живут "настоящие мужчины", и где порции в ресторанах, если будет
позволено так выразиться, "мужского размера". Каждому был подан такой
исполинский бифштекс, что в один присест с ним не справились бы даже
трое жителей Нью-Йорка. И ни я, ни мои спутники и не подумали возражать,
когда официант со словами: "Сюда можно положить мясо для завтрашних
сандвичей" - протянул нам такой пакет.
Как подзывать официанта
На этот счет не существует строгих и четких правил, однако то, что в
одной стране считается в порядке вещей, в другой может показаться обид-
ным и даже оскорбительным. К примеру, в Америке, если вы будете кричать
"пс-с-ст", свистеть или хлопать в ладоши, официант скорей всего устре-
мится в противоположную от вас сторону, хотя в других странах его обычно
подзывают именно так. У нас же принято, перехватив взгляд официанта,
поднять руку со вскинутым вверх пальцем, как бы привлекая к себе его
внимание. Когда официант не смотрит на вас, можно его негромко оклик-
нуть: "Официант!" или "Можно вас?" Если же он слишком далеко и не слы-
шит, попросите другого: "Позовите, пожалуйста, нашего официанта". При
этом обращаться к официантке "мисс" - вполне корректно, а называть офи-
цианта "сэр" не стоит ни мужчине, ни женщине, ни подростку. Я, пока пи-
сала эту главу, все время вспоминала свой любимый анекдот: надпись на
могильной плите одного официанта гласила: "ПРИЗВАТЬ ЕГО К СЕБЕ УДАЛОСЬ
ОДНОМУ ЛИШЬ ГОСПОДУ БОГУ".
Как оплачивать счет
После того как все закончили трапезу, хозяин приема, или тот, кто де-
лал заказ, подозвав одним из вышеперечисленных способов официанта, гово-
рит ему: "Принесите, пожалуйста, счет". Счет подают обычно, перевернув,
на подносе или тарелке и вручают тому, кто распоряжался за столом. Тот
или та, кто платит, просматривает его, проверяет, все ли правильно, и
снова кладет на поднос вместе с необходимой суммой, а получив сдачу, ос-
тавляет на подносе чаевые. Если обнаружена ошибка, следует спокойно по-
дозвать официанта и указать на нее. Устраивать в этом случае скандал не
надо ни при каких обстоятельствах.
Кое-где клиентов просят расплатиться в кассе при выходе - эта практи-
ка шире всего распространена в больших городских ресторанах, в которые
обычно люди приходят во время перерыва на ленч. Такой порядок экономит
время, поскольку в противном случае, официант, обслужив одних посетите-
лей, уже переключился на других, и желающим расплатиться приходится ка-
кое-то время его ждать. Итак, прочитав внизу счета: "В кассу", вы остав-
ляете на столе чаевые, собираете свои вещи и выходите, причем хозяин
застолья идет последним. Он расплачивается в кассе, пока остальные ждут
его у выхода. Если у него не оказалось при себе мелких денег на чаевые,
он, расплатившись, быстро возвращается к столу, чтобы официант не был
обойден вниманием.
Кредитная карточка
Оплата за визит в ресторан кредитной карточкой очень удобна для тех,
кто часто посещает их или другие подобные заведения, и, избегая носить
при себе крупные суммы наличными, желает точно знать, сколько на что
потрачено. Заказывая столик, не забудьте узнать, какие виды кредитных
карточек принимаются к оплате в данном заведении, а когда вам принесут
счет, подпишите его и вместе с кредитной карточкой отдайте официанту.
После этого, проверив правильность расчетов, добавьте чаевые, а если они
предназначены и метрдотелю, и официанту, уточните, кому из них сколько
причитается.
Раздельные счета
Лучший выход из положения, если каждый хочет расплачиваться за себя,
- просьба к официанту подать раздельные счета. Когда за столом два, три,
четыре человека, это несложно, но если обедают большой компанией, офици-
анту придется труднее, и он вполне может запутаться. Чтобы избежать та-
кой ситуации, тот, кто заказывал обед и стол, выступая в роли "хозяина"
приема, получив счет, просит у остальных присутствующих сумму, достаточ-
ную, чтобы заплатить за выбранное каждым из них блюдо и оставить чаевые.
Когда приглашенные заказывали примерно одно и то же, все и платят одина-
ково. Однако если один заказал только суп и салат, а другой - бифштекс и
омара, "хозяину" следует сделать первому соответствующую скидку.
Мужчина и женщина, регулярно обедающие вместе, обычно делят расходы
поровну, особенно если дама сама зарабатывает себе на жизнь. Это разум-
но, справедливо и практично. Однако, если мужчина приглашает даму в рес-
торан в первый раз или несколько раз подряд, платить по счету должен он.
Когда женщина почувствует, что настало время каждому платить за себя,
она должна внести это предложение до того, как они отправятся в ресто-
ран, а не восклицать при появлении официанта со счетом: "О, позволь мне
уплатить половину". Принято, чтобы расплачивался мужчина, а его спутница
отдавала ему половину сразу же после этого или потом. Когда мужчина и
женщина, часто обедающие вместе и несущие расходы поровну, собираются в
ресторан в компании, женщина может спросить, как и когда ей внести свою
долю. Дело в том, что мужчина, который охотно соглашается делить расхо-
ды, обедая со своей спутницей наедине, может не захотеть, чтобы это про-
исходило в присутствии посторонних.
Когда дама приглашает мужчину
Для людей, привыкших к такого рода взаимоотношениям между мужчиной и
женщиной, ничего особенного в этом нет, однако большинству мужчин стар-
шего поколения с детства была внушена мысль о том, что нести все расходы
спутницы - не только обязанность, но и доставляющее удовольствие почет-
ное право.
Когда женщина приглашает мужчину пообедать не по деловым, а по личным
причинам, подразумевается, что платить по счету будет она, хотя в тот
момент, когда появляется официант с подносом, на котором лежит счет,
мужчина может смутиться. И совершенно напрасно! Разумеется, лучше всего,
если дама расплачивается кредитной карточкой или в этом ресторане ей от-
крыт кредит. Для чересчур щепетильного мужчины легче, когда его спутница
ставит свой автограф на листке бумаги, чем когда она внимательно изучает
счет, а потом отсчитывает купюры, в то время как он безучастно сидит ря-
дом.
Когда женщина приглашает на обед супружескую чету
В этом случае дама, выступающая в роли хозяйки, дает понять, что бе-
рет расходы на себя, произнося фразу типа: "Я вас приглашаю пообедать со
мной". Если мужчина сделает попытку заплатить по счету, она должна твер-
до сказать: "Нет-нет, вы - мои гости", и сама рассчитаться с официантом.
Особые виды ресторанов "Шведский стол"
"Шведский стол"* - как явствует из самого названия, - тип обслужива-
ния посетителей ресторанов, завезенный к нам из Швеции, - приобрел в Со-
единенных Штатах в последнее время необычайную популярность. В сущности,
это - чрезвычайно разнообразный и богатый а-ля-фуршет, на котором вы
обслуживаете себя сами, выбирая блюда себе по вкусу и пробуя всего по-
немногу.
Когда мужчина приглашает женщину в ресторан со "шведским столом", они
вместе подходят к столу с закусками, чтобы дама могла увидеть, какие
блюда предлагают, и выбрать то, что ей понравится. При таком типе обслу-
живания столики накрывают, как и в обычном ресторане, а собственно на
"шведский стол" помещают одну или более стопок небольших тарелок. Взяв
тарелки, приглашенные кладут себе разумные количества кушаний. Поскольку
подразумевается, что вы будете постоянно курсировать от своего столика к
"шведскому столу" и обратно, не следует, во-первых, брать на тарелку
слишком много, а, во-вторых, выбирать несочетающиеся между собой блюда.
Оставьте использованные тарелку и прибор у себя на столике - официант
уберет их, пока вы будете класть себе порцию нового блюда. Вас никто не
торопит: начните с рыбы, которая стимулирует аппетит, затем возьмите хо-
лодные закуски (мясо, ветчину и пр.) и салат, потом - сыр, а после этого
- фрукты или заливное. Затем выберите себе горячее, а завершите обед де-
сертом и кофе.
Smorgasbord (шведск.) - в переводе со шведского дословно означает:
"стол с бутербродами". (Прим. перев.)
Восточные рестораны
Японские и китайские рестораны отличаются чрезвычайным разнообразием
предлагаемых там блюд, а также царящей там экзотической обстановкой.
Так, например, в японских ресторанах есть залы, где клиенты, по японской
традиции сняв обувь, садятся на подушки перед низенькими столиками. Если
вы, как, скажем мой муж, очень высокого роста либо вам из-за возраста
или болезни трудно сидеть с поджатыми ногами, там, как правило, есть еще
обычные столы и стулья. В китайских ресторанах столы и стулья ничем не
отличаются от наших и европейских. При желании вы можете есть палочками,
однако, если вам это неудобно или вы не в состоянии с ними совладать,
без колебаний и стеснения попросите принести нож и вилку. В китайских
ресторанах люди, сидящие за столиком, заказывают сразу несколько блюд,
которые помещают на середину стола, чтобы сотрапезники могли попробывать
одно, несколько или все кушанья. Это чудесный способ познакомиться с не-
известной кухней, отведать разные блюда, чтобы в следующий раз, попав в
подобное заведение, знать, чему отдать предпочтение.
Кафетерии
Когда в подобном заведении очень много посетителей и нет свободного
столика, вы вполне можете присесть за тот, где есть свободное место. Од-
нако перед этим не забудьте спросить у тех, кто там уже сидит: "Здесь не
занято?" или: "Вы разрешите?" Помощникам официантов, убирающим со стола
посуду и приносящим то, что вы заказали, полагается давать чаевые - их
сумма зависит от вида заведения и от того, сколько тарелок с едой стояло
на подносе. От вас вовсе не требуется вступать в разговор с человеком,
за столик к которому вы подсели, но обменяться с ним двумя-тремя любез-
ными фразами - в порядке вещей. Если вы увидите, что ваш сосед к беседе
не склонен, новых попыток завязать разговор не предпринимайте.
У стойки
Если вы пригласили даму на ленч, а народу у стойки так много, что ря-
дом сесть вы не можете, попросите человека, сидящего между двух пустых
табуретов, сдвинуться на одно место. И наоборот, увидев, что какая-то
пара оказалась в затруднительной ситуации, предложите подвинуться сами,
не дожидаясь, пока вас об этом попросят.
Если не висит объявление: "ПРОСЬБА ЧАЕВЫЕ НЕ ДАВАТЬ", полагается ос-
тавлять их тем, кто вас обслуживал. Минимальная сумма - когда вы попро-
сили только чашечку кофе - пятнадцать центов. Если же вы заказали что-то
из еды, следует оставить "на чай" не менее пятидесяти центов.
Кафе и кондитерские
В большинстве кафе есть и стойка, и столики для посетителей, обслужи-
ваемые официантами или официантками. В кондитерских все заказывают еду у
стойки и сами относят к своему столику. Иногда это делает буфетчица. Пе-
ред тем как уйти, посетитель сам должен убрать после себя использованные
бумажные тарелки, пластмассовые ножи и вилки и т.п. При посещении такого
рода заведений чаевые давать не принято.
Благодарности и жалобы
По непонятной причине люди высказывают претензии и жалобы чаще - и
громче - чем признательность. В ресторане следует обращаться с жалобой,
если вас плохо обслужили, когда официант был груб или невнимателен, если
заказанное вами блюдо оказалось плохо приготовленным или вообще подали
не то, что вы заказывали. Все это - вполне уважительные поводы для недо-
вольства, которое в конечном счете вдет на пользу ресторану: ведь не
только его успех, но порой и само существование зависят от того, будут
ли довольны клиенты: как же сможет администрация или повара исправить
свои ошибки, если на них не будет указано?
Но жаловаться тоже надо правильно - негромко и спокойно, не устраивая
скандала, не привлекая внимания других посетителей. Замечание следует
сделать прежде всего тому, кто вас обслуживает, и только в том случае,
когда он даже не подумал исправить свою ошибку, - позвать управляющего
или администратора. Остывшее блюдо должны подогреть, мясо, зажаренное не
так, как вы просили, - заменить. Если официант позволил себе грубость
или проявил нерасторопность, об этом нужно сообщить администрации ресто-
рана, однако всегда следует разобраться, ленится ли официант или просто
перегружен работой. Вы должны понимать, что когда нагрузка на официанта
- из-за наплыва посетителей или болезни коллеги - увеличивается, он, как
бы ни старался, не сможет поспеть всюду и выполнить все требования хозя-
ев и клиентов. Сделайте на это скидку. Вы можете пожаловаться управляю-
щему, что ждете слишком долго, и он пошлет кого-нибудь на помощь вашему
официанту, а его обвинять не торопитесь, поскольку ему сложившаяся ситу-
ация доставляет не больше удовольствия, чем вам.
Коль скоро после вашей обоснованной жалобы ничего не изменилось, вы
вправе уменьшить сумму чаевых или вообще ничего не давать официанту, а в
будущем - никогда больше не посещать этот ресторан.
Есть здесь и оборотная сторона медали: ваше одобрение, ваша благодар-
ность, выраженная щедрыми чаевыми, может быть более чем уместной в том
случае, когда вы остались довольны обслуживанием. Чаевые как бы предпо-
лагаются, но и лишний раз повторенное "Спасибо", "Было очень вкусно",
"Обслуживание было на высоте" тоже немало значат для официанта, который
старался сделать все от него зависящее, чтобы как можно лучше вас обслу-
жить. Доброе слово важно и для администрации, и для репутации ресторана,
посетитель которого не только остался доволен, но и высказал свое удов-
летворение.
(Дополнительные сведения о том, сколько давать "на чай в ресторане",
см. на стр. 264-266.)
6. ВЗАИМООТНОШЕНИЯ С БЛИЗКИМИ ЛЮДЬМИ
Нередко случается так, что мы демонстрируем свои хорошие манеры в
дружеской компании или даже незнакомым людям, а близким друзьям и
родственникам уделяем меньше внимания, несмотря на то, что отношения
именно с ними играют в нашей жизни особенно важную роль.
Так происходит потому, что хорошие манеры не стали глубоко укоренив-
шейся привычкой, берущей свое начало в семье и воспитанной еще в
детстве.
Невозможно слишком рано начать прививать ребенку навыки правильного
поведения и хорошие манеры. Равно как само такое воспитание не может
проводиться слишком сознательно или чересчур целенаправленно. В том слу-
чае, если родители подают хороший пример, любого ребенка можно научить
правильно себя вести, постоянно оставаясь с ним терпеливым, но настойчи-
вым. А вот исправлять уже появившиеся дурные привычки и наклонности, пе-
ревоспитывать юного человека будет гораздо более трудным делом.
МАЛЕНЬКИЕ ДЕТИ
Всех детей с самого раннего возраста следует приучать к тому, что су-
ществуют определенные правила, выполнение которых должно стать нормой
поведения. Я совершенно убеждена в том, что чрезмерная вседозволенность
со временем приводит к преступности. Вне зависимости от того, что моло-
дые люди говорят вслух, все они нуждаются в руководстве и в том, чтобы
ктото исправлял их ошибки, причем самые честные из них откровенно это
признают. Однажды я сама слышала, как один мальчик заявил: "Мне бы само-
му очень хотелось, чтоб мать сказала мне "Нет", тогда бы я на такой пос-
тупок не решился".
Обоснованность запрета
Подчинение запрету - это, видимо, самый первый урок, который должен
выучить ребенок. Запреты могут быть самыми разными - от категорического
"Нет", которое нельзя нарушать ни при каких обстоятельствах, до уклончи-
вого отрицания какого-то поступка, правомерность которого, тем не менее,
может быть оспорена. К числу правил, не нарушаемых ни при каких обстоя-
тельствах, прежде всего относится неукоснительное соблюдение тех требо-
ваний, неподчинение которым может привести к физическому ущербу самого
ребенка или окружающих. Запреты на такие действия постоянны, как и тре-
бования к их неизменному выполнению. Если Кристоферу захочется зайти на
слишком тонкий лед или поднести горящую спичку к платьицу сестрички, по-
ка он будет решать, стоит это делать или нет, может стать уже слишком
поздно. Тона, которым вы произнесете решительное "Нет", как правило, бы-
вает достаточно, чтобы предотвратить необдуманное действие ребенка, спо-
собное привести к непоправимым последствиям.
Следующие по степени важности запреты касаются тех действий детей,
которые могут нанести ущерб собственности. Такого рода "Нет" маленьким
детям приходится говорить постоянно в течение достаточно продолжительно-
го периода: "Нет, Кристофер, это трогать нельзя", или: "Нет, Эдди, не
ходи по клумбе и не топчи цветы", и т.п. Очень важно с самого раннего
возраста привить детям уважение к собственности, и тогда, когда они под-
растут, такие запреты станут уже излишними.
Существует бесчисленное множество запретов, налагаемых на действия
детей, - некоторые делаются правильно, другие не всегда обоснованны.
Очень важно точно знать причину каждого ограничения. Почему вы запрещае-
те что-то делать Кристоферу - для его блага или для удовлетворения вашей
собственной прихоти? Вам просто лень нарядно одеть ребенка перед возвра-
щением матери из путешествия, или ему действительно уже нужно лежать в
постели и спать, когда самолет с его мамой приземлится?
Уважительными причинами для запретов являются следующие: Защита безо-
пасности и здоровья Кристофера. Защита вашей - или чьей-то еще -
собственности.
Воспитание Кристофера, позволяющее ему отличать правильные действия и
поступки от неправильных.
Любые другие уважительные причины. Так, например, вы можете отказать
в покупке игрушки, которая ему не нужна, либо той, что вам не по
средствам. Или, скажем, вам не следует разрешать ему выйти поиграть во
двор, когда он устал и ему нужно поспать.
Неуважительными причинами для запретов являются следующие:
Мстительность - никогда не следует срывать на ребенке собственную
злость.
Лень и/или себялюбие - когда проще бывает запретить что-то, чем дос-
тавлять беспокойство самому себе.
Научившись правильно реагировать на запрет, ребенок должен усвоить,
что нарушать его впредь нельзя ни при каких обстоятельствах. Он должен
твердо знать, что ни вспышки гнева, ни отказы от еды, ни просьбы, ни си-
муляция плохого самочувствия не изменят "Нет" на "Да".
Из этого правила есть только два исключения. "Нет" нужно изменить на
"Да" в тех случаях, когда:
Пропал повод для первоначального запрета. Вы поняли, что запрет был
неверен или несправедлив.
Игра "по-честному"
Людей следует с детства приучать к честности и справедливости в отно-
шениях с другими. Это значит, что к окружающим нужно относиться по-доб-
рому, не пытаться получить что-то в ущерб другим, делиться тем, что име-
ешь. Стремление Эмми быть лидером в детских играх должно постепенно ус-
тупить место коллективному выбору очередной игры, либо девочку нужно
приучить внимательно выслушивать предложения сверстников о том, чем бы
им больше хотелось заняться. Если мать Эмми замечает, что та слишком
требовательна к своим друзьям и подругам и во что бы то ни стало хочет
всех их заставить плясать под свою дудку, девочке следует объяснить, что
она не права. Матери Тима нельзя позволять сыну все время хвастаться
своими поступками и заявлять ей, что все остальные дети хуже, чем он.
Если ребенок с отличием закончил очередной класс в школе, семья, естест-
венно, похвалит его за успехи - и правильно сделает; вместе с тем мудрые
родители обязательно объяснят ребенку, что хвастовство и самонадеянность
до добра его в жизни не доведут.
Правила честной игры должны в первую очередь соблюдаться самими роди-
телями. Необходимо помнить о том, что каждый ребенок - индивидуальность,
и относиться к нему нужно с уважением. Если же вы не будете уважать
собственного ребенка, маловероятно, что он научится относиться с должным
уважением к окружающим, включая и вас самих.
Не следует в присутствии ребенка пренебрежительно отзываться о дру-
гих, равно как и говорить при нем кому бы то ни было о его собственных
недостатках и странностях.
Как лучше отучить ребенка перебивать старших
Детям нельзя позволять перебивать старших во время беседы. Это должно
приучить их уважать права других людей. Вам самим лучше решать, как
именно научить Сьюзен дождаться паузы в разговоре, чтобы задать свой
вопрос или рассказать о том, что ее волнует. Мать, которая то и дело
прерывает беседу, чтобы спросить дочку: ""В чем дело, дорогая?", когда
та вмешивается в разговор, на самом деле оказывает ей медвежью услугу,
которая в дальнейшем сможет только навредить ребенку.
"Урок", который следовало бы преподавать Сьюзен каждый раз, когда та
перебивает взрослых, состоит в том, чтобы спокойно повторять ей:
"Сьюзен, сейчас говорит миссис Смит. Будь добра, подожди, пока она за-
кончит". Некоторым детям этого бывает вполне достаточно; другие остаются
глухими к такого рода замечаниям. В последнем случае может помочь пред-
варительное обсуждение с ребенком его поведения во время визита посети-
теля. Заранее договоритесь с дочерью о том, что в течение получаса после
прихода вашей гостьи девочке следует гулять в саду или самой играть у
себя в комнате, чтобы дать вам возможность поговорить с вашей подругой.
Можете, скажем, пообещать ребенку, что за каждый час, который он не бу-
дет вас беспокоить, вы позже целиком уделите ему такое же время.
Однако наиболее действенным средством в подобных ситуациях является
игнорирование вопросов или заявлений ребенка. Следует каждый раз спокой-
но говорить: "Сьюзен, мы с тобой все обсудим после того, как я закончу
беседу с миссис Смит". Если ребенок еще совсем маленький, ему можно не-
надолго уделить внимание и увести его в другую комнату, сказав приятель-
нице: "Извини меня. Бетой, мне кажется, Сьюзен хочет сказать мне что-то
важное..." и т.п. Вместе с тем, было бы несправедливо и неоправданно в
течение часа заставлять ждать двух- или трехлетнюю малышку, пока вы с
Бетси не перемоете кости всем соседям.
"Пожалуйста" и "спасибо"
"Спасибо" и "пожалуйста" все еще продолжают оставаться "волшебными"
словами, и вы сделаете доброе дело, настаивая на том, чтобы Сьюзен их
использовала постоянно, до тех пор, пока это не войдет у нее в привычку.
Каждому доставляет удовольствие, когда другие оценивают его услугу, а
слово "спасибо" как раз для этого и существует. Когда же вы употребляете
слово "пожалуйста", оно превращает приказ в просьбу и указывает на воз-
можность выбора, нередко смягчая нежелание выполнить такую просьбу, если
она не очень приятна.
Самое действенное средство научить Сьюзен употреблять эти слова - все
время повторять их самим. Очень часто родители просто говорят: "Передай
мне молоток", "Сходи, принеси мое вязание", "Надень пальто", не только
не добавляя "пожалуйста", но даже не спрашивая при этом: "Тебя не зат-
руднит это сделать?" И после этого они постоянно отвечают на просьбы де-
тей фразами вроде: "Что ты сказал?" или: "Если ты скажешь "пожалуйс-
та..."". Можно, конечно, поступать и так, постоянно напоминая детям,
когда они еще маленькие, о том, что не следует забывать говорить "спаси-
бо" и "пожалуйста", однако они гораздо быстрее усвоят такую манеру обще-
ния в том случае, если вы сами ее неизменно придерживаетесь.
Приветствия
Как только ваши дети подрастут, объясните им, что, приветствуя чело-
века, следует называть его имя и смотреть ему прямо в лицо. Ваш ребенок
получит хороший урок на будущее, если с малых лет будет знать, что нужно
четко произнести: "Здравствуйте, мистер Баррет", глядя тому, кого при-
ветствуешь, в глаза, а не бормотать: "Привет", уставившись себе под но-
ги.
Застенчивость и смущение никак не могут служить достойной заменой хо-
рошего воспитания. Даже когда ребенок еще совсем маленький, ему следует
быть достаточно вежливым, чтобы адекватно отреагировать на присутствие
другого человека.
Чтобы помочь сыну или дочери преодолеть смущение и чувство неловкос-
ти, старайтесь как можно чаще создавать такие ситуации, когда им придет-
ся приветствовать ваших знакомых. Объясните детям, как следует обмени-
ваться рукопожатиями, попрактикуйтесь с ними в приветствии друг друга.
Поиграйте в такую игру, когда он или она будут изображать из себя взрос-
лого, а вы - сначала застенчивого малыша, а потом - вежливого и воспи-
танного ребенка, который смотрит собеседнику прямо в глаза, называет его
по имени и отвечает рукопожатием на протянутую руку. Затем спросите сына
или дочь, какая манера поведения им нравится больше. Предварительно
объяснив ребенку разницу, вы поможете ему задуматься над чувствами дру-
гих людей и лучше их понять.
Поведение за столом
Ребенок должен вести себя за столом точно так же, как взрослый, с той
лишь разницей, что, если он еще совсем маленький, во время долгого зас-
толья ему можно позволить раньше выйти из-за стола. Нелепо было бы ожи-
дать от малыша, чтобы во время затяжной трапезы он спокойно и тихо сидел
вместе со всеми, не вертелся, не ерзал на месте и не пытался чем-нибудь
занять время.
"Можно мне выйти из-за стола?" - должен спросить он у родителей либо
у тех родственников или друзей, которые пригласили вас на обед.
ПОДРОСТКИ
Пожалуй, одним из самых острых вопросов, связанных с воспитанием под-
ростков, является их право на личную жизнь. Точно так же, как вы сами
дорожите возможностью побыть в одиночестве или заняться теми делами, ко-
торые никого другого не касаются, вы должны уважать и право подростков
на уединение и решение личных проблем.
Вам не нужно влезать в их разговоры между собой.
Не следует подслушивать их телефонные разговоры.
Не надо копаться в их вещах.
Не подсматривайте за ними.
Стучите в дверь и ждите ответа перед тем, как войти к ним в комнату.
Если вы когда-нибудь позволяете себе нарушать какие-то из вышепере-
численных запретов, это свидетельствует либо о вашем мелочном любо-
пытстве, либо о недоверии к детям. В тех случаях, когда вас и в самом
деле беспокоит, что они могут быть замешаны в чем-то недозволенном или
предосудительном, перед тем как пытаться регламентировать каждый их шаг,
попробуйте высказать детям свои опасения и побеседовать с ними по душам.
Серьезные проблемы требуют к себе серьезного отношения, а если вы будете
просто назойливо совать нос в дела подростков, то ничего хорошего из
этого не выйдет.
Внешний вид
Независимо от господствующей моды, правила хорошего тона требуют,
чтобы человек был чисто вымыт и опрятно одет. Настаивая на том, чтобы
ваши старшие дети всегда соблюдали правила личной гигиены и следили за
своим внешним видом, внушите им, что тем самым они будут проявлять свое
уважение к окружающим.
Прием гостей
Независимо от того, пригласил ли ваш ребенок в гости одного-двоих
друзей или целую компанию, вы должны помочь своей дочери стать хорошей
хозяйкой, а сыну - радушным хозяином вечеринки.
Расскажите и младшим, и старшим детям, как следует планировать прием
гостей. Им необходимо заранее подумать о том, как во время приема они
будут развлекать своих друзей, которые сами обычно никак не могут отве-
тить на вопрос, чем бы им больше хотелось заняться.
Можете привить детям элементарные навыки ведения переговоров с
друзьями. Объясните, например, что когда один из них захочет поиграть в
бадминтон, а другой - посмотреть телевизор, молодой хозяин или хозяйка
вправе предложить им такой вариант: "Давайте сначала поиграем часок в
бадминтон, а потом перекусим и отдохнем у телевизора".
Если будут поданы закуски и напитки, вашим детям нужно научиться уго-
щать приглашенных, не рассчитывая на то, что родители бросят все свои
дела, чтобы развлекать их гостей и ухаживать за ними.
Когда дети решают пригласить друзей, родителям следует быть дома, од-
нако присутствие их не должно быть навязчивым - постоянно следить за по-
ведением молодых хозяев и их гостей нет никакой необходимости. Вместе с
тем, нельзя забывать что ни ребенок, ни подросток не смогут справиться
со своими сверстниками, если ситуация выйдет из-под контроля, или когда
в двери начнут ломиться незваные гости, либо придет время любезно, но
настойчиво завершать вечеринку.
Приглашение
Если вы не идете вместе с ребенком туда, куда его пригласили, вряд ли
вам удастся помочь ему разобраться в том, что там будет происходить. Ос-
тается надеяться лишь на то, что воспитание, данное вами сыну или доче-
ри, привило им не только хорошие манеры, но и чувство собственного дос-
тоинства, которое поможет правильно сориентироваться в любой ситуации.
Тем не менее, вы можете и должны помочь своему ребенку в определении тех
критериев поведения, которых ему следует придерживаться вне дома. На ка-
ких условиях вы будете отпускать детей в гости - дело ваше, однако два
требования должны быть непременными: обязательное присутствие кого-ни-
будь из взрослых на вечеринке и возвращение домой в разумное время.
Принять приглашение или отклонить его
С приемом приглашений, как правило, проблем не возникает. Когда де-
вушке хочется пойти туда, куда ее зовут, она может просто ответить: "С
удовольствием приду!" Досадную ошибку можно совершить, проявив уклончи-
вость. Если девушка уже пообещала кому-нибудь посидеть с ребенком, и не
знает, сможет ли найти себе замену, или же если она еще не уверена в
том, что не придется ехать с семьей на выходные на дачу, ей так и следу-
ет сказать тому, кто ее приглашает. В любом случае, не нужно ничего при-
думывать или пытаться хитрить - раньше или позже все тайное становится
явным. Только ни в коем случае не говорите: "Можно, я дам вам знать
завтра?", не объяснив причины такой просьбы.
Коль скоро девушка приняла приглашение, она должна обязательно прийти
на назначенную встречу, если только ей не помешает какая-то действи-
тельно очень важная причина. Никогда не нарушайте данного вами обещания,
чтобы принять другое предложение.
Для отказа от приглашения девушке достаточно сказать: "Мне очень
жаль, но в субботу вечером я буду занята". Если только она сама не пос-
тавит себя в неловкое положение, ответив: "К сожалению, этот вечер я
должна буду провести дома", - то сможет принять любое другое приглаше-
ние. Если же, тем не менее, ей действительно хочется, чтобы молодой че-
ловек пригласил ее еще раз, лучше будет дать ему более подробное объяс-
нение отказа, которое и звучало бы убедительно, и соответствовало бы ис-
тине.
Когда девушка приглашает куда-нибудь молодого человека, ему следует
придерживаться тех же норм вежливости.
В любом случае, правила этикета призывают к ясности в отношениях.
Тот, кто приглашает, обязательно должен указать:
В какое время он или она заедут за приглашенным.
Каким транспортом они воспользуются.
Куда именно они собираются пойти - в кино, на вечеринку и т.п.
Если с ними пойдет еще кто-нибудь, сказать, кто именно это будет.
В том случае, когда приглашающий не говорит обо всем вышеперечислен-
ном, приглашаемый вправе задать ему соответствующие вопросы.
Приглашения следует делать заранее, причем в зависимости от того, ку-
да именно приглашают, сроки должны быть такими:
От одного до четырех дней при обычном приглашении. По меньшей мере за
две недели до приглашения на танцы или на вечеринку. За месяц до пригла-
шения на бал по случаю окончания учебного года.
Бывают, конечно, исключения, когда какая-то вечеринка организуется
спонтанно, под влиянием момента, однако, в принципе, лучше следовать
указанным выше правилам.
Что еще нужно знать о приглашениях
Когда молодой человек впервые заходит за приглашенной девушкой к ней
домой, она должна представить его своим родителям. Предварительно ей
следует в двух словах рассказать о юноше, чтобы родителям проще было
поддерживать с ним беседу. Впрочем, для первого разговора вполне хватит
и пяти минут, после чего девушка может сказать: "Нам уясе пора идти, а
то мы заставим ждать остальных".
Мужчины и молодые люди обычно заезжают за приглашенными девушками к
ним домой. Лишь в том случае, если юноша и девушка давно знакомы и на то
есть веские основания (поздние занятия в школе или, например, хоккейная
тренировка), молодой человек может встретить девушку у входа в кинотеатр
или в кафе.
Когда отношения между молодыми людьми еще не стали устойчивыми, и они
предварительно не договорились между собой о том, что будут делить рас-
ходы, все счета оплачивает молодой человек, за исключением того случая,
когда юноша выступает в качестве приглашенного. Тем не менее, девушка
может существенно уменьшить расходы своего спутника, предложив ему пойти
на сравнительно недорогое развлечение или заказывая в ресторане не самые
роскошные блюда. Если после нескольких встреч она пожелает полностью или
частично оплатить обед, ей следует сказать об этом своему спутнику зара-
нее, а не озадачивать его своим предложением тогда, когда официант по-
даст ему счет.
При первом свидании или в том случае, когда встречи молодых людей
проходят достаточно редко, молодой человек обычно планирует все заранее
и приглашает девушку на рок-концерт, на стадион или еще куда-нибудь, где
молодым людям будет интересно. Если же они встречаются часто, то обычно
вместе обсуждают, куда им больше хочется пойти и планируют развлечения
сообща.
Молодой человек заезжает за девушкой точно в назначенное время, к
этому моменту она уже должна быть готова к выходу. Расхожее представле-
ние о том, что, заставляя молодого человека себя ждать, девушка стано-
вится более желанной, очень далеко от истины. Скорее наоборот!
Если юноша не сообщил приглашенной на свидание девушке, куда они пой-
дут, ей - как уже отмечалось выше - следует ему позвонить и спросить об
этом, чтобы выбрать себе соответствующий туалет.
Телефон
Подростки совершенно не могут обходиться без телефона! Эрлин прощает-
ся с Пэт у ее подъезда, переходит через улицу к себе домой, снимает
трубку и набирает номер - кого бы вы думали? Пэт! Взрослым понять это не
дано, но дело обстоит именно так. Поэтому, если вы не в состоянии с этим
бороться, примите их поведение как должное.
Чтобы избежать острых конфликтов с вашими детьми и облегчить всем
жизнь, установите с согласия подростков конкретные "правила игры". В оп-
ределенные часы могут звонить они, а также их друзья могут звонить им.
Но есть время, когда они пользоваться телефоном не могут, в частности,
за обедом и позже какого-то часа вечером. Кроме того, можно запретить
детям висеть на телефоне, когда вам могут позвонить, скажем, в том слу-
чае, если каждую неделю в среду в восемь-половине девятого вечера вам
обычно звонит из Калифорнии бабушка.
Если вы имеете возможность установить для ребенка, уже вышедшего из
детского возраста, отдельный телефон, считайте, что вам повезло. Если же
это вам недоступно, всем членам семьи придется идти друг другу на уступ-
ки. Вы можете попросить друзей и подруг звонить вам днем и рано вечером,
когда дети заняты уроками, а после восьми или половины девятого, может
быть, имело бы смысл на какое-то время без ограничений разрешать пользо-
ваться телефоном подросткам.
Кроме того, стоило бы, видимо, ограничить продолжительность телефон-
ных разговоров. Ничто так не действует на нервы, как необходимость час
за часом слушать в трубке только короткие гудки, безуспешно пытаясь доз-
вониться кому-то по неотложному делу. Договоритесь с детьми о разумной
продолжительности телефонного разговора, чтобы она была меньше той, на
которую претендует ребенок, но больше той, которая устроила бы вас. Ес-
ли, скажем, вы сойдетесь на пятнадцати минутах, дети, со своей стороны,
смогут сказать и несколько раз повторить то, что им хочется, а тот, кто
дозванивается до вас, еще не успеет скончаться от апоплексического уда-
ра.
Разговор в режиме удержания вызова и переадресовки
Нередко проблему занятого телефона помогает решить специальный аппа-
рат, позволяющий тому, кто звонит по занятому номеру, сообщать, что ему
срочно необходимо соединиться с тем же абонентом. Если ваши дети имеют
привычку висеть на телефоне, вы можете договориться с ними о том, что
когда вам кто-то срочно звонит по делу, они прекращают на время свою бе-
седу и передают трубку вам. Несмотря на то, что со стороны ваших детей
могут последовать протесты, ваше право разговаривать с партнерами, кли-
ентами и знакомыми неоспоримо - достаточно напомнить подросткам хотя бы
о том, что за телефон платите вы, а не они! Если вам это покажется более
удобным, можете попросить их прервать на какое-то время свой разговор и
ответить тому, кто прерывает их затянувшуюся беседу, приняв переданное
для вас сообщение.
(О правилах этикета при разговоре по телефону см.: стр. 230-237)
В гостях
Когда подросток - мальчик или девочка - собирается провести выходные
в гостях у друзей, ему или ей следует придерживаться тех же правил, ко-
торые соблюдают взрослые. Приглашенный должен привезти с собой подарок,
предназначенный не столько лично для хозяйки, сколько для ее дома. В
этом случае лучше всего купить то, что доставит удовольствие всем членам
семьи - игру, растение, музыкальные записи или видеофильм.
Находясь в гостях. Майку следует особенно следить за тем, чтобы тща-
тельно все за собой убирать, стелить постель, оставлять после себя чис-
той ванную комнату. Ему нельзя разбрасывать свои носки, ботинки, свитеры
и т.п. по всему дому. Перед поездкой родители обязательно должны напом-
нить, что необходимо быть неизменно вежливым со всеми - не только с
пригласившим его сверстником или сверстницей, но и с их родителями. Даже
в том случае, если за столом подают то, что он не привык есть, ему надо
сдерживать свои чувства и есть, что подано, "через не хочу". Естествен-
но, что ему нужно следовать всем порядкам, установленным родителями
пригласившего его "хозяина" или "хозяйки".
Кроме того, Майк обязательно должен будет написать письмо с выражени-
ем признательности матери того или той, кто его принимал. Своему другу
или подруге он может и не писать, если они скоро встретятся, однако поб-
лагодарить его или ее мать за "хлеб-соль" надо обязательно. Конечно, ес-
ли ваш сын, как это нередко бывает, провел ночь у соседей, ребенок кото-
рых часто ночует в вашем доме, благодарственное письмо писать не нужно -
будет вполне достаточно, если Майк утром поблагодарит хозяев за гостеп-
риимство.
ВОЗВРАЩЕНИЕ ВЗРОСЛЫХ ДЕТЕЙ В РОДИТЕЛЬСКИЙ ДОМ
В последнее время нередко случается так, что дети, еще совсем недавно
выпущенные родителями в свободное плавание по житейскому морю, вскоре
возвращаются в отчий дом со всеми своими небогатыми пожитками. Плата за
жилье в 90-е годы стала настолько высокой, что многие взрослые дети
просто не могут себе позволить самостоятельную жизнь сразу же по оконча-
нии школы или в первое время после устройства на работу. Воспоминания о
том, что раньше было принято, чтобы взрослые дети, вступив на самостоя-
тельный жизненный путь, сразу же обзаводились собственным жильем, ничуть
не облегчают в данном случае положение родителей и нисколько не улучшают
возможности их повзрослевших детей. Воссоединение семьи в прежнем соста-
ве зачастую происходит весьма непросто. Для того чтобы все прошло глад-
ко, требуется немало дипломатии, такта и способности приспособиться к
новому положению вещей.
В этих обстоятельствах (впрочем, как и в подавляющем большинстве дру-
гих) нормальные отношения складываются тогда, когда правила игры четко и
ясно определены с самого начала. Родители, которые уже начали было при-
выкать к одиночеству и ценить некоторые его преимущества, снова оказа-
лись под одной крышей с детьми, а те, в свою очередь, вкусившие самос-
тоятельной жизни, вернулись к той ситуации, когда жизнь их направлялась
и контролировалась отцом и матерью, как в детские годы. Старшим членам
семьи бывает очень трудно свыкнуться с мыслью, что они уже перестали
быть всемогущими родителями, а младшим - почти невозможно бывает вести
нормальную жизнь взрослых людей, когда они оказываются в тех же жизнен-
ных обстоятельствах, в которых жили, будучи детьми.
Перед тем как взрослые дети вернутся в родительский дом, всей семье
следует собраться вместе и обсудить ряд вопросов:
Плата за квартиру - кто, сколько и в какие сроки будет платить.
Уборка квартиры - кто и как будет ею заниматься - все вместе ежеднев-
но или по очереди, например, понедельно. Питание - каким образом будут
учитываться те продукты, которые не входят в рацион, предусмотренный об-
щими расходами, чтобы не случилось так, что кто-то опустошит холо-
дильник, лишив всех завтрашнего обеда. Личная жизнь - абсолютное уваже-
ние права каждого побыть в одиночестве и заняться теми делами, которые
больше никого не касаются. Шум - ни один из членов семьи не должен вклю-
чать громкую музыку или смотреть телевизор тогда, когда это мешает дру-
гим. Стирка - каждый стирает свои вещи, или любимая мамочка, как в ста-
рые, добрые времена будет собирать все белье вместе и стирать. Машина -
сразу же надо расставить все точки над "i" в вопросе о том, кто является
хозяином машины, а кто и на каких условиях может ею пользоваться в том
случае, если у взрослого ребенка своей машины пока нет.
Обед - все ли должны обедать вместе, и если так, то необходимо опре-
делить, как быть в случае опоздания или отсутствия одного из членов
семьи. Если все обедают по отдельности, то как это лучше организовать.
Приглашение в гости - кого, куда и когда следует приглашать, какие могут
быть исключения из установленных правил. Коль скоро по всем этим вопро-
сам будет достигнуто взаимопонимание, и выработанные совместно нормы об-
щежития устроят всех членов семьи, их жизнь вполне сможет стать счастли-
вой и радостной, исполненной любви и заботы друг о друге на новом этапе
семейных отношений.
СУПРУГИ. БЫВШИЕ СУПРУГИ, РОДСТВЕННИКИ СУПРУГОВ И ДРУГИЕ РОДСТВЕННИКИ
Традиционная семья всегда состояла из мужа и жены - они должны были
выполнять четко очерченный круг обязанностей - и "общепринятого" числа
детей, которое определялось эпохой.
На мужа возлагались обязанности зарабатывать средства к существова-
нию, принимать важнейшие решения и защищать семью. В функции жены входи-
ли заботы о доме, рождении и воспитании детей, а также исполнение воли
мужа. Выполняя взятые на себя обязательства, супруги создавали основопо-
лагающие устои, на которых зиждились принципы существования американско-
го общества. Вторая мировая война, вынудившая женщин идти на произ-
водство, явилась первым шагом на пути к изменению наших представлений о
том, что такое "нормальная" семья.
Теперь, когда речь заходит о семье, может подразумеваться самое раз-
ное сочетание функций и обязанностей супругов, адекватное к любой жи-
тейской ситуации. Например:
и муж, и жена живут вместе и каждый день ходят на работу;
муж и жена работают и живут в разных городах, встречаясь по выходным;
жена работает, а муж ведет домашнее хозяйство;
муж и жена решили не заводить детей;
муж и жена живут вместе, но в отпуск ездят по отдельности;
муж и жена вступают в брак на условиях, обозначенных в их брачном
контракте;
муж и жена через определенные промежутки времени пересматривают свои
отношения, оставляя за собой право продолжить их или расстаться;
брак может быть "открытым", т.е. каждый из партнеров свободен в любой
момент вступать в сексуальные отношения с тем, с кем пожелает;
и муж, и жена живут вместе со своими детьми от предыдущих браков.
Этот список может быть продолжен до бесконечности, поскольку вкусы и
индивидуальные потребности людей со временем имеют тенденцию к расшире-
нию. Хоть многие к таким новшествам в семейных отношениях относятся кри-
тически, говоря об этом, никогда не следует забывать, что брак - это
соглашение, заключенное между двумя людьми. Нам вовсе не обязательно
следовать их выбору, но вместе с тем нужно шире смотреть на вещи, чтобы
удерживаться от осуждения склонностей и привычек других людей.
Хотя варианты и разные формы семейных отношений и существуют, в
действительности, независимо от формы, счастливые браки имеют между со-
бой много общего. Независимо от того типа семейных связей, которые выби-
рают два человека, вступившие в брак, в отношениях между собой они долж-
ны строго придерживаться неизменных принципов, к числу которых относятся
следующие:
соблюдение тех правил игры, о которых супруги договорились еще до
свадьбы,
проявление заботы друг о друге,
развитие общих интересов,
постоянное общение,
наличие чувства юмора,
уверенность в том, что каждый из супругов сделал для себя в жизни
правильный выбор, и постоянное стремление доказать это на деле.
Именно последнее обстоятельство определяет различие между браком и
сожительством.
Мужья и жены
Ни мужу, ни жене не следует брать на себя никаких социальных обяза-
тельств, не проконсультировавшись предварительно друг с другом.
Оба супруга должны прилагать постоянные усилия к тому, чтобы спокойно
выяснять различия в подходах к спорным проблемам и находить оптимальные
решения, устраивающие как мужа, так и жену. Независимо от того, сколько
лет вы прожили вместе, было бы наивно рассчитывать на то, что супруг или
супруга могут читать ваши мысли либо без ваших объяснений понимать, что
вас беспокоит или тревожит.
Основополагающее значение понятия "наше"
Из всех советов, которые мы могли бы дать жениху и невесте, пожалуй,
на первое место следует поставить пожелание постоянно использовать слова
"мы"" и "наше". Уверена, что вам много раз приходилось слышать, как жена
говорит: "Да, у меня трое детей", вместо того, чтобы сказать: "Мы с Бил-
лом..." или: "У нас...". А муж, знакомя сына с кем-нибудь из своих дру-
зей, нередко произносит: "Хотел бы вам представить моего сына - Билли".
Когда мужчина и женщина вступают в брак, они превращаются в единое
целое, состоящее из двух частей. Все их достояние - будь то дети или ма-
териальные ценности - становятся их, а не его или ее. Отказываться приз-
навать это обстоятельство, продолжая употреблять в разговоре местоимения
я и мое, вместо мы и наше, не только невежливо, но и до определенной
степени опасно, поскольку косвенно указывает на отношение говорящего к
браку.
Вторжение в личную жизнь
Хотя в удачном браке все, чем владеют супруги, становится их общим
достоянием, тем не менее, каждый из них сохраняет за собой право на
собственное мнение, собственные интересы и собственную личную жизнь. Ни-
кому не позволено читать чужие письма, подслушивать телефонные или част-
ные разговоры. Ни муж, ни жена никогда не должны вскрывать письма, адре-
сованные супругам, если только это заведомо не рекламные проспекты или
же другая "пустая" корреспонденция подобного рода.
Престарелые родители
Пожилые люди часто сетуют на то, что взрослые дети, внуки, племянники
и племянницы редко их навещают. Слушать такие жалобы бывает невесело,
особенно тогда, когда пожилой человек живет в одиночестве. Печальнее
всего старым людям бывает в сезон отпусков, и мне хотелось бы призвать
детей престарелых родителей не забывать об их одиночестве и навещать их
независимо от того, насколько сами взрослые дети загружены хозяйственны-
ми делами или работой. Одним из способов общения с пожилыми родителями,
которые далеко живут и не имеют возможности лично встречаться с детьми
чаще одного раза в год, может быть пересылка им магнитофонных кассет с
записью вашего устного послания или видеофильмов о вашей жизни. Это, ко-
нечно, не исключает "старомодного" обмена письмами с детьми и внуками.
Престарелые родители, со своей стороны, должны стремиться понять,
насколько заняты их дети, и не докучать им чрезмерной требовательностью.
Пожилой человек, в душе остающийся молодым благодаря постоянной занятос-
ти своими делами или увлечениями, преисполненный интересом к тому, что
происходит в мире, с удовольствием участвующий в общественной жизни, не
будет сиднем сидеть в четырех стенах и постоянно сокрушаться по поводу
своего одиночества и неприкаянности.
Престарелым родителям следует помнить и о том, что все мы учимся на
собственных ошибках, и взрослым детям - если только они не приходят к
вам за советом - не очень нравится, когда им говорят, что все их решения
и поступки неправильные. Им уже не раз доводилось слышать об этом в
детстве и юности, и повзрослевшим людям гораздо больше по душе равноп-
равные отношения с родителями, а не постоянно звучащие нотации.
Когда пожилые родители переезжают в дом взрослых детей
Когда ваши родители съезжаются с вами - либо из финансовых соображе-
ний, либо по состоянию здоровья, либо потому, что вы сами будете себя
лучше чувствовать, когда они не будут жить в одиночестве, - в силу всту-
пают те же правила вежливости и принципы общежития, как и в том случае,
когда дети, закончив образование, или в перерыве между двумя службами
возвращаются в родительский дом.
Хотя, как мне кажется, в подобных обстоятельствах таких правил даже
больше. Нередко, переезжая в ваш дом, престарелые родители расстаются с
большей частью тех вещей, которые окружали их всю жизнь, и такая утрата
бывает для них весьма чувствительной, поскольку то, что они имели
раньше, вселяло в них ощущение безопасности и уверенности в себе. Вы
просите отца или мать приспособиться к вашему распорядку жизни, в то
время как у них он может быть совершенно иным. Вы, может быть, обычно
обедаете в семь, а они привыкли садиться за стол в пять. Вы бросаете
белье в стиральную машину тогда, когда у вас выдастся свободная минута,
а ваша мать, возможно, всю свою жизнь стирала только по понедельникам.
Если вы стараетесь потратить на еду как можно меньше времени, потому что
весь ваш день расписан по минутам, то вовсе не исключено, что ваш отец
привык тщательно прожевывать каждый кусок пищи, смакуя ее вкус. Вы, не
выходя из машины, останавливаетесь у банкомата, чтобы снять с кредитной
карточки наличные, а ваш отец или мать каждый месяц с нетерпением ждут
того дня, когда можно будет лично отнести в банк и положить на депозит-
ный счет чек, присланный из агентства по социальному обеспечению, и по
обыкновению недолго поболтать со знакомой кассиршей. И так далее, и тому
подобное до бесконечности - различий в вашем образе жизни и привычках
ваших родителей может быть множество.
Лучший совет, который я могла бы вам дать, - помните о том, что, пе-
реезжая в ваш дом, ваши родные или приемные родители не только расстают-
ся с теми вещами, которые наживали и приумножали всю жизнь, но и утрачи-
вают свою независимость. Как правило, пожилого человека такая перспекти-
ва всегда пугает, и самое меньшее, что вы можете для него сделать, - это
время от времени куда-нибудь с ним выходить, - думая при этом не о сво-
их, а о его интересах, - и каждый день находить несколько минут для бе-
седы с ним. Чрезвычайно важно дать ему или ей почувствовать, что вы в
них действительно нуждаетесь. Спрашивайте их советов. Прибегайте к их
помощи в тех случаях, когда она не обременительна для них и существенна
для вас. Будьте им за это благодарны. Можете дать понять матери или от-
цу, что без них вам пришлось бы гораздо труднее. Помогите им легче пере-
нести резкое изменение жизненного уклада.
Что же касается родителей, которые собираются переехать к детям, для
них мне хотелось бы еще раз подчеркнуть важность благожелательности и
принципа невмешательства в частную жизнь своих близких. Коль скоро у вас
возникнет желание снова учить детей уму-разуму, объяснять дочери,
сколько будет дважды два, а внучке - как следует носить шляпку или пить
апельсиновый сок - вспомните о том, что лучше вам было бы промолчать.
Если же вы никак не можете удержаться от советов, не начинайте читать
всем нотации сразу, как только переедете в дом детей, и уж во всяком
случае постарайтесь не делать этого менторским тоном. В тот период, ког-
да всем придется приспосабливаться к новым условиям жизни, чувстви-
тельность каждого члена семьи особенно обострится, причем все они будут
стремиться к тому, чтобы вам было хорошо на новом месте. Если вы станете
предлагать своим близким изменить что-то в укладе их жизни, это может
быть воспринято как жалобы даже в том случае, когда вы будете предлагать
им свою посильную помощь. Поэтому, стремясь что-то изменить, не стоит
проявлять чрезмерную настойчивость, лучше попытаться убедить окружающих
в необходимости проведения предлагаемых вами перемен постепенно и только
тогда, когда все будут в хорошем расположении духа.
Для всех в доме особое значение приобретет право на личную жизнь. На-
рушать его не следует ни в коем случае. Каждому члену семьи должна быть
предоставлена возможность приглашать своих друзей и знакомых, и не пере-
живать при этом, что мама или дочь не будут развлекаться вместе с гостя-
ми. Иногда, конечно, бывает гораздо приятнее принимать гостей всей
семьей, однако каждый должен иметь возможность провести какое-то время
наедине со своими друзьями. Если "дети" пригласили гостей на обед, а по-
том на партию в бридж, не будет ничего зазорного в том, чтобы сказать
"бабуле", что сегодня "дети" будут обедать вместе с друзьями, а она смо-
жет поесть у себя в комнате, и после этого почитать интересную книгу или
посмотреть хороший фильм по видеомагнитофону. При этом ни родители ни в
коем случае не должны обижаться, ни дети чувствовать себя виноватыми.
Вместе с тем это вовсе не означает, что каждый раз, когда собираются
гости, бабушка должна сидеть в своей комнате.
Когда пожилые родители живут в доме для престарелых
Бывает, что кто-то из родителей на склоне лет настолько страдает от
физического или умственного недуга, что ему требуется постоянный квали-
фицированный уход, который вы сами обеспечить ему дома не в состоянии.
Может случиться и так, что сложившиеся отношения или какие-то иные обс-
тоятельства не позволят вам жить вместе с родителями. Когда складывается
подобная ситуация, престарелым родителям вместе с детьми следует найти
оптимальное решение, причем это решение вовсе не должно налагать чувство
вины на детей, равно как и вызывать обиду или недовольство со стороны
родителей, хотя часто это, к сожалению, имеет место.
Чтобы создать тому из родителей, который поселяется в дом для преста-
релых, лучшие условия жизни, его комнату обставляют по-домашнему и как
можно уютнее, а сын или дочь навещают его или ее, будучи в хорошем наст-
роении так часто, как им позволяет время. При этом они могут регулярно
справляться у персонала дома для престарелых о состоянии здоровья матери
или отца и ставить в известность тех, кто ухаживает за одним из их роди-
телей, о том, чем он особенно любит заниматься. В хорошем доме для прес-
тарелых постараются сделать все возможное, чтобы пребывание там человека
доставляло ему удовольствие - купят все необходимое для рукоделия, не
обойдя вниманием ни одну мелочь, или, например, если вы попросите, орга-
низуют время пожилого человека так, чтобы он мог играть на фортепьяно,
если ему того захочется.
Родственники супруга
Обычно людям почему-то свойственно забывать о том, что когда Джон
Джонс женится на Мэри Смит, многие Джонсы и Смиты внезапно оказываются
связанными отношениями, близкими к родственным. Даже если у мужчины или
женщины, вступающих в брак, нет семьи, он или она становятся сыном или
дочерью, сестрой или братом тех людей, с которыми совсем недавно еще не
были даже знакомы.
Наиболее важно при этом установить добрые и благожелательные отноше-
ния между зятем и тестем, а также между невесткой и свекровью. Как пра-
вило, с другими родственниками супругов найти общий язык бывает проще. В
любом случае, первое правило, которое должен усвоить каждый свекор - и
каждая свекровь - НЕ ВМЕШИВАЙТЕСЬ. Не обращайте внимания на мелкие ошиб-
ки и просчеты, которые допускает ваша дочь или невестка, либо ваш сын
или зять; помните о том, что каждый имеет право жить и думать так, как
ему заблагорассудится. Когда вас спросят ваше мнение о чем-то, естест-
венно, говорите правду; однако если вас один раз попросят высказать свою
точку зрения, это вовсе не значит, что потом вам следует лезть со своими
советами по любому поводу и даже без такового, поскольку иначе, вполне
вероятно, к вам больше никогда не будут обращаться за советом.
Несмотря на все анекдоты и шутки о тещах, очень многим парам - думаю,
подавляющему их большинству, - удается установить самые теплые и дружес-
кие отношения с ближайшими родственниками супругов, причем не только с
их родителями, но также с братьями и сестрами. Эти связи нередко бывают
такими же или даже более тесными, чем с кровными родственниками, и часто
отношения продолжаются спустя долгое время после смерти одного из супру-
гов, а в некоторых случаях даже после их развода.
Тем не менее, есть, к сожалению, люди, полагающие, что единственные
узы родства, которые следует принимать во внимание - узы кровные, и пос-
ле кончины своего кровного родственника уже не считают себя связанными
какими бы то ни было обязательствами с его супругой и детьми. Печально,
когда такое происходит, потому что столь резкое охлаждение в отношениях,
скорее всего, указывает на то, что привязанность, существовавшая раньше,
либо была напускной, либо распространялась только на покойного, но не на
членов его семьи. На самом деле это совсем не правильно! Людей надо лю-
бить - или не любить, - лишь за то, чего они сами заслуживают, а вовсе
не потому, что они женились или вышли замуж за чьего-то родственника. И
привязанность к живым не должна угаснуть после смерти одного из супру-
гов, если только тот, кто остался в живых, сам не разрушит ее необосно-
ванной требовательностью, назойливостью или неоправданной жалостью к са-
мому себе. Сестры и братья покойного должны помнить, что их близкому че-
ловеку именно теперь, когда он или она остались в одиночестве, участие и
поддержка нужны ничуть не меньше, чем членам их "собственной" семьи.
Зять, шурин, свояк или деверь*, как сказано в словаре, является "бра-
том мужа или жены, мужем сестры или, как иногда не вполне точно говорят,
мужем сестры жены". Тот, кто состоит с вами в таких "не вполне точных
отношениях", заслуживает такой же привязанности и симпатии, как и его
жена. Дети в семье называют его "дядя", и будут так же называть даже
после кончины его супруги.
Неродные родители
Жестокие мачехи и отчимы из сказок, к счастью, теперь исчезли, а на
их место - как явствует из статистических данных о повторных браках -
пришли мужчины и женщины, стремящиеся выполнять свои обязанности пре-
дельно искренне и действенно. Возможно, некоторые из приводимых советов
будут им полезны.
Стремление понять чувства ребенка
Если, вступая в повторный брак, один из супругов имеет детей от пер-
вого брака, к чувствам всех заинтересованных лиц необходимо относиться с
особым вниманием - и прежде всего к переживаниям детей. Когда вы вводите
в жизнь своего ребенка отчима или мачеху, вы часто замечаете с его сто-
роны враждебность по отношению к ним и стремление защитить себя от ваше-
го избранника или избранницы, особенно если маленький человек видит в
них людей, которые призваны заменить им отца или мать. Дети могут резко
и даже грубо вести себя по отношению к отчиму или мачехе, постоянно при-
бегая при этом к защите отца или матери. Постарайтесь отвечать им без
злости и гнева, не переставая заверять их в искренности вашей любви, од-
нако предъявляйте при этом к поведению детей те же требования, на выпол-
нении которых вы настаивали до вступления во второй брак. Не позволяйте
им использовать сложившуюся ситуацию для того, чтобы они пытались заста-
вить вас плясать под свою дудку.
В английском языке нет разницы между этими понятиями. Brother-in-law
(англ.) - дословный перевод: "брат по закону" или "брат через брак" - в
зависимости от контекста может относиться и к зятю, и к шурину, и к сво-
яку, и к деверю. (Прим. ред.)
Если у вашего второго супруга или супруги есть свои дети от предыду-
щих браков, положение может еще больше осложниться. Его или ее дети
привнесут в вашу жизнь свое враждебное отношение к вам, равно как и рев-
ность, такую сильную, какая бывает только между братьями и сестрами. В
лучшем случае обстановка, в которой вы окажетесь, будет постоянно насы-
щена противоречивыми эмоциями и потенциальными взрывами. Будьте к ним
готовы. Постарайтесь понять те движущие силы, которые определяют чувства
детей. Держите себя с ними так, как будто хотите сказать им: "Теперь мы
все - одна семья. Давайте-ка спрячем наши чувства подальше и будем ста-
раться жить так, чтобы все мы были счастливы".
Одной из дополнительных трудностей может стать то, что ваш новый суп-
руг будет чувствовать, что в соревновании за ваше внимание с детьми ему
никогда не удастся одержать верх. Сделайте так, чтобы у вас всегда было
время побыть наедине с мужем, дабы предотвратить возможное осложнение
отношений.
И в заключение хотелось бы вам посоветовать, чтобы вы были готовы к
тому, что нервы ваши будут временами напряжены до предела - вам выпало
на долю быть режиссером непростой пьесы. Прислушивайтесь к своим
чувствам; не пытайтесь их подавить или не обращать на них внимания.
Вместе с тем, не следует позволять эмоциям слишком сильно влиять на об-
раз ваших мыслей; старайтесь лучше сосредоточиться на тех преимуществах,
которые принес вам новый брак, на достоинствах своего супруга и детей.
Улаживание семейных неурядиц
Лучшим способом избегать проблем или улаживать их, если они уже воз-
никли, является общение членов семьи между собой. Когда отношения, сло-
жившиеся в семье, не устраивают хотя бы одного человека, распадается вся
система устоявшихся связей, и для ее восстановления на новой основе тре-
буется участие всей семьи. Даже дети могут научиться без враждебности и
ожесточения излагать наболевшие проблемы, если им есть, с кого брать
пример. Вместе с тем, не забывайте, что система общения с людьми подра-
зумевает, прежде всего, взаимный процесс, дорогу с двусторонним движени-
ем. Внимательно выслушивайте своих детей, когда они рассказывают вам о
том, что их беспокоит; не превращайте беседу в собственный монолог.
Если дети после вашего вступления во второй брак начинают отставать в
школе или у них возникают проблемы с поведением на уроках, решение также
нужно искать в общении. Вместе с новым супругом и детьми вам удастся вы-
явить многие скрытые проблемы во время встреч со школьными учителями.
Простое обсуждение вопросов, которые всех вас беспокоят, может в итоге
привести к исправлению создавшегося положения.
Коль скоро время и общение никак не помогают залечить раны, нанесен-
ные детям вашим повторным вступлением в брак, можно прибегнуть к посто-
ронней помощи. В наше время семейная психотерапия с успехом применяется
даже в самых маленьких городках и нередко дает прекрасные результаты.
Хотелось бы сделать еще лишь одно существенное предостережение: не
пытайтесь насильно заставить своих детей относиться к вашему новому суп-
ругу или супруге, как к родному отцу или матери. Пусть время рассудит,
кто из них - родной или неродной отец либо мать - займут в жизни ребенка
более важное место.
Отец или отчим, мать или мачеха?
Когда в жизни детей грядет важное событие, требующее присутствия отца
или матери, неизбежно возникает вопрос: "Кого я должен буду пригласить -
мать или мачеху? Отца или отчима?" Правила этикета не дают однозначного
ответа на этот вопрос, зато его дает здравый смысл: предоставьте выбор
ребенку.
Единственными событиями, на которых должен будет присутствовать отец
ребенка (и его супруга, если он женился повторно) и вы с вашим новым му-
жем, являются окончание учебного заведения и свадьба.
ОДИНОКИЕ РОДИТЕЛИ
Независимо от того, остается ли кто-то из родителей одиноким в ре-
зультате развода или смерти второго супруга, очень важно помочь детям
обрести себя в изменившейся ситуации, приспособиться к новому статусу
семьи.
Объяснение причин развода или распада семьи
Причины развода следует объяснять детям с позиции родителей, а не с
точки зрения детей. Хоть степень полноты информации, как и выражения, в
которых вы обсуждаете эту проблему с ребенком, зависят от его возраста и
уровня восприятия, суть вопроса должна быть сведена к тому, что мама с
папой - люди очень разные, и привычки у них отличаются настолько, что
они никак не могут больше жить вместе. Не нужно только говорить ребенку,
что вы больше не любите друг друга, поскольку он тут же сможет сделать
вывод о том, что если родители могут разлюбить друг друга, значит, они
точно так же смогут разлюбить и его. Наоборот, не уставайте ему повто-
рять: "Мы оба тебя любим", или: "Ты здесь совершенно ни в чем не вино-
ват". Чтобы объяснить маленькому человеку таинство развода, можете вос-
пользоваться широко представленной литературой, рассчитанной на самый
разный возраст.
Однако даже в том случае, если вы все доходчиво объясните ребенку, со
стороны до него могут дойти самые разные сплетни и пересуды. Поэтому ро-
дителям следует избегать пренебрежительных высказываний друг о друге в
его присутствии. Не забывайте о том, что даже в расстановке акцентов и
интонациях может звучать недоброжелательность, например: "Ну что, твоя
мать снова простудилась?" Слух ребенка вполне различает тончайшие оттен-
ки вашего голоса, и любая враждебная интонация по отношению к вашему
супругу или супруге может нанести ему глубокую душевную рану.
Если вы долго жили с одним и тем же мужчиной (или женщиной) и дети
выросли в постоянном общении с вашим партнером, скорее всего, они захо-
тят с ним общаться и после разрыва ваших отношений. Позвольте им это -
продолжение общения с этим человеком поможет детям легче приспособиться
к новой ситуации. Если же тот, с кем вы прожили не один год, расставаясь
с вами, сжигает все мосты и даже не желает больше видеться с детьми, та-
кое его поведение тоже должно быть прокомментировано. Хоть это и непрос-
то, вы, например, можете все объяснить в такой форме: "Мы были вместе,
пока могли приносить друг другу счастье, но теперь, когда мы с Джоан
(Биллом) больше не в состоянии ничего сделать друг для друга, нам приш-
лось расстаться. Ты ведь живешь вместе со мной, и я тебя люблю больше
всех других людей на свете, поэтому тебе тоже придется с ним расстаться
(или: мы так и останемся жить здесь вместе). Давай-ка лучше вспомним,
как нам бывало хорошо вдвоем, и подумаем о том, как сделать нашу жизнь
счастливой в будущем".
Разведенные одинокие родители с детьми
Если при разводе один из родителей просто отказывается от своих обя-
зательств по отношению к детям, все обязанности по их воспитанию и забо-
ты о них перекладываются на плечи того из родителей, который остается с
детьми и является действительно "одиноким".
В том случае, когда тот из родителей, который ушел из семьи, продол-
жает жить неподалеку, выдерживать напряжение и смиряться с нередко воз-
никающими тяжелыми ситуациями помогают только правила хорошего тона.
Права ушедшего из семьи родителя должны неукоснительно соблюдаться,
однако в том случае, если он начинает вмешиваться в школьные проблемы
ребенка либо другие его дела, необходимо идти на достижение определенных
договоренностей или компромиссов. Если мать, не живущая со своим ребен-
ком, настаивает на том, чтобы он или она приехали к ней, как всегда, на
выходные, потратив при этом три часа на дорогу, а у сына или дочери на
это время назначена спортивная тренировка либо репетиция той пьесы, где
ребенок исполняет главную роль, матери следовало бы пересмотреть свои
позиции. В противном случае, ничего, кроме обиды и раздражительности ре-
бенка, из такой настойчивости на соблюдении родительских прав не полу-
чится. Иначе говоря, для того, чтобы перестроить отношения сообразно из-
менившимся обстоятельствам и достигнуть взаимопонимания между всеми вов-
леченными в нее сторонами, необходимо с уважением относиться друг к дру-
гу и открыто обсуждать все возникающие проблемы.
Праздники и каникулы в подобных ситуациях всегда вызывают определен-
ные проблемы, поскольку, как правило, каждый из родителей хочет провести
это время вместе с детьми, которым, в свою очередь, приятнее всего было
бы быть вместе с двумя родителями. Одним из способов решения этой проб-
лемы может стать распределение таких дней между родителями - скажем,
праздник в память первых колонистов Массачусетса дети проводят с отцом,
а Рождество - с матерью; один день рождения они отмечают вместе с ма-
терью, другой - с отцом. Есть и другая возможность: можно так распреде-
лить время, чтобы первую половину дня ребенок проводил с отцом, а вторую
- с матерью. Во многих разработках по детской психологии утверждается,
что родителям малышей вообще не следует проводить такие дни с детьми.
Когда маленький ребенок вновь увидит двоих родителей вместе, у него мо-
жет разыграться фантазия, нахлынуть воспоминания, и это лишь сделает пе-
реход к новой жизненной ситуации более трудным и болезненным. Если же
дети уже выросли, вполне допустимо присутствие двоих родителей на таких
важных событиях в жизни детей, как бар-мицва, окончание школы или кол-
леджа, помолвка, свадьба и т.п.
Помните, что для ребенка очень важно общение с родственниками, осо-
бенно для тех детей, чьи родители разведены. Ведь нередко у такого ре-
бенка семья как бы сразу уменьшается наполовину. Поскольку после родите-
лей в жизни маленького человека вторыми по значимости являются бабушки и
дедушки, ему следует внушать, что с родителями того супруга, который
ушел из семьи, не надо нарушать установившиеся ранее отношения.
Дяди, тети и двоюродные братья и сестры как того из родителей, с ко-
торым остался жить ребенок, так и того, кто ушел из семьи, тоже могут
помочь младшему приспособиться к новой ситуации, и им следует это де-
лать. Любой человек, который смог бы укрепить веру ребенка в то, что,
несмотря на развод, он продолжает любить его или ее и считать близким
родственником, тем самым значительно помог бы юному человеку. При этом
всегда надо помнить, что любые критические или неблагожелательные заме-
чания о ком-нибудь из родителей не принесут ничего, кроме вреда.
Рассматривая отношения ребенка с вашим бывшим супругом или супругой,
а также с их родственниками, я исхожу из того, что вы оба в состоянии
контролировать враждебные чувства, которые испытываете друг к другу.
Вовсе не обязательно проявлять подчеркнутую взаимную любезность; однако,
поскольку вам не избежать периодических визитов и переговоров об отноше-
ниях с детьми, очень важно, чтобы вы придерживались тех же правил вежли-
вости, что и в отношениях с другими людьми, и поддерживали как можно бо-
лее сердечные отношения. Если же оставивший семью супруг или супруга бы-
вает не в состоянии контролировать свои действия, всякие встречи должны
быть временно прекращены, по крайней мере, до тех пор, пока он или она
не станут вести себя настолько сдержанно, чтобы это не вредило нор-
мальному развитию ребенка.
Приведенные ниже советы призваны помочь двум разведенным родителям и
их детям преодолеть конкретные трудности.
Школа
И вы, и ваш бывший супруг или супруга должны интересоваться занятиями
ребенка в школе, насколько вам это позволяют обстоятельства. Отчеты о
его или ее успеваемости могут высылаться на оба ваши адреса; вы можете
ходить на родительские собрания вдвоем, хотя, если отношения ваши остав-
ляют желать лучшего, делать это следует порознь. Оба родителя могут при-
нимать участие в деятельности родительского комитета класса и разнооб-
разных школьных мероприятиях, хотя сидеть им лучше в разных местах. Сте-
пень вовлеченности того из родителей, который покинул семью, в школьные
дела ребенка должна определяться не столько его отношениями с бывшим
супругом или супругой, сколько потребностями самого ребенка. В любом
случае, в школе должны знать о том, что вы разведены, вне зависимости от
того, когда это случилось - до того, как ребенок начал занятия в данной
школе, или после. Учителей ребенка следует попросить в случае необходи-
мости обращаться не только к тому, с кем живет ребенок, но и ко второму
его родителю.
Друзья вашего ребенка
Друзья ребенка, живущего с одним из родителей, неизбежно обратят вни-
мание на это обстоятельство: "У тебя нет папы (или мамы)". Если ребенок
ваш еще настолько мал, что не знает, как отреагировать на такое замеча-
ние, вы сами можете за него ответить: "Нет, папа (или мама) у него (или
у нее) есть, только живет в другом месте". Откровенное признание того
факта, что у ребенка есть мама (или папа), которые живут где-то еще,
лишь упрочит стабильность, которую оба родителя могут внести в жизнь ма-
ленького человека. Если он будет об этом знать, то вскоре сам сможет от-
вечать на вопросы и реагировать на замечания, которые неизбежно будут
"всплывать" во время общения с его сверстниками и друзьями.
По возможности попытайтесь сделать так, чтобы в числе его приятелей
были другие дети, родители которых разведены. Это позволит вашему сыну
или дочери почувствовать, что его или ее ситуация не является чем-то из
ряда вон выходящим.
Известную сложность представляет ситуация, когда друзья вашего ребен-
ка идут на какоето мероприятие, где должен обязательно присутствовать
один из родителей, - например, они приглашены на прием "Папа с дочкой"
или "Мама с дочкой", - причем присутствовать на нем должен тот из роди-
телей, кто указан в приглашении, а не тот, кто живет с ребенком. Если
приглашают "папу с дочкой", мать может обратиться к бывшему супругу с
просьбой пойти с девочкой на прием. В том случае, когда это невозможно,
следует попросить дядю или тетю ребенка подменить отсутствующего родите-
ля.
Отношение детей к вашим новым знакомствам
Когда отношения с кем-то из ваших приятелей перерастают в постоянную
привязанность, это обстоятельство не может ускользнуть от внимания ваших
детей: то, что касается вас, имеет отношение и к ним. Нередки случаи,
когда такого рода отношения существенно осложнялись изза того, что дети
не были готовы разделить мать или отца, с которым они живут, с другим
взрослым человеком. Обоюдного разочарования часто можно избежать, если
тщательно продумать и подготовить первую встречу ребенка с вашим близким
знакомым.
Когда ваши отношения с человеком перерастают в нечто большее, чем
просто знакомство, через какое-то время появляется необходимость предс-
тавить его детям. Им можно сказать об этом, например, так: "Это - Глен
Эндрьюс, мамин друг" или: "Папина подруга Дженнифер Питере хочет с вами
встретиться". Если вы скажете об этом так же просто, как представляете
детям приглашенных на обед гостей, то не возникнет никаких проблем.
Однако если дети почувствуют, что речь на самом деле идет не об обыч-
ных дружеских чувствах, они могут испугаться того, что вашим с ними от-
ношениям угрожает опасность. Защита своих позиций детьми может превра-
тить вашу жизнь в кошмар - не исключено, что они станут обидчивыми, нач-
нут вам грубить или плакать по любому поводу. Хоть такая реакция удо-
вольствия вам, естественно, не доставит, тем не менее, ничего противоес-
тественного в ней нет. Поставьте себя на место своего ребенка - его, не-
сомненно, будет мучать страшный вопрос: "Неужели мне придется потерять
еще и папочку (или мамочку)?" Правильнее всего вы поступите, заранее
предупредив своего знакомого или знакомую о том, что может произойти,
причем сделайте это в высшей степени спокойно и убедительно. Можете даже
попросить у него или у нее извинения и на какое-то время уединиться с
ребенком, чтобы заверить его в искренности и неизменности вашей к нему
любви.
После встречи детей с вашим потенциальным партнером отношения перей-
дут в новую фазу: хотя в большинстве случаев вы все еще представляете
своего рода "команду", состоящую из ребенка и родителя, однако постепен-
но этот "союз двоих" начинает трансформироваться в "союз троих". Вы мо-
жете облегчить такой переход и своему знакомому, и ребенку, если все
вместе будете почаще куда-нибудь выбираться - на пикники, в поездки, хо-
дить в музеи или в зоопарк, в кино или, скажем, на балет. Такое общение
поможет вашим близким прочнее занять свое место в складывающемся "треу-
гольнике", каждый из них получит возможность ближе познакомиться с дру-
гим и более органично почувствовать свою роль в новой парадигме склады-
вающихся отношений.
Овдовевшие родители
Отношение к смерти
Хотя в положении овдовевшего и разведенного родителя есть много схо-
жего, однако между этими статусами существуют и определенные различия.
Прежде всего, у того из родителей, который остается в одиночестве
после развода, брак вызывает чувство обиды и враждебности по отношению к
бывшему супругу, и эти ощущения нередко приходится постоянно держать под
контролем. Что же касается овдовевшего супруга, то он, напротив, должен
пытаться совладать с чувством горя. Важно не забывать о том, что чело-
век, перенесший тяжелую утрату, часто стремится к уединению, ищет успо-
коения в одиночестве. Если к такому средству вполне может прибегнуть
бездетный вдовец или вдова, то при наличии детей это решение никак
нельзя назвать приемлемым. Когда овдовевший человек решает замкнуться и
никого не видеть, включая и собственного ребенка, тем самым он или она
может нанести сыну или дочери травму, которая останется на всю жизнь.
Ребенку нужно помочь выразить свое горе, разделить его с оставшимся ро-
дителем, получая от него взамен любовь и поддержку.
Очень важно объяснить ребенку, что такое смерть, на том уровне восп-
риятия, который в данный момент ему доступен. В этом родителям смогут
помочь многочисленные пособия по данной теме. Даже маленьким детям сле-
дует объяснить, что мамочка или папочка умерли и никогда больше к ним не
вернутся. Ни обман, ни попытки уйти от ответа в этом вопросе неуместны.
Говорить о покойном отце или матери нужно просто, в память о них стоит
хранить фотографии.
Нередко боль от потери супруга усугубляется совершенно неожиданной
реакцией на это со стороны ребенка. Вместо того чтобы плакать или
по-иному выражать свое горе, он может раздраженно спросить: "Какое право
мамочка (или папочка) имела меня покинуть?" Дети порой начинают испыты-
вать страх от того, что могут потерять второго родителя или сами уме-
реть.
Иногда они ощущают чувство вины, считая, что в какой-то степени несут
ответственность за смерть отца или матери. Своевременные проявления люб-
ви и внимания помогут ребенку перенести тяжесть утраты, как и повторяе-
мые объяснения причины смерти - несчастного случая или болезни, - за ко-
торые маленький человек никак не может быть ответственным.
Близкий человек, способный поддержать ребенка
Дети, потерявшие одного из родителей, внезапно - или даже после дли-
тельной болезни, - ощущают в душе огромную пустоту, которую могут помочь
заполнить другой мужчина или женщина. В первое время после кончины отца
или матери эту функцию может взять на себя ктото из близких родственни-
ков ребенка или один из его крестных родителей. Обязанность такого чело-
века состоит только в одном - всегда быть рядом, чтобы ребенок мог забе-
жать к нему после школы или вечером, провести с ним или с ней какое-то
время в выходные, часто общаться по телефону. Ребенок, переживший невос-
полнимую утрату, должен рассчитывать на поддержку такого человека, как
раньше он мог полагаться на помощь и дельный совет покойного отца или
матери. Ни в коей мере не претендуя на ту роль, которую играл в жизни
ребенка покойный отец (мать), такой близкий человек смог бы очень помочь
ему пережить самый трудный период после смерти одного из родителей.
Возвращение к обычной жизни
Сейчас не принято долго носить траур по покойному. Вдовы и вдовцы мо-
гут начать выходить в гости и в общественные места тогда, когда сами
сочтут это для себя возможным. Однако если у них есть дети, с выходами в
свет можно повременить подольше для того, чтобы своим постоянным при-
сутствием помочь детям легче перенести боль утраты. Мероприятия, на ко-
торых овдовевший родитель и ребенок могут присутствовать вместе, лучше
всего помогут им вернуться к нормальной общественной жизни.
Осознанное решение растить детей в одиночку
В последнее время все большее число одиноких мужчин и женщин принима-
ют решение воспитывать приемных детей самостоятельно. Такой приемный ро-
дитель после усыновления или удочерения ребенка в корне меняет свой жиз-
ненный уклад и сталкивается с теми же проблемами, которые стоят перед
любым одиноким родителем.
Женщины, желающие иметь детей, но не стремящиеся к традиционному за-
мужеству, иногда предпочитают родить собственного ребенка и самостоя-
тельно его воспитать. Такие случаи еще не стали массовыми, однако число
женщин, решившихся воспитывать ребенка без мужа, неуклонно возрастает.
Если вы решили усыновить или удочерить ребенка
С самого начала ребенок должен знать, что вы его усыновили или удоче-
рили. Вы можете донести до него эту мысль, обнимая его и говоря, напри-
мер, так: "Мамочке (или папочке) страшно повезло, что он смог найти та-
кого замечательного ребеночка". Позже, когда забеременеет ваша подруга
или родственница, ваш малыш непременно спросит: "А я тоже когда-то сидел
у тебя в животике?", если его усыновила женщина, или: "А я у кого в жи-
вотике сидел?", если его усыновил мужчина. Тогда-то вам и представится
подходящий случай объяснить ребенку, что вы выбрали именно его потому,
что вам очень этого хотелось, и вы очень сильно его - именно его - полю-
били.
Более сложные вопросы - даже если они сначала не будут высказаны
вслух - возникнут позже, когда ребенок в той или иной форме спросит вас:
"А почему мои первые мама с папой от меня отказались?" То разъяснение,
которое вы сможете дать по этому поводу, - памятуя при этом, что повто-
рять его вам придется не единожды, - должно смягчить чувства ребенка по
отношению к его родным родителям, а также помочь ему найти убедительное
для себя решение этого вопроса. Я бы вам настоятельно рекомендовала
просмотреть некоторые книги, посвященные теме приемных детей и родите-
лей, в которых вы сможете найти полезные сведения по этой важнейшей
проблеме.
Если вы решили родить собственного ребенка
Пока ребенок не подрос, объяснение матери может быть очень простым:
"Твой папочка живет в другом месте". Однако когда сын или дочь станут
подрастать, и задаваемые ими вопросы потребуют достаточно убедительных
доводов, вы в двух случаях рискуете оказаться загнанной в угол. Если вы
объясните ребенку, что ваше решение родить его, не вступая в брак, было
ошибочным, он может решить, что не был желанным. Если же вы откровенно
ему признаетесь, что такова была ваша воля, то тем самым предоставите
ребенку быть судьей вашего поступка. В любом случае, вы рискуете ока-
заться между Сциллой и Харибдой.
Как мне представляется, лучшим объяснением тому, что вы никогда не
были замужем за отцом ребенка, могут стать, например, такие слова: "Я
любила твоего отца, когда забеременела. Мы не смогли пожениться, хотя
если бы это произошло, наша жизнь была бы намного легче. Но мне так хо-
телось, чтобы ты был со мной, что я решила тебя родить. И я этому очень
рада, потому что люблю тебя больше всего на свете. Какие бы трудности
нас ни ждали впереди, вместе мы их сможем преодолеть".
Объяснение вашего выбора окружающим
Вам вовсе не обязательно кому бы то ни было объяснять, почему у вас
нет супруга или супруги. Можете только сказать об этом в школе, где
учится ребенок, ограничившись при этом простой констатацией факта. Если
вам будут задавать подобные вопросы люди, которых это не касается, вы
вправе им ответить: "У меня нет сейчас мужа (жены)" или: "Ее отец (или
мать) с нами не живет".
Если же у вас возникнет желание разъяснить ситуацию кому-то из окру-
жающих, будьте заранее готовы к самым неожиданным реакциям. Многие отне-
сутся к вашему решению спокойно, однако некоторые могут выразить удивле-
ние, зачастую граничащее с непониманием. Не позволяйте им при этом заро-
нить вам в душу сомнения по поводу правильности принятого решения. В том
случае, если они не способны спокойно и непредвзято воспринять вас и ва-
шего ребенка, это их проблема, а не ваша.
Не исключено, что некоторых людей вам захочется поставить в извест-
ность об особенностях жизни ребенка - в частности, классного руководите-
ля или школьного психолога. Кроме того, если вы впоследствии кем-то
серьезно увлечетесь, вам лучше сразу разъяснить этому человеку положение
вещей с тем, чтобы в дальнейшем предвосхитить возможное непонимание с
его стороны, которое смогло бы подорвать уже устоявшиеся отношения.
Если одинокий родитель живет с другом или подругой
Когда дети родителей, живущих с другом или подругой, обращаются к ним
по имени, некоторые отцы и матери побуждают детей называть их "мама" или
"папа". Хоть это и звучит подомашнему, но детям такое обращение может
причинять боль, поскольку они знают о том, что их настоящие мама или па-
па находятся в другом месте. В том случае, когда один из родителей скон-
чался либо навсегда исчез из жизни ребенка, обращение "мама" или "папа"
к человеку, живущему вместе с отцом или матерью, может быть вполне оп-
равданным. Однако настаивать на этом все равно не стоит. Подождите, пока
ваши отношения стабилизируются, станут более прочными и, возможно, вы
решите со временем вступить в брак. Если же ваши отношения расстроятся,
и второй, а может быть, и третий Билл или Джоан сменят предыдущего или
предыдущую, эта вереница "мамочек" и "папочек" сможет нанести вашему ре-
бенку тяжелую психологическую травму.
Если у вас с вашим партнером есть собственные общие дети, для них вы,
конечно, являетесь мамой и папой.
В том случае, когда в вашей личной жизни произошли изменения, вам
следует известить об этом преподавателей ребенка в школе. Вам достаточно
сказать всего несколько слов: "Мне хотелось бы, чтоб вы знали о перемене
ситуации у Дженни дома. Теперь с нами живет Дон Фелпс. Дженни может
что-то говорить о нем в школе. Если вы заметите какие-нибудь изменения в
ее поведении, или она будет грустить на уроках, будьте добры, дайте мне
знать об этом". Как правило, чем старше ребенок, тем менее необходима
подобная предусмотрительность.
ОДИНОКИЕ ЛЮДИ
Хоть мир наш становится все более тесным, поскольку мы теперь знаем
об образе жизни и обычаях других людей гораздо больше, чем раньше, оди-
нокие люди не чувствуют себя от этого менее одинокими. Встречи с новыми
знакомыми в лучшем случае проходят непросто. Бары для одиноких людей
пользуются большой популярностью, однако завязываемые там знакомства,
как правило, продолжаются недолго, и одинокие люди снова устремляются на
поиски друзей.
После первой встречи наступает стадия развития отношений. Точно так
же, как изменились обычаи у подростков, которые теперь легко назначают
свидания, поменялись представления и у взрослых, сталкивающихся с гораз-
до менее строгими ограничениями и "правилами", чем в те времена, когда
нормы этикета определяли и регламентировали буквально каждый поступок
человека - от того, как следует вести себя на приеме или пить лимонад,
до обязательного присутствия во время встречи молодых людей кого-нибудь
из представителей старшего поколения. И тем не менее, есть определенные
условности, осведомленность о которых поможет облегчить вам зачастую
непростой процесс знакомства и дальнейшего развития отношений.
Приглашения
От одинокой женщины
В наше время отношения в обществе - по крайней мере, с точки зрения
разума и логики - стали равноправными, поэтому каждой женщине следует
иметь в виду, что нет ничего предосудительного в том, чтобы пригласить
на встречу мужчину. Как она себя будет при этом чувствовать - это уже
другой вопрос. Если вам по каким-то соображениям неудобно позвонить муж-
чине и договориться с ним о встрече, напишите ему вместо этого короткую
дружескую записку, например, такого содержания:
Дорогой Билл, я много думала о том разговоре, который состоялся во
время нашей встречи, и у меня по этому поводу возникли кое-какие сообра-
жения. Не хотел бы ты продолжить беседу за обедом, если на той неделе у
тебя выдастся свободный вечер?
Скорее всего, у вас не возникнет проблем с приглашением по телефону
человека, которого вы хорошо знаете и с которым регулярно встречаетесь.
А как быть с тем вашим знакомым, с которым вам хотелось бы чаще встре-
чаться? Ему тоже можно написать записку:
Дорогой Карл, мы уже очень давно не виделись. Я пригласила Джилл и
Джо Симмсов на обед в субботу, 20-го марта. Ты не хотел бы к нам присое-
диниться?
Если вы собираетесь организовать прием, можете послать стандартное
приглашение на специальной открытке с готовым напечатанным текстом, ко-
торую легко приобрести в любом писчебумажном магазине. Укажите на такой
открытке время и место проведения приема.
Даже сегодня свидания наедине могут быть сочтены предосудительными,
поэтому их следует ограничить встречами после работы, во время которых
можно пропустить по рюмочке или выпить по чашечке кофе.
Поводы, по которым вы можете пригласить к себе мужчину, прежде всего
определяются существующими между вами отношениями. И в нашем свободном
мире непросто бывает пригласить к себе на вечеринку мужчину, будучи при
этом совершенно уверенной, что после рюмки коньяка он не попытается
вступить с вами в интимную связь. Совершенно спокойно вы сможете себя
чувствовать лишь в том случае, когда решите встретиться "тет-а-тет" с
родственником или старым другом.
Если же вы познакомились с мужчиной недавно, но надеетесь на то, что
вскоре он станет вашим близким другом, удобнее будет планировать первые
встречи с ним в присутствии других людей. Можете пригласить своего зна-
комого в ресторан или домой на обед, на котором будут и другие ваши
друзья. Когда вы получили от кого-то приглашение на прием с просьбой
привести с собой спутника, которого выберете по своему усмотрению, може-
те воспользоваться такой возможностью и попросить этого мужчину вас соп-
ровождать. Кроме того, всегда можно позвонить по телефону и сказать: "У
меня на следующий вторник есть два билета на концерт симфонической музы-
ки. Мне было бы очень приятно, если бы мы провели вечер, вместе слушая
Моцарта". Особенно уместными и привлекательными являются приглашения на
мероприятия, которые затрагивают ваши общие интересы. Можете, например,
так сформулировать свое приглашение: "Ты бы не хотел в качестве моего
гостя поехать на аукцион предметов старины, который в четверг будет про-
ходить в Колизее? Заодно мы могли бы закончить тот разговор, который на-
чали в прошлый раз на выставке мебели чиппендель".
Если вас пригласил к себе домой мужчина, к которому вы относитесь с
симпатией, однако вам не хотелось бы сразу вступать с ним в интимные от-
ношения, не спешите ответить на его приглашение категорическим отказом.
Лучше предложите вместо этого альтернативный вариант: "А почему бы тебе
еще не позвать Джима и Сью?" или: "Я обещала пригласить на обед Джима и
Сью. Может быть, все у меня и соберемся?", либо можете прямо сказать:
"Если не возражаешь, мне бы больше хотелось пойти куда-нибудь в ресто-
ран".
От одинокого мужчины
Мужчины приглашают женщин так, как это обычно принято. На официальные
или полуофициальные мероприятия они посылают отпечатанные типографским
способом открытки; а на неофициальные встречи приглашение делается по
телефону. Точно так же, как и женщина - мужчину, на дружескую вечеринку,
устраиваемую внезапно, под влиянием момента, мужчина может пригласить
свою знакомую лично.
Позвольте мне предостеречь одиноких мужчин в двух вопросах. Во-пер-
вых, приглашая женщину, никогда не следует говорить ей: "Позвони мне
как-нибудь, и мы встретимся". По отношению к собеседнице такая фраза мо-
жет прозвучать невежливо, даже грубо, и ожидаемого эффекта она, как пра-
вило, не дает. Во-вторых, не приглашайте женщину одну к себе домой на
свидание, если только вы и - что более существенно - она сама заранее не
отдаете себе отчет в том, что может произойти во время такой встречи.
Если же она примет ваше приглашение по наивности, вы можете поставить ее
в весьма неловкую ситуацию, которая, возможно, приведет к краху ваших
дружеских отношений. Коль скоро, тем не менее, она согласится прийти к
вам, полностью отдавая себе отчет о возможных последствиях такого визи-
та, значит, она к этим последствиям готова.
Мужчина, который по каким-то соображениям не хочет принять заманчивое
приглашение женщины, может без труда от него уклониться, просто сказав:
"Мне совсем не хочется доставлять тебе беспокойство. Давай-ка лучше я
тебя куда-нибудь приглашу".
Ответы на приглашения
На любое приглашение должен быть дан быстрый ответ. Если раньше было
принято отвечать на них только в письменной форме, то теперь, когда мы
чаще пользуемся телефоном, на все приглашения, кроме официальных, можно
ответить во время телефонного разговора. Не случайно в тексте многих
приглашений после надписи "R.S.V.P."* следует указание номера телефона.
С принятием приглашений проблем обычно не бывает - все мы с радостью
отвечаем: "Да". Тем не менее, иногда сразу же дать утвердительный ответ
бывает невозможно в силу неопределенности обстоятельств. Если прием, на
который вас пригласили, носит неофициальный характер, и вы хорошо знако-
мы с хозяйкой, вполне можете ей позвонить и объяснить: "Мне бы очень хо-
телось у тебя быть, но не исключено, что мне придется улететь в Чикаго.
Можно будет дать тебе окончательный ответ через день или два?" Коль ско-
ро вас пригласили на официальный прием, и проволочки с ответом нарушат
заранее продуманные планы хозяйки, вы сразу же должны будете отклонить
приглашение: "Мне более чем неприятно отказываться, однако обстоя-
тельства требуют моего присутствия в Чикаго. Очень надеюсь, что в следу-
ющий раз ситуация сложится для меня более благоприятно".
Тем не менее, отказ от некоторых приглашений не даст вам оснований
надеяться на то, что в следующий раз вас позовут снова.
Когда приходится отказываться от приглашения, людям нередко стоит
больших усилий придумать убедительную причину, которая якобы вынуждает
их это сделать. В таких случаях лучше всего быть честным. Если вы начне-
те выдумывать запутанные истории, призванные объяснить ваше нежелание
идти на прием, все равно ваша изворотливость так или иначе выйдет вам
боком. Проще всего бывает облечь отказ в вежливую форму, сказав: "Спаси-
бо вам, но пятнадцатого, к сожалению, быть у вас я не смогу", или: "Пят-
надцатого числа я буду занят".
Встречи и свидания
Кто за кем заезжает?
В прежние времена вопрос о том, следует ли заезжать мужчине за женщи-
ной, не вставал никогда. Мужчина всегда заходил за своей спутницей до-
мой, даже в том случае, если инициатором приглашения была она.
Единственным исключением из этого правила было приглашение в дом женщи-
ны.
К счастью, теперь многое изменилось. Если вы живете на окраине, и у
вас есть машина, ничто не помешает вам встретиться со своим спутником на
вечеринке, а после нее сразу же вернуться к себе домой. От вашего кава-
лера требуется лишь проводить вас до машины, проследить за тем, чтобы вы
сели в нее, заперли все дверцы и пожелали ему спокойной ночи. Если он
живет недалеко от того места, где вы встречались, естественно, вы можете
предложить подвезти его до дома.
В том случае, когда вы не водите машину или не хотите ездить в час
пик, вашему спутнику не обязательно ехать к вам домой за тридцать миль,
чтобы потом отвезти вас туда, куда вы собрались пойти. Вы можете доб-
раться до города самостоятельно на поезде, а он встретит вас в назначен-
ный час на вокзале.
Repondez s"il vous plait (фр.) - пожалуйста, ответьте. (Прим. перев.)
Довезет ли он вас после окончания вечеринки или другого мероприятия
до вокзала или же до дома - зависит от конкретных обстоятельств. Если
еще не поздно, и в электричке есть другие пассажиры, вы сможете без
проблем добраться домой на поезде. Когда вы возвращаетесь еще с кем-то
из своих знакомых, пусть даже в поздний час, он мог бы всех вас подбро-
сить к поезду и вернуться обратно. Однако, если время уже позднее, и ни-
каких знакомых попутчиков у вас не предвидится, ваш спутник не может
просто посадить вас на поезд и оставить в одиночестве - он обязан либо
доставить вас домой, либо каким-то образом обеспечить вам безопасный
проезд.
Избежать проблем с обратной дорогой, если вы далеко живете, вам помо-
жет обычная предусмотрительность. Скорее всего, в городе у вас найдутся
близкие друзья, с которыми вы заранее смогли бы договориться о том, что
проведете у них ночь. Если же у вашего спутника есть друзья в том приго-
роде, где вы живете, он, в свою очередь, мог бы договориться с ними о
том, что после того, как доставит вас домой, останется переночевать у
них. Коль скоро вы живете вместе с родителями или другими родственника-
ми, можете предложить вашему спутнику остаться на ночь в вашем доме. И в
том и в другом случае вы безопасно доберетесь до дома, а он будет избав-
лен от необходимости ночного путешествия на поезде.
Если же вы живете далеко от города и близких друзей, у которых вы
могли бы переночевать, у вас там нет, ваш спутник может предложить вам
за его счет остановиться в гостинице. Вы вольны либо принять его предло-
жение, либо настоять на том, что сами заплатите за номер.
Когда и мужчина, и женщина живут в одном городе, с транспортом, как
правило, проблем не возникает. Если вас куда-то приглашает мужчина, он
заезжает за вами, а потом отвозит вас домой. Исключения составляют приг-
лашения на ленч, на коктейль после работы и на обед. В этих случаях вам
было бы лучше заранее договориться о встрече в условленном месте в наз-
наченное время. Поскольку большинство женщин неловко себя чувствуют, си-
дя в одиночестве за пустым столиком, я бы настоятельно советовала мужчи-
нам приходить вовремя. По окончании встречи мужчине следует проводить
женщину до такси, а потом вернуться к себе домой.
Если инициатором приглашения выступили вы, мужчина - особенно, если у
него есть машина, - может выразить желание заехать за вами домой, а по-
том привезти вас обратно. В свою очередь, вы сами можете за ним приехать
на собственной машине или на такси. В городах практически повсеместно
принято, чтобы мужчина провожал женщину после завершения их встречи,
особенно такой, которая состоялась после работы, причем даже в том слу-
чае, когда приглашение исходило от женщины. Если она приехала на
собственной машине, спутник нередко все равно провожает ее до дома,
ждет, пока она ставит машину в гараж или на стоянку, а после этого соп-
ровождает женщину до квартиры. Иными словами, в наше время правила эти-
кета определяются, скорее, соображениями безопасности, нежели обычаями
или традициями.
Расходы
Когда мужчина приглашает вас на обед, обычно расплачивается он. Если
же инициатором приглашения выступаете вы, предполагается, что и платить
по счету придется вам. Тем не менее, многие одинокие молодые люди пред-
почитают делить расходы пополам, чтобы приглашающий не нес чрезмерных
трат и можно было бы чаще встречаться. При таком подходе не имеет значе-
ния, кто выступил инициатором встречи, однако договориться о том, как вы
будете платить, следует сразу же, как только приглашение сделано. Сюрп-
ризы, преподнесенные тогда, когда официант уже принес счет, могут при-
вести к непониманию и охлаждению дружеских чувств.
Многие мужчины ощущают неловкость, когда счет оплачивает женщина.
Женщины же нередко испытывают смущение от того, что не знают, как следу-
ет платить, сохраняя достоинство и изящество. Мужчины неловко тянутся за
бумажниками, чувствуя себя не в своей тарелке, но больше всего замеша-
тельства вносят в ситуацию официанты, автоматически протягивающие счет
мужчине, даже в том случае, когда в роли хозяйки уже выступала женщина,
заказывавшая блюда.
Женщина может прояснить положение и снять возникшую напряженность и
неловкость, вручив официанту кредитную карточку, что позволит ей избе-
жать оплаты наличными. Некоторые женщины заранее передают кредитную кар-
точку метрдотелю и разъясняют ему положение вещей, чтобы официант не
ошибся, принимая оплату. Или же, когда вы с приглашенным вами мужчиной
устроитесь за столиком и к вам подойдет официант, можете негромко ему
сказать: "Счет, пожалуйста, принесите мне". Самый простой способ, позво-
ляющий избежать в этом вопросе ошибок, - частые посещения одного и того
же ресторана, официанты которого вскоре будут знать вас и ваши привычки.
Если, тем не менее, случится неизбежное, и счет будет вручен вашему
гостю, он, скорее всего, достанет бумажник, чтобы расплатиться. В этом
случае вам следует прийти ему на помощь - решительным жестом взять у не-
го чек, сказав при этом несколько обычных в таких случаях слов, напри-
мер: "Ну, право, что за ерунда! Вы же - мой гость".
Этикет интимных отношений
Пожалуй, наиболее сложной проблемой, возникающей в отношениях между
одинокими людьми, являются сексуальные связи. Быстрое распространение
СПИД"а, не признающего ни географических, ни культурных, ни социальных
границ и различий, существенно осложнило доступность половых отношений,
вступать в которые теперь можно лишь после того, как и он, и она честно
расскажут друг другу о своем сексуальном опыте. На смену веками пропове-
довавшегося в сфере сексуальных отношений воздержания до брака, за кото-
рым следовали годы открытых и свободных связей, пришла новая эпоха, ког-
да притчей во языцех стала осторожность.
Подавляющему большинству людей очень трудно и неприятно задавать воп-
рос типа: "Когда, с кем и как ты жил половой жизнью?" Тем не менее, я
считаю, что если вы не стыдитесь обнажать перед другим человеком свое
тело, не следует скрывать и свои мысли.
Некоторые заболевания, передаваемые половым путем, поддаются излече-
нию, другие - нет. Минуты страсти, сколь бы блаженными они ни были, не
стоят того, чтобы намного раньше срока в мучениях уходить из жизни.
Если вы с кем-то познакомились лишь недавно, вам ничто не помешает
сказать ему в соответствующей ситуации: "Ты уж извини, но пока мы не
познакомимся поближе и не сможем открыто обсуждать проблемы секса, зани-
маться им мы тоже повременим. Я и в самом деле очень боюсь заразиться
венерической болезнью".
Если тем самым вы нанесете ей или ему оскорбление - так тому и быть.
Вы ведь, в конце концов, интересуетесь сексуальным прошлым вашего потен-
циального партнера вовсе не для того, чтобы потом на каждом углу расска-
зывать о его или ее похождениях, а потому, что представления не имеете о
тех связях, которые он или она имели до встречи с вами. Что же касается
венерических болезней, они, как известно, передаются именно половым пу-
тем: от одного - к другому, и дальше по цепочке.
С тем человеком, с которым вы рассчитываете вступить в долговременные
отношения, следует говорить со всей откровенностью. Вам совершенно не
обязательно перечислять имена всех людей, с которыми вы были близки, од-
нако было бы вполне справедливо и честно по отношению к партнеру сделать
себе обычный анализ крови, чтобы наверняка убедиться в том, что вы со-
вершенно здоровы и не можете нанести его здоровью никакого вреда.
В значительной степени избежать заражения венерическими болезнями по-
могают презервативы - хоть полной гарантии они не дают, - поэтому каждая
женщина имеет право требовать от мужчины, чтобы во время полового акта
он принял столь простую меру предосторожности. Равно как и мужчина впра-
ве сам выбрать это средство предохранения. Занятие любовью без презерва-
тива отнюдь не является признаком большого чувства. Скорее, здесь можно
говорить о неоправданном риске, вызванном ложным опасением обидеть парт-
нера.
Обеспечение не только собственной безопасности, но и безопасности то-
го человека, с которым вы вступаете в интимные отношения, - это не прос-
то проявление вежливости, в некоторых случаях речь здесь может идти о
спасении человеческой жизни.
СОВМЕСТНАЯ ЖИЗНЬ
С начала 70-х годов вместо привычной раньше жизни за закрытыми став-
нями постепенно стало входить в норму, когда не состоящие в браке юноша
и девушка решали жить вместе. Поначалу эта практика шокировала не только
родителей молодых людей, но и многих из их друзей. Но тем не менее, та-
кие связи получили право на существование и даже некоторый оттенок рес-
пектабельности, доказав свою жизнеспособность. И в самом деле, теперь
совместное проживание практикуют не только молодые люди, но и пары более
зрелого возраста. В некоторых случаях решающим фактором при принятии ре-
шения о совместной жизни без вступления в брак являются финансовые сооб-
ражения. Миллионы пар по всей стране живут сейчас вместе, и их поведение
нередко больше вписывается в традиционные культурные рамки, чем образ
жизни их состоящих в браке соседей. Сожительство не вытесняет институт
брака, а, скорее, доказывает возможность существования альтернативной
формы совместной жизни двух любящих друг друга людей.
Важной проблемой здесь является не столько совместная жизнь в браке
или вне брака, сколько значимость такой жизни для каждого человека в от-
дельности. И в этом смысле обе ее формы имеют, видимо, одинаковое право
на существование.
Переезд. Кто у кого будет жить
"У тебя будем жить или у меня?" - вот в чем вопрос. Если вы оба живе-
те отдельно, и у одного из вас квартира больше, ответ на этот вопрос
напрашивается сам собой: живите там, где просторнее. Когда один из вас
живет с кем-то, а другой отдельно, принятие решения тоже не вызывает ко-
лебаний: живите в отдельной квартире, если только в ней достаточно места
для двоих. Если же она слишком мала, можно попросить того, с кем один из
партнеров делит жилье, переехать в меньшую, но отдельную квартиру, а в
большей поселиться вдвоем с любимым человеком, либо самому отказаться от
прежней квартиры и вдвоем снять себе отдельное, достаточно большое
жилье. В том случае, когда каждый из вас живет в квартире с кем-то еще,
вам вдвоем можно попросить одного из ваших соседей переехать; если он
или она откажется, снимите себе отдельную квартиру.
Кто должен знать о вашем решении жить вместе
Если вы решили жить вместе, прежде всего нужно поставить об этом в
известность почтальона. Скажите ему, что теперь по вашему адресу могут
писать еще Вильяму Арчеру или Элис Джэймсон. В более подробные объясне-
ния вдаваться не следует.
Естественно, первыми об этой новости должны узнать члены семьи. Коль
скоро изменения в вашей жизни коснутся детей, им нужно сообщить об этом
заранее. Поскольку для детей нет большой разницы между браком и сожи-
тельством, переезд к вам вашего партнера или партнерши окажет на них та-
кое же воздействие, как и ваше вступление в повторный брак.
Потом вам предстоит сообщить о своем решении родителям. В большинстве
случаев они подобный шаг не одобрят, однако со временем смогут с ним
смириться, поэтому уклоняться от такого разговора не следует. Полностью
исключать родителей из вашей новой жизни было бы не только несправедли-
во, но и эгоистично.
Несмотря на то, что сообщение о принятом вами решении поначалу может
вызвать неприязнь и разочарование у старших членов вашей семьи, сообщить
им об этом все равно будет правильнее, чем хранить новость в секрете.
Если же вы попытаетесь утаить от них перемены в своей жизни, то все вре-
мя будете находиться в напряжении. Вы постоянно станете думать о том,
что приехав к вам в дом, они смогут застать там вашего друга или подру-
гу; позвонив по телефону, - удивятся незнакомому голосу и заподозрят не-
доброе; им что-то смогут рассказать общие друзья и знакомые, и т.п. По-
дозрения в том, что вы с кем-то вместе живете, могут оказаться для них
более болезненными, чем ваше прямое и искреннее объяснение. Это следует
учесть особенно в том случае, когда их мнение для вас не безразлично.
Объявить близким о своем решении вы можете, например, так: "Я знаю,
что вы плохо относитесь к совместной жизни вне брака, и мне очень больно
вас огорчать. Но мы с Биллом (или Элис) любим друг друга, и наше решение
очень важно для нас двоих. Мы только пока не знаем, сможем ли быть вмес-
те всегда. Если со временем мы оба поймем, что это так, тогда сыграем
свадьбу; а если я почувствую, что не смогу всю жизнь прожить с Биллом
(или Элис), нам придется расстаться. Но сейчас нам вместе очень хорошо.
И мне хочется, чтобы вы это правильно поняли и одобрили мое решение, по-
тому что я вас очень люблю. Если наши отношения, которыми я очень доро-
жу, испортятся, я не смогу быть по-настоящему счастлива".
Что касается остальных родственников, можно сообщать об изменениях в
вашей жизни лишь тем, с кем вы поддерживаете близкие отношения: родные
братья и сестры, с которыми вы постоянно общаетесь, естественно, должны
об этом знать; дяди, тети и двоюродные братья и сестры, с которыми вы
регулярно встречаетесь, - тоже; а вот тех родственников, с которыми вы
видитесь только на похоронах и на свадьбах, ставить в известность нет
никакой необходимости.
Конечно же, вам следует сообщить об этом тем вашим друзьям, с которы-
ми вы постоянно встречаетесь или переписываетесь. Короче говоря, расска-
жите о своей новости всем, с кем вы более или менее регулярно будете об-
щаться вместе со своим партнером, а также тем, с кем у вас сложились на-
иболее доверительные отношения. Вам не обязательно говорить об этом де-
ловым партнерам, если только у вас не завязались с ними дружеские отно-
шения, однако, когда зайдет разговор на эту тему, лучше ничего не скры-
вать.
Не забудьте ввести в курс дела того человека, у которого снимаете
квартиру, чтобы он не был удивлен, увидев на счете за арендную плату
вместо одной фамилии две. Поставьте об этом в известность также
консьержку или привратника, если таковые есть в том доме, где вы живете,
чтобы они относились к вашему партнеру не как к гостю, а как к жильцу.
Если вы не общаетесь с соседями, им можно ничего не говорить, просто
при встрече нужно представить вашего партнера. Не стоит ни о чем расп-
ространяться и в тех магазинах, где вы регулярно делаете покупки. В том
случае, когда живущий с вами человек обратится туда с просьбой о достав-
ке продуктов, разносчику будет вполне достаточно указанного адреса.
Как следует именовать живущего с вами человека
О том, как вы должны представлять окружающим человека, с которым
вместе живете, сказано на стр. 17. Другие ситуации, в которых нужно упо-
минать его имя, касаются, прежде всего, надписи на почтовом ящике и кор-
респонденции. На почтовом ящике вам следует к своему имени добавить имя
живущего с вами человека. В телефонном справочнике вы тоже можете ука-
зать оба имени: Карен Кларк - на букву "К" и Питер Дорн - на букву "Д",
причем за это вам придется дополнительно уплатить надлежащую сумму. Если
вы решите пропорционально делить ваши расходы, можете внести обе ваши
фамилии в кредитные карточки и оповестить соответствующие службы тех ма-
газинов, которые вы регулярно посещаете, чтобы счета выставлялись на оба
имени.
Несколько сложнее дело обстоит с письмами - если вы оба должны пос-
лать официальное письмо, такое, например, как жалобу, просьбу о предос-
тавлении информации или заказ, каждому из вас нужно будет указать пол-
ностью имя, фамилию, поставить свою подпись.
Если же кто-то решит послать письмо вам, ему следует обращаться так:
"Дорогие мисс Кларк и мистер Дорн" или: "Карен Кларк и Питер Дорн" без
указания званий и титулов. Письмо личного характера, естественно, должно
быть адресовано "Дорогим Карен и Питеру".
В любом случае, при указании имен адресатов на конверте надлежит пи-
сать: "Мисс Карен Кларк, мистеру Питеру Дорну" на отдельных строках.
Общие расходы
Поскольку совместная жизнь подразумевает общие расходы - хотя и не на
все 100 процентов, - для того чтобы не возникало противоречий, следует
определить, какие именно расходы должны быть общими, и в какой пропорции
их следует делить.
Повседневные расходы
Прежде всего надо определить, будут ли расходы делиться поровну или
непропорционально. Если оба партнера получают приблизительно равную
зарплату, вполне справедливо делить траты пополам. В том случае, когда у
кого-то доходы выше, он или она может предложить вносить большую часть
денег, хотя обычно в таких случаях пропорция остается той же - пятьдесят
на пятьдесят. Однако, если один из партнеров получает существенно больше
денег, чем другой, вопрос о совместных расходах, как правило, решается
иначе: тот, кто получает больше, берет на себя основные платежи.
Механизмы финансовых отношений могут быть самыми разными. Некоторые
сохраняют свои банковские счета, и с них оплачивают те расходы, о кото-
рых договорились заранее. Так, например, один из партнеров может платить
за еду, телефон и газ, в то время как второй - за квартиру и электри-
чество. Другие пары, сохраняя личные счета, открывают еще и общий. Они
подсчитывают предстоящие расходы и в начале каждого месяца кладут на
этот счет заранее обговоренные суммы, которые должны будут их покрыть.
Мне кажется, что последний вариант более удобен, поскольку он дает воз-
можность каждому в случае необходимости выписывать чеки. Если же слишком
дорогой прием или путешествие чересчур подорвут ресурсы, их можно вос-
полнить дополнительным взносом со своих личных банковских счетов.
Работа по дому
Поскольку живущие вместе люди обычно все делят пополам, домашнюю ра-
боту они тоже выполняют поровну, особенно, если оба работают. Как именно
вы распределите между собой обязанности, зависит от ваших способностей и
пристрастий. Так, например, если Билл любит готовить, а вы - нет, можете
договориться о том, что он будет стряпать, а вы - убирать квартиру. Если
же ни у одного из вас нет склонности к определенному виду домашней рабо-
ты, можете еженедельно или ежемесячно менять те функции, которые выпол-
няете по дому. Тем не менее, вы будете чувствовать бблыпую вовлеченность
в общие проблемы, занимаясь хозяйством сообща - например, один из вас
может пылесосить, а другой протирать пыль, или кто-то будет резать про-
дукты, а второй - жарить.
Правила создаются не только чтобы их выполнять, но иногда - чтобы их
нарушать. Бывают такие ситуации, когда работу по дому делить поровну не
следует. Если от одного из партнеров служба требует большей отдачи или
напряжения сил, второй может взять на себя дополнительные домашние обя-
занности. Ведь, в конце концов, совместная жизнь приносит гораздо больше
радости тому, кто дает, чем тому, кто только требует.
Сохранение права на частную жизнь
Очень важно, чтобы вы не вторгались в частные дела друг друга тогда,
когда каждому из вас нужно побыть в одиночестве. При совместной жизни
(так же, как и в браке) это просто необходимое условие успеха. Вам сле-
дует не только постоянно помнить об этом: нужно сделать это обязательным
правилом вашей совместной жизни, в противном случае, очень скоро ваши
отношения станут обременительными и начнут тяготить каждого из вас. Нап-
ример, если заранее вы это не обсудите, и ваш партнер откажется пойти с
вами вечером поужинать, вы, скорее всего, на него обидитесь; равно как и
он может почувствовать досаду, когда вы решите провести субботу в одино-
честве. По всей вероятности, реальных причин для обиды не будет ни в
том, ни в другом случае, просто каждому человеку время от времени нужно
немного побыть одному.
Для того чтобы избежать взаимного непонимания, лучше объясниться друг
с другом еще до того, как вы решите съехаться, чтобы позиция каждого бы-
ла ясна партнеру. Можете, например, сказать своему другу: "Если пару ча-
сов в день я не могу побыть в одиночестве, просто начинаю сходить с ума"
или: "Чтобы быть в хорошей форме, субботу я обычно провожу в одиночест-
ве". Вы вправе рассчитывать на понимание только в том случае, если суме-
ете доходчиво объяснить суть дела.
После того как договоренность достигнута, вы столкнетесь со следующей
проблемой: где вам можно провести время в одиночестве? Коль скоро вы жи-
вете в доме, там, как правило, есть хотя бы одна свободная комната. Если
же таковой нет, можете договориться о том, что один из вас будет оста-
ваться в гостиной, а другой - в спальне. В однокомнатной квартире иногда
отгораживают часть комнаты ширмой. Если такое решение по каким-то причи-
нам оказывается неприемлемым, сходите погулять, в библиотеку или музей,
периодически меняясь ролями с вашим партнером, чтобы каждый из вас мог
провести несколько часов в одиночестве.
Личные друзья
Очевидно, большинство ваших друзей станут общими, однако у некоторых
из тех, с кем вы общались раньше, может быть мало сходных интересов с
вашим избранником. Ничего страшного в этом нет. Пусть они и дальше будут
оставаться только вашими друзьями. Вполне вероятно, что беседуя и обща-
ясь с ними время от времени, вы лишь усилите ощущение независимости, ко-
торого, возможно, в совместной жизни вам будет порой недоставать. Вы об-
ретете большую уверенность в себе, и это, скорее всего, только укрепит
ваши отношения с партнером.
Вряд ли стоит даже упоминать о том, что когда вы с кем-то решили жить
вместе, отношения с личными друзьями противоположного пола никогда не
должны переходить границы платонических чувств и перерастать в сексу-
альные. Половая близость возникает на основе любви; если же она превра-
щается в развлечение или эксперименты со случайными людьми, о любви
здесь и речи быть не может, и в этом случае ваша совместная жизнь рушит-
ся точно так же, как распадается брак.
Проведение отпусков порознь
Многие пары, живущие вместе, ездят в отпуска по отдельности. Некото-
рые при этом считают, что разлука лишь укрепляет любовь, помогая в то же
время сохранить ощущение собственной независимости. У других настолько
не совпадают вкусы в отношении того, как лучше отдыхать, что они предпо-
читают проводить отпуск, пусть в одиночестве, зато так, как им этого хо-
чется.
Ничего предосудительного в этом, конечно, нет, и тем не менее,
большинство живущих вместе влюбленных считает, что ничто не может доста-
вить такого удовольствия, как отпуск, проведенный вместе. Если вы по-
жертвуете двумя неделями независимости или откажетесь от очередной по-
ездки в облюбованное вами для отдыха место, то совместные приключения
или даже совместное безделье могут вам с лихвой компенсировать потерю.
Общий опыт - лучшее средство для укрепления отношений.
Личные финансовые средства
Конечно, пара, ведущая совместную жизнь, может открыть общий счет в
банке, однако партнерам лучше сохранять и свои личные счета. Это позво-
лит каждому рассчитывать на собственные средства при покупке одежды, оп-
лате медицинских услуг, транспортных расходов и т.п. Помимо прочего, на-
личие собственного банковского счета усиливает вашу независимость и са-
мостоятельность, дает вам возможность более свободно распоряжаться теми
средствами, которые вы вносите в "общий котел". Точно так же, хоть у вас
с вашим партнером вполне может быть общая кредитная карточка, средства с
которой идут на хозяйственные нужды, вам очень пригодится и личная кре-
дитная карточка.
Юридические аспекты совместного проживания
Все более распространяющаяся тенденция к совместному проживанию нашла
свое отражение в законодательной системе Соединенных Штатов, внеся до-
полнительные сложности в ту область права, которая и прежде была доста-
точно непростой. Поскольку объем данной книги не позволяет мне подробно
останавливаться на юридической стороне совместного проживания, могу вам
лишь порекомендовать обратиться к совету адвокатов по каждой из тех
проблем, которые будут иметь к вам непосредственное отношение, как
только вы съедетесь с вашим партнером. Дело здесь заключается еще и в
том, что обстоятельства, имеющие юридическую силу сегодня, завтра могут
существенно измениться; то, что законно в одном штате, может явиться по-
водом для возбуждения судебного дела в другом и т.д. Поэтому настоя-
тельно советую вам получить компетентные разъяснения по следующему кругу
проблем.
Заключение совместного договора об аренде дома или квартиры, где вы
живете. Совместное приобретение права совладения на кооперативную квар-
тиру или дом. Совместное приобретение автомобиля. Страхование жизни,
жилья, автомобиля и т.п. Составление завещания, в которое включен ваш
партнер. Определение финансовых отношений в том случае, если ваш союз
будет расторгнут. Определение имущественных отношений в том случае, если
ваш союз будет расторгнут.
Взаимоотношения с детьми, по отношению к которым вы выступали в ка-
честве приемных родителей, и условия их содержания в том случае, если
ваш союз будет расторгнут.
Коль скоро у вас нет ни детей, ни достаточно ценной собственности, вы
можете решить, что совет адвоката вам ни к чему. И тем не менее, вы пос-
тупите разумнее, если все же с самого начала ваших отношений определите,
что кому будет принадлежать в случае разрыва. Вы с вашим партнером сами
можете выступить в роли нотариуса и составить простой договор, в котором
будут перечислены все принадлежащие вам вещи: мебель, бытовые электроп-
риборы, картины, книги, домашняя утварь, музыкальные инструменты, авто-
мобиль, велосипеды, совместный банковский счет, квартира или дом. Когда
такой договор будет составлен, его можно убрать подальше, как и завеща-
ние. Тем не менее, - поверьте мне на слово - составив такой документ, вы
избавите себя от озлобления и враждебности, которые паре, начинающей
совместную жизнь, кажутся просто невероятными. Тем не менее, в том слу-
чае, когда дело доходит до раздела имущества, как правило, избежать этих
неприятных эмоций, к сожалению, мало кому удается.
Семейные визиты
Даже те родители, которые на расстоянии смирились с вашим решением о
совместном проживании, могут растеряться, если вы вместе со своим парт-
нером явитесь к ним с визитом. Родителям обычно бывает очень неловко,
когда не состоящие в браке сын или дочь в их собственном доме делят с
представителем противоположного пола спальню или кровать. Не ставьте их
в неловкое положение. Фразы типа: "Так все поступают" или: "Не будьте
лицемерами, вы же знаете, что мы живем вместе" не изменят позиции ваших
родителей. У них есть в этой жизни своя мера ценностей, и они вполне
имеют право дорожить моральными устоями в собственном доме. Если вы ста-
нете слишком жестко настаивать на том, что будете вместе ночевать в од-
ной спальне, то рискуете утратить родительскую любовь и уважение и сде-
лать ваш совместный визит в родительский дом последним. Поэтому, если вы
все-таки не захотите проявить уважение к чувствам своих близких, вам
лучше будет проводить день с ними, а ночевать в гостинице.
Если же родители решат приехать в гости к вам, ситуация становится
диаметрально противоположной. Они знают, что, живя со своим избранником,
вы, очевидно, делите с ним не только кухню. Поэтому, приняв ваше пригла-
шение приехать и остаться у вас ночевать, они тем самым признают ваше
право спать вместе с вашим партнером, и в таком случае обсуждать эту те-
му им не следует. Если же им трудно смириться с такой мыслью, тогда луч-
ше вообще отклонить ваше приглашение, либо переночевать в ближайшей гос-
тинице. В таком случае мама вполне может вам сказать: "Знаешь, мы с па-
пой, пожалуй, переночуем в гостинице, а утром придем к завтраку".
Когда семья настроена против вашего решения
Если после того как вы расскажете родителям о ваших чувствах и причи-
нах, побуждающих вас жить вместе с любимым человеком, они, тем не менее,
не одобрят ваше решение, вы вправе поступить по-своему. (Я имею в виду
тот случай, когда вы достигли совершеннолетия и сами можете се.бя содер-
жать.) Родителям следует сдерживать гнев и враждебность, которые отража-
ют глубину их обиды, вам же ни в коем случае не стоит платить им той же
монетой. Если вы позволите себе несдержанность, всякие отношения между
вами могут прерваться, и обе стороны лишатся, возможно, одной из самых
больших радостей жизни - общения родителей со взрослыми детьми. Продол-
жайте оказывать отцу и матери знаки внимания - звоните им время от вре-
мени, пишите письма, поздравляйте с днями рождения и другими праздника-
ми. Время и постоянные проявления вашей к ним любви, возможно, позволят
им изменить свое отношение к происходящему.
Совместная жизнь людей зрелого и старшего возраста
В настоящее время в Соединенных Штатах все больше людей зрелого воз-
раста решаются на совместную жизнь не только потому, что возросла про-
должительность самой жизни, но и вследствие поздних разводов. Действи-
тельно, самое значительное увеличение разводов зарегистрировано у супру-
гов, которым перевалило за сорок. Многие из этих разведенных или овдо-
вевших людей вступают в близкие отношения, предпочитая браку совместную
жизнь.
Финансовые преимущества
До последнего времени финансовые преимущества для совместно проживаю-
щих пар при выплате пособий социального обеспечения были гораздо более
значительными, чем для супругов, живущих в браке. Однако существующие
правила меняются настолько быстро, что я не взяла бы на себя смелость
делать по этому поводу какие бы то ни было обобщения. Кроме того, многие
одинокие люди среднего и пожилого возраста помимо выплат по линии соци-
ального обеспечения получают пенсии, доходы от капиталовложений, сбере-
жений, полученного наследства и т.п., которые позволяют им вести такую
жизнь, которая им нравится. Традиционная "охота" за богатой вдовой или
состоятельным вдовцом сейчас совсем не столь популярное занятие, как
раньше, поскольку теперь возникла альтернатива семейно-брачным отношени-
ям.
Когда люди средних лет решают поселиться вместе, доходы женщины оста-
ются в ее распоряжении, а то, что получает мужчина, расходуется так, как
он считает нужным. При этом они выделяют из своих средств заранее обго-
воренную сумму на общие нужды. Поскольку в большинстве случаев у каждого
из партнеров есть свое жилье, они переезжают в одну квартиру, а вторую
сдают внаем. Продают освобождающиеся квартиры редко, поскольку умудрен-
ные жизненным опытом люди прекрасно понимают, что раньше или позже новые
отношения могут расстроиться. За несколько десятков лет самостоятельной
жизни уже накоплено все необходимое для ведения домашнего хозяйства, по-
этому тратиться на то, чтобы обзаводиться всем заново, таким парам не
нужно. Материальные проблемы они продолжают решать точно так же, как и
раньше; им даже завещания не приходится переписывать.
Самое важное изменение, представляющее собой основное преимущество,
состоит в том, что они перестают быть одинокими. Без массы хлопот, свя-
занных со вступлением в брак, люди получают возможность обрести друг
друга, и на смену долгим часам одиночества приходит радость общения.
Любовь бывает прекрасна и в зрелом возрасте, хотя молодежь, считающая
себя единственным обладателем бесценного дара, нередко стремится попрос-
ту игнорировать это обстоятельство.
Трудности
Партнеры среднего и старшего возраста, решившие жить вместе, могут
столкнуться в этом вопросе с непониманием со стороны своих детей: "Мама,
да как же ты могла?", "Отец, что же люди-то говорить станут?". Такой ре-
акции даже следует ожидать от молодых людей, которым порой трудно приз-
нать за своими родителями право на собственный взгляд на жизнь, хотя, к
счастью, не все представители молодого поколения страдают подобным эго-
измом.
Пути Господни неисповедимы, жизнь подчас движется по спирали и ставит
родителей в такое же положение, как в свое время их детей, вынуждая ис-
кать объяснения тех же поступков, которые несколько лет назад были со-
вершены их сыном или дочерью. Когда ваши объяснения убедительны - все в
порядке. Если же дети начинают резко противиться вашему решению, не сле-
дует полагать, что вы должны расторгнуть ваши отношения с партнером в
угоду детям; в конце концов, это ведь ваша жизнь, а не их. Поэтому лучше
будет, если вы претворите ваши совместные планы в жизнь в надежде на то,
что со временем острые углы в ваших отношениях сгладятся. Мне хотелось
бы дать вам тот же совет, который выше я уже предлагала вашим детям: не
позволяйте гневу разрушить ваши отношения. Продолжайте регулярно встре-
чаться, созваниваться и писать детям письма.
Если дети могут выступить против решения кого-то из родителей
съехаться со своим партнером, окружающие на это, скорее всего, вообще не
обратят внимания. Соседям до этого, наверное, не будет никакого дела,
или они решат, что вы снова вступили в брак. Как бы то ни было, отчиты-
ваться перед ними вы не обязаны ни в чем.
Помимо родственников в жизни для вас важно только мнение друзей.
Расскажите им о своих новых отношениях. Скорее всего, они разделят с ва-
ми вашу радость.
Совместные путешествия
Гостиницы
В большинстве гостиниц Соединенных Штатов клерки на регистрации те-
перь вообще не обращают никакого внимания на то, что незамужняя женщина
и неженатый мужчина хотят остановиться в одном номере. Персонал гостиниц
к этому уже привык.
Тем не менее, в мотелях или маленьких гостиницах небольших городков
вы можете столкнуться с изумлением клерка или даже услышать отказ. Самый
простой способ избежать неловкой ситуации состоит в том, чтобы заранее
забронировать номер на два имени. В том случае, если у сотрудника гости-
ницы возникнут возражения, он так вам и скажет; а если ваш заказ будет
принят, вы спокойно можете туда приезжать. В одном можете быть уверены
наверняка: в разбросанных по всей стране гостиницах и мотелях крупных
компаний - вне зависимости от того, насколько мал городок, куда вы соби-
раетесь ехать, - никто из обслуживающего персонала не обратит на ваши
отношения с партнером никакого внимания.
Если же вы собрались за границу - это совсем другое дело. В некоторых
странах к парам, не состоящим в браке, относятся совершенно нормально,
например, в Швеции. В других - смотрят на них искоса, в частности, в Ис-
пании. В арабских государствах такие отношения являются просто недопус-
тимыми. И вообще, в большинстве арабских стран к сожительству относятся
крайне отрицательно. Оно считается там незаконным, и вы можете столк-
нуться даже с осложнениями юридического характера, чреватыми судебными
разбирательствами. Перед тем как решить, куда поехать, переговорите с
агентом бюро путешествий о стране, которую вы намерены посетить, чтобы
получить представление о том приеме, который может быть вам оказан. В
том случае, если вам дадут понять, что реакция на ваши отношения будет
негативной, вам придется выбрать из трех возможностей: зарезервировать
по отдельному номеру для каждого из вас, поехать в другую страну, где к
вашим отношениям отнесутся с должным пониманием, либо сделать вид, что
вы состоите в браке.
Распределение расходов
Все расходы на путешествие могут быть разделены между партнерами в
той же пропорции, что и траты на повседневную совместную жизнь: либо в
равных долях, либо непропорционально, в зависимости от доходов каждого
из них. Транспортные расходы проще всего разделить, когда вы покупаете
билеты. Тогда же можете решить, брать ли в путешествие наличные деньги
или чеки для путешественников. Кроме средств из "общей кассы" возьмите с
собой немного денег с личного счета, чтобы не возникало проблем с покуп-
кой сувениров, а вы могли бы сделать поездку еще более привлекательной,
сказав однажды: "Сегодня вечером мне хотелось бы пригласить тебя в рес-
торан!"
РАСТОРЖЕНИЕ ОТНОШЕНИЙ
Независимо от того, состоят ли партнеры в браке или нет, расторжение
сложившихся отношений требует большого такта и осмотрительности.
Разъезд
Когда разъезжаются супруги, публично никаких сообщений делать не при-
нято, хотя эта печальная новость распространяется, как правило, очень
быстро. Поскольку юридически они еще состоят в браке, женщина продолжает
носить имя мужа и не снимает свадебное кольцо. Муж спокойно покидает
дом, либо жена увозит детей к своим родственникам. От приглашений, при-
ходящих на имя "Мистера и миссис..." в таких ситуациях, как правило, от-
казываются, а если их принимают, то идут на прием вдвоем и держатся нас-
только дружески и свободно, насколько это возможно. Разъехавшиеся супру-
ги могут иногда вместе выполнять определенные семейные обязанности или
совместно отмечать семейные торжества. Друзьям, знающим об истинном по-
ложении дел, следует с пониманием относиться к сложившейся ситуации и не
приглашать двоих супругов, не живущих вместе, на приемы, не заручившись
их предварительным согласием.
Насколько часто бывшие супруги будут встречаться, зависит от их
чувств друг к другу и от обстоятельств. Люди, не имеющие детей, обычно
на некоторое время прерывают какие бы то ни было отношения. Если же в
семье есть маленькие дети, жена, наоборот, может иногда нуждаться в том,
чтобы муж посидел с детьми, пока она будет занята своими делами вне до-
ма. Никаких жестких правил здесь нет - каждая пара сама должна опреде-
лить условия расставания, достигнув при этом обоюдного согласия.
Разъехавшиеся супруги могут, конечно, встречаться с представителями
противоположного пола, однако в том случае, когда они искренне хотят
сохранить свой брак, им следует избегать каких бы то ни было серьезных
увлечений.
Если же разъехавшиеся супруги решат, что совместная жизнь была лучше
той, которая сложилась после расставания, им просто нужно будет снова
съехаться вместе и как можно реже вспоминать о своем разладе. Поэтому
тому из супругов, который остается в общем доме, следует какое-то время
сохранять неизменным и сам дом, и совместное имущество, вместо того что-
бы в порыве нахлынувших чувств сдать жилье в аренду, а вещи продать.
Развод
Даже в том случае, когда супруги больше не заботят друг друга, не в
состоянии ни о чем договориться или утратили всякие общие интересы, они,
тем не менее, могут стремиться сохранить свой брак - нередко по той при-
чине, что ни один из них не хочет расставаться с детьми. Помимо
собственных усилий, направленных на то, чтобы попытаться наладить отно-
шения и еще раз попробовать сохранить семью, они могут и должны прибег-
нуть к посторонней помощи. Если они обратятся за поддержкой к психологу,
специализирующемуся на вопросах семьи и брака, к опытному юристу или
священнику, это вовсе не будет означать, что дела уже из рук вон плохи.
Такого рода попытка будет свидетельствовать лишь о том, что люди стре-
мятся сделать все возможное, чтобы спасти свой брак, причем многие семьи
были сохранены лишь благодаря обсуждению назревших проблем с опытными и
незаинтересованными людьми.
Тем не менее, даже самая квалифицированная помощь, к сожалению, не
всегда оказывается действенной, и возникшие проблемы становятся просто
непереносимыми. В этом случае единственным выходом из положения является
развод.
Когда решение о разводе принято окончательно и бесповоротно, обе сто-
роны должны смириться с мыслью, что брака их больше не существует. Пове-
дение мужа, продолжающего настаивать на своем праве заехать повидать де-
тей, или жены, все еще спрашивающей по рабочему телефону совета мужа по
тому или иному вопросу, лишь продлит агонию. Супруги, принявшие решение
расстаться, должны отнестись к нему настолько серьезно, чтобы решительно
покончить с существовавшими между ними раньше отношениями и начать стро-
ить свою жизнь заново, предоставив это право и второй стороне.
Разведенные супруги не возвращают обратно свадебные подарки в отличие
от женщин, брак которых был сочтен недействительным, и они не прожили с
мужем ни одного дня, а поэтому должны вернуть подарки, сделанные на
свадьбу.
Друзьям разведенных супругов и, если возможно, родственникам, следует
поддержать их и проявить участие вместо того, чтобы критиковать и осуж-
дать. Вместе с тем, надо с уважением относиться к их праву на частную
жизнь и не задавать лишних вопросов о причинах или процедуре развода,
если только к вам не обратятся за советом.
Сообщения о разводе
Сообщать о разводе нужно тем же людям, которым следует сообщать о
том, что вы стали жить вместе с партнером, то есть только тем, кого это
касается. Прежде всего оповестите ваших близких родственников и друзей.
Сотрудникам по работе об этом следует говорить лишь в том случае, если у
вас сложились с ними дружеские отношения. Живя на съемной квартире, пос-
тавьте в известность ее хозяина, привратника или консьержку. Почтальону
говорить ничего не нужно - он сам все поймет, когда вы уберете имя суп-
руга с почтового ящика. Само собой разумеется, что приходящую на его или
ее имя корреспонденцию вы будете отправлять по новому адресу вашего быв-
шего супруга или супруги.
Развод почти всегда является трагедией, по крайней мере, для одной из
сторон. Поэтому публично объявлять о случившимся не следует. Ни в коем
случае не рассылайте отпечатанные карточки, оповещающие родных и друзей
об этом печальном событии. Некоторые делали это раньше, в отдельных слу-
чаях такая практика существует и по сей день, однако такой жест свиде-
тельствует лишь о дурном вкусе. Во-первых, развод - это прежде всего не-
удача, даже в том случае, когда оба бывших супруга считают, что он явля-
ется оптимальным выходом из создавшегося положения, а гордиться своим
поражением людям не к лицу. Во-вторых, как только что было сказано, поч-
ти всегда при разводе страдает, по крайней мере, один из супругов, и ес-
ли второй по этому поводу станет на каждом углу кричать: "Ура! Нако-
нец-то я свободен!", то лишь будет сыпать соль на раны того, кто при
разводе пострадал.
Ситуация и без того очень скоро станет достоянием гласности - как
только бывший муж (или жена) переедет на другую квартиру. Этот бывший
супруг может напечатать карточки или открытки, указав в них на изменение
имени и адреса, и разослать их друзьям, кроме того, об этом, конечно,
известят рождественские поздравительные открытки. На них же можно сде-
лать и приписку следующего содержания: "Как видишь, к сожалению, мы с
Бобом в августе развелись. Надеюсь, что пришлешь мне весточку по новому
адресу". Для тех, кто, возможно, не узнает "Сьюзен Смит", женщина в ско-
бочках может добавить: "Бывшая миссис Джеймс Смит". Естественно, как
мужчина, так и женщина могут разослать столько личных записок с информа-
цией о разводе, сколько сочтут нужным.
После развода
Если вы развелись или просто расстались, вам следует прийти в себя и
трезво оценить сложившуюся ситуацию. Теперь на разведенном человеке не
лежит клеймо позора, как это было раньше, и вне зависимости от того, са-
ми ли вы повинны в этом поражении или же считаете, что вас предали, все
случившееся касается только вас. Не стоит с каждым встречным-поперечным
делиться своими чувствами, однако в том случае, когда придется говорить
о своем нынешнем семейном статусе, не следует и смущаться. Если вы
встретитесь с кем-то из старых друзей, которые спросят вас: "Где Энн?"
или: "Как теперь дела у Джо?", можете просто ответить: "Честно говоря,
не знаю - в апреле мы развелись". Поначалу это будет нелегко, но со вре-
менем вы заметите, что боль притупилась.
Большая часть разведенных женщин сегодня называет себя, например,
"Сандра Джекобс", а не так, как было принято раньше: "Миссис Ротшильд
(девичья фамилия Джекобс)". Мне такой подход кажется разумным и приемле-
мым. Тем не менее, женщина свободна в выборе той фамилии, которая ей
больше нравится, - девичьей или фамилии мужа. Если сразу же после
свадьбы брак был признан недействительным, она практически всегда остав-
ляет себе девичью фамилию, поскольку признание брака недействительным
свидетельствует о том, что он и не существовал.
Разведенная женщина - в отличие от вдовы - не обязательно продолжает
носить свадебное кольцо. Однако, если у женщины есть дети, она может но-
сить кольцо ради них, либо надеть его на палец правой руки, указывая на
то, что теперь она не замужем. Обручальное кольцо она может где-нибудь
хранить, чтобы потом подарить его дочери, либо, если ей того захочется,
переставить камень в новую оправу и носить сама.
Отношения с родственниками разведенного супруга
Родители разведенного супруга, с которым не живут дети, часто очень
боятся "потерять" внуков, и вместе с тем опасаются общаться с бывшей не-
весткой или зятем, полагая, что такого рода отношения будут истолкованы
как нелояльные по отношению к их сыну или дочери. Если вы окажетесь ког-
да-нибудь в такой ситуации, не опасайтесь этого. Вам совершенно не обя-
зательно "принимать чью-либо сторону" и вообще обсуждать проблему разво-
да, коль скоро вы не хотите этого делать. Однако отношения между дедуш-
ками, бабушками и внуками должны быть сохранены обязательно. На деле
сохранение таких связей нельзя считать нелояльным по отношению к
собственному ребенку, и эти взаимоотношения следует воспринимать без
всякого предубеждения. Наоборот, они достойны похвалы, поскольку могут
очень помочь недавно разведенному мужчине или женщине, которые тяжело
переживают случившееся и нуждаются в поддержке.
Вам вовсе не следует разрывать дружеские отношения с бывшим зятем или
невесткой и в том случае, если они вступят в повторный брак. Не исключе-
но, что их новый партнер станет прекрасным воспитателем для ваших вну-
ков. Если ваша привязанность к бывшей невестке или зятю осталась неиз-
менной, их дети, родившиеся от второго брака и не имеющие с вами кровно-
го родства, могут, тем не менее, счастливо пополнить число ваших
собственных внуков.
СОСЕДИ ПО ОБЩЕЖИТИЮ
Совместное проживание в одной квартире с другим человеком в том слу-
чае, если вас связывают узы дружбы или соображения экономии, предполага-
ет соблюдение тех же условий, о которых мы говорили выше, и еще одного -
дополнительного терпения. Если вас не связывает любовь, которая помогает
прощать ошибки, допущенные в случае возникновения разногласий, обстоя-
тельства совместной жизни с представителем вашего или противоположного
пола требуют, чтобы вы обратили особое внимание на следующее:
уважение права на частную жизнь и уединение;
личную опрятность и аккуратность;
обоюдное участие в приеме гостей и организации развлечений;
безотлагательную и полную ответственность в финансовых вопросах;
равное распределение работы по дому.
Самые острые разногласия между людьми, живущими в одной квартире, не-
редко возникают из-за того, что один нарушает права другого на досуг и
развлечения. В этом случае - как и во всех остальных - следует четко
оговаривать каждую конкретную ситуацию. Если к вашему соседу или соседке
регулярно приходит друг или подруга, и они постоянно занимают гостиную,
а вы тем временем вынуждены слоняться по квартире в пижаме или ночной
рубашке, либо не можете воспользоваться кухней или посмотреть телевизор,
потому что они не выпускают друг друга из страстных объятий, вам следует
поговорить об этом начистоту и выяснить отношения. Вы можете сказать,
что им, конечно, надо где-то находиться, однако права на квартиру в рав-
ной степени принадлежат и вам, причем вам совсем не доставляет удо-
вольствия сидеть в спальне, как в тюремной камере, стараясь не нарушать
их уединения. Предложите им приглашать гостей дватри раза в неделю или
прямо можете сказать, что у вас тоже есть дела, а сидеть взаперти в
спальне у вас нет ни времени, ни желания. Им в равной степени следует
уважать ваше право пользоваться общими помещениями и входить туда без
предупреждения.
Другая проблема, которая также может вызвать у соседей по квартире
обострение отношений, связана с финансовыми вопросами. Если вы делите
хозяйственные расходы поровну, а ваш сосед имеет обыкновение постоянно
приглашать кого-то на обед, съедает весь йогурт, предназначенный для вас
обоих, выпивает все шесть баночек пива из купленной на двоих упаковки,
вам, возможно, следует пересмотреть основы ваших финансовых отношений и
начать самостоятельно закупать все хозяйственные товары и еду в расчете
только на себя. Либо тому, у кого аппетит лучше, можно предложить немно-
го больше платить за продукты.
Не нужно ходить кругами и дуться на соседа, который не может понять
причину вашего недовольства. Проявив минимум дипломатических способнос-
тей и такта, вам лучше сразу расставить все по своим местам, к обоюдному
согласию решить назревшие проблемы и вместе пожинать плоды благожела-
тельности и выгоды от совместного проживания в одной квартире. Как и в
любой аналогичной ситуации, было бы в высшей степени несправедливо пола-
гать, что сосед умеет читать ваши мысли, понимает, что вас беспокоит или
чего вы от него или от нее хотите, если вы не высказываете своих сообра-
жений вслух.
7. ДОМАШНЯЯ ПРИСЛУГА И ПОМОЩНИКИ
В наше время большой штат домашней прислуги является редкостью. В не-
которых семьях живут домработницы или служанки, однако чаще принято на-
нимать уборщицу, которая приходит раз в неделю. Кроме того, к прислуге
традиционно относятся приходящие няни, компаньонки, а в отдельных случа-
ях - сиделки и другие медицинские работники.
(Советы о том, как давать чаевые и делать подарки тем, кто вам помо-
гает в домашней работе, вы найдете на стр. 272-273).
ПРИСЛУГА, ЖИВУЩАЯ В ВАШЕМ ДОМЕ
Четкая и ясная позиция в выражении ваших пожеланий - залог успешных
взаимоотношений с прислугой. В вашем отношении к тем, кого вы нанимаете,
неуместна ни чрезмерная мягкость, ни неоправданная требовательность. Бы-
ло бы ошибкой позволять работникам грубить вам или выполнять свои обя-
занности спустя рукава, но точно так же недопустима и ваша беспричинная
раздражительность, назойливость или грубость. Нет худшего примера несп-
раведливости, чем наказание первых подвернувшихся под руку людей лишь за
то, что вы находитесь в дурном расположении духа, равно как и беспечное
прощение гораздо более серьезного проступка потому, что вы пребываете в
хорошем настроении. Нельзя извинить и замечания, сделанные комуто из
прислуги (как и члену семьи) в присутствии других людей.
Если вы требуете, чтобы работающие в вашем доме слуги носили форму, а
также передники, воротнички и нарукавники, все эти детали туалета должны
быть предоставлены им нанимателем, за исключением разве что спецодежды
повара, которого работодатель должен обеспечить лишь фартуком.
Живущие в доме пары
Удачным решением вопроса о помощи по хозяйству в большом доме может
быть приглашение на работу супружеской пары, которая постоянно жила бы у
работодателей. Обязанности супругов, выполняющих работу по дому, должны
быть четко определены, с тем чтобы между вами в этих вопросах было дос-
тигнуто полное взаимопонимание, и все знали, что им следует делать, а
что - нет.
Супружеская чета, ведущая ваше хозяйство, должна жить в отдельном по-
мещении или, по крайней мере, иметь две комнаты, желательно, с отдельным
входом. Некоторые хозяева не возражают против того, чтобы вместе с суп-
ругами жил и их ребенок, хотя, конечно, заранее следует оговорить, что
девочка или мальчик никоим образом не должны мешать хозяевам, и им зап-
рещено будет играть в основных помещениях дома за исключением тех случа-
ев, когда они играют с детьми работодателей.
Рабочее время супругов, обслуживающих семью нанимателей, должно быть
точно определено, с тем чтобы они могли иметь, по меньшей мере, один об-
щий выходной день в неделю, хотя в остальные дни им следует подменять
друг друга.
Шофер
Если водители живут в доме хозяев, им выделяют отдельное помещение,
либо нанимают их на строго определенные заранее часы, которые никогда не
следует нарушать. Шофер может одновременно выполнять функции "мастера на
все руки" и/или садовника. Тем не менее, главной его обязанностью явля-
ется поддержание автомобиля или нескольких автомобилей в отличном состо-
янии.
Значительное число пожилых людей, которые не могут или не хотят во-
дить машину, нанимают шоферов. Так же нередко поступают и занимающие вы-
сокое положение специалисты или чиновники, используя время, проводимое в
машине по дороге на работу или с работы для того, чтобы знакомиться с
документами, диктовать необходимые тексты и т.п.
Теперь шоферы не облачаются в ливреи. Даже водители дипломатических
автомобилей носят, как правило, черные или темно-серые костюмы и фетро-
вые шляпы.
Как и с другими слугами, с водителями необходимо заранее оговорить их
обязанности, часы работы и размер заработной платы.
СИДЕЛКИ И МЕДИЦИНСКИЕ РАБОТНИКИ
Когда один из членов семьи болен или поправляется после тяжелой бо-
лезни, сам этот человек, его или ее родственники, либо врач часто счита-
ют необходимым обратиться к помощи сиделки, которая находилась бы при
больном круглые сутки или какое-то определенное время. Такого рода по-
мощь может быть оказана практикующей и официально зарегистрированной си-
делкой, временно живущей в доме больного, или приходящей на дежурства.
Живущая в доме сиделка либо другой медицинский работник всегда пита-
ется или вместе с членами семьи, или в своей комнате, куда на подносе
прислуга приносит еду. Находясь при исполнении служебных обязанностей,
она или он обычно надевают белый халат либо другую соответствующую форму
одежды.
Из других медицинских работников следует упомянуть физиотерапевтов и
приходящих медицинских сестер, которые по нескольку часов в день нахо-
дятся с больным, ухаживая за ним или проводя необходимые процедуры.
Эти люди к числу домашней прислуги, естественно, не относятся. Их
единственной обязанностью является уход за больным, за исключением сиде-
лок, в чьи функции входит помощь в вопросах личной гигиены, уборка пос-
тели больного и забота о смене его постельного белья. Ни к кому из меди-
цинских работников не следует обращаться с просьбами об уборке, стирке
или выполнении других аналогичных пожеланий членов семьи больного.
ПЛАТНЫЕ КОМПАНЬОНКИ
Одним из самых неприятных проявлений старости является постепенная
утрата человеком самостоятельности. Поэтому забота компаньона или ком-
паньонки о пожилом человеке в некоторых отношениях является весьма тяже-
лым и непростым занятием. Престарелые мужчины и женщины часто обижаются,
когда за ними пытаются ухаживать, вторгаются в их частную жизнь, и порой
они отказываются от помощи постороннего человека, которого обычно нани-
мают другие члены семьи, причем иногда по настоянию врача. Нередко к не-
дугам физическим добавляются психические расстройства, и тогда пожилой
человек может временами впадать в старческий маразм, капризничать, пов-
торять одно итожено нескольку раз, быть злопамятным и мстительным. Чтобы
справиться со всеми этими сложностями, хотелось бы дать несколько сове-
тов компаньонке, поскольку она иногда может столкнуться с таким поведе-
нием своей подопечной, которое способно вынести разве что святая. Есть,
конечно, такие люди, которые без зазрения совести нарушают свои обязан-
ности, плохо обращаются с подопечными стариками, нагло их обворовывают.
Общение с подобными компаньонками может быть очень опасно, особенно в
том случае, если в доме или неподалеку не живет никто из близких пожило-
го человека. Для того чтобы избежать этих неприятностей, лучше всего на-
нимать компаньонку через агентство, пользующееся хорошей репутацией, и
внимательно читать рекомендации и послужной список человека, к услугам
которого вы собираетесь прибегнуть. В тех случаях, когда вы нанимаете ее
или его по объявлению в газете, необходимо быть особенно осторожным.
Лучше всего лично переговорить с предыдущими нанимателями, в крайнем
случае, послать им письма с интересующими вас вопросами и дождаться от-
ветов на них прежде, чем вы заключите контракт.
В силу того что подобная работа подразумевает постоянное общение ком-
паньонки с пожилым человеком, очень важно, чтобы она могла иметь возмож-
ность достаточно отдыхать, по крайней мере, больше положенных полутора
дней в неделю. Поэтому лучше предоставить такому работнику два выходных
дня и разрешить пользоваться ими по своему собственному усмотрению - ли-
бо брать оба выходные сразу, либо один - в середине недели, а второй - в
субботу или воскресенье. Так ей будет легче справляться с однообразной и
выматывающей работой. Кроме того, компаньонке надо дать возможность от-
дыхать еще и два-три часа в течение дня, например, тогда, когда отдыхает
ее подопечный, чтобы она могла побыть в одиночестве в своей комнате -
почитать, посмотреть телевизор, написать письма или заняться тем, чем
она сама захочет. Хотя компаньонка должна бывать с подопечной на всех
визитах, куда ту приглашают, она вовсе не обязана оставаться с хозяйкой,
когда к ней кто-то приходит в гости. Тем не менее, ей следует быть непо-
далеку на тот случай, если ее помощь вдруг понадобится.
Как и при выборе няни для детей, следите за тем, чтобы компаньонка
была приятной в общении, терпеливой и понятливой женщиной. Наличие этих
качеств и умение хотя бы отчасти угодить подопечной в данном случае го-
раздо более важно, чем кулинарное мастерство или способность прекрасно
вести домашнее хозяйство. Тем не менее, нередко на компаньонку возлага-
ются и эти обязанности, а также заказ продуктов в магазинах и ведение
счетов о хозяйственных расходах. По возможности, было бы идеально на вы-
ходные дни приглашать женщину, которая могла бы убирать квартиру, тем
самым облегчая ее тяжелый труд.
При найме компаньонки на работу, как и в случае с остальной домашней
прислугой, вы должны совершенно четко объяснить ей круг ее обязанностей,
а также то, чего ей делать не следует. В доме, где нет других слуг, в ее
функции может входить чуть ли не вся работа по хозяйству, при этом и оп-
лата должна быть соответствующей. Если же там есть и другие слуги, ком-
паньонка может все внимание целиком уделять своим подопечным, занимать
ее или его досуг и облегчать физические недуги.
Обычно компаньонка питается вместе с тем человеком, за которым ухажи-
вает - либо еду им приносят в комнату на подносах, либо они вместе выхо-
дят в столовую. Когда они живут в доме детей пожилого человека, которому
требуется внимание компаньонки, то, как правило, питаются вместе с ос-
тальными членами семьи. Коль скоро компаньонка сама того не пожелает,
предлагать ей питаться с остальными слугами - если они есть в доме, -
неучтиво.
Компаньонка обычно носит белое платье, поскольку в круг ее обязаннос-
тей входят и функции медицинской сестры. Многие женщины предпочитают так
одеваться еще и для того, чтобы не изнашивать свою обычную одежду. Если
же компаньонка вместе со своей подопечной отправляются в путешествие,
тогда обе одеваются в зависимости от обстоятельств. В том случае, когда
компаньонку приглашают к более активному и практически здоровому челове-
ку, за которым не требуется медицинский уход, как правило, в этой роли
выступает немолодая дама с изысканными манерами, которой хочется немного
заработать, или сама она нуждается в чьемто обществе. Когда дело обстоит
именно так, компаньонка одевается соответственно ситуации, и ее воспри-
нимают не как прислугу, а как друга семьи.
ЛЮДИ, ПРИСМАТРИВАЮЩИЕ ЗА ДЕТЬМИ
Все большее распространение в Соединенных Штатах получает обычай на-
нимать, наряду с домработницами, девушек, живущих в доме и присматриваю-
щих за хозяйством и детьми, а также нянь. Это происходит потому, что
многие женщины, имеющие детей, значительную часть времени проводят на
работе. Человек, постоянно выполняющий подобные обязанности, на которого
работающая мать может полностью положиться, как правило, больше устраи-
вает и ее, и ребенка, чем приходящие няни или специальные агентства,
предоставляющие такого рода услуги на почасовой основе и только в днев-
ное время, что не всегда может устроить родителей ребенка.
Няни и девушки, живущие в доме
Добрая и отзывчивая няня или девушка, постоянно живущая в семье на
полном пансионе и оказывающая услуги по хозяйству и уходу за детьми, на
которую можно положиться в любых жизненных обстоятельствах, нередко яв-
ляется самым надежным помощником хозяев даже в том случае, если в доме
есть и другая прислуга. Ведь именно от нее зависит здоровье, безопас-
ность, воспитание и счастье ваших детей. Поэтому очень важно брать на
подобную работу только тех людей, которые имеют самые лучшие рекоменда-
ции, либо тех, кого вам порекомендуют в агентстве, имеющем заслуженную
репутацию. Вы, конечно, можете дать соответствующее объявление в газету
или наклеить его на доске объявлений в церкви, либо у входа в какую-ни-
будь общественную организацию, но если кто-то на него и отзовется, не
следует доверять представленным этим человеком письменным рекомендациям.
Вам лично нужно будет переговорить с предыдущими работодателями этой
женщины или девушки, а также предметно побеседовать с ней самой. Выясни-
те у нее причины, по которым она оставила предыдущую работу, ее планы на
будущее, спросите, как долго она собирается работать няней. Познакомьте
ее с вашими детьми и, если предоставится возможность, оставьте ее с ними
на непродолжительное время, чтобы выяснить, насколько она понравилась
им. Расспросите ее о том, как она собирается поступать в чрезвычайных
ситуациях, что она думает о дисциплине, есть ли у нее собственные дети.
Некоторые няни и девушки, присматривающие за детьми, не соглашаются
заниматься ни готовкой, ни уборкой. Другие будут рады помогать вам в тех
делах, о которых вы собираетесь их попросить, однако все эти детали
должны быть оговорены до того, как вы подпишете договор о найме. В про-
тивном случае, когда вы станете возлагать на эту женщину те обязанности,
которые не были предварительно вами оговорены, вскоре вам придется по-
дыскивать детям новую няню. Вам следует совершенно четко сформулировать
ваши требования и, если вы будете неукоснительно выполнять все взятые на
себя обязательства, тогда сможете требовать того же и от нанятой женщи-
ны.
Тем не менее, стоит потратить силы и время на то, чтобы найти такую
няню, которая подойдет вам по всем статьям. Ведь только в том случае,
когда вы будете совершенно уверены, что вашим детям и дому будет обеспе-
чен надежный присмотр, вы сможете уделять своей работе необходимое вни-
мание.
В отличие от нянь, к постоянно живущим в доме девушкам относятся,
скорее, как к членам семьи, даже в том случае, когда платят им небольшое
жалованье. Как правило, в такой роли выступают молодые женщины в возрас-
те от 17 до 21-22 лет. Чаще всего они приезжают из других регионов стра-
ны или из-за границы. Главная их обязанность - уход за детьми, а кроме
того, они могут помогать с уборкой дома или квартиры, стирать и выпол-
нять другие хозяйственные работы. В свою очередь, хозяева относятся к
ним примерно так же, как к удочеренному ребенку, но могут выплачивать им
небольшое жалованье и премии. Они ездят вместе с семьей в отпуск, часто
питаются за общим столом и принимают участие в семейных торжествах. Ес-
тественно, когда это происходит, главной их обязанностью продолжает ос-
таваться присмотр за детьми.
Если вы хотите, чтобы девушка, которая будет жить в вашем доме, вы-
полняла и другие функции, вы должны подробно обсудить это во время пер-
вой же беседы с тем, чтобы всем было изначально ясно, чего следует ждать
друг от друга.
В недавнем прошлом, к сожалению, нередко случалось так, что хозяева
дома относились к таким девушкам, скорее, как к слугам, нанятым по дого-
вору, чем как к членам семьи, а те-в силу своей молодости и неопытности,
либо потому, что они уже подписали контракт, или им просто негде было
жить - порой оказывались в очень неприятных ситуациях. За последние нес-
колько лет возникло много новых агентств, специализирующихся на органи-
зации работы нянь и девушек, живущих в доме и ухаживающих за детьми. В
функции таких агентств входит также обеспечение достойных условий рабо-
ты, оплаты труда и т.п. Иными словами, они не только следят за тем, что-
бы удовлетворить требования клиентов, но и помогают защитить свои права
няням и живущим в семьях молодым женщинам. Если же при найме няни или
девушки вы обошлись без помощи такого агентства, вам следует заранее
проконсультироваться в учреждении, занимающемся вопросами найма рабочей
силы вашего штата, чтобы быть уверенными в том, что вы предоставляете
нанимаемому вам человеку все полагающиеся по закону привилегии, и можете
в любой момент должным образом защитить как свои собственные права, так
и права няни или живущей в вашем доме молодой женщины.
Приходящие няни
Возросшее число небольших семей, сравнительное уменьшение размеров
квартир и домов, существенное увеличение оплаты труда и сложности с по-
исками домашней прислуги, постоянно живущей вместе с хозяевами, - все
эти факторы привели к резкому увеличению спроса на приходящих нянь, при-
чем как профессиональных, так и не имеющих специальной подготовки. В ро-
ли нянь теперь можно встретить людей всех возрастов - от подростков до
престарелых граждан. Многие учащиеся старших классов и студенты рады
немного увеличить свои доходы, несколько часов в неделю проводя с чужими
детьми.
В бюро по трудоустройству студентов ближайшего колледжа или универси-
тета обычно имеются списки студентов, которые подрабатывают, оставаясь
на какое-то время с детьми, и родители, живущие в близлежащих районах, в
случае необходимости могут в такое бюро обратиться. Во многих населенных
пунктах работают специальные агентства, предоставляющие услуги квалифи-
цированных нянь и воспитательниц по существующим расценкам.
Поскольку оплата их труда в разных районах неодинакова, трудно с оп-
ределенностью сказать, во сколько вам обойдется такая услуга. Тем не ме-
нее, определенные тарифы существуют, и выяснить их несложно. Исходя из
них, вы заплатите няне по окончании ее работы в соответствии с четко
оговоренным заранее размером почасовой оплаты. Не забудьте сказать няне,
что после того, как дети заснут, она может пользоваться телевизором,
стереосистемой или радиоприемником, читать или готовиться к занятиям. В
некоторых семьях хозяева не возражают против того, чтобы к юноше или де-
вушке, ухаживающим за их детьми, пришел друг или подруга, однако, им ни
в коем случае нельзя позволять приглашать приятелей или приятельниц про-
тивоположного пола, а также компанию друзей. Даже если это подразумева-
ется, лишний раз расставить все точки над "i" не помешает. В противном
случае вы сможете столкнуться, например, с такой ситуацией, свидетелями
которой оказались мы с мужем. Как-то вечером, когда наши дети еще были
маленькими, мы вернулись домой примерно на час раньше, чем рассчитывали.
Как только мы открыли дверь и зажгли свет, из спальни выбежала раскрас-
невшаяся девушка с взлохмаченными волосами. Пока она запиналась и заика-
лась, вслед за ней вышел растрепанный молодой человек еще более пунцово-
го цвета. "Э-э, - только и смогла произнести наша няня, - это Муз, мис-
сис Пост!" Из приведенного примера со всей очевидностью следует, что ва-
шей няне нужно точно объяснить, чего от нее ждут, а что ей делать не
следует. С вашей стороны было бы не лишним оставить для няни в холо-
дильнике какую-нибудь легкую закуску и сказать ей (или ему), какие на-
питки в ее (его) распоряжении. Не забудьте оставить адрес, телефон и
имена тех людей, к которым вы уходите, а также объясните, как в случае
необходимости связаться с детским врачом. Каждый раз говорите няне, во
сколько вы собираетесь вернуться, и старайтесь приходить тогда, когда
пообещали.
Нужно заранее позаботиться о том, чтобы обеспечить приходящую няню
любого возраста транспортом и проследить за ее безопасным возвращением
домой.
Очень неплохо справляются с уходом за детьми дошкольного возраста
подростки, если только этим нужно заниматься недолго. Однако их никогда
не следует оставлять наедине с ребенком, если его матери или еще ко-
го-нибудь из взрослых нет поблизости. В принципе, говоря об уходе за
детьми, очень сложно правильно определить оптимальный возраст няни. Так,
например, тринадцатилетний подросток, у которого есть трое или четверо
младших братьев или сестер, будет гораздо лучше присматривать за вашим
ребенком, чем семнадцатилетняя девушка, которая не имеет в этом деле ни-
какого опыта. Перед тем как нанять приходящую няню, вы должны лично с
ней (или с ним) познакомиться, либо получить о ней самые лучшие рекомен-
дации от той вашей подруги, которая уже пользовалась ее услугами.
Молодые люди - состоящие в браке или одинокие - или же более опытные
мужчины и женщины среднего возраста обеспечат вашему малышу самый лучший
присмотр, а в том случае, если вы собираетесь куда-нибудь уехать на нес-
колько дней или даже на неделю, было бы идеально, чтобы за детьми ухажи-
вала супружеская пара. Двоим будет легче оставаться с детьми - они будут
не так уставать и скучать, как одинокие няни, особенно в том случае, ес-
ли ваш дом стоит на отшибе.
Если две семьи хотят одновременно воспользоваться услугами одной ня-
ни, оплата ее труда должна быть увеличена соответственно возросшей от-
ветственности. В два раза повышать плату нет необходимости - няни не бе-
рут двойную плату с родителей, имеющих не одного, а двоих детей, - одна-
ко было бы несправедливо просить кого-то ухаживать за детьми из двух се-
мей за цену, которую обычно платит одна семья. Об этом тоже нужно дого-
вориться заранее. Было бы очень некрасиво с вашей стороны пригласить ня-
ню посидеть с вашим маленьким Брайаном, а когда она придет, как бы между
прочим сказать ей: "Да, кстати, хочу вам сказать, что миссис Гудвин чуть
позже приведет сюда свою Констанс".
"Переманивание" няни можно уподобить разве что восьмому смертному
греху. Если к вашей соседке регулярно приходит няня, и она вам ее любез-
но время от времени "одалживает", когда у вас есть в том острая необхо-
димость, никогда не пытайтесь убедить такую няню работать только на вас,
вне зависимости от того, насколько вам нравится ее работа. Этот принцип,
естественно, распространяется на всех представителей домашней прислуги,
однако попытки "переманить" нянь особенно широко распространены. Коль
скоро вы предварительно обсудите этот вопрос с соседкой и придете к ре-
шению, которое устроит вас двоих - все в порядке, однако, если вы хоти-
те, чтобы у вас в городе осталась хоть одна подруга, никогда не пытай-
тесь "увести" няню исподтишка.
Когда кто-то приедет за вами, чтобы отвезти вас в гости или провести
вечер у вас в доме, и встретится с няней, представьте его ей, как сдела-
ли бы это в том случае, если бы это была не няня, а ваша подруга. Одна-
ко, если няня в этот момент будет занята с детьми в другом помещении,
беспокоить их не стоит, если только вы специально не собирались предста-
вить няню этому гостю.
"Мамины помощницы"
"Мамины помощницы" - как правило, это девочки-подростки 12-16 лет,
которых нанимают именно для того, чтобы помогать матери. Иначе говоря,
"мамины помощницы" - это няни, которые присматривают за ребенком в при-
сутствии матери. Они играют с детьми и развлекают их, чтобы дать матери
возможность заниматься другими делами. Родители, у которых маленькие де-
ти, часто берут с собой "маминых помощниц" в отпуск, чтобы получить воз-
можность сходить на пляж, поиграть в теннис и т.п., будучи уверенными в
том, что об их детях в это время будет кто-то заботиться.
"Маминой помощнице" тоже, конечно, нужно давать возможность отдохнуть
и развлечься. Поэтому очень важно, чтобы родители ребенка каждый день
оставляли ей свободное время, а не сваливали бы на нее заботу о малыше
целиком и полностью, как на подневольную рабыню.
РАБОТА ПО УБОРКЕ ДОМА
К уборщицам, которые приходят в определенные часы или дни, следует
относиться с таким же уважением, как и к прислуге, постоянно живущей в
доме. Платить им принято по заранее оговоренной схеме - за день, за не-
делю и т.п.
Если к вашему дому не ходит общественный транспорт, вы должны позабо-
титься о том, чтобы уборщицу довезли до поезда или автобуса, а если вы
этого сделать не в состоянии, тогда следует оплатить ей расходы на так-
си.
В том случае, когда вы хотите, чтобы уборщица работала в определенной
одежде, вы, естественно, должны ей такую форму предоставить. Приходящая
уборщица, как правило, предпочитает работать в своей одежде, повязывая
сверху передник, однако, если ей удобнее носить форменную одежду, чтобы
не пачкать собственную, она может попросить вас таковую приобрести.
Обязанности уборщицы должны быть четко оговорены до заключения с ней
договора о найме. Рассчитываете ли вы на то, что она будет стирать и
гладить? Входят ли в ее функции такие тяжелые работы, как натирка полов
и мытье окон? Все эти моменты должны быть обсуждены и согласованы с ней
заранее. Если же вы хотите, чтобы она выполнила дополнительную работу,
не оговоренную условиями контракта, или осталась допоздна - скажем, что-
бы помочь вам обслуживать гостей во время приема, - то почасовая оплата
за эти дополнительные обязанности также должна быть согласована заранее.
В отличие от всех остальных представителей домашней прислуги, о кото-
рых мы говорили выше, приходящую уборщицу лучше нанимать по рекомендации
друзей, а не через соответствующие агентства. Поскольку такого рода
прислуга гораздо чаще меняет места работы, чем те представители обслужи-
вающего персонала, которые живут вместе с семьями, в которых работают,
многие агентства по найму просто не имеют возможности собрать достаточ-
ную информацию. Хорошая рекомендация подруги, которой уборщица помогает
на протяжении достаточно длительного периода времени, может стать наибо-
лее убедительной причиной для принятия ее на работу.
Поскольку у приходящей уборщицы в вашем доме не будет своего помеще-
ния, вам следует заранее выделить ей место, где она могла бы оставить
свое пальто, переодеться в рабочую одежду, воспользоваться ванной и т.п.
Если ваша кухня настолько мала, что там не помещаются стол и стулья,
уборщица должна иметь возможность перекусить во время обеденного переры-
ва в вашей столовой. Когда она проводит у вас в доме весь день, вам сле-
дует позаботиться о том, чтобы накормить ее во время ленча. Спросите у
нее заранее, что она привыкла есть днем, и либо закупайте для нее пита-
ние специально, либо скажите ей, что она может брать - а что нет - из
морозильника, холодильника или с полок в кухонных шкафах и сервантах.
Если вы весь день заняты на работе и должны прибегнуть к помощи убор-
щицы, которая будет приходить в дом, делать свою работу и уходить в ваше
отсутствие, вам, конечно же, следует быть абсолютно уверенной в том, что
она - человек честный, тот, на кого можно полностью положиться. Может
быть, оптимальным вариантом именно в такой ситуации станет заключение
договора о найме с агентством, которое пришлет вам уборщицу, а в текст
контракта будет включен пункт о том, что если вам будет нанесен уборщи-
цей материальный ущерб, потери от кражи или поломки вашего имущества бу-
дут возмещены агентством. Тем не менее, приходящая уборщица, которую вы
давно и хорошо знаете, будет оберегать ваш дом и имущество гораздо более
заботливо и внимательно, чем это сможет сделать любая коммерческая орга-
низация.
Как бы то ни было, вам следует решить с уборщицей вопрос о том, как
она может к вам приходить в ваше отсутствие. Либо вы будете оставлять ей
ключ в .потайном месте, либо передавать его соседу, который наверняка
будет дома, либо - в том случае, если вы живете не в доме, а в квартире,
- отдавать ключи консьержке или привратнику. Коль скоро после заключения
договора о найме вы покажете уборщице, где хранится все необходимое для
уборки дома и детально обговорите ее функции, дальнейшее общение, в слу-
чае вашего отсутствия, можно поддерживать, оставляя ей соответствующие
записки. Не забудьте также оставить уборщице номер своего служебного те-
лефона, по которому она сможет с вами связаться в случае возникновения
непредвиденных обстоятельств или тогда, когда оставленные вами инструк-
ции окажутся недостаточно полными.
Если вы довольны работой уборщицы, не нужно держать это в секрете.
Достаточно короткой записки типа: "Когда я вернулась с работы во втор-
ник, в доме все сияло", - чтобы не только доставить человеку радость, но
и облечь ваши возможные в будущем замечания к ее работе в более убеди-
тельную форму. В том случае, когда вы наняли в качестве уборщицы челове-
ка, рекомендованного вам специальным агентством, было бы неплохо сооб-
щить его представителю о том, что вы довольны его работой.
НАЙМ ПРИСЛУГИ
Вне зависимости от того, нанимаете ли вы постоянно живущую в доме ня-
ню или горничную, или же приходящую няню либо уборщицу, правила найма
остаются неизменными. Вам следует:
Лично проверить представленные рекомендации.
Быть справедливым и честным при заключении договора о найме.
Четко формулировать свои требования.
Регулярно выплачивать зарплату, премии и предоставлять выходные дни
или время для отдыха.
В том случае, когда вы нанимаете компаньонку престарелому человеку
или няню вашим детям, имело бы смысл договориться с ними об испыта-
тельном сроке, за время которого вы смогли бы убедиться в том, что обе
стороны довольны друг другом и без всяких осложнений могут проводить
большую часть времени вместе, а вы, как наниматель, удовлетворены ка-
чеством ухода компаньонки за подопечным, ее отношением к нему и их пси-
хологической совместимостью.
Живущей в доме прислуге вам следует дать возможность приглашать гос-
тей. Кроме того, в таких случаях с вашей стороны было бы предусмотри-
тельно предоставлять тем, кто на вас работает, дополнительное помещение,
где они могли бы организовать свой прием. Если комната, в которой они
живут, достаточно просторна, часть ее может быть обставлена как гости-
ная. Для этой цели также можно выделить часть кухни, одну из комнат или
гостиную, естественно, в том случае, когда эти помещения не требуются
никому из членов семьи. При этом подразумевается, что, принимая
собственных гостей, прислуга не будет угощать их за ваш счет, ставя на
стол ваши напитки и ваши продукты, и после приема в том помещении, где
он проходил, будет наведен безукоризненный порядок.
Юридические требования
Любой человек, нанимающий домашнюю прислугу, обязан заполнять соот-
ветствующую декларацию и платить, как минимум, половину суммы взноса со-
циального обеспечения того, кого он взял на работу. Даже в том случае,
когда к вам раз в неделю приходит уборщица, и вы платите ей более 50
долларов в квартал, она обязана делать взносы на социальное обеспечение.
При этом наниматель, выплачивающий ей жалованье, половину суммы налогов
из него вычитает. Вторую половину взноса он доплачивает из собственного
кармана и посылает деньги в соответствующую государственную организацию.
Об этом нанимаемая должна быть обязательно поставлена в известность до
заключения договора о найме, чтобы позднее она не задавала вам вопросов
о том, почему вы заплатили ей меньше, чем обещали. Вам следует убедиться
в том, что человек, которого вы собираетесь нанять, зарегистрирован и
имеет номер свидетельства о социальном обеспечении, поскольку вы оба не-
сете ответственность перед законом за несоблюдение установленных правил.
Многие наниматели вместо того, чтобы еженедельно выплачивать сумму жало-
ванья вместе с доплатой половины взноса на социальное обеспечение, пла-
тят полную сумму зарплаты вместе с налогами непосредственно в бюро по
социальному обеспечению. Такой способ оплаты, являясь вполне законным -
поскольку, получив подоходный налог, бюро не может иметь к вам претен-
зий, - одновременно значительно упрощает систему ваших финансовых отно-
шений с прислугой, с которой вы заранее оговариваете форму расчетов, по-
скольку с другим нанимателем у нее могут быть иные договоренности об оп-
лате труда. Бюро социального обеспечения будет ежеквартально возвращать
вам из общей суммы выплат ту часть денег, которая приходится на уплату
налогов по налоговой декларации, при этом в случае несвоевременной упла-
ты налогов вы можете быть оштрафованы. Вы, естественно, обязаны предос-
тавлять нанятому вами человеку сведения о том, какая сумма была удержана
из его или ее зарплаты в течение года, чтобы он или она могли правильно
заполнить налоговую декларацию.
Обязательно выясните существующие в вашем штате законы об ответствен-
ности за выплату страховых взносов в случае наступления безработицы: кто
именно обязан их выплачивать - вы и/или Государственная страховая компа-
ния по компенсации работникам. Эти выплаты нередко определяются на осно-
ве суммы, которую вы выплачиваете нанятому ежеквартально. Кроме того,
если вы за квартал выплатили 1000 долларов любому нанятому вами для до-
машних работ человеку, вы обязаны будете уплатить федеральный налог на
безработицу. С существующими в этой области правилами вам следует озна-
комиться как для того, чтобы знать о последствиях их неисполнения, так и
потому, что налоговое законодательство предусматривает для одиноких или
состоящих в браке работающих родителей налоговые кредиты по платежам за
детей, исчисляемые на основе ваших доходов и ежегодных расходов на со-
держание ребенка. Вам также будет необходимо ознакомиться с налоговым
законодательством вашего штата, чтобы получить сведения о возможности
налогового кредита.
Дальновидный наниматель не обходит вниманием и страхование от нес-
частных случаев тех людей, которые будут жить в его доме. Этот вопрос
обычно обсуждают с агентом страховой компании до того, как заключается
договор о найме с кем-то из представителей домашней прислуги.
ВЗАИМНАЯ УЧТИВОСТЬ
В былые времена дворецкого всегда называли "Гастингс", а шофера -
"Кэмпбелл". Если и сегодня у кого-то работают шофер и дворецкий, к ним
обращаются, как к "Джо" или "Джим". К молоденьким служанкам или горнич-
ным всегда обращаются, называя их по имени, а применительно к женщинам
более зрелого возраста - няням или экономкам - чаще используется обраще-
ние "миссис Скайз". В большом традиционном домашнем хозяйстве, где заня-
то много слуг, к горничным и служанкам обращаются по именам, а к повару
- иногда по фамилии. Нанимая служанку на постоянную или временную рабо-
ту, следует спросить ее, как бы она предпочла именоваться. К слугам бо-
лее зрелого возраста, которых обычно называют "миссис Скайз" или "мисс
Стэнли", относятся с большим уважением, чем к тем, к кому обращаются по
именам. Особенно важно внушить это детям.
Домашняя прислуга - вне зависимости от вашего возраста и размеров до-
ма или квартиры - всегда называет хозяев "миссис Грант" или "мистер
Грант". Единственное исключение из этого правила может составлять пожи-
лая няня, оставшаяся помогать по хозяйству своей бывшей подопечной после
того, как та вышла замуж. Все слуги, которые старше детей хозяев по воз-
расту, называют младших членов семьи по именам или прозвищам. Тем не ме-
нее, если домашний уклад носит традиционно официальный характер, служан-
ка будет звать сыновей или дочерей хозяйки, достигших подросткового воз-
раста, "мистер Боб" или "мисс Джилл".
Любой воспитанный хозяин, обращаясь к слугам, никогда не забывает
сказать "пожалуйста", попросив их о чем-то, например: "Зажгите, пожа-
луйста, свет" или: "Принеси, пожалуйста, еще хлеба". Точно также следует
помнить о благодарности за каждую оказанную услугу и говорить "спасибо".
Ни одна воспитанная дама или джентльмен не станет грубо кричать слуге:
"Включи свет!" или: "Дай мне еще кусок хлеба!". Отказываясь от какого-то
блюда за столом, обычно говорят: "Спасибо, я не хочу" или "Спасибо, не
надо". Детей необходимо приучать к этим правилам вежливости как в обще-
нии со слугами, так и при разговоре со сверстниками с самого раннего
возраста.
Нового слугу, что бы ни входило в его обязанности, всегда принято
представлять остальной домашней прислуге: "Бобби, это - Мэри МакКормэк,
она будет у нас работать поваром".
Если в вашем доме постоянно живут слуги, и к вам на обед или на любой
прием приехали гости, вам не обязательно знакомить их с домашней прислу-
гой. Однако когда кто-то приезжает к вам с ночевкой либо остается на бо-
лее продолжительный срок, и ему придется время от времени иметь дело с
теми, кто работает у вас в доме, без представления их друг другу обой-
тись никак нельзя. Вам следует представить слугу гостю, назвав его при
этом тем именем, которым его обычно зовут в доме. Так, например, когда
приезжает ваша подруга Мэрион, а экономка Сэлли встречает ее в холле,
чтобы принять сумку с вещами, вы можете сказать: "Мэрион, это наша эко-
номка Сэлли. Сэлли, будьте добры, отнесите сумку миссис Гэрмон к ней в
комнату". Если обычно к Сэлли обращаются в доме, называя ее "миссис Лов-
мэн", так ее и представьте своей гостье.
В том случае, когда вам нужно написать записку вашей помощнице по хо-
зяйству - как постоянно живущей в доме, так и приходящей, - это делается
несколько иначе, чем в случае с прочей корреспонденцией. Вы, конечно,
можете начать записку со слов: "Дорогая Барбара", однако вполне можно
ограничиться лишь ее именем: "Барбара". В заключение вашего послания,
вместо обычной подписи: "Сара Карнз" можете написать либо "С.Л.К.", либо
"миссис Карнз". Записки, передаваемые с посыльным, также подписываются:
"миссис Карнз".
Личная жизнь вашей прислуги - ее дело, а не ваше. В том случае, если
ее частные проблемы не мешают работе, вам совершенно необязательно в них
вмешиваться. Ее корреспонденция, телефонные разговоры и то, как она про-
водит свое свободное время, вас не касаются точно так же, как личная
жизнь ваших детей или друзей.
Однако в том случае, когда она сама обращается к вам со своими проб-
лемами, вам следует сделать все возможное, чтобы ей помочь. Может быть,
ей нужен совет, может быть, - финансовая поддержка, не исключено при
этом, что вам захочется поддержать ее и в том и в другом. Если ей потре-
буются деньги, вы вольны дать необходимую сумму, либо отказать в ней,
однако, если вы одолжите деньги, четко поставьте вопрос о том, что буде-
те удерживать определенные суммы из ее будущего жалованья, чтобы вернуть
переданную ей сумму, либо определите иные условия возврата долга.
В комнате прислуги может хозяйничать только она сама. Если работающий
на вас человек уехал на выходной, вам не следует заходить к нему в ком-
нату в его отсутствие, однако вы, естественно, имеете полное право пос-
тучаться и войти в его или ее присутствии, чтобы убедиться в том, что
там поддерживается хотя бы относительный порядок.
УВОЛЬНЕНИЕ
Есть несколько поводов для незамедлительного увольнения прислуги без
выдачи рекомендаций или характеристик. К их числу относятся воровство,
обман любого рода, жестокость по отношению к детям, пьянство или нарко-
мания. Как только кто-либо из слуг будет замечен в одном из таких прояв-
лений, чем скорее он будет уволен, тем лучше будет для вас.
Вместе с тем, в других случаях следует проявлять определенную терпи-
мость и понимание. Если проступок не очень серьезный, иногда бывает луч-
ше предоставить провинившемуся возможность исправиться, чем брать на ра-
боту и обучать нового слугу. Я сама в течение долгих лет мирилась с раз-
битыми по неосторожности тарелками, с тем, что прислуга иногда слишком
долго спала по утрам, с подтеками или пятнами пыли, оставленными после
уборки на полу в гостиной, паутиной на абажурах и массой других мелких
недостатков, поскольку все промахи были сделаны нечаянно, и те, кто их
допускал, сами очень об этом жалели, либо мы просто очень хорошо друг к
другу относились. Жить в доме рядом с человеком, который вам приятен, и
- что гораздо более важно - верен вам, которому вы можете доверить своих
детей и имущество, несопоставимо более важно, чем мелкие промахи и не-
достатки, которые, по большому счету, не имеют никакого значения.
Когда возникает необходимость уволить кого-то из прислуги, лучше все-
го это делать решительно и не откладывая, сразу же после того события,
которое и вызвало печальную необходимость. У вас должна быть веская при-
чина для увольнения - очень трудно сказать человеку, что вы решили его
уволить потому, что он вам не приглянулся, вам не понравилась его поход-
ка или внешний вид. Если истинная причина вашего решения заключается
именно в этом, дайте человеку возможность сохранить самоуважение, найди-
те другое объяснение своего поступка, сошлитесь, например, на финансовые
проблемы, на то, что изменились ваши планы или придумайте какую-нибудь
иную отговорку. Очевидно, что когда у вас есть другая реальная причина -
вполне определенная и уважительная, вы так и должны будете сказать об
этом тому, кого собираетесь уволить.
Если вы недовольны работой кого-то из прислуги и считаете, что он или
она не в полной степени с ней справляются, перед тем, как решитесь на
увольнение, попытайтесь сначала объяснить человеку недостатки в его ра-
боте, на которые вы обратили внимание, или устранить те причины, которы-
ми эти недостатки могли быть обусловлены - переработку, слишком большую
загруженность и т.п. Конечно, если вы никак не можете достигнуть взаимо-
понимания, уверены, что "горбатого только могила исправит", и любые по-
пытки объяснить человеку, чего от него ждут, либо изменить условия рабо-
ты, обречены на провал, тогда вам ничего не остается, как уволить вашего
работника, причем сделать это надо будет с максимальным тактом и предус-
мотрительностью. Если вы сочтете возможным, дайте этому человеку самые
лучшие рекомендательные письма и попытайтесь помочь в поисках новой
службы.
В рекомендациях, как правило, указывают все положительные качества
работника, а об отрицательных обычно не упоминают. Недостатки, естест-
венно, проявятся сами, однако описание его сильных сторон даст возмож-
ность потенциальному нанимателю позвонить вам, и в этом случае вы сможе-
те дать позвонившему объективную и непредвзятую характеристику работни-
ка.
Вот образец прекрасного рекомендательного письма, написанного от ру-
ки:
Анджела Питере работала у меня в качестве экономки на протяжении че-
тырех лет. На нее вполне можно положиться, она честна и ответственна.
Кроме того она опрятна, деятельна и приятна в общении. Ее обязанности
состояли в уборке помещений первого этажа дома, приготовлении завтраков
и обедов, а также в прислуживании членам семьи во время трапезы. Она
прекрасно готовит, и занятие это доставляет ей большое удовольствие. Мои
дети очень к ней привязаны, и расставание с ней доставит огорчение всей
нашей семье. Тем не менее, мы вынуждены с ней расстаться потому, что пе-
реезжаем в Орегон, а она не может оставить свою семью, которая живет в
Нью-Гемпшире.
Я с радостью лично отвечу на любые вопросы об Анджеле, если вы позво-
ните мне по телефону 603-555- 6343.
Обычное рекомендательное письмо может быть написано так:
Эрлин Вестон работала у меня в качестве няни в течение двух лет. Она
всегда была с детьми честна и добра, готовила им простые блюда и поддер-
живала их комнаты в порядке. Эрлин уходит от меня потому, что мои дети
достигли школьного возраста, и я не нуждаюсь больше в ее услугах. Если
вам потребуются дополнительные разъяснения, можете позвонить мне по те-
лефону: 303-555-7274.
Когда кто-нибудь позвонит вам, чтобы проверить достоверность письмен-
ного отзыва, старайтесь отвечать честно, однако - еще раз хотела бы под-
черкнуть - не следует особенно заострять внимание на отрицательных ка-
чествах вашего бывшего работника, если только его недостатки не слишком
серьезны.
8. КЛУБЫ И АССОЦИАЦИИ
Есть две основные разновидности клубов и ассоциаций - те, в которые
вас приглашают или принимают, и те, членами которых вы можете стать, уп-
латив вступительный и выплачивая регулярные взносы. Для вступления во
второй тип клубов достаточно проживать в данном городе (если речь идет о
городском клубе) или занимать определенное положение (так, в клуб дирек-
торов вы можете вступить, лишь занимая соответствующий пост). Если же
никаких особых требований к членам клуба или ассоциации не предъявляет-
ся, тогда, чтобы войти в их число, достаточно лишь ваших денег и хороших
манер.
ЧАСТНЫЕ КЛУБЫ
Для вступления в многочисленные загородные клубы, яхт-клубы, мужские
и женские клубы, а нередко даже в такие организации, как клубы садово-
дов-любителей, или ассоциации, созданные для сбора средств в помощь
больницам, достаточно просто написать заявление. Встретившись с кандида-
тами на собрании, члены данного клуба голосуют за их вступление в свой
клуб. Как правило, это происходит за чашкой чая или кофе, либо во время
коктейля, где члены клуба проводят непродолжительное собеседование с
кандидатами. Разговор обычно ведется на общие темы, кандидатам чаще все-
го приходится по нескольку раз отвечать на одни и те же вопросы: "Да, у
меня двое детей", "Да, оба они учатся в старших классах". Или: "Живем мы
на Лэвендер-лэйн", "У нас есть небольшая яхта, и мы стараемся выходить
на ней в море как можно чаще", "Да, Джордж - заядлый игрок в гольф, а я
еще только учусь" и т.д.
Несмотря на повторяемость вопросов и ответов, такие беседы при всей
своей поверхностности вполне дают возможность членам клуба и кандидатам
понять, насколько могут сложиться в будущем их отношения и близка ли
последним царящая в клубе атмосфера.
Кроме того, кандидаты получают возможность трезво оценить условия
членства в данном клубе и решить, соответствует ли этот клуб их ожидани-
ям. Перед тем как пойти на описанное выше собеседование, следует выяс-
нить размер взносов и дополнительных расходов, чтобы после вступления в
клуб вам не пришлось бы регулярно отклонять приглашения по причинам фи-
нансового характера.
Если есть клуб, в который вы хотите вступить, лучше всего сначала пе-
реговорить с тем из ваших друзей, кто является его членом, и спросить,
даст ли он вам рекомендацию. Нередко для приема нужны краткие отзывы о
кандидате или рекомендательные письма, составленные в соответствии с оп-
ределенными требованиями.
10 июня 1992 года Эрбор-Лэйн Мэдисон, штат Висконсин, 99008
Членам Организационного Совета Шор-Клуба, Милуоки, Висконсин
Уважаемые господа!
Я рада возможности рекомендовать Дженнифер Халлсон для вступления в
Шор-Клуб. Я знакома с ней много лет и считаю, что она во всех отношениях
заслуживает быть принятой в члены клуба.
Она закончила рэдклиффский колледж в 1985 году, где возглавляла об-
щество "Дельта-Пси", а также была старостой выпускной группы. В настоя-
щее время является членом Говард-Клуба в Чикаго. Она работает менеджером
по маркетингу на фирме "Фэйрбэнкс и К°".
Уверена в том, что Дженнифер прекрасно дополнит наше общество, и, на-
деюсь, вы со мной в этом согласитесь.
С искренним уважением,
Роза Парке
Если к вам обратился с просьбой о рекомендательном письме кто-то, кто
не вызывает у вас доверия, или у вас есть веские основания для того,
чтобы не давать этому человеку рекомендацию, - в таком случае вам при-
дется ответить отказом. Можете просто сказать: "Извините, но я уже
только что дал одну рекомендацию... обратитесь лучше к кому-нибудь дру-
гому". Если на вас попытаются оказывать давление, настаивайте на своем
решении и отказывайтесь. Вам не стоит лгать, говоря о том, что есть мно-
го желающих вступить в клуб, и поэтому надо подождать, поскольку не сос-
тавит никакого труда выяснить, что списка очередников на вступление в
клуб просто не существует, и тем самым вы сможете гораздо сильнее оби-
деть человека, который попросил у вас рекомендацию, чем твердым, но веж-
ливым отказом.
Во многих клубах нет жестких правил, определяющих форму одежды, одна-
ко существуют сложившиеся устойчивые традиции. Предпочтение может быть
отдано, например, теннисным костюмам; или на открытых верандах рестора-
на, возможно, не принято сидеть в купальных костюмах, а в зале мужчинам
следует быть в пиджаках и при галстуке. Если об этом ничего не сказано в
правилах для членов клуба, спросите кого-нибудь из друзей, состоящих в
данном клубе, или сами понаблюдайте за царящими там обычаями и порядка-
ми. Основным источником подобной информации может стать человек, давший
вам рекомендацию.
Гости клуба
Число гостей, приглашенных в рестораны большинства клубов, как прави-
ло, не регламентируется, наоборот, поскольку это увеличивает доходы клу-
ба, такие приглашения даже приветствуются. Вместе с тем, здравый смысл
подскажет вам, как часто следует приглашать туда своих друзей и знако-
мых. Если вы будете постоянно бывать с одним и тем же человеком, вас и
его со временем станут критиковать, говоря: "Если Джо так нравится наш
клуб, ему бы уже давно пора было стать его членом". Точно то же самое
происходит, когда супружеская пара, состоящая в членах клуба, постоянно
приглашает друзей на теннисные корты. В этом случае могут пойти разгово-
ры о том, что лучше бы вместо постоянно приглашаемых гостей кортами
пользовались другие члены клуба. Хотя никто не против, чтобы время от
времени члены клуба приводили своих гостей, вряд ли кому-то понравится
слышать изо дня в день: "Вы уж простите, но на корт теперь не попасть -
там постоянно прописались Джонсы со своими друзьями".
Когда вы приглашаете в клуб гостей, вам следует быть заранее уверен-
ным в том, что они придутся там ко двору. Независимо от ваших собствен-
ных взглядов на политику, расовую проблему или религию, вам ни в коем
случае не следует превращать клуб в арену для борьбы. Если вам самим не
по душе ограничения или политическая ориентация того или иного клуба, но
при этом вы совсем не собираетесь нарушать установленные правила или ме-
нять свои взгляды, дважды подумайте, прежде чем решите в него вступить.
В большинстве клубов есть специальные помещения, где останавливаются
гости членов клуба, приехавшие издалека. Оставаться они там могут на
протяжении разных сроков, определяемых внутренними правилами данного
клуба. В некоторых организациях это разрешено всего на сутки, в других -
на две недели или даже больше. Во многих клубах число визитов гостей
каждого члена клуба в год ограничено, в других - нет. В некоторых го-
родских клубах один и тот же гость в течение года может останавливаться
лишь два раза. Члены загородных клубов вольны приглашать туда своих гос-
тей так часто, как сочтут нужным. Если они приезжают поиграть в гольф
или в теннис, приглашающий их член клуба оплачивает расходы на содержа-
ние теннисных кортов либо площадки для гольфа. Коль скоро гость хочет
компенсировать хозяину его расходы, они решают этот вопрос между собой.
Как правило, когда член клуба просит о том, чтобы его другу разрешили
временно воспользоваться клубными привилегиями, они вместе приезжают в
клуб, записывают имя гостя в книге для посетителей и представляют его
находящимся там в данный момент членам клуба. Если по каким-то причинам
член клуба не может прибыть туда вместе с гостем, он или она посылает
рекомендательное письмо секретарю клуба:
4 февраля 1992 года 12, Фуллер-стрит Элликотт-сити, Мэрилэнд, 21000
Секретарю Городского клуба Балтимор, Мэрилэнд
Уважаемый сэр (или: Дорогой мистер Джонс)!
Я был бы вам очень обязан, если бы вы послали мистеру А.М.Стэнтону из
УилксБэрр, штат Пенсильвания, карточку, предоставляющую ему права члена
клуба сроком на одну неделю.
Мистер Стэнтон остановился в Карлтон-хаус.
Искренне ваш Генри Бэнкрофт
Обратите внимание на официальный стиль такого послания. В нем никогда
не употребляется личное обращение "Дорогой Джим", поскольку это не част-
ное письмо, а официальный документ, который будет подшит в документацию
клуба.
Получив такую просьбу, секретарь клуба направляет мистеру Стэнтону
специальную карточку, в которой может быть сказано:
Городской клуб предоставляет привилегии своего членства
мистеру Стэнтону
с 7 по 14 января
по просьбе
мистера Генри Банкрофта
Гостю, которому на время предоставлены права члена клуба, надлежит
вести себя там, как в частном доме. Ему (или ей) не следует докучать
другим членам клуба, критиковать обслуживающий персонал, правила или ор-
ганизационные принципы.
Выход из членов клуба
Когда один из членов клуба хочет выйти из его состава, необходимо
послать секретарю клуба письмо, извещающее об этом намерении, задолго до
срока проведения очередного годичного собрания.
Поводом для чьего-либо исключения из клуба может стать несвоевремен-
ная уплата взносов, а также предосудительное поведение.
Если кому-то не позволяет оставаться членом клуба материальное поло-
жение, он (или она) должен подать заявление об отказе от членства до то-
го, как будут просрочены какие-либо выплаты по счетам или уплата членс-
ких взносов. В том случае, если позже он (или она) решит вновь стать
членом клуба, его имя будет внесено под номером "1" в список лиц, стоя-
щих на очереди; если же представители руководства клуба сочтут такого
человека полезным, его изберут на следующем очередном собрании. Вместе с
тем тот, кто был исключен - если только он не сумеет доказать, что реше-
ние было принято несправедливо, - никогда больше не сможет вступить в
члены данного клуба. Более того, ему будет достаточно трудно стать чле-
ном любого другого аналогичного клуба, поскольку известие о его исключе-
нии вряд ли останется тайной для членов тех клубов, в которые он пожела-
ет вступить впоследствии.
(О том, как давать чаевые в частном клубе, см. стр. 270).
ЧАСТНЫЕ АССОЦИАЦИИ
В клубах или ассоциациях, главной целью которых является поддержка
различных проектов, приносящих пользу местному населению либо определен-
ным организациям, как правило, собирают минимальные взносы, однако расс-
читывают на то, что вступившие будут активно участвовать в работе над
тем или иным проектом. Такие организации, как "Ротари Клаб", "Лайон"с
Клаб", "Джуниор Лиг", женские клубы, ассоциации по преодолению пос-
ледствий пожаров или помощи больницам, реализуют по нескольку ежегодных
проектов, направленных на сбор средств для предоставления стипендий, по-
мощи людям и организациям, в честь которых они созданы.
В подобных ассоциациях, как правило, требования к вступающим, а также
организация их деятельности приблизительно соответствуют всем критериям,
существующим в частных клубах, и так же, как и там, в них приветствуется
принятие людей, собирающихся работать в интересах ассоциации. Поэтому
было бы в высшей степени непорядочно вступать в такого рода организацию
в том случае, если человек не собирается принимать активного участия в
ее работе, перекладывая бремя забот на других членов ассоциации.
ГОРОДСКИЕ КЛУБЫ
Для того чтобы стать членом городского или муниципального клуба, в
большинстве случаев нужно лишь, чтобы желающий проживал в данном городе
и регулярно платил взносы. Рекомендательных писем там, в большинстве
случаев, не спрашивают. В этих клубах существуют свои правила и требова-
ния, которые излагаются каждому кандидату, и он соглашается их испол-
нять, чтобы всем там было приятно находиться.
В таких клубах, как правило, больше членов, чем в частных, а обслужи-
вающего персонала, наоборот, меньше. Поэтому члены городских или муници-
пальных клубов должны быть менее требовательными к прислуге и не рассчи-
тывать на то, что кто-то будет за ними особенно тщательно прибирать, а
также приспосабливаться к их личным вкусам и привычкам.
Как и в частных клубах, там нужно следить за тем, чтобы дети не носи-
лись по всему помещению, докучая остальным, а также необходимо соблюдать
все правила вежливости, действующие на теннисных кортах и в бассейнах.
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ КЛУБЫ
В настоящее время все большее распространение получают гимнастические
залы и оздоровительные клубы, поэтому особое значение приобретает соблю-
дение правил хорошего тона и требований взаимной вежливости не только на
кортах и во время тренировок на спортивных снарядах, но и в раздевалках.
В отличие от частных клубов, где обычно существуют отдельные кабинки для
переодевания, в оздоровительных клубах, как правило, переодеваются в
мужских и женских раздевалках.
Конечно, не заметить переодевающегося человека, бросив на него беглый
взгляд, просто невозможно, однако пристально его рассматривать невежли-
во, даже в том случае, когда он долго расхаживает перед вами в чем мать
родила. Если раздетый человек, который считает, что его нагота не пре-
пятствует общению, заводит с вами разговор, а вы слишком смущены, чтобы
нормально отвечать, лучше всего во время беседы смотреть ему или ей пря-
мо в глаза. Вряд ли в таких обстоятельствах можно дать еще какой-нибудь
полезный совет.
Такая же неловкость порой возникает и в саунах, где многие предпочи-
тают бывать без купальных костюмов и не запахиваются полотенцем. Если
собственная скромность вам этого не позволяет, обмотайтесь полотенцем и
закройте глаза. Нет такого правила, которое заставляло бы вас ходить на-
гишом только потому, что так делают все остальные.
Когда вы пудритесь, пользуетесь дезодорантом, чистите зубы и т.п.,
думайте о других и тщательно за собой убирайте. Никому не будет приятно
ходить босыми ногами по рассыпанной вами пудре или мыть руки в раковине
после того, как вы почистили зубы и не стерли с нее следы зубной пасты.
Не раскладывайте свою косметику и средства личной гигиены на всех сво-
бодных поверхностях, пусть эти предметы лежат в вашей сумочке, из кото-
рой вы будете вынимать только то, что вам в данный момент необходимо. И,
пожалуйста, не оставляйте волосы в раковине и на полу душевой - их легко
можно собрать влажной тряпкой и оставить раковину и душевую безукориз-
ненно чистыми для тех, кто будет мыться или принимать душ после вас.
Если вы лучше всего расслабляетесь, принимая душ в течение получаса,
оставьте эту привычку для собственного дома. Заставлять других ждать,
пока вы себя намыливаете, напевая целые арии из опер, и тратите на это в
три раза больше времени, чем вам нужно на самом деле, просто невежливо.
То же самое относится и к спортивному оборудованию. Пользуйтесь каж-
дым снарядом столько, сколько положено. Если же вы занимаетесь с трене-
ром, помните о том, что ему еще нужно потренировать других, и не отвле-
кайте пустой болтовней, даже если вы очень симпатичны друг другу. Он из
вежливости станет ждать, пока вы кончите говорить, однако в это время
другие будут стоять в очереди, а тренер - терять деньги.
Точно то же самое можно сказать и об игре в теннис-если вас ждут, не
занимайте корт дольше положенного, пусть и на несколько лишних минут.
Даже когда вы не довели игру до конца, вам следует освободить корт, как
только истечет ваше время. Вы сильно ошибаетесь, если предполагаете, что
другим очень нравится на вас смотреть, ведь им было отнюдь не просто
выбрать время для собственной игры, которую они и хотели бы начать.
Будучи в бассейне, вне зависимости от того, является ли он частным,
городским или принадлежит оздоровительному клубу, - не занимайте без
нужды огороженные дорожки для заплывов, а используйте их только для пла-
вания. Если вы расположитесь на них без разрешения, сотрудник бассейна
может попросить вас их освободить. Кроме того, крайне невежливо стоять
посреди такой дорожки и болтать с подругой, заставляя пловца ждать, пока
закончится ваша беседа.
Когда кто-то, напротив, истощил весь запас вашего терпения и доброй
воли, лучше подружески обратиться к нему и сказать: "Я полагаю, что дан-
ный корт был нами зарезервирован именно на этот час", или: "Вы меня из-
вините, но это - плавательная дорожка, и мне до ухода нужно ее проплыть
еще десять раз. Не могли бы вы подвинуться, если не собираетесь пла-
вать?", - чем сразу же прибегать к помощи менеджера. Если же другой член
клуба откажется признать ваши права, тогда, конечно, лучше пойти к уп-
равляющему и спокойно разъяснить ему ситуацию, чем пытаться все решить с
помощью кулаков. Устраивать же сцены при скоплении народа не стоит, по-
тому что это может значительно снизить ваш авторитет в глазах окружаю-
щих, которых вы поставите своим поведением в неловкое положение.
III
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
9. ПОЛУЧЕНИЕ РАБОТЫ И ЕЕ НАЧАЛО
Известное изречение, гласящее, что те, кто вас знает, - любят вас,
обычно соответствует истине, однако не в том случае, когда речь идет о
поисках работы. Совсем немногие наниматели уделяют теперь достаточно
времени тому, чтобы получше узнать вас в процессе продолжительной бесе-
ды. Поэтому вам следует исходить из того, что судить о вас они будут,
скорее всего, по первому впечатлению.
Прежде всего они прочтут ваш послужной список и отзывы тех, на кого
вы работали раньше. Если там все в порядке по форме и содержанию, они
отложат ваши документы в стопку других бумаг и лишь после этого назначат
вам встречу. Во время беседы, которая между вами произойдет, большую
роль будет играть ваша внешность, а также манера держаться, умение отве-
чать на заковыристые вопросы и находить выходы из непростых ситуаций.
Так, например, одна моя молодая приятельница прошла несколько собесе-
дований с руководящими сотрудниками крупной фирмы, после чего была допу-
щена в кабинет ее президента, которому предстояло дать заключительный
отзыв. Президент предложил ей сесть на низкую обитую тканью банкетку,
стоявшую сбоку от его стола, усевшись на которую, моя подруга оказалась
скорее на уровне его ног, чем глаз, причем она почти ничего не видела
из-за яркого света настольной лампы, слепящего ей глаза. Президент задал
молодой женщине ряд вопросов, в промежутках между ними постоянно спраши-
вая ее о том, не нервничает ли она. Та не нервничала и спросила его, по-
чему он все время спрашивает ее об этом. Президент объяснил, что отвечая
на вопросы, она часто моргала, и он принял это за признак сильного вол-
нения. Его собеседница не без доли раздражения заметила, что резкий
свет, слепящий ей глаза, КОГО УГОДНО заставил бы моргать. После этого
молодая женщина сказала, насколько ей было неудобно сидеть на том стуле,
который был ей предложен, и выносить слепящий глаза яркий свет. Вполне
понятно, что ее ответ - хоть и данный от чистого сердца, - мало спо-
собствовал тому, чтобы у президента фирмы сложилось о моей знакомой са-
мое благоприятное впечатление. Ничуть не расстроившись по этому поводу,
она тут же пересела на нормальный стул с высокой спинкой и сказала: "Ес-
ли не возражаете, я предпочла бы сидеть здесь, чтобы лучше вас видеть,
да и свет настольной лампы не будет меня ослеплять". Президент не мог ей
отказать, и к концу беседы моя приятельница стала держаться гораздо спо-
койнее.
ПОИСКИ РАБОТЫ
Занялись ли вы поисками работы впервые или, будучи сезонным рабочим,
вы ищете ее регулярно, как правило, вы пользуетесь несколькими источни-
ками информации. При этом вам следует реалистично представлять, на какой
уровень зарплаты вы можете претендовать и на какого рода работу можете
рассчитывать, учитывая вашу специальность и уровень профессиональной
подготовки. Общее представление об этом вы сможете получить, просматри-
вая газетные объявления о спросе на рабочую силу.
Для начала можно опубликовать объявления о том, что вы ищите работу,
побывать в агентстве по найму рабочей силы, выяснить, можно ли получить
работу по вашей специальности через вербовщиков. Кроме того, следует об-
ратиться за помощью в этом вопросе к вашим друзьям и знакомым. В первом
случае вы должны будете разослать письма, содержащие сведения о предыду-
щих местах работы и представить отличные характеристики. Во втором и
третьем - иметь высокую квалификацию и быть готовыми к тому, чтобы дать
сведения о ваших прежних нанимателях, которые взялись бы охарактеризо-
вать вас с самой лучшей стороны, основываясь на личном опыте работы с
вами и зная ваши профессиональные качества. Люди обычно не соглашаются
рекомендовать другим малоизвестного им человека, который не проявил дос-
таточной серьезности и навыков в работе, либо тех, чей внешний вид или
поведение могут приводить окружающих в смущение. В этом они правы - ведь
в конечном итоге эти люди ставят на карту доверие других к ним самим.
Если вы решили пойти на работу в какую-то определенную компанию, мо-
жете послать туда письмо даже в том случае, когда у вас нет личных кон-
тактов ни с кем из ее сотрудников.
По возможности, предварительно выясните имя того человека, которому
будет адресовано ваше послание, поскольку обращение по имени всегда
воспринимается более благосклонно, чем обращение "Уважаемые господа". В
этом письме вам следует объяснить причину, по которой вы его написали, и
попросить о том, чтобы вам назначили встречу. Если в течение двух недель
вам не ответили ни по телефону, ни письменно, вполне можете позвонить по
служебному номеру того, кому вы направили свое письмо, сослаться на него
и спросить, может ли он с вами встретиться.
ВАША ХАРАКТЕРИСТИКА
Если вы не знаете, как написать себе характеристику, поищите в вашей
библиотеке соответствующий справочник, где разъясняется, как это следует
делать, либо обратитесь к профессионалу или в бюро, сотрудники которого
занимаются составлением такого рода документов. Поскольку по этому доку-
менту потенциальный работодатель получит о вас первое впечатление, ха-
рактеристика должна быть правильно написана, и внимание в ней надо сос-
редоточить на ваших сильных профессиональных сторонах. Составлять доку-
мент следует аккуратно и не более чем на двух страницах, если только ваш
послужной список позволит уместить на них все данные о вашей служебной
деятельности. В числе сведений о себе вы должны будете обязательно упо-
мянуть:
- ваше имя, адрес и номер телефона;
- должность, на которую вы претендуете;
- ваш предшествующий послужной список;
- ваше образование.
Кроме этого, можете указать те дополнительные знания и навыки, кото-
рые, на ваш взгляд, могут заинтересовать потенциального работодателя.
Вам не обязательно перечислять в характеристике все рекомендации, кото-
рыми вы располагаете, но следует указать, что вы сможете их представить
в случае необходимости. Заполняя собственную характеристику, будьте пре-
дельно честны. Не преувеличивайте свои способности и не пишите о том,
что получили образование, которого в действительности у вас нет. Правда
не всегда поможет вам получить место, но если когда-нибудь откроется об-
ман, вы наверняка лишитесь работы.
Не следует заострять внимание на отрицательных аспектах вашего прош-
лого опыта, лучше сконцентрироваться на положительных сторонах. Так,
например, вместо того, чтобы говорить о периоде вашей жизни, когда вы
занимались розничной торговлей, искренне полагая, что это было время ва-
шего падения, вам лучше подчеркнуть бесценный опыт, который был приобре-
тен вами в общении с людьми, а также безупречную аккуратность ведения
вами бухгалтерской отчетности. Вместо сожаления о том, что ваш рабочий
стаж еще не достиг десяти или двадцати лет, остановитесь на тех навыках,
которые вы приобрели за время вашей работы, где бы вы ни служили - уха-
живали за детьми, вели домашнее хозяйство или на добровольных началах
занимались общественной деятельностью.
Не нужно пытаться проявлять в характеристике ваше остроумие или глу-
бину суждений. Пишите все четко и ясно, честно описывая те сильные ка-
чества, которыми обладаете, но так, чтобы это не выглядело хвастовством.
Отпечатайте свою характеристику на бумаге хорошего качества, чтобы
она смотрелась опрятно и привлекательно.
ЗАПРОС РЕКОМЕНДАЦИЙ
Рекомендациями следует дорожить и бережно их хранить. Прежде всего
это означает, что перед тем, как назвать кому-либо имя человека, у кото-
рого можно попросить отзыв о вас, спросите его, не будет ли он против
этого возражать. Если она или он не имеют ничего против, перешлите им
копию своей характеристики и краткий перечень остальных видов вашей дея-
тельности, которой вы занимались до того момента, как обратились за ре-
комендацией, с тем чтобы она или он получили представление о вашей рабо-
те, успехах и достижениях. Располагая такой информацией, человек, к ко-
торому обратятся за рекомендацией о вас, сможет ответить на любой воп-
рос, касающийся вашей профессиональной деятельности, который, возможно,
ему задаст ваш потенциальный работодатель. Вместе с этими сведениями
пошлите тому, кто согласится дать вам рекомендацию, благодарственную за-
писку.
Бережное отношение к рекомендации предполагает также, что вы не буде-
те называть имя человека, согласившегося вам ее дать, первому встречному
по любому поводу. Удовольствие от сделанного доброго дела скоро поблек-
нет и, возможно, уступит место раздражению, если человеку начнут посто-
янно докучать.такими просьбами.
Вместе с тем, у вас всегда должны быть наготове имена и телефоны тех
людей, которые согласны дать вам рекомендацию, чтобы прибегнуть к их по-
мощи, когда она вам действительно понадобится.
Люди, готовые дать вам рекомендацию, должны быть профессионалами,
компетентными в вопросах, связанных с вашей работой. В их число входят
те, кому вы помогали на общественных началах, ваши непосредственные на-
чальники, либо ответственные сотрудники тех фирм, в которых вы работали
раньше. Если, к примеру, ваш шурин считает, что вы - просто замеча-
тельный парень, его мнение о ваших профессиональных качествах вряд ли
будет кому-нибудь интересно.
Молодому человеку, впервые поступающему на работу, рекомендацию может
дать его профессор, преподаватель, декан факультета, который он закон-
чил, адвокат или, например, тот, у кого он работал во время летних кани-
кул. Прекрасные рекомендации могут представить священник или раввин, ес-
ли они полагают, что у вас замечательный характер, большое трудолюбие,
прекрасные достижения в учебе и т.п.
Получив работу, вы правильно поступите, послав записки с выражением
признательности тем, кто согласился дать вам рекомендацию, независимо от
того, просил ли таковую ваш работодатель или нет. Не забудьте кратко
рассказать в записке, какую работу вы получили, а также написать о том,
как вы рады, что имеете возможность ею заниматься.
СОБЕСЕДОВАНИЕ
Договориться о встрече можно в письменной форме или по телефону. В
первом случае вы посылаете письмо с просьбой назначить такую встречу, и
вам должны прислать ответ с указанием даты и времени проведения собесе-
дования. Во втором - если вы договариваетесь по телефону - время назна-
чается через секретаря или вы оговариваете его с начальником отдела кад-
ров вашего возможного работодателя. Вы можете объединить оба варианта,
предложив в письме потенциальному нанимателю, что позвоните ему в офис
тогда, когда он сможет назначить вам время встречи.
Если вы пойдете на собеседование, не подготовившись к нему должным
образом, ваши шансы на успех значительно снизятся. Во-первых, постарай-
тесь выяснить о компании, в которой хотите получить работу, как можно
больше. Для этого можете воспользоваться справочником "Дан и Брэдстрит",
либо получить ежегодный отчет о деятельности компании, подготовленный
для администрации президента. Интересные сведения о той фирме, куда вы
хотите устроиться на работу, либо о ее конкурентах, обычно можно почерп-
нуть из таких серьезных деловых журналов, как "Форчун", "Бизнес Уик" и
"Форбс"", в этом вам очень может помочь "Спутник читателя в работе с пе-
риодическими изданиями", который вы найдете в публичной библиотеке. Кро-
ме того, вам могут пригодиться публикации, связанные с той сферой дея-
тельности, которой занимается данная компания. Чтобы ознакомиться с этой
информацией, попробуйте позвонить в библиотеку выбранной фирмы и узнать,
можно ли воспользоваться ее читальным залом.
Во-вторых, продумайте все, что вы должны будете сообщить о себе.
Вместо того чтобы просто просить работу, лучше, наверное, вести речь о
ваших профессиональных интересах и о том, чем именно служба в данной
компании сможет вам помочь на избранном профессиональном поприще. Поду-
майте, какой опыт, приобретенный в процессе трудовой деятельности, может
быть особенно ценным для той работы, которую вы хотели бы получить на
данной фирме. Задайте себе вопрос о том, что может быть нужно нанимателю
от нового сотрудника, и прикиньте, какими качествами из тех, которые его
могли бы заинтересовать, вы обладаете. Вооружившись всей этой информаци-
ей и детально продумав линию поведения и ответы на возможные вопросы, вы
будете готовы к собеседованию с вашим потенциальным работодателем.
Убедитесь в том, что твердо запомнили имя человека, с которым вам
предстоит беседовать, и правильно его произносите. Если у вас нет в этом
абсолютной уверенности, - на всякий случай справьтесь еще раз у секре-
тарши перед началом беседы. Решив обращаться к тому, кто проводит собе-
седование, только по фамилии, не забудьте называть его "мистер", если
это мужчина, а если вам предстоит беседа с женщиной, спросите предвари-
тельно у секретарши, как следует к ней обращаться - "миссис" или "мисс",
или "Ms.".
Приведенные ниже советы могут сделать ваше собеседование более ре-
зультативным.
Не опаздывайте и никогда не заставляйте ждать того, кто будет прово-
дить с вами собеседование.
Не садитесь, пока вам этого не предложат. Получив приглашение, сядьте
на указанный стул, а если вам его не укажут, на стул, стоящий напротив
того, с кем вам предстоит беседовать. Не сутультесь, держитесь подтяну-
то.
Не одевайтесь ярко и крикливо. И мужчины, и женщины вполне могут при-
йти на встречу в строгих, деловых костюмах. Женщине не следует надевать
прозрачную блузку или плотно облегающее платье; судить о ней будут не по
тому, сколь она обаятельна или эффектна.
Будьте опрятны. Убедитесь в том, что рубашка ваша заправлена в брюки,
ботинки начищены до блеска. Следите за тем, чтобы в складках, на швах,
обшлагах и манжетах ваша одежда не была потертой или изношенной. Волосы
должны быть причесаны так, чтобы не спадали на лицо. Женщинам не следует
злоупотреблять ювелирными украшениями или косметикой.
Не курите.
Идите на собеседование в одиночестве. Не нужно туда приходить в сос-
таве группы претендентов даже в том случае, если есть несколько вакан-
сий. Вместо того чтобы затеряться среди других претендентов, войдите в
кабинет отдельно и встаньте в стороне от других.
Не забудьте взять с собой те документы, которые могут вам понадо-
биться. В их числе может быть копия вашей характеристики или образцы
сделанных вами работ. Позаботьтесь о том, чтобы в случае необходимости
быстро вынуть нужные бумаги, если они вам потребуются, а не перерывать в
поисках документов все содержимое портфеля или сумки.
Говорите с чувством собственного достоинства. Отвечайте на заданные
вопросы полностью, дополняя отдельными деталями факты, изложенные в ха-
рактеристике. Дайте возможность вашему собеседнику подойти к интересую-
щим его темам обсуждения; не тратьте попусту время на изложение информа-
ции, которая никого не интересует. Не стесняйтесь задавать вопросы о
предстоящей работе, помня о том, что вопрос типа: "Какие у меня будут
перспективы роста?" произведет на возможного работодателя гораздо
большее впечатление, чем: "Сколько дней будет продолжаться мой отпуск?".
Не вступайте в обсуждение семейных проблем и не упоминайте в разгово-
ре имени вашей жены или мужа.
Не бросайтесь именами высокопоставленных персон, даже если вы с ними
знакомы.
Не просите извинения за то, что не умеете чего-то делать. Просто при-
знайте это как данность, добавив, что быстро научитесь тому, что от вас
требуется, поскольку очень любите учиться.
Не флиртуйте.
Не пропустите момент, когда вам дадут понять, что аудиенция окончена.
Некоторые поднимаются со стула, когда хотят это показать, другие употре-
бляют фразы типа: "Наша беседа доставила мне удовольствие" или: "Спаси-
бо, что зашли к нам". Сделайте для себя соответствующие выводы и без
промедления встаньте, чтобы уйти.
Будьте вежливы. Во время собеседования придерживайтесь правил хороше-
го тона. Перед уходом можете обменяться рукопожатием. Поблагодарите то-
го, кто с вами разговаривал, за уделенное вам время и проявленный инте-
рес. Улыбайтесь. Выйдя из кабинета, не забудьте поблагодарить секретаря
того, кто проводил с вами беседу.
После собеседования напишите тому, кто с вами разговаривал, письмо с
выражением благодарности. Это не только будет соответствовать правилам
хорошего тона, но и поможет вашему собеседнику лучше вас запомнить и
предложить вам работу тогда, когда такая возможность появится.
Коль скоро в течение двух-трех недель после собеседования вы не полу-
чили ответ, можете послать письмо или позвонить по телефону тому, с кем
вы говорили, и сообщить ему, что интерес к работе на той фирме у вас еще
не пропал. Если вам ничего на это не ответят, не беспокойте больше лю-
дей. Назойливость не вызывает ничего, кроме раздражения.
Вопросы, на которые вам отвечать не обязательно
Даже сегодня на собеседовании с потенциальным работодателем женщины
нередко оказываются в сложном положении, поскольку многие наниматели
считают, что если женщина молода, то в ближайшем будущем она уйдет в
декретный отпуск, а потом будет растить детей, а если она в более зрелом
возрасте, работа является для нее лишь средством убить время, пока муж
ее не выйдет на пенсию и они не переедут во Флориду. В том случае, когда
у представительницы слабого пола уже есть маленькие дети, занимающие в
ее жизни гораздо более важное место, чем служба, некоторые руководители
убеждены, что малыши будут сильно отвлекать сотрудницу от работы, пос-
кольку она станет часто с ними сидеть на бюллетене по уходу. Объяснение
такого отношения к женщинам часто кроется в том, что нанимателю как-то
не повезло с работницей, и однажды приобретенный печальный опыт он стал
распространять на всех остальных женщин, претендующих на работу в его
фирме.
По закону человек, проводящий собеседование, не должен задавать вам
вопросы ни о вашем семейном статусе, ни о том, кто будет сидеть с вашими
детьми в то время, когда вы будете заняты на работе. Тем не менее, вы
поступили бы предусмотрительно, продумав заранее ответы на такого рода
вопросы и были бы готовы на них ответить в том случае, если об этом зай-
дет речь, Коль скоро вы почувствуете, что беседа проходит в благоприят-
ном для вас направлении, и вам хочется получить это место, можете ска-
зать: "Мы с мужем, конечно, собираемся иметь детей, но после непродолжи-
тельного отпуска мне бы очень хотелось вернуться на работу. Там, где мы
живем, проблемы ухода за детьми, как правило, не возникает, а меня очень
волнует вопрос о повышении моего профессионального мастерства". Или: "У
меня двое малышей, за которыми присматривает чудесная няня, когда я на
работе". Такого рода признания лишь усилят впечатление о серьезности ва-
шего подхода к собственной карьере.
Очень важным фактором при найме на работу является возраст, несмотря
на то, что возрастная дискриминация запрещена федеральным законода-
тельством. Преодолеть это предубеждение вам поможет презентабельный
внешний вид, жизнерадостность и большой опыт.
Женщине, которая несколько лет не работала, на собеседовании следует
делать особый упор на той добровольной общественной деятельности, кото-
рую она вела в этот период, чтобы доказать способность к работе и умение
энергично вести дела. Мужчине было бы целесообразно сконцентрировать
внимание на способности принимать ответственные решения и богатом опыте,
приобретенном в предшествующие годы.
Если вы уже далеко не молоды и опасаетесь, что это послужит основным
препятствием для получения должности, вам не обязательно упоминать в ха-
рактеристике годы учебы в школе и колледже. Кроме того, никто не обязан
указывать такие личные данные, как возраст и семейное положение.
ВАШ ВНЕШНИЙ ОБЛИК. ВАШЕ ПЛАТЬЕ
Одежда, в которой вы придете на собеседование, как и весь ваш внешний
вид, сразу же произведут определенное впечатление на потенциального ра-
ботодателя. Поэтому стоит, видимо, потратиться на хороший костюм, специ-
ально предназначенный для важных встреч. Кроме того, следует обратить
внимание на ряд деталей.
Обувь должна быть начищена до блеска, каблуки - разумной высоты.
Прическа должна быть опрятной.
Ювелирные украшения следует свести к минимуму, необходимо, чтобы они
гармонировали с туалетом и не бросались в глаза.
Ногти должны быть безупречно чистыми и ухоженными.
Женщине следует надеть чулки без дырок, а мужчине - носки, которые
были бы достаточно длинными, чтобы закрывать ноги в том случае, когда,
садясь, мужчина подтягивает брюки.
Следите, чтобы все детали вашего туалета были функциональны и опрят-
ны. Вам не нужно приходить на собеседование с огромным портфелем или су-
мкой, набитой успокоительными таблетками, старыми тряпками и детскими
игрушками.
Зимняя верхняя одежда тоже должна хорошо выглядеть и быть опрятной.
Независимо от того, примет ли у вас пальто секретарша или вы, перекинув
его через руку, пройдете на собеседование в кабинет, порванная подклад-
ка, грязный воротник или пятна на ткани ни на кого не смогут произвести
благоприятного впечатления.
ПРИСТУПАЯ К РАБОТЕ
Изучение в деталях порядков, заведенных в компании, куда вас взяли на
работу, поможет вам в первые недели более эффективно и с меньшими из-
держками справляться со своими обязанностями. С этими правилами вы може-
те ознакомиться, попросив в отделе кадров специальный информационный
буклет для принятых на службу сотрудников, либо на установочном занятии,
если таковое проводят на фирме, или просто узнать о порядках у сотрудни-
ков, с которыми вы вместе работаете. Вам следует выяснить время начала и
окончания работы, обеденного перерыва, продолжительность отпуска, поря-
док оплаты по болезни и правила предоставления свободных дней. Кроме то-
го, вам стоит уточнить, на чье имя и по какой форме надо писать заявле-
ния и служебные записки. И, конечно же, не забудьте спросить, когда и с
какой периодичностью вам будут выплачивать зарплату, какие суммы будут
из нее удерживаться, какие премии могут вам причитаться и каковы крите-
рии увеличения жалованья.
Начиная работу, важно выяснить, кто из сотрудников отвечает за от-
дельные элементы производственного процесса, узнать их должности и име-
на. Это поможет вам обратиться по адресу в том случае, если потребуется
помощь, а также передать выполненную работу тому, кто должен ее у вас
принять. Приступив к новой службе, не смущаясь обращайтесь к сослуживцам
за помощью. Окружающие скорее извинят ваше незнание, чем простят ошибки.
Когда вы в первый раз придете на работу, ваш начальник, его секретарь
или заместитель покажут вам все помещения офиса, которые вам следует
знать, и представят вас сотрудникам. Постарайтесь внимательно отнестись
к именам ваших новых сослуживцев, чтобы скорее их запомнить. В этом вам
поможет повторение их имен, когда вы будете приветствовать их:
"Здравствуйте, мисс Джонс!". Когда вы познакомитесь поближе, то, скорее
всего, станете называть коллег по именам, однако сразу же этого делать
не следует. Поэтому, чтобы не ошибиться, при первом знакомстве, обращай-
тесь ко всем, называя их "мистер", "миссис", "мисс" или "Ms.". Если
кто-то скажет вам: "Называйте меня, пожалуйста, просто Мэри (или Джим)",
можете так и делать. В этом случае было бы вполне естественно предложить
собеседнику тоже обращаться к вам по имени.
Когда вас будут представлять остальным сотрудникам, пожимайте им ру-
ки. Если вы сидели, встаньте, даже в том случае, когда вы старше: вы
ведь позже других пришли на эту работу.
В том случае, если вы получили одну из управленческих должностей,
возможно, в первый же день вам захочется самому пройти по офису и позна-
комиться с сотрудниками. Когда вы сидите за письменным столом, а к вам в
кабинет вошел кто-то из работников, с которыми вы еще не познакомились,
вам следует подняться и пожать вошедшему руку. Вы гораздо больше выиг-
раете, проявив вежливость, чем кичась своим чином.
Первый день на службе так же непрост, как начало любого нового дела,
он, пожалуй, всегда самый трудный. Когда подойдет время обеда, а вас
никто не пригласит в столовую, может быть, одному вам лучше туда не хо-
дить. Пройдитесь вместо этого по улице, подышите воздухом, или съездите
домой, выпейте чашечку кофе, если вы недалеко живете. Совсем ни к чему
сидеть в одиночестве за письменным столом и сетовать на судьбу.
Ближе к концу рабочего дня не следует постоянно поглядывать на часы и
первым бросаться к двери, как только выйдет время. Не стоит также сло-
няться по помещению с безразличным видом. Если вы в первый день на новой
службе задержитесь минут на пятнадцать, то сможете понаблюдать, как бу-
дут вести себя отдельные сотрудники перед уходом. Используйте это время,
чтобы привести в порядок письменный стол, разложить бумаги и т.п.
Наверное, не стоит спешить сразу же заводить дружбу с кем-то из новых
коллег, пока вы не разберетесь в обстановке на фирме и в политике, про-
водимой ее руководством. Будьте вежливы и доброжелательны со всеми сос-
луживцами, однако воздерживайтесь от установления с ними тесных личных
контактов, особенно на первых порах. Но самое главное - не принимайте
никакого участия в склоках и сплетнях, а также не задавайте ни о ком из
сотрудников вопросов личного характера. Как человека нового, вас все
равно не посвятят во внутренние дела и отношения, существующие в сложив-
шемся коллективе, только станут говорить, что вы суете нос в чужие дела,
хотя намерения ваши при этом были самыми искренними, и вы лишь хотели
получше разобраться в происходящем.
10. НА РАБОТЕ "Жизнь не настолько коротка, чтобы в ней не нашлось
времени для вежливости", - говорил джентльмен из Новой Англии, которого
звали Ралф Уолдо Эмерсон*. От себя мы могли бы добавить: "...и занятость
этому не помеха". Как в светском обществе, так и в деловых кругах этикет
дает возможность с легкостью и изяществом решать повседневные проблемы.
И в общественной, и в деловой жизни людям в общем-то нужно одного и того
же: превыше всего ценятся взаимное уважение, а также способность счи-
таться с чувствами тех, кто вас окружает.
Помимо этого есть и другие необходимые условия, которые мы могли бы
назвать требованиями к деловому общению. Нам не только следует выполнять
те из них, которые облегчают личные отношения, мы еще должны поступать
так, чтобы действия наши соответствовали стандартам поведения, делающим
профессиональные взаимоотношения одновременно и приятными, и полезными.
Одно здесь нераздельно связано с другим, но главная цель соблюдения та-
ких требований состоит в том, чтобы создать на работе благожелательную
обстановку, которая способствовала бы личному успеху каждого из сотруд-
ников.
Несмотря на то, что некоторые установленные процедуры могут пока-
заться вам нелепыми или ненужными, когда вы начнете работать на новом
месте, не спешите настаивать на проведении незамедлительных преобразова-
ний. Сначала присмотритесь повнимательнее к тому, как ведутся дела, и
попробуйте понять, почему рабочий процесс организован именно так, а не
иначе. Обратите внимание на то, как сотрудники отвечают на телефонные
звонки, одеваются, обставляют свои рабочие места и кабинеты, перекусыва-
ют в перерыве, обмениваются служебными записками и т.д. Сначала опреде-
лите для себя приоритеты, которыми руководствуются окружающие вас люди,
и только после этого создавайте свои собственные. Любые изменения и нов-
шества, которые вы решите вводить в установившийся распорядок, станут
гораздо более целесообразными в том случае, если сначала вы детально
познакомитесь с уже существующими процедурами.
Как к кому следует обращаться
В каждой фирме существует свой собственный "табель о рангах". Есть
сотрудники, которых называют по имени, к другим обращаются только по фа-
милии. Вновь принятые на работу должны внимательно присматриваться к ма-
нере общения сослуживцев друг с другом и следовать их примеру.
Если вы входите в число ответственных сотрудников, к которым обраща-
ются по фамилии, но сами, беседуя с боссом с глазу на глаз, зовете его
"Чарли", в присутствии других служащих вам следует его называть "мистер
Джеппесон".
Когда вы занимаете более скромную должность, вам лучше повременить,
пока коллега, представленный вам как "мистер Финн", не попросит вас:
"Называйте меня, пожалуйста, просто Стив".
Вне зависимости от того, насколько официален характер взаимоотношений
между сотрудниками того или иного учреждения, у каждого из них есть имя.
Никого, даже свою секретаршу, в разговоре с кем бы то ни было не стоит
называть "моя девочка". Если вам нужно представить секретаршу или своего
помощника, следует сказать: "Джин Веррилли - моя секретарша" или: "Тони
Эндрес - мой помощник".
Просьбы о помощи
Независимо от того, много находится у вас в подчинении людей или ни-
кого, иногда возникают такие ситуации, в которых вы не можете обойтись
без помощи других. Эти "другие" могут быть вашими подчиненными или прос-
то сослуживцами. Какой бы пост вы ни занимали, никогда ни к кому не сле-
дует обращаться с просьбой, звучащей как приказ или требование. Вам по-
могут с большей охотой, если вы сдобрите свою просьбу изрядной порцией
"спасибо" и "пожалуйста".
Эмерсон, Ралф Уолдо (1803-1882) - американский философ и писатель.
(Прим. перев.)
Указания руководителя
Часть дня каждый ответственный сотрудник всегда работает вместе с
секретаршей: с ее помощью он разбирает почту, диктует ей письма, обсуж-
дает порядок проведения назначенных встреч и т.п. В рутине повседневнос-
ти легко забываются самые приятные стороны человеческого общения, кото-
рые призваны сделать такие встречи более радостными, но, несмотря на
это, совершенно недопустимо кричать: "Сьюзен! Пойдите сюда!" или зани-
маться выполнением обязанностей без тени улыбки, с мрачным выражением
лица. Если же вы обратитесь к секретарше, скажем, так: "Сьюзен, когда вы
закончите составлять это письмо, будьте добры, зайдите ко мне в кабинет,
я должен вам кое-что продиктовать", - в этом обращении прозвучит не
только признание того факта, что в данный момент Сьюзен занята делом -
одновременно вы превратите свой приказ в просьбу.
Когда на совещании руководителей проектов вы скажете: "Джим, проект
Крауса требует некоторой доработки. Вы не могли бы в ближайшие пару дней
включить его в свой рабочий график?", тем самым вы признаете важность
рабочего графика Джима, а также - как и в предыдущем примере - обрати-
тесь к нему с просьбой, а не отдадите жесткий приказ.
Заостряя внимание на слове "вы", а не на слове "я", руководитель тем
самым как бы дает понять и Сьюзен, и Джиму, и остальным своим сотрудни-
кам, что каждый из них причастен к общему делу, которому все они служат.
Если же вы скажете: "Я хочу, чтобы вы пришли..." или: "Мне надо, чтобы
вы доработали проект Крауса", сам тон вашей просьбы будет совсем иным.
Отношения с коллегами
В некоторых случаях обратиться к сослуживцам с просьбой о помощи бы-
вает непросто. Никто не любит лентяев и бездельников, которые на каждом
углу болтают о том, что горят на работе, а на самом деле не могут довес-
ти до конца ни одно задание и постоянно докучают своими вопросами окру-
жающим. Вместе с тем, каждый будет считать своим долгом протянуть руку
помощи тому, кто всегда охотно делится опытом и знаниями с другими.
Если вам известно, что один из сотрудников в обеденный перерыв оста-
ется в кабинете, потому что ему нужно срочно считать текст документа для
ожидающего клиента, и вы добровольно вызоветесь помочь своему коллеге,
можете быть уверены в том, что когда вы сами будете "зашиваться" с рабо-
той, он охотно придет к вам на помощь. Я не случайно подчеркнула слово
"добровольно", поскольку ваша работа не будет вам зачтена и оплачена как
сверхурочные. Это - помощь равному с вами по положению сослуживцу, кото-
рый в данный момент очень в ней нуждается.
В том случае, если ваше предложение будет принято, не нужно, тем не
менее, "завязывать узелок" на память в ожидании подходящего случая "пок-
витаться" с тем, кому вы сделали одолжение, или рассказывать всем и каж-
дому о том, как бескорыстно вы оказали услугу. Просто можете рассчиты-
вать на помощь этого человека тогда, когда сами окажетесь в трудном по-
ложении, и работы у вас будет выше головы.
Какой бы пост вы ни занимали, обязательно поблагодарите того, кто вам
помог в трудную минуту, даже в том случае, если оказанная услуга была
весьма незначительна.
ДЕЛОВЫЕ ВСТРЕЧИ НА РАБОТЕ
К вам в кабинет часто приходят самые разные посетители: торговые
агенты, представители других фирм, ваш секретарь, пришедшие на собеседо-
вание люди, которые могут стать вашими будущими сотрудниками, коллеги,
занимающие аналогичное вашему или отличающееся от него положение, клиен-
ты и потенциальные заказчики, а также просто незнакомые люди со своими
просьбами, жалобами или предложениями.
Посетители, пришедшие раньше назначенного срока
Если посетители приходят раньше того часа, на который вы назначили им
встречу, скажите секретарше, чтобы она любезно их приняла, помогла пове-
сить на вешалку их верхнюю одежду и предложила присесть. Когда вы вынуж-
дены заставлять посетителей ждать, секретарша должна с ними быть особен-
но любезна. Ей следует известить вас об их прибытии, а вам - сделать все
возможное, чтобы как можно скорее завершить то дело, которое вас задер-
живает. Я знакома с одним ответственным сотрудником, который лично выхо-
дит к посетителю, вынужденному ожидать приема, извиняется перед ним и
говорит, когда он освободится, чтобы принять того, кому была назначена
встреча. Секретарша предлагает ожидающему свежие журналы и угощает его
чашечкой чая или кофе.
Приветствия
Когда вам следует подняться со стула? И женщины, и мужчины должны
встать, когда в кабинет входит старший по возрасту или положению чело-
век. Стоя вы приветствуете также клиента или заказчика. Для того чтобы
сэкономить время, можете не вставать, когда входит секретарша, если
только она не является новым сотрудником, который зашел к вам предста-
виться. Оставайтесь сидеть и тогда, когда к вашему рабочему столу подхо-
дит кто-то из коллег, независимо от его или ее пола либо возраста, как и
в предыдущем случае делая исключения для тех, кого хотят вам предста-
вить.
В Прошлом правила хорошего тона требовали, чтобы женщина при встрече
с деловым партнером-мужчиной всегда протягивала руку первой. Сейчас это
вовсе не обязательно: и мужчина, и женщина могут первыми протянуть руку
клиенту, заказчику, человеку, не работающему в данной компании, а также
любому другому посетителю, с которым они встречаются в первый раз.
Деловое приветствие традиционно начинается с обмена рукопожатиями. В
последние годы некоторые встречи начинаются с поцелуев, которые могут
оказаться как уместными, так и неуместными, в зависимости от обстоя-
тельств. Приветственный поцелуй - жест личного характера, поэтому следу-
ет быть весьма осмотрительным, прибегая к нему в любой ситуации, связан-
ной с деловыми отношениями. Не нужно целовать человека, с которым вы ед-
ва знакомы. Это может вызвать у него резкое неприятие, смущение или за-
мешательство, и вы оба окажетесь в неловком положении. Проще говоря, чем
дольше вы знакомы с человеком и чем прочнее установившиеся между вами
личные и деловые отношения, тем больше у вас есть оснований для того,
чтобы обменяться приветственными поцелуями. При этом обязательно нужно
помнить о поводе, по которому вы встречаетесь, а также хорошо представ-
лять ситуацию, в которой происходит встреча. Обмен поцелуями между дело-
выми партнерами во время светского приема или на собраниях, либо банке-
тах, куда гости приглашены с супругами, может быть вполне уместным. Если
же встреча носит чисто деловой характер, и проводится она в конфе-
ренц-зале или комнате для переговоров, следует ограничиться дружеским
рукопожатием. Избегайте целовать тех, чье служебное положение выше или
ниже вашего. Когда молодая женщина целует ответственного сотрудника, это
производит такое впечатление, будто она хочет попросить его о каком-то
одолжении. Если же целуют ее, напротив, может показаться, что руководи-
тель намерен злоупотребить своим служебным положением, рассчитывая на
такие действия подчиненной, которые обычно воспринимаются как предосуди-
тельные.
Никогда не считайте себя обязанным кого-то поцеловать. Добрые чувства
и расположение к человеку всегда можно выразить открытой улыбкой и фра-
зой типа: "Очень рад вас видеть" в сочетании с рукопожатием. Если во
время предыдущей встречи кто-то приветствовал вас поцелуем, и вам теперь
хочется избежать такого приветствия, держитесь от этого человека на дос-
таточном расстоянии, и перед тем, как он сможет близко к вам подойти,
протяните ему руку.
Внимание к словам собеседника
Беседуя с посетителем во время назначенной встречи, помните, что слу-
шать не менее важно, чем говорить. Посетитель пришел к вам для того,
чтобы что-то сообщить; дайте ему возможность высказать все, что человек
считает нужным, и пусть человек видит при этом вашу заинтересованность.
Тело ваше должно помогать ушам слушать: смотрите на говорящего, не отво-
дите взгляд в сторону. Отвечая, говорите искренне, предварительно взве-
сив свои слова. Если вы не согласны с собеседником, сдерживайте раздра-
жение и не высказывайте возникающие по ходу его речи отрицательные заме-
чания; "нет" тоже нужно уметь сказать любезно. Если же вы разделяете
точку зрения посетителя, умерьте свой энтузиазм, особенно в том случае,
если принимать решение по обсуждаемому вопросу будете не вы, а ваше ру-
ководство; не давайте обещаний, в возможности выполнения которых у вас
нет полной уверенности.
Ничто так не раздражает и не задевает посетителя, которому вы назна-
чили встречу, как постоянные телефонные звонки, прерывающие вашу беседу.
Если есть такая возможность, дайте указание секретарше ни с кем вас не
соединять по телефону до окончания встречи, за исключением самых неот-
ложных звонков. Если же кто-то позвонит вам по прямому номеру, сообщите
ему, что у вас посетитель, и договоритесь, что перезвоните позже.
Принимая посетителя, вы можете оказаться в неловком положении, если
заранее не продумаете свое поведение в некоторых ситуациях.
Как, например, вы откажете человеку в его просьбе? Можете, конечно,
сказать прямо: "К сожалению, я этого сделать не могу". Однако вы вполне
в состоянии объяснить при этом причину отказа: "Такое решение противоре-
чит политике нашей компании", или: "Мне неудобно делать это", либо може-
те привести любую другую причину отказа. Хотя, естественно, вы никому не
обязаны давать какие бы то ни было объяснения.
Как вам лучше всего завершить беседу с назойливым коммивояжером, цель
визита которого состоит в том, чтобы продать ненужную вам вещь? Можете
сказать ему: "Я понял суть вашего предложения; оно достаточно интересно,
и вы четко объяснили его преимущества. К сожалению, я не могу уделить
вам больше времени; обдумав все, я свяжусь с вами позже".
Что вы можете сделать, чтобы обойти тему, которую вы не хотели бы
затрагивать в беседе? В этом случае уместно сослаться на личные обстоя-
тельства, либо поставить собеседника в известность о том, что решение
компании по данному вопросу пока не подлежит разглашению. Поэтому отве-
тить можно просто: "К сожалению, я не хочу (или не имею права) в настоя-
щее время обсуждать этот вопрос. Надеюсь, вы меня правильно понимаете".
Что делать в том случае, когда вы не знаете, как ответить на заданный
вопрос? Ничто не мешает вам прямо сказать: "Я, к сожалению, не знаю".
Тем не менее, правила хорошего тона требуют, чтобы вы продолжили мысль и
добавили, в частности, такую фразу: "Но, мне кажется, я могу назвать че-
ловека, который ответит на ваш вопрос". Если этот человек находится поб-
лизости или соответствующее разъяснение можно получить сразу же, позво-
нив ему по телефону, можете связать собеседника с тем сотрудником, кото-
рый владеет интересующей вашего посетителя информацией. Если же для от-
вета на поставленный вопрос требуется время и дополнительные усилия,
скажите, что вы свяжетесь с вашим собеседником позже и предоставите ему
ответ на интересующий его вопрос.
Завершение назначенной встречи
Для многих бывает довольно сложно завершить назначенную встречу, пос-
кольку они опасаются задеть чувства посетителей. В результате беседа
продолжается гораздо дольше, чем было намечено, причем никаких положи-
тельных результатов собеседникам она принести уже не может.
Если ваш посетитель уклоняется от темы, которую вы собирались обсу-
дить во время встречи, у вас может возникнуть желание не завершать раз-
говор сразу же, но существенно его сократить. В таком случае удобно ска-
зать: "Поскольку у меня через несколько минут назначено совещание, мне
хотелось бы теперь завершить обсуждение темы нашего разговора, чтобы
можно было без промедления переходить к решению проблемы". Если "темы"
для обсуждения в ходе беседы так и не возникло, а посетитель лишь попус-
ту болтает и отнимает у вас время, предложите ему отложить разговор до
другого раза, в заключение заметив: "Мне бы хотелось поговорить с вами,
но сейчас я, к сожалению, очень занят".
Самым жестким, но иногда неизбежным способом завершения разговора с
посетителями, которые не понимают, что время, отведенное им для беседы,
истекло, является появление в кабинете секретарши, которая во всеуслыша-
ние объявляет: "Извините, миссис Филипс, но через несколько минут у вас
назначена следующая встреча". Тогда миссис Филипс быстро завершает раз-
говор, подводя итоги обсуждения и намечая действия, которые следует
предпринять в будущем. Затем миссис Филипс поднимается, и ее собеседни-
кам не остается ничего другого, как последовать ее примеру. Она провожа-
ет их в приемную, где секретарша помогает им одеться, и они вежливо про-
щаются. Посетители уходят в приподнятом настроении, уверенные, что мис-
сис Филипс, ее компания и они сами были на высоте.
Если у вас нет секретарши, которая помогла бы вам завершить бес-
цельный визит, вы сами можете известить пришедших о том, что у вас наз-
начена следующая встреча, либо найти возможность подвести итоги состояв-
шейся беседы в надежде на то, что посетители правильно поймут ваш намек.
Если же это не подействует, вам остается только подняться со стула, да-
вая понять, что аудиенция окончена.
ВСТРЕЧИ В ДРУГИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
Поступать в соответствии с правилами хорошего тона следует не только
хозяину, но и посетителям. Первое из предписаний гласит, что приходить
на встречу нужно вовремя. Если в силу обстоятельств вам пришлось задер-
жаться, сразу же позвоните тому, кто вас ждет. Когда под рукой у вас нет
телефона, попросите кого-нибудь это сделать за вас. Если вы застряли в
автомобильной пробке, а в машине у вас есть телефон - предупредите того,
с кем должны встретиться, о непредвиденной задержке.
Приехав на встречу, назовите свое имя сотруднику, отвечающему за при-
ем посетителей, или секретарше, не забыв при этом указать время назна-
ченной встречи: "Я - Сьюзен Артур. На три тридцать у меня назначена
встреча с миссис Барнз". Вручите секретарше свою служебную визитную кар-
точку (если таковая у вас имеется), чтобы та отнесла ее миссис Барнз.
Если секретарша не предложила вам раздеться, спросите ее, куда вы можете
повесить пальто.
В ожидании приема вам следует вести себя спокойно, не отвлекать рабо-
тающих пустыми разговорами, пытаясь убить время. Не проявляйте признаков
нетерпения, демонстративно поглядывая на часы, хотя, если вас заставят
ждать более двадцати минут, можете спросить: "Вы случайно не знаете,
когда миссис Барнз должна освободиться?" Если вы не можете так долго
ждать, скажите об этом секретарше и договоритесь о переносе назначенной
встречи на другой день. Независимо от того, насколько вас вывело из себя
поведение начальника, с секретарем вы должны держаться неизменно вежли-
во.
Когда вас проводили в кабинет к тому, с кем назначена встреча, первым
делом представьтесь, если раньше вы не были друг с другом знакомы: "Доб-
рый день, миссис Барнз. Меня зовут Сьюзен Артур. Очень вам признательна
за то, что вы нашли время меня принять". Если вы уже были знакомы, сле-
дует просто обменяться приветствиями и пожать друг другу руки.
Поскольку принимающий вас ответственный сотрудник, несомненно, чело-
век занятый, вам лучше как можно быстрее перейти к сути дела. Говорите о
том, что вас привело на встречу прямо и ясно, избегая шуток, анекдотов и
рассказов о своей личной жизни. Когда закончите, дайте возможность при-
нимающему вас высказать все, что он считает нужным, то есть внимательно
выслушайте собеседника. Не перебивайте его аргументами, которые приходят
вам в голову, и предоставлением дополнительной информации; вы сможете
высказать то, что считаете нужным, когда ваш оппонент изложит свою пози-
цию.
Будьте внимательны к невысказанному пожеланию хозяина своевременно
завершить разговор. Встаньте. Протяните ему руку. Скажите: "Благодарю
вас" и "До свидания". Не забудьте, взяв с вешалки пальто, поблагодарить
секретаршу. Если ваша встреча с этим человеком была первой, напишите ему
записку с выражением признательности не позднее, чем на следующий день.
В том случае, когда у вас установились деловые отношения, вам следует
послать ему письмо или записку с сообщением о тех действиях, которые вы
собираетесь предпринять, исходя из результатов проведенной беседы.
ДЕЛОВАЯ ОДЕЖДА И УХОД ЗА СОБОЙ
Многим из нас не доставляет большого удовольствия старая истина, гла-
сящая, что "встречают по одежке"; и тем не менее, она справедлива, осо-
бенно когда речь идет о деловом мире и деловых женщинах. Обратите внима-
ние на людей, быстро продвигающихся по службе. Чаще случается так, что
при наличии двух кандидатов на повышение получает должность тот, кто
следит за собой, поскольку он более соответствует образу руководителя,
чем человек, небрежно относящийся к своему внешнему виду. Какой бы несп-
раведливой ни казалась вам такая постановка вопроса, не забывайте, что
сотрудник в данном случае представляет не столько себя самого, сколько
компанию, в которой он или она работает. Согласитесь, что ни один управ-
ляющий фирмой не захочет, чтобы ее образ потускнел в глазах других людей
от того, что кто-то из руководящих сотрудников будет неряшливо одет. Вы
имеете полное право считать, что независимо от занимаемой должности,
можно ходить на работу в джинсах, однако такое убеждение вряд ли ускорит
ваше продвижение по службе.
Общие положения
Прежде всего, и мужчины, и женщины должны следить за собой - речь
идет о безукоризненной чистоте: чистых ногтях, чистых волосах и чистой
одежде. Платье, кроме того, всегда должно быть выглаженным, даже вещи из
натуральных тканей, которые легко мнутся, необходимо отутюжить, чтобы
они не выглядели так, как будто вы, предварительно скомкав, засовываете
их на ночь под подушку.
Духи, одеколон и лосьон, которым пользуются после бритья, хороши тог-
да, когда их запах не бьет окружающим в нос. Если же ваши коллеги вынуж-
дены открывать окна кабинета, чтобы после вашего ухода запах вашей туа-
летной воды выветрился как можно скорее, это производит поистине ужасное
впечатление.
Об остальных средствах личной гигиены - таких, как зубная паста, по-
лоскание для рта и дезодоранты - достаточно сказать, что при работе в
коллективе обходиться без них просто невозможно.
Когда кто-то из сослуживцев не следит за собой
Меня часто спрашивают, следует ли говорить сослуживцу о том, что у
него дурно пахнет изо рта, заметно потеет тело, в волосах много перхоти
и т.п. Ответ на этот вопрос определяется прежде всего тем, какие у вас с
этим сотрудником отношения. Делать такого рода замечания всегда непрос-
то, однако если человек действительно понятия не имеет о том, что другим
может быть неприятно с ним общаться, то, несмотря на некоторую первона-
чальную неловкость, позднее он будет вам благодарен за помощь. Вы можете
сказать: "Тед, сам ты этого, наверное, не замечаешь, но при разговоре с
тобой чувствуется неприятный запах. Я подумал, что лучше мне тебе об
этом сказать, чем ждать, пока кто-нибудь еще обратит на это внимание",
или: "Энн, мне кажется, у тебя такая же проблема с потливостью, как и у
меня. Я просто не знала, что делать, пока не купила один замечательный
дезодорант. Теперь с этим покончено. Думаю, если и ты воспользуешься
этим дезодорантом, у тебя тоже все будет в порядке". Даже если вы в жиз-
ни никогда не потели, высказав в такой форме свое мнение о весьма дели-
катной проблеме, вы, не обидев чувств Энн, поможете ей сделать так, что-
бы все сотрудники, находящиеся с ней в одном. кабинете, не испытывали
неприятных ощущений от ее потливости.
Начальник сотрудника, которому не мешало бы уделять больше внимания
вопросам личной гигиены, особенно в том случае, если рассматривается
вопрос о повышении последнего в должности, мог бы точно так же помочь
подчиненному. "Джордж, вы отлично работаете, и я собираюсь рекомендовать
вас на должность вице-президента компании, но вы просто обязаны что-то
сделать со своей потливостью (запахом изо рта, перхотью, манерой держать
себя за столом, одеждой и т.п.) перед тем, как я вынесу на обсуждение
совета директоров вопрос о вашем назначении".
Независимо от того, близкий ли это друг или просто шапочный знакомый,
всем нам, конечно, следует помочь мужчине, у которого расстегнута молния
на брюках, или женщине, когда у нее расстегнулась блузка, тому, у кого в
зубах застрял шпинат или сзади на юбке расплылось безобразное пятно, ли-
бо некрасиво торчит этикетка, пришитая с внутренней стороны к вороту
свитера. Ни один сотрудник не придет на работу сознательно перепачкав
рот остатками еды или расстегнув ширинку, и если все остальные "вежливо"
промолчат, его смущение, когда он с досадой обнаружит свой промах, будет
существенно сильнее, чем в том случае, когда кто-нибудь тихонько отведет
его в сторону и посоветует исправить положение. Можете просто подойти и
негромко сказать: "Джон, извини, но у тебя молния расстегнулась", или:
"Джейн, возьми мое зеркальце - кажется, у тебя что-то в зубах застряло".
А вы бы что предпочли - узнать от кого-то, что у вас в костюме беспоря-
док, или весь день ходить по офису с расстегнутой ширинкой, даже не по-
дозревая об этом? Вот и остальные придерживаются того же мнения.
Внешний облик женщины
То, как вам следует выглядеть, во многом зависит от характера учреж-
дения, в котором вы служите. Имидж, вполне приемлемый для сотрудницы до-
ма моделей, может оказаться совершенно неуместным в маклерской конторе.
Определение "неуместный" имеет в данном случае несколько значений. Для
женщин это означает носить подчеркнуто нарядные платья, чересчур пышные
прически, злоупотреблять косметикой и ювелирными украшениями, проявлять
небрежность в одежде, надевать вещи крикливо-ярких расцветок и вызываю-
щих моделей.
Даже в том случае, если после работы вы привыкли выглядеть изящно и
сексапильно, на службе последнее излишне. Ваша манера одеваться отражает
не только ваше собственное мнение о самой себе, но и то, на какое отно-
шение к себе вы претендуете со стороны окружающих вас людей. Если вы хо-
тите показать сослуживцам, начальству, заказчикам и клиентам, что при-
числяете себя к бизнесменам высокого класса, вам не стоит носить на ра-
боте слишком короткие юбки или глубоко декольтированные блузки.
Выезжая на конференции и деловые встречи, проводимые в курортных гос-
тиницах и клубах, женщине нужно взять с собой туалеты, подходящие для
разных ситуаций, а также спортивную одежду для игры в теннис или гольф,
купальные костюмы и т.п. На встречах такого рода к платью можно отно-
ситься более свободно, чем в условиях повседневной работы в серьезном
учреждении. Поэтому на время поездки строгий деловой костюм может быть
заменен более удобными вещами. Тем не менее, это вовсе не означает, что
везде можно появляться в джинсах и рубашках с коротким рукавом. На по-
добных встречах уместны костюмы, соответствующие вашему профессионально-
му статусу, - брюки из ворсистой ткани с пиджаками, юбки с блузками, вя-
заные вещи и т.п., то есть такие наряды, которые занимают как бы проме-
жуточное место между строгим деловым костюмом и спортивной одеждой. На
конференциях, проводимых в городах, как правило, одеваются более офици-
ально, следуя деловому стилю. Перед такой поездкой женщине следует выяс-
нить, какие там должны проводиться мероприятия, - на некоторых конферен-
циях часто бывают запланированы вечерние приемы официального характера,
на других встречах - поездки на природу, пикники и другие аналогичные
развлечения.
Внешний вид мужчины
Выбирая себе одежду, мужчине следует помнить о том, что отдельные де-
тали должны гармонировать друг с другом. Необходимо следить за тем, что-
бы ткань костюма не пестрела полосами разной ширины; рубашки и галстуки
не выглядели поношенными; носки были бы такой длины, чтобы из-под штани-
ны не выглядывала голая нога, причем цвет носков надо подбирать в тон
костюма; воротнички рубашек должны соответствовать современной моде, как
и лацканы пиджака, а также ширина и покрой брюк. Плохое впечатление на
окружающих производят броские ювелирные украшения, волосы на груди, вид-
неющиеся через расстегнутую или слишком тонкую рубашку, чересчур прили-
занные, надушенные или, наоборот, жирные волосы на голове. Усы или боро-
да, если таковые есть, всегда должны быть аккуратно подстрижены. Обувь
лучше носить из мягкой, матовой, а не лакированной кожи; кроме того, на
службе не следует появляться в ковбойских сапогах и грубых ботинках, ко-
торые не соответствуют стилю официального костюма.
Поездки на конференции и деловые встречи, как правило, не вызывают у
мужчин раздумий над выбором одежды. Если мероприятия проводятся в горо-
дах, как правило, их участники одеты так же, как и на повседневной рабо-
те, а если в сельской или курортной местности - можно взять с собой ру-
башки, пиджаки и брюки спортивного покроя. Коль скоро во время встречи
предполагается проведение приема, нужно захватить с собой темный костюм,
либо выходной пиджак. В любом случае, перед тем, как упаковывать вещи,
лучше заранее выяснить программу планируемой встречи.
ПРАВИЛА ВЕЖЛИВОСТИ НА РАБОТЕ
Многие люди часто испытывают замешательство от того, что иногда не
очень себе представляют, как лучше себя вести в рабочей обстановке. Муж-
чины, обычно галантные в обращении с дамами, не знают, нужно ли им дер-
жать дверь открытой, чтобы дать представительнице прекрасного пола прой-
ти, или нет; женщины, стремящиеся доказать, что они ни в чем не уступают
мужчинам, могут болезненно реагировать на любой знак внимания, подчерки-
вающий их женственность, нередко при этом агрессивно бросая: "Я вполне в
состоянии сама с этим справиться!"
Отношения между мужчинами и женщинами на службе
Если исходить из идеи равенства мужчин и женщин и руководствоваться
требованиями обычной вежливости, вопрос о том, как представителям проти-
воположных полов строить отношения на работе, отпадет сам собой.
Дверь открывает тот, кто ближе к ней стоит.
В лифт первым входит или выходит из него человек, находящийся ближе к
двери.
Прикурить другому дает тот, у кого под рукой зажигалка.
И мужчины, и женщины поднимаются со стула, чтобы поприветствовать
клиента или посетителя, вне зависимости от его пола.
И мужчины, и женщины обмениваются рукопожатиями; на службе нет пра-
вил, предписывающих, кто первым должен подавать другому руку.
Независимо от того, кто кого приглашает на ленч, платит приглашающий.
Если все сотрудники, находящиеся в кабинете, пользуются общей кофева-
ркой, и мужчины, и женщины по очереди варят кофе и моют кофеварку. Пред-
ставление о том, что прерогатива готовить кофе является исключительно
женским делом, - один из самых типичных предрассудков, и ведением "дома-
шнего хозяйства" на работе женщины занимаются наравне с мужчинами.
Услуги личного характера, такие, как адресованная секретарше просьба
отнести одежду в химчистку или купить подарок для жены начальника, не
являются частью служебных обязанностей, если только их выполнение не
оговорено специально при найме на работу. Если кто-то действительно
очень нуждается в подобной услуге, то и его просьба выполнить это пору-
чение должна носить личный характер.
Ни мужчинам, ни женщинам на работе не следует называть сотрудников
уменьшительно-ласкательными именами и прозвищами. Джоан - не "милочка",
а Стэн - не "лапочка". Если кто-то, тем не менее, продолжает упорство-
вать в своем заблуждении, можете просто сказать: "Меня зовут Джоан, а не
"милочка", повторяя это до тех пор, пока ваши слова не возымеют дейс-
твия.
Даже когда вы хотели бы вести себя на работе так же, как в нерабочей
обстановке, не позволяйте себе этого. Не забывайте, что деловой ленч -
это не приглашение на свидание. Женщина не должна ждать, пока мужчина
галантно подвинет ей стул, чтобы помочь сесть, а мужчине не следует счи-
тать себя обязанным сделать это. Она вполне сможет сама о себе позабо-
титься, как и ее спутник.
Питание
Если на службе разрешено питаться на рабочем месте, необходимо следо-
вать обычным правилам соблюдения чистоты. Не оставляйте повсюду грязных
чашек и тарелок. После еды сотрите со стола крошки и мокрые пятна от
расплескавшихся напитков. Зрелище того, как люди едят, особого удо-
вольствия присутствующим не доставляет. Если вы вынуждены перекусить за
рабочим столом, а дверь вашего кабинета открыта, - закройте ее. Коль
скоро в вашем служебном помещении работают другие люди, старайтесь прис-
тупить к еде тогда, когда те, кто сидит рядом с вами, вышли. Особое вни-
мание уделяйте вашим манерам поведения за столом, не отвечайте на теле-
фонные звонки с набитым ртом. Как только закончите есть, выбросьте ос-
татки пищи, если возможно, в стоящий особняком закрытый мусорный бачок,
а не в корзину для мусора, находящуюся рядом с вашим столом или столом
вашего коллеги. Сам по себе вид остатков мускусной дыни или тунца с лу-
ком, не говоря уже о запахе, отнюдь не улучшает внешний вид служебного
кабинета.
Участие в сборе средств для других сотрудников
В том случае, когда это не противоречит установленным в компании пра-
вилам, принято, чтобы сотрудники собирали деньги на подарки сослуживцам
по случаю рождения ребенка, на цветы для похорон, свадебные подарки,
благотворительные пожертвования и т.п. В ряде организациий такого рода
сборы проводятся чуть ли не каждый день, и нередко некоторые сотрудники
отказываются участвовать в этом. Если так получилось, обсудите возмож-
ность создания в отделе своеобразной "общей кассы", куда в начале года
каждый служащий вносил бы по 5 или 10 долларов, а если со временем полу-
ченных средств не хватит, можно будет сделать очередной взнос. При этом
следует оговорить и правила расходования собранных средств. Так, напри-
мер, сотрудники могут решить, что нужно послать цветы тому из них, кто
попадет в больницу, либо его супруге, но не матери или тетке. Может быть
принято, например, решение о том, что подарки ко дню рождения каждого из
сотрудников будут делаться сообща, но дорогие вещи приобретать не стоит,
чтобы быстро не истощить общую кассу.
Если вы решите не участвовать в сборе денег или просто не можете себе
этого позволить, скажите об этом прямо. Когда ваше положение изменится в
лучшую сторону, вы сможете присоединиться к остальным.
ДЕЛОВЫЕ ВСТРЕЧИ, СОБРАНИЯ, СОВЕЩАНИЯ
Рабочее совещание может быть проведено любым сотрудником, работа ко-
торого связана с деятельностью других и зависит от обмена мнениями с
коллегами. Как правило, производственные собрания организуются по иници-
ативе руководителей, однако в отдельных случаях их могут созывать и ря-
довые сотрудники, пригласив на встречу кого-нибудь из представителей ру-
ководства.
Общие замечания по поводу проведения совещаний
Почти все мы в течение года принимаем участие в нескольких совещани-
ях, а многие время от времени сами проводят их или занимают место в пре-
зидиуме. Хотя обстоятельства, в которых проходят совещания, отличаются
друг от друга, все же они имеют некоторые сходные черты, в отношении ко-
торых хотелось бы дать несколько полезных советов. Существует ряд общих
правил проведения любых собраний, вне зависимости от поводов, по которым
они созываются; если следовать этим правилам, встречи проходят гладко, с
пользой для всех присутствующих и заканчиваются вовремя.
Подготовьте повестку дня заранее и старайтесь неукоснительно ее соб-
людать.
Заблаговременно известите участников совещания о причине его созыва и
не отвлекайтесь от намеченной темы.
Назначьте время начала и окончания собрания. Вовремя начните и завер-
шите его.
Вам не обязательно прибегать к драконовским мерам, однако необходимо
следить за тем, чтобы желающие высказаться выступали по очереди, а дру-
гие участники встречи их при этом не перебивали.
Думать о том, чтобы не опоздать на собрание, должны приглашенные, а
организаторы совершенно не обязаны ждать, пока все участники соберутся.
Ожидание опоздавших не доставляет удовольствия тем, кто пришел к назна-
ченному часу, и "наказывать" их за вежливость и соблюдение профессио-
нальной этики было бы в высшей степени неучтиво.
Организация питания участников совещания
Если встреча достаточно продолжительная, ее можно прервать, чтобы
участники могли выпить чашку чая или кофе. Во время перерыва собравшиеся
могут воспользоваться автоматом, разливающим кофе, или просто немного
размяться. Когда в повестке дня совещания не предусмотрен перерыв на
ленч, организаторам следует позаботиться о том, чтобы участникам встречи
были предложены закуски и напитки в ходе заседания. Кто-то из сотрудни-
ков, не принимающих участия в работе совещания, в этом случае должен
проследить за доставкой питания и обслуживанием тех, кто сидит в зале
заседаний. В зависимости от служебных обязанностей того сотрудника или
сотрудницы, которым это поручено, он или она может либо помочь доставить
закуски и напитки собравшимся и обслужить их, либо сообщить организатору
встречи, что все готово к тому, чтобы объявить перерыв и предложить при-
сутствующим приступить к трапезе. По завершении ленча каждый участник
совещания должен вынести из конференцзала свой поднос с одноразовой по-
судой и остатками еды и выбросить все в контейнер для мусора.
Организация рабочих встреч в ресторане
Часто два человека, работающих в одной или разных компаниях, решают,
что им удобнее обсудить служебные проблемы в ресторане, где не раздаются
постоянные телефонные звонки и никто не прерывает их разговор бесконеч-
ными вопросами. На том, кто приглашает, лежит в данном случае обязан-
ность зарезервировать столик, вне зависимости от того, будет ли оплачи-
вать визит приглашающий, или же расходы будут поделены поровну. При этом
предварительно следует убедиться в том, что ресторан, в котором намечена
встреча, достаточно тихий, и там ничто не помешает провести деловую бе-
седу в спокойной обстановке.
Поскольку во время ленча рестораны, как правило, бывают перегружены,
многие ответственные сотрудники все чаще предпочитают проводить встречи
с партнерами или клиентами во время завтрака. Кроме того, совещания в
ресторане, организованные в обеденный перерыв, нередко нарушают распоря-
док рабочего дня, а если они проводятся до прихода на службу или после
ее окончания, такие нарушения исключаются. Вместо того чтобы заканчивать
рабочий день приглашением на поздний обед, некоторые предпочитают встре-
чаться с коллегами вечером в ресторане за чашкой чая. Такие переговоры в
ресторанах позволяют рядовым сотрудникам или ответственным работникам
завершить дела на службе немного пораньше, спокойно продолжить их в рес-
торане и вернуться домой не так поздно, как после деловой беседы за ужи-
ном.
Видеоконференции
Сейчас, когда многие компании имеют отделения не только в разных ре-
гионах страны, но и по всему миру, проведение видеоконференций может
стать полезным средством для более эффективного ведения дел. Организо-
вать видеоконференцию можно таким образом, чтобы у каждой камеры собра-
лось по два-три ее участника, либо более значительное их число, причем
камера будет сфокусирована только на лице выступающего в данный момент.
То оборудование, которое использует при этом компания, должно опреде-
ляться ее возможностями и предназначением системы проведения видеоконфе-
ренций.
Между видеоконференциями и личными встречами существуют определенные
различия, которые легли в основу следующих общих рекомендаций. Прежде
всего, в ходе видеоконференции стоит воздержаться от разговоров, не име-
ющих непосредственного отношения к теме обсуждения, поскольку они могут
быть транслированы другим участникам вашей встречи на расстоянии. Ста-
райтесь время от времени поглядывать на экран - это усилит впечатление
непосредственного общения с теми, кто, находясь в других помещениях,
участвует в проведении видеоконференции.
Для того чтобы мероприятие оказалось эффективным, особенно важно заб-
лаговременно ознакомить всех участников с повесткой дня. Если в послед-
нюю минуту перед началом видеоконференции будут внесены какие-либо кор-
рективы, не забудьте сразу же оповестить об этом заинтересованных лиц,
или разошлите им по факсу новую повестку дня встречи. До начала меропри-
ятия каждый из них, в свою очередь, должен вам прислать подтверждение
того, что ваша информация получена.
Перед открытием видеоконференции следует проверить четкость изображе-
ния и громкость звука. Если замечены какие-то неполадки, нужно сообщить
о них остальным участникам встречи с тем, чтобы обслуживающие ее специа-
листы на местах могли соответствующим образом наладить оборудование.
Настройте уровень звука с таким расчетом, чтобы все хорошо слышали каж-
дого из выступающих, и его слова не искажались при включении обратной
связи. Возможно, что при прохождении сигнала видеоконференции в какие-то
моменты будут возникать помехи, заглушая звук и/или изображение. Заранее
определите, как вы в этом случае поступите - продолжите встречу, пока
сигнал не восстановится, а суть сказанного передадите тем, с кем времен-
но был прерван контакт другими способами, или в ходе конференции будет
объявлен перерыв до восстановления связи. Никаких правил на этот счет не
существует. Ваше решение определяется многими факторами: временными па-
раметрами, возможностью партнеров вскоре снова собраться вместе, а также
скоростью, с которой может быть восстановлена прерванная связь.
Можно ли будет одновременно видеть всех собравшихся на видеоконферен-
цию или нет, зависит от трансляционного оборудования, имеющегося в зале,
а также от числа участников встречи. Это имеет особенно большое значе-
ние, когда видеокамера укреплена стационарно. Всем присутствующим следу-
ет помнить о том, что говорить надо четко и достаточно громко, особенно
в том случае, когда вы находитесь не перед самым микрофоном и/или за
пределами зоны действия стационарной видеокамеры. Поскольку микрофоны в
студии устроены так же, как в телефонной трубке, в данный момент времени
говорить может только один человек. Участников встречи, стремящихся
что-то сказать в одной студии, никто не сможет услышать до тех пор, пока
оратор, находящийся в другой студии не закончит свое выступление. Если
вы приглашены не в главную, а в одну из дополнительных студий, иногда
случается так, что для того, чтобы получить слово, надо привлечь к себе
внимание жестами.
Когда повестка дня видеоконференции исчерпана, и все обзначенные в
ней вопросы обсуждены, завершите встречу в эфире так же, как и любое
другое совещание.
Проведение деловых встреч в домашней обстановке
Если совещание проводится в утренние часы, можно подать собравшимся
кофе, а в дневное время - чай, кофе или прохладительные напитки. Хозяин
дома, где проходит встреча, может приготовить закуски, а некоторые из
присутствующих обычно помогают ему подать еду на стол.
Атмосфера такого рода совещаний, как правило, бывает менее офици-
альна, чем в конференц-зале или одном из кабинетов учреждения, где рабо-
тают собравшиеся, однако проводится оно в соответствии с таким же регла-
ментом, как любое другое - председательствующий призывает участников
встречи к порядку, и один за другим обсуждаются все пункты повестки дня.
Нередко неформальная обстановка побуждает людей задерживаться после
окончания официальной части, чтобы пообщаться в свободное от работы вре-
мя. Тем не менее, если хозяин дома, где проводилось совещание, не скло-
нен задерживать присутствующих после завершения встречи, он или она мо-
гут подняться со стула и сказать: "Спасибо вам за то, что зашли. Думаю,
наша встреча прошла успешно", илр нечто подобное. Такая фраза должна
быть воспринята присутствующими как руководство к действию - им следует,
не мешкая, поблагодарить хозяина за прием и откланяться.
Завершение совещания или собрания
В отличие от описанной выше ситуации, когда на совещании присутствуют
и хозяин, и председательствующий, встречу, как правило, завершает тот,
кто ее созывал. Если он или она сочтет, что прения по обсуждаемому воп-
росу завершены, и достигнуто устраивающее всех соглашение о том, какие
шаги следует предпринять в будущем, нужно подвести итоги и закрыть
встречу: "Итак, мы обсудили следующие вопросы...", или: "В результате,
мы пришли к выводу о том, что действовать надо так...". После этого сто-
ит повторить решение, которое было принято, и, если для его осуществле-
ния необходима дополнительная информация, напомнить об этом тем, кто от-
вечает за ее предоставление. Встреча заканчивается выражением благодар-
ности тем сотрудникам, которые на ней присутствовали и помогали в ее ор-
ганизации.
Письменные заметки или магнитофонные записи, сделанные во время
встречи, используются для составления доклада о проведенном совещании,
копии которого его организатор позднее передает каждому из участников. В
докладе обычно содержится детальное изложение заключительных выступле-
ний. Он вручается участникам не только для того, чтобы напомнить о со-
держании дискуссий, но и с целью выработки единого подхода к проблеме.
ПРЕЗЕНТАЦИИ И ПУБЛИЧНЫЕ ВЫСТУПЛЕНИЯ
Всем ораторам, выступающим на публике, следует всегда помнить одно
непременное правило: говорите коротко и по существу. В первую очередь,
это пожелание относится к тем, в чьи обязанности входит представление
публике основного докладчика - ведь это его или ее, а не вас пришли слу-
шать собравшиеся. Отрекомендовав выступающего, вам лучше сесть на место
и спокойно дождаться окончания его речи. После этого встаньте, пожмите
ему руку и поблагодарите оратора за то время, которое он или она уделили
собравшимся, а также за прекрасную речь.
Когда вам надо выступить с речью
Залогом успеха любого публичного выступления является хорошая подго-
товка к нему и обязательная предварительная репетиция. Ваша речь может
быть продолжительной или краткой, серьезной или забавной, однако уверен-
ность в том, что собранный вами материал заслуживает внимания, равно как
то удовлетворение, которое вы получите, произнеся текст выступления с
блеском, с лихвой компенсируют вам долгие часы, потраченные на составле-
ние речи и ее многократное повторение.
Если в том нет насущной необходимости, не пишите свое выступление
полностью, чтобы потом прочесть текст на публике. Независимо от того,
насколько хорошо вы знакомы с материалом, чтение по бумажке лишит вас
радости непосредственного общения с аудиторией, которая быстро утратит к
вам интерес. При желании можете написать свою речь, однако постарайтесь
пользоваться записями лишь для того, чтобы приводить цитаты, хоть их и
не всегда бывает легко сразу отыскать в тексте. Если вам обязательно
нужно иметь перед глазами всю речь, читайте ее перед выступлением
столько раз, чтобы запомнить почти наизусть. В этом случае вам легче бу-
дет удерживать внимание слушателей.
Несмотря на то что во многих пособиях по ораторскому искусству реко-
мендуется разнообразить выступление шутками, лучше вообще не шутить, чем
пошутить неудачно. Если же вы решите "приправить" свою речь остроумными
замечаниями, чтобы лучше завладеть вниманием аудитории, эти замечания не
должны показаться слушателям ни безвкусными, ни нелепыми. Очень немногие
ораторы обладают даром острословия, и, если вы не относитесь к их числу,
не стоит переживать. Серьезность вполне может соперничать с юмором, осо-
бенно в том случае, когда вы затрагиваете близкую сердцам слушателей те-
му.
К числу остальных советов, которые хотелось бы дать тем, кто намерен
выступать на собрании или обращаться к широкой аудитории, можно отнести
следующие:
Старайтесь говорить хорошо поставленным голосом и не очень громко.
Перед началом выступления установите микрофон на оптимальном расстоя-
нии, чтобы вас было хорошо слышно на последних рядах, и вместе с тем в
динамиках не раздавалось ни пронзительного визга, ни ужасающих хрипов от
того, что вы слишком близко поднесли микрофон к губам. Не свистите и не
постукивайте по нему пальцами - обычным голосом спросите, хорошо ли вас
слышат сидящие сзади. Убедитесь в том, что микрофон расположен на удоб-
ной для вас высоте, чтобы вы могли перед ним нормально стоять. Ничто не
выглядит столь нелепо, как верзила, в три погибели согнувшийся над мик-
рофоном, или коротышка, пытающийся встать на цыпочки, чтобы дотянуться
до микрофонной стойки. Придерживайтесь темы своего выступления. Даже в
том случае, если вы мастер импровизации, добавление предварительно не
отрепетированных вставок, призванных сделать вашу речь более остроумной
или убедительной, может привести вас к нарушению последовательности из-
ложения и уклонению от основной темы выступления или доклада.
Обратите внимание на жестикуляцию. Если вы будете выступать с кафед-
ры, можете держаться за ее боковые края и при необходимости переворачи-
вать страницы текста выступления. Не вертите ничего в руках, не теребите
вещи, лежащие у вас в карманах и не держите трясущиеся руки перед собой
- так вы рискуете перепутать или уронить на пол страницы своего выступ-
ления. Если вам некуда деть руки, сосредоточтесь на том, чтобы держать
их спокойно. Жестикуляция может усилить выразительность вашего выступле-
ния, однако, если вы не знаете, как этого добиться, не крутите и не ма-
шите руками попусту, отвлекая внимание слушателей от содержания своего
доклада. Никогда не берите в руки микрофон, установленный на штативе. Он
разнесет звук от ваших пальцев по всему залу, а ваше волнение может про-
извести на слушателей - одновременно являющихся и зрителями - впечатле-
ние того, что вы отчаянно боретесь за собственную жизнь.
Почувствовав потребность чихнуть или прокашляться - так и сделайте.
Если у вас начнется приступ кашля - извинитесь перед аудиторией. Сделай-
те паузу, выпейте воды, дайте горлу отдохнуть. На всякий случай вам все-
гда следует иметь в кармане носовой платок.
Когда время вашего выступления истекло или вы сказали все, что хоте-
ли, в заключение можете подвести краткие итоги сказанному. Слушатели со-
чтут вас прекрасным оратором, коль скоро вы позволите им покинуть зал до
того, как от нетерпения они уже просто не смогут спокойно сидеть, а так-
же если вы оставите им надежду на то, что вам еще есть о чем поговорить.
Если вам предложили выступить неожиданно
Никогда не говорите: "Я не привык выступать перед аудиторией" или:
"Вы бы сначала спросили мое мнение - терпеть не могу говорить со сцены".
Большинство людей сильно волнуются, когда им приходится выступать перед
слушателями, поэтому, если их застают врасплох, им бывает труднее связно
изложить то, чем они хотели бы поделиться с окружающими. Тем не менее,
сделайте все возможное, чтобы быть на высоте положения: глубоко вздохни-
те и начните громко говорить, только не срывайтесь на крик.
Если кто-нибудь попросит вас сказать "несколько слов" после выступле-
ния предыдущего оратора, с вашей стороны будет крайне невежливо заявить
в ответ: "Боюсь, что уважаемая председательствующая чрезмерно преувели-
чивает мои скромные возможности". Скромность украшает человека, но чело-
век скромный от украшений отказывается, поэтому такое нежелание взять
слово прозвучит для присутствующих неубедительно, и к тому же выставит
вас не в самом выгодном свете перед тем, кто проводит встречу.
Лучше просто встать и сказать: "Спасибо тебе, Генри, за теплые слова
в мой адрес", а потом сделать несколько комментариев по поводу выступле-
ния предыдущего оратора.
Ответы на вопросы
Нередко после выступления слушатели обращаются к докладчику с вопро-
сами. Вы успешнее справитесь с ответами на них, если сможете организо-
вать диалог со слушателями, соблюдая несколько нехитрых правил. Прежде
всего предложите всем собравшимся задавать вопросы только тогда, когда
вы позволите им это сделать. Попросите их подниматься с места и, по воз-
можности, перед тем как сформулировать свой вопрос, представляться и на-
зывать свою профессию. После этого повторите заданный вопрос с тем, что-
бы все присутствующие могли его расслышать.
Если кто-то вместо того, чтобы задать вопрос, сам начнет пускаться в
пространные рассуждения, можете перебить его и вежливо спросить: "Скажи-
те, пожалуйста, в чем же, собственно, состоит ваш вопрос?"
В том случае, когда вы не знаете, как ответить, не бойтесь признать
этот факт. Можете даже высказать такое предположение: "Я вовсе не исклю-
чаю, что кто-то из собравшихся лучше меня осведомлен об этой проблеме.
Было бы очень неплохо, если бы этот человек ответил на ваш вопрос".
Если кто-то задаст вам откровенно провокационный вопрос, можете оста-
вить таковой без ответа, подчеркнув, что здесь не место для конфронтации
или выяснения отношений. Другой вариант - отложить ответ на данный воп-
рос, предложив спрашивающему встретиться с вами позже и обсудить пробле-
му. Некоторые ораторы выходят из положения, заметив: "Я вижу, мое выска-
зывание вызвало у вас раздражение. Позвольте мне в связи с этим более
подробно остановиться на моей точке зрения".
Когда кто-то задает вопрос, явно свидетельствующий о недостатке у не-
го фактического материала, вы можете сказать: "Мне представляется, что
вы располагаете неполной информацией. Перед тем, как я вам отвечу, поз-
вольте мне сначала изложить основные факты".
Если один и тот же человек беспрерывно забрасывает вас вопросами, не
давая остальным раскрыть рот, можете предложить ему встретиться позже и
сказать: "Я польщен вашим интересом к поднятой теме, однако будет более
справедливо предоставить возможность задать вопросы и остальным собрав-
шимся".
ВЫСТУПЛЕНИЯ ПО РАДИО И ТЕЛЕВИДЕНИЮ
Развитие кабельного и спутникового телевидения - явление сравнительно
новое, однако благодаря ему значительно увеличилось число телевизионных
программ на локальном, национальном и международном уровнях. На каком-то
этапе вашей служебной деятельности к вам могут обратиться с просьбой
представить вашу компанию по радио или телевидению. Самое главное при
этом - помнить о том, что вы являетесь гостем в доме тех, кто вас слуша-
ет или смотрит по телевизору. Поэтому ваше поведение должно быть таким
же, как если бы вы лично пришли в гости к слушателям или зрителям. Гово-
рить вам следует хорошо поставленным голосом, как будто вы находитесь в
одном помещении с теми, к кому обращаетесь. Не забывайте при этом о том,
что микрофон передаст звон монет в вашем кармане или шуршание бумаг на
столе гораздо отчетливее, чем эти звуки слышны в обычной обстановке. По-
этому перед началом передачи убедитесь в том, что при вас нет никаких
источников побочных шумов. Если во время трансляции у вас берут ин-
тервью, лучше смотреть на собеседника, чем непосредственно в камеру. Од-
нако, когда вы хотели бы остановиться на важном для вас или вашей компа-
нии вопросе и более четко донести его смысл до аудитории, вам следует
смотреть в камеру.
В том случае, когда передача идет в прямом эфире, держитесь естест-
венно, не пытайтесь казаться значительнее. Если другие участники прог-
раммы начинают слишком шумно себя вести или чересчур активно обсуждать
какой-то вопрос, не стремитесь попасть в камеру, старайтесь лучше ос-
таться в стороне. Спокойно переждав, пока страсти улягутся, остальные
участники передачи успокоятся и тема обсуждения изменится, вы тем самым
сохраните свое достоинство.
Если вас пригласили принять участие в передаче благотворительного ха-
рактера или в дискуссионной программе, убедитесь в том, что ведущий точ-
но знает, чем вы занимаетесь, и заранее обсудите с ним тот сюжет, по по-
воду которого он должен будет обратиться к вам с вопросом. В противном
случае, у вас могут возникнуть трудности с освещением именно той пробле-
мы, ради которой вы пришли на передачу. Если вы являетесь участником од-
ной из дискуссионных групп, прислушивайтесь к вопросам, которые зрители
задают членам команды соперников, не сосредоточивайте все внимание иск-
лючительно на том, о чем спрашивают вашу собственную команду. Вместе с
тем, готовьтесь к ответам тщательно, чтобы то, что вы будете говорить,
звучало убедительно и интересно. Ничто так не расстраивает ведущего пе-
редачи, как гость, от которого трудно добиться чего-то большего, чем
"Да", "Нет" или "Может быть".
Следите за тем, чтобы не говорить свысока, менторским тоном. Не забы-
вайте о том, что в домах людей, которые на вас смотрят, - вы гость. Это
самые разные люди, и вы никак не можете знать больше, чем каждый из них
о своей профессии. Иначе говоря, не следует недооценивать уровень интел-
лектуального развития ваших зрителей. Вместе с тем, если они решили
смотреть именно ту программу, по которой транслируется ваше выступление,
не нужно и переоценивать глубину их представлений о рассматриваемом
предмете.
1 /. ПРОДВИЖЕНИЕ ПО СЛУЖБЕ
УЗЕЛКИ НА ПАМЯТЬ
Иногда случается так, что человек, который при приеме на работу про-
извел прекрасное впечатление и, казалось, должен был быстро продвигаться
по службе, на самом деле так и не получает повышения. В чем причина?
Вполне возможно, что уровень его профессиональной подготовки и творчес-
кие способности не вызывают сомнений, однако этого человека постигла не-
удача из-за того, что он не уделял внимания мелочам. Сотрудник, успешно
продвигающийся по службе, обращает внимание на некоторые особенности по-
ведения.
Манера разговаривать
Косноязычие обычно мешает людям продвигаться по службе. По поводу то-
го, вводить в школьную программу уроки ораторского искусства или нет,
идут нескончаемые дебаты, причем противники такого предложения выдвигают
довод о том, что унификация разговорной речи может лишить учащихся их
культурных традиций. Не вдаваясь в детали обсуждения этого немаловажного
вопроса, отметим лишь, что уважающее себя руководство компании никогда
не назначит сотрудника на должность, требующую общения с людьми, в том
случае, если у кандидата не все гладко с разговорной речью. Я хотела бы
посоветовать сотрудникам фирм, связанных с проблемами рынка и общением с
другими людьми, исправить недостатки устной речи и выговора, если они
таковыми страдают. В случае необходимости можете брать уроки ораторского
мастерства, а дома работать над повышением вашего общего культурного
уровня. Неумение четко излагать свои мысли - существенный недостаток для
бизнесмена.
Отношение к работе
Благожелательный настрой продвинет вас по службе значительно быстрее,
чем жалобы и постоянное выражение недовольства. Вы имеете полное право
не соглашаться с той манерой одеваться, которая существует на вашей фир-
ме, или с политикой предоставления отпусков, и даже подстрекать сослу-
живцев к отстаиванию своих прав, однако такое отношение к проблеме вряд
ли ускорит ваше продвижение по служебной лестнице. Поэтому, прежде чем
решиться на какой-то поступок, задумайтесь над тем, чего вам больше хо-
чется: вступить с руководством компании в борьбу за ваши права или ско-
рее получить более высокую должность? После этого действуйте сообразно
принятому решению.
Пунктуальность
Вовремя приходите на работу; не опаздывайте на совещания; сдавайте
докладные записки в установленные сроки; не поглядывайте постоянно на
часы в ожидании конца рабочего дня. Если вы никак не можете уложиться в
названные сроки, скажите об этом начальнику тогда, когда он будет давать
вам поручение, убедительно аргументировав при этом свою позицию.
Грамотность
Ответственные сотрудники корпораций часто выражают озабоченность в
связи с тем, что многие их подчиненные недостаточно грамотны, - допуска-
ют пунктуационные и орфографические или грамматические ошибки, неверно
пишут имена, не могут правильно разбить текст на предложения и абзацы.
Зачастую складывается впечатление, что подготовка учащихся в школах не
отвечает необходимым требованиям. Тем не менее, аттестат зрелости не
сможет прикрыть недочеты в вашей работе. Коль скоро вам не хватает зна-
ний, пройдите повторный курс обучения или курсы повышения квалификации.
Если же вы просто безответственно подходите к делу, задумайтесь над тем,
какой вред работе может нанести каждая ваша ошибка, и постарайтесь отно-
ситься к выполнению своих обязанностей более добросовестно.
Не тратьте времени даром
Независимо от того, насколько вы сами прилежны и старательны, нередко
бывает так, что сослуживцы используют общение с вами в качестве предлога
для оправдания даром потраченного времени - как их собственного, так и
вашего. Подчас они находят тысячи способов оторвать вас от дела, но вам
при этом далеко не всегда стоит уделять им внимание. В большинстве слу-
чаев следует вежливо избавиться от их назойливости.
Если вам звонит по телефону какой-нибудь любитель поболтать, уловив
суть его сообщения, можете прервать поток красноречия этого человека та-
кими, например, словами: "Я поняла вашу просьбу и вышлю вам соответству-
ющие формуляры. Благодарю вас за звонок, а теперь, к сожалению, мне надо
идти".
В том случае, когда вы уже обо всем договорились с посетителем, а он
и не думает уходить, поднимитесь со стула и скажите ему: "Мне очень
жаль, но сейчас я вынужден вернуться к неотложным делам".
Если кто-то спросил вас: "У тебя есть свободная минутка?", а у вас
совершенно нет времени, или вы по опыту знаете, что эта "минутка" растя-
нется на целый час, позиция ваша должна быть непреклонной. "Минутка у
меня есть, - следует сказать вам, - но если ты за нее не уложишься, нам
лучше поговорить в другой раз".
Предусмотрительность
Старайтесь думать об окружающих вас сотрудниках. На работе, как и в
семье, постоянное общение сближает людей. Вы можете улучшить отношения в
своем рабочем коллективе, обращая внимание на потребности окружающих и
избегая таких действий, которые их раздражают. Букетик цветов в день
рождения, дружеская услуга, спокойное поведение, не отвлекающее других
от дела, - все это может способствовать созданию вокруг вас благожела-
тельной атмосферы, и о вас станут говорить, как о сотруднике, умеющем
работать с людьми.
Кроме того, предупредительность поможет вам избежать неловких ситуа-
ций, которые время от времени могут возникать в любом отделе. Так, нап-
ример, вы находитесь у кого-то в кабинете, когда там зазвонил телефон -
хотя вы и не можете знать, личного характера этот звонок или нет, - вам
лучше подняться со стула и тихо спросить: "Может быть, мне подождать в
приемной, пока вы поговорите?" Если кто-то входит в кабинет с очевидным
намерением найти там того, кто в данный момент отсутствует, вы могли бы
спросить у вошедшего: "Я могу вам чем-то помочь?" Короче говоря, быть
предусмотрительным - значит следовать неписаным правилам учтивости и в
нужный момент приходить к людям на помощь, когда они сами не решаются
вас об этом попросить.
Проявление инициативы
И начальство, и сотрудники с осуждением относятся к проявлению на ра-
боте агрессивности. Что же касается инициативы, то она всеми приветству-
ется. Где между ними пролегает водораздел? Агрессивность непрошенно
вторгается в жизнь, отражая попытку человека утвердиться силой; инициа-
тива же движет людей к свершениям, помогает достижению совместно обозна-
ченных целей.
ПОСТУПКИ. КОТОРЫХ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ
Если соблюдение перечисленных выше правил поведения на службе может
помочь вам подняться по служебной лестнице, то нижеследующие поступки
могут навсегда оставить вас в самом низу.
Сплетни
Не обсуждайте с сослуживцами других сотрудников вашей компании ни на
работе, ни в дружеской обстановке. Слово не воробей, вылетит - не пойма-
ешь.
Отсутствие и опоздания
Старайтесь как можно меньше отсутствовать на службе в рабочее время.
Если вам положены три персональных кратковременных отпуска или десять
дней, которые вы можете провести дома по болезни, избегайте пользоваться
ими без необходимости. Не следует пребывать на работе в дурном располо-
жении духа: ни насморк, ни головная боль не освободят вас от служебных
обязанностей. А регулярные отсутствия на работе будут занесены в ваше
личное дело и станут частью вашей репутации.
Приезжайте на службу за несколько минут до ее начала, и пусть это
время уйдет у вас на то, чтобы подготовиться к рабочему дню.
Неряшливость
Будьте всегда подтянуты и аккуратны - волосы должны быть причесаны,
рубашка заправлена в брюки, ботинки начищены, костюм отутюжен. На вашем
письменном столе должны царить чистота и порядок. Неряшливость же свиде-
тельствует лишь о том, что вы относитесь к работе спустя рукава.
Обсуждение личных проблем
Личные проблемы лучше оставлять дома. Даже в том случае, когда колле-
ги одновременно являются вашими друзьями, вопросы, не имеющие непос-
редственного отношения к службе, лучше обсуждать не на работе; поэтому
вы правильно поступите, уделяя им внимание в свое свободное время. Кроме
того, в этом случае ваша личная жизнь не станет предметом пересудов всех
сотрудников отдела. Продвижению по службе способствуют профессиональные
качества, а попытки решить личные проблемы в рабочее время отнюдь не
свидетельствуют в пользу ваших деловых качеств.
Разглашение конфиденциальной информации
Когда вы имеете доступ к информации для служебного пользования, вам
следует заботиться о том, чтобы она оставалась конфиденциальной. Вы мо-
жете быть в курсе еще не преданных огласке планов, секретных сведений
финансового или личного характера; не разглашайте то, что вам известно.
Если вы не знаете, имеет ли определенная информация закрытый характер,
спросите об этом у руководства. Не забывайте и о том, что размер вашей
зарплаты также относится к сведениям, не подлежащим разглашению; так к
этому и относитесь.
Посещения родственников
Несмотря на то что вашей жене (мужу) и детям может быть очень инте-
ресно посмотреть, где вы работаете, удовлетворение их любопытства не ус-
корит вашего продвижения по службе. Если вы, тем не менее, решите пока-
зать им свое рабочее место, сделайте это в выходные дни, когда никого из
сотрудников на работе не будет.
Личные звонки
Проследите за тем, чтобы по вопросам личного характера вам звонили на
работу только в случаях крайней необходимости. Частые телефонные разго-
воры, не имеющие отношения к службе, всегда привлекают внимание ос-
тальных сотрудников. Такого рода беседы мешают окружающим работать, а к
вам вскоре станут относиться как к несерьезному человеку.
Пустая трата времени
Телефонные разговоры - не единственная возможность тратить рабочее
время попусту. С таким же успехом его можно убивать, бесцельно слоняясь
по помещению, читая журналы или болтая с другими сотрудниками о делах,
не имеющих никакого отношения к работе. Занимайтесь лучше выполнением
своих непосредственных обязанностей, а если вам в данный момент нечего
делать, можете помочь кому-нибудь из сослуживцев. Попробуйте представить
себе впечатление, которое сложится о вас у вашего начальника, когда он
заметит, что вы тратите впустую время, на самом деле принадлежащее не
вам, а компании.
Стоит ли одалживаться?
Еще Шекспир писал: "Никогда не бери взаймы и не давай в долг". Бывает
очень нелегко отказать сослуживцу, который просит вас дать ему клейкую
ленту или почтовую марку. Значительно легче самому не просить никого из
сотрудников о подобных одолжениях. Постоянное "попрошайничество" не
только отнимает время и у вас, и у окружающих, но и истощает запасы их
канцелярских принадлежностей. К тому же на самом деле у вас нет в этом
необходимости: распланируйте наперед ваши потребности и сообразно им за-
паситесь всем, что вам может понадобиться в работе. Брать в долг деньги
еще более опасно, поскольку это может расстроить уже сложившиеся хорошие
деловые отношения. Сейчас, когда в нашем распоряжении имеются круглосу-
точно работающие банкоматы, сначала следует проверить, сколько денег ле-
жит на вашем собственном счете, и лишь в том случае, когда они кончи-
лись, можете обращаться за помощью к другим. Вместе с тем, не следует
забывать, что если у вас нет карточки для банкомата, в случае необходи-
мости можно оплачивать расходы кредитной карточкой. Это лучше, чем брать
деньги в долг или одалживать их сотрудникам.
Грубая брань
Избегайте на работе крепких выражений. Неважно, употребляет их в сво-
ем лексиконе ктото из ваших сослуживцев, или нет. В том, чтобы продви-
нуться по службе, вам они не помогут.
Жевательная резинка
Оставьте это удовольствие для дома. На работе оно отвлекает от дела,
иногда при этом люди неприятно чавкают, нередко такая привычка вызывает
неприязнь у нанимателя. Мне никогда не встречались ни быстро поднимающи-
еся по служебной лестнице менеджеры, вечно жующие резинку, ни преуспева-
ющие торговые агенты.
Курение
Старайтесь не курить на рабочем месте. Если же вы - заядлый ку-
рильщик, можете выходить в специально отведенное для курения место и там
устраивать перекур.
Пьянство
Рюмочка за ленчем, если вы с клиентом решили побеседовать о делах в
ресторане, не принесет вам большого вреда, но если вы переусердствуете,
последствия могут быть для вас просто катастрофическими. Пить на работе
не следует никогда.
ПРИБАВКА К ЗАРПЛАТЕ И ПОВЫШЕНИЕ В ДОЛЖНОСТИ
Иногда случается так, что вы получаете прибавку к жалованью за ту же
работу, которую выполняли раньше. Если вас повышают в должности, как
правило, это тоже влечет за собой прибавку к зарплате, хотя и не всегда.
Прибавка к зарплате
В большинстве компаний принята практика, в соответствии с которой ра-
ботникам повышают зарплату раз в год. Обычно зарплата служащим, устраи-
вающим работодателя, повышается пропорционально региональному и нацио-
нальному индексу роста стоимости жизни. Таким образом, фактически зарп-
лата остается на первоначальном уровне, поскольку полученная надбавка на
самом деле позволяет лишь поддерживать тот же уровень жизни, что и
раньше. Кроме того, зарплата может быть повышена за хорошо выполняемую
работу. Такого рода повышение определяется эффективностью труда. На
большинстве предприятий установлены уровни минимальной и максимальной
оплаты труда, при этом повышение зарплаты может колебаться в пределах
этой разницы. Когда финансовые дела компании идут хорошо, и сотрудник
отлично справляется с работой, прибавки к зарплате за эффективный труд
также обычно делаются раз в год. Если же экономическое положение предп-
риятия оставляет желать лучшего, такого рода поощрения сотрудников пере-
носятся на более благоприятные времена или вообще не производятся, и
требовать их служащие не имеют права. Вопрос о зарплате решается в ходе
переговоров о найме, при этом возможность ее увеличения не обсуждается,
хотя, как правило, подразумевается, что со временем жалованье сможет
возрасти.
Вместе с тем, у членов профсоюзов в трудовые договоры почти всегда
автоматически включается положение об увеличении заработной платы, кото-
рое должно соблюдаться работодателем. В тех сферах деятельности, которые
контролируются профсоюзами, обычно предусматривается фиксированный рост
зарплаты за каждый год работы по контракту. Он включает в себя как уве-
личение стоимости жизни, так и прибавки за эффективную работу. Члены
профсоюза, работающие на предприятии, должны соблюдать все условия конт-
ракта, не требуя большего увеличения зарплаты, чем то, которое там ого-
ворено.
Что касается сотрудников, не состоящих в профсоюзах, они иногда могут
просить о прибавке к жалованью, если она не была дана автоматически.
Когда вы считаете, что вам должны увеличить зарплату, можете обратиться
к начальнику, однако для этого вам следует иметь достаточно убедительные
аргументы. То обстоятельство, что вам нужно больше денег, к их числу не
относится - больше денег нужно всем. Тот факт, что за равную вашей рабо-
ту коллега получает больше, тоже не может быть признан достаточно веским
аргументом, если только вы не сможете доказать, что он имеет равную с
вами или более низкую квалификацию и опыт, а выполняет при этом те же
функции, что и вы. Единственный довод, который может считаться убеди-
тельным, - заинтересованность компании в вашей работе. Если вы смогли
приумножить доходы фирмы, разработали оперативные системы, повысившие
производительность труда, или, скажем, значительно превышаете нормы вы-
работки, предусмотренные при заключении договора о найме, - значит, ваша
объективная ценность действительно возросла.
Для обсуждения этого вопроса вам следует договориться о встрече с ра-
ботодателем в удобное для него время, чтобы вы могли переговорить с гла-
зу на глаз. Не нужно пытаться заводить об этом разговор на ходу - попро-
сите, чтобы он вас принял. Можете сказать, что хотите поговорить о своей
работе, однако не стоит ставить его секретаршу в известность о том, что
вы собираетесь поднимать вопрос о повышении зарплаты, - об этом вы долж-
ны говорить непосредственно с начальником.
Во время встречи сразу же объясните руководителю причину вашей
просьбы. Так, например, если в договоре о найме было предусмотрено, что
вы должны оказывать клиентам услуги, касающиеся двух типов продукта,
производимого фирмой, а в настоящее время она изготовляет четыре типа
продукции, по всем из которых вы оказываете соответствующие услуги, зна-
чит, ваша нагрузка существенно увеличилась. Если сначала в вашем подчи-
нении было десять человек, а после слияния отделов стало двадцать, и
пропорционально возросла ваша ответственность, значит, возрос и объем
выполняемой вами работы. Заранее продумайте, как наиболее доходчиво убе-
дить начальника в том, что ваша просьба об увеличении зарплаты отнюдь не
беспочвенна.
Не нужно настаивать на своей просьбе или требовать ее немедленного
удовлетворения. Изложите ваше дело открыто и непринужденно. Можете на-
чать с того, что хотели бы переговорить о возможности повышения вам
зарплаты, после чего назовите причины, которые вас к этому побудили. Не
забудьте упомянуть о том, что работа вам нравится, и у вас есть кое-ка-
кие соображения о ее дальнейшем совершенствовании, выразите надежду на
то, что представленные вами доводы подтверждают обоснованность вашей
просьбы о повышении зарплаты. Если ваш непосредственный руководитель не
уполномочен самостоятельно решить эту проблему, но может проконсультиро-
ваться со своим начальником или в отделе кадров, не забудьте спросить
его, когда вы сможете узнать у него о решении поставленного вами вопро-
са.
В том случае, когда ваш руководитель не убежден в том, что вам следу-
ет повысить зарплату, либо не считает нужным это делать, вы должны или
довольствоваться тем, сколько вам платят в данный момент, или начать по-
дыскивать себе новую работу.
Если же вы получили прибавку к жалованью, следует устно или письменно
выразить благодарность тому, кто вам в этом помог.
Повышение по службе
Повышение по службе - одна из самых высоких оценок ваших профессио-
нальных заслуг. Это - признание выдающихся успехов, достигнутых вами на
том посту, который вы занимали, и такое признание всегда бывает очень
приятно. В предшествующих разделах данной главы уже обсуждались некото-
рые вопросы, связанные с необходимыми предпосылками для продвижения по
работе, однако тем, кто стремится к взлету по служебной лестнице, следу-
ет предпринять дополнительные шаги, перечисляемые ниже.
Не ограничивайте сферу ваших профессиональных интересов проблемами
лишь того отдела, в котором вы служите, изучайте работу других подразде-
лений компании. Путей для этого множество: добровольно вызывайтесь выпо-
лнять некоторые поручения в смежных с вашей областях, следите за опера-
циями компании, задавайте вопросы, читайте специальную литературу, посе-
щайте конференции, ходите на курсы повышения квалификации.
Выступайте с рационализаторскими предложениями в той сфере, которой
вы непосредственно занимаетесь, но лишь в том случае, если вы уверены в
их успехе, и начальство вас в этом поддерживает.
Получив все необходимые сведения о компании, в которой работаете, со-
ставьте ориентировочный план своего продвижения по службе, наметив те
направления работы, в которых вам хотелось бы добиться успеха, и проду-
майте последовательность действий, которые могли бы вам этот успех обес-
печить.
Обсудите перспективы вашего повышения по службе с непосредственным
руководством, поставив его в известность как о целях, которые вы пресле-
дуете, так и о тех шагах, которые предпринимаете для повышения своего
профессионального уровня.
Переговорите о возможности вашего продвижения по службе с кем-нибудь
из руководящих сотрудников компании, кто мог бы посодействовать вам сов-
местить ваш профессиональный рост с более высоким постом на других учас-
тках работы в той же компании.
Если ваше повышение по службе не будет автоматически сопровождаться
увеличением зарплаты, вполне уместно спросить, почему так случилось, и
можете ли вы в будущем рассчитывать на прибавку к зарплате. В результате
повышения в должности обычно возрастает доля вашей ответственности за
порученное дело, и вы вправе рассчитывать на то, что за дополнительную
нагрузку вам причитается дополнительное вознаграждение, поэтому обсужде-
ние такого вопроса с руководством было бы вполне правомерным.
Если вы получили более высокую должность, очень важно работать еще
лучше, чтобы доказать оправданность вашего перевода. Определенные усилия
вам придется приложить, чтобы восстановить добрые отношения с бывшими
сослуживцами. Повышение служебного статуса по сравнению с теми, кто
раньше был с вами на равных, может вызвать с их стороны критику в ваш
адрес прежде всего потому, что кто-то из них, возможно, тоже претендовал
на полученную вами должность. Несмотря на то что большинство сотрудников
вас поддержит, найдутся и такие, кто попытается ослабить ваши позиции
просто для того, чтобы доказать, что выбор их, а не вашей кандидатуры,
был бы более правильным. Если такое случится, вам, может быть, имеет
смысл пригласить этого человека на разговор и обсудить с ним причины его
недовольства или враждебности по отношению к вам. Во время беседы можете
сказать ему или ей, что вы понимаете испытываемые ими чувства, но пос-
кольку решение уже принято, вы надеетесь, что сможете достичь в дальней-
шей работе взаимопонимания и постараетесь помочь ей или ему с продвиже-
нием по службе, как только для этого представится случай. Вам не следует
в чем-то оправдываться или объяснять, почему выбор руководства пал имен-
но на вас. Вместо этого попытайтесь его или ее подбодрить и посоветуйте
этому человеку продолжать повышать свое профессиональное мастерство и
работать с подъемом, поскольку недовольство своим положением, равно как
и дурное настроение, отнюдь не способствуют тому, чтобы продвигаться
дальше по служебной лестнице.
СЛУЖЕБНЫЕ РОМАНЫ
В процессе повседневной работы между людьми, естественно, устанавли-
ваются самые разные типы взаимоотношений. Когда люди ежедневно проводят
многие часы вместе, занимаясь одним и тем же делом, между ними может
возникнуть взаимное уважение, дружеские чувства, влечение и даже любовь.
Часто случается так, что вы общаетесь в течение дня с кем-то из сослу-
живцев больше, чем со своим супругом, причем на протяжении всего этого
времени речь идет, конечно же, не только о профессиональных проблемах,
но и о личных делах. Шутка, проскочившая в разговоре между двумя симпа-
тизирующими друг другу людьми, объединяющая их цель поскорее завершить
работу над начатым проектом, общие переживания и тревоги, нередко возни-
кающие в ходе работы, - все это может стать той основой, на которой ра-
зовьется более глубокая взаимная симпатия, если только с обеих сторон
отношения изначально не будут определены как чисто профессиональные.
Когда работа сводит вместе двух одиноких людей и у них возникает глу-
бокое чувство взаимной привязанности, не погрешив против истины, можно
сказать, что их союз заключен на небесах. Тем не менее, с девяти до пяти
их отношения не должны выходить за рамки чисто деловых - как ради спо-
койствия всех окружающих, так и ради их собственного благополучия. Все,
что происходит в нерабочее время, - личное дело каждого, и обсуждать
это, а тем более демонстрировать свои чувства на службе совершенно не
обязательно.
Ни любовь, ни взаимное влечение ни в коей мере не должны проявляться
на работе. Это мешает нормальному ходу дел, ставит других сотрудников в
неловкое положение и в итоге может сильно осложнить личную жизнь тех,
кто решит пренебречь этим правилом. Если говорить о долгосрочной перс-
пективе, служебные романы способны не только помешать возможным повыше-
ниям в должности, но и поставить под сомнение всю дальнейшую карьеру че-
ловека.
Если со временем окажется, что отношения двух одиноких людей были
лишь мимолетным увлечением, и они не смогут расстаться по-хорошему, про-
должать совместную работу им будет трудно, и обычно одному из них прихо-
дится менять место службы.
В том случае, когда один или оба влюбленных состоят в браке, им лучше
вообще не встречаться в нерабочей обстановке. И мужчины, и женщины обла-
дают достаточным умом для того, чтобы понять характер складывающихся от-
ношений и трезво оценить их возможные последствия; так пусть они сами
примут соответствующие решения, чтобы не доводить дело до серьезных ос-
ложнений. Если они не смогут этого сделать, разбираться в ситуации при-
дется их работодателю, но в таком случае развитие событий может стать
гораздо более драматичным. Некоторые руководители, узнав о романе между
двумя сотрудниками, могут дать одному из них возможность перейти в со-
седний отдел; другие просто кого-то увольняют. Большинство трезво мысля-
щих людей соглашаются в том, что лучшее решение - не допускать самого
возникновения такой проблемы или пресекать ее в зародыше.
Сексуальные домогательства
Если руководитель - независимо от того, мужчина он или женщина - на-
чинает проявлять повышенный интерес к одному из подчиненных, следует от-
вергнуть его ухаживания, несмотря на те призрачные возможности, которые
может сулить перспектива развития подобных отношений. Сотруднику, к ко-
торому начальник проявляет излишнюю благосклонность, необходимо вежливо,
но недвусмысленно пресечь домогательства, сказав: "Вы ставите меня в не-
ловкое положение. Не лучше ли нам будет сохранить дружеские отношения на
чисто деловой основе?" Не исключено, что откровенный разговор предотвра-
тит враждебность начальника, замешательство подчиненного и сплетни сот-
рудников, а также поможет раз и навсегда покончить с неловкой ситуацией.
Если же, несмотря на ясно выраженное вами мнение о недопустимости ка-
ких бы то ни было отношений, кроме служебных, назойливые ухаживания не
прекратятся, значит, вы столкнулись с более серьезной проблемой: сексу-
альным домогательством. Сексуальные домогательства определяются как не-
желательные действия или просьбы об услугах сексуального характера и
другие вербальные или физические стороны поведения, имеющие сексуальный
подтекст. В отдельных случаях продвижение сотрудника по служебной лест-
нице или отказ в таковом ставятся в прямую зависимость от оказания им
услуг сексуального характера, тем самым руководитель подвергает угрозе
всю карьеру подчиненного. Иногда сексуальное домогательство может прояв-
ляться в более мягких формах и выражаться в мелких придирках и претензи-
ях, либо в проявлении по отношению к служащему неблагожелательности. В
любом случае сексуальные домогательства являются незаконными, и остав-
лять их безнаказанными было бы непростительно.
Если вы оказались жертвой сексуальных домогательств - независимо от
того, мужчина вы или женщина, - чтобы оградить себя, можно предпринять
следующие действия.
Четко дайте понять тому, кто к вам пристает, что вы не хотите иметь с
ним никаких отношений, кроме служебных. Объясните, что к работе вы отно-
ситесь серьезно и хотели бы, чтобы все сотрудники видели в вашем лице
только профессионала. Если домогательства будут продолжаться, поговорите
об этом с вашим руководителем. Обстоятельно объясните ему суть проблемы,
указав, когда имели место нежелательные действия, о которых идет речь, и
приведя конкретные примеры. Можете написать ему докладную записку, сох-
ранив копию для себя. Если и это не решит ваши проблемы, расскажите обо
всем начальнику отдела кадров, передав ему копию докладной записки, по-
данной вашему непосредственному руководителю, а также документ с перечи-
слением новых проявлений сексуального домогательства. Отдел кадров обя-
зан в этом случае избавить вас от такого рода проблем. Его сотрудники
имеют право сделать предупреждение пристающему человеку, уволить его с
работы или подать на его поведение жалобу в Комиссию равных прав по най-
му на работу вашего района. Если отдел кадров не положит конец проявле-
ниям сексуального домогательства, от которых вы страдаете, и не подаст
жалобу, вы сами имеете юридическое право представить такой документ в
Комиссию равных прав по найму на работу.
Поскольку в настоящее время ответственность за недопущение сексу-
альных домогательств на работе возложена на владельцев компаний, вполне
вероятно, что руководящие сотрудники, к которым вы обратитесь за помощью
в этом вопросе, сразу же примут соответствующие меры, чтобы обеспечить
вам возможность нормально работать, не вынуждая вас тем самым обращаться
с жалобами в официальные инстанции.
72 УХОД С РАБОТЫ
С начала нашего века до конца Второй мировой войны вручение сотрудни-
ку, проработавшему на фирме 25 лет, золотых часов было скорее правилом,
чем исключением. Сегодня это, напротив, скорее исключение, нежели прави-
ло. Перемены места работы происходят как в рамках компании - в результа-
те повышения по службе или перевода из одного отдела в другой, - так и в
связи с переходом из одной фирмы в другую. Независимо от того, уволили
вас или вы оставили работу по собственному желанию, ваше поведение долж-
но соответствовать общепринятым нормам вежливости, а также подчиняться
продуманной стратегии.
УХОД С РАБОТЫ ПО СОБСТВЕННОМУ ЖЕЛАНИЮ
Уйти с работы вы можете в силу самых разных причин. Некоторые из них
могут быть обусловлены характером самой службы, если нагрузки на ней
слишком велики, она до скуки однообразна, жалованье вам платят невысокое
и нет никакой перспективы получить повышение. Другие причины бывают выз-
ваны личными обстоятельствами. К их числу относятся такие, как желание
продолжить образование, рождение ребенка и необходимость ухода за ним,
переезд, заманчивое предложение, полученное вами от руководителей другой
фирмы. Уход с работы может сказаться на всей дальнейшей карьере, опреде-
лив ваше будущее. Ниже мы остановимся на том, какие шаги нужно предпри-
нимать, увольняясь с работы, и каких действий следует при этом избегать.
Как поступать при увольнении по собственному желанию
Сообщите вашему работодателю о намерении уволиться с работы, как
только вы определите дату ухода со службы. Можете уведомить его лично
или в письменной форме, объяснив причины ухода, указав его примерную да-
ту и выразив признательность руководителю и всей компании за помощь и те
возможности, которые вам были предоставлены. Прочитав послание, ваш на-
чальник, возможно, захочет с вами переговорить, и во время встречи вы
сможете устно повторить ему то, о чем написали в письме. Если вы
письменно не сообщили руководству о вашем намерении уволиться, в некото-
рых компаниях вас могут попросить написать такое заявление после беседы
с руководством.
Выясните заранее существующие в компании правила относительно сроков
уведомления руководства о вашем уходе с работы. В любом случае, подайте
заявление об уходе не менее чем за две недели до того, как вы собирае-
тесь оставить службу. Если вы занимаете один из руководящих постов, луч-
ше вам сделать это за месяц, чтобы дать начальству достаточно времени
для поисков вашего преемника. В некоторых компаниях к вам могут обра-
титься с просьбой провести собеседование с человеком, которого решат на-
значить на вашу должность. В беседе с ним будьте доброжелательны, неза-
висимо от той причины, которая побудила вас принять решение об увольне-
нии. Если, решив уйти с работы, вы еще не подыскали себе новое место
службы, лучше пока о своем решении никому не сообщать. Лишь в тех случа-
ях, когда вы сходитесь с начальником во мнении о том, что в этой компа-
нии у вас нет будущего, или тогда, когда вы собираетесь переехать в дру-
гой город, где будете искать себе работу, можете сообщить о своих наме-
рениях руководству. В остальных случаях стремитесь организовывать встре-
чи с новыми потенциальными нанимателями в обеденный перерыв, либо до или
после службы, чтобы собеседования не отвлекали вас в рабочее время, пос-
кольку иначе вам придется сообщать о причине ваших отлучек своему нынеш-
нему руководству. Перед тем как оставить службу, распрощайтесь со всеми
сотрудниками, с которыми вы работали, не забыв сказать, что хотели бы
поддерживать с ними отношения в дальнейшем. Перед тем как вы покинете
компанию, кто-либо из представителей ее руководства может пригласить вас
на беседу, или же у вас возникнет желание направить ему письменное
изъявление благодарности. В любом случае будьте кратки и проявите тйер-
дость в принятом решении.
Как не следует поступать при увольнении
Не говорите вашему работодателю о том, что собираетесь уволиться, по-
ка не найдете себе новое место службы. Не используйте полученное вами
предложение в качестве средства давления на вашего нанимателя с тем,
чтобы получить повышение по службе. Не злословьте по поводу компании,
откуда уходите, ни с ее сотрудниками, ни с посторонними людьми. Вы не
можете знать заранее, какая помощь понадобится вам от ваших бывших руко-
водителей, поэтому постарайтесь не сжигать за собой мосты. Не жалуйтесь
на бывшего начальника новому нанимателю. Не хвалитесь вашей новой рабо-
той перед бывшими сослуживцами. Не следует относиться к старой работе
спустя рукава, пока вы ее не оставите; продолжайте сотрудничать с колле-
гами и добросовестно трудиться. Не выдавайте секретов компании после то-
го, как вы ее покинете.
В том случае, если вы будете придерживаться предложенных рекоменда-
ций, ваш уход с работы пройдет гладко и без проблем, и вы не только смо-
жете впоследствии получать хорошие рекомендации, но и рассматривать воз-
можность возвращения на работу в эту компанию, на более высокую долж-
ность.
УВОЛЬНЕНИЕ
Не всегда, к сожалению, наниматель и служащий расстаются по доброй
воле; иногда случается, что работников увольняют. Хуже всего бывает,
когда увольнение происходит не по вине того, кто лишается работы. Поте-
рять службу можно в результате неблагоприятной экономической конъюнкту-
ры, слияния двух компаний или при переезде работодателя в другой район
страны. Ни гнев, ни возмущение, ни угрозы не вернут потерянную работу;
они лишь обеспечат вам неблагожелательные рекомендации в том случае, ес-
ли понадобится предоставить таковые при найме на другую фирму, и созда-
дут напряженность в отношениях с сослуживцами.
Когда вы потеряли работу, вам следует предпринять некоторые конструк-
тивные меры. Оставайтесь настолько объективны, насколько это возможно.
Ваш гнев лишь сильнее разозлит начальника. Попросите объяснений. Если
вас уволили, перечень причин, по которым это было сделано, сможет помочь
вам в будущем не повторять аналогичных ошибок. В случае потери работы
из-за слияния двух компаний, в результате чего служащих на новой фирме
оказалось больше, чем рабочих мест, задайте вопрос о том, почему было
принято решение сократить именно вас, а не другого сотрудника, которого
оставили на работе.
Полученный ответ поможет вам объяснить потенциальному новому работо-
дателю причину вашего увольнения со старого места службы. Спросите, есть
ли у вас надежда на пересмотр принятого в отношении вас решения, и если
таковая есть, подготовьте убедительные, детализированные аргументы в
пользу того, чтобы решение о вашем увольнении было пересмотрено. Коль
скоро решение окончательное, выясните все его условия - последний день
работы, оплату, размер выходного пособия и т.п. Некоторые компании при
увольнении сотрудников пытаются помочь им найти другую службу; выясните,
существует ли такая практика в вашей фирме. Спросите, на какого рода ре-
комендации вы можете рассчитывать. Обсудите со своим нанимателем, как
лучше сформулировать причину вашего увольнения, чтобы вы могли уйти из
компании, сохранив достоинство. Нередко в случае увольнения работника
ему предоставляют право подать заявление об уходе по собственному жела-
нию.
Если вам кажется, что ваше увольнение связано с дискриминацией, обсу-
дите проблему со своим работодателем. При этом не стоит предъявлять ему
бездоказательных обвинений. Воздержитесь от того, чтобы хулить вашего
начальника или компанию. Недобрые слова имеют свойство бумерангом возв-
ращаться обратно. Не поддавайтесь унынию. Если вы посмотрите на случив-
шееся с точки зрения приобретенного профессионального опыта, шансы на
то, что вскоре вы найдете другую работу, могут возрасти. Если же, реаги-
руя на случившееся, вы не сможете сдерживать раздражение и обиду, то не
только вызовете у окружающих негативное отношение, но и поисками новой
работы будете заниматься, не исправив старых ошибок.
КОГДА ВАМ ПРИХОДИТСЯ УВОЛЬНЯТЬ СОТРУДНИКА
Работодатель, вынужденный уволить служащего, нередко сам расстроен
сильнее, чем неудачливый работник. Выгнать человека с работы - дело не-
легкое, и многие руководители нередко часами меряют кабинет шагами,
прежде чем принять столь ответственное решение. Обвинят ли нанимателя в
несправедливости? Поддержат ли его остальные сотрудники? Не придется ли
ему потом погрязнуть в рутине судебного разбирательства? Да, уволить
сотрудника - дело не из легких.
Так же конструктивно, как к собственному увольнению, надо подходить и
к увольнению ваших сотрудников.
Будьте конкретны. Коль скоро ваша компания приняла решение закрыть
одно из своих подразделений и сократить весь его штат, так об этом и
скажите. Если вследствие слияния двух компаний возникает избыточное чис-
ло сотрудников, расскажите о тех критериях, которыми вы руководствова-
лись, определяя, кого следует уволить, а кого - оставить на работе: воз-
растные параметры, особые качества, высокая адаптационная способность и
т.п. Иногда человеку бывает легче узнать о том, что он уволен не по сво-
ей вине или в силу сложившихся обстоятельств, на которые он никак не мог
повлиять. Если же вам предстоит уволить кого-то одного из сотрудников,
тогда дело обстоит сложнее. Есть много причин, которые могут заставить
вас пойти на такой шаг: неэффективность его работы, жульничество, беспо-
койство, доставляемое им другим служащим, неумение общаться с людьми,
отказ подчиняться распоряжениям руководства, отсутствие инициативы, не-
достаточная способность к решению проблем, лень, отсутствие преданности
делу, неумение доводить начатое до конца и т.д. Список указанных причин
можно продолжать до бесконечности. Хоть любая из них может стать поводом
для увольнения, не следует называть их тому, кого вы собираетесь уволить
- все они слишком расплывчаты. Вместо этого укажите конкретные проявле-
ния одного или нескольких из указанных недостатков, сказав, например:
"Сданные вами счета о представительских расходах оказались липовыми",
или: "Вы продолжаете каждый день уходить на два часа в обеденный пере-
рыв", или: "Вы отказались сопровождать торговых представителей, когда
они должны были ехать на встречу с клиентами". Против конкретных доводов
возражать трудно - факты упрямая вещь. Подготовьтесь к увольнению сотру-
дника заранее, с тем чтобы к тому моменту, когда он будет поставлен об
этом в известность, вы могли представить документы, объясняющие причины
его увольнения, и напомнить о том, что ему неоднократно делались ранее
предупреждения. Обоснованное дело об увольнении строится на выдержках из
досье сотрудника за достаточно длительный промежуток времени, причем там
должны храниться все вынесенные предупреждения, а также рекомендации о
пересмотре его поведения. Копии таких документов необходимо подшивать к
личному делу сотрудников. Их и следует использовать при решительном раз-
говоре.
Если вы убеждены в необходимости увольнения сотрудника, без промедле-
ния переходите к действиям. Не позволяйте уволенному дольше оставаться
на фирме, предложите ему или ей выходное пособие и попросите как можно
скорее оставить службу.
Многие руководители считают, что сообщать работнику об увольнении на-
до не в своем кабинете, а на "нейтральной территории" или в том помеще-
нии, где работает этот сотрудник, чтобы избежать ненужных пререканий.
Храните спокойствие даже в том случае, если вас будут в чем-то обви-
нять. Не пытайтесь оправдываться, лучше скажите: "Мне очень жаль, что вы
так к этому относитесь".
Предметно остановитесь на обсуждении вопроса о выходном пособии.
Не извиняйтесь.
Не говорите дурно об уволенном сотруднике в присутствии его бывших
коллег.
Предоставьте увольняемому возможность уйти с работы, не потеряв собс-
твенного достоинства, например, подать заявление об уходе по собственно-
му желанию.
ПРОСЬБА О РЕКОМЕНДАЦИИ
Если вы уходите с работы или вас увольняют в связи с трудностями, пе-
реживаемыми компанией, вы, возможно, захотите обратиться к вашему рабо-
тодателю с вопросом о том, сможет ли он или она дать вам рекомендацию,
когда вы подыщете себе новое место службы. Вместо того чтобы просить
своего бывшего нанимателя написать вам стандартное письмо "Тому, кого
это может заинтересовать", лучше будет подождать, пока с такой просьбой
к нему лично обратится ваш потенциальный новый работодатель. К рекомен-
дательным письмам, как правило, относятся с некоторой долей скептицизма,
и большая часть возможных нанимателей предпочитает им личное общение с
бывшим руководителем нанимаемого. В ходе такой беседы потенциальный на-
ниматель может задать интересующие его вопросы о тех ваших качествах,
которые особенно понадобятся сотруднику на будущей работе.
Для того чтобы вашему бывшему работодателю было проще дать вам харак-
теристику, о которой, возможно, попросит новый наниматель, оставьте не-
большую справку о той работе, которую вы выполняли на фирме, ваших обя-
занностях и продвижении по службе.
Когда вы нашли новую работу и утвердились на ней, вам следует отос-
лать бывшему работодателю записку с выражением благодарности даже в том
случае, если вы уже выражали свою признательность, уходя с его фирмы.
Можете кратко остановиться на специфике своей новой работы и еще раз
подчеркнуть, что вам нравилась и прежняя служба, а если это не так, то,
по крайней мере, поблагодарите его или ее за те возможности, которые бы-
ли вам предоставлены.
КАК ДАВАТЬ РЕКОМЕНДАЦИЮ
Если вы согласились дать рекомендацию начальнику вашего бывшего сот-
рудника, вам следует знать его или ее сильные качества и четко представ-
лять себе тот вклад, который сотрудник внес в деятельность вашего предп-
риятия или отдела. Это позволит вам сказать несколько хороших слов в ад-
рес бывшего служащего даже в том случае, если он или она по каким-то
причинам не смогли продолжать работу на вашей фирме.
С просьбами дать рекомендацию кому-то из ваших бывших служащих обра-
щаются, как правило, по телефону. Возможно, в тот момент, когда вам поз-
вонят, вы будете очень заняты, однако не забывайте, что для человека,
который какое-то время на вас работал, этот разговор может быть крайне
важен. Поэтому, если вы в момент звонка будете проводить совещание или
опаздывать на заранее назначенную встречу, лучше попросите секретаршу
передать тому, кто хочет с вами переговорить по данному вопросу, чтобы
вам перезвонили в более удобное для вас время. Но в назначенный час уде-
лите несколько минут исключительно обсуждению этой темы. Характеризовать
работника с отрицательной стороны вам не следует - если уж вы согласи-
лись дать рекомендацию, значит, вам не трудно будет найти несколько доб-
рых слов о человеке, которому вы это обещали. Вместе с тем, не нужно и
кривить душой, поэтому когда вам задали вопрос, на который вы можете
дать лишь отрицательный ответ, лучше вам вообще уклониться от него и
просто сказать: "На этот вопрос мне бы отвечать не хотелось", или: "Я не
готов ответить на ваш вопрос".
В том случае, когда вы отказали бывшему сотруднику в характеристике,
и кто-то из руководителей компании, в которую он обратился в поисках ра-
боты, нашел ваш телефон по справочнику и решил вам позвонить на свой
страх и риск, не будет ничего плохого в том, чтобы дать о человеке поло-
жительный отзыв. Если же ничего хорошего вы ответить не сможете, поста-
райтесь, тем не менее, построить свой ответ достаточно конструктивно и в
то же время искренне, отделив ваше личное мнение, сложившееся о челове-
ке, от его объективной служебной характеристики. Так, например, если вы
уволили Джона Джонса с работы за то, что он постоянно опаздывал, а вас,
как человека скрупулезно пунктуального, это очень раздражало, однако во
всех остальных отношениях он был неплохим работником, вам так и нужно
сказать, подчеркнув, что лично для вас обязательность - непременное ка-
чество любого сотрудника. Такой ответ может дать позвонившему ключ к
принятию окончательного решения.
Письменные характеристики
Когда вы согласились дать бывшему сотруднику письменную характеристи-
ку - точно так же, как и устную, - вам следует помнить о том, что ее по-
лучатель полагается на ваше мнение, как на честную оценку ответственного
делового человека.
Письменные характеристики выполняют особую функцию, представляя собой
объективный отзыв о человеке, с которым вы вместе работали или просто
общались. В таком документе вам следует упомянуть обстоятельства, при
которых вы познакомились, и дать оценку его качеств и способностей. Мо-
жете привести в подтверждение своего мнения конкретные факты.
Если же по каким-то соображениям вы не хотите составлять письменную
характеристику, просто отклоните такую просьбу. Вместо этого можете дать
номер вашего телефона и предложить заинтересованному нанимателю позво-
нить вам. Такое решение позволит в ходе беседы обсудить качества челове-
ка, которому вы согласились дать устную рекомендацию, а также ответить
на те вопросы, которые вам могут быть заданы.
Отрицательная характеристика
Просьбы о предоставлении служебных характеристик работодатели получа-
ют на протяжении многих лет, зачастую даже после того, как сами выходят
на пенсию. Легко и приятно давать людям положительные характеристики,
отмечая все те ценные деловые и личные качества, которые делают человека
полезным для работы в любой фирме и приносят сотрудникам радость от об-
щения с ним. Однако дать рекомендацию работнику, которого вы вынуждены
были уволить, бывает существенно сложнее.
Прежде всего, необходимо обладать достаточной широтой взглядов и
признать, что этот сотрудник имеет определенные положительные качества.
Именно им вы можете уделить в письменной характеристике основное внима-
ние. Уточните, что хотя в вашей компании он работал не так, как ожидало
от него руководство, тем не менее, в другой фирме его работа могла бы
считаться вполне удовлетворительной.
Кроме того, вам следует быть тактичным. Служащие имеют право на полу-
чение письменной характеристики, хранящейся в их личном деле, и если они
узнают о том, что там их характеризуют только негативно, может начаться
судебное разбирательство. Избегайте как категоричных утверждений, выно-
сящих тем, кто на вас работал, окончательный приговор, так и бездоказа-
тельных выводов. Самый простой способ дать отрицательную характеристику
состоит в том, чтобы написать в ней как можно меньше, тем самым показы-
вая потенциальному нанимателю, что вы будете рады лично ответить на его
вопросы по телефону.
IV
ОБЩЕНИЕ
1J. ИСКУССТВО ВЕСТИ БЕСЕДУ
Идеальный разговор - это обмен мыслями, а вовсе не блистательная де-
монстрация собственного остроумия или красноречия. К радости большинства
из нас, для нормального и приятного общения собеседникам вовсе не надо
быть семи пядей во лбу. Нужно лишь ясно и просто излагать свои мысли и
чувства - этого вполне достаточно, чтобы беседовать с друзьями.
Беседа, разговор обязательно предполагают, что вы "даете" столько же,
сколько "берете", хотя, к сожалению, соотношение это нередко нарушается.
Не в меру словоохотливый человек владеет разговором монопольно, превра-
щая собеседников в слушателей, которым остается надеяться только на то,
что он выдохнется, хотя обычно этого не происходит. Крайне редко встре-
чаешь рассказчика, слушать которого - истинное наслаждение.
Существует простое правило, следуя которому, можно избавиться от ре-
путации зануды и добиться, по крайней мере, того, что люди не будут вас
избегать. Звучит оно так: "Остановись и подумай".
НЕ ВПАДАЙТЕ В ПАНИКУ
Если вы трудно сходитесь с людьми, робеете и смущаетесь в присутствии
незнакомых по той причине, что вам якобы нечего сказать, помните: ошибки
чаще всего совершает не тот, кто мало говорит, а тот, кто много болтает.
Большинство людей по неведомой причине панически боятся паузы в раз-
говоре и не умеют поддерживать беседу. Этот страх сродни тому, что испы-
тывают новички, которых учат плавать: они думают не о первом необходимом
движении, а обо всей совокупности движений. Человек не слышит, о чем
идет речь, потому что лихорадочно соображает: что сказать в следующую
минуту? И рекомендация здесь та же, что и при обучении плаванию: не впа-
дайте в панику. Не все сразу. Плывите (говорите) понемногу.
На память приходят старинные объявления, висевшие когда-то на всех
железнодорожных переездах: "СТОЙ! СМОТРИ! СЛУШАЙ!" Это замечательный со-
вет, и он годится отнюдь не только тогда, когда вы переходите рельсы.
Применительно к нашей теме стой означает: сначала думай, а потом говори;
смотри - следи за выражением лица своего собеседника; слушай - значит
именно то, что значит, поскольку каждый хочет иметь дело с внимательным
и способным к сопереживанию собеседником. Но помните, что интерес к го-
ворящему должен быть искренним, ибо если вы будете слушать с застывшим
на лице выражением внимания и сочувствия, думая в это время совсем о
другом, то не раскусит вашу уловку только упоенный звуками собственного
голоса болтун.
СНАЧАЛА ДУМАЙТЕ, А ПОТОМ ГОВОРИТЕ
Все неловкости и промахи, допущенные вами в разговоре, вызваны тем,
что вы не подумали, прежде чем что-то сказать. В самом деле, стал бы
программист на званом обеде рассказывать соседке по столу, читающей в
университете лекции по литературе, о последних системах программного
обеспечения, если бы сначала он немного поразмыслил? Никогда. Как ни ув-
лечен он своей работой, но сообразил бы, что незачем пространно объяс-
нять компьютерные тонкости несведущим в этом деле людям. То же относится
и к молодым родителям, рассказывающим о своем ребенке так, словно они
первые, кто произвел на свет младенца. Отлично помню совет, полученный в
свое время от приятельницы, которая была старше и мудрее меня: "Дорогая,
говорить о детях с новыми знакомыми бессмысленно: тем, у кого они есть,
все и так известно, а тем, у кого их нет, - неинтересно".
Как правило, некому напомнить нам, что следует обдумывать и взвеши-
вать свои слова: приходится самим внимательно вслушиваться в то, что мы
произносим, тщательно наблюдать за реакцией собеседников - и только тог-
да мы заметим, что "что-то не так". Думать должны мы, и переложить эту
обязанность не на кого. Как писала Дороти Сарнофф: ""Я" - последняя бук-
ва алфавита, и потому употребляйте ее пореже. Повторяйте вслед за Сокра-
том не "Я думаю", а "Как вы думаете?"".
ТЕМА И СОДЕРЖАНИЕ РАЗГОВОРА
Есть люди, умеющие так описать, как сошел с рельсов поезд, в котором
они ехали, или лопнула на полном ходу шина, что это драматическое по-
вествование будет встречено общим хохотом. Но тот, кто постоянно пытает-
ся острить и смешить окружающих, очень скоро нагонит на них тоску. Так
что, если вы дорожите своей репутацией приятного собеседника, сделайте
лучше ставку на искренность, ясность и на правильный выбор темы разгово-
ра.
Коль скоро ваш приятель Алан умеет рассказывать и интересно, и забав-
но, постарайтесь, чтобы он бывал у вас в доме постоянно. Его рассказы
станут "изюминкой" ваших обедов и вечеров, и совершенно неважно, о чем
именно он будет говорить: значение имеют неожиданный поворот темы, уме-
ние рассказчика придать особый смысл каждому слову, что и доставляет
удовольствие слушателям.
А при первой встрече с человеком, про которого вам вообще ничего не
известно, попробуйте затронуть несколько тем, переходя от одной к дру-
гой, подобно тому, как рыбак меняет наживку. Задайте разные вопросы и
посмотрите, на что "клюнет" ваш собеседник, что заставит его разгово-
риться. Или возьмите инициативу в свои руки и сами расскажите, к приме-
ру, о том, чем вы заняты или о чем думаете в последнее время - собирае-
тесь отправиться за границу, хотите высадить у себя на клумбе какие-то
цветы или прочитали в журнале интересную статью. И не бойтесь пауз - от-
чего бы и не помолчать немного? Разговор - не скачки, когда надо как
можно скорее и любой ценой добраться до финиша.
Оказавшись за столом рядом с незнакомым вам человеком, прежде чем
"закинуть удочку", представьтесь. Затем приступайте к беседе, причем
помните, что завязать разговор можно самыми разными способами. Застенчи-
вым людям лучше всего заранее запомнить самые беспроигрышные варианты.
Так, например, если хозяйка сообщила хоть какие-то сведения о вашем со-
седе, ухватитесь за них для "затравки", проявите к ним интерес, попроси-
те рассказать о чем-то поподробней. Когда вам ровным счетом ничего не
известно, можно осведомиться: "Вы - здешний или гостите у нас в Хоумвил-
ле?" Он ответит, и Бог даст, у вас завяжется беседа. Сосед, в свою оче-
редь, спросит, откуда вы и чем занимаетесь. Это дело несложное, только
не перебивайте его, дайте ему высказаться.
Другой вариант "разговорного гамбита", почти всегда сулящего успех, -
это попросить совета. "Мы собираемся ехать в южные штаты. Что интересно-
го можно посмотреть по дороге?" или: "Я подумываю о покупке факса. Какую
модель вы бы порекомендовали?" В сущности, ваш вопрос может касаться лю-
бой сферы бытия: политики, спорта, котировки акций, моды - чего угодно.
Еда и напитки тоже могут послужить отличным поводом для начала бесе-
ды: "Замечательно, не правда ли? Любопытно, что Сью добавляет в этот со-
ус, чтоб получился такой необычный вкус?"
Не избегайте тем, которые могут вызвать несогласие или спор. Вопросы
типа: "За кого вы собираетесь голосовать?" или: "Что вы думаете о канди-
датах на пост вице-президента?" "введут мяч в игру" без всяких усилий с
вашей стороны.
Комплименты
Нам нравится, когда говорят что-нибудь приятное, а, стало быть, сим-
патичен и тот, кто это делает. Я всегда удивляюсь, почему мы все так
скупы на похвалы: причина, очевидно, в том, что одни слишком застенчивы,
а у других - врожденный страх показаться чересчур фамильярными. Но
большинство просто-напросто не удосужилось задуматься над тем, что вов-
ремя сказанное доброе слово может создать хорошее настроение на целый
день. Если у вас язык не поворачивается сделать комплимент "от себя", то
без колебаний произносите "комплименты опосредованные": "Вчера я видела
Мэрджи Мэй, и она рассказала мне, как замечательно вы организовали прием
для сбора средств на благотворительность". Это - комплимент "двойного
действия": вы приятно поражаете свою собеседницу, а ваш лестный отзыв
бумерангом возвращается к Мэрджи Мэй.
А потому - не отказывайте себе в удовольствии похвалить кого-нибудь.
Хвалите! Если каждый из нас будет делать комплименты чаще, наш мир ста-
нет немного счастливее.
Однако при этом постарайтесь не кривить душой. Архиепископ Фултон Шин
заметил однажды, что "комплимент - это колбаса, нарезанная аппетитными
ломтиками, а лесть - такими кусищами, что ее не проглотишь".
Услышав комплимент в свой адрес, покажите, что вам это приятно, и вы
цените доброе к себе отношение. Не следует кокетничать и оспаривать пох-
валу, к чему бы она ни относилась.
И когда вам, к примеру, скажут: "Какое чудесное платье", не стоит от-
вечать: "Да ну, что вы, оно так дешево стоило и сидит, по-моему, неваж-
но". В ответ на любое лестное замечание следует сказать: "Благодарю
вас", или: "Я рада, что вам понравилось", или что-то еще в этом роде.
Выпады и "шпильки"
Комплименты и похвалы не только допустимы, но и желательны. Что же
касается реплик противоположного свойства - неприязненных замечаний или
"шпилек", от которых ваш собеседник почувствует себя неловко - они од-
нозначно свидетельствуют о дурном воспитании. Старая пословица: "Если не
можешь сказать ничего хорошего, лучше промолчи" - справедлива и в наши
дни.
Однако бывают ситуации, когда мы колеблемся, не зная, высказать ли
то, что можно расценить как критическое замечание. Так, например, надо
ли сообщать вашей приятельнице, что у нее "пополз" чулок. Решайте этот
вопрос в зависимости от того, поправит ли ваша реплика дело или нет: ес-
ли ваша подруга может купить поблизости новую пару, - говорите. Если же
нет, то ваше сообщение ничем ей не поможет, а только вселит в нее расте-
рянность: она-то не знала о своей беде или знала, но надеялась, что это
незаметно.
Женщины часто спрашивают меня, можно ли сказать мужчине, что у него
расстегнута молния на брюках. Если только вы видите друг друга не впер-
вые в жизни - можно. Смущение, которое он испытает в эту минуту, - ничто
по сравнению с тем конфузом, который неизбежно произойдет, едва он обна-
ружит неисправность и будет гадать, сколько времени ходил в таком виде.
Но, впрочем, если вас с ним только что познакомили - пусть подобное за-
мечание сделает ктонибудь другой.
ЗЛОСЛОВИЕ
Разговор, который ведут между собой несколько человек - даже если это
близкие друзья, - не должен касаться кого-то еще. Однажды моя давняя
приятельница после коктейля, на котором одна наша общая знакомая по кос-
точкам разобрала жизнь другой, заметила: "Если она так говорит о Джейн,
могу себе представить, каких отзывов удостаиваюсь я!"
А другая моя знакомая, человек добрейшей души, в таких ситуациях не-
медленно прерывает говорящего: "Ради Бога, Барбара! Эдриан всегда так
хорошо отзывается о вас!" и сейчас же меняет тему беседы. Отвечая на
прямой вопрос о человеке, который не слишком ей нравится, она обяза-
тельно укажет на его достоинства, даже если таковые сводятся к идеально
подстриженной траве у него на участке или к безукоризненной чистоте его
автомобиля. Она знает, что пересуды за спиной и отзывы за глаза - запре-
щенный прием, и известна тем, что никогда ни о ком не сказала дурного
слова.
И как бы вам ни хотелось отпустить по чьему-то адресу нелестное заме-
чание или присоединиться к тем, кто "перемывает кому-то кости", - совла-
дайте с этим желанием! Подобная манера поведения вас самого выставляет в
неприглядном свете, а отнюдь не порочит обсуждаемого знакомого.
Будьте тактичны
Тактичные люди не высказывают свои суждения категорично, а если все
же вынуждены вступить в спор, стараются говорить: "Мне кажется, что...",
избегая фраз типа: "Нет, это не так!", равносильных обвинению оппонента
во лжи.
Если чье-то мнение абсолютно неприемлемо для вас, постарайтесь как
можно скорее сменить тему разговора, ибо есть опасность не выдержать,
сорваться, вспылить. Когда вопрос, о котором идет речь, слишком близко
вас затрагивает, или вы можете изложить только свою неизменную точку
зрения на ту или иную проблему, благоразумней вообще хранить молчание.
Однако, если вы готовы с интересом выслушать чужую точку зрения, то мо-
жете принять участие в обсуждении. В конце концов, нет никаких гарантий,
что какая-либо интересная тема не приведет к спору. Но будьте острожны!
Коль скоро вы не умеете полемизировать спокойно, без раздражения, куда
лучше самоустраниться, не доводить дело до полемики. Если ее ведут хлад-
нокровные и искусные противники, она может стать увлекательнейшей игрой.
А для людей вспыльчивых и раздражительных такое занятие в высшей степени
опасно.
Бестактность
Произносить фразы типа: "Что это ваш Бобби так плохо выглядит?", или:
"Вы с Джоан и в самом деле собираетесь разводиться?", или даже: "Что
случилось с вашим ребенком?" (а случилось с ним несчастье) - то же, что
сыпать соль на раны. Кажется невероятным, что подобные вопросы задаются,
и, тем не менее, они - и даже еще худшие - продолжают звучать из уст не-
осторожных людей.
Если у вас есть хоть капля такта, вы не станете говорить своей бабуш-
ке о том, как огорчает вас приближение старости; человеку, потерявшему
руку или ногу, - о прелестях лыжной прогулки; а убежденному урбанисту -
рассказывать о своем цветущем саде.
Высмеивать, порицать других или злословить о них не только негуманно,
но может поставить вас самих в глупейшее положение. Девушка, претендо-
вавшая на внимание молодого человека, спросила его: "Почему ты вчера
ушел с этой уродиной?". "Потому что она - моя сестра", - ответил юноша.
ТИПЫ НЕПРИЯТНЫХ СОБЕСЕДНИКОВ
Они часто встречаются среди нас, и мы от души надеемся, что не при-
надлежим к их числу. Иногда бывает полезно взглянуть на себя со стороны
и выяснить, не являетесь ли вы упрямцем, тупо настаивающим на своем, не
только не признающим чужого мнения, но и не дающим никому слова сказать
- даже для того, чтобы согласиться с вами. Приглядитесь к собеседникам -
кивают ли они в такт вашим словам или озираются вокруг в поисках крат-
чайших путей к отступлению. Подобные недостатки, даже если они порождены
самим складом вашего характера и глубоко укоренились, все же поддаются
исправлению. Коль скоро вы заметили, что полностью переключили на себя
разговор, попробуйте просто на некоторое время прикусить язык, даже ког-
да вам есть что сказать по тому или иному поводу. Если вам показалось,
что людям с вами скучно, побольше читайте журналов, изучите проблемы по
теме, которая интересна всем - например, защита окружающей среды - и ва-
ши с каждым днем увеличивающиеся знания помогут вам не только "на рав-
ных" участвовать в разговоре, но и сообщить собеседникам множество инте-
ресных сведений.
Ну, а в отношении неприятных собеседников посоветовать могу только
одно - держитесь от них подальше.
Зануда
Одно из определений зануды таково: "Зануда - это человек, который го-
ворит о себе, тогда как о себе хочется говорить вам". Что ж, это, может
быть, не слишком глубоко, но верно. Более точно - это человек, который
во всех подробностях заставляет вас выслушать то, что вам совершенно не
интересно, и, невзирая на ваши мучения, доводит свою историю до самого
конца. "Плакальщик"
Одно из основополагающих и самых разумных правил ведения беседы зак-
лючается в том, что говорить надо о вещах приятных и интересных вашему
слушателю. Тем не менее, очень многие ни о чем, кроме бедствий, несчас-
тий, неприятностей и болезней, говорить не в состоянии. Не зацикливай-
тесьна своих проблемах - поверьте, у вашего слушателя хватает своих
собственных забот и хлопот, и ваши ему ни к чему. Только самым близким,
самым любящим людям есть дело до того, сколько раз вас оперировали. "До-
говариватель"
Некоторые люди отыскивают нужное слово или оборот скорее, чем другие,
и обладают неуемной склонностью договаривать за тех, кто соображает нес-
колько медленнее и делает паузу, подбирая наиболее точное выражение. Ес-
ли за вами водится подобный грех, - соберите всю свою силу воли, чтобы
побороть искушение. Рассказчик может почувствовать, что не справляется
со взятой на себя ролью, а вы - заработать репутацию человека, постоянно
"тянущего одеяло на себя".
Спорщик
В песенке, популярной много лет назад, были такие слова: "Не важно
"что", а важно "как"". У каждого есть право высказывать свою точку зре-
ния, но если вы желаете возразить или выразить несогласие с чем-то, не
кричите: "Нет! Это не так!", а скажите: "Мне кажется, что..." - и, при-
ведя аргументы в защиту своего мнения, внимательно выслушайте оппонента.
Блуждающий взгляд
Очень трудно разговаривать с человеком, который не смотрит вам в гла-
за. У одних этот блуждающий взгляд появляется, когда говорят они сами, у
других - когда слушают. Те и другие нарушают одно из главных требований,
предъявляемых к участникам разговора - умение слушать. Разговаривая с
кем бы то ни было, смотрите на собеседника или хотя бы время от времени
поднимайте на него глаза, чтобы человек чувствовал, что все ваше внима-
ние отдано ему. "Перебиватель"
Каждый из нас сталкивался с людьми, которые просто не в силах дать
другому дорассказать историю до конца. Им непременно надо вклиниться с
поправками и уточнениями и самим завершить рассказ. Особенно часто гре-
шат этим супруги, но случается это также между родителями и детьми. Если
ваш рассказ случайно прервали - с этим еще можно мириться, но, когда та-
кая манера вести беседу приобретает устойчивый характер, - нередко воз-
никают настоящие семейные сцены. Если вы сами страдаете этим пороком,
последите за собой, а если регулярно становитесь жертвой слишком нетер-
пеливого слушателя, незачем сносить все молча. Многие ведь перебивают
собеседника неосознанно и к тому же не понимают, до какой степени подоб-
ная привычка может взбесить и рассказчика, и его слушателей. Если ваши
замечания не возымели действия, и вас продолжают перебивать и дополнять,
прекратите рассказ со словами: "Ну, очень хорошо, ты и рассказывай!" По-
добная реплика с вашей стороны не подействует только на самого толстоко-
жего.
Любитель посекретничать
Этот социальный пария имеет пагубную привычку, находясь в обществе,
вполголоса или шепотом сообщать что-либо кому-то одному из присутствую-
щих, в то время как остальные не могут отделаться от ощущения, что речь
идет как раз о них, или что самого интересного и пикантного они не услы-
шат. То же самое происходит и когда кто-то переходит на иностранный
язык, неизвестный большинству. Это очень дурной тон.
Болтун
Никогда не надо жалеть, что вы чего-то не успели сказать. Как гово-
рится, "лучше сидеть с закрытым ртом и казаться дураком, чем открыть
его, и дураком оказаться". Вместе с тем, не стоит делать вид, что вы
знаете больше, чем на самом деле. По-настоящему умный и образованный че-
ловек, ни секунды не колеблясь, скажет: "Я об этом ничего не знаю".
Беда словоохотливых людей не только в том, что они чересчур много го-
ворят, но и в том, что, как правило, говорят они не то, что следовало
бы. У них слишком живое воображение, чтобы им можно было полностью дове-
рять. С другой стороны, "молчуны", отлично чувствующие себя в кругу сво-
их близких, привыкших к их сдержанности, могут сковывать ваших гостей. В
беседе, как, впрочем, и в большинстве других ситуаций, лучше всего дер-
жаться "золотой середины". Вы сами должны понимать, когда надо слушать,
а когда приходит время вступить в разговор и поддержать его.
Старайтесь не повторяться - не рассказывайте одну и ту же историю
снова и снова, не возвращайтесь с уточнениями и подробностями к тому,
чем уже заинтересовали или позабавили своих слушателей. Мало какая исто-
рия не потонет в многословии и не "потускнеет" при повторении.
НЕЛОВКИЕ СИТУАЦИИ
Назойливое любопытство
Как отвечать на не слишком скромный вопрос о том, сколько вы заплати-
ли, например, за подарок, украшение или какой-то предмет туалета?
Если вы того не желаете, вам совершенно не обязательно давать подоб-
ные сведения. Вполне уместно будет ограничиться лаконичным: "Не помню"
или "Не знаю". Если хотите подчеркнуть ценность подарка, ответьте:
"Больше чем следовало бы", а если наоборот - "Меньше, чем вы думаете".
Подобные вопросы свидетельствуют о дурном воспитании того, кто их за-
дает, и должны пресекаться. Разумеется, не надо отвечать: "Не ваше де-
ло", но дать понять, что вы не расположены обсуждать этот вопрос, ибо
нынешняя дороговизна нагоняет на вас тоску, вполне допустимо. После это-
го лучше всего сменить тему разговора. "Сколько вам лет?"
Многие из тех, кому перевалило за тридцать, не любят, когда их спра-
шивают, сколько им лет. Однако вопрос этот, который вполне можно счесть
бестактным, продолжают задавать. Существует много способов уклониться от
ответа. Можно сказать: "Сколько есть - все мои", или "Я - совершеннолет-
няя", или использовать мою любимую формулу: "Мне сейчас и всегда будет
тридцать девять" (можете подставить сюда любые цифры).
Если задето национальное достоинство
Как следует поступить, если при вас кто-то позволяет себе оскорби-
тельное замечание по отношению к какой-то социальной или этнической
группе, расе или отдельной личности?
Такие реплики абсолютно недопустимы, и вы должны заявить об этом нед-
вусмысленно и прямо, сказав, что не желаете слышать ничего подобного,
после чего можете уйти. Если же ваше негодование не столь сильно, попро-
сите не говорить на эту тему и предложите другую.
Поправки
Если при вас кто-то неправильно произнес слово или допустил граммати-
ческую ошибку, надо ли поправлять его или, напротив, лучше повторить его
ошибку, чтобы не вызвать у говорящего чувства неловкости?
Поправлять не стоит, но при первой же возможности произнесите тоже
слово с правильным ударением или употребите оборот в его истинном значе-
нии - остается надеяться, что говоривший поймет свою ошибку.
И. КОРРЕСПОНДЕНЦИЯ
Я буду рада получить записку от старых друзей, с которыми не общалась
много лет, даже если она нацарапана на обороте счета из бакалейной лав-
ки. Кроме того, многие самые дорогие моему сердцу письма - это страницы
с описанием событий, откровения и признания, набросанные на листках из
отрывного блокнота. Тем не менее, мне определенно не понравится столь же
небрежно оформленное приглашение на обед или выражение соболезнования.
Когда мы не имеем возможности побеседовать лично, за нас это делают наши
послания. Впечатление, которое они производят, возможно, для старых дру-
зей и не существенно, но очень важно для потенциальных работодателей,
организаций, с которыми нам приходится работать, знакомых, с которыми
надеемся подружиться.
Эта глава поможет вам заочно произвести на человека наилучшее впечат-
ление. Сегодня, в эпоху электронной почты, комфорта, создаваемого
компьютером и телефоном, хорошо написанное письмо на личном именном
бланке, традиционно и красиво выполненные приглашения доставят истинное
удовольствие получателю. Искренние соболезнования понесшему утрату дру-
гу, официальный ответ на официальное же свадебное приглашение, записка с
благодарностью вместо стандартной благодарственной открытки - вот спосо-
бы общения, которые имеют большое значение.
Электронная почта и факс - это тоже, разумеется, способы коммуника-
ции, и они заменяют нам личную беседу. Выбирая различные формы общения,
вы получаете больше возможностей добиться желаемого ответа или результа-
та. Ваше послание, написанное на именном бланке или отправленное по
электронной почте, даст вам возможность заявить о себе, как о человеке,
который не жалеет времени на выбор верного способа общения и рассчитыва-
ет на серьезное к себе отношение.
ОФОРМЛЕНИЕ И СТИЛЬ ЛИЧНОГО ПИСЬМА
Существуют три типа писем, которые необходимо всегда писать от руки,
если только вы не вынуждены по какой-либо причине - например, из-за
травмы - печатать на машинке или на компьютере. К таким посланиям отно-
сятся:
письма с выражением соболезнования;
официальные приглашения и ответы на них;
благодарственные записки.
Что касается последних, то в случае, когда выражение благодарности
является припиской к личному письму, можно отступить от правила и напе-
чатать письмо на мащинке, если для вас это более привычно.
Бумага для именного бланка
Бумагу, как и гардероб, следует выбирать сообразно обстоятельствам.
Фактура бумаги - шероховатая или гладкая - зависит только от вашего вку-
са. Но одну пачку бумаги хорошего качества, традиционного цвета и формы,
предназначенную для писем с выражением соболезнования, ответов на приг-
лашения и т.д. должен иметь каждый. Такие "хорошие" листы вовсе не обя-
зательно должны быть именными, если это покажется вам слишком экстрава-
гантным. Бумагу высокого качества и безупречного вкуса продают все веду-
щие бумажные компании.
Если листы тонкие (например, для писем-авиа), лучше использовать кон-
верты с цветными полосками, чтобы текст написанного нельзя было прочесть
через конверт, или же вкладывать чистый лист между посланием и конвер-
том. Можно поставить штамп с монограммой или адресом, подходящий по цве-
ту к полоскам на конверте.
Именной бланк мужчины
Мужчины обычно предпочитают простой бланк, представляющий собой оди-
нарный листок, размером 7 или 774 дюйма на 10 или 10"/ дюймов, надпи-
санный наверху по центру обычным шрифтом. Следует указать имя (без обра-
щения), адрес и почтовый код. Номер телефона - не
* Примечание: Здесь и далее сохранена английская система мер: 1 дюйм
= 2.54 см, 1 фут = 12 дюймов = 0.3048 м,
1 ярд = 3 фута = 91.44 см. обязательно. Такой бланк можно использо-
вать для всех видов корреспонденции как печатной, так и рукописной. Лист
нужно сложить три раза и поместить в конверт размером 7 74 или 772 на 4
дюйма. Для светских посланий имеет смысл оттиснуть фамильный герб, если
таковой имеется, вверху в центре или в верхнем левом углу листа. Когда
герб помещают в левом углу, то адрес и телефон - в правом.
Личный именной бланк женщины
Белый, кремовый, светло-голубой, серый или бледно-зеленый - подходя-
щие цвета бумаги для официальной корреспонденции, а также для деловых
писем. В отношении личных посланий в наши дни нет никаких регламентаций,
и женщина может выбрать бумагу с любым рисунком или сочетанием цветов. В
центре либо в верхнем левом углу листа можно поместить монограмму, ука-
зать инициалы, имя или адрес - контрастных тонов или в цвет рамки по
краю листа. Чернила должны гармонировать с печатью или тиснением, либо
сочетаться с цветом бумаги.
Формат именного бланка - меньше, чем для мужского письма, примерно 5
"/2 на 672 дюймов, причем лист может быть как одинарным, так и двойным.
Тем, кто предпочитает свои письма печатать, следует покупать одинарные
листы, которые можно использовать и для печатного, и для рукописного
послания.
На бумаге для официальной светской корреспонденции замужней женщины
лучше отпечатать тисненым шрифтом "миссис Вильям Фрост", а не "миссис
Мэри Фрост". Что касается неофициальных личных писем, их можно надписы-
вать и просто "Мэри Фрост". Работающая женщина на бумаге для деловой пе-
реписки поместит свое имя без обращения - "Джейн Отор", а не "миссис Ро-
берт Отор".
Имя незамужней женщины должно быть отпечатано без обращения - "Барба-
ра Роджерс". На конверте же ставится обращение "мисс" или, если женщина
хочет указать обращение, - "Ms". Перед именем разведенной женщины стоит
то обращение, которое указано на конверте.
Именные бланки для всех членов семьи
На бланках, которые используют все члены семьи, наверху в центре
обычным шрифтом следует оттиснуть или напечатать адрес. Телефонный номер
часто проставляют мелким шрифтом под адресом или в верхнем левом углу,
когда адрес расположен в центре. Такая бумага очень удобна, если у вас
есть загородный дом или пансион, - тогда ваши гости тоже смогут ею вос-
пользоваться.
Для записок с выражением благодарности или извинения за отказ от
приглашения, а также для самих приглашений очень удобны сложенные листки
почтовой бумаги. Они могут быть любого цвета и формы с напечатанными или
оттиснутыми инициалами, либо вашим именем, адресом и номером телефона.
Если инициалы или имя не проставлены, эти листки может использовать лю-
бой член семьи. Размер почтовой бумаги должен быть не менее, чем 372 на
5 дюймов, иначе ее не примут на почте.
Бумага для юного корреспондента
Бумагу для маленьких детей найти легко. Она разлинована, и на ней
обычно изображены животные, игрушки, сценки из сказок или детских сти-
хов. Оформление ее может быть самым разнообразным. Такая бумага призвана
доставить ребенку удовольствие и дать ему понять, что писать письма при-
ятно, а не обременительно.
Девушки подписывают личные письма только одним именем - полным Элиза-
бет или кратким Бетти, но взрослым женщинам этого делать не следует. Ес-
ли девушка пожелает, то может надписать и свою фамилию.
Существует также бумага, украшенная виньеткой в левом верхнем углу,
вдоль левого края либо по периметру; часто это цветы, птицы или даже ко-
тята и щенки. Имя или монограмма на такой бумаге не ставятся, а стиль
картинки меняется в зависимости от возраста девочки.
Обратный адрес
Несмотря на то что почтовая служба США рекомендует проставлять обрат-
ный адрес в верхнем левом углу конверта, при использовании именной бума-
ги и конвертов это не слишком практично, а если буквы к тому же тисненые
- то просто невозможно. Поэтому адрес почти всегда печатают на клапане
задней стороны конверта. Для немаркированной бумаги очень удобны наклей-
ки с напечатанным адресом. Если адрес уже нанесен на обороте конверта, а
вам необходимо, чтобы он был хорошо виден, к примеру, на деловом письме,
можете продублировать его на лицевой стороне немаркированного конверта с
помощью наклейки.
Печать или тиснение?
Несколько лет назад писчая бумага либо маркировалась тиснением, либо
вовсе не маркировалась. Сегодня же стоимость тиснения и возросший объем
корреспонденции делового человека в корне изменили эту ситуацию. Если
кто-то может себе позволить для официальной переписки иметь запас бумаги
с тиснеными инициалами, монограммой или гербом - это удобно и красиво.
Для обычных же писем и для всех корреспондентов, которые считают бумагу
с тиснением слишком дорогой, вполне подходят листы с отпечатанной марки-
ровкой.
Ведущие компании по производству писчей бумаги используют также про-
цесс, называемый термографией, который часто даже заменяет тиснение.
Шрифт получается выпуклым, и неопытный глаз не в состоянии отличить та-
кую печать от тисненой. Термография гораздо дешевле тиснения (хотя доро-
же обычной печати), и предоставляет отличную возможность вести переписку
на красивой и качественной бумаге.
Гербы
Геральдика, уходящая корнями в эпоху средневековья, чужда американс-
ким традициям. Если же семья привезла свой герб из Европы, и право на
него засвидетельствовано в геральдической коллегии, тогда он вполне
уместен.
Однако следует помнить, что право на верхнюю часть герба передается
исключительно по мужской линии, хотя в некоторых случаях таковым вместе
с мужем может воспользоваться и жена. Появление верхней части герба на
письме вдовы или незамужней женщины так же абсурдно, как и обращение к
ней "эсквайр". Удивительно, что лишь некоторые американцы знакомы с этим
правилом геральдики. Вдова не имеет права ставить верхнюю часть герба
мужа на своем письме. Она может использовать девиз, помещенный на гербе,
изобразив его фрагмент в форме ромба. Можно разделить ромб пополам и
разместить девиз с герба мужа в его левой части, а девиз с герба отца -
в правой. Незамужняя женщина может поместить в ромб герб своего отца,
отказавшись от верхней части или девиза.
Печати
Мы уже привыкли к различным видам печатей - новогодним, пасхальным,
городской общины и т.п. Такие печати помогают распространяющим их орга-
низациям собрать средства на благотворительные и общественные нужды. С
их помощью можно проще получить сумму, необходимую для того, чтобы под-
держать правое дело, и в то же время сделать нашу корреспонденцию более
веселой и привлекательной.
Печати не следует ставить на письмах с выражением соболезнования или
на официальных приглашениях и ответах на них, однако они уместны на всех
видах личной корреспонденции, а также на деловых письмах. Появление на
ваших посланиях такой печати привлекает внимание к организации, спонси-
рующей их распространение, и является свидетельством того, что вы ее
поддерживаете, тем самым побуждая и адресатов последовать вашему приме-
ру.
Открытки для неофициальной корреспонденции
Небольшие сложенные открытки, предназначенные для неофициальной кор-
респонденции, очень удобны в тех случаях, когда вы хотите написать коро-
тенькую записку, для которой, однако, недостаточно места на визитной
карточке.
Гладкие белые открытки хорошего качества для неофициальной переписки
продаются в любом магазине канцелярских принадлежностей. На них можно
выгравировать, напечатать или нанести методом термографии любую надпись
по вашему желанию. В левом верхнем углу можете поместить свою монограм-
му. Ваши визитные карточки должны быть оформлены точно так же, как и
открытки для неофициальной корреспонденции.
На официальных встречах визитную карточку нельзя заменить открыткой.
Но открытку можно приложить к подарку, написав что-то личное на внутрен-
ней страничке.
В соответствии с требованиями почтовой службы конверты должны быть
достаточно большими, не менее чем 372 на 5 дюймов. Именно поэтому вместо
сложенных открыток теперь все чаще используют сложенные страницы почто-
вой бумаги.
Форма личного письма
Если лист бумаги или открытка сложены пополам, то короткое письмо
принято писать на первой и третьей страничке, оставляя четвертую, или
внешнюю, чистой, чтобы написанное нельзя было прочесть через конверт.
Более длинное послание можно писать на первой, второй, третьей, четвер-
той страничках по порядку, либо сначала использовать первую и четвертую,
затем развернуть лист и, перевернув его, писать сразу на двух внутренних
страничках, как на одной. Последовательность заполнения страничек произ-
вольна, здесь нет определенного правила.
На одинарном листе можно писать с обеих сторон, если только вы не ис-
пользуете бумагу для авиапочты: в этом случае буквы просвечивают, и по-
рой текст бывает трудно разобрать.
На двойном листе почтовой бумаги или на открытке, когда адрес указан
в верхней части листа и ничего не изображено в центре, письмо или запис-
ку следует начинать на первой страничке, затем, развернув лист, продол-
жать писать на внутренних страничках сверху вниз, как на одинарном лис-
те. Если в центре первой странички помещены инициалы, имя, какой-либо
знак или рисунок, то письмо, которое займет больше половины страницы,
начинают писать в верхней половине разворота, а записку в несколько
строк размещают в нижней половине. Письмо можно продолжить и на четвер-
той странице, начав писать от среза листа к его сгибу. Такое написание
может показаться перевернутым, но оно позволяет при чтении послания
просто сложить лист, не переворачивая его.
Домашний адрес и дата
Для удобства вашего корреспондента обратный адрес следует поместить
на бумаге для письма, даже если он уже указан на конверте. Конверт могут
выбросить до того, как получатель поймет, что у него нет вашего адреса.
Правый верхний угол первой страницы письма - обычное место для обратного
адреса. Его можно также указать и в нижней левой части страницы сразу
после личной подписи. Такое оформление более подходит для делового
письма, но используется и для светской корреспонденции, особенно в том
случае, если вы посылаете короткое сообщение. После адреса всегда ставят
дату.
Искренне ваша,
Мэри Свенсон
(Миссис Джон Свенсон)
45, Бартон-стрит Расин, Висконсин 19 мая 1992 г.
Если ваш адрес уже отпечатан на бланке тисненым или обычным шрифтом,
нужно только проставить дату - либо в верхнем правом углу на первой
странице письма, либо в конце послания, слева от подписи. Лучше написать
"19 мая 1992 г.", чем "19.05.92".
В дружеской записке достаточно указать день недели - "четверг", если
только такое послание не служит предварительным приглашением на ка-
кое-либо мероприятие. Тогда следует написать: "четверг, 9 января". Ука-
зывать год не обязательно, это важно только в деловой переписке.
Заключительная часть письма
Очень жаль, что для личных писем и записок в английском языке нет ми-
лых концовок, как во французском, этих легких комплиментов, приятно гре-
ющих душу. А из английского языка еще в восемнадцатом веке начали уда-
лять все витиеватые обороты; даже последние выражения учтивости - "С на-
илучшими пожеланиями", "На добрую память" - быстро исчезают из обихода,
оставляя нам краткое, но обрывистое "Искренне Ваш".
Лучшее окончание для официального светского письма - "Искренне",
"Искренне Ваш".
Фраза "Имею честь оставаться...", с последующим "С уважением" упот-
ребляется только в письмах к видным персонам в правительстве, дипломати-
ческом корпусе или к служителям церкви.
Выражения "С почтением" или "С моим почтением" используются очень
редко и подходят лишь для самой что ни на есть официальной светской кор-
респонденции, например, они уместны в письме к президенту Соединенных
Штатов, члену правительства, послу, священнослужителю высокого ранга и
т.п.
Словами "Неизменно Ваш" можно закончить письмо к не очень близкому
другу, особенно если вы давно не встречались.
"Искренне Ваш" - в официальных письмах и "С любовью" или "Любящий" -
в дружеских посланиях - наиболее распространенная концовка в наши дни.
Между первой и остальными фразами остается пробел. В английском языке
нет адекватного термина для выражения чувств более дружеских, чем в пер-
вом случае, и менее интимных, чем в двух других. Чтобы заполнить эту ни-
шу, в обращение ввели выражение "Сердечно Ваш".
"Очень тороплюсь, твой..." или: "Заканчиваю, потому что спешу,
Ваш..." - такая форма завершения письма не так уж плоха, хотя немного
грубовата. Тем не менее, она вполне уместна в тех случаях, когда по ка-
кой либо причине вы действительно торопитесь, а подписи просто "Ваш...."
- недостаточно.
Словами "С благодарностью" следует заканчивать письмо только тогда,
когда адресат оказал вам какую-то реальную услугу, например, такая кон-
цовка уместна в послании к адвокату, мастерски выигравшему ваше дело в
суде, или в письме к другу, который ради вас пошел на определенные труд-
ности.
Обычное благодарственное письмо можно закончить любой привычной для
вас фразой: "Искренне Ваш", "С любовью", "С горячей любовью", "С искрен-
ней привязанностью".
Подписи
Замужняя женщина или вдова всегда подписывает письмо незнакомому че-
ловеку или деловое письмо своим официальным именем, но при этом она
должна также указать и имя в замужестве. Когда на ее личных именных
бланках проставлено полное имя по мужу и адрес - "миссис Генри Мэтьюс",
ее подпись - "Мэри Джонс Мэтьюс" или "Мэри Дж. Мэтьюс" - то дальнейших
пояснений не требуется. Но если это не так, то женщина должна указать
свое имя по мужу (на которое и будет направляться ответ) одним из следу-
ющих способов. Если письмо пишется от руки, она приписывает свое имя в
замужестве после подписи (своего официального имени) в скобках.
Преданная вам, Мэри Джонс Мэтьюс
(Миссис Джон Мэтьюс)
Если письмо отпечатано на машинке, имя по мужу нужно поместить под
пропуском, оставленным для подписи, и его не следует брать в скобки.
Преданная вам, Мэри Джонс Мэтьюс Миссис Джон Мэтьюс
Коль скоро женщина не хочет сообщать о своем семейном положении, мож-
но перед именем поставить обращение "Ms". В написанном от руки письме
незамужняя женщина, разведенная или вдова, может поставить одну из сле-
дующих подписей:
Искренне Ваша,
(Мисс) Мэри Мэтьюс
(или) (Миссис) Мэри Мэтьюс
(или) (Ms.) Мэри Мэтьюс
Когда письмо печатается на машинке, имя нужно поместить под пропус-
ком, оставленным для подписи, при этом имя не следует брать в скобки.
Искренне Ваша, Мэри Мэтьюс Мисс Мэри Мэтьюс
Дружеские письма следует подписывать тем именем, под которым вас зна-
ет адресат. Если это ваше прозвище или псевдоним, лучше подписаться им,
чем своим обычным именем.
Если же у вас очень распространенное имя, и вы пишете человеку, кото-
рый может вас не узнать по почерку или по содержанию письма, лучше под-
писаться именем и фамилией. Можно, если вам кажется это менее офици-
альным, поставить свою фамилию в скобки.
Когда вы посылаете письмо от своего имени и от имени вашего супруга
(сестры или когонибудь еще), подписывайтесь только своим именем. Не бу-
дет ошибкой написать "Фло и Джек", однако Джек не писал письмо, поэтому
лучше упомянуть его имя в тексте. "Мы с Джеком великолепно провели время
в прошлые выходные, и он специально просил меня еще раз передать вам,
что ему очень понравился урок игры в гольф", "Джек присоединяется к моим
словам благодарности и выражению любви ко всем вам", и т.д. На рождест-
венских и других поздравительных открытках совместная подпись допускает-
ся.
И последнее о подписи: избегайте неразборчивого росчерка. Если неяс-
ное слово в предложении читатель сможет восстановить из контекста, то,
не зная, от кого пришло письмо, понять неразборчивую подпись невозможно.
ПОДПИСЬ ДЕЛОВОЙ ЖЕНЩИНЫ
Начиная деловую карьеру под девичьей фамилией, женщина сохраняет та-
ковую на протяжении всей профессиональной деятельности. Она использует
обращение "Ms." или "мисс" перед этой фамилией даже после того, как вы-
ходит замуж.
Тем не менее, многие женщины начинают карьеру после замужества или
выходят замуж после того, как добились определенного положения, и хотят,
чтобы об изменении их семейного статуса стало известно. В этом случае то
имя, под которым женщина известна в деловом мире, - Мэри Т. Форсайт или
Элен Хортон Хьюджес - она и указывает на своих бланках. Это может соз-
дать большие неудобства для корреспондента. Чтобы стало ясно, какое об-
ращение нужно применить в ответном письме, Мэри или Элен могут перед
своей подписью поставить аббревиатуру "Mrs.".* Это допустимо только при
деловой переписке - во всех остальных случаях, когда в этом есть необхо-
димость, имя мужа указывают под личной подписью.
ДРУГИЕ ПОДПИСИ
Существует всего несколько случаев, когда женщина перед своей под-
писью обязательно ставит "Mrs.": при регистрации в отеле, в деловой те-
леграмме или на счетах (если счет выписан на имя ее мужа), например,
"миссис Джон Смит". Записка же домашней прислуге подписывается просто
"миссис Смит".
В былые времена в списках членов клуба или женских организаций замуж-
няя женщина всегда значилась как "миссис Вильям Франклин", а не как
"Нэнси Франклин". В наши дни в списках многочисленных женских организа-
ций их члены записаны под своими девичьими фамилиями, а фамилии мужей
указываются в скобках: "Элизабет Пост (миссис Вильям Дж.)". Если органи-
зация связана с профессиональной деятельностью, женщина использует то
имя, под которым она известна в деловых кругах, и соответствующую под-
пись. Во всех остальных случаях - на чеках, официальных документах любо-
го рода, а также на письмах, - следует писать имя "Нэнси - девичья фами-
лия - Франклин", каковое и является юридическим именем женщины.
Муж и жена при регистрации большей частью пишут "мистер и миссис
Вильям Франклин". Однако если вас попросят оставить запись в книге отзы-
вов, всегда следует подписываться "Джин и Билл Франклин", не забыв ука-
зать свою фамилию.
Мужчина зарегистрируется в отеле как "Роберт Хафф", без обращения,
кроме тех случаев, когда его сопровождает жена. Тогда он, естественно,
напишет: "мистер и миссис Роберт Хафф". Если они приехали вместе с
детьми, можно зарегистрироваться как "Роберт Хафф с семьей".
В различных общественных подписных листах, например в целях патронажа
или спонсирования партий по сбору средств, имя мужчины указывается вмес-
те с обращением. На деловых бумагах он расписывается просто "Джеймс Ред-
жент", причем такая подпись также подходит для отчетов, докладов, дипло-
мов и т.д.
Как складывать письмо
Как именно вкладывать письмо в конверт, в принципе, особого значения
не имеет, однако, если вы хотите скрупулезно придерживаться правил хоро-
шего тона, сначала опустите в конверт открытый, а не сложенный край лис-
та. Письмо должно лежать так, чтобы адресату не пришлось
Примечание: "Mrs." - сокращенное от "миссис". его переворачивать.
Лист нужно аккуратно сложить: один раз, если глубина конверта составляет
не менее половины страницы; и два раза, когда глубина конверта в три ра-
за меньше листа. Страница, сложенная трижды, используется только для
личного письма мужчины или для деловой корреспонденции. Личное письмо
женщины можно складывать лишь один раз. Формат двойных почтовых листков
из блокнота для записок тот же, что у конверта, и их не приходится скла-
дывать дополнительно.
Адрес на конверте
Имя и адрес на конверте пишите как можно точнее и разборчивее. Если у
вас плохой почерк - напечатайте на машинке.
Когда вы посылаете письмо человеку, живущему в Америке, обязательно
укажите почтовый индекс, который является важной составной частью адре-
са. Индекс указывается в той же строке, что город и штат. Во многих
странах используются номера почтовых кодов, которые тоже являются частью
адреса.
Адрес можно написать таким образом, чтобы начало каждой последующей
строки было сдвинуто на несколько пробелов:
Мистер Гарей С. Симпсон
4 Хиллсайд-лэйн
Клинтон, Огайо, 28000 либо с жесткими полями слева:
Мистер Гарей С. Симпсон 4 Хиллсайд-лэйн Клинтон, Огайо, 28000
Правильное использование обращения "эсквайр"
Обращение "эсквайр" в США фактически исчезло из широкого употребле-
ния, оно используется только некоторыми консервативными представителями
старшего поколения, а также в среде юристов и мировых судей. Если после
имени стоит "эсквайр" или сокращенно "эскв." ["Esq"], то обращение "мис-
тер" никогда не предшествует имени. "Эсквайр" - распространенная форма
обращения в деловой корреспонденции между юристами, как и в послании лю-
бого лица к юристу. В тех же случаях, когда письмо адресовано юристу и
его супруге, будет правильнее написать "мистеру и миссис Хэтевей". В на-
ши дни обращение "эсквайр" к женщине-юристу тоже считается верным. Начи-
нать же письмо - вне зависимости от того, что написано на конверте, -
следует словами: "Дорогой мистер (мисс или Ms.) Хэтевей".
Обращение к замужней женщине
Ни записку, ни светское письмо, адресованное замужней женщине или
вдове, не следует надписывать "миссис Мэри Таун". Будет правильно, если
вдова навсегда оставит имя мужа. Корректная форма обращения в этом слу-
чае: "миссис Роберт Таун". Если же имя мужа вам не известно, лучше все
же написать "миссис Мэри Таун", чем просто "миссис Таун". В том случае,
когда замужняя женщина не взяла фамилию мужа, письмо, адресованное двоим
супругам, следует надписать: "Ms. Элисон Питере и мистеру Джэйсону Кое-
ну".
Обращение к парам, не состоящим в браке
Корреспонденцию мужчине и женщине, живущим вместе, но не состоящим в
браке, следует адресовать так:
Ms Джейн Стаки
Мистеру Хью Сиднею, или же, если им так больше нравится, просто:
Джейн Стаки
Хью Сиднею. Обратите внимание на то, что имена нужно располагать на
разных строках.
Если замужняя женщина имеет докторскую степень
Даже в том случае, когда замужняя женщина и в деловых кругах, и в
светском обществе известна как доктор Мэри Флинт (под фамилией своего
мужа), при отправлении светского письма ей и ее мужу могут возникнуть
затруднения. Если ее муж тоже имеет докторскую степень, тогда все просто
- письмо адресуют "докторам Флинт" или "докторам Мэри и Саймону Флин-
там". Если же супруг доктором не является, а супруга хочет сохранить
свое звание и в светской жизни, письма следует адресовать "доктору Мэри
и мистеру Саймону Флинтам".
Обращение к молодым людям
К девушке обращаются "мисс" только при светском и официальном обще-
нии. На конверте же пишутся ее имя и фамилия. Словами "Мисс Тэйлор" над-
писывается единственное послание, адресованное девушке, - это внутренний
конверт свадебного приглашения.
К мальчикам в возрасте до шести-семи лет можно обращаться "мастер". В
дальнейшем, вплоть до восемнадцати лет, их называют просто по имени. А с
этого возраста к юношам обращаются, как ко взрослым мужчинам, называя их
"мистер" .
Письма к отцу и сыну нельзя адресовать "мистерам..." (Messrs). Так
можно обращаться к неженатым братьям, либо к двум и более деловым парт-
нерам, или же к членам компании. Письмо к незамужним сестрам можно адре-
совать "барышням..." (Misses), но к двум женщинам, не состоящим в
родстве, следует обращаться по отдельности. "Вручить лично", "Просьба
переслать", "Вскрыто по ошибке"
Когда вы пишете письмо на домашний адрес, то, естественно, предпола-
гаете, что никто посторонний ваше послание вскрывать не станет. В этом
случае надпись "Вручить лично" будет звучать неучтиво. Однако если вы
пишете личное письмо на служебный адрес друга, то такая пометка будет
вполне уместной.
"Просьба переслать" - эта приписка верна в том случае, если вы знаете
толтолько старый адрес вашего корреспондента.
Бывает, что вы по ошибке вскрываете письма, адресованные другому. Та-
кое часто происходит в многоквартирном доме. Если у вас распространенная
фамилия, письмо могут положить не в тот ящик. Когда такие ошибки случа-
ются, сделайте на внешней стороне конверта пометку "Вскрыто по ошибке" и
поставьте свои инициалы. Заклейте конверт липкой лентой и отнесите на
почту.
ИСКУССТВО ПИСАТЬ ПИСЬМА
Умение писать такие послания, которые люди хранят и берегут годами -
Божий дар. Однако неправильно было бы полагать, что не обладая этим да-
ром, не стоит вообще пытаться писать письма. Вместо того чтобы думать о
себе и о впечатлении, которое вы производите на других, думайте об адре-
сате и его или ее чувствах. Вспомните письма, которые вам было приятно
получать и читать - чаще всего в них много личного, отчего возникает
впечатление, будто автор сидит рядом и болтает с вами. Чтобы создать
волшебное ощущение беседы с помощью письма и избежать фальши, нужно ис-
пользовать определенные приемы. Дальнейшие рекомендации помогут вам от-
разить в письмах вашу индивидуальность.
В личных письмах следует употреблять характерные для вашей речи обо-
роты, а не заменять их на более официальные. Коль скоро ваш сын обычно
использует в разговоре выражения типа "потрясный малый" или "гвоздь про-
граммы...", то покажется неестественным и вычурным, если он напишет
"весьма приятный молодой человек" и "достойное внимания событие дня".
Неполные или сокращенные фразы тоже помогут сделать ваше письмо более
естественным. Если вы обычно говорите: "Не знаю" вместо: "Я этого не
знаю", почему бы вам так и не написать?
Время от времени упоминайте имя человека, которому пишете, это сдела-
ет ваше письмо более дружеским и искренним. Фраза: "Элен, попробуй-ка
угадать, что мы собираемся делать этим летом!", заставит Элен почувство-
вать, что вы действительно думали о ней, когда писали письмо.
Знаки препинания могут добавить вашему письму не меньше содержа-
тельности, разнообразия, живости и колорита, чем интонация рассказчика -
сюжету. Подчеркнутое слово, восклицательный знак в конце фразы или пред-
ложения помогают выделить то, что вы сочтете нужным. Тире, заменяющее
несколько слов, часто выразительнее, чем длинная, пусть даже более гра-
мотно построенная фраза. "Вчера мы ходили на танцы - что за вечеринка!"
- звучит живее, чем: "Мы вчера ходили на танцы, и вечеринка удалась на
славу". Однако не перестарайтесь: несколько тире и восклицательных зна-
ков придадут письму живость, их избыток - быстро наскучит.
Не думайте слишком долго над тем, как именно выразить свою мысль. Ре-
шите, что вы хотите сказать, и напишите об этом как можно быстрее; так
создастся впечатление, что вы действительно беседуете со своим другом.
Наконец, краткий рассказ бесконечно интереснее, чем долгое "пережевы-
вание" одной и той же мысли. Как писал Паскаль: "Это письмо не должно
было быть столь длинным, но у меня не было времени сделать его короче".
Как начать письмо
Люди, сомневающиеся в том, что им удастся заполнить чистый лист бума-
ги, считают, что самое трудное в письме - его начало. Инструкция анг-
лийского профессора, который говорил: "Начните с того, что вы хотите
сказать в начале, продолжайте до тех пор, пока не закончите, а затем ос-
тановитесь", - поможет вам так же, как советы художника, который утверж-
дал, что рисовать очень просто. Для этого нужно лишь "взять немного
краски подходящего цвета и нанести ее в подходящее место". Хотелось бы
надеяться, что приводимые ниже советы окажутся более полезными.
Можете писать письмо от руки или печатать на машинке, однако никогда
не следует начинать его словами: "Я знаю, что мне следовало бы написать
раньше, но писать было просто не о чем", или: "Ты знаешь, как я не люблю
писать письма...". Люди продолжают писать такие слова снова и снова, да-
же не подозревая о том, что тем самым они, по сути дела, выказывают неу-
важительное отношение к тому, кому пишут.
Вместо этого лучше напишите так: "Неужели ты думаешь, что я тебя за-
была? Ты даже представить себе не можешь, сколько раз я собиралась тебе
написать". Или же: "Я много раз начинала тебе писать, но каждый раз,
когда садилась за письмо, полагая, что наконец-то выбрала нужное время и
место, меня обязательно что-нибудь отрывало!"
Плохо, если ответ на письмо откладывается на столь длительный срок,
что его приходится начинать с извинений. Тем не менее, такого рода изви-
нения в начале письма вызывают скорее симпатию, чем раздражение.
Содержание письма
- Чтобы письмо получилось хорошим, нужно:
поделиться новостями и информацией, перемешать хорошие новости с пло-
хими - никогда не обрывайте письмо после перечисления несчастий и болез-
ней, ответить на вопросы, которые вам задали в предыдущем письме, спро-
сить о том, как идут дела вашего адресата и/или прокомментировать новос-
ти, которыми он с вами поделился, сообщать только ту информацию, которая
доставит другим радость, а воспоминание о ней будет им приятно и 15 лет
спустя. Это значит, что в письме не должно быть пустых сплетен, клевет-
нических и необоснованно критических замечаний в адрес других, и ничего
настолько личного, что смогло бы впоследствии смутить вас или кого-ни-
будь еще - письма имеют обыкновение обнаруживаться через многие годы или
попадать в чужие руки,
- упоминать о ваших общих знакомых, но не распространяться о тех, про
кого ваш адресат даже не слышал, и кто его совершенно не интересует, ес-
ли только этот человек не будет занимать значительное место в вашей жиз-
ни в дальнейшем. Нет смысла писать о Джейн Джонс, которая получила наг-
раду общества садоводов-любителей. Написать же о Джейн Джонс, которая
играет важную роль в вашей жизни, - вполне уместно.
Окончание письма
Покидая дом близкого друга, вы не пытаетесь придумать специальную
фразу на прощание. Это относится и к письмам. В личной корреспонденции
нет необходимости использовать стандартные заключительные фразы ("Иск-
ренне Ваш", "Преданный Вам" и т.д.). Просто напишите свое имя (только
обязательно от руки, если письмо напечатано на машинке): "С любовью, Бе-
той", или "Твой Хэнк" - в зависимости от ваших отношений с адресатом.
Не следует заканчивать письмо словами: "Ну, что ж, думаю, тебе уже
наскучило все это читать", или: "Тебе, наверное, моя писанина уже до
смерти надоела". Не пишите: "На закате горы были великолепны", эта фраза
не вызовет никаких личных ассоциаций у вашего адресата. Однако если вы
добавите: "Они напомнили мне нашу поездку в Колорадо", - это, возможно,
скажет ему о многом.
Письма, которые писать не следует Письма о мрачных предчувствиях
Даже членам своей семьи не стоит без необходимости писать о нес-
частьях и злоключениях. Расстояние лишь усиливает наши переживания по
поводу болезней и неприятностей тех, кого мы любим. Например:
"Моя малютка Бетти ("моя малютка" звучит намного патетичнее, чем
просто "Бетти") вот уже несколько дней плохо себя чувствует. Я смер-
тельно боюсь за нее, вокруг столько случаев мононуклеоза. Врач сказал,
что тревожных симптомов нет, но доктора видят так много тяжелых больных,
что волнение матери они, похоже, всерьез не принимают", и т.д., и т.п.
Или же: "Наступают все более мрачные времена. Я всегда говорила, что
нужно пережить ночь, прежде чем забрезжит рассвет. Запомни мои слова,
ночь еще только наступает".
Такие письма не принесут пользы - они могут лишь взволновать, разоз-
лить или огорчить адресата.
Неразумные письма
Каждый день почта рассылает письма, которые вызвали бы драму, попади
они в чужие руки. Письма, которые не следовало бы писать никогда, про-
должают предъявляться как доказательства на судах, и появление многих из
них ни в каком случае не может быть оправдано. Глупые женщины и неумные
мужчины часто пишут такие вещи, которые для присяжных, к примеру, звучат
не столь невинно, как утверждают сами авторы посланий.
И тем не менее, в письмах к своим близким люди продолжают доверять
чувства и мысли бумаге. Поэтому, если вы еще молоды - или уже не слишком
молоды - и решили написать, скажем, любовное письмо, тогда, по крайней
мере, положите его на ночь под подушку, чтобы утром перечитать и убе-
диться в том, что не сказали там ничего такого, что могло бы быть прев-
ратно истолковано.
Помните: написанное не исчезает. Мысли, бездумно изложенные на бума-
ге, могут существовать сотни лет.
Злые письма
Легкий, игривый тон, который в беседе превращает оскорбление в кол-
кость, практически невозможно передать на бумаге, поэтому сделанное на
словах забавное замечание в письме может не только обидеть, но и оскор-
бить.
Злоба, выраженная в письме, обладает эффектом "застывшей ярости".
Сказанные горькие слова исчезают, когда забыта вызвавшая их причина; на-
писанное - остается навсегда. Родительские наставления вполне имеет
смысл изложить в письменной форме - их всегда нужно помнить и выполнять.
Минутное раздражение, напротив, никогда не следует хранить в памяти. Ро-
дители, у которых вошло в привычку писать детям в раздраженном или при-
дирчивом тоне, вскоре обнаружат, что их письма редко читают.
Одно золотое правило нельзя переоценить: письма, написанные под
сильным эмоциональным воздействием, следует отложить на сутки и перечи-
тать перед отправкой - или, перечитав, без сожаления разорвать их на
мелкие кусочки и вовсе не отправлять.
ПИСЬМА С ИЗВИНЕНИЯМИ
В письме с извинением за отмену назначенной встречи следует привести
веские причины, помешавшие вам выполнить данное обещание. Даже если вы
уже все сказали по телефону, письменное объяснение дать все равно необ-
ходимо.
Вторник Дорогая Дженис, извини, что я написала о своем согласии
встретиться с тобой в понедельник вечером.
Когда я принимало, твое приглашение, то абсолютно упустила из виду,
что в понедельник - праздник, и наши гости разъедутся только во вторник
утром: было бы не слишком хорошо, если бы мы с Артуром уехали и оставили
их одних!
Мы очень огорчены и надеемся, что ты понимаешь, как нам хотелось бы
провести время вместе с тобой.
С любовью, Ивонн
Иногда нам приходится приносить извинения из-за непредвиденных обсто-
ятельств и событий, которые произошли не по нашей вине. Тем не менее,
нормы вежливости требуют, чтобы мы извинились перед теми, кому ненаме-
ренно нанесли какой бы то ни было ущерб.
Дорогая миссис Джонсон,
ваш малыш только что сказал мне, что наша собака забралась на вашу
клумбу и все там разорила.
Сегодня вечером мой муж сделает более высокую ограду вокруг собачьей
конуры, и тогда псу не удастся выбраться снова. Я пришлю вам кое-какие
растения взамен погубленных, хотя и понимаю, что новые цветы не смогут
компенсировать вашу потерю. Могу лишь просить вас принять мои извинения.
Искренне Ваша, Кэтрин Пеннибейкер
ПИСЬМА С ВЫРАЖЕНИЕМ ПРИЗНАТЕЛЬНОСТИ
Основные требования к письмам с выражением признательности сводятся к
следующему: они должны быть искренними, и отправлять их следует незамед-
лительно. В таких посланиях вам нужно употреблять самые естественные для
вас выражения и писать достаточно эмоционально - как будто вы лично бе-
седуете с адресатом.
Иногда случается так, что вам хочется не только выразить призна-
тельность за проявленную к вам доброту, но и отблагодарить человека от-
ветным даром. В этой связи мне хотелось бы привести мысль, высказанную
хозяйкой квартиры, которую я снимала тогда, когда была молода и не могла
позволить себе нанять ребенку няню. Хозяйка присматривала за моим малы-
шом бесплатно. Когда я заметила, что даже не знаю, как смогу отблагода-
рить ее, она ответила: "Знаешь, мне совсем ничего не нужно, но сделать
это очень просто - ты отблагодаришь кого-нибудь другого".
Кому адресовать письма с изъявлением благодарности?
Бывает, что подарок прислан от имени нескольких человек - например,
от "семьи Джонсов" ко дню рождения - кому в этом случае адресовать бла-
годарственное письмо? Перечислять всех членов семьи Джонсов может ока-
заться сложным и утомительным делом, поэтому на конверте напишите: "мис-
теру и миссис Джонс", обратитесь в письме к "Дорогим Бренде и Фреду", а
в самом тексте упомяните их детей: "Поблагодарите, пожалуйста, от моего
имени Брайана, Дайану и Фредди и передайте им, что мне очень понравились
духи".
Невеста может адресовать благодарственное письмо одной "миссис
Джонс", полагая, что подарок покупала именно она. Но если презент прис-
лан от супругов Джонс, она не ошибется, написав на конверте "мистеру и
миссис Джонс".
Благодарность за обед желательно направлять в адрес хозяйки, однако,
если вы оставались в доме и на следующий день, то изъявление призна-
тельности следует адресовать двоим супругам, а еще лучше упомянуть имя
мужа в тексте письма.
Благодарность за свадебные подарки
Письма с изъявлением благодарности за свадебные подарки следует отп-
равлять сразу же после получения даров. Это не всегда возможно, и коль
скоро вы не успели написать благодарственные записки до свадебной цере-
монии, их следует отослать, как только вы с мужем вернетесь из свадебно-
го путешествия. Даже если свадьба празднуется широко, и подарки трудно
перечесть, благодарственные письма необходимо отправить не позднее, чем
через три месяца после свадебной церемонии.
Записки с изъявлением признательности, отправленные до бракосочета-
ния, следует писать на гладкой белой бумаге половинного формата или на
именных бланках с девичьими инициалами невесты. Письма же, отправляемые
после свадьбы, лучше посылать на страницах полного или половинного фор-
мата, чистых, либо помеченных именем новобрачной по мужу.
Свадебные подарки обычно бывают адресованы невесте, которая и пишет
большую часть благодарственных писем. Но она должна обязательно упомя-
нуть в письме и жениха, особенно, если подарок прислан от его друзей.
Некоторые женщины предпочитают подписывать письма двумя именами - своим
и супруга. Это нельзя назвать неверным, однако подписываться только сво-
им именем - более правильно. Подобное письмо может быть составлено так:
Суббота
Дорогая миссис Бек, как вам удалось найти такие чудесные стаканы? Они
великолепны, Джим и я тысячу раз благодарим вас.
Подарки будут выставлены для показа в день бракосочетания, однако по-
старайтесь заглянуть к нам во вторник утром на чашечку кофе, чтобы пос-
мотреть все подарки пораньше.
Еще раз спасибо, мы оба вас очень любим.
Джоан
Можно написать и более официально:
Дорогая миссис Кинг,
Вы и мистер Кинг проявили большое внимание, прислав нам такие прекра-
сные часы. Я никогда не отличалась особой пунктуальностью, и ваш пода-
рок, безусловно, поможет мне исправиться. Огромное вам спасибо.
Надеемся увидеть вас десятого.
Искренне Ваша, Джоан МакКорд
Обращаются обычно только к "миссис Кинг", но в тексте письма следует
поблагодарить и ее мужа. В противном случае под словом "ваш" подразуме-
ваются оба супруга. Будет также верно адресовать письмо и "мистеру и
миссис Кинг".
В благодарность за подарок, присланный после свадьбы, женщина может
написать:
Дорогая миссис Четтертон,
присланное вами зеркало сразу же преобразило нашу гостиную! Это имен-
но то, что нам было нужно, и мы оба очень вам признательны. Приходите
поскорее посмотреть, как красиво оно смотрится в комнате. С искренней
симпатией,
Мэри Франклин
Благодарность за подарки деньгами
Если вам подарили какую-то сумму денег, в письме с изъявлением приз-
нательности следует упомянуть, на что вы планируете их потратить. "Ваш
чек на 50 долларов пойдет в наш "диванный фонд". Трудно выразить нашу
признательность за ваш подарок". Если вы не можете сказать, на что конк-
ретно потратите подаренные деньги, просто напишите, что они окажут вам
большую поддержку при покупке мебели, создании семейного фонда и т.д. В
благодарственном письме нужно обязательно назвать присланную вам сумму,
точно так же, как вы бы упомянули конкретный подарок - стул или пе-
пельницу.
Благодарность за подарки к празднику и ко дню рождения
Благодарственные письма за подарки к празднику или ко дню рождения
должны быть отправлены в течение двух-трех дней после получения презен-
та. Признательность за подарки к Рождеству и Хануке следует выразить до
наступления Нового года.
В некоторых районах страны принято устраивать большие приемы по слу-
чаю дня рождения детей, куда приглашают почти весь класс. Иногда родите-
ли не разрешают детям распаковывать подарки во время вечера, опасаясь,
что юные хозяева не будут знать, что делать с одинаковыми подарками и не
смогут удержаться от восклицания: "У меня уже есть такой". Я с этим не
согласна и считаю, что предварительные советы помогут ребенку быть веж-
ливым в подобной ситуации. Если все-таки подарки решено во время празд-
ника не распаковывать, то после празднования дня рождения каждому гостю
нужно будет послать благодарственное письмо. Однако, когда подарки отк-
рывают на дне рождения, именинник обязан поблагодарить дарителя устно, а
письменная благодарность высылается по желанию.
Необходимо также научить детей писать благодарственные письма дедуш-
кам и бабушкам, дядям и тетям, то есть всем тем, кто присылает им подар-
ки к праздникам и ко дню рождения. Чем раньше это войдет в привычку, тем
лучше.
Благодарность за подарки малышам
Дорогая миссис Фостер,
никто на сеете не умеет вязать лучше вас! Ваш свитер восхитительно
смотрится на малышке. Огромное спасибо от нас обеих.
С любовью,
Дэниель
Дорогая миссис Купер,
большое спасибо за одеяло, которое Вы прислали для Ли Энн. Оно гораз-
до лучше всех тех, которые были у нее до сих пор, и настолько мягкое и
теплое, что мне тоже захотелось такое! Может быть, вы сможете зайти
взглянуть на малышку? Нам доставляет огромное удовольствие показывать ее
гостям! Только дайте нам знать заранее, когда у вас выдастся свободная
минутка.
Искренне Ваша,
Дженнифер
Благодарность за визиты с ночевкой
Когда вы приезжаете к кому-то в дом с ночевкой или на несколько дней,
после окончания визита обязательно нужно написать благодарственное
письмо хозяйке. За исключением, разумеется, тех случаев, когда хозяйка
или хозяин - ваши близкие друзья, и у вас установились с ними почти "се-
мейные" отношения, или же это родственники, с которыми вы часто обмени-
ваетесь визитами. Но даже в этих случаях, если вы не увидите свою хозяй-
ку еще некоторое время, следует написать благодарственную записку. Коль
скоро вы возвращаетесь вместе с хозяевами в свой город после недели от-
дыха в их загородном доме, нужно позвонить им примерно через день или же
перед очередной встречей и еще раз вспомнить о том, как прекрасно вы
провели с ними время.
Никогда не следует полагать, что лучше вообще не писать, чем писать
плохо. Тем, кто вас принимал, приятнее будет получить самое нелепое и
неуклюжее письмо, чем вообще никакого.
Дорогая Хилари,
вы с Кеном оказались просто замечательными хозяевами. Мы сДжуди еще
раз хотим повторить вам, что нет второго такого дома, где нам было бы
так хорошо и откуда так не хотелось бы уезжать. Особенно нам запомнился
субботний вечер.
Огромное вам спасибо за приглашение. Джуди присоединяется ко мне с
наилучшими пожеланиями.
Стью
Дорогая миссис Фартингем,
прошлые выходные были самыми прекрасными днями за все лето. Вы орга-
низовали наше пребывание у вас просто великолепно, но лучше всего уда-
лась поездка на ярмарку ремесел в воскресенье. Мне хотелось купить бук-
вально все, что там было выставлено.
Я наслаждалась каждой минутой пребывания в кругу вашей семьи. Не могу
выразить, как я вам благодарна за приглашение.
Искренне ваша,
Линда
Благодарность за прием незнакомым людям
В том случае, когда кто-то проявил в отношении вас особое гостепри-
имство в чужом городе, можете написать письмо такого, например, содержа-
ния:
Дорогая миссис Далат,
с вашей стороны было очень любезно уделить нам с мужем столько време-
ни. Мы получили огромное удовольствие и так признательны вам за вашу до-
броту, что трудно выразить словами.
Надеемся, что вы с мистером Далатом вскоре приедете на Восток, и мы
будем иметь удовольствие принимать вас у себя в доме.
А пока благодарю вас от всей души за щедрое гостеприимство. Мы с му-
жем желаем вам всего самого хорошего.
Искренне ваша,
Кэтрин Старквезер
Если вас пригласили в качестве почетного гостя
Если сосед пригласил вас на кофе, чтобы познакомить с другими соседя-
ми, или в вашу честь был устроен коктейль, накануне приема либо на сле-
дующий день после него вам следует прислать хозяевам букет цветов или
другой небольшой подарок. Помимо этого сразу же после торжественного ве-
чера нужно позвонить им или выразить письменную благодарность за прием,
организованный в вашу честь.
Когда выразить признательность бывает непросто
Труднее всего написать письмо с изъявлением благодарности за подарок,
который вам страшно не нравится. Легко говорить: "Мне не важен твой по-
дарок, дорога твоя любовь", - однако иногда мы получаем настолько безв-
кусные или бесполезные подарки, что просто невозможно поверить в то, что
даритель хотел доставить нам удовольствие!
Тем не менее, оскорблять людей в лучших чувствах все равно не следует
- может быть, ей или ему и в самом деле нравится подаренная вам безвку-
сица. Поэтому все равно надо что-то написать в благодарность за подарок.
Лгать при этом не следует. Вполне можно подобрать такие выражения, кото-
рые будут означать только то, что захочет увидеть ваш адресат. Могу
предложить вашему вниманию такие варианты записок с изъявлением призна-
тельности:
У тебя всегда самые оригинальные идеи - кто, кроме тебя, смог бы най-
ти кувшин,
который так забавно булькает?
Серебряная с золотом ваза уникальна - ни о чем, кроме нее, в нашем
доме теперь не
говорят.
Перевернутые часы просто поразительны - никогда не видела ничего по-
добного.
Ни в одном из этих замечаний нет ни капли лжи, в них даже можно при
желании прочесть одобрение, хотя на самом деле речь о нем не идет.
Стандартные открытки с изъявлением благодарности
Вместо ваших личных именных бланков для записок с выражением благо-
дарности вполне допустимо использовать имеющиеся в продаже открытки, на
которых можно приписать чтонибудь от себя. Черкните лишь одну-две строч-
ки, которые выразят ваши собственные чувства, а не чувства компании по
производству открыток. И не забудьте упомянуть о присланном вам подарке
или о том событии, по поводу которого вы выражаете признательность.
Благодарственные открытки с тисненой печатью
В ответ на несметное количество поздравлений, неизменно получаемых
должностным лицом от незнакомых людей в честь победы на выборах или же
по случаю присвоения почетных званий и государственных должностей либо
ответственных постов в администрации штата, уместно рассылать благо-
дарственные открытки с тисненым шрифтом.
Официальный обратный адрес правительственного чиновника - резиденция
губернатора штата или резиденция президента. По желанию должностного ли-
ца все официальные письма можно рассылать из канцелярии резиденции гу-
бернатора штата. Например:
РЕЗИДЕНЦИЯ ГУ БЕРНА ТОРА ШТА ТА
(ИЛИ КАНЦЕЛЯРИЯ РЕЗИДЕНЦИИ ГУБЕРНА ТОРА ШТА ТА)
Дорогой (имя вписывается от руки),
сердечно благодарю Вас за теплые поздравления, доставившие мне
большое удовольствие. Искренне надеюсь, что смогу выразить свою призна-
тельность и менее официально.
С совершенным почтением,
(подпись от руки)
Если вас не поблагодарили
Я получаю множество писем с вопросом о том, что делать, когда спустя
недели или даже месяцы после отсылки подарка не пришло подтверждения то-
го, что дар получен. В таких случаях уже не до церемоний. Через три ме-
сяца (это крайний срок) вам следует написать получателю и спросить его,
получен ли подарок. Если ваше письмо поставит адресата в неловкое поло-
жение, тем лучше - в дальнейшем он или она будут проявлять больше внима-
ния к тем, кто решил доставить им удовольствие. Если же благодарственное
письмо затерялось на почте, вам ответят, что оно было написано, и это
вас успокоит.
Непростительно не поблагодарить дарителя за любой подарок. Порой при-
ходится прибегать к всевозможным хитростям, чтобы добиться благо-
дарственного ответа. Можно посоветовать, к примеру, высылать подарки с
предварительным страхованием. Тогда у вас появится веский повод поинте-
ресоваться: "Поскольку от тебя нет никаких вестей, я решила, что мой по-
дарок утерян. Если это так, я заявлю в страховую компанию, поэтому как
можно быстрее сообщи мне, получила ты мой подарок или нет". Одной даме
так надоела столь часто проявляемая беспечность, что, посылая подарок
невесте и не получая в ответ благодарственную записку в приемлемые сро-
ки, она отправляла открытку, на которой были написаны две строчки:
Я получила посылку от Тиффани.
Я не получила посылку от Тиффани.
Она говорит, что в этом случае ответ приходил незамедлительно, и я ей
верю. Однако такая мера может показаться слишком жесткой - некоторым да-
же грубой - и я не рекомендую прибегать к ней, кроме тех случаев, когда
вы наверняка знаете, что ваш презент доставлен по назначению, и к тому
же не только вы не получили записку с изъявлением благодарности за пода-
рок. В этом случае невеста точно не заслуживает снисхождения, и, послав
ей такого рода открытку, вы не ошибетесь.
Если вас интересует судьба отправленного в подарок чека, можете напи-
сать: "Я беспокоюсь о чеке, отправленном к твоему дню рождения. Деньги
по нему были получены, но так как ты молчишь, я волнуюсь, не попал ли он
в чужие руки, и переживаю от того, что деньги по нему могла получить не
ты. Тебя не затруднит известить меня о том, что произошло?"
ПОЗДРАВИТЕЛЬНЫЕ ПИСЬМА
На все поздравительные письма, за исключением стандартных или офици-
альных, необходимо посылать ответы.
По случаю помолвки
Дорогая Пэм,
несмотря на то что это не стало для нас неожиданностью, мы оба с удо-
вольствием узнали о вашей помолвке. Как тебе известно, семья Теда и наша
очень близки, и мы всегда прекрасно к нему относились. Он один из лучших
- а теперь и счастливейших - молодых людей, и мы желаем большого счастья
вам двоим.
С любовью,
Нэнси Джексон
Дорогой Тед,
пишу тебе пару слов только для того, чтобы сказать, как все мы были
рады узнать о твоей скорой свадьбе. Пэм восхитительна, и нельзя отри-
цать, - естественно, с нашей точки зрения, - что ей еще и повезло! Прими
наилучшие пожелания от
тети Нины и дяди Билла.
В ответ Пэм или Теду следует написать благодарственную записку за
теплые пожелания в свой адрес.
Дорогая миссис Джексон!
Ваше поздравление для меня многое значит. Семья Теда и его друзья
очень ко мне расположены. Надеемся на скорую встречу с вами. Еще раз
благодарю вас за теплые слова.
Пэм Браун
Дорогие тетя Нина и дядя Билл.
Спасибо вам за чудесное поздравление. Я действительно счастлив, что
любимые тетя с дядей разделяют мое мнение и тоже находят Пэм восхити-
тельной! Надеемся увидеться с вами через две недели на барбекю* органи-
зуемом Хэнсонами в связи с нашей предстоящей свадьбой.
С любовью, Тед
В честь рождения ребенка
Дорогая Тамара!
Мы были очень рады узнать о рождении Джонатана-младшего. Поздравляем
вас всех троих!
Очень хочу повидать тебя и малыша сразу же, как приеду в город, если
ты не возражаешь, я позвоню и предупрежу тебя заранее.
Очень тебя люблю,
Элен
Дорогая Элен!
Джон, Джонатан и я благодарим тебя за поздравление и очень надеемся
увидеться с тобой сразу же, как ты появишься в городе. Нам с Джоном
страшно хочется, чтобы два наших самых любимых человека встретились как
можно скорее!
С любовью,
Тамара
В связи с особыми достижениями
Дорогая миссис Стил!
Нам было очень приятно узнать об успехах Дэвида. Это блестящее дости-
жение, мы так гордимся им и рады за вас! Когда увидите его или будете
писать, передайте ему, пожалуйста, что мы очень его любим и от души
поздравляем.
Искренне ваша, Милдред Боуэн
Дорогая миссис Боуэн!
С вашей стороны было очень любезно написать нам о том, что вы рады
успехам Дэвида. Вчера вечером я передала ему ваши поздравления. Он цели-
ком присоединяется к нашей благодарности за ваши теплые пожелания и
поздравления.
Искренне ваша, Аманда Стил
В связи с продвижением по службе
Если в газете сообщается о каком-то достижении или продвижении по
службе вашего знакомого, вы правильно поступите, приложив к своим позд-
равлениям вырезку из газеты.
Дорогой Майкл,
мы все были очень рады получить подтверждение о твоем назначении.
Штату нужны такие люди, как ты, - будь у нас больше людей твоего масшта-
ба, простым гражданам не о чем было бы беспокоиться. Прими наши самые
сердечные поздравления!
Джим
Примечание: Барбекю (от англ. "barbecue") - здесь и далее употребля-
ется в значении "прием на открытом воздухе". Чаще всего барбекю, в отли-
чие от пикника, проводят в саду или на открытой террасе. Подробнее см.
гл. 19, с. 320. (Прим. ред.)
Дорогой Джим!
Большое тебе спасибо за письмо. Твои добрые пожелания и поздравления
много для меня значат - в свое время ты очень помог мне преодолеть тяже-
лые времена, и приятно осознавать, что ты опять со мной, когда я вступаю
в новый этап своей жизни.
Майкл
В случае признания особых заслуг
Иногда внимание или высокий профессионализм некоторых людей превосхо-
дят ваши ожидания. В этом случае очень важно выразить признательность за
проявленные качества или оказанные услуги. Дополнительной благодарностью
может послужить также и письмо, направленное в адрес того, в чьем подчи-
нении находится этот человек. К сожалению, люди чаще торопятся жало-
ваться, но, как правило, не спешат благодарить. Письма с жалобами льются
неиссякаемым потоком; с похвалами - сочатся по капле.
Решив написать письмо с изъявлением признательности, в первую очередь
постарайтесь выяснить имя того, кто блестяще выполнил работу, а также
имя или должность адресата. Затем опишите ту заслугу, которая вызвала
вашу признательность, и укажите дату, когда это произошло. Письмо, в ко-
тором содержатся конкретные сведения, гораздо более ценно, чем обычная
похвала.
Брандт Туле, Инкорпорейтед
4500, Мэйн-стрит Милуоки, Висконсин, 53200
Мистеру С.Н. Джонсу, Управляющему Служба полетов Американские воздуш-
ные линии Лав-филд Даллас, Техас, 75235
Дорогой мистер Джонс!
Специфика моей работы вынуждает меня часто летать почти по всему ми-
ру, и время от времени у меня появляется повод высказать похвалу за ока-
занные мне услуги.
Такая счастливая возможность представилась мне 26 января, когда я со-
вершал полет рейсом 425 из Далласа в Феникс, штат Аризона. Самолет был
полон, и три стюардессы делали для удобства пассажиров буквально все
возможное. Они выполняли свою работу не только высококвалифицированно,
но доброжелательно и с улыбкой, так что полет доставлял истинное удо-
вольствие.
Имена стюардесс: Сэлли Кин и Хуанита Белес из отряда, базирующегося в
Далласе, и Гейл Брукс из отряда, базирующегося в Чикаго. Будьте добры,
проследите, пожалуйста, чтобы моя благодарность была передана этим трем
девушкам.
Искренне ваш,
Генри Дорфас
Г. Дорфас Президент
Дорогой доктор Клозек!
Поскольку учебный год подходит к концу, я бы хотела выразить глубокую
благодарность за усилия, предпринятые миссис Адлер в течение года. Кэсси
никогда раньше не добивалась таких успехов в учебе. И все это благодаря
чуткости, творческому подходу и педагогическому таланту миссис Адлер.
Так приятно видеть, что твой ребенок с радостью встречает каждый новый
учебный день, а покидает класс с чувством гордости за свои достижения и
с готовностью к новым успехам! Миссис Адлер - настоящий клад для Ос-
борнской школы, и нам очень повезло, что Кэсси в этом году училась в ее
классе.
Искренне ваша,
Барбара Томас
Я часто получаю письма от читателей, которые высказывают сомнения в
том, что к хвалебному письму в адрес профессионала, сделавшего "больше,
чем требует его профессиональный долг", следует приложить какой-нибудь
подарок. Письмо же "сильным мира сего" ни у кого не вызывает возражений.
Кроме того, копия письма, посланная в газету, если услуга оказана служа-
щими общественных или городских агентств или организаций, возможно, пос-
лужит поводом для общественного признания человека, который вполне этого
заслуживает. Отличным выражением признательности может стать и вклад,
внесенный в фонд организации, где он служит. Например, если полиция
мгновенно отреагировала на опасность и оказала вам помощь, за которую вы
хотели бы отблагодарить ее сотрудников, лучшим способом изъявления бла-
годарности станет чек, внесенный на счет благотворительного фонда, спор-
тивной лиги или другой организации, которую поддерживает полиция.
Дорогой комиссар Франклин!
На прошлой неделе, когда проезжавший по дороге грузовик, потеряв уп-
равление, врезался в мою машину, и я оказалась заблокированной в автомо-
биле вместе с детьми, только высокий профессионализм офицеров полиции
Майкла Флинна и Поля Деджешардта помог нам сохранять спокойствие, пока
нас вызволяли из машины.
У меня нет слов, чтобы выразить им и вам мою признательность, но хочу
вам сказать, что всегда буду благодарна за их внимание к моим страшно
напуганным детям и за наше быстрое освобождение. Вы, должно быть, испы-
тываете большую гордость от того, что в вашем подчинении находятся два
таких прекрасных офицера.
В качестве знака нашей признательности прилагаем небольшой взнос в
ваш благотворительный фонд на имена офицеров Флинна иДедженхардта.
Искренне ваша, Мэрджори Винн
РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫЕ ПИСЬМА
(См. также о рекомендательных письмах для домашней прислуги и о реко-
мендательных письмах для служащих).
Если вы даете рекомендации тому, кого знаете лично, - подростку, си-
девшему с вашим ребенком, женщине, убиравшей квартиру, или кому-нибудь
еще, кто на вас работал, - ваше личное письмо приобретает форму делово-
го. Такое письмо лучше отпечатать на машинке, если это возможно, а не
писать от руки, и адресовать конкретному лицу, а не отправлять с помет-
кой: "Тому, кого это может заинтересовать".
71, Глин-Оукс Драйв Вэлли Коттедж, Нью-Йорк, 10989 28 мая 1992 г.
Миссис Хэрриет Смитсон начальнику Отдела кадров Книжный магазин 232,
Мейн-стрит Вэлли Коттедж, Нью-Йорк, 10989
Дорогая миссис Смитсон!
Мне доставляет удовольствие написать вам о Кристофере Ферретти, до-
машнем учителе, занимавшемся с моим сыном последние три года. Его добро-
совестность в подготовке к урокам и умение доходчиво объяснять трудные
вопросы достойны, похвалы. Он всегда был исполнителен и исключительно
вежлив, а его способность легко находить общий язык не только с моим сы-
ном, но также с моим мужем и со мной, свидетельствует о высоком профес-
сионализме.
Как я поняла, вы рассматриваете его кандидатуру для работы в вашем
магазине этим летом, и я готова характеризовать его только с самой луч-
шей стороны. Если у вас есть какие-либо вопросы, позвоните мне, пожа-
луйста, по телефону: 555-0964.
Искренне ваша,
Дайана Хиллмэн
(миссис Дэвид Хиллмэн)
ДЕЛОВЫЕ РЕКОМЕНДАТЕЛЬНЫЕ ПИСЬМА
Деловое рекомендательное письмо несколько отличается от бытового, хо-
тя в нем тоже содержится скрытое одобрение рекомендуемого и подразумева-
ется просьба обратить на этого человека должное внимание. Такое письмо
нельзя писать небрежно и не следует давать тому, кто не заслужил реко-
мендации.
Бизнесмен мог бы написать своему другу, Бобу Риггсу, в другой город,
предупреждая его о том, что Джон Симмс будет в их краях такого-то числа,
и что встреча может оказаться для них взаимовыгодной. Однако ему гораздо
проще позвонить Бобу и сообщить более существенную информацию, которая,
возможно, пригодится, если встреча произойдет. В то же время, этот биз-
несмен может дать Джону Симмсу свою визитную карточку, сделав на ней по-
метку "Рекомендую вам Джона Симмса". Джон Симмс передаст карточку секре-
тарю Боба, когда прибудет в его офис, и она послужит ему в качестве сво-
его рода "рекомендации".
Деловое рекомендательное письмо не обязывает получателя организовы-
вать культурноразвлекательную программу. Это, разумеется, не возбраняет-
ся, однако обычно основной акцент делается на решении деловых вопросов.
Бытовое рекомендательное письмо налагает на вас большую ответствен-
ность. Однако когда вы знаете, что кто-то из ваших знакомых собирается в
город, где у вас много друзей, и при этом вы искренне убеждены, что
встреча доставит им взаимное удовольствие, то рекомендательное письмо
просто необходимо, и написать его не составит для вас большого труда.
Официальные рекомендательные письма, которые раньше вручали лично ре-
комендуемому лицу, теперь стали редкостью. Большая часть бытовых реко-
мендаций, наряду с деловыми, делается по телефону, однако непрямые реко-
мендательные письма все еще встречаются довольно часто. Давать их гораз-
до удобнее, чем официальные записки, нередко вызывающие смущение как ре-
комендуемого лица, так и получателя, поскольку им приходится неизбежно
развлекать друг друга вне зависимости от того, вызывают они взаимную
симпатию, или нет.
В день, когда Франклины собираются поехать в Стренджтаун, их подруга
Сью Коннорс может написать живущей там Трейси Хартвелл: "Мои соседи -
Элен и Том Франклин, едут в Стренджтаун, и я думаю, они тебе очень пон-
равятся". Трейси сама решит, развлекать ей их или нет. Однако коль скоро
Сью напишет: "Я говорила им о тебе и дала твой телефон", - Трейси будет
вынуждена пригласить их хотя бы на бокал вина или чашечку кофе.
Если кто-то из знакомых без разрешения дает номер вашего телефона
другу, приезжающему в ваш город, вы не обязаны развлекать этого незна-
комца вопреки собственному желанию. Приезжий, стесняющийся позвонить со-
вершенно незнакомому человеку, может почувствовать себя более уютно, ес-
ли сам пригласит вас: "Сью Коннорс так много рассказывала мне о вас, что
мне хотелось бы пригласить вас позавтракать со мной в ресторане гостини-
цы".
ПИСЬМА С ВЫРАЖЕНИЕМ СОБОЛЕЗНОВАНИЯ
Письма с выражением соболезнования вашим близким носят настолько лич-
ный характер, что не могут подчиняться заданной форме. В таких письмах
вам следует руководствоваться только одним правилом - писать лишь то,
что вы действительно чувствуете. И ничего больше. Узнав о смерти, поста-
райтесь мысленно оказаться рядом с тем, кому пишете.
Не углубляйтесь в выяснение подробностей болезни или обстоятельств
смерти; никогда не старайтесь утешить выражениями типа: "нет худа без
добра", особенно мать, потерявшую своего ребенка. Помните, что когда от
горя разбито сердце, нет желания снова и снова возвращаться к горестным
мыслям. Чем глубже ваше послание будет проникнуто чувствами сострадания,
подлинной любви или признательности к ушедшему, тем большее успокоение
оно принесет адресату.
Забудьте, если можете, что вы пишете письмо. Просто думайте о том,
что чувствуете, и переносите свои мысли на бумагу.
Можете вспомнить, что со смертью этого человека все вы понесли такую
утрату, которую трудно или даже невозможно восполнить. Только одна мысль
приходит к вам в голову: "Каким замечательным другом был Стив! Без него
уже никогда не будет так, как было раньше". Именно это и напишите. Спро-
сите, можете ли вы чем-нибудь помочь. Больше ничего говорить не нужно.
Одна строчка, в которую вы вложили немного искреннего чувства к Стиву,
стоит многих красноречивых страниц. Письмо с выражениями соболезнования
может быть не вполне связно составлено, с грамматическими ошибками - это
вас беспокоить не должно. Цветистые фразы в таких случаях не дорого сто-
ят - гораздо важнее подлинная искренность.
Несколько примеров, приведенных ниже, помогут тем, кто не знает, как
составить краткое, но соответствующее печальному событию послание.
Дорогая миссис Сатфен!
Мы были потрясены сообщением о постигшем вас горе.
Если мой муж и я можем что-нибудь для вас сделать, очень надеюсь, что
вы нам позвоните.
Элис Блейк
Дорогие мистер и миссис Конрад!
Я знаю, как мало для вас сейчас значат слова, написанные на бумаге.
Но должна сказать хотя бы то, что вы в наших мыслях и сердцах, и если
мы можем хоть что-нибудь для вас сделать, дайте нам знать любым спосо-
бом.
С глубочайшим сочувствием, Мэри Нъюлинг
Хочу еще привести в качестве примера одно из писем, которое получил
мой муж, когда умерла Эмили Пост: "Мы очень вам сочувствуем. Какая прек-
расная бабушка у вас была!"
В том случае, когда смерть приносит облегчение
Очень трудно бывает писать письмо тому, кому потеря близкого человека
принесла облегчение. Вы хотите выразить сочувствие, которого не ощущае-
те, поскольку тот, кто столько страдал, обрел, наконец, освобождение. В
этом случае можно выразить соболезнование не столько по случаю смерти,
сколько в связи с давно начавшейся болезнью. Беда, которая сразила дочь
в связи с параличом матери, случилась много лет назад, и вы сочувствуете
именно в этом. Можете поэтому написать: "Горе, не оставлявшее тебя все
эти годы, - и в моем сердце; я с тобой всеми мыслями и чувствами" .
Кому адресовать письма с выражением соболезнований
Кому направлять письма с выражением соболезнований - зависит от ситу-
ации. Если вы хорошо знали покойного, но не знакомы с его или ее семьей,
послание следует адресовать ближайшему родственнику - обычно вдове,
вдовцу либо старшему сыну или дочери..Многие предпочитают на конверте
делать приписку "и семье". Это допустимо, если вы хотите выказать свое
сочувствие всем членам семьи, а не только одному человеку.
В том случае, когда вы не были знакомы с покойным, но хорошо знаете
одного из членов его семьи, лучше написать именно этому человеку, а не
более близкому родственнику. Коль скоро вы пишете одному из супругов,
который потерял мать или отца, можно адресовать письмо тому, кто понес
эту утрату. Если же другой супруг тоже был близок с умершим, письмо мож-
но направить и мужу, и жене.
Письмо детям, потерявшим мать или отца, можно адресовать "Мисс Люси
Филд (дочери)", а внизу приписать "Мистеру Джону Филду (сыну)". Обраще-
ние в тексте письма должно быть таким: "Дорогие Люси и Джон".
Меня иногда спрашивают, нужно ли писать одному из разведенных супру-
гов в случае смерти другого. Если они поддерживали дружеские отношения,
и вы знаете, что смерть одного из бывших супругов действительно стала
для другого трагедией, написать, безусловно, следует. В большинстве слу-
чаев, однако, развод свидетельствует о том, что расставшиеся супруги
больше не хотят ничего знать о жизни друг друга, поэтому выражать собо-
лезнование в такой ситуации нет необходимости. Дети разведенной пары,
даже если они не жили с умершим, но продолжали с ним видеться, должны
получить письмо со словами скорби и соболезнования.
Ответы с выражением признательности за слова сочувствия
На письма с выражением соболезнования всегда следует отвечать с бла-
годарностью - лучше, если это сделает сам получатель. Если же он или она
по какой-то причине этого сделать не в состоянии, написать и послать от-
вет должны другие члены семьи. Не отвечать на письмо с выражением собо-
лезнования можно только в том случае, когда оно просто отпечатано на ма-
шинке без личной приписки, или же когда автор письма просит его не бла-
годарить. Вы проявите чуткость, попросив об этом близкого друга или то-
го, кто, как вам известно, получил очень много писем с выражением скорби
и сочувствия.
В ответ на стандартные карточки с отпечатанными типографским способом
выражениями соболезнования можно ответить такой же стандартной благодар-
ностью, если вы вообще сочтете нужным на них отвечать. Однако не следует
посылать формальную благодарность в ответ на теплые, личные письма. К
стандартной благодарности, отпечатанной на карточке, которую можно ку-
пить в похоронном бюро, лучше приписать несколько слов от себя лично.
ВИЗИТНЫЕ КАРТОЧКИ
В наши дни посетители редко передают свою визитную карточку, когда
приходят на официальную встречу, и, как правило, не оставляют визитку
прислуге в том случае, если хозяина нет дома.
Такие карточки скорее принято прикладывать к подарку.
Размер и печать
При необходимости размер визиток можно варьировать в зависимости от
длины имени, однако стандартный формат визитных карточек для женщин -
3-3"/ дюйма в длину и 2"/4-2"/2 дюймов в ширину. Визитная карточка для
мужчин - чуть уже, от 3 до 374 дюймов в длину и от V/4 до 1/g дюймов в
ширину. Карточки изготавливают из белого или бледно-кремового глянцевого
либо матового бристольского картона средней толщины, без рамки по пери-
метру.
Адрес
На светских визитных карточках можно указать адрес владельца, однако
это скорее исключение, чем правило, и потому может вызвать у людей удив-
ление. Если же вы все-таки хотите, чтобы ваш адрес был указан, печатать
его следует полностью, без сокращений. Адрес помещают в нижнем правом
углу визитной карточки. Чаще его, в случае возникшей необходимости, пи-
шут от руки.
Имя и инициалы
Если строго придерживаться правил хорошего тона, инициалы на визитной
карточке проставлять не следует. Теоретически на карточке мужчины должно
быть написано: "Мистер Джон Хантер Титерингтон Смит", однако, если имя
слишком длинное, то допускается его сокращение: "Мистер Джон Х.Т. Смит"
или: "Мистер Д.Х. Титерингтон Смит" - как пожелает владелец. На карточке
жены имя следует писать точно так же, как и на визитной карточке мужа.
Нельзя написать "Миссис Д. Хантер Смит", если на карточке супруга зна-
чится "Мистер Джон X. Смит". Жене надлежит ставить пометку "младший"
вслед за супругом, и исключить таковую, если это сделает супруг в случае
смерти своего отца.
Mrs. William Goadby Post
Mr. William Goadby Post
Светская визитная карточка женщины
Замужняя женщина использует на своей светской визитной карточке такой
же вид и форму написания своего имени, как и ее супруг. Вдова также
должна указывать на своей карточке имя мужа: "Миссис Джон Фостер Хьюд-
жес", а не просто "Миссис Сара Хьюджес". Разведенная женщина на карточке
ставит свое собственное имя: "Миссис Джэнис Форсайт". Имя женщины следу-
ет писать полностью (а не указывать инициалы), причем, начиная с десяти-
летнего возраста, перед именем девочки можно (хотя и не обязательно)
ставить обращение "Мисс". На светской карточке уместно указать звание,
если таковое имеется, например: "Доктор (полностью, если позволяет мес-
то) Джин Гамильтон". Однако на деловой визитной карточке принято писать:
"Джин Гамильтон, д-р.м.н.".
Светская визитная карточка мужчины
На светской карточке мужчины всегда следует ставить звание или обра-
щение: "Доктор" или "Мистер". Если слово "Мистер" всегда пишется сокра-
щенно: "М-р" ("Мг."), то "Доктор" лучше писать полностью, а не "Д-р"
("Dr.").
Если мужчина - младший в семье, на его визитной карточке будет зна-
читься: "Мистер Джон Фостер Хьюджес-младший". "Младший" можно писать
сокращенно: "мл." ("Jr.") или полностью, только с маленькой буквы. Коль
скоро в семье несколько мужчин носят имя "Джон", второй или третий Джон
после своего имени может проставить "2-й" или "3-й", хотя предпочти-
тельнее в этом случае римские цифры - II или III.
На светской карточке мужчины, как и на светской карточке женщины,
всегда указывается профессиональное звание, если таковое имеется: "Док-
тор Генри Гордон", "Его Преподобие Вильям Гуд", "Полковник Томас Доил",
"Судья Хорэйс Раш", "Сенатор Джеймс Вайдлэндс". Однако на профессио-
нальной визитной карточке следует написать: "Генри Гордон, д-р.м.н.".
Почетные звания на карточке не указываются.
Визитные карточки супругов
На общих визитных карточках супругов часто пишут их адрес, поскольку
обычно эти карточки используются в практических, а не представительских
целях, в отличие от обычных персональных визитных карточек. Такие зва-
ния, как "Доктор" или "Его Преподобие", лучше сокращать в целях экономии
места. "Супружеские" карточки почти всегда прикладывают к свадебным, а
также ко всем другим подаркам, которые преподносят от имени мужа и жены.
Визитки также вкладывают в цветы, посылаемые на похороны или семье умер-
шего.
Mr. and Mrs. William Goadby Post
Если женщина наносит официальный визит одна, ей не следует оставлять
"супружескую" визитную карточку. То же самое относится и к ее мужу. Во
время официальных визитов каждый из супругов должен предъявлять свою
персональную визитную карточку, даже если они пришли вместе.
Замужняя женщина-доктор на общей визитной карточке должна написать:
"Доктор Сьюзен и мистер Вильям Перри", чтобы не повторять мужское имя
дважды, либо, если ее муж тоже доктор, - "Доктор и миссис Вильям Перри"
или "Доктора ("Drs.") Сьюзен и Вильям Перри". Нельзя писать на карточке:
"Мистер и доктор Вильям Перри", поскольку женщина не является доктором
Вильямом Перри.
Другие общие карточки, на которых указывается профессиональное зва-
ние, могут выглядеть так: "Его Преподобие и миссис Вильям Гуд", "Судья и
миссис Хорэйс Раш", и т.д.
Светская карточка официальных лиц
На персональных визитных карточках официальных лиц можно указывать
занимаемую должность, например:
Мистер Джон Лейк
Мэр Чикаго
Тем не менее, обращение-титул, не ставят ни перед подписью, ни на
персональных визитных карточках. Например, обращение "Достопочтенный",
употребляемое в Америке в соответствии с правилами этикета, в отличие от
того же титула, присваиваемого в Великобритании графам, виконтам и баро-
нам, ни в коем случае нельзя ставить на визитных карточках американцев.
Карточка, прилагаемая к посланным в подарок цветам
Визитная карточка, вложенная в букет цветов, посылаемый по офици-
альному поводу в знак симпатии, либо к празднику, более уместна, чем
личное послание. В этом случае на карточке чуть выше набранного тисненым
шрифтом имени нужно только сделать приписку: "Поздравляю с выходом на
новую работу" или: "С искренней симпатией". Если вы отсылаете цветы в
церковь "На похороны Джона Смита", никакой приписки делать не надо. Кар-
точку следует положить в конверт и прикрепить к бумаге, в которую обер-
нуты цветы.
Сообщение о рождении ребенка
Миниатюрная визитная карточка с именем вашего малыша, прикрепленная
ленточкой к вашей визитной карточке - самое очаровательное сообщение о
рождении ребенка.
Карточка, прилагаемая к подарку
Ваша личная визитная карточка, приложенная к подарку, создаст большее
ощущение близости, чем стандартная открытка, купленная в киоске. На кар-
точке можно ничего не писать, хотя многие предпочитают добавить нес-
колько слов, если хорошо знакомы с адресатом. Для невесты, например,
можно сделать приписку: "Желаю тебе большого счастья" или: "С любовью и
1 наилучшими пожеланиями вам двоим", f
Когда вы посылаете подарок хорошим знакомым, вам может показаться,
что карточка с надписью "Миссис Франклин Кэрей" или "Мистер и миссис
Франклин Кэрей" выглядит чересчур официально. В этом случае вполне до-
пустимо зачеркнуть на карточке ваше полное имя и сверху написать "Мэри и
Фрэнк". Или же, если вы посылаете подарок тому, кто не называет вас
просто по имени (например, молодая невестка), можно зачеркнуть все, кро-
ме фамилии, и вписать "Мэри и Фрэнк". И при всех обстоятельствах будет
правильным оставить набранное на карточке тисненым шрифтом имя как оно
есть, а чуть выше написать все, что вам захочется.
Карточку в конверте вкладывают в коробку с подарком. Конверт заклеи-
вают только тогда, когда послание носит сугубо личный характер. Имя по-
лучателя (без адреса) указывают на конверте лишь в том случае, когда по-
дарок отсылают из магазина. Если же вы отправляете подарок сами, в этом
нет необходимости.
Поздравительные открытки
Открытки ко дням рождения и годовщинам, а также все дружеские посла-
ния служат приятным знаком внимания со стороны родственников и друзей.
Огромное разнообразие имеющихся в продаже открыток превращает их выбор и
отправку из неприятной обязанности в удовольствие.
Однако здесь уместно сделать одно предупреждение. То обстоятельство,
что открытки очень привлекательны и купить их никакого труда не состав-
ляет, может привести к злоупотреблению ими. Поздравление ко дню рождения
придется по вкусу тетушке Маргарет только в том случае, если вы возьмете
на себя труд сделать маленькую приписку от руки, выразив свои личные
чувства по поводу знаменательной даты или же сообщив ей последние семей-
ные новости. Отпечатанное стандартное послание, каким бы прелестным оно
ни казалось, не может, тем не менее, компенсировать недостаток личного
внимания.
Открытки с пожеланием скорейшего выздоровления с личной припиской по-
могут придать сил заболевшему.
Хочу привести отрывок из недавно полученного мною письма:
В связи с болезнью, которая длится вот уже несколько недель, я полу-
чила множество открыток с пожеланиями скорейшего выздоровления. Я была
очень тронута тем, что так много друзей думают обо мне. Однако мне труд-
но было избавиться от чувства разочарования из-за того, что лишь некото-
рые потрудились написать хоть строчку от себя. Если бы каждый представ-
лял, насколько даже коротенькая личная приписка увеличивает ценность по-
лучаемой открытки, многие не пожалели бы времени написать что-нибудь,
помимо стандартного отпечатанного пожелания.
Нужно ли к этому что-то еще добавлять?
Если вам известно, что чьи-то дни сочтены, милую открытку с пожелани-
ем скорейшего выздоровления посылать этому человеку просто недопустимо.
Лучше написать ему на простой белой открытке без рисунков и надписей или
на стандартной открытке с надписью: "С мыслями о вас".
Поздравления с праздниками
Поздравительные открытки по случаю праздников можно посылать практи-
чески всем, однако и здесь есть некоторые исключения. Поздравлять с Рож-
деством или христианской Пасхой еврейских друзей не имеет смысла, пос-
кольку они не отмечают эти праздники, точно так же, как для друзей-хрис-
тиан бессмысленна открытка с поздравлениями к еврейской Пасхе и Хануке.
Однако обычное пожелание здоровья, счастья и благополучия, посылаемое к
праздникам, не имеющим религиозного характера, вполне уместно, и полу-
чить его будет приятно в любой ситуации.
Не стоит посылать поздравительные открытки в адрес тех, с кем вы едва
знакомы, поскольку ко всему прочему в наше время это еще и довольно до-
рого. Лучше отправьте открытки тем, кого вы действительно хотите поздра-
вить, с кем вы не обменялись подарками, кого долго не видели, и в первую
очередь тем, кто живет вдали от вас и с кем вы продолжаете общение, лишь
обмениваясь поздравлениями с праздниками.
Подписи на поздравительных открытках
Если открытка посылается от имени супружеской пары, то тот, кто пишет
ее, обычно ставит свое имя последним, хотя некоторые сначала предпочита-
ют всегда указывать женское имя. Открытку близким друзьям не следует
подписывать фамилией, хотя есть случаи, когда это необходимо. Если под-
пись печатается типографским способом, правил относительно того, чье имя
указывается первым, не существует, однако фамилия проставляется всегда.
На первый взгляд может показаться, что более вежливо по отношению к Мэри
написать: "Мэри и Джон Годфрей", однако подпись "Джон и Мэри Годфрей" в
большей степени соответствует традиционной формуле: "Мистер и миссис
Годфрей". Если указываются имена детей, то имя отца всегда ставится пер-
вым, например: "Джон и Мэри Годфрей и Джон-младший". Когда в семье много
детей, можно подписаться так: "Смиты - все пятеро" или же: "Смиты -
Джон, Мэри, Джонни, Мария и Тим". В такого рода неофициальных посланиях
никаких жестких правил, разумеется, не существует.
Слова "мистер" и "миссис" в подписи на поздравительных открытках не
ставятся никогда.
Если оба супруга были ранее женаты и у каждого из них есть дети от
предыдущих браков, перечисление имен всех членов семьи сделает подпись
слишком громоздкой. Поэтому вы не ошибетесь, написав имена детей под фа-
милиями их родителей: "Пэт, Джин и Билли Смит" или: "Бобби, Рич, Фрэнк и
Кэрол Браун". Однако будет лучше, если родители просто подпишутся как
"Боб и Сью", а после этого добавят: "и вся семья" или: "и дети".
Рождественские открытки как источник новостей
Посылая открытки с рождественскими поздравлениями, мы нередко стара-
емся сообщить в них о своих последних новостях - и правильно поступаем.
Такая подпись на открытке: "Мэри, Джо и Джо-младший, родившийся 7 авгус-
та в Вильямстауне" - даст знать вашему адресату о рождении ребенка. В
открытке, посланной к Рождеству, могут содержаться и печальные известия:
"Мы с Джоном в сентябре развелись, поэтому пишите мне теперь по новому
адресу...". Можно сообщить даже о смерти, если вместо привычной подписи
"Билл и Мэри", вы поставите подпись "Мэри Кросс". Разумеется, в этих
открытках мы стремимся вкратце поделиться новостями или какими-то раз-
мышлениями с теми, кого давно не видели.
Существует еще один вид посланий с сообщением новостей, о котором
следует упомянуть. Это ксерокопированное описание событий, произошедших
за последний год, где нет ни одного слова, написанного от руки. Нередко
такой перечень занимает четыре-пять страниц. Люди, которые посылают по-
добные письма, делают это из лучших побуждений, стремясь сообщить все
новости в единственном за год послании, однако совершают при этом неп-
ростительную ошибку. Дело в том, что кроме самых близких друзей и род-
ных, большинству людей, с которыми вы поддерживаете отношения, нет со-
вершенно никакого дела до того, что у вашего ребенка прорезался шестой
зуб, или что у Джонни удалили гланды. Красивая открытка с написанным от
руки кратким посланием, в котором вы сообщаете о самых важных событиях в
вашей жизни - замужестве, рождении ребенка и т.д. - доставит вашим адре-
сатам гораздо больше удовольствия. Так что, если вам очень хочется иметь
отпечатанную хронику семейных событий, никто вам этого, естественно, не
запретит, однако убедительно прошу вас большинству своих знакомых посы-
лать короткие открытки, а подробное письмо отправлять только в том слу-
чае, когда вы совершенно уверены, что адресату будет интересно его чи-
тать.
Праздничные открытки тем, кто носит траур
Поздравительная открытка тому, кто носит траур, будет принята им с
благодарностью, если в ней содержатся пожелания мира и благополучия, ли-
бо заверения в любви и дружеских чувствах. Только, пожалуйста, не посы-
лайте веселую или шутливую открытку с восторженными пожеланиями "Счаст-
ливого Рождества и Нового Года" человеку, который в эти дни пережил
большое горе. Следует ли тому, кто носит траур, самому посылать открытки
или нет, зависит только от его состояния. Очевидно, что мало знакомым
людям он вряд ли станет писать, однако не будет ничего предосудительно-
го, если он пожелает счастья близким друзьям, забыв на некоторое время о
своем собственном горе. Вместе с тем, никто не обидится на него за мол-
чание, зная о тяжелых переживаниях человека, находящегося в трауре.
Рождественские открытки деловым партнерам
Если на фирме существует традиция отправлять клиентам поздравительные
открытки к Рождеству, лучше посылать поздравления не на домашний адрес
получателя от лица президента или другого ответственного сотрудника, а
на адрес офиса и от имени фирмы, например: "Компания по поставкам обору-
дования "Холлистер" желает вам счастливого Рождества и Нового Года". Тем
не менее, если партнер по бизнесу одновременно является хорошим знакомым
представителей руководства компании, и отношения выходят за рамки только
делового партнерства, можно направить поздравление мужу и жене по их до-
машнему адресу, даже в том случае, когда отправитель поздравительной
открытки лично не знаком с супругой своего коллеги.
Все открытки с личными поздравлениями с Рождеством следует надписы-
вать от руки. Это прежде всего относится к секретарям, которые отсылают
множество поздравительных открыток от имени фирмы или от имени своего
начальника. Не стоит в данном случае пользоваться и автоматом, механи-
чески проставляющим адреса на конвертах. Чтобы написать адрес от руки,
вам потребуется не больше времени, чем вставить конверт в машинку, напе-
чатать адрес и вынуть конверт; а с помощью влажной губки можно быстро и
без особого труда наклеить марку. Стандартный конверт с напечатанным на
нем адресом очень просто спутать с рекламным и выкинуть, не вскрывая, в
корзину для мусора. Напечатанный на почтовой открытке адрес сразу же
создает впечатление того, что она носит исключительно деловой характер.
Даже в том случае, когда число рассылаемых поздравительных открыток нас-
только велико, что секретарю очень трудно все их надписать, адреса на
открытках, посылаемых от имени шефа, все равно необходимо писать от ру-
ки.
ДЕЛОВЫЕ ВИЗИТНЫЕ КАРТОЧКИ
На обычной деловой визитной карточке торгового агента или любого дру-
гого сотрудника, не занимающего руководящий пост, в центре поля печата-
ется название и адрес компании, в нижнем левом углу - имя сотрудника, а
номер телефона - внизу справа. Если у компании несколько телефонных но-
меров, на карточке следует писать тот из них, по которому можно свя-
заться с владельцем карточки или передать для него сообщение. Если все
звонки проходят через центральный коммутатор, лучше указать и добавочный
номер владельца карточки. На визитных карточках торговых компаний вполне
допустимо делать цветные надписи, помещать эмблему фирмы или рисунок.
MY PARTY ENTERTAINMENTS, INC.
16 Centre Street Ames, Iowa 50010
Alen Lewiston Sales Representative 515-555-3888
Руководящий сотрудник проставляет свое имя в центре карточки, долж-
ность указывается более мелким шрифтом под именем или внизу слева. Наз-
вание и адрес компании набираются в левом нижнем углу, а номер телефона
- в нижнем правом. При этом следует писать прямой телефон в кабинет ру-
ководителя, а не общий номер коммутатора фирмы. Кроме того, на служебной
визитной карточке можно дать и номер факса. Визитные карточки руководя-
щих сотрудников компании выполняются на бумаге хорошего качества методом
тисненой печати или термографии.
Размер деловой визитной карточки составляет обычно три на полтора-два
дюйма. На ней указывается то имя, под которым владелец известен в мире
бизнеса. Например, если полное имя женщины - Элизабет Морган Розетти, но
в деловых кругах она предпочитает опускать второе имя, то и на карточке
следует написать только "Элизабет Розетти", учитывая, что обращения и
звания на деловых визитных карточках (мистер, Ms., миссис, мисс, доктор
и т.д.) перед именем никогда не ставятся.
В светской жизни деловые визитные карточки не следует использовать
никогда. Ответственные сотрудники или руководители предприятий не должны
вкладывать эти визитные карточки в букет цветов, посылаемый заболевшему
коллеге, писать на обратной стороне приглашения, а также оставлять слу-
жебные визитки, нанося светские визиты. Сфера применения строго ограни-
чивается самим названием - служебная.
MARSHAHOLLIS
Sales Manager
Ebb Tide Company Columbus, Ohio 43200 614-555-7400
STEPHEN VIOLA Vice-President, Sales and Marketing
Rollins Research Telephone 317-555-1234 Wayne, Indiana 47899 Fax
317-555-1200
Такую карточку можно вручить потенциальному клиенту или же деловому
партнеру, с которым вы надеетесь установить контакт. Ее можно также
прикрепить скрепкой к официальному письму человеку, с которым вы ведете
или надеетесь вести дела, чтобы тот смог положить вашу карточку вместе
со служебными визитками других деловых партнеров или в случае необходи-
мости взять ее с собой на встречу.
В некоторых европейских странах при встрече принято непременно обме-
ниваться деловыми визитными карточками. Поэтому, уезжая в заграничную
командировку, не забудьте запастись достаточным количеством служебных
визитных карточек.
ЭЛЕКТРОННЫЕ СРЕДСТВА СВЯЗИ
Независимо от того, посылаете ли вы информацию, записанную на аудио-
или видеопленке, отправляете ли письмо по факсу или электронной почте,
корреспонденция ваша должна соответствовать всем правилам и нормам,
распространяющимся на светские или деловые послания. Текст такого рода
писем ни в коем случае не должен быть личным, чтобы вы не оказались в
неловком положении в том случае, если ваше послание окажется в чужих ру-
ках. Письмо следует писать аккуратно, разборчиво и корректно, а если вы
посылаете аудиозапись - качество ее звучания не должно вызывать нарека-
ний.
Аудио- и видеокассеты в качестве писем
Аудио- и видеокассеты - один из самых привлекательных видов посланий
не только для бабушек и дедушек, живущих далеко от вас, но и для других
ваших родственников и друзей, с которыми вы редко встречаетесь. Голос
или образ любимого человека создают явственное ощущение личного общения,
которого нельзя добиться при помощи обычного письма. Разумеется, важно
сначала выяснить, есть ли у ваших адресатов соответствующая аппаратура
для прослушивания аудиокассет или для просмотра видеофильмов.
Видеокассеты, используемые в деловых целях, помогут сэкономить время
и представить передаваемую информацию более ясно и наглядно. Они не
должны сопровождаться личными комментариями или фоновой музыкой, что
только мешает и отвлекает получателя. Если вы предлагаете светящуюся вы-
веску на фасад здания, а члены совета, к примеру, не имеют возможности
съездить и посмотреть, как выглядит такая же вывеска, уже установленная
на одном из зданий, видеофильм с запечатленным во всех ракурсах фасадом
послужит прекрасным дополнением к вашему предложению. Видеозапись может
сопровождаться вашими комментариями по поводу угла съемки объекта или
места расположения вывески, однако во время съемки не стоит рассказывать
анекдоты или снимать фильм из окна автомобиля с включенным на полную
мощность радиоприемником.
Факсимильные аппараты
Благодаря факсу стало возможным посылать письменные сообщения в счи-
танные минуты. При правильном использовании факсовый аппарат служит ве-
ликолепным средством отправки корреспонденции, которая ранее направля-
лась по почте, с максимальной задержкой в один день. Однако не следует
забывать, что факс - это сложное техническое устройство, которое не тер-
пит неумелого обращения ни в домашних условиях, ни на работе. Некоторые
имеют факсы дома, что делает такой способ общения более личностным. Од-
нако в основном факсимильные аппараты устанавливаются в офисах, и пос-
ланное по факсу сообщение может прочитать каждый, кто умеет работать с
этим устройством. Даже пометка "конфиденциально" не поможет сделать ваш
документ секретным, если только получатель в момент передачи сообщения
не стоит рядом с аппаратом и сам не принимает послание.
Следовательно, факсовое сообщение должно отправляться строго по наз-
начению, не содержать секретных материалов, быть кратким и корректным.
Это средство связи нельзя назвать дешевым, поэтому нужно следить, чтобы
факсимильный аппарат компании не использовался в личных целях. Даже если
стоимость передачи сообщения оплачивает отправитель, получатель все рав-
но несет расходы на факсовую бумагу. Большинство современных факси-
мильных аппаратов снабжено автоматической электронной системой, предос-
тавляющей список телефонных номеров, на которые передавалось сообщение.
Опасение разоблачения сотрудника, решившего послать по факсу сообщение
частного характера, естественно, не должно быть причиной, удерживающей
его от такого шага. Однако существование этой автоматической системы
контроля порой служит дополнительным предостережением от использования
факсимильных аппаратов в личных целях, подкрепляя честность каждого из
сотрудников.
Факс не заменяет другие средства связи. Откладывать, к примеру, на
последний момент отправку приглашения, а затем посылать его по факсу -
недопустимо. Не принято отправлять по факсу отчеты и другие служебные
материалы, если в них нет срочной необходимости. Кроме того, вы вынудите
получателя нести дополнительные расходы, особенно в том случае, если за-
держка передачи информации произошла по вашей вине. К тому же, как про-
фессионал вы только проиграете, представив запоздалый отчет на факсовой
бумаге, вместо того чтобы отправить информацию вовремя в привычной для
вас форме. И поскольку факс - это не личное средство общения, его не
следует использовать для частных приглашений или сообщений.
На первой странице каждого сообщения, передаваемого по факсу, должен
быть указан номер телефона и/или факса отправителя, имя получателя и ко-
личество отсылаемых страниц, дабы адресат был уверен в том, что получил
весь материал. Посылая факс сотруднику какойлибо корпорации, важно ука-
зать полное имя, звание и должность получателя, чтобы сообщение было
доставлено точно по назначению.
Электронная почта
Электронная почта - еще один способ моментальной передачи информации.
Пользуясь этим средством связи для пересылки вашего сообщения, вы тоже
должны позаботиться о том, чтобы оно не содержало информации, не пред-
назначенной для чужих глаз. Даже точно указывая имя конкретного получа-
теля или группы лиц, которым адресовано сообщение, отправленное по
электронной почте, отправитель не может быть уверен в том, что послание
будет получено ими конфиденциально. Электронную почту не следует ис-
пользовать для передачи несущественной информации, поскольку компьютер-
ное время оплачивается получателем.
Сообщения, отправляемые по электронной почте, должны максимально со-
ответствовать форме печатных документов, быть краткими и профессионально
составленными.
ФОРМА ДЕЛОВОГО ПИСЬМА
Бумага для делового письма
Выбирать фирменную бумагу необходимо особенно тщательно, поскольку
впечатление, которое она создает, может иметь достаточно большое значе-
ние. Следует отдавать предпочтение бумаге привлекательной, хорошего ка-
чества, и выглядящей немного консервативно, чтобы у получателя послания
сложилось мнение, что и фирма, откуда отправлено это письмо, обладает
такими же качествами.
Самая подходящая бумага для фирменных бланков - одинарные белые или
слегка тонированные листы, размером примерно восемь на десять дюймов.
Такой лист помещается в стандартную папку, а сложенный втрое входит в
обычный конверт для деловой корреспонденции.
Если бланки используются многими сотрудниками компании, сверху на них
должно быть указано название фирмы, ее адрес и номер телефона. Коль ско-
ро компания имеет собственный фирменный знак или эмблему, их тоже следу-
ет поместить в шапку бланка.
Многие крупные компании заказывают специальные бланки для ответствен-
ных сотрудников. Имя и должность руководителя высокой печатью или тисне-
ным шрифтом указывается в левом верхнем углу бланка компании. В этом
случае секретарю не следует печатать должность руководителя после его
или ее подписи.
Кроме общих бланков компании, ее руководящие сотрудники - и мужчины,
и женщины - обычно заказывают собственные бланки для деловой переписки.
На них тисненым шрифтом набраны название и адрес компании, а также имя
сотрудника без обращения, если только он или она не имеют ученой степе-
ни, воинского звания и т.д. В случае необходимости секретарь может ука-
зать должность руководителя под напечатанным именем после личной подпи-
си. На бланке перед женским именем обращение не ставится, на конверте же
его следует указать, приписав "мисс", "миссис" или "Ms.".
При деловой переписке обратный адрес всегда пишут на лицевой стороне
конверта.
Содержание делового послания
Содержание делового письма определяется прежде всего затрагиваемой
проблемой, поэтому хотелось бы только подчеркнуть, что содержание должно
быть изложено ясно, лаконично и отражать суть вопроса. Если вы точно
знаете, что хотите сказать, и тщательно продумали формулировку вступле-
ния, предваряющего основную часть, вас ничто не собьет при изложении су-
ти проблемы. Как только вы написали то, что собирались, остановитесь.
Неуместность последнего абзаца может испортить впечатление от всего
письма.
Адрес получателя
В правильно оформленных деловых письмах адрес получателя указывается
слева, немного ниже уровня даты, и на две строки выше обращения, точно
так же, как и на конверте.
7 июня 1992 г.
Мистер Джеймс Джонсон Смит, Джонсон и К°. 20, Бродвей Нью-Йорк,
Нью-Йорк, 10027
Дорогой М-р Джонсон,
Оформление делового письма будет правильным и в том случае, если да-
ту, адрес, обращение, заключительную фразу и подпись вы расположите
вдоль левого поля листа на одинаковом расстоянии от его края.
Обращение
В большинстве случаев при написании письма вам следует придерживаться
принятого между вами и адресатом стиля личного общения. Например, если
вы, обращаясь к вице-президенту по маркетингу, называете его "Джим", то
и начать письмо ему вы должны, написав: "Дорогой Джим". Коль скоро он
остается для вас "мистером Вэллейсом", то и в послании к нему следует
обратиться: "Дорогой мистер Вэллейс".
Часто встает вопрос о том, когда можно сменить официальное обращение
на обращение по имени. Если ваша переписка привела к личным встречам и
продолжительным деловым отношениям, то, обращаясь к своему собеседнику
по имени в личной беседе, вы можете так же называть его и в письме. Ког-
да же ваши деловые отношения ограничиваются только перепиской, то решить
вопрос об обращении можно следующим образом. Переписываясь некоторое
время, к примеру, с мистером Ньютоном, однажды можно начать письмо так:
"Дорогой Исаак, если мне можно вас так называть". Ответ мистера Ньютона
поможет вам понять, как в дальнейшем вам следует к нему обращаться: сло-
ва "Дорогая Шерил" укажут на то, что он не возражает против менее фор-
мальной манеры общения, и даже приветствует ее; письмо же, начатое сло-
вами "Дорогая миссис Питере", даст вам понять, что он хотел бы сохранить
более официальные отношения.
Посылая письмо должностному лицу, имя которого вам не известно, сле-
дует - если это возможно - позвонить в компанию, где служит этот чело-
век, и узнать его имя и звание, что позволит вам адресовать вашу коррес-
понденцию конкретному лицу. Если же с выяснением имени адресата возник-
нут сложности, можно просто написать: "Уважаемый господин (либо госпо-
жа)," или же обратиться к человеку, указав его должность: "Уважаемый
господин издатель".
Иногда, правда, обращение с указанием должности выглядит очень гро-
моздко, например: "Уважаемый господин начальник отдела жалоб". В этом
случае можно вовсе исключить обращение, а вместо него вставить фразу,
кратко характеризующую содержание вашего письма, а потом перейти к его
тексту:
Бартон Бизнес Туле 3323, Третья Авеню Нью Йорк, Нью Йорк, 10017
В ответ на заказ N 6345, каталог 55
30 сентября с. г. наша компания дала заказ, упомянутый выше, однако
вплоть до сегодняшнего дня... и т.д.
Такая форма письма наименее предпочтительна, однако она позволяет
найти выход из положения отправителю в том случае, если имя адресата не
известно.
В деловом письме после обращения ставят двоеточие, в отличие от запя-
той, которой принято отделять обращение от текста самого послания в лич-
ном письме.
Концовка делового письма
Завершать деловое письмо следует словами: "Искренне Ваш" или: "Пре-
данный Вам", а также "С уважением" или: "С наилучшими пожеланиями", что
тоже вполне корректно. Словами "С уважением" может заканчиваться письмо
от торгового агента к покупателю или от служащего к работодателю. Неофи-
циальное деловое письмо обычно завершают словом "Ваш" перед подписью.
Подпись под деловым письмом
Подписывая деловое послание, следует употребить ту же форму имени,
какую вы использовали в обращении к получателю. Так, если вы обратились
к своему адресату, назвав его: "Дорогой Джим", подписаться вам следует:
"Элис". Когда же вы обращаетесь к нему: "Дорогой мистер Вэллейс", подпи-
шитесь полным именем: "Элис Симмонс". Никогда не подписывайтесь, ставя
лишь обращение и фамилию, например: "Мисс Симмонс" или "Миссис Адаме". В
любом случае, если вы посылаете письмо на фирменном бланке вашей компа-
нии, ваша секретарша или вы сами - когда вам приходится печатать свое
послание самостоятельно - должны следовать установленным правилам, ука-
зывая под подписью полное имя. Если же вы пользуетесь для делового
письма обычным листом белой бумаги, ниже подписи следует указать назва-
ние вашей компании, например:
Искренне ваша, Элис Симмонс
КОРПОРАЦИЯ ЭРДЖО СПЕШЭЛИСТС
7. РАЗГОВОР ПО ТЕЛЕФОНУ
Телефон фактически вытеснил все прочие способы связи и формы общения,
и, как это всегда бывает, наряду с достоинствами тут же обнаружились не-
достатки. Словоохотливый приятель битый час держит вас в плену, как дер-
жал бы до изобретения этого аппарата, а на следующий день вы чертыхае-
тесь, звоня домой и слыша только гудки "занято", - это часами висят на
телефоне ваши дети.
Ежедневно появляются все новые и новые усовершенствования, открывают-
ся неслыханные возможности - раздается звонок, и записанный на пленку
голос просит вас подождать, пока не освободится тот клерк, который осве-
домится, когда вы намерены "погасить задолженность", а по номеру 900,
заплатив от 50 центов до 9 долларов, можно услышать от Санта-Клауса
сказку на ночь или узнать, выиграли ли вы бесплатную поездку на выходные
в Поконос.
Однако подчас телефон становится кошмаром, и тогда единственное, на
что остается рассчитывать - это правила хорошего тона, которые надо не
только исполнять, но и внедрять как дома, так и на службе.
ЛИЧНЫЕ ЗВОНКИ
Откуда бы вы ни говорили - с работы или из дому - тон вашего голоса и
способность высказывать свои мысли ясно и кратко имеют первостепенное
значение. Собеседник ведь не видит вас, выражения вашего лица, вашей ми-
мики и жестикуляции, и впечатление о вас складывается у него лишь на ос-
новании голоса.
А телефон и предназначен для того, чтобы передавать обычный тембр и
нормальную громкость вашего голоса. Кричать не надо. Это - в особенности
при междугородном разговоре - только исказит звук. Держите трубку плотно
прижатой к уху так, чтобы микрофон находился примерно в дюйме от губ.
Говорить следует отчетливо и раздельно, с теми же интонациями, что и при
личной беседе. Когда, прерывая на какое-то время разговор, вы кладете
трубку рядом с аппаратом или опускаете ее на рычаг, завершив телефонные
переговоры, делайте это осторожно, поскольку ваш собеседник еще держит
свою трубку возле уха, и резкий щелчок может на минуту оглушить его.
Как отвечать на звонок
Если вы - у себя дома, самым уместным, как и прежде, остается "Алло".
"Да" звучит слишком отрывисто и чуть грубовато, и если произнесенное
следом: "Квартира миссис Джонс" еще оставляет вам лазейку, "Миссис Джонс
слушает" отрезает все пути к отступлению.
Ничего смешного в этом нет. Речь идет о немаловажной стороне совре-
менного "телефонного этикета". Во всех больших городах надрываются теле-
фоны из-за того, что совершенно незнакомые люди намереваются что-то про-
дать "миссис Домохозяйке", обратиться с просьбой к "миссис Знаменитости"
или войти в контакт с "мистером Большим Начальником", которому не дозво-
нились по служебному телефону. Многие люди "на виду" вынуждены из-за
этого скрывать номера своих домашних телефонов.
Звонящий
Даже не знаю, какие найти слова, чтобы подчеркнуть, что вы просто
обязаны представиться после того, как вам ответили, - это и полезно, и
учтиво. Как именно представляться, зависит от того, насколько хорошо вы
знакомы с тем, кому звоните. Но если у вас имеются "законные основания"
для звонка и вы не собираетесь сохранять инкогнито, сразу же назовитесь.
Вот несколько стандартных форм представления.
Если трубку взяла горничная или секретарша: "Говорит миссис Франклин,
миссис Гарви дома?"
Если вам ответил ребенок: "Это миссис Франклин, позови, пожалуйста,
маму".
Если вы по голосу узнали того, кто подошел к телефону: "Джон? Добрый
вечер, это Элен. Сью может подойти?"
Если вам ответил тот, кому вы и звоните: "Сью, привет! Это Элен",
или: "Миссис Брукс, здравствуйте, это Элен Франклин".
Если звонит старший младшему: "Это миссис (или мистер) Бейли". Млад-
ший - старшему: "Здравствуйте, миссис (мистер) Нокс. Говорит Джэнет
Фрост". "Простите, кто спрашивает?"
К сожалению, не каждый, кто подходит к телефону, представляется, а
потому звонящий в ответ на ваше "Алло" может просто попросить к телефону
того, кто ему нужен. Если вы узнали звонящего, скажите: "Да, сейчас",
либо, если звонят вам - "Я слушаю", или: "Это я". Многие, однако, прежде
чем взять трубку самим, желают узнать, кто звонит. Раньше считалось не
совсем приличным, когда горничная интересовалась: "Кто ее спрашивает?",
или ребенок осведомлялся: "А это кто говорит?", но теперь, когда телефон
распространился повсеместно, а диапазон поводов для звонка расширился
безмерно, тактично поинтересоваться, кто звонит, - в порядке вещей.
Представьте себе ситуацию: миссис Франклин находится наверху, звонит
президент ее клуба, чтобы выяснить, сколько человек изъявили желание
прийти на рождественский бал. Если снявшая трубку дочь миссис Франклин
не уточнит, кто спрашивает, бедной женщине придется бежать вниз, отве-
чать, подниматься наверх за списком и снова спускаться к телефону. Если
же дочь скажет: "Мама, это миссис Харрисон", миссис Франклин спустится к
телефону уже во всеоружии.
Не совсем, конечно, учтиво осведомляться о том, кто звонит, но это
лишь ответ на неучтивость того, кто позвонил и не представился.
Если ребенок один в доме, то такой вопрос становится проблемой уже не
воспитанности, а безопасности. Многие злоумышленники как раз и звонят
для того, чтобы выяснить, есть ли в доме взрослые или вообще кто-нибудь.
Ребенок, который подходит к телефону и не узнает по голосу того, кто
просит "мистера Домохозяина", вполне может задать вопрос: "Кто его спра-
шивает?" Если фамилия ему неизвестна или если звонящий не желает назвать
ее, ребенок ни в коем случае не должен отвечать, что мамы или папы нет
дома. Надо сказать: "Сейчас он (она) не может подойти. Что передать?"
Это замечательная формула, потому что вполне соответствует действи-
тельности и вместе с тем дает возможность ребенку не звать родителей:
они вроде бы есть, но подойти к телефону в данную минуту не могут. Ни
при каких обстоятельствах нельзя сообщать неизвестному человеку, что ре-
бенок в доме один.
Приглашения по телефону
Не существует четких правил относительно того, что именно полагается
говорить приятелю или подруге, когда вы приглашаете его в гости, но
кое-что необходимо принимать в расчет. Так, например, не стоит начинать
с места в карьер: "Мэри, привет! Ты занята в субботу вечером?" или: "Что
ты делаешь в воскресенье?" Это поставит Мэри в затруднительное положение
- если она ответит: "Ничего", то лишит себя возможности отклонить приг-
лашение на обед с четой Зануд или на партию в гольф с супругами Ошметка-
ми. С другой стороны, если она скажет: "Я занята", а потом узнает о за-
манчивом приглашении, ее разочарованию не будет предела. Молодая женщи-
на, которая сообщила, что не сможет прийти на встречу, и услышала в от-
вет: "Жаль-жаль. У нас должен быть мистер Блеск, а он очень хотел тебя
видеть", уже не может все "переиграть" и заявить, что сбежит с обеда и
придет во что бы то ни стало. Так не поступают.
А потому, приглашая кого-либо в гости, зайдите с другой стороны: "Мэ-
ри, привет! У нас в субботу кое-кто собирается пообедать и сыграть пар-
тию в бридж. Вы с Хэнком не хотите к нам присоединиться?" Мэри, зная
"программу", вольна выбирать - согласиться или же, если она терпеть не
может бридж, сказать: "К сожалению, в субботу мы заняты".
Крайне неучтиво будет ответить на телефонное приглашение: "Сейчас ни-
чего сказать не могу - я позвоню тебе попозже", если только за этим не
последует объяснение вроде такого, например: "Мне надо спросить у Джона,
не договаривался ли он о другой встрече на это время", или: "У нас биле-
ты на школьный спектакль, но, может быть, мне удастся обменять их на
пятницу". Без подобных аргументов ваша фраза прозвучит так, словно вы
ждете чего-то более привлекательного и потому определенно ответить не
можете.
Четыре главных "нельзя"
Нельзя, если вы "не туда попали", спрашивать: "А какой это номер?"
Просто уточните: "Это 555-3456?", чтобы проверить номер по телефонной
книге или набрать его более тщательно.
Нельзя, сняв трубку и ответив, сейчас же говорить: "Минутку!" и зас-
тавлять звонящего ждать, пока вы справитесь со своими делами. Если вы
решительно никак не можете разговаривать, например, потому, что должны
открыть дверь, скажите: "Я перезвоню вам через несколько минут" и не за-
будьте выполнить данное обещание.
Нельзя, чтобы трубку снимали маленькие дети - слишком много времени
тратит звонящий, пытаясь объяснить ребенку, кто он и что ему нужно. Если
в трубке установилась бесконечная пауза, это вовсе не значит, что малыш
отправился звать маму к телефону - может быть, он просто играет со своей
собакой.
Нельзя, если вы звоните кому-то, класть трубку, не услышав, по край-
ней мере, шесть длинных гудков. Очень досадно бывает выскочить из-под
душа или опрометью скатиться по лестнице вниз и обнаружить, что трубку
уже положили.
Как завершать телефонный разговор
Как правило, разговор завершает тот, кто его начал, то есть первым
трубку кладет звонящий. Это не так уж важно, но иногда оказывается по-
лезным, когда разговор "буксует" и его явно пора завершать. Тот, кто
позвонил, в этом случае может сказать: "Я рад, что застал тебя. Ну, лад-
но, надеюсь, седьмого мы увидимся. До встречи!" или что-то в этом роде.
Тот, кто прерывает разговор, перенося его на более удобное для себя
время, обязательно должен позвонить сам.
Каждого из нас кто-нибудь - упорный ли коммивояжер или словоохотливый
приятель - подолгу держал у телефона. После нескольких безуспешных попы-
ток завершить разговор вы имеете право принять более решительные меры.
Воспользовавшись первой же паузой или прервав говорящего, вполне позво-
лительно сказать: "Извините, кажется, заплакал мой Джонни", или: "Вино-
ват, у меня переливается ванна", или даже: "Я уже опаздываю на встречу".
Беседа должна быть немедленно прекращена и в том случае, если к вам
пришел посетитель в офис или гость домой. Верх неучтивости - продолжать
телефонный разговор в то время, как ваш гость, стараясь не прислуши-
ваться к нему, не знает, чем бы ему заняться. Если вы подошли к телефону
и поняли, что беседа предстоит долгая, следует отложить разговор. Дома
вы можете сказать тому, кто вам позвонил: "Ко мне зашел Джон, я перезво-
ню вам попозже". На службе - "Простите, у меня посетитель, оставьте ваш
номер телефона, я позвоню, когда освобожусь".
В любом случае перезвонить надо непременно и не откладывая в долгий
ящик.
С другой стороны, если вы звоните только с тем, чтобы поболтать в
свое удовольствие, не ограничивая себя временем, вполне уместно осведо-
миться, располагает ли такой же возможностью ваша подруга: "У тебя есть
пять минут?", или: "Ты сейчас не очень занята?" Если такая практика ста-
нет обычной, меньше жалоб будет на то, что телефонный звонок - это втор-
жение в нашу частную жизнь.
Междугородные разговоры
Прежде всего запомните, что не надо кричать - усилители в цепи прида-
дут вашему голосу нормальную громкость. Разговаривая с кем-либо через
океан, дайте собеседнику договорить, а потом уже отвечайте, иначе "од-
носторонний контур" будет заглушать вас двоих, пока ктонибудь не догада-
ется замолчать.
Перед разговором припомните или даже запишите все, что вы должны ска-
зать, чтобы не тратить зря время.
Для тех, кто часто звонит за границу, незаменимой вещью является те-
лефонный таймер - миниатюрный секундомер, подающий сигналы каждые три
минуты. В том случае, если вы сами платите за звонок, а ваш собеседник
склонен к долгим беседам, заказывая разговор, вы можете попросить теле-
фонистку разъединить вас по истечении трех минут. Если же вы звоните "по
коду", все равно держите под рукой таймер - хотя бы тот, который ис-
пользуете, когда варите яйца, - ибо возможности обратиться к телефонист-
ке у вас не будет.
Разговор в режиме телеконференции
Минимальное число участников телеконференции - четыре, максимальное -
десять. Учитывая тот факт, что когда говорит один выступающий, телефоны
остальных заняты, никому из них не следует перебивать друг друга.
Обычно если телефон занят, вы кладете трубку и через три минуты снова
набираете номер. В экстренных случаях можно вмешаться в разговор, отчет-
ливо произнеся в трубку: "Очень срочно!", а потом добавив: "Джонни попал
в аварию!" или: "Наш амбар горит!", или как-то иначе объяснив ситуацию.
Однако, пока все остальные не положат трубки, переговорить с человеком,
прервавшим ваш разговор, вы не сможете.
Время беседы в режиме телеконференции по взаимной договоренности не
должно превышать пяти, самое большее - десяти минут.
Во время войны в Персидском заливе один солдат, подразделение которо-
го должно было вот-вот лететь в Саудовскую Аравию, пытался дозвониться
домой, чтобы попрощаться с женой. В течение пятидесяти минут телефонист-
ка беспрерывно подавала сигнал "занято". В последний момент он вспомнил,
что старшая смены - в отличие от обычного оператора - имеет право прер-
вать разговор, попросил ее к телефону и в двух словах объяснил ситуацию.
Та подключилась к разговору, попросила говоривших дать отбой, сообщив
им, в чем дело, и в квартире жены солдата раздался, наконец, междугород-
ный звонок.
Телефонное хулиганство
Лучший способ ответить на раздавшееся по телефону оскорбление или ру-
гательство - немедленно повесить трубку. Звонящий будет очень доволен,
если поймет, что ему удалось вывести вас из себя и заставить вступить в
перебранку. Коль скоро звонки будут повторяться - а так чаще всего и бы-
вает - снимите трубку с рычага. Забавляющемуся мальчишке или извращенцу,
наугад набирающему номера, очень скоро надоест слушать короткие гудки.
В том случае, когда подобное происходит регулярно, следует, конечно,
уведомить телефонную компанию. Ее сотрудники могут, а в серьезных случа-
ях даже обязаны установить личность хулигана.
Есть еще одно эффективное средство обескуражить его: обзаведитесь
обыкновенным полицейским свистком и как только из трубки раздастся пер-
вая непристойность, свистните что есть мочи прямо в микрофон. Будьте
уверены, хулиган сейчас же вычеркнет вас из списка своих жертв.
Оплата за телефонные переговоры
Если вы звоните от соседей
В наше время почти у каждого есть свой собственный телефон, однако
кое-где, особенно в отдаленных районах, некоторые люди пользуются теле-
фоном соседей, причем нередко доставляют хозяевам немало хлопот и вводят
их в расходы.
Вы еще можете позволить себе просто лишний звонок, но если ваша со-
седка ведет по вашему телефону долгие междугородные разговоры, проще и
разумней всего будет показать ей счета, присланные вам как абоненту, и
попросить ее оплатить их. Разговоры в пределах одного города также будут
включены в счет и, если хотите, вы можете предъявить и его тоже.
Старайтесь не звонить из кабинета своего врача или адвоката, линии
которых, как правило, перегружены, но если другого выхода нет, заплатите
медицинской сестре или воспользуйтесь телефонной кредитной карточкой.
Посетители и гости
Многие посетители довольно часто забывают расплатиться за свои разго-
воры по телефону. На этот счет существует четкое правило: за один-два
разговора в пределах города гость не платит, но за междугородные звонки
- обязательно. Таким образом, приглашенный не чувствует себя обязанным и
волен звонить, куда и сколько ему вздумается. После разговора он может
позвонить на станцию и попросить оператора сказать ему, "сколько стоил
последний разговор абонента телефонного номера 212-555-9121". Затем
гость оставляет хозяину необходимую сумму с указанием даты разговора и
номера, по которому звонил. Если сумма значительная, нужно оставить и
деньги на сбор или налог. Можно поступить иначе: если вы, прогостив дос-
таточно долго, разговаривали часто и помногу, вам следует составить пол-
ный список своих звонков, а также телеграмм, подсчитать общую сумму и
вручить ее хозяевам при прощании. Ничего унизительного для них в этом
нет: долги надо платить вне зависимости от того, насколько богат ваш хо-
зяин.
Есть и еще один отличный способ: переведите счет за разговоры на но-
мер своего домашнего телефона. Это можно сделать даже в том случае, если
у вас нет кредитной карточки телефонной компании: оператор позвонит вам
домой и выяснит, кто будет оплачивать счет, а вы заранее должны предуп-
редить о возможности такого звонка своих домочадцев. Подобная система
избавит вас от необходимости давать вашей хозяйке наличные, просить у
нее сдачу и т.п, а она, получив счет на большую, чем обычно, сумму, не
должна будет соображать, за какие разговоры платить ей, а за какие -
вам. Конечно, может так случиться, что, позвонив вам домой и никого там
не застав, телефонистка откажется перевести счет на ваш номер, сочтя
предоставленные гарантии недостаточными. В таком случае лучше всего ис-
пользовать телефонную кредитную карточку.
И еще одно замечание, касающееся гостей. Им не стоит подходить к те-
лефону в чужом доме, если только хозяйка сама не попросит об этом, соби-
раясь, например, принять ванну. Так или иначе, когда зазвонит телефон,
гостю следует спросить: "Мне снять трубку?"
Предупредительный звонок
Предупредительный звонок-отличный способ оставаться "в пределах дося-
гаемости", уходя из дому. Сообщая тот номер, по которому вас можно будет
найти, вы можете быть спокойны, например, за своих детей-подростков: они
знают, куда в случае необходимости обратиться за помощью. Однако сначала
следует выяснить - хотя бы из вежливости - у хозяев, не против ли они,
чтобы им звонили и просили вас. Помимо ваших детей, которых надо "подоб-
рать" по дороге или еще как-то помочь, звонить примутся и все остальные,
а подходить к телефону выпадет на долю ваших хозяев.
Телефонные разговоры в чужом доме должны быть предельно краткими и
деловыми - вести долгие беседы, находясь в гостях, очень невежливо.
Домашний автоответчик
Автоответчик - очень удобное изобретение. Оно позволяет звонящему,
который не застал вас дома, оставить краткое сообщение, а вас уведомляет
о том, кто хотел связаться с вами, пока вы отсутствовали. Владелец авто-
ответчика должен позаботиться, чтобы звонящий не прослушивал длинную му-
зыкальную фразу из любимого мюзикла хозяина, а вслед за ней - витиеватое
предуведомление, после которого продолжительный сигнал даст знать, что
можно, наконец, начать говорить. Для того, кто звонит из другого города
или из-за границы, это будет накладно, да и вообще следует избегать лиш-
него.
Запишите на автоответчик такой, например, текст: "Вы позвонили Брау-
нам (или, если не хотите называть свою фамилию, укажите номер телефона).
Пожалуйста, оставьте сообщение после длинного гудка, мы вам обязательно
перезвоним. Спасибо". Совершенно излишне говорить: "Сейчас, к сожалению,
никого нет дома" или: "Сейчас, к сожалению, мы не можем подойти к теле-
фону" - это ясно и так.
Автоответчик налагает на своих хозяев обязанность перезвонить по ос-
тавленному номеру телефона.
Звонящий тоже должен быть лаконичен: в отличие от "электронного сек-
ретаря" терпение и время хозяина имеют предел. Назовите свое имя, день и
час звонка, а также номер телефона, по которому с вами можно будет свя-
заться.
Многие иногда теряются, вступая в диалог с автоответчиком - и совер-
шенно напрасно. Скажите просто: "Мэри, лривет! Это Джоан. Сейчас втор-
ник, десять утра. Собрание, которое было назначено на сегодняшний вечер,
переносится на следующий вторник и состоится в восемь вечера. Если не
сможешь прийти - предупреди меня по телефону 555-3946. Спасибо". Или:
"Джо, говорит Гарри. Я звоню просто так. Выкроишь минутку - позвони, по-
болтаем. Спасибо". "Подписываться" или прощаться нет необходимости -
вполне достаточно поблагодарить. Когда вы звоните человеку, который вас
не знает, старайтесь произносить слова ясно и отчетливо: "Миссис Браун,
меня зовут Джереми Гопкинс, я - друг Бетти Джонстон. Она сказала мне,
что вы организуете комитет по перевыборам, и я хотела бы принять участие
в его работе. Мой телефон: 555-4978. После шести вечера я, как правило,
бываю дома. Хотелось бы с вами поговорить".
Устройство для удержания вызова и переадресовки
Это приспособление, хотя и очень удобная штука, но "вмешивается" в
разговор, который вы ведете. Если только вы не ждете какого-то очень
срочного сообщения, невежливо то и дело просить того, с кем вы разгова-
риваете, подождать, пока вы ответите на другой звонок, особенно когда вы
сами позвонили первому абоненту.
Если кто-то пытается до вас дозвониться, вы слышите короткий гудок, и
на какое-то мгновение связь может прерваться. Ваш собеседник, поняв, что
кто-то ждет, пока ваш телефон освободится, вероятно, скажет: "Я слышу,
кто-то вас добивается - ответьте, я подожду". Если же он этих слов не
произносит, вы сами вправе сказать: "Секунду! Мне звонят!" Объяснив вто-
рому собеседнику, что позвоните ему, как только закончите тот разговор,
который ведете, вы возобновляете беседу с первым, стараясь поскорее ос-
вободиться. После этого позвоните тому, кому обещали.
Если вы ждете важного звонка, а в эту минуту звонит кто-то другой,
скажите: "Кэти, привет, очень рада слышать твой голос, но, боюсь, нам не
дадут поговорить: мне должен позвонить педиатр (Джон, дети, водопровод-
чик и т.п.)". Предупрежденная заранее, Кэти не обидится, когда вы попро-
сите ее подождать или скажете, что позвоните ей позднее.
Бипер
Профессии некоторых людей или обстоятельства их жизни требуют, чтобы
с ними можно было связаться в любую минуту и где бы они ни находились -
в театре или в опере. Люди, которым без бипера никак не обойтись, - это
врачи, разного рода инспекторы или, например, родители тяжело больного
ребенка, хотя есть и такие, кто обзаводится подобным прибором, чтобы ка-
заться значительнее. Когда раздаются гудки, владелец такого устройства
должен поспешить к ближайшему телефону и ответить на звонок, даже если
примадонна только начала арию, или официальный обед в самом разгаре. Со-
седям и спутникам не следует порицать, а тем более - удерживать его. Не
стоит и обижаться, если тот, с кем вы беседуете, вдруг попросит извине-
ния и пойдет к телефону.
Как только прозвучал сигнал, необходимо сразу же выключить бипер,
чтобы гудки не раздражали тех, кто находится рядом с вами, извиниться,
сказав, что вы должны незамедлительно позвонить, и пойти к телефону. По
возвращении совершенно незачем объяснять, куда и зачем вы звонили, если
только в ходе разговора не выяснилось, что вам нужно покинуть дом, куда
вы пришли в гости. В этом случае учтивость требует, чтобы вы сказали:
"Прошу меня простить, надо ехать на службу - там что-то стряслось", или:
"Извини, Джорджия, мне ужасно не хочется уходить посреди обеда, но меня
ждут в больнице - срочная операция".
Если вам необходимо оставить свою спутницу, вы должны убедиться в
том, что она сможет дождаться вашего возвращения, а в противном случае -
договориться, чтобы ей помогли добраться до дому.
ДЕЛОВЫЕ ЗВОНКИ
Правильно построенный разговор по телефону может способствовать со-
вершению удачной сделки, а дурные "телефонные манеры" - расстроить ее.
Все начинается с того, как вам отвечают на звонок. Если в офисе есть
коммутатор, телефонисток надо специально готовить к тому, чтобы, снимая
трубку, они приветливо говорили: "Фирма "Пэкер Индастриз", доброе утро".
Когда отвечают помощники или секретари, они называют имя своего шефа:
"Приемная мисс Уайт (или: приемная Бетти Уайт). Чем могу помочь?" Если
же мисс Уайт снимет трубку прямого телефона сама, ей следует сказать:
"Здравствуйте. Бетти Уайт слушает вас".
Звонящий приветливо отвечает телефонистке: "Будьте добры, соедините
меня с мисс Уайт", а, говоря с секретарем или помощником, называет свое
имя: "Здравствуйте. Я - Милдред Пирлмэн. Может ли мисс Уайт поговорить
со мной?" Если к телефону подходит сама мисс Уайт, следует сообщить о
себе какие-то дополнительные сведения: "Мисс Уайт? Доброе утро. Я -
Милдред Пирлмэн из "Огилви Компани"".
Коль скоро звонящий не представился, секретарь вправе осведомиться:
"Простите, кто ее спрашивает?" Поскольку решить вопрос иногда по силам
помощнику или секретарю, они могут вежливо поинтересоваться, по какому
поводу хочет звонящий говорить с мисс Уайт, или просто спросить: "Как
доложить о вас мисс Уайт?"
Услышав этот вопрос, не следует ни обижаться - секретарша просто хо-
чет ускорить процесс, - ни "темнить": ничего хорошего из этого не вый-
дет. Не говорите, что вы звоните по личному делу, если дело ваше отнюдь
не личное: даже если секретарша клюнет на эту удочку, ее босс вряд ли
оценит вашу изобретательность.
Когда начальника нет на месте, секретарша может взять дело в свои ру-
ки, не дожидаясь, пока вы выразите свое разочарование или негодование,
которые от краткого: "Ее нет" только усилятся. Поэтому ей лучше сказать:
"Мне очень жаль, мисс Пирлмэн, но мисс Уайт только что вышла из кабине-
та. Не могу ли я вам помочь? Что ей передать, когда она вернется?"
В тех случаях, когда боссу некогда говорить по телефону, учтивый тон
секретаря играет еще большую роль. Честность, как известно, лучшая поли-
тика, а фраза: "Ее нет на месте" сразу вызывает подозрения. А потому
лучше сразу прояснить ситуацию, сказав: "Мисс Пирлмэн, мисс Уайт здесь,
но у нее совещание, и к телефону подойти она не может. Не могу ли я вам
чем-нибудь помочь? С кем еще из сотрудников фирмы я могла бы вас соеди-
нить?" Если ответ на оба вопроса будет отрицательным, секретарша посту-
пит правильно, сказав: "Я обязательно передам мисс Уайт, что вы звонили,
и она свяжется с вами, как только освободится. Боюсь, что это произойдет
лишь только завтра: сегодня она целый день очень занята".
Телефонный этикет на работе
Постарайтесь не вести со службы долгих и бессодержательных телефонных
разговоров. Это - пустая трата времени, которое принадлежит фирме, а не
ее отдельному сотруднику, хотя короткие звонки личного характера естест-
венны и вполне допустимы. Помимо всего прочего, болтовня нарушает дело-
вую атмосферу, отвлекает и раздражает других сотрудников, которые не-
вольно слышат разговор во всех подробностях.
Как вести себя с настырным клиентом
Поскольку не все звонящие так вежливы, как хотелось бы, иногда возни-
кают довольно неприятные ситуации, в которых следует вести себя осмотри-
тельно.
Если звонящий настаивает, чтобы его соединили с боссом, попробуйте
ответить так: "Как я уже говорила вам, мисс Роджерс сейчас взять трубку
не может. Я с удовольствием передам ей ваше послание, а если вы введете
меня в курс дела, попрошу ее позвонить вам". Или: "Простите, мисс Род-
жерс не разговаривает с теми, кого не знает, пока ей не сообщат, о чем
пойдет речь". Если звонящий с подозрительным упорством требует, к приме-
ру, домашний телефон кого-то из служащих учреждения, вам следует ска-
зать: "Извините, давать подобные сведения я не имею права. Позвоните ну-
жному вам человеку завтра по служебному телефону". Как бы ни был настой-
чив звонящий, вы не должны уступать ему. Если вы не хотите видеть звоня-
щего или беседовать с ним, не говорите об этом напрямик. Вам проще будет
сказать: "В ближайшие несколько недель я очень занят - у меня не будет
ни единой свободной минуты. Оставьте мне ваш телефон, я свяжусь с вами
позже". Подобная отсрочка иногда может решить дело. Коль скоро потенци-
альный посетитель продолжает настаивать на встрече, из уважения к тому,
кто его направил, вы все же можете его принять. Если же вы не считаете
себя обязанным сделать это, по-прежнему ссылайтесь на отсутствие време-
ни. Когда звонящий проявляет враждебность, вы должны попытаться успоко-
ить его. Скажите, например: "Простите, если я что-то сделала не так и
рассердила вас, но ничем помочь вам, к сожалению, не могу". Если вы ра-
ботаете в сфере услуг, негодующие звонки могут раздаваться ежедневно.
Одним из лучших способов "погасить" конфликт может стать такая, напри-
мер, фраза: "Я отлично понимаю ваши чувства и приношу вам наши извинения
за доставленные неудобства. Мы обязательно разберемся во всем и накажем
виновных".
"Кто последний?"
Среди сотрудников обоего пола иногда бывает распространена игра, ко-
торую можно назвать: "Кто последний?" Некто просит свою секретаршу сое-
динить его с коллегой. Секретарша последнего снимает трубку и отвечает:
"Мистер Джонс говорит по другому телефону и освободится через несколько
минут". Победившим считается тот сотрудник, секретарша которого добьется
от секретарши того, кому звонят, ответа: "Минутку, соединяю вас с мисте-
ром Блэком". Для сведения всех более или менее ответственных клерков хо-
чу сообщить, что игра эта - удел людей, не уверенных в своем праве отда-
вать распоряжения, а также в прочности своего положения, ибо чем более
влиятельную позицию занимает чиновник, тем охотней он связывается с нуж-
ным ему человеком напрямую, минуя секретарей. "ЭЛЕКТРОННЫЙ СЕКРЕТАРЬ"
В наши дни все шире практикуется сокращение численности персонала и
установка компьютеризованных систем - "электронных секретарей". Набрав
нужный вам номер, вы услышите заранее записанный на магнитофон голос,
который не ответит на ваши вопросы, а назовет телефоны различных отделов
или сотрудников, сообщит, что для связи с коммутатором либо для записи
вашего сообщения следует набрать "О". Положение ваше незавидно - вам ос-
тается только внимательно слушать. Самое неприятное случится тогда, ког-
да, выслушав инструкции в течение по меньшей мере двух минут, и набрав,
наконец, номер того, кто вам нужен, вы услышите короткие гудки. Что я
могу посоветовать в такой ситуации? Сразу записать номер и дозваниваться
по нему, минуя "электронного секретаря", а когда вам это наконец удаст-
ся, - обойтись без совершенно бессмысленных упреков, поскольку ваш собе-
седник не виноват в установке этой системы. Такие упреки не вызовут ни-
чего, кроме раздражения, которое успеху разговора способствовать не бу-
дет.
ТЕЛЕФОНЫ-АВТОМАТЫ
Когда вам нужно позвонить, будьте вежливы. Коротая время в ожидании,
например, встречи с приятельницей, не стоит запасаться пригоршней двад-
цатипятицентовиков и вести долгие беседы, особенно если кто-то ждет сво-
ей очереди, чтобы воспользоваться телефоном, с которого вы звоните.
Кратко и быстро решив свое дело, повесьте трубку. Если же вы собрались
звонить в несколько мест, а тем, кто за вами, нужно срочно с кем-то свя-
заться и сказать всего пару слов, пропустите их вперед. К этому совету я
особенно рекомендую прислушаться коммивояжерам и торговым агентам, для
которых телефонная будка - их рабочее место, и которые набирают один но-
мер за другим, подтверждая и назначая деловые встречи.
Пока вы стоите в очереди, не нависайте над тем, кто говорит по теле-
фону, держитесь от него в некотором отдалении, чтобы не слышать содержа-
ния разговора. Когда отодвинуться вы не можете, отвернитесь, показывая,
что не прислушиваетесь к его словам.
Если вы очень торопитесь, а говорящий не собирается завершать беседу,
и других телефонов-автоматов поблизости не видно, можете дать понять,
что вам очень некогда. Ваш предшественник вовсе не обязан сейчас же об-
рывать разговор, но если он проявил такую любезность, вам следует быть
как можно более лаконичным и, завершив беседу, тотчас уступить место у
аппарата ему.
СОТОВАЯ СВЯЗЬ
Телефон в машине - незаменимая вещь для торговых агентов и вообще для
всех, кто проводит много времени в дороге. Правила хорошего тона при те-
лефонном разговоре из автомобиля сводятся всего к двум пунктам. Во-пер-
вых, каждый звонок стоит весьма недешево, а платит за него тот, кто го-
ворит из машины, поэтому старайтесь звонить ему только по делу. Во-вто-
рых, я почти не знаю случаев, когда бы в разговор без предупреждения не
вклинивался посторонний. Ведь это связь не по проводам, а в эфире, ваш
разговор не считается частным, а потому не стоит особенно откровенничать
и говорить о том, что не предназначено для чужих ушей. Это, кстати, ка-
сается вообще всех телефонных бесед - неправильное соединение, подключе-
ние, перепутывание линий случаются достаточно часто.
v
ПУТЕШЕСТВИЯ И ЧАЕВЫЕ
/6. ДЕЛОВЫЕ И РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ
ПОЕЗДКИ
Есть люди, которые обожают строить планы предстоящего путешествия,
находя в этом почти такую же радость, как и в самой поездке. Тем не ме-
нее, удовольствие, которое они получают, часами просиживая над картами
или обсуждая детали предстоящих маршрутов с друзьями, непременно должно
сочетаться с некоторыми практическими действиями, без которых вся эта
затея из увлекательного приключения может превратиться в сущий ад. Мож-
но, конечно, помечтать о замках Испании, однако не стоит забывать и о
том, что когда вы, наконец, доберетесь до первого из них, ноги ваши мо-
гут оказаться стертыми в кровь, и вы смертельно устанете. В этом пе-
чальном случае на следующий день путешествия пределом ваших мечтаний
станет удобная обувь, хороший обед и мягкая постель.
Если вы хотите получить от поездки максимальное удовольствие, заранее
почитайте о местных достопримечательностях. Возьмите в дорогу путеводи-
тели и произведения художественной литературы. Особенно интересны бывают
опубликованные дневники людей, побывавших в тех краях до вас. Спросите
друзей, знающих эти города и страны, что там прежде всего стоит посмот-
реть, может быть, у них записаны имена понравившихся гидов, или они смо-
гут дать вам дельный совет о том, в каких гостиницах лучше останавли-
ваться и что лучше взять с собой из одежды.
ПОДГОТОВКА К ПУТЕШЕСТВИЮ
Когда в течение долгих месяцев - а иногда и лет - вы планировали луч-
шее путешествие в своей жизни, вам, конечно, вряд ли захочется, чтобы
оно прошло с накладками и неувязками. Если вы заранее все продумаете и
составите план, которого будете придерживаться, тогда ничто не ус-
кользнет от вашего внимания, и в день отъезда вы будете чувствовать себя
спокойно, уверенно и собранно. Ниже приводится график подготовки к зару-
бежному путешествию.
Не менее, чем за четыре недели до отъезда
Забронируйте себе билеты и номера гостиниц, либо свяжитесь с туристи-
ческим агентством и обратитесь к услугам его сотрудников.
Подайте документы для получения заграничного паспорта, если у вас та-
кового нет. Бланки, которые необходимо заполнить, вы можете найти в бли-
жайшем отделении связи. Обычно на получение заграничного паспорта уходит
от десяти дней до двух недель. Коль скоро вы послали документы в самый
разгар сезона отпусков, на это может потребоваться больше времени.
Если вы собрались ехать в страну, где необходима въездная виза, сразу
по получении паспорта вам следует обратиться в консульство этого госу-
дарства.
Перед въездом в ряд европейских стран юридически не требуется делать
прививки, тем не менее, предусмотрительные туристы относятся к этой
проблеме достаточно серьезно. Иногда бывает полезно убедиться в том, что
срок вашей противостолбнячной прививки еще не истек. Не забывайте, что
перед возвращением в Соединенные Штаты из многих районов мира необходимо
делать прививки от оспы и желтой лихорадки. Нелишней бывает и прививка
от гепатита, однако поскольку действует она недолго, лучше делать ее на-
кануне отъезда.
За три недели до отъезда
Проверьте, не истек ли срок действия вашей страховки, и - если сочте-
те нужным - застрахуйтесь от дополнительных рисков на время путешествия.
Соберите одежду, которую вы решили взять с собой, предварительно про-
верив, не нуждаются ли эти вещи в чистке, все ли пуговицы на месте и
т.п.
Подготовьте к путешествию фотоаппарат или видеокамеру, купите к ним
новые батарейки. Кассеты с фото- или видеопленкой продаются в любой
стране, однако их тип может не подойти к вашей аппаратуре, поэтому зах-
ватите с собой запасные.
Обратитесь в Американскую автомобильную ассоциацию с просьбой о выда-
че вам международных водительских прав в том случае, если в Европе вы
собираетесь взять машину напрокат. Это требование распространяется не на
все европейские страны - во многих из них достаточно и американского во-
дительского удостоверения, - однако международные права вам могут приго-
диться в том случае, если вы захотите поехать в ту страну, где амери-
канское удостоверение не действительно.
Проверьте те сумки и чемоданы, которые собираетесь взять с собой,
убедитесь в том, что все они в хорошем состоянии. Если вы намереваетесь
делать во время путешествия какие-то покупки или привозить много подар-
ков, купите дорожные сумки из плотной ткани, которые не займут в чемода-
не много места.
За две недели до отъезда
Соберите все необходимое для вашей дорожной "аптечки". Убедитесь в
том, что у вас будет достаточно таблеток от головной боли, слабительных
средств, специальных препаратов, а также тех желудочных лекарств, кото-
рые окажут на вас во время путешествия наилучшее воздействие. Упакуйте
таблетки и капли не в стеклянную банку, а в пластмассовую коробку.
Позаботьтесь о том, чтобы не забыть очки и возьмите с собой запасную
пару. Купите хорошие солнцезащитные очки, если у вас таких нет.
Составьте маршрут путешествия с указанием гостиниц, в которых вы со-
бираетесь останавливаться, и оставьте его своим родителям, детям и дру-
гим людям, у которых может возникнуть необходимость связаться с вами.
Если вы привыкли пользоваться определенными видами мыла, косметики,
бритвенных лезвий или лосьонов и т.п., закупите их в достаточном коли-
честве и положите в багаж.
За неделю до отъезда
На время поездки отмените все регулярные поставки из магазинов и по-
заботьтесь о том, чтобы оставить свои ценности в банке на хранение. Сде-
лайте при этом так, чтобы доверенный человек знал о предпринятых вами
шагах.
Закажите такси либо договоритесь со знакомым шофером или приятелем,
чтобы вас вовремя доставили в аэропорт. Не забудьте заранее решить и
вопрос о том, кто вас будет встречать, когда вы прилетите. В бюро путе-
шествий вам помогут получить информацию о транспортных фирмах, которые
смогут предоставить вам для этого микроавтобус или легковой автомобиль.
,
Упакуйте багаж, который собираетесь взять с собой - сначала уклады-
вайте более тяжелые вещи, а сверху кладите то, что полегче. Хрупкие
предметы следует поместить по центру чемодана, между мягкими вещами.
Приготовьте ваши чеки для путешественников и обменяйте немного налич-
ных денег на валюту той страны, в которой вы собираетесь приземлиться.
На первый случай вам вполне должно хватить пятидесяти долларов, чтобы
взять такси, дать чаевые и т.п.
Бронирование Услуги бюро путешествий
Проще всего можно организовать поездку, воспользовавшись услугами бю-
ро путешествий. В этом случае вам достаточно будет сообщить, куда вы хо-
тите поехать, когда и как - иначе говоря, изложите им все детали предс-
тоящего путешествия, и дайте возможность сотрудникам туристической фирмы
подготовить для вас все в лучшем виде. Ведь это - их работа, и они лучше
знают не только то, как все спланировать но и то, как сделать это с наи-
большей для вас выгодой. При этом вам лично их услуги не будут стоить
ничего, поскольку свои комиссионные они берут с транспортной компании,
курорта или гостиницы, где вы собираетесь остановиться. Хорошее бюро пу-
тешествий может вам помочь получить любые услуги - от лучших номеров в
самых роскошных гостиницах до автомобилей с водителями. С не меньшей за-
интересованностью туристическое агентство предоставит качественные услу-
ги и тем путешественникам, чей бюджет лимитирован.
Самостоятельное бронирование
Учитывая тот факт, что в настоящее время практически с каждой гости-
ницей, мотелем или кемпингом, где можно переночевать и получить утром
завтрак, есть возможность связаться по телефону или по факсу, а найти их
номер не трудно по справочнику или путеводителю, организовать себе путе-
шествие вы можете сами, не прибегая к услугам туристического агентства.
Коль скоро характер у вас независимый и самостоятельный, вполне вероят-
но, что вам не захочется обращаться в бюро путешествий. Кроме того, вам
все равно придется связываться с гостиницами, чтобы зарезервировать там
номера, если выбранный вами маршрут отличается от обычных или проходит
по тем местам, которые туристы, как правило, не посещают. В таком случае
заняться бронированием вам следует заблаговременно. Если вам откажут в
тех гостиницах или мотелях, куда вы обратитесь сначала, то, возможно,
придется ждать несколько дней, а то и недель, чтобы получить ответ из
других гостиниц, с которыми вы свяжетесь. Когда вы собираетесь на попу-
лярный курорт, иногда бывает нелишним забройировать себе номер в гости-
нице за полгода до намеченной поездки. За неделю-две до отъезда вы обя-
заны подтвердить свой заказ. Сообщая о подтверждении заказа по телефону,
не забудьте назвать имя сотрудника гостиницы, с которым вы связывались в
первый раз, и номер оставленной вам брони на комнату. Если вы решите
сделать это в письменной форме, обязательно попросите сотрудника отдела
бронирования выслать вам расписку или уведомление (не забудьте, кстати,
взять этот документ с собой), которые вам нужно будет предъявить в отеле
сразу же по приезде. В противном случае безответственный хозяин или уп-
равляющий гостиницы, не моргнув глазом, сдаст ваш номер другим желающим,
а когда вы, валясь с ног от усталости, приедете и попросите проводить
вас в вашу комнату, он с обаятельной улыбкой скажет: "Нам, к сожалению,
ничего о вашем письме не известно!"
О заказе билетов следует позаботиться тогда же, когда вы будете ре-
зервировать номера в гостинице, не забыв при этом и об обратных билетах.
Вам не трудно будет заранее определить день своего возвращения, как и
день вылета, и таким образом, избежать в последний момент нервных срывов
и нетерпеливого ожидания, которые смогут поставить под вопрос все ваше
путешествие.
Совет родителям: когда ваш сын или дочь собираются в летнее путешест-
вие с одним рюкзаком за плечами и справочником о молодежных гостиницах
(недорогих мотелях для велосипедистов или мотоциклистов, которые есть
почти во всех странах), непременно зарезервируйте им обратный билет, ко-
торый можно либо вручить им, либо оставить в кассе авиакомпании. В про-
тивном случае весьма вероятно, что вы получите телеграмму следующего со-
держания: "НЕ МОГУ ВЕРНУТЬСЯ ДО 15 СЕНТЯБРЯ, ПОТОМУ ЧТО НЕТ БИЛЕТОВ". И
тогда вы будете вынуждены финансировать путешествие своего чада в тече-
ние трех лишних недель!
Документы, необходимые в путешествии
За несколько недель до того, как отправиться в дорогу, вам следует
позаботиться о заграничном паспорте, визах, если они требуются, и справ-
ках о состоянии здоровья. Если все это у вас уже есть, проследите за
тем, чтобы срок действия этих документов не истек, и все они были в по-
рядке. Об этом вам следует побеспокоиться самим, а после заполнения всех
необходимых бланков и оплаты государственной пошлины за получение загра-
ничного паспорта в специальном агентстве или в отделении связи, вам пас-
порт пришлют по почте. О том, где можно получить бланки для справок о
состоянии здоровья, вам скажет ваш врач, если у него самого таких блан-
ков нет. Вы лично должны обратиться в консульство той страны, которую
собираетесь посетить, за визами либо разрешением на визит к родственни-
кам или друзьям. Не забывайте о том, что вам могут быть оказаны любые
виды услуг: если, например, у вас возникнет необходимость совершить неп-
редвиденную поездку, то, обратившись за помощью в бронировании и достав-
ке билетов к опытному агенту из бюро путешествий, вы сэкономите бесцен-
ное время.
Когда вы прилетите к месту назначения, вам совсем не помешает иметь
при себе некоторую сумму в местной валюте в мелких купюрах, а также ме-
таллическую мелочь. Однако сумма эта не должна быть слишком большой,
поскольку, во-первых, иметь много денег наличными неудобно, а во-вторых,
у вас могут возникнуть трудности с обменом местной валюты на доллары пе-
ред возвращением домой. В соответствии с законодательством о валютном
регулировании, в некоторых странах существуют ограничения на ввоз и вы-
воз валюты, поэтому вам следует ознакомиться с такого рода правилами при
подготовке к поездке. Кроме того, очень важно обменять все деньги, кото-
рые вы с собой берете, на чеки для путешественников. В случае утери они
будут вам возвращены, а принимают их повсюду так же охотно, как и налич-
ные. Основные виды кредитных карточек в магазинах многих европейских
стран принимаются еще более охотно, чем чеки для путешественников, поэ-
тому лучше всего было бы иметь при себе как эти чеки, так и кредитные
карточки, поскольку либо то, либо другое обязательно будет принято к оп-
лате.
ПУТЕШЕСТВИЕ С ДЕТЬМИ
Путешествие с детьми, которые уже умеют читать, писать и самостоя-
тельно играть, большой проблемы обычно не представляет. Если вы запасе-
тесь достаточным количеством бумаги и карандашей или купите одну из тех
прекрасно изданных книг, которые продаются специально для этой цели, пе-
релет может пройти вполне нормально. Скоротать время вам помогут и уст-
ные игры, такие, например, как "Двадцать вопросов".
Когда вы путешествуете на машине, уменьшить бесконечно повторяемое:
"Мы еще не приехали?" вы могли бы, заранее сказав ребенку: "Наша поездка
продлится несколько часов. Я скажу тебе сам, когда мы проедем полпути, и
когда мы уже будем подъезжать, поэтому не отвлекай меня от дороги своими
вопросами".
Если вы должны куда-нибудь ехать на общественном транспорте, иметь
под рукой игры и другие развлечения для детей не менее важно, поскольку
было бы неразумно рассчитывать на то, что дети - особенно маленькие -
смогут спокойно просидеть на своем месте весь долгий путь. Хотя, конеч-
но, вы вправе сами решать, как лучше за ними присматривать, чтобы они не
были предоставлены сами себе и не слишком сильно шумели. Остальные пас-
сажиры, которые летят с вами в самолете или едут на поезде, тоже запла-
тили за свои билеты, и даже в том случае, если они любят детей, очень
скоро могут возникнуть проблемы, если дети не умеют себя вести.
На морских лайнерах, как правило, для юных путешественников специ-
ально организуют развлечения. Хоть эти забавы и могут на какое-то время
освободить вас от присмотра за ребенком, позволяя провести немного вре-
мени спокойно, это ни в коей мере не освобождает детей от обязанности
хорошо себя вести, поскольку моряки и члены судовой команды получают
зарплату не за то, чтобы выяснять отношения между повздорившими ребятиш-
ками и призывать их к порядку. Детям нельзя позволять сломя голову но-
ситься по коридорам, поэтому оставлять их без внимания не рекомендуется
даже в том случае, когда вы очень удобно чувствуете себя в шезлонге на
верхней палубе, и вас вполне удовлетворяет отсутствие детского общества.
Как писал Роберт Бенчли: "Есть два типа путешествий - первым классом или
с детьми". Было бы очень печально, если бы ваши дети вызвали у ваших
спутников ощущение того, что они путешествуют "с детьми" - с вашими
детьми, а не со своими - поскольку те постоянно мешают им беспрестанным
шумом, сварами и поощряемой вседозволенностью.
Все чаще детей посылают в путешествия без взрослых, чтобы они навес-
тили того из родителей, который ушел из семьи, или дедушек с бабушками.
Многие отцы и матери рассчитывают при этом, что стюардесса в самолете
или проводник в поезде присмотрят за детьми, путешествующими в одино-
честве. Тем не менее, такие надежды абсолютно беспочвенны. И у стюар-
десс, и у проводников вполне хватает собственной работы, которая отнюдь
не предполагает уход за детьми. По этой причине каждая авиакомпания ус-
танавливает минимальный возраст для детей, совершающих полеты в одино-
честве. Если возраст ребенка соответствует этим критериям, он эмоцио-
нально уравновешен и достаточно самостоятелен, нет никаких причин, кото-
рые могли бы вам помешать послать его в путешествие одного. Мой опыт с
внуками свидетельствует о том, что персонал авиалиний делает все возмож-
ное, чтобы путешествие прошло для детей как можно приятнее. А когда ро-
дители не могут поехать с совсем маленьким ребенком, им следует нанять
кого-нибудь из взрослых для сопровождения.
В том случае, когда подростка одного отправляют в путешествие, ему
или ей необходимо предметно растолковать, что нужно делать во время пе-
релета, а чего делать не следует. Кроме того, детей надо проинструктиро-
вать о том, как они должны поступать в случае, если человек, который
должен их встретить, не приедет в аэропорт. Ребенка можно посадить в са-
молет, объяснив, что он летит без родителей, при этом будет подразуме-
ваться, что стюардесса должна уделять ему особое внимание. Однако злоу-
потреблять этим, рассчитывая, что она будет тратить свое время на ожида-
ние человека, встречающего подростка в пункте назначения, было бы в выс-
шей степени неучтиво.
ПУТЕШЕСТВИЕ "ЗА КОМПАНИЮ"
Некоторые супружеские пары знают по опыту, что отправляться в путе-
шествие с другими для них, мягко говоря, не очень заманчиво - общение с
попутчиками уменьшит их свободу, лишит возможности делать то, что им за-
хочется, или возникнет слишком много интересов, которые будет невозможно
совместить.
Что касается нас с мужем, мы считаем, что путешествовать вместе с
другой парой - по крайней мере, изредка - вовсе неплохо. Вы можете ус-
петь больше сделать, возникает больше мнений по поводу тех мест, которые
вы посещаете, и даже самые преданные и любящие супруги время от времени
нуждаются в отдыхе друг от друга.
Тем не менее, вы должны осмотрительно подбирать себе спутников. Если
вам нужно в 8:00 сесть в автобус, который повезет вас на экскурсию, вряд
ли стоит выбирать себе в попутчики людей, привыкших спать до полудня.
Если вам нравится устраивать пикники, а останавливаться вы предпочитаете
в простых сельских гостиницах, не нужно отправляться в путешествие с па-
рой, пределом мечтаний которой является роскошный ночной клуб в Париже.
Убедитесь предварительно в том, что ваши интересы, привычки и образ жиз-
ни приблизительно совпадают. В том случае, когда вы собираетесь ехать
вместе со своими ближайшими друзьями, на небольшие различия можно смот-
реть сквозь пальцы, но лишь при условии, что и вы, и ваши спутники гото-
вы идти на компромиссы, либо когда и вы, и они намерены проводить время
так, как каждому из вас больше нравится, а собираться вместе - когда у
всех будет для этого настроение.
Во время "совместного" путешествия, неизбежно возникают проблемы с
расходами. Конечно, некоторые издержки путешествия и счета за гостиницу
каждый может оплачивать сам за себя, однако с оплатой ресторанов, баров
и продуктов - если вы сами себе готовите - дело обстоит сложнее. Опти-
мальным решением этой проблемы было бы создание своего рода "общей кас-
сы". Каждая пара вносит в "общий котел" определенную сумму денег перед
началом путешествия, и эти средства в случае необходимости пополняются
обеими парами в равных пропорциях. Все продукты и напитки (или те расхо-
ды, о которых вы договоритесь) будут оплачиваться из этой "общей кассы",
а если к концу путешествия деньги в ней останутся, их надо будет разде-
лить поровну.
ПУТЕШЕСТВИЕ В ОДИНОЧКУ
Часто люди не решаются путешествовать в одиночку, опасаясь, что
кто-нибудь станет бесцеремонно навязывать им свое общество и стеснять их
свободу. Хорошо известное: "Вы один? Почему бы вам не присоединиться к
нам?" или еще менее учтивое замечание типа: "Очень плохо, что у вас нет
друзей, с которыми можно было бы отправиться в путешествие", многих зас-
тавляет оставаться дома, за закрытыми дверьми вместо того, чтобы пус-
каться на поиски приключений и ближе знакомиться с огромным миром, в ко-
тором мы живем. Коль скоро положение и в самом деле таково, и у вас не
возникнет желания присоединиться к другим путешественникам, дружески
улыбнитесь и спокойно скажите: "Благодарю вас, но мне хотелось бы неко-
торое время побыть наедине с самим собой". Такой ответ будет вполне по-
нятен всем, кроме самых назойливых. Если же кто-то будет продолжать
приставать к вам с докучливыми предложениями, можете сказать более рез-
ким тоном: "Спасибо, не надо. Я очень благодарен вам за предложение, но
сейчас мне надо побыть одному". Такого рода отповедь должна будет оста-
новить даже самых настойчивых из тех, кто набивается к вам в друзья. Ес-
тественно, если вам захочется побыть в чьем-то обществе или разделить с
кем-то трапезу, с благодарностью примите предложение, которое придется
вам по душе.
Обедая в одиночестве, не чувствуйте смущения, не нужно избегать рес-
торанов и просить прислугу приносить вам обед в номер. Многие путешест-
венники предпочитают обедать без спутников, и администратор ресторана
всегда сможет вам подыскать столик для одного. Если вы привыкли быть
чем-то заняты, а в ресторане достаточно яркий свет, можете взять с собой
книгу и читать ее, пока вас не обслужат. В некоторых ресторанах адми-
нистратор может спросить вас, не хотите ли-вы разделить столик с другим
одиноким путешественником. Когда вам этого не хочется, так ему и скажи-
те. Если же вы не возражаете против компании, можете завязать с соседом
беседу, хотя вы вовсе не обязаны его развлекать или рассказывать ему ис-
торию своей жизни. В этом случае счета вам будут поданы порознь, и каж-
дый из вас может встать из-за стола, когда сочтет нужным.
Гостиницы
В большинстве гостиниц швейцар распахивает дверцу подъехавшей машины
или такси и перекладывает ваши вещи из багажника на тележку. Если машина
ваша собственная либо взятая напрокат, он позаботится и о том, чтобы ее
отогнали в гараж гостиницы или на стоянку. Поскольку не он будет достав-
лять ваши вещи в номер, ему следует дать "на чай" сразу же после того,
как он окажет вам эти услуги. Советы о том, как давать чаевые персоналу
гостиниц, вы найдете на стр. 266-267.
Для того чтобы вселиться, вам нужно пройти к стойке регистрации и
сказать клерку: "Я - миссис Джордж Смит. Для меня и моей дочери у вас
зарезервирован номер". Если сотрудник сразу же не найдет записи о забро-
нированном для вас номере, покажите ему присланное вам уведомление о
бронировании. После этого он или она должны будут предоставить вам ком-
нату, а в том случае, если сотрудниками гостиницы была допущена ошибка,
и ни одного свободного номера там нет, клерк на регистрации попытается
подыскать вам номер в другой гостинице такого же класса.
Если же ко всеобщему удовлетворению выяснится, что комнаты действи-
тельно зарезервированы и ждут вас, вам будет выдана соответствующая фор-
ма, на которой надо поставить подпись. После этого у вас попросят кре-
дитную карточку или наличные деньги, чтобы взять залог за номер. В
большинстве европейских гостиниц и многих американских отелях высшего
разряда оплата услуг включается в счет. Это значит, что вы можете не да-
вать чаевые ни рассыльным, ни горничным, ни официантам, ни другим сот-
рудникам гостиницы. В том случае, когда это специально не оговорено, вам
следует справиться о том, как поступать в дальнейшем, у клерка на ре-
гистрации, которому давать чаевые не положено.
Мужчина регистрируется в гостинице, как "Джон Смит из Нью-Йорка". Ес-
ли он остановился один, писать перед именем слово "мистер" не обяза-
тельно, но коль скоро он приехал с женой, в регистрационной карточке на-
до указать: "мистер и миссис Джон Смит, Нью-Йорк". Если мужчина приезжа-
ет в сопровождении всей семьи, можно написать: "Джон Смит с семейством".
Остальные сопровождающие его люди, в частности, няня или кто-то еще, кто
носит другое имя, регистрируется отдельно, чтобы у них была возможность
самостоятельно получать свою почту или записки.
В том случае, если сначала приезжает миссис Смит, она заполняет ре-
гистрационную карточку и на себя, и на своего мужа. Супругу по приезде
останется лишь сказать клерку на регистрации: "Я думаю, миссис Смит уже
приехала и зарегистрировалась. Скажите, пожалуйста, какой у нас номер
комнаты?"
Как только вы зарегистрировались, клерк передаст ключи от номера рас-
сыльному, который заберет ваш багаж у портье и первым пройдет к лифту.
Вам следует идти за ним. Войдя в ваш номер, рассыльный поставит на пол
ваши чемоданы, включит свет и покажет вам все специальные устройства,
которыми оснащен номер, такие, как кондиционер, телевизор, бар, холо-
дильник и т.п. В некоторых случаях клерк на регистрации может передать
ключи непосредственно вам, а рассыльный доставит вещи несколько минут
спустя. Рассыльному в любом случае полагается давать "на чай", если
только его услуги не включены в общий счет.
Услуги
О любой услуге, в которой у вас возникнет потребность, можно попро-
сить, позвонив по телефону. Вы можете обратиться к телефонистке с
просьбой позвонить вам в определенный час, справиться у клерка на ре-
гистрации, не поступала ли на ваше имя почта. Если вам надо навести ка-
кие-то справки о багаже, транспорте или бронировании билетов, свяжитесь
со службой носильщиков. Когда вы хотите, чтобы в номер принесли еду или
напитки, обратитесь в ресторан, а почистить и выгладить одежду вам помо-
жет горничная или камердинер.
Если вы пожелаете, чтобы завтрак вам подавали в номер, позвоните в
ресторан и сделайте заказ - либо накануне вечером, либо как только прос-
нетесь утром. В большинстве гостиниц меню завтрака есть в номерах, и вы
можете выбрать все, что вам понравится, до того как свяжетесь с рестора-
ном. Через какое-то время официант привезет к вам в номер завтрак на
подносе, стоящем на небольшом столике на колесиках, и оставит его там,
где будет свободное место. Завтрак должен быть полностью сервирован:
камчатая скатерть, фарфор, стекло, серебряные приборы, горячие напитки в
термосе, причем обычно все бывает покрыто салфеткой, чтобы блюда дольше
оставались теплыми.
Вполне удобно открыть официанту дверь, будучи одетым в купальный ха-
лат. Он привык привозить завтраки людям в самых разных пижамах и нижнем
белье, поэтому даже пожилым дамам вовсе не обязательно встречать его при
полном параде.
После того как официант привез завтрак и снял покрывающую его салфет-
ку, вы подписываете счет и даете ему чаевые в размере приблизительно 15
процентов от суммы заказа. В большинстве гостиниц за обслуживание в но-
мере вам в счет включат дополнительную сумму, однако к чаевым официанта
это отношения не имеет. Закончив завтрак, можете выкатить в коридор те-
лежку и поднос, на которых он был сервирован, чтобы освободить и без то-
го небольшую комнату или избежать повторного визита официанта.
Когда вам надо постирать что-то из одежды, позвоните горничной, если
только в ванной комнате не стоит специальная корзина или пластиковый ме-
шок для грязного белья, которое автоматически сдается в прачечную. Гла-
дят одежду обычно сами горничные, но в небольших гостиницах женские
платья, как и мужские костюмы, иногда отсылают в химчистку. Если специ-
альная служба такого рода в гостинице отсутствует, вы можете спросить
горничную: "Где бы я могла погладить свое платье (или костюм)?" Та отве-
тит: "Я сама для вас это сделаю" или скажет, куда следует обратиться.
Во многих гостиницах в номерах для постояльцев установлены бары и хо-
лодильники. Обслуживающий персонал каждый день их заполняет заново, де-
лая опись того, что вы оттуда взяли. Позже администрация включает эту
еду и напитки в ваш общий счет, который вы оплачиваете перед выездом из
гостиницы. Если вы пользуетесь содержимым бара или холодильника, тому,
кто их постоянно заполняет, следует оставить чаевые.
В некоторых гостиницах работают бассейны и оздоровительные клубы. За
пользование их услугами, как правило, взимается дополнительная плата.
Справьтесь о правилах пользования бассейном и оздоровительным клубом у
клерка на регистрации. Если вам захочется туда сходить, не следует брать
с собой полотенца, которые висят в ванной комнате вашего номера. И в
бассейне, и в спортивном зале вам будет выдано все необходимое. Решив
пойти искупаться, наденьте поверх купального костюма, по крайней мере,
длинную футболку, чтобы не демонстрировать всем присутствующим в холле
купальный костюм и голые ноги.
Мелкие кражи
У многих честных и порядочных граждан, которые поселяются в гостини-
цах, нередко просыпается необъяснимая страсть к мелкому воровству. Прос-
то какая-то клептомания: они тащат буквально все, что можно спрятать в
чемоданах, как будто это подарки администрации гостиницы постояльцам!
Банные полотенца с названием отеля, пепельницы, бумага для письма, се-
ребряные столовые приборы из ресторана и даже простыни с пододеяльниками
исчезают из гостиниц с такой быстротой, что расходы на них порой состав-
ляют основную часть затрат во многих крупных отелях. Если же такого
клептомана ловят с поличным и обвиняют в воровстве, он нередко отвечает:
"О чем вы говорите - ведь администрация сама рассчитывает на то, что эти
вещи постояльцы унесут с собой в качестве сувениров!" И как только может
нормальный гражданин, нарушивший закон и уличенный в деянии, квалифици-
руемом уголовным кодексом, как мелкое воровство, оправдывать свой посту-
пок такими доводами, я в толк взять не могу. Единственный совет, который
мне приходит в голову в этой связи, можно было бы сформулировать так:
когда в следующий раз у вас или у того, с кем вы путешествуете, возник-
нет искушение прихватить домой один из таких сувениров, скажите себе или
ему: "Эта пепельница является собственностью гостиницы; если я заберу ее
с собой домой, на ее место нужно будет поставить другую. Получается, что
я буду выглядеть просто мелким жуликом". Однако и из этого правила, как
из любого другого есть исключения: небольшие пузырьки с шампунем, пеной
для ванн, ополаскивателями для волос и купальные шапочки, которые лежат
в ванной комнате всех первоклассных гостиниц и мотелей, предназначены
для гостей и могут быть ими использованы либо во время пребывания в гос-
тинице, либо после того, как они ее покинут.
Во многих гостиницах теперь часто продаются разные мелочи. Там, нап-
ример, вы можете купить махровые купальные халаты и фены для сушки во-
лос, которые для удобства клиентов имеются в каждом номере. В номерах
иногда оставляют специальный бланк, куда можно вписать наименование при-
надлежащей гостинице вещи, которую постояльцы хотели бы приобрести, и
если кто-то из них возьмет ее себе из номера, стоимость данного предмета
будет внесена в его счет. Такого рода дополнительные услуги значительно
снизили число мелких краж в отелях.
Отъезд
Когда человек готов выехать из гостиницы, он звонит на регистрацию и
просит клерка прислать рассыльного, чтобы тот отнес вниз багаж. Отдав
рассыльному чаевые, постоялец спускается в холл, подходит к стойке с
надписью "Кассир", оплачивает счет, сдает ключи, оставляет тот адрес, по
которому можно отсылать приходящую на его имя почту, и уезжает. Если у
вас мало багажа, можете сами снести его вниз, сразу пройти к кассе,
расплатиться и выехать.
В большинстве гостиниц установлено специальное время для выезда пос-
тояльцев, обычно до полудня. Если вам нужно задержаться немного дольше,
но при этом вы не хотите платить за лишние сутки, освободите номер в ус-
тановленный час. Вещи, как правило, можно оставить в камере хранения до
того момента, когда вы будете готовы уехать.
МОТЕЛИ
Даже в зарубежных странах в последнее время мотели разрослись, как
грибы после дождя. Жесткая конкуренция вынуждает владельцев предостав-
лять постояльцам все больше удобств, причем иногда эти удобства вполне
сопоставимы с роскошью фешенебельных курортных гостиниц. Как и в Амери-
ке, самые крупные из мотелей, а также те, которые принадлежат компаниям,
имеющим отделения по всей стране, оснащены всем необходимым для комфор-
табельного пребывания путешественников, включая плавательные бассейны,
теннисные корты, солярии, видеомагнитофоны в каждом номере с широким ас-
сортиментом сдающихся напрокат видеокассет, а также индивидуальные кофе-
варки для постояльцев.
Учитывая необычайную популярность мотелей, особенно у жителей Соеди-
ненных Штатов, вы правильно поступите, заказав себе номер заранее. Если,
проведя в таком мотеле ночь, вы решите следующую провести в другом моте-
ле той же компании, управляющий созвонится с тем из них, который распо-
ложен на пути вашего следования, чтобы забронировать вам комнату. Пос-
кольку эту услугу вы обычно оплачиваете в момент заказа или гарантируете
оплату с вашей кредитной карточки, можете не опасаться, что комната ваша
будет сдана кому-то другому, вне зависимости от того, насколько поздно
вы туда приедете. Кроме того, крупные компании помогут вам спланировать
ваше путешествие, предоставят дорожные схемы и путеводители с указанием
местонахождения ресторанов, увеселительных заведений, местных достопри-
мечательностей, а также других мотелей этой же или связанной с ней фир-
мы.
Останавливаясь в мотелях, вы можете быть одеты буднично, менее изыс-
канно, чем при проживании в гостиницах. Поскольку большинство посто-
яльцев мотелей задерживаются там всего на одну ночь, им не обязательно
распаковывать багаж, и поэтому в мотелях вполне уместна дорожная одежда.
Лишь в наиболее фешенебельных заведениях принято, чтобы мужчины приходи-
ли в ресторан обедать в пиджаке и при галстуке. Тем не менее, даже самый
усталый путешественник получит большее удовольствие от обеда и сделает
общую атмосферу более приятной для окружающих, если перед тем, как пойти
в ресторан, освежится и переоденется. Рестораны некоторых мотелей иногда
бывают лучшими в небольших городках, и многие местные жители охотно их
посещают. Вряд ли их удовольствие от "выхода в свет" увеличится, если
все остановившиеся в мотеле на ночь путешественники придут в ресторан в
том виде, в котором они будут после утомительного дня, проведенного за
рулем - грязные, помятые и потрепанные.
Что же касается остального, то здесь никаких специальных запретов или
ограничений не существует, ориентироваться следует лишь на общепринятые
нормы вежливости. Не нужно включать на всю мощность радио или телевизор,
а также до поздней ночи устраивать вечеринки, поскольку большинство пос-
тояльцев мотелей ложатся спать рано, чтобы успеть выспаться перед следу-
ющим днем, занятым деловыми совещаниями и встречами. Не берите с собой
пепельницы и полотенца в качестве сувениров. Перед отъездом выключите
свет, заприте дверь на ключ и проследите за тем, чтобы ваши дети не но-
сились, как угорелые, по коридорам, действуя на нервы остальным путе-
шественникам. Будьте особенно внимательны к другим, если вам нужно уе-
хать рано. Не ходите взад-вперед, стуча каблуками, не хлопайте дверьми
комнат и дверцей автомобиля, не газуйте двигателем, следите, чтобы он не
ревел, как бешеный, и не разогревайте его дольше, чем требуется. "ПОС-
ТЕЛЬ И ЗАВТРАК"
Во многих небольших городках в качестве альтернативы гостиницам и мо-
телям вам могут предложить "постель и завтрак". Это предложение означает
ночевку в большом частном доме, где несколько комнат отведено специально
для проезжающих постояльцев. В таком доме вам окажут дружеский прием,
правда, иногда вам придется пользоваться ванной вместе с другими остано-
вившимися там на ночь путешественниками и принимать участие в семейном
завтраке. А сам хозяин дома нередко выступает там во всех ипостасях -
как повар, горничная и гид, рассказывающий о местных достопримеча-
тельностях. Ленч, обед или ужин вы сможете получить лишь в том случае,
если договоритесь об этом заранее.
Когда вы собираетесь задержаться, следуя нормам обычной вежливости,
вам стоит посвятить хозяина в свои планы, а если вы намерены поздно вер-
нуться, вам было бы не лишним попросить у него запасной ключ от входной
двери, чтобы звонком или стуком не беспокоить остальных постояльцев, и
не вынуждать самого хозяина ждать вашего возвращения до поздней ночи.
В таких частных домах помимо отведенной вам спальни вы, как правило,
можете пользоваться и общей гостиной, где у вас будет возможность расс-
лабиться и поболтать с другими путешественниками. Останавливаясь в част-
ном доме, следует убирать за собой, не разбрасывать повсюду пустые паке-
ты от покупок и личные вещи. Комнату вашу будут прибирать, однако - еще
раз хочу повторить - не бросайте где попало личные вещи и старайтесь
вести себя опрятно и предупредительно. Если в доме, где предлагают "пос-
тель и завтрак", уборку осуществляет наемная горничная, ей принято ос-
тавлять чаевые на туалетном столике. Если же в роли мастера на все руки
выступает хозяин, давать ему "на чай" нет необходимости, однако, пос-
кольку сам характер приема, который вам был оказан, обязывает вас дру-
жески поговорить с хозяином или хозяйкой, перед отъездом вам непременно
следует тепло поблагодарить их за гостеприимство.
СЕЛЬСКИЕ ГОСТИНИЦЫ
В сельской местности вы можете встретить множество небольших очарова-
тельных гостиниц, которые предоставляют постояльцам более разнообразный
спектр услуг, чем "постель и завтрак", однако уровень их не настолько
высок, как в крупной городской гостинице или мотеле. Они скорее походят
на пансионы или большие сельские дома, проживающих там сравнительно нем-
ного, комнаты расположены близко друг к другу. Поэтому правила хорошего
тона требуют говорить там негромко и избегать какого-либо другого шума.
Если ванная комната общая, предполагается, что вы не станете оставлять в
раковине свои волосы, равно как и другие следы проведения обычных гигие-
нических процедур, а также не будете занимать ванную слишком долго. Пос-
тояльцев таких гостиниц обслуживают наемные сотрудники, которым принято
перед отъездом оставлять чаевые за оказанные ими услуги.
ЕВРОПЕЙСКИЕ ГОСТИНИЦЫ
Крупные первоклассные гостиницы Европы - куда стремится попасть
большинство туристов - в общих чертах напоминают лучшие гостиницы в Сое-
диненных Штатах. Тем не менее, перед поездкой в те страны, которые посе-
щает меньше туристов, приготовьтесь к некоторым отличиям в наборе и ка-
честве предоставляемых услуг. Так, например, оплата персонала гостиницы
иногда включается в общий счет, поэтому вам не следует, не разобравшись,
раздавать чаевые горничным, носильщикам, камердинерам и т.п. Выясните
этот вопрос сразу по приезде, чтобы дважды не платить за одну и ту же
услугу.
Во многих европейских гостиницах все услуги, помимо тех, которые име-
ют отношение к вашему непосредственному проживанию в отеле и питанию,
предоставляются консьержем или консьержкой. Эта должность приблизительно
соответствует нашим начальникам службы носильщиков, однако предполагает
выполнение существенно большего круга обязанностей, являясь почти столь
же ответственной, как должность управляющего. Служба консьержа выставит
вам собственный счет, либо таковой будет представлен в общем счете за
проживание в гостинице отдельной графой. Консьерж и подчиненные ему сот-
рудники ведают багажом и почтой, в том числе продажей почтовых марок.
Они же зарезервируют вам билеты или наймут для вас напрокат автомобиль,
порекомендуют рестораны, расскажут о местных достопримечательностях,
приобретут билеты в театры или концерты, а также договорятся и организу-
ют все, что вам может понадобиться.
ПУТЕШЕСТВИЯ САМОЛЕТОМ
Авиалинии предлагают своим клиентам путешествовать как первым клас-
сом, так и другими категориями полетов, имеющими различные наименования,
такие, как "туристический", "эконом-класс" или "бизнес-класс", в зависи-
мости от тех скидок, которые действуют на данный момент. Основные разли-
чия состоят в том, что помимо большего простора в первом и бизнесклассе,
услуги, предоставляемые в первом классе, бесплатны, а за дополнительный
коктейль или видеофильм в других категориях полетов нужно платить, и
обслуживают там пассажиров не так оперативно, как в первом классе.
Каким бы "классом" вы ни летели, помните, что обслуживающий персонал
самолета - это не рабы, и относиться к стюардессам следует соответствую-
щим образом. За редкими исключениями, бортпроводницы стремятся сделать
все от них зависящее, чтобы как можно лучше и быстрее обслужить пассажи-
ров. Однако они не обязаны переносить вашу ручную кладь или личные вещи,
и просить их об этом неприлично. "На чай" стюардессам давать не принято,
но если вам была оказана какая-то особенно значительная услуга, следует
их лично отблагодарить.
Прибытие в аэропорт
В связи с необходимостью тщательных проверок прибывать в аэропорт
нужно не позднее, чем за час до вылета на рейсах местных авиалиний и за
два часа - на международных авиарейсах. По прибытии в аэропорт те вещи,
которые после досмотра должны быть сданы в багажное отделение, передают-
ся носильщику в обмен на талоны на получение багажа в пункте назначения,
и носильщик либо встает с вещами в очередь, чтобы их взвесили, пока вы
завершите необходимые формальности, либо доставляет багаж прямо на борт
самолета. В любом случае, услуги носильщика должны быть оплачены.
Проверка на безопасность как лично вас, так и вещей, которые вы про-
носите с собой на борт самолета, производится автоматически. Чтобы избе-
жать проволочек и неловких ситуаций при прохождении через контроль, упа-
куйте все металлические предметы, которые везете с собой, в чемоданы,
сдаваемые в багажное отделение. Перед погрузкой в самолет они будут про-
свечены отдельно. Если детектор на контроле отреагирует на какие-то ме-
таллические предметы, главное - относиться ко всему с юмором. Помните,
что проверка осуществляется для вашей же безопасности, и вне зависимости
от того, сколько времени потребуется на выяснение причины сигнала детек-
тора, который может отреагировать на пуговицы жакета или серьги, ваше
мрачное расположение духа будет в данном случае свидетельствовать лишь о
дурных манерах.
Во время полета
Взойдя на борт самолета, как можно быстрее найдите свои места и зай-
мите их, чтобы не заставлять стоять тех, кто идет после вас. Во время
путешествия стюардессы - когда они не будут заняты раздачей пассажирам
еды и напитков - постараются сделать все возможное, чтобы выполнить лю-
бую вашу просьбу. Обратиться к их помощи вы можете, включив лампочку над
головой. Стюардессы принесут вам газеты и журналы, дополнительные подуш-
ки и одеяла, согреют бутылочку с детским питанием и т.п.
К пользованию туалетами в самолете следует относиться точно так же,
как и в любом другом общественном транспорте. И умывальник, и все ос-
тальное должно быть оставлено в безукоризненном порядке. Протрите за со-
бой раковину, чтобы убрать все следы мусора и грязи. Опрятность - непре-
менное условие соблюдения правил хорошего тона. Никогда не оставляйте
после себя неприятных следов небрежности и неаккуратности.
Старайтесь пользоваться туалетом не в то время, когда подают еду и
напитки. Пройти по проходу между кресел мимо тележки, на которой их раз-
возят, невозможно, а стюардесса не может везти свою поклажу обратно в
конец салона, чтобы вас пропустить.
Есть три привычки, которые могут сильно раздражать пассажиров, зани-
мающих места за вами и перед вами. Первая из них - резкое откидывание
кресла назад. Вы, естественно, имеете полное право откинуться в кресле,
но перед тем, как это сделать, оглянитесь и убедитесь в том, что сидящий
сзади пассажир не подносит ложку с едой ко рту и не наклонился, чтобы
поднять упавшую газету. Если этот пассажир пользуется откидным столиком,
укрепленным на спинке вашего кресла, лучше дождаться, пока он уберет
столик обратно. Второе обстоятельство, которое может вывести из равнове-
сия пассажира, занимающего место непосредственно перед вами, - резкое
хлопанье откидным столиком при закрывании. Вы ведь с легкостью можете
одной рукой повернуть задвижку, а другой без усилий задвинуть откидной
столик в предназначенную для него выемку. При этом нет никакой необходи-
мости сильно хлопать несколько раз. Третье обстоятельство, которое может
доставить много неприятных минут, - пассажир, постоянно постукивающий по
спинке вашего кресла. Есть люди, которые не могут спокойно сидеть, поло-
жив ногу на ногу, им почему-то обязательно надо все время подергивать
или трясти той ногой, которая закинута на другую. Если вы принадлежите к
этой категории непоседливых пассажиров, попросите себе ближайшее к про-
ходу место. Тогда, по крайней мере, вы сможете протянуть ногу в сторону
прохода и дергать ею там, сколько вздумается, заботясь, естественно, о
том, чтобы не задевать проходящих мимо людей. Кроме того, вам проще бу-
дет время от времени разминать ноги, прохаживаясь по проходу между кре-
сел.
Остальные пассажиры
Когда во время полета у вас возникает желание с кем-нибудь поболтать
- а такое случается часто, - вы вполне можете себе это позволить. Если
же вам, наоборот, хочется побыть в одиночестве, избежать разговора сов-
сем нетрудно, достаточно лишь сказать: "Знаете, я не склонен сейчас бе-
седовать - очень устал", либо просто уткнуть нос в книгу или журнал, и
ответить на слова того, кто решил вступить с вами разговор, неразборчи-
вым бормотанием.
Чаще всего беседы завязываются тогда, когда подают напитки или еду.
Сразу после посадки в самолет люди обычно стараются себя чем-то занять -
книгой, вязанием или разгадыванием кроссворда. Однако когда стюардесса
разносит напитки или подносы с едой, книги и другие занятия откладывают-
ся в сторону, а обстановка вполне благоприятствует началу беседы. Обычно
разговор начинается с какой-нибудь реплики общего характера и продолжа-
ется в том же духе. "Какой великолепный полет - посмотрите только на эти
облака!" или: "Интересно, сможем ли мы наверстать то время, на которое
был задержан вылет?" - этих слов вполне достаточно, чтобы определить,
склонен ли ваш сосед вступать в беседу. Вы можете представиться, хоть
это и не обязательно, можете рассказать о том, чем занимаетесь, куда ле-
тите и т.п., однако обычно разговоры с попутчиками носят более общий ха-
рактер.
Если сидящий рядом с вами пассажир заметно пьян или его поведение по
отношению к вам становится настолько оскорбительным, что ставит под уг-
розу удовольствие, которое вы могли бы получить от всего путешествия,
сообщите об этом стюардессе. Она позаботится о решении этой неприятной
проблемы, а в случае необходимости обратится к одному из членов экипажа.
Вашего обидчика - если будет такая возможность - пересадят туда, где он
не сможет больше ни к кому приставать.
Приземлившись в пункте назначения, выполняйте существующие правила.
Вскакивать на ноги, не обращая внимания на "привязные ремни", и бежать к
выходу, чтобы первым покинуть самолет, не только опасно, но и в высшей
степени неучтиво по отношению к остальным. Когда вы, снимая ручной багаж
с верхней полки, блокируете проход другим пассажирам, это не ускоряет
ваш выход из самолета - поскольку стюардесса обязательно попросит вас
снова занять ваше место, - а только создает дополнительные неудобства
для окружающих. Можете быть уверены в том, что никто из них не собирает-
ся задерживаться в самолете дольше, чем это необходимо.
Частные самолеты
Многие корпорации и некоторые частные лица имеют собственные самолеты
и обслуживающие их летные экипажи. Пассажирам таких самолетов следует
иметь в виду, что в обязанности команды входит лишь управление самоле-
том, но никак не обслуживание тех, кто в нем летит, если, конечно, в
число членов экипажа не входит стюардесса. Закуски или более серьезное
питание, которое есть в самолете, пассажиры обычно берут себе сами, сами
заботятся о своем багаже и стараются быть очень аккуратными, поскольку
атмосфера на борту частного самолета в высшей степени неформальная. Чле-
ны экипажа во время полетов привыкли к тому, что пассажиры задают им
массу вопросов, причем с гораздо большим удовольствием они скажут вам о
том, где стоит бачок для мусора, чем обнаружат, что ваши смятые бумаги
застряли в магнитофоне или валяются на полу под сиденьем, поскольку
уборка в салоне самолета также входит в их обязанности.
Опоздав к вылету частного самолета, вы поступите более чем безот-
ветственно. Экипаж обязан взлететь в назначенное время, и перенос вылета
на другой срок может стоить вам нескольких часов ожидания, поскольку
приоритет на аэродромах всегда отдается регулярным рейсам. Если какие-то
обстоятельства вас задержали, вам следует позвонить заранее и, ценя вре-
мя членов экипажа, сообщить его представителю, когда вы сможете прие-
хать.
После приземления тщательно уберите за собой и вынесите свой багаж,
не забыв поблагодарить экипаж за полет. Чаевые летчикам давать не приня-
то, но выразить им свою признательность нужно обязательно, как и вла-
дельцу частного самолета.
Если вы воспользовались услугами частной авиакомпании, вести себя
следует точно так же, хотя на самолетах таких линий пассажиров, как пра-
вило, обслуживают стюардессы.
ПУТЕШЕСТВИЯ ПОЕЗДОМ
Когда вы путешествуете на поезде дальнего следования, ваш багаж до
вагона может донести носильщик. Он должен положить вещи в специальное
багажное купе в дальнем конце вашего спального вагона, и во время путе-
шествия у вас не будет возможности воспользоваться своими чемоданами.
Поэтому все, что может понадобиться вам в пути, нужно оставить в тех
сумках, которые вы возьмете с собой в купе. Носильщику следует дать чае-
вые. На вокзалах больших городов стоимость услуг указывается около камер
хранения или стойки, у которой собираются носильщики. Поскольку есть ве-
роятность того, что свободного носильщика поблизости не окажется, вам
имело бы смысл упаковать багаж в чемоданы с таким расчетом, чтобы вы са-
ми могли донести его до вагона.
Проводник, обслуживающий ваше купе, скажет вам, когда будут подавать
еду, принесет постель и, в случае необходимости, поможет решить возника-
ющие проблемы. Ему следует давать чаевые в том случае, если оказанная
услуга выходит за рамки его обязанностей, а также в конце путешествия.
Когда вы решите лечь спать, вызовите проводника, чтобы он разобрал и
постелил вам постель. Сделайте это до десяти или максимум до половины
одиннадцатого вечера, поскольку позже у него будут другие дела. Если вы
к этому времени не будете чувствовать себя усталым, можете пройти в ва-
гон-ресторан или в "клубный" вагон, где вам представится возможность по-
общаться с другими путешественниками, поскольку после того как у вас в
купе разложат постель, свободного места там почти не останется.
В вагоне-ресторане и "клубном" вагоне принято поддерживать беседу,
поскольку пассажиров там рассаживают не по отдельности, а группами.
В тех поездах дальнего следования, где спальных вагонов нет, обычно
бывают "клубные" вагоны, в которых можно забронировать себе место. Они
устроены примерно так же, как салоны первого класса на авиалайнерах.
Пассажиры, имеющие билеты в обычные вагоны, не могут надолго задержи-
ваться в "клубных", хотя купить там освежающие напитки и закуски им ник-
то не помешает. Проводники, обслуживающие пассажиров "клубных" вагонов,
разносят им напитки и закуски, и в конце путешествия этим проводникам
следует дать чаевые.
Пригородные поезда
В целом электрички представляют собой удручающее и неприглядное
средство сообщения. Не могу припомнить, чтобы хоть один человек в любом
уголке Соединенных Штатов сказал о них когда-нибудь доброе слово. Общая
атмосфера неблагожелательности неизбежно сказывается на манерах тех, кто
ездит в пригородных поездах. Как правило, пассажиры электричек не обща-
ются между собой и не оказывают друг другу знаков внимания. Каждый чело-
век предоставлен там самому себе и заботится лишь о том, чтобы сесть
поближе к окну, на откидное сиденье или занять хоть какое-то свободное
место. Женщины уже давно не ждут там от мужчин ни специальных знаков
внимания, ни обычного уважения.
Тем не менее, определенные неписаные правила в электричках все-таки
существуют, и их следует выполнять.
Мужчины должны уступать место престарелым людям и беременным женщи-
нам. Как мужчины, так и женщины уступают места калекам, инвалидам и пас-
сажирам, которые явно плохо себя чувствуют.
Во многих электричках перпендикулярно проходу расположено три сидячих
места. "Кто первым пришел, тот больше нашел" - такой закон царит в при-
городных электропоездах, поэтому тем, кто пришел позже, не следует
ждать, что сидящий у прохода пассажир пересядет на центральное место,
чтобы освободить крайнее. Тот, кто пришел последним, должен будет сесть
на самое неудобное среднее место. Он или она могут вежливо спросить че-
ловека, сидящего с края: "Это место свободно?" Тот ответит: "Да", и
встанет, чтобы пропустить спрашивающего.
Обычно пассажиры электричек не склонны вступать в разговор. Подавляю-
щее большинство читает газеты, планирует завтрашний рабочий день или
просто дремлет по дороге домой. Если вы едете вместе с кем-нибудь или
случайно встретили знакомого, старайтесь разговаривать негромко, так,
чтобы не беспокоить сидящих рядом с вами людей. Несмотря на все вышеска-
занное, иногда в пригородных поездах завязываются дружеские отношения и
даже начинаются романы. Я сама знаю два случая, когда люди познакомились
в электричке, подружились, а позже вступили в брак - хотя, конечно, уже
не в поезде!
Если вы решили в электричке перекусить, сделайте все возможное, чтобы
не сорить, а когда будете выходить, заберите с собой пакеты и упаковки,
в которых была еда. Никому не понравится, если при торможении поезда ос-
татки ваших напитков растекутся по полу под сиденьями, или сахарную пуд-
ру с вашего пирожка ветер сдует на одежду соседа.
Когда вы чем-то заняты или читаете газету, не расставляйте широко
локти, а газету или книгу держите поближе к себе. Вежливые люди, часто
пользующиеся пригородными электропоездами, умеют так складывать газету,
чтобы у них перед глазами были лишь две-три колонки текста, который они
в данный момент читают. Невежливые читатели переворачивают страницы нас-
только энергично и неуклюже, что задевают при этом сидящих рядом пасса-
жиров. Лично я неоднократно испытывала сильнейшее искушение выбить у та-
ких людей газету из рук. Хоть подобные чувства знакомы многим из нас,
лучше сдержать их и сказать неучтивому соседу с газетой: "Простите меня,
но вы совсем не оставляете мне места. Вам не трудно было бы держать свою
газету перед собой, а не передо мной?"
АВТОБУСНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Альтернативой путешествиям на поезде или автомобиле являются поездки
автобусами междугородного сообщения. Путешествуя автобусом, следует при-
держиваться тех же правил и норм вежливости, что и в поезде дальнего
следования. Несмотря на то что в течение долгих часов вы будете сидеть
бок о бок с соседом, вам вовсе не обязательно все это время с ним бол-
тать, если только он или она не интересуется вашим мнением по обсуждае-
мому кругу проблем. Если в автобусе есть туалет, не забывайте оставлять
его после себя чистым. Слушая радио или магнитофон, пользуйтесь наушни-
ками. Не рассчитывайте на то, что у соседа такие же музыкальные вкусы,
как у вас, или ему вообще хочется слушать музыку, даже если вы искренне
полагаете, что она помогает скоротать время в пути.
Не берите с собой больше багажа, чем может уместиться под вашим крес-
лом или на багажной полке над сиденьями. В противном случае вы можете
всю дорогу просидеть с чемоданом или сумкой на коленях. Если вы захвати-
ли с собой в путешествие какую-нибудь еду, вам вовсе не обязательно
предлагать ее соседу, однако убрать за собой надо непременно. Помните и
о том, что вашему попутчику может быть неприятен резкий запах пищи, и
старайтесь не брать в дорогу блюда, которые могут расплескаться или все
перепачкать.
Места в автобусах междугородных линий не пронумерованы, но то кресло,
которое вы себе выберете в начале, считается вашим до окончания путе-
шествия. Тем не менее, если во время остановки в пути вы решите выйти
немного размяться, лучше положить на кресло журнал, чтобы показать дру-
гим, что это место занято. Когда автобус не заполнен до отказа, и в нем
есть свободные кресла, можете пересесть, причем вы бы показали себя че-
ловеком истинно вежливым, сказав перед этим соседу: "Я хочу пересесть,
потому что тогда у каждого из нас будет больше места", чтобы он не поду-
мал, что как-то обидел вас своим поведением. В противном случае, до кон-
ца путешествия между вами может сохраняться ощущение неловкости.
В автобусах местного сообщения поведение пассажиров мало чем отлича-
ется от манер держать себя в пригородных электропоездах. Никогда не за-
нимайте места для инвалидов, если сами не принадлежите к их числу. Усту-
пайте свое кресло тому, кто плохо себя чувствует, - калеке, беременной
женщине или женщине с маленькими детьми. Выходя из автобуса, обернитесь
и /достоверьтесь в том, что следующему за вами человеку не требуется по-
мощь. Не сорите и не "анимайте своими вещами больше мест, чем оплатили.
ТАКСИ
В каждом городе существуют свои правила пользования такси. В Нью-Йор-
ке такси останавливают на улице или машины подъезжают к специально обоз-
наченным стоянкам, где по очереди берут пассажиров. Те, кто хочет взять
такси, тоже стоят в очереди, причем рваться вперед и пытаться сесть в
машину без очереди, полагая при этом, что вы торопитесь в отличие от
других ожидающих, - непозволительная грубость, если только ваше поведе-
ние не продиктовано необходимостью оказать кому-то срочную медицинскую
помощь. В этом случае вам следует обратиться к тем, кто ждет машину,
объяснить им ситуацию и попросить разрешения взять такси без очереди. В
Вашингтоне (округ Колумбия) каждое такси обслуживает определенный район,
и если клиенту надо выехать за его пределы, водитель может отказаться
посадить такого пассажира в машину. В Лос-Анджелесе такси на улицах не
останавливают, там их принято вызывать по телефону. Если вы собираетесь
съездить в другой город, было бы не лишним предварительно разузнать об
особенностях местной системы обслуживания клиентов, с тем, чтобы не ока-
заться совершенно беспомощным в окружении чемоданов посреди улицы в нез-
накомом районе.
В некоторых городах практикуются поездки в такси нескольких пассажи-
ров. Если с вами в машине едут попутчики, с ними достаточно обменяться
улыбкой или кивком головы. Каждый пассажир платит сам за себя и дает во-
дителю такие чаевые, которые сочтет нужным. В том случае, когда кто-ни-
будь спросит вас, может ли он тоже воспользоваться вашим такси, вы имее-
те полное право отказать, если не хотите ехать с попутчиком. Если же вы
не возражаете против того, чтобы его подвезти, и при этом он выходит из
машины раньше вас, предполагается, что деньги за оплату проезда он пере-
даст вам, а не водителю, добавив к ним соответствующие чаевые, которые
вы отдадите водителю, расплачиваясь с ним в конце своей поездки.
ПУТЕШЕСТВИЕ В ЛЕГКОВОМ АВТОМОБИЛЕ
Любое обсуждение правил путешествия на машине следует предварить дву-
мя существенными замечаниями: во-первых, всегда пристегивайтесь ремнем
безопасности сами и требуйте того же от других пассажиров. Во-вторых,
никогда не пейте за рулем и не позволяйте этого тем, кто едет в машине
вместе с вами.
Главное условие безопасной езды - вежливость. Внимательный водитель
постоянно думает о том, как его действия скажутся на поведении шоферов,
едущих сзади, перед ним и по бокам, одновременно следя за их маневрами.
Именно поэтому поездки с таким водителем безопасны. Многие мужчины и
женщины, поведение которых в обычных жизненных обстоятельствах безуко-
ризненно, садясь за руль, становятся грубыми и требовательными тиранами.
Будучи спокойными и обычно сдержанными, водители начинают нервничать,
когда мимо них постоянно проносятся нарушающие правила дорожного движе-
ния мотоциклисты. Даже самые уравновешенные люди становятся в таких си-
туациях нетерпеливыми и раздраженными, превращаясь в "источник повышен-
ной аварийной опасности".
Во время длительных путешествий очень важно время от времени делать
остановки, чтобы размять ноги и перекусить. Когда вы путешествуете вмес-
те с хорошим шофером, имеющим при себе водительское удостоверение, може-
те вести машину по очереди. Обычно пассажир и водитель меняются местами
через каждые сто миль или два часа пути.
Если на ночь вы останавливаетесь в мотелях, утром, прежде чем отпра-
виться в путь, вам имеет смысл зарезервировать комнату там, где вы соби-
раетесь провести следующую ночь. В мотелях крупных компаний, разбросан-
ных по всей стране, вам помогут определить расстояние, которое вы сможе-
те проехать за день, и предоставят возможность бесплатно позвонить в
другой мотель той же фирмы, чтобы забронировать номер на следующую ночь.
Вы гораздо меньше устанете, если запланируете приезд к месту назначения
к четырем часам дня, немного отдохнете, какое-то время уделите осмотру
местных достопримечательностей, а потом спокойно поужинаете.
Когда молодая пара путешествует с пожилым человеком, ему следует ус-
тупить переднее пассажирское место. Это правило особенно важно соблюдать
в том случае, если машина двухдверная. Более молодому человеку легче
сесть на заднее сиденье, чем пожилому.
Во время непродолжительных поездок, скажем, если вас и вашего друга с
женами пригласили в гости, супруги обычно рассаживаются в машине попар-
но, то есть рядом с водителем садится его жена, а вторая чета устраива-
ется на заднем сиденье. Тем не менее, если у вашего друга очень длинные
ноги, ваша супруга может сесть сзади, предложив вашему приятелю располо-
житься впереди, чтобы ему было удобнее ехать.
Как садиться и выходить из машины
Обычай, при котором мужчина открывает даме дверцу и помогает ей сесть
в машину, все еще остается в силе, причем некоторые женщины чувствуют
себя обиженными, когда им не оказан такой знак внимания. Тем не менее,
если машина припаркована к тротуару на улице с оживленным движением,
мужчине не следует обходить автомобиль, рискуя быть сбитым другим транс-
портным средством, чтобы сесть на водительское место. В этом случае ему
стоит извиниться перед дамой и сесть в машину со стороны пассажирского
места. Безопасность для всех имеет гораздо большее значение, чем соблю-
дение порой устаревших и не всегда практичных правил хорошего тона. Если
автомобиль стоит на широком проспекте или на улице с небольшим движени-
ем, мужчина сначала помогает сесть в машину даме, открывая перед ней
дверцу со стороны тротуара, потом обходит автомобиль с другой стороны и
занимает место водителя.
Мужчина, который вместе с женщиной, одетой в вечерний туалет, едет в
гости или на какую-то другую встречу, по приезде к месту назначения вы-
ходит из машины, обходит ее, открывает дверцу даме и, в случае необходи-
мости, подает ей руку, помогая выйти. При обычных поездках - в магазин,
на пляж или еще куда-нибудь - женщина открывает дверцу и выходит из ма-
шины самостоятельно.
В чрезвычайной ситуации
Если, несмотря на все принятые меры предосторожности, на дороге воз-
никнет чрезвычайная ситуация - спустит шина или разорвется ремень венти-
лятора, - вам следует немедленно съехать на обочину и остановиться. Пос-
тупив так, вы не только позаботитесь о своей безопасности, но и проявите
предусмотрительность по отношению к другим водителям. После этого подни-
мите крышку капота и привяжите к ручке вашей дверцы белый носовой платок
или тряпку - это послужит для других водителей сигналом, предупреждающим
о том, что в вашей машине случилась какая-то поломка. Любой полицейский,
а нередко и добросердечный водитель, проезжающий мимо, - остановится и
предложит вам свои услуги. Если поломка произошла у вас на скоростной
автомагистрали, оставайтесь в машине до тех пор, пока не подоспеет по-
мощь. Выходить из автомобиля на скоростной трассе опасно.
"Автомобильный пул"
Многие американцы для поездок на работу часто объединяются в так на-
зываемый "автомобильный пул". Такое объединение владельцев автомобилей
весьма выгодно, потому что позволяет вам оставлять автомобиль другим
членам семьи, естественно, за исключением тех дней, когда вы используете
машину для того, чтобы подвозить остальных участников "пула".
Люди, которые хотят принять участие в "автомобильном пуле", должны
соблюдать несколько основных правил вежливости.
Не опаздывайте! Если по вашей вине другие вынуждены будут задержаться
и опоздают на работу, их могут за это наказать. Не берите с собой в ма-
шину много багажа. Если вам нужно захватить одну-две сумки, следите,
чтобы они не загораживали водителю обзор спереди или сзади.
Не открывайте и не закрывайте окна, не спросив предварительно разре-
шения пассажиров, которые едут вместе с вами. Не приглашайте с собой в
машину других попутчиков, не спросив предварительно у водителя, есть ли
свободное место. Некоторые шоферы соглашаются сажать на переднее сиденье
двоих пассажиров, другие этого делать не любят. Перед тем как закурить,
спросите у остальных, не будут ли они против этого возражать.
Если вы курите, убедитесь, что окно машины открыто хотя бы совсем не-
много, чтобы дым выходил наружу. Не смотритесь в зеркало заднего вида,
чтобы поправить макияж. Для этой цели у вас в сумочке всегда должно ле-
жать зеркальце или пудреница с зеркальцем.
Если идет дождь, и вы пришли к машине под зонтиком, перед тем как
сесть в автомобиль, хорошенько его отряхните (а также, кстати, и плащ),
чтобы не намочить одежду вашего соседа. В том случае, когда вы не соби-
раетесь воспользоваться "автомобильным пулом", предупредите об этом во-
дителя заранее, чтобы он не заезжал за вами и не тратил времени на пус-
тое ожидание.
Рассаживаются в автомобиле так, как это подсказывает здравый смысл. В
четырехдверной машине тот, за кем заезжают первым, садится рядом с води-
телем, а остальные - на заднее сиденье. В двухдверном автомобиле те, за
кем заезжают, сначала рассаживаются сзади, а последний из них садится на
переднее сиденье.
Распределение расходов
Если водители "автомобильного пула" регулярно меняются, предполагает-
ся, что каждый из них несет свою долю расходов, когда развозит ос-
тальных. Если же всех отвозит один и тот же водитель на своей машине, он
или она должны определить оплату, которую им следует получать с каждого
из пассажиров, учитывая стоимость бензина и амортизацию автомобиля. Раз-
мер оплаты должен быть установлен до организации "автомобильного пула",
так же, как и сроки платежей. Брать деньги со всех пассажиров за каждый
рейс было бы просто смешно. Вместо этого нужно определить размеры и сро-
ки понедельных или помесячных выплат и неукоснительно следовать догово-
ренности. Если цена на бензин поднялась, соответственно должны быть по-
вышены и расценки за транспортные услуги.
В том случае, когда в "автомобильный пул" объединяются родители, ре-
гулярно доставляющие детей в школу или на другие занятия, отношения меж-
ду ними обычно бывают менее формализованными. Если кто-то из родителей
не может в очередной раз отвезти детей, вопрос о деньгах, как правило,
не поднимается. Тому, кто не может отвозить своих детей в связи с заня-
тостью на работе или потому, что он не водит машину, следует предложить
остальным родителям оплату их услуг. Коль скоро это предложение будет
отклонено, можно время от времени делать небольшие подарки родителям,
которые отвозят вашего ребенка на занятия.
Иногда по вине тех, кто сам не водит машину и целиком полагается на
других, когда надо куда-то ехать, возникают неловкие ситуации. Если вам
не по карману принять участие в транспортных расходах, не следует посто-
янно пользоваться предложениями друга или соседа "подбросить" вас ку-
да-нибудь. Постоянно рассчитывая на то, что кто-то из друзей вас будет
регулярно подвозить, обязательно найдите тот или иной способ отблагода-
рить их. Вам следует настоять на том, чтобы время от времени платить за
бензин, либо еженедельно оплачивать транспортные услуги в соответствии с
достигнутой договоренностью. Одна женщина, например, оплатила на запра-
вочной станции бензин для заправки автомобиля своей подруги, которая
часто ее подвозила, и попросила служителя заправить машину якобы бесп-
латно, в качестве подарка. Если же водитель категорически отказывается
принимать от вас деньги, периодически приглашайте его в ресторан, посы-
лайте ему цветы или делайте небольшие презенты.
МОРСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Морские круизы могут быть самыми разными - от трансатлантического
рейса, продолжающегося неделю, до кругосветного плавания на грузовом ко-
рабле. В последнем случае путешествие будет проходить в неформальной
обстановке в отличие от официальной атмосферы круиза на туристическом
океанском лайнере. Если никогда раньше вы не совершали морского путе-
шествия, сотрудник туристического бюро, в которое вы обратитесь, предос-
тавит вам.необходимую информацию о том, как вам следует одеваться, какие
во время плавания предусмотрены развлечения, сколько нужно давать обслу-
живающему персоналу "на чай", как долго вы будете задерживаться в каждом
порту, через который будет проходить ваш маршрут.
Одежда для круиза
Маршруты большинства морских путешествий ведут на юг-в страны Карибс-
кого бассейна и южнее, поэтому весь день вы сможете проводить в хлопча-
тобумажных майках, шортах и купальных костюмах. Только не надо ходить в
них в ресторан - наденьте сверху длинную футболку или легкое платье. В
других видах спортивной одежды вполне можно выходить к ленчу, а нередко
и к обеду. Когда речь идет не о путешествии первым классом на роскошном
лайнере, пассажирам нет необходимости одеваться официально за исключени-
ем того случая, когда обед дает капитан корабля. Женщины обычно надевают
к обеду ситцевые или шелковые платья, либо брючные костюмы, а мужчины -
блейзеры с брюками спортивного покроя или рубашки с галстуками. Ночи на
море могут быть прохладными, поэтому вам следует захватить с собой сви-
тер и какую-нибудь куртку. Некоторые пассажиры, путешествующие на пер-
воклассных лайнерах, предпочитают одеваться торжественно - мужчины в
смокинги, а женщины в вечерние туалеты - каждый вечер, кроме первого и
последнего. В этом нет необходимости, за исключением того вечера, когда
на обед всех приглашает капитан, и женщины вполне могут выходить к обеду
в туалетах для коктейля, а мужчины - в деловых костюмах. Иногда во время
плавания устраиваются карнавалы, причем нередко костюмированный праздник
проводят в тот вечер, когда обед дает капитан. Агент из бюро путешествий
подскажет вам заранее, что нужно предусмотреть на этот случай. Обычно
карнавальный костюм берут напрокат на корабле; при желании можно захва-
тить из дома свою любимую маску или смастерить что-нибудь во время путе-
шествия.
Поскольку пассажиры лайнера не раз во время плавания будут сходить на
берег, им следует позаботиться об удобной обуви. В большинстве храмов
разных религий от женщин не требуется покрывать голову. Тем не менее,
для вас не составит большого труда положить в сумочку тонкую шаль или
легкий шарф на тот случай, если вы зайдете во время службы в храм, где
существуют определенные регламентации. Женщинам во время таких экскурсий
лучше быть в длинных шортах, юбках или слаксах, чем в коротких шортах.
Если вы планируете вечером посидеть в известном ресторане или зайти в
ночной клуб в курортной зоне, женщины могут надеть длинные юбки или брю-
ки с открытой блузкой, а мужчины - легкие пиджаки, хотя настоятельной
необходимости в этом нет.
Тот же уровень официальности в одежде принято соблюдать и при путе-
шествиях в северных широтах, хотя, конечно, вместо легкой одежды, соот-
ветствующей климату южных морей, придется взять с собой более теплые ве-
щи.
Багаж
Каюты на кораблях, как правило, бывают небольшими. Вы будете чувство-
вать себя там удобнее, если возьмете с собой в путешествие лишь самое
необходимое. В противном случае вам будет негде развернуться из-за оби-
лия багажа. Те вещи, которые во время плавания вам не будут нужны - нап-
ример, если вы совершаете трансатлантическое путешествие и везете с со-
бой какой-то багаж, который вам понадобится только после того, как вы
сойдете на берег, - лучше сдать в камеру хранения.
Когда вы прибудете в порт, поднять багаж на палубу вам поможет но-
сильщик, либо вы сами сможете воспользоваться специальным подъемным уст-
ройством, автоматически поднимающимся до уровня палубы. В некоторых пор-
тах тот же носильщик отнесет багаж и дальше - в каюту, после того, как
вещи будут подняты на палубу, в других - на борту вас будут ждать но-
сильщики из состава корабельной команды. Вне зависимости от того, что
написано по этому поводу в объявлениях, носильщикам следует обязательно
заплатить чаевые.
Небольшие сумки будут доставлены прямо в вашу каюту. Более крупные
чемоданы и коробки, сданные в багаж, вы сможете получить непосредственно
перед прибытием в порт назначения; их поместят в грузовое отделение так
же, как это обычно бывает в аэропортах. Дальше вещи может нести ваш но-
сильщик или вы сами.
Вам следует прибыть в порт заблаговременно, чтобы убедиться в том,
что ваш багаж погрузят на корабль. На всех крупных вещах, отправленных
вами в камеру хранения, должны быть прикреплены багажные талоны, корешки
от которых будут переданы вам ответственным за погрузку багажа лицом. На
корабле вам следует предъявить эти корешки члену судовой команды, кото-
рый отвечает за доставку багажа. Ваши вещи, если вы захотите, могут ос-
таться в багажном отделении, или их перенесут к вам в каюту.
Посадка на корабль
После того как вы проследите за отправкой на корабль своего багажа,
вас пригласят на посадку. Кто-то из судовой команды будет приветствовать
вас на борту и проводит до вашей каюты. Как правило, в каюте вы найдете
необходимую информацию и о ее устройстве, и о самом корабле. Кроме того,
будет сказано, как связаться с членами команды, ответственными за орга-
низацию вашего питания, аренду шезлонга на палубе и т.п. Удобства, кото-
рыми вы можете воспользоваться на борту первоклассного океанского лайне-
ра, можно сравнить с тем уровнем обслуживания, который существует в луч-
ших гостиницах, включая уборку каюты, услуги камердинера, прачечной и
т.д. Если же в каюте необходимой информации не окажется, ее вам должен
будет предоставить ваш стюард.
Сразу же после того как вы ознакомитесь со своей каютой, пройдите в
ресторан и зарезервируйте себе столик - если предварительно это не было
сделано - на то время, которое вам больше подходит: более раннее или бо-
лее позднее; часы обслуживания пассажиров должны быть там указаны. После
этого поднимитесь на верхнюю палубу и договоритесь со старшим стюардом о
шезлонге. Если вам не безразлично, в какой именно части палубы он будет
стоять, скажите об этом стюарду.
Прием в честь отплывающих
Возможно, проводить вас и пожелать вам доброго пути придут на корабль
ваши друзья. Это прекрасный повод для того, чтобы весело отметить начало
путешествия. Есть два способа это сделать. Если каюта у вас достаточно
большая и удобная, ваш стюард доставит туда напитки и закуски, лед и бо-
калы. Иногда один из гостей может принести в качестве подарка для вас
бутылку шампанского или другого напитка. Если же ваша каюта небольшая и
тесная, вы вполне можете принять гостей в одном из многочисленных баров
или холлов. В любом случае, следует прибыть на корабль как можно раньше,
чтобы договориться либо со стюардом, обслуживающим вашу каюту, либо со
старшим администратором об организации небольшого приема в одном из хол-
лов или баров.
Светская жизнь на борту корабля
Если у вас возникнет желание устроить знакомым из числа спутников по
путешествию такой же прием, как друзьям, провожавшим вас перед отплыти-
ем, в зависимости от размеров вашей каюты, вам необходимо произвести
точно такие же приготовления. Стюарду, который поможет вам организовать
прием гостей, следует дать "на чай" сумму в размере 15-18 процентов от
стоимости приема сразу же по его окончании, а не включать премиальные в
то вознаграждение, которое вы выплатите ему в конце плавания.
Если вы не являетесь членом большой группы путешественников или не
заказали себе отдельный столик, вас могут посадить в ресторане вместе с
другими отдыхающими. На корабле обычно обходятся без официальной проце-
дуры представления - вы представляетесь соседям сами, и если вам пове-
зет, быстро сходитесь с близкими по духу людьми, которые могут стать ва-
шими друзьями по путешествию. Если же вам не будет сопутствовать удача,
и ваши соседи окажутся людьми мало приятными или неинтересными для вас,
можете попросить администратора ресторана пересадить вас за другой сто-
лик. Попробуйте завести разговор со спутниками, которые вам пригляну-
лись, около бассейна, окруженного шезлонгами, в холлах или помещениях
для игр и развлечений. Заметив, что человек, с которым вы пытаетесь раз-
говориться, неохотно идет с вами на контакт, не будьте назойливыми;
вполне возможно, он или она вашему обществу предпочитает одиночество.
Иногда на борту туристических лайнеров находится член команды, в обя-
занности которого входит организация развлечений для путешественников.
Если вы любите играть в бридж, но вам не хватает двоих партнеров, можете
сказать ему об этом, и он (или она) постараются вам помочь.
В зависимости от категории корабля, на котором вы совершаете плава-
ние, и от продолжительности путешествия, на борту могут быть и другие
сотрудники, отвечающие за организацию досуга пассажиров. В их числе,
возможно, окажутся специалисты, которые помогут вам научиться работать
на компьютере, покажут, как заниматься ремеслами или рукоделием, либо
организуют развлечения для ваших детей. Они с радостью поделятся с вами
знаниями и мастерством, а также привлекут вас к любому мероприятию на
ваш выбор. Те из "массовиков-затейников", которые занимаются с юными
пассажирами, отнюдь не являются няньками, и вам не следует рассчитывать
на то, что они в любой момент будут готовы посидеть с вашими детьми.
Развлечения и забавы, которые они планируют, назначены на определенное
время, и после их окончания вам нужно будет прийти и забрать ребенка,
либо сказать ему, где вас найти.
Стол капитана
Приглашение за стол капитана - большая честь, и отказываться от него
неучтиво, если только у вас нет на это достаточно веской причины.
Пассажиры, сидящие за столом капитана или других старших членов судо-
вой команды, должны приходить в ресторан к тому же времени, что и хозяе-
ва столика. Если кто-то из них задерживается, остальным следует его по-
дождать, или дождаться, пока отсутствующий пришлет с кем-нибудь известие
о том, что можно начинать без него. За остальными столиками можно начи-
нать трапезу, не дожидаясь соседей.
На многих трансатлантических кораблях во время плавания капитан один
раз приглашает на коктейль пассажиров первого класса, и один раз - пас-
сажиров туристического класса. В дополнение к этому он может устраивать
приемы в более узком кругу в честь известных людей, своих личных друзей,
тех, кто сидит за его столом, а во время пересечения Атлантического оке-
ана обычно дается официальный прием для всех пассажиров первого класса.
Приглашения на эти мероприятия следует, по возможности, принимать всег-
да. Если вас пригласили на прием в узком кругу, а вы не можете прийти,
отказ нужно передать в письменной форме.
К капитану принято обращаться, называя его "капитан Томпкинс", к дру-
гим офицерам-мужчинам - "мистер", а к офицерам-женщинам - "мэм".
ЗАГРАНИЧНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Основные правила поведения за границей такие же, как дома. Они сво-
дятся к тому, чтобы не делать ничего, что могло бы раздражать или оби-
жать чувства окружающих вас людей. Поэтому всем нам необходимо думать о
том, что может обеспокоить людей, с которыми мы вступаем в контакт во
время путешествия. Если же мы хотим, чтобы в тех странах, куда мы нап-
равляемся, нас принимали радушно и с пониманием, нам следует познако-
миться с местными обычаями, определяющими отношения между людьми и их
жизненный уклад.
Выказав уважение и готовность следовать традициям и взглядам, разде-
ляемым жителями той страны, куда вы приехали, скоро вы обнаружите, что к
вам относятся с большой симпатией. Конечно, вас нередко будут раздражать
всякие досадные мелочи, поскольку обслуживание в большинстве стран нахо-
дится на более низком уровне, чем то, к которому мы привыкли; возможно,
в чужой стране вам не понравится ни еда, ни климат; однако совершенно не
обязательно выказывать свое недовольство на людях. Вместе с тем нет ни-
какой необходимости восторгаться тем, что на самом деле вызывает у вас
раздражение - эти моменты вы вполне можете тактично обходить в разгово-
ре, сосредоточивая внимание на том, что вам действительно понравилось во
время визита.
Сравнения
Не стоит сравнивать все, что вы увидите, с Соединенными Штатами.
Вполне возможно, что у нас и небоскребы выше, и автомобили больше, и су-
пермаркеты оборудованы более современной техникой, и дороги лучше, одна-
ко было бы просто глупо портить себе настроение из-за сравнений. Кроме
того, если вы все время только и будете об этом говорить, то скоро пой-
мете, что такого рода разговоры - самый верный способ спровоцировать от-
чуждение ваших зарубежных знакомых. Не забывайте, что в любой стране
есть что-то такое, чего нет у нас.
Вы можете обнаружить негативное к себе отношение просто потому, что
являетесь гражданином Соединенных Штатов. Печально признавать, но порой
удовольствие от путешествия в некоторые страны существенно снижается
лишь потому, что их граждане не испытывают теплых чувств к североамери-
канцам. Точно так же, как многие американцы, к сожалению, делают необос-
нованные обобщения, полагая, что все жители того или иного государства
ленивы, грубы и страдают другими мыслимыми и немыслимыми пороками, граж-
дане этих стран, в свою очередь, склонны к нелестным обобщениям в адрес
американцев. Если вы столкнулись с враждебным отношением, лучше всего в
спор не вступать, а вместо этого сделать все от вас зависящее, чтобы
достойно представить страну как своим поведением, так и обликом.
Внешний облик
Любой житель той страны, куда вы приехали, составит о вас первое впе-
чатление по вашему внешнему облику. Два самых значимых фактора, играющих
при этом главную роль, - это опрятность и сообразность обстоятельствам.
Одежда ваша может быть самой недорогой, и в путешествие вы, возможно,
отправитесь всего с двумя-тремя костюмами. Однако если они всегда будут
чистыми (на всякий случай нужно иметь с собой хороший пятновыводитель и
порошкообразное мыло), из немнущегося материала, и сразу же по приезде
вы их распакуете, отдадите погладить (это можно сделать, обратившись к
камердинеру в гостинице, или самостоятельно, с помощью дорожного утюга)
и аккуратно повесите, то всегда будете производить впечатление опрятно и
хорошо одетого человека. Для дневных экскурсий, цель которых - осмотр
местных достопримечательностей, лучше всего подойдут брючный костюм или
юбка с блузкой. Женщинам в поездку нужно взять выходное платье или кос-
тюм, чтобы было в чем пойти вечером в ресторан. Как мужчинам, так и жен-
щинам следует позаботиться и о спортивной одежде, если они хотят продол-
жать тренировки во время путешествия. В курортных районах можете оде-
ваться так же, как на любом американском курорте. В городах других стран
обычно носят более официальную одежду, чем в крупных американских горо-
дах. Правда, к государствам, расположенным в тропиках, это не относится.
Там большинство женщин отдают предпочтение хлопчатобумажным майкам без
рукавов. Деловые люди в жарких странах вместо рубашек с галстуками наде-
вают хлопчатобумажные или полотняные рубашки навыпуск, которые нередко
украшены складками или чудесной вышивкой.
Независимо от того, как далеко вы отправляетесь в путешествие, и как
долго оно будет длиться, ваш багаж всегда должен быть опрятным и ком-
пактным. Ничто не производит худшего впечатления на окружающих и не
действует так удручающе на самого путешественника, как поцарапанные и
потертые чемоданы или бесчисленные узлы и баулы.
Молодые люди, путешествующие по Европе пешком или "автостопом", одеты
обычно так же, как дома. Тем не менее, им следует иметь в рюкзаке хотя
бы один "приличный" костюм (платье для девушек, рубашку с галстуком и
пиджак для юношей), чтобы подобающе одеться в гости, в хороший ресторан,
в церковь или просто быть готовыми к любому другому неожиданному пригла-
шению.
Общий стиль поведения
Оценив ваш внешний вид, жители той страны, куда вы приедете, обяза-
тельно отметят вашу манеру поведения. Не привлекайте к себе внимания,
разговаривая слишком громко. Об американцах часто говорят, что они шумно
себя ведут, и многие иностранцы, особенно латиноамериканцы, в
большинстве своем уважительно относятся к хорошо поставленным голосам
людей, умеющих красиво говорить. Однако на людей за границей вы произве-
дете лучшее впечатление, если ваши слова будут обращены исключительно к
тому, с кем вы ведете беседу. Жестикуляция также должна быть сдержанна.
Коль скоро вы увидели друга на противоположной стороне площади или в
многолюдном ресторане, вам совершенно не обязательно кричать ему и беше-
но размахивать руками, чтобы привлечь его внимание. Спокойно подойдите к
своему приятелю и поздоровайтесь, как сделали бы это дома.
Не старайтесь пройти куда-нибудь без очереди или протиснуться сквозь
толпу. Европейцы обычно ведут себя более вежливо, ожидая своей очереди,
чем мы, поэтому было бы крайне неучтиво протискиваться перед человеком,
который слишком хорошо воспитан, чтобы дать вам должный отпор.
Кроме того, никогда не следует пристально на кого-то смотреть. Конеч-
но, вам будет интересно наблюдать за греком, перебирающим четки, или за
семьей крестьян, в которой мать, нагруженная непосильной ношей, сгибает-
ся чуть ли не до земли, а отец беспечно едет рядом с ней на осле. Тем не
менее, это вовсе не означает, что вы можете уставиться на них с открытым
ртом, выражая всем своим видом удивление и неодобрение происходящего.
Для окружающих это вполне естественно, и не вам осуждать местные поряд-
ки, потому что вы находитесь не в своей стране. Воспринимайте поэтому
все как должное и запоминайте любопытные нравы и обычаи, существующие в
других государствах.
Один из самых лучших советов о том, как вести себя за границей, мне
дала молодая женщина, вернувшаяся из успешной поездки в Европу. Она ска-
зала: "Не старайтесь изменить свое поведение, просто будьте как можно
приветливей к людям".
Трудно переоценить важность знания вами нескольких самых распростра-
ненных фраз на языке жителей той страны, которую вы собираетесь посе-
тить, а также наличие небольшого разговорника или карманного словаря.
Конечно, вам вовсе не обязательно специально ходить на курсы иностранно-
го языка или долго заниматься им самостоятельно, но умение правильно
употребить несколько наиболее распространенных слов и выражений (грамма-
тика в данном случае может хромать - утверждение это, вопрос или воскли-
цание будет ясно по вашей интонации) сможет сослужить вам в чужой стране
неоценимую службу. К числу таких "ключевых слов" относятся: "Да" и
"Нет". "Пожалуйста" и "Спасибо". (Это - самые важные слова!)
"Здравствуйте". "До свидания". "Доброе утро". "Добрый вечер". "Спокойной
ночи". "Сколько?" и "Сколько это стоит?" "Дайте, пожалуйста, чек (или
счет)". "Говорите, пожалуйста, медленнее". "Я не говорю по... (дальше -
название языка)". "Я не понимаю". "Где находится...?" или "Как мне прой-
ти к...?" "Женский туалет" и "Мужской туалет". "Еще, пожалуйста" и "Спа-
сибо, достаточно". "Отлично", "Великолепно", "Приятно", "Мило" и т.п.
Эти отдельные восклицания, произнесенные с оттенком восторга, когда
вы искренне будете восхищены местами, которые посетите, или людьми, с
которыми встретитесь, расположат к вам сердца даже наиболее скептически
настроенных местных жителей.
Любой разговорник даст вам гораздо более подробные сведения по многим
проблемам, однако фразы, приведенные выше, следует выучить наизусть,
чтобы ими можно было пользоваться легко и быстро, не прибегая к помощи
словаря или разговорника.
На многих международных авиарейсах пассажирам раздают брошюры о стра-
не, в которую они летят. В таких буклетах содержится необходимая инфор-
мация о местной валютной системе, языке, одежде, обычаях и т.п., и сос-
тавлены они, как правило, превосходно. Если раньше у вас не было возмож-
ности поинтересоваться подобной информацией, используйте время в самоле-
те и внимательно изучите то, что написано в проспекте.
Жителям любой страны, включая нашу, всегда бывает приятно внимание
иностранца, не пожалевшего времени и сил на изучение их языка. Если бы
все мы постоянно об этом помнили, то гораздо чаще вступали бы в разговор
с иностранными туристами. В этом случае в укреплении дружбы между наро-
дами на земле был бы сделан огромный шаг, и все мы получали бы гораздо
большее удовольствие во время путешествий.
Люди, которым доводилось, проходя по небольшой аллее островного гре-
ческого городка, видеть, как озарялись лучистыми, приветливыми улыбками
лица греющихся на солнце старушек, слышавших не "Здравствуйте" или "Доб-
рое утро", а "Калшмера", согласятся с этим.
Как лучше делать снимки
Если вы хотите сфотографировать кого-нибудь из местных жителей,
будьте достаточно вежливы, чтобы спросить на это разрешение. Хоть вид
обнищавшего крестьянина может показаться вам необычным и колоритным зре-
лищем, ему самому, возможно, будет стыдно за тот костюм, который вы
воспримете как "типичный", и меньше всего ему будет хотеться, чтобы зас-
нятая на пленку нищета потом демонстрировалась кому-то в чужой стране. В
некоторых африканских племенах верят, что фотоаппарат это - "дурной
глаз", и если вам захочется сделать снимок ребенка в зарослях, убедитесь
сначала в том, что ваш фотоаппарат не напугает его до смерти.
В тех странах, где местные жители все еще носят национальные костюмы
(в Европе таковые уже не надевают - разве что в дни особых праздников,
но в странах Африки, Ближнего и Дальнего Востока национальные одежды еще
широко распространены), люди привыкли к тому, что иностранные туристы их
часто фотографируют. И тем не менее, будьте вежливы - спросите сначала
разрешения, если только вы не снимаете большое скопление народа.
Даже если дети испугаются вашего фотоаппарата, с их страхом вы сможе-
те очень легко справиться с помощью дружеской улыбки или небольшого су-
венира - монетки, конфеты либо пластинки жевательной резинки. В тех ра-
йонах, где бывает много туристов, дети часто будут толпиться вокруг вас,
предлагая выступить в качестве "фотомоделей".
Если вам случится увидеть пару туристов, один из которых собирается
сделать фотографию своей спутницы или спутника, предложите им сфотогра-
фировать их вместе. Такой жест всегда будет высоко оценен, а нам при
этом не следует забывать о том, что внимательными и учтивыми следует
быть не только по отношению к местным жителям, но и к таким же туристам,
как мы сами.
Прохождение таможни
При пересечении границ той или иной страны вам придется проходить та-
моженный досмотр. Таможенники должны делать свою работу - они вам не
враги, если только вы не собираетесь контрабандой ввезти в страну нес-
метные сокровища. Сделайте все от вас зависящее, чтобы максимально уско-
рить процесс досмотра, будьте терпеливы и исполнительны, как бы вы ни
были усталы и раздражены. Вас попросят заполнить декларацию с указанием
стоимости предметов, приобретенных за рубежом. Таможенный чиновник прос-
мотрит список, скажет вам, должны ли вы уплатить таможенную пошлину, и
если да, то в каком размере; иногда к вам могут обратиться с просьбой
открыть сумки или чемоданы, чтобы осмотреть ваш багаж. Когда осмотр бу-
дет закончен, он или она попросит вас упаковать вещи обратно и разрешит
вам пройти зону таможенного контроля, если не возникло вопросов по пово-
ду той или иной ввозимой вами вещи. В противном случае, вы сможете дать
соответствующие разъяснения либо на месте, либо вам могут предложить
пройти в кабинет для дальнейшей беседы с представителем таможенной служ-
бы. По окончании досмотра обычно вы можете взять носильщика, чтобы он
помог вам доставить ваш багаж к тому транспортному средству, на котором
вы собираетесь уехать из аэропорта или гавани. Если носильщиков рядом не
окажется, можно взять напрокат небольшую тележку, чтобы отвезти свои ве-
щи. Такие тележки всегда расположены в аэропортах рядом с местом выдачи
багажа.
ДЕЛОВЫЕ ПОЕЗДКИ
Если вам предстоит деловая поездка по стране или за рубеж, очень важ-
но, чтобы вы хорошо понимали исходные установки своей компании. В
большинстве случаев при необходимости выехать в командировку прибегают к
услугам туристических агентств; на некоторых крупных фирмах существуют
свои транспортные отделы. Куда бы вы ни обратились, можете сообщить обо
всех своих пожеланиях, включая наземный транспорт, которым вы воспользу-
етесь после прилета, чтобы сотрудники, занимающиеся вашей поездкой, мог-
ли заранее все подготовить. Если вы будете организовывать поездку самос-
тоятельно, соблюдайте требования вашей компании к сотрудникам, выезжаю-
щим в командировки. В некоторых фирмах, например, служащим не разрешает-
ся путешествовать первым классом независимо от продолжительности полета,
в других на поездку ассигнуется определенная сумма, которая не должна
быть превышена. Иногда счета за проживание в гостиницах высылаются прямо
на фирму, или наоборот, вы должны из личных средств оплачивать расходы,
которые будут вам возмещены по возвращении. Вам нужно также выяснить,
какую сумму вы можете ежедневно тратить на питание, как вам будут ком-
пенсированы расходы на проезд - с учетом километража или затраченного
бензина - и т.п., с тем, чтобы составить детальный отчет о понесенных
вами затратах.
Даже в том случае, если график вашей поездки будет спланирован до
мельчайших деталей, вполне возможно, его придется нарушить - полеты мо-
гут быть отложены из-за непогоды, вы, весьма вероятно, застрянете в до-
рожных пробках, машины будут ломаться, встречи затягиваться, рейсы отме-
няться. Как только вы поймете, что обстоятельства вынуждают вас задер-
жаться, первым делом известите об этом людей, с которыми у вас назначена
встреча. Если они ждут вас в аэропорту или на вокзале, попросите диктора
объявить о вашей задержке по радио. Когда вы опаздываете по вине авиа-
компании, она нередко оплачивает междугородные или международные теле-
фонные переговоры. Выясните этот вопрос у стойки авиакомпании. Попытай-
тесь узнать в справочном бюро время прибытия в пункт назначения того
рейса, которым вы полетите вместо объявленного ранее, чтобы сообщить об
этом тем, кто вас встречает.
Путешествие в одиночку
Когда вы едете в командировку в одно из отделений своей компании, ли-
бо к клиенту в другой город или страну, учтите, что "принимающая сторо-
на" часто заранее готовится к развлечениям, на которые после совместной
работы собираются пригласить вас или, напротив, рассчитывают на ваши
приглашения. Если вас куда-то намерены пригласить, а вам совершенно не
хочется никуда идти либо потому, что нет времени, либо потому, что вы
очень устали, с первой минуты встречи дайте понять своим коллегам, что,
несмотря на то удовольствие, которое вам доставил бы совместный обед,
вы, к сожалению, принять их любезное приглашение не сможете. При этом
ссылка на занятость или усталость вполне уместна, если вы искренне поб-
лагодарите за приглашение и не решите отказаться уже тогда, когда обед
будет заказан. Заранее сообщив вашему "хозяину" о своих планах, вы пос-
тупите учтиво и предусмотрительно, дав знать, что вечером ему абсолютно
не нужно развлекать вас.
Если же в роли "хозяина" выступаете вы сами, вам придется все время
быть с гостями, независимо от того, насколько вы устали. Когда вы, прие-
хав в незнакомый город, хотите пригласить коллег в ресторан, попросите
кого-нибудь из них посоветовать, где лучше зарезервировать столик.
Путешествие с сотрудниками или партнерами
Если двое и более сотрудников или деловых партнеров, занимающих оди-
наковое служебное положение, путешествуют вместе, счета они, как прави-
ло, оплачивают по очереди, чтобы все расходы не ложились на кого-то од-
ного.
Однако когда один из них занимает более высокий пост, счета за еду и
другие расходы оплачивает он или она. Если вы путешествуете на машине,
за руль обычно садится тот, кому она принадлежит, или кем она взята нап-
рокат, хотя иногда, особенно в случае длительной поездки, обязанности
водителя спутники могут выполнять по очереди.
Каждый из командированных несет свой багаж, снимает номер в гостинице
на собственное имя и сам оплачивает счет за проживание, независимо от
того, равное у них положение или ктото занимает более высокий пост.
Если вы отправляетесь в деловую поездку на частном самолете, старший
по должности садится в самолет первым и занимает то место, которое ему
больше нравится.
Деловая поездка с супругой
Иногда в служебной командировке сотрудника может сопровождать его
супруга. В этом случае обычно все расходы на путешествие берет на себя
компания. Если же супруга сотрудника сопровождает его по собственной
инициативе, ее дорожные расходы, включая плату за гостиницу, оплачивают-
ся из семейного бюджета. Так, например, если номер на одного человека
стоит шестьдесят долларов в сутки, а на двоих - девяносто, предполагает-
ся, что компания оплачивает шестьдесят долларов, а остальное покрывается
супругами за счет личных средств.
Супругам, сопровождающим сотрудников во время деловых поездок, следу-
ет помнить о том, что развлекаться на протяжении путешествия им придется
самостоятельно - осматривать достопримечательности, ходить по магазинам,
наносить визиты родственникам и/или помогать принимать гостей по вече-
рам. Завтракать супруги могут вместе, однако мужья или жены, сопровожда-
ющие командированных, не должны рассчитывать на совместные ленчи и
встречи в течение рабочего дня. Если за обедом командированный со своим
деловым партнером станет обсуждать служебные проблемы, супруг или супру-
га могут оказать им неоценимую помощь, беседуя с супругой или супругом
его коллеги.
Приглашение на деловую встречу за город
Если находящимся в деловой поездке сотрудникам понадобится провести
совещание за городом, они могут использовать для этой цели конференц-зал
или один из кабинетов отделения компании, в которую они командированы.
Если же такой возможности нет, Можно снять номер в гостинице и организо-
вать совещание в гостиной.
Торговый агент, которому нужно устроить "передвижной демонстрационный
зал", может снять в той же гостинице, где он или она остановились, от-
дельный номер, либо заранее зарезервировать там номер из нескольких по-
мещений, в спальне которого он мог бы остановиться, а гостиную оборудо-
вать под такую деловую экспозицию. Использовать для двух этих целей одну
и ту же комнату не принято, если только кровать там нельзя превратить в
диван и придать комнате вид гостиной.
Работа за рубежом
Настоятельно вам рекомендую перед отъездом в зарубежную командировку
изучить как можно больше специальной литературы, посвященной особеннос-
тям ведения дел в той стране, куда вы собрались. В каждом государстве
есть своя специфика деловых отношений, тесно связанная с местными тради-
циями и укладом жизни, и предусмотрительный деловой человек всегда пос-
тарается подготовиться к этому заранее. Так, например, отправляясь в
Японию, вам следует знать, что японские партнеры вас обязательно ку-
да-нибудь пригласят и будут после этого ждать от вас ответного приглаше-
ния, однако если вы организуете встречу с ними на более высоком уровне,
чем тот, который был предложен ими, это поставит вас в неловкое положе-
ние. Если вам известно, что в Голландии пригласившему вас на домашний
обед деловому партнеру принято дарить цветы, и вы их принесете, то смо-
жете к себе еще больше расположить не только самого коллегу, но и членов
его семьи (не сделав этого по незнанию, вы имеете шанс потерять их рас-
положение). Деловым женщинам следует иметь в виду, что в Европе мужчины
в большинстве своем более галантны, чем в Соединенных Штатах, поэтому
если вам подвинут стул, помогая сесть за стол, или все присутствующие
мужчины при вашем появлении встанут, чтобы приветствовать вас, не нужно
думать, что они не воспринимают вас всерьез - это было бы заблуждением.
Кроме того, многие европейцы все еще придерживаются в деловых отношениях
светских норм вежливости при обмене рукопожатиями, и будут ждать, пока
руку протянет женщина.
Если вы заранее подготовитесь к обычаям страны, куда вам предстоит
ехать в командировку, то не только сможете соблюдать там правила хороше-
го тона, но и проявите чисто деловой такт. Тем не менее, следовать мест-
ным обычаям можно лишь до определенного момента, и этот момент надо тон-
ко чувствовать. Так, например, если во время встречи с бизнесменами из
Саудовской Аравии вы увидите, что они обнимаются, подражать этому вам не
обязательно. Эти люди, хорошо знающие друг друга, могут просто в ужас
прийти от того, что вы - человек совершенно посторонний - попытаетесь
заключить их в объятия. Вам следует лишь обменяться с ними рукопожатия-
ми, но ни в коем случае не пытаться обнять их.
Когда вы впервые собираетесь в зарубежную поездку, в которой вам нуж-
но будет представлять свою компанию, было бы совсем не лишним перегово-
рить с вашим начальником или другим ответственным сотрудником, который
уже там побывал, чтобы лучше понять политику компании в отношении подар-
ков партнерам - обычая, распространенного во многих странах, - развлече-
ний и тех конкретных людей, с которыми вам предстоит встретиться.
77. ЧАЕВЫЕ
Если бы всем тем, кому дают чаевые, платили достаточно, чтобы они не
зависели от этого источника заработка, было бы просто прекрасно. Однако,
к сожалению, в действительности дело обстоит по-другому. Поэтому мы не
должны забывать, что очень многие люди нуждаются в денежном вознагражде-
нии за хорошо выполненную работу, которое им выплачивают помимо их ос-
новного жалованья.
Тем не менее, я твердо верю в то, что чаевые нужно заслужить. Если
оказанная услуга выполнена недобросовестно, обслуживающий персонал наро-
чито груб, невнимателен или небрежен при исполнении своих обязанностей,
сумма вознаграждения должна быть уменьшена. В том случае, когда вас обс-
лужили совсем плохо, давать "на чай" не следует вообще, а о случившемся
надо поставить в известность управляющего. Если все будут давать одина-
ковые чаевые прислуге вне зависимости от качества услуг, исчезнет стимул
для того, чтобы хорошо работать. Мы не в состоянии решить всех соци-
альных проблем, однако более щедро вознаграждая за добросовестный труд и
снижая оплату, когда человек работает спустя рукава, мы можем так отре-
гулировать систему выплаты чаевых, что она станет более или менее прием-
лемой.
В РЕСТОРАНАХ
Говорить о каких-то общих правилах выплаты чаевых достаточно трудно,
поскольку сумма их во многом определяется тем заведением, которое вы по-
сетили, а также услугами, которые вам там были оказаны. Иначе говоря,
если вы привыкли посещать дорогие рестораны, требовать к себе специ-
ального внимания или услуг, то и "компенсировать" их следует более щед-
ро, чем в обычных ресторанах и при отсутствии специальных требований к
обслуживающему персоналу.
Официанты, официантки и старшие официанты
Еще совсем недавно в хороших ресторанах считалось, что 15 процентов
от суммы счета за вычетом налогов - это щедрые чаевые. Теперь же при от-
личном качестве обслуживания эта цифра все более уверенно поднимается к
20 процентам. В обычных ресторанах, где работают в основном члены одной
семьи, 15 процентов, оставленных "на чай" - нормальное вознаграждение.
Если напитки вам предлагает мэтр погреба, цена их не включается в тот
счет, на базе которого вы определяете сумму чаевых. Когда напитки подает
обслуживающий вас официант, их стоимость включается в общий счет. Размер
чаевых определяется суммой счета за вычетом налогов.
Если вы платите наличными, чаевые вам следует оставить на небольшом
подносе, на котором официант принесет сдачу после того, как передаст всю
сумму по оплате вашего счета кассиру.
Когда вы расплачиваетесь кредитной карточкой, сначала просмотрите
счет, поданный официантом, потом поверх него положите вашу кредитную
карточку. Официант отнесет оба документа кассиру, который подготовит
счет к оплате, после чего принесет его вам обратно либо на том же подно-
се, либо в специальной папке. В счете, подготовленном к оплате кредитной
карточкой, обычно имеется четыре строки: на первой указывается цена за-
казанных вами блюд, на следующей - сумма налога, третья строка остается
пустой - она оставлена именно для того, чтобы вы вписали туда сумму чае-
вых, а на последней строке фиксируется вся сумма счета. Вы должны ука-
зать размер чаевых, после чего подсчитывается общая сумма.
Как и у рядовых официантов - но в отличие от метрдотеля - уровень
жизни старшего официанта определяется получаемыми им чаевыми. Если к ча-
евым, оставляемым обычным официантам, вы добавите старшему официанту еще
5 процентов от суммы счета без налога, этого будет вполне достаточно. В
том случае, когда его услуги особенно значительны, например, если он
обслуживает вас вместе с другими официантами, общую сумму чаевых можете
разделить таким образом, чтобы официанты получили 75 процентов всех чае-
вых, а старший официант - 25 процентов.
Метрдотелю "на чай" давать не принято, как и хозяину или хозяйке рес-
торана, если только вы не являетесь завсегдатаем заведения. В этом слу-
чае, когда они, к примеру, помнят, какое вино вы предпочитаете, или
всегда следят за тем, чтобы вас обслуживали быстро и вежливо время от
времени можете давать им чаевые в размере 5-10 долларов. Многие вла-
дельцы ресторанов считают, что платить метрдотелю вознаграждение за то,
что он усаживает вас за удобный столик, не следует, но не возражают про-
тив того, чтобы постоянные посетители иногда давали ему "на чай", как и
в тех случаях, когда он помогает вам организовать приглашение многочис-
ленных гостей на обед или провести какой-нибудь другой прием.
Обслуживающему персоналу в буфетах или ресторанах со "шведским сто-
лом" обычно оставляют на чай 10 процентов от суммы счета. В закусочных,
столовых, кафе и при обслуживании за стойкой чаевые не должны быть
меньше двадцати пяти центов даже в том случае, если вы заказали чашечку
кофе, либо они должны составлять приблизительно 15 процентов от суммы
счета.
Уборщики посуды
Помощникам официанта, убирающим посуду, чаевые давать не принято, за
исключением тех случаев, когда они приносят вам поднос с едой к столу в
кафе-ресторанах, которые становятся все большей редкостью. Обычная плата
за такую услугу - 50 центов.
Оплата услуг
Во многих зарубежных странах плата за услуги, которые вам оказывают в
гостиницах и ресторанах, автоматически включается в общий счет. В Соеди-
ненных Штатах мы с такой практикой обычно не сталкиваемся, а если она
существует в каком-то отдельном ресторане, это указывается в меню, и до-
полнительные чаевые в таком случае давать не следует.
Бармен и мэтр погреба
Когда вы ждете в баре, пока в ресторане освободится столик, можете
либо оплачивать напитки сразу, либо бармен включит их стоимость в общий
счет, который будет вам подан после окончания трапезы. В любом случае,
как только столик освободится, и вас пригласят в ресторан, оставьте бар-
мену чаевые.
Если вы заказывали в баре только напитки, чаевые бармену должны сос-
тавлять 15-20 процентов от суммы заказа, причем 20 процентов следует да-
вать в том случае, когда счет вам выставляет бармен.
Мэтру погреба полагается давать "на чай" 15-20 процентов от суммы,
указанной в счете за спиртные напитки, в том случае, если он уделил вам
особое внимание (помог выбрать вина, исходя из ваших вкусов и финансовых
возможностей, наполнял ваш бокал по мере надобности и т.п.), либо 10-15
процентов тогда, когда он просто принял ваш заказ и налил первый бокал
вина. Сумма, которую вы ему дадите, зависит также от числа заказанных
бутылок и цены вина. Мэтру погреба платят наличными. Он подойдет к вам,
заметив, что вы уже закончили трапезу и собираетесь уходить, или в том
случае, когда увидит, что ваша бутылка уже опустела. Если вы не намерены
больше ничего у него заказывать, расплатиться лучше сразу, а не отклады-
вать это до того момента, когда вы будете готовы покинуть ресторан.
Гардеробщицы и туалетные работники
Гардеробщице обычно дают "на чай" 1 доллар за оставленное пальто или
2 доллара, если вы сдавали в гардероб пакеты, зонтики, атташе-кейсы и
т.п.
Туалетным работникам дают "на чай" не менее 50 центов лишь за то, что
они подают вам бумажное полотенце для рук. Если же они оказывают допол-
нительные услуги, например, смахивают щеткой пыль с вашего платья или
дают вам нитку с иголкой, чтобы вы могли что-то зашить, то им следует
оставить не менее 2 долларов. Как правило, в туалете стоит небольшая та-
релочка, на которой лежит несколько монет или долларовая банкнота, как
бы напоминающая о том, что чаевые следует положить туда, а не совать в
руку туалетному работнику.
Музыканты
Если вы попросили пианиста или другого одинокого музыканта исполнить
какое-то произведение, дайте ему не менее 1 доллара. Когда участники
большого приема заказывают исполнение нескольких музыкальных произведе-
ний, чаевые положено давать за каждое из них. Во многих ресторанах оди-
нокие музыканты время от времени подходят к посетителям, что-то наигры-
вают, а потом спрашивают сидящих за столиком людей, не хотят ли те, что-
бы было исполнено что-нибудь специально для них. Даже тогда, когда
единственное ваше желание состоит в том, чтобы такой музыкант скорее по-
шел играть куда-нибудь подальше от вас, ему следует дать "на чай". Одно-
го доллара будет вполне достаточно, вне зависимости от того, попросите
вы его чтонибудь сыграть или нет. Никто, естественно, не ждет от вас,
что вы отложите в сторону прибор и будете смотреть только на исполните-
ля, хотя вам может быть неловко продолжать в это время есть, и вы, как
вежливый человек, захотите уделить ему внимание. Музыкальная пьеса может
звучать от двух до пяти минут, и за это время только что принесенное вам
филе из морского языка успеет быстро остыть. Продолжайте спокойно есть,
а когда музыкант закончит игру, с улыбкой поблагодарите его и дайте чае-
вые. Если же он обратился к вам, когда вы обсуждаете важный деловой воп-
рос или ведете доверительную личную беседу, с вашей стороны не будет
грубостью сказать, что вы заняты.
Служители, паркующие машины у ресторана
Чаевые за парковку машины в небольших городах составляют 1 доллар, а
в крупных - 2, причем расплачиваетесь вы не когда вашу машину ставят на
стоянку, а в тот момент, когда вам ее пригоняют после вашего посещения
ресторана.
Приемы в ресторане и организация домашних приемов
Некоторые рестораны и службы, организующие домашние праздничные обе-
ды, берут за услуги 15-20 процентов от стоимости большого приема. Эти
деньги делятся между официантами и/или официантками. Дополнительные чае-
вые хозяин им давать не обязан, если только он не хочет кого-то отблаго-
дарить особо. После приема, на который были приглашены многочисленные
гости, хозяину, кроме того, следует дать "на чай" не менее 10 долларов
человеку, который был ответственным за организацию приема - старшему
официанту, метрдотелю или кому-то еще. Это вознаграждение в значительной
степени определяется размерами и характером приема. Если сумма оплаты
услуг не включена в счет, хозяин дает человеку, ответственному за прием,
примерно 20 процентов от общей суммы счета и просит его разделить деньги
между официантами.
Когда фирма, взявшая на себя организацию приема у вас дома, присылает
вам для обслуживания гостей одного-двух официантов или, например, барме-
на и официантку, чаевые положено давать им лично перед тем, как они по-
кинут ваш дом. Если вы приглашаете десять человек, и счет выставлен на
150 долларов, каждому из двух официантов следует дать "на чай" по 15
долларов, что составит их долю от 20 процентов суммы счета, предназна-
ченных на оплату оказанных услуг.
В ГОСТИНИЦАХ
Сотрудники гостиниц, как и работники ресторанов, в значительной сте-
пени зависят от чаевых, которые заметно дополняют их обычно невысокую
зарплату. Вместо того чтобы нервничать каждый раз, когда вам нужно дать
"на чай" швейцару, распахивающему перед вами дверь, воспринимайте лучше
эти расходы как оплату части своего путешествия, запаситесь купюрами по
1 доллару и будьте готовы расстаться с ними еще до того, как попадете в
свой номер в гостинице.
Швейцар
В зависимости от количества мест багажа дайте швейцару "на чай" 1-2
доллара за то, что он донесет ваши чемоданы от машины до гостиницы и пе-
редаст их носильщику. Если вы заходите в гостиницу навестить кого-то из
постояльцев, естественно, не имея при себе никакого багажа, вам, конеч-
но, ничего не нужно давать швейцару за то, что он распахнет перед вами
дверь. Снова дайте ему "на чай", когда будете выезжать из гостиницы, за
то что он возьмет у носильщика багаж и уложит его в вашу машину или за-
казанное такси.
Если вы попросили швейцара взять вам такси, дайте ему за это 1-3 дол-
лара (три доллара в том случае, если он будет ловить для вас машину в
непогоду). Когда такси подъедет к выходу из гостиницы, дайте швейцару,
помогающему с багажом, еще 1-2 доллара.
Носильщик
Носильщику, который доставит багаж к вам в номер, дайте 2-3 доллара
или больше, если у вас очень много сумок и чемоданов. В роскошных гости-
ницах, где вас провожает до апартаментов кто-то из помощников управляю-
щего, давать ему чаевые не следует, но услуги носильщика, который идет
сзади и несет ваш багаж, оплатить нужно обязательно.
Если носильщик оказывает вам какую-то особую услугу, например, поку-
пает что-то по вашей просьбе или приносит вам в комнату вещь, которой не
захотела заниматься служба доставки, ему следует давать "на чай" 2-3
доллара.
Горничная
Останавливаясь в дорогой гостинице, за каждые сутки проживания там
выплачивайте горничной чаевые в размере 2 долларов, либо 1 доллара, если
вы выбрали гостиницу подешевле. Передайте ей деньги лично. Если же вы не
сможете найти горничную перед своим отъездом, оставьте ее чаевые в зак-
леенном конверте с надписью: "Для горничной" или, если считаете необхо-
димым, передайте конверт дежурной по этажу, попросив ее проследить, что-
бы горничная получила вознаграждение.
Камердинер
Услуги камердинера будут включены в ваш общий счет, поэтому специ-
ально давать чаевые за глажку и стирку вещей, которые вы оставляете в
номере, не следует. Если вы находитесь в своей комнате, когда вам дос-
тавляют выстиранные и выглаженные вещи, можете, тем не менее, дать "на
чай" 1 доллар за доставку одной-двух вещей, а если их больше, сумму чае-
вых можно увеличить.
Официант, доставляющий в номер еду и напитки
Каждый раз, когда вам в номер доставляют еду и напитки, давайте офи-
цианту 15 процентов от суммы счета, но никогда не меньше, чем 2 доллара.
Эти деньги являются дополнением к тому жалованью, которое официант полу-
чает в гостинице. Можете дать ему чаевые наличными или вписать сумму
вознаграждения в счет.
Обслуживающий персонал ресторана в гостинице
Размер чаевых обслуживающему персоналу ресторана в гостинице точно
такой же, как и в любом другом ресторане - 15 процентов, за исключением
самых дорогих заведений. Если вы остановились в гостинице американского
типа, где оплата услуг ресторана включается в общий счет, чаевые даются,
как обычно, однако следует также давать "на чай" и метрдотелю, который
будет проявлять о вас заботу во время вашего пребывания в гостинице.
Вознаграждение может составлять от 10 до 15 долларов с семьи или группы
из четырех человек, приехавших провести выходные, либо до 20-30 долларов
за продолжительный визит или за пребывание более многочисленной группы.
Услуги личного характера
Парикмахеры, маникюрши, косметологи и другие представители обслужива-
ющего персонала, предоставляющие услуги личного характера, получают чае-
вые в соответствии с нормами, принятыми в любом другом аналогичном спе-
циализированном заведении вне гостиницы. (См. раздел "Личные и професси-
ональные услуги" далее в этой же главе.) Обслуживающему персоналу бас-
сейнов, саун, сотрудникам спортивных залов и оздоровительных кабинетов
чаевые давать не принято, если только они не оказали вам особого одолже-
ния.
Консьержам следует давать "на чай" не менее 5 долларов за то, что они
забронировали вам билеты на самолет или в театр, причем, если эта услуга
особого рода-например, вам приобрели билет на представление уже после
того, как все места были распроданы, - можете заплатить консьержу до 10
долларов.
В МОТЕЛЯХ
Одним из преимуществ мотелей является то, что там нужно платить
меньше чаевых, чем в гостиницах. Когда вы останавливаетесь на одну ночь,
обычно вам вообще не приходится давать "на чай", кроме как в баре или
ресторане, а также носильщику, если вы решили воспользоваться его услу-
гами. Коль скоро вы задерживаетесь в мотеле на более длительный срок,
следует отблагодарить людей, которые на протяжении этого времени прояв-
ляли о вас заботу. Это значит, что вам нужно оставить чаевые горничной,
а если мотель достаточно дорогой и расположен в курортной местности, так
же следует поступить в отношении носильщика, официанта, который обслужи-
вал вас в номере, и камердинера, если вы пользовались их услугами.
В ПОЕЗДКЕ
Путешествуя всеми видами транспорта, за исключением пригородных
электричек, запаситесь достаточным количеством долларовых банкнот и ме-
лочи. Как бы вам ни было неприятно, помимо оплаты весьма солидных дорож-
ных расходов, вам придется давать "на чай" носильщикам, водителям такси,
проводникам спальных вагонов. Тем не менее, игра стоит свеч, поскольку в
этом случае вы имеете больше шансов вовремя попасть туда, куда вам нуж-
но, избегая при этом необходимости из последних сил тащить за собой че-
моданы.
Путешествие самолетом
При полетах рейсами коммерческих авиалиний или на частных самолетах
чаевые не принято давать никому из членов экипажа. Носильщикам, которые
помогают вам донести чемоданы от машины до стойки регистрации или до
транспортера, дайте по 1 доллару за каждое место багажа. Если же они
возьмут на себя заботу о том, чтобы оформить багажную квитанцию и доста-
вить ваши чемоданы прямо на самолет, рассчитайтесь с ними незамедли-
тельно, потому что больше вы их не увидите. В том случае, когда они по-
могут вам донести багаж до стойки регистрации, дайте им чаевые, заняв
очередь на оформление вылета.
Путешествие поездом
Оплата услуг носильщиков на вокзалах фиксирована, и такса указывается
на специальных стендах или объявлениях. Обычно она колеблется в пределах
50 центов - 1 доллара за место. Кроме того, к этому вознаграждению при-
нято добавлять 1 доллар "на чай".
Официантам вагонов-ресторанов или "клубных" вагонов дают такие же ча-
евые, как официантам в любом другом ресторане - от 15 до 20 процентов от
суммы счета, но никогда не меньше 25 центов даже в том случае, если вы
заказываете только чашечку кофе. Официантам или разносчикам, доставляю-
щим вам в спальный вагон лед, стаканы и прохладительные напитки, как
правило, дают "на чай" 15-20 процентов от суммы счета.
Проводнику спального вагона во время ночного путешествия обычно пла-
тят 2 доллара с человека за ночь или больше, если он оказывает вам до-
полнительные услуги кроме того, что стелет постель.
Такси
В больших городах, таких, как Нью-Йорк, "на чай" водителю дают не ме-
нее 50 центов. Обычно сумма чаевых шоферу такси составляет около 20 про-
центов от стоимости проезда. Например, если по счетчику вам следует уп-
латить 5 долларов, дайте водителю "на чай" 1 доллар. Когда шофер помога-
ет вам погрузить или выгрузить из машины багаж, можете немного увеличить
его чаевые.
Если, несмотря на вашу располагающую улыбку, обходительность и нор-
мальные чаевые, водитель отпустит в ваш адрес скабрезную шутку, когда вы
будете выходить из машины, у вас останется единственное средство ему
отомстить - оставьте дверцу незахлопнутой.
Арендованные и туристические автобусы
Водителям арендованных и туристических автобусов чаевых не дают. Тем
не менее, иногда в таких автобусах пассажиров сопровождают экскурсоводы,
либо обязанности гида по совместительству выполняет шофер. За подобные
услуги пассажиры обычно дают "на чай" по 1 доллару, хотя это и не обяза-
тельно. Во время продолжительного путешествия водителю и экскурсоводу
(если они оба присутствуют в автобусе) дают от 5 до 10 долларов "на чай"
в зависимости от дальности поездки, за исключением тех случаев, когда их
чаевые включены в счет. Организатор поездки на арендованном частном ав-
тобусе иногда просит пассажиров собрать по 1 доллару на чаевые водителю.
Аренда частного автомобиля с водителем
Если за пользование взятым напрокат автомобилем и услуги шофера вы
расплачиваетесь чеком, проще всего давать чаевые водителю, включая их в
сумму счета.
Расплачиваясь наличными в конце поездки, добавьте чаевые к стоимости
проезда. В больших городах они обычно составляют 20 процентов, в ос-
тальных населенных пунктах - 15 процентов от стоимости аренды автомоби-
ля.
Морские путешествия
Носильщикам в порту, как на вокзале и в аэропорте, принято платить 1
доллар за место багажа в тот момент, когда вещи будут доставлены по наз-
начению.
В зависимости от того, совершаете ли вы океанский круиз, небольшое
путешествие вдоль побережья Франции или недельное туристическое плавание
по Карибскому морю, существуют различные системы и сроки выплаты чаевых.
Некоторые компании, организующие морские туристические путешествия, в
последнее время стали включать оплату за услуги обслуживающего персонала
в общий счет. В этом случае можно обойтись без чаевых, если только вам
не будут предоставлены дополнительные услуги. Чтобы правильно сориенти-
роваться в ситуации, лучше всего обсудить вопрос о размере чаевых и по-
рядке их выплаты с вашим агентом из туристического бюро или с представи-
телем фирмы, которая выступает в качестве организатора вашего путешест-
вия.
Первое правило, которого следует придерживаться во время морского
плавания, - никогда не предлагайте чаевые офицерам судовой команды. Поб-
лагодарите в конце путешествия начальника хозяйственной службы за его
любезное отношение к пассажирам. Если вы пользовались услугами судового
врача, вам, возможно, будет передан счет за оказанную помощь. В том слу-
чае, когда счет за медицинские услуги не был выставлен, перед окончанием
путешествия вам следует передать врачу чек на сумму, которую вы заплати-
ли бы за аналогичный визит своему врачу. Если вы заболели настолько
серьезно, что вам пришлось лечь в корабельный госпиталь, в ваш счет бу-
дет включена дополнительная сумма за издержки. Давать чаевые преподава-
телю игры в бридж, организатору досуга детей или инструктору по аэробике
обычно не принято, хотя это и не столь неучтиво, как предлагать чаевые
офицерам корабля.
Во время продолжительного путешествия чаевые следует выплачивать еже-
недельно, как правило, в пятницу вечером. Такая практика позволяет обс-
луживающему персоналу тратить наличные во время остановок в портах по
пути следования. Если вы путешествуете первым классом, размер чаевых та-
ков:
25 долларов в неделю стюарду, обслуживающему вашу каюту;
20 долларов в неделю стюарду на палубе;
25 долларов в неделю официанту в ресторане;
20 долларов в неделю старшему официанту в ресторане;
от 5 до 8 долларов в неделю уборщице в ресторане.
Когда вы совершаете путешествие туристическим классом, размер чаевых
меньше, пропорционально разнице в стоимости туров. Общее правило для
тех, кто путешествует морем, состоит в том, что на чаевые обычно расхо-
дуется около 15 процентов от стоимости плавания. Половину этой суммы
разделите поровну между стюардом, обслуживающим вашу каюту, и официантом
в ресторане, а остальное раздайте тем, кто оказывает вам другие услуги.
Во время непродолжительного путешествия стюарду и официанту платите
чаевые из расчета минимум 3 доллара в сутки. В конце круиза положите
деньги в заклеенные конверты и адресуйте их тем, кто во время путешест-
вия оказывал вам услуги (при желании можно присовокупить к деньгам за-
писку с изъявлением признательности).
Стюардам в барах и комнатах отдыха принято давать "на чай" 15-20 про-
центов от стоимости счета, когда вы будете по нему платить. Если вы оп-
лачиваете присылаемые счета периодически, а не в момент предоставления
вам услуги, можете платить чаевые тогда же, однако лучше рассчитываться
сразу же.
Мэтру погреба положено платить 15 процентов от суммы счета за вина
каждый раз, когда вы пользуетесь его услугами.
Таким представителям обслуживающего персонала, как парикмахеры и ма-
никюрши, следует давать чаевые точно так же, как вы делаете это на суше.
(См. раздел: "Личные и профессиональные услуги" далее в этой главе.)
ЗА ГРАНИЦЕЙ
В большинстве ресторанов и гостиниц Европы, а также многих других го-
сударств мира, расходы на обслуживание включаются в ваш общий счет. Как
правило, дополнительные чаевые вам платить не следует. Ни рассыльному,
ни горничной "на чай" вы не даете. В ресторане можете оставить официанту
ту сдачу, которую после расчета он принес вам на небольшом подносе или
блюдечке, но добавлять к ней сумму, эквивалентную доллару или двум, не
следует никогда.
Если оплата услуг в счет не включается, или вы полагаете, что цена
явно занижена, можете давать чаевые из того же расчета, как вы делали бы
это в Соединенных Штатах.
В Европе принято давать "на чай" капельдинерам в театрах. В Англии,
правда, такого обычая нет, однако там вместо этого покупают у капельди-
нера программы спектакля или концерта. Тем не менее, такого рода разли-
чия скорее подтверждают общее правило, чем являются исключением из него.
Просмотрите соответствующие справочники или проконсультируйтесь с аген-
том из туристического бюро по поводу особенностей выплаты чаевых в тех
странах и городах, куда вы собираетесь отправиться.
В КЛУБАХ
Обслуживающему персоналу частных клубов - в отличие от персонала рес-
торанов - сразу же по предоставлении ими той или иной услуги чаевых не
дают. Членов клуба обычно просят вносить определенную сумму в фонд рож-
дественских подарков для обслуживающего персонала, хотя многие дают еще
и дополнительные чаевые тем работникам клуба, которые оказывают им осо-
бое внимание - служителям душевых, гардеробных, старшему официанту и
т.п. Подобные вознаграждения составляют обычно от 5 до 10 долларов в за-
висимости от типа клуба и характера оказываемой услуги. Дополнительные
чаевые в течение года могут выплачиваться за какие-то особые одолжения.
Гости клуба обслуживающему персоналу, как правило, "на чай" не дают,
если только они не получают временные права членов клуба. В этом случае,
коль скоро стоимость услуг не включена в счет, временные члены клуба
выплачивают такие же чаевые, как принято в первоклассных гостиницах.
Если чаевые не включены в счет за пользование площадкой для гольфа,
служителям принято давать 15-20 процентов от суммы, взимаемой за игру на
поле с восемнадцатью лунками, и 20 процентов - за игру на поле с девятью
лунками.
Ни на теннисных кортах, ни в бассейнах тренерам не принято давать "на
чай". Если занятия с ними доставляют вам особое удовольствие, можете
преподнести им небольшой подарок.
В оздоровительных клубах и гимнастических залах "на чай" следует да-
вать гардеробщикам, причем там, как правило, стоит специальный поднос
для чаевых. Вознаграждение в таких случаях составляет 1 доллар. В неко-
торых ситуациях там, как и в частных клубах, чаевые давать не принято,
поскольку собираются специальные взносы в фонд рождественских подарков
обслуживающему персоналу. Личным тренерам и инструкторам по физической
подготовке чаевые давать неучтиво, однако подарок к Рождеству может быть
вполне уместен.
Массажисту или массажистке обычно дают "на чай" 20 процентов от стои-
мости массажа.
ЛИЧНЫЕ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Оператор справочной службы
Телефонистке, которая предоставляет вам справки, к Рождеству следует
выплачивать не менее 10 долларов.
Парикмахеры
За сделанную прическу в небольшом городке парикмахеру следует давать
"на чай" не менее 50 центов; однако в салоне большого города принято
платить мастеру 15-20 процентов от суммы счета, но не менее 1 доллара.
Подстричь взрослого человека стоит дороже, чем ребенка, поэтому и сумма
чаевых тоже соответственно возрастает. Если вы моете голову, бреетесь,
делаете маникюр и т.п., дайте "на чай" тем, кто вас обслужил, 1-2 долла-
ра за каждую услугу или 15-20 процентов от ее стоимости. Постоянный кли-
ент не дает чаевых владельцу парикмахерской, однако вполне может сделать
хозяину заведения подарок к Рождеству.
Услуги "Салона красоты"
Если в "Салоне красоты" вы пользуетесь услугами разных специалисток,
нужно заранее выяснить, кому из них сколько следует давать "на чай",
чтобы не оказаться в неловком положении. Просмотрите выставленные в сче-
те суммы за каждую из предоставленных вам услуг и используйте их как ис-
ходные данные для определения размера чаевых. Вам нужно будет дать "на
чай" всем сотрудницам "Салона красоты", которые занимались вашей внеш-
ностью, за исключением его владелицы, хотя многие из них в последнее
время тоже не отказываются от чаевых. Некоторые владельцы "Салонов кра-
соты" включают в счет более значительную сумму оплаты собственных услуг,
чем услуг, оказанных вам косметичками и прочими специалистами, другие
поступают наоборот. Когда оплата услуг включена в счет, чаевые, как пра-
вило, давать не принято. Лучший способ получить ответы на интересующие
вас вопросы - обратиться за разъяснениями к той сотруднице "Салона кра-
соты", с которой вы будете договариваться о вашем визите. Вы также може-
те спросить у нее: "Хозяйка вашего заведения берет чаевые?" Во время
первого визита в "Салон красоты" понаблюдайте за тем, как поступают ос-
тальные клиентки. Обычно суммы чаевых, которые принято давать его сот-
рудницам, таковы:
Окраска волос - 15-20 процентов от суммы счета.
Укладка волос - 15-20 процентов от суммы счета.
Мытье головы - 1-3 доллара, в зависимости от того, были ли при этом
использованы специальные ополаскиватели и гели для волос.
Маникюр/педикюр - 2 доллара за обычный маникюр или 15-20 процентов от
суммы счета.
Уход за лицом, услуги косметолога - 15 процентов от суммы счета.
Кроме того, постоянные посетительницы, как правило, делают хозяйке,
парикмахеру, маникюрше и женщине, занимающейся мытьем головы, небольшие
подарки к Рождеству.
Если в салоне есть гардероб, гардеробщице обычно дают "на чай" 1 дол-
лар.
Этим же расценкам могут следовать и мужчины, предпочитающие делать
прически не в парикмахерской, а в "Салоне красоты".
Мойка машин
Чаевые за мойку автомобиля составляют 1 доллар. На выезде с мойки
обычно стоит небольшой поднос для чаевых, куда клиент может положить
деньги, протянув руку через раскрытое окно, даже не выходя из машины.
Позднее мойщики делят между собой все положенные туда деньги.
Служба доставки
Размер чаевых за доставку заказанных товаров зависит от их количест-
ва, расстояния от магазина до вашего дома и того, насколько легко доб-
раться до дома или до вашей квартиры. Так, например, если вы живете на
пятом этаже в доме без лифта, "на чай" нужно давать больше, чем в том
случае, когда вы проживаете в доме с лифтом. Тем не менее, обычно чаевые
за услуги доставки составляют следующие суммы:
За доставку продуктов из супермаркета - 2 доллара.
За обычную доставку одежды из химчистки, цветов, лекарств или мяса из
мясной лавки - 1-2 доллара.
За доставку готовых блюд, как правило, дают "на чай" до 10 процентов
от стоимости заказа. Так, если пицца стоит от 5 до 10 долларов, чаевые
могут составить 1 доллар. За более крупный заказ можно заплатить до 3
долларов.
За доставку вещей из универсальных промтоварных магазинов чаевые обы-
чно не дают, если только грузчики не устанавливают вещи на специально
предназначенные для них места. В последнем случае каждому из грузчиков
принято давать "на чай" от 5 до 10 долларов в зависимости от объема вы-
полненной работы.
Если газеты вам доставляет живущий по соседству мальчик, дайте ему к
Рождеству от 5 до 10 долларов в зависимости от того, сколько раз в неде-
лю он приносит вам почту и насколько серьезно он относится к своим обя-
занностям. При желании можно давать разносчикам немного денег - центов
50 - каждую неделю или каждый месяц. В этом случае ваш "подарок" к Рож-
деству может быть несколько уменьшен. Если вы живете в большом городе и
не знаете своего разносчика газет, а счет за доставку включен в стои-
мость подписки, тогда вместо того, чтобы давать чаевые еженедельно или
ежемесячно, пошлите к Рождеству в редакцию сумму, составляющую плату за
месячную доставку газеты, чтобы она была разделена между сотрудниками
службы.
Домашняя прислуга в доме, куда вас пригласили в качестве гостя
Если вы гостите в доме, где работает прислуга, вам следует дать или
оставить чаевые тем, кто вас обслуживал. Размер вознаграждения зависит
от продолжительности вашего пребывания в гостях. Ниже указаны примерные
суммы чаевых за визит на выходные дни или на неделю:
Шофер. За поездки, совершенные вместе с хозяевами, чаевые водителю
давать не принято. Если же шофер отвез вас в аэропорт, выполнил какое-то
ваше личное поручение и т.п., можете дать ему от 5 до 10 долларов в за-
висимости от дальности поездки и затраченного им времени, даже несмотря
на то, что об этой услуге водителя
просил хозяин.
Повар. От 10 до 15 долларов. Садовник. Обычно садовнику чаевые не по-
лагаются, однако если он или она каждый день украшали вашу комнату цве-
тами либо выполняли ваши специальные поручения, можете оставить им 5-10
долларов.
Горничная. Если она оказывала вам личные услуги - убирала комнату,
распаковывала вещи, гладила белье или приносила в комнату еду, дайте ей
"на чай" от 5 до 10 долларов.
Работники гаража
Если на время своего пребывания в театре или на обеде вы оставляли
машину в гараже, дайте "на чай" 1 доллар служителю, который отгонит ваш
автомобиль в гараж и пригонит его, когда вы соберетесь уезжать.
При постоянной парковке машины в гараже около вашего дома, в том слу-
чае, если вы ежемесячно оплачиваете аренду, каждый раз, когда служители
пригоняют вам машину, чаевые им давать не следует. Тем не менее, не иск-
лючено, что вас будут быстрее обслуживать и лучше следить за вашим авто-
мобилем, если время от времени вы будете давать работникам гаража по 5
долларов в дополнение к традиционному подарку на Рождество.
Уборка мусора
Если мусор из вашего дома вывозят за счет муниципалитета, проверьте,
не нарушите ли вы закон, дав "на чай" тем работникам, которые непос-
редственно этим занимаются. Коль скоро это разрешено, либо услуга пре-
доставляется вам частной компанией, чаевые тем, кто вывозит мусор, могут
составлять от 10 до 15 долларов к Рождеству на каждого работника.
Садовники
Людям, регулярно подстригающим в вашем саду траву, не принято давать
чаевые еженедельно, так же, как и постоянно обслуживающим вас садовни-
кам, присылаемым специализированной фирмой. Когда вы сами нанимаете са-
довника, который раз в неделю наводит порядок у вас в саду, ему обычно
дают "на чай" от 10 до 25 долларов либо в конце сезона, либо к Рождест-
ву, если он работает у вас круглый год.
Носильщики в магазинах
Если сотрудник магазина, где вы сделали покупки, донес вам до машины
и погрузил в багажник несколько пакетов, можете ему дать "на чай" 50
центов или 1 доллар; если продуктов было очень много - доллар или полто-
ра.
Обслуживающий персонал в больницах
В больницах не принято давать чаевые деньгами.
Если встанет, например, вопрос о чаевых для сиделки, решение простое
- денег ей не давайте. Тем не менее, вы вполне можете принести сиделке
коробку конфет или других сладостей, чтобы она разделила их с остальными
сотрудниками, ухаживающими за определенным пациентом. Поскольку обслужи-
вающий персонал больниц работает в три смены, вам следует вместо одной
коробки конфет принести три, не забыв при этом на каждой написать: "Для
первой смены", "Для второй смены" и "Для третьей смены". Все упаковки
можете оставить той сиделке, которая в данный момент обслуживает больно-
го, обязательно сказав ей о том, что вам хочется доставить удовольствие
"сиделкам всех трех смен, которые так хорошо делают свое дело". Если вы
принесете одну коробку, скорее всего, ее содержимое поделят между собой
сиделки той смены, во время работы которой вы придете в больницу, а де-
журящим в другие смены ничего от вашего подарка не достанется.
Сиделкам, нанимаемым частным образом для длительного ухода за
больным, можно сделать подарок на Рождество или перед окончанием срока
их контракта, однако и в этом случае давать им "на чай" не следует.
Помощники в домашнем хозяйстве
Тем, кто приходит к вам, чтобы помочь по хозяйству, например, уборщи-
цам или няням, обычно делают подарки на Рождество. Как правило, им дают
от 10 до 25 долларов деньгами, и кроме того, дарят какой-то подарок.
Так, деньги приходящей няне вручаете вы, а подарок отдают дети.
Домашней прислуге, постоянно живущей в вашем доме, например, поварам
и экономкам, чаевые давать не принято, за исключением тех случаев, ког-
да, они оказывают вам услуги, не предусмотренные их обязательствами по
договору о найме. К Рождеству прислуге обычно делают подарки деньгами на
сумму от 50 долларов до месячной зарплаты, а также покупают что-то из
одежды, либо украшение для комнаты.
Обслуживающий персонал дома для престарелых
Работникам дома для престарелых чаевые давать не положено. Там обычно
создается отпускной фонд или фонд подарков на Рождество, и родственникам
людей, находящихся в доме для престарелых, предлагают делать в эти фонды
посильные взносы. Поступившие средства позже распределяются между обслу-
живающим персоналом. Если сочтете нужным, можете накануне отпуска сде-
лать подарок тому сотруднику, который проявляет особую заботу о вашем
близком человеке или оказал ему какую-то услугу. При этом было бы непло-
хо сопроводить такой подарок открыткой, подписанной и вами, и тем, кто
находится в доме для престарелых.
Обслуживающий персонал жилого дома
Размер чаевых, вручаемых вами представителям обслуживающего персонала
жилого дома, определяется рядом факторов: типом здания, численностью ра-
ботников, а также временем, которое представители обслуживающего персо-
нала уделяют вам лично. В отдельных случаях, помимо конкретных услуг,
оказанных в течение года, жильцы могут также принять во внимание долж-
ности тех или иных сотрудников.
Кроме того, здесь следует учесть, давали ли вы служащим "на чай" в
течение года, например, в тех случаях, когда швейцар брал вам такси или
принимал ваши вещи, доставленные из химчистки. Если это так, традицион-
ные рождественские чаевые обычно бывают меньше.
В зависимости от размера здания, в котором вы живете, и услуг, кото-
рые были вам предоставлены каждым из работников, размеры чаевых могут
быть приблизительно такими:
Комендант здания. Около 50 долларов коменданту, который живет в доме,
заботится о доставляемых вам вещах, выполняет ваши отдельные поручения и
помогает носить тяжелые вещи. Коменданты роскошных жилых зданий нередко
получают за подобную помощь до 100 долларов к Рождеству, особенно в том
случае, если в течение года они не имели чаевых. Если же комендант быва-
ет на службе нерегулярно и практически не оказывает вам никаких услуг,
ему будет достаточно и двадцати долларов.
Швейцар. От 35 до 50 долларов швейцару, который постоянно вам помога-
ет, и от 10 до 25 долларов в том случае, когда вы его практически не ви-
дите. Особые услуги швейцара - если, например, он кормит вашу кошку или
получает почту во время вашего отсутствия - должны быть вознаграждены
либо сразу же после того, как они будут вам оказаны, либо премиальные
следует включить в рождественские чаевые.
Лифтер. От 10 до 20 долларов.
Техник. От 10 до 20 долларов, в зависимости от того, давали ли вы ему
"на чай" за оказанные вам услуги. Если это так, к Рождеству можете дать
меньшую сумму, в противном случае - большую.
Если вы провели в доме ваших друзей несколько дней, перед отъездом
можете дать "на чай" тем представителям обслуживающего персонала, кото-
рые оказали вам особенно существенную помощь.
Чаевые, которые вы даете тем, кто предоставляет вам услуги, увеличи-
вают их доходы и чувство собственного достоинства, однако очень важно,
чтобы вы относились к этим людям с уважением. Никакие деньги, пренебре-
жительно брошенные в качестве чаевых, не извинят вашей грубости. При
этом самой лучшей благодарностью за хорошо сделанную работу, помимо чае-
вых, будет не только личная похвала, высказанная ее исполнителю, но и
положительный отзыв о выполненной услуге, представленный руководителю
или нанимателю этого человека.
VI
ПРИЕМЫ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
18. ПРИГЛАШЕНИЯ И ОТВЕТЫ НА НИХ
Приглашения могут быть самого разного рода - от спонтанного, вроде:
"Сегодня выдался просто замечательный день! Мы собираемся отпраздновать
наступление весны и хотели узнать, не присоединитесь ли вы с Сэмом к нам
часиков в шесть вечера на барбекю?", - до официального приглашения на
свадьбу или на бал, высланного за шесть недель до этого события. Первое
приглашение можно сделать лично или по телефону, а второе необходимо
красиво напечатать и отправить по почте. И в том и в другом случае приг-
лашающие должны указать все необходимые сведения, а приглашенному следу-
ет дать ответ незамедлительно.
Спонтанные приглашения никогда не следует начинать с вопросов: "Какие
у тебя сегодня планы на вечер?" или: "Вы сегодня вечером не заняты?",
поскольку тот, к кому обращаются, может быть поставлен в затруднительное
положение. Ему хочется понять, почему вопрос сформулирован именно в та-
кой форме, - если спрашивающий намерен его позвать, чтобы в течение трех
часов показывать видеофильм об отпуске, проведенном с семьей в горах,
приглашаемому, возможно, захочется отклонить это предложение. Если же
намечается обед в дружеском кругу, то предложение, скорее всего, будет
принято. Однако в том случае, когда цель визита не изложена четко и яс-
но, сразу же дать определенный ответ бывает не просто. А спросить: "По-
чему это тебя интересует?" - не всегда удобно, хоть нередко такой ответ
вопросом на вопрос остается единственно возможным. Тем не менее, в дан-
ном случае правила этикета были нарушены не тем, кто так ответил, а тем,
кто, приглашая, не добавил: "Я понимаю, что застал тебя своим вопросом
врасплох, но клиент прислал Джону упаковку отличных бифштексов, и нам
было бы очень приятно пообедать вместе с тобой. Так ты свободен сегодня
вечером?"
Более подробно об официальных приглашениях речь пойдет на следующих
страницах. Как и в других формах корреспонденции, внешний вид и содержа-
ние пригласительных открыток прежде всего выражают отношение отправителя
к самому себе, поэтому не стоит экономить время на том, чтобы подобрать
такие приглашения, которые вполне отражали бы атмосферу предстоящего со-
бытия.
Обязательства, налагаемые приглашением
Приглашения на свадьбы, на приемы с вручением подарков, на танце-
вальные вечера или балы, равно как и на официальные церемонии либо на
такие приемы, за которые вы платите сами, не предполагают ответного
приглашения. Если же вас пригласили на прием в частный дом, на завтрак,
ленч, коктейль или обед, правила хорошего тона требуют ответного жеста с
вашей стороны.
При этом следует учитывать, что ответный прием совсем не обязательно
должен по уровню соответствовать тому, на который вы были приглашены.
Холостой мужчина, живущий в гостинице или в малюсенькой квартирке, не в
состоянии пригласить своего начальника на изысканный обед, подобный то-
му, который устроил ему шеф. Вместо этого подчиненный вполне может поз-
вать "босса" на обед в ресторане или на скромный пикник в свой коттедж
на побережье. Приглашение на большой прием на коктейль означает лишь то,
что когда в следующий раз аналогичный прием будете давать вы, позвавшие
вас хозяин и хозяйка должны быть включены в список ваших гостей. Иначе
обстоит дело, когда вас пригласили на обед в узком кругу. Такое пригла-
шение носит личный характер, свидетельствуя об особом к вам внимании и
расположении, поэтому через месяц-другой вам нужно будет, в свою оче-
редь, организовать подобный обед для тех, кто вас пригласил. То же самое
относится и к приглашению на выходные. Часто ситуация складывается так,
что вы не можете сразу же сделать ответное приглашение, однако как
только обстоятельства вам позволят, непременно позовите хозяина и хозяй-
ку к себе. Если, тем не менее, вам негде принять гостей, сводите оказав-
ших вам гостеприимство людей в ресторан, в театр или туда, где им будет
особенно приятно провести время.
Приглашения на свадьбу никогда не следует относить к разряду тех, ко-
торые требуют ответного жеста.
В том случае, когда пригласившие вас на обед люди не смогли принять
ваше ответное приглашение, вам следует повторить свою попытку еще один
или два раза. После этого, если вам так и не удалось отдать свой светс-
кий "долг", можете больше ничего не предпринимать или подождать до луч-
ших времен, когда, возможно, вам удастся претворить в жизнь свое намере-
ние и пригласить этих людей на организованное вами мероприятие.
Принимать вам приглашение на прием или отказаться от него - решаете
вы сами, и, кроме собственного желания, пойти на него вас не могут зас-
тавить никакие обстоятельства. Однако когда приглашение принято, вы во
что бы то ни стало обязаны быть там, куда согласились пойти. Ваше от-
сутствие нельзя извинить ничем, кроме болезни, смерти члена семьи или
внезапного и неизбежного отъезда.
Коль скоро под одним из этих предлогов вы ответили отказом, вам ни в
коем случае не следует принимать другое, более заманчивое предложение.
Тем не менее, вы вовсе не обязаны давать какие бы то ни было объяснения
по поводу своего решения. Можете просто сказать: "К сожалению, тринадца-
того мы будем заняты". Такой ответ развязывает вам руки и дает возмож-
ность принять любое другое приглашение. Если же вы откажетесь от первого
предложения, сославшись на то, что вас "не будет в городе", а потом поя-
витесь на приеме, куда придут ваши общие друзья, можете оставить надежду
на восстановление дружеских отношений с теми людьми, которые прислали
вам первое приглашение.
Если вас пригласили на прием, а вы не смогли прийти, это не снимает с
вас обязательства организовать ответное мероприятие. В данном случае
имеет значение не столько гостеприимство тех, кто прислал приглашение,
сколько само их намерение видеть вас у себя, и поэтому вам следует в
обозримом будущем ответить подобным приглашением.
Получив письменное приглашение с пометкой "R.s.v.p.", вы обязаны от-
ветить на него как можно скорее. В высшей степени неучтиво оставлять хо-
зяев в неведении относительно численности гостей, которые будут на прие-
ме.
Ваш ответ в этом случае должен соответствовать стилю приглашения.
Официальное приглашение от третьего лица требует такой же формы ответа.
Тем не менее, если близкая подруга хочет более подробно объяснить причи-
ну своего отказа или выразить радость по поводу полученного приглашения,
она всегда может послать записку личного характера. Если же сама мысль о
необходимости сочинять письменный ответ приводит вас в замешательство,
подумайте о том, насколько проще заполнить и послать стандартную карточ-
ку с ответом от третьего лица, чем писать пространное письмо.
Когда после "R.s.v.p." стоит номер телефона, позвоните по нему, не
откладывая, и сообщите хозяевам о своем решении. Если сразу дозвониться
не удалось, не прекращайте попыток как-то связаться с человеком, прис-
лавшим приглашение. Он или она гораздо лучше отреагирует на короткую за-
писку или простую почтовую открытку, со словами: "Мы обязательно придем"
или: "К сожалению, прийти не сможем", чем на отсутствие какого бы то ни
было ответа.
Если в приглашении указано: "Ответы присылать только в случае отка-
за", не звоните и не посылайте по почте сообщений о том, что вы приняли
приглашение, если только у вас нет важного вопроса, который вы непремен-
но должны обсудить с хозяйкой. В том случае, когда "R.s.v.p." в пригла-
шении отсутствует, вам не обязательно посылать ответ, хотя вы никогда не
ошибетесь, если сделаете это, и любой хозяйке будет приятно ваше внима-
ние.
Если вы решили рассылать приглашения, их следует направить всем гос-
тям без исключения. Не нужно экономить на мелочах и приглашать близких
друзей или соседей лично либо по телефону, а остальным посылать офици-
альные карточки. Иначе соседи и друзья могут подумать, что их решили
пригласить в последний момент просто для того, чтобы собралось побольше
народа, а в ваш первоначальный список гостей их имена даже не были вне-
сены. В свою очередь, ваши самые близкие друзья должны будут прислать
вам такой же ответ, как и все остальные гости.
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПРИГЛАШЕНИЯ
Официальные приглашения от третьего лица
(Информация о приглашениях на свадьбу и сообщениях об этом событии
изложена в главе 39, начинающейся на стр. 520.)
Официальные приглашения печатаются тисненым шрифтом на карточках бе-
лого или кремового цвета, с рамкой по краям или без нее. Сравнительно
недавно весьма популярной стала термографическая печать, которая обхо-
дится значительно дешевле, а по качеству практически не уступает тисне-
ной. Попросите в печатной мастерской или в писчебумажном магазине, где
вы заказываете карточки, показать вам образцы и того и другого типа по-
лиграфической продукции.
Размеры пригласительной карточки диктуются желанием заказчиков. Наи-
более элегантным приглашение получается тогда, когда соотношение его вы-
соты и ширины составляет приблизительно три к четырем - три в высоту и
четыре в длину. Формат карточек может варьироваться от 6 на 4,5 до 3 на
4 дюйма. Почтовые правила определяют минимальный размер единицы пересы-
лаемой корреспонденции в 3,5 дюйма в высоту на 5 дюймов в длину. Если
приобретенные вами пригласительные карточки меньше, вам следует вложить
их в почтовые конверты, размер которых соответствует правилам почтовых
пересылок.
Выбор шрифта - ваше личное дело, однако чем проще оформление, тем
лучше. Правила пунктуации соблюдаются лишь тогда, когда знаки препинания
разделяют слова, расположенные на одной строчке, а также при написании
аббревиатур, таких, например, как "R.s.v.p.". О времени начала мероприя-
тия писать "девять тридцать" не принято; обычно указывается: "в половине
десятого".
Если вечер танцев, обед или другой прием будет проходить не там, где
живут хозяева, в приглашении всегда должны быть указаны оба адреса, пос-
кольку хозяйка хотела бы получить ответ на приглашение по домашнему ад-
ресу.
Раньше, как правило, в приглашениях на свадьбы или частные приемы
слова - "фрак" или "смокинг", указывающие на форму одежды, отсутствова-
ли. При этом подразумевалось, что люди, получавшие официальное приглаше-
ние на прием, сами знали, что следует надеть. Теперь, однако, подавляю-
щее большинство приемов носит неофициальный характер, поэтому хозяйка,
которой хочется, чтобы ее гости были в самых парадных туалетах, должна
это подчеркнуть особо. Слово "смокинг" в таком случае печатают в нижнем
правом углу приглашения на бал в университете, колледже, благотвори-
тельный бал, официальный обед либо вечер танцев, вечернюю свадьбу или
любое другое событие, на которое будет приглашено много народа.
Официальные приглашения, написанные от руки
Если вы решили написать официальное приглашение на ленч или на обед
от руки, а не печатать его тисненым шрифтом, делать это следует на белой
или кремового цвета бумаге, либо на бумаге с напечатанным типографским
способом вашим домашним адресом, или с изображенным на ней фамильным
гербом. Расположение слов и расстояние между ними должно полностью соот-
ветствовать печатному образцу. Такое приглашение принято целиком писать
от руки, его никогда не печатают на машинке.
Когда на оборотной стороне конверта нет адреса отправителя, таковой
непременно следует указать после аббревиатуры "R.s.v.p.".
Ответ направляется тому человеку или людям, от которых пришло пригла-
шение. Обычно в таком случае их имя указывается не инициалами, а пол-
ностью, как и название штата. На клапане конверта надписывается обратный
адрес. Если к приглашению приложена карточка для ответа, лучше использо-
вать ее, чем писать от руки.
Приглашения на обед
Частные обеды официального характера, приглашения на которые рассыла-
ются от третьего лица, устраиваются достаточно редко, хоть иногда и име-
ют место. Дипломатические обеды или обеды, проводимые за счет организа-
ций, с предварительной рассылкой официальных приглашений, даются значи-
тельно чаще.
Отпечатанное тисненым шрифтом приглашение на частный обед обычно выг-
лядит так:
Мистер и миссис Уэйн Джонсон
имеют удовольствие пригласить вас
на обед
в субботу, четвертого июля,
в половине восьмого,
в "Сибриз"
Эдгартаун, Массачусетс R.S.V.P. Почтовый ящик 65 Эдгартаун, Массачу-
сетс, 02539
Если обед проводится в честь кого-то, либо перед адресом, либо в
верхней части карточки от руки вписывается: "Встреча с мистером Эдгаром
Райсом".
Официальные приглашения, частично заполняемые от руки
Хозяйки, регулярно приглашающие гостей на официальные приемы, обычно
покупают напечатанные тисненым шрифтом карточки, частично заполняемые от
руки. Такие карточки можно использовать в качестве приглашения по любому
официальному поводу.
Если на приеме будет присутствовать почетный гость, в верхней части
карточки следует написать: "Встреча с миссис Кларенс Холланд".
Приглашения на обед должны быть разосланы за две-три недели до прие-
ма, особенно когда мероприятие проводится в разгар сезона светских визи-
тов. Отвечать на пригласительные карточки следует сразу же, как только
получатель выяснит, сможет он прийти на прием или вынужден будет откло-
нить приглашение.
Приглашения на танцевальные вечера и балы На вечер танцев, организо-
ванный частным лицом
Если вечер танцев организован для молодежи, и каждый должен прийти со
своей дамой или кавалером, в приглашении пишут: "...имеют удовольствие
пригласить мисс Джэклин Элебсон и ее спутника на...", или: "...мистера
Джозефа Антонио и его гостью".
В официальных приглашениях перед именами мужчин, женщин или детей
всегда употребляется одно из обращений: "мистер", "миссис", "мисс" или
"Ms.". Обратите внимание, что, в отличие от приглашений на свадьбу, где
перед именем невесты слово "мисс" не употребляется, на всех остальных
приглашениях его обязательно вписывают. Если женщина предпочитает, чтобы
ее именовали "Ms.", так и следует обращаться к ней в приглашении:
Мистер и миссис Джон Уоррен имеют удовольствие пригласить вас на ве-
чер танцев в честь их племянницы
Ms (или мисс) Ли Уоррен в четверг, двадцать второго декабря,
в десять часов,
по адресу:
1300, Восточный бульвар
Таксой, Аризона
Мистер и миссис Джером Рот
имеют удовольствие пригласить вас
на прием в честь окончания обучения их сына
мистера Роберта Стивена Рота
в воскресенье, двадцать шестого июня,
в четыре часа,
в "Эссекс-хаус"
Нью-Йорк Ответ, пожалуйста, вышлите по адресу: Ротмидоуз Олд Брук-
вилл, Лонг-Айленд, 11545
Если адрес, по которому следует выслать ответ, написан на конверте
или в тексте приглашения после аббревиатуры "R.s.v.p.", индекс почтовой
зоны не указывается.
Мистер и миссис Томас Салливэн
мисс Лили Салливэн имеют удовольствие пригласить вас
в пятницу, третьего июня,
в половине десятого,
в "Хант-Клаб"
Сиэтл, Вашингтон
R.s.v.p. 8, Роузвуд-авеню Вечер танцев Сиэтл, Вашингтон, 23200
Первый выход в свет
Приглашение на прием в честь первого выхода девушки в свет может быть
составлено так:
Комитет по организации балов Вестчестера
приглашает
на бал в пятницу, девятого сентября,
в десять часов,
в "Шенорок-Шол Клав"
Рай, Нью-Йорк
Благотворительный или платный прием
Когда вы получаете приглашение на благотворительный или платный прием
либо собрание, расходы на которое должны быть покрыты за счет купленных
гостями билетов, вам одновременно высылают карточку, в которой значится
сумма, подлежащая оплате, даются указания, кому следует уплатить деньги
и т.п. В тексте приглашения указываются имена впервые выходящих в свет
девушек, членов попечительского совета, а иногда и членов почетного ко-
митета по организации такого собрания.
Члены правления "Таксидо-Клаб"
приглашают вас принять участие в сборе средств и посетить
Осенний Бал,
проводимый
в "Таксидо-Клаб"
в субботу, двадцать второго октября
тысяча девятьсот девяносто второго года,
в одиннадцать часов
в Таксидо Парк, Нью-Йорк
R.s.v.p.
Муниципальный бал
Слово бал в наше время употребляется довольно редко - разве что в тех
случаях, когда его дают городские власти, благотворительные организации,
клубы или ассоциации. Приглашение на бал может выглядеть, например, так:
Комитет по организации приемов "Гринвуд-клаб"
имеет удовольствие пригласить вас
на бал,
проводимый в помещении клуба
вечером в четверг, седьмого ноября,
в шесть часов,
с целью организации сбора средств для Соседней Больницы Стоимость би-
лета для одного человека - 25.00 долларов Смокинг Стоимость билета для
супружеской пары - 50.00 долларов
Вместе с подобными приглашениями рассылаются карточки для ответов,
список организаторов и другие сведения, имеющие отношение к этому прие-
му.
Отказываться от таких приглашений не следует. Если вы согласились
принять приглашение, отошлите приложенную к нему карточку и чек для оп-
латы входных билетов.
Приглашения на танцевальные вечера и балы, как и официальные пригла-
шения на свадьбы, обычно рассылаются за месяц-полтора до самого события.
Приглашения на чай
Приглашения на приемы или на чашку чая, отличаются от приглашений на
балы прежде всего тем, что обычно печатаются на карточках меньшего раз-
мера. В традиционных пригласительных билетах на бал, посвященный первому
выходу девушки в свет (сейчас такие уже стали редкостью) всегда делалась
пометка: "Дома", вне зависимости от того, проводился бал дома или нет. В
приглашении на чай слово "Дома" можно заменить выражением "будут дома",
написанным, в отличие от первого случая, не с заглавной, а с маленькой
буквы. В таком приглашении указывается не точный час, к которому ожидают
гостей, а время начала и окончания приема. Кроме того, за редкими исклю-
чениями, имя мужчины в подобном приглашении не упоминается.
В пригласительной открытке на чашку чая по случаю первого выхода де-
вушки в свет может быть сказано:
Миссис Джеймс Таунсенд
миссис Джеймс Таунсенд-младшая
мисс Полин Таунсенд
будут дома
во вторник, восьмого декабря,
с пяти до семи часов,
по адресу:
850, Пятая авеню
R.s.v.p.
Имя мистера Таунсенда могло бы появиться рядом с именем его жены в
том случае, если бы он был, например, художником, и прием проводился в
его мастерской, где была бы организована выставка его картин; или если
бы прием давался в честь такого почетного гостя, как епископ либо губер-
натор. Тогда в верхней части пригласительной карточки тисненым шрифтом
было бы написано: "В честь встречи с преподобным Вильямом Гросвенором"
или: "Встреча с его сиятельством Губернатором Калифорнии".
Приглашение на подобный прием может выглядеть так:
Встреча с достопочтенным Перси Волкером
Мистер и миссис Джеймс Таунсенд
принимают дома
во вторник, восьмого декабря,
с девяти до одиннадцати часов,
по адресу:
850, Пятая авеню
R.s.v.p. Приглашения от организаций
Вот образец такого приглашения:
Секция "Альфа"
организации
"Бета Чи Дельта"
имеет удовольствие пригласить вас
на прием
в понедельник, двадцать третьего февраля,
в четыре часа,
проводимый в помещении "Бета Чи Дельты"
во втором микрорайоне студенческого городка
Приложения к приглашениям Ответ или карточка для ответа
Хотя я сама по-прежнему отрицательно отношусь к карточкам для ответа,
поскольку считаю, что ответ на официальное приглашение написать нетруд-
но, тем не менее, нельзя не признать, что в последнее время такие кар-
точки получают все большее распространение. Причина их возрастающей по-
пулярности кроется в том, что очень мало людей беспокоится сейчас о
своевременном ответе хозяйке, оставляя ее в неведении относительно обще-
го числа гостей, которые придут на прием. Карточки для ответов, видимо,
являются единственным средством, позволяющим хозяйке своевременно полу-
чить необходимые ей ответы.
Такие карточки обычно меньше по размеру, оформлены они в том же сти-
ле, что и приглашения, и разделены на графы, куда следует вписать соот-
ветствующий ответ. Включать графу "Число приглашенных" не следует, пос-
кольку получатели приглашения могут счесть это за предложение привести с
собой на прием всех "чад и домочадцев".
Приглашения на частные приемы обычно сопровождаются карточками для
ответов, вложенными в маркированные конверты с уже написанным обратным
адресом. В конверты с приглашениями на танцевальные вечера, организован-
ные в благотворительных целях, также могут быть вложены конверты для от-
ветов, но без марок.
Ответить на приглашение при наличии такой карточки настолько просто,
что грех этого не сделать. Отослав карточку, приглашенным не придется
писать еще и формальный ответ, поскольку хозяйка или организационный ко-
митет, очевидно, будут ориентироваться на карточки для ответов, а не на
многочисленные разноформатные конверты с ответными посланиями.
Карты и планы
Если ваш дом, клуб или ресторан, где будет проводится прием,
большинству гостей неизвестны, либо их трудно найти, было бы и предус-
мотрительно, и учтиво составить план подъезда к месту приема, указав на
нем наиболее удобный маршрут, или дать подробное описание с приложением
репродуцированной части карты (транспортной схемы), и вложить эти
разъяснения в конверт с приглашением.
Билеты
Когда рассылаются приглашения на прием, вход на который разрешен
только по билетам, например, на выпускной акт в учебное заведение, биле-
ты прилагаются только в том случае, если заранее известно, что получа-
тель будет присутствовать на этой официальной церемонии.
Лотерейные билеты
Благотворительные организации, а также комитеты по сбору средств не-
редко прилагают к приглашениям лотерейные билеты в надежде на то, что
если получатель не сможет прийти на проводимое мероприятие, он купит ло-
терейный билет и тем самым окажет материальную помощь организации.
Все такого рода приложения вкладываются в конверт сначала, а само
приглашение - после, причем его помещают так, чтобы текст был обращен к
задней стороне конверта. В этом случае получатель сначала вынимает из
конверта приглашение, и уже потом все приложения к нему.
ОФИЦИАЛЬНОЕ СОГЛАСИЕ И ОТКАЗ ОТ ПРИГЛАШЕНИЯ
Форма согласия или отказа от приглашения зависит от характера самого
приглашения, причем в данном случае степень его официальности особого
значения не имеет. Исключение из этого правила может быть сделано лишь в
том случае, когда вы получаете приглашение на вечер танцев или, скажем,
на свадьбу от близкого друга и не можете прийти. При этом вы, возможно,
сочтете, что формальный ответ от третьего лица произведет на вашего дру-
га не самое лучшее впечатление. Вам, вероятно, захочется объяснить при-
чину своего отказа, передать наилучшие пожелания почетному гостю или не-
весте, и тогда у вас возникнет желание ответить запиской личного харак-
тера. Без всяких колебаний напишите и отправьте ее. Точно так же, как
личная записка может стать самым трогательным из всех возможных видов
приглашения на свадьбу, в определенных обстоятельствах подобная записка
может оказаться и самой дружественной формой отказа от приглашения. Од-
нако в большинстве случаев, особенно если вы принимаете приглашение, от-
вет должен быть составлен в соответствии с характером самого приглаше-
ния.
Когда вы сообщаете о своем решении по телефону, проблем не возникает,
но если вы отвечаете в письменной форме, вам следует придерживаться оп-
ределенных формулировок. Коль скоро в тексте приглашения к вам обращают-
ся "мистер и миссис Артур Смит", ответить вы тоже обязательно должны
"мистеру и миссис Артур Смит", даже если вам доподлинно известно, что
всеми вопросами, связанными с приглашениями, занимается только миссис
Смит.
Вне зависимости от того, куда вас пригласили - на танцы, на обед или
еще куда-нибудь, текст ответов будет одинаков, естественно, с учетом из-
менения наименования того мероприятия, на которое вы идете. Иначе гово-
ря, приведенная ниже формула ответа может быть применена во всех случаях
при замене слова "обед", скажем, на слово "танцы" и т.п.
Мистер и миссис Ротмор
с удовольствием принимают
любезное приглашение
мистера и миссис Питер Энджелес-младшего
на обед
в понедельник, десятого декабря,
в восемь часов
Иногда текст ответа можно сформулировать несколько менее официально:
Мистер и миссис Льюис Ротмор
с удовольствием принимают
любезное приглашение на обед
мистера и миссис Энджелес
в понедельник, десятого декабря,
в восемь часов
Если в первом случае употребляется полное имя приглашающих, включая
слово "младший", то во втором достаточно назвать их "мистер и миссис
Джонсон".
Когда текст приглашения начинается со слов:
Мистер и миссис Стюарт Цейтлин
имеют удовольствие пригласить вас и т.д. в ответе можете написать:
.. .с удовольствием принимают
ваше любезное приглашение на...
Формула отказа от приглашения обычно выглядит так:
Доктор и миссис Кеннет Коэн
с сожалением сообщают о том, что не смогут принять
любезное приглашение
мистера и миссис Джордан Эван Андерсон
на понедельник, десятое декабря
Мистер Майкл Ингбер с сожалением сообщает, что не сможет принять
любезное приглашение на обед
мистера и миссис Хэррис
в понедельник, десятого декабря
Иногда отвечающий просто указывает: "понедельник, десятое декабря"
без предлога, однако приведенные выше варианты представляются более кор-
ректными.
В том случае, когда вы принимаете приглашение, в ответе следует пов-
торить и дату, и время начала приема, во избежание возможных недоразуме-
ний. Если же вы решили ответить отказом, час можно не упоминать.
Сообщение в одном ответе и о принятии, и об отклонении приглашения
В том случае, когда приглашение получили муж и жена, причем заранее
известно, что каждому из супругов будут одинаково рады, например, на
свадебном приеме, вполне удобно послать ответ такого содержания:
Миссис Уоррен Хэррис
с благодарностью принимает
любезное приглашение
мистера и миссис Смит
на субботу, восьмое июня,
в восемь часов,
и с сожалением сообщает
что мистер Хэррис
присутствовать не сможет
Если же на прием не сможет прийти супруга, следует лишь поменять мес-
тами слова "мистер" и "миссис". Ответ на приглашение, которое адресовано
людям, живущим вместе, но не состоящим в браке, может быть составлен по
такой же формуле.
Ответ на приглашение от организации
Мисс Элайнор Шон
с удовольствием принимает
любезное приглашение
секции "Альфа"
организации "Бета Чи Дельта" на понедельник, двадцать третье февраля
Женщина, предпочитающая, чтобы ее называли "Ms.", может использовать
эту форму обращения при ответе.
Ответ членам организационного комитета
Если название организационного комитета или учреждения, проводящего
прием, слишком длинное или сложное, можете составить ответ так:
Мистер и миссис Дэвид Тарлинг с удовольствием принимают ваше любезное
приглашение
на бал в субботу, первого января
Приглашение от нескольких организаторов приема
Специального правила, определяющего, как располагать имена двоих или
более организаторов приема, не существует, хотя обычно первым упоминает-
ся имя того из них, в чьем доме будет проходить прием. Так же можно пос-
тупить, если одна из устроительниц торжества значительно старше ос-
тальных. В пригласительной карточке должно быть совершенно точно указа-
но, где будет проводиться мероприятие и куда следует отсылать ответы на
приглашение. Так, в частности, если обед состоится в клубе или рестора-
не, форма приглашения может быть такой:
Мистер и миссис Вильям Алан Паркер
мистер и миссис Генри Эдварде
мистер и миссис Джемисон Гринстайн
имеют удовольствие пригласить вас
на обед
во вторник, второго ноября,
в половине восьмого,
в "Брук-клаб"
R.S.V.P.
мистер и миссис Вильям Алан Паркер
123, Гринвуд-лэйн
Лэйквилль, Мичиган, 48036
Если же ленч проводится в доме миссис Паркер, правильная форма приг-
лашения будет выглядеть так:
Миссис Вильям Алан Паркер
миссис Генри Эдварде
миссис Джемисон Гринстайн
имеют удовольствие пригласить вас
на ленч
во вторник, второго ноября,
в половине первого,
по адресу:
123, Гринвуд-лэйн
Лэйквилль, Мичиган, 48036
R.s.v.p.
миссис Вильям Алан Паркер
Ответ на приглашение от нескольких организаторов приема
Когда в приглашении указаны имена двоих или более организаторов прие-
ма, ответ адресуется тому из них, в доме которого состоится мероприятие;
если же прием будет дан в клубе или гостинице - ответ направляется по
адресу, указанному после аббревиатуры "R.s.v.p.". В случае отсутствия
такого указания можете отослать ответ на имя всех устроителей приема в
тот клуб или гостиницу, где будет проходить торжество.
При составлении ответа вам следует повторить все указанные в пригла-
шении имена, даже если в адресе на конверте вы упомянете лишь то имя,
которое значится после "R.s.v.p.", или имя первого из организаторов при-
ема.
Миссис Ричард Рот с удовольствием принимает любезное приглашение
миссис Паркер
миссис Эдварде
миссис Гринстайн на вторник, второе ноября
в половине первого
ПОЛУОФИЦИАЛЬНЫЕ ПРИГЛАШЕНИЯ
Приглашения на визитных карточках
Для приглашения на неофициальный вечер танцев, на чай, где гости смо-
гут встретиться с известным человеком, и на другие полуофициальные прие-
мы женщина может использовать свою обычную визитную карточку. (Об их
формах и стилях говорится в главе 14.) Поскольку почтовая служба Соеди-
ненных Штатов не принимает к пересылке конверты, длина и ширина которых
составляет, соответственно, менее 372 на 5 дюймов, минимальный размер
заказываемых вами визитных карточек или небольших открыток должен быть
именно таким. Вместе с карточками можно заказать конверты чуть большего
размера, сделанные из более тонкой бумаги той же фактуры и цвета. Иногда
специально покупают пригласительные открытки, которые подходят по разме-
ру к стандартным конвертам, однако их не следует использовать в качестве
карточек, прилагаемых к подаркам, либо вместо визитных карточек.
Приведенные ниже примеры до мельчайших деталей - включая сокращения -
соответствуют принятым нормам и правилам. Заполнять такие приглашения
следует, по возможности, черными чернилами.
Миссис Джон Киндхарт Миссис Джон Киндхарт
1350 Maplewood Avenue R.s.v.p. 1350 Maplewood Avenue
Полуофициальные стандартные карточки
Все более популярной формой приглашений становятся стандартные кар-
точки, печать которых, в отличие от "официальных", обычная, а не тисне-
ная. Иногда они бывают разноцветными, а выбор вариантов их оформления
необычайно богат. Как правило, стандартное приглашение такого рода печа-
тается от третьего лица, однако если вы сочтете нужным, можете попро-
сить, чтобы ваше имя тоже было впечатано в текст карточки.
Вы приглашены (имя приглашающею)
На Дата Время часов Место RSVP
Подобные пригласительные карточки обычно имеют рамку по краям, текст
их печатается яркими цветами на белом фоне или, скажем, поле может быть
светло-бежевого цвета, а рамка - коричневая, поле желтое, а рамка - зе-
леная и т.п. Шрифты, используемые на полуофициальных приглашениях, чаще
бывают современными и стилизованными, чем классическими. Хотя текст на
таких карточках составлен от третьего лица, они не являются официальны-
ми, поэтому не требуют соответствующего ответа. На такое приглашение
можно ответить кратким посланием, телефонным звонком (если в приглашении
указан номер) или лаконичной запиской: "Мне очень жаль, но 17-го я буду
занят".
Полуофициальные ответы на визитных карточках
Ответить на приглашение на визитной карточке очень просто:
ПРИГЛАШЕНИЯ НА НЕОФИЦИАЛЬНЫХ КАРТОЧКАХ
Использование неофициальных карточек (небольших, сложенных пополам
пригласительных открыток, которые были описаны в Главе 14) для приглаше-
ний вполне корректно и практично. Следите только за тем, чтобы размер
конвертов соответствовал стандартам почтовой службы. Если на карточке
тисненым шрифтом напечатано ваше имя, приглашение может выглядеть так:
Если вы пишете на карточке, где не напечатана ваша фамилия, или стоит
монограмма, приглашение может быть оформлено в виде краткого сообщения,
включающего в себя и ваше имя, поскольку существует вероятность того,
что получатель не поймет, кем оно было отправлено. Посылая карточку
близкому другу, подписаться можно только именем; однако если не исключе-
но, что адресат станет ломать себе голову над тем, какая именно "Люси"
его приглашает, лучше добавить фамилию.
По своему усмотрению, вместо "R.s.v.p." вы можете написать: "Ответы
присылать только в случае отказа", указав после этой фразы номер телефо-
на.
НЕОФИЦИАЛЬНЫЕ ПРИГЛАШЕНИЯ
За исключением официальных торжеств и тех случаев, когда на домашние
приемы приглашают гостей из других городов, приглашения в форме записок
посылают все реже. Их постепенно вытесняют привлекательно оформленные и
украшенные стандартные карточки, продающиеся на каждом углу и предназна-
ченные для всех случаев жизни. Многие из них прекрасно смотрятся и отли-
чаются изысканным вкусом. Вполне уместным может быть и неофициальное
приглашение, сделанное по телефону. Говорить о его форме представляется
излишним, стоит лишь напомнить о том, что дата и время приема, как и
предусмотренные на нем мероприятия, должны быть четко изложены приглаша-
ющим. Если же вам кажется, что приглашение должно быть сделано в
письменной форме, отослав его по почте, вы никогда не ошибетесь. Тем не
менее, как уже говорилось, официальные и неофициальные приглашения не
следует печатать на машинке, за исключением тех случаев, когда приглаша-
ющий по причине увечья или недуга не может заполнить их от руки.
Неофициальные приглашения
Отвечая на неофициальное приглашение, сделайте то, о чем вас в нем
просят. Если там стоит аббревиатура "R.s.v.p.", после которой указан или
не указан адрес, можете послать ответ на своей неофициальной карточке,
как будет показано ниже, либо набросать несколько строчек на листке из
блокнота, или послать ответ на обычной почтовой открытке. Вам достаточно
будет написать: "Большое вам спасибо - 16-го мы непременно у вас будем".
Когда после "R.s.v.p." указан номер телефона, обязательно дозвонитесь
до хозяйки, приславшей вам приглашение. Если же дата приема приближает-
ся, а вам так и не удалось связаться с ней по телефону, пошлите записку.
Коль скоро в приглашении сказано: "Ответы присылать только в случае
отказа", - так и сделайте. Прислав ответ с выражением согласия прийти на
прием, вы можете озадачить хозяйку.
Когда в приглашении "R.s.v.p." вообще не стоит, значит, у вас нет в
отношении приглашающих никаких обязательств. Тем не менее, вы всегда
поступите правильно, ответив на приглашение либо по телефону, либо
письменно - такой жест по достоинству оценит любая хозяйка.
Как уже отмечалось на странице 288, ответ на стандартное полуофици-
альное приглашение должен быть неофициальным, даже если текст приглаше-
ния написан от третьего лица.
Как и в случае с официальным приглашением, ваш неофициальный ответ
направляется на имя человека, подписавшего приглашение.
ОТМЕНА ПРИГЛАШЕНИЙ
Если приглашение отменяется из-за болезни или по какой-то другой при-
чине, известить об этом приглашенных можно в соответствии с приведенным
ниже образцом. Шрифт в таком случае всегда бывает обычным, а не тисне-
ным, поскольку времени на тиснение уже не остается. Когда приглашение
приходится отменять в самый последний момент, сообщение об отмене может
быть написано от руки или передано по телефону.
Из-за болезни дочери мистер и миссис Джон Хантингтон Смит-третий
вынуждены отменить свое приглашение
на вторник, десятое июня
ПРОСЬБА О ПРИГЛАШЕНИИ
Просить о приглашении для себя самого непозволительно ни в каком слу-
чае. Не следует просить и о том, чтобы вам разрешили кого-нибудь с собой
привести, если подаваемые блюда рассчитаны на каждого гостя. Однако если
на приеме будут подаваться только закуски, один или два дополнительных
гостя погоды хозяевам не сделают.
Отказываясь принять кого-то из знакомых уже приглашенного гостя,
всегда можно сослаться на то, что в выходные у вас будет много народа.
Обычно хозяйка в таких случаях говорит: "Мне очень жаль, но больше я
пригласить не могу никого". Однако собираясь устроить ленч "аля-фуршет"
или коктейль с большим числом приглашенных, она вполне может сказать
вам: "Конечно, приводите с собой ваших приятелей. Мне самой очень хочет-
ся с ними познакомиться".
Когда один из гостей намерен привести с собой кого-то на прием, раз-
решение об этом почти всегда спрашивают по телефону, чтобы приглашенный
мог объяснить ситуацию, а хозяйка, исходя из собственных соображений,
ответила бы ему: "Конечно" или: "Ты уж меня прости, но в таком случае я
вас принять не смогу".
ИЗМЕНЕНИЕ ВАШЕГО ОТВЕТА
С положительного на отрицательный
Если в силу каких-то обстоятельств вы не сможете прийти на прием, уже
сообщив, что будете на нем, очень важно как можно скорее известить хо-
зяйку об изменении вашего решения. Когда вас пригласили на обед или на
партию в бридж, не сделать это сразу будет в высшей степени неучтиво,
поскольку хозяйке нужно будет время, чтобы вместо вас пригласить других
гостей или партнеров по игре. Если вас пригласили на званый обед, орга-
низуемый по заказу специализированной фирмой, отказаться вовремя тоже
очень важно, поскольку платить хозяйка будет по числу приглашенных, а не
фактически прибывших гостей. В случае изменения вашего решения относи-
тельно открытого приема или коктейля с большим числом гостей, сообщение
об этом хозяевам - скорее, вопрос учтивости, нежели практичности.
Лучше всего в данном случае позвонить по телефону, поскольку, во-пер-
вых, это самый быстрый способ известить того, кто вас пригласил, а
во-вторых, вы сможете объяснить ему причину изменения своего решения и
выразить сожаление. Однако если вы сочтете более уместным сообщить об
этом в письменной форме, и время это позволяет, можете написать короткую
записку с объяснениями и извинениями.
С отрицательного на положительный
Бывает и так, что человек отказался от полученного приглашения по
вполне уважительной причине, но со временем обстоятельства изменились, и
он понял, что может принять приглашение. Если его пригласили на прием с
ограниченным числом гостей, скажем, на партию в бридж, выход в театр или
на обед в узком кругу, ему придется подавить разочарование и надеяться
на то, что в следующий раз его снова позовут. Хозяйка наверняка уже
пригласила кого-нибудь вместо него, и если он скажет, что передумал, то,
скорее всего, поставит ее в неловкое положение. Если же речь идет о
большом приеме, коктейле с закусками, пикнике или любом другом мероприя-
тии, где один-два лишних гостя никому не помешают, стоит позвонить хо-
зяйке, объяснить ей ситуацию и спросить, можно ли будет изменить отрица-
тельный ответ на положительный.
19. ДОМАШНИЕ ПРИЕМЫ
Первое, что вам следует принять во внимание при организации приема у
себя дома, - это пространство, на котором вы можете себе позволить при-
нимать гостей, а также степень официальности приема, который вы собирае-
тесь проводить. Тому, кто живет в небольшом доме с просторной верандой
или внутренним двориком, лучше будет устроить барбекю или пикник в саду,
чем обед, а если в доме есть большой зал, напротив, удобно и несложно
будет организовать официальный обед.
Вне зависимости от того, сколько у вас в доме места, второе, о чем
вам следует подумать, - это тип приема и число гостей, которых вы сможе-
те принять и удобно разместить. "Удобно" в данном случае предполагает,
что вы построите прием так, чтобы большую часть времени провести в об-
ществе гостей, а не на кухне. Для этого вам следует как можно больше
блюд приготовить заранее и составить такое меню, которое позволит вам
выступать в роли хозяина или хозяйки дома, а не в качестве повара, офи-
цианта или официантки.
Обычно максимальное число приглашенных на обед, которых вы можете без
труда обслужить, составляет восемь человек. Конечно, вы можете пригото-
вить еду на столько персон, на сколько захотите, но если гостей ожидает-
ся больше восьми, вы поступите предусмотрительно, заранее попросив ко-
го-нибудь вам помочь. Если же в гостях у вас будет более шестнадцати че-
ловек, обслуживать их должны двое - один в баре, раздавая закуски и
прислуживая за столом, а другой - работая на кухне. Большее число приг-
лашенных, естественно, требует и большего числа тех, кто их обслуживает.
КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ОБЕД, ЧТОБЫ ОН ПРОШЕЛ С БЛЕСКОМ
Почти любой обед, на котором гости сидят за обеденным столом, а их
обслуживают, в наше время принято считать "официальным приемом". Степень
его официальности, конечно, может быть различной в зависимости от формы
одежды, сервировки стола, подаваемых блюд и типа обслуживания. В 1922
году Эмили Пост писала о том, что "дать официальный обед без помощи
прислуги невозможно". Теперь, однако, считается, что хозяйка, которая
прекрасно готовит и подает блюда на великолепно сервированный стол, дает
"официальный" обед.
Существуют еще и "официальные формальные обеды", организуемые по осо-
бым правилам, которые даются только дипломатами и людьми, занимающими
высокое общественное положение. В ходе таких обедов должны неукосни-
тельно соблюдаться нормы протокола и старшинства. Правительственные
агентства и специальная литература помогут больше узнать об этих прави-
лах и нормах тем, кто недостаточно с ними знаком. Информацию о требова-
ниях к такого рода официальным мероприятиям люди, которые еще только на-
чинают входить в дипломатические круги, смогут найти в Бюро по протоколу
в Вашингтоне. Необходимые сведения также можно почерпнуть в известной
"Зеленой книге", где ежегодно публикуются светские новости, которые
должна знать хозяйка - имена, звания, правила старшинства и т.п.
В этой главе мы остановимся главным образом на требованиях к тому ти-
пу официальных обедов, с которыми большинство из нас хорошо знакомы, и
поскольку всем нам они доставляют большое удовольствие. Принимая понра-
вившиеся рекомендации, отказываясь от деталей, которые покажутся вам
сложно выполнимыми и неестественными, а также взяв на вооружение все то,
что соответствует порядкам, заведенным в вашем доме, и нравится вашим
друзьям, вы сможете использовать изложенные ниже сведения как руко-
водство к действию. Только не забывайте о том, что самое изысканное сто-
ловое серебро, хрусталь и фарфор никогда не смогут компенсировать гостям
недостаток тепла, радушия и гостеприимства организаторов приема. Эти
прекрасные качества вам поможет проявить уверенность в себе, а она (как
и убеждение в том, что вы сделали для ваших гостей все возможное) поя-
вится, если вы будете досконально знать, что нужно сделать, чтобы легко
и непринужденно доставить своим друзьям максимальное удовольствие.
Независимо от того, проводите вы прием в ресторане, клубе или у себя
дома, собрали ли вы сто человек гостей или восемь, непременные условия
для успешного проведения обеда всегда одинаковы. К их числу относятся
следующие:
Приглашенные должны быть близкими по духу и общественному положению
людьми.
Меню следует продумать заранее с тем, чтобы подаваемые на стол блюда
нравились вашим
гостям.
Хорошо сервированный стол означает, что все должно быть в прекрасном
состоянии: скатерть - выглаженной, серебро - начищенным, хрусталь -
сверкающим. Блюда следует выбрать такие, которые вы можете умело приго-
товить. Прислуга (постоянно ли она у вас работает, или же вы наняли ее
на один вечер) должна быть опытной и производящей на присутствующих при-
ятное впечатление. Для успешного приема также необходимы радушные и сер-
дечные хозяин и хозяйка, умеющие одновременно тепло принимать гостей и
получать удовольствие от их общества.
Обслуживающий персонал
Если прислуга живет у вас в доме, она, видимо, знает, как обслуживать
гостей, чтобы вы остались ею довольны. Однако большинство из нас для ор-
ганизации официального приема нанимает временных помощников. Такого рода
услуги предоставляют специализированные фирмы по организации приемов и
найму обслуживающего персонала. Хотя люди, которых они рекомендуют,
обычно являются профессионалами, вам, тем не менее, следует дать им не-
обходимые инструкции, чтобы их работа соответствовала вашим вкусам и по-
желаниям. Временных помощников, как правило, нанимают для приготовления
пищи и/или обслуживания гостей, а также уборки. Остальные функции, свя-
занные с подготовкой приема - от сервировки стола и украшения помещения
цветами до обслуживания бара и контроля за тем, чтобы льда всегда было в
избытке - хозяева могут либо взять на себя, либо пригласить дополни-
тельных помощников.
Служба организации приемов/повар
Служба организации приемов обеспечит вам наличие всех заказанных блюд
с инструкциями о том, когда и как их следует разогревать перед подачей
на стол и т.п., либо предложит вам услуги повара и продукты для того ме-
ню, которое вы составили. Если вы решите воспользоваться помощью повара,
он или она приедет заблаговременно, чтобы познакомиться с оборудованием
вашей кухни и иметь в запасе достаточно времени для приготовления пищи.
Если же хозяйка сочтет услуги повара излишними, блюда могут (?ыть
доставлены либо к точно назначенному часу, либо заранее, с тем, чтобы
она сама могла сделать последние необходимые приготовления перед тем,
как подавать кушания на стол.
Многие агентства по организации приемов также предоставляют в случае
необходимости услуги барменов и официантов или официанток.
Бармен
Если вы решили подавать гостям коктейли, бармен приедет к вам зара-
нее, проверит, есть ли у вас все необходимые ингредиенты для приготовле-
ния коктейлей, и подготовит все, что нужно, ко времени прибытия первых
гостей.
Официанты /официантки
Временно нанимаемые официанты и официантки окажут вам многочисленные
и разнообразные услуги, которые вы обсудите при заключении договора о
найме. Они могут встречать гостей в вестибюле, брать у них пальто и
т.п., могут подавать закуски, помогать бармену и разносить напитки, если
гости сами не подходят за ними к бару, могут прислуживать за столом.
Иногда нанятые официанты занимаются и уборкой. С учетом тех обязаннос-
тей, которые им предстоит выполнять, они приезжают достаточно рано, что-
бы вовремя приступить к работе.
Обычно бармен и официантка остаются в доме, пока не уйдет последний
гость, не будет вымыт последний бокал и приведена в порядок последняя
пепельница. Если же прислуга нанята на почасовой основе, заранее огово-
рите срок окончания работы, скажем, в десять, одиннадцать или то время,
которое вы сочтете нужным. Повар - если он одновременно не выполняет
функции бармена и официанта - уходит, когда вся кухонная утварь и посуда
перемыты, а в самой кухне наведен безукоризненный порядок.
Оплата приходящим помощникам варьируется в зависимости от района
страны, а также от политики, проводимой фирмой. Некоторые агентства по
организации приемов выставляют счет за услуги и предупреждают, что чае-
вые их сотрудникам давать не положено. Другие присылают счет, но дают
вам понять, что против чаевых не возражают. Если вы наняли помощников
через агентство по найму или лично, оплатите их труд перед тем, как они
покинут ваш дом, из того расчета, о котором вы договорились при заключе-
нии договора, и добавьте соответствующие чаевые. В любом случае очень
важно оговорить форму и размер оплаты при найме прислуги, чтобы позже не
возникло неловких ситуаций.
Выбор гостей
Составляя список гостей, хозяйке следует стремиться к тому, чтобы
собрать вместе интересных друг другу людей. Рассказы профессора-энтомо-
лога, которые на вас скорее всего нагонят смертную скуку, могут быть
очень интересны даме, являющейся активисткой общества защиты животных.
Точно так же специалист по фондовому рынку и инвестор, день и ночь лома-
ющие голову над тем, куда бы вложить средства, чтобы получить доход по-
больше, вполне найдут общий язык. Составление списка гостей в чем-то
схоже с составлением списка подарков к Рождеству. Вы вносите туда то,
что - как вам кажется - понравится им, а не вам. Те из ваших гостей, ко-
торые будут сидеть за столом в окружении интересных для них собеседни-
ков, сочтут ваш обед просто восхитительным, а тех, кого вы посадите ря-
дом с людьми, не разделяющими их взглядов и убеждений, потом к вам в дом
силой не затащишь.
Хотя некоторое различие во взглядах или даже доброжелательный спор
нередко способствуют развитию застольной беседы, острые противоречия
лишь вносят в нее неловкость и замешательство. Вам будет спокойнее, если
вы не станете сажать рядом людей, склонных к серьезным спорам или при-
держивающихся диаметрально противоположных точек зрения, которые каждый
из них привык отстаивать с пеной у рта.
Встреча гостей
На большом официальном обеде гостей встречает в вестибюле слуга, ко-
торый принимает их верхнюю одежду. Хозяйка находится у двери гостиной.
Когда очередной приглашенный входит, она приветливо ему улыбается, жмет
руку и обменивается с ним парой фраз. Ей достаточно сказать: "Очень рада
вас видеть!" или: "Я так рада, что вы пришли!", и улыбка ее при этом
должна быть неподдельно радостной. Ее супруг, прохаживающийся среди гос-
тей и развлекающий их непродолжительными разговорами, извиняется перед
собеседниками и, как только это будет удобно, идет приветствовать вновь
прибывших.
Однако в основном званые обеды носят менее официальный характер. Хо-
зяин и хозяйка, по возможности, встречают гостей около двери, если же
они находятся в гостиной, то, вместе услышав звонок, направляются к две-
рям, чтобы поприветствовать гостей. Хозяин либо сам разносит коктейли,
угощая гостей теми напитками, которые они предпочитают, либо следит за
тем, чтобы бармен неукоснительно выполнял их заказы. Хозяйка представля-
ет вновь прибывших гостей тем из присутствующих, с кем они раньше не бы-
ли знакомы.
Если сначала подают коктейли, обед следует планировать как минимум на
час позже срока, обозначенного в приглашении; когда коктейли не предла-
гаются - на двадцать минут позже, чтобы те, кто немного запаздывает,
могли слегка расслабиться перед началом трапезы. В это время хозяйка мо-
жет выйти на кухню и сделать последние приготовления к обеду или просле-
дить за тем, чтобы у прислуги не возникло неожиданных проблем. От-
сутствовать ей следует как можно меньше, чтобы у гостей не сложилось
впечатления, что они доставляют ей слишком много хлопот.
Опоздавшие гости
Опаздывающих на обед гостей принято ждать пятнадцать минут. Более чем
двадцатиминутное ожидание может быть воспринято, как проявление неучти-
вости по отношению к пришедшим вовремя. Когда задержавшийся гость, нако-
нец, прибыл, ему следует пройти в гостиную и первым делом попросить у
хозяйки извинения за опоздание. Хозяйка при этом остается сидеть, и если
опоздавшая - женщина, они лишь быстро обмениваются рукопожатием, чтобы
не вынуждать сидящих за столом мужчин вставать с мест. Хозяйке не следу-
ет делать выговор опоздавшей гостье, однако вежливая фраза типа: "Очень
досадно, что ты попала в пробку, но не могла же я из-за этого всех мо-
рить голодом", может быть вполне уместна. Задержавшемуся гостю предлага-
ют то блюдо, которое к моменту его прибытия подано остальным присутству-
ющим. Конечно, если это будет десерт, хозяйка попросит прислугу принести
опоздавшему тарелку с горячим.
"Кушать подано"
Когда кушания готовы, зажигают свечи и наполняют стаканы для воды. В
отсутствие в доме прислуги первое блюдо - если это не горячее - уже сто-
ит на столе, поэтому хозяйка может присоединиться к гостям. Если пригла-
шенных немного, хозяйка, обращаясь ко всем, говорит: "Обед готов, можно
идти к столу". На многолюдном приеме.она может попросить одну-двух близ-
ких приятельниц помочь ей пригласить всех собравшихся в столовую. Если
возникнут трудности с приглашением гостей за стол, хозяйка может - если
захочет - предложить им идти к столу, захватив недопитые коктейли, чтобы
горячие блюда не успели остыть.
На сугубо официальном приеме, когда стол накрывают слуги, а в доме
есть дворецкий, последний подходит к хозяйке и докладывает, что обед го-
тов. Тогда она просит гостей перейти в столовую. Первое блюдо - если оно
не горячее - в этом случае уже тоже стоит на столе. Если же первое блюдо
горячее, например, суп, дворецкий подает его как только все присутствую-
щие займут свои места.
Рассаживание гостей
Первым к столу направляется хозяин вместе с почетной гостьей, которая
садится по правую руку от него. После него в столовую проходят гости -
каждый из них идет с тем, с кем он или она не закончили беседу, когда
объявили, что обед готов. Если в числе собравшихся нет почетного гостя
или друзей, выразивших желание сидеть рядом друг с другом, хозяйка может
предложить одной из пожилых дам или подруге, которая давно не была у нее
в гостях, сесть справа от своего супруга. В остальном она вольна расса-
живать гостей, как сочтет нужным, исходя из своих представлений о том,
какие общие интересы могут объединять собравшихся, чередуя мужчин и жен-
щин и не допуская при этом, чтобы мужья садились рядом с женами. Коль
скоро среди приглашенных неравное число мужчин и женщин, хозяйке надо
постараться сделать все возможное, чтобы места за столом чередовались
между дамами и кавалерами. Ей не возбраняется сесть во главе стола, но
только в том случае, если из-за этого подряд не будет сидеть несколько
женщин или мужчин. Кроме того, хозяйке следует проследить за тем, чтобы
усадить почетных гостей по правую руку от себя и своего мужа. Вторая по
степени почетности гостья садится слева от хозяина дома, а второй почет-
ный гость - слева от хозяйки.
Если на столе расставлены карточки с указанием имен приглашенных, хо-
зяйка всегда входит в столовую последней. Когда таких карточек нет, она
проходит к столу первая и рассаживает всех остальных. Женщины садятся
сразу же, как только находят свое место, несмотря на то, что хозяйка мо-
жет продолжать стоять, пока все дамы не рассядутся. Мужчины подвигают
стул женщинам, занимающим место справа от них, помогая дамам сесть за
стол, а сами продолжают стоять, пока не сядет на свое место хозяйка.
Несмотря на то, что хозяйка обычно входит в столовую в сопровождении по-
четного гостя, он ухаживает за своей соседкой справа, а хозяйке помогает
сосед слева.
Подвигает даме стул, помогая ей сесть за стол, мужчина, находящийся
слева от нее, в том порядке, как указано стрелками.
В том случае, когда обед дает одинокая женщина, она сажает почетную
гостью - если таковая имеется - на противоположный от себя конец стола.
Если в качестве хозяина приема выступает мужчина, он занимает место сле-
ва от почетной гостьи. Почетный гость сидит по правую руку от хозяйки, а
остальные гости рассаживаются вокруг стола так, чтобы места кавалеров и
дам чередовались.
Когда вам надо рассадить три, пять или семь пар, проблем не возника-
ет. Число мужчин и женщин в таком случае равное, хозяйка садится с одной
стороны стола (обычно той, которая ближе к кухне), хозяин - напротив
нее, а мужчины и женщины попеременно занимают места, рассаживаясь вокруг
стола. Однако когда число гостей кратно четырем, рассаживать приглашен-
ных следует иначе. Чтобы избежать соседства двух мужчин или двух женщин,
хозяйка занимает место слева от того, которое должна была бы занимать,
уступая его своему соседу справа, и тот оказывается напротив хозяина,
сидящего по противоположную сторону стола.
В других ситуациях могут быть приняты иные решения. Так, например,
если есть возможность, левшу лучше посадить с края стола с тем, чтобы во
время трапезы левая рука этого человека постоянно не задевала правую ру-
ку его соседа. Практически любую проблему, возникающую при рассаживании
гостей, можно решить исходя из здравого смысла и заботы о том, чтобы
каждый из приглашенных сидел в приятном для себя окружении.
Правильное рассаживание гостей за столом в том случае, когда обед да-
ет одинокая женщина. Стрелками указан порядок обслуживания присутствую-
щих.
Карточки с указанием мест, занимаемых гостями за столом
Именные карточки с указанием мест, предназначенных гостям за столом,
используются на сугубо официальных обедах, хотя я считаю, что они были
бы уместны на любом званом обеде, где присутствует достаточно много
приглашенных, поскольку хозяйке непросто будет сразу рассадить всех гос-
тей.
Рассаживание за столом гостей, число которых составляет восемь, две-
надцать или шестнадцать человек. Чтобы избежать соседства двух мужчин и
двух женщин, хозяйка занимает место слева от того, где должна была бы
сидеть, так, что почетный гость оказывается напротив хозяина. Стрелками
указан порядок обслуживания.
Обслуживание во время официального обеда
На большом официальном обеде с многочисленным обслуживающим персона-
лом дворецкий всегда стоит сзади хозяйки, за исключением тех случаев,
когда он отдает распоряжения официантам или разливает по бокалам вино.
Его обязанность состоит в том, чтобы обеспечить безукоризненное проведе-
ние приема, и столовую на протяжении обеда он обычно не покидает. Когда
трапеза носит более скромный характер, дворецкий все делает сам; если же
он обслуживает прием вместе с официанткой, тогда в его обязанности вхо-
дит раздача гостям основного блюда, а официантка раскладывает на тарелки
приглашенных гарниры и овощи.
Каким бы ни был прием, вне зависимости от того, двое сидят за столом
или триста человек, смена приборов и блюд происходит одинаково. Подносы
и блюда с угощением никогда на стол не ставятся, за исключением компот-
ниц, ваз для фруктов и блюд со сладостями. Мясо нарезается на кухне или
в буфетной; овощи, хлеб и приправы передаются гостям с отдельно стоящего
столика, либо официанты приносят их из кухни.
С момента, когда стол накрыт, вплоть до уборки посуды, предваряющей
подачу десерта, перед каждым гостем всегда должна стоять большая плоская
сервировочная тарелка. Тарелки для устриц или моллюсков ставят на серви-
ровочные, как и тарелки для других "даров моря", заливного из рыбы или
фруктов. После того как гости закончат есть эти блюда, тарелки из-под
них убирают, а сервировочная тарелка остается на столе. Суповые тарелки
также помещают на сервировочные тарелки. Однако когда убирают тарелку
из-под супа, вместе с ней уносят и сервировочную, незамедлительно ставя
на ее место тарелку со вторым блюдом.
Если закуска раскладывается на сервировочной, а не подается на от-
дельной тарелке, перед тем, как принести суп, под тарелку с ним снова
помещают сервировочную тарелку взамен той, на которой была закуска.
Все блюда принято подавать обслуживаемому гостю с левой стороны, а
убирать использованные тарелки лучше справа. Хотя, если это удобнее, до-
пустимо убирать их и с левой стороны. Наполняя бокалы, официант держит
бутылку справа от того, кому наливает вино; дополнительные ножи к блюдам
также подаются с правой стороны, а вилки, естественно, - с левой.
Вносить в столовую по тарелке в каждой руке официант может только в
тех случаях, когда подает суп или десерт. Суповые тарелки ставятся на
сервировочные, которые остались стоять на столе, после того, как были
убраны тарелки из-под закуски, а десертные - на скатерть. Подача всех
остальных блюд сопровождается сменой тарелок, поэтому одной рукой офици-
ант должен убрать пустую тарелку, а другой - подать следующее блюдо.
Приносить суп сразу двум гостям бывает опасно, поскольку, пока официант
ставит на стол одну тарелку, он вынужден другую держать так, чтобы не
пролить суп, а сделать это очень непросто. Если же приносить по одной
тарелке супа, пролить его гораздо труднее. Кроме того, надо постоянно
следить за тем, чтобы на сервировочную тарелку при смене блюд не упали
ложка или вилка. Таким образом, обслуживание по две тарелки сразу - это
вопрос не столько этикета, сколько мастерства официанта.
Когда-то считалось, что отличное обслуживание состоит в том, чтобы
убрать тарелку со стола сразу же после того, как гость положит на нее
вилку. Такая система позволяла полностью освободить стол для смены блюд
к тому времени, когда самый медлительный едок завершал предшествующее
блюдо. Однако очень часто те, кто не может быстро есть, резко протесто-
вали против такой манеры обслуживания. Поэтому теперь предусмотрительная
хозяйка не станет убирать со стола тарелки до тех пор, пока все без иск-
лючения гости не покончат с предшествующим блюдом.
Блюда и напитки Предобеденные коктейли
Перед обедом гостям уместно подать две-три разновидности коктейлей.
Обслуживать приглашенных может бармен или хозяин дома. Тем, кто не пьет
крепких напитков, можно предложить вино. Кроме того, в баре должны быть
содовая и газированная вода, а также томатный сок для тех, кто не пьет
спиртного. Если трапеза не откладывается из-за опоздавших, обычно гости
выпивают не больше двух коктейлей. К обеду принято подавать вино, и пре-
дусмотрительная хозяйка хорошо осведомлена о том, что с избыточным коли-
чеством коктейлей вино сочетается не лучшим образом.
Меню
Даже на обеде для самых высокопоставленных гостей максимальное коли-
чество блюд не превышает шести. В их число входят:
1. Суп, или свежие фрукты, или небольшая дыня, или "дары моря" (ми-
дии, устрицы, креветки).
2. Рыбное блюдо (или в редких случаях такие блюда, как мясо в кис-
ло-сладком соусе, если на закуску была подана рыба).
3. Главное блюдо (как правило, жаркое или дичь с гарниром).
4. Салат.
5. Десерт.
6. Кофе.
Обратите внимание на то, что салат подается между главным блюдом и
десертом. Это правильно, несмотря на то обстоятельство, что почти во
всех ресторанах принято подавать салат в качестве закуски. На званом
обеде в кругу близких друзей можете предложить салат сначала, но только
если уверены в том, что вашим гостям это больше понравится. Не возбраня-
ется подавать его и вместе с главным блюдом, но на отдельной тарелке.
При составлении меню следует стремиться к тому, чтобы блюда дополняли
одно другое; после особого деликатеса вполне уместно подать на стол
что-нибудь ординарное. Так, например, после "кокий Сен-Жак" (гребешки в
сметанном соусе) можно предложить гостям баранину на ребрышках, бойцово-
го петуха по-корнуэльски или филе-миньон; после жареной рыбы было бы
очень неплохо угостить собравшихся более изысканным мясным блюдом.
Не забудьте уделить внимание оформлению подаваемых к столу блюд, ста-
райтесь разнообразить их цветовую гамму. Суп со сметаной, тушеное мясо в
сметанной подливке и белое мясо курицы с картофельным пюре могут произ-
вести на гостей унылое впечатление - они решат, что кроме белого соуса
вы ничего в качестве приправ не употребляете. Старайтесь умело чередо-
вать вкусы и ароматы подаваемых блюд. Не стоит угощать гостей только
"сладкими" кушаньями - свекольным супом, уткой под смородиновым соусом,
фруктовым салатом и сладким десертом. Каждое из этих блюд само по себе
весьма привлекательно, однако комбинация их слишком уж однообразна.
Вино
Традиционно так уж повелось, что каждому блюду соответствует опреде-
ленный тип вина, однако если обед не носит сугубо официального характе-
ра, хозяин может поставить на стол то вино, которое, по его мнению,
больше понравится гостям. При выборе вин следует руководствоваться не
столько тем, сколько они стоят и откуда привезены, а двумя другими сооб-
ражениями: соответствием напитков подаваемым блюдам и удовольствием, ко-
торое вина доставляют приглашенным.
Бокалы принято наполнять вином лишь наполовину, их никогда не налива-
ют доверху. Если во время обеда подается несколько сортов вина, для каж-
дого из них должен быть поставлен свой бокал. Поднимать фужеры и бокалы
принято, за ножку, а не за саму чашу. Когда вы пьете белое вино или шам-
панское, это помогает сохранить вино охлажденным, и в любом случае -
особенно, если вы пьете красное вино, - дает вам возможность оценить его
цвет, а не только аромат.
Существуют пять основных разновидностей спиртных напитков, которые мы
рассмотрим ниже.
АПЕРИТИВЫ
В число аперитивов входят "Лилле", "Дюбонне", "Кампари", "Чинзано",
сухие и сладкие вермуты, а также шерри. Аперитивы обычно подают перед
трапезой, за исключением шерри, которое может быть предложено в качестве
первого вина за обедом, а также за ленчем и ужином. Как правило, оно
ставится на стол в том случае, если его использовали при приготовлении
подаваемого супа. Шерри не следует предлагать гостям с куриным бульоном
или супом вишисуаз*, однако к супу из черной фасоли или зеленому черепа-
ховому супу этот напиток вполне подойдет. Шерри обычно переливают в гра-
фин при комнатной температуре и разливают в небольшие V-образные рюмки.
Если у вас нет специальных бокалов для шерри, можете вместо них поста-
вить на стол небольшие рюмки для вина или ликера. В графине шерри может
потом храниться очень долго.
Другие аперитивы подают в соответствии с индивидуальными вкусами -
либо в небольших стаканах под старину со льдом, либо охлажденными, либо
при комнатной температуре в небольших стаканах для аперитива.
БЕЛЫЕ ВИНА
Перед подачей на стол белое вино несколько часов - а порой и нес-
колько дней - охлаждают в холодильнике, либо ставят на стол в ведерке со
льдом и холодной водой. Таящий в воде лед быстрее охладит вино, чем лед,
наколотый в ведерке. Вынув пробку и время от времени аккуратно поворачи-
вая бутылку, вы сможете охладить ее еще быстрее.
По традиции белые вина принято подавать к рыбе, блюдам из курицы и
телятине, а также к фруктам и салатам. Традиция эта соблюдается и в наше
время, хотя многие предпочитают белое вино в качестве коктейля и продол-
жают запивать им любые поданные кушания. В отличие от красного, белое
вино не дает осадка, поэтому его можно разливать в бокалы, опустошая бу-
тылку полностью.
Вишисуаз (vichyssoise, фр.) - легкий суп из лука-порея с картофелем и
со сметаной. (Прим. перев.)
КРАСНЫЕ ВИНА
В большинстве своем красные вина подаются к столу при обычной комнат-
ной температуре Если они слишком сильно охлаждены, их можно отогреть,
охватив бокал ладонями, либо перед подачей на стол поставить бутылку
согреться в теплое место (но только не над пламенем).
По традиции красные вина подают к говядине, некоторым блюдам из сыра
и определенным разновидностям дичи, хотя, как и в случае с белыми вина-
ми, красные иногда пьют со всеми подаваемыми блюдами, потому что кому-то
они больше нравятся или потому, что их пили в качестве коктейля перед
трапезой. Чаще это относится к кларету - легкому красному вину, а реже
всего к бургундским винам, которые отличаются существенно большей кре-
постью.
К семейству красных вин принято относить и розовые неигристые вина.
Подают их охлажденными, как правило, с легкими рыбными блюдами, теляти-
ной, некоторыми блюдами из курицы и фруктами. Подавать красное вино к
столу - дело непростое, однако эту процедуру следует неукоснительно соб-
людать, если вы хотите, чтобы ваши гости оценили его букет.
За один-два дня до того, как вы собираетесь угостить кого-то красным
вином, бутылку следует взять из подвала или кладовой и (стараясь ее не
трясти и не взбалтывать) слегка наклонив, поставить в плетеную соломен-
ную корзину. Угол наклона должен составлять 15-20 градусов от вертикали,
и в такой позиции бутылку следует оставить на день или, по крайней мере,
на срок, достаточный для того, чтобы поднявшийся осадок успел осесть на
дно.
Если винного погреба в вашем доме нет, купите вино за несколько дней
до приема гостей и проделайте с ним то же самое. Открывать бутылку сле-
дует примерно за час до того, как она будет подана на стол. Фольгу с
горлышка нужно обязательно снять всю, чтобы вино при розливе по бокалам
с ней не соприкасалось. Именно с этой целью горлышко бутылки иногда про-
тирают влажной тряпкой, чтобы убрать скопившуюся под фольгой грязь. Пос-
ле этого пробку аккуратно вынимают и кладут в корзину рядом с бутылкой
на тот случай, если хозяин или кто-нибудь из гостей захочет убедиться в
том, что она не была повреждена. В течение того часа, что бутылка стоит
открытой, вино должно "подышать" и избавиться от неприятных запахов, ца-
рящих в подвале.
Подавать вино к столу следует в той же корзинке, так, чтобы этикетка
его была расположена сверху, и гости видели, что им предлагают. При роз-
ливе вина по бокалам следует быть особенно осторожным, чтобы не встрях-
нуть бутылку и не дать вину выливаться с бульканьем, поскольку от любого
резкого движения со дна бутылки может подняться осадок. Очевидно, что
разливать вино из бутылки полностью нельзя, так как весь осадок скапли-
вается приблизительно на расстоянии дюйма от донышка.
Если же осадка в бутылке красного вина так много, что описанная выше
процедура не дала ожидаемого эффекта, напиток можно процедить и перелить
в графин.
ИГРИСТЫЕ ВИНА
К этой категории вин относятся розовые игристые вина, игристые бур-
гундские и белые игристые вина, включая шампанское.
Шампанское, как напиток исключительный, подается к обеду в особо тор-
жественных случаях. Когда кроме него есть и другие вина, шампанское
обычно принято пить вместе с мясным блюдом. Если же других напитков,
кроме шампанского, не подают, его можно пить со всеми кушаниями. Темпе-
ратура шампанского определяется его качеством.
В том случае, когда шампанское не марочное, его ставят на день в хо-
лодильник и подают к столу в ведерке со льдом и слегка подсоленной во-
дой. Время от времени, придерживая бутылку за горлышко, можно ее немного
подвигать в ведерке. Но при этом долго оставлять бутылку в соленой воде
со льдом не следует, чтобы шампанское не превратилось в замороженный де-
серт типа шербета. Открывая бутылку, не забудьте обернуть ее горлышко
полотенцем или салфеткой, чтобы никого не облить, если пробка "выстре-
лит" из бутылки.
Что же касается отличного марочного шампанского, его принято ставить
в ведерко, наполненное чистым льдом, без соли, хотя охлаждение при этом
будет происходить чуть медленнее. Существует два типа бокалов для шам-
панского - мелкие и широкие либо высокие и узкие. Ножка мелких и широких
бокалов обычно бывает полой, чтобы шампанское немного согрелось от тепла
руки, держащей рюмку. Высокие и узкие бокалы для шампанского помогают
удлинить путь проходящих сквозь напиток шипучих пузырьков, отличающих
этот напиток от всех остальных вин.
Бокалы для шампанского делают из очень тонкого стекла. Если стенки
бокалов будут толстые, температура напитка поднимется, и хорошее мароч-
ное шампанское утратит существенные компоненты своего букета. В том слу-
чае, когда у вас нет специальных бокалов для шампанского, можете пойти
на маленькую хитрость и поставить обычные бокалы в холодильник, чтобы
они охладились. Вынуть их следует в тот момент, когда вы собираетесь
разливать шампанское.
ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА
К этой группе относят сотерн и другие сладкие вина, которые подают к
десерту охлажденными. Сладкое шерри, портвейн или мадеру обычно пьют
после десерта, иногда их подают вместо ликера к кофе.
Порядок обслуживания
Вне зависимости от того, кто подает на стол - прислуга или сама хо-
зяйка, каждое новое блюдо первой получает почетная гостья, сидящая спра-
ва от хозяина. Если подает прислуга, официанты обслуживают приглашенных
в направлении против часовой стрелки, так, что последняя тарелка подает-
ся хозяину. Хозяйка никогда не обслуживается первой. На рисунках, приве-
денных на предыдущих страницах, показано, как следует рассаживать гостей
за столом, а также указан порядок их обслуживания.
Когда прислуги нет, хозяин или хозяйка сами наполняют тарелки и про-
тягивают первую почетной гостье со словами: "Это вам", чтобы она остави-
ла тарелку перед собой и не передавала дальше. Вторая порция передается
на правую сторону стола гостье, сидящей с левой стороны от хозяина. Ос-
тальным приглашенным блюда передаются по очереди, причем сначала обслу-
живаются все гости с правой стороны стола, после чего тарелки передаются
тем, кто сидит за столом слева, вплоть до почетной гостьи. Себе хозяин
кладет еду на тарелку последним.
Если блюда приносят прямо с кухни, обслуживание также происходит про-
тив часовой стрелки, причем хозяин получает свою порцию последним. Пол-
ные тарелки принято подавать гостям с левой стороны, а пустые убирают
обычно справа.
Поскольку обслуживание гостей может растянуться на некоторое время, и
еда начнет остывать, хозяину или хозяйке следует предложить гостям прис-
тупать к трапезе, как только будут обслужены первые трое или четверо
приглашенных. Если же такого приглашения не последует, гости поступят
совершенно правильно, принявшись за еду без приглашения.
Наполнение бокалов
Когда обед обслуживает официант или официантка, он или она время от
времени подходит к каждому гостю справа и негромко спрашивает: "Еще ви-
на, сэр (или мадам)?" Бокалы наполняются справа, причем их не принято
при этом поднимать со стола. Когда предлагается несколько сортов вина,
хозяин или хозяйка до начала обеда должны убедиться в том, что официант
достаточно опытен и знает, какой бокал предназначен для каждого типа ви-
на. Официант постоянно проявляет внимание к гостям и наполняет их бокалы
по мере необходимости.
Когда обед проходит без прислуги, проще всего поставить бутылку с ви-
ном - желательно в специальной подставке или на небольшом серебряном
подносе, чтобы капли вина не пачкали скатерть - перед хозяином, который
предлагал бы напиток собравшимся. Если гостей собралось много, вторую
бутылку вина можно поставить с другой стороны стола и попросить сидящего
там мужчину помогать хозяину обслуживать гостей.
Когда кто-то не хочет больше вина, он может просто сказать: "Спасибо,
достаточно". Закрывать при этом бокал рукой или переворачивать его квер-
ху донышком не следует.
Хлеб и приправы
Нарезанный хлеб кладут в плоскую хлебницу или плетеную корзинку. Хлеб
принято брать руками и класть на тарелочку для масла. Когда хлеб у ко-
го-то кончился, ему должны предложить еще. За исключением официальных
обедов, хлеб и приправы обычно передаются за столом самими гостями. Если
к столу подано несколько разновидностей соусов или других приправ, их,
как правило, выкладывают на небольшое разделенное перегородками блюдо,
либо ставят соусники на маленький поднос, чтобы вместе передавать гос-
тям, каждый из которых выберет себе то, что ему больше по вкусу. Как и в
остальных случаях, приправы следует передавать в направлении против ча-
совой стрелки.
Салат
Когда салат подают на приеме без прислуги, лучше всего, чтобы гости
сами передавали друг другу салатницу и каждый накладывал салат своему
соседу справа.
Раздача блюд
Если за обедом прислуживают официанты, они предлагают гостям подносы
с блюдами на вытянутой ладони левой руки; под горячие блюда на поднос
принято класть салфетки, чтобы официант не обжег руку. Особенно тяжелые
подносы можно придерживать правой рукой.
К каждому блюду прилагаются серебряные приборы, с помощью которых
гости кладут кушанье себе на тарелку. В большинстве случаев это большие
ложка и вилка, либо только ложка в том случае, если накладывать в тарел-
ку подаваемое блюдо не трудно. Когда сервируются и ложка, и вилка, уго-
щение берется ложкой, а сверху придерживается вилкой, которую принято
держать зубцами вниз.
Добавки
Если в столовой есть место для размещения дополнительного небольшого
сервировочного столика или тумбочки, они могут служить своего рода "пе-
ревалочным пунктом" для блюд, подаваемых с кухни на обеденный стол. Туда
же ставят тарелки для следующего кушанья, дополнительные приборы и чашки
для ополаскивания пальцев. На такой столик можно относить подносы из-под
розданных блюд, причем, если на них осталось горячее, было бы очень хо-
рошо помещать блюда на специальные подставки с подогревом. В этом слу-
чае, когда кто-то из гостей захочет добавку, ее можно подать прямо с
сервировочного столика. При отсутствии такого удобства горячее блюдо пе-
ред раздачей добавок лучше держать в духовке кухонной плиты. Заметив,
что кто-то из гостей хотел бы получить еще одну порцию, хозяйка либо зо-
вет официанта и говорит ему: "Будьте добры, принесите, пожалуйста, еще
мясо с рисом", либо - в случае отсутствия прислуги - сама встает из-за
стола, приносит дополнительные порции и раздает гостям добавку.
Уборка со стола
Перед подачей десерта со стола убирают тарелки для салата и горячего
блюда. Солонки, перечницы, неиспользованные серебряные приборы, подноси-
ки из-под орешков составляют на большой поднос, а во время официального
обеда еще стряхивают сложенной салфеткой крошки со стола перед каждым
гостем на небольшой поднос или в специальное устройство, называемое
"молчаливый дворецкий", которое прикрепляется к краю столешницы.
При отсутствии прислуги грязные тарелки убирают по две сразу. Их ни-
когда не составляют все одну на другую и не очищают от остатков пищи за
столом. Каждый раз, когда вы выносите по две тарелки на кухню, удобно
захватывать обратно в столовую десертные тарелки, салат и салатные та-
релки или то, что вы считаете нужным подать к столу. Можете расставлять
десертные тарелки перед теми гостями, около которых стол уже убран, а
тарелки от предшествующего блюда вынесены. Либо сразу же после того, как
вы уберете использованную тарелку хозяина, поставьте перед ним стопку
десертных тарелок и блюдо с десертом, чтобы он раскладывал его порциями
и передавал гостям, пока вы будете заканчивать уборку использованной по-
суды со стола.
Когда вы подаете гостям большие чашки с водой для ополаскивания
пальцев, их можно принести и поставить на стол после десерта, либо вмес-
те с десертной ложкой и вилкой на десертной тарелочке подать приглашен-
ным на небольших салфетках. В этом случае вашему гостю самому следует
поставить чашку с водой на салфетке рядом с тарелкой и должным образом
разложить столовые приборы для десерта. Если подавать воду для ополаски-
вания пальцев вы не будете, десерт можно разложить по тарелкам на кухне,
принести его гостям и обслужить их в том же порядке, как при раздаче
главного блюда. Иными словами, хороша любая система, ускоряющая и облег-
чающая смену блюд, при которой у гостей не создалось бы впечатления о
том, что они доставляют вам слишком много хлопот.
Если кто-то из гостей выразит желание помочь вам убирать со стола,
можете сказать им: "Нет, спасибо, мне проще сделать это самой". В про-
тивном случае, вы тут же обнаружите, что к первому добровольцу на кухне
незамедлительно присоединятся еще один-два. Конечно, вы можете заранее
договориться с близкой подругой, родственницей или вашими детьми о том,
что они вам помогут, но другие гости должны оставаться гостями, то есть
сидеть за столом и ждать, пока их обслужат.
Послеобеденный кофе
Кофе после обеда может быть подан одним из четырех способов:
1. Официантка расставляет перед гостями чашки, блюдца и сахар; за ней
следует официант с кофейником и разливает кофе в чашки, которые гости
держат в руке.
2. Официант обходит гостей с подносом, на котором стоят чашки с кофе,
и каждый берет себе уже наполненную чашку.
3. Официант обходит гостей с подносом, на котором стоят пустые чашки
и сахарница, держа его (если, конечно, поднос не очень тяжелый), на ла-
дони левой руки. Гость кладет в одну из чашек сахар, а официант правой
рукой наливает ему из кофейника кофе.
4. На менее официальном обеде поднос с кофейником ставится перед хо-
зяйкой в гостиной.
Она разливает кофе по чашкам, а официант разносит их каждому гостю на
подносе, где стоят сахар и сливки.
Сегодня подавать послеобеденный кофе гостям сложнее, чем во времена
Эмили Пост, когда кофе, сахар и сливки были только натуральными - не бы-
ло выбора, не возникало и вопросов. В наше время, когда люди стали
больше заботиться о своем здоровье, возникла проблема выбора, повлекшая
за собой многочисленные дополнительные сложности. Ведь сейчас после обе-
да гостям можно предложить натуральный молотый кофе, кофе-эспрессо или
растворимый кофе без кофеина; обычный чай, чай с добавками или травяной;
сливки, снятое или цельное молоко; натуральный сахар либо его многочис-
ленные заменители. Предлагая гостям послеобеденный чай или кофе, хозяй-
ка, как правило, ориентируется на их вкусы. Если она принимает только
близких друзей, зная, что все они пьют растворимый кофе без кофеина, -
проблема выбора перед ней не стоит. Однако когда приглашено много наро-
да, лучше предложить гостям несколько напитков, скажем, кофейник с раст-
воримым кофе без кофеина и, возможно, чайник с горячей водой, а к нему -
несколько разновидностей чая.
Послеобеденные спиртные напитки
Послеобеденные спиртные напитки могут быть поданы вместе с кофе. Если
кофе пьют за столом, сюда же можно поставить поднос со спиртными напит-
ками и бокалами. Каждый гость выбирает себе напиток по вкусу. Когда кофе
подают в гостиной, поднос с бутылками и бокалами ставится на кофейный
столик, и каждому гостю предлагают напиток на выбор.
Для послеобеденных спиртных напитков обычно подают четыре типа бока-
лов. В рюмки для бренди на низкой ножке, большие или маленькие, принято
наливать коньяк либо арманьяк. Небольшие рюмки на длинных ножках пред-
назначены для сладких ликеров. Портвейн разливают в обычные бокалы для
вина, а белый или зеленый мятный ликер принято пить с колотым льдом из
небольших рюмок в старинном стиле.
Когда обед закончен, убирать десертные тарелки нет необходимости, ес-
ли только обеденный стол не занимает значительную часть вашей гостиной.
В этом случае вам вряд ли захочется, чтобы оставшуюся часть вечера ваши
гости любовались малопривлекательным зрелищем грязной посуды с остатками
еды. Тем не менее, по окончании обеда вам не следует сразу же бросать
гостей и приступать к мытью посуды, как бы скрупулезно вы ни относились
к опрятности и чистоте. Не стоит вам также позволять приглашенным помо-
гать вам с уборкой на кухне, даже если они будут предлагать свою помощь.
Каждая смена блюд оставляет после себя грязную посуду; и вы пригласили к
себе гостей в дом, чтобы они отдохнули, расслабились и получили удо-
вольствие от проведенного у вас вечера, а не погружались вновь в ту же
рутину домашней работы, которой им хватает и у себя. Поблагодарите гос-
тей за любезное предложение, вежливо, но твердо сказав им, что грязной
посудой вы займетесь позже.
Уход гостей
Раньше существовало правило, в соответствии с которым первым покидал
прием почетный гость, а все остальные должны были сидеть и ждать, пока
он соберется уходить, как бы поздно он или она ни задерживались. Бывало
и так, что почетный гость или гостья, засиживаясь чуть ли не до рассвета
говорили себе: "Господи, Боже мой! Да неужели все эти люди никогда отсю-
да не уйдут?", и только потом до них доходило, что все остальные ждут,
когда же, наконец, станут собираться домой они сами!
Сегодня времена изменились, и любая пара или один человек, увидев,
что время позднее, вполне может встать и начать собираться, причем его
уход никем не будет сочтен невежливым. Решив откланяться, человеку прос-
то следует подняться, попрощаться с теми, с кем он вел беседу, с почет-
ным гостем, а потом - с хозяйкой. С ней он может недолго поговорить, по-
том поблагодарить ее за прием, раскланяться и уйти.
ОБЕД "А-ЛЯ ФУРШЕТ"
Обед, на котором каждый из приглашенных ухаживает сам за собой, имеет
три неоспоримых достоинства, которые все мы высоко ценим. Во-первых, на
такой прием удобно пригласить значительно большее число гостей, чем мож-
но разместить за вашим обеденным столом. Тем не менее, надо помнить, что
гостей не должно быть больше, чем посадочных мест в том помещении, где
вы устраиваете прием, причем необходимо, чтобы приглашенные имели воз-
можность свободно проходить из гостиной туда, где смогут наполнить свои
тарелки, и обратно.
Во-вторых, тот факт, что гостей никто не обслуживает, отнюдь не явля-
ется недостатком приема. По сути дела, "а-ля фуршет" - это обед, где
каждый обслуживает себя сам, и даже в том случае, когда хозяйке никто не
помогает ухаживать за гостями, она может провести с ними почти весь ве-
чер.
И в-третьих, большинство из нас очень дорожит неофициальной обстанов-
кой, царящей во время такого рода приема. Обеды "а-ля фуршет" обрели по-
пулярность, в частности, именно потому, что до трапезы вы можете нахо-
диться в одной комнате, потом проходите в столовую, наполняете тарелку
тем, что вам особенно приглянулось, а после этого с тарелкой возвращае-
тесь обратно, либо проходите в другое помещение - как вам больше нравит-
ся. Кроме того, вы сами выбираете себе собеседников, чего никак нельзя
сделать во время официального обеда.
Приглашения
Приглашения на обед "а-ля фуршет" могут быть разосланы на неофици-
альных карточках, на личном именном бланке, либо на специально купленных
стандартных пригласительных открытках. Приглашения практически никогда
не заполняют от третьего лица. После "R.s.v.p." в большинстве случаев
пишется номер вашего телефона. Приглашать гостей вы можете и по телефо-
ну, но делать это следует не менее, чем за десять дней, а лучше - за па-
ру недель до приема. И несколько дней спустя будет совсем не лишним пос-
лать по почте открытку с напоминанием такого содержания: "Будем очень
рады вас видеть 8-го, в 7 вечера".
Типы приемов "а-ля фуршет" Настоящий "а-ля фуршет"
Во время настоящего приема "а-ля фуршет" гости наполняют себе тарелки
в столовой, а потом проходят с ними в гостиную (в которой заранее должно
быть расставлено достаточно стульев, чтобы каждому было где сесть), ста-
вят тарелки на колени, а бокалы - на ближайший столик. Ваши приглашенные
будут себя чувствовать значительно удобнее, а вы сможете быть уверены,
что никто не уронит тарелку и не опрокинет бокал, если каждый будет си-
деть рядом с небольшим столиком (оптимальными в данном случае являются
маленькие складные столики на колесиках), либо каждый стул или кресло
будут находиться на расстоянии вытянутой руки от кофейного столика или
какой-нибудь тумбочки. "А-ля фуршет" за столами или полу-"а-ля фуршет"
На таком приеме "а-ля фуршет" можете рассадить гостей за обеденным
столом и небольшими, но устойчивыми столиками - например, карточными или
журнальными - в гостиной, холле или библиотеке. Организация подобного
приема, естественно, во многом определяется размерами комнат вашего до-
ма, поскольку столы не должны загораживать гостям проход к тому месту,
где будут расставлены блюда с угощениями. Если места у вас достаточно,
подавляющее большинство мужчин и многие женщины обычно предпочитают рас-
саживаться именно так. Скатерти, которыми вы покроете столы, могут быть
любых стилей и расцветок. Сервировка точно такая же, как и на офици-
альном обеде, и поскольку вашим гостям не нужно будет носить с собой
столовые приборы, салфетки и бокалы, на столе, где расставлены кушания,
останется больше места для предлагаемых блюд. Приглашенные обслуживают
себя сами, как и при настоящем приеме "а-ля фуршет", по желанию берут
себе добавки и относят на кухню использованные тарелки, если на приеме
нет прислуги. Когда в гостиной расставлено несколько небольших складных
столиков, по окончании трапезы хозяйка может убрать их, чтобы гостям бы-
ло просторнее, и они без помех могли между собой беседовать или зани-
маться тем, что было предусмотрено заранее. Если же собравшиеся захотят
сыграть вечером партию в бридж, можно просто убрать со столов посуду,
снять с них скатерти и начинать игру.
Стол, на котором выставлено угощение
Основной принцип, которым следует руководствоваться, расставляя на
столе блюда для угощения гостей на приеме "а-ля фуршет", сводится к то-
му, что там должны быть разложены лишь те предметы сервировки, которые
необходимы и уместны. Если только этот стол не слишком большого размера,
избегайте ставить на него любые предметы, предназначенные исключительно
для украшения. Конечно, было бы очень мило поместить в центре такого
стола вазу с цветами, однако если вам придется выбирать между цветами и
корзиной с фруктами, не раздумывая ставьте на стол фрукты для десерта.
То же самое относится и к свечам. Когда стол заполнен блюдами до от-
каза, а в свечах нет острой необходимости, потому что и так достаточно
светло, не стоит их ставить вообще. Коль скоро свечи все же нужны, лучше
поставить их в канделябре, чем в подсвечниках, поскольку вопервых, свет
от нескольких свечей, которые вставлены в канделябр, ярче, а во-вторых,
будет меньше шансов, что неловкий гость, потянувшись за каким-то блюдом
через стол, опрокинет свечи на скатерть.
Если вы пригласили много гостей, стол с угощением лучше размещать
посреди комнаты, чтобы к нему можно было подходить с двух сторон и, дви-
гаясь друг за другом, наполнять свои тарелки. Главное блюдо в этом слу-
чае следует разделить на две части и поместить его на двух подносах или
в двух кастрюльках по обе стороны стола. Тарелки тоже нужно поставить в
две стопки, аккуратно разложив около каждой из них салфетки и приборы.
Точно так же - по обе стороны стола - можно расположить овощные блюда,
салаты, хлеб, масло, соусы и приправы, чтобы всем приглашенным не надо
было скапливаться с одного его края. Предусмотрительность такого рода
значительно ускорит самообслуживание гостей и избавит их от необходимос-
ти подходить к столу с едой повторно, толкаясь и мешая друг другу.
В том случае, когда стол с угощением стоит у стены, поставьте тарелки
и главное блюдо с той его стороны, к которой легче подходить. Обычно это
край стола, расположенный ближе к входу в комнату. Поэтому, наполнив се-
бе тарелки выбранными блюдами, гости сразу смогут выходить в другие ком-
наты и не будут мешать тем, кто стоит сзади.
Стол с угощением может быть накрыт официально или менее торжественно
- в зависимости от вашего желания. Если вы покрыли его белой камчатной
скатертью, поставили серебряные канделябры и красиво украсили в центре
вазой с цветами - он будет выглядеть вполне официально. Однако вы вполне
можете сделать все по-другому: поставить керамический сервиз на клетча-
тую скатерть, а в центр стола поместить корзину с фруктами. Привлека-
тельность вашему столу придают не столько элегантность серебра и украше-
ний, сколько комбинация блюд, сочетание скатерти с салфетками и столовы-
ми приборами, а также расположение всех предметов на столе.
Далеко не последнюю роль в оформлении стола играет его цветовая гам-
ма. Если в центре стоит медная миска, наполните ее красными и желтыми
фруктами либо осенними овощами - кабачками, помидорами, тыквами, - нап-
ример, когда приглашаете гостей на празднование Дня всех святых или Дня
благодарения. Подберите цветовую гамму в тон осенним краскам - разложите
зеленые, красные или бурые салфетки на столах, не покрытых скатертями.
Зеленые и желтые скатерти создают ощущение теплоты и радушия. Ярко-крас-
ные салфетки и/или фар-
Стол с блюдами для приема "а-ля-фуршет", расположенный в центре ком-
наты. Стрелками указано, как лучше гостям двигаться вокруг стола, напол-
няя тарелки, фор - цвет, подходящий для стола, накрытого в честь празд-
нования Дня святого Валентина, а нежно-розовые, желтые и голубые цвета
ассоциируются обычно с весной.
Какого бы типа "а-ля-фуршет" вы ни устраивали, самое ценное приспо-
собление для него то, которое не даст блюдам остыть. Очень рекомендую
использовать для этой цели тарелку или поднос с электрическим подогре-
вом, поскольку вы можете ставить на них блюда с едой и держать их теплы-
ми столько, сколько сочтете нужным. Если же вы поставите на такой поднос
закрытую крышкой кастрюлю с приготовленным блюдом, она сможет простоять
так хоть час, и при этом блюдо совершенно не утратит тех вкусовых ка-
честв и аромата, которыми оно обладало в тот момент, когда его сняли с
конфорки или вынули из духовки. Единственным исключением из этого прави-
ла, конечно, является суфле, которое следует подавать к столу сразу же,
как только оно будет готово. Кроме того, поднос с электроподогревом из-
бавит вас от необходимости относить кастрюлю с блюдом на кухню и подог-
ревать, когда кто-то попросит добавки. Не нужно вам будет также постоян-
но регулировать пламя конфорки и следить за тем, чтоб еда не подгорела.
Стол с блюдами для приема "а-ля-фуршет", расположенный у стены.
Стрелками указано, как лучше проходить гостям, наполняя тарелки.
Напитки
Красное и белое вино, пунш либо другой холодный напиток, газированная
вода, пиво в бутылках или банках, а также бокалы и стаканы принято ста-
вить на столик, стоящий рядом со столом, на котором разложены блюда для
гостей. Если приглашенных на прием "а-ля-фуршет" рассаживают за столы,
наполненные водой стаканы уже стоят перед каждым прибором. Бокалы для
вина тоже расставляются заранее, но до начала трапезы не наполняются.
Когда все приглашенные рассаживаются, хозяин или официантка разливают
вино по бокалам, либо открытые бутылки уже выставлены на столы, и мужчи-
ны наливают себе и сидящим рядом дамам из бутылок, которые к ним ближе
стоят.
Если кофе сервирован на маленьком столике, приглашенные могут нали-
вать его себе, когда пожелают. По своему усмотрению, хозяйка может от-
нести поднос с чашками, кофейником, сливками и сахаром в гостиную и по-
дать кофе гостям после обеда.
Если столики или тумбочки на приеме стоят не перед каждым из собрав-
шихся, и им приходится ставить напитки на пол, лучше наливать их в высо-
кие стаканы для холодного чая или для виски, поскольку они более устой-
чивы, чем бокалы. В том случае, когда напиток подается со льдом, его ни-
когда не ставят прямо на стол, а ждут, когда будут поданы подставки, ес-
ли их не положили на стол заранее.
Начало трапезы
Когда все гости собрались, и время, отведенное на коктейль (если он
был предусмотрен) подошло к концу, хозяйка объявляет о том, что обед го-
тов, и собравшиеся проходят к столу. Сначала в столовую входят гости,
которых, если есть такая необходимость, может немного подбодрить хозяй-
ка, однако независимо от того, рассаживаются приглашенные за столом или
это прием "а-ля фуршет", хозяйка никогда не кладет себе на тарелку еду
первая. Женщины, как и мужчины, берут угощение сами - сначала смотрят,
что им предложено, а потом каждый выбирает себе блюдо по вкусу. Тем не
менее, иногда - и это вполне корректно - мужчина может спросить даму,
что бы ей хотелось попробовать, после этого наполняет тарелку спутницы
или соседки, и передает ей, и уже потом ухаживает за собой.
Коль скоро мужчина видит, что у женщины нет тарелки или она пуста, он
может спросить даму: "Можно я вам что-нибудь еще положу?" или: "Хотите
что-нибудь еще?" Услышав утвердительный ответ, он передает ей то блюдо,
которое она просила. Однако в большинстве случаев женщина отвечает:
"Спасибо, я как раз собираюсь пройти в столовую сама".
Если гости продолжают сидеть в ожидании, что их станут обслуживать,
хозяйка поможет им, сказав: "Проходите, пожалуйста, в столовую и напол-
няйте тарелки - обед ждет вас". В том случае, когда приглашенные подолгу
задерживаются у стола, уставленного едой, и вступают в разговоры, не да-
вая подойти к нему другим, хозяйка может предложить им пройти с полными
тарелками в другие помещения.
Единственная существенная деталь при организации приема "а-ля фуршет"
- уборка использованных блюд и подносов. Если хозяйке во время приема
кто-то помогает, каждое блюдо выносят на кухню, как только оно пустеет.
Кроме того, когда прислуживают официанты, они могут время от времени на-
полнять бокалы гостей и раздавать желающим добавку. Коль скоро прислуги
в доме нет, хозяйка может заранее договориться с одной-двумя родственни-
цами или близкими подругами о том, чтобы они переставляли использованные
подносы на сервировочный столик, откуда она сама могла бы по возможности
незаметно для гостей выносить посуду на кухню.
Меню для приема "а-ля фуршет"
Если во время приема вы не собираетесь рассаживать гостей за столы,
не имеет особого значения, какие именно блюда вы им предлагаете, важно
только, чтобы кушанья были хорошо приготовлены и их можно было есть лишь
с помощью вилки. Помимо этого условия при составлении меню руководствуй-
тесь здравым смыслом, отбирая те блюда, которые доставят большее удо-
вольствие вашим гостям.
Можно привести бесчисленные примеры самых восхитительных кушаний;
единственное, что ограничивает их количество, - ваше собственное вообра-
жение. Если вам хочется устроить особенно пышный прием или пригласить
очень много гостей, никто не запретит вам подать два главных блюда. Од-
нако при этом подберите эти блюда с таким расчетом, чтобы они были хоро-
ши с одинаковыми гарнирами, овощами и приправами, поскольку в противном
случае готовка займет слишком много времени, да и места на столе для
расстановки всех блюд может не хватить. При наличии двух главных блюд,
гости положат себе либо то из них, которое им больше нравится, либо по-
немногу каждого. Им, однако, следует помнить, что, когда стол ломится от
аппетитных яств, проще простого положить на тарелку больше, чем можно
съесть. Иными словами, когда вас пригласили на прием "а-ля фуршет", не
давайте глазам навязывать свою волю желудку; и хотя вы можете попробо-
вать столько кушаний, сколько пожелаете, но кладите их себе в тарелку
понемногу.
ЛЕНЧИ
Светские ленчи - в отличие от деловых, - как правило, организуют жен-
щины и приглашают тоже женщин. Если ленч дается в выходные, естественно,
на него приглашают и мужчин, однако прийти на светский ленч в будний
день обычно могут лишь те, кто не занят на работе.
Скромные ленчи хозяйка обычно организует у себя дома; если же она хо-
чет пригласить много гостей, прием можно устроить в клубе, гостинице или
ресторане. Выбор места проведения ленча определяется числом приглашен-
ных, которых вы можете разместить в своей столовой или за небольшими ин-
дивидуальными столиками, временем, которым вы располагаете на приготов-
ление пищи, а также наличием у вас прислуги.
Когда в список приглашенных на ленч включены и мужчины, подаваемые
блюда скорее напоминают меню легкого обеда. Если же вы решили ограни-
читься исключительно женским обществом, что именно вы решите поставить
на стол, особого значения не имеет - важно, чтобы подаваемые блюда были
прекрасно приготовлены и со вкусом украшены, как на любом официальном
обеде.
Приглашения
В приглашениях гораздо чаще используется слово ленч, чем второй завт-
рак. Термин второй завтрак в разговорной речи употребляется редко, преи-
мущественно он больше встречается в книгах и в приглашениях от третьего
лица.
В большинстве случаев на ленч приглашают по телефону, хотя, если вы
собираетесь устроить особенно изысканный прием или намерены пригласить в
качестве почетной гостьи известную женщину, не лишним будет разослать
приглашения, отпечатанные тисненым шрифтом. Тем не менее, официальное
приглашение на ленч чаще делается в форме личной записки или на стан-
дартной карточке для приглашения. Его редко посылают более, чем за неде-
лю до приема. Пригласительную записку можете составить, например, так:
Дорогие Глория и Джон,
не смогли бы вы прийти ко мне на ленч в субботу, десятого числа, в
половине первого, чтобы познакомиться с женихом Джейн - Бобом Томасом?
Очень рассчитываю на то, что вы сможете к нам присоединиться.
Искренне ваша
(или: С наилучшими пожеланиями)
Илэйн (Эндрьюс)
Если прием должен быть особенно солидным, и приглашение на него напе-
чатано тисненым шрифтом, вверху по центру может быть указано: "Встреча с
депутатом Конгресса миссис Прескотт".
Коктейли
Перед ленчем иногда подают коктейль, хотя можно обойтись и без него.
Подаваемые коктейли немного отличаются от тех, которыми угощают гостей
перед обедом. Типичными напитками перед ленчем бывают бокал вина или
"кровавая Мэри". Как и в других случаях, следует, кроме того, предложить
газированную воду, а также обычную и диетическую содовую с тем, чтобы
каждый мог выбрать то, что ему по вкусу.
Стол для ленча
Для ленча вполне подходит обычный обеденный стол или несколько сос-
тавленных вместе карточных столиков, а если вы собираетесь устроить при-
ем на свежем воздухе, то правильно сделаете, накрыв стол в саду. В зави-
симости от степени официальности приема стол либо покрывают скатертью,
либо перед каждым гостем расстилают салфетку. (Предложения о том, как
накрывать стол для ленча, даны на стр. 335-336.)
Приглашение к столу
Когда все гости собрались и получили удовольствие от коктейля, если
таковой им был предложен, дворецкий или горничная на большом приеме уве-
домляют об этом повара, после чего возвращаются обратно в гостиную, под-
ходят к хозяйке и негромко говорят ей: "Ленч подан". На обычном приеме
хозяйка, убедившись, что все готово, приглашает гостей к столу.
Если в числе собравшихся присутствует почетная гостья, хозяйка вместе
с ней проходит в столовую. В противном случае приглашенные идут к столу
в произвольном порядке, хотя принято, чтобы молодые пропускали вперед
старших. Мужчины заходят в столовую с теми дамами, с которыми они ведут
беседу. Будучи в одиночестве, они уступают дорогу женщинам. После того
как прозвучало приглашение к ленчу, мужчины никогда не подают руку да-
мам, за исключением престарелой почетной гостьи, которую - как и на обе-
де - может провести к столу хозяин.
Обслуживание
Если ленч носит официальный характер, хозяйке обязательно понадобится
помощь либо домашней прислуги, либо нанятых для этого случая официантов.
Обслуживание на официальном ленче такое же, как и на официальном обе-
де. Тарелки наполняются на кухне, и - за исключением блюд с фруктами,
сладостями и орехами - кушания на стол не ставятся. Все необходимые та-
релки, расставленные как и на обеде, должны стоять перед каждым гостем
до того момента, как будут убраны тарелки для салата перед десертом.
Блюдца для десерта и чашки для ополаскивания пальцев подаются так же,
как и во время обеда.
Если же вы устраиваете достаточно скромный ленч на восемь-двенадцать
персон, официантке не составит особого труда обслужить гостей в том слу-
чае, если первое блюдо уже будет стоять на столе. Она вполне сможет ме-
нять тарелки и подавать следующее кушанье с карточных столиков, которые
могут быть использованы в качестве сервировочных, принося по две тарелки
зараз. В качестве гарнира к главному блюду лучше предложить только са-
лат, иначе обслуживание гостей может занять слишком много времени. Пода-
вать блюда следует, как и в остальных случаях, с левой стороны. Салат
может быть уже приготовлен и разложен в небольшие мисочки или на тарел-
ки, которые подадут гостям, как и остальные блюда, с левой стороны. Если
горячее вы решили вообще не готовить, салат можно сразу поставить на
стол. Хлеб, масло, вода со льдом или другие напитки тоже могут быть под-
готовлены и выставлены на стол заранее.
После завершения десерта официантка ставит поднос с кофе в соседней
комнате и - если гостей пригласили на партию в бридж - начинает готовить
столы, пока хозяйка разливает кофе.
Если вам предстоит обслуживать гостей самостоятельно - без помощи
горничной или официантки, - предусмотрительно было бы организовать ленч
в форме "а-ля фуршет". Подносы и блюда с едой можно при этом расставить
так же, как и на обеде "а-ля фуршет", на обеденном или на любом другом
столе достаточно большого размера. Коль скоро на ленч приглашены только
дамы, угощение должно быть много проще, чем на обеде. В середине дня ва-
ши гостьи смогут прекрасно подкрепиться вкусными, легкими и полезными
для здоровья блюдами.
Как только вы объявите о том, что ленч готов, приглашенные пройдут
друг за другом к столу, наполнят себе тарелки и устроятся там, где им
будет удобнее, поставив тарелки на ближайшие к ним небольшие столики.
Если вы собираетесь подать перед главным блюдом закуску, к моменту при-
хода гостей она уже должна стоять на столах. Приглашенные начинают ленч
с поданной закуски и только после этого отправляются в столовую за глав-
ным блюдом. Когда в доме нет прислуги, гости сами должны отнести грязные
тарелки на сервировочный столик, а потом перейти к следующему блюду. По-
ка они за собой ухаживают, вы можете вынести освободившиеся тарелки и
блюда на кухню.
Точно так же следует поступить, когда собравшиеся будут готовы перей-
ти к салату или десерту. По завершении ленча хозяйка может попросить
гостей перейти в другую комнату или, по крайней мере, выйти из-за стола
и пересесть в более удобные кресла, чтобы выпить кофе. Это даст ей воз-
можность убрать со стола бокалы, приборы и скатерти, чтобы потом принес-
ти карты и начать игру в бридж.
Меню ленча
Для обычного ленча вполне достаточно двух-трех смен блюд. Если же вы
переусердствуете с угощением, то, устроившись за карточным столиком, об-
наружите, что ваши партнеры будут засыпать прямо с розданными картами! В
принципе, на ленч уместно подать любые из пяти смен блюд, которые вы мо-
жете выбрать из нижеперечисленных:
1. Фрукты или суп в чашках; 2. Яйца или морские моллюски; 3. Дичь,
мясо (не жареное) или рыба; 4. Салат; 5. Десерт.
Меню ленча, организованного в домашних условиях, никогда не включает
более четырех смен блюд, причем в подавляющем большинстве случаев огра-
ничиваются двумя или тремя блюдами.
К числу наиболее распространенных первых блюд на ленче можно отнести
дыню, грейпфрут или фруктовую смесь в чашке, залитую или не залитую ли-
кером. Последнее блюдо подают иногда в широкой стеклянной мисочке с вы-
сокими краями, вставленной в еще более широкий бокал на ножке, а в про-
межуток между стенками двух сосудов кладут колотый лед. Кушание можно
подавать гостям и в широких бокалах для шампанского, если предварительно
вы охладите их в холодильнике.
Суп во время ленча никогда не разливается по тарелкам, его принято
подавать к столу в бульонных чашках с двумя ручками. Едят суп десертной
или столовой ложкой, а если он холодный, можно просто пить из чашки. Как
правило, гостям предлагают только бульоны или супы без заправки: зимой
это обычно бульон, черепаховый суп или консоме, летом - охлажденное кон-
соме или суп по-мадридски. В жаркую погоду часто готовят вишисуаз.
Существует огромное количество блюд из яиц и рыбы, которые часто по-
дают на ленчах, причем в тех случаях, когда там собираются только женщи-
ны, эти блюда нередко являются главными. Если же в числе приглашенных
есть мужчины, следует приготовить и какое-нибудь третье блюдо. Вторым
основным блюдом может стать, например, жареный цыпленок с салатом - так
можно в одной тарелке объединить мясо и салат. Вместе с тем, если вы ре-
шите сначала подать заливные яйца или улиток, потом можно предложить
собравшимся мясо с овощами, салат и десерт.
Хотя холодные блюда бывают очень вкусными и вполне уместными во время
ленча, трапезу не принято проводить хотя бы без одного горячего блюда.
Исключение из этого правила может быть сделано разве что в самый жаркий
летний день. Кому-то холодная пища не нравится, хотя большинство может
предпочесть только ее. Поэтому если вы предложите гостям, по крайней ме-
ре, горячий суп, все остальные блюда вполне могут быть холодными.
Характерной чертой любого ленча является горячая выпечка - рогалики,
обсыпные бисквиты, английские булочки, слоеные пирожки, кукурузные хлеб-
цы и т.п. Их подают гостям по мере надобности. Масло, как правило, кла-
дут на тарелочки или специальные блюдечки заранее, и на протяжении всей
трапезы, влоть до подачи десерта, добавляют при необходимости. Масло
лучше раскладывать по тарелкам в форме шариков или завитков, чем обычны-
ми квадратиками.
Тарелки или блюдца для хлеба с маслом всегда убирают со стола перед
десертом, как и солонки с перечницами.
Напитки
К ленчу часто подают вино. Вполне достаточно при этом одного сорта
вина; обычно оно бывает легким, типа рейнского или кларета.
Летом гостей нередко угощают охлажденным легким вином с содовой (ши-
пучка), однако наиболее типичными напитками во время ленча продолжают
оставаться чай или кофе со льдом. Чай разливают по стаканам и украшают
мелкими листиками мяты. Кофе со льдом следует подавать в кофейнике на
подносе, на котором также стоят сахарница с сахарным песком и кувшинчик
со сливками. Гости наливают кофе в стаканы, до половины заполненные
льдом, и пользуются ложками с длинной ручкой. Если же вы устроили ленч в
форме "а-ля фуршет", на столике, стоящем рядом с большим столом, где
расставлены основные блюда, должны стоять полные чайник с кофейником.
Нередко вместо чая или кофе подают прохладный, освежающий пунш, в кото-
ром плавают кусочки апельсинов и лимонов. Вокруг сосуда с пуншем расс-
тавляют украшенные побегами мяты стаканы.
Зимой многие хозяйки предпочитают подавать к кушаньям горячий чай или
кофе вместо или в дополнение к тем, что гости будут пить по окончании
трапезы.
В жаркую погоду, на стол с закусками до начала еды вполне уместно
поставить кувшин воды со льдом или, когда ленч организуют как застолье,
стаканы с водой можно расставить перед каждым прибором.
После ленча
В жаркий летний день, когда гости уже больше часа играли в карты, на
отдельный столик неплохо было бы принести и поставить поднос с прохлади-
тельными напитками. Обычно хозяйки забывают о том, что пять человек из
шести в такой день больше всего на свете хотят выпить чего-нибудь холод-
ного и освежающего, особенно после пары коктейлей или более обильного,
чем обычно, ленча.
ПРИГЛАШЕНИЕ НА ЧАЙ
Вы можете пригласить гостей днем на чашку чая в честь заезжей знаме-
нитости, собирающейся почтить вас своим присутствием; новых соседей,
чтобы отпраздновать скромное новоселье, или позвать близких без всякой
на то причины - просто так, чтобы порадовать друзей.
Приглашения
На неофициальный чайный прием гостей почти всегда приглашают по теле-
фону. Если же прием носит официальный характер, можете послать приглаше-
ния по почте на стандартной карточке или на вашем именном бланке. (Под-
робнее см. на стр. 278-279.)
Гости
Когда чайный прием дается в чью-то честь или по особому поводу, счи-
тается, что он "официальный". Дамы приходят в платьях или костюмах, и
при желании надевают шляпы и перчатки (последние всегда принято снимать
вместе с верхней одеждой). Мужчины обычно бывают одеты в деловые костю-
мы.
Если на прием прибывает почетный гость, хозяйка представляет его или
ее всем приглашенным по мере того, как они подъезжают. Собираться всем у
входа в дом, чтобы приветствовать приезжающих, на чайном приеме нет не-
обходимости. Пока гости съезжаются, хозяйка с почетным гостем могут сто-
ять неподалеку от входа, спокойно о чем-то беседуя.
В остальном атмосфера во время чайного приема неофициальная. При-
сутствуя в качестве гостя на таком приеме, вам следует вступить с
кем-нибудь в разговор вне зависимости от того, были вы представлены со-
беседнику или нет. Можете возвращаться к чайному столу столько раз,
сколько вам того захочется (или позволит диета), однако при этом чрез-
мерно заполнять тарелку угощением не следует. Когда вы решите откла-
няться (на чайном приеме с большим числом гостей вам вовсе не обяза-
тельно дожидаться его завершения), просто поблагодарите хозяина с хозяй-
кой, распрощайтесь с почетным гостем и уходите.
Стол для чайного приема
Проще и удобнее всего организовать стол для чайного приема в столо-
вой. Однако это не обязательно, и его можно накрыть там, где вам больше
захочется, - если, конечно, для этого есть достаточно места, и к столу
можно будет без труда подойти. Обслужив себя, гости должны перемещаться
по комнате свободно, чтобы никто из них не оказался оттесненным в угол
другими приглашенными.
Если только столешница вашего стола не стеклянная, его всегда принято
покрывать скатертью. Она может лишь закрывать стол, заканчиваясь у его
краев, а может свисать с него на полярда. Скатерть для чайного приема
иногда бывает цветная, но чаще принято стелить скатерть из белого полот-
на с кружевами или вышитыми узорами.
С одного края стола располагают большой поднос, либо два подноса ста-
вят с противоположных сторон - первый для чая, а второй для кофе. На од-
ном подносе находится все необходимое для того, чтобы разливать гостям
чай - на него помещают: чайник с кипящей водой, причем, если есть такая
возможность, лучше поставить под чайник небольшую горелку, чтобы вода не
остывала; чайник для заварки, а если такового нет, то пакетики с чаем
для заварки; кувшинчик со сливками; сахарницу и тонко нарезанный лимон
на специальном небольшом блюде.
Поднос с кофе сервировать проще. Сам напиток приносят в кофейнике или
кофеварке - желательно тоже с подогревом. Кроме того, на поднос ставят
кувшинчик со сливками и сахарницу (лучше с кусковым сахаром). Если вмес-
то кофе гостям предлагается шоколад, на поднос выставляют только тот со-
суд, в котором он готовился.
Горелки под чайником или кофейником зажигают лишь после того, как хо-
зяйка удостоверилась, что подносы установлены безопасно, и вероятность
возникновения пожара исключена.
Чашки с блюдцами ставят перед дамой, разливающей чай или кофе, обычно
слева от подноса, поскольку наливая чай или кофе, чашку держат в левой
руке, а чайник или кофейник - в правой. С двух концов стола размещают
небольшие тарелочки или блюдца, на каждое из которых кладут салфетку с
таким же рисунком или фактурой ткани, как скатерть, покрывающая стол.
Дальше за ними, либо в другом порядке, который покажется хозяйке удобным
и красивым, расставлены блюда с угощением и разложены необходимые столо-
вые приборы. Если вы решили подать к чаю торт, залитый сахарной гла-
зурью, рядом с ним обязательно нужно положить на стол вилки. В том слу-
чае, когда на большом столе не хватило места для всех блюд, рядом можно
накрыть еще один небольшой столик.
Угощение, которое подают к чаю, существенно отличается от блюд, пред-
лагаемых гостям на коктейле. Прежде всего, к чаю с кофе всегда готовят
много сладостей, и в их числе - пирожные, торты, сладкие пирожки, кексы,
облитые глазурью. Кроме того, тем, кто не любит сладкого, к чаю приносят
бутерброды. Хлеб для таких небольших бутербродов нарезается очень тонки-
ми ломтиками, и как правило, их едят холодными, хотя зимой гостям иногда
предлагают разогретые бутерброды с сыром, горячие пирожки с грибами и
т.п. Бутерброды эти должны быть легкими и нежными: листья салата, свер-
нутые на тонком ломтике хлеба, помидор, нарезанный кусочками на круглом
куске хлеба, сливочный сыр или кусочки мяса краба на тосте - вот наибо-
лее типичные виды бутербродов, подаваемых к чаю.
Поскольку обслуживать гостей даже на официальном чайном приеме, как
правило, нет необходимости, хозяйка вполне может обойтись без прислуги.
Если у вас нет горничной, сервированный для чая поднос (на котором нет
только горячей воды) ставится на стол до прихода гостей, а чайник греет-
ся в кухне на плите. Встретив друзей у входа, скажите им, где лучше
снять верхнюю одежду, а когда будете готовы разливать чай, вам надо бу-
дет лишь перелить кипящую воду из чайника на кухне в сервизный чайник и
принести его на подготовленный заранее стол в столовой.
Как лучше заваривать чай
Главное на чайном приеме - горячая вода, причем чем больше ее будет,
тем лучше.
Чтобы приготовить хороший чай, сначала надо до половины залить чайник
для заварки кипятком, дать ему так немного постоять, чтобы он хорошо
прогрелся, а потом вылить эту воду. Затем в чайник нужно положить по од-
ной чайной ложке чая или по одному пакетику на человека. Если чай высше-
го качества, можно использовать в два раза меньше чайных листьев. Потом
надо залить заварку кипящей водой так, чтобы вода покрывала содержимое
чайника примерно на полдюйма. Чай должен настаиваться в течение пяти ми-
нут (а для тех, кто любит очень крепкий напиток, - десяти), после чего
заварной чайник доверху доливают кипятком. Если кто-то предпочитает пить
слабый чай, на полчашки заварки добавляют полчашки кипятка. Для любите-
лей крепкого чая меняйте пропорцию соответствующим образом. Когда в за-
варку вовсе не добавляют горячую воду, хороший чай не получится, пос-
кольку именно кипяток придает напитку свежесть.
Если вам нужно приготовить чай для множества гостей, лучше всего
крепко его заварить в большом чайнике на кухонной плите. Можете подер-
жать чай на огне в течение трех-четырех минут, а потом процедите заварку
через ситечко, переливая ее в подогретый сервизный чайник. Тогда заварка
не будет горчить, и через какое-то время, когда она охладится, вкусовые
качества чая не изменятся. Кипяток, которым вы разбавите не более, чем
столовую ложку заварки на чашку, сделает напиток достаточно горячим.
Те, кто разливает чай
Чай обычно поручают наливать близкой подруге хозяйки приема. Накануне
приема хозяйка спрашивает ближайших подруг, не могли бы те "оказать ей
честь" разливать чай, и если у них нет действительно уважительных при-
чин, подругам следует дать свое согласие. Иногда договариваются о том,
что первых двух подруг через полчаса сменяют за этим занятием две дру-
гие.
Каждый из приглашенных подходит к столу и спрашивает: "Могу я рассчи-
тывать на чашечку чая?".
Женщина, разливающая чай, отвечает на этот вопрос с улыбкой: "Конеч-
но! Какой вы предпочитаете - покрепче или слабый? Хотите лимон или слив-
ки?"
Если гость попросит слабый чай, следует разбавить заварку кипящей во-
дой и предложить ему на выбор сахар, сливки или лимон. Когда гость пред-
почитает кофе, он или она может получить его с другой стороны стола. Ес-
ли вы не очень заняты наполнением чашек и около вас стоит лишь один из
приглашенных, можете обменяться с ним несколькими любезными фразами; од-
нако, когда вокруг скопилось много людей, лучше лишь улыбнуться, переда-
вая чашку с чаем или кофе.
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ТОРЖЕСТВЕННЫЕ ПРИЕМЫ
В наши дни официальные торжественные приемы организуются прежде всего
на государственном уровне, а также проводятся как общественные мероприя-
тия в честь выдающегося человека или важного события. Нередко приемы да-
ются в дипломатических кругах, причем во всех случаях, как и на офици-
альных обедах, обслуживает их либо прислуга устраивающего прием учрежде-
ния, либо сотрудники, присылаемые специальными агентствами по организа-
ции приемов.
Есть, тем не менее, особые случаи, когда торжественные приемы устраи-
ваются частными лицами дома. Одним из наиболее распространенных поводов
для организации подобных мероприятий является желание родителей жениха
дать прием в честь своего сына и его невесты. Как правило, это происхо-
дит, когда свадьба состоялась в родном городе невесты, расположенном да-
леко от места жительства родителей жениха, и его семья решила предста-
вить свою новую родственницу друзьям и знакомым.
На официальные торжественные приемы редко приглашают одних женщин,
поэтому наряду с пуншем и кофе на них подают и крепкие напитки. Гостям
могут быть предложены бутерброды такого же типа, как на приеме "на чашку
чая", однако меню бывает обычно более разнообразно и включает, кроме бу-
тербродов, легкие мясные закуски с соусами, различные сыры, хлебцы,
орешки, оливки и т.п.
Стол, на котором расставлено угощение, на подобных приемах принято
накрывать белой скатертью до пола, в отличие от короткой скатерти, как
это обычно бывает, когда гостей приглашают на чай. На стол ставят блюда
с едой, раскладывают небольшие бумажные салфетки, расставляют тарелки, а
в случае необходимости - кладут вилки. Напитки можно получить в баре,
либо их разносят гостям официанты, а кофе и пунш ставят на отдельный
столик, и гости могут наливать их себе сами.
Поскольку официальные приемы почти всегда даются в чью-то честь, хо-
зяин и/или хозяйка, почетный гость, а также причастные к организации
приема ответственные лица, как правило, встречают гостей у входа в поме-
щение.
Официальный торжественный прием - мероприятие серьезное, поэтому
предполагается, что приглашенные придут в соответствующих случаю туале-
тах и держаться будут подобающе.
КОКТЕЙЛИ
Во многих районах страны коктейли стали в наше время наиболее расп-
ространенной формой приемов, поскольку они более всего соответствуют
возможностям занятого человека. Наряду с "открытым домом", барбекю и
пикниками, они как нельзя лучше позволяют следовать правилу хорошего то-
на, гласящему, что любое приглашение должно повлечь за собой ответный
жест. По сравнению со зваными обедами (учитывая тот факт, что все меньше
семей могут позволить себе содержание домашней прислуги и найм временных
помощников), коктейли имеют неоспоримые и многочисленные преимущества. К
проведению коктейля нужно гораздо меньше готовиться, при этом расходы
существенно ниже затрат на организацию обеда, времени само мероприятие
занимает меньше и позволяет в сравнительно небольшом доме принять много
народа. С другой стороны, приглашение на коктейль не считается столь же
почетным, как приглашение на обед, да и хозяин с хозяйкой при большом
числе приглашенных не могут уделить каждому гостю столько же внимания,
как за обеденным столом. Приглашение на коктейль - прекрасный способ
принять новых знакомых. Это форма организации приема особенно удобна в
том случае, когда в число приглашенных вам хочется включить тех людей, в
доме которых вы встретились с новыми друзьями, и хотите представить их
тем, с кем вы сами поддерживаете дружеские отношения.
На коктейль можно приглашать сколько угодно гостей, приемы могут быть
и весьма скромными, и крайне изысканными, способы приглашения гостей на
такие вечера также бывают самыми разнообразными. Если вы собираетесь
позвать лишь несколько человек, в большинстве случаев это удобнее сде-
лать по телефону. На коктейли, где собирается много гостей, приглашения
обычно рассылают на стандартных карточках или на одной из многочисленных
привлекательно иллюстрированных открыток, в изобилии предлагаемых в каж-
дом писчебумажном магазине на все случаи жизни.
Если "а-ля-фуршет" во время приема не предусмотрен, в приглашении
обычно указывается: "Коктейль с 5:00 до 7:00", а не: "Коктейль в 5:00".
Несмотря на то что на таких пригласительных карточках пометка "RSVP"
часто опускается, предусмотрительные гости сообщают хозяину и/или хозяй-
ке, смогут они быть на приеме или нет. Если же стоит аббревиатура
"RSVP", после этой просьбы, как правило, указывается номер телефона,
поскольку на такого рода приглашения всегда можно дать ответ по телефо-
ну.
На коктейле вы можете предложить гостям любые закуски, которые, по
вашему мнению, им понравятся и будут достаточно привлекательно выглядеть
- если только эти кушанья принято есть без помощи приборов. Иногда на
стол, где расставлены блюда с закусками, ставят еще небольшие тарелки в
расчете на то, что гости будут класть на них себе угощение. Лично я
всегда относилась к такой практике резко отрицательно, поскольку трудно
представить себе человека, который держит в одной руке бокал, а в другой
тарелку и при этом еще умудряется что-то с нее съесть, не говоря уже о
том, что обменяться с кем-то рукопожатием, когда обе руки у вас заняты,
просто невозможно. Гостям можно предложить оливки, "сердечки" артишоков
(либо охлажденные, либо завернутые в ломтики ветчины и слегка обжарен-
ные), небольшие обжаренные сосиски - отдельно или завернутые в тонкие
ломтики хлеба; лягушачьи лапки с чесночным соусом. А можете подать своим
гостям такое угощение: поставьте на стол блюдо с овощами, а рядом - под-
нос с небольшими франкфуртскими сосисками или кусочками вырезки, кото-
рые, наколов на специальные вилочки, можно тут же обжарить над пламенем
горелки. Можете мне поверить, о таком угощении потом долго будут гово-
рить! Не забудьте положить на стол салфетки - бумажные или матерчатые.
Многие закуски бывают достаточно жирными, и кроме того, поскольку таре-
лок не будет, салфетки можно использовать для горячих закусок, чтобы не
обжечь руки.
Помимо них вместе с коктейлями гостям можно подавать бумажные салфет-
ки, чтобы обертывать ими бокалы, либо такие салфетки должны лежать в ба-
ре. На большом приеме, где основную часть времени гости проводят стоя,
им не доставит особого удовольствия все время держать в руке холодный и
мокрый бокал; кроме того, если держать бокал салфеткой, с него не будут
стекать капли.
Если вам хочется сохранить полировку или лаковое покрытие столов, на
каждой поверхности, куда можно поставить стакан или бокал, в избытке
должны лежать специальные подставки. Для этой цели вполне подойдут бу-
мажные подставки под стаканы.
Во время большого приема очень важно также всегда иметь под рукой
чистые стаканы, бокалы и рюмки. Гости имеют привычку постоянно ставить
куда-нибудь свой бокал и тут же забывать, где они его оставили, либо
каждый раз отправляясь к бару за новой порцией, брать новый стакан или
рюмку. Приглашая много народа, можно иметь в запасе самые дешевые стака-
ны - даже пластмассовые, - однако очень важно, чтобы их запас не иссяк.
Какие напитки подавать гостям?
Два главных соображения, которыми следует руководствоваться, отвечая
на вопрос о том, "что лучше подавать гостям" (какие бы напитки вы ни ре-
шили поставить на стол) - это достаточное их количество и правильные
пропорции при составлении коктейлей. Исходите из того, что каждый гость
выпьет в среднем по три порции. Поскольку из кварты* жидкости получается
21 порция по полторы унции**, рассчитывайте, что одной бутылки вам хва-
тит на семь человек.
Хотя вы приглашаете гостей "на коктейль", скорее всего, не все из
тех, кто к вам придет, непременно станут пить спиртное. Поэтому вам обя-
зательно надо будет иметь в запасе еще и безалкогольные напитки. В их
числе могут быть томатный и фруктовые соки, пепси- и кока-кола, мине-
ральная вода, имбирное пиво и другие широко распространенные напитки.
Кроме того, хорошо было бы предложить гостям еще и диетическую содовую.
Бармены и официанты
Если вы собираетесь позвать на коктейль больше восемнадцати-двадцати
человек, а домашней прислуги у вас нет, вам нужно подумать о приглашении
на вечер бармена. Один бармен без особых усилий может обслуживать двад-
цать-тридцать человек. Если же на приеме будет еще больше народа, вечер
пройдет значительно успешнее с нанятой официанткой или официантом. За-
куски вы сами можете приготовить заранее, даже за несколько дней, если
вы так решите. В противном случае имеет смысл нанять такую официантку,
которая поможет вам и в приготовлении угощения, и в обслуживании гостей.
Бармен должен уметь смешивать любые коктейли и обслуживать гостей
так, чтоб все они остались довольны. Обычно он стоит за большим столом,
на котором расставлены бутылки с самыми разнообразными спиртными и бе-
залкогольными напитками, а также колотый лед и различные бокалы и стака-
ны для коктейлей. Если вы даете большой прием, на который приглашено
много гостей, организуйте два таких стола, поскольку иначе сутолока у
бара будет просто невообразимой. Гости проходят к столу, на котором ор-
ганизован бар, и просят, чтобы им приготовили напитки по их вкусу. Муж-
чины обычно спрашивают у своих спутниц, что те хотели бы выпить, потом
проходят к бару и заказывают напитки себе и спутнице, которая стоит нем-
ного поодаль и ждет, пока кавалер принесет ей ее коктейль. Если нес-
колько дам оживленно беседуют, и одной из них захотелось взять себе еще
один коктейль, она может на минуту покинуть собеседниц, пройти к бару и
попросить бармена приготовить ей напиток. Она поступит гораздо более
корректно, попросив коктейль сама, чем обратившись с этой просьбой к
своему мужу или спутнику, занятому разговором с другими мужчинами.
Бармен может обслуживать гостей и по-другому: разносить и предлагать
уже смешанные напитки сначала вновь прибывающим гостям, а потом всем
собравшимся. Однако такой тип обслуживания требует огромного количества
бокалов и стаканов, поскольку для каждого следующего коктейля потребует-
ся чистый стакан. Поэтому более практично было бы сначала обойти гостей
и предложить им напитки, а потом внимательно следить за тем, у кого из
них освободился бокал или стакан. Когда бармен заметит это, он может по-
дойти к приглашенному и спросить его: "Не хотите ли выпить еще?" Гость
ответит: "Спасибо, не откажусь. Я пью джин с тоником" и передаст бармену
пустой стакан, чтобы тот налил ему новую порцию этого напитка.
Если у вас организован лишь один бар, но вы пригласили двух барменов,
кто-то из них вполне может выполнять функции официанта, спрашивая вновь
прибывших гостей, что они будут пить. Выяснив вкусы пришедших, он прой-
дет к бару, закажет у второго бармена этот напиток и отнесет его гостю.
Тем не менее, при такой форме обслуживания дело, возможно, будет идти
медленно, особенно если сразу приедет большая группа гостей.
Не забывайте об одной немаловажной детали: заранее дайте бармену ука-
зания о том, как вы предпочитаете смешивать напитки, и потребуйте, чтобы
при приготовлении коктейля он использовал мерный стакан. Позволив ему
отмерять порции "на глаз", вы сможете вскоре обнаружить, что ваш запас
спиртного иссяк горазд раньше, чем вы рассчитывали. Ваше положение будет
столь же затруднительно, если вы обнаружите, что многие из ваших гостей
стали не в меру веселы.
* Кварта - мера жидкости, равная 1,14 л. (Прим. перев.) ** Унция -
мера жидкости, равная 28,3 г. (Прим. перев.)
Коктейль без прислуги
В том случае, когда для обслуживания приема прислуга не нанимается,
хозяин выступает в роли бармена, а хозяйка - в роли официантки. Один или
два раза она проходит среди гостей с подносом, на котором лежат закуски,
и всем их предлагает. Иногда при этом ей помогает кто-то из близких под-
руг. Потом кушанья ставятся на видное место (на поднос с электрическим
подогревом или в кастрюлю, если закуски горячие), и гости ухаживают за
собой сами. Хозяйке остается внимательно следить за блюдами с угощением
и выносить их в кухню, как только они будут полностью освобождаться или
даже немного раньше. Ничто не выглядит так неаппетитно, как стоящий на
столе поднос с одним остывшим куском мяса, расплывшимися остатками за-
ливного из креветок или блюдо со следами засохшего майонеза.
Хозяин, играющий роль бармена, спрашивает вновь прибывших гостей, что
они будут пить. Если выбор напитков ограничен, вопрос можно сформулиро-
вать так: "Вам что налить - виски или мартини?" Эта фраза прозвучит бо-
лее корректно, чем если хозяин спросит: "Что вы будете пить?", поскольку
такая постановка вопроса поможет избежать неловкой ситуации, когда гость
может попросить напиток, которого нет в доме. Кроме того, можно предло-
жить гостям самим наливать себе новые напитки, если они того пожелают.
Тогда у хозяина появится возможность существенно больше времени уделить
приглашенным, выполняя долг гостеприимства, и он не будет весь вечер
выступать в роли бармена.
Когда приглашено немного народа, хозяйка может взять верхнюю одежду у
каждого гостя и повесить ее на специальную вешалку для гостей. Если со-
бирается много людей, и места на вешалке для верхней одежды не хватит,
можно попросить мужчин и женщин аккуратно складывать верхнюю одежду в
двух разных спальнях (или в одной, если дом или квартира небольшие). Так
всем будет гораздо удобнее, чем сваливать пальто и куртки кучами на
стульях или на лестничных перилах в прихожей, и кроме того, гости - если
пожелают, - получат возможность немного привести себя в порядок перед
появлением в гостиной.
Хозяин или хозяйка все время, пока гости будут собираться, должны на-
ходиться неподалеку от входной двери, чтобы приветствовать приглашенных,
однако при этом им нужно стараться не оставлять без внимания тех, кто
уже расположился в гостиной. Встречать только что подъехавших гостей с
бокалами в руках не следует.
Если гость не в меру перебрал
Обстоятельства, в которых кто-то из приглашенных выпил лишнего, как и
последствия такого рода невоздержанности, слишком разнообразны и много-
численны, чтобы хозяин или хозяйка имели возможность выяснять, как это
произошло. Тем не менее, если такой конфуз уже случился, и кто-то из
гостей ставит в неловкое положение всех собравшихся, организаторам прие-
ма волей-неволей придется предпринять некоторые шаги, чтобы исправить
ситуацию. Прежде всего, если нарушитель спокойствия и в самом деле на-
пился до состояния невменяемости, вам следует прибегнуть к помощи того
или тех, с кем он приехал к вам в гости, чтобы они забрали его или ее
домой, либо оказали содействие, если этого человека начнет тошнить. Мо-
жет, конечно, случиться и так, что перебравший гость пришел на вечер в
одиночестве. Если это мужчина, попросите заняться им своего мужа или ко-
го-нибудь из других приглашенных. Когда пьянеет женщина, сами попытай-
тесь оказать ей помощь, если только вам не понадобится еще чья-нибудь
поддержка, чтобы проводить ее до постели или до такси. В том случае,
когда есть опасность, что кто-то из собравшихся, перебрав, начнет буя-
нить, не давайте ему больше спиртного. Можете при этом прямо сказать ему
или ей, что с них уже достаточно, а заодно спросите, не предложить ли им
чашечку кофе. Если подвыпивший гость все же начнет шуметь и оскорблять
кого-то из других приглашенных, попытайтесь уладить дело вместе с тем,
кому было нанесено оскорбление, объяснив случившееся так: "Джим (или
Джоанна) слегка перебрал и не отдает себе отчет в том, что говорит".
После этого каким-то образом отвлеките Джима или Джоанну и отведите их
подальше от бара.
Главное, однако, состоит в том, чтобы не дать перепившему гостю сесть
за руль автомобиля. Если его машину некому вести, проследите за тем,
чтобы его или ее доставил до дома кто-то из ваших общих друзей, закажите
такси или оставьте пьяного ночевать у себя дома. Ради безопасности само-
го выпившего и тех, кто должен ехать с ним в машине, можно пойти на все,
лишь бы не допустить аварии.
Злоупотребление вашим гостеприимством
Коктейли редко начинаются и заканчиваются точно в то время, которое
указано в приглашении. Хозяева, естественно, должны быть полностью гото-
вы к приему гостей в тот час, который сами назначили. Что же касается
гостей, то они могут опаздывать, причем нередко случается, что некоторые
из них приезжают минут на тридцать позже назначенного срока. Те из приг-
лашенных, которые вообще не пьют или пьют немного, могут заехать совсем
ненадолго, чтобы засвидетельствовать хозяевам свое почтение и выразить
им дружеское расположение. Тем не менее, поздний приезд гостей отнюдь не
означает, что они могут уехать позже того часа, который указан в пригла-
шении как срок окончания приема. Искушенным хозяйкам прекрасно известно,
что некоторые гости имеют обыкновение задерживаться на приеме в пределах
получаса, однако, засиживаясь дольше этого срока, они уже нарушают нормы
хорошего тона, и хозяйка вполне может принять определенные меры, цель
которых - поскорее их выпроводить. Чтобы дать засидевшимся гостям по-
нять, что прием окончен, проще всего собрать все бутылки и убрать их в
бар. Когда опустеют бокалы и стаканы, гостям ничего не останется, как
раскланяться и разъехаться по домам. Если же эта мера не приведет к же-
лаемому результату, в качестве запасного варианта предусмотрительные хо-
зяин и хозяйка могут заранее договориться о том, что после коктейля пой-
дут с кем-нибудь из друзей в ресторан. Тогда у них появится вполне убе-
дительный повод сказать: "Мы были очень рады повидаться с вами, но, к
сожалению, теперь нам пора идти - нас ждут Форсайты...".
Ответный прием
Люди, побывавшие на многих приемах и не имевшие возможности в силу
каких-то причин устраивать несколько небольших вечеринок, иногда предпо-
читают организовать один большой прием, чтобы разом отдать все накопив-
шиеся "светские долги". В этом случае излишне стремиться к тому, чтобы
приглашать гостей, интересы которых были бы взаимодополняемыми - всех их
все равно не удастся рассадить так, чтобы они могли спокойно побеседо-
вать. Места не хватит даже на то, чтобы беспрепятственно переходить из
комнаты в комнату, свободно подходить к накрытому столу или к бару и
непринужденно общаться. Да и шум будет стоять такой, что расслышать
что-нибудь можно будет лишь с трудом. Если вы часто ходите в гости, уве-
личивая тем самым ваши "светские долги", старайтесь "возвращать" их по
мере накопления, устраивая вечеринки со сравнительно небольшим числом
приглашенных. Избегайте необходимости давать раз в год прием для много-
численных гостей, которые получат от него весьма сомнительное удо-
вольствие.
Коктейли перед танцевальными вечерами
Многие имеют обыкновение приглашать друзей на коктейль перед ужином,
предваряющим вечер танцев или какие-нибудь другие развлечения, которые
наверняка всем понравятся. Приглашения на такого рода коктейли рассыла-
ются на неофициальных или стандартных карточках, либо на открытках для
приглашения на коктейль. В них может быть сказано: "Коктейль перед тан-
цевальным вечером в гольф-клубе "Блэк-Рок" в 6 часов вечера", и указан
адрес и дата проведения приема. Кроме того, там обязательно нужно сде-
лать пометку "RSVP", поскольку хозяйка обычно заранее заказывает места
тем из гостей, которые захотят остаться на остальные развлечения.
Не будет ничего предосудительного и в том, чтобы пригласить на кок-
тейль друзей и знакомых по телефону. В этом случае хозяйка сразу будет
знать, сколько человек приедет в клуб на коктейль, и кто останется потом
на танцы, что позволит ей быстрее зарезервировать нужное число мест. В
принципе, коль скоро вы не собираетесь оставаться на более позднее ме-
роприятие, лучше вообще отказаться от приглашения. Если хозяйка не ска-
жет вам: "Приезжай, пожалуйста, хотя бы на коктейль, а потом можешь сра-
зу же уехать", вам самому лучше не предлагать ей такой вариант. Лишь в
том случае, когда приглашение будет исходить от очень близкого друга,
можете ответить ему так: "Нам было бы очень приятно выпить с вами по
коктейлю, но потом мы должны будем сразу же уехать на обед к Браунам".
Если вы приняли приглашение на коктейль, за все развлечения, которые
последуют после него, платить вам придется из своего кармана - покупать
входные билеты, расплачиваться за обед, напитки и все остальное, за иск-
лючением того случая, когда хозяйка специально оговорит или напишет в
приглашении, что ожидает вас в качестве своего гостя. Если вы не состои-
те членом того клуба, куда вас пригласили, вам следует выяснить заранее,
сможете ли вы переслать счет в свой клуб или расплачиваться надо будет
наличными. Когда не разрешено ни то ни другое, спросите того, кто вас
пригласил, можете ли вы ставить на своих счетах его фамилию и свои ини-
циалы с тем, чтобы когда он получит общий счет, вы смогли с ним распла-
титься.
Коктейли "а-ля фуршет"
Коктейль "а-ля фуршет" представляет собой нечто среднее между пригла-
шением на коктейль и обедом "а-ля фуршет". Многие избирают такую форму
приемов, когда речь не идет о встрече нескольких близких друзей или
родственников в тесном кругу в самой неофициальной обстановке. Поскольку
еды на такого рода приемах бывает в избытке, и приглашенным не нужно бу-
дет потом ужинать, предполагается, что гости смогут посидеть подольше, и
поэтому в приглашении указывается только час начала приема. Во многих
районах страны коктейль "а-ля фуршет" назначается на более позднее вре-
мя, чем обычный коктейль, как правило, на половину седьмого или на семь
вечера. При этом следует подчеркнуть, что приглашение сделано на кок-
тейль "а-ля фуршет", где будут поданы достаточно серьезные блюда, чтобы
гости не думали о последующем ужине и соответствующим образом рассчиты-
вали свое время.
Меню может варьироваться от самого скромного до самого изысканного,
но даже простое угощение должно включать в себя что-то более существен-
ное, чем обычные закуски. Как минимум, на стол нужно поставить блюдо с
холодным мясом - ветчиной, курятиной или ростбифом, хлеб с маслом и гар-
нир - нарезанную морковь, сельдерей, оливки, цветную капусту, а также,
возможно, бутерброды. Скромное угощение такого типа можно есть прямо у
накрытого стола, даже без тарелок. Мясо удобно класть на куски хлеба и
есть как бутерброды, а овощи предварительно обмакивать в соус, если та-
ковой будет предложен. Часто на стол подают еще большой кусок грудинки
или другого копченого мяса, либо целую индейку, и когда блюдо с нарезан-
ным мясом опустеет, хозяин дома или кто-нибудь из гостей может нарезать
еще мяса, если кто-то из собравшихся не утолил голод.
Стол следует покрыть скатертью, у каждого гостя должна быть салфетка.
Если на столе останется место, в центре хорошо разместить вазу с цветами
или корзину с фруктами. Однако при нехватке места лучше в центре стола
поставить украшенный торт (или даже главное блюдо), чтобы не заставлять
столешницу блюдами чересчур тесно.
Коль скоро вам хочется организовать более изысканное угощение, можете
добавить еще одно-два горячих блюда. Обычно на подобных приемах их пода-
ют в кастрюлях, которые ставят на поднос с электрическим подогревом или
помещают над горелкой со слабым пламенем. В этом случае, конечно же, вам
не обойтись без тарелок и столовых приборов. Если места на большом столе
будет недостаточно, лучше поставить горячее и приборы на отдельный сто-
лик. Основное различие между такого рода коктейлем "а-ля фуршет" и обе-
дом "а-ля фуршет" состоит в том, что в первом случае подается, как пра-
вило, лишь одно главное блюдо, хотя к кофе и в том и в другом случае мо-
гут быть предложены торты, пирожные и другие сладости.
Когда вы не считаете нужным обременять себя хлопотами с мытьем таре-
лок и столового серебра, можете подать гостям такие блюда, как, напри-
мер, мясные фрикадельки или франкфуртские сосиски, тонко нарезанные лом-
тики жареного подсоленного картофеля и горячие бутерброды или пирожки с
расплавленным сыром - все это можно есть, пользуясь небольшими вилочками
типа зубочисток. Фритонга - южноамериканское блюдо, приготовленное из
обжаренных кусочков мяса, нарезанных ломтиками бананов, картофеля и ку-
курузных хлопьев - придаст организованному вами приему некоторую ориги-
нальность. Очень вкусны также куриные крылышки, обжаренные в тесте. Дав
волю воображению, вы доставите приглашенным много удовольствия. Только
не пытайтесь ставить эксперименты - сначала опробуйте ваши кулинарные
фантазии на своих домашних или близких друзьях!
ПРИГЛАШЕНИЕ С ПРОСЬБОЙ ПРИНЕСТИ С СОБОЙ ЕДУ ИЛИ НАПИТКИ
Приглашения с просьбой принести с собой еду или напитки всегда прес-
ледуют какую-то конкретную цель, однако у приглашенного они могут порой
вызвать отрицательную реакцию. Поэтому такого рода визиты хозяева должны
тщательно продумывать заранее.
Сначала мы хотели бы поговорить о приглашениях с просьбой принести
напитки. Почти всегда они делаются стесненными в средствах молодыми
людьми, которым бывает материально не под силу принять компанию прияте-
лей, если нужно закупать все напитки. Поэтому молодые хозяева обычно
звонят друзьям, приглашают их к себе, говорят, что обеспечат угощение и
безалкогольные напитки, однако просят гостей принести с собой то спирт-
ное, какое им больше по вкусу. Если рассылаются письменные приглашения,
в углу открытки нужно лишь написать "BYOB"*, и гостям сразу все станет
ясно.
BYOB (bring your own bottle) - "принеси свою собственную бутылку"
(англ.); BYOF (bring your own food) - "принеси свою собственную еду".
(Англ.)
Напитки, приносимые на такого рода вечеринки, не предназначены в по-
дарок хозяину и хозяйке. Они лишь дают возможность группе друзей соб-
раться вместе, не вводя хозяев в непомерные для них расходы. Поэтому лю-
бая приглашенная пара вправе отведать вино из принесенной бутылки, а ес-
ли напиток останется, унести недопитую бутылку с собой домой. Иногда на
таких вечеринках гости "делятся" принесенными напитками, а если, напри-
мер, у кого-то кончится виски, он может позаимствовать его у другого
приглашенного, тоже захватившего для себя бутылку виски.
Безалкогольные напитки, которыми принято разбавлять спиртное, гости с
собой не приносят. Их заранее закупают хозяева и угощают гостей.
Приглашения с просьбой принести с собой еду, как правило, объясняются
той же причиной, что и приглашения с просьбой принести себе выпивку. Хо-
зяин с хозяйкой хотят собрать гостей и весело провести с ними время, но
не могут себе этого позволить по финансовым соображениям, поэтому просят
всех приглашенных принять в организации вечеринки посильное участие. Все
было бы хорошо, однако тут есть одно весьма существенное ЕСЛИ. Иначе го-
воря, все будет в порядке, если вы поставите все точки над "i" и скажете
друзьям, что вечеринка организуется в складчину в тот момент, когда
приглашаете гостей. Непонимание и отрицательная реакция возникают обычно
в том случае, когда человек сначала принимает приглашение, а потом ему
сообщают, что он или она должны принести с собой кастрюлю с едой или,
возможно, десять долларов "чтобы компенсировать понесенные хозяевами
расходы".
Хозяйка, приглашающая гостей на такую вечеринку, не "дает прием", она
его "организует". Делается это, как правило, разными способами. Можно
позвонить нескольким друзьям и сказать им: "Давайте вечерком у меня со-
беремся. Каждый с собой что-нибудь принесет, а у меня для вас уже стоит
бочонок пива". Либо хозяйка может послать гостям письменные приглашения
с просьбой к каждому принести какое-то определенное блюдо. В этом случае
в верхней части приглашения ей следует написать: "Захватите с собой, что
сможете" или: "Обед в складчину". Если блюда и напитки специально не
указаны, значит напитками угощает она сама. Как бы то ни было, самое
главное - сообщить гостям, что хозяйка не "дает прием" до того, как гос-
ти примут ее приглашение. В этом случае у них будет возможность отка-
заться, если они не хотят или не могут принять участие в складчине.
Несмотря на очевидные преимущества такого рода вечеринок, они никак
не могут заменить прием, который вы действительно хотите "дать" своим
друзьям. Если у вас есть возможность запастись хотя бы самыми непритяза-
тельными продуктами и напитками, лучше вам все-таки организовать вече-
ринку самим. На обычном домашнем приеме хозяину с хозяйкой никогда не
следует просить гостей полностью или частично компенсировать их затраты.
Исключениями из этого правила являются официальные или неофициальные
приемы, организованные в честь празднования какого-то события (например,
публично вручаемой награды), сбора средств в поддержку какого-то движе-
ния, на которые продаются билеты, или организаторы обращаются с просьбой
к гостям вносить пожертвования на общее дело. Однако в этом случае цена
билетов или сумма взносов должны быть четко указаны в приглашении. Обра-
щаться к гостям с подобными просьбами на приеме - если заранее это не
было оговорено - крайне неучтиво.
БАРБЕКЮ
Барбекю - один из видов неофициальных приемов, на который могут быть
приглашены несколько близких друзей или большая группа знакомых, в зави-
симости от того, каким вы располагаете пространством и оборудованием для
приготовления пищи. Оптимальный вариант, когда во время приема барбекю
приглашенных обслуживают два человека, один из которых следит за жаров-
ней, а другой приносит для гостей блюда из кухни.
Стол для барбекю
Поскольку прием не носит официального характера, накрывая столы для
барбекю, можете использовать любые тарелки, чашки и столовые приборы.
Столы и стулья неплохо расставлять повсюду, либо в тех местах, где удоб-
нее сидеть. В центре столов неплохо поставить цветы в необычных сосудах,
например, в медных или глиняных горшочках.
Если вы устраиваете барбекю вечером, все пространство, где будет про-
ходить прием, должно быть ярко освещено, чтобы и повар хорошо видел, как
готовится пища, и гости не спотыкались, переходя с места на место. Прек-
расный эффект в таком случае дают яркие лучи прожекторов, направленные
на листву деревьев, а также гирлянды цветных огоньков или свечи, закры-
тые стеклом от ветра. Летним вечером особенно хорошо зажигать свечи с
цитронеллой, запах которой отгоняет насекомых.
Когда ближе к ночи холодает, будьте готовы попросить гостей переб-
раться после трапезы в дом, иначе они скоро станут разъезжаться.
Меню для барбекю
Главное блюдо - мясо, рыба или дичь - готовится на жаровне. Остальные
угощения обычно делаются заранее и хранятся в доме, либо их выносят в
сад и ставят рядом с жаровней, чтобы они и не перегрелись, и не остыли.
В неофициальной обстановке на приеме барбекю все напитки хороши - и
пиво, и газированная вода, и вино. В жаркую погоду лучше всего подавать
гостям чай, кофе или сангрию со льдом. Тем не менее, кофейник с горячим
кофе, который вы будете разливать гостям во время или после еды, можно
поставить на край жаровни, чтобы он не остыл.
Гости прекрасно могут отнестись и к коктейлям, однако поскольку еда
будет обильной, не сооружайте каких-то особенных закусок. Вполне хватит
нескольких блюдечек с орешками или хрустящим картофелем, расставленных
на видных местах.
Очень неплохо поставить на маленьком столике побольше разных приправ.
Каждый гость, наполнив себе тарелку (мясо обычно режет на куски и подает
гостям хозяин), может подойти к этому столику и выбрать себе приправу
либо соус по вкусу, будь то кетчуп, горчица или что-то еще.
Пикники
Хорошо организованные пикники доставляют их участникам много радости
и веселья, но если отнестись к ним спустя рукава, все может пойти напе-
рекосяк! Поэтому ниже приводится несколько полезных советов тем, кто со-
бирается устроить поистине замечательный пикник.
Как лучше устроить пикник?
Есть несколько способов организации пикников.
Первый из них - когда устройство пикника вы целиком берете на себя,
приглашая гостей по телефону. Если ваше приглашение принято, договори-
тесь о времени и месте встречи. Если гостей будет много, попросите их
захватить с собой одеяло или что-нибудь еще, что можно расстелить на
земле, потому что вы вряд ли сможете обеспечить всем необходимым собрав-
шихся.
Можете также позвонить и сказать: "Мы с Майком хотим собрать друзей в
субботу вечером на пикник. У нас есть бифштексы, которые мы возьмем, а
всех остальных мы попросим захватить с собой еще что-нибудь из еды. Ты
бы, например, не смогла заняться десертом или салатом?" Остальных можно
попросить взять соусы и приправы, густой рыбный либо мясной суп, хлеб,
кукурузу или напитки.
Кроме того, компания друзей может просто собраться на пикник, прихва-
тив с собой у кого что есть, и приготовить еду на костре. В таких случа-
ях всегда бывает интересно посмотреть, что готовят остальные, и часто
все начинают меняться и делиться едой друг с другом. "Я тебе дам куриную
ножку в обмен на крабовую клешню" или: "Обязательно попробуй этот особый
соус для бифштекса, который меня научила готовить Сьюзи", - подобные
фразы нередко можно слышать на пикниках. Такие загородные поездки прохо-
дят особенно весело, когда вместе со взрослыми в них принимают участие и
дети, поскольку каждая мать прекрасно знает, что особенно нравится ее
ребенку.
Функции хозяина или хозяйки
Если вы хотите организовать для друзей пикник, первое, что вам следу-
ет сделать, это тщательно обдумать список гостей. Ничто так не нагоняет
на людей тоску и не портит пикник, как присутствие одного или нескольких
зануд, которые пальцем не желают пошевельнуть, чтобы помочь хозяевам,
зато не перестают жаловаться и сетовать на жару, ветер и дождь, на те
неудобства, которые им доставляет отсутствие стульев, на комаров и мух.
С другой стороны, если вы пригласите друзей, которым пикники доставляют
истинную радость, они не только не станут обращать никакого внимания на
поскрипывающий иногда на зубах песок, назойливых мух и голодных комаров,
но и помогут вам устроить вылазку на природу самым лучшим образом.
Собрав группу близких по духу людей, вы с учетом возраста и вкусов
ваших гостей - будь то взрослые и дети или только взрослые - определяе-
те, нужно ли вам брать с собой на импровизированный обед или ужин на
природе только приготовленные заранее блюда, которые сразу же можно есть
- такие, как бутерброды, холодную курицу, салат и термос с горячим на-
питком - или же лучше будет развести костер и приготовить что-нибудь го-
рячее на огне.
Затем нужно продумать вопрос о том, куда именно вам хочется пригла-
сить гостей. Если вы живете в гористой местности, может быть, вам стоило
бы взобраться пешком или подняться по горной дороге на машине в такое
место, откуда открывается прекрасный вид на окрестности. Если же с вами
будут дети, не забудьте организовать пикник с таким расчетом, чтобы ря-
дом была просторная площадка для игр и спортивных состязаний, либо реч-
ка, где можно было бы искупаться. Вряд ли стоит говорить, что для пикни-
ка нужно выбирать только такое место, о котором вам что-то известно, ли-
бо то, где вы или ваши друзья раньше организовывали подобные дружеские
встречи. При выборе места проследите также, чтобы почва там не была за-
болоченной, не летали тучи комаров и не ползали по земле полчища му-
равьев, чтоб рядом не рос ядовитый плющ.
Если вы собираетесь организовать пикник на берегу моря, заранее поза-
ботьтесь о том, как оградить место для еды от ветра, иначе все блюда,
которые вы приготовите, могут быть обильно приправлены песком. Лучше
всего использовать для этой цели пятифутовые садовые колья и несколько
ярдов холста или мешковины с широкой бахромой с двух сторон, которую
можно повесить на колья, вкопанные в песок, с тем, чтобы образовать зас-
лон от ветра. Если вы собираетесь провести на пляже целый день, вам обя-
зательно понадобится зонтик от солнца для тех, кто плохо загорает или не
привык к жарким солнечным лучам.
Когда вы приглашаете на пикник много гостей, и знаете, что некоторые
них не очень любят подобные мероприятия, вам следует выбрать для пикника
такое место, куда можно было бы добраться и откуда можно было бы уехать
без проблем. Организовывая пикник на берегу, продумайте, как лучше туда
подъехать - вам может потребоваться джип или другая машина с двумя веду-
щими осями, на которой вы сможете без труда проехать по песку в самую
удаленную часть пляжа. В противном случае, не надейтесь на то, что всем
гостям захочется идти по пляжу парутройку миль, неся с собой одеяла,
пляжные полотенца, коврики и другие необходимые для пикника вещи.
Продумав, чем угощать гостей и где готовить, вы должны отнестись к
приготовлениям со всей ответственностью, так, как делаете, принимая гос-
тей на обеде у себя дома. Ведь вы не станете приглашать их на ленч к ча-
су, чтобы подать еду к трем; не захочется вам также угощать всех курицей
или рыбой, которые с одной стороны будут сырыми, а с другой пригорят до
угольков. Всего этого не следует делать и тогда, когда вы устраиваете
прием не дома, а на открытом воздухе.
Горячую пищу подавать или холодную?
Самый простой тип организации пикника - "континентальный", который
был в свое время очень распространен у крестьян в Европе. Участники та-
кого пикника брали с собой по буханке хлеба, куску сыра и бутылке вина.
Если сыр и вино хорошие, а хлеб свежий, это скромное меню одновременно и
очень вкусно, и хорошо утоляет голод. Готовить здесь ничего не надо, да
и цена продуктов - сущие пустяки. Однако, несмотря на то, что выбраться
на пикник "континентального" типа совсем нетрудно, многие американцы
предпочитают более разнообразное, а порой и изысканное меню. Используя
три перечисленных выше основных компонента угощения для пикника, к ним
можно добавлять все, что вы пожелаете, - фрукты на десерт, маленькие по-
мидоры в качестве овощного блюда, консервированные сардины, мясо и т.п.
Если у вас есть все необходимое, можете даже организовать настоящий
"а-ля фуршет" на раскладном столике. Большинство, тем не менее, предпо-
читает скромные пикники, главное требование к которым - продукты самого
лучшего качества. Пищей, "достойной королевского стола", могут стать хо-
лодные жареные куры или холодные вареные омары с шинкованной капустой,
листьями салата, который вы принесли на пикник завернутым во влажную
салфетку, и другими аналогичными гарнирами, готовыми к употреблению,
хлеб с маслом и свежие фрукты на десерт.
Многим мужчинам доставляет удовольствие готовить пищу над пламенем
костра, причем нередко они получают от других приглашенных гораздо
больше предложений о помощи, советов и рекомендаций, чем им нужно на са-
мом деле. Если хозяину - или хозяйке - нравится готовить на костре, гос-
тей можно порадовать восхитительными блюдами из мяса или рыбы. Лучшим
гарниром к ним может стать запеченный в фольге на углях картофель или
кукурузные початки с зеленым салатом и такими приправами, как кетчуп и
горчица, которые без труда поместятся в вашей корзине. На десерт собрав-
шимся можно предложить нарезанный холодный арбуз, либо свежую клубнику
или землянику с сахаром.
Если вы решите приготовить на пикнике горячее блюдо, одними салфетка-
ми вам не обойтись. Придется воспользоваться пластиковыми тарелками или
эмалированными мисочками, несмотря на то, что последние потом предстоит
мыть дома. Решив накормить гостей густой мясной или рыбной похлебкой,
можете взять с собой пластмассовые мисочки или чашки - они совсем легкие
и гораздо более надежные, чем бумажные. Кроме того, в этом случае захва-
тите с собой приготовленный заранее салат в салатнице и горячие хлебцы,
обернутые в несколько слоев фольги.
Крепкий кофе в термосе, много холодного пива и прохладительных напит-
ков окажутся совсем нелишними, когда гости решат устроиться поудобнее
вокруг горящего костра и спеть несколько песен - ведь без этого не про-
ходит ни один устраиваемый вечером пикник!
Пикник в машине
Пикники, устраиваемые в машинах - главным образом в фургонах, джипах
и пикапах с откидным задним бортом, - приобрели широкую популярность как
только эти машины стали выпускать серийно. Они особенно практичны в двух
случаях. Во-первых, когда вы совершаете длительное путешествие и не хо-
тите тратить много времени на ленч, можете остановить машину у обочины
(лучше это делать в "зоне отдыха", поскольку там всегда стоят мусорные
урны и зачастую есть другие удобства), откинуть задний борт или открыть
заднюю дверцу, расставить непритязательные блюда и подкрепиться бук-
вально в считанные минуты.
Во-вторых, в последнее время широкое признание получила другая разно-
видность пикника- ленчи, проводимые накануне футбольного или бейсбольно-
го матча между командами колледжей. Можете позвонить своему соученику,
живущему в соседнем городе, и сказать, например, так: "Что ты думаешь по
поводу встречи на второй стоянке около стадиона перед игрой команды шта-
та против команды нашего города в октябре? Мы могли бы взять с собой
еду, а вы - напитки. Отличный пикник мог бы получиться!" Договорившись о
месте и времени встречи, вы сажаете в свой фургончик всю семью, с инте-
ресом следите за ходом игры, делитесь с друзьями своими новостями и при
этом получаете удовольствие от прекрасной еды, подогретой на огне дорож-
ной газовой плитки. И при этом вы вполне можете договориться о такой
встрече не с одним, а с несколькими друзьями. Пикники на машинах во вре-
мя любительских спортивных игр завоевали такую популярность, что теперь
их нередко устраивают и болельщики, приезжающие на матчи профессио-
нальных команд.
Для проведения подобных пикников кроме складного столика, куда выс-
тавляется угощение, нужны лишь небольшая газовая плитка и клеенка, кото-
рой часто покрывают откинутый задний борт, поскольку обычно он бывает
пыльным и недостаточно чистым.
Естественно, чтобы организовать для друзей прекрасный пикник перед
спортивными состязаниями или по другому поводу, вам совсем не обяза-
тельно иметь джип, фургон или пикап. Складной столик и собственная изоб-
ретательность помогут вам с лихвой компенсировать отсутствие у вашего
автомобиля заднего откидного борта.
Пикник на берегу моря
Приготовления к пикнику на морском пляже имеют свою специфику; однако
если вы знаете, как развести костер из водорослей (причем ваши знания не
только теоретические), и у вас есть верный друг, готовый помогать вам
весь день, ничто не сможет сравниться с пикником на берегу моря. Тем не
менее, чтобы все прошло успешно, вы или кто-нибудь еще из людей, прини-
мающих участие в организации пикника, должны иметь достаточный опыт в
приготовлении печеной кукурузы или картофеля, равно как и моллюсков с
омарами. Именно поэтому в большинстве приморских курортных зон, как пра-
вило, без труда можно найти специалистов по приготовлению деликатесов из
"даров моря", и любители пляжных пикников правильно поступят, обратив-
шись к услугам профессионалов.
Не забудьте убрать за собой
Вне зависимости от того, где был организован пикник, вы не только
обязаны тщательнейшим образом все за собой убрать, чтобы и следов вашего
пребывания не осталось, но также должны следить за тем, чтобы обертки и
пакеты, в которых была еда, не разбросало ветром по всей округе. На мно-
гих скоростных трассах часто встречаются симпатичные парки, где устроены
специальные площадки для любителей пикников, оборудованные незатейливыми
столами, устройствами с питьевой водой и контейнерами для сжигания мусо-
ра. Если земля, на которой вы хотите организовать пикник, находится в
частном владении, самая малая плата за его проведение - не наносить этой
собственности никакого ущерба.
Главное, что вы обязаны сделать перед уходом - проверить, погас ли
костер, и убедиться в том, что в нем не осталось ни одной тлеющей голо-
вешки. Если пикник проходил в лесу, огонь надо заливать водой до тех
пор, пока от кострища не перестанет идти пар, а если у вас есть с собой
лопата или какие-нибудь другие приспособления, которыми можно собрать
угли, головешки следует отнести к ближайшему пруду или речке и сбросить
в воду. На пляже костер тоже надо заливать водой. Никогда не засыпайте
огонь песком, поскольку угли могут тлеть еще в течение нескольких часов,
и есть вероятность того, что случайный человек, босиком гуляющий по пля-
жу, не заметит остатки костра, наступит на покрывающий его песок и полу-
чит сильные ожоги. "ОТКРЫТЫЙ ДОМ"
Выражение "открытый дом" означает именно то, что и должно означать.
Дверь в дом открыта для всех гостей в те часы, которые указаны в пригла-
шении. В наше время "открытые дома" устраиваются, как правило, по случаю
празднования таких торжеств, как Новый Год, а иногда - канун Рождества.
Хозяева могут вывесить приглашение на доске объявлений в церкви или в
клубе - и будут избавлены от хлопот по рассылке индивидуальных приглаше-
ний. Однако если такие хлопоты их не смущают, можно разослать письменные
приглашения друзьям и знакомым на неофициальных стандартных карточках,
предназначенных специально для этого случая.
Ответ на такие приглашения посылать не следует, угощение выставляется
скромное, такое, которое в случае надобности можно добавить, если придет
много гостей, или убрать, если народа будет меньше, чем ожидалось. Соу-
сы, бутерброды, блюдечки с орешками и пунш - эти лакомства подойдут для
"открытого дома" лучше, чем индивидуальное обслуживание всех пришедших
напитками. Приглашенные будут заходить, чтобы поздравить хозяев с празд-
ником, друзья пожелают друг другу счастья в новом году или новоселам в
новом доме. Надолго визитеры, как правило, не задерживаются - через пол-
часа-час они покидают хозяев. ""
Если "открытый дом" устраивается по случаю какого-то праздника, укра-
шение помещений может соответствовать времени года. На Новый Год наряжа-
ют елку и украшают комнату так, как всегда принято в этом случае. Тради-
ционными напитками при новогоднем "открытом доме" бывают горячее пиво,
вино или ром со взбитыми яичными желтками, грог, а также вино с прянос-
тями. На празднике в честь Четвертого июля можно украсить помещение
красными, белыми и синими гирляндами, воздушными шарами и букетами цве-
тов. Если же "открытый дом" проводится без особого повода, для украшения
комнаты будет вполне достаточно нескольких ваз с красивыми цветами или
зеленью.
Когда блюд с выпечкой и бутербродами, а также напитков достаточно,
чтобы обеденный стол не выглядел пустым, можно расставить все, что при-
готовлено, прямо на столе. А если угощение ограничивается парой подносов
с закусками и сосудом с пуншем, все это помещают на небольшой столик в
холле или гостиной. Может быть, вам захочется украсить сосуд с грогом
ивовыми прутьями, а с фруктовым пуншем - цветами. Особое очарование ва-
шему столу смогут придать красивые стаканы, салфетки с веселыми новогод-
ними рисунками (бумажные или матерчатые) и угощение, с любовью приготов-
ленное для гостей.
ПОЗДНИЙ ЗАВТРАК, ПЕРЕХОДЯЩИЙ В РАННИЙ ЛЕНЧ*
Поздний завтрак, переходящий в ранний ленч, представляет собой комби-
нацию блюд из меню того и другого, хотя по времени он проводится ближе к
ленчу. Обычно такого рода приемы носят неофициальный, даже будничный ха-
рактер. Нередко поздний завтрак, переходящий в ранний ленч, организуют
на следующий день после большого приема, устроенного в честь какогото
важного события, особенно в том случае, когда на нем присутствовало мно-
го гостей из других городов. Тем не менее, если вы хотите пригласить к
себе друзей в начале дня, и это время их устраивает, вам вовсе не обяза-
тельно искать специальный предлог.
Как бы то ни было, прием этот всегда носит неофициальный характер. В
сельской местности женщины могут надеть слаксы и будничные платья, а ес-
ли хозяин решил провести прием около бассейна, уместно прийти в шортах и
захватить с собой купальные костюмы. В городе женщины могут появиться на
таком приеме в любой повседневной одежде - в платье или слаксах, а муж-
чинам лучше надеть спортивную куртку, чем деловой костюм.
Приглашения можно загодя сделать по телефону, однако эти приемы нас-
только будничны, что зачастую тот, кто собирается его организовать, мо-
жет просто сказать друзьям по окончании приема у кого-то из общих знако-
мых: "Ты завтра не хочешь к нам подъехать около половины двенадцатого на
поздний завтрак?" или: "Мы всех ждем завтра на ранний ленч после посеще-
ния церкви".
По-английски это называется "brunch". (Прим. перев.)
В это время обычно подают "кровавую Мэри", можно также угостить гос-
тей мартини и коктейлями. Однако томатный сок или консоме следует пода-
вать и без" крепких напитков, потому что кому-то из гостей может быть
приятнее выпить их в чистом виде.
Подаваемые блюда расставляются на столе, как во время приема "а-ля
фуршет", но угощение и сервировка более скромные, чем на ленче или на
обеде, хотя все должно быть сделано со вкусом и радовать глаз. Блюда,
подаваемые на завтрак и на ленч при этом совмещаются. Так, например, к
омлету с ветчиной или маленькими сосисочками уместно подать горячие бу-
лочки, тосты, картофель-соте и обжаренные помидоры. Или можно выставить
на стол блюдо с вафлями, и рядом - кленовый сироп, а для тех гостей, ко-
торые были бы не прочь съесть что-то посущественнее, - курицу в сметане.
Рядом со столом, на котором расставлено угощение, должен стоять не-
большой столик с фруктовыми соками и кофейником с горячим кофе.
ПРИГЛАШЕНИЕ СЫГРАТЬ В КАРТЫ
Главное, что вы должны сделать перед тем, как пригласить гостей сыг-
рать в карты, - правильно расставить карточные столы, при этом не важно,
сколько их будет - два или десять. Игроки за столами могут собраться
разные: за некоторыми - опытные, за другими - те, кто еще только учится,
за одними ставки могут быть высокие, за другими люди, может быть, будут
играть просто ради интереса - однако вам следует сделать все возможное
для того, чтобы посадить за один стол тех, кто приблизительно на одном
уровне играет в одну и ту же игру. При этом помимо опыта и умения нужно
учитывать еще и темперамент игроков. Не следует сажать вместе тех, кто
относится к игре очень серьезно (сражаясь "не на жизнь, а на смерть"), с
легкомысленными любителями поболтать, которые то и дело спрашивают парт-
неров: "Так, сколько мы берем взяток?" или: "А какой у нас козырь?" Один
слабый игрок может испортить весь вечер - или день - троим другим кар-
тежникам, которые играют вполне прилично.
Тем не менее, если собираются знакомые, регулярно играющие друг с
другом, и уровень их мастерства примерно одинаков, им может быть инте-
ресно время от времени менять партнеров, чтобы по-разному разыгрывать
сходные комбинации. Кроме того, иногда партнеры меняются после каждой
партии или двух робберов. Каждый из игроков при этом ведет собственный
счет победам и поражениям. Такая игра со сменой партнеров может прохо-
дить более забавно и менее напряженно, чем обычная партия в бридж.
Теперь вернемся к приготовлениям. Казалось бы, излишне напоминать о
том, что на каждом столе должна лежать запечатанная колода карт, а рядом
с блокнотами для записи счета - остро отточенные карандаши. И тем не ме-
нее, в самых лучших домах из тех, куда меня приглашали, мне доводилось
играть картами, которые иначе, как замызганными и назвать-то нельзя, а
счет там приходилось записывать на неопрятных клочках бумаги! На каждый
стол можно положить карточки с именами игроков, на которых указано, как
им следует рассаживаться, или просто сказать, с кем они должны играть.
Очень важно, чтобы все места за столом были достаточно хорошо освещены.
Когда свет настолько ярок, что отражается от поверхности карт, это так
же плохо, как и недостаточное освещение, при котором красные масти труд-
но отличить от черных. Если освещение вас смущает, сядьте на место каж-
дого игрока, возьмите в руки карты, положите их на стол и посмотрите,
нормальное за столом освещение или нет.
Закуски и напитки
То, чем вы будете угощать гостей, приглашенных поиграть в карты,
прежде всего зависит от времени, на которое назначена встреча. Если не-
большие бутерброды и птифуры, поданные с чаем или кофе, вполне могут
удовлетворить дам, приглашенных к четырехчасовому чаю, то для мужчин,
которых вы позвали вечером, такого угощения будет явно недостаточно. По-
этому если вы предварительно не покормили гостей обедом, часов около
одиннадцати можете предложить им холодные мясные закуски и разные сорта
сыра с хлебом, нарезанным для бутербродов, которые смогут себе сделать
сами гости, запивая их кофе или пивом. Закуску следует подать красиво
оформленной на обеденном столе в столовой. Поухаживав за собой, гости
либо вернутся к карточным столам, либо, взяв с собой тарелки с едой,
пройдут в гостиную и расположатся там в более удобных креслах.
Удачным решением проблемы хозяйки, которая не настроена подавать гос-
тям полный ленч или обед, однако полагает, что одной карточной игры во
время приема недостаточно, может быть организация десерта. Если число
приглашенных невелико, и всем за обеденным столом хватит места, стол
накрывают только для десерта. Перед каждым гостем ставится на салфетку
десертная тарелка, слева от нее кладется вилка, а справа ложка, рядом
ставят стакан с водой. Когда гости рассядутся, хозяйка предложит им де-
серт, а потом разольет кофе и передаст по чашечке каждому из собравших-
ся. После кофе всем следует перейти в гостиную, где заранее должны быть
расставлены столы для игры в карты.
В том случае, когда людей собралось больше, чем можно рассадить за
столом, уместно организовать "а-ля-фуршет", накрыв стол скатертью либо
поставив подносы с едой на специальные подставки, а стопки тарелок и
блюда с десертом - на круглые бумажные или кружевные салфетки.
Собравшиеся сами наполняют себе тарелки и проходят с ними в гостиную.
Хозяйка может им предложить расположиться за столиками, уже приготовлен-
ными для игры в карты, а может и не приглашать их. Каждый сам наливает
себе кофе, а тот, кому не терпится поскорее начать игру, берет с собой
свою чашку за карточный столик.
Призы
Коль скоро в вашем окружении принято играть на призы, вам следует по-
добрать два первых приза - для женщины и мужчины, набравших максимальное
число очков. Если в карточной игре принимали участие только женщины,
обычно принято выдавать и второй приз. Перед вручением победителю призы
должны быть аккуратно и привлекательно упакованы. Победитель, конечно,
сразу же разворачивает свой трофей, показывает собравшимся это свиде-
тельство своего игорного мастерства и благодарит хозяйку за врученный
приз.
СОВМЕСТНОЕ ЧТЕНИЕ, ДИСКУССИИ, МУЗЫКАЛЬНЫЕ ГРУППЫ И ВСТРЕЧИ
РУКОДЕЛЬНИЦ
Иногда группы соседей, объединяющие как мужчин, так и женщин, встре-
чаются по вечерам в удобное для всех время, чтобы заняться каким-то об-
щим делом. Тем не менее, если, скажем, несколько живущих неподалеку друг
от друга женщин решили собираться, чтобы читать пофранцузски, зачастую
им приходится делать это по утрам или днем, чтобы вечерами заниматься
проблемами семьи. Поэтому время встреч определяется возможностями соби-
рающихся, а место для проведения мероприятия, как правило, предоставляют
все по очереди.
Угощать гостей принято по окончании тех занятий, которые составляют
предмет встречи, а меню определяется временем дня, вкусами собравшихся и
склонностями хозяйки, организовавшей встречу. Кофе с бутербродами, грен-
ки с сыром и пиво, пончики с сидром - все эти блюда вполне могут подойти
даже для вечернего приема. Если же вы приглашаете гостей днем, хорошо
подать кофе с булочками или чай с пирожками.
Никаких других правил на встречах такого рода не существует, за иск-
лючением твердости в отношениях с теми, чье поведение противоречит при-
нятым среди участников нормам, и сплетников, отклоняющихся в разговорах
от темы обсуждения.
Хозяйкам, в чьих домах устраиваются встречи любительниц шитья или
других видов рукоделия, следует иметь под рукой запас наперстков разных
размеров, иголок, несколько пар ножниц и катушки с нитками. Что именно
вы будете шить, зависит от цели группы. Это может быть одежда для детей
из приютов, больниц или других подобных организаций. Нередко такие
встречи носят чисто светский характер, тогда совершенно не имеет значе-
ния, чем именно вы будете заниматься - вышивать, подшивать подкладку,
делать коврики или вязать. Иногда любительницы шитья встречаются раз в
неделю или раз в две недели дома у кого-нибудь из них во время ленча.
Они занимаются шитьем с одиннадцати до часа, а потом делают перерыв на
ленч - традиционный или "а-ля-фуршет". Однако чаще им подают кофе и лег-
кие сладкие закуски - такие как пирожные, пончики или пирожки с булочка-
ми - в начале или в конце встречи, которая может продолжаться с десяти
до двенадцати или с двух до половины пятого.
20. СЕРВИРОВКА СТОЛА
СЕРВИРОВКА СТОЛА ДЛЯ ОФИЦИАЛЬНОГО ПРИЕМА
Основное требование при сервировке стола для официального приема сво-
дится к тому, чтобы геометрически правильно расположить все предметы:
ваза с цветами должна стоять в самом центре стола, все приборы для гос-
тей нужно разместить на одинаковом расстоянии друг от друга, посуду
расставить равномерно. В рамках соблюдения этого правила могут допус-
каться самые разнообразные вариации украшения стола и расстановки столо-
вых приборов.
Скатерти
При официальном приеме лучше всего положить на стол белую камчатую
скатерть, а под нее - войлочную или фетровую подкладку. (Если у вас нет
такой подкладки, вырезанной по размеру стола, можно положить на него
сложенную белую простыню.) Камчатые скатерти наиболее традиционны, они
вполне подходят для любой столовой с современной обстановкой в английс-
ком или французском стиле. Если обед дается в старомодном помещении с
низким потолком, на стол можно постелить вышитую либо кружевную ска-
терть. Кружевные и льняные скатерти принято стелить без каких бы то ни
было подкладок.
При использовании камчатых или полотняных скатертей их центральная
складка должна быть совершенно прямой и проходить точно по центру стола
с одного конца до другого. Если скатерть расшита узорами, проследите за
тем, чтобы она была постелена не наизнанку, и вышивка или монограмма бы-
ли бы правильно расположены на столе.
Края скатерти, покрывающей стол, за которым сидят гости, могут сви-
сать примерно на восемь дюймов. Они не должны касаться пола, как в том
случае, когда вы устраиваете прием "а-ляфуршет".
Как бы вы ни беспокоились о том, чтобы вашу прекрасную - возможно,
полученную по наследству - камчатую скатерть не испачкали, никогда не
покрывайте ее прозрачной полиэтиленовой пленкой. Вид поверхности стола
станет неопрятным, скользким на ощупь, рисунок ткани нельзя будет как
следует разглядеть. Если вам жалко постелить такую скатерть на стол,
храните ее в ящике, а для приема гостей купите клеенку, имитирующую хо-
рошую скатерть! В современной химчистке с ткани удаляют почти любые пят-
на, и если уж у вас есть красивая скатерть, ее лучше не прятать, а ис-
пользовать, чтобы и самим получать удовольствие от красиво накрытого
стола, и радовать им гостей.
Салфетки
Настоящие камчатые салфетки для официального обеда должны гармониро-
вать со скатертью. Размер их обычно составляет примерно двадцать четыре
квадратных дюйма. Независимо от того, такого размера ваши салфетки или
другого, складывать их следует так, как описано ниже.
Очень большие салфетки складываются в три раза с двух перпендикуляр-
ных сторон и превращаются в сравнительно небольшие квадратики. После
этого два их конца загибают так, чтобы создать впечатление "округления"
прямоугольника. Полностью салфетка не распрямляется. Складывая ее, необ-
ходимо убедиться в том, чтобы монограмма всегда была в нижнем левом углу
прямоугольника, либо - если инициалы хозяина расположены в центре одной
из сторон салфетки - они должны быть видны на центральной части сложен-
ной втрое салфетки.
Салфетка, сложенная в форме прямоугольника со скругленными краями и
монограммой, расположенной в нижнем левом углу. Салфетка, сложенная по
диагонали с монограммой, расположенной по центру средней части.
Салфетки меньшего размера можно складывать таким же образом, сгибая
их не три, а два раза. Либо салфетку меньшего размера можно сложить по
диагонали, но не целиком, а так, чтобы с каждой стороны отогнуть лишь ее
уголки, оставляя монограмму в центральной части.
Салфетки помещают в центр сервировочной тарелки так, чтобы монограмма
была обращена в сторону обедающего. Их убирают лишь тогда, когда гостю
подают первое блюдо. Класть салфетки рядом с пустой тарелкой только для
того, чтобы продемонстрировать саму тарелку при официальной сервировке
стола не принято. Старинная традиция сворачивать салфетки в трубочку бы-
ла совершенно непрактичной и, к счастью, теперь она ушла в прошлое. Ког-
да приглашенный брал салфетку, чтобы развернуть ее, кольцо, в которое
она была помещена, нередко соскакивало на пол.
Карточки с указанием имени гостя
Размеры карточки с указанием имен гостей составляют три четверти дюй-
ма в высоту - после того, как она сложена в два раза, - на два с полови-
ной дюйма в длину. Она может быть гладкой, либо обрамленной по краю зо-
лотой или серебряной полосой. Карточки, украшенные рисунками, очень хо-
рошо ставить на стол в Рождество или ко дню рождения, но при официальных
приемах им на столе не место. Некоторые хозяйки помещают на карточках
свои монограммы, тисненные золотым или серебряным шрифтом, а семья, име-
ющая наследственный герб, может заказать его изображение в верхней части
карточки.
Обычно на карточках с именами гостей на официальном приеме указывают-
ся только обращения и фамилии - например, "Доктор Айдзик", или "Мистер
Томпсон", - за исключением тех случаев, когда двое или несколько пригла-
шенных носят одинаковую фамилию. Тогда, естественно, на карточке пишутся
и их имена, например, "Мистер Джордж Андерсон" и "Мистер Говард Андер-
сон". На приеме для родственников или друзей, наоборот, указываются
только имена, а если нескольких гостей зовут одинаково, чтобы не возник-
ло путаницы, после имени можно указать первую букву фамилии гостя, ска-
жем, "Элен М." и "Элен Г.". Надпись должна быть сделана достаточно круп-
ными буквами, чтобы гостям было не трудно ее прочесть.
Карточку с указанием имени приглашенного можно поместить поверх или в
центр салфетки, но если она там будет держаться неустойчиво, лучше пос-
тавить ее на скатерть позади сервировочной тарелки, точно по центру мес-
та для гостя.
Карточки с указанием блюд меню
Карточки с указанием подаваемых блюд чаще можно видеть на официальных
формальных обедах или банкетах, однако иногда их ставят на стол и на
официальных приемах в частных домах. Обычно карточка с меню ставится
только перед хозяином, но бывает и так, что одну карточку помещают между
каждыми двумя местами для гостей.
В карточках с меню никогда не указываются такие дополнения к основным
блюдам, как сельдерей, оливки, пирожки, варенье, шоколад или фрукты, как
никогда не пишут и о наличии соли, перца или воды со льдом.
Столовое серебро
Серебро на официальном обеде должно быть - или по крайней мере выгля-
деть - подлинным. На приемах в Белом Доме пользуются золотыми приборами,
однако приемам в частных домах более соответствует серебро.
При этом вовсе не обязательно, чтобы все без исключения приборы были
из одного набора, однако важно, чтобы все вилки, ложки и ножи были оди-
наковыми. Десертное серебро, не выкладываемое на стол сразу, а подавае-
мое во время официального обеда вместе с тарелками для десерта, не обя-
зательно должно соответствовать модели вилок для основных блюд, как и
кофейные ложечки, стиль которых может сильно отличаться от других сереб-
ряных приборов. Необходимо, чтобы ножи и вилки подходили друг к другу,
если только у вас нет набора ножей с хрустальными или костяными рукоят-
ками, которые можно подавать к столовому серебру любого дизайна.
Хрусталь
Перед каждым приглашенным должно стоять несколько бокалов, которые
гость будет использовать во время обеда, за исключением бокала для де-
сертного вина (он ставится на стол после подачи десерта). Бокалы для во-
ды располагают ближе к центру, а бокалы для вина - справа от них в том
порядке, в котором они будут использованы во время обеда.
Фарфор
Фарфор, как и серебро, тоже может быть разный, однако все тарелки,
подаваемые к одному блюду, должны быть одинаковыми. Так, например, все
сервировочные тарелки могут быть одной формы, размера и рисунка, в то
время как одинаковые между собой тарелки с подаваемыми блюдами могут от-
личаться от сервировочных. Вместе с тонким фарфором можно ставить на
стол серебряные или стеклянные тарелочки для хлеба и стеклянные тарелки
для салата и десерта. Главное соображение, которым следует руководство-
ваться при сервировке стола разными приборами - все, что вы выставляете
на стол, должно быть одного уровня. Самой грубой ошибкой было бы ис-
пользование, скажем, массивных фаянсовых тарелок для салата в сочетании
с тарелками из тонкого фарфора, как и бумажных салфеток с камчатой ска-
тертью.
Украшение стола
Сразу после того, как вы постелили на стол скатерть, точно по центру
следует поставить какое-либо украшение. Оно не должно быть настолько вы-
соким, чтобы заслонять гостей друг от друга, но его длина и ширина лими-
тируются только размерами стола. В роли такого украшения чаще всего выс-
тупают разнообразные свежие цветы - они лучше всего смотрятся на столе.
"Дешевые" пластмассовые цветы на официальном приеме неуместны, но краси-
во сделанные из стекла, фарфора или шелка искусственные цветы или фрукты
могут неплохо украсить стол. Хорошо подобранные фрукты тоже будут прек-
расно смотреться, хотя стоящее в центре стола украшение может быть и
иным, чем цветы или фрукты. Я, например, очень люблю помещать в центр
стола фарфоровую супницу, крышка которой украшена очаровательными рако-
винами и рыбой, и пару больших хрустальных подсвечников в форме рыб.
Свечи
Свечи, которые вы собираетесь зажечь во время официального обеда,
должны быть белыми и не использованными ранее. Лишь в том случае, если
вы можете сами аккуратно подрезать концы свечей и убрать с них нагар,
чтобы они выглядели совсем как новые, не стыдно их снова ставить на
стол.
Зажигаются свечи перед тем, как гости заходят в столовую, и продолжа-
ют гореть до тех пор, пока собравшиеся не покинут помещение после еды.
Когда центр стола чем-то украшен, можно поставить подсвечники или
канделябры с двух его сторон, на равном расстоянии между центром и края-
ми. Число зажженных свечей зависит прежде всего от того, освещена столо-
вая дополнительно или нет. Если стол освещен лишь свечами, по одной све-
че должно стоять перед каждым гостем. В зависимости от длины стола и
числа приглашенных гостей вам понадобится от двух до четырех канделяб-
ров. Решив поставить на стол два канделябра, расположите их посредине
расстояния от центрального украшения до мест, занимаемых хозяином и хо-
зяйкой. Если же свечи будут выполнять на вашем приеме лишь декоративную
функцию, то двух-четырех свечей вполне хватит для стола, накрытого на
восемь персон. Подсвечники или канделябры должны быть достаточно высоки-
ми, а свечи - длинными настолько, насколько это позволяют пропорции сто-
ла, чтобы свет не бил никому в глаза.
Последние штрихи
Между подсвечниками или канделябрами и центральным украшением стола,
либо там, где есть свободное место, можно расставить блюда или вазы с
засахаренными фруктами, тонкими небольшими плитками шоколада или другим
угощением. Эти лакомства могут оставаться на протяжении всего обеда,
вплоть до того момента, когда убирают десерт. Соленые орешки можно ста-
вить на обеденный стол либо в больших серебряных блюдах, либо на ма-
леньких блюдечках перед каждым из приглашенных. Их убирают вместе с со-
лонками и перечницами после того, как будет съеден салат. Расхожее выра-
жение о том, что на обеде было все - "от супа до орешков", к официально-
му приему неприменимо. Орешки с изюмом подают к столу после десерта
только на семейном обеде - особенно в День благодарения и на Рождество.
Иногда кроме большой вазы с цветами в центре стола располагают еще
две или четыре небольшие вазочки.
Солонки и перечницы должны стоять перед каждым из присутствующих или
между каждыми двумя соседями по столу. Если на обед приглашено двенад-
цать человек, на стол следует поставить шесть (и в любом случае - не
меньше четырех) солонок и перечниц. В открытых солонках должны лежать
маленькие серебряные ложечки либо золотые ложечки с серебряными рукоят-
ками - соль золото не портит.
Большинству хозяек не нравится, когда курят во время еды, по крайней
мере, до того, как будет подан кофе, поэтому на стол не ставят пепельни-
цы и не кладут сигареты. Когда пепельниц на столе нет, гости должны про-
явить вежливость и понимание, воздерживаясь от курения до конца трапезы.
Сервировка мест для гостей
После того как все указанные предметы будут расставлены на столе,
следует перейти к сервировке мест для приглашенных. Расстояние между ни-
ми всегда должно быть достаточным, чтобы гости не соприкасались локтями,
а прислуга могла должным образом подавать блюда. Когда спинки у стульев
высокие, и они тесно друг к другу примыкают, даже самому опытному офици-
анту бывает трудно что-то не пролить. Вместе с тем, если собравшиеся бу-
дут сидеть в ярде друг от друга, вместо того чтобы поддерживать обычную
застольную беседу, им придется кричать, чтобы расслышать друг друга. В
идеальном случае расстояние между центрами двух соседних тарелок должно
составлять два фута. Коль скоро спинки у стульев низкие и узкие, люди
могут сидеть значительно ближе друг к другу. Это имеет особое значение,
когда гостей рассаживают за сравнительно небольшим круглым столом - даже
если передние края стульев будут соприкасаться, за счет их расположения
вокруг стола по окружности сзади между ними останется достаточно места
для обслуживания обедающих официантами.
Сначала на стол через равное расстояние ставятся сервировочные тарел-
ки, при этом на них есть рисунок, он должен быть обращен "лицом" к приг-
лашенному. Приборы раскладываются в том порядке, как ими будут пользо-
ваться, причем те нож и вилка, которые предназначены для первого блюда,
лежат дальше всего от тарелки. Ближе всего к тарелке слева лежит вилка
для салата, за ней идет вилка для мясного блюда, а последняя вилка пред-
назначена для рыбы - именно ею нужно будет воспользоваться в первую оче-
редь. Справа от тарелки первым кладут нож для салата, потом - для мяса,
затем - для рыбы (все они обращены лезвием к тарелке). После ножей лежит
ложка для супа и/или для фруктов, а за ней или за ними следует вилка для
устриц в том случае, когда к столу будут поданы моллюски. Обратите вни-
мание на то, что вилка для устриц (или моллюсков), является единственной
вилкой, которую кладут с правой стороны от тарелки.
Перед обедающим никогда не кладут на стол более трех приборов (не
считая вилки для устриц - с ней получается четыре вилки). Поэтому когда
за обедом подают больше трех блюд (что в наше время случается весьма
редко), четвертую вилку приносят вместе с последним блюдом. Иногда, од-
нако, поступают по-другому: вилку и нож для салата кладут на стол не во
время сервировки, а когда подают салат.
Десертные ложки и вилки приносят вместе с десертной тарелкой перед
подачей десерта.
Хотя в течение многих лет во время официальных приемов на стол было
не принято ставить тарелочки для масла, теперь эта традиция быстро ухо-
дит в прошлое. В наше время совсем не многие отказываются от хлеба или
булочки с маслом, а мысль о том, чтобы положить кусок хлеба или пирожок
- с маслом или без масла - прямо на скатерть противоречит требованиям
этикета. Поэтому вне зависимости от степени официальности приема, следу-
ет ставить перед гостями тарелочку для хлеба и масла. Она должна быть
расположена после вилок с левой стороны от сервировочной тарелки, а на
нее немного по диагонали от верхней левой к нижней правой стороне кладут
нож для масла так, чтобы лезвие его было обращено к краю стола.
Выбор бокалов для вина определяется прежде всего подаваемыми к столу
блюдами, но расставляют их на столе по размерам так, чтобы бокалы
большей величины не мешали брать бокалы меньшего размера. Поэтому фужер
для воды ставится сразу же после ножей справа от сервировочной тарелки;
на некотором расстоянии за ним, дальше вправо, ставится бокал для шам-
панского; перед этими бокалами и между ними - место рюмки для кларета,
красного или белого вина; дальше - справа и немного впереди, ставят рюм-
ку для шерри. Иногда отдают предпочтение иной манере: все бокалы расс-
тавляют в ряд по размеру, начиная с фужера для воды слева и кончая рюм-
кой для шерри справа.
Такое расположение бокалов достаточно специфично, и кроме как на офи-
циальном обеде, который скорее можно назвать банкетом, его редко уви-
дишь. На обеде, даваемом частными лицами, к фужеру для воды добавляют
еще два-три бокала или рюмки - одну для шерри, одну для кларета или,
возможно, бургундского, и одну - для легкого белого вина.
СЕРВИРОВКА СТОЛА ДЛЯ НЕОФИЦИАЛЬНОГО ПРИЕМА
Как бы вы ни назвали ваш прием - "неофициальный", "полуофициальный"
или "обычный", при сервировке стола можете себя чувствовать гораздо сво-
боднее, чем готовясь к официальному обеду. Тем не менее, здесь тоже есть
некоторые общие соображения, которые необходимо принимать в расчет - на-
личие свободного для приема пространства, стиль вашего дома, повод, по
которому вы организуете прием, и вкусы ваших гостей. Если вы учтете эти
обстоятельства, во всем остальном при сервировке стола можете дать прос-
тор своему творческому воображению.
Общий подход к сервировке стола
На "полуофициальном" обеде можно, конечно, застелить стол белой кам-
чатной или кружевной скатертью, однако в этом случае было бы вполне
уместно добавить столу красочности, чтобы придать приему больше задушев-
ности и лишить его чопорности, присущей сугубо официальному обеду. Може-
те поэтому положить на стол цветные салфетки, подобрать соответствующую
цветовую гамму для главного украшения стола, а также для фарфоровой или
керамической посуды.
Чаще в таких случаях стол накрывают цветной скатертью, либо скатертью
с набивным рисунком или же перед каждым гостем кладут непромокаемую сал-
фетку, на которую ставят блюда. Если у вас есть комплект льняных, кру-
жевных, соломенных или плетеных настольных салфеток и салфеток для выти-
рания рук, было бы очень уместно дать их гостям. Для неофициальных прие-
мов вполне могут подойти даже пластиковые подносы. Однако чем бы вы ни
решили покрыть стол, убедитесь в том, что украшение в центре и фарфор
будут гармонировать с салфетками или скатертью. Постарайтесь при этом
придать столу оригинальность и неповторимую индивидуальность, отражающие
ваши собственные представления об удачной сервировке.
На неофициальном приеме, точно так же, как и на официальном, вполне
уместно зажечь свечи, только лучше их ставить не в канделябрах, а в
подсвечниках. Они могут быть любого цвета, гармонирующего со скатертью
или разложенными на столе салфетками, но главное, чтобы свечи были рас-
положены на достаточной высоте и не слепили глаза обедающим. Хозяйка (в
некоторых случаях ей помогает кто-нибудь из гостей) убирает свечи после
окончания обеда. Иногда находятся храбрецы, которые гасят свечи быстрым
движением большого и указательного пальца зажимая фитиль, однако я пред-
почитаю заслонить пламя с противоположной от себя стороны рукой и задуть
свечу.
Оригинальность сервировки стола может проявиться и в оформлении его
центрального украшения. О вашем приеме потом долго будут говорить, если,
например, в День благодарения вы поставите в центр стола индейку, кото-
рая будет сделана из большого фаршированного кабачка, шея - из нес-
кольких маленьких тыквочек, а хвост - из листьев ананаса. Потрясающе
выглядит украшение из засушенных цветов типа икебаны на коричневой ска-
терти с оранжевыми или бежевыми салфетками. Широкие красные полосы на
белой скатерти и большие красные маки в вазе в центре стола очень оживят
атмосферу вашего приема зимой или в День святого Валентина. Короче гово-
ря, не нужно себя ограничивать обычной вазой с цветами - даже когда они
красиво смотрятся. Если вы не надеетесь на собственное воображение, по-
листайте журналы, попробуйте там присмотреть что-нибудь оригинальное,
чтобы сделать своим гостям приятный сюрприз.
Сервировка мест для гостей
Как и на официальном обеде, все приборы для гостей должны быть расс-
тавлены симметрично и на одинаковом расстоянии один от другого. Основное
различие между сервировкой стола для официального и неофициального прие-
ма состоит в том, что во втором случае приборов меньше, поскольку гостям
подается меньше блюд.
Вино обычно предлагается одного сорта, реже - двух, поэтому перед
каждым гостем ставят фужер для воды и один (или два) бокала для вина.
Часто вино не подают вовсе, и в этом случае уместны стаканы для чая со
льдом или просто для воды, либо пивные кружки. Перед каждым из пригла-
шенных должна находиться тарелочка для масла и хлеба или рогалика. Если
у вас нет тарелочек для масла в тон вашего столового сервиза, постарай-
тесь купить обычные стеклянные. Вряд ли можно назвать аппетитным зрели-
щем кусок хлеба или рогалик на вашей тарелке, пропитавшийся соком от
заправки салата и превратившийся в грязное месиво, или кусок масла, тая-
щий на краю тарелки с горячим блюдом и стекающий на мясо или овощи так
быстро, что вы не успеваете намазать его на хлеб.
По той же причине следует подавать к салату чистые тарелки, если пе-
ред этим гости ели кушанье, обильно политое подливкой. Салат вполне мож-
но положить на ту же тарелку, где перед этим лежал жареный бифштекс или
куриные котлеты, но никак не жаркое из барашка - уж слишком непривлека-
тельно будет выглядеть такое блюдо!
Когда гости приглашены на неофициальный обед из трех блюд, перед каж-
дым из них на стол обычно ставят следующие приборы:
2 вилки - крайнюю слева для горячего блюда, подаваемого за обедом, а
ту, что ближе к тарелке, для десерта или салата; обеденную тарелку -
когда гости рассаживаются, ее на столе нет; салатную тарелку - слева от
вилок;
1 нож - рядом с тарелкой справа - для бифштекса, отбивной, кур или
дичи (такой нож обычно называют ножом для бифштекса);
2 ложки - десертную справа от ножа, и для супа - еще дальше справа.
Обратите" внимание на то, что прибор, лежащий ближе всего к тарелке,
используется в последнюю очередь.
1 блюдечко для масла с ножом для масла - если они у вас есть; 1 фужер
или высокий стакан для воды; 1 бокал для вина - если вы собираетесь по-
давать его к столу; пепельницу - если вы не возражаете против того, что-
бы ваши гости курили за обеденным столом; салфетки в центре стола.
Если вы собираетесь подавать за обедом кофе, чашку с блюдцем следует
поставить справа от сидящего за столом, причем кофейная ложечка должна
лежать справа от блюдца.
На неофициальном обеде сервировочные тарелки не ставятся, за исключе-
нием тех случаев, когда в качестве первого блюда гостям подают коктейль
из креветок, фруктовый коктейль и другие кушанья, которые принято нали-
вать в широкий стеклянный бокал на ножке, либо суп. Тогда может быть ис-
пользована сервировочная, либо обычная обеденная или десертная тарелка -
любого размера и стиля, который больше всего подходит к оформлению сто-
ла.
Пока гости рассаживаются, столовая тарелка перед ними не ставится,
поскольку, когда подают первое блюдо, она должна быть горячей. Если у
вас в доме есть прислуга, перед тем, как обслуживать гостей, она раздает
им горячие тарелки. Если вы организуете "а-ля фуршет" при котором гости
рассаживаются за столами, на том столе, где расставлено угощение, ста-
вится стопка горячих тарелок.
Десертные ложку и вилку (или, если вы сочтете нужным, только ложку)
класть рядом с тарелкой не обязательно. Как и на официальном обеде, их
можно принести вместе с десертной тарелкой, либо - следуя европейской
манере - положить перед каждым гостем горизонтально по центру, справа от
бокалов и чашки.
Накрывая стол для неофициального приема, можете ставить на него при-
боры из тех материалов, которые вам больше нравятся. Деревянные солонки
и перечницы, оловянные тарелки, деревянные салатницы, металлические и
керамические предметы для сервировки стола, как и приборы из нержавеющей
стали - все это может очень украсить ваш стол во время неофициального
приема. Тем не менее, не забывайте о том, что все предметы сервировки
должны гармонировать друг с другом. Не следует ставить пластиковые ста-
канчики для вина с изящными фарфоровыми тарелками, а пластмассовые та-
релки - с хрустальными бокалами. Однако будет вполне уместным вместе с
деревянной салатницей выставить на стол керамические или "будничные" фа-
янсовые тарелки, а со стеклянной салатницей - глиняные обеденные тарел-
ки. Секрет красивой сервировки состоит не в том, чтобы все столовые при-
боры были из одного сервиза, а в том, чтобы создать из различных по цве-
ту и стилю предметов единое целое.
Когда приходит время рассаживать гостей за стол, на каждой специ-
альной тарелочке уже должно лежать масло, стаканы или фужеры для воды
следует наполнить, а вино (если оно подано к столу) разместить либо в
ведерке со льдом около хозяина, либо в графине в центральной части сто-
ла. Салат часто подают не отдельно, а к главному блюду, причем, как уже
было сказано выше, свежие, прохладные салатные листья кладут не в тарел-
ку с горячим блюдом, чтобы они неаппетитно плавали в жирной подливке, а
раскладывают на специальные салатные тарелки или в салатники, которые
должны стоять слева от каждого приглашенного.
Пепельницы, солонки, перечницы и соусники с приправами для подаваемых
блюд - только ни в коем случае не мисочки или кувшинчики, в которых их
готовили, - следует расположить с равными интервалами так, чтобы каждому
гостю было удобно ими воспользоваться.
Коль скоро хозяин раздает гостям мясное блюдо с овощным гарниром, пе-
ред ним должна стоять стопка горячих тарелок и все овощи, с которыми по-
дается главное блюдо. А если на стол до прихода гостей была выставлена
закуска, хозяйка или горничная обычно приносит основное блюдо с кухни,
предварительно убрав тарелки из-под закуски.
Закуска, подаваемая перед главным блюдом, должна быть поставлена на
стол до того, как гости войдут в столовую. В том случае, если в качестве
закуски вы решили подать кушанье из рыбы или креветок в широком стеклян-
ном бокале на ножке, под него сначала надо подставить тарелку. И эту та-
релку, и бокал убирают перед тем, как подать горячую тарелку с главным
блюдом. Когда на первое вы решили угостить друзей супом, лучше всего ис-
пользовать для этого суповые тарелки или небольшие мисочки с крышками,
которые не дадут супу остыть, пока гости будут рассаживаться за столом
по своим местам.
В некоторых домах салатница с салатом, а также бутылки и баночки, в
которых содержатся все необходимые для заправки салата ингредиенты, ста-
вятся перед хозяйкой, и она сама заправляет салат прямо на столе перед
тем, как подавать его собравшимся. При этом хозяйка может добавлять гос-
тям в салат их любимые специи, доставляя при этом друзьям дополнительное
удовольствие, которого они были бы лишены, если бы салат приготовили за-
ранее.
Именно эта идея лежит в основе обслуживания гостей в некоторых ресто-
ранах, получивших всемирную известность благодаря тому, что старший офи-
циант или сам хозяин готовит и приправляет специями блюдо для клиента у
него на глазах. Утка в "Тур д"Аржан", спагетти у Альфреде в Риме, японс-
кое блюдо сукияки приобретают особую привлекательность от того, что их
готовят в присутствии посетителей. Иными словами, приготовление блюда на
столе во время трапезы (многие хозяйки ошибочно полагают, что это - про-
явление дурного тона) может стать отличительной чертой организуемых вами
приемов.
ЛЕНЧИ
Подготовка стола
Для ленча свечи не нужны, но иногда их используют в качестве украше-
ния стола. Зажигать свечи днем не нужно. Гладкую белую скатерть, умест-
ную на обеде, за ленчем расстилать не принято, однако вполне может по-
дойти цветная камчатая скатерть. Тем не менее, гораздо чаще перед гостя-
ми расстилают салфетки - льняные, вышитые, кружевные или даже пластмас-
совые. Можно еще положить по центру стола салфетку в тон с теми, которые
разложены перед гостями, но ее длина должна быть при этом в два-три раза
больше, чем у обычной салфетки.
Украшения стола чаще всего бывают такими же, как и за обедом: цветы в
вазе, расположенной по центру, и два или четыре блюда с фруктами либо
сладостями там, где для них есть место и где они лучше смотрятся. Когда
обеденный стол очень велик и кажется пустым без подсвечников или канде-
лябров, можно поставить на него четыре небольшие вазочки с цветами, гар-
монирующие с той, которая стоит в центре стола, или любые другие декора-
тивные предметы из стекла или столового серебра.
На большом официальном ленче места для гостей сервируются так же, как
и на обеде - с сервировочной тарелкой, вилкой, ножом или ложкой для каж-
дого блюда. Салфетка для ленча, которая должна по тону подходить к ска-
терти, значительно меньше по размеру, чем обеденная салфетка. Обычно ее
складывают как носовой платок - в четыре раза, в результате чего получа-
ется небольшой квадратик. Салфетку кладут на сервировочную тарелку по
диагонали, чтобы уголок с монограммой (или меткой) был расположен ближе
к краю стола. После этого верхнюю часть салфетки резко загибают под сгиб
примерно на четверть ее длины по диагонали; потом вниз загибают две бо-
ковые стороны так, чтобы нижний уголок салфетки с монограммой по центру
"смотрел" в направлении края стола. По желанию хозяйки, можно, однако,
складывать салфетки и более простыми способами.
На большом приеме гостей иногда рассаживают за несколькими карточными
столами, причем на каждом месте приглашенного на официальный ленч - как
и на официальном обеде - ставится карточка с указанием имени гостя. Кар-
точные столы покрывают белыми или цветными квадратными скатертями. Не-
большая ваза с цветами в центре стола прекрасно дополнит его оформление.
СЕРВИРОВКА СТОЛА ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ОБЕДА
Главное, из чего нужно исходить при организации любой семейной трапе-
зы, - это практичность.
Как именно следует накрывать стол, зависит от того, что удобнее для
членов семьи. Один из родителей может сидеть ближе к двери на кухню, а
рядом с ним обычно рассаживают младших детей, которым часто бывает нужна
помощь за столом. Второй родитель располагается на противоположном конце
стола. Если в гости приходит мужчина, его сажают ближе к матери, если
женщина - ближе к отцу семейства.
Обед на кухне
В некоторых семьях, несмотря на то что в доме или квартире есть сто-
ловая, предпочитают обедать на кухне, чувствуя себя при этом удобнее или
уютнее. Если площадь вам позволяет, очень хорошо было бы обставить и
оборудовать часть кухни так, чтобы дети чувствовали там необходимость
хорошо вести себя за столом и всегда соблюдать правила хорошего тона. На
заре истории нашей страны первые поселенцы обычно использовали кухню и
как столовую, и как гостиную, и по непосредственному назначению - для
приготовления пищи. С точки зрения матери семейства, это, конечно, было
практично - так удобнее всего было обслуживать семью и гостей, а, кроме
того, даже занимаясь приготовлением пищи, хозяйка могла быть вместе с
теми, кто находился в доме.
Перед трапезами за кухонным столом необходимо затрачивать дополни-
тельные усилия на то, чтобы в помещении все было чисто убрано.
И во время обеда на кухне стол нужно сервировать со вкусом - ведь это
единственный час в сутки, когда вся семья собирается на "светскую"
встречу. Перед каждым членом семьи можно расстелить на столе салфетки
(иногда лучше даже поставить пластмассовый поднос), причем они могут
быть и бумажными; приборы должны быть безукоризненно чистыми, даже если
они сделаны из нержавеющей стали; яркие стаканы и тарелки, подобранные
со вкусом, могут смотреться очаровательно, несмотря на то, что они были
куплены в самом дешевом магазине. В былые времена семейный обед был сво-
его рода ритуалом, во время которого дети учились хорошим манерам, овла-
девали искусством вести беседу, усваивали азы учтивости и правил хороше-
го тона. К большому сожалению, в наши дни такое преимущество семейных
обедов теперь используется далеко не во всех семьях, поскольку иногда
мешает занятость родителей, а представители молодого поколения нередко
просто не хотят отвлечься от телевизора. В любом случае, это большая по-
теря.
Только самое необходимое
На стол ставится как можно меньше предметов - только те из них, без
которых нельзя обойтись. Поскольку на семейном обеде, как правило, пода-
ется лишь одно главное блюдо и десерт, каждому человеку можно положить
всего по три прибора - вилку, нож и десертную ложку.
Конечно, если сначала вы собираетесь подать суп или фрукты, необходи-
мо добавить приборы и для этих блюд. Специально для салата вилки можно
не давать, но чистые тарелки или мисочки для каждого блюда обязательны
даже во время обеда в узком семейном кругу. Без тарелочек и ножей для
масла можно обойтись, хотя если в доме есть посудомоечная машина, помыть
после обеда несколько лишних блюдечек для вас не составит никакого тру-
да.
Готовые блюда не принято есть из тех упаковок, в которых их продают.
Такие кушанья следует предварительно переложить в подогретые тарелки.
Стаканы для молока можно наполнять перед едой, либо молоко ставят на
стол в кувшине. Если гостей в доме нет, кетчуп, варенье и приправы можно
подавать в тех сосудах, в которых они хранятся. При этом каждая банка
или бутылка должна стоять на отдельном блюдечке или тарелке, куда нужно
положить и отдельную ложечку либо вилку.
Для семейной трапезы вполне подходят бумажные салфетки. Если же вы
предпочитаете класть на стол матерчатые салфетки, их можно вставлять в
специальные кольца для салфеток, принадлежащих каждому члену семьи. Это
позволит вам сэкономить на стирке, потому что такими салфетками можно
пользоваться на протяжении нескольких трапез. Каждый член семьи имеет
свое кольцо, в которое вставляет свою салфетку. В конце обеда он склады-
вает салфетку, вставляет ее в кольцо и убирает со стола до следующего
приема пищи. Используют такие салфетки обычно два-три раза, в некоторых
семьях их меняют каждое утро или каждый вечер. Естественно, если салфет-
ка будет сильно испачкана, ее меняют сразу.
Гостям кольца для салфеток давать не полагается, за исключением тех
случаев, когда в доме достаточно долго живет родственник или близкий
друг. На неофициальном приеме такие кольца иногда кладут перед гостями в
качестве украшения стола, однако после обеда использованные салфетки в
них не вставляют.
Обычно кольца с салфетками лежат слева от сидящего за столом, но мож-
но их класть и в центре, особенно если они широкие и плоские.
Сервировка мест за столом
Поскольку на стол не ставят ни фарфор, ни серебряные приборы, которые
не будут использованы во время еды, число приборов должно строго соот-
ветствовать количеству подаваемых вами блюд.
Завтрак
Вкусы людей особенно разнятся в отношении блюд, подаваемых к завтра-
ку. Некоторые вообще почти ничего не едят на завтрак, кроме куска хлеба
и стакана молока, фруктового сока или чашки кофе. Другие, наоборот, при-
выкли завтракать плотно, чтобы не набирать лишние калории во время лен-
ча. Третьи принадлежат к золотой середине, имея обыкновение завтракать
плотно, но умеренно, иногда двумя или тремя блюдами, включая фрукты, ка-
шу и яйца. В отличие от еды в другое время суток, завтрак обычно подает-
ся "по заказу". Если кто-то из членов вашей семьи, скажем, терпеть не
может яйца, ему можно дать тарелку холодной каши, но другие из-за этого
не должны лишаться своей традиционной яичницы с ветчиной.
Накрывая стол к завтраку, ставьте на него лишь те приборы, которые
необходимы каждому члену семьи.
Можете выставить на стол различные холодные каши, молоко, сливки, са-
хар, соль и перец, а также варенья и конфитюры, однако горячие блюда
следует выкладывать на тарелки и подавать их тем, кто уже сидит за сто-
лом. Если стол у вас достаточно большой, можно расставить на нем и посу-
ду, либо поставить ее рядом на небольшую тумбочку, чтобы каждому было
легко взять себе все необходимое.
Накрывать стол нужно так:
Вилку следует класть слева от тарелки.
Нож - справа от тарелки.
Ложку для каши - справа от ножа.
Чайную ложечку для фруктов или ложку для грейпфрута - справа от ложки
для каши.
Салфетки - с кольцами или без них - слева от столовых приборов.
Кофейные чашки или кружки на блюдечках, где лежат ложки, - справа от
каждой тарелки,
если кофейник с кофе приносят с кухни. Если же его за столом разлива-
ет мать, чашки или кружки с блюдцами и кофейник стоят рядом с ней.
Стакан для молока или воды - справа, за ложками.
Нож для масла на тарелочке для хлеба с маслом - слева от вилок (опти-
мальный вариант).
Ленч
Ленч работающей дома женщины обычно состоит из бутерброда, тарелки
cyrta или салата. Она может накрыть себе в столовой или на кухне, либо
вынести еду в гостиную или в сад перед домом на подносе. Когда во время
ленча домой приходят дети, как правило, все едят на кухне. Если дома
мужчина, он обычно предпочитает на ленч что-нибудь более существенное, и
стол накрывается в соответствии с подаваемыми блюдами. Как правило, на
ленч подают не более трех блюд, хоть и это считается слишком обильной
трапезой, если только главное блюдо не принято есть днем - тогда стол
накрывается как для обеда.
Для ленча обычно ставят следующие приборы:
Вилку для мяса кладут слева от вилки для салата.
Справа от тарелки кладут нож для мяса; справа от этого ножа, в случае
необходимости, - су-
повую или десертную ложку.
Тарелочку для масла с ножом - выше вилки, слева.
Десертную вилку или ложку, если вам захочется, можно принести вместе
с тарелкой для де-
серта.
Стакан для напитков ставится за ножом.
Салфетка кладется слева от приборов.
Обед
Если блюда подаются к столу, перед каждым членом семьи ставится наг-
ретая тарелка, когда все садятся обедать. В том случае, когда кушанье
раскладывает хозяйка, стопка горячих тарелок ставится перед ней. Многие
женщины, однако, предпочитают подавать полные тарелки прямо с плиты,
чтобы меньше хлопот было с блюдами и подносами для еды. Для обеда стол
принято накрывать так же, как и для ленча:
Слева от тарелки кладут вилку для главного блюда.
Справа, рядом с тарелкой - нож, потом ложку для супа, вилку для уст-
риц, а последней (в слу-
чае необходимости) - десертную ложку.
Стакан или бокал для напитков ставят справа, за ножом.
Тарелочку для масла с лежащим с ней по диагонали слева направо ножом
для масла принято
ставить слева, над вилкой.
Тарелку для салата (если она необходима) кладут слева от вилки.
Салфетку - слева от приборов.
Кофейную кружку или чашку на блюдечке с ложкой ставят справа. Если вы
пьете кофе во
время еды, ложку следует класть справа от чашки.
Поднос для еды
В обычных условиях в семье редко подают завтрак на подносе в кровать,
но когда кто-то болеет, часто приходится носить ему еду на подносе в
постель. Привлекательно оформленный поднос с небольшой вазочкой с цвета-
ми и яркой салфеткой может возбудить аппетит и поднять настроение. Кроме
того, обед на подносе часто берут с собой в гостиную или другую комнату,
когда по телевизору идет чья-нибудь любимая передача.
Все блюда, которые ставятся на поднос, накрывают салфеткой или
чем-нибудь еще, например, чистым кухонным полотенцем. Если размеры под-
носа позволяют, его сервируют так же, как обычное место за столом. Одна-
ко поскольку, как правило, площади не хватает, десертную тарелку и чашку
с блюдцем для кофе приносят после того, как будет съедено главное блюдо.
Обеденную тарелку следует предварительно нагреть. Пока поднос переносят,
горячее блюдо можно накрыть фольгой, чтобы сохранить тепло.
Индивидуальные наборы утвари для подносов с завтраком, подаваемым в
постель, раньше было принято дарить в качестве свадебного подарка, одна-
ко в наши дни их чаще покупают люди, прикованные к кровати болезнью. В
состав таких наборов обычно входят подставка для яиц, миска для каши,
две-три тарелки с крышками, кофейная чашка с блюдцем, сахарница, кувшин-
чик для сливок и маленький кофейник. Такие наборы бывают как ярких, так
и приятных неброских тонов, и нередко их привлекательный вид делает утро
веселее.
21. ДОМАШНИЕ ПРИЕМЫ
И ВИЗИТЫ НА ВЫХОДНЫЕ
Хотя эпоха огромных частных домов с толпами слуг уходит, а вернее,
почти ушла в прошлое, можно устроить вполне приличный прием гостей с но-
чевкой и в обычном современном доме, причем хозяйка не должна будет из-
лишне суетиться, потому что все приглашенные с радостью и желанием ста-
нут ей помогать.
Число приглашенных в наше время на такого рода прием с ночевкой огра-
ничивается, главным образом, количеством свободных постелей для гостей.
Тем не менее, хозяйке, в доме которой нет прислуги, естественно, будет
легче готовить и обслуживать двоих гостей, нежели восьмерых - об этом ей
тоже не следует забывать, когда она пересчитает все незанятые постели.
ПРИГЛАШЕНИЕ С НОЧЕВКОЙ
На визит с ночевкой обычно приглашают по телефону, однако если те,
кого вы собираетесь принимать, далеко живут, можете послать им письмен-
ное приглашение:
15 июня Дорогая Ребекка,
мы сДжейсоном надеемся на то, что вы с Аланом и детьми сможете про-
вести выходные до четвертого числа с нами вЭдгартауне. Если бы Алан смог
уйти с работы немного пораньше в пятницу, второго числа, вы могли бы ус-
петь на шестичасовой паром, который доставил бы вас сюда к обеду, а в
воскресенье с острова можно уплыть на пароме в пять или в восемь часов.
Мы сможем устроить отличную рыбалку, а дети очень рассчитывают на то,
что Джессика с Майклом будут с ними на ежегодном пикнике. Приезжайте,
пожалуйста, ведь мы так давно хотим показать вам остров!
Мы все вас очень любим, Аннет
Учитывая растущую популярность зимних видов спорта, все больше и
больше людей покупают домики в горах и на выходные ездят туда кататься
на лыжах. Такого рода развлечение завоевывает горячих сторонников в тех
районах страны, где поблизости есть удобные для катания на лыжах склоны.
Приглашение покататься в выходные на лыжах может выглядеть так:
4 января Дорогая Джоан,
если верить прогнозу погоды, снега в ближайшее время выпадет более
чем достаточно, и мы с Диком очень рассчитываем на то, что вы с Биллом
приедете к нам в Стоув на выходные покататься на лыжах. Приезжайте как
можно раньше в пятницу, восьмого числа, с тем, чтобы остаться до вечера
в воскресенье и не потерять ни минуты того времени, когда можно кататься
на лыжах. Еще к нам собираются Хортоны, так что, может быть, вы с ними
сговоритесь, чтобы приехать всем вместе. Найти нас несложно: с 89 авто-
магистрали вам нужно свернуть на дорогу 100, потом проехать еще треть
мили мимо стэндардской церкви, и направо будет наш дом.
Не берите с собой никакой официальной одежды - только лыжные костюмы
и слаксы, чтобы переодеться. Не забудьте захватить побольше байковых и
шерстяных вещей - порой здесь бывает холодно!
Мы очень рассчитываем на ваш приезд.
С наилучшими пожеланиями вам двоим, Барбара
В письме или во время телефонного разговора не забудьте детально
рассказать о том, как к вам проще добраться, особенно если гости поедут
на машине. Если же они соберутся ехать на общественном транспорте, поп-
росите их сообщить вам точное время прибытия на станцию или в аэропорт,
где вы могли их встретить.
Чтобы приглашенные знали, что именно им лучше взять с собой, можете
рассказать им, какие у вас намечены мероприятия: "Мы собираемся в суббо-
ту выйти в море на рыбалку", "Джонсы просили нас организовать в воскре-
сенье пикник на пляже" или: "В субботу мы пойдем в клуб на танцевальный
вечер. Просили быть в смокинге".
Поскольку хозяйке, позвавшей вас на визит с ночевкой, предстоит
больше хлопот, чем в случае приглашения гостей на обед, очень важно как
можно скорее сообщить ей о том, приняли вы ее приглашение или нет. Если
вас приглашают по телефону, не говорите: "Мне еще нужно коечто выяснить,
так что я тебе перезвоню на следующей неделе". Когда вам сложно дать
прямой ответ или пообещать что-то определенное в течение дня-двух, сле-
дует сразу отказаться от приглашения. Пусть лучше хозяйка вместо вас
пригласит кого-нибудь еще. Можно, конечно, сказать ей: "Давай я тебе пе-
резвоню завтра или в понедельник" или еще в какой-то день, но только ни-
когда не откладывайте свой звонок на неопределенное время и не предуп-
реждайте хозяйку о том, что приняли приглашение за день-два до назначен-
ного срока. Письменные ответы тоже следует отсылать как можно скорее,
причем в них нужно указывать время вашего приезда и транспортное
средство, которым вы приедете: "Дорогая Джоан, мы были очень рады твоему
приглашению. Собираемся выехать на машине и быть у вас около 7 вечера в
пятницу (двенадцатого). Ждем-не дождемся, когда сможем тебя обнять...".
Гости, которые планируют ехать общественным транспортом, должны поза-
ботиться о том, чтобы зарезервировать обратные билеты. Независимо от то-
го, насколько успешно прошел визит, его надлежит завершить тогда, когда
этого ждет хозяйка (и о чем она однозначно должна дать понять в пригла-
шении), и ни один гость не должен злоупотреблять ее гостеприимством изза
того, что не сможет купить билет на самолет, вылетающий вечерним рейсом
в воскресенье.
КОМНАТЫ ДЛЯ ВАШИХ ГОСТЕЙ
Привлекательная комната для гостей
Может показаться, что трудно превратить одну из обычных комнат вашего
дома в удобную и уютную комнату для приезжающих к вам гостей, однако
многие из предложений, приведенных в данном разделе относительно подго-
товки помещения для гостей, помогут вам в этом преуспеть.
Правильно говорят, что каждая хозяйка сначала сама должна провести
ночь в комнате, отведенной гостям. Если же такой возможности нет, то ей,
по крайней мере, необходимо удостовериться в том, что там все в порядке.
Когда к комнате для гостей примыкает ванная комната, которой редко
пользуются, нужно проверить краны и другое санитарно-техническое обору-
дование, включая унитаз. Если в гости к вам должен приехать мужчина, ко-
торый будет пользоваться этой ванной комнатой, следует убедиться в том,
что ему будет куда выбрасывать бритвенные лезвия, а зеркало достаточно
хорошо освещено, чтобы ему было удобно бриться. Хотя хозяйка и может
сравнить процедуру бритья с тем, как она сама припудривает нос, ей лучше
все равно попросить мужа побриться в ванной комнате для гостей и выслу-
шать, что он ей потом по этому поводу скажет.
Там, конечно, должно быть достаточно банных и личных полотенец и сал-
феток, напольный коврик, новый кусок мыла в ванне и на раковине. Коль
скоро ванной комнатой будут пользоваться еще и члены семьи приглашенного
гостя, полотенца и салфетки для них могут висеть на вешалке в комнате
для гостей, чтобы приглашенные знали, что эти полотенца предназначены
им, либо вешалку для полотенец можно заранее перенести в ванную комнату.
Если вы оставите их там, не забудьте сказать об этом своим гостям, когда
будете показывать им отведенное для них помещение.
Со стороны хозяйки было бы очень мило - хоть это и не обязательно -
поставить на умывальник пену для ванны, пудру и лосьон для рук в краси-
вых флаконах, а в шкафчик для медикаментов положить аспирин, таблетки от
желудочной и головной боли, а также бактерицидный пластырь. На туалетном
столике можно оставить хорошую одежную щетку и подушечку для булавок с
воткнутыми в нее булавками и иголками, а новая зубная щетка в ванной из-
бавит вашего гостя от посещения местной аптеки.
Очень важно приготовить приглашенным удобные постели. Матрасы на них
должны быть достаточно жесткими, поскольку от сна на продавленных посте-
лях у многих людей потом ноет все тело. Лучше всего составить вместе две
одинаковые одноместные кровати с общей спинкой в изголовье. Такой вари-
ант устроит и пару, которая привыкла спать по отдельности, и тех ваших
друзей, которые обычно спят вместе на двуспальной кровати. Там же могут
прекрасно устроиться две девочки или два мальчика. Когда место позволя-
ет, а в одной комнате останавливаются не очень близко знакомые люди,
кровати можно раздвинуть и поставить между ними тумбочку или столик.
Хотя это и не обязательно, было бы хорошо положить каждому гостю по
две подушки - одну мягкую, другую потверже, чтобы у него был выбор. Кро-
ме того, в этом случае человеку будет легче читать в постели, если он
положит под голову обе подушки.
В изголовье кровати должна быть лампочка, причем не просто декоратив-
ный ночник, а достаточно сильная лампа на 75 или 100 свечей, чтобы можно
было нормально читать. При этом было бы оптимально, если бы каждый из
ваших гостей мог установить ее так, чтобы она не мешала другому, когда
одному из них захочется почитать, а второму - спать. В комнате необходим
исправный будильник, а еще лучше - электронные часы с приемником. На тот
случай, если у гостя не окажется с собой никакого чтения, можно оставить
в комнате несколько журналов, небольших книжек или подшивку статей,
предназначенных скорее для того, чтобы развлечь гостя, чем надолго прив-
лечь его внимание.
Кроме того, в комнате должна стоять корзина для мусора, а в ногах
кровати нужно положить запасное теплое одеяло.
И в комнате на туалетном столике или около кроватей, и в ванной сле-
дует положить достаточное количество носовых платков.
Если в помещении есть рабочий стол, на нем можно оставить чистый
блокнот и посмотреть, указывает ли календарь правильную дату.
В кладовках или платяных шкафах должны висеть деревянные вешалки с
перекладинами или зажимами для брюк и пластмассовые вешалки для платьев.
Тонкие проволочные вешалки из химчистки лучше там не оставлять, потому
что от них образуются ненужные складки на плечах платьев и на мужских
брюках в местах сгибов брючин.
Белье в ящиках комода должно быть свежим, а все вещи членов семьи,
которые там лежали, следует убрать, чтобы дать гостям возможность раз-
местить свои личные вещи. Очень хорошо положить в ящики мешочки с легки-
ми ароматическими веществами. Все любят цветы, поэтому вазы с цветами
отлично украсят комнату к приезду гостей. Даже самая непривлекательная
комната преобразится, если оживить ее букетиком полевых цветов или живым
растением в горшке.
Шторы в комнате для приглашенных должны быть плотными, потому что ва-
ши гости могут захотеть утром поспать подольше.
Если у вас нет термоса, который вы могли бы оставить гостям на тум-
бочке около постели проследите за тем, чтобы в ванной у них были стака-
ны, или предложите брать с собой на ночь стакан с холодной водой.
Организация комнаты для гостей на время их визита
Большинство семей в наше время не имеют возможности постоянно держать
в доме комнату для гостей. Когда хозяевам хочется принять приглашенных с
ночевкой или на выходные (а иногда и на более длительный период), всех
детей можно переселить в одну комнату или, возможно, отправить на это
время к друзьям. Если же у вас в доме есть библиотека или рабочий каби-
нет с раздвижным диваном, можете приготовить для гостей эти помещения.
Принимая кого-то в одной из детских комнат, нужно предварительно убрать
все игрушки, навести в комнате безукоризненный порядок, вынуть из платя-
ных шкафов или кладовок часть детской одежды и освободить несколько ящи-
ков комода, чтобы гость или гостья могли распаковать свой багаж.
Хозяин с хозяйкой никогда не должны уступать гостям собственную
спальню. Это может привести к неловким ситуациям, поскольку в стенных и
платяных шкафах, в ящиках комодов, да и вообще повсюду лежат их личные
вещи. Приглашенный все время будет ощущать, что его визит всем причиняет
беспокойство, и это неизбежно поставит его в неудобное положение. Пред-
почтительнее приготовить все для приема гостя в гостиной, а диван, на
котором ему предложат провести ночь, отгородить ширмой, чем перемещать
домочадцев. Конечно, если гость остается у вас лишь на одну-две ночи,
ребенка или детей можно переселить в гостиную (если есть раздвижной ди-
ван), однако в случае визита на более продолжительный срок, их не следу-
ет просить покидать свою комнату.
Пары, не состоящие в браке
Меня часто спрашивают родители, что им следует делать, если их сы-
новья или дочери пригласят в гости друзей противоположного пола, с кото-
рыми они не состоят в браке. Родителей интересует, следует ли оставлять
молодых людей на ночь в одной комнате или надо настаивать на том, чтобы
они ночевали порознь.
Родители, конечно, имеют право требовать, чтобы в их доме соблюдали
те правила, которых придерживаются они сами. Если они были воспитаны в
уважении к моральным устоям, в соответствии с которыми предосудительно
спать с кем-то вместе до вступления в брак, им может быть неловко и неп-
риятно допускать это в своем доме, и они должны будут сказать об этом
своему сыну или дочери до того, как будет решен вопрос об их приезде.
Если же родители, в принципе, воспринимают сложившуюся ситуацию как
должное, но сами не хотят иметь к этому отношения, им придется побороть
свои предубеждения. В том случае, когда сын или дочь скажут им: "Ну, что
ж, тогда я вообще не приеду домой", родителям предстоит принять еще бо-
лее трудное решение - им придется решать, что для них важнее: продолжать
дальше отношения с собственным ребенком или следовать своим убеждениям.
Я не берусь ответить на этот вопрос, поскольку ответ определяется проб-
лемой принципов, а не этикета. Я лишь могу повторить, что каждый имеет
право настаивать на том, чтобы в его доме люди вели себя в соответствии
с теми убеждениями, которые разделяют хозяева, и добавить к этому, что
если вы и ваши дети хорошо друг друга понимаете, и отношения у вас нор-
мальные, ребенок сам не захочет ставить вас в неловкое положение и при-
мет те "правила" поведения, которые вы вольны устанавливать в своем до-
ме. Единственный совет, который мне хотелось бы дать в связи с этим:
поставьте детей в известность о принятом вами решении, каким бы оно ни
было, когда они позвонят вам и скажут: "На следующие выходные мы собира-
емся приехать домой", а не после того, как они уже внесут свои сумки на
второй этаж.
Дом С ПРИСЛУГОЙ
Когда гости приглашены в дом с прислугой, горничная хозяйки (если она
есть, а в противном случае, горничная или служанка, работающая в доме)
распаковывает багаж, сложенные вещи кладет в ящики комода, а платья и
мужские костюмы вешает на вешалки в платяные или стенные шкафы. Кроме
того, горничная должна проследить за тем, чтобы в случае необходимости
вещи были выглажены.
Поднос с завтраком в комнату гостя приносит официантка.
Из посуды к завтраку сервируют на подносе кофейник или чайник, кув-
шинчик со сливками, сахарницу, чашку с блюдцем, две тарелки, одну миску,
подставку для яйца (все это покрывают салфеткой). Горячую кашу обычно
кладут в миску, тост - на тарелку, покрытую салфеткой, яичницу с ветчи-
ной принято подавать на тарелке, закрытой крышкой. Кроме того, на подно-
се приносят стаканы с фруктовым соком и водой со льдом. Особой похвалы
заслуживает предусмотрительная хозяйка, которая на том же подносе отсы-
лает гостю свежую газету. Если гость завтракает в столовой, хозяйка мо-
жет проследить за тем, чтобы свежая газета лежала перед ним или перед
ней на столе.
Когда гость вызывает горничную, чтобы она принесла завтрак, та, войдя
в комнату, первым делом раскрывает шторы. В прохладную погоду она закры-
вает окна и включает отопление. Если хозяйка накануне вечером не спроси-
ла у гостя, что он предпочитает на завтрак, об этом его спрашивает гор-
ничная.
Перед тем как выйти к завтраку в столовую, гостю следует привести се-
бя в порядок.
Вечером, когда гости ужинают, готовят их постели. Покрывала снимают,
аккуратно складывают и убирают в ящик комода или другое место, где они
не бросались бы в глаза. Простыню с одеялом с одного края отгибают. Ак-
куратно сложенную ночную рубашку или пижаму гостя или гостьи кладут на
кровать или на стул вместе с их купальными халатами, а рядом на пол ста-
вят тапочки. На тумбочке около кровати оставляют стаканы и термос с хо-
лодной водой.
Чаевые
Когда вы обедаете в доме у друга, никогда никому не давайте чаевых.
Однако если вы остаетесь там с ночевкой или приезжаете в гости на нес-
колько дней, вам следует отблагодарить тех, кто оказывал вам личные ус-
луги, - распаковывал ваши вещи, гладил одежду и т.п.
В домах, поставленных на широкую ногу, где часто принимают гостей,
хозяйка обычно сама компенсирует прислуге дополнительную работу по обс-
луживанию приглашенных, и тем самым предупреждает то недовольство, кото-
рое может возникнуть у слуг по поводу частых приемов гостей. Приглашен-
ных, в свою очередь, предупреждают об этом заранее, и они не дают чае-
вых, кроме как в тех случаях, когда им было оказано дополнительное вни-
мание.
ДОМ БЕЗ СЛУГ
Когда вы принимаете гостей сами, без помощи прислуги, вам тем проще
будет это сделать и тем лучше пройдет прием, чем тщательнее вы его спла-
нируете и подготовите. Такого рода домашние приемы редко затягиваются
больше, чем на два дня и две (максимум три) ночи. Основную часть блюд,
которыми вы решите угостить приглашенных, можно приготовить заранее и
убрать в отдельный морозильник, либо использовать для этой цели моро-
зильную камеру вашего холодильника. Потом вы сможете их разогреть в мик-
роволновой печи - получится быстрее и проще, чем на обычной плите. А на
плите лучше оставить кастрюлю с горячим блюдом, которое можно будет
быстро разогреть, как только приедут ваши гости, независимо от того,
поздно это случится или рано. Летом на пляже, а зимой на углях камина
приготовить бифштекс и подать его с картофельными хлопьями и салатом не
составит большого труда. Кроме того, вы, возможно, захотите пригласить
гостей на обед в ближайший ресторанчик, который славится приготовлением
местных блюд. Летом в курортной местности пообедать, а потом потанцевать
в субботу вечером можно в яхт-клубах, ресторанах гостиниц и в ночных
клубах.
К ленчу можете заранее подготовить все необходимое для салата, пирож-
ков с мясом омаров, густой рыбной похлебки или бутербродов, чтобы все
это быстро приготовить и подать на стол.
Единственная трапеза, которую хозяйка не может приготовить загодя, -
это завтрак. Одно из удовольствий выходных дней, проводимых вдали от до-
ма, состоит в том, что утром можно подольше поспать, и хорошая хозяйка
не станет будить гостей, если только заранее не намечено какое-то мероп-
риятие, в котором все хотят обязательно принять участие.
Хозяйка дома встанет пораньше, до того, как проснутся гости, и пойдет
на кухню. Там она сварит кофе, приготовит фрукты или сок, а также все
необходимое для тех, кто сам захочет заняться своим завтраком - для од-
них яйца и ветчину, для других фрукты и йогурт. Хозяйка выставит на стол
разные каши и молоко и сервирует места для каждого из гостей и членов
семьи. После этого она может либо позавтракать в одиночестве, чтобы поз-
же помочь остальным, либо дождаться, когда все соберутся к столу, и по-
есть вместе со всеми. Если кому-то захочется с утра пораньше пойти на
пляж или, скажем, покататься на лыжах, спланировать это нужно заранее.
Хозяин с хозяйкой могут уйти вместе с теми, кто рано встанет, предвари-
тельно приготовив все необходимое для любителей подольше поспать, кото-
рые, при желании смогут позднее к ним присоединиться.
Есть люди, которые очень расстраиваются, когда не могут завтракать в
привычное для них время. Если вы обычно встаете с зарей, а хозяева дома,
куда вас пригласили в гости, имеют обыкновение по воскресеньям спать до-
поздна, длительное ожидание привычной чашки кофе может испортить вам
настроение на весь день. С другой стороны, быть поднятым в семь утра в
единственный день недели, когда вам не нужно спешить на работу, чтобы
подавлять зевоту за ранним завтраком, а потом сидеть и клевать носом над
воскресной газетой, пытаясь как-то убить время, - тоже не лучшая перс-
пектива.
Если в доме есть прислуга, гостю неприлично появляться на кухне до
тех пор, пока не позавтракает повар, однако предусмотрительный человек,
привыкший вставать рано, может отчасти подготовиться к такой ситуации,
захватив с собой небольшой электрокипятильник, пакетики с растворимым
чаем либо кофе, сахар, сухое молоко или сливки и немного печенья. В этом
случае он сможет начать ранний день, никому не доставляя хлопот. Если же
прислуги в доме нет, можно тихо пройти в кухню, приготовить себе чашку
кофе с тостом и, благодаря этому, продержаться до того времени, когда
будут готовы позавтракать все остальные. Об этом, к сожалению, мало кто
задумывается, но если бы люди взяли на себя труд позаботиться обо всем
заранее, эти советы могли бы помочь гостям, привыкшим рано вставать, по-
лучить больше удовольствия от предстоящего выходного.
ДЛИТЕЛЬНЫЕ ВИЗИТЫ
Продолжительные визиты в подавляющем большинстве случаев наносят чле-
ны семьи - бабушка, холостой дядя, один из овдовевших родителей, которые
приезжают погостить на пару недель или дольше. Такие визиты часто прихо-
дятся на сезон отпусков и нередко создают проблемы, если вы сами в это
же самое время получаете от кого-то приглашения. Как вам в таком случае
поступить? Сказать, что у вас гостит мать и попросить разрешения прие-
хать вместе с ней? Поехать без нее? Или остаться вместе с ней дома?
Ответы на эти вопросы не могут быть однозначными. Когда вас приглаша-
ют на прием "открытый дом", на коктейль либо на праздник, организуемый в
церкви или в клубе, лишний гость погоды не сделает, и вы сами можете
предложить матери поехать с вами, естественно, если она захочет. Очевид-
но, что такой вопрос предварительно вам нужно обсудить с любым гостем,
кто бы это ни был. Если же вас пригласили на обед или на ленч, вы можете
ответить: "Боюсь, что не смогу принять ваше приглашение - к нам приехала
погостить мама". Такой ответ даст понять тому, кто вас приглашает, что
вас можно пригласить вместе с матерью, однако, если этого не произойдет,
вам не следует таить обиду или как-то выражать недовольство. Лишний че-
ловек на такого рода приеме может расстроить все планы хозяйки по расса-
живанию гостей, организации развлечений и т.п. Близкие же друзья и дру-
гие родственники, которым известно, что к вам приехала погостить мать,
решив пригласить вас, обязательно пришлют приглашение и ей. И не за-
будьте о том, что вашей пожилой гостье будет очень приятно, если за вре-
мя ее пребывания у вас вы сами раз или два пригласите своих знакомых,
чтобы она получила возможность познакомиться с вашими друзьями.
Если визит изрядно затянулся, конечно, вы иногда можете спросить: "Ты
не возражаешь, если мы ненадолго уйдем в субботу вечером? У Пондов собе-
рутся наши старые друзья". Мудрая гостья, которая хочет, чтобы ее приг-
ласили еще раз, естественно, ответит: "Наоборот, буду очень рада, если
вы уйдете. Я как раз собираюсь взять напрокат видеокассету с одним инте-
ресным фильмом и с удовольствием посмотрю ее, пока вас не будет".
ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ
Никогда не спрашивайте приглашающего вас человека о том, можно ли бу-
дет к нему приехать с вашим любимым домашним животным. Ваши хозяин с хо-
зяйкой могут быть заядлыми собачниками, но вряд ли им особенно понравит-
ся перспектива иметь в собственном доме чужую собаку, которая еще неиз-
вестно как поладит с их любимым Фидо, да и манеры у нее вполне могут
оказаться не самыми изысканными. Так что подобный вопрос может неприятно
озадачить хозяйку и поставить ее в неловкое положение, если ваша просьба
не вызовет у нее энтузиазма.
Другое дело, когда она сама вам предложит приехать с вашим любимцем.
Однако перед тем, как принять такое предложение, хорошенько подумайте,
сможет ли ваш питомец вести себя достойно. Вы просто не имеете права
брать с собой в чужой дом собаку, которая недостаточно выдрессирована,
любит грызть все, что окажется в пределах досягаемости, привыкла спать
на кроватях или диванах, либо прыгать ко всем на колени.
(Советы гостям, хозяевам и хозяйкам изложены в главе 24, начинающейся
на стр. 363.)
22. ЬАЛЫ И ТАНЦЫ
ЧАСТНЫЕ И ОБЩЕСТВЕННЫЕ БАЛЫ
Между балом и вечером танцев есть два важных принципиальных различия.
Во-первых, если на танцах возраст присутствующих приблизительно одина-
ков, то на балах могут одновременно присутствовать и учащиеся старших
классов, и восьмидесятилетние старцы. И, во-вторых, поскольку вечер тан-
цев, как правило, устраивается более скромно, украшения помещения и уго-
щение на нем, по сравнению с балом, значительно проще.
Хотя в последние годы о частных балах почти ничего не слышно, данную
книгу нельзя было бы назвать полной, если бы в ней не затрагивался этот
вопрос. Кроме того, благотворительные балы и балы, устраиваемые по слу-
чаю первого выхода девушек в свет, вытесняющие частные балы по всей
стране, тем не менее, очень на них похожи с точки зрения традиций, пра-
вил и процедуры их проведения.
Планирование бала
Вся ответственность за проведение частного бала, естественно, целиком
ложится на хозяина с хозяйкой, которые решили его дать, однако, к
счастью, они могут рассчитывать на помощь многих из тех, кто был включен
в список приглашенных. Обслуживание гостей, еда и напитки для бала могут
быть предоставлены клубом или рестораном гостиницы, где решено проводить
торжественное мероприятие, а если его устраивают дома, можно обратиться
в агентство по доставке продуктов и обслуживанию гостей. Сотрудники бли-
жайшего цветочного магазина смогут позаботиться об украшении помещения,
а специально подготовленные секретари возьмут на себя хлопоты, связанные
с приглашениями гостей. Однако независимо от того, насколько их дея-
тельность может облегчить организацию бала, право принимать оконча-
тельные решения принадлежит тем, кто дает бал, и чтобы он прошел успеш-
но, им следует скрупулезно вникать во все детали подготовки праздника.
Организация общественного бала возлагается на подготовительный коми-
тет, функции председателя которого сопоставимы с функциями хозяйки, од-
нако в отличие от нее, бремени полной ответственности за проведение бала
комитет не несет. Каждому члену подготовительного комитета дают какое-то
конкретное поручение по организации бала: один занимается приглашениями,
другой убранством помещения, остальные - выбором оркестра, угощением
гостей, сбором денег за билеты и т.д. Поэтому в дальнейшем, когда в этом
разделе речь пойдет об организации частного бала, вполне уместно будет
проводить параллели с устройством общественного бала, которым занимаются
члены подготовительного комитета.
Первое, что вам надо будет сделать, - договориться о встрече с управ-
ляющим гостиницы, клуба или той организации, зал которой вы хотите ис-
пользовать для проведения бала, и выяснить у него, когда это помещение
будет свободно. Очень важно при этом выбрать для приглашения гостей та-
кой вечер, когда другое частное лицо или организация не будут проводить
никаких мероприятий, поскольку в противном случае могут возникнуть проб-
лемы со списком приглашенных, а если бал дается в небольшом городе, так-
же с цветочным магазином, службой доставки продуктов и т.п.
После этого вам следует позвонить руководителю лучшего оркестра, ко-
торый только вы сможете пригласить на выбранный вами для проведения бала
вечер. Если будет такая возможность, стоило бы договориться с двумя ор-
кестрами, чтобы они чередовались между собой, поскольку, когда на балу
или вечере танцев возникают проблемы с музыкой, это может нагнать на
гостей скуку и испортить весь прием.
Договорившись о помещениях для проведения приема и о музыке с оркест-
рантами, можете приступать к составлению списка гостей и рассылке приг-
лашений. Это нужно успеть сделать за четыре-шесть недель до дня проведе-
ния бала. Приглашения на балы - частные или общественные - всегда носят
официальный характер. Тем не менее, у вас будет много возможностей, что-
бы проявить свой хороший вкус. (Об этих возможностях, а также о менее
официальных приглашениях на более скромные танцевальные вечера см. стр.
280-282.)
Выбор наряда для бала
Традиционный костюм для мужчины на официальном балу - фрак. Ни в ка-
ком другом одеянии мужчина не выглядит так элегантно, и те, у кого есть
фрак, вполне могут воспользоваться редким поводом появиться в нем на лю-
дях. Тем не менее, в наше время немногие мужчины имеют фраки, поэтому,
вместо того чтобы брать его напрокат, они часто приходят на бал в смо-
кинге. Это вполне допустимо и в том случае, если в приглашении просят,
чтобы костюм был "официальным". Лишь когда сделана пометка "белый галс-
тук", нужно постараться взять фрак на этот вечер напрокат.
Даже те женщины, которые почти всегда носят свитера и джинсы, в честь
этого события тоже должны "принарядиться". На бал всегда приходят в
длинных платьях, настолько элегантных, насколько приглашенная может себе
позволить. Кроме того, выход на бал дает дамам возможность вынуть из
сейфа свои драгоценности и получить удовольствие от того, что в них мож-
но появиться в обществе. Брюки женщинам надевать не следует, если только
это не широкие брюки в складку, похожие на бальное платье. Даже самые
молодые из приглашенных должны быть одеты так, как раньше им никогда
одеваться не приходилось. Привлекательность бала именно в том и состоит,
что это особый вид приема, который отличается от других своей элегант-
ностью. Поэтому каждый его участник должен постараться сделать все воз-
можное, чтобы элегантно выглядеть и вести себя особенно учтиво.
Если бал дается в честь первого выхода девушек в свет, приглашенным
на него женщинам не следует одеваться в белое, поскольку этот цвет на
таком балу принадлежит тем, в честь кого он организован.
К платьям без рукавов или без бретелек женщины могут надевать длинные
перчатки, в которых они проведут начало бала, а перед танцами или ужином
смогут их снять.
Вечер бала
Организаторы бала ровно в назначенный час собираются у входа в поме-
щение, где будет проходить торжественное мероприятие, чтобы приветство-
вать гостей. Если бал частный, приглашенных встречают хозяин и хозяйка,
если общественный - ответственные члены подготовительного комитета. (О
том, как принято приветствовать гостей накануне бала в честь девушек,
впервые выходящих в свет, будет сказано далее в этой главе.)
Приветствующие гостей организаторы бала располагаются около входа в
зал, в котором проводится вечер, а не перед входной дверью в здание.
Гости заходят в отель, клуб или частный дом, где организован прием, и
перед тем, как подойти к хозяевам и поприветствовать их, снимают в гар-
деробе верхнюю одежду. После обмена рукопожатиями с хозяевами гости про-
ходят в зал, в котором состоится бал.
На частном приеме каждому гостю необходимо пригласить на танец хозяй-
ку бала, хозяйку обеда, на который он был приглашен перед танцами, и
женщин, рядом с которыми сидел на обеде. На первый танец он, конечно,
должен пригласить свою жену или спутницу. Кроме того, на протяжении ве-
чера ему следует постоянно уделять ей внимание и следить, чтобы один и
тот же партнер ее не слишком утомлял.
Женщину, сидящую рядом с мужчиной, другому кавалеру на танец пригла-
шать не следует. Однако если женщина сидит с группой других людей, муж-
чина может подойти к ней и спросить: "Не хотели бы вы потанцевать?", на
что она должна ответить: "С удовольствием" или: "Спасибо, только не сей-
час - мне нужно немного передохнуть". Если же она откажет одному, но тут
же примет приглашение другого, первый может счесть себя оскорбленным.
При обычных обстоятельствах, когда женщина хочет танцевать, ей следует
это делать с любым мужчиной, который ее пригласит, а если ей танцевать
не хочется, лучше ни для кого не делать исключений. Когда вечер танцев
носит официальный характер, не принято, чтобы дамы приглашали кавалеров.
Смена кавалеров во время танца
Если во время танца даму приглашает другой кавалер, отказываться ей
не следует. Самым неприятным при соблюдении этого обычая бывает, что
мужчина и женщина, желающие танцевать вместе, не успеют сделать и дюжины
шагов, как кто-то "разбивает" пару. Не исключено, что нынешняя манера
танцевать на протяжении всего вечера только со своим спутником или спут-
ницей, представляет собой своего рода отрицательную реакцию на старый
обычай постоянно менять кавалеров во время танца.
Когда мужчина видит среди танцующих женщину, которую ему хотелось бы
пригласить, он подходит к ней, касается плеча ее партнера, и тот уступа-
ет новому кавалеру свое место. После этого пара продолжает танцевать,
пока даму не пригласит третий мужчина или не кончится музыка. Первому
партнеру, который танцевал с дамой, не следует "отбивать" ее обратно у
мужчины, которому захотелось с ней потанцевать, а также приглашать парт-
нершу этого мужчины. "Ужин подан"
Поскольку балы обычно начинаются спустя весьма продолжительное время
после обеда, часто уже за полночь, гостям предлагают ужин "а-ля фуршет",
который продолжается около часа или дольше. Собравшиеся берут себе то,
что им понравится, и рассаживаются за стоящие рядом небольшие столы,
чтобы перекусить. Они устраиваются там, где им приятнее - с группой, уже
сидящей за столом, либо мужчина со своей спутницей могут сесть за от-
дельный столик. Принято, чтобы даму на ужин всегда провожал ее спутник.
Если женщина пришла на бал в одиночестве, хозяин или хозяйка должны
проследить за тем, чтобы ее пригласил к ужину мужчина, тоже пришедший
без спутницы, либо она прошла к столу вместе с группой подруг.
Ужин может по своей форме напоминать завтрак, а иногда гостям подают
разные бутерброды, холодные мясные закуски и к ним - овощные гарниры.
Рядом со столом, на котором разложено угощение, могут стоять горячие на-
питки и/или фруктовый пунш со льдом, а также шампанское.
Почти на каждом балу работают два или более баров, где приглашенным
на протяжении всего вечера подают крепкие и прохладительные напитки, од-
нако вплоть до ужина никакой еды им не предлагают, за исключением ореш-
ков, насыпанных в стоящие на нескольких столах вазочки.
Когда вы собрались покинуть частный бал, нужно подойти к хозяину с
хозяйкой и поблагодарить их точно так же, как вы сделали бы после более
скромного приема. Если же бал общественный, и вас пригласили на него ва-
ши друзья или знакомые, перед отъездом вам нужно поблагодарить их. В том
случае, когда на балу присутствует почетный гость или гостья, с ними то-
же надо попрощаться.
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЕ БАЛЫ
Подавляющая часть балов устраивается в благотворительных целях и нап-
равлена на поддержку какой-то организации или движения. Благотвори-
тельные балы практически не отличаются от других, если только в пригла-
шении не указано, что перед балом будет дан обед.
В последнем случае на присланном вам приглашении будет стоять сумма,
которую следует уплатить. Члены организационного комитета и представите-
ли спонсоров, устраивающих бал, резервируют для себя один из столов. Ес-
ли же бал организуют хозяин с хозяйкой, обычно они предварительно приг-
лашают гостей на коктейль, однако за приглашение на бал гости платят са-
ми.
Помимо гостей, делающих на балу взносы в благотворительный фонд, есть
еще дополнительная группа спонсоров, которые никак не участвуют в орга-
низации бала. Как правило, члены организационного комитета обращаются к
ним с просьбой о дополнительных благотворительных пожертвованиях или о
выделении средств на небольшие сувениры каждому гостю, приглашенному на
бал. Имена спонсоров всегда указываются в программе, а иногда и в самих
приглашениях. Если мероприятие спонсируют частные лица, перед их именами
в программе печатаются обращения или звания: "Доктор и миссис Юджин Вас-
серман", "Мистер Роберт Рейд", "Ms. Дженнифер Краун" и т.п.
БАЛЫ В ЧЕСТЬ ПЕРВОГО ВЫХОДА ДЕВУШЕК В СВЕТ
Выражение "первый выход девушки в свет" звучит немного старомодно для
современного человека, от него веет духом давно отошедших в прошлое
светских обычаев и традиций. Сейчас об этом иногда говорят проще: "выход
в свет", что на деле означает обычное празднование восемнадцатилетия де-
вушки, в честь которой дается официальный бал или прием.
Частный бал - наиболее пышная форма празднования дня рождения, кото-
рая теперь встречается все реже, поскольку организовать такое торжество
под силу лишь родителям, располагающим весьма солидными средствами. В
честь этого события можно дать и обычный вечер танцев. Некоторые устраи-
вают прием "на чашку чая", а после него - танцы. Сейчас, однако, все
большую популярность завоевывает организация большого танцевального ве-
чера, на котором отмечается день рождения нескольких девушек сразу.
Иногда такой вечер устраивают родители именинниц, делящие расходы на
празднование, в других случаях праздник проводится какой-нибудь органи-
зацией, приглашающей группу девушек-именинниц принять в нем участие.
Многие подобные балы и вечера танцев проводятся с благотворительными це-
лями и организуются специальными комитетами из представителей спонсорс-
ких организаций. В результате обе стороны остаются довольны, поскольку
родители приглашенных девушек обычно вносят существенный материальный
вклад в то дело, которым занимается данная благотворительная организа-
ция, в обмен на честь, оказываемую их дочерям приглашением на бал.
Приветствие гостей на частном приеме в честь восемнадцатилетия девуш-
ки
Первой при входе в помещение, где проводится прием гостей, располага-
ется мать "представляемой обществу" именинницы, ее бабушка или другой
человек, организовавший прием. Рядом стоит сама виновница торжества -
они вдвоем приветствуют гостей. Войдя в дом, гости здороваются с хозяй-
кой, которая представляет именинницу тем, кто раньше не был с ней зна-
ком.
На балу, куда приглашенные обычно начинают съезжаться к десяти вече-
ра, приветствие гостей продолжается около часа. После этого девушка, в
честь которой дается прием, может идти танцевать. На первый танец ее,
как правило, приглашает отец, а на следующие - мужчина, которого она
попросила быть ее кавалером на вечере.
На вечере танцев, организованном в честь нескольких виновниц торжест-
ва, гостей приветствуют и представители благотворительных организаций,
устраивающих прием. Сами именинницы, которых представляют собравшимся
позже, в церемонии приветствия приглашенных участия не принимают.
За ужином
Девушка, в честь которой дается бал или вечер танцев, проходит к ужи-
ну в сопровождении своего кавалера. Для нее и ее ближайших друзей зара-
нее приготовлен специальный стол. Обычно он больше остальных по размеру,
и на нем стоит табличка "Занято".
Платье виновницы торжества
На балу в честь своего восемнадцатилетия девушка обычно бывает в бе-
лом платье. Оно может быть и пастельных тонов с элементами цветной от-
делки, но только не алым, ярко-синим или черным. Если бал или вечер тан-
цев устраивается благотворительными организациями, цвет платьев деву-
шек-именинниц определяется членами организационного комитета (почти
всегда это - белый цвет), решение которого должно соблюдаться всеми
приглашенными почетными гостьями. Если цвет платьев всех девушек должен
быть одинаковым, то стили и фасоны выбирают сами виновницы торжества.
Когда девушек представляют собравшимся, им следует быть в длинных белых
перчатках.
Матери девушек надевают на праздник вечерние туалеты любого цвета,
кроме белого или черного. Гости-мужчины обычно приходят на такие приемы
в смокингах, а спутники девушек и их отцы - во фраках с белыми галстука-
ми-бабочками.
Цветы в подарок
Принято, чтобы в день первого бала девушки ее родственники и самые
близкие друзья присылали ей в подарок цветы. Можно присылать и букеты, и
корзины. Спутник (или спутники) виновницы торжества на балу тоже могут
прислать ей цветы или подарить небольшой букетик, которым она украсит
свое платье, однако последнее делается лишь в том случае, если девушка
сама об этом попросит. На вечер танцев девушки обычно к платью цветы не
прикалывают, но могут прикрепить их к своей сумочке или к запястью.
Родственники и близкие друзья самой именинницы или ее семьи могут
сделать ей памятные подарки, хоть это и не обязательно. Другие гости,
приглашенные родителями или членами организационного комитета, никаких
подарков виновницам торжества не преподносят.
ВЕЧЕРА ТАНЦЕВ И КОЛЛЕКТИВНЫЙ ВЫХОД ДЕВУШЕК В СВЕТ
В последнее время все более распространенным становится коллективное
проведение первого выхода девушек в свет, позволяющее родителям избежать
непомерных затрат и хлопот, связанных с организацией частного бала. И
действительно, во многих больших городах матери стараются задолго до во-
семнадцатилетия своих дочерей внести их в список приглашенных на самые
популярные танцевальные вечера. Хотя постоянно приходится слышать о том,
что частные балы уходят в прошлое, однако вечера танцев и участие нес-
кольких девушек в балах, на которых их "представляют" обществу, приобре-
тает все большее признание практически во всех уголках страны. Если де-
вушке хочется, ее родители могут дать в честь ее восемнадцатилетия не-
большой прием или пригласить гостей домой на чай, но при этом она все
равно примет участие в вечере танцев или другом торжественном мероприя-
тии вместе со своими сверстницами.
Договорившись с молодым человеком о том, что на вечере танцев или на
балу он будет ее спутником, девушка сообщает его имя членам организаци-
онного комитета, и юноше высылается официальное приглашение. Если бал
носит благотворительный характер, предполагается, что девушка оплатит
пригласительный билет своего кавалера. На больших приемах в честь деву-
шек, впервые выходящих в свет, члены подготовительного комитета сами
гостей не приглашают, предоставляя семье каждой девушки право позвать на
бал определенное число людей, причем обязанность оплатить входные билеты
приглашенных также ложится на родителей девушек. Тем не менее, в от-
дельных случаях члены организационных комитетов приглашают по своему ус-
мотрению других молодых людей.
Во время приема, устроенного членами подготовительного комитета, мо-
гут быть организованы танцы для девушек с их отцами или спутниками, либо
виновницы торжества просто могут быть формально представлены своими от-
цами членам организационного комитета, выступающим в качестве хозяев
праздника. Иногда в торжественном мероприятии принимают участие профес-
сиональные певцы или танцоры, хотя чаще обходятся без них.
Во время приема может быть дан обед, а после него устроены танцы, но
в подавляющем большинстве случаев праздник затягивается допоздна. Если
бал частный, друзья иногда дают обед, предшествующий танцам; когда тор-
жество организовано членами подготовительного комитета, они обычно сна-
чала обедают вместе с приглашенными девушками и их спутниками. Иногда
такой же обед может быть устроен и родителями именинниц.
Независимо от специфики местных обычаев, такого рода коллективные ба-
лы по случаю первого выхода в свет стали пользоваться в последнее время
огромным успехом. За счет того, что расходы на их проведение делят нес-
колько семейств, организаторы могут позволить себе гораздо более пышное
украшение праздника, более красивые наряды и лучшую музыку, чем в том
случае, когда каждая семья устраивала бы прием в отдельности. Да и де-
вушкам - особенно если они застенчивы - гораздо проще оказаться в центре
всеобщего внимания в составе группы, чем поодиночке. Любая оплошность
или конфуз, случившиеся во время торжества, кажутся не такими заметными,
потому что ответственность за проведение праздника корпоративная, а не
индивидуальная, зато чувство удовлетворения от успешно проведенного бала
вдвойне приятно, когда его можно разделить с друзьями.
НЕБОЛЬШИЕ ТАНЦЕВАЛЬНЫЕ ВЕЧЕРА
Иногда праздник, организованный в честь девушки, достигшей восемнад-
цатилетия, проводится в форме приема "на чашку чая", после которого ор-
ганизуются танцы.
Приглашения на него обычно рассылаются на сложенных пополам листках
бумаги или на стандартных карточках.
В большинстве современных домов нет соответствующих помещений для
проведения больших приемов, поэтому на чай, после которого организуются
танцы, гостей, как правило, приглашают в клуб или небольшой отдельный
зал для приемов в гостинице. Не забывайте о том, что выбирая слишком
просторный зал для сравнительно небольшого числа приглашенных, вы риску-
ете создать во время приема ощущение пустоты, которое не лучшим образом
отразится на проведении торжества. Имейте в виду, что в нежилое помеще-
ние в общественном месте следует приглашать больше народа, чем в жилое
помещение частного дома. Хотя скопление значительного числа людей на
сравнительно небольшом пространстве не всегда доставляет удовольствие,
оно, тем не менее, создает ощущение того, что прием проходит успешно.
Ничто не производит столь унылого впечатления, как полупустая комната с
небольшим числом гостей.
Приготовления к чаю, после которого устраиваются танцы, во многом по-
хожи на организацию танцевального вечера. Типичными украшениями помеще-
ния в таком случае являются зеленые растения, расставленные позади ор-
кестра, и вазы с цветами на столах.
Независимо от того, будут ли танцы проходить в гостинице, клубе или
частном доме, шторы на окнах должны быть задернуты, а свет зажжен, чтобы
атмосфера в помещении была такая же, как вечером.
Гостям подают чай, кофе, бутерброды и пирожные. Кроме того, на от-
дельный столик ставят графины или кувшины с фруктовым соком либо пуншем,
а рядом устраивают бар для тех, кто любит напитки покрепче.
Гости подходят к столу, где им наливают чай либо кофе. Они сами берут
себе бутерброды или пирожные и закусывают, стоя у стола, а если для всех
приглашенных расставлены столы со стульями, взяв то, что им больше пон-
равилось, возвращаются за свой столик.
Небольшой прием, устроенный в честь восемнадцатилетия девушки, не
требует особых комментариев, поскольку его организуют точно так же, как
неофициальный вечер танцев, речь о котором пойдет ниже в этой главе. Как
и на любом приеме, организованном в честь "выхода в свет", сама виновни-
ца торжества, а также ее мать или тот человек, который дает прием, при-
ветствуют собирающихся гостей у входа.
Если чай и танцы организованы в дневное время, девушка, в честь кото-
рой они устроены, и приглашенные гостьи надевают нарядные платья, а муж-
чины приходят в темных костюмах и при галстуках.
Устраиваемый ужин, за которым следуют танцы, представляет собой полу-
официальный прием; женщины обычно приходят на него в платьях для коктей-
лей, а мужчины в смокингах или темных костюмах при галстуках.
НЕОФИЦИАЛЬНЫЕ ВЕЧЕРА ТАНЦЕВ
Неофициальные вечера танцев устраиваются по самым разным причинам -
чтобы отпраздновать окончание учебного года, юбилей, день рождения или
просто потому, что хозяин с хозяйкой и их друзья любят потанцевать. Муж-
чины на такие приемы обычно надевают смокинги, а женщины - длинные
платья или выходные брючные костюмы. Иногда проводятся и балы-маскарады,
причем в этом случае в приглашениях специально указывается, что гости
должны быть в маскарадных костюмах.
Приглашения
Когда организуют официальный вечер танцев в честь юбилея, дня рожде-
ния или еще какого-нибудь события, приглашения рассылаются на неофици-
альных карточках, карточках с тисненой печатью или на привлекательно
оформленных с двух сторон стандартных карточках, где на внутренней сто-
роне нужно указать время приема, адрес, по которому он будет проходить,
и его характер. В нижнем углу не забудьте отметить, в какой одежде сле-
дует быть. Чтобы получить представление о том, сколько человек примут
ваше приглашение, напишите на приглашении: "RSVP" и укажите номер вашего
телефона. Впрочем, само приглашение тоже можно сделать по телефону.
Украшения для вечера танцев
Коль скоро вы решили устроить вечер танцев у себя дома, а не в об-
щественном заведении, самое главное условие его успешного проведения, -
хорошая танцевальная музыка. Следующей по значимости составляющей успеш-
ного приема является организация пространства для танцев и правильно
подготовленный к ним пол. Если есть такая возможность, уберите из комна-
ты все стоящие в ней предметы обстановки, а если нет - вынесите все, что
можно, а остальное подвиньте к стене. Ковры или половики нужно скатать и
убрать, а пол натереть незадолго до танцев.
Украшения помещения скорее должны быть веселыми и изобретательными,
чем изысканными и дорогими. Нескольких вазочек с цветами, расставленными
там, где они не будут мешать - например, на камине - может быть вполне
достаточно, но такого рода украшение трудно назвать оригинальным. В по-
исках более интересных идей, просмотрите соответствующие журналы или
многочисленные иллюстрированные книги об убранстве помещений. Если вы
устраиваете вечеринку во время каникул или праздников, на Рождество мо-
жете украсить комнату новогодними колокольчиками, а в День Святого Ва-
лентина - развесить по стенам тексты шутливых любовных посланий. Такого
рода украшения добавят вашим гостям праздничного настроения.
Вечер танцев на свежем воздухе
Если вам так повезло, что в вашем доме есть просторная веранда, либо
внутренний дворик; или часть его, примыкающая к бассейну, вымощен булыж-
ником, нет ничего лучше, чем проведенная там вечеринка с танцами в теп-
лый летний вечер. Для тех, кто не танцует, можете поставить рядом столы
со стульями. Неподалеку нужно будет устроить бар с крепкими и прохлади-
тельными напитками.
Очень важно, чтобы все это пространство было ярко освещено, музыканты
хорошо видели ноты, бармен не путался в напитках, отмеряя дозы для кок-
тейлей, а официант не спотыкался, разнося их собравшимся. Может быть,
гостям очень понравится танцевать при лунном свете, но если они решат
пройти к столикам, неосвещенные неровности почвы или ступеньки лестницы
могут сыграть с ними злую шутку. Самое оптимальное освещение на такого
рода приемах получается тогда, когда лучи прожекторов направляют на кро-
ны деревьев. Листья отражают часть света, благодаря чему достигается
своеобразный романтический эффект.
Значение хорошей музыки
Наверное, самое важное для успеха любого вечера танцев - выбор хоро-
шей музыки. Не важно, сколько вы сэкономите на украшении помещения и на
угощении гостей, но на музыке в данном случае нельзя экономить никак -
потратьте на приглашение оркестра максимальную сумму, которую позволит
вам ваш бюджет. Зажигательные ритмы и соответствие вкусам представителей
возрастной категории собравшихся - вот главные достоинства музыки, ис-
полняемой приглашенными вами оркестрантами. Если вашим гостям за пятьде-
сят, вряд ли им придутся по душе самые популярные мелодии, под которые
любят танцевать подростки. А те, в свою очередь, сочтут ваш прием скуч-
ным до уныния, если оркестр будет весь вечер играть только вальсы да
фокстроты.
Когда оркестр вам пригласить не по средствам, и вы собираетесь проиг-
рывать лазерные диски или магнитофонные записи, заранее подберите такую
танцевальную музыку, которая нравилась бы всем вашим гостям. Если вы
одалживаете лазерные диски или кассеты с записями у друзей - так сейчас
многие поступают, - убедитесь в том, что имя хозяина отчетливо напечата-
но на этикетке или написано несмываемыми чернилами. В противном случае
сами пометьте кассеты или диски надписями, прикрепленными к ним клейкой
лентой.
Кто с кем танцует?
Правила хорошего тона на танцах в равной степени относятся к пригла-
шенным всех возрастов. Независимо от специфики местных обычаев - принято
ли женщине менять партнеров во время танца, или же партнерами меняются
пары, и т.п. - мужчина обязан пригласить на танец хозяйку, а на первый и
последний танец - свою спутницу, независимо от того, жена она ему или
просто знакомая. Исключение здесь составляет лишь приглашение на обед,
за которым следуют танцы, - в этом случае на первый танец мужчина приг-
лашает свою соседку по столу.
На вечере танцев, куда приглашены, в основном, супружеские пары, оди-
ноких мужчин бывает очень мало или их вообще не приглашают. Менять парт-
неров можно только в перерывах между танцами или тогда, когда музыканты
играют на "бис". На подобных приемах рядом с танцплощадкой почти всегда
расставляют столы со стульями, где в перерыве между танцами пары могут
отдохнуть. Принято, чтобы мужчины приглашали на танцы женщин, с которыми
они сидели рядом за столом, своих жен и хозяйку приема. Если хозяйка си-
дит за другим столом, мужчине не следует приглашать ее, пока он не убе-
дится в том, что у всех дам, сидевших за его столом, есть партнеры или
они заняты беседой со своими соседями, чтобы ни одна женщина не остава-
лась без внимания.
Когда танцы заканчиваются, каждый гость перед уходом обязан подойти к
хозяину и хозяйке, поблагодарить их и попрощаться.
Субботний вечер в загородном клубе
Во многих районах страны неофициальные субботние танцевальные вечера
в частных домах ушли в прошлое, и вместо них стали устраивать танцы в
местных клубах. Обычно на них приходят группы друзей, которые перед этим
были приглашены к кому-нибудь на коктейль или другой прием с легкой за-
куской. По прибытии в клуб вы просите проводить вас к столику, зарезер-
вированному хозяйкой только что закончившегося приема. Если она задержи-
вается, ожидая, пока все гости покинут ее дом, друзья хозяйки, уже прие-
хавшие в клуб, могут дождаться ее прибытия в баре. Если же вы решили
устроиться за заказанным ею столом, а на нем не поставлены карточки с
указанием имен гостей, можете садиться на любые места, кроме двух мест в
торцах стола, предназначенных для хозяйки и ее мужа.
Рассаживаясь за столом, мужья и жены, как правило, предпочитают си-
деть раздельно, поскольку больше удовольствия и веселья гости обычно по-
лучают, танцуя с разными партнерами.
Как только появится возможность, мужчине следует приглашать своих со-
седок по столу. Если одной из них является его жена, а вторую соседку
уже пригласили, тогда на первый танец он приглашает жену. В противном
случае он дожидается, когда кто-то пригласит его "жену, а потом пригла-
шает на первый танец вторую свою соседку. После того как мужчина пригла-
сил обеих своих соседок, ему следует приглашать остальных женщин, сидя-
щих за столом, не забыв при этом, естественно, пригласить свою жену и
хозяйку коктейля, устроенного перед танцами. Если женщина сидит за сто-
лом с сумочкой, получив приглашение на танец, она оставляет небольшую
сумочку на столе, а сумочку более внушительных размеров кладет на стул.
Когда вы решаете, кого следует пригласить на такой прием, выберите
пары, которые любят танцевать. Со стороны мужчины было бы в высшей сте-
пени неучтиво пройти в бар и провести там целый вечер, не обращая ника-
кого внимания на свою спутницу, одиноко сидящую за столом. Время от вре-
мени можно, конечно, приглашать женщин, сидящих за другими столами, но
после окончания танца не забывайте провожать их к тому столику, за кото-
рым они сидели, и только потом возвращаться на свое место.
Если вечеринка затянулась допоздна, вам не обязательно оставаться до
тех пор, пока оркестр не закончит играть, однако не следует уходить и
слишком рано, иначе ваше отсутствие скажется на атмосфере всего приема.
Поскольку не все приглашенные имеют обыкновение расходиться одновремен-
но, лучше приезжать в клуб на собственной машине, чем рассчитывать на
то, что вас отвезут домой на той же машине, на которой вас подбросили в
клуб друзья. До начала танцев это иногда кажется вполне практичным и
дружеским жестом, однако, если потом вы решите, что пора ехать, а вашим
друзьям захочется веселиться до утра, вы можете оказаться в достаточно
сложном положении.
ВЫПУСКНЫЕ БАЛЫ И ОФИЦИАЛЬНЫЕ ВЕЧЕРА ТАНЦЕВ
Обычно входные билеты на эти празднества оплачивает тот, кто пригла-
шает. Цветы, использующиеся для украшения одежды, - букетики, прикрепля-
емые к корсажу женщинами, и бутоньерки для мужчин - раздаются гостям в
соответствии со школьными традициями. Коль скоро вам вручили такое укра-
шение, следует прикрепить его к вашему туалету даже в том случае, если
оно совершенно не будет с ним сочетаться. Несмотря на то что юноша может
заранее спросить у девушки, которую собирается пригласить, какого цвета
будет ее платье, выбор украшения все равно иногда оказывается неудачным.
Если девушка никак не сможет приколоть букетик к своему платью, ей сле-
дует прикрепить его к своей сумочке или привязать лентой к запястью.
Туалеты для приема обычно планируются в классе или указываются в
приглашении. Молодые люди и девушки, приглашающие подруг или друзей из
других школ, обязательно должны сказать им заранее, как будут одеты
участники торжества - будут ли юноши в смокингах, а девушки в длинных
вечерних платьях, или же, скажем, в куртках спортивного покроя и обычных
платьях, чтобы приглашенные не выглядели среди гостей белыми воронами.
Расходы на продолжение выпускного бала - завтрак на следующее утро,
день, проведенный на пляже, пикник и т.п. - обычно делятся между участ-
никами поровну.
Если молодой человек пригласил девушку на выпускной бал и оплатил ее
транспортные расходы, пригласительный билет и все развлечения, заплани-
рованные на следующий день, девушка может сказать ему, что часть потра-
ченной суммы возместит она сама. То же самое относится и к юноше, приг-
лашенному девушкой - более того, именно так ему в данном случае и поло-
жено поступить: девушка платит за билеты на выпускной бал, а приглашен-
ный ею юноша оплачивает все дополнительные расходы, включая транспорт-
ные.
23. НЕОФИЦИАЛЬНЫЕ ВСТРЕЧИ
С ДЕЛОВЫМИ ПАРТНЕРАМИ
Неофициальные встречи с деловыми партнерами дают возможность побесе-
довать с ними в непринужденной обстановке, упрочить взаимоотношения,
лучше узнать клиентов, ближе познакомиться с руководителями и подчинен-
ными. Тем не менее, непринужденность в данном случае вовсе не означает,
что деловые отношения обязательно должны перерасти в личные или что к
таким встречам можно относиться "спустя рукава" лишь потому, что они
проходят не на работе. Ваши внешность и манера себя держать являются
критерием для продвижения по службе как в рабочей обстановке, так и во
время неофициального общения с коллегами. Если вы слишком много выпьете,
станете себя вести чересчур шумно и грубо или позволите себе хоть не-
большую небрежность в одежде, будьте уверены, что ваше руководство обя-
зательно сделает неблагоприятные для вашей будущей карьеры выводы. Если
же вы сами "босс", нет, наверное, необходимости говорить о том, что ваша
профессиональная репутация должна оставаться незапятнанной вне зависи-
мости от того, в какой обстановке вы находитесь.
Для того чтобы организовывать неофициальную встречу с деловыми парт-
нерами, вы прежде всего должны ясно представлять себе политику, проводи-
мую вашей компанией в отношении расходов на такого рода мероприятия. Ес-
ли фирма поощряет их проведение и возместит вам понесенные затраты, тог-
да все пожелания по этому поводу можно сформулировать лишь в двух сло-
вах: будьте честны. Мне нередко рассказывают о людях, которые раздувают
свои представительские расходы, проявляя при этом недюжинную изобрета-
тельность. Для этого они используют самые разные способы - от оплаты
обедов с друзьями под видом деловых встреч до представления в бухгалте-
рию поддельных счетов из ресторанов. Руководитель, заподозривший своего
сотрудника в таких махинациях, теряет к нему доверие, а получив доказа-
тельства обоснованности своих подозрений, выгоняет жулика с работы. Оче-
видно, что какие бы то ни было перспективы дальнейшего продвижения по
службе утрачиваются раз и навсегда. Храните все счета и чеки, подтверж-
дающие ваши расходы на представительские и служебные нужды, даже квитан-
ции за проезд на такси. На их основе составляйте отчеты, где в хроноло-
гическом порядке будут перечислены ваши документально подтвержденные из-
держки. Не допускайте, чтобы эти отчеты у вас подолгу залеживались, луч-
ше всего сдавайте их в бухгалтерию в конце каждого месяца.
НЕОФИЦИАЛЬНЫЕ ВСТРЕЧИ В ТЕЧЕНИЕ РАБОЧЕГО ДНЯ
Неофициальные встречи с деловыми партнерами устраиваются не столько
для отдыха, сколько для того, чтобы решать связанные с работой проблемы
в непринужденной обстановке. Такие встречи, в частности, могут быть ор-
ганизованы по следующим поводам:
в знак благодарности за оказанную услугу;
чтобы отметить только что заключенную сделку;
чтобы завоевать доверие клиента - как уже пользующегося вашими услугами, так и
потенциального; чтобы обсудить общие проблемы; чтобы ближе познако-
миться с партнером; чтобы попросить об одолжении; чтобы выдвинуть или
обсудить возникшие идеи; чтобы представить кому-то других людей; просто
чтобы отдохнуть от официальной служебной обстановки и немного рассла-
биться.
Кого вы приглашаете
В рабочие дни вы можете позвать на ленч или на обед коллегу, клиента,
потенциального партнера, занимающего равное с вами положение служащего
другой компании, а иногда - вашу секретаршу. Если же вы "босс", никто не
запретит вам пригласить любого сотрудника вашей фирмы.
По будням никогда не приглашайте в ресторан представителей своего ру-
ководства - ни на ленч, ни на обед. Однако если кто-то из коллег, зани-
мающих более высокое положение, позовет вас одного, либо с супругой или
подругой на неофициальную встречу, вам так или иначе обязательно надо
будет организовать ответный прием. Ниже приведены некоторые советы, ко-
торые помогут в решении этой деликатной задачи:
не следует приглашать такого человека лично - это уместно по отноше-
нию к сотруднику, занимающму равное с вами положение. Если вы - женщина,
пошлите письменное приглашение вашему начальнику и его супруге; если же
вы - мужчина, попросите написать такое приглашение вашу жену или сами
напишите его; коль скоро на службе, обращаясь к руководителю, вы называ-
ете его "мистер" или "миссис", ни в тексте приглашения, ни на самой
встрече, не надо называть начальника уменьшительными именами типа "Боб"
или "Джин", если только он или она не предложат этого сами; если вы об-
ращаетесь к начальнику по фамилии, вашей жене следует поступать так же.
в том случае, если вы и ваша жена обращаетесь к вашему начальнику по фа-
милии, вы оба должны так же обращаться к его супруге; вам, возможно, бу-
дет проще и удобнее принимать своего начальника, если вы пригласите и
других гостей. Позовите тех, с кем у него могут быть какие-то общие ин-
тересы; совсем не обязательно устраивать прием такого же уровня, как
тот, на который вас приглашал ваш руководитель. Так, например, вместо
обеда в дорогом ресторане, на который вы были приглашены, можно органи-
зовать скромный ответный обед дома; когда начальник будет у вас в гос-
тях, не пытайтесь строить из себя того, кем вы на самом деле не являе-
тесь. Делайте все, как обычно; держитесь естественно, как со всяким дру-
гим вашим гостем. Не надо для этого случая нанимать специальную прислу-
гу, если обычно вы так не поступаете; не стоит зажаривать мясо нас-
только, чтобы с ним потом было трудно справиться; не надо занимать для
этого приема фарфор и хрусталь, если вы будете опасаться, что его ра-
зобьют. Короче говоря, будьте сами собой и поступайте так, как считаете
нужным.
Приглашение на ленч
Наиболее распространенным в деловых кругах является приглашение на
ленч. Некоторые ответственные работники назначают встречи во время ленча
каждый день. Для их проведения обычно выбирают такой ресторан, который
был бы удобен и для вас, и для того, кого вы пригласили. Вам надо зара-
нее заказать столик, за которым можно было бы спокойно обсудить ваши
проблемы, особенно если они носят деловой характер.
Хотя в настоящее время в большинстве компаний, как правило, часовой
перерыв на ленч строго не соблюдается, встречу не следует затягивать
дольше, чем на полтора, максимум два часа, поскольку это может иметь не-
желательные последствия как для вашей компании, так и для того, кого вы
пригласили. Коль скоро вы привыкли к коктейлю перед ленчем, ограничьтесь
одним - насильно никто вас пить не заставляет. Если же ваш гость закажет
второй коктейль, вам совсем не обязательно следовать его примеру; вместо
крепкого напитка вы вполне можете попросить что-нибудь безалкогольное.
Если же ваш гость продолжит пить, можно вежливо предложить: "Наверное,
уже стоит сделать заказ, а то мы здесь слишком долго засидимся".
Ленчи, как правило, всегда проходят в неофициальной обстановке, даже
когда вы приглашаете несколько человек. Размечать места для приглашенных
во время таких встреч приходится крайне редко. Уместно, например, поста-
вить на стол карточки с именами ваших гостей, когда вы приглашаете на
ленч двоих человек для принятия срочного решения или обсуждения неотлож-
ной проблемы.
Приглашение на обед
Приглашения деловых партнеров на обед распространены меньше, чем
приглашения на ленч, поскольку такие встречи приходятся на нерабочее
время и, естественно, затрагивают частную жизнь людей. Тем не менее, ру-
ководители компаний, занятые в течение дня настолько, что не в состоянии
выкроить время даже на ленч, могут согласиться обсудить деловые проблемы
за обедом. Чаще бывает так, что на обед приглашают несколько человек,
имеющих общие интересы.
Приглашения на такое мероприятие должны быть сделаны заранее. Секре-
тарша организатора встречи может либо позвонить по телефону приглашаемо-
му, либо послать ему записку, в которой говорится, что мистер Франклин
имеет честь пригласить мистера Джонса на обед 27-го... и т.д. Если у то-
го, кто приглашает на подобную встречу, секретаря нет, он сам может из-
вестить своих предполагаемых гостей о будущей встрече. Приглашения тако-
го рода должны быть направлены деловому человеку только на адрес офиса,
поскольку в этом случае сразу станет ясно, что присутствие супруги не
предусматривается. Для делового обеда следует выбрать подходящий ресто-
ран и заказать удобный для беседы или переговоров столик, либо - если
это возможно, - один из отдельных кабинетов, которые во многих рестора-
нах существуют именно для таких случаев.
Вам, как инициатору приглашения, надо приехать заблаговременно, чтобы
встретить ваших гостей, представить их друг другу, если они раньше не
были знакомы, и рассадить их за столом. Самого уважаемого или высокопос-
тавленного из приглашенных посадите справа от себя; второго по значению
гостя - слева. Остальные могут занять любые свободные места. Если все
приглашенные занимают одинаковое положение, вы просто можете сказать:
"Давайте-ка будем рассаживаться, кто куда хочет".
Когда все соберутся, вам следует заказать напитки; если кто-то будет
задерживаться, все равно сделайте заказ, оставив опоздавшему возможность
выбрать себе напиток, как только он придет. Перед обедом собравшимся бу-
дет вполне достаточно выпить одну-две порции, однако если кто-то из ва-
ших гостей захочет попросить третью, вряд ли вы сможете этому как-то
воспрепятствовать. Возможно, не все приглашенные захотят выпить вторую
порцию, поэтому не спешите просить официанта налить всем по второму ра-
зу, поскольку гостям будет неудобно оставить свои напитки нетронутыми.
Заказывая вино к обеду, вы не ошибетесь, если попросите принести бутылку
красного вина и бутылку белого.
Нередко приглашения на обед предшествуют какому-нибудь вечернему ме-
роприятию, на которое у вас заранее куплены билеты. "У меня есть билеты
на футбольный матч в следующую пятницу. Если у тебя нет никаких опреде-
ленных планов, я бы очень хотел пойти на него с тобой, а до этого мы бы
вполне могли вместе пообедать". В том случае, когда вы хотите доставить
удовольствие особенно важному для вас клиенту, выясните сначала, что он
больше любит - театр, музыку, бейсбол или нечто такое, чем славится ваш
город, - и купите заранее билеты, спланировав время так, чтобы перед
этим мероприятием вместе пообедать. Нередко обстоятельства сами диктуют
характер послеобеденных развлечений. Так, будучи в Нью-Йорке, коллеги,
которые любят театр, неизменно остаются довольны, когда их водят на са-
мое известное представление на Бродвее, а в Новом Орлеане ваши клиенты,
увлекающиеся джазом, могут быть в восторге от вечера, проведенного во
Французском квартале.
Развлечения в загородном клубе
Один из традиционных способов, которым бизнесмены доставляют удо-
вольствие клиентам своей компании, - это приглашение в загородный клуб
на партию в гольф или на несколько сетов в теннис. Говорят, что важные
решения чаще принимаются у семнадцатой лунки за игрой в гольф, чем в ка-
бинете высокопоставленного чиновника. Деловые женщины, точно так же, как
и мужчины, вполне могут развлекать в загородных клубах своих деловых
партнеров, в свою очередь, принимая аналогичные приглашения для решения
рабочих проблем.
Для такого рода развлечений вы можете утром встретиться в клубе, по-
играть в гольф или в теннис, перекусить во время ленча, а потом расс-
таться, возвратившись на работу или уехав домой. Если же вы заняты с ут-
ра на службе, вместе или порознь поезжайте в клуб к ленчу, а перекусив,
проведите день на поле для игры в гольф или на теннисном корте. В любом
случае, такое времяпрепровождение может оказаться прекрасным сочетанием
приятного с полезным.
РАЗВЛЕЧЕНИЯ С УЧАСТИЕМ СУПРУГ ИЛИ СУПРУГОВ
В некоторых случаях развлечения, связанные с деловой активностью,
требуют присутствия супруг или супругов, например:
приезд деловых партнеров с супругами в ваши края;
прием в ответ на приглашение вас с супругой;
стремление ближе познакомиться с клиентом;
прием, приглашение на который подразумевает участие супружеской четы,
например, официальный обед или танцевальный вечер; установление дружес-
ких отношений с деловым партнером и желание разделить испытываемые вами
дружеские чувства с супругами; ваше стремление, будучи руководителем,
ближе познакомиться с сотрудниками и дать им возможность лучше узнать
вас как человека.
Приглашения
Нередко деловым партнерам хочется упрочить возникшие между ними отно-
шения и отправиться куда-нибудь вместе с супругами. Выступая инициатором
такого приглашения, вы подразумеваете, что будете вместе с женой, а если
принимаете приглашение партнера, это значит, что оно распространяется и
на нее. Если вы не женаты, приглашая куда-нибудь такого знакомого, дого-
воритесь со своей приятельницей о том, что она пойдет с вами на эту
встречу, а если вас пригласит супружеская пара, можете задать вопрос:
"Мне лучше прийти с подругой или вы хотели бы, чтобы я был один?"
Коль скоро вы не состоите в браке, но живете с близким человеком, от-
ношение к нему должно быть точно таким же, как к супругу. Ваш приятель
(приятельница) может бывать с вами на всех приемах и вечеринках, куда
приглашают сотрудников с супругами, вне зависимости от того, проводится
ли это мероприятие на работе или дома у кого-нибудь из ваших коллег. Ес-
ли вашу подругу или друга не пригласили, поскольку тот, кто организует
прием или вечеринку, не осведомлен о вашей личной жизни, вам вполне
удобно задать такой вопрос: "Могу я привести с собой Джоанну Уайтхед -
женщину, с которой я живу?", или: "Я живу с Биллом Адамсом, и мне бы хо-
телось прийти вместе с ним. Вы не возражаете?" Правила хорошего тона
требуют, чтобы человека, с которым вы вместе живете, приглашали на зва-
ные вечера точно так же, как вашего супруга или супругу, поэтому вам
должны будут ответить: "Да, конечно".
Если же, тем не менее, ответ будет отрицательным, вам самому придется
решать, хотите ли вы идти туда в одиночестве или предпочтете отклонить
приглашение. В первом случае - если вы согласитесь пойти, - постарайтесь
не впадать в гостях в дурное расположение духа. Если же вы откажетесь,
можете вежливо объяснить: "Мне очень жаль, но я прийти не смогу. В любом
случае, очень вам благодарен".
Не забывайте и о том, что существуют "встречи в офисе", на которые
супруги не приглашаются. Подразумевается, естественно, что ни Билл Ада-
ме, ни Джоанна Уайтхед там также присутствовать не должны.
Вечерние развлечения
Неофициальные деловые встречи, на которые приглашаются супруги, как
правило, связаны с вечерним досугом - обедом в ресторане, за которым мо-
жет последовать посещение еще какого-либо мероприятия.
Обед в ресторане должен быть организован точно так же, как и любой
другой неофициальный обед. Если вы являетесь инициатором встречи, не за-
будьте заранее оповестить своих гостей, послав на их домашний адрес
письменное приглашение либо сделав таковое при личной встрече на работе.
Вам надо будет зарезервировать столик или отдельный кабинет в ресторане,
заблаговременно туда приехать для встречи гостей, а потом рассадить их
так, чтобы женщины чередовались за столом с мужчинами, а двое самых по-
четных гостей с супругами сидели по правую и левую сторону от вас с ва-
шей женой.
Иногда перед встречей в ресторане хозяин предлагает гостям собраться
у него дома на коктейль, а потом все отправляются в ресторан. В этом
случае все должно быть организовано как и в других аналогичных ситуаци-
ях, причем на хозяине лежит ответственность за то, чтобы гости прибыли в
ресторан вовремя.
Если вы собираетесь пригласить ваших гостей из ресторана еще на ка-
кое-нибудь мероприятие, перед тем, как купить билеты или зарезервировать
места, выясните, что именно доставит им особое удовольствие. Не стоит,
скажем, покупать билеты на бейсбол, если супруга вашего коллеги терпеть
не может эту игру; не надо заказывать столик в тенденциозном ночном клу-
бе, если жена вашего делового партнера не любит танцевать. Если вы не
знаете вкусов тех, кого приглашаете, лучше всего пойти в театр на спек-
такль, который наверняка будет приятен всем.
Празднование семейных торжеств
Иногда непросто бывает решить, стоит ли приглашать на семейные тор-
жества деловых партнеров. Одним из таких случаев является свадьба сына
или дочери. Многие деловые люди используют это событие как повод для то-
го, чтобы пригласить сотрудников, клиентов и деловых партнеров. Если вы
решите так поступить (а я пошла бы на это лишь с согласия ваших сына или
дочери даже в том случае, если вы полностью оплачиваете торжество),
будьте очень внимательны в выборе приглашенных, чтобы ни один из тех
коллег, чьим сотрудничеством вы дорожите, не затаил на вас обиду потому,
что вы забыли послать ему приглашение. Естественно, вы позовете только
тех сотрудников, которые одновременно являются вашими друзьями - в спи-
сок приглашенных совсем не обязательно вносить имена всех, кто работает
в вашем отделе, или всех ваших клиентов.
Несколько слов о детях
Хотя детей редко приглашают на неофициальные встречи с деловыми парт-
нерами, иногда это нужно делать, в частности, в тех случаях, когда вы с
коллегами или партнерами решили с семьями пойти в цирк, организовать
пикник, покататься на лодке или вместе отметить какое-то семейное тор-
жество. Если вы в данном случае выступаете в роли гостя, никогда не го-
ворите, что придете с детьми - подождите, пока вам это предложит тот,
кто вас приглашает. И никогда не приходите с детьми в гости без предуп-
реждения, независимо от того, насколько неофициальной является встреча.
Меню для приема составляется заранее, продукты закупаются для того, что-
бы угостить служащих компании, а не незваных гостей и детей сотрудников,
вне зависимости от того, насколько они очаровательны или мало едят.
Приглашение домой
Приглашение домой - следующий шаг после приглашения в ресторан или
какое-нибудь другое заведение, и это свидетельствует о том, что между
деловыми партнерами или сотрудниками установились дружеские отношения,
потому что при такой встрече людей окружает спокойная домашняя обстанов-
ка. В таких случаях, естественно, на встрече присутствует супруга хозяи-
на. Как правило, один из партнеров приглашает домой другого на завтрак
или ленч не столько потому, что хочет доставить ему удовольствие,
сколько ради возможности обсудить какую-то проблему наедине.
Если вы не женаты или не замужем, но живете с подругой или другом,
отношение к ним должно быть точно таким же, как и к супругам. Даже в том
случае, если ваш деловой партнер был не в курсе того, что вы живете не
один, ситуация быстро прояснится. В этих обстоятельствах достаточно
просто представить вашему гостю подругу или друга: "Это - Джоанна Уайт-
хед (или Билл Адаме)".
Приглашение в гости
Пригласив в гости только нескольких своих сотрудников, вы заранее
должны быть уверены в том, что остальные на вас не обидятся. Либо позо-
вите их в другой раз, либо организуйте прием так, чтобы они ничего о нем
не узнали. Некоторые руководители имеют обычай приглашать каждого своего
сотрудника в отдельности раз в год, другие принимают коллег небольшими
группами, третьи организуют прием сразу для всех служащих компании. Ат-
мосфера приема в немалой степени зависит от того, какими возможностями
вы располагаете у себя дома, а также от того, как вы с супругой обычно
проводите приемы.
Обстановка на вечере будет особенно теплой, если наряду с вашими сот-
рудниками в числе приглашенных окажется несколько ваших личных друзей, с
которыми вас не связывают деловые интересы. В этом случае вы дадите по-
нять гостям, что ко всем относитесь, как к друзьям, вне зависимости от
того, объединяют ли вас общественные или деловые связи.
Приветствие гостей
Когда гости начнут собираться, вы будете знакомы, по крайней мере, с
одним человеком из каждой супружеской пары. Поздоровайтесь с тем, кого
вы знаете, обменявшись с ним или с ней рукопожатием, а потом тут же по-
вернитесь к его супруге или ее супругу, имя которых вам уже известно,
поскольку вы звонили, чтобы их пригласить, либо посылали приглашение по
почте, и скажите: "Здравствуйте, Эрик (или Сьюзен). Очень рад вас ви-
деть". Ваш супруг (супруга) должен находиться неподалеку от вас, чтобы,
поприветствовав гостей, вы могли, обернувшись, сказать приглашенным:
"Хочу представить вам мою жену (мужа). Дженифер (или Майкл), это Сьюзен
Эпплтон - моя помощница, и ее муж Эрик".
После представления и обмена рукопожатиями хозяин может взять верхнюю
одежду гостей или проводить их в помещение, где они могли бы раздеться,
если в доме такое имеется. Когда гостей собирается немного, хозяин может
провести пришедших по комнате, представляя их тем, с кем они еще не поз-
накомились. На больших приемах, таких, как коктейли, эту функцию иногда
берут на себя сотрудники хозяина, представляя своих супруг и супругов
сослуживцам.
Роль вашей супруги
Хотя наше общество, в котором с такой настойчивостью говорят о равных
правах мужчин и женщин, стало очень индивидуалистичным, вы не сможете
оградить свою супругу (супруга) от тех суждений, которые составляют о
вас люди. "Как она могла выйти замуж за него?" - могут говорить они,
или: "Что же он такое в ней нашел?" Ответы на эти вопросы должны оцени-
вать вы сами. Невзирая на то, насколько вы любите друг друга, если вы
полагаете, что ваша супруга или супруг сможет обидеть людей, с которыми
вы работаете, настоятельно могу вам порекомендовать не принимать коллег
в своем доме. Когда вам будет нужно организовать ответный прием, устрой-
те его вне дома, так, чтобы ваш спутник или спутница жизни не оказались
в центре внимания.
Когда вы приглашаете гостей домой, ваш муж или жена находятся там же,
чтобы вам помогать - они дают понять присутствующим, что гостям в вашем
доме рады, развлекают их в меру сил, разносят прохладительные напитки.
Поскольку во время приема непременно будут много говорить о работе, ес-
тественно, ваш супруг или супруга должны будут проявить к этой теме ин-
терес - слушать, задавать вопросы, как бы подчеркивая тем самым вашу об-
щую вовлеченность в дела компании. Вместе с тем, ваш муж или жена предс-
тавляют для ваших сотрудников интерес и сами по себе. Он или она вольны
выбирать, стоит ли обсуждать с присутствующими свои профессиональные
проблемы... только, пожалуйста, не слишком много говорите о детях! Как
бы то ни было, ваш супруг или супруга должны вести себя так, чтобы гос-
ти, разъезжаясь по домам, могли сказать друг другу: "Какая замечательная
пара!".
ОДИНОКИЙ ХОЗЯИН ИЛИ ХОЗЯЙКА
Если вы не женаты или не замужем и собираетесь пригласить домой гос-
тей, может оказаться полезным обратиться за помощью к другу или подруге,
которые согласятся вместе с вами выступать в роли хозяина либо хозяйки.
Неофициальные деловые встречи в домашней обстановке проводить несколько
труднее, чем давать обычные приемы, поскольку половина гостей - ваши
сотрудники - хорошо друг друга знают, а вторая половина - их супруги или
близкие друзья - могут быть не знакомы вообще ни с кем из приглашенных.
В этом случае присутствие и хозяина и хозяйки обычно существенно упроща-
ет ситуацию, поскольку помогает всем гостям почувствовать себя частью
общей компании.
Когда неофициальный прием такого рода организует одинокая женщина,
она может попросить выступить в роли хозяина близкого друга или
родственника. Обращение с такой просьбой к одному из коллег менее жела-
тельно, поскольку это поставило бы его в более близкие, чем у других
сотрудников отношения с хозяйкой, что могло бы вызвать у кого-то из сос-
луживцев ревность или подозрения в интимной связи между ними. Одна из
обязанностей такого "приглашенного хозяина" состоит в том, чтобы предла-
гать гостям напитки - либо разносить их, либо следить за тем, чтобы гос-
тей обслуживали официанты или они сами наливали себе у бара. Кроме того,
хозяин должен беседовать с приглашенными, прежде всего с мужьями сотруд-
ниц, чтобы те не чувствовали себя неуютно. Им, в свою очередь, будет
легче преодолеть неловкость, если все будут представлены друг другу и
вовлечены в общую беседу. Хозяйка тоже постарается развлекать гостей,
однако она может быть занята последними приготовлениями к трапезе, пода-
чей закусок.
Когда прием организует одинокий мужчина, ситуация остается точно та-
кой же. Ему сможет оказать неоценимую помощь женщина, которую он пригла-
сит на роль хозяйки. Однако, поскольку в данном случае вся ответствен-
ность за напитки и угощение ляжет на него, "приглашенная хозяйка" сможет
существенно облегчить его положение, уделяя внимание его сотрудникам и
партнерам, а также создавая доброжелательную обстановку, в которой их
супруги чувствовали бы себя более непринужденно.
Правила хорошего тона вовсе не обязывают приглашать на организуемые в
домашней обстановке приемы "приходящих" хозяев или хозяек, однако их
присутствие может значительно упростить настоящему хозяину его задачу.
РАЗВЛЕЧЕНИЯ В ВЫХОДНЫЕ ДНИ
Коль скоро у вас есть загородный дом, вы, возможно, решите пригласить
туда на выходные дни своих деловых партнеров и клиентов с супругами. Од-
нако в том случае, когда вы с женой недостаточно с ними знакомы и у вас
нет полной уверенности в том, что все пройдет гладко, есть вероятность,
что с кем-то у вас могут испортиться отношения - такие ситуации, к сожа-
лению, иногда случаются. Этого легче бывает избежать, если ваш загород-
ный дом достаточно велик, там есть все удобства, ваши гости смогут схо-
дить искупаться, поплавать, покататься на лодке или сыграть партию в
теннис. Если у вас нет прислуги, вы должны заранее подготовиться к при-
езду гостей как можно лучше, поскольку хозяин или хозяйка, весь день
торчащие на кухне, доставят гостям мало радости. Вы сможете сделать пре-
бывание приглашенных в своем загородном доме более интересным, если за-
ранее запланируете посещение вечером сельского аукциона, летней распро-
дажи, концерта местных музыкантов или ближайшей ярмарки.
Когда вас с супругой кто-то из ваших деловых партнеров пригласит к
себе в загородный дом, вы сможете внести свою лепту в организацию досуга
гостей, последовав советам, приведенным в Главе 24 - "Советы гостям, хо-
зяевам и хозяйкам", начинающейся на стр. 363.
ОТВЕТНЫЕ ПРИГЛАШЕНИЯ
В отличие от светских визитов, деловые приглашения не требуют "ответ-
ных жестов". Помните о том, что вам не надо приглашать вашего начальника
на равнозначный деловой ленч или обед в ответ на его приглашение, однако
вы должны будете найти какую-либо иную форму выражения своей призна-
тельности. Когда вас в качестве клиента компании пригласит в ресторан
или куда-нибудь еще один из представителей той фирмы, чей товар вы поку-
паете, очевидно, что на ваше ответное приглашение никто рассчитывать не
будет, если только вы не ведете совместные дела на протяжении долгого
времени. Нет необходимости организовывать ответный визит и в том случае,
когда вас с супругой или даже со всей семьей пригласили на какое-нибудь
общественное мероприятие в качестве клиента компании. Ответного пригла-
шения от вас будут ждать работающие с вами сотрудники и деловые партне-
ры, которые стремятся к тому, чтобы упрочить ваше деловое сотрудничество
с помощью укрепления дружеских отношений или просто потому, что и вам, и
им приятно вместе проводить время не только на службе, но и вне ее.
Предостережение
Принимая сотрудников или деловых партнеров у себя дома, вы тем самым
объединяете светскую и деловую стороны своей жизни, поэтому идти на та-
кой шаг следует с некоторой осмотрительностью. В том случае, когда вы
занимаете один из высших руководящих постов, ваш авторитет может нес-
колько снизиться, у вас могут возникнуть определенные сложности, если
появится необходимость сделать замечание или уволить кого-нибудь из сот-
рудников, а также обойти кого-то увеличением зарплаты или повышением в
должности. Если же вы принадлежите к числу рядовых сотрудников и часто
общаетесь с руководителем, в неофициальной обстановке это может вызвать
недовольство и зависть со стороны ваших коллег, которые станут вас обви-
нять в том, что вы стремитесь выслужиться перед начальством. Регулярное
общение домами уместно, когда имеешь дело с людьми, равными по положе-
нию, или с клиентами, отношения с которыми переросли в дружеские. Что же
касается случайных приглашений, они могут распространяться на любого
сотрудника вашего учреждения.
ПРАЗДНИКИ НА РАБОТЕ
Вечеринки на службе, во время которых сотрудники позволяли себе
вдрызг напиваться, развязно себя вести, нарываться на неприятности, а
после которых нередко попадали в автомобильные катастрофы, к счастью,
почти полностью ушли в прошлое. В настоящее время практически повсемест-
но торжества на работе проводятся достойно и доставляют их участникам
большое удовольствие.
Рождественские праздники
Как правило. Рождество отмечается в офисе в полдень последнего рабо-
чего дня перед наступлением рождественских каникул, и проводят его руко-
водящие сотрудники. В крупных компаниях праздник этот обычно отмечается
сотрудниками отделов во главе с начальниками. В том случае, если дирек-
тор фирмы или начальник отдела отсутствует или, в силу особенностей сво-
его характера, не стремится активно участвовать в такого рода обществен-
ных мероприятиях, проведение праздника могут организовать их заместите-
ли. Сами сотрудники определяют программу рождественского праздника край-
не редко.
Руководитель компании или ее филиала решает, будут ли присутствовать
на торжестве супруги сотрудников. В этом вопросе всегда есть свои "за" и
"против". С одной стороны, когда приглашены супруг или супруга, коллеги
стремятся лучше себя контролировать; с другой - супругам нередко уделя-
ется недостаточное внимание, и они чувствуют себя в компании лишними.
Каким бы ни было решение руководителя, он должен будет позаботиться о
том, чтобы праздничное торжество прошло весело для всех: в одном случае
ему придется следить за тем, чтобы никто не перебрал лишнего, а в другом
- чтобы супругам сотрудников было уделено должное внимание.
Приглашения на торжества, отмечаемые в офисе, не столь формализован-
ны, как в других случаях. Руководитель может послать каждому сотруднику
напоминание о празднике, причем, если в вашей организации есть электрон-
ная почта, удобно воспользоваться ею. Текст послания может быть примерно
таким: "В Отделе графических работ Рождество и праздник Нового Года бу-
дут отмечаться в пятницу, 23 декабря, в помещении Отдела. Рабочий день
закончится ровно в 3:30, после чего подадут коктейли и закуски. Очень
рассчитываю на Ваше присутствие". Когда празднование предполагается про-
вести не в конторе или офисе, а в ресторане, приглашения должны быть бо-
лее формализованными - на специальных карточках, с текстом, написанным
от руки, если речь идет о небольших компаниях, а для более крупных кол-
лективов - отпечатанные типографским способом.
Подготовку к проведению праздника следует поручить нескольким сотруд-
никам, которые должны будут позаботиться о еде и напитках. В некоторых
организациях заранее разрабатывается план развлечений - каждому сотруд-
нику придумывают какой-нибудь забавный подарок либо сочиняют юмористи-
ческие стихотворения, которые будут вручены или прочитаны во время тор-
жества; если кто-то из отдела умеет петь или играть на музыкальных
инструментах, готовятся музыкальные номера. Однако при подготовке
большинства праздников организаторы полагаются только на застольную бе-
седу.
Когда празднование происходит в ресторане, коллег у входа встречает
руководитель с супругой, если супруги также приглашены, и приветствует
каждого сотрудника. Если же торжество проходит на работе, руководитель
ходит по помещению, обменивается с подчиненными рукопожатиями, желает
каждому счастливого Рождества, поздравляет с Новым Годом и благодарит
сотрудников за проделанную работу.
Другие праздники, отмечаемые на службе
Во многих организациях принято отмечать не только Рождество, но и
другие знаменательные события, например, такие, как переход кого-нибудь
из сотрудников на новую должность, выход на пенсию, свадьбы, рождение
детей или достижение выдающихся успехов в работе.
Праздники по случаю такого рода торжественных событий организуют как
руководители, так и рядовые служащие. На праздновании могут присутство-
вать все сотрудники отдела, а также почетные гости и друзья, работающие
в других отделах компании. В подобных торжествах супруги, как правило,
участия не принимают, за исключением супруги почетного гостя, которую
часто специально приглашают на празднование.
Такое неофициальное мероприятие может быть организовано на работе,
однако чаще оно проводится во время ленча или за обедом в расположенном
неподалеку ресторане. Кому-то из сотрудников руководитель (или служащие,
если они организуют это торжество) поручает уточнить такие детали, как
время и место проведения встречи, меню, речи и подарки, если они будут
преподнесены. Когда празднование организует начальник, все счета должны
быть переданы для оплаты ему; в том случае, если инициаторами выступают
сотрудники, расходы пропорционально распределяются между ними.
Если торжественное событие отмечается на работе, празднование, как
правило, начинается за несколько часов до окончания рабочего дня. Напит-
ки - алкогольные и прохладительные, как и закуски, можно поставить прямо
на рабочие столы, а также в комнате отдыха или конференцзале, если тако-
вые в фирме имеются.
Одежда для праздников, отмечаемых в офисе
На праздновании торжественного события на службе как мужчины, так и
женщины обычно бывают одеты так же, как они пришли на работу. Зная зара-
нее о том, что в офисе будет праздник, вы можете утром надеть более на-
рядное, чем обычно, платье или костюм. Женщины могут украсить свое
платье некоторыми дополнительными аксессуарами, однако слишком шикарный
туалет здесь был бы неуместен.
Если же празднование будет проводиться не на работе, и мужчины, и
женщины могут сменить повседневную одежду на выходное платье. Тем не ме-
нее, поскольку торжественный случай связан со службой, вызывающие наряды
стали бы свидетельством дурного вкуса.
Опасности, подстерегающие на праздниках, отмечаемых на службе
Люди, которые слишком много пьют на отмечаемых с сотрудниками тор-
жественных событиях, наносят своей карьере большой вред. Во время празд-
нования руководители сразу же обратят внимание на отсутствие у таких
сотрудников самоконтроля и дважды подумают - если вообще будут потом за-
думываться - о том, насколько им можно будет доверить более ответствен-
ную должность. Кроме того, эти люди создают неловкую ситуацию как для
себя, так и для своих коллег, с которыми им завтра снова придется встре-
титься на работе. Хороший руководитель на празднике будет внимательно
следить за своими подчиненными и если заметит, что кто-то из них слегка
перебрал, то просто отведет человека в сторону от бара, не привлекая к
этому лишнего внимания. Если же после этого сотрудника снова потянет вы-
пить, уместно негромко сказать ему: "Мне кажется, тебе уже достаточно,
правда? Почему бы тебе не съесть что-нибудь и не выпить чашечку кофе?"
Столь же печальными бывают последствия попыток вступить с кем-нибудь
из присутствующих на таких мероприятиях в более тесные взаимоотношения.
Выпив немного лишнего и находясь в сбстоянии возбуждения, мужчины и жен-
щины зачастую ставят себя в ситуации, о которых потом им приходится жа-
леть. На следующий день, придя на работу со свежей головой, они будут
ненавидеть себя за то, что как на духу выкладывали свои личные тайны и
принимали достаточно откровенные ухаживания. Самый простой путь избежать
подобных неловких ситуаций - это знать о возможности их возникновения и
держать себя под контролем. И первым шагом должно стать ограничение
спиртного.
В течение долгих лет было принято извинять недостойное поведение
приглашенных на торжествах, отмечаемых на службе, тем, что они слишком
много выпили. Теперь, однако, радикальные перемены в поведении людей
связаны, скррее, с употреблением наркотиков. Те, кто предпочитает ими
пользоваться, могут полагать, что это не хуже, чем пристрастие к алкого-
лю. Однако спиртные напитки разрешены законом, а наркотические вещества
- запрещены. Нечего и говорить о том, что употребление любых запрещенных
законом средств не будет терпеть никто. Если присутствующий на празднике
руководитель заметит, что кто-нибудь из сотрудников находится под воз-
действием наркотиков, его тут же попросят покинуть помещение.
Некоторые из присутствующих на торжестве в офисе после его окончания,
возможно, захотят продолжить празднование дома у кого-нибудь из сотруд-
ников или неподалеку в баре, где можно выпить и потанцевать. Такое про-
должение вечера - очень неплохая идея, если только не забывать о том,
что было сказано выше в отношении чрезмерного увлечения спиртным и попы-
ток установить более тесные отношения. Кроме того, в этом случае необхо-
димо заблаговременно подумать о том, как гости будут добираться до дома.
Поскольку пользование общественным транспортом в поздние часы для одино-
ких пассажиров небезопасно, важно заранее продумать, кто кого сможет
проводить. Если кому-то приходится ездить по утрам на работу из приго-
родных районов, он или она должны договориться с кем-нибудь из коллег о
том, что смогут переночевать у них.
ПОДАРКИ И ЗАПИСКИ В ЗНАК БЛАГОДАРНОСТИ
Если вас куда-нибудь пригласили по делам службы, однако встреча эта
носила характер неофициальный - будь то обед, вечер, проведенный вместе
с супругой и деловыми партнерами, загородная поездка на выходные к ваше-
му начальнику или сотруднику отдела, где вы работаете, или вас пригласи-
ли в качестве почетного гостя на торжество, проводившееся в офисе, - вам
обязательно надо будет потом отправить тем, кто вас приглашал, благо-
дарственную записку. Когда вы являетесь одним из многочисленных гостей
на праздновании какого-то события на службе или вас пригласили переку-
сить в ходе рабочего дня, достаточно будет слов благодарности в конце
праздника или трапезы. Хотя послать записку со словами признательности
за приглашение никогда не будет лишним, тем не менее в данном случае
можно выразить благодарность не в отдельном послании, а в ближайшем
письме делового характера.
Если повод, по которому вас пригласили, был неофициальным, ваша за-
писка с выражением признательности должна быть послана на имя того, кто
вас пригласил, и его супруги по их домашнему адресу. Такие записки обыч-
но пишут от руки на чистом листе бумаги или на личном именном бланке.
Что касается деловых встреч, записки с выражением признательности за
приглашение на них бывают нескольких видов. Коль скоро ваша компания
устроила обед в честь 25-летия вашей работы на фирме, вам следует напи-
сать от руки на личном именном бланке одну записку с выражением благо-
дарности вашему непосредственному начальнику, а вторую - президенту ком-
пании, если он или она присутствовали на обеде. Если же вы были пригла-
шены на ленч клиентом, с которым постоянно работаете, посылать отдельную
записку нет необходимости. Вместо этого поблагодарите его за ленч в оче-
редном письме: "Еще раз, Джим, хочу выразить тебе благодарность за приг-
лашение на ленч. Наша беседа была очень плодотворна. Конкретное предло-
жение вышлю тебе на следующей неделе" . В том случае, когда в ходе лен-
ча, на который вас пригласили, вы впервые встретились с партнером или
встречи с ним проходят достаточно редко, будет не лишним послать ему ко-
роткую записку. Ее может напечатать ваша секретарша на фирменном бланке:
"Джулия, мне было очень приятно встретиться с Вами лично после тех меся-
цев, которые мы работали, общаясь только по телефону. Ленч был отличный,
и я очень надеюсь, что мы вскоре сможем снова назначить встречу" .
Подарки хозяину или хозяйке делают только в том случае, если вас
приглашают на обед домой или в загородную резиденцию. На деловых ленчах
или обедах подарки дарить не принято. Единых правил в отношении того,
какие именно подарки следует дарить хозяевам, если вас пригласили зайти
на коктейль, нет. В некоторых штатах вполне можно вообще обойтись без
подарка, в других частях страны супруге хозяина принято дарить бутылку
вина, ликера или небольшой сувенир. Если вы недавно переехали в какой-то
город или район, лучше спросить кого-нибудь о местных обычаях, чтобы не
стать единственным гостем, который придет с подарком. Однако будет го-
раздо хуже, если вы станете единственным, кто подарка не принесет.
24. СОВЕТЫ ГОСТЯМ И ХОЗЯЕВАМ
Советуя читателям в 1922 году, как стать образцовыми гостями, Эмили
Пост писала: "Вежливость требует, чтобы в гостях вы не проявляли ни
раздражительности, ни разочарования, что бы вокруг ни происходило... Вы
должны вести себя так, будто ничего не случилось, даже в том случае,
когда вам за шиворот выльют тарелку горячего супа. Если вы не любите ни
собак, ни детей, а те и другие то и дело норовят забраться к вам на ко-
лени, нужно сделать вид, что вам это очень нравится. Вы должны быть
очень любезны и вежливы со всеми остальными гостями, даже если в их чис-
ле будут люди, которых вы ненавидите всеми фибрами своей души... Вам
придется сделать вид, что самое подходящее время для ужина - шесть ча-
сов, несмотря на то, что раньше восьми вы никогда за стол не садитесь,
или же, наоборот, стоически ждать половины девятого или девяти, хотя
обычно вы ужинаете в шесть, а к семи у вас возникает ощущение, что желу-
док ваш накрепко прибит гвоздями к позвоночнику... Если вы поехали ка-
таться в кабриолете без откидного верха и пошел дождь, вы промокли до
нитки, промерзли до костей и у вас зуб на зуб не попадает, на губах ва-
ших все равно должна сиять ослепительная улыбка, и всем своим видом вам
следует показывать, как вам приятна освежающая прохлада..."
А обращаясь к хозяйке в-том же 1922 году, Эмили Пост советовала ей:
"Если ваш гость предпочитает сидеть на веранде и читать книгу, не надо
через каждые полстраницы прерывать его вопросом о том, не хочет ли он
заняться чем-нибудь другим. Если же кому-то взбредет в голову заниматься
в саду зарядкой, не нужно ему в этом препятствовать, говоря, что скоро
обязательно пойдет дождь, или что на улице слишком жарко, или что, по
вашему мнению, бессмысленно на отдыхе изнурять себя физическими упражне-
ниями".
С тех пор ничего не изменилось! Тактичный гость остался точно таким
же, каким он был в двадцатые годы, вне зависимости от того, пригласили
ли его зайти на часок на чашечку кофе или провести выходные за городом.
Деликатный хозяин или хозяйка по-прежнему заранее так планируют визит,
чтобы гость на протяжении всего времени пребывал в спокойной обстановке
и наслаждался общением с другими приглашенными, и никто не досаждал бы
пришедшим назойливым вниманием, суетой, приставаниями, не дергал бы их
по мелочам, давая понять, что этот прием для хозяев - непосильное бремя.
ПРИГЛАШЕНИЕ НА ТРАПЕЗУ
Когда приходить
В большой степени ответ на данный вопрос зависит от того, где именно
вы живете, однако каких-либо общих правил на этот счет не существует. Вы
не ошибетесь, если никогда не будете приходить в гости или на прием
раньше назначенного времени, поскольку тем самым можно было бы поставить
хозяев, которые еще не успели переодеться или закончить приготовления к
обеду, в неловкое положение. Там, где перед обедом не принято пить кок-
тейли, а предметом гордости хозяек является вкусная еда, которую они по-
дают на стол, вам надо приезжать точно к назначенному времени. Опоздание
не должно превышать десяти минут. В исключительных случаях хозяйка может
простить задержавшемуся гостю пятнадцатиминутное опоздание, если непред-
виденные обстоятельства помешали ему прийти вовремя. Бывает и так, что
все надо делать "с точностью до наоборот" - обычно в больших городах и
их пригородах. Там хозяева рассчитывают на то, что гости придут на пят-
надцать минут или на полчаса позже назначенного срока. Если вы недавно
переехали на новое место, то столкнетесь с этим, когда вас в первый раз
пригласят в гости, и вы, придя ровно к назначенному часу, еще минут
тридцать будете единственным из прибывших. Независимо то того, нравится
вам это или нет, вы должны обладать достаточной мудростью, чтобы соблю-
дать существующие традиции. Когда вы сами решите собрать гостей, просто
пригласите их на полчаса раньше того времени, к которому вы их ждете.
Некоторые опытные и осведомленные хозяйки, приглашая на прием, следуют
широко распространенной во всем мире системе, которая, на мой взгляд,
является очень удобной. На рассылаемых приглашениях пишут: "Коктейль в
7:00, ужин в 8:30". Это может очень облегчить положение гостей, которые
не хотели бы тратить много времени на коктейль, а предпочли бы приехать
за несколько минут до начала трапезы. Помогает такая система и хозяйке,
которая должна точно рассчитать, когда ей надо будет подавать на стол
суфле. Она может быть уверена в том, что за полтора часа, отведенные на
коктейль, соберутся все приглашенные гости.
Когда вы войдете в дом и снимете пальто, оставьте его там, где скажет
хозяйка - на вешалке или в спальне наверху. Не загромождайте прихожую,
бросив пальто на перила лестницы со словами: "Не беспокойтесь, я оставлю
его здесь".
Подарки для хозяйки
Если прием устраивается специально в вашу честь, вам следует заранее
послать хозяйке цветы. Остальным гостям это делать не обязательно, хотя
букет, посланный ей позже в знак признательности за прекрасный вечер,
всегда будет оценен по достоинству. Тем не менее, обычно в таких случаях
от гостей не требуется ни цветов, ни подарков, достаточно сказать перед
уходом несколько слов благодарности. Однако телефонный звонок на следую-
щий день с выражением признательности за прекрасно проведенный вечер
всегда доставит хозяйке удовольствие.
Меня постоянно спрашивают, надо ли дарить пригласившей вас в гости
даме что-нибудь из еды или бутылку вина. Что касается угощений, я бы не
рекомендовала их приносить, если только вы заранее это не согласовали.
Хозяйку, которая после сытного горячего блюда собиралась подать легкий
десерт, может смутить перспектива поставить на стол большой торт или
сладкий пирог, принесенный кем-то из гостей. Коробка конфет или других
сладостей, которые можно подать после обеда к чаю либо сохранить до сле-
дующего раза была бы в данном случае более предпочтительна, хотя и сов-
сем не обязательна.
Все более распространенным становится обычай брать с собой в гости,
когда собирается немного народа, бутылку вина (одной бутылки за обедом
хватает на четверых, максимум на шесть человек). Такой подарок не очень
дорог, и купить его, как правило, не составляет большого труда. Кроме
того, он имеет еще и то достоинство, что, коль скоро хозяйка решит пос-
тавить на стол другое вино или еще какой-то напиток, ей вовсе не обяза-
тельно открывать принесенную вами бутылку. Если ваш презент будет больше
подходить к приготовленному на обед мясу, чем то вино или другой напи-
ток, который она хотела подать, она, конечно, поставит на стол вашу бу-
тылку. Однако гость не обидится, если хозяйка скажет: "Я очень вам приз-
нательна, но вино к обеду уже охлаждается в холодильнике, а эту бутылоч-
ку красного я лучше оставлю под бифштекс, которым угощу вас в следующий
раз".
На официальный прием или прием, на котором будет много гостей, лучше
не брать с собой никаких подарков, особенно если вы не очень хорошо зна-
комы с хозяевами. Вполне возможно, что в кругу их друзей такого рода по-
дарки делать не принято, и вы лишь поставите в неловкое положение хозяй-
ку и других гостей, которые пришли с пустыми руками.
Что надеть
Когда вы приглашены на обед к друзьям, проблема одежды, как правило,
перед вами не стоит - вы заранее знаете, что наденете. Женщина может вы-
бирать между длинной юбкой или выходными брюками, а мужчина - между
спортивным пиджаком или костюмом, однако на самом деле это большой роли
не играет, и вы сможете выбрать себе ту вещь, в которой удобнее себя
чувствуете.
Но когда вас в первый раз пригласили в дом к людям, которых вы почти
не знаете, или на прием, где соберутся те, с кем вы редко встречаетесь,
выбрать, что лучше надеть, сложнее. Если общество, куда вас пригласили,
настолько резко отличается от вашего круга общения, что вы оказались в
затруднительном положении, самое простое, что вы можете сделать, - это
позвонить хозяйке и спросить ее, насколько этот прием будет носить офи-
циальный характер. Если же вы сами захотите принять решение, есть лишь
один совет, которым не следует пренебрегать: держитесь золотой середины
- не надо ни развязности, ни натянутой официальности - и помните о том,
что всегда лучше выглядеть слишком скромно, чем претенциозно.
Может привести в некоторое замешательство даже то приглашение, в ко-
тором предлагается определенный вид одежды. Хотя предложение такого рода
оставляет некоторые возможности выбора в зависимости от возраста пригла-
шенных и того места, где проводится прием, ниже приведены наиболее расп-
ространенные в этих случаях выражения с объяснением их значения. "Белый
галстук". Наиболее официальный вечерний туалет - белый галстук-бабочка,
стоячий воротничок рубашки и фрак. В настоящее время такая форма одежды
почти повсеместно вышла из употребления, кроме официальных и дипломати-
ческих приемов и редких балов, которые дают частные лица. "Черный галс-
тук" или "официальный". Под этим подразумевается обычный строгий вечер-
ний туалет - смокинг с крахмальной сорочкой и галстуком-бабочкой. Если
раньше такая форма одежды предполагала лишь черный смокинг, то теперь -
особенно в летнее время - вместо него может быть практически любого цве-
та пиджак - гладкий или из ткани с рисунком. "Полуофициальный". Такой
стиль одежды может означать все что угодно, кроме футболок с короткими
рукавами и джинсов. Женщины могут надеть платья или выходные брюки, а
мужчины - рубашки спортивного покроя и брюки.
Иногда в приглашении может быть написано: "Приходите в брюках", или
что-то подобное. В таком случае гости должны будут сделать все возмож-
ное, чтобы выполнить просьбу хозяйки.
Когда приглашают к столу
Когда приглашают к столу, не делайте вид, будто вас это не касается,
медленно потягивая коктейль из полного стакана. С другой стороны, не
стоит вскакивать со стула и сломя голову мчаться к столу, как будто хо-
зяева вас долго морили голодом. Бросьте взгляд на хозяйку и, если увиди-
те, что она направилась к двери, отпейте еще глоток и поднимитесь со
стула. Она может сказать: "Обед готов, но не торопитесь, он и через нес-
колько минут не остынет". Если хозяйка не предложит: "Возьмите с собой
ваши напитки", оставьте их там, где они стоят. За столом вам могут по-
дать вино, или окажется, что поданное блюдо не принято запивать коктей-
лем.
В буфетной, встав с места, не подпирайте стены и не ждите, пока
кто-нибудь другой первым пройдет в столовую, когда хозяйка скажет: "Обед
на столе". Люди всегда в таких случаях немного стесняются, однако вы
заслужите благодарность хозяйки - и тех гостей, которые проголодались,
но оказались еще более застенчивыми, чем вы, - если первым пройдете в
столовую.
Застольная беседа
Некогда существовал ныне уже почти забытый обычай "поворачивать
стол", преследовавший простую цель: более или менее равномерно "распре-
делять" застольную беседу между двумя соседями, рядом с которыми вы си-
дите. Хозяйка после первых двух блюд (или в любое другое время, когда ей
того хотелось) переключала внимание с мужчины, который сидел по правую
руку от нее, на соседа слева. Все сидевшие за столом дамы должны были,
заметив перемену, тут же последовать ее примеру. Это, конечно, было ис-
кусственным средством переключить внимание гостей с одного соседа на
другого, тогда как такое переключение должно происходить вполне естест-
венно и без всяких специальных знаков. В настоящее время, как правило,
беседу поддерживают трое или четверо сидящих рядом людей. Если же, тем
не менее, вы заметили, что один из ваших соседей оставлен без внимания,
обычная вежливость заставит вас либо вовлечь его в общую беседу, либо в
перерыве обсуждения обратиться и к нему.
Незыблемое правило сводится к тому, что во время застолья вы должны
обменяться хотя бы несколькими фразами с каждым из своих соседей. Вы
просто обязаны так поступить, и выбора у вас нет!
Даже в том случае, если вы сидите рядом с человеком, к которому не
испытываете совершенно никакого интереса, соображения хозяйки и некото-
рых других гостей требуют, чтобы вы ничем не выказывали к нему пренебре-
жительного отношения и хотя бы время от времени перебрасывались с ним
парой фраз.
Есть здесь и некоторые другие, более гибкие правила. Присутствующий
среди гостей достаточно известный человек не должен все время говорить
только о себе или своих профессиональных проблемах и всех учить жить.
Ему следует выслушивать мнения соседей.
Беседы на профессиональные темы легко могут нагнать скуку на при-
сутствующих, если только все гости не заняты одним и тем же делом или не
имеют одинаковых увлечений. Вы были когда-нибудь на вечеринке, организо-
ванной в субботу вечером, после того, как большинство присутствующих
мужчин весь день играли в гольф? Если только вы сами не заядлый игрок в
гольф, вам лучше было бы остаться дома с интересной книгой! Иначе гово-
ря, любой гость, который обсуждает лишь одну тему, не принимая в расчет
интересы слушателей, может им очень скоро надоесть.
В начале трапезы
Когда на обеде не много приглашенных, женщины ждут, пока хозяйка бу-
дет готова сесть за стол, а потом садятся сами, если только она не ска-
жет: "Пожалуйста, рассаживайтесь. Мне нужно поставить на стол еще одно
блюдо". Что же касается больших официальных приемов, мужчины ухаживают
за дамами, которые справа от них, помогая им сесть за стол, как только
те к нему подойдут.
Если на столе уже стоит холодная закуска, вы должны подождать, пока
хозяйка не возьмет вилку или ложку, и следя за ней, приступить к трапе-
зе. Однако когда четверым или пятерым гостям подали горячее, один из них
может взять вилку и начать есть даже в том случае, если хозяйка забудет
сказать: "Пожалуйста, приступайте".
Курение за столом
Сейчас так много людей бросают курить, а у других табачный дым вызы-
вает столь сильную аллергию, что на обеденный стол все реже стали ста-
вить пепельницы. Если хозяйка не поставила их на стол и тем самым дала
понять, что ей не нравится, когда гости курят во время еды, приглашенным
курильщикам следует принять во внимание невысказанное пожелание хозяйки
и подождать с курением, пока обед не закончится.
Добавки
На официальных обедах добавку просить не принято. Если какое-то блюдо
будет предлагаться по второму разу, каждый может положить его себе даже
в том случае, если другие этого не сделают. Когда обед проходит в неофи-
циальной обстановке, гость вправе сказать хозяйке: "У вас не осталось
еще кусочка курицы? Она просто великолепна!", и хозяйка передаст ему
блюдо с курицей или попросит это сделать прислугу. Если только один че-
ловек обратится за добавкой, кто-нибудь из деликатных гостей тоже может
взять себе немного, чтобы у того, кто об этом попросил первым, не созда-
лось впечатление, что он один задерживает всех.
Для тех, кто не ест мясо
Ни один человек не обязан в гостях есть то, что может принести вред
его здоровью, либо противоречит его моральным или религиозным принципам.
Если вы вегетарианец, вам вовсе не обязательно пробовать мясные блю-
да. Как правило, получив приглашение, хозяйке о такой особенности пита-
ния ничего не говорят, поскольку она может почувствовать себя обязанной
изменить заранее продуманное меню или приготовить что-то специально для
вас. Когда вы придете в дом, можете тихо ей сказать: "Знаете, я вегета-
рианец, и хотел вас предупредить, что не ем мясные блюда". Не возбраня-
ется также отведать маленький кусочек мяса, а остальное оставить на та-
релке, поскольку никто не станет от вас требовать, чтобы вы доели все до
последней крошки. Если же вам кажется, что вы останетесь голодным, и это
нарушит требования вашей диеты, вполне можно полностью или частично ком-
пенсировать отсутствие или недостаток горячего блюда поданными до него
закусками. Когда вам заранее известно, что вы не сможете есть ничего из
того, что будет подано на стол - как бывает с ортодоксальными евреями,
употребляющими в пищу исключительно кошерные блюда, - в таком случае вам
лучше обсудить эту проблему с хозяйкой до того, как вы придете к ней в
гости. Коль скоро вы получили приглашение на строго официальный обед,
лучше будет, если вы сразу его отклоните, но когда вас зовут на дружес-
кую вечеринку, скажите хозяйке, что вы захватите для себя немного еды,
приготовленной в соответствии со своими ограничениями.
Для тех, кто не пьет
Непьющему человеку совсем не обязательно отказываться от приглашений
на коктейли или на обеды, где принято пить спиртное. Многие люди не
употребляют алкоголь, и нет ничего зазорного в том, чтобы сказать в от-
вет на предложение выпить: "Спасибо, я не буду". В том случае, если вы
не пьете по моральным соображениям и в принципе не одобряете пьянство,
вам лучше отказываться от приглашений в дома, где приняты обильные воз-
лияния, однако делать это следует тактично, не пытаясь читать мораль о
вреде алкоголизма или как-то еще выражать свое неодобрение. Тем не ме-
нее, если сами вы - человек непьющий, но вам нравится компания друзей,
которые немного выпивают, и вас туда позвали, с радостью принимайте
приглашение. У любой хорошей хозяйки в доме всегда найдутся прохлади-
тельные напитки, но на всякий случай захватите с собой пару бутылок ва-
шей любимой содовой воды. Можете оставить их в машине на тот случай, ес-
ли вдруг в доме не окажется безалкогольных напитков.
Помощь хозяйке
Как бы вам ни хотелось помочь хозяйке или остаться в ее обществе, не
ходите за ней на кухню и не отвлекайте разговорами, когда она заканчива-
ет последние приготовления к обеду.
Если хозяйка встает, чтобы что-то передать или убрать со стола, не
вскакивайте со стула, пока она вас сама не попросит ей помочь. В против-
ном случае, вполне возможно, что вы только будете крутиться у нее под
ногами и мешать. Вместе с тем, если вы поможете хозяйке подать другим
гостям чашечки с послеобеденным кофе, то, несомненно, заслужите ее бла-
годарность.
Когда на стол подает служанка (или дворецкий), гости никогда не помо-
гают им, передавая пустые тарелки, очищая их от остатков пищи и т.п.
Исключение здесь может составить большой обед в ресторане, во время ко-
торого официант не в состоянии дотянуться до какой-то части стола. В
этом случае один из гостей, которому это удобно, может взять у официанта
тарелку и поставить ее на положенное место. Гости, приглашенные на офи-
циальный обед, никогда не разговаривают с прислугой, хотя могут сказать:
"Спасибо, не надо" или попросить о чем-то, что хозяйка забыла подать на
стол. Конечно, если вы хорошо знакомы со служанкой и до начала обеда в
узком кругу с ней не виделись, когда она что-то вам подаст, следует с
ней поздороваться и сказать: "Добрый вечер, Мэри, рад вас видеть", или
что-нибудь в этом роде.
Даже когда хозяйке никто не помогает, не настаивайте на том, чтобы
убрать со стола посуду или вымыть ее. На официальном обеде или в том
случае, если вас впервые куда-то пригласили, и вовсе не следует предла-
гать свои услуги. Если же вы пришли к людям, которых хорошо знаете, и
сказали хозяйке: "Давай-ка, мы тебе поможем все убрать", а в ответ услы-
шали: "Нет, я все сделаю потом", - не проявляйте излишнюю настойчивость.
Лишь когда вы обедаете с самыми близкими друзьями или родственниками,
чью кухню и привычки вы хорошо знаете, можете после обеда ненавязчиво
собрать посуду со стола и поставить ее в раковину или посудомоечную ма-
шину.
После обеда
Гости не кладут салфетки на стол, пока так не сделает хозяйка. Когда
подан этот сигнал к окончанию трапезы, они прерывают начатые раньше раз-
говоры и идут туда, куда им укажет хозяйка.
Если после обеда вам предложат сыграть в какие-нибудь игры, вне зави-
симости от того, как вы к ним относитесь, постарайтесь всем своим видом
показать, что вам эта идея очень понравилась, и помогите хозяйке органи-
зовать команду. Когда у гостей между собой немного общего, нередко слу-
чается так, что развлечения, которых обычно хозяйка избегает, могут
объединить всех вместе, и вечер, начавшийся тоскливо и напряженно, прой-
дет на удивление весело.
Отъезд
Если вы решили, что настало время уходить, УХОДИТЕ! Ничто так не мо-
жет вывести из себя, как гостья, которая надела пальто, распрощавшись со
всеми присутствующими, а двадцать минут спустя она все еще стоит перед
распахнутой дверью, продолжая давать ценные указания хозяйке.
Старайтесь внимательно относиться к окружающим вас людям. Хозяйкам в
большинстве своем бывает неудобно намекать гостям на то, что пора бы и
честь знать, поэтому сделайте над собой усилие и постарайтесь заметить,
когда хозяйка - или другие гости - начнут выказывать признаки утомления
и усталости, тут же распрощайтесь со всеми и отправляйтесь домой. Если в
числе приглашенных присутствует почетный гость, он (или она), как прави-
ло, должен уйти первым. Но многие из почетных гостей об этом даже не до-
гадываются. Кроме того, они могут себя чувствовать в обществе лучше дру-
гих приглашенных, и им не захочется рано уходить. Это старое правило, к
счастью, уже почти всеми забыто, и за исключением того случая, когда в
числе присутствующих находится президент Соединенных Штатов, гости могут
расходиться по домам с большого приема когда угодно. Тем не менее, пра-
вила хорошего тона требуют от приглашенных задержаться после обеда хотя
бы на час, поскольку хозяйку вряд ли очень обрадует, если они уйдут сра-
зу же после еды. После немногочисленного приема, супружеской паре не
следует уезжать, пока все не будут готовы откланяться, поскольку ее уход
сможет испортить остальным вечер.
Неплохо, когда муж и жена заранее договариваются о приблизительном
времени возвращения домой. Конечно, решение можно будет изменить в том
случае, если им станет очень скучно или, наоборот, на вечеринке будет
так весело, что они решат задержаться. Однако такая договоренность может
до некоторой степени упростить проблему тогда, когда один из супругов
очень устанет, а у второго откроется "второе дыхание". Если один из них
решит остаться, а другой станет настаивать на отъезде, следует спокойно
решить этот вопрос между собой, не вовлекая в свои проблемы остальных
гостей и хозяев.
Если вы приехали с кем-то из гостей на его машине, решать, когда ухо-
дить, будет он. Конечно, можно сказать: "Мы будем готовы, как только вы
решите ехать". Однако если вы рассчитываете на то, что уедете домой
раньше других, позаботьтесь о том, чтобы приехать на собственной машине.
Если вы хотите, чтоб вас пригласили еще раз...
Если во время приема, зайдя в дамскую туалетную комнату, вы увидели
там специальное ведерко с крышкой, протрите после себя раковину бумажным
полотенцем и бросьте его в это ведерко. Воспользовавшись чистой салфет-
кой, оставьте ее смятой, чтобы другие видели, что она уже была в упот-
реблении. После пользования унитазом не забудьте прикрыть его сиденье
крышкой.
Коль скоро вы дорожите дружбой ваших хозяев, не раскачивайтесь на
стуле.
Ставьте стаканы с напитками на специальные подставки, а сигаретный
пепел стряхивайте в пепельницы.
Если вы прожжете столешницу или ковер, разобьете статуэтку или слома-
ете ножку стула, не пытайтесь скрыть ущерб, нанесенный хозяевам. Сразу
же извинитесь и договоритесь о том, как вы сможете все возместить - ку-
пив им вещь, похожую на сломанную, или оплатив ремонт. Существенный
ущерб, возможно, покроет ваша страховая компания.
Когда на улице грязь или слякоть, перед входом в дом тщательно вытри-
те ноги и учтите, что ни одной хозяйке не понравится, если вы будете
развозить грязь по ковру или, развалившись в кресле, положите ноги на
кушетку или на стул.
Не следует без разрешения пользоваться телефоном, если только вы сами
не собираетесь оплатить свой разговор.
Никому не давайте номер телефона ваших хозяев без их предварительного
разрешения, а получив таковое, оставьте телефон секретарше только для
самых неотложных служебных звонков и на случай непредвиденных обстоя-
тельств, а также можете назвать его вашим детям с тем, чтобы при необхо-
димости они могли сразу связаться с вами. Если же вам кто-то позвонит,
заканчивайте беседу как можно быстрее.
ПРИГЛАШЕНИЕ НА ВЫХОДНЫЕ ДНИ
Приезд и отъезд
Первое важнейшее правило для тех, кто отправляется в гости на выход-
ные (или на более длительный срок), состоит в том, чтобы сообщить хозяе-
вам точную дату своего приезда и отъезда. Если вы собираетесь выехать в
загородный дом после часа пик, позвоните тем, кто вас пригласил, и ска-
жите: "Мы с Джоном хотим выехать попозже, чтобы не попасть в пробки. Пе-
ред отъездом мы поедим, а у вас - если вам это удобно - рассчитываем
быть около половины девятого". Если же вы не предупредите вашу хозяйку о
том, что задержитесь, она, возможно, будет ждать вас к обеду, пытаясь
сделать все, чтобы приготовленное мясо не подгорело, и думая при этом,
где вы пропадаете. В том случае, если хозяева ожидают, что в воскресенье
вы тоже останетесь ночевать и уедете в понедельник, им нужно будет зара-
нее запланировать ваш ужин в воскресенье и завтрак в понедельник. Кроме
того, им, может быть, придется отменить встречу, назначенную на воскрес-
ный вечер.
Подарки хозяину и хозяйке
Вы не только можете, но и должны что-нибудь подарить вашим хозяевам
и/или, если у них есть дети, привезти подарки для них.
Если подарок у вас с собой, вручите его сразу же, как только приеде-
те. Коль скоро вы собираетесь выслать его после визита, сделайте это не
откладывая. В этом случае хозяйка должна будет написать вам или позво-
нить, чтобы уведомить вас о том, что подарок получен, и выразить свою
признательность. Есть и другой путь: вы можете купить хозяйке прекрасный
подарок во время своего визита. Как-то раз гостившая у нас молодая под-
руга нашей семьи отправилась со мной по магазинам, чтобы присмотреть ко-
му-то свадебный подарок. Когда мы были в универмаге, мне очень понравил-
ся один кофейный сервиз, и я ей об этом сказала. Потом я пошла в другой
отдел, а она купила этот сервиз и, вернувшись домой, подарила его мне к
величайшему моему удивлению и удовольствию.
Сообщения о ваших планах
Будучи в гостях, вы должны информировать хозяйку о ваших планах точно
так же, как о времени приезда и отъезда. Когда она живет в том же горо-
де, что и ваш друг, которого вы собираетесь навестить, было бы жела-
тельно, чтобы еще до приезда к ней вы сказали: "Мэри, надеюсь, у меня
будет несколько часов, чтобы навестить Лоран Миньон. Это удобно или
как-то нарушит твои планы?" Если ваша хозяйка не будет иметь ничего про-
тив, спросите ее, на какой день и час лучше всего назначить такую встре-
чу. Если вы заранее хозяйку не предупредите, а просто поставите ее перед
фактом отъезда на несколько часов во время вашего визита, вы, возможно,
сорвете какие-то ее планы по организации вашего досуга. И наоборот, если
вы предупредите ее заранее о том времени, когда будете отсутствовать,
она сможет заняться своими делами - отдохнуть, побыть с детьми или сде-
лать какие-то работы в саду.
Собираясь ехать к кому-нибудь на три дня или более, вы поступили бы
правильно, заранее предупредив хозяйку о том, что во время вашего визита
собираетесь с мужем как-нибудь вечером пригласить ее с супругом на обед,
а не преподнесли бы свое приглашение в качестве сюрприза. Это позволило
бы хозяевам лучше организовать ваше пребывание в их доме. Скажите прос-
то: "Когда мы с Энди будем у вас гостить, нам бы хотелось сходить ку-
да-нибудь всем вместе пообедать, например, в тот рыбный ресторанчик, ку-
да вы нас водили в прошлый раз, если, конечно, там все так же отлично
готовят. Но это вовсе не обязательно, мы вполне полагаемся на твою реко-
мендацию. Скажи только, когда вам это будет удобнее, а столик мы закажем
сами". Не предупрежденная о подобном приглашении заранее, хозяйка может
запланировать на этот вечер домашний обед.
Если хозяйка - ваша близкая подруга, можете ей предложить привезти с
собой какое-нибудь приготовленное вами блюдо, чтобы съесть его вечером.
Вряд ли ваша приятельница найдет причину отказать вам. Когда ваш визит
носит не официальный, а чисто дружеский характер, вы будете себя лучше
чувствовать, если внесете свой вклад в жизнь дома, а хозяевам это, не-
сомненно, доставит удовольствие.
В отличие от приглашения на обед, в том случае, если вы едете к
друзьям на выходные или собираетесь провести у них больше времени, вам
надо будет сообщить им о тех продуктах, которые вызывают у вас аллергию
или которые вам не рекомендуют врачи. Хозяйка не станет готовить восхи-
тительное блюдо из мяса крабов, зная заранее, что на крабов у вас аллер-
гия.
Есть и другие важные сообщения, которые вы должны сделать хозяевам
накануне или во время визита. И гостям, и хозяевам время от времени нуж-
но отдыхать друг от друга. Часто гостье проще сказать: "Знаешь, Лиз, я
привыкла пару часов в день бегать трусцой (ходить, размышлять) и не хо-
тела бы изменять этой привычке, если только тебе не нужна моя помощь или
у нас нет других планов. Тогда, конечно, я отложу свою пробежку на по-
том". Такая фраза даст возможность вашей хозяйке ответить, например,
так: "Отлично! Тогда можешь приступать прямо сейчас, а то мне надо сде-
лать полсотни телефонных звонков, которыми я и займусь, пока тебя не бу-
дет", или так: "Я думала, ты захочешь съездить со мной на рынок - там
иногда бывает много интересного. Давай лучше мы с тобой сейчас туда
съездим, а пробежку устроишь, когда вернешься, часа в четыре. Не возра-
жаешь?" Подобный обмен информацией даст знать вашей хозяйке, что она
сможет на пару часов оставить вас предоставленной самой себе и тем вре-
менем заняться какими-то своими делами. Кроме того, хозяйка сможет выб-
рать, когда ей будет удобнее это сделать.
Если вы случайно встретились с другими своими друзьями, живущими в
том же районе, и они пригласили вас и ваших хозяев пойти искупаться или
поиграть в теннис, никогда сразу не принимайте приглашение за себя и за
тех, у кого вы живете. В такой ситуации всегда правильнее не давать от-
вет сразу, а сказать: "Давай-ка я тебе перезвоню немного позже, мне нуж-
но узнать у Дженет о ее планах".
Помощь вашим хозяевам
Даже в том случае, когда в доме друзей, у которых вы гостите, много
слуг, не забывайте о том, что работы всегда хватает на всех. Если слу-
жанка предложит погладить вам платье, которое смялось в чемодане, прими-
те ее предложение, а позже дайте ей чаевые, но сами не просите об этой
услуге, если таковая вам, действительно, не необходима.
Если хозяйка сама занимается работой по дому, вы тоже должны будете
убирать за собой постель, прибирать в комнате, предлагать ей свою помощь
на кухне, при уборке со стола и мытье посуды. Постоянное внимание вам
следует уделять поддержанию безукоризненной чистоты в ванной комнате,
особенно если ею пользуется кто-нибудь еще. Не оставляйте пробку в ван-
ной, смывайте высохшую мыльную пену с раковины, следите за тем, чтобы
после того как вы причесались, на полу не оставалось волос, а после
мытья - следов грязи на куске мыла. Заботливая хозяйка обязательно оста-
вит в ванной комнате мочалку для мытья ванной, а если она этого не сде-
лает, можете обратиться с подобной просьбой, либо протереть после себя
ванну куском бумажного полотенца или туалетной бумаги. Только не делайте
этого мочалкой, которой моетесь сами.
Когда вы пользуетесь одной ванной вместе с другими людьми, не разбра-
сывайте повсюду вашу косметику или бритвенные принадлежности.
Если другие собираются принять ванну, не тратьте на себя всю горячую
воду и вытирайтесь только своими полотенцами. После пользования унитазом
не забывайте опускать крышку сиденья.
Утром в день вашего отъезда спросите хозяйку, как вам быть с ис-
пользованным постельным бельем. Возможно, она скажет: "Оставь его как
есть, на кровати", но вы так не делайте! Если только она не добавит:
"Позже придет моя домработница и все уберет", - сами снимите простыни,
сложите их и положите в изножье кровати, а потом аккуратно застелите ее
одеялом, чтобы постель имела опрятный вид. В том случае, если вы остави-
те простыни на месте, занятая хозяйка, возможно, забудет их поменять, а
когда к ней приедет другой гость и обнаружит несвежие простыни, она мо-
жет оказаться в весьма неловком положении. Кроме того, если вы последуе-
те ее совету и оставите все, как есть, она, быть может, сама должна бу-
дет перестилать за вами постель вместо того, чтобы заниматься другими
делами. Коль скоро хозяйка ваша близкая подруга, и вы часто бываете в ее
доме, допустимо самим взять чистые простыни и перестелить постель. Одна-
ко когда вы знаете друг друга недостаточно близко, ваша хозяйка может
подумать, что это вам в тягость, и будет себя чувствовать неловко.
Помните старый, мудрый совет: "Никогда не занимайте и не давайте в
долг". Постарайтесь взять с собой все, что вам может понадобиться. А ес-
ли вы должны будете что-то одолжить, верните эту вещь, как только перес-
танете в ней нуждаться, причем в таком же - или даже лучшем - состоянии,
как она была, когда вы ее брали.
Если вы попросили у хозяйки книгу, не загибайте в ней страницы. Ис-
пользуйте в качестве закладки полоску бумаги или какой-нибудь другой
предмет. Не следует, уезжая, брать с собой недочитанную книгу без пред-
варительного разрешения хозяйки. Получив таковое, верните книгу сразу
же, как прочитаете, если только вам не скажут, что эта книга в доме не
нужна.
Воспользовавшись в гостях телефоном для междугородных или международ-
ных переговоров, обязательно оплатите их. Вы можете:
спросить о сумме счета и заплатить вашему хозяину наличными;
оплатить разговор кредитной карточкой, если она у вас есть;
заказать разговор за счет вызываемого абонента;
перевести счет на свой номер телефона.
В любом случае не занимайте телефон долго.
Время сна и пробуждения
Нравится вам это или нет, следует придерживаться тех правил, которые
соблюдаются в семье, где вы живете. Вы должны питаться тогда, когда это
принято в доме ваших хозяев, ложиться и вставать в то же время, что и
они. Совершенно не имеет значения, доставит вам удовольствие установлен-
ный в доме распорядок или нет, в любом случае вы должны его принять без
всяких возражений. Когда ваш визит будет завершен, можете больше в этот
дом никогда не возвращаться, но пока вы находитесь там, действуйте так,
как будто вы всем довольны.
Одним из способов проводить то время, когда вы уже проснулись, а хо-
зяева еще спят, или хозяева уже легли, а вам не спится, - является чте-
ние в вашей комнате увлекательной книги, которую вы предусмотрительно
захватили с собой из дома, если, конечно, никто вам не предложит в эти
часы куда-нибудь сходить. Есть и другие возможности провести время: мо-
жете написать все те письма, на которые раньше вы никак не могли выкро-
ить время, или заняться рукоделием, которое вам нравится, но до него то-
же никогда руки не доходят.
Если вы с хозяйкой - близкие подруги и знаете, что распорядок дня у
вас разный, можете сказать ей, что хотели бы пораньше встать, чтобы в
спокойные утренние часы осмотреть город, или что угодно другое, заверив
ее в том, что ей не надо будет подниматься вместе с вами. Одна моя моло-
дая подруга провела с семьей кошмарные выходные в прекрасном доме своих
друзей. Там все было подготовлено к тому, чтобы самым лучшим образом за-
нимать гостей, предлагать им разнообразные развлечения, включающие купа-
ние в бассейне. Беда была лишь в одном - хозяйка имела обыкновение спать
до полудня, а моя подруга с детьми поднималась в семь утра. Дом стоял на
охранной сигнализации, поэтому до пробуждения хозяйки гости были вынуж-
дены оставаться в нем, как в тюрьме, в течение пяти часов, голодные,
глядя через окно на сверкающую воду бассейна.
Гостье надо было бы просто сказать хозяйке: "Элисон, мои мальчики
привыкли вставать очень рано, и мне бы не хотелось, чтоб они тебя беспо-
коили. Могли бы мы по утрам выходить из дома так, чтобы не снимать ох-
ранную сигнализацию?" В случае положительного ответа она могла бы спро-
сить и о том, можно ли им пользоваться бассейном.
Что же касается голода, если вы гостите у близких друзей, спросите
хозяйку, можете ли вы дать детям по стакану сока с тостами или что-ни-
будь еще, что они обычно едят по утрам. Ваш урчащий от голода живот мо-
жет какое-то время подождать - если только вам не предписано врачом пи-
таться рано либо регулярно. Но детские желудки ждать не могут никак. Ес-
ли задать такой вопрос хозяевам будет неудобно или же вы собираетесь
гостить у людей, с которыми знакомы не очень близко, захватите с собой
какие-нибудь закуски либо бутерброды, несколько бутылок сока или что-ни-
будь еще, чем смогут перекусить ваши дети в ожидании завтрака.
Если вы хотите, чтобы вас пригласили снова...
Любой прием - независимо от того, длится ли он четыре часа или целую
неделю - пройдет успешно, если гости будут отзывчивы, доброжелательны и
рассудительны. Если же они лишены этих качеств, хозяйка никак не сможет
спасти положение. Таким образом, коль скоро на ней лежит ответственность
за выбор гостей, которым вместе было бы весело, то приглашенные, в свою
очередь, должны сделать все, что в их силах, чтобы помочь хозяйке успеш-
но провести прием.
Желанный гость, помимо всех перечисленных выше качеств, должен уметь
легко приспосабливаться к любым обстоятельствам. Вам всегда надо быть
готовыми ко всему, равно как и к тому, что ничего не произойдет. Когда
принято решение устроить пикник, даже в том случае, если вы подобное
времяпрепровождение терпеть не можете, на время пребывания в гостях вы
должны его полюбить и доказать свою любовь самым активным участием в
приготовлении бутербродов, салатов или в чем-то еще, что у вас хорошо
получается. Если, напротив, никто не хочет ничем заниматься, можете най-
ти себе интересную книгу, заняться шитьем или вышиванием, прогуляться в
одиночестве по пляжу, повторяя про себя, что вам весело и спокойно, и
отдых ваш проходит просто отлично.
Желанные и предусмотрительные гости никогда не задерживаются дольше,
чем было запланировано изначально. Продолжительность визита должна быть
четко оговорена хозяевами и согласована с гостями. Когда вы приглашаете
тетю Сэлли на рождественские каникулы, в приглашении можно написать,
например, так: "Дорогая тетя Сэлли! Мы с Бобом и дети рассчитываем про-
вести Рождество вместе с вами. Мы могли бы заехать за вами в пятницу,
23-го числа, и отвезти вас обратно в среду, 28-го. Мы уже подумали о
том, как организовать вам встречи со всеми родственниками..." Если по
предыдущему опыту хозяйка знает, что некоторые гости склонны продлевать
свой визит, на следующий день после их запланированного отъезда она мо-
жет назначить какую-нибудь встречу, и в том случае, если возникнут проб-
лемы, сказать об этом своим гостям.
Короче говоря, и для гостей, и для хозяев будет лучше, если визит за-
кончится тогда, когда все еще получают от него удовольствие.
Пребывание в гостях "с ночевкой" требует обязательного письменного
выражения благодарности хозяевам, отправленного через день-два после
возвращения домой. Исключение из этого правила может быть сделано, лишь
если вас приглашали родственники или близкие друзья, с которыми вы регу-
лярно обмениваетесь подобными визитами, либо соседи, с которыми вы под-
держиваете тесные дружеские отношения и вместе проводите отпуска. Однако
и в этом случае на следующий день вам стоит им позвонить и сказать: "Мы
только о том и говорим, как весело провели выходные!" Поверьте, такой
звонок будет высоко оценен.
ХОЗЯИНУ И ХОЗЯЙКЕ
Чтобы хорошо отдохнуть, сначала нужно многое сделать. Однако, если вы
заранее провели всю необходимую работу, все тщательно продумали и подго-
товили, званый обед или приглашение гостей на выходные доставит радость
не только им, но и вам. Для гостей нет ничего более неприятного, чем
ощущение того, что хозяин и/или хозяйка устали их развлекать, а их пре-
бывание в доме может быть расценено, как непрошеное вторжение. Если вы
намерены развлекать гостей - так и поступайте, а не торчите постоянно на
кухне, занимаясь готовкой и мытьем посуды, не носитесь по дому, то и де-
ло выбрасывая полные пепельницы и полируя до блеска раковины. Коль скоро
вы хотите, чтоб ваши гости чувствовали себя спокойно и непринужденно,
сами будьте такими.
Званый обед
Поставьте себя на место своих гостей. Если вы собираетесь пригласить
их на обед, распланируйте день так, чтобы к тому времени, на которое вы
назначили прием, у вас все было готово. Не рассчитывайте на то, что все
придут с опозданием, не надо доводить дело до того, чтобы в случае сво-
евременного прихода гостя вам пришлось бежать открывать дверь, не закон-
чив прическу или с пыльной тряпкой в руках.
Накройте стол заранее, приготовьте блюда, не требующие от вас того,
чтобы тот час, который целиком отведен для коктейля, вы провели за пли-
той на кухне.
Рассадите гостей так, чтобы у соседей по столу были какие-то общие
интересы. Если в числе приглашенных на обед будут дети, не сажайте пре-
зидента какой-нибудь корпорации между двумя сорванцами - даже если он
любит детей, вряд ли у них найдется много общих тем для беседы. Коль
скоро один из ваших гостей ярый республиканец, а другой - левый радикал,
вам, возможно, не следовало бы приглашать их вместе на один прием. Одна-
ко если вы все-таки решились на такой шаг, обязательно проследите за
тем, чтобы эти люди не сидели за столом рядом друг с другом. Хотя ожив-
ленная беседа за обедом может быть интересна, вы не гарантированы в дан-
ном случае от того, что она не перерастет в ожесточенный спор.
Обязательно уточните в приглашении, какой характер будет носить ваш
прием. Только не пишите "неофициальный", если вы сами намерены появиться
перед гостями в атласе и бриллиантах.
Будьте вместе с приглашенными, представляйте друг другу тех из них,
кто раньше не был знаком, оставайтесь с ними столько, сколько нужно для
того, чтобы завязалась беседа.
Следите за тем, чтобы бокалы гостей были полны, предлагайте им кок-
тейли по второму разу, если время, отведенное для коктейля, еще не прош-
ло, чтобы не заставлять их просить вас об этом.
Помните о том, что гости будут следить, когда вы первой "поднимете
вилку" за столом, чтобы начать трапезу, и не откладывайте этот жест; или
же не забудьте сказать: "Приступайте, пожалуйста, к обеду", когда первым
троим или четверым гостям принесут горячее, чтобы кушанье не остыло, по-
ка они будут ждать, когда это же блюдо подадут вам.
Если вы не употребляете в пищу мясо, вам совсем не обязательно пода-
вать на стол во время обеда мясные блюда. Есть множество самых изыскан-
ных блюд без мяса, причем, скорее всего, большинство гостей даже не об-
ратит внимания на его отсутствие. Не следует заранее предупреждать приг-
лашенных о том, что будут поданы незнакомые им блюда, потому что некото-
рые гости могут отнестись к ним предвзято и, возможно, не станут их про-
бовать.
(О других советах, которые могут помочь вам успешно провести прием и
доставить вашим гостям удовольствие см. главу 19)
Визиты на выходные дни
Лучший совет, который я могу дать хозяину и хозяйке, собирающимся
приглашать гостей на несколько дней: четко выражайте свои мысли.
Ваше приглашение должно быть исчерпывающе ясным. Укажите точные даты
и продолжительность визита, а также намеченные вами мероприятия, чтобы
ваши гости могли подготовиться к ним заранее. Если во время визита дру-
зей вы решили дать официальный обед, поставьте их об этом в известность,
чтобы гости взяли с собой соответствующие туалеты. То же самое относится
к игре в гольф, катанию на лодке или плаванию в клубе, членом которого
вы являетесь. Если вы приглашаете друга, живущего в городе, на выходные
и планируете прогулку на яхте или поход, вам следует упомянуть о том,
что именно из необходимых вещей для такого времяпрепровождения у вас
есть под рукой, поскольку вряд ли вашего гостя обрадует перспектива по-
купать все снаряжение для этого разового мероприятия, запланированного
на выходные.
Не скупитесь на общение во время визита! Покажите вашим гостям не
только их спальни, ванные, полотенца и другие необходимые принадлежнос-
ти, но и место, где стоит холодильник. Почувствовав ваше расположение,
они станут вести себя более непринужденно, и в случае необходимости смо-
гут сами брать себе закуски, сок или что-нибудь еще, когда проголодают-
ся. Если каких-то продуктов у вас не очень много или они имеют специ-
альное назначение, так об этом и скажите: "Не ждите особого приглашения,
берите себе из холодильника сами все, что захотите, кроме клубники - она
будет подана завтра вечером на десерт".
Делитесь с гостями своими планами. "В воскресенье хотелось бы пова-
ляться в постели подольше. Если встанешь первым, возьми в хлебнице анг-
лийские булочки, а кофе в кофеварке уже будет готов - только кнопку наж-
ми". "Мы собираемся завтра часа в два в клуб - сначала поплаваем, а по-
том посидим там в кафе. Как тебе эта идея?" Затем обязательно обсудите,
как вы будете одеты, расскажите о том, какие там раздевалки или кабины
для переодевания и т.п., чтобы ваши гости могли как следует подгото-
виться к поездке в клуб. "В понедельник утром у меня назначена встреча,
поэтому я вынуждена буду тебя оставить. Если захочешь куда-нибудь съез-
дить, ключи от машины лежат здесь. Я вернусь около половины двенадцато-
го".
Когда к вам приезжают близкие друзья, не стесняйтесь попросить их о
помощи и, беспокоясь о том, чтобы они спокойно и весело проводили у вас
время, все же не отвергайте их предложения. Как правило, гости искренне
предлагают вам свою помощь и чувствуют себя неловко, если вы постоянно
отказываетесь и оставляете их сидеть без дела, пока сами не справитесь
со всей работой. "Бренда, ты не почитаешь детям сказку перед сном, пока
я буду заниматься обедом?", "Том, будь добр, посмотри, пожалуйста, нес-
колько минут за грилем".
(О других советах, которые помогут вам лучше провести прием в выход-
ные дни см. главу 21)
КАК ПОСТУПАТЬ В НЕПРЕДВИДЕННЫХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ
Нежданные гости
Случайно заглядывающие "на огонек" нежданные гости - если судить по
письмам, которые я получаю, - часто становятся причиной внезапного смя-
тения и недовольства хозяев. Чей-то неожиданный приход может напрочь вы-
бить их из колеи, особенно, когда это происходит в самый неподходящий
момент.
По отношению к нежданному гостю у вас нет никаких обязанностей, кроме
обычных требований вежливого обращения с любым посетителем. Когда вы не
заняты и у вас нет других планов, можно, конечно, попросить пришедшего
остаться и принять его, как любого другого гостя.
Однако когда он приходит как раз перед тем, как вы собрались переку-
сить, вы можете поступить по-разному. Если у вас на огне стоит кастрюля
с тушеным мясом или другое блюдо в достаточном количестве, и вы дорожите
расположением неожиданного визитера, предложите ему присоединиться к
вам. Если же запас продуктов рассчитан только на вас, и кормить гостя
(или двоих, если вас навестила супружеская пара) нечем, объясните, что
вы как раз собирались поесть и спросите его - или их - не могли бы они
зайти попозже? Возможно, пришедшие ответят вам, что уже поели. В этом
случае можете пригласить их сесть с вами за стол и предложить чашечку
кофе или какой-нибудь другой напиток, который принято пить после еды.
Если гости приходят без приглашения, а у вас уже есть планы на вечер,
так им об этом и скажите. Обязательства, взятые перед людьми, с которыми
назначена встреча, для вас более важны. Объясните тем, кто к вам пришел,
что очень сожалеете, но вас ждут на обед (или куда-то еще) Джонсы и поп-
росите незваных гостей позвонить вам в следующий раз, когда они окажутся
поблизости, намекая тем самым на то, что о визите надо предупреждать за-
ранее. Или, если хотите, сразу же договоритесь с ними о времени перене-
сенной встречи.
Конечно, если вы собирались просто заехать к сестре выпить чашечку
кофе, а нежданные гости - ваши старые друзья, с которыми вы не виделись
несколько лет, у вас, несомненно, возникнет желание перезвонить сестре и
перенести встречу на следующий вечер. А если она тоже знакома с вашими
гостями, можете спросить, не будет ли она возражать против того, чтобы
вы привели их с собой. Только не делайте этого без предварительного
звонка.
Все сказанное выше в равной степени имеет отношение и к тому случаю,
когда незваные гости приходят к вам, а в доме уже есть приглашенные. Ес-
ли вы просто сидите и разговариваете, можно предложить вновь пришедшим
что-нибудь из вин или чашечку кофе, но когда вы пригласили, например,
супружескую пару на партию в бридж, вам необходимо в первую очередь вы-
полнить ваши обязательства перед ними. Продолжайте игру, а незваных гос-
тей спросите, не хотят ли они к вам присоединиться, чтобы давать советы,
как лучше пойти. Прервать игру вы сможете только в том случае, если на
этом будут настаивать приглашенные вами на бридж.
Одинокие женщины
Хотя в наше время одинокие женщины с большей охотой, чем раньше, хо-
дят на приемы, все еще много таких - особенно среди дам не первой моло-
дости, - кто не любит этого делать. Их смущают либо разговоры, обычно
затрагивающие проблемы супружеских пар, либо они беспокоятся о том, как
в одиночку добраться туда, а потом вернуться обратно.
Заботливые хозяйки знают об этом и просят супружескую пару, которая
будет проезжать мимо дома одинокой женщины, подвезти ее на прием, а по-
том подбросить обратно домой. Если у вас есть такие одинокие друзья, вы
проявите к ним искреннее внимание, предложив довезти их на ту же встре-
чу, на которую пригласили и вас.
Гости, которые любят засиживаться допоздна
Что делать хозяйке, когда она чувствует, что вечер уже подходит к
концу, а кое-кто из самых стойких гостей и не думает собираться домой?
Надо ли ей покорно сидеть и переживать, или же она может как-то поторо-
пить засидевшихся гостей?
Она не только может, но и должна так поступить.
Первый и самый решительный шаг к окончанию приема гостей она сделает,
убрав со стола бутылки. Хозяин может предложить выпить "на посошок", а
потом, естественно, закрыть бутылку и поставить ее в бар. Хозяйка дает
понять гостям, что пора бы и честь знать, более мягко - взглянув на часы
или зевнув, прикрывая рот рукой. Если такие намеки не возымеют действия,
следует перейти к более радикальным мерам. Вы можете повторить, напри-
мер, реплику, как-то брошенную Джонни Карсоном: "По дороге домой вас не
затруднит подкинуть ребят до школы?", или фразу из рассказа Пега Брэкена
об одном милом профессоре, который при всех гостях громко спросил жену:
"Дорогая, не пора ли нам пойти спать, чтоб все эти добрые люди могли,
наконец, разъехаться по домам?"
Когда один из гостей нерешительно заметит, что пора собираться домой,
пока вечеринка не расстроилась, вы вполне можете поддержать его предло-
жение. Если хозяин скажет: "Да нет, что вы, завтра же воскресенье, мы
все сможем утром хорошенько выспаться", - это прозвучит гораздо более
дружелюбно, чем если он сразу же вскочит с места и принесет пальто гос-
тей, как только кто-нибудь произнесет: "Ну, что ж, мы, наверное, уже
слегка припозднились..."
Когда гости остаются в доме ночевать, хозяйка вполне может пойти
спать раньше остальных. Все, что она должна сделать, - это сказать, нап-
ример, так: "Если вы не имеете ничего против, я пойду прилягу, потому
что в шесть утра надо будет кормить ребенка... а вы можете продолжать
сколько хотите. Просто выключите свет, когда пойдете наверх..."
Проблема спиртного
Хозяева, которые берутся готовить коктейли, нередко сталкиваются с
тем, что некоторые гости предпочитают самостоятельно смешивать себе на-
питки. Хотя гости иногда всего лишь хотят помочь, от них чаще бывает
больше вреда, чем пользы, особенно если у хозяина есть основания счи-
тать, что приготовленные ими напитки получатся гораздо крепче обычных.
Вряд ли хозяину удастся отвести своего друга от бара, не обидев при этом
приятеля. Тем не менее, есть и другие способы держать ситуацию под конт-
ролем. Можно подойти к бару вместе с приглашенными мужчинами и попросить
их класть лед, или взбалтывать напитки, или делать еще что-нибудь, одна-
ко разливать спиртное по бокалам будет сам хозяин. Можно достать только
одну бутылку с крепким напитком или взять мерный стакан и передать его
гостям, которые хотят сами за собой поухаживать.
Если станет очевидным, что один из гостей слегка перебрал, хозяин или
тот, кто стоит за баром, не должен больше давать ему крепких напитков.
Даже в том случае, если подвыпивший приглашенный начнет обижаться или
настаивать на своем, лучше ему отказать, чем позволить выпить еще.
Хозяева должны проследить, чтобы подвыпившего гостя проводили до до-
ма. Вы можете попросить об этом близкого друга, сделать это сами, если
перебравший живет неподалеку, или вызвать такси, объяснить водителю, ку-
да ехать и оплатить дорогу. Если ваш захмелевший друг или подруга не хо-
тят, чтобы их кто-нибудь провожал, заберите у них ключи от машины. Если
же он или она перепили настолько, что не могут держаться на ногах, двое
или трое других гостей могут помочь хозяевам уложить этого человека в
постель, чтобы он смог до утра проспаться. В том случае, когда этот
гость пришел с супругой или подругой, ей тоже нужно предложить переноче-
вать, а если она откажется, следует проследить, чтобы она без происшест-
вий добралась до дома.
Неожиданные подарки
Хотя тема уже обсуждалась в данной главе, однако о ней следует упомя-
нуть еще раз, чтобы взглянуть на этот предмет с позиций хозяйки.
Когда гость, приглашенный на обед, не посоветовавшись с вами, являет-
ся с большим тортом или яблочным пирогом, вы оказываетесь поставленной
перед фактом. Причем в данном случае вы обязаны подать угощенье на стол
и предложить всем гостям. Это совсем неплохо в том случае, если вы не
приготовили десерт, или торт может быть подан в качестве дополнения к
вашему десерту. Однако если у вас уже приготовлено гостям на сладкое
что-то особенное, нежданному дару, как и незваному гостю, вовсе не обя-
зательно отдавать приоритет. Поэтому вы вполне можете сказать: "Большое
вам спасибо - торт просто замечательный. Но я уже приготовила коечто на
десерт, поэтому, если не возражаете, я хотела бы сейчас ваш торт убрать,
а завтра мы им полакомимся". Когда гость заранее не посоветовался с хо-
зяйкой, у него не может быть оснований для обид, если его сладкий пода-
рок не будет поставлен на стол. Кроме того, торт, очевидно, был куплен,
чтобы доставить удовольствие самой хозяйке, поэтому она вольна получить
это удовольствие тогда, когда сама сочтет нужным.
Нередко случается, что хозяйке приносят по два или три торта, коробки
конфет или еще что-нибудь. Все открывать и выставлять на стол нет ника-
кой необходимости, поэтому вы можете выбрать то, что считаете наиболее
подходящим, сообразуясь с продуманным вами заранее меню и вкусами
большинства гостей.
Все сказанное в равной степени относится и к вину. Если оно сочетает-
ся с приготовленными вами блюдами, а другого напитка или заранее охлаж-
денной бутылки вина у вас нет, поставьте на стол вино, которое вам пре-
поднесли. В противном случае поблагодарите гостя за подарок и скажите
ему, что отведаете его напиток в другой раз.
ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ХОЗЯЙКИ
Один из лучших советов, который мне хотелось бы дать хозяйкам, часто
принимающим гостей, - заведите себе специальную записную книжку и запи-
сывайте туда имена приглашенных, даты приемов, а также список блюд, ко-
торые вы подавали на стол. В этом случае вы не станете три раза кряду
потчевать одних и тех же людей телятиной с эстрагоном и не будете приг-
лашать Джонсов каждый раз, когда зовете Смитов. Кроме того, в такой за-
писной книжке вы сможете помечать себе, какие блюда понравились вашим
друзьям, а какие нет, а также записывать те продукты, которые у некото-
рых из них вызывают аллергию.
25. ТОСТЫ
Поскольку когда-нибудь вас обязательно попросят на официальном или
неофициальном приеме произнести тост, я решила в этой главе остановиться
и на том и на другом случае.
Обычай произносить тосты уходит своими корнями в глубь веков, так же,
как и сама история человека. В древности воины провозглашали здравицы в
честь первобытных идолов, греки и римляне тоже славили своих богов, а
норманны пили за здоровье друг друга. Почти в каждой культуре сложились
свои традиции произносить тосты, и эти обычаи постепенно превратились в
сегодняшние пожелания любви, дружбы, здоровья, благополучия и счастья.
Есть легенда о том, что само слово "тост" возникло в семнадцатом веке
в Англии, где существовал обычай бросать в бокал с напитком кусочек об-
жаренного хлеба - тоста, который плавал на поверхности. Однажды извест-
ная в те времена красавица пошла принимать ванну с целебной водой в об-
щественные бани. Присутствовавший при этом ее возлюбленный зачерпнул из
ванны немного воды в стакан, бросил туда по обыкновению тост и, выпив за
здоровье любимой, передал стакан своему другу. Тот с улыбкой заметил,
что пить ему совсем не хотелось, зато тост был слишком хорош.
КАК НАДО ПРОИЗНОСИТЬ ТОСТЫ
Мужчинам часто, а женщинам иногда предлагают сказать тост. Для тех, у
кого нет в этом искусстве достаточного опыта, выполнить такую просьбу
порой бывает непросто. Лучшее решение проблемы - высказать то, что вы
чувствуете на самом деле. Тосты никогда не должны быть растянутыми, и
если вас охватило сильное волнение, когда вам неожиданно предложили про-
изнести тост, никто не запретит вам сказать что-нибудь очень краткое,
например: "Давайте, выпьем за Джо, да благословит его Господь" или: "Я
пью за Кэрол - прекрасного друга и отличного руководителя".
Однако если вы хотите сказать нечто более основательное и показать
собравшимся свое ораторское мастерство, можете немного приукрасить ваше
выступление уместным воспоминанием, похвалой или шуткой. В любом случае,
тост должен иметь непосредственное отношение к поводу, который всех вас
собрал вместе. В большинстве ситуаций уместен юмор, но не всегда. Тосты,
произносимые на свадьбах, должны быть немного сентиментальны, во время
проводов сослуживца на пенсию - слегка печальны и т.п.
На официальных приемах, как правило, слово присутствующим представля-
ет тамада, а если его нет, - председатель организационного комитета или
президент компании, проводящей прием. Они предваряют несколькими фразами
каждое выступление, а в конце приема произносят здравицу сами. Если при-
ем неофициальный, тост может предложить любой из присутствующих, как
только будет подано вино или шампанское. Говорящим не обязательно осу-
шать свой бокал до дна. После каждого тоста можно отпивать небольшой
глоток с тем, чтобы одного бокала или одной рюмки хватило на несколько
раз.
Многие совсем не пьют алкогольные напитки, включая вино, даже когда
произносят тосты. Однако этим трезвенникам нет никакой необходимости пе-
реворачивать свой бокал донышком кверху. Они, конечно, могут отказаться
от вина, когда разливают спиртное, и после тоста просто поднять руку или
пустой бокал. Тем не менее, полагаю, что меньше будет бросаться в глаза
(и не вызовет острой критики со стороны пьющих гостей), если непьющий
человек попросит официанта налить совсем .немного, а потом поднесет не-
полный бокал к губам, делая вид, что пригубил. Если же представится воз-
можность, следует негромко попросить официанта принести и налить вам ка-
кой-нибудь безалкогольный напиток. В былые времена считалось, что после
произнесенного тоста обязательно надо выпить что-нибудь крепкое, однако
теперь любой может поддержать тост, пригубив тот напиток, который ему
больше по душе. Как бы то ни было, после того, как кто-то из присутству-
ющих произнес тост, лучше подняться, как и все остальные, со стула в
знак солидарности с прозвучавшими словами, чем продолжать сидеть с безу-
частным видом - это будет в высшей степени невежливо.
Ответный тост
Мужчина, за которого поднимают тост, остается сидеть и не пьет вместе
с другими. Вместо этого он поднимается потом и пьет за здоровье тех, кто
произнес в его честь добрые слова, поблагодарив их или высказав желание,
в свою очередь, выпить за них. Если же предложили выпить за женщину, она
вольна тоже ответить тостом, а может лишь улыбнуться и с благодарностью
кивнуть говорящему. Никто не запрещает ей также поднять бокал и, повер-
нувшись к оратору, пригубить, как бы говоря: "Спасибо, я пью за вас".
НЕКОТОРЫЕ ПРИМЕРЫ ТОСТОВ
Предлагаемые ниже тосты предназначены лишь для того, чтобы дать
представление о том, что может быть сказано по разным поводам. Текст,
естественно, необходимо менять, исходя из конкретных обстоятельств, а
несколько слов о ваших чувствах и переживаниях придадут тосту неповтори-
мую индивидуальность.
Тост в честь выходящего на пенсию служащего или сотрудника фирмы
"Иногда говорят, что незаменимых людей не бывает, и, наверное, часто
так оно и есть. Однако для нас всех, собравшихся здесь сегодня, никогда
никто не сможет заменить Джо. Хотя нам будет очень его недоставать, все
мы знаем, с каким нетерпением он ждал выхода на пенсию, и желаем ему в
будущем большого счастья, которое он заслужил с лихвой".
ИЛИ
"Я знаю, что все собравшиеся здесь сегодня относятся к Люси (миссис
Смит) не как к сотруднице (руководителю), а как к другу. С уходом Люси
нам будет не хватать ее общества на работе, и все мы ощутим пустоту в
своей душе. Однако нас будет согревать мысль, что теперь она сможет де-
лать то, о чем так долго мечтала. Поэтому давайте поднимем бокалы и
выпьем за одного из лучших друзей, которых подарила нам жизнь".
Тост на банкете в честь почетного гостя
"Мы собрались здесь сегодня, чтобы почтить человека, который беско-
рыстно отдавал свое время и силы, стремясь сделать эту компанию процве-
тающей. Без того энтузиазма, с которым Боб Джонс руководил ее дея-
тельностью в последние месяцы, мы бы никогда не смогли достичь постав-
ленной цели. Прошу всех выпить со мной за здоровье человека, благодаря
которому осуществилась наша мечта о постройке нового больничного корпу-
са".
ИЛИ
"Дамы и господа, вы уже слышали о замечательной работе, проведенной
нашей почетной гостьей за последние два года в Вашингтоне. А теперь мы
хотели бы ей сказать, что испытываем не только гордость за успех на изб-
ранном ею поприще, но и огромную радость от того, что она снова дома, с
нами. За твое возвращение, Мэри!"
Тосты на иностранных языках
Поскольку обычай произносить тосты зародился в Европе и распространен
там шире, чем в Соединенных Штатах, многие американцы, привыкшие путе-
шествовать, привозят домой тосты из-за рубежа. Знание наиболее распрост-
раненных из этих тостов-приветствий может иногда очень пригодиться, од-
нако если вы не уверены в правильности вашего произношения, лучше скажи-
те тост по-английски. Все приведенные ниже выражения в переводе означа-
ют: "За ваше здоровье".
Французский - A votre sante.
Испанский - Salad.
Немецкий - Prosit.
Шведский - Skoal. (После произнесения этих слов часто предполагается,
что говорящий должен осушить свой бокал до дна, однако в Соединенных
Штатах так делать вовсе не обязательно.)
Идиш - L"Chayim.
Ирландский - Slainte.
Итальянский - Salute.
Русский - На здоровье.
Польский - Nazdrowie.
Тосты на банкете в честь помолвки
После того как бокалы всех собравшихся за столом будут наполнены, хо-
зяин - отец девушки, встает, поднимает рюмку и говорит: "Предлагаю вы-
пить за здоровье Джоанны и ее избранника - Пола Болдуина, которого она
решила сделать членом нашей семьи".
ИЛИ
"Все вы знаете, что мы собрались сегодня отметить помолвку Мэри и
Джона. Я хочу выпить за них и пожелать им много-много лет счастливой
жизни".
ИЛИ
"Мать Мэри и я уже давно хотели встретиться с тем человеком, которого
она выберет себе в мужья. Когда Мэри привела в дом Джона, все наши на-
дежды сбылись. Поэтому мы хотели бы всем вам сказать, что очень рады
объявить сегодня об их помолвке. Надеюсь, что выскажу мнение всех здесь
присутствующих, пожелав им долгой и счастливой семейной жизни".
Все собравшиеся, кроме жениха и невесты, должны подняться и отпить из
своих бокалов. Потом гости смогут поздравить молодых, а Полу или Джону
надо будет сказать что-нибудь в ответ. Он должен встать и поблагодарить
гостей за высказанные добрые пожелания.
Тосты на приеме, предваряющем свадебный банкет
Тост отца жениха
"Мне бы хотелось предложить тост за двух присутствующих здесь прек-
расных людей, без которых эта свадьба никак не могла бы состояться: за
мать и отца Вероники - мистера и миссис Браун".
ИЛИ
"Нет нужды говорить здесь о том, какой прекрасный человек Линн, но
мне хотелось бы вам сказать о той радости, которую мы с матерью Бретта
испытываем от того, что она станет женой нашего сына. За Линн и Бретта!"
Тост шафера
"Мы с Алексом - старые друзья, и я давно знал, что ему всегда улыба-
ется удача. Сегодня все вы поймете, что я имею в виду, стоит вам только
взглянуть на Мэри. Давайте поднимем бокалы за эту чудесную пару. И пусть
удача сопутствует им в их долгой совместной жизни".
ИЛИ
"За Дэйва - лучшего и самого удачливого среди нас мужчину и Анну-Мэ-
ри, которая сделала его таким!"
Тосты за свадебным столом
Ниже приводится несколько тостов, которые вы можете улучшить, чтобы
они больше подходили к случаю, когда вам выпадет честь поднять бокал за
здоровье молодых на свадьбе.
Тост шафера молодоженам
"За Мэри и Джона - чудесную невесту* и прекрасного жениха, составив-
ших лучшую пару из всех, которые мне доводилось видеть!"
ИЛИ
"За Мэри и Джона, чтоб они всегда были так счастливы, как сегодня!"
Тост жениха, обращенный к невесте
"Прошу всех поднять бокалы в честь женщины, которая только что сдела-
ла меня самым счастливым человеком в мире".
Здесь и далее сохраняется авторское употребление слов "жених и невес-
та" и "муж и жена", хотя это словоупотребление не всегда последова-
тельно, и "невестой с женихом" порой называют молодых мужа и жену.
(Прим. ред.)
или
"Всю свою сознательную жизнь я думал о том, какой будет женщина, на
которой я женюсь. Но даже в самых дерзких своих мечтах я никогда не мог
себе представить, что она будет так прекрасна, как Мэри. Поэтому прошу
всех вас выпить первый бокал за мою жену".
Тосты по случаю годовщин свадьбы
Приводимые ниже примеры могут помочь вам подготовить заранее
собственный тост. Измените тексты так, чтобы они соответствовали конк-
ретной ситуации, и не забудьте добавить несколько слов от себя, чтобы
ваша речь была проникнута искренними чувствами.
"Многие из присутствующих здесь сегодня хорошо помнят радостное собы-
тие, происшедшее ровно двадцать пять лет назад, когда мы поднимали бока-
лы за счастливое будущее Энн и Роджера. Теперь нет никакого сомнения в
том, что наши тогдашние пожелания сбылись. Поэтому я прошу всех при-
сутствующих за этим столом - как старых друзей, так и новых, - встать и
выпить вместе со мной за то, чтобы ближайшую четверть века Анн и Роджер
прожили в таком же счастье и согласии, как и предыдущие двадцать пять
лет".
ИЛИ
"Джон, сегодня, в день пятнадцатой годовщины со дня вашей свадьбы, я
хочу предложить выпить за вас с Эммой. Прием сегодня вы организовали
просто замечательный, и все мы желаем вам двоим здоровья, благополучия и
долгих счастливых лет жизни".
26. РАЗВЛЕЧЕНИЯ В ОБЩЕСТВЕННЫХ МЕСТАХ
Главное правило поведения во время развлечений в любых общественных
местах сводится к следующему: не привлекайте к себе излишнего внимания
чересчур шумным поведением или бросающимися в глаза жестами. Не забывай-
те о том, что другие присутствующие, равно как и организаторы развлече-
ния, на которое вы приглашены, будут судить о вас по вашей манере дер-
жаться.
ТЕАТР Прибытие в театр
По прибытии в театр приглашающий держит билеты в руке с тем, чтобы
контролер мог их видеть, и пропускает приглашенных в вестибюль перед со-
бой. Если в зрительном зале присутствует капельдинер, приглашающий пере-
дает ему корешки билетов и отступает назад. Приглашенные дамы проходят к
своим рядам первыми, однако если капельдинера поблизости нет, первым
проходит в зрительный зал приглашающий, разыскивает капельдинера и пере-
дает ему билеты. Если приглашенных много, организатор визита с супругой
предварительно договариваются со своими гостями о том, как они будут си-
деть во время спектакля, чтобы все могли подойти к тому ряду, где распо-
ложены их кресла, в заранее оговоренном порядке и благодаря этому избе-
жать неразберихи при рассаживании, поскольку это может помешать другим
зрителям пройти на свои места.
Кресло, расположенное около прохода, должен занять мужчина. Если в
театр пришли две супружеские пары, первым должен пройти на свое место
мужчина, после него две дамы, а за ними - второй мужчина. Женщины обычно
рассаживаются так, чтобы не сидеть рядом с мужьями.
Когда театр посещает более многолюдное общество, первой к своему
креслу по ряду проходит женщина, за ней через одного следуют мужчины и
женщины, а приглашающий - или один из мужчин, в том случае, если пригла-
шает женщина -"замыкает шествие с тем, чтобы занять кресло, расположен-
ное у прохода.
Если в числе приглашенных есть одинокие мужчина и женщина, дама, ес-
тественно, проходит первой, а мужчина следует за ней и занимает место
рядом с проходом или ближе к нему.
Когда спектакль окончен
Мужчина, сидевший с края, разумеется, встает первым, немного задержи-
ваясь в проходе, чтобы дать соседке возможность выйти вместе с ним. Если
же народа в проходе много и вместе идти трудно, он пропускает даму впе-
ред. Женщина должна идти к выходу первой почти во всех случаях.
Единственным исключением из этого правила является ситуация, когда толпа
настолько плотная, что мужчина вынужден помогать женщине пробираться к
выходу. Если компания, пришедшая на спектакль, состоит более чем из шес-
ти человек, первый мужчина должен пропустить перед собой даму, рядом с
которой он сидел, но вовсе не обязан ждать, пока пройдут остальные его
спутники.
Что надеть в театр
Как женщинам, так и мужчинам вполнб можно идти в театр в том же кос-
тюме, в котором они были весь день. В будни большинство зрителей прихо-
дят на спектакль после работы и не имеют возможности специально перео-
деться. Вряд ли им будет приятно, если их спутник или спутница приедут в
шикарных туалетах.
В редких случаях, когда хозяйка планирует посещение театра большим
числом гостей, чтобы, например, отметить какую-то знаменательную дату,
она может постараться придать визиту больший блеск, в приглашении пред-
ложив мужчинам быть в смокингах. Помимо этого, единственным случаем,
когда возникает необходимость в более официальном платье, является
премьера какого-либо вечернего представления, на которое зрители получа-
ют специальное приглашение. Тогда женщины должны быть в вечерних туале-
тах, а мужчины - в смокингах.
Правила хорошего тона, обязательные в театре
Приходите вовремя. Если вы собрались в театр компанией, в высшей сте-
пени несправедливо заставлять других пропускать начало спектакля из-за
вашего опоздания. Если же, тем не менее, вы никак не могли успеть к на-
чалу представления, не входите в зрительный зал до окончания первой сце-
ны или акта, а потом быстро и незаметно проскользните на свое место.
Никогда не входите в зрительный зал в шляпе и старайтесь избегать
пышных причесок, поскольку они будут заслонять сцену от сидящих позади
вас зрителей. Если же вы не хотите менять обычную пышную прическу, поп-
росите дать вам билет в последний ряд той части зрительного зала, где
будут сидеть ваши друзья.
"Извините, пожалуйста", - должны сказать вы, побеспокоив уже сидящих
зрителей, на пути к своему месту. Когда кто-то потеснится, чтобы дать
вам пройти, не забудьте поблагодарить его или еще раз попросить извине-
ния. Если же вы мешаете кому-то вторично, можете сказать: "Мне очень не-
ловко снова вас тревожить" и поблагодарить, когда он или она еще раз да-
дут вам пройти.
Поднявшись с кресла, обратитесь лицом к сцене и прижмитесь к спинкам
кресел переднего ряда как можно плотнее, чтобы проходя мимо других зри-
телей не задеть их полами пиджака или сумочкой.
Подойдя к своему месту, постарайтесь оставить перед собой прост-
ранство, чтобы дать пройти другим зрителям. Если между вашим креслом и
спинкой кресла переднего ряда достаточно места, чтобы просто поджать ко-
лени, когда будет проходить другой зритель, - тем лучше, особенно если
спектакль уже начался. Однако если места для этого недостаточно и ваши
колени все равно будут мешать проходящему, вам придется встать, дать ему
пройти, а потом снова сесть, причем сделать это надо будет быстро! Не
забывайте, что пока вы будете стоять, вы загородите сцену всем сидящим
сзади.
Будьте так любезны\ Не шепчитесь, не шуршите, не шумите и не болтайте
с соседом. Если у вас случился приступ кашля или насморка, лучше изви-
ниться, выйти из зрительного зала и подождать, пока все не пройдет. Если
вы пришли в театр с ребенком, который не может себя спокойно вести, вый-
дите вместе с ним в вестибюль. Цены на билеты в театр сейчас выросли на-
столько, что людям совсем не нравится, когда кто-то мешает им смотреть
спектакль.
Когда во время антракта кому-то захочется выйти в вестибюль покурить,
размяться или выпить что-нибудь в буфете, спутник или спутники обычно
выходят вместе с этим человеком, что совсем не обязательно, и если ос-
тальным приятнее остаться на своих местах в зрительном зале, пусть они
так и сделают.
ОПЕРА
Правила поведения в опере, в принципе, такие же, как и в театре.
Как вести себя в абонированной ложе
Три или четыре супружеские пары нередко абонируют в опере ложу на се-
зон, поровну деля расходы. Благодаря этому они получают удовольствие не
только от оперы, но и от дружеского общения. Для того чтобы каждый мог
сидеть на хороших местах, и двое мужчин все время не оказывались на зад-
нем ряду (особенно в том случае, если ложа боковая, и сцену хорошо видно
не со всех мест), можно договориться рассаживаться так, чтобы всем было
хорошо видно, хоть это и будет нарушать старое правило, в соответствии с
которым мужчины не занимают места в первом ряду ложи.
В антракте
В перерыве между актами и женщины, и мужчины могут навещать друзей,
сидящих в других ложах. Они вольны пойти в буфет, чтобы выпить там
что-нибудь или перекусить, а если хотят, просто пройтись по зданию, на
людей посмотреть и себя показать. Как только прозвучит первый звонок,
всем следует вернуться на свои места, поскольку движение в зрительном
зале после начала представления нервирует не только зрителей, но и выс-
тупающих на сцене певцов.
Поведение зрителей
Видимо, излишне было бы говорить о том, что во время представления не
следует беседовать друг с другом. Восхищенные зрители могут аплодировать
после особенно хорошо исполненной арии и, конечно, в конце каждого
действия, но не тогда, когда певцы появляются на сцене или уходят за ку-
лисы во время представления.
Что надеть в оперу
Туалеты, в которых принято бывать в опере, практически ничем не отли-
чаются от тех, что уместны при визите в театр, правда, здесь чаще можно
увидеть смокинги и вечерние туалеты дам. Тем не менее, фраки в оперу на-
девать не принято, за исключением премьерных спектаклей. Однако мужчины,
имеющие возможность переодеться до начала представления, приходят в те-
атр в смокинге, особенно в том случае, если их места в ложе.
БАЛЕТ
Правила поведения при посещении балета такие же, как в театре и опе-
ре. Во время представления необходима полная тишина, аплодисменты разда-
ются лишь по окончании сцены или действия. Отдельным танцорам аплодируют
после завершения балета.
КОНЦЕРТ КЛАССИЧЕСКОЙ МУЗЫКИ
Аплодисменты
Когда дирижер и солист появляются на сцене, их всегда приветствуют
аплодисментами. Рукоплескания смолкают, как только дирижер становится за
пульт и поднимает дирижерскую палочку. Аплодисменты после исполнения му-
зыкальных произведений раздаются тогда, когда дирижер поворачивается ли-
цом к слушателям и раскланивается.
Тишина
Поскольку на концерте классической музыки нужно не столько смотреть,
сколько слушать, соблюдение тишины в зале приобретает особое значение.
Помимо того, что во время концерта нельзя разговаривать, не следует так-
же бубнить себе под нос, стучать пальцами в такт музыке, шуршать оберт-
ками от сладостей, шелестеть страницами программ, надевать позвякивающие
ювелирные украшения, открывать и закрывать сумку со щелкающими застежка-
ми или выражать одобрение и неодобрение вздохами, стонами, хрипами и
т.п.
РОК-КОНЦЕРТ
Если опера и концерт классической музыки предъявляют к манерам зрите-
лей и слушателей строгие требования, во время рок-концерта чувства соб-
равшихся проявляются в самой что ни на есть грубой форме. Принято счи-
тать, что люди, покупающие билеты на представления, намерены смотреть
выступление исполнителей своей любимой группы, а не лицезреть спину дру-
гого поклонника музыкантов, в приливе энтузиазма вставшего на сиденье, и
слушать любимые песни, которые поют стоящие на сцене, а не сиплый голос
соседа по залу. Нет никакой особой причины, позволившей бы зрителям
рок-концерта пить и курить во время представления даже в том случае, ес-
ли многие считают такую манеру поведения допустимой. На самом деле это
не так. Не только выступающие на сцене артисты заслуживают уважения -
зрители тоже могут претендовать на корректное отношение друг к другу. И
здесь совсем не важно, сколь сильно кому-то хочется подпевать выступаю-
щим, хлопать в такт ритму в ладоши, кричать, свистеть и визжать во время
исполнения любимой песни или плясать в проходе; вместо этого лучше было
бы подумать о том, насколько такая несдержанность может раздражать дру-
гих зрителей и исполнителей. Те, кто выступают со сцены, вышли на нее
вовсе не для того, чтобы слушать вас. Другие зрители заплатили приличную
цену за билет тоже не для этого. Хотя, конечно, когда кто-то из исполни-
телей приглашает зал подпевать или хлопать в ладоши в такт исполняемой
песне, если вам хочется, вы можете это делать.
КИНОТЕАТР
Как находить свободные места
Кто первый - мужчина или женщина - будет идти в проходе между кресла-
ми, в кинотеатре не имеет значения. Когда в зале нет капельдинера, кото-
рый проводил бы вас на места, таковые можно искать вместе. Один из при-
шедших, например, предлагает: "Смотри, вот два свободных места. Будем
садиться?" Второй может либо согласиться, либо указать на два других не-
занятых места.
Если вы вошли в зрительный зал, когда картина уже началась, постойте
немного у входа, чтобы глаза привыкли к темноте. Тогда вам не придется
беспокоить зрителей, проталкиваясь в середину ряда, где не окажется сво-
бодных мест, и вторично тревожить тех же недовольных людей, выходя об-
ратно.
Если вам мешают смотреть фильм
Когда сидящие позади вас зрители без умолку болтают, простой поворот
головы в их сторону и пристальный взгляд вряд ли приведут к желаемому
результату. Если вы молоды, на вас просто не обратят внимания, а если вы
в возрасте, то сможете обнаружить, что большая часть молодых людей счи-
тает рассерженного пожилого человека самым забавным в мире зрелищем. Вам
останется только вежливо сказать: "Простите, но когда вы разговариваете,
я совсем ничего не слышу". Коль скоро они и после этого будут продолжать
беседу, можете попросить капельдинера позвать менеджера. Тем не менее,
самый простой выход из ситуации, возможно, состоит в том, чтобы пере-
сесть на другие места, если они есть.
27. СПОРТ И ИГРЫ
Независимо от того, принимаете вы участие в спортивной игре или выс-
тупаете в роли зрителя, соблюдение общепринятых норм вежливости усилит
ваше удовольствие, не говоря о том, что доставит радость всем окружаю-
щим. Хотя детей с ясельного возраста учат спортивным и другим играм, са-
мый плохой пример в этих занятиях нередко подают их же собственные роди-
тели, освистывая и ругая спортсменов во время состязания, швыряя на зем-
лю теннисные ракетки, проплывая на опасно близком расстоянии от других
яхт или краснея от гнева при неудачном ходе партнера во время партии в
бридж. То обстоятельство, что игры эти активные и азартные, вовсе не да-
ет оснований пренебрегать хорошими манерами. Скорее наоборот. Посмотрите
на игроков спортивных команд колледжей - перед началом футбольного матча
капитаны пожимают друг другу руки, а члены баскетбольных и хоккейных ко-
манд после окончания игры выстраиваются друг перед другом и тоже обмени-
ваются рукопожатиями. Болельщикам следует быть такими же вежливыми!
ЕСЛИ ВЫ ЗРИТЕЛЬ
Применительно к спортивным соревнованиям есть несколько специфических
правил хорошего тона. Приезжайте вовремя, чтобы, проходя к своему месту,
не беспокоить других болельщиков. Вы вполне можете подбадривать ту ко-
манду, за которую болеете, или своего любимого игрока, однако это вовсе
не означает, что вам надо оскорблять их соперников, поскольку такое по-
ведение может привести едва ли не к драке с соседом, и вы немного выиг-
раете, если служитель стадиона или полицейский выведут вас на улицу че-
рез ближайший выход. Постарайтесь не вскакивать с места в острые моменты
матча, потому что сидящие сзади тоже захотят увидеть голевые ситуации и
на вас обрушится шквал воплей: "Эй, ты там впереди, сядь на место!" Если
игра, на которую вы пришли посмотреть, проходит под открытым небом и вам
захотелось закурить, проследите за тем, чтобы дым от вашей сигары или
сигареты не шел кому-нибудь в лицо. И последнее по порядку - но не по
значению - замечание: не толкайтесь! Коль скоро у вас после матча назна-
чена встреча, встаньте за одну-две минуты до его окончания и спокойно
покиньте стадион. Если же вы захотите уйти, когда игра будет окончена,
медленно следуйте вместе со всеми к выходу, не пытаясь пробраться сквозь
толпу.
ЕСЛИ ВЫ УЧАСТНИК ИГРЫ
Основное требование к тем, кто садится за игорный стол или выходит на
спортивную площадку, состоит в том, чтобы эти люди владели искусством
игры и обладали спортивным мастерством. А главное качество любого хоро-
шего игрока заключается в умении сдерживать свои эмоции. Если же вы не в
состоянии заниматься спортом, сохраняя "хорошую мину при плохой игре",
вам не следует последнего даже начинать. Проклятия и брань из-за каждой
ошибки или неудачи, извинения, жалобы и протесты по поводу несправедли-
вости вас ни до чего, кроме неприятностей, не доведут. Первая заповедь
спортсмена - скрывать от других свое дурное настроение. Это вовсе не
значит, что вы никогда ни словом, ни жестом не можете выразить удовлет-
ворение или досаду. Хладнокровие свидетельствует лишь о том, что вы спо-
собны держать свои чувства под контролем.
Следующее правило гласит, что в сомнительной ситуации всегда надо от-
давать приоритет сопернику. Даже в том случае, если вам кажется, что
речь идет о чрезвычайно важном вопросе, никогда не спорьте с арбитром.
Если он сказал, что мяч в теннисной партии был подан за пределы поля,
значит, так оно и было. Не нужно поворачиваться к зрителям с перекошен-
ной физиономией и громко говорить: "Он, должно быть, совсем ослеп!"
Одним из проявлений неспортивного поведения участника игры или состя-
зания являются жалобы на свое состояние или отсутствие достаточного мас-
терства. Нередко приходится слышать от человека, который в действи-
тельности считает себя очень неплохим игроком, фразы типа: "Вообще-то я
в этой игре слабоват" или: "Я сегодня в ужасном состоянии - встал не с
той ноги!" Вовсе не обязательно, что игрок лицемерит, скорее, подсозна-
тельно он хочет вызвать у зрителей восхищенное удивление, если удастся
одержать победу, или спасти репутацию в случае поражения. Единственная
ситуация, в которой спортсмен может обоснованно обсуждать свое мас-
терство, возникает тогда, когда источником огорчения становится еще худ-
шая игра соперника.
Пожалуй, самое неприятное проявление отсутствия спортивного духа у
игрока - жалобы на болезнь после проигранной встречи: "У меня так болел
бок (или колено, или спина)! Я просто не знаю, как сумел продержаться
эту игру!"
Мастерства в состязаниях можно достичь, следуя нескольким простым
правилам. Прежде всего, сосредоточтесь на самой игре, а не на своих пе-
реживаниях. Если победите, не заноситесь и не считайте, что стали звез-
дой первой величины. Злорадный победитель нередко вызывает еще худшие
чувства, чем неудачливый побежденный. Когда же вы проиграли, не падайте
духом, не протестуйте и не вступайте в пространные объяснения. Если вы
упали и ушиблись, не обращайте внимания на легкие царапины. Встаньте на
ноги и бодро начинайте готовиться к следующей игре. Именно так поступают
настоящие спортсмены, пользующиеся всеобщим уважением.
Стоит обучить перечисленным правилам ваших детей, и лучше всего это
делать, играя вместе с ними. Тогда они будут перенимать от вас не только
здоровый спортивный дух, но и терпимость, выдержку и стремление прийти
на помощь. Ведь пример в этом им будете подавать вы. Это в вашей воле,
родители, показать детям, как сохранить скромность при победе и философ-
ски отнестись к поражению.
В каждом виде спорта существуют свои правила, которые следует неукос-
нительно соблюдать и игрокам, и зрителям. Подробности можно легко найти
в специальной литературе, они четко изложены в инструкциях и без особого
труда могут быть получены в ходе самой игры. Если же вас все эти много-
численные правила раздражают и утомляют, запомните только одно: без
жесткой регламентации спортивные соревнования не могли бы существовать
вовсе.
Помимо всевозможных "правил" большую роль в спорте играют еще и "ма-
неры", о которых тоже не следует забывать. Во многих случаях, как пока-
зывает практика, они столь же традиционны и столь же важны в спорте, как
и сами правила игры.
Обсудить, что следует понимать под хорошими манерами применительно к
каждой из игр, в которые играют увлекающиеся спортом американцы, просто
невозможно. Кроме того, в этом нет необходимости, поскольку в основном
эти манеры - нечто иное, как сочетание жесткой регламентации с обычной
вежливостью.
Тем не менее, я выбрала пять видов спорта, в которых помимо правил
важную роль играют и хорошие манеры. Речь пойдет о лодочном спорте, тен-
нисе, гольфе, лыжах и беге. Именно на них я останавливаюсь сознательно
по трем причинам. Во-первых, потому, что ими увлекается огромное число
людей. Во-вторых, популярность их в последние годы возрастала настолько
быстро, что многие еще недостаточно хорошо знакомы с правилами. И
в-третьих, пожалуй, за исключением тенниса, при занятиях этими видами
спорта приверженность правилам этикета очень важна для обеспечения безо-
пасности.
Лодочный спорт
Если вы впервые в жизни стали счастливым обладателем новой яхты - па-
русной или моторной, - вам прежде всего обязательно надо внимательнейшим
образом ознакомиться с правилами безопасности на воде. Эти правила и
инструкции можно без проблем получить в любом отделении службы береговой
охраны Соединенных Штатов. Кроме того, написано и продается в магазинах
много прекрасных книг об управлении яхтами и катерами. Хорошо усвоив
правила, существующие на других яхтах, капитан устанавливает порядок на
собственном судне, который будет настолько жестким или мягким, как он
сам того пожелает. Однако поскольку существуют определенные процедуры,
которые считаются наиболее верными и практичными, каждый гость должен с
ними познакомиться перед тем, как дать согласие на приглашение отпра-
виться в плавание.
На любой яхте или катере пространство крайне ограничено, поэтому с
собой нужно брать минимальное количество вещей. Если вы собрались в дли-
тельное путешествие, то предварительно должны выяснить, где и при каких
обстоятельствах предполагается сходить на берег. Возможно, вам придется
присутствовать на приемах и банкетах в пяти портах; однако поскольку лю-
ди на берегу, естественно, не встречались с вами в других портах, а те,
с кем вы отправились в путешествие по воде, прекрасно понимают проблему
ограниченности пространства на яхте, вам будет вполне удобно бывать на
всех приемах в одном и том же вечернем туалете. Как правило, предусмот-
рительные капитаны имеют на борту запасную одежду на случай плохой пого-
ды, но вам лучше будет специально справиться об этом перед отплытием и,
если понадобится, взять все необходимое с собой.
Заядлым курильщикам нужно помнить о том, что спички и сигареты можно
бросать за борт только с подветренной стороны, так чтобы их относило
ветром подальше от яхты или катера.
Хотя многие хозяева и капитаны яхт не возражают против того, чтобы
пассажиры ходили по судну в грубой обуви, вы лишний раз проявите вежли-
вость, спросив мнение капитана на этот счет. Если он будет против, на
судне ходите в той обуви, на которой он настаивает, а спускаясь на бе-
рег, берите с собой пару выходной обуви и переобувайтесь. Не забывайте о
том, что обычные резиновые или кожаные подметки часто скользят. Если ях-
ту под порывами ветра в штормовую погоду будет бросать из стороны в сто-
рону, вам гораздо удобнее будет передвигаться по ней в грубых морских
ботинках, которые сделаны специально для таких условий.
Ваш багаж должен быть упакован только в мягкие матерчатые сумки.
Жесткие чемоданы с собой в путешествие не берите - их трудно будет раз-
местить в багажных отсеках, а мягкие сумки спортивного типа займут мини-
мум места.
Если путешествие ваше будет проходить на большой, роскошной яхте, с
членами судовой команды следует обращаться точно так же, как с домашней
прислугой на берегу. Относиться к ним надо вежливо и уважительно. Если
кто-то из членов судовой команды будет вам прислуживать и следить за ва-
шей одеждой, перед окончанием плавания можете оставить ему такие же чае-
вые, как горничной, которая оказывала бы вам аналогичные услуги во время
вашего пребывания в гостях на берегу.
Остальные правила просты, поскольку полностью совпадают с общеприня-
тыми нормами вежливости. Не забывайте о том, что вашим хозяином во время
плавания будет капитан, слово которого является законом прежде всего по-
тому, что он отвечает за безопасность на судне, а также поскольку этого
требует обычная учтивость. Ведь только он один знает все о судне, на ко-
тором вы путешествуете, - и о гостях, и о членах судовой команды. Кроме
того, капитан планирует все развлечения во время плавания, а если яхта
будет принимать участие в гонках и придет к финишу первой, заслуга эта
будет принадлежать исключительно ему.
Что же касается гордого владельца недавно купленной яхты - будь то
судно для развлекательных путешествий, крейсерская яхта, ялик или шлюп,
- ему необходимо соблюдать определенные правила хорошего тона как в га-
вани, так и в открытом море. Некоторые из этих правил продиктованы тре-
бованиями безопасности, другие - просто дань хорошим манерам, благодаря
которым морское путешествие доставит больше удовольствия как вам, так и
тем, кто плавает на других судах. Ниже перечислены некоторые положения,
соблюдаемые предусмотрительными и пользующимися всеобщим уважением капи-
танами.
Перед отплытием в ранний час такой капитан не станет прогревать дви-
гатель на высоких оборотах, усиливающих шум мотора, а также не будет
этого делать дольше, чем требуется.
Он обратит внимание на надписи: "Не будить", проплывая мимо других
судов, стоящих у причала.
Он постарается, оказавшись рядом с этими судами, не обдавать их фон-
танами брызг.
Когда его яхта стоит в гавани рядом с другими, он позаботится о том,
чтобы проводимые на борту вечеринки не были слишком шумными и не затяги-
вались допоздна.
Ставя судно на якорную стоянку, капитан следит за тем, чтобы не поме-
шать рыбакам, тралящим рыбу, и не порвать их сети.
Проплывая мимо небольших рыбачьих лодок, он замедляет ход, чтобы не
перевернуть их и не распугать рыбу.
Без крайней необходимости не выбрасывает в море мусор и отходы, сох-
раняя их в пластиковых контейнерах, которые опустошает на берегу.
Капитан до минимума сокращает телефонные переговоры с берегом, помня
при этом, что все, о чем он будет говорить, может слышать каждый из тех,
кто стоит рядом.
Поскольку люди на борту судна живут тесным коллективом, особое значе-
ние приобретает учет интересов тех, с кем вы путешествуете. Прежде чем
что-либо сделать, подумайте, не доставит ли это беспокойства другим.
Старайтесь всегда принимать во внимание привычки остальных пассажиров и
помнить о том, что им нравится, а что их раздражает.
Теннис
К сожалению, у ведущих игроков нашей страны, впрочем, как и у участ-
ников международных матчей, отсутствуют какие бы то ни было хорошие ма-
неры. В отличие от них, на региональных турнирах теннисисты обычно при-
держиваются правил хорошего тона. Тем не менее, эти правила настолько
часто бывают нарушены, что следует остановиться на некоторых из них под-
робнее, поскольку в теннис невозможно играть без партнера в отличие,
скажем, от гольфа или катания на лыжах. Поэтому наиболее важные правила
этикета при игре в теннис связаны с поведением игроков по отношению друг
к другу.
Прежде всего, никогда не подвергайте сомнению слова судьи на линии
или арбитра. Вам может показаться, что мяч с вашей подачи коснулся земли
на расстоянии фута до края площадки, но судье видно лучше, и его решение
должно стать окончательным.
Если мяч с вашего корта попал на соседний, где тоже идет игра, подож-
дите, пока игроки закончат начатую партию. Не стоит, прерывая игру сосе-
дей, кричать: "Бросьте нам, пожалуйста, мяч", либо врываться на соседний
корт, чтобы забрать его.
Меняйтесь местами перед началом каждой нечетной партии, если одному
из игроков мешает солнце или ветер. Это - обязательное правило при про-
ведении любого турнира, поэтому его стоит соблюдать и на дружеской
встрече.
Дети и начинающие теннисисты не могут допускаться на корты в выходные
дни или в те часы, когда площадка нужна людям, занятым в другое время на
работе. Такого рода расписание практикуется во многих клубах. Если же
новичок в будние дни тоже занят на работе, ему можно предложить пользо-
ваться кортом лишь рано утром или поздно вечером.
Приехав на корт в назначенное время и увидев, что на нем доигрывается
последняя партия, спокойно дождитесь ее окончания, не расхаживайте в
раздражении перед игроками, не кидайте мячи, не бросайте многозначи-
тельных взглядов. Вежливее всего вы поступите, если скажете: "Спокойно
доигрывайте вашу партию, мы вполне можем несколько минут подождать". Ес-
ли же вы - один из игроков на корте, продолжайте игру, завершайте партию
и освобождайте корт даже в том случае, если сет не будет закончен.
После окончания игры вовсе не обязательно прыгать через сетку, как
это делают иногда знаменитые теннисисты, которых показывают в кино, но
всегда надо подойти к сетке, пожать руку вашему партнеру и поздравить
его в том случае, если он выиграл, либо поблагодарить за прекрасную пар-
тию, если он проиграл.
Обычно во время игры принято надевать белый теннисный костюм. Когда
костюм чистый, опрятный и скромный - неважно, белый или светлых тонов -
он вполне подойдет для любого корта в любом уголке страны.
Гольф
Гольф всегда считался (и не без оснований) игрой богатых людей. Одна-
ко в настоящее время, когда по всей стране появились тысячи площадок для
игры в гольф, совсем не обязательно становиться членом элитного клуба,
чтобы получить возможность играть в эту игру, и теперь ею могут наслаж-
даться миллионы людей. Новичкам следует научиться не только правильно
бить по мячу, но и усвоить некоторые правила хорошего тона.
Гольф предъявляет к игрокам особенно жесткие требования соблюдения
правил хорошего тона, поскольку ни одна другая игра не предполагает та-
кого исключительного хладнокровия. С уверенностью можно сказать, что иг-
рок, потерявший терпение, почти наверняка будет постоянно промахиваться
и в результате проиграет.
Игроки в гольф, конечно, знают все правила и соблюдают их; однако
иногда случается, что к площадке для гольфа подходят люди, которым хо-
чется последить за игрой. Если они знакомы с участниками состязаний -
это одно дело, но случайным прохожим там делать нечего. Присутствие пос-
торонних легко выводит из равновесия неуверенного в себе игрока, особен-
но в тех случаях, когда незваные зрители настолько невежливы, что позво-
ляют себе делать вслух какие бы то ни было замечания. Если же проводятся
соревнования, зрители на них, конечно, бывают, поэтому нервным и раздра-
жительным спортсменам лучше не принимать в игре участия, особенно когда
речь идет о парных состязаниях - тогда они наверняка подведут партнера.
Давайте рассмотрим сейчас те правила, которые позволят избежать опас-
ности на площадке для гольфа, где собралось много народа.
Ни при каких обстоятельствах не бейте по мячу, пока пространство пе-
ред вами не будет свободно от зрителей. По выходным на площадке для
гольфа один из участников состязания, как правило, указывает первую мет-
ку для мяча и говорит, когда следует посылать его в лунку. Если же тако-
го человека нет, вы должны дождаться, пока те, кто играет перед вами,
пройдут две первые лунки и наверняка не помешают вам сделать удар. Это
правило относится к прохождению всех восемнадцати лунок. Единственным
исключением может стать ситуация, когда те, кто следуют перед вами, за-
метят, что вы их обгоняете, и пропустят вас вперед. В этом случае дожди-
тесь, по крайней мере, пока они закончат очередной бросок, и бейте по
мячу только тогда, когда убедитесь, что все следят за тем, чтобы вы не
промахнулись.
Если вы сильно ударили по мячу и послали его в другого игрока или в
неожиданно показавшегося из-за куста человека, искавшего там мяч, что
есть силы крикните: "Берегись!" Хотя уже невозможно будет поймать ваш
мяч на лету или увернуться от него, но, услышав ваш крик, человек, ско-
рее всего, прикроет руками голову и, возможно, защитит себя от серьезно-
го ушиба.
Когда вам нужно загнать мяч в "слепую" лунку (лунку, которая не видна
с того места, откуда вы бьете по мячу), пошлите человека, прислуживающе-
го при игре, или другого игрока туда, откуда можно увидеть "слепую" лун-
ку. Если поблизости будут находиться другие игроки, посланный человек
поднятием руки даст вам сигнал подождать, а когда можно будет бить,
взмахнет руками и сам отойдет на безопасное расстояние, чтобы вы могли
ударить по мячу.
Перед тем как нанести удар, оглядитесь вокруг. Вы можете задеть ко-
го-то, размахивая клюшкой, либо попасть отлетевшим при ударе комом земли
или камнем. Это относится к каждому удару в ходе игры - прислуживающий
вам человек или другие игроки могут стоять сзади ближе, чем вы предпола-
гаете. В любом случае, спокойней будет, если перед тем, как ударить по
мячу, вы оглянетесь назад.
В дополнение к этим правилам безопасности на площадке для гольфа су-
ществуют и другие, соблюдение которых сделает игру более приятной для
игрока и будет способствовать постепенному повышению его спортивного
мастерства.
Никогда не разговаривайте, не стучите клюшкой и не двигайтесь, когда
соперник готовится бить по мячу. Особенно важно соблюдать тишину на тра-
ве, где требуется исключительная сосредоточенность, однако и в любой
другой части площадки это тоже имеет большое значение. Даже если вам ка-
жется, что вы стоите достаточно далеко от игрока, который должен пробить
по мячу, ветер может донести до него ваши слова, или же, обернувшись для
удара, он краем глаза заметит какое-то ваше движение.
Следует упомянуть еще одно правило, имеющее отношение не столько к
этикету, сколько к удобству при игре вдвоем или вчетвером: первым бьет
тот, чей мяч оказался дальше всего от лунки. Есть некоторые правила, ка-
сающиеся конкретных ситуаций, однако при игре в кругу друзей их соблю-
дать необязательно. Игрок, чей мяч оказался ближе всего к лунке, может
выбирать, забрасывать ли его в эту лунку, или, чтобы выиграть время, пе-
реходить к следующей.
Играющие вчетвером должны пропустить двоих в том случае, если впереди
есть пустая лунка. Это условие достаточно существенно, поскольку когда
игроки находятся прямо перед вами, те, кто играет вдвоем, должны будут
задержаться, и у одной лунки окажется шесть или более игроков, а те, кто
следует за ними, вынуждены будут ждать еще дольше. В том случае, если за
четырьмя игроками движутся еще четверо, или за двумя - двое, и первые
замедляют продвижение вторых, со стороны более медлительных будет крайне
невежливо задерживать тех, кто движется значительно быстрее.
Обычно игрок, который набрал меньше всего очков у предыдущей лунки,
первым переходит к следующей. Если вместе выступают двое или более игро-
ков, первым по мячу бьет тот, у кого было меньше очков при проходе к
предыдущей лунке. Однако когда выступает команда, все ее члены, успешно
прошедшие предыдущий драйв, в том же порядке переходят к новому, вне за-
висимости от того, кто из них сколько очков набрал.
Следующие три правила имеют отношение к надлежащему содержанию пло-
щадки для гольфа. Излишне, наверное, говорить о том, что куски дерна,
вырванные при ударе клюшкой по мячу, должны быть восстановлены, но если
кто-то из игроков после тяжелого рабочего дня ходит прямо по игровому
полю, это значит, что в данном районе обучение игре в гольф поставлено
не на должную высоту. Важно также восстанавливать те выбоины, которые
возникают на поле при падении мяча после сильного удара.
После нанесения удара по мячу игрок (или прислуживающий ему человек)
должен засыпать песком следы обуви, оставленные на площадке, и след от
удара клюшки и разровнять песок граблями. Если таковых поблизости нет,
это надо тщательно сделать с помощью клюшки или как-то иначе.
Все игроки в гольф будут получать от игры еще большее удовольствие,
если, придерживаясь этих правил, сумеют держать свои чувства под контро-
лем и соблюдать общепринятые нормы вежливого поведения.
Катание на лыжах
Число людей, увлекающихся зимой лыжами, в последнее время увеличилось
практически на столько же, насколько возросло количество любителей игры
в гольф в летнее время. При этом многие правила этикета для лыжников,
как и для любителей гольфа, определяются, в первую очередь, соображения-
ми безопасности. Можно даже сказать, что помимо обычных правил хорошего
тона и заботы о ближних, все нормы поведения на лыжных и горнолыжных
трассах продиктованы прежде всего стремлением избежать опасных ситуаций.
Никогда не катайтесь на лыжах в одиночку. Даже с самым опытным в мире
лыжником может произойти несчастный случай - точнее говоря, именно с хо-
рошими лыжниками, как правило, случаются самые большие неприятности
из-за высокой скорости, которую они развивают при спуске с горы. А холод
и горы не считаются со спортивным мастерством, так что, если с вами
что-то случится при спуске с горы, и при этом никто не будет знать, где
вы, помочь вам будет очень нелегко.
Никогда не вставайте на лыжню, которая закрыта для спуска. Ее потому
и закрывают, что считают слишком опасной для спуска в данный отрезок
времени. Некоторые сорвиголовы думают, что им все ни по чем, и съехать
вниз по временно закрытой лыжне для них не составит никакого труда.
Во-первых, желание прокатиться по этой лыжне глупо хотя бы потому, что
лыжные патрули не обязаны осматривать тот склон, кататься по которому
считается опасным, и в том случае, если что-то произойдет с лыжником,
решившим нарушить этот запрет, ему никто не придет на помощь. Во-вторых,
лыжня может быть закрыта потому, что ее хотят сохранить в хорошем состо-
янии, скажем, для соревнований. В этом случае использование недействую-
щей лыжни означало бы неуважение как к тем, кто закрыл ее, так и к дру-
гим лыжникам, которые должны будут позже ею воспользоваться.
Никогда не вставайте на лыжню и не пытайтесь съехать по склону, если
не уверены в том, что с легкостью сможете это сделать. На всех лыжных
базах каждая лыжня помечена указателями: "Для начинающих лыжников", "Для
лыжников среднего уровня" или "Для опытных лыжников", а иногда - "Для
начинающих лыжников и для лыжников среднего уровня". Если вы встали на
лыжи совсем недавно, не стройте иллюзий, что преуспев в других видах
спорта, и на лыжах сможете кататься, как ваша подруга Сэлли, которая
постоянно занимается лыжами с трех лет. Не стоит подниматься на вершину
горы, чтобы оттуда вместе с ней спуститься по только что проложенной
лыжне для мастеров. Вполне возможно, что вы не только сломаете себе но-
гу, но и сильно разозлите опытных лыжников, которым предназначалась эта
лыжня, когда они на большой скорости вынуждены будут посреди дороги
объезжать выбоину, оставшуюся после падения новичка.
На эту проблему можно взглянуть и с другой стороны. Если вы - опытный
лыжник, любящий скоростные спуски, держитесь подальше от склонов, пред-
назначенных для новичков и лыжников среднего уровня. Такие трассы почти
всегда бывают переполненными, а для неопытного новичка нет ничего опас-
нее, чем мастер, который проносясь рядом с ним на бешеной скорости, за-
девает концы его лыж или даже сбивает с ног.
На лыжне не принято ставить указатели скорости, подобные тем, которые
встречаются на автомобильных дорогах: "10 миль в час", "20 миль в час"
или "40 миль в час" и т.п. Однако нередко лыжник, движущийся с большей
скоростью, должен обогнать на узкой лыжне того, кто движется медленнее.
Чтобы предупредить кого-то о том, что вы собираетесь его (или ее) обог-
нать, следует крикнуть: "Обхожу справа" или "Обгоняю слева". Указав, с
какой стороны вы намереваетесь произвести обгон, вы, таким образом, пре-
дупреждаете более медлительного лыжника, что ему надо посторониться или,
по крайней мере, не сворачивать в ту сторону, с которой его будут обхо-
дить.
Если, тем не менее, из-за какого-то просчета или по иной причине вы
сбили другого лыжника, ОСТАНОВИТЕСЬ! Извинитесь перед ним и прежде чем
ехать дальше, обязательно убедитесь в том, что не причинили ему никакого
вреда.
Если сбитому.трудно подняться на ноги, обычная вежливость обязывает
вас прийти к нему на помощь. В том случае, если он не в состоянии встать
или чувствует сильную боль, не покидайте его, стараясь позвать кого-ни-
будь на помощь, а останьтесь вместе с ним, делая все возможное, чтобы
помочь пострадавшему, в частности, ослабив крепления, пока к вам не
подъедет другой лыжник. Тогда - и только тогда, - попросите подъехавшего
остаться с потерпевшим и, как можно скорее поезжайте искать лыжный пат-
руль. Никогда не пытайтесь сдвинуть упавшего лыжника, который не в сос-
тоянии подняться. Если у человека случился перелом, вы можете резко
ухудшить его состояние, не зная, как именно следует транспортировать
пострадавшего. Сотрудников лыжного патруля этому специально обучают, вы-
дают им необходимое для транспортировки снаряжение, с которым они и при-
едут за потерпевшим.
Не забывайте о том, что гора может быть очень большой, и найти ко-
го-нибудь поблизости в нужный момент зачастую оказывается нелегко. Если
вы приехали кататься на лыжах с родственниками или друзьями, было бы
совсем не лишним договариваться о встречах в условленном месте в опреде-
ленный час, чтобы перекусить, вместе отправиться домой или просто так,
на всякий случай.
Помимо этого, хорошие манеры на лыжне предполагают постоянную заботу
о других. Не подтрунивайте над начинающими даже в шутку, не хвастайтесь
собственным мастерством. Когда в очереди на подъемник много народа, не
надо лезть вперед, стараясь втиснуться перед теми, кто уже отстоял свое.
Спокойно и терпеливо встаньте, как и все остальные, в хвост. Если вы ка-
тались на лыжах в одиночестве, предложите еще какому-нибудь одинокому
лыжнику подняться вместе с вами на двойном подъемнике, чтобы при подъеме
ни одно место не пустовало. Если же вы катаетесь с группой, не задержи-
вайте более опытных лыжников, заставляя себя ждать, а если вы сами -
мастер, не настаивайте на том, чтобы начинающие катались вместе с вами,
поскольку они все равно не смогут за вами угнаться.
Катание на лыжах - замечательный вид спорта, который не только физи-
чески укрепляет ваш организм, но и вносит новизну в общение с окружающи-
ми. Однако здесь в большей степени, чем при занятиях другими видами
спорта, важен учет интересов других людей и хорошие манеры, что помогает
получить максимальное удовольствие и обеспечить безопасность.
Бег
Бегуны, использующие пешеходные дорожки, должны держаться правой сто-
роны. Хоть им никто не запрещает бегать, и пешеходы должны уступать им
дорогу, тем, кто занимается этим видом спорта вдвоем или группами, сле-
дует бежать гуськом, оставляя место для пешеходов. Если же рядом бегут
два или три бегуна, вынуждая остальных отскакивать в сторону, это свиде-
тельствует об их крайней невоспитанности.
КАРТОЧНЫЕ ИГРЫ
Соблюдать те же правила и демонстрировать хорошие манеры, которые бы-
ли описаны выше, должны также игроки в бридж, кункен, покер и другие
карточные игры.
Раздражительности и нервозности за игрой надо бояться, как чумы. Если
и есть что-то худшее, чем обсуждение только что законченной партии, так
это беспрестанное повторение одним из игроков какого-нибудь звука, разд-
ражающего всех остальных.
Кроме того, никому из присутствующих не понравится, если кто-то будет
барабанить по столу пальцами, щелкать, цыкать зубом, свистеть, потирать
лицо, почесывать картами подбородок или ходить с таким видом, как будто
его так и подмывает крикнуть остальным: "Я отлично знаю, как вы собирае-
тесь сыграть, давно всех вас вычислил наперед и приготовил карту на каж-
дый ваш ход!"
Есть немало блестящих игроков, которых нечасто приглашают играть лишь
потому, что они страдают такими нелепыми привычками, которые очень разд-
ражают остальных. Не стоит из-за этого лишать себя многочисленных воз-
можностей интересно провести вечер, лучше попытаться избавиться от своих
неприятных привычек.
Сетования и жалобы на плохие карты, которые вам постоянно выпадают,
не увеличат ваш шанс на выигрыш. Партнерам вашим тоже не одни тузы сда-
ют, и на их сочувствие рассчитывать вам вряд ли стоит.
Не пытайтесь чем-то оправдывать свою плохую игру. Если вы неправильно
отреагировали на ход партнера, лучше всего перед ним извиниться и тем
ограничиться.
Игра на деньги
Искушенный игрок никогда не сядет за игру, заранее зная, что сумма,
которую он сможет потерять при оговоренных ставках, пробьет значительную
брешь в его бюджете. Есть, конечно, люди, которые могут себе позволить
проигрывать значительные суммы, сохраняя при этом полное спокойствие и
очаровательную улыбку на лице, поскольку от проигрыша к выигрышу ими
движет азарт заядлого игрока, который составляет смысл их жизни. Что же
касается обычного человека, то как значительный выигрыш, так и сущест-
венный проигрыш может вывести его из равновесия. Единственным ответом на
вопрос о том, как быть в такой ситуации, может стать рекомендация играть
по ставкам, не обременительным для кармана.
Каждая хозяйка должна заботиться о том, чтобы не допустить такого
проигрыша гостя, который мог бы нанести ему серьезный ущерб. Если вы
приглашаете малознакомого человека сыграть партию в бридж с вашими
друзьями, которые всегда играют по одинаковой ставке, вы должны предуп-
редить его заранее: "Я пригласила Смитов и Робинсонов. Они всегда играют
по центу за очко. Вас это устроит?" Приглашенный может на это ответить:
"Мне очень жаль, но играть больше, чем на десятую часть цента за очко, я
себе позволить не могу" или: "Должно быть, они играют на порядок выше,
чем я! Если как-нибудь вы пригласите игроков, ставки которых скромнее,
позовите, пожалуйста, и меня".
VII
ТОРЖЕСТВЕННЫЕ ЦЕРЕМОНИИ И ТОРЖЕСТВА
28. НОВОРОЖДЕННЫЙ
ПРИЕМЫ В ЧЕСТЬ НОВОРОЖДЕННЫХ
Некоторые считают, что прием в честь новорожденного* лучше всего уст-
раивать сразу после рождения ребенка, поскольку всегда есть некоторая
доля вероятности того, что возникнут какие-то осложнения. Ничто не может
быть печальнее для только что потерявших родившееся дитя матери и отца,
чем необходимость выбрасывать неиспользованные подарки или возвращать их
назад дарителям. Тем не менее, такие приемы обычно проводятся незадолго
до рождения ребенка с тем, чтобы мать могла воспользоваться принесенными
гостями дарами сразу же после появления малыша на свет.
Можно устраивать приемы с вручением подарков и по случаю рождения
второго ребенка, но круг приглашенных следует ограничить только самыми
близкими друзьями и родственниками или теми, кто не был приглашен на
прием в честь рождения первого ребенка. Вполне уместно устроить такой
прием, скажем, в том случае, если мать новорожденного переехала на новое
место жительства и круг ее друзей существенно изменился, или тогда, ког-
да со времени появления на свет первого ребенка прошло уже несколько
лет.
Приемы в честь приемных детей
Организовав прием с вручением подарков, вы поступите не только пра-
вильно, но и доставите большое удовольствие матери приемного ребенка.
Проводится такой прием точно так же, как и прием в честь новорожденного,
только в приглашении следует указать размеры одежды приемного ребенка,
поскольку в этом случае речь может идти не только о младенце.
Приемы в честь одиноких матерей
К счастью, сейчас рождение внебрачного ребенка осуждается значительно
менее сурово, чем раньше. Те матери, которые оказались в подобной ситуа-
ции, нередко нуждаются в любви и поддержке семьи и друзей именно в такие
моменты. Поэтому устроить небольшой прием в честь женщины, которая ждет
ребенка или только что родила, было бы совсем неплохо. Если она захочет,
прием может быть ограничен узким кругом родных и друзей.
Приемы в честь бабушек
Если в женском клубе или какой-либо общественной организации стало
известно, что одна из членов клуба или организации собирается стать ба-
бушкой, остальные могут пожелать организовать в ее честь прием с подар-
ками для новорожденного. Обычно он проводится во время или после очеред-
ного собрания. Присутствующим подают освежающие напитки, потом специ-
ально выделяется несколько минут, чтобы открыть коробки с подарками и
рассмотреть их. Подарки можно передать и обычным способом - близкая под-
руга или группа друзей может завезти их будущей бабушке во время дневно-
го чая или утреннего кофе.
Основное отличие приема в честь будущей бабушки от приема в честь ма-
тери или младенца состоит в том, что подарки предназначаются не той, ко-
му их дарят. Как правило, это подарки новорожденному или его матери, ко-
торые передаются через бабушку. Они могут также быть использованы и са-
мой бабушкой, когда она будет заниматься с малышом - вышитые салфетки,
плетеные колыбельки с верхом, резиновые колечки, которые дают ребенку,
когда режутся зубы, нагрудники и т.п.
Однако в какой бы форме ни были вручены подарки будущей бабушке, это
прекрасный обычай воздать ей должное и дать почувствовать свою сопри-
частность с грядущим событием.
Другие приемы с вручением подарков
Нередко коллеги будущей мамы решают организовать в ее честь прием на
работе. Такие мероприятия могут быть проведены как в бюро либо в офисе,
так и в ресторане или дома у когонибудь из сотрудников. Обычно в них
принимают участие только подруги, однако это совсем не обязательно -
оказать ей внимание могут все, с кем она работает. Точно так же может
быть организован прием и в честь будущего отца ребенка. В этом случае
хлопоты по организации празднества, как правило, берут на себя женщины,
а проводится прием обычно на работе, в обществе близких по духу сослужи-
вцев.
Речь идет об особой разновидности приема, цель проведения которого -
дать возможность друзьям и близким сделать подарки виновникам торжества.
Аналогичные приемы с вручением подарков проводятся, например, перед
свадьбой. (Прим. ред.)
Все приглашенные делят между собой расходы на угощение и подарки для
новорожденного. Чаще вместо мелочей от каждого сотрудника в отдельности
на собранные деньги покупают один большой подарок, такой, например, как
детская кроватка или манеж.
СООБЩЕНИЯ О РОЖДЕНИИ РЕБЕНКА
Первое сообщение о рождении ребенка близкие друзья и родственники
обычно получают, как только гордый отец или счастливые дедушка с бабуш-
кой могут добраться до телефона. Иногда родители - если у них возникнет
такое желание - незадолго до радостного события или сразу же после него
заходят в писчебумажный магазин и выбирают там образец открытки с текс-
том сообщения о рождении ребенка, которую собираются посылать родствен-
никам и друзьям. Через несколько дней после появления новорожденного,
когда ему будет дано имя, отец уведомляет об этом хозяина магазина, и
вскоре необходимое число экземпляров открытки готово к рассылке.
Один из самых привлекательных образцов такого сообщения - небольшая
открытка с именем ребенка и датой его рождения, а также розовым или го-
лубым бантиком (в зависимости от пола новорожденного), напечатанная как
бы в верхней части визитной карточки родителей.
Кроме того, открытку с сообщением о рождении ребенка можно также выб-
рать из огромного количества продающихся повсюду готовых образцов. Там
отведено специальное место, куда следует от руки вписать имя ребенка,
дату его рождения и имена матери и отца. Такие открытки значительно де-
шевле изготовленных на заказ, и их охотно раскупают молодые родители.
Многие из этих открыток выполнены с большим вкусом, а те, на которых на-
печатаны совершенно ненужные сведения, неуместные фразы или изображения,
лучше оставить на прилавке. Некоторые родители сами разрабатывают макет
открытки с сообщением о рождении ребенка, и если у вас есть к этому та-
лант, лучше всего рассылать именно такие сообщения.
Жэклин Алисия
4 октября 1992 года.
Мистер и миссис Роберт С. Рот
Монтана, Стэффорд-Роуд Ватт, дом 43.
Сообщение о рождении ребенка.
При рождении близнецов дайте распоряжение напечатать на маленькой
открытке оба имени, а если родились девочка и мальчик, поместите наверху
и розовый, и голубой бантик. Или пошлите готовую открытку, в которой
можно написать: "Мистер и миссис Уильям Де Роса имеют честь сообщить вам
о рождении у них близнецов" или "девочек-близнецов", после чего впишите
имена новорожденных.
Получение открытки с сообщением о рождении ребенка не налагает на ад-
ресата никаких обязательств и не означает, в частности, что он должен
дарить подарок. Родители иногда не решаются посылать подобные открытки,
опасаясь, что таковые будут неправильно восприняты получателями, пос-
кольку кто-нибудь из них обязательно решит, что ему намекают на то, что
надо что-то подарить. Но эти люди ошибаются, поэтому счастливые папа и
мама без всяких задних мыслей могут поделиться радостью произошедшего
события со своими друзьями.
Тем не менее, получение такой открытки может поставить перед адреса-
том вопрос о том, нужно ли посылать ответную открытку с поздравлением
родителей. В зависимости от того, в каких вы с ними отношениях, ваше
послание может носить сентиментальный или юмористический характер. Вряд
ли кто-нибудь из нас сможет ответить матери на сообщение о рождении ре-
бенка с большим юмором, чем Эрлин Фрэнсис, написавшая своей подруге:
"Никогда не давай ему деревянную соску".
О рождении второго, третьего и остальных детей сообщают так же, как и
о рождении первенца.
Сообщения об усыновлении или удочерении
Вы очень правильно сделаете, решив послать вашим родным и близким со-
общение об усыновлении или удочерении ребенка. Вполне возможно, что мно-
го лет спустя такая открытка сможет развеять сомнения повзрослевшего ре-
бенка о том месте, которое он занимает в сердцах своих приемных родите-
лей.
Мистер и миссис Уильям Сиприано
счастливы сообщить
об усыновлении
Ричарда
в возрасте тринадцати месяцев
Коль скоро вы хотите известить об этом событии до его свершения, ког-
да все необходимые документы еще только находятся в стадии подготовки,
можете несколько изменить предложенный выше текст:
Мистер и миссис Уильям Сиприано
счастливы сообщить
о скором усыновлении
Ричарда
в возрасте двух месяцев.
15 декабря 1992 года
Если вы решили послать свое сообщение на открытке, продающейся в ма-
газине, выберите такую, на которой было бы легко уместить слова приемный
или усыновление, а ее макет соответствовал бы возрасту ребенка. Проще
говоря, не стоит выбирать открытку с изображением аиста, держащего в
клюве младенца, для сообщения о том, что вы собираетесь усыновить двух-
летнего мальчика. Если вы сами в состоянии оформить открытку для такого
случая, это будет лучшее, что вы можете сделать. Одним из самых замеча-
тельных образцов такого сообщения из тех, что мне довелось видеть, была
открытка, посланная семьей, в которой уже были сын и дочь. "Каждый ребе-
нок несет весть о том, что Господь еще не разочаровался в людях"
Кеннет, Хилари, Джонатан и Дэвид Коэн
счастливы сообщить
об удочерении и усыновлении
дочери и сестры
Джессики Сьюзен, родившейся 18 января
1987 года сына и брата Шона Майкла, родившегося 29 ноября 1989 года
прибывших из Чили 12 декабря 1992 года
Сообщение об удочерении и усыновлении.
Сегодня нередко бывает так, что детей усыновляют или удочеряют одино-
кие люди. Он или она может послать точно такие же открытки, как те,
тексты которых были приведены выше, просто написать их от руки или офор-
мить открытки так, как сочтет нужным. Если мужчина выбирает готовую отк-
рытку в магазине, в тексте перед его именем должно стоять либо слово
"мистер", либо - если он имеет ученую степень - слово "доктор", а перед
именем женщины - слова "мисс", "Ms." или, если это будет уместно, ее
профессиональный титул.
Сообщение одинокой женщины
Когда мать с отцом развелись до рождения ребенка, по ряду причин мать
новорожденного может принять решение разослать сообщения о его появлении
на свет. Ведь, несмотря на разлад супружеских отношений, рождение ребен-
ка для нее - счастливое событие. Поскольку она уже не замужем, ей не
следует писать на открытке "мистер и миссис". Надо указать то имя, под
которым ее знают, скажем, "миссис Мэри Джонс". Однако чаще всего в такой
ситуации молодая мать отдает предпочтение запискам личного характера, в
которых она может сообщить об изменении своего семейного положения и о
рождении ребенка.
Женщина, овдовевшая в период беременности, возможно, тоже захочет ра-
зослать сообщения о рождении ребенка, и ей, конечно, следует это сде-
лать. Только в этом случае подписывать открытку ей нужно "миссис Джеймс
Джонс", а не "мистер и миссис".
Есть немало женщин, котирые не хотят выходить замуж, но хотят родить
и воспитать своего ребенка. Если это их свободный выбор, и они идут на
него сознательно и с радостью, мать, естественно, может рассылать сооб-
щения о рождении ребенка. На открытках, отпечатанных типографским спосо-
бом, после слова "мисс" или "Ms." женщина ставит свой титул и имя; кроме
того, она, конечно, может разослать обычные записки, написанные от руки.
Сообщения на службе
Картина, когда довольный папаша, с важным видом направо и налево раз-
дает сослуживцам сигары в день рождения наследника, теперь ушла в прош-
лое. Однако придя на работу после рождения ребенка, мужчины должны
объявить об этом радостном событии. Если они курят сигары, им ничего не
мешает передать коробку по кругу, как бывало раньше, однако в наше время
такого жеста от них никто не ждет. Помимо устного сообщения сотрудника о
рождении ребенка, на работе было бы совсем не лишним, если бы его жена
послала по тому же поводу открытку его начальнику и тем сослуживцам, с
которыми он поддерживает дружеские отношения.
Объявление о рождении ребенка в газете
В течение недели после рождения ребенка родители могут послать сооб-
щение об этом событии в редакцию местной газеты для публикации. Оно мо-
жет выглядеть, например, так: "Мистер и миссис Роберто Марине, проживаю-
щие в Таксоне, на Пакер-Авеню, дом 202, извещают о рождении у них 10 ию-
ля 1992 года в клинической больнице сына Бэрри. В семье уже есть дочь
Мигэн четырех лет. Девичье имя миссис Марине - мисс Тереза Вайола", или
так: "У мистера и миссис Джэйсон Кэрп, проживающих в Хиллсдэйле, на
Мэппл-Авеню, дом 19,9 февраля в Больнице Святого Иосифа родилась дочь
Шэрон Ли. До замужества миссис Кэрп проживала в НьюХэвене, штат Коннек-
тикут, и носила имя мисс Барбара Розенфельд". Сообщение аналогичного со-
держания может быть послано издателю бюллетеня местной церкви или сина-
гоги.
ПОДАРКИ И ВИЗИТЫ
Любой человек, пожелавший послать новорожденному подарок, может это
сделать либо по почте на адрес родителей, либо лично передать таковой
при первом же визите. Вполне уместно было бы также подарить что-то и ма-
тери новорожденного.
(О том, что именно принято дарить в таких случаях, см. главу 33.)
Поскольку после нормальных родов женщина, как правило, редко задержи-
вается в больнице более двух дней, а приемные часы и число посетителей в
родильных домах ограничены, большинство тех, кто хотел бы увидеть мать с
малышом, должны подождать, пока они вернутся домой. Если же вы хотите
зайти к матери в больницу, сначала позвоните ей и выясните, в какое вре-
мя в приемные часы у нее не будет посетителей. Позже, когда она уже бу-
дет дома, тоже позвоните перед тем, как нанести визит, и спросите, когда
это будет удобнее сделать, чтобы не мешать молодой маме в установленные
часы спокойно кормить ребенка, менять пеленки и т.п.
В таких случаях первыми должны звонить родственники и друзья, не
рассчитывая на то, что занятая мать сама позвонит им и скажет: "Мы гото-
вы принимать посетителей".
Изъявление благодарности за подарки
Когда женщина ждет ребенка - особенно первого - в нелегкие месяцы бе-
ременности друзья и родственники стараются ей помогать по мере сил,
развлекать ее чем только могут.
Друзья приглашают ее в гости, матери, которым больше не нужны колыбе-
ли или детские стульчики, приводят их в порядок и отдают ей на то время,
пока в них будет нужда, как и одежду, которую они носили, когда сами бы-
ли в положении.
Такого рода жесты не требуют какого-то специального изъявления благо-
дарности. Тем не менее, будущая мама поступила бы правильно и по-дружес-
ки, если бы пригласила к себе друзей, у которых была в гостях, и еще од-
ного-двух человек на ленч, или дала бы обед подруге с мужем, которые
устраивали в ее честь небольшой прием. Такой скромный подарок, как цве-
ток в горшке или коробка домашнего печенья вполне мог бы выразить вашу
благодарность за детскую мебель или одежду, хоть этот жест не обязате-
лен. Единственным непременным условием, которое вы должны выполнить, яв-
ляется возврат той одежды, которую вам давали на время беременности (и
которую еще можно носить), хозяйке или другой беременной подруге. Та
женщина, которая первой отдавала эту одежду, возможно, скажет: "Оставь
ее себе или отдай кому-нибудь - я так долго в ней ходила, что видеть ее
больше не могу!", - хоть сама вполне может подумывать о новой беремен-
ности, надеясь при этом на обновление гардероба. А для этого нужно иметь
уважительный предлог отказаться от старой одежды. Вам будет нетрудно
дать подруге такой шанс.
Если подруга навестит молодую мать в больнице или дома и принесет ей
подарок для новорожденного, а в ответ та ее сердечно поблагодарит, посы-
лать специальную записку со словами благодарности не нужно. Однако в том
случае, когда подарки были присланы по почте или доставлены с посыльным
тогда, когда молодой мамы не было дома, ей следует обязательно поблаго-
дарить друзей - письменно или по телефону.
Вы можете послать открытку, написанную от руки, или выбрать специ-
альный бланк с напечатанными типографским способом словами благодарнос-
ти. Подписать открытку надо будет, естественно, именем матери, а не ре-
бенка. Очевидно, что сам новорожденный не скажет вам: "Спасибо за пода-
рок", так стоит ли подписывать благодарственную открытку его именем?
Лучше, наверное, быть проще и не давать повода для саркастических улыбок
на лицах друзей.
КРЕСТИНЫ
Приглашения
Как правило, приглашения на крестины делаются по телефону или - если
вы хотите пригласить кого-то, кто живет за городом, - можно послать отк-
рытку по почте.
Дорогая Паула,
мы собираемся крестить Эрлин в воскресенье, в 3 часа, в церкви Хрис-
та. Не могла бы ты прийти на церемонию в церковь, а потом поехать к нам?
С наилучшими пожеланиями, Джули-Энн
Такое послание удобно отправить и на визитной карточке родителей, где
оба они представлены, как "мистер и миссис". На карточке можно просто
написать: "Крестины Эрлин состоятся в церкви Святой Девы Марии 10 янва-
ря, в 3 часа. После этого дома будет организован прием". Все приглашения
на крестины должны быть неофициальными и дружескими.
Одежда ребенка
О крестильном платье ребенка должны заботиться родители, а не крест-
ные. Нередко бывает так, что платье это использовалось еще матерью ре-
бенка или отцом, дедушкой или бабушкой, а иногда даже прадедушкой или
прабабушкой. Все, во что оденут ребенка, обязательно должно быть белого
цвета, хотя это и светская традиция, а не требование церкви. Обычно кре-
стильное платье бывает длинным, его шьют из легкой, мягкой ткани с кру-
жевами, отделывают ручной вышивкой и надевают с пышными нижними юбками.
Совсем не обязательно тратить кучу денег на новое крестильное платье,
если никто из родственников старшего поколения не оставил его вам в нас-
ледство. Для этой церемонии подойдет обычное длинное белое платье, и да-
же короткое. Хотя, надо сказать, сейчас совсем недорого можно купить
очень симпатичное платье из синтетических тканей.
Дети постарше или взрослые, которые решили креститься, должны быть
одеты со вкусом, но им для этой церемонии совсем не обязательно быть во
всем белом или соблюдать какие-нибудь другие требования, если только они
не принадлежат к секте, по правилам которой во время обряда крещения
требуется полное погружение в воду либо специальные белые одежды.
Крестные родители
Если обряд крещения в той вере, которую вы исповедуете, требует при-
сутствия крестных родителей, с ними надо договориться заранее. Об этом
их можно спросить тогда, когда вы сообщите им, что малыш появился на
свет, или даже до его рождения. Вы вполне можете задать этот вопрос
предполагаемым крестным родителям в письме, открытке или даже телеграмме
в том случае, если они живут далеко. Сформулировать суть вопроса можно,
например, так: "Родился мальчик! Ты будешь его крестным отцом?" Конечно
же, если вы спросите об этом по телефону, на вас никто не обидится.
С такой просьбой следует обращаться только к самым близким друзьям,
поскольку к обязанностям крестных родителей нельзя относиться спустя ру-
кава - это дело ответственное, а отказаться от такого предложения не
всегда бывает удобно. Чаще крестных родителей выбирают из числа друзей,
а не родных, поскольку в этом случае как бы расширяется круг "родствен-
ников" крещеного. Если же родственников у ребенка и без того хватает, то
иногда крестных выбирают и из их числа.
Обязанности, лежащие на крестных, носят, как правило, моральный и ду-
ховный характер, поэтому крестник или крестница должны быть крещены
только в той вере, что и крестные. На крестных родителей обычно возлага-
ется задача следить за тем, чтобы их крестные дети получили духовное об-
разование и своевременно прошли обряд конфирмации. Кроме того они должны
проявлять к крестнику постоянный интерес и заботиться о нем, как ближай-
шие родственники. Пока крестник не вырастет, они напоминают ему о себе
подарками к дням рождения и на Рождество, а если у них сложились доста-
точно близкие отношения, эта традиция сохраняется и тогда, когда ребенок
становится взрослым. Коль скоро кто-то из крестных родителей далеко жи-
вет и утратил контакт с крестником и его семьей, не надо продолжать по-
сылать подарки, когда узы дружбы людей уже не связывают.
Если в семье есть другие дети, крестный может сделать крестнику такой
подарок, в который будет приятно играть и его братьям или сестрам. Одна-
ко дарить им специальные подарки не принято - у каждого из них есть свои
крестные родители.
Крестные не обязаны, как полагают некоторые, оказывать крестникам ма-
териальную поддержку или усыновлять их в том случае, если дети теряют
родителей. Эти обязательства лежат не на крестных, а на опекунах. Конеч-
но, при условии, что крестные находятся или находились в хороших отноше-
ниях с родителями крестника, они вольны предлагать любую посильную по-
мощь, но обязательства, лежащие на них, относятся лишь к духовной сфере.
Когда кто-то из крестных родителей не имеет возможности приехать на
крестины, с его или ее согласия в этой роли может выступить доверенное
лицо. В таком случае отсутствующие на обряде крестный отец или крестная
мать должны написать священнику соответствующую записку, удостоверяющую
полномочия того, кто будет их замещать на церемонии.
В соответствии с требованиями церкви, крестные родители детей, кре-
щенных в католической вере, должны быть католиками. Кроме того, католи-
кам нельзя быть крестными детей, крещенных в другой вере. Остальные нап-
равления христианства таких ограничений не налагают.
Как одеться гостям
На обряд крещения гости одеваются так же, как при обычном посещении
церкви. Мать, крестная мать или бабушка могут прийти на церемонию с не-
большим букетиком цветов, приколотым к корсажу.
Церковный обряд
Перед тем как приглашать гостей, спросите священника, на который час
назначен обряд. В большинстве протестантских церквей крещение проводится
во время обычной церковной службы или сразу же после ее окончания. В ка-
толических церквах, как правило, организуют специальные церемонии креще-
ния либо для одного ребенка, либо сразу для нескольких, которых крестят
вместе. В каждой церкви могут быть свои особенности проведения обряда
крещения. Иногда ребенка держит на руках крестная мать. В других случа-
ях, если не требуется присутствие крестных родителей, его держит отец.
Священник разъясняет родителям или крестным родителям, как проводится
обряд. Кроме того, было бы совсем неплохо, если бы вы попросили копию
текста ответов на вопросы священника, которые должны давать участники
церемонии, и отрепетировали их заранее.
Крещение - это церковное таинство, за совершение которого никогда не
взимается плата. Тем не менее, в дар церкви священнику можно вручить
конверт с деньгами, сумма которых соответствовала бы затратам на обряд
крещения. Если священник - близкий друг семьи, в знак благодарности ему
можно сделать личный подарок - что-нибудь из тех вещей, которые он кол-
лекционирует или просто любит, что-то из одежды, какой-нибудь атрибут
церковной кафедры или что-то еще, чем вы могли бы выразить ему свою
признательность за дружбу и участие в обряде крещения.
Домашние крестины
Если традиции церкви, к которой принадлежат родители ребенка, позво-
ляют совершить обряд крещения дома, это может стать самой удобной формой
проведения церемонии, поскольку не нужно будет нарушать обычный распоря-
док жизни ребенка и возить его в незнакомое место.
Приготовления к обряду крещения в домашних условиях особой сложности
не составляют, единственное, что вам потребуется, это купель. Для этой
цели всегда используют чашу - обычно серебряную, - которую ставят на не-
большой высокий столик.
В большинстве случаев стол этот покрывают темной тканью типа парчи
или бархата - белая скатерть может вызвать ассоциации со столиком в рес-
торане, поэтому при такой торжественной церемонии она неуместна. Вокруг
чаши на столе могут быть разложены цветы.
В назначенный для церемонии час священник входит в комнату, гости пе-
ред ним расступаются, открывая проход к купели, и он следует на свое
место. Крестная мать или родной отец - в том случае, когда присутствие
крестных родителей не обязательно, - выносят ребенка и, держа младенца
на руках, проходят за священником. Собравшиеся гости подходят вслед за
ними к купели и окружают ее. Священник берет дитя из рук крестной матери
или отца, совершает над ним обряд крещения и возвращает крестной матери
или отцу, которые держат ребенка на руках до окончания церемонии.
По завершении церемонии священник, если он пришел в обрядовом платье,
удаляется в заранее подготовленную для него комнату, переодевается там в
цивильный костюм, потом возвращается в гостиную и присоединяется к гос-
тям.
Прием в честь крестин
Для того чтобы отпраздновать крестины, часто после проведения обряда
крещения родители дают прием, хоть это вовсе не обязательно. Пышность
приема зависит не столько от вероисповедания, которого придерживаются
организаторы празднества, сколько от этнической группы, к которой они
принадлежат. Мне кажется, что чем скромнее прием будет обставлен, тем
лучше. Если родные и близкие друзья приглашены домой, уложите ребенка в
колыбельку и, пока он будет спать, вы сможете отдохнуть в кругу гостей.
Застолье можно организовать в форме легкого завтрака или ленча, поданных
по завершении обряда, или гости могут просто собраться вокруг стола, на
котором будет стоять только что испеченный торт, залитый сахарной глазу-
рью, и шампанское, либо пунш.
Г.ости едят торт в знак того, что принимают гостеприимство новорож-
денного и становятся его друзьями, а шампанское или пунш пьют за его
здоровье и процветание в будущем.
Поскольку на крещение приглашают только самых близких людей, предпо-
лагается, что они придут не с пустыми руками, а с подарками.
ЕВРЕЙСКИЕ ОБРЯДЫ, ПРОВОДИМЫЕ ПОСЛЕ РОЖДЕНИЯ РЕБЕНКА
Здоровый родившийся мальчик приобщается к еврейской общине на восьмой
день после рождения через обряд обрезания, называемый брис-милах на ив-
рите и брит на идише. Брит может быть перенесен на более поздний срок
только по указанию врача. Обрезание сопровождается религиозным обрядом,
во время которого мальчику присваивается имя. После церемонии, которая,
как правило, проводится дома (поскольку больше двух-трех дней новорож-
денных в больнице не держат), гостей приглашают на веселый завтрак или
ленч, так как в большинстве случаев церемония проходит в начале дня. Ес-
ли же родители решают сделать мальчику брит до выхода его матери из ро-
дильного дома, они должны заранее выяснить все требования к использова-
нию больничного помещения, в котором делают брит, узнать, можно ли там
подавать гостям прохладительные напитки и спросить, сколько человек мо-
жет быть туда приглашено.
Друзья и родственники получают приглашение на брит по телефону, пос-
кольку от рождения до церемонии проходит совсем немного времени. Когда
брит делают в синагоге, членам семьи и приглашенным надлежит одеться так
же, как во время обычного посещения службы. Мужчинам полагается быть в
ермолках или шляпах, а женщины должны следовать установлениям данной си-
нагоги, в зависимости от того, к какому направлению она принадлежит -
ортодоксальному, консервативному или реформаторскому. Женщины других ве-
роисповеданий, приглашенные на церемонию, должны заранее выяснить у ко-
го-нибудь из членов семьи новорожденного или справиться по телефону в
синагоге, следует ли им во время церемонии покрывать голову. Если брит
проводится дома, мужчины должны быть в шляпах, а женщины - в зависимости
от принятых в общине традиций - либо будут допущены на церемонию, либо
нет, а если будут, им нужно прийти или в головных уборах, или без тако-
вых.
Девочке дают имя в синагоге в первую субботу по истечении тридцати
дней после ее рождения, когда отца новорожденной позовут к торе. При
этом там могут присутствовать как ребенок, так и мать. В некоторых ре-
форматорских иудаистских конгрегациях мальчикам тоже дают имена в сина-
гоге (в дополнение к тому имени, которое они получили во время обряда
брит) в присутствии двоих родителей и при особом благословении раввина.
Мать может быть хозяйкой на приеме, следующем за обрядом. На эту религи-
озную церемонию тоже уместно пригласить родственников и друзей.
Только в том случае, если родился первенец-мальчик, на тридцать пер-
вый день после его появления на свет проводится обряд искупления - пиди-
он-хабен. В соответствии с древней традицией, описанной в Библии, перве-
нец должен посвятить жизнь служению Богу. Стало обычаем, чтобы коган
(потомок колена жрецов) освободил ребенка от его обязательства и доверил
заботу о нем отцу, который должен воспитать мальчика в традициях иудаиз-
ма. Пидион-хабен представляет собой краткую церемонию и следующее за ней
празднование, которые, как правило, проводятся дома. Близким друзьям и
родственникам за десять дней до этого события рассылают неофициальные
приглашения с просьбой посетить данный обряд.
29. ЭТАПЫ ВЗРОСЛЕНИЯ
В этой главе мы остановимся на основных этапах, своего рода "водораз-
делах" человеческой жизни, проходя которые, человек постепенно переходит
от детского возраста к взрослому. Этапы взросления отмечены, прежде все-
го, событиями религиозного характера и достижениями в учебе. Совсем не
обязательно по каждому из этих поводов давать пышные приемы, однако они
заслуживают того, чтобы быть отмеченными проявлением дружеского внимания
или хотя бы поздравительной открыткой. За исключением празднования шест-
надцатилетия, каждое из тех событий, о которых пойдет речь ниже, требует
от молодого человека ощутимых усилий, которые заслуживают особой похвалы
в наше время, когда многие полагают, что им просто должно быть дано то,
на что они претендуют, и тратить силы на то, чтобы заслужить это, не
имеет смысла.
Хотелось бы предварить последующее изложение одним общим пожеланием
для приглашенных на религиозные праздники к тем, чью веру они не разде-
ляют. Никто не ждет от вас, что вы станете читать чуждые вам молитвы,
преклонять колена перед чужими святынями или делать что-нибудь такое,
что запрещает вам ваша религия. Однако вам следует вставать с места и
садиться, когда это делают другие, а также повторять действия участников
религиозного обряда во всех тех элементах отправления культа, которые не
противоречат вашим собственным религиозным убеждениям.
ПЕРВОЕ ПРИЧАСТИЕ
К первому причастию ребенок из католической семьи идет по достижении
шести или семи лет. Он впервые вкушает от тела Христова, и это событие
становится важным этапом в его религиозном развитии. Накануне первого
причастия ребенку говорят, что ему следует делать во время церемонии и
объясняют значение обряда. Обычно к первому причастию дети идут всем
классом.
В некоторых семьях это событие отмечается с размахом, однако в
большинстве случаев, учитывая юный возраст виновников торжества, празд-
нование проводят в кругу семьи и некоторых близких друзей. Все пригла-
шенные сначала посещают службу в церкви, и если они католики, принимают
участие в мессе. Девочки приходят на церемонию в белых платьях, иногда в
головном уборе, а в некоторых общинах принято приходить в простых белых
костюмах. Мальчики надевают темные костюмы с белыми рубашками и галсту-
ками.
Обычно в честь молодого участника церемонии устраивается небольшой
домашний прием, или же его семья вместе с приглашенными вечером может
пойти в ресторан.
Ближайшие родственники делают ребенку достаточно значимые подарки,
которыми тот пользуется потом в течение многих лет.
У протестантов к первому причастию дети идут позже, обычно между 11
и14 годами, в зависимости от того направления протестантизма, к которому
они принадлежат. Девочки надевают нарядные платья, а мальчики приходят
на церемонию в рубашках и брюках, некоторые могут быть в пиджаках и при
галстуках. Чаще всего обряд проводится во время обычной церковной служ-
бы, в которой принимает участие вся община.
Событие это празднуется так, как решат родители ребенка, а подарки -
если их вообще дарят - делаются только самыми близкими членами семьи.
Если на празднование первого причастия приглашают гостей, те приходят с
подарками. Отсутствующие родственники и друзья могут прислать открытки с
поздравлениями по поводу этого важного события в жизни ребенка.
КОНФИРМАЦИЯ
У католиков обряд конфирмации происходит, когда дети достигают II или
12 лет, у протестантов - когда они на год-два старше. Однако если в под-
ростковом возрасте человек не прошел обряд конфирмации, она может быть
проведена в любом возрасте, а для тех, кто решил переменить религию, су-
ществует особый обряд конфирмации.
Кандидаты для прохождения обряда предварительно специально к нему
подготавливаются. Те, кто успешно усвоил необходимые знания, принимают
конфирмацию от священника, епископа или другого высокопоставленного слу-
жителя церкви, принявшего у них своеобразный экзамен, напоминающий экза-
мены в выпускном классе. Службу, - которая в протестантских церквах про-
ходит в воскресенье, а в католических совершается специальное богослуже-
ние, отличное от обычной мессы, - как правило, посещают родственники и
близкие друзья молодых людей.
В некоторых церквах после церемонии организуется неофициальный прием,
на котором родители и друзья прошедших конфирмацию подростков могут
встретиться и поговорить с церковным иерархом, проводившим обряд.
После этого члены семьи и некоторые друзья обычно собираются дома на
ленч. Все желающие могут сделать успешно прошедшему конфирмацию подрост-
ку подарок. Это, как правило, какая-то вещь, имеющая отношение к рели-
гии, - библия с ее или его именем на обложке, молитвенник, золотой крес-
тик, амулет или брелок с изображением религиозного характера.
Девочки из католических семей надевают на эту церемонию белые платья
и иногда короткие вуали. Некоторые священники-протестанты также просят
приходить на конфирмацию в белом, но чаще говорят, чтобы девочки были в
простых, скромных платьях неброских расцветок. Иными словами, одежда для
прохождения обряда подбирается по усмотрению священника. Как у протес-
тантов, так и у католиков, мальчики приходят на конфирмацию в темно-си-
них или темно-серых костюмах либо пиджаках с брюками и при галстуке.
Конфирмация - религиозный обряд, а не светское мероприятие: молодой
человек подтверждает верность тем обетам, которые при крещении дали от
его имени его крестные родители. Это серьезное и ответственное событие,
которое отмечается радостно, но сдержанно.
БАР-МИЦВА
Для еврейского мальчика церемонией, соответствующей христианской кон-
фирмации, является бар-мицва. В некоторых консервативных и реформаторс-
ких общинах обряды, подобные бар-мицве, проводятся и у девочек, достиг-
ших тринадцатилетнего возраста. Они называются бат-мицва. Изложенное ни-
же может относиться и к бар-мицве, и к бат-мицве, однако церемония для
девочек отмечается не столь пышно и не так детально отработана, как ана-
логичный обряд для мальчиков. В ортодоксальных и консервативных общинах,
а также в некоторых реформаторских бар-мицва отмечается в первую субботу
после того, как мальчику исполнилось тринадцать лет. Как и у христиан,
кандидаты предварительно проходят курс необходимой религиозной подготов-
ки. В некоторых реформаторских общинах бар-мицва заменена "конфирмаци-
ей", общей для мальчиков и девочек, которые нередко бывают старше тради-
ционного тринадцатилетнего возраста. Бар-мицва означает для еврейского
мальчика, что он стал взрослым членом общины.
Как и христианский обряд конфирмации, бар-мицва тоже является глубоко
религиозным событием, однако празднуется она с гораздо большим размахом,
чем конфирмация. Бар-мицва - одно из наиболее важных событий в жизни
мальчика, и семья всегда старается сделать все возможное, чтобы этот
день ему запомнился надолго. Сразу за религиозной церемонией, которая
происходит в субботу утром, в специально отведенных для этого в синагоге
помещениях можно собрать гостей. На празднование может прийти с поздрав-
лениями любой член общины.
На прием - ленч или обед, которые устраивают позднее в тот же день, -
обычно приглашают всех близких друзей родителей мальчика, а также его
собственных друзей и одноклассников. Вместе с тем на этот прием приходят
лишь те, кто заранее получил приглашения.
Если устраивается официальный прием, приглашения также могут быть
составлены в официальной форме. Их либо рассылают по почте, либо делают
по телефону. Нередко приглашают гораздо больше народа, чем может размес-
титься в синагоге, в этом случае следует точно указать время и место
проведения празднования. Как и в других приглашениях, все должно быть
написано ясно и четко.
На церемонию приглашенные приходят в той же одежде, в какой обычно
бывают на религиозной службе. Если прием назначен на время ленча, все
идут туда не переодеваясь. Если же празднование перенесено на более
поздний час, можно переодеться в вечерний туалет. Когда планируется про-
вести официальный прием, в приглашении нужно указать форму одежды -
"смокинг". Если это специально не оговорено, женщины могут быть в туале-
тах для коктейля, а мужчины - в темных костюмах.
Всем приглашенным на прием в честь бар-мицвы следует прислать или
принести с собой подарки.
Мальчику, конечно, в дальнейшем необходимо отправить записки с благо-
дарностью за каждый подарок.
Сам прием ничем не отличается от прочих торжеств. Обеды и ленчи могут
быть организованы как за обычным столом, так и "а-ля фуршет", гостей
можно собрать дома, в клубе, гостинице или ресторане. Оркестр может быть
приглашен по желанию организаторов, но это вовсе не обязательно. Однако
надо помнить, что если на приеме много молодежи, после трапезы молодые
люди обязательно захотят потанцевать.
ТОРЖЕСТВО В ЧЕСТЬ ШЕСТНАДЦАТИЛЕТИЯ
Шестнадцатилетие - важная дата в жизни каждого человека, знаменующая
собой переход от отрочества к юности. Поэтому его принято справлять бо-
лее торжественно, чем другие дни рождения, организуя большой прием. Хотя
строгих правил здесь не существует, чаще пышные празднества устраиваются
в день шестнадцатилетия для девушек, чем для юношей.
Обычно организаторами торжества являются родители девушки, хотя иног-
да такой приятный сюрприз могут сделать бабушка, тетка или даже группа
друзей - естественно, с ведома и одобрения родителей.
Позвать гостей можно, конечно, и по телефону, но обычно приглашения
рассылаются на красочных открытках, специально предназначенных для этого
случая. Почти всегда их подписывает сама именинница, а не ее мать. Де-
вушка может послать приглашения всем своим одноклассникам - и юношам, и
девушкам - или же только девушкам, написав на них: "Если хочешь, приходи
со своим другом". Когда молодой хозяйке известно имя этого друга, она
может послать приглашение и ему.
На каждой такой открытке обязательно указывается телефон, по которому
можно звонить, получив приглашение. Позвонить по телефону для молодых
людей обычно бывает проще, чем написать, и вы можете рассчитывать, что
скорее получите ответ на приглашение.
Прием иногда проводят в клубе или в специально снятом для этого поме-
щении, но чаще дома.
Порой на шестнадцатилетие девушки приглашают только ее подруг, однако
в этом случае праздник может оказаться скучным. Если приглашены и юноши,
и девушки, часто организуются танцы, хоть это и не обязательно. Во время
торжества можно устраивать самые разные развлечения: угощать гостей в
утреннее или дневное время, выезжать на природу, разыгрывать театральные
представления, организовывать празднование дня рождения в загородном до-
ме в выходные дни или, например, в бассейне.
Развлечения
Некоторые молодые люди на такого рода празднествах любят только тан-
цевать, и ни чем больше не хотят заниматься, другим нравится устраивать
более разнообразную программу развлечений. Очень неплохо бывает переме-
жать танцы с активными играми, такими, как перетягивание каната, кегли,
пинг-понг, если у вас есть возможность все это организовать. Игры на со-
образительность, такие, как игра в слова, разные шарады и загадки, тоже
могут доставить гостям удовольствие и повеселить их. Можете, например,
завязать кому-нибудь из присутствующих глаза и дать попробовать во-
семь-десять обычных блюд, а потом попросите его эти блюда назвать. Или
вырежьте из журналов несколько крылатых фраз, используемых в рекламе, и
попросите присутствующих написать, какие товары эти фразы рекламируют.
Тому, кто выиграет, вручите приз, и вы увидите, что веселые игры, чере-
дуемые с хорошей музыкой, помогут вам провести "прекрасный вечер.
Угощение
Если вы зовете гостей на ленч или на обед, лучше всего приготовить
то, что нравится имениннице, если только это не какое-нибудь экзотичес-
кое блюдо, которое может оказаться не по вкусу многим из присутствующих.
Однако когда вы приглашаете гостей на обед, попозже вечером, часов в
одиннадцать следует подать гостям хорошую закуску. Большим успехом будут
пользоваться, например, гамбургеры, питательный салат, поднос с вафлями,
пиццей или обжаренными в масле кусочками курицы. Если вы собрались угос-
тить приглашенных днем, можете подать на ленч яичницу с сосисками, бу-
лочки, очень кстати придутся и вафли. Не забывайте, что молодые люди
обычно любят сладости, поэтому не скупитесь на торты, пирожные, мороже-
ное, печенье, фруктовые и газированные напитки.
Одежда
Никаких специальных правил здесь не существует, все зависит от харак-
тера организуемого приема. Молодая хозяйка может очень помочь гостям,
если укажет в приглашении: "пиджак с галстуком", "джинсы", "длинная юб-
ка", "брюки" или назовет любую другую форму одежды, какую пожелает.
Подарки
Гости, приглашенные на празднование шестнадцатилетия, обычно приносят
более серьезные подарки, чем на остальные дни рождения. Каждому пригла-
шенному следует прийти на праздник с подарком для именинницы, а девушки,
которые приглашают с собой своих друзей, выбирают подарок от них двоих.
(Предложения о том, какие делать подарки в день шестнадцатилетия, вы
найдете в главе 33.)
Все подарки разворачивают во время празднования. Если гостей собира-
ется немного, подарки можно рассматривать сразу после вручения, но когда
прием большой и приглашено много народа, все презенты складываются в оп-
ределенное место, а потом в какой-то момент во время празднования внима-
ние всех присутствующих привлекается к подаркам. Имениннице, которая
благодарит каждого гостя, раскрывая коробки с подарками, не нужно будет
потом рассылать открытки с изъявлениями благодарности.
ОКОНЧАНИЕ школы
Приглашения и сообщения
Число учащихся в школах и колледжах в последнее время увеличилось
настолько, что стены учебных заведений уже не могут вместить всех тех,
кто хотел бы присутствовать на празднике в честь окончания учебы выпуск-
никами. Еще несколько лет назад молодые люди могли пригласить на выпуск-
ной бал не только свою семью, но и друзей. Теперь же почти везде введены
ограничения, позволяющие каждому выпускнику пригласить не более четырех
человек. Приглашения обычно рассылаются сотрудниками учебных заведений
или самими учащимися и их родителями. Текст может быть написан от руки,
отпечатан типографским способом, или приглашение можно сделать по теле-
фону. Выпускник должен очень тщательно отбирать своих гостей, чтобы ник-
то на него потом не обиделся. Коль скоро на торжество хотят пойти, ска-
жем, оба дедушки и обе бабушки, тех из них, кто получит приглашения, на-
до выбирать с большим тактом. Если нет веских причин отдавать кому-то
предпочтение, можно предложить им тянуть жребий - иногда это бывает оп-
тимальным решением проблемы. Тех, кому не повезло, надо будет обяза-
тельно пригласить на празднование этого события вне стен школы или кол-
леджа.
Необходимость ограничения числа приглашаемых на выпускной бал
родственников и друзей привела к тому, что некоторые родители стали сами
рассылать сообщения об окончании их детьми школы. В этом нет ничего пре-
досудительного, если список адресатов небольшой и ограничен лишь членами
семьи и самыми близкими друзьями, которые могли бы быть приглашены в
школу или в колледж. Такие сообщения предназначены исключительно для то-
го, чтобы поделиться радостной новостью; они не налагают на получателей
никаких обязательств. Однако обычай дарить подарки стал сейчас настолько
распространенным, что человек, получивший подобное сообщение, может при-
нять его за намек на очередное подношение с его стороны. Поэтому в спи-
сок адресатов следует включить лишь имена тех, кто все равно собирается
что-нибудь подарить или сделать на открытке маленькую приписку: "Пожа-
луйста, без подарков".
Как правило, такие сообщения посылают отпечатанными на специальных
открытках, однако если выпускник может и хочет сам что-то нарисовать на
открытке и послать ее, никто этого ему не запрещает. Многие молодые люди
предпочитают поступать именно так или покупать нетрадиционно иллюстриро-
ванные открытки, считая, что это для них более естественно, поскольку
лучше отражает их образ жизни.
Когда сообщения рассылаются школой, имя выпускника вписывается в со-
ответствующую графу черными чернилами. При этом перед именем юноши ста-
вится слово "мистер", а девушки - "мисс". Замужняя выпускница может под-
писать открытку именем, полученным после вступления в брак, однако если
она посылает сообщение школьным друзьям или людям, которые еще не знают,
что она вышла замуж, под фамилией мужа вполне уместно в скобках написать
девичью фамилию.
В том случае, если ученик из-за переэкзаменовки или по какой-то дру-
гой причине не заканчивает школу или колледж вместе со своим классом,
ему не обязательно рассылать сообщения об окончании курса тогда, когда
это делают остальные его одноклассники, даже несмотря на то, что открыт-
ки уже отпечатаны. Он может их сохранить, переправить дату и разослать
тогда, когда выполнит все требования преподавателей, и ему должны будут
выдать аттестат зрелости. Если ктото из учащихся сдает выпускные экзаме-
ны экстерном и заканчивает школу в середине учебного года или в другое
время, но не вместе со всеми, ему надо рассылать сообщения об окончании
тогда же, когда сданы экзамены, а не ждать празднования этого события до
следующего июня.
Как одеться
Одежда зависит от тех мероприятий, которые запланированы на выпускной
бал, но она мало чем отличается от туалетов, в которых принято ходить на
подобные приемы. Как правило, приглашенным заранее рассылается программа
этого торжества, в которой может быть указана форма одежды. Программу
либо отправляют по почте, либо ее приносит домой их сын или дочь.
Поскольку в основном выпускные балы приходятся на май и июнь, погода,
как правило, стоит жаркая. Матери и дочери-выпускницы будут лучше всего
выглядеть и удобнее всего себя чувствовать в легких летних платьях. Иде-
альным туалетом для подобного случая окажется такое платье с жакетом на
случай похолодания или дождя. Если это - официальный прием, мужчины
должны прийти в смокингах, а женщины в длинных платьях или выходных
брючных костюмах.
На церемонии вручения аттестатов зрелости совсем не обязательно быть
в головном уборе, но если вам это доставит удовольствие, наденьте шляпу.
Однако поскольку те, кто стоит позади вас тоже захотят видеть, что про-
исходит, ваша шляпа должна быть невысокой или вы можете снять ее, как и
при посещении театра.
Подарки
Подарки по случаю окончания школы бывают самыми разными, но чем ближе
вам доводится выпускник, тем они должны быть солиднее. Родители могут
подарить сыну или дочери хорошие часы, какое-нибудь ювелирное украшение,
машину или даже путешествие в Европу. Если такие подарки им не по
средствам, всегда можно подыскать какую-нибудь вещь хорошего качества,
которая служила бы долгие годы, и не слишком сильно подрывала семейный
бюджет. Большое удовольствие могла бы доставить выпуснику хорошо издан-
ная книга по любимому предмету или подарочный набор, включающий авторуч-
ку и карандаш.
Хоть это и не обязательно, было бы очень милым жестом со стороны ро-
дителей сделать небольшой подарок соседу своего сына или дочери по ком-
нате в общежитии колледжа, а также ближайшим друзьям.
Записки с изъявлением благодарности
Всем, кто не был приглашен на выпускной бал, но прислал подарки, сле-
дует отправить написанные от руки записки со словами благодарности. Та-
кие письма не должны быть длинными, но послать сообщение о том, что вам
понравился подарок, нужно как можно быстрее.
Дорогая тетя Аннамари,
никаких слов не хватит, чтобы выразить мою благодарность за прислан-
ный тобою чек. Он мне очень пригодится во время летнего путешествия в
Европу. Надеюсь встретиться с тобой осенью и все рассказать о путешест-
вии.
Крепко тебя обнимаю,
Клодия
ИЛИ
Дорогой дядя Карлос,
большое тебе спасибо за набор - ручку и карандаш. Это, наверное, тебе
мама шепнула, что мне они очень нужны! Я страшно расстроился из-за того,
что тебя не было, когда мне вручали аттестат, но, как только сумею выб-
раться, я к тебе обязательно заеду, чтобы лично поблагодарить за подарок
и проведать.
Еще раз спасибо, Антонио
Приемы в честь окончания школы
Приемы в честь окончания школы устраиваются сравнительно часто, а
после окончания колледжа - реже. Семья юноши или девушки может дать обед
или организовать небольшой прием в честь получения диплома колледжа, од-
нако, как правило, это событие отмечается лишь подарком выпускнику. Вот
почему в данном разделе речь в основном пойдет о праздниках, организуе-
мых после окончания школы.
Если вы хотите, чтобы на торжество приехали все ваши друзья, пригла-
шения должны быть разосланы не менее чем за три недели. Некоторые ваши
одноклассники тоже, возможно, будут давать приемы, и не исключено, что
даты празднований совпадут. Если класс у вас не очень большой, имеет
смысл заранее поговорить с другими выпускниками и договориться с ними о
том, чтобы не все собирали гостей в первую субботу по окончании школы.
Приглашения можно рассылать на специально предназначенных для этого
случая открытках, которые продаются в любом киоске, хотя лишь немногие
из таких приемов бывают официальными. В верхней части открытки напишите:
"В честь окончания школы Сью", поскольку прием будете давать не столько
вы, сколько ваши родители. Внизу сделайте пометку "R.S.V.P." или припи-
шите: "Отвечать только в случае отказа от приглашения". Это облегчит ва-
шим друзьям ответные сообщения. Если для организации приема вам нужно
точно знать число тех, кто обязательно придет, а вам известно, что
кое-кто из приглашенных медленно собирается с ответом, можете приложить
готовую открытку для ответа, чтобы облегчить его задачу.
Вечеринки по случаю окончания школы практически никак не регламенти-
рованы - вы вольны организовать празднование так, чтобы доставить вашим
друзьям максимальное удовольствие. Можете устроить торжество дома, в
клубе или в специально снятом помещении, где есть возможность потанце-
вать; пригласить друзей на обед домой или в ресторан; закатить вечерин-
ку, устроить барбекю или пикник. В числе гостей должны быть, главным об-
разом, ваши родственники, если семья большая и дружная, или же только
школьные друзья при минимальном количестве взрослых, которые будут помо-
гать организовать прием, готовить и подавать еду, напитки и т.п.
Праздник может быть назначен на вечер дня официального окончания шко-
лы или на какойнибудь другой день вскоре после этого события, но не
раньше того момента, когда вы получите аттестат зрелости. Если вы решили
пригласить преимущественно взрослых, организуйте прием вечером в пятницу
или субботу с тем, чтобы им не пришлось ехать домой слишком рано, и они
успели бы выспаться в выходной день перед работой.
Если на окончание школы, отмечаемое в узком семейном кругу, каждый
обязательно придет с подарком, то на больших приемах многочисленные гос-
ти подарки обычно не преподносят. Коль скоро кто-то решит нарушить это
правило, коробки с подарками следует открывать только в присутствии тех,
кто их подарил, чтобы другие не чувствовали неловкости от того, что при-
шли в гости с пустыми руками. По той же причине все подарки можно просто
убрать и открыть их, когда прием закончится, а гости разойдутся по до-
мам. Если же все приглашенные преподнесут подарки, презенты надо будет
рассматривать все сразу, и гости должны будут при этом присутствовать.
Какой бы прием вы ни запланировали, пока гости будут собираться, вы и
ваши родители должны будете стоять у дверей и приветствовать их. Это,
конечно, не имеет ничего общего с приветственной церемонией на офици-
альном приеме, но нельзя забывать, что праздник устраивается в вашу
честь. Что же касается почетного гостя, он или она, вне зависимости от
возраста, должны находиться там, где все прибывающие смогут их попри-
ветствовать и поздравить.
Если прием будет организован в форме торжественного семейного обеда,
девушка должна сидеть справа от отца, а юноша - справа от матери - на
почетных местах. Выпускник, как почетный гость, сам решает, кто будет
сидеть по другую сторону от него и как рассаживать остальных гостей. На
большом приеме, при наличии нескольких столов, вы сами можете выбирать
людей, с которыми будете вместе сидеть - это могут быть ваши родители,
а, может быть, вам больше захочется сидеть в компании своих лучших дру-
зей.
В остальном торжества по поводу окончания школы проходят так же, как
и другие праздники. Обычно приемы удаются на славу, потому что событие,
в честь которого они проводятся, - очень радостное.
Ю. ГОДОВЩИНЫ СВАДЬБЫ
ПРИЕМЫ В ЧЕСТЬ ГОДОВЩИНЫ СВАДЬБЫ
Приемы могут быть организованы по поводу любой годовщины совместной
жизни, однако, как правило, отмечаются первая, пятая, десятая, двадцать
пятая и пятидесятая годовщины. В честь трех первых юбилеев обычно даются
неофициальные приемы, которые отличаются от других застолий только тем,
что произносятся тосты в честь супругов, и близкие друзья дарят им по-
дарки. Что касается двадцать пятой и пятидесятой годовщины, они органи-
зуются с гораздо большей пышностью. Во время их проведения принято соб-
людать некоторые обычаи, имеющие почти ритуальный характер. Поэтому в
данной главе мы остановимся в основном на этих двух важных юбилеях.
Если это удобно, праздник отмечается в день годовщины. Но коль скоро
виновники торжества захотят отпраздновать это событие, скажем, в субботу
вечером, не возбраняется перенести празднование на пару дней вперед или
назад. Когда один из супругов, юбилей которых отмечается, временно от-
сутствует, торжество можно перенести на несколько недель от его действи-
тельной даты. В случае тяжелой болезни или длительного отсутствия одного
из юбиляров лучше будет перенести празднование на следующий год. Нет та-
кого правила, которое гласило бы, что двадцать пятая годовщина свадьбы
должна отмечаться более торжественно, чем двадцать шестая.
Кто устраивает прием
Приемы в честь первых годовщин свадьбы всегда организуют сами юбиля-
ры. К тому времени, когда приходит пора праздновать двадцатипятилетие
совместной жизни, у супругов уже могут быть взрослые дети, которые, воз-
можно, пожелают взять на себя приготовления к приему. Если же они не за-
хотят или не смогут этого сделать, юбиляры обычно вполне в состоянии са-
ми подготовить все необходимое. Когда у супругов нет детей, иногда им
помогают в подготовке к торжеству близкие друзья. Празднование пятидеся-
той годовщины свадьбы почти всегда организуется семьей юбиляров.
Приглашения
Форма приглашения целиком зависит от характера приема. Она может
варьироваться от обычного телефонного звонка до отпечатанного типографс-
ким способом официального приглашения. Можно послать написанную от руки
записку, обычную почтовую открытку или открытку с подобающим случаю
текстом, купленную в писчебумажном магазине. Официальные приглашения на
двадцать пятую годовщину свадьбы часто помещены в рамку и напечатаны
шрифтом серебряного цвета; на пятидесятилетнюю - золотого.
Ниже мы приводим некоторые образцы таких приглашений.
Когда супруги сами организуют прием, можно послать приглашение следу-
ющего содержания:
1970-1995 Мистер и миссис Гарвей Лэнгдон имеют честь пригласить вас
на прием
по случаю серебряной годовщины их свадьбы в субботу, восьмого декаб-
ря,
в восемь часов в загородный клуб Бэрримор
R.s.v.p. 12, Корнинг Роуд
Неофициальное приглашение может выглядеть так:
1970-1995
Мистер и миссис Джордж Блинн
Коктейль, прием "а-ля фуршет" 10 марта, в б часов вечера,
120, Харбор-роуд
R.s.v.p.
Когда прием организуют дети юбиляров, можно послать приглашение тако-
го содержания:
Дорогая Энн (или миссис Франклин),
приглашаем тебя (или вас) и Джо (или мистера Франклина) на обед в
клуб "Роземонт" в субботу, 4 мая, к 7:00 вечера, чтобы вместе отпраздно-
вать двадцать пятую годовщину свадьбы мамы и папы. Очень надеемся, что
вы сможете приехать.
Элен и Билл
(или Элен и Билл Портер)
Может быть послана и открытка с отпечатанным типографским способом
текстом:
770 случаю
пятидесятой годовщины со дня свадьбы
мистера и миссис Генри Мюллер-старшего
ил сын и дочь имеют честь пригласить вас
на коктейль и обед во вторник, четвертого июля,
к 7:30 вечера по адресу: 10, Глинвуд-роуд
R.s.v.p.
Организация приема
Прием может проходить дома у юбиляров, у тех, кто его организовывает,
в помещении приходской церкви, в номере гостиницы, в ресторане или клу-
бе.
Если планируется провести празднование в узком кругу, на прием должны
быть приглашены прежде всего члены семьи, те, кто был на свадьбе, и са-
мые близкие друзья. Когда же принято решение отметить это событие с раз-
махом, в список приглашенных могут быть включены деловые партнеры, члены
клуба и служители церкви, а если вы живете в небольшом поселке, можно
пригласить на торжество всех его жителей.
Угощение
Что именно вы подадите на стол, зависит от типа организуемого вами
приема. Если вы приглашаете гостей на ленч или обед, хозяйка выбирает
меню, которое, по ее мнению, больше всего понравится и гостям, и юбиля-
рам. Поскольку на приемах по случаю годовщин свадьбы хозяева стремятся,
насколько это возможно, воспроизвести атмосферу самой свадьбы, уместно
подать те же блюда, какие обычно готовят для свадебного торжества.
Если вы рассылаете приглашения на коктейль, сначала можно сервировать
закуски, а в заключение приема подать большой свадебный торт и шампанс-
кое, под которое гости могут произносить тосты в честь юбиляров.
Когда гостей приглашают днем или проводят прием под открытым небом,
меню определяется формой приема и финансовыми возможностями хозяев. Мож-
но предложить бутерброды, легкие закуски и пунш или организовать "а-ля
фуршет" с ветчиной, нарезанным холодным ростбифом, индейкой, на смену
которым подают горячие блюда. Что касается остального, то на столе обя-
зательно должен быть свадебный торт, очень похожий на тот, который в
свое время был подан молодоженам на свадьбе.
Напитки могут быть самыми разнообразными - от чая и кофе, если прием
происходит в дневное время, до вина, шампанского и коктейлей - когда
гостей собирают вечером. На дневных приемах или во время празднования на
открытом воздухе часто подают пунши - с добавлением крепких напитков или
без таковых. Если члены семьи ничего не имеют против спиртного, традици-
онно тосты (как на дневных, так и на вечерних приемах) произносят с бо-
калом шампанского. Когда шампанского нет, здравицы произносятся под пунш
или любой другой поданный к столу напиток.
Украшения
Никаких особых украшений на такого рода приемах не требуется. Однако
надо помнить, что поскольку двадцатипятилетний юбилей супругов не слу-
чайно называется "серебряной свадьбой", а пятидесятилетний - "золотой",
в первом случае в цветах и аксессуарах должны преобладать белый и сереб-
ряный тона, а во втором желтый (или золотой) и белый. Лучшим украшением
любого праздника являются цветы, поэтому платье "невесты" всегда должно
быть ими украшено.
Музыка
Специальные развлечения для гостей на семейных юбилеях вовсе не обя-
зательны, но если вы пригласите на ваше торжество музыканта, который бу-
дет ходить среди гостей и наигрывать их любимые мелодии - не забывая,
естественно, и свадебную музыку, - это добавит встрече романтичности. В
том случае, когда хозяин с хозяйкой хотят нанять оркестр или включить
музыкальные записи, надо будет обязательно организовать танцы.
Порядок приема гостей
Одной из отличительных черт празднования годовщины свадьбы является
порядок приема гостей. За исключением почтенных пар, празднующих пятиде-
сятилетие супружеской жизни, юбиляры, как правило, стоят у входа в дом и
приветствуют прибывающих гостей. Дети могут находиться вместе с ними, а
если прием устраивает кто-нибудь еще, этот человек тоже всегда при-
ветствует прибывающих гостей.
Пожилые супруги, которые легко устают или неважно себя чувствуют,
обычно сидят на специальном месте для почетных гостей, например, перед
камином. Поприветствовав при входе хозяев приема, приглашенные могут за-
тем подойти к юбилярам и поздравить их со знаменательной датой.
Праздничный стол
Стол, за которым рассаживают гостей, должен быть, по возможности, по-
хож на тот, который был организован в свое время на свадьбе. Юбилярам
следует сидеть во главе длинного стола, а если стол круглый, то лицом к
приглашенным. Рядом с ними - если они присутствуют - должны сидеть сви-
детели жениха и невесты, соответственно, с мужем и женой. Дети юбиляров
садятся рядом с ними, причем старший сын - по правую руку от матери, а
старшая дочь - слева от отца. Мужья и жены детей, взрослые внуки, как и
братья с сестрами юбиляров, рассаживаются там, где им удобнее.
Когда прием в честь годовщины свадьбы родителей устраивают женатый
сын или замужняя дочь, хозяин с хозяйкой сидят либо с противоположной
стороны стола, либо - если стол круглый - напротив "жениха" и "невесты".
Однако виновники торжества всегда должны сидеть вместе. Не следует са-
жать "невесту" справа от хозяина, а "жениха" - справа от хозяйки, как
это обычно делается в том случае, когда приглашают почетных гостей.
На праздновании "серебряной свадьбы" стол должен быть украшен белыми
цветами, а на "золотой" - желтыми или золотистыми. Если на столе доста-
точно места, в центре его можно поставить свадебный торт, однако если
пирог очень велик, лучше его поместить на небольшой столик рядом.
Фотографии
Поскольку годовщины свадьбы - события запоминающиеся, виновникам тор-
жества всегда приятны фотографии, сделанные на праздновании. Обычно сни-
мает кто-то из гостей, однако ради такого случая можно пригласить и про-
фессионального фотографа. Потом карточки вставляются в альбом, который
может стать прекрасным подарком юбилярам либо на самой этой церемонии,
либо к ближайшему Рождеству. Фотография всей семьи - с детьми и внуками
- тоже является замечательным подарком тем, в честь кого был устроен
прием.
Подарки
Специальные предложения о том, какие подарки следует дарить на годов-
щину свадьбы, вы найдете в главе 33.
Как распаковывать подарки
Отличительной чертой приема по случаю годовщины свадьбы является де-
монстрация подарков, поскольку - если на приглашении не было написано:
"Просьба приходить без подарков", - подразумевается, что гости преподно-
сят их юбилярам. После того как все приглашенные пришли, или, может
быть, после обеда, когда гостям уже подали кофе, все собираются вокруг
стола, на котором разложены подарки, "молодые" разворачивают упаковки и
выражают присутствующим свою признательность. Кто-то из их детей или
один из гостей при этом помогает им убирать оберточную бумагу и ленты,
составляет список подарков и т.п. Потом юбилярам не надо будет специ-
ально писать открытки с изъявлением благодарности тем, кто эти подарки
сделал, поскольку они поблагодарят всех во время приема.
Престарелые супружеские пары
Некоторые супруги, отмечающие пятидесятилетие со дня свадьбы, весьма
пожилые, и они так слабы, что им необходимо уделить дополнительное вни-
мание. Когда виновники торжества организуют прием, им совсем не обяза-
тельно стоять в дверях, ожидая приезда гостей. Вполне достаточно, если
они будут спокойно сидеть в комнате в удобных креслах, где приглашенные
смогут поздравить их с юбилеем. В большинстве случаев лучше всего было
бы организовать торжество у них дома либо в доме у кого-нибудь из их де-
тей, а не в ресторане или каком-то другом общественном месте.
Не стоит планировать на этот день никаких неожиданных мероприятий,
которые смогли бы отрицательно сказаться на здоровье юбиляров.
Если супружеская пара вообще не хочет собирать гостей, совсем неплохо
было бы организовать "прием открыток". Сын или дочь виновников торжества
могут отправить "приглашенным" открытки, извещающие о том, что годовщина
свадьбы родителей будет отмечаться разосланными им в торжественный день
поздравительными открытками. Никаких подарков при этом посылать не надо
- для почтенной пары будет вполне достаточно получить письменные посла-
ния друзей и близких с их поздравлениями и наилучшими пожеланиями по
случаю круглой даты.
Некоторые супруги, вступившие в брак достаточно поздно, иногда пере-
живают по поводу того, что не дождутся "золотой свадьбы". Они часто
спрашивают, можно ли организовать пышное празднование тридцать пятой или
сороковой годовщины их семейной жизни. Конечно же, это можно сделать! В
"золотой свадьбе" как таковой нет ничего сверхъестественного, супруги
могут отмечать любую годовщину совместной жизни так, как считают нужным.
Традиция требует лишь того, чтобы к пятидесятой годовщине относились как
к важному событию в семейной жизни.
Вдовы и вдовцы
В том случае, если вы живете неподалеку от человека, который недавно
потерял супруга, самое лучшее, что вы можете сделать в день годовщины их
свадьбы, - это пригласить его на обед в ресторан или к себе домой. Ваше
внимание, возможно, вселит в приглашенного надежды на будущее и отвлечет
от тяжелых и безрадостных мыслей.
Если же вас разделяет большое расстояние, вы можете послать ей или
ему открытку либо письмо, свидетельствующие о вашем дружеском расположе-
нии. Естественно, поздравлять вдову или вдовца с несостоявшимся юбилеем
было бы в высшей степени бестактно. Вместо упоминания о потере близкого
человека или о праздновании, которое не состоялось, можно просто напи-
сать: "Мы хотим заверить Вас в том, что думаем сегодня о Вас".
Если один из супругов в день юбилея болен или находится в доме для
престарелых, второй, скорее всего, не захочет отмечать это событие без
него. Однако родственники и друзья могут порадовать его, пригласив на
обед в ресторан или в гости к себе домой.
Когда супруги вновь соединились после развода
Если в жизни супругов случилось так, что они развелись, а потом вновь
соединили свои судьбы друг с другом, они празднуют годовщины своей пер-
вой свадьбы, отсчитывая двадцать пять лет от даты заключения первого
брака и забывая о годах, проведенных порознь.
ПОДТВЕРЖДЕНИЕ КЛЯТВЫ В СУПРУЖЕСКОЙ ВЕРНОСТИ
Бывает так, что некоторые супружеские пары в день двадцатипятилетнего
или пятидесятилетнего юбилея супружеской жизни хотят повторить те обеты,
которые они давали друг другу в день бракосочетания. Если это возможно,
с согласия священника или раввина они могут организовать повторную цере-
монию бракосочетания, хотя, скорее, эта церемония, в отличие от первой,
будет ограничена лишь повторением клятвы супружеской верности.
Как бы это ни происходило, на церемонию нужно пригласить как можно
больше людей, присутствовавших в свое время на свадьбе. Если будет поз-
волено повторить официальный обряд бракосочетания, на нем, по возможнос-
ти, должны присутствовать люди, бывшие свидетелями жениха и невесты. Ес-
ли у юбиляров есть дети, они тоже должны стоять неподалеку.
"Невесте" не нужно надевать свое свадебное платье, супругам не следу-
ет также идти к алтарю. Приглашенные на церемонию женщины выбирают туа-
леты, соответствующие времени проведения приема, а мужчины на дневную
церемонию надевают деловые костюмы, а на вечерний прием - в зависимости
от того, что указано в приглашении, - либо костюмы, либо смокинги.
После службы все могут направиться домой к супругам-юбилярам на при-
ем, где было бы хорошо подать точно такой же свадебный торт, как тот,
которым угощали гостей в день их свадьбы, с кофе и шампанским. При этом
гости, приглашенные на "свадьбу", и дети "молодых" произносят тосты в
честь виновников торжества.
7. ТОРЖЕСТВА ПО ОСОБЫМ СЛУЧАЯМ
НОВОСЕЛЬЕ
Когда потрачено много сил и времени на то, чтобы превратить ваш дом в
уютное гнездышко, вы, очевидно, так же захотите показать его друзьям,
как они - его посмотреть. Лучше всего - позвонить близким и устроить но-
воселье или пригласить их, не проводя официального приема, когда это бу-
дет удобно. Можете также послать приглашение по почте на обычной или
специально по случаю новоселья оформленной открытке. Поскольку целью ви-
зита является осмотр дома гостями, было бы неплохо организовать два-три
небольших приема, во время которых вы потратите на это сравнительно нем-
ного времени. Если же сразу соберется много народа, вы только тем и бу-
дете заниматься, что водить то одних, то других гостей из комнаты в ком-
нату.
Как правило, празднование новоселья бывает организовано в форме приг-
лашения на коктейль или на коктейль с закусками. Угощение может быть
простым или изысканным - как вам самим захочется, но продумывая оформле-
ние приема и украшение стола, не забывайте об архитектурном стиле своего
жилища. Так, например, если дом выстроен в духе эпохи освоения Америки,
коричневая скатерть и медная или оловянная посуда будут куда более
уместны, чем кружевные салфетки, хрусталь и столовое серебро.
ПЕРЕЕЗД В ДРУГОЙ ГОРОД
Приемы по случаю переезда похожи на другие, однако, когда люди пере-
езжают на новое постоянное место жительства, званые вечера имеют нес-
колько основных отличий. Прежде всего, не следует забывать о том, что
гости - в том числе и почетные - не смогут пригласить переезжающих на
ответный прием. Поэтому в данном случае особенно важно не ограничивать
свою благодарность обычным "спасибо", а прислать хозяйке букет цветов
или скромный подарок.
Если вы собираетесь пригласить в гости кого-то, кто покидает ваш го-
род навсегда, согласуйте время приема с другими вашими общими друзьями.
Я знаю одну супружескую пару, недавно уехавшую из нашего города, в честь
которой перед отъездом было устроено тринадцать приемов! К моменту
отъезда они были настолько измотаны, что просто не могли дождаться наз-
наченного часа. Поэтому, если ваших друзей постоянно приглашают на вече-
ринки, лучше придумайте для них что-нибудь особенное - купите билеты в
театр, на хоккейный матч или куда-нибудь еще, на такое мероприятие, по-
сещение которого им будет часто вспоминаться на новом месте.
Хотя на некоторых приемах ваши друзья получат прощальные подарки, на
других такие жесты совсем не обязательны. В приглашениях это непременно
должно быть оговорено. (Предложения о том, какие в этом случае следует
делать подарки, вы найдете на стр. 445.)
ВЫХОД НА ПЕНСИЮ
Проводы на пенсию организуются по-разному. Обычно это событие отмеча-
ют вместе с сотрудниками компании или фирмы, в которой работал уходящий
на пенсию. Когда прием носит официальный характер, можно вместе с бли-
жайшими родственниками пригласить и коллег по работе на ленч или на
обед. Хотя застолье может быть организовано в буфете или актовом зале
компании, чаще его устраивают в отдельном кабинете или зале ресторана
либо клуба. В число приглашенных входят те, кто на протяжении долгого
времени по службе был тесно связан с выходящим на пенсию.
Иногда, когда отмечается окончание служебной деятельности особенно
выдающегося человека, проводы на пенсию, скорее, напоминают своего рода
собрание, на котором выступающие рассказывают об отдельных эпизодах тру-
довой биографии этого человека, как правило, с изрядной долей юмора, а
также искренними словами признательности и благодарности за долгие годы
службы, звучащими в речах начальника отдела, президента компании или
председателя совета директоров.
Во многих общественных, независимых и добровольных организациях зас-
луги выходящих на пенсию сотрудников упоминаются на ежегодных или оче-
редных собраниях, где чествование уходящего на пенсию вносится как спе-
циальный пункт в повестку дня. На таких собраниях не подают ни закусок,
ни напитков, однако там отдают должное тому, что сделано человеком, и
аплодируют ему в знак признания его достижений.
Приемы по случаю выхода на пенсию обычно организуются ближайшими сот-
рудниками выходящего на пенсию.
(Предложения о том, какие подарки делать по случаю выхода на пенсию,
даны на стр. 444. Тосты, произносимые по этому поводу, приводятся на
стр. 376.)
ДНИ РОЖДЕНИЯ ВЗРОСЛЫХ
Супруги, дети, а иногда и близкие друзья именинника хотят торжествен-
но отметить одну из его "круглых" дат, такую, как 30-летие, 40-летие или
50-летие.
Никаких специальных правил или ограничений в этом вопросе не сущест-
вует. Празднование такого события может проходить на пикнике или барбе-
кю, равно как может быть проведено в форме официального обеда и танце-
вального вечера в ресторане или клубе. Единственное, что надо будет сде-
лать в ходе приема, - привлечь в какой-то момент внимание гостей к юби-
ляру и произнести тост в его честь. Обычно это прерогатива хозяина или
хозяйки. Часто с такими тостами выступают и приглашенные, причем иногда
они читают специально по этому случаю сочиненные стихи или произносят
заранее подготовленные речи.
Приглашения могут быть отпечатаны типографским способом или написаны
от руки на открытках, либо просто сделаны по телефону, в зависимости от
характера празднования этого события. В дни рождения, как известно, при-
нято дарить подарки, если только на приглашении специально не указано:
"Пожалуйста, приходите без подарков".
В отличие от празднования дней рождения детей, на которых подарки
принято разворачивать во время торжества, почетный гость, возможно,
предпочтет вскрыть их после ухода приглашенных. Это зависит от формы
проведения приема и тех мероприятий, которые на нем запланированы. Так,
например, на ужине или танцевальном вечере в клубе вряд ли будет возмож-
ность собрать всех гостей, чтобы они наблюдали за тем, как именинник
рассматривает подарки, а на барбекю, организованном в саду дома, где
проходит прием, демонстрация подарков может стать одним из заранее зап-
ланированных развлечений.
Когда речь идет о самих подарках, то большие сложности часто вызывает
вопрос о том, что именно подарить взрослому человеку в день рождения -
"серьезный" подарок или "шуточный". Вы рискуете оказаться в весьма не-
ловком положении если, решив подарить какую-нибудь забавную мелочь, об-
наружите.что остальные гости принесли дорогие вещи. В случае затруднения
позвоните организатору приема и спросите его, что было бы лучше препод-
нести. Если вы будете разговаривать с супругой, сыном или дочерью име-
нинника, они, возможно, не решатся дать вам прямой ответ и скорее ска-
жут: "Не надо никаких подарков!", чем: "Вообще-то все собираются прийти
с солидными подарками". Тогда вам стоит спросить, кто еще приглашен на
торжество, позвонить кому-нибудь из приглашенных и обсудить с ними этот
вопрос.
ДНИ РОЖДЕНИЯ ДЕТЕЙ
Одну мою бездетную подругу как-то попросили организовать и провести
празднование пятилетия ее племянницы. Она очень хорошо все обставила и
украсила, пригласила актера, игравшего одновременно роли клоуна и вол-
шебника, чтобы он развлекал детей, детально продумала меню ленча и зака-
зала восхитительный торт. Эти приготовления заняли у нее много времени,
однако, по ее мнению, все было организовано на самом высшем уровне. Ког-
да празднование было завершено и родители стали приезжать за своими
детьми, чтобы забрать их домой, маленькие гости почему-то совсем не то-
ропились расходиться. Моя подруга уже хотела поздравить себя с тем, что
празднование удалось на славу, но именно в этот момент один из пригла-
шенных детей, которого собрались было забирать, подошел к ней и спросил:
"Д где же моя сумочка с гостинцами?"
Она понятия не имела о том, что такое "сумочка с гостинцами", однако
поняла, что допустила непростительную промашку, и очень расстроилась.
Я решила рассказать об этом потому, что в каждой местности, в каждом
районе есть свои обычаи и традиции. Поэтому перед тем, как браться за
организацию детского праздника, было бы разумно позвонить кому-нибудь из
тех родителей, кто недавно устраивал такое же торжество, и подробно
расспросить их о том, как это лучше сделать. Самым худшим "обычаем" у
взрослых является соревнование между родителями в том, чтобы устроить
как можно более пышное празднование дня рождения ребенка. Если у Джэни
есть пони, у Тэмми должно быть два пони. Если Сэму поставили детскую ка-
русель, для Эндрю снимают в день рождения мини-парк с аттракционами. В
действительности, самую большую радость детям доставляет общение друг с
другом, и чем они моложе, тем менее официальным должен быть праздник.
Кроме игр, музыки и других развлечений большое значение на детском
дне рождения имеют угощение и рассматривание подарков.
Некоторые родители не позволяют детям раскрывать коробки с подарками
до тех пор, пока гости не уйдут. Отчасти это объясняется желанием роди-
телей сохранить одинаковые подарки нетронутыми, чтобы потом можно было
их вернуть или обменять. Однако мне кажется, что детям следует распако-
вывать подарки в присутствии своих гостей по нескольким причинам. Прежде
всего, это может стать одним из самых главных и радостных событий тор-
жества. Кроме того, детям очень нравятся подарки, которые куплены для
сверстников, приглашающих их в гости, поэтому им очень хочется посмот-
реть игрушки, потрогать их руками и выразить свой восторг. И наконец,
демонстрация подарков представляет собой прекрасную возможность для ре-
бенка проявить свои хорошие манеры, а то, как следует реагировать на
схожие или особенные подарки, детям можно объяснить заранее.
Кроме того, когда подарок разворачивается в присутствии всех гостей,
можно сразу же поблагодарить того, кто его преподнес, чтобы потом не по-
сылать открытку со словами признательности. За редким исключением дети
очень не любят писать такие записки, а если все подарки были собраны в
одну кучу и не распакованными убраны до ухода гостей, ребенку, день рож-
дения которого праздновали, придется разослать всем гостям открытки с
благодарностью за каждый подарок в отдельности.
ПРИЕМЫ-СЮРПРИЗЫ
Поскольку приемы-сюрпризы могут быть организованы по самым разным по-
водам - в честь дней рождения, появления ребенка на свет, годовщин, юби-
леев и т.п., - о них следует лишь сказать, что вы должны быть уверены в
том, что почетному гостю идея такого приема понравится, и он обязательно
на него придет.
А в остальном неожиданный прием может быть проведен точно так же, как
и любой другой из тех, которые описаны в этих главах.
32. ПОТЕРЯ БЛИЗКИХ
Иногда говорят, что те многочисленные обязанности, которые надо вы-
полнять, когда умирает кто-то из членов семьи, специально призваны отв-
лечь человека от его горя. Может быть, это и в самом деле так, потому
что после кончины члена семьи на его родных и друзей обрушиваются много-
численные хлопоты.
Свидетельство о смерти
Свидетельство о смерти заполняется и выдается врачом, присутствовав-
шим при кончине. Если человек скончался скоропостижно или в результате
несчастного случая, либо врача не оказалось рядом по какой-то иной при-
чине, его все равно придется вызывать. Врач либо приедет домой, либо вы-
зовет медицинского эксперта или следователя. Любой из них сможет удосто-
верить причину наступления смерти и подписать свидетельство о смерти.
Это необходимо сделать в первую очередь, поскольку без должным образом
оформленного свидетельства о смерти нельзя предпринять никаких дальней-
ших шагов.
Посмертная передача органов тела покойного
Если человек подписывал обязательство передать после своей смерти ор-
ганы своего тела для пересадки или говорил о том, что хочет это сделать,
о его кончине следует незамедлительно поставить в известность врача или
распорядителя похорон, либо сразу же позвонить по телефону, указанному в
обязательстве о передаче органов тела, подписанном покойным. В случае
необходимости срочной доставки тела в больницу для осуществления пере-
садки органов и обратной транспортировки в похоронное бюро, все связан-
ные с этим вопросы должен решать распорядитель похорон.
Уведомление членов семьи и близких друзей
Родственники и близкие покойного и его семьи должны быть извещены о
случившемся по телефону как можно быстрее. Каждого из тех, кого известят
сразу же после кончины, нужно попросить, чтобы он обзвонил других членов
семьи. Так, например, сообщив печальную новость одному из двоюродных
братьев, можно сказать ему, чтобы он сам позвонил своим родным братьям и
сестрам. Если уже известно, когда и где состоятся похороны, лучше сразу
же известить об этом, чтобы не звонить второй раз.
Распорядитель похорон и служители культа
Следующим важным делом, которое необходимо выполнить близким покойно-
го, является разговор с сотрудником похоронного бюро и священником или
раввином. Если умерший регулярно посещал церковь либо синагогу, его
родственникам следует туда позвонить и справиться о распорядителях похо-
рон, обслуживающих данный район. Служитель порекомендует того, кто лучше
всего сможет справиться с этими обязанностями. Семейный врач тоже может
посоветовать, куда следует обратиться.
Как только распорядителю похорон сообщат о случившемся, он тут же
отправится в больницу или домой и оттуда перевезет тело в похоронное бю-
ро. Один из родственников, представляющий интересы семьи, во время
встречи обсудит с распорядителем похорон те приготовления, которые надо
будет сделать, договорится с ним о том, насколько торжественной будет
церемония и перечислит ему все детали и нюансы, которые должен будет
учесть распорядитель при подготовке траурного обряда. Предстоит решить,
какой заказывать гроб, какие покупать цветы, договориться о месте прове-
дения церемонии - дома или в похоронном бюро, - и назначить ее день и
час. Если прощание с покойным будет происходить в церкви либо синагоге,
нужно связаться со священником или раввином и узнать, на какое время
можно назначить церемонию. Если же семья, к которой принадлежал покой-
ный, не связана ни с одним конкретным культовым учреждением, распоряди-
тель похорон или кто-нибудь из друзей покойного может порекомендовать
священнослужителя, которому семья согласится поручить проведение панихи-
ды.
Нельзя не заметить, что хотя в массе своей распорядители похорон люди
уважаемые и порядочные, среди них иногда встречаются такие, которые, иг-
рая на чувствах членов семьи, пытаются вытянуть у них как можно больше
денег за оказываемые услуги. Например, они предлагают купить самый доро-
гой гроб, взять напрокат для траурного кортежа больше автомобилей, чем
необходимо и т.п. Поэтому лучше всего, чтобы переговоры с ними вел рас-
судительный друг семьи, решения которого определялись бы не столько эмо-
циями, сколько здравым смыслом, и он не допустил бы затрат на похороны,
значительно превышающих финансовые возможности семьи.
Каждый человек еще при жизни должен высказать священнику или членам
семьи пожелание о том, как его хоронить - захоранивать гроб с телом в
землю или кремировать. Хоть для многих это трудно бывает сделать, но,
оставив при жизни инструкции и пожелания близким о том, как организовать
похороны, человек мог бы значительно облегчить им хлопоты после своей
кончины. В этих инструкциях можно указать, где он хотел бы захоронить
тело или прах, как проводить церемонию похорон, какие стихи и тексты
должны прозвучать в заупокойной молитве и т.д. Если бы эти пожелания
стали известны родным и близким, им было бы гораздо легче принимать ре-
шения, которые, в противном случае, нелегко бывает взять на себя.
Коль скоро человек выразил перед кончиной пожелание быть погребенным
в семейном склепе, а склеп еще не успели приобрести, распорядитель похо-
рон должен будет договориться об этом со служителями того кладбища, ко-
торое изберет семья.
В том случае, когда покойный завещал кремировать его тело, после кре-
мации прах может быть передан заботам распорядителя похорон или семьи
для захоронения.
Обряжение покойного
Кто-то из родных или друзей, кто хорошо знал привычки покойного, его
вкусы и манеру одеваться, должен передать распорядителю похорон костюм,
в который нужно будет облачить тело перед погребением или кремацией.
Представители некоторых религиозных течений, в частности ортодоксальные
иудеи, все еще предпочитают хоронить покойников в саванах, однако для
большей части представителей других вероисповеданий на одежду, в которой
хоронят человека, не налагается никаких ограничений. Цвета ее должны
быть темными, неяркими, покрой может соответствовать тем туалетам, в ко-
торых покойный посещал церковь. Маленьких девочек обычно хоронят в бе-
лом, детей постарше - в том платье, в котором они ходили в воскресную
школу. Мужчин также обряжают в тот костюм, в котором они ходили в цер-
ковь, при этом, как правило, выбирается темный цвет. Обручальные кольца
обычно оставляют, все другие украшения - снимают.
На еврейских похоронах тело обмывают и обряжают в белые полотняные
погребальные одежды, символизирующие чистоту и достоинство. Эти одеяния
можно купить в синагоге или попросить распорядителя похорон приобрести
все необходимое. Поверх савана кладется молитвенное покрывало. Все укра-
шения, кроме обручального кольца, снимаются.
Уведомление адвоката
Следующее, что предстоит сделать, - позвонить адвокату, который вел
дела умершего. Если ни с ним, ни с другими адвокатами той юридической
конторы, где он работает, связаться по каким-то причинам нельзя, или в
том случае, когда покойный не оставил завещания, нужно сообщить о смерти
другому адвокату, имеющему хорошую репутацию.
Объявления в газете
Существует два типа газетных объявлений: платные объявления, о публи-
кации которых может договориться распорядитель похорон и некрологи, сос-
тавляемые сотрудниками редакции. В первом случае член семьи или близкий
друг покойного должен обсудить содержание объявления с распорядителем
похорон и определить, что в нем должно быть написано. Так, например,
обороты типа: "преданная сестра" или "любимый брат" могут не понравиться
членам семьи, и тогда текст придется переделывать. В объявлении обычно
указывается дата смерти, имена ближайших родственников, время и номер
телефона, по которому друзья и знакомые могут выразить свои соболезнова-
ния, место и время проведения похорон, а иногда высказывается пожелание
о том, чтобы вместо цветов, покупаемых на похороны, желающие передали бы
какие-то средства на благотворительные нужды.
Объявление о кончине мужчины может выглядеть так:
МИЛЛЕР - Пол, скончался 17 декабря 1992 г. Любимый муж покойной Мэри
Стюарт Миллер. (Преданный) отец Кэтрин Миллер Сатфен, Фредерика и Джона
Миллера. Друзья могут связаться с близкими покойного по адресу: 636,
Джонс-роуд, Энглвуд, Нью-Джерси, в пятницу, 19 декабря, с двух до пяти
часов дня. Панихида состоится в субботу, 20 декабря, в 11:30 в церкви
Христа в Энглвуде.
Иногда сразу же после имени покойного вставляется слово "скоропостиж-
но", чтобы подчеркнуть, что перед смертью человек не болел, или скончал-
ся от несчастного случая.
Вместо фразы: "Друзья могут связаться по: (указание домашнего адре-
са)" иногда пишут: "Тело покойного находится в похоронном бюро "Мемори-
ал"".
В объявлении о смерти женщины всегда указывается ее девичья фамилия.
То же самое относится к упоминаниям замужних дочерей и сестер.
Хэррис - Сара Джерб, скончалась 13 мая. (Любимая) жена Исаака, любя-
щая мать Ребекки, Джонатана и Сэмюэля, (преданная) сестра Анны Джерб
Голд и Пола Джерба. Панихида состоится в четверг, 14 мая, в два часа
дня, в похоронном бюро "Стар" по адресу: 41 Честнат-стрит, Питтсбург.
Вместо цветов перешлите, пожалуйста, благотворительный взнос в организа-
цию "Юнайтед джуиш эппил" или в другую благотворительную организацию.
Обычно возраст покойного не называется, если только он не скончался
очень молодым или такое упоминание необходимо, чтобы не спутать его с
тезками-однофамильцами. Как правило, возраст указывается после перечис-
ления имен детей.
Сначала перечисляются имена и фамилии дочерей покойного - как де-
вичьи, так и в замужестве, потом - его (или ее) сыновей.
В некоторых случаях в объявлении оговаривается: "Похороны состоятся в
кругу близких друзей и родственников", при этом ни время, ни место их
проведения не указывается. Ближайшим друзьям об этом сообщает кто-то из
родственников либо по телефону, либо открыткой: "Похороны Сэма состоятся
в церкви Христа в понедельник, в одиннадцать часов". Больше на похоронах
никого не ожидают увидеть.
Некролог может быть продиктован по телефону, послан по факсу или дос-
тавлен в редакцию с посыльным. Его может написать член семьи покойного и
передать на рассмотрение редакции, однако окончательное решение о публи-
кации принимает редактор газеты. Обычно сотрудник редакции звонит ко-
му-то из членов семьи или ее представителю и проверяет достоверность из-
ложенных в некрологе фактов. "Вместо цветов"
Когда в объявлении о кончине указано: "вместо цветов" или: "родствен-
ники и друзья покойного передают благотворительные взносы в...", предпо-
лагается, что остальные родные и близкие последуют этому примеру вместо
того, чтобы приносить на похороны цветы.
Помещая в траурном объявлении такую фразу, семья покойного искренне
полагает, что пожертвования принесут кому-то пользу, и сознание этого
дает им некоторое утешение в их горе. В благотворительную организацию
обычно посылают чек с запиской, в которой сказано: "Этот дар послан в
память о миссис Рой Хэскелл, жившей по адресу: 10, Парк-плейс, Ма-
унт-Вернон". Если члены семьи покойного, которые должны получить уведом-
ление о получении денег, живут отдельно, упомяните их имена и адрес в
вашей записке: "Пожалуйста, вышлите уведомление о получении денег дочери
миссис Хэскелл - Мэри Зиммерли по адресу: 400, Западный Бродвей,
Порт-Стэйшн, Нью-Йорк". В записке должен быть указан и адрес жертвовате-
ля, который тоже получает от благотворительной организации уведомление и
может убедиться в том, что деньги получены. Кроме того, этот документ
можно представить при уплате налогов в налоговую инспекцию с целью их
снижения. Благотворительная организация высылает второе уведомление о
получении пожертвования семье покойного. Уведомление, получаемое жертво-
вателем, ни в коем случае не может заменить записку со словами благодар-
ности от семьи, понесшей утрату - кто-то из родственников покойного обя-
зательно должен послать жертвователю ответ и поблагодарить его от имени
всей семьи.
Иногда в траурном объявлении говорится: "Пожалуйста, перешлите деньги
в тот благотворительный фонд, который вам больше нравится". В этом слу-
чае вы вольны переслать пожертвования в любую организацию, однако вы
правильно поступите, если выберите ту, которая может что-нибудь значить
для семьи покойного.
Посылая родным и близким открытку с выражением соболезнований, можете
указать, что, выполняя просьбу, высказанную в объявлении о смерти, вы
переслали пожертвование в один из благотворительных фондов. В этом слу-
чае друзья или знакомые будут знать о вашем жесте, даже если из благот-
ворительного фонда не придет уведомление или произойдет ошибка при пере-
воде денег банком.
Сумму пожертвования вы, естественно, определяете сами. Однако она не
должна быть ниже ваших расходов на цветы, а если учесть, что пожертвова-
ния на благотворительность не облагаются налогом, вы можете потратить и
больше.
Если в объявлении о смерти не будет высказано пожелания о переводе
денег на благотворительные нужды, вам следует принести или прислать на
похороны цветы, поскольку подразумевается, что семья покойного получит
большее утешение от красоты цветов. Это - полное право тех, кто понес
невосполнимую утрату.
Может быть, на самих похоронах количество цветов не имеет для близких
покойного большого значения, но если спустя несколько дней после похорон
вы пошлете им букет в знак любви и расположения, им это будет приятно.
Иногда друзья и знакомые поступают так вместо того, чтобы принести цветы
на похороны или послать пожертвования в благотворительный фонд; другие
присылают цветы в дополнение к первому или второму. В открытке, которая
будет сопровождать букет, не надо упоминать о потере, лучше просто напи-
сать: "Мы все очень вас любим".
Вместо цветов или благотворительных пожертвований никогда не следует
дарить семье покойного подарки или деньги. Тем не менее, группа людей -
сотрудники, друзья по клубу, соседи - могут собрать какую-то сумму и
вручить ее близким покойного в том случае, если те испытывают финансовые
затруднения после похорон. Этот благородный жест может очень помочь
семьям, понесшим большие расходы на траурную церемонию.
Посылка и получение цветов
Когда в объявлении о смерти в газете близкие покойного просят не при-
сылать цветы, так и следует поступить. Если же такая просьба отсутству-
ет, букеты отсылают либо в похоронное бюро, либо в церковь с указанием:
"На похороны мистера Джеймса Сноу". Если вы не знали покойного, а были
знакомы только с кем-нибудь из его родственников, цветы можно послать к
ним домой. В приложенной открытке или визитной карточке можете написать:
"С глубокой симпатией" или, когда это больше соответствует вашим с ними
отношениям: "С любовью и симпатией" и адресовать букет "Семье мистера
Джеймса Сноу", либо тому представителю семьи, которого вы лучше знаете.
Если вы узнали о печальном событии позднее, все равно можете послать
цветы семье покойного по домашнему адресу. Этот букет, который его
родственники получат после смятения и отчаяния первых дней, прошедших со
времени утраты, нередко имеет большее значение, чем цветы, присланные
сразу же после смерти близкого человека.
Чтобы не было неразберихи с цветами, тот, кто руководит всеми семей-
ными делами в этот тяжелый период, должен поручить заниматься ими ко-
му-то одному, кто собирал бы в одно место все открытки и визитные кар-
точки, присланные с букетами домой или в похоронное бюро. Этот человек
напишет на конвертах, в которых присланы открытки или карточки, какие
именно цветы были присланы, если ни продавец из цветочного магазина, ни
распорядитель похорон этого не сделали. После похорон конверты с карточ-
ками и открытками передаются ближайшим родственникам покойного. Надписи
можно делать такие:
Большая ветка лилий с зеленью.
Лавровый венок с гарденией.
Большой букет белых роз, перехваченный широкой серебристой лентой.
Без подобных пометок семья не сможет ничего узнать ни о цветах, но и
о тех, кто их прислал. Кроме того, такие записи очень важны при написа-
нии открыток с выражением признательности.
Когда кто-то из друзей прислал корзину цветов или букет для дома, а
не для похорон, их карточки тоже надо отложить и пометить для того, что-
бы потом не забыть поблагодарить.
Выражения симпатии и сочувствия
Если число безликих посланий с выражениями симпатии и сочувствия дос-
тигнет нескольких сотен, как может случиться после кончины известного
общественного деятеля, крупного бизнесмена или кого-нибудь из членов их
семей, незнакомым людям, выразившим свои соболезнования, принято посы-
лать ответ на стандартно оформленной открытке:
Губернатор и миссис Стэйт
приносят вам искреннюю благодарность
за выраженные вами соболезнования ИЛИ
Семья Хэррисона Л.Уинтропа
искренне благодарит вас
за теплые слова сочувствия
Когда рассылаются такие открытки, напечатанные типографским способом,
нужно приписать пару слов от руки и расписаться, если вы лично знакомы с
тем, кому ее отправляете. Ни в коем случае не следует отправлять подоб-
ные послания тем, кто прислал цветы, или близким друзьям, написавшим вам
личные записки.
Возможно, из-за широкой продажи печатных открыток, предназначенных
для этих редких и печальных случаев, в последнее время возникла и расп-
ространилась достойная сожаления традиция - некоторые распорядители по-
хорон приносят эти открытки семье, пережившей утрату близкого человека,
члены которой полагают, что достаточно лишь вписать в них свое имя. По-
лучить такой пренебрежительный ответ человеку, приславшему замечательный
букет цветов или теплое, искреннее письмо, бывает, наверное, очень обид-
но. Использовать эти открытки, конечно, можно, однако, несмотря на пос-
тигшее вас горе, вы просто обязаны приписать от руки несколько теплых
слов с выражением благодарности человеку, который проявил по отношению к
вам внимание и заботу.
В любом случае, личное послание лучше отправить на сложенном листке
бумаги в конверте, чем на отпечатанной в типографии открытке. На то,
чтобы написать фразу типа: "Спасибо за прекрасные цветы" или: "Спасибо
тебе большое за внимание" у вас уйдет совсем немного времени.
Если отвечать нужно слишком большому числу людей, или тот, кому были
посланы цветы и открытки с выражением соболезнований, действительно, не
в состоянии написать ни строчки, за него это может сделать кто-нибудь из
членов семьи или близких друзей: "Мама попросила меня поблагодарить вас
за прекрасные цветы и сочувствие, которое вы выразили в вашем послании".
Никто не будет в претензии, если ответное послание с выражением призна-
тельности будет кратким, однако оно обязательно должно носить личный ха-
рактер и быть написанным от руки!
Такие выражения признательности следует направить всем тем, кто лично
передал вам свои соболезнования, прислав цветы, открытки, сделал благот-
ворительные пожертвования или както иначе выразил свои добрые чувства к
человеку, перенесшему тяжелую утрату. Тем же, кто прислал открытки с от-
печатанным текстом соболезнований без всякой приписки от руки или огра-
ничился телефонным звонком в похоронное бюро, лично отвечать не следует.
Кроме того, нужно отправить записки с выражением признательности по-
четным участникам траурной церемонии и тем, кто помогал в организации
панихиды.
Надгробный памятник
После состоявшихся на кладбище похорон на месте, где должен стоять
надгробный памятник, делается отметка, остающаяся там до установки мо-
гильной плиты. Заказать такой памятник можно непосредственно в мастерс-
кой, где их производят, или договориться об установке через распорядите-
ля похорон, либо с администрацией кладбища.
Для большинства из нас надгробный камень, который мы выбираем для
своих родных и близких, будет для них единственным памятником. Поэтому к
его выбору, равно как и к выбору выбитого на нем текста, надо отнестись
чрезвычайно внимательно. Большую ошибку сделает тот, кто в спешке зака-
жет богато украшенный памятник с сентиментальной и вычурной надписью.
Позже таковой сможет оказаться лишь памятником дурного вкуса, и его за-
хотят сменить. Так, например, под влиянием чувств супруг решит написать
на нем, что покойная была его "единственной любовью" или "самой большой
любовью". Такая надпись вполне могла бы впоследствии вызвать обоснован-
ное недовольство его второй жены в том случае, если бы он вступил в брак
повторно.
Самым разумным решением является выбор такой надгробной плиты, кото-
рая больше всего понравилась человеку, собирающемуся устанавливать па-
мятник. Следует воздерживаться от чрезмерного украшательства. Почти
всегда самыми удачными и надолго сохраняющими свое очарование конструк-
циями - будь то здания, памятники или другие произведения искусства -
являются сооружения наиболее простых форм. Надпись тоже должна быть
простой и идущей от сердца. Слова: "Любимый муж Джессики" выражают под-
линную преданность и не смогут обидеть супруга той, которая поставила
памятник, если она выйдет замуж еще раз. Чины и звания как правило, не
упоминаются в надписи на надгробье ни мужчин, ни женщин, хотя иногда из
этого правила делаются исключения. Человек, который всю жизнь провел в
море, мог пожелать, чтобы на памятнике, установленном на его могиле, бы-
ло написано: "Капитан Эхаб Мэрнер". Нередко звания указываются и на
надгробных памятниках высокопоставленных военных или солдат и офицеров,
погибших при исполнении воинского долга.
Обычно в надписи на надгробной плите как-то отражаются супружеские
отношения, хотя и не всегда. В настоящее время, к сожалению, надписи на
могильных камнях и памятниках не так интересны и разнообразны, как преж-
де. В былые времена ушедшим навсегда любимым людям посвящались лучшие
стихи, в камне выбивались удивительные по своей выразительности слова.
Мне особенно запомнились три надгробия в Новой Англии. На центральном
было написано (имя я изменила сознательно): "Капитан Сайрус Миллер". Ря-
дом с ним покоились останки "Элизабет, его жены". А на памятнике, стояв-
шем по другую сторону центральной могилы, была выбита надпись: "Сара,
которая должна была бы ею быть!"
Сегодня, однако, типичная надпись на памятнике может выглядеть так:
1900-1995 Элен Джонс Шэффер
любимая жена Джона Саймона Шэффера
Какую бы надпись вы ни выбрали, помните о том, что она не должна за-
девать чувств живых. С одной стороны, надгробный памятник - место, где
родственники оплакивают своих покоящихся близких, с другой, нельзя забы-
вать о том, что на кладбище бывают и посторонние люди. Покойный наверня-
ка хотел бы, чтоб на его памятнике были выбиты лишь добрые слова, за ко-
торые его потомкам не пришлось бы краснеть.
На некоторых кладбищах вокруг могил или на надгробиях разрешается
разбивать цветники, и порой их превращают в цветущие клумбы. Кто-то
предпочитает засевать землю у могилы травой и регулярно приносить туда в
знак памяти и любви свежие цветы или горшки с цветами. В первом случае,
когда проходит какое-то время и боль утраты понемногу стихает, регуляр-
ные посещения кладбища могут стать обременительной обязанностью, а если
постоянно за могилой не следить, она очень скоро зарастет бурьяном. Поэ-
тому, видимо, лучше всего покрыть могилу дерном или засеять травой и за-
садить вечнозелеными растениями, которые прекрасно выглядят круглый год,
а ухода почти не требуют.
На многих кладбищах родственникам похороненных там людей предлагают
услуги по уходу за могилами, счет за которые выставляется раз в год.
Прежде чем подписать такой контракт, посмотрите, как убраны другие моги-
лы.
Другие проявления заботы о памяти покойного
Многие скорбящие семьи желают сделать нечто ощутимо-материальное в
память об ушедшем близком человеке. Если такая семья имеет большое сос-
тояние, это стремление может проявиться в самых разных формах - от воз-
ведения памятника до передачи в дар больнице, где лечили покойного и
ухаживали за ним, необходимого оборудования. Такого рода жесты не имеет
смысла обсуждать в данной книге, поскольку сама их природа требует тща-
тельной проработки вопроса и длительного планирования задуманной акции.
При этом нельзя будет обойтись без советов других людей, что поможет
предотвратить необдуманные действия и поступки, продиктованные влиянием
эмоций.
УЧАСТИЕ ДРУЗЕЙ
Сразу же по получении известия о смерти близкому другу покойного сле-
дует поехать в его семью и спросить, чем он может быть полезен. Эта по-
мощь проявляется в самых разных формах - от закупки продуктов до ухода
за ребенком. Близкий человек может помогать в организации всех необходи-
мых процедур вплоть до похорон, обзванивать других друзей и знакомых,
встречать тех, кто пришел выразить свои соболезнования. Если скончавший-
ся не был вашим близким другом, позвоните его родственникам или в похо-
ронное бюро - как указано в объявлении о кончине. Когда вы придете в дом
покойного, постарайтесь, чтоб ваш визит был непродолжительным. В похо-
ронном бюро запишите свое имя в специальную книгу и лично выразите собо-
лезнования близким покойного. В том случае, если вы не застали их в по-
хоронном бюро, обязательно оставьте членам семьи записку. Можно им поз-
вонить по телефону, однако разговор ваш должен быть кратким, поскольку в
таких обстоятельствах телефон всегда нужен для разговоров с родственни-
ками и организации предстоящих похорон.
Почетные участники траурной церемонии
Один из членов семьи, ответственный за организацию похорон, обращает-
ся к шестерым или восьмерым мужчинам, которые были близкими друзьями по-
койного, с просьбой выступить в роли почетных участников траурной цере-
монии. Это можно сделать либо в тот момент, когда они пришли, чтобы вы-
разить членам семьи соболезнования, либо по телефону. Если скончавшийся
занимал видное положение, выступить в этой роли могут восемь-десять его
политических или деловых партнеров или шесть-восемь близких друзей. Бли-
жайших родственников об этом никогда не просят, поскольку они должны ос-
таваться с членами семьи покойного.
На похоронах женщины-христианки почти никогда не бывает почетных
участников траурных церемоний. На еврейских похоронах эта честь оказыва-
ется как мужчинам, так и женщинам.
Извинением за отказ от предложения выступить в роли почетного участ-
ника траурной церемонии могут служить только болезнь того, к кому обра-
тились с этой просьбой, или его отъезд из города в день похорон.
Функция почетных участников траурной церемонии состоит в том, чтобы
после завершения панихиды в церкви нести крышку гроба или ордена и меда-
ли покойного в том случае, если он был таковыми награжден, сам гроб они
переносить не должны. Это входит в обязанность специально обученных лю-
дей, приглашенных распорядителем похорон. Во время отпевания в церкви
почетные участники траурной церемонии сидят в первых рядах слева и после
завершения панихиды шествуют попарно впереди гроба.
Церемониймейстеры
Церемониймейстеры могут быть выбраны в дополнение к почетным участни-
кам траурной церемонии или вместо них. Они принимают участие в организа-
ции панихиды на похоронах как женщин, так и мужчин. Кандидатов на эту
роль может предложить распорядитель похорон, однако будет гораздо лучше,
если их выберут из числа родственников (но не членов семьи) или близких
друзей, которые знают собравшихся и сумеют лучше рассадить их по местам
в церкви в соответствии с родственными и дружескими связями или по
собственному желанию пришедших.
Если почетные участники траурной церемонии в проведении панихиды не
участвуют, церемониймейстеры вместо них занимают места в первых рядах с
левой стороны и торжественно выходят из церкви, шествуя впереди гроба.
Если же к кому-то заранее обратились с просьбой исполнить функции почет-
ных участников траурной церемонии, церемониймейстеры рассаживаются на
задних рядах.
В похоронном бюро
Обычно тело умершего остается в похоронном бюро до дня похорон. В
этом случае некоторые члены семьи чаще принимают в указанные часы близ-
ких друзей покойного там, а не дома. Часы приема для тех, кто хочет вы-
разить свои соболезнования, должны быть указаны в объявлении о смерти,
напечатанном в газете. Люди, желающие отдать дань уважения ушедшему из
жизни, но не решающиеся обеспокоить скорбящую семью дома, могут в любое
время заехать в похоронное бюро и расписаться в специальной книге, кото-
рая там приготовлена на этот случай. Подпись должна быть официальной,
включающей звания и титулы, например: "Доктор и миссис Уильям Кросс" или
"Миссис Дебора Пэйдж", а не "Билл и Джоан Кросс" или "Дебби Пэйдж". Это
делается, чтобы облегчить задачу тех, кто должен известить членов семьи
об этих визитах. Близкие друзья, которым кажется, что официальная рос-
пись заденет родственников покойного, могут указать сначала те имена,
которыми их называют близкие люди, а потом в скобках написать свои офи-
циальные имена и звания. Человек, заходивший в похоронное бюро и выра-
зивший свои соболезнования лично родственникам покойного, может не посы-
лать им - за исключением тех, кого он там не застал, - открытку. Тем же,
кто лишь расписался в книге, следует такую открытку послать. Семье не
нужно письменно благодарить за внимание всех, кто звонил по телефону с
выражениями соболезнований, однако такой жест будет нелишним, если
кто-то из этих людей оказал особую услугу или в том случае, когда звони-
ли и хотели сказать теплые слова утешения, но никого из членов семьи по-
койного не было дома.
Визит в похоронное бюро не принято затягивать дольше, чем на пять-де-
сять минут. Выразив свои соболезнования каждому из присутствующих членов
семьи и кратко переговорив с теми, кого он ближе знает, посетитель может
уходить. Коль скоро гроб стоит открытым, пришедшему следует подойти к
покойному, чтобы отдать ему дань уважения, однако, когда по какой-то
причине человеку это сделать трудно или неприятно, не надо себя принуж-
дать. Если на этот счет нет никаких религиозных предписаний, открытым
или закрытым будет стоять гроб, решает семья. Ее указания исполняет рас-
порядитель похорон.
Посетители похоронного бюро должны придерживаться обычаев, предписы-
ваемых той религией, которую исповедует семья покойного. При этом они не
обязаны делать то, что запрещает им их собственная вера. Например, когда
над гробом католика висит крест, еврею не обязательно преклонять перед
ним колена, а протестанту - осенять себя крестным знамением. Однако если
вы какое-то время спокойно постоите у гроба со склоненной головой, про
себя произнося соответствующую моменту молитву, то выразите тем самым
свое искреннее уважение и любовь к покойному.
Содержание беседы с членами его семьи, которые обычно сидят (мужчины
иногда предпочитают стоять) в другой части комнаты или в соседнем поме-
щении, примыкающем к тому, в котором находится гроб, целиком зависит от
вас. Знакомые могут просто сказать: "Мне очень жаль" или: "Он был прек-
расным человеком". Близкие друзья обычно спрашивают, чем могут быть по-
лезны, или говорят: "Нам тоже будет очень не хватать Джона". Не принято,
чтобы посетители расспрашивали близких покойного о его болезни и смерти,
однако иногда овдовевшие супруги сами чувствуют потребность излить душу
и рассказать об этом. В таком случае их друзья должны постараться слу-
шать и обсуждать эту тему очень внимательно, чтобы хоть как-то утешить
говорящего.
Отвечая посетителю, члены семьи покойного могут ограничиться фразами
типа: "Спасибо за то, что нашли время прийти", или: "Мы очень вам благо-
дарны", или: "Вы очень добры".
Встретив в похоронном бюро друзей, поздоровайтесь с ними как обычно.
Если там будет не знакомый с вами человек, и вас представят друг другу,
можете ответить, как полагается в таких случаях: "Рад с вами познако-
миться". Конечно, если вы будете смеяться или широко улыбаться, то проя-
вите тем самым полную невоспитанность. Однако непродолжительный разговор
на тему, не имеющую прямого отношения к печальным обстоятельствам вашей
встречи, будет вполне уместен.
Подходя к гробу или находясь в одной комнате с телом покойного, не
курите, если только родственники умершего сами не курят. Когда семья
принимает посетителей в соседней комнате, обставленной обычно как гости-
ная, там курить можно в том случае, если это не запрещено правилами по-
хоронного бюро. Тем не менее, коль скоро родственники покойного не ку-
рят, прежде чем зажечь сигарету, спросите у них, не будет ли их беспоко-
ить табачный дым. В большинстве случаев визиты в похоронное бюро нас-
только непродолжительны, что вполне можно воздержаться от курения.
Кто приходит на похороны
Все члены семьи должны выяснить, когда состоятся похороны, и приехать
проститься с ушедшим из жизни, не ожидая приглашения. Если в газетном
объявлении указано: "Похороны состоятся в узком кругу", друзья не должны
на них присутствовать, не получив предварительно приглашения от членов
семьи покойного. Если в объявлении указаны время и место церемонии, это
значит, что на похороны могут прийти все желающие. Каждый должен решить
для себя, был ли он настолько хорошо знаком с умершим или с членами его
семьи, чтобы пойти на похороны. Однако не отдать последний долг челове-
ку, с которым вы были тесно связаны по работе или как-то иначе, у кого
вы часто бывали в гостях либо считаете членов его семьи своими друзьями,
было бы просто бессердечно.
Разведенные супруги вправе присутствовать на похоронах бывшего мужа
или жены в том случае, если они поддерживают хорошие отношения с семьей
покойного. Он или она может нанести краткий визит в похоронное бюро,
прийти в церковь на отпевание и сесть в задних рядах, не делая при этом
попыток находиться рядом с семьей покойного или покойной. Если умерший
был вторично женат и отношения с бывшей супругой сильно осложнились, ей
не следует приходить на похороны, но надо прислать цветы и открытку с
выражением соболезнований. Когда скончался один из разведенных супругов,
у которых остались маленькие дети, второй родитель должен присутствовать
с ними на похоронах, если только он или она совершенно не испортили от-
ношения с семьей покойного, - в таком случае о детях должны позаботиться
бабушка с дедушкой.
Одежда
Сейчас друзьям не обязательно приходить на похороны в черном, если
только они не сидят во время панихиды вместе с семьей и к ним не обрати-
лись с просьбой быть почетными участниками траурной церемонии. Тем не
менее, следует выбрать платье или костюм приглушенных, темных тонов.
ХРИСТИАНСКИЕ ПОХОРОНЫ
В церкви
Некоторые считают, что панихида в церкви - самая тяжелая часть похо-
рон, поскольку нужно покинуть домашнее уединение и предстать перед всеми
собравшимися на печальной церемонии. Другие, наоборот, находят, что тор-
жественная обстановка службы, в сочетании с органной музыкой и церковным
хором, помогает близким покойного собраться с силами перед отъездом на
кладбище.
По мере приближения часа панихиды церковь заполняется народом. Первые
ряды церковных скамей с правой стороны обычно занимают члены семьи, а
слева - почетные участники траурной церемонии. Однако такой порядок мо-
жет быть изменен, если ризница в храме расположена слева.
Друзья входят в церковь спокойно и неторопливо, и если на панихиде
нет церемониймейстеров, они рассаживаются, как сочтут нужным. Лишь самые
близкие из пришедших садятся в передние ряды. Остальные друзья и знако-
мые занимают места в центре или сзади.
Гроб, как правило, стоит закрытым. Протестанты могут соблюдать свои
обычаи, но на католической службе гроб должен быть закрыт обязательно.
Похоронные процессии в церквах сейчас организуются очень редко. На
гроб кладут цветы. В некоторых храмах он может быть покрыт кружевным
покрывалом, а если хоронят военнослужащего - национальным флагом. Гроб
устанавливается на постамент перед алтарем за полчаса до начала панихи-
ды. Члены семьи покойного обычно входят в церковь через ту дверь, кото-
рая расположена ближе всего к первым рядам скамей.
В том случае, если покойный был очень известным человеком, или если
семья просит организовать похоронную процессию, она формируется в вести-
бюле церкви. Когда во время службы поет хор, священник и хористы входят
в здание через главный вход и возглавляют похоронную процессию. Сразу за
ними попарно следуют почетные участники траурной церемонии; после них
несут гроб; и лишь затем идут члены семьи - причем первым проходит тот,
для кого покойный был самым близким человеком, в сопровождении ближайше-
го родственника, который может его поддержать и утешить лучше других.
Обычно каждая женщина опирается на руку мужчины. Однако вместе могут
идти как две женщины, так и двое мужчин. Так, например, если скончался
один из четверых сыновей в семье, где нет дочерей, сразу за гробом сле-
дуют родители покойного, потом - два старших брата, а за ними младший в
сопровождении одной из ближайших родственниц. Важно, чтобы те, на чью
долю выпало самое большое горе, находились рядом с родственниками, при-
сутствие которых могло бы хоть как-то облегчить их скорбь. Младший по
возрасту, но более спокойный ребенок лучше поддержит мать, чем старший,
но более нервный.
Подойдя к алтарю, хористы занимают свои обычные места, священник ос-
танавливается перед ступенями, ведущими на алтарь, почетные участники
траурной церемонии подходят к своим местам в передних рядах церковных
скамей слева, гроб водружают на заранее приготовленный постамент. Люди,
внесшие гроб и поставившие его на место, спокойно и по возможности неза-
метно отходят в сторону. Члены семьи и почетные участники траурной цере-
монии рассаживаются в передних рядах; все остальные занимают удобные для
них места по обе стороны от прохода. Панихида начинается, когда все при-
сутствующие сидят. По окончании церемонии, все движутся в обратном по-
рядке за исключением хористов, остающихся на своих местах.
По желанию семьи один из ее представителей-мужчин может стоять перед
дверьми церкви и благодарить тех, кто пришел на панихиду. Большинству из
пришедших не следует говорить ему ничего, кроме: "Спасибо за то, что вы
пришли". Лишь с самыми близкими друзьями можно обменяться парой фраз.
Такой жест наверняка будет по достоинству ими оцейен.
После выноса из церкви гроб устанавливают на катафалк. Члены семьи
рассаживаются в стоящие сразу за ним автомобили. Если на отпевание в
церковь принесли очень много цветов, они перевозятся в специальной маши-
не, а когда таковая не предусмотрена - в катафалке вместе с гробом.
Иногда венки и букеты доставляют на кладбище более коротким путем и
расставляют около могилы до прибытия катафалка и тех, кто приехал на по-
хороны.
Прощание с покойным дома
В некоторых случаях семья предпочитает прощаться с покойным дома.
Это, как правило, менее хлопотно, обстановка - не такая официальная,
исключающая для скорбящих родственников необходимость встречаться с ма-
лознакомыми и вовсе незнакомыми людьми. Во время заупокойной службы род-
ные и близкие могут находиться в соседней комнате, слушая службу в уеди-
нении.
Раньше при организации похорон дома музыка звучала редко, потому что
ни один музыкальный инструмент не может заменить глубоких, проникновен-
ных звуков органа. Однако в настоящее время существуют прекрасные записи
органной музыки и церковного хора, приобрести которые не составляет
проблемы. Такая музыка вполне может быть использована во время прощания
с покойным дома.
Обычно служба проводится в гостиной. Гроб можно поместить перед ками-
ном или в простенке между двумя окнами, но в любом случае так, чтобы он
находился не у самой двери. Гроб устанавливается на подставку, которую
приносит распорядитель похорон, обязанный позаботиться и о складных
стульях, чтобы пришедшие на панихиду могли сесть, а не толпиться в две-
рях.
Во время заупокойной службы ближайшие родственники покойного могут
находиться либо подле гроба, либо в соседней комнате.
Если в доме прохладно, женщины остаются в верхней одежде. Мужчины
держат плащи, пальто и шляпы в руках.
На кладбище из дома отправляется совсем небольшая группа ближайших
родственников и друзей покойного.
Панихида в похоронном бюро или часовне
В последние годы к помещениям похоронных бюро, где работают распоря-
дители похорон, стали пристраивать небольшие красивые часовни. Там же
специально оборудуют комнаты для отдыха и приемов, где члены семьи по-
койного могут принимать соболезнования друзей или оставаться наедине со
своим горем.
Панихиды в таких часовнях проводятся так же, как и в церкви, хотя
обычно в одной из их стен есть альков, где во время церемонии может на-
ходиться семья, вместо того чтобы занимать первые ряды скамей в помеще-
нии церкви.
Похороны
К траурному кортежу, отправляющемуся на кладбище, могут присоеди-
ниться все желающие. На кладбище гроб обычно ставят рядом с могилой,
вокруг него расставляют цветы, присланные в похоронное бюро или в цер-
ковь, родственники и друзья покойного встают рядом. Священник читает мо-
литвы, являющиеся частью заупокойной службы. Нередко распорядитель похо-
рон дает каждому из присутствующих по цветку. После того как супруга или
другой ближайший родственник покойного бросит свой цветок на крышку гро-
ба, за ним следуют остальные, отдавая покойному последние почести. Затем
все направляются к машинам и разъезжаются с кладбища. При этом порядок,
соблюдавшийся при формировании похоронного кортежа, может быть нарушен:
кто-то, возможно, задержится на некоторое время на кладбище, ктото волен
уехать сразу же после похорон.
Реже гроб опускают в могилу до того, как священник прочел молитвы, а
после этого - перед уходом - родные и близкие предпочитают бросать в не-
зарытую могилу цветы, а не горсти земли.
Кремация
Многие предпочитают похоронам кремацию - естественно, если это допус-
кается религиозными предписаниями. Заупокойная служба проводится при
кремировании точно так же, как и при захоронении тела в землю. Семья по
желанию может отправиться в крематорий или остаться дома. В том случае,
если близкие приезжают в крематорий, краткая панихида может состояться и
там. Однако многие священники читают молитвы, которые принято произно-
сить перед погребением, во время заупокойной службы, и надобность семье
ехать на кремацию отпадает.
Через какое-то время урна с прахом покойного доставляется его
родственникам, которые могут распорядиться ею так, как он завещал (если
это не нарушает существующее законодательство). Иногда урну замуровывают
в колумбарий на кладбище или в церковном дворе, бывает, что ее захорани-
вают в земельных владениях, принадлежащих семье покойного.
МЕМОРИАЛЬНАЯ ПАНИХИДА
В тех случаях, когда кремация проводится сразу же после смерти, или
погребение проходит вдали от дома, если покойный скончался за рубежом,
либо останки его не сохранились, вместо похорон может быть организована
мемориальная панихида. Как правило, это делается в течение одной-двух
недель после кончины. Объявление о мемориальной панихиде дается в газете
в разделе некрологов так же, как и объявление о похоронах.
На такой панихиде, конечно, нет ни почетных участников траурной цере-
монии, ни церемониймейстеров. Кроме того, среди присутствующих обычно
распространяют специально напечатанные бюллетени. Все пришедшие на мемо-
риальную панихиду могут записать свои имена, и этот список позднее будет
передан семье покойного.
Во время мемориальной панихиды принято читать стихи, молитвы, церков-
ные гимны; священник и/или родственники и друзья покойного произносят в
его память речи.
Вместо мемориальной панихиды можно провести "Благодарственный молебен
в память о Джоне Доу". Такая служба проста, она состоит из двух-трех ре-
чей или выступлений родных и близких, молитвы священника и, возможно,
исполнения церковных гимнов или музыкальных произведений, которые осо-
бенно любил покойный. Бюллетень, подготовленный для благодарственного
молебна, является одной из разновидностей бюллетеня, подготовленного для
обычной церковной службы. На его обложке указывается имя покойного, а
иногда дата его рождения и смерти:
Благодарственный молебен в память
Питера Марка Лэттимера 1 января 1925 г. - 24 июля 1991 г.
В дополнение к разделам о порядке службы в самом бюллетене для тех,
кто ее посетил, дается дополнительная информация: "Погребение состоялось
на кладбище Святого Патрика 26 июля". Кроме того, присутствующих пригла-
шают заехать к семье покойного после службы: "По окончании службы всех
присутствующих приглашают к родственникам покойного на ленч (на кофе с
тортом) по адресу: 100, Эндрьюс-роуд, Кас Коб". На мемориальной службе в
память отца одной из моих невесток в бюллетень был вложен отдельный лис-
ток, на котором было написано: "Если вы хотите поделиться воспоминаниями
о Питере с членами его семьи, пожалуйста, напишите об этом и положите
листок в корзину у выхода из церкви. Семья будет вам очень призна-
тельна". Служба прошла настолько гладко, насколько это может быть при
таком печальном событии, а просьба поделиться воспоминаниями о покойном
сделала ее еще более трогательной.
Вне зависимости от того, какую именно заупокойную службу вы выберете,
родственники, друзья или сослуживцы покойного обычно заказывают цветы
только для украшения алтаря. Если кто-то еще принесет букеты, их тоже
можно поставить к алтарю.
Члены семьи, поднявшись после службы с первых рядов и пройдя к выхо-
ду, могут там задержаться, чтобы поблагодарить пришедших на церемонию. В
таких случаях принято говорить то же самое, что и при посещении друзьями
и знакомыми похоронного бюро. Родственники могут пригласить священника и
всех присутствующих по окончании службы посетить дом семьи покойного или
того его друга, который решил устроить в его память прием. Если же они
хотят пригласить лишь избранных, поблагодарив после окончания церемонии
всех собравшихся, тем, кого они желают у себя видеть, можно вручить
приглашения.
ЕВРЕЙСКИЕ ПОХОРОНЫ
Несмотря на то что у евреев в некоторые дни предавать покойников зем-
ле не принято, похороны надо провести как можно скорее после смерти,
поскольку бальзамирование тела запрещается, а скорые похороны считаются
знаком уважения к памяти покойного. Если члены семьи скончавшегося чело-
века должны проехать на церемонию похорон долгий путь, или если смерть
наступила, когда человек был далеко от дома, похороны могут быть отложе-
ны на срок до трех дней, чтобы дать семье скончавшегося время приехать.
В самом благоприятном случае отпевание должно состояться утром на следу-
ющий день после кончины в часовне похоронного бюро, реже - в синагоге.
Ортодоксальная иудаистская традиция предписывает хоронить покойного в
простом деревянном гробу, сколоченном деревянными гвоздями, который
нельзя ни покрывать лаком, ни украшать резным орнаментом и узорами. Во
время отпевания на гроб кладут скромное покрывало, предоставленное либо
похоронным бюро, либо синагогой. Цветов не должно быть ни на крышке гро-
ба, ни в часовне. Вместо того чтобы покупать цветы, друзья и родные мо-
гут израсходовать деньги на благотворительные пожертвования в память о
покойном.
Люди, придерживающиеся консервативного течения в иудаизме, обычно
также следуют этой традиции, а обряд похорон у реформаторов позволяет
хоронить покойника в украшенном гробу и приносить на траурную церемонию
цветы. Если вы не уверены, можно приносить цветы или нет, а в газетном
объявлении об этом ничего не сказано, будет лучше, если вы позвоните
раввину, который проводит панихиду, или в похоронное бюро и прокон-
сультируетесь.
У ортодоксальных и консервативных иудеев гроб во время церемонии ос-
тается закрытым, и тело покойного никто не видит. Ритуал реформаторов
иногда позволяет оставлять гроб открытым.
Во время отпевания умершего раввин читает псалмы, потом он и кто-то
из близких друзей или родственников усопшего произносит речь в его па-
мять, после чего читается поминальная молитва. Семья может попросить
кантора пропеть псалмы или другие части литургии.
После поминальной молитвы первыми из часовни выходят члены семьи,
следуя сразу за гробом, когда его выносят и водружают на катафалк, чтобы
везти на кладбище, где перед захоронением совершается погребальный об-
ряд. Все, кто туда едет, составляют из машин похоронный кортеж и следуют
за катафалком.
У могилы читается первая поминальная молитва, или "Каддиш". Ближайшие
родственникимужчины бросают в могилу по горсти земли, их примеру по же-
ланию следуют остальные. Обычно присутствующие остаются у могилы до тех
пор, пока гроб не будет покрыт землей или даже до того момента, когда
могила будет зарыта полностью.
Если похороны покойного прошли вдали от дома, родные и близкие могут
позже заказать мемориальную панихиду.
ПОСЛЕ ПОХОРОН Взносы и пожертвования
Ни священник, ни раввин никогда не обращаются с просьбой об оплате их
услуг, однако правила хорошего тона требуют, чтобы семья сделала взнос
на нужды церкви или синагоги. Размер его может колебаться от 25 долларов
за очень скромные похороны или мемориальную панихиду до 100 долларов за
пышную траурную церемонию. Чек можно передать священнику до или после
исполнения обряда, либо выслать спустя день или два с написанной от руки
запиской со словами благодарности за проведенную службу.
Если во время церемонии играет органист, семья должна оплатить его
услуги. О размере вознаграждения справляются у священника, пономаря или
какого-нибудь другого церковного служителя во время обсуждения предстоя-
щей церемонии.
Когда в похоронном обряде принимает участие кантор, ему также надо
заплатить. Сумма вознаграждения кантора оговаривается с раввином.
Встречи родных и близких в память о покойном Поминки после похорон
Обычай справлять поминки после похорон часто помогает тем, кто поте-
рял близкого человека, смириться с тяжелой утратой. Однако некоторые
считают, что эта традиция не выражает ни скорби, ни уважения к покойно-
му. Тем не менее, у ряда этнических групп, представители которых прожи-
вают в разных районах страны, обычай этот уходит своими корнями вглубь
веков, и там, где принято справлять поминки, они приносят собравшимся
некоторое облегчение, возвращая их от тяжелых переживаний к проблемам
будней. Если кому-то из друзей и близких не по душе царящее иногда на
поминках показное веселье, они могут ненадолго зайти к близким покойно-
го, чтобы отдать дань уважения. Их никто не заставляет оставаться надол-
го, много пить и принимать участие во встрече, которая кажется им неу-
местно веселой.
Обычно кто-то из родственников покойного приглашает друзей и родных к
себе домой на ленч или скромный прием. Если поминки проводятся в доме
семьи покойного, приглашенные часто приносят с собой что-нибудь к столу.
Родственники, которые давно не виделись, особенно те, кто приехал изда-
лека, могут возобновить общение, поговорить и подкрепиться.
Обряд "шива"
Семь дней после еврейских похорон считаются днями скорби по усопшему.
В это время его близкие исполняют обряд "шива" (на иврите "шива" означа-
ет "семь"). Обряд начинается сразу же после возвращения семьи с кладби-
ща. В дом покойного заходят друзья и знакомые, чтобы выразить членам его
семьи соболезнования и поддержать их в горе. Однако эти визиты, как пра-
вило, начинаются не раньше, чем на третий день после похорон. До этого
ближайших родственников обычно оставляют наедине с их скорбью.
Как правило, визиты наносятся по вечерам или в ближайшее воскресенье
после похорон. При этом приходить в дом во время трапезы не следует,
чтобы не прерывать ее и не обременять хозяев вынужденным и, возможно,
неожиданным приглашением к столу. Перед тем как зайти, можно позвонить
родным покойного и согласовать с ними время визита. С вечера пятницы до
вечера субботы ни звонить, ни навещать скорбящих не принято.
Если вы пришли в дом ортодоксальных иудеев, следует постучать в дверь
и войти, звонить в звонок не нужно. Дверь в таких случаях обычно остает-
ся незапертой, чтобы никому не надо было подходить к ней и отпирать. Ес-
ли же дверь заперта, вам, конечно, надо будет позвонить или громко пос-
тучать.
Обряд "шива" предназначен для того, чтобы утешить скорбящих, выразить
им симпатию и сочувствие. Как правило, пришедшим не предлагают ни напит-
ки, ни угощение. Общение ограничивается свободной беседой, поведение
тех, кто зашел навестить семью покойного, должно быть естественным, как
во время обычного визита в гости, надо поприветствовать всех присутству-
ющих, разговаривать можно в полный голос и т.п. Во время таких встреч
принято вспоминать покойного и/или выражать сочувствие его близким. Ви-
зит "шива" обычно продолжается не более четверти часа. Перед уходом мож-
но сказать несколько слов утешения, например: "Да поддержит вас Господь
в вашем горе".
Поведение членов семьи
Жизнь семьи после похорон должна как можно скорее вернуться в свою
колею. Нужно будет сразу же заняться самыми разными делами. Супругу по-
койной или супруге покойного может показаться, что на них навалилось ог-
ромное количество домашних проблем, однако все их надо решать. Занимаясь
ими, человек будет думать, скорее, о своих близких, чем о себе, и на са-
мом деле это очень поможет ему вернуться к активной жизни.
Когда заканчивается период траура, каждый решает для себя сам. Как
только он (или она) захочет, можно начать навещать друзей, ходить в ки-
но, на спектакли, занятия спортом, продолжать учебу или назначать дело-
вые встречи. Еще в течение какого-то времени человек, перенесший смерть
близкого родственника, может избегать шумных и многолюдных сборищ, одна-
ко мало-помалу круг его занятий и встреч будет расширяться, пока жизнь
не вернется в нормальное русло. Вдовец или вдова могут начать встре-
чаться с людьми, когда им этого захочется, однако в течение нескольких
месяцев такие встречи следует ограничивать вечерними визитами к друзьям,
в кинотеатры и другие места, которые никому не покажутся предосуди-
тельными. По истечении шести месяцев допустимы любые встречи. Год траура
обычно считается достаточным сроком, после которого снова можно жениться
или выходить замуж, хотя иногда возникают весьма веские причины для сок-
ращения этого периода. Все здесь, конечно, зависит от конкретных людей и
отношений, однако, принимая такое решение, необходимо учитывать чувства
родственников бывшего супруга, детей, а также друзей и близких.
До окончания траура люди не ходят ни на танцы, ни на официальные при-
емы, не принимают активного участия в общественной жизни. Однако те, кто
профессионально занимается общественной деятельностью, бизнесом или
просто служит, естественно, должны продолжать выполнение своих обязан-
ностей. Тот факт, что в наше время многие женщины должны ходить на рабо-
ту, отчасти облегчает им горе от перенесенной потери и сокращает период
траура. Как нам представляется, с каждым годом увеличивается число тех,
кто несет свою скорбь с достоинством, строя свою жизнь так, чтобы с них
можно брать пример.
По иудейской традиции траур длится тридцать дней после похорон (хотя
у ортодоксальных иудеев и хасидов он достигает иногда и года). В этот
период еврею, придерживающемуся ортодоксальных взглядов, нельзя же-
ниться, посещать развлекательные мероприятия светского и религиозного
характера, а также путешествовать, даже если того требуют интересы дела.
Тем не менее, по субботам предаваться скорби не принято. Спустя тридцать
дней траур оканчивается, и семья покойного возвращается к нормальной
жизни.
Дети
Ни при каких обстоятельствах детей не следует одевать в черное. На
похоронах они могут присутствовать в самой нарядной своей одежде, а по-
том - носить то, что обычно.
Малышей, которым еще не исполнилось пяти-шести лет, лучше на похороны
не брать. Дети постарше должны находиться с семьей, рядом с тем челове-
ком, который сможет их лучше утешить.
Некоторые полагают, что дети, потерявшие отца или мать, какое-то вре-
мя не должны хо-
дить на занятия и принимать участие в забавах после окончания уроков.
На самом деле это неверно. Им нужно не только посещать школу, но также
заниматься спортом, ходить на школьные концерты и представления. Однако
в течение двух-трех недель, а иногда и дольше, подростки, потерявшие ко-
го-то из родителей, иногда сами не хотят принимать участия в развлека-
тельных и увеселительных мероприятиях. Обычный распорядок жизни ма-
леньких детей нарушаться не должен - более чем когда-либо им нужны про-
гулки и шумные игры.
Раздача близким вещей покойного, не указанных в завещании
Никто не может предусмотреть в завещании, кому из детей оставить
что-то из домашней мебели или посуды, поэтому в последней воле покойного
инструкций на этот счет, вероятно, не окажется. Тем не менее, предусмот-
рительные родители могут очень помочь детям, оставив письмо с пожелания-
ми, исполнение которых хотя и не обязательно, однако может послужить
родным весьма полезным ориентиром. Поскольку указания, изложенные в та-
ком письме или записке, - в отличие от завещания - не являются обяза-
тельными, в случае, если изменились обстоятельства, в которых они были
составлены, эти пожелания могут не выполняться. Тем не менее, положение
членов семьи покойного, которые часто не знают, с чего начать после по-
хорон, могло бы быть сильно облегчено, если бы воля умершего была выра-
жена в нескольких словах, например, таких: "Мне бы хотелось, чтоб Сэлли
взяла стол из гостиной, потому что он будет к месту в ее большой комна-
те. Джеймсу нужен хороший диван, надеюсь, что ему вполне подойдет тот,
что стоит в моем кабинете", и т.п. Мать может также распределить между
детьми свои драгоценности.
Если же никаких указаний на этот счет не оставлено, разумнее всего
было бы созвать семейный совет, на котором каждый член семьи по очереди
высказал бы свои пожелания. Когда на какую-то вещь претендуют несколько
родственников, они могут тянуть жребий. В том случае, если кому-то дос-
танется много, а кому-то мало, оставшиеся вещи можно передать тому, кто
был менее удачлив, вытягивая жребий. При этом было бы желательно не дро-
бить мебельные гарнитуры или сервизы.
В отдельных случаях распределение вещей покойного может привести к
семейным раздорам, но когда все делается разумно, бескорыстно и без лиш-
них эмоций, это зачастую еще больше сближает родственников между собой.
VIII
ПОДАРКИ, НАГРАДЫ И ДРУГИЕ ФОРМЫ
ВЫРАЖЕНИЯ БЛАГОДАРНОСТИ
33. ПОДАРКИ ПО ОСОБЫМ СЛУЧАЯМ
Одна моя знакомая молодая мама часто жалуется на то, что из своего
скромного заработка ей приходится слишком много тратить на подарки. Трое
ее детей ходят на дни рождения в общей сложности около 40 раз в году. В
отделе вместе с ней работают четыре человека, и каждому из них она дарит
подарки на Рождество. По ее словам, чуть ли не каждый день все сотрудни-
ки фирмы, где она служит, собирают деньги на цветы для тех, у кого роди-
лись дети, для заболевшего коллеги, в случае кончины чьего-нибудь близ-
кого родственника, или если кого-то повысили по службе. Семья ее мужа
очень большая, среди его родственников принято дарить подарки на дни
рождения и перед отпусками. Детей этой моей знакомой приучают постоянно
преподносить что-либо учителям, причем не только на Рождество, но и по
случаю окончания учебного года. Кроме того, ее с мужем часто приглашают
в гости, а такие визиты, естественно, тоже требуют подарков. Список этот
она могла бы продолжить до бесконечности, как и большинство из нас.
Ограничить число подарков, конечно, можно, однако есть особые случаи,
когда дарить их необходимо. Эта глава посвящена теме подарков и дарений
в целом, а также содержит рекомендации о том, какие именно подарки сле-
дует дарить по тем или иным поводам. Безусловно, это всего лишь предло-
жения - ваш вдумчивый подход, воображение и фантазия дополнят и конкре-
тизируют наши пожелания с тем, чтобы каждый ваш подарок имел для того,
кому он предназначен, особое значение и был принят с радостью и удо-
вольствием.
Перед тем, как перейти к обсуждению конкретных подарков, остановимся
на тех из них, которые могут подойти для самых разных случаев и событий.
ПОДАРКИ ДЕНЬГАМИ
Хотя, как правило, деньги дают тогда, когда даритель не хочет тратить
время на выбор другого подарка, есть ряд ситуаций, в которых чек являет-
ся самым желанным даром. Многим пожилым супружеским парам со скромными
доходами нередко очень хотелось бы получить возможность купить какую-ни-
будь вещь, о которой они давно мечтали. Трудно себе представить и под-
ростка, который отказался бы принять немного денег на карманные расходы.
Есть люди, которым очень не по душе сама идея получать в качестве по-
дарков деньги или денежные чеки. В этом случае можно достичь разумного
компромисса, вручив им чек на подарок*. Я, например, знаю одну супружес-
кую пару, которая передала такой чек, выписанный в самом большом универ-
маге города, соседям, как раз собиравшимся там закупить все необходимое
для приема, куда были приглашены и мои знакомые супруги. Продуманность
этого жеста и внимание, уделенное друзьям, сделали такой подарок гораздо
более теплым и трогательным, чем вручение обычного чека на получение де-
нег.
Когда в особо торжественных случаях - таких, как свадьба или круглая
годовщина - гости дарят много чеков и наличных денег, не следует сразу
вскрывать конверты. На более скромных приемах, или же когда конвертов с
деньгами подарили немного, виновники торжества могут вскрыть эти конвер-
ты и поблагодарить дарителей. Однако при этом не следует упоминать перед
другими гостями сумму денежного дара.
Хотя в большинстве случаев подарки деньгами представляются мне прояв-
лением дурного вкуса, исключение из этого правила может быть сделано для
супругов, празднующих "золотую свадьбу". Смысл такого подарка, естест-
венно, состоит в том, чтобы доставить юбилярам удовольствие. Ведь ни для
кого не секрет, что многие престарелые пары с трудом сводят концы с кон-
цами на скромную пенсию или пособие, поэтому деньги принесут им большую
радость, чем какие-то другие подарки, которые в квартире зачастую и раз-
местить бывает негде. Именно для таких людей очень неплохо организовать
"денежное дерево".
Чек на подарок выписывают в одном из крупных магазинов и вручают ви-
новнику торжества, чтобы он сам выбрал что-нибудь в данном магазине. Чек
на подарок может быть выписан и в ресторан. (Прим. ред.)
Тот, кто устраивает прием, в рассылаемых приглашениях пишет примерно
следующее: "Мы хотим организовать для мамы с папой "денежное дерево".
Если у вас возникнет желание добавить к нему еще одну веточку, пришлите,
пожалуйста, мне то, что вам захочется, по указанному адресу". Перед
празднованием юбилея к ветвям искусственного дерева или срезанной ветки
привязываются скатанные в трубочку чеки и банкноты, перехваченные раз-
ноцветными ленточками, и отдельно от них собираются визитные карточки
дарителей, чтобы потом вручить их паре, празднующей свой юбилей. Суммы,
проставленные в чеках, равно как и суммы наличных денег, в присутствии
гостей не объявляются.
"Денежное дерево" не принято устраивать по поводу свадьбы, окончания
школы или института, дней рождения либо на любом другом торжестве, если
гостей приглашает сам юбиляр. Однако прием с "денежным деревом" вполне
уместно проводить в тех редких случаях, когда семья, в честь которой его
устраивают, потеряла жилье в результате пожара, катастрофы или несчаст-
ного случая, а также ради помощи беженцам, которые приехали в страну не
имея при себе ничего, кроме одежды.
ЦВЕТЫ В КАЧЕСТВЕ ПОДАРКА
Цветы может послать кто угодно и кому угодно. Вместе с тем есть такие
поводы, по которым не преподнести букет просто нельзя - если, конечно,
вы не настолько стеснены в средствах, что не имеете денег на покупку
цветов. К "обязательным" поводам относятся похороны, первый бал девушки,
обеды в частных домах в Европе, а также некоторые другие события, требу-
ющие по местным обычаям преподнесения цветов. Их можно принести вместо
подарков или в дополнение к тем из них, которые хороши на любой случай.
Подробнее о такого рода подарках речь пойдет на стр. 439 данной главы.
Некоторые предусмотрительные люди постоянно дарят цветы; другие дела-
ет это редко. Обычно мы посылаем букеты гораздо реже, чем могли бы, по-
лагая, что те цветы, которые мы можем себе позволить послать в подарок,
недостаточно хороши. Когда я думаю об этом, то часто вспоминаю свою
дочь, которой, как и любой девушке, время от времени присылали в подарок
цветы, причем нередко весьма солидные букеты и корзины. Однако - честно
могу признаться - больше всего она дорожила одной красной розой, прис-
ланной как-то юношей, который очень неплохо для своих лет знал, как сде-
лать девушке приятное.
Цветы - прекрасный подарок для хозяйки дома, пригласившей вас на
обед. Лучше всего послать букет до начала приема с тем, чтобы дать хозя-
евам время расставить цветы к приходу гостей. Коль скоро вы решите при-
нести цветы с собой, лучше всего, если они будут в корзине или в специ-
альной упаковке, - тогда хозяйке не придется оставлять гостей, чтобы
поставить букет в вазу. Если вам захочется срезать у себя в саду цветы,
которые сразу же можно будет поставить в вазу, скажите хозяйке, пригла-
сившей вас на обед, как только войдете к ней в дом: "Покажи-ка мне вазу,
в которую можно поставить эти цветы. Я сама туда налью воды и все сде-
лаю, как надо". Когда вы пришли вместе с другими гостями, требующими
внимания, хозяйка высоко оценит подобное предложение.
В Европе хозяйке принято дарить срезанные цветы, и если вы этого не
сделали, когда вас пригласили на прием, можете послать букет на следую-
щий день, приложив визитную карточку со словами благодарности. В нашей
стране это тоже произведет очень приятное впечатление.
Когда вас пригласили в качестве почетного гостя на домашний прием,
цветы следует послать хозяйке в день приема.
Теперь, когда в ближайшем цветочном магазине можно оплатить заказ, по
которому цветы будут доставлены живущему в другом городе адресату из
расположенного неподалеку от его дома цветочного магазина, нельзя найти
извинения за то, что вы не подарили кому-то из ваших близких цветы в
день рождения, на годовщину памятного события или по какому-то иному
случаю. Если же кто-то поленился заранее послать поздравление, достаточ-
но поднять телефонную трубку, чтобы доставить радость другу или
родственнику в другом городе или районе страны, заказав доставку цветов
из ближайшего к его дому цветочного магазина.
Долго считалось, что дарить цветы мужчинам не принято. Однако в пос-
ледние годы такое отношение изменилось - теперь мужчины не стыдятся отк-
рыто выказывать свое отношение к красоте цветов. Их можно дарить
больным, тем, кто отмечает открытие нового офиса, или преподносить в ка-
честве подарка ко дню рождения. Если же вам, тем не менее, кажется, что
присланный в подарок букет может быть воспринят как чересчур "женствен-
ный", можете подарить цветок в горшке или, скажем, несколько аккуратно
рассаженных небольших экзотических кактусов. Они не требуют особого ухо-
да, и вместе с тем такой подарок может очень украсить квартиру или офис
мужчины.
ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ, СООТВЕТСТВУЗЮЩИЕ ЗНАКАМ ЗОДИАКА
Имениннику обычно бывает очень приятно, когда ему (или ей) дарят в
день рождения ювелирное украшение с тем камнем, который соответствует
его (или ее) знаку зодиака. Кроме того, кольцо с таким драгоценным или
полудрагоценным камнем в качестве подарка на обручение вполне сможет за-
менить кольцо с бриллиантом. Ниже приводится список таких камней:
ЯНВАРЬ - Гранат. (Темные отсветы этого камня делают его хорошим по-
дарком на обручение.) Циркон - белый, кристально-чистый камень, прекрас-
но смотрится в кольце и очень напоминает бриллиант, особенно если камень
чистой воды .и в бриллиантовой огранке. Однако именно потому, что он так
напоминает бриллиант, невеста может почувствовать себя неловко при мысли
о том, что другие, возможно, подумают, будто она хочет их одурачить, вы-
давая циркон за бриллиант. Существует голубовато-стальная разновидность
этого камня.
ФЕВРАЛЬ - Аметист. (Особенно хороши крупные камни с плоско ограненной
поверхностью.)
МАРТ - Прежде всего аквамарин, за ним следуют гелиотроп или яшма.
(Очень популярны плоско ограненные аквамарины, они вполне могут заменить
бриллиант в качестве подарка на обручение.)
АПРЕЛЬ - Бриллиант. (Камень камней, но стоит очень дорого.)
МАИ - Изумруд. (Если его цвет густой и насыщенный, а внутри нет тре-
щин, тоже очень дорогой.) ИЮНЬ - Жемчуг. (Ничто лучше не украсит женщину
с красивой кожей.) ИЮЛЬ - Рубин. (Очень дорого стоит, если он темного,
красно-кровавого цвета.) АВГУСТ - Сардоникс, перидот (редкий и прекрас-
ный камень), или сердолик.
СЕНТЯБРЬ - Сапфир. (В прошлом - излюбленный камень для подарка на об-
ручение, всегда очень красив.)
ОКТЯБРЬ - Опал. (Опал считается камнем, приносящим богатство тем, кто
родился в октябре, но тем, кто родился в другом месяце, он может принес-
ти несчастье.)
НОЯБРЬ - Топаз. ДЕКАБРЬ - Бирюза или ляпис-лазурь.
ПОДАРКИ НА РАЗНЫЕ СЛУЧАИ
Годовщины супружеской жизни
Супружеским парам, отмечающим первые годовщины совместной жизни, при-
нято дарить практичные подарки, потому что, как правило, им еще чего-то
недостает в домашнем хозяйстве. Когда же супруги прожили вместе двадцать
пять лет или больше, они, скорее всего, уже смогли удовлетворить все
свои материальные потребности. При желании вполне можно написать на
приглашении: "Пожалуйста, приходите без подарков". Получив приглашение с
таким пожеланием, приглашенным не следует приносить подарки, поскольку
это не понравится как юбилярам, так и другим гостям, выполнившим их
просьбу. Если близкие друзья или родственники, которым обязательно хо-
чется оставить виновникам торжества память о себе, или те, кто, зная о
заветной мечте хозяев и решив ее осуществить, все-таки сделают супругам
подарок, они должны преподнести его за какое-то время до дня празднова-
ния юбилея.
Одна из самых изящных просьб о том, чтобы гости не приносили на тор-
жество подарки, которые мне довелось видеть, была напечатана в письме к
журналистке Энн Лэндерс, которая обычно дает советы по самым разным по-
водам. В нем было сказано о том, как просто, но со вкусом можно попро-
сить приглашенных не приносить подарки на празднование "золотой
свадьбы":
Мистер и миссис Уильям Карсон
приглашают родных и друзей посетить
церковную службу и прием в честь
Элизабет и Дэниеля Бэйли
по случаю 50-й годовщины их свадьбы. Лучшие подарки юбилярам - ваша
любовь и дружба. Другие дары убедительно просим не приносить.
На приглашениях в честь празднования двадцать пятой годовщины сов-
местной жизни никогда не пишут: "Просьба не дарить серебро" или: "Пожа-
луйста, не дарите подарки из серебра". Такая приписка будет означать для
приглашенных не что иное, как намек супружеской пары на то, что юбиляры
ожидают получить подарки, но не из серебра.
Хозяйке самой никогда не следует просить в подарок деньги, поэтому
супружеская пара, организующая собственный юбилей, следуя правилам хоро-
шего тона, не может обращаться к приглашенным с такой просьбой. В
большинстве случаев включать в текст приглашения на празднование годов-
щины совместной жизни просьбу о подарке деньгами не следует. Однако в
том случае, когда пара, организующая прием, хотела бы получить коллек-
тивный подарок деньгами на какую-то специальную покупку - например, би-
леты на путешествие во время отпуска, новый телевизор или картину, -
вполне уместно приложить к приглашению краткую записку с разъяснением
своих намерений и предложением присоединиться к этому коллективному по-
дарку вместо того, чтобы тратить время на поиски индивидуального. Каждый
приглашенный, решивший откликнуться на предложение хозяев, должен вместе
с подарком вложить в конверт свою визитную карточку.
Те пары, которые не хотят принимать подарки ни деньгами, ни вещами,
могут предложить гостям еще одно решение проблемы. Вместе с приглашением
можно отправить записку следующего содержания: "Если вы не возражаете,
вместо подарков пошлите, пожалуйста, пожертвование в любимую благотвори-
тельную организацию мамы и папы - в такой-то Исследовательский фонд".
Отсылая чек в эту организацию, приложите к нему записку, в которой может
быть написано: "Прошу вас принять этот вклад в честь пятидесятой годов-
щины со дня свадьбы мистера и миссис Джон Доу".
Когда дарят подарки, совсем не обязательно, чтобы они были из того
материала, который соответствует каждой годовщине свадьбы. Однако многие
полагают, что подарок получится со значением, если он будет сделан из
тех материалов, которые перечислены в приводимом ниже списке - естест-
венно, с учетом тех современных материалов, которые появились в послед-
нее время. Когда трудно подобрать что-то из того, что указано в списке,
можно купить нечто похожее, напоминающее тот материал, подарки из кото-
рого полагается дарить на ту или иную годовщину. Так, например, если в
подарок на двадцатипятилетие супружеской жизни вы принесете не серебря-
ный, а сделанный из нержавеющей стали или олова поднос, он будет вполне
уместным или даже более желанным. Кроме того, в дополнение к подарку
всегда можно принести букет цветов или саженец, который супруги смогут
посадить у себя в саду.
Вот список традиционных материалов, из которых принято делать подарки
и варианты подарков на годовщины свадьбы:
1. Бумага или пластмасса;
2. Ситец или хлопок;
3. Натуральная или искусственная кожа;
4. Натуральный или синтетический шелк;
5. Дерево;
6. Железо;
7. Медь или шерсть;
8. Электроприборы;
9. Керамика или фаянс;
10. Олово или алюминий;
II. Сталь;
12. Белье (столовое, постельное и т.п.);
13. Кружева;
14. Слоновая кость;
15. Хрусталь или стекло;
20. Фарфор;
25. Серебро;
30. Жемчуг;
35. Кораллы или нефрит;
40. Рубины;
45. Сапфиры;
50. Золото;
60. Бриллианты.
Кроме того, вы можете принести в качестве подарка альбом для фотогра-
фий (который было бы очень хорошо заполнить снимками, сделанными во вре-
мя празднования), оправленный в рамку семейный портрет, бутылку шампанс-
кого или вина, чтобы доставить юбилярам удовольствие, книгу о том, чем
интересуются виновники торжества. Если вам известно о праздновании го-
довщины заранее, опираясь на помощь нескольких родственников, попробуйте
найти свадебные фотографии юбиляров и членов их семей, составьте из них
коллаж и не забудьте оставить место для фотографий, которые будут отсня-
ты в день торжества. Если супруги увлекались в свое время любительскими
съемками, делая фильмы о том, как росли их дети, попросите на время дать
вам эти фильмы и переснимите их на видеокассеты. Каждый раз, когда суп-
руги будут смотреть по видеомагнитофону эти видеозаписи вместо того,
чтобы возиться с установкой экрана и кинопроектора, они обязательно по-
мянут вас добрым словом.
Общий разговор по телефону
Чудесным подарком в день юбилея супругам, чьи дети находятся в отъез-
де, может стать телефонная беседа, в которой примут участие все члены
семьи. Тот, кто организует прием, может заранее договориться с телефон-
ной компанией о том, чтобы в определенный час связать все телефонные но-
мера членов семьи, дабы в разговоре могли принять участие все родствен-
ники. В некоторых случаях организация такой беседы могла бы стать лучшим
подарком юбилярам.
Надписи на подарках
На двадцатипятилетнюю годовщину свадьбы часто дарят подарки из сереб-
ра. Например, дети могут сообща купить родителям красивый серебряный
поднос, чашу, кофейник и т.п. На таких подарках следует выгравировать
памятную надпись в честь события, по случаю которого они были преподне-
сены. Двумя наиболее простыми и удобными формами надписей могут быть
следующие:
1970-1995 Маме и Папе от Эрлин и Майкла, Джоанны и Пола
ИЛИ
Маме и Папе на двадцать пятую годовщину свадьбы
от и т.д.
Иногда дети, устраивающие прием в честь годовщины свадьбы родителей,
раздают гостям специально подготовленные к этому случаю небольшие суве-
ниры. На таких презентах тоже можно поставить монограммы. Если это, нап-
ример, спичечные коробки либо подставки под рюмки или бокалы, на них
обычно пишут, скажем:
Дж.С.П. и Г.Т.П. ИЛИ
Джин и Гарри Портер
10 октября
1970-1995
Подарки детям
Дети, как известно, растут быстро, поэтому предметы одежды для них
всегда принимаются родителями с радостью. Другими вещами, которые никог-
да не бывают лишними, являются шерстяные и ватные одеяла; полотенцам и
купальным простыням тоже всегда найдется применение. Близкие родственни-
ки могут подумать о том, чтобы подарить серебряные вилку с ложкой или
даже первую в жизни ребенка копилку. Если у вас богатое воображение, мо-
жете преподнести альбом для фотографий с датой рождения ребенка, первые
страницы которого будут уже заполнены снимками его родителей, дедушек и
бабушек, а также дома, где он провел первые месяцы или годы своей жизни.
Иногда сохраняют газеты, вышедшие в день рождения ребенка - подумайте о
том, с каким интересом родители и сам повзрослевший ребенок спустя годы
будут их читать.
Если вы решили навестить мать и новорожденного в роддоме, было бы
очень неплохо захватить с собой скромный подарок и для матери - цветок в
горшке, книгу, которая ей понравится или, например, ее любимые духи.
Когда у новорожденного уже есть братья и сестры, вместе с подарком
для него можете принести или послать какие-то мелочи и им. Детям бывает
очень трудно привыкнуть к мысли о том, что маму с папой нужно с кем-то
делить, не говоря уже о том, что совсем невыносимо смотреть, как ново-
рожденного братца или сестренку просто заваливают подарками, а тебе ни-
чего не перепадает. Небольшой знак внимания, хотя бы открытка со словами
о том, как должен быть счастлив новорожденный, имея такого замечательно-
го старшего брата или сестру, может очень помочь избежать ненужной рев-
ности и вернуть маленькому человеку чувство собственного достоинства.
Религиозные церемонии для новорожденных
Те, кого приглашают на крестины или брит, приносят ребенку подарки,
поскольку, очевидно, являются родственниками или близкими друзьями семьи
новорожденного. Обычно в таких случаях дарят небольшой сувенир с тем,
чтобы он остался потом на память об этой церемонии. Поэтому на подарке
обязательно должна быть сделана памятная надпись. Типичными презентами
по такому случаю бывают серебряная рамка для фотографии или серебряный
набор из гребня и щетки для волос.
Крестные делают ребенку настолько серьезный подарок, насколько им
позволяют средства. Одним из наиболее распространенных подарков крестни-
кам бывает серебряная кружечка или мисочка с такой, например, надписью:
Бэрри Марано
5 декабря 1985 года от ее крестного Джона Стронга
Кроме этого можно подарить серебряную вилку с ложкой, государственные
облигации или ценные бумаги, число которых некоторые родственники увели-
чивают в подарок к каждому дню рождения, пока ребенок не станет взрос-
лым.
Подарки отправляющимся в путешествие
На вечер, организованный в честь отправляющихся в поездку, уместно
принести такие полезные в путешествии мелочи, как книги, компактные иг-
ры, дорожный дневник, путеводители по тем местам, куда направляются ваши
друзья или родственники, а также обложку для паспорта, справочник об об-
менных курсах валют или дорожный набор для чистки одежды и обуви. Если в
путешествие собираются почетные гости, можно договориться со стюардом о
том, чтобы в качестве сюрприза им во время плавания принесли бутылку ви-
на или шампанского - такой подарок наверняка доставит им много радости.
Большая часть путешественников высоко оценит запасные фотопленки, но
особый восторг может вызвать чек на их срочную пересылку, а также прояв-
ление и печатание фотографий с тем, чтобы по приезде готовые карточки
уже ждали их дома.
Когда кто-то собирается в путешествие, ему необходимы мелкие денежные
купюры и карманная мелочь на чаевые и оплату такси там, куда он направ-
ляется. Одна моя знакомая всегда дарит уезжающим в заграничное путешест-
вие эквивалент двадцати долларов в валюте той страны, куда они направля-
ются. Ее предусмотрительность позволяет путешественникам пройти фор-
мальности в аэропорту и снять номер в гостинице, не тратя времени на по-
иски обменного пункта и обмен денег. Для тех, кто путешествует с элект-
рическим феном или утюгом, очень полезным подарком в дорогу бывает набор
шнуров с вилками для разного типа розеток.
Подарки ко дню рождения На шестнадцатилетие девушки
В подарок на шестнадцатилетие девушке можно преподнести браслет с
амулетом; сережки; любую книгу о том, что любит или чем интересуется
именинница; набор визитных карточек, писчей бумаги, открыток и других
канцелярских мелочей с ее именем, отпечатанным типографским способом;
духи; шарф, пояс или любой другой модный аксессуар туалета; кассеты;
настенные плакаты, афиши и прочие элементы украшения комнаты девушки.
Для подростка и юноши
Вы вряд ли ошибетесь, если подарите подростку или юноше ко дню рожде-
ния что-нибудь из одежды, спортивного оборудования, пластинки либо кас-
сеты с записями его любимой рок-группы. В числе других подарков можно
назвать такие, как плакаты или афиши на стены, картриджи для электронных
видеоигр или что-то из программного обеспечения его компьютера.
Для жены или мужа
Любой небольшой подарок, который он или она хотели купить, но не сде-
лали этого, потому что вы удержали их, сказав, что приглянувшаяся им
вещь глупо выглядит или чересчур экстравагантна.
Для одного из пожилых супругов
Дальновидным и милым жестом являются билеты в какое-нибудь путешест-
вие, хоть такой подарок и не всегда практичен. В числе презентов, кото-
рые обычно доставляют удовольствие, можно назвать подписку на газету или
журнал, чек на подарок, растение в горшочке или любую книгу на тему, ин-
тересующую юбиляра.
Друзьям
Подарок, который вы собираетесь подарить на день рождения друга, за-
висит от степени вашей близости и глубины отношений с ним.
Для всех
Никому не стыдно подарить то, что вы сами связали, приготовили или
построили - иными словами то, что вы сделали своими руками".
Подарки на работе
Подарки, которые вы преподносите в своем офисе, как бы выражают ваше
желание сказать: "Спасибо, я высоко ценю вашу работу". Как правило, та-
кие подарки принято дарить на Рождество, перед отпуском, по поводу обру-
чения, свадьбы, новоселья, рождения ребенка, выхода на пенсию, а в от-
дельных случаях - по завершении какого-то крупного и трудоемкого проек-
та. В последнее время стала отмечаться еще и Неделя секретарей - ее, на-
верное, придумали в Ассоциации владельцев цветочных магазинов - однако
мало кто из начальников в эту неделю сможет удержаться от того, чтобы
подарить секретарше букетик цветов.
От начальника или нанимателя
Руководители вольны делать подарки подчиненным по любым поводам, хотя
часто ограничиваются лишь самыми необходимыми. К Рождеству они обычно
раздают небольшие подарки всем сотрудникам, хотя, если мужчины отдела
или фирмы упорно цепляются за остатки мужского самолюбия, подарки могут
быть вручены лишь представительницам слабого пола. Однако как бы сотруд-
ники - и мужчины, и женщины - ни относились к подаркам начальника, все
они обычно собирают деньги, чтобы купить подарок секретарше. Коль скоро
последняя работает на своем месте недолго, обычно в подарок ей преподно-
сят коробку конфет или духи, а если много лет, тогда делается более су-
щественный подарок, например, такой, как хорошая записная книжка-ежед-
невник" или что-нибудь из ювелирных украшений. Если вместо секретарши в
отделе работает секретарь, ему обычно дарят хороший галстук, набор для
бритья или бумажник. Хотя чек на подарок не будет носить столь же лич-
ностный характер, - впрочем, как и в том случае, когда речь идет о зна-
комых или друзьях, - многие секретари бывают довольны и благодарны сот-
рудникам, получив возможность самим выбрать себе такой подарок, какой
они пожелают.
Начальнику или нанимателю
Обычно сотрудники начальникам подарки не делают. Однако секретарь,
много лет проработавший у какого-нибудь ответственного руководителя,
возможно, захочет сделать ему (или ей) подарок на Рождество и такой жест
наверняка будет высоко оценен боссом. Подарок не должен быть чрезмерно
дорогим или носить чересчур личностный характер - предпочтительнее пода-
рить что-нибудь для письменного стола, галстук, шарф и т.п. Если на-
чальник женат, лучше выбрать такой подарок, который мог бы понравиться
как шефу, так и его супруге - цветок в горшке, вазочку или бутылку вина.
Чаще сотрудники делают руководителю коллективный подарок - либо на
Рождество, либо по какому-то особому случаю. Многие полагают, что это
самый простой способ выразить свою признательность начальнику, который
любит делать своим сотрудникам подарки, поскольку дарить ему что-то ин-
дивидуально было бы для подчиненного слишком дорого и не вполне удобно.
Коллективные подарки одному из сотрудников
Когда сотрудники отдела или компании хотят что-нибудь подарить одному
из своих коллег, обычно ему преподносят коллективный подарок. Каждый,
включая начальника, дает на него сколько может, но принуждать при этом
никого не следует. Те, кто внес свой вклад в общую казну, расписываются
на прилагаемом листке бумаги, где указаны суммы взносов, потом кто-то из
отдела покупает вещь, которую решено подарить. В некоторых учреждениях
создаются подарочные фонды, в которые все сотрудники вносят одинаковую
сумму денег. Потом на эти средства приобретаются подарки коллегам.
Подарки сотрудников друг другу
Личные подарки, которые равные по своему положению сотрудники дарят
друг другу, следует вручать в нерабочей обстановке, чтобы другие их кол-
леги этого не заметили и не почувствовали невнимания к себе. Хорошую
возможность для обмена подарками представляет собой, например, приглаше-
ние на ленч. Когда кто-то из ваших сослуживцев вручил вам неожиданный
подарок, и вам захотелось тут же сделать ответный жест, повинуясь вне-
запному порыву, сразу же бежать в магазин не следует. Если вы поддади-
тесь этому искушению, ваш подарок, скорее всего, вызовет лишь недоумение
и неодобрение. Лучше просто тепло поблагодарить коллегу и завязать узе-
лок на память, чтобы не забыть подарить ему что-то сразу же, как только
для этого представится удобный повод.
Подарки от поставщиков и других деловых партнеров
Часто поставщики и другие деловые партнеры делают своим коллегам рож-
дественские подарки, которые могут варьироваться от карманных календари-
ков с эмблемой их фирмы до ящика импортного шампанского. Взяв скромный
презент, вы тем самым даете понять, что принимаете благодарность партне-
ра за сотрудничество; однако когда вам приносят в подарок дорогую вещь и
вы соглашаетесь ее принять, то как бы берете на себя негласное обяза-
тельство продолжать с этим партнером деловые отношения. Во многих компа-
ниях сотрудникам разрешается брать у партнеров лишь самые незначительные
сувениры, на некоторых фирмах запрещают даже это. Поэтому перед тем, как
принять дар, вы должны выяснить политику вашей компании в этом вопросе и
быть готовыми сказать: "Очень вам благодарен за заботу, но на нашей фир-
ме от таких подарков принято отказываться". Даже в том случае, если ваша
компания не запрещает принимать подарки, возможно, вам не захочется
брать на себя какие бы то ни было обязательства, налагаемые предложением
вашего партнера. В этом случае вам следует поблагодарить его за внимание
и сказать: "Я никак не могу принять такой дорогой подарок".
Подарки клиентам
Если вы сами продаете что-то клиенту или оказываете ему иные услуги,
в канун Рождества вас может озадачить вопрос о том, какой подарок ему
лучше сделать. Перед тем как тратить деньги на покупку, наведите справки
о политике, проводимой компанией или магазином клиента в этом вопросе,
поскольку на принимаемые подарки может быть наложено ограничение или они
вообще могут быть запрещены. Но даже в том случае, если вашему партнеру
никто не препятствует принимать подарки, выберите что-нибудь небольшое -
в этом случае вы дадите ему понять, что благодарны за сотрудничество, но
не собираетесь требовать от него никаких обязательств.
Когда сослуживец выходит на пенсию
Руководство компании обычно само определяет, какого рода подарки де-
лать выходящим на пенсию сотрудникам. Они могут варьироваться от предме-
тов, которые коллекционирует выходящий на пенсию, до традиционных золо-
тых часов. На часах и других изделиях из серебра или золота (например,
на серебряном подносе), как правило, гравируется имя сотрудника и даты
начала и окончания его службы в компании. Тем самым руководство фирмы
как бы хочет сфокусировать внимание на времени, которое сотрудник прора-
ботал в компании, а не на той должности, которую он занимал.
Выражение благодарности за подарки, полученные на работе
За любой подарок, полученный на службе, - будь то подарок от руково-
дителя или сотрудника - благодарить нужно непременно в письменной форме.
Даже в том случае, если на него собирали деньги десять или двенадцать
сослуживцев, следует направить письма с выражением благодарности каждому
из них. Однако когда в покупке подарка принимало участие столько людей
или даже больше, можно написать одно благодарственное письмо и либо
распространить его среди сотрудников отдела, либо вывесить на доске
объявлений. Коль скоро ваш офис оборудован компьютерной системой элект-
ронной связи, можно выразить вашу признательность всем сотрудникам од-
новременно. Тем не менее, если не все из тех, кто сдавал деньги на ваш
подарок, работают с компьютерами, от такого способа выражения благодар-
ности следует воздержаться.
Все письма с выражением признательности должны быть посланы как можно
быстрее, поскольку чем дольше вы будете тянуть, тем сложнее это будет
сделать потом.
Премия, выплачиваемая в конце года, не относится к категории персо-
нальных подарков даже в том случае, если руководитель или наниматель
лично объявит вам об этом. Такой жест можно рассматривать как подарок от
компании, за который нужно поблагодарить начальника на словах, но не в
письменной форме.
Подарки девушке по случаю первого выхода в свет
Такие подарки делаются виновнице торжества лишь членами семьи и самы-
ми близкими подругами. Остальным приглашенным на бал или вечер танцев их
делать не следует. Иногда тот или те, кто сопровождает девушку, дарят ей
по этому случаю букет цветов. Если в честь первого выхода девушек в свет
организуется бал или танцевальный вечер, члены его подготовительного Ко-
митета принимают решение о том, следует ли девушкам украшать одежду цве-
тами.
В числе подарков, которые принято дарить в честь первого бала, могут
быть присланные домой цветы, простые, но хорошие ювелирные изделия, ук-
рашения для комнаты, обтянутая белой кожей рамка для портрета девушки,
сделанного в этот памятный день, духи или дорогой писчебумажный набор.
Прощальные подарки уезжающим
Выбирая подарок людям, с которыми вы расстаетесь, постарайтесь, чтобы
презент напоминал им о вас. Особенно трогательным подарком может стать
альбом с фотографиями их дома и друзей. Подписка на местную газету по-
могла бы уезжающим сохранить связи со старыми знакомыми и быть в курсе
их новостей. А если вы вручите чек на подарок в магазин того города, ку-
да они переезжают, у них, возможно, отпадет надобность перевозить с со-
бой кое-что из вещей.
Намеком на необходимость поддерживать связи со старыми друзьями мог
бы послужить набор почтовой бумаги и конвертов с напечатанным типографс-
ким способом их новым адресом или чек на подарок, выписанный на телефон-
ную компанию, которая будет обслуживать их новый телефон.
Подарки по случаю окончания колледжа
К числу наиболее типичных подарков по этому случаю можно отнести сле-
дующие: деньги, чек на подарок, акции, облигации и другие ценные бумаги,
открытие нового депозитного счета в банке, часы или радио-часы, телеви-
зор либо небольшой компьютер, настольную лампу, книги (особенно такие,
которые пригодятся виновнику торжества в избранной им профессии, или же
необходимые всем справочники), подписку на журнал, публикующий материалы
по теме, которая имеет непосредственное отношение к профессии выпускни-
ка, сумки или чемодан для путешествий, видеокамеру, спортивное оборудо-
вание, стерео-систему, ювелирные украшения (такие, например, как кольцо
или часы). Если у выпускника есть машина, ему можно подарить брелок для
ключей с памятной надписью или кожаную обложку для карт и документов.
Подарки на новоселье
На новоселье гости, как правило, дарят небольшие подарки. Совсем не
обязательно, чтобы они были дорогие, однако лучше подарить какую-то вещь
длительного пользования, чем цветы, которые скоро увянут, или бумажные
салфетки, поскольку запас их скоро будет израсходован. К числу рекомен-
дуемых подарков можно отнести, например, набор симпатичных полотенец для
гостей, коврик, который кладут у входной двери, кочергу для камина и
т.п.
К другим подобающим случаю подаркам относятся адресная книга с назва-
ниями, адресами и номерами телефонов местных магазинов и учреждений по
оказанию бытовых услуг населению; семена или луковицы цветов для сада;
подписка на местную газету; кожаная или серебряная коробочка для почто-
вых марок (такой подарок будет гораздо лучше смотреться, если в коробоч-
ке уже будут лежать марки); или наклейки с указанием обратного адреса.
Если ваши новые соседи переехали издалека, они очень оценят любой по-
дарок, который помог бы им поскорее освоиться на новом месте жительства.
Соберите все карты с указанием местных дорог, расписание разных видов
транспорта, подберите брошюры об экономической жизни района и путеводи-
тели по местным достопримечательностям, формы документов, необходимых
для регистрации домашних животных, правила парковки автомобиля - одним
словом, все, что, по вашему мнению, будет необходимо новому соседу для
того, чтобы как можно скорее освоиться и почувствовать себя дома.
Подарки по случаю конфирмации, первого причастия или бар-мицвы
В честь этих значимых религиозных событий можно сделать следующие по-
дарки: молитвенник, амулет или талисман, соответствующий вере того, кто
прошел религиозный обряд, деньги, ювелирные украшения, хорошую книгу или
набор авторучек. Выбирайте подарок в соответствии со степенью близости
ваших отношений.
ПОДАРКИ СПЕЦИАЛИСТАМ
Врачи, юристы и другие профессионалы
Обычно за профессиональные услуги специалистов подарки дарить не при-
нято. Однако иногда пациент или клиент хочет дополнительно отблагодарить
специалиста, оказавшего ему особые знаки внимания или давшего дельный
совет, который помог решить сложную проблему. В таком случае можно сде-
лать любой из предлагаемых подарков: настольный письменный прибор, вкус-
ное блюдо (такое, как домашний пирог с сыром, коробка печенья или пирож-
ков), принадлежности для любимого вида спорта (например, набор мячей для
гольфа или тенниса и т.п.), бутылку марочного вина или любимого крепкого
напитка того, кому предназначен подарок. Кроме всего перечисленного, су-
ществует множество других вещей, которые приятно получить в дар, напри-
мер, таких как статуэтки или статуи врачей, эстампы и картины в стиле
"Американа" для украшения кабинетов врачей или адвокатов. В числе прочих
подарков могут быть элементы декоративного оформления комнат для ожида-
ния клиентов или пациентов, скажем, абстрактная конструкция из листового
железа и проволоки или пластмассы с движущимися отдельными частями,
прикрепленная к потолку, либо столешница с привлекательным орнаментом.
Сиделки
Деньги в подарки сиделкам не надо предлагать никогда - ни дома, ни в
больнице. Если сиделка ухаживала за больным в домашних условиях и доста-
точно долго, ей можно подарить чтото из одежды или личных вещей. Прием-
лемым подарком может стать и угощение, однако в этом случае нужно пом-
нить о том, что сиделки в больницах работают в три смены, поэтому важно,
чтобы присланного хватило на всех. (Если, скажем, вы пошлете лишь одну
коробку печенья, вполне вероятно, что вся она достанется сиделкам той
смены, во время которой ваш подарок будет доставлен, а сиделкам двух
других смен не достанется ничего.) В знак признательности можно послать
выпечку, сладости или фрукты. Сам больной или члены его семьи могут нап-
равлять подарки в комнату для сиделок либо периодически, во время дли-
тельного пребывания в больнице, либо в конце лечения. К упаковкам должны
прилагаться открытки с выражением благодарности и на каждой из упаковок
должно быть указано: "Первая смена", "Вторая смена", "Третья смена".
ПОДАРКИ БОЛЬНЫМ, ЛЕЖАЩИМ В БОЛЬНИЦЕ
Степень серьезности заболевания и продолжительность пребывания в
больнице подскажут вам, какие подарки лучше выбрать для больных. Легкое
чтение (не только по содержанию, но и по весу), журнал с кроссвордами и
загадками, обычные и портативные видеоигры станут хорошим подарком как
для молодых, так и для пожилых больных. Если пациент должен провести в
больнице долгое время, ему или ей можно подарить новую ночную рубашку,
пижаму, удобную подушку. Однако если вы хотите кому-то купить что-нибудь
из еды, предварительно обязательно проконсультируйтесь с врачом. Подарок
и ваше внимание помогут больному переносить страдания и облегчат его
пребывание в больнице.
Преподаватели
Если в школе существует обычай делать подарки преподавателям в конце
учебного года, важно, чтобы ребенок выбирал в магазине этот подарок
вместе с родителями, а если он уже не маленький, тогда ему следует напи-
сать учителю сопроводительную записку. Иногда родители учеников собирают
деньги на коллективный подарок преподавателю вместо нескольких индивиду-
альных. Учителю можно подарить дорогую книгу по его предмету или что-то
из личных вещей, например, что-нибудь из одежды или аксессуаров к ней,
настольные часы или картину на стену. Хорошим подарком может стать до-
машнее варенье или Рождественский пирог, галстук, шарф, растение в горш-
ке или что-нибудь еще, что сможет украсить его дом.
Аналогичные подарки можно делать репетиторам, учителям музыки, танцев
и т.п.
Монахини
Выбор подарка монахине во многом определяется тем, носит она рясу или
нет. Те из сестер, кто предпочитает светскую одежду, высоко оценят чек,
наличные или чек на подарок в местный универмаг. В числе других подарков
можно порекомендовать белые льняные носовые платки, картины на религиоз-
ные сюжеты или статуэтки, книги (в том числе и романы), подписку на жур-
нал, черные перчатки, небольшие презенты типа лосьонов, пудры и принад-
лежностей для ванны, выпечку, сладости, теплую шаль.
Назначение нового священника или раввина
В этом случае уместным подарком могут быть: ежедневник или адресная
книга в кожаном переплете, набор авторучек, подписка на журнал, наручные
часы, бумажник или портфель, либо чек на подарок в местный универмаг.
Подруге или другу
К типичным подаркам подруге или другу относятся: брелок для ключей,
бумажник или кошелек, цветы - букет или растение в горшке, билеты на
концерт рок-группы, ювелирное украшение, именной набор канцелярских при-
надлежностей, оправленная в рамку фотография дарителя, какой-либо модный
аксессуар туалета (например, перчатки, шарф, ремень, но только не "лич-
ные" предметы туалета), книга, видеокассета с записью или компакт-диск с
любимыми музыкальными произведениями. Однако, возможно, лучшим подарком
станет тот, который вы сделаете своими руками.
Домашняя прислуга
Подарки прислуге обычно делаются перед уходом в отпуск и, как прави-
ло, вручаются вместе с денежным чеком на сумму в пределах от недельной
до месячной зарплаты в зависимости от той работы, которую выполняет че-
ловек. (Женщине, приходящей раз в неделю убирать квартиру, можно выпи-
сать чек на сумму, равную оплате одного визита, в то время, как эконом-
ке, постоянно живущей в вашем доме, в виде премии следует выплатить сум-
му месячного жалования.) В качестве подарка могут быть также предложены
предметы для обстановки комнаты, если прислуга живет в вашем доме, дета-
ли туалета, мыло, духи, принадлежности для путешествий или те вещи, к
которым человек имеет особую склонность.
Няне или гувернантке в дополнение к чеку от родителей следует сделать
подарок от ребенка - что-нибудь для комнаты, где она живет, либо что-то
из одежды или аксессуаров к ней.
Те, кто помогает вам быть в форме
Сотрудникам оздоровительного учреждения - личным тренерам, играющим с
вами в теннис, и другим "учителям" не принято давать чаевые, однако сле-
дует делать подарки, такие, например, как что-то из еды или напитков,
одежды или деталей туалета.
Если раз в месяц или чаще вы посещаете салон красоты, можете сделать
тем его сотрудникам, которые занимаются вашим внешним видом, подарок на
Рождество - праздничную коробку конфет, косметический набор, какой-ни-
будь аксессуар туалета или украшение.
ПОДАРКИ В ЗНАК БЛАГОДАРНОСТИ
За приглашение на обед
В некоторых штатах хозяйке, пославшей вам приглашение на обед, приня-
то делать подарки. В других районах такая традиция отсутствует. Кроме
того, иногда следует делать подарки в том случае, когда вас пригласили
на коктейль или на прием, если только он дается не по какому-то особому
случаю.
В качестве подарка можно принести цветы, домашний кекс или варенье,
коробку конфет, бутылку вина, ликера или более крепкого напитка. Если в
подарок приносят что-то из еды, следует дать понять хозяйке, что это
вовсе не обязательно выставлять на стол. Можно сказать, что слоеные бу-
лочки с вареньем вы принесли ей "к завтраку на следующий день", бутылку
шампанского - "на тот случай, когда можно будет спокойно посидеть вдво-
ем", а коробку домашнего печенья - "детям, чтобы они полакомились им
завтра". Ничто так не может вывести хозяйку из равновесия, как ваше
предложение поставить на стол принесенный вами бисквитно-кремовый торт,
когда она намеревалась подать на десерт шоколадное суфле или сыры и
фрукты.
За приглашение на выходные
Гостям, приглашенным на выходные или на более длительный срок, поло-
жено послать или взять с собой для хозяина и/или хозяйки подарок. Нака-
нуне визита можно послать букет цветов с запиской следующего содержания:
"С нетерпением ждем встречи", а на следующий день после отъезда: "Мы за-
мечательно провели время вместе... и уже скучаем по вас" или: "Спасибо!
Нам доставил удовольствие каждый миг пребывания с вами". В качестве по-
дарка с собой можно взять бутылку вина или более крепкого напитка, пе-
ченье, пирожные, что-нибудь для дома либо специально для хозяев (скажем,
любителям кофе можно подарить кофемолку, тем, кто увлекается видео-
фильмами - кассету с записью), вазу и т.п.
Выбор подарка определяется продолжительностью визита и тем вниманием,
которое вам уделяли хозяева. Можете пригласить хозяина с хозяйкой на
обед или еще куда-нибудь, или же договориться с хозяевами о том, что в
один из вечеров сами приготовите ужин в знак благодарности за их гостеп-
риимство.
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ЭТИКЕТА В ОТНОШЕНИИ ПОДАРКОВ
Демонстрация подарков во время приема
Половина удовольствия от вручения и получения подарков во время прие-
ма состоит в том, чтобы посмотреть, какие подарки принесли другие гости,
и порадоваться за хозяев. Лучше всего организовать это так: складывать
все подарки в определенное место, чтобы после прихода всех гостей почет-
ный гость стал бы их разворачивать для всеобщего обозрения. При этом
совсем не важно, будет подарок незначительным или весьма солидным. Тот,
кому преподнесены подарки, зачитывает вслух приложенные к ним открытки,
выказывая при этом тем больше энтузиазма, чем с большим юмором они напи-
саны, и радуясь каждой предназначенной ему (или ей) вещи. Важно не за-
быть приложить открытку к каждому подарку, потому что многие хозяева со-
бирают поздравления после того, как праздник завершился, и хранят в па-
мять о счастливых моментах своей жизни. Если кто-то вместо подарка при-
нес деньги, сумма не должна быть оглашена, однако юбиляр вполне может
сказать по этому поводу что-то вроде: "Это нам очень кстати - как раз
столько недостает на сервиз, который нам очень хочется купить", или
что-нибудь в том же духе.
В том случае, когда подарков во время приема не ожидают, но кто-то
решил их принести, презент раскрывают в присутствии дарителей, но так,
чтобы не привлекать внимания остальных гостей. Так, например, может слу-
читься, когда супружеская пара решила преподнести подарок хозяйке, приг-
ласившей гостей на званый обед. Хозяйке следует выразить свою призна-
тельность, но выставив подарок на всеобщее обозрение, она рискует поста-
вить в неловкое положение тех гостей, которые пришли с пустыми руками.
Нежелательные подарки
Многие люди бывают гораздо более чувствительными, чем порой кажется
их друзьям на первый взгляд. Поэтому очень важно так выбрать подарок,
чтобы он не был расценен получателем как насмешка. Если вы захотите по-
дарить хозяйке, которая любит готовить, и чьи блюда вам очень нравятся,
поваренную книгу, таковая будет принята с благодарностью и радостью. Од-
нако та же поваренная книга может быть с негодованием отвергнута, если
вы решите ее преподнести вскоре после того, как побывали на обеде, кото-
рый оказался совершенно несъедобным.
Преподнесение подарков, требующих постоянной заботы, людям, которые
не готовы ее оказывать, нередко может закончиться настоящей трагедией.
Прежде всего это относится к певчим птицам, аквариумным рыбкам и другим
домашним животным. Самого благожелательного друга семьи, который решит
подарить котенка или щенка ребенку, не посоветовавшись предварительно с
его родителями, очень скоро перестанут приглашать в дом.
В каждом магазине подарков обязательно найдется что-нибудь в высшей
степени громоздкое и нелепое. Перед тем как покупать такую вещь кому-ни-
будь в подарок, задумайтесь над тем, что будет делать с ней человек, ко-
торому ее подарят, найдется ли в доме место, чтобы ее поставить? Если
ответа на эти вопросы вы не найдете, не тратьте деньги попусту.
Подарки, сделанные с претензией или не соответствующие финансовым
возможностям дарителя, свидетельствуют прежде всего о его дурном вкусе.
Если ваш дар непосилен для вашего бюджета или не соответствует стилю
жизни того, кому он предназначен, никто не получит от подарка удо-
вольствия.
Иногда люди приобретают привычку обмениваться подарками с родственни-
ками или друзьями и не могут вовремя остановиться даже в том случае,
когда отношения между ними изменились, и такой обмен теряет всякий
смысл. На это я могут сказать только одно: "Будьте искренни". Задолго до
наступающего праздника (Рождества, дня рождения или другого торжества,
на котором принято дарить подарки) напишите в письме или лично скажите
такому человеку, подарок которого не доставит вам радости: "Мне всегда
очень нравились твои подарки, но в этом году из-за сложившихся обстоя-
тельств и возникших затрат (рождения ребенка, ремонта дома или по любой
другой уважительной причине) давай просто обменяемся открытками. Напиши
нам о ваших семейных новостях - для нас это будет лучшим подарком".
Когда кто-то неожиданно появляется у вашей двери с рождественским по-
дарком, вас, можно сказать, застают врасплох. Если у вас в доме нет за-
паса небольших презентов на такой случай (всегда иметь таковые под ру-
кой, кстати говоря, совсем неплохая мысль!), можете сказать: "Я очень
вам благодарна, но, право же, делать этого не следовало". Тем самым вы
дадите понять, что еще не готовы к рождественскому обмену подарками.
"Пожалуйста, приходите без подарков"
Когда в приглашении указано: "Пожалуйста, приходите без подарков",
эту просьбу надо выполнить. Если вы близкий друг тех, кто приглашает,
или почетный гость, можете послать в дом хозяев свой дар, но только до
или после приема. Однако в том случае, если вы принесете подарок с со-
бой, придя в гости, это лишь создаст неловкую ситуацию для хозяина с хо-
зяйкой и всех присутствующих, которые выполнили просьбу, изложенную в
приглашении.
Упаковка подарков
Как картине нужна рама, так и подарок требует привлекательной упаков-
ки, а также сопроводительной карточки или открытки. В большинстве уни-
вермагов и магазинов, специализирующихся на продаже подарков, купленные
вещи упаковываются в специальные красочные коробки или в перевязанные
лентой пакеты и яркую оберточную бумагу бесплатно или за очень незначи-
тельную сумму. Для тех, у кого нет времени или желания красиво упаковать
купленный подарок, это создает большое преимущество. С другой стороны,
какой-то новый, особый способ презентации подарка на приеме может доба-
вить веселья и радости присутствующим при его демонстрации. Более того,
особая упаковка обычно придает больше прелести и очарования самому по-
дарку. Примерами этого могут служить бутылка вина, положенная в корзину
для пикника, или домашнее печенье, принесенное в удобной жестяной короб-
ке, которую можно будет потом использовать для других целей. Если вы са-
ми решите упаковать свой подарок, это можно сделать настолько изобрета-
тельно и забавно, что другие гости, равно как и хозяева, просто придут в
восторг. Так, например, один мой знакомый подарил к Рождеству своей мо-
лоденькой дочери лыжные палки, оформив их в виде двух пальм. Рукоятки он
воткнул в горшки с песком, а к кольцам на концах для большего сходства
приделал листья и цветы из плотной красной и зеленой бумаги.
В последнее время мы все большее внимание уделяем охране и сбережению
природных ресурсов, поэтому отдаем себе отчет в том, что бесцельно и не-
рационально тратить много бумаги не следует. Я получаю немало писем с
советами о том, как лучше сохранять оберточную бумагу, и некоторыми ре-
комендациями мне хотелось бы поделиться с вами.
Очевидно, что красивую оберточную бумагу можно использовать повторно.
Поэтому вместо того, чтобы срывать упаковку с подарков, разверните ее
аккуратно, сложите бумагу или сверните в трубочку и уберите туда, где
она не будет никому мешать.
Можете использовать и красивые коробки, которые вообще не надо обер-
тывать бумагой. Украсить обычную коробку без рисунка можно, приклеив к
ней красочную карточку или открытку, либо раскрасив ее фломастерами, ко-
торые продаются на каждом шагу.
Изобретательный человек сможет сделать прекрасную упаковку из обычных
коричневатых бумажных пакетов, полиэтиленовых сумок, в которые покупате-
ли укладывают купленный товар в магазинах, и даже использовать для этой
цели обычные газеты. Обвязать подарок вместо веревки или бумажных лент
можно красочными и прочными остатками пряжи.
На Рождество для каждого члена семьи можно приготовить одну-две кра-
сиво упакованные коробки, заполненные неупакованными небольшими подарка-
ми.
Подумайте и о том, как можно использовать полиэтиленовые и картонные
пакеты с рисунками и надписями, которые бесплатно дают в магазинах, ког-
да вы делаете покупки.
Надписи на подарках
Обсуждение внешнего вида подарка подводит нас к вопросу о том, следу-
ет ли на презенте ставить имя того, кому он предназначается, или можно
ограничиться лишь его или ее монограммой. Очевидным недостатком любой
надписи на подарке является то, что его уже нельзя будет вернуть обратно
в магазин. Поэтому, перед тем как делать надпись на какой-нибудь доста-
точно дорогой вещи, убедитесь в том, что ваш подарок будет не только же-
ланным, но и подойдет по размерам, цвету и стилю тому, для кого вы его
покупаете. Если вы совершенно в этом уверены, инициалы того, кому пред-
назначается подарок, станут хорошим дополнением ко многим вещам.
Вместе с тем, тот, кому предназначен ваш подарок, всегда сможет позд-
нее сам сделать на нем ту надпись, которую сочтет нужной. Когда в стои-
мость даримой вещи включена гравировка памятной надписи, сделать ее мож-
но будет в любое время так, как решит тот, кому она подарена. Однако на
тот случай, если человек, получивший от вас подарок, решит его обменять,
вам следует приложить к нему чек, чтобы ваш друг или родственник не за-
был о том, что надпись на подарке тоже оплачена.
Когда в подарок преподносят носовые платки или другие вещи, которые
могут быть помечены лишь одной буквой, для женщин следует вышить первую
букву их имени, а для мужчин - фамилии.
Коллективные подарки
Существуют самые разные обстоятельства, в которых можно и даже нужно
делать коллективные подарки.
Сотрудники отдела могут собрать деньги на какую-то одну вещь для сво-
его сослуживца.
Друзей, приглашенных на празднование дня рождения, могут попросить
сделать вместо нескольких скромных индивидуальных подарков один более
дорогой коллективный.
Обрученные или живущие вместе пары могут делать совместные подарки на
свадьбы и дни рождения, а на Рождество дарить членам своих семей индиви-
дуальные подарки.
Два человека или две супружеские пары, приглашенные на выходные, мо-
гут сложиться и отвезти в подарок хозяйке вместо нескольких мелочей одну
серьезную вещь, которая по отдельности каждому из гостей не по карману.
С другой стороны, когда речь идет о коллективном подарке, нередко
имеют в виду общий подарок от одного человека нескольким. Так обычно
поступают крестные родители в том случае, когда у их крестника или
крестницы есть братья и сестры; приемные родители, если в семье нес-
колько детей, а также многие другие в подобных ситуациях. Вместо того
чтобы дарить каждому ребенку в семье какую-то мелочь, они могут сделать
один подарок - игру или оборудование для какого-то занятия - которым
смогут пользоваться все.
"Что тебе подарить на Рождество?"
Когда вас спрашивают, что бы вы хотели получить к Рождеству, свадьбе
или по любому другому поводу, не говорите: "Ну, я не знаю" или: "Выбери
мне что-нибудь сам". Многим действительно не хватает воображения для то-
го, чтобы подобрать хороший подарок, поэтому ваш совет будет дан в ваших
же собственных интересах. Если вы знаете, что ваше пожелание им по сред-
ствам и купить вещь, которую вам хочется получить в подарок, нетрудно,
не называя конкретный предмет, можете сказать: "Знаешь, я очень люблю
готовить, и мне пригодится любая полезная мелочь на кухне" или: "Мы с
Джоном только что переставили в квартире мебель - нам бы совсем не поме-
шал какой-нибудь симпатичный цветок в горшке". Ваше пожелание могло бы
очень облегчить задачу человека, который хочет вам сделать подарок по
вашему вкусу, но не знает, что именно ему лучше купить.
Возврат и обмен подарков
Если во время доставки подарок сломался или разбился, а упаковка при
этом не повреждена, отнесите вещь в магазин, где она была приобретена.
Когда вам прислали сломанный или разбитый подарок из другого города,
отправьте его почтой обратно. Любой серьезный владелец магазина обменяет
его вам в том случае, если будет очевидно, что вам этот предмет был дос-
тавлен уже поврежденным. О таком обмене не стоит ничего говорить тому,
кто сделал вам подарок; не нужно даже ставить этого человека в извест-
ность о том, что произошло с подаренной им вещью, если этого"можно избе-
жать. Конечно, когда полученный вами по почте подарок был застрахован,
вы должны информировать о случившемся того, кто его послал, чтобы он мог
получить сумму страховки и заменить подарок.
Обмен подарков, полученных по любым поводам, кроме свадьбы, требует
от их получателей достаточного такта. Когда полученная вещь в чем-то не
соответствует вашим вкусам, ее вообще не следует менять. Если же вы по-
лучили в подарок два одинаковых предмета, с вашей стороны было бы вполне
разумно позвонить тому, кто подарил один из дубликатов, и сказать: "Зна-
ешь, Мэри, мне уже подарили два подогревателя для бутылочки с детским
питанием. Ты не очень на меня обидишься, если я..." или: "Сью, мне
страшно понравился свитер, который ты прислала, но он тридцать второго
размера, а я ношу тридцать шестой. Мне бы хотелось подыскать себе
что-нибудь очень на него похожее, только моего размера". Потом не за-
будьте послать Мэри или Сью записку с выражением признательности и обя-
зательно упомяните о том, что вам ужасно нравится вещь, на которую вы
обменяли их подарок.
Подарок может быть возвращен монахиней или священником в том случае,
если он по каким-то соображениям не соответствует их религиозным убежде-
ниям. То же самое можно сделать и в случае расторжения помолвки.
34. ПОДАРКИ НА ПОМОЛВКИ И СВАДЬБЫ
Почти все события, так или иначе связанные со свадьбой, предполагают
вручение подарков: либо их преподносят друзья и родственники жениху и
невесте, либо молодые дарят что-то своим родным и близким, или же друг
другу. Предложения о подарках, данные в этой главе, основываются на тра-
дициях и обычаях. Тем не менее, эти традиции варьируются у представите-
лей разных этнических групп. Так, например, в одних случаях свадебный
подарок вручают на приеме, организованном до свадьбы, или дарят молодым
только деньги; в других - родственники жениха на приеме в честь помолвки
преподносят невесте дорогое ювелирное украшение, а во время свадебного
торжества, когда невеста демонстрирует полученные подарки, надевают по-
даренное ранее ожерелье ей на шею или браслет - на запястье.
Таким образом, предлагаемые ниже варианты являются не столько руко-
водством к действию, сколько своеобразным материалом для размышлений.
Если же вас пригласили на свадьбу к друзьям или знакомым, принадлежащим
к иной, чем ваша, этнической группе, попросите когонибудь из других
приглашенных или своего друга из этой среды дать вам соответствующие
разъяснения.
ПОДАРКИ В ЧЕСТЬ ПОМОЛВКИ
На помолвке подарки, как правило, преподносят только близкие
родственники и друзья, причем большинство презентов предназначено только
для невесты. К их числу относятся:
Купальные полотенца или полотенца для гостей.
Чемоданы и сумки для путешествия в медовый месяц.
Постельное белье - простыни и наволочки.
Ювелирные украшения.
Скатерти и салфетки.
Ковры или половики.
Посудные полотенца для кухни и бара.
Скатерти.
Фарфоровые статуэтки.
Украшения для организации свадебного торжества.
Подарок невесты жениху
Поскольку дарить на помолвке обручальное кольцо невесте - прерогатива
жениха, невеста редко делает своему избраннику такой же подарок. Коль
скоро ей хочется преподнести ответный подарок, как правило, она вручает
жениху пару запонок, часы, брелок для ключей, а если он курит - зажигал-
ку.
ПРЕДСВАДЕБНЫЕ ПРИЕМЫ С ВРУЧЕНИЕМ ПОДАРКОВ
Для такого рода событий существуют три непреложных и легко запоминаю-
щихся правила.
1. Подарок преподносится почетному гостю на самом приеме. Его никогда
не посылают из магазина. Если же даритель по какой-то причине не смог
присутствовать на приеме, завернутый пакет с подарком оставляют в доме
хозяйки заблаговременно.
2. Подарок должен сопровождаться визитной карточкой дарителя с тем,
чтобы почетный гость, демонстрируя подарки, мог сказать, кем они сдела-
ны.
3. Во время приема все подарки следует развернуть, и каждого дарителя
незамедлительно поблагодарить. При желании невеста может послать открыт-
ку со словами признательности, но необходимости в этом нет, поскольку
она уже лично поблагодарила всех на приеме.
Подарки на таком приеме не должны быть слишком изысканными. Следует
выбирать вещи попроще, которые были бы полезными, нужными в хозяйстве и
по возможности оригинальными. Раньше по этому случаю было принято дарить
предметы, сделанные собственными руками. Они и по сей день являются луч-
шим подарком, но, к сожалению, сегодня многим из нас не хватает ни вре-
мени, ни мастерства для того, чтобы выполнить подарок самим.
Организовывать "денежное дерево" не следует, поскольку подарки, вру-
чаемые на подобных приемах, должны напоминать жениху и невесте о людях,
которые их подарили, а деньги для этого вряд ли подойдут. Исключением из
правила может стать достаточно редкая ситуация, когда молодые не стре-
мятся сразу же после свадьбы обзаводиться собственным домом. В случае
организации "денежного дерева" почетный гость не обнародует суммы разве-
шанных на ветвях в конвертах наличных или чеков.
Предсвадебный прием перед заключением второго брака
Предсвадебный прием по случаю заключения второго брака должен прохо-
дить с учетом потребностей будущей супружеской пары, которая, практичес-
ки, уже имеет все необходимое для семейной жизни. В этом случае лучше
дарить что-то из напитков, еды, инструментов для работы в саду и расте-
ний для посадки, хорошим подарком могут стать билеты на какое-нибудь
развлечение. Такие вещи могут доставить будущим мужу и жене больше ра-
дости, чем традиционная кухонная утварь и постельное белье.
ПОДАРКИ К СВАДЬБЕ
Типичными подарками по случаю такого торжества могут стать любые ве-
щи, служащие для украшения дома, необходимые для его обстановки и серви-
ровки стола. Очевидно поэтому, чем меньше вы осведомлены о планах на бу-
дущее жениха и невесты, тем важнее выбрать такой подарок, который мог бы
быть использован кем угодно при любых обстоятельствах.
Ниже приводятся разные по стоимости подарки, которые найдут примене-
ние практически в любой семье:
Набор складных столиков на колесиках
Деревянная салатница
Зеркало в прихожую
Большая мельница для перца
Хрустальная ваза или набор для специй
Кухонный комбайн
Эстамп или фотография в рамке
Люстра
Мусорная корзина или настольная лампа
Поднос с электроподогревом
Поднос для закусок
Выбранные невестой изделия
Набор ножей из фарфора или серебра
Микроволновая печь
Автоответчик
Если вы не уверены в том, что невесте наверняка понравится тот пода-
рок, который вы собираетесь ей преподнести, или что никто больше не по-
дарит ей то же самое, воздержитесь от гравировки на нем монограммы или
какой-либо другой надписи. Исключения могут составить любимые серебряные
вещи невесты или изделия из стекла, о которых она вас просила специ-
ально. Кроме того монограммы можно ставить на кожаных или серебряных
портсигарах, обтянутых кожей рамках для картин, серебряных подносах и
т.п. Вряд ли невесте захочется обменивать такие подарки, поскольку еще
одна вещь такого рода в доме никогда не бывает лишней.
Подарки по случаю второго брака
Когда у будущих супругов есть все необходимое в хозяйстве, выберите
какой-нибудь "непрактичный" подарок, который мог бы украсить их дом.
Кроме того, есть вещи, которые всегда пригодятся - необычные половики и
циновки, бокалы для вина, стаканы для крепких напитков и коктейлей со
льдом. Вне зависимости от того, сколько в доме стаканов, бокалов или рю-
мок, стекло постоянно бьется, поэтому время от времени нужны новые пос-
тупления.
При заключении второго брака не следует особенно заботиться о том,
чтобы подарки напоминали о вас новобрачным, как это бывает, когда люди
вступают в первый брак. Лучше подарить им то, что доставит им удо-
вольствие наверняка - билеты в театр, оперу или на концерт, либо пода-
рочный чек на обед в хороший ресторан. Ниже предлагаются варианты подар-
ков, которые доставят радость даже тем, кому, на первый взгляд, ничего
не нужно.
Цветы, дерево или кустарник для сада либо террасы.
Несколько бутылок марочного вина или шампанского.
Если жених и невеста что-то коллекционируют, пополните своим подарком
их коллекцию.
Обрамленная в рамку фотография, которая что-то значила бы для них -
запечатлевшая их самих, их детей, их свадьбу и т.п.
Если будущим супругам нравится готовить - формочки для пудинга, желе
и т.п., которые одновременно и красивы, и полезны.
Подписка на журнал, материалы которого были бы им особенно интересны.
Подарочный набор деликатесов.
Картина или гравюра, но только в том случае, если вы хорошо знаете их
вкусы.
Коль скоро у жениха или невесты есть маленькие дети, наймите им при-
ходящую няню на какой-то период (либо оплатите ее услуги, либо предложи-
те себя в качестве таковой).
Подарки на свадьбу людям, жившим ранее вместе, но не состоявшим в
браке
Поскольку у людей, какое-то время живших вместе, обычно есть все не-
обходимое для ведения совместного хозяйства, чеки на подарки, скорее
всего, смогут им пригодиться больше, чем сами подарки. Вообще, вопрос о
том, делать такой паре подарки или нет, зависит от степени близости ва-
ших с ними отношений.
Решив преподнести подарок, сначала хорошо подумайте о том, что именно
им сможет понравиться. Если у них уже есть всевозможные тостеры, одеяла
с подогревами и масса кухонной посуды, что еще им можно подарить? Всегда
найдутся такие вещи, которые они сами себе покупать не станут: картины,
элегантные бокалы для вина, новый фарфоровый сервиз, серебряные приборы,
которые положат начало коллекции их столового серебра. Поинтересуйтесь о
том, что можно было бы подарить, у их родителей или, когда будете у этой
пары в гостях, отметьте про себя, что могло бы пригодиться в доме. Не
будучи уверенными в том, что выбранный вами подарок придется им по душе,
скажите своим друзьям, что ничего не будете иметь против, если они вер-
нут его в магазин или обменяют на то, что им больше понравится. Для па-
ры, чей дом полностью обставлен, можете купить что-то из того, что было
предложено в качестве подарка при заключении второго брака.
Подарки тем, кто скрылся после тайного бракосочетания
Получив известие о тайно заключенном браке и отъезде в неизвестном
направлении молодых от их родителей или от кого-то еще, вы совершенно не
обязаны делать свадебные подарки, и от вас никто их не ждет. Хотя, ко-
нечно, если вы очень любите невесту, жениха или кого-то из членов их се-
мей и захотите, тем не менее, что-то подарить молодым, ваш жест будет
оценен особенно высоко.
ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ПОДАРКИ
Подарки участников свадебной церемонии невесте или жениху либо двоим
новобрачным
Набор кофейных ложечек, на каждой из которых выгравированы инициалы
одного из спутников невесты на свадьбе; серебряный поднос, графин или
рамка для фотографии с выгравированными на ней именами участников сва-
дебной церемонии; кофейный столик с медной пластинкой, на которой выгра-
вированы инициалы участников свадебной церемонии.
Подарки невесты подружкам невесты
Невеста делает подарки каждой подружке либо во время ленча, незадолго
до бракосочетания, либо на предсвадебном обеде. Типичным подарком такого
рода является браслет с выгравированной монограммой, заколка, булавка
или какое-нибудь другое ювелирное украшение, которое в зависимости от
средств невесты бывает или очень дорогим, или совсем дешевым. Подарок
свидетельнице может быть похож на подарки подружкам, но выполнен с
большим изяществом. Если в качестве подарка выбрана, скажем, небольшая
серебряная рамка для фотографии, в память об этом событии на ней можно
выгравировать дату свадьбы и инициалы жениха и невесты или подружек не-
весты.
Подарки жениха шаферам и свидетелю
Подарки жениха шаферам обычно вручаются во время холостяцкого обеда -
если жених проводит его незадолго перед свадьбой. В противном случае по-
дарки можно преподнести на предсвадебном обеде или сразу перед выходом
из церкви. Соответствующими случаю являются серебряные или золотые авто-
ручки, брючные ремни с пряжками, бумажники, брелки для ключей и другие
небольшие личные презенты. Подарок свидетелю, в принципе, может быть та-
ким же, только более красивым и дорогим.
Обмен подарками между женихом и невестой
Обычай, по которому жених дарил невесте накануне свадьбы что-то кроме
обручального кольца, сейчас уходит в прошлое. Если, тем не менее, жених
хочет сделать своей избраннице еще какой-то подарок, он сам покупает ей
лучшее ювелирное украшение, какое только позволяют ему средства.
Невесте не обязательно дарить жениху подарок, но иногда ей хочется
это сделать. В таком случае ей следует купить своему избраннику ка-
кую-нибудь вещь, которая бы долго служила ему. Это могут быть запонки,
часы, перстень или что-то еще в том же духе.
О ЧЕМ СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ ГОСТЯМ
Получив приглашение на свадьбу и отправив ответ с изъявлением своего
согласия или отказа, вам следует подумать о том, будете вы посылать не-
весте подарок или нет.
В том случае, если вы-не являетесь близким другом жениха, невесты или
кого-нибудь из членов их семей, и если вас не пригласили на свадебный
прием, вы можете не посылать никакого подарка, если только вас специ-
ально не известили о том, что приема по случаю свадьбы не будет. Пода-
рок, конечно, можно послать по вашему желанию в любом случае, даже когда
вы вообще не получили никакого приглашения. Очевидно, что чем ближе ваши
отношения с женихом и невестой или их семьями, тем более серьезно вы
должны подойти к выбору подарка. На степень близости этих отношений мо-
жет указывать форма посланного вам приглашения - коль скоро оно написано
от руки, вас считают близким другом, и это налагает на вас особые обяза-
тельства при покупке подарка. Если же свадьба должна состояться у ко-
го-то из ваших близких родственников, подарок необходимо отослать в лю-
бом случае.
Раньше считалось, что подарок на свадьбу следует делать даже в том
случае, когда вы сами не сможете на ней присутствовать. Это справедливо
и теперь, если виновниками торжества являются ваши друзья, с которыми вы
регулярно встречаетесь или живете по соседству. В те времена, когда воз-
никло данное "правило", люди путешествовали гораздо меньше, чем теперь,
и приглашения рассылались только тем, кто жил неподалеку. Сегодня неред-
ко пригласительные открытки отправляют всем знакомым (иногда используя
список имен, по которому рассылаются поздравления с Рождеством), не за-
думываясь над теми обязательствами, которые тем самым накладываются на
приглашенного. Поэтому, если вы живете в Калифорнии, а приглашение полу-
чили из Нью-Джерси от людей, с которыми не виделись десять лет, не посы-
лайте им подарок. Если вы являетесь заказчиком, клиентом или пациентом
человека, приславшего вам приглашение, то есть общаетесь с ним исключи-
тельно по поводам, связанным с деловыми или профессиональными интереса-
ми, и при этом ни с невестой, ни с женихом никогда не встречались, не
посылайте им подарок. Родителям невесты вместо приглашения следовало бы
послать вам сообщение о свадьбе, не налагающее на вас никаких обяза-
тельств, но если по невнимательности они сами допустили ошибку, то впол-
не смогут вас извинить в том случае, когда вы не станете посылать пода-
рок.
Сказанное вовсе не означает, что вам не следует делать подарок невес-
те, с родителями которой вам предстоит встретиться в ближайшем будущем,
даже если свадьба будет проводиться далеко от того места, где вы живете.
Так, например, дочь тех людей, у которых вы ежегодно проводите отпуск,
выросшая вместе с вашими детьми, выходит замуж в декабре. То обстоятель-
ство, что свадьба будет проходить в сотнях миль от вашего дома, не осво-
бождает вас от обязанности послать подарок, коль скоро вы получили приг-
лашение и на свадьбу, и на прием. Если вы этого не сделаете, приехав в
следующий раз отдыхать, вы вполне можете встретить не самый радушный
прием.
Коллективные подарки
Помолвленные пары или пары, живущие вместе, но не состоящие в браке,
могут сделать совместный подарок - один от двоих.
Коллективные подарки уместно дарить в следующих случаях:
Когда все сотрудники отдела или фирмы либо часть сослуживцев собирают
деньги на один подарок, если только каждый из них не получит отдельное
приглашение.
Когда на свадьбу приглашена женщина и тот ее друг, которого она выбе-
рет по собственному усмотрению, однако лишь в том случае, если это спе-
циально оговорено в приглашении. В действительности тот, кто придет с
ней, будет ее гостем, а не гостем жениха и невесты, поэтому он вовсе не
обязан делать подарок людям, с которыми не знаком. В этом случае выби-
рать подарок от двоих и оплачивать его следует приглашенной женщине. Ес-
ли ее спутник сочтет нужным, он может предложить ей возместить часть по-
несенных расходов.
Что касается приглашенного мужчины и его спутницы, все вышесказанное
справедливо и по отношению к ним.
Когда и куда доставлять подарки
Обычно подарки принято доставлять в дом невесты или ее родителей на-
кануне дня свадьбы. Их можно принести лично или заказать доставку из ма-
газина, где они были приобретены. В этом случае, как и тогда, когда по-
дарок присылают по почте, он адресуется на девичью фамилию невесты. Коль
скоро подарок послан после свадьбы, надо указать, что он предназначен
для "Мистера и миссис Молодоженов", и направить его либо по их новому
адресу, либо по адресу матери невесты.
Если вы не знаете адреса невесты и он не указан ни под пометкой
"RSVP" на приглашении, ни на конверте, с пересылкой подарка могут воз-
никнуть затруднения. Когда у вас нет никакой возможности узнать адрес
невесты или ее родителей, единственное, что вам остается, это послать
подарок в тот клуб, гостиницу, зал или другое указанное в приглашении
место, где будет праздноваться свадьба.
В некоторых районах страны и у представителей отдельных этнических
групп принято приносить подарок с собой на торжество, а не высылать его
заранее. Денежные чеки обычно вручаются невесте с женихом, когда вы при-
ветствуете молодых и их родных и близких на церемонии встречи гостей пе-
ред свадебным приемом. Что же касается подарков, вам следует положить их
на специально отведенный для этого стол, как только вы придете на прием.
Если подарков принесли очень много, жених и невеста вскрывают их не во
время свадьбы, а позже, чтобы хватило времени на другие мероприятия сва-
дебного приема. Однако когда подарков немного, их можно распаковать сра-
зу же после того, как соберутся все приглашенные на торжество. Кто-ни-
будь из подруг или родственниц невесты должен будет ей помогать склады-
вать оберточную бумагу и убирать коробки, а также вести список подарков.
Выбор подарка
Такой "формулы", которая помогла бы вам определить, сколько денег
следует потратить на свадебный подарок, не существует. Размах и пышность
свадебного приема ни в коей мере не могут служить вам ориентиром при вы-
боре подарка. Решение должно быть принято с учетом двух факторов - ваше-
го отношения к невесте, жениху и членам их семей, а также собственных
финансовых возможностей. Никогда не следует тратить на подарок больше,
чем вы можете себе позволить - это не только непрактично, но и претенци-
озно, а любая претенциозность является признаком дурного тона. С другой
стороны, невесте, с семьей которой вы давно дружите, дарить на свадьбу
какую-нибудь мелочь тоже неудобно. Дешевый подарок, несомненно, выставит
вас не в самом лучшем свете. Прикинув, сколько сможете потратить на по-
дарок, исходя из положения жениха и невесты, вы должны будете подумать о
том, что прежде всего может понадобиться молодой семье. Если и жених, и
невеста молоды, лишь начинают свой путь по жизни и у них пока мало что
есть из вещей, стоит подарить им что-то практичное, необходимое в хо-
зяйстве. Если же они уже прожили вместе какое-то время и обзавелись все-
ми предметами первой необходимости, лучше всего выбрать какое-нибудь ук-
рашение для их дома, которое они сами себе купить не могут.
Не забывайте, что даже в том случае, когда молодая семья ютится в
крохотной квартирке, всегда есть вероятность того, что в один прекрасный
день они переедут в более просторную квартиру или купят себе дом, и у
них будет больше места и возможностей обставить новое жилье элегантными
вещами. Поэтому если вы подарите им серебряный поднос, в котором у них в
настоящий момент нет никакой нужды, они смогут отложить его до того дня,
когда он украсит их новый стол. Молодые пары, переезжающие в новые квар-
тиры или дома, несут непомерные расходы, поэтому вы сможете им очень об-
легчить жизнь и сэкономить немало денег, если подарите что-то из обста-
новки или домашней утвари, которой они сразу же смогут воспользоваться
на новом месте.
Если невеста отметила в ближайшем магазине (или магазинах) те вещи,
которые хотела бы получить в подарок на свадьбу, вам представляется
прекрасная возможность оказать ей в этом посильную помощь, особенно в
том случае, если вы с ней не знакомы и не знаете ее вкусов. Вы, конечно,
не обязаны покупать подарок исключительно в соответствии с тем списком,
который она составила, особенно когда ее запросы существенно превышают
ваши возможности. Однако вне зависимости от того, купите вы ей что-ни-
будь из этого списка или нет, изучить его было бы полезно. Перечисленные
в нем предметы смогут дать вам представление о стиле, материалах и цве-
тах, которые предпочитает виновница торжества, и вам легче будет выбрать
свой подарок, который доставил бы ей удовольствие.
Деньги в качестве свадебного подарка
Широко распространена традиция делать на свадьбу подарки деньгами.
Даже тогда, когда большинство гостей дарят подарки, близкие друзья и
родственники жениха и невесты нередко предпочитают вручать деньги. Пра-
вила хорошего тона не позволяют в таких случаях устанавливать какие бы
то ни было нормы. Сумма, которую вы дарите, ни в коей мере не должна
подразумевать помощь в оплате праздничного торжества, исходя из пресло-
вутой "стоимости приема одного гостя". Если в чьем-то кругу принято де-
лать подарки деньгами, предполагается, что сумма составит по двадцать,
пятьдесят долларов или больше. Коль скоро такой обычай существует и в
том районе, где вы живете, вы наверняка не ошибетесь, последовав примеру
остальных. Однако в любом случае говорить: "Вы должны дать столько-то"
не принято нигде.
Чек, преподнесенный до свадьбы, должен быть выписан на имя невесты, а
если молодые открыли совместный счет в банке, его можно выписать и на
имя жениха, и на имя невесты. В некоторых случаях, когда дедушка с ба-
бушкой или крестные родители хотят подарить деньги специально жениху,
чек выписывается на его имя. Чек, который вы хотите вручить невесте во
время свадебного приема, должен быть выписан на то имя, которое она взя-
ла себе после свадьбы, или совместно на жениха и невесту.
Акции и облигации тоже представляют собой очень неплохой свадебный
подарок, поскольку, как правило, цена их со временем возрастает. В том
случае, если такой подарок делается до свадьбы, акция может быть выписа-
на на имя невесты или на имя невесты и жениха: "Альберт К. Фостер и Эми-
ли Джонсон". После свадьбы все акции, облигации и другие ценные бумаги
выписываются на имя супругов: "Альберт К. Фостер и Эмили Дж. Фостер".
Подарок, сделанный с опозданием
Если по какой-то причине вы смогли послать подарок лишь спустя ка-
кое-то время после свадьбы, сопроводите его запиской с объяснением при-
чины задержки. Подарки, посланные с опозданием, адресуются "Мистеру и
миссис Молодоженам" по новому месту их жительства. Если этот адрес вам
неизвестен, направьте подарок в дом семьи невесты.
Подарки от друзей жениха
Жениху подарки посылают редко. Даже если вы его старый друг и никогда
не встречались с его невестой, ваш подарок следует адресовать ей - если
только вы не собираетесь сделать два подарка: один из вежливости, другой
из чувства привязанности к другу. Иногда друзья жениха при выборе подар-
ка ориентируются на его вкусы и покупают графин или настольный письмен-
ный прибор, подходящий больше для мужчины. И такие подарки, явно пред-
назначенные для жениха, все равно отсылаются невесте.
Если вас не поблагодарили за подарок
В том случае, когда через несколько месяцев после свадьбы вы не полу-
чили открытки с выражением признательности за подарок от молодых, не
раздумывая можете написать им и спросить, получили ли они ваш подарок.
Составляя текст письма, позаботьтесь о том, чтобы оно не выглядело как
жалоба или упрек за то, что они вас не поблагодарили, объясните им, что
вас беспокоит лишь вопрос о том, дошел ли до них ваш подарок, поскольку,
если он затерялся при пересылке, вы собираетесь незамедлительно выслать
им другой. Они тоже могут не понять, почему не получили от вас подарок,
поэтому ваше письмо прояснит ситуацию как для вас, так и для них. Если
же молодожены не поблагодарили вас из-за лени или по недомыслию, значит,
они вполне заслуживают того, чтобы ваше письмо послужило им упреком!
СОВЕТЫ ЖЕНИХУ И НЕВЕСТЕ
Уведомление администрации магазинов о тех подарках, которые хотела бы
получить невеста
Накануне или сразу же после рассылки приглашений вам нужно сходить в
те местные магазины, где вы собираетесь составить списки подарков, кото-
рые хотели бы получить на свадьбу. Вам и вашему жениху следует отметить
те типы изделий из фарфора, серебра, стекла и других материалов, которые
вам понравились. Цены на выбранные вами предметы могут быть самыми раз-
ными, и чем больше вы отберете подарков, тем более широкие возможности
выбора предоставите своим друзьям.
Потом, когда кто-нибудь спросит вас, что бы вам хотелось получить в
подарок на свадьбу, вам нужно будет только сказать: "Я отметила все, что
нам хотелось бы иметь, в магазине Тифтэт-Хэнд". Там с удовольствием по-
кажут вам наш список". Если ваш друг не может посетить этот магазин или
там, где вы живете, таких магазинов нет, при ответе на тот же вопрос
лучше высказать пожелание в общей форме, чем просить что-то конкретное.
Вы можете сформулировать свое пожелание, например, так: "Нам бы больше
хотелось что-нибудь из нержавеющей стали или олова, чем из серебра" или:
"Мы собираемся обставить квартиру в том стиле, который был в моде в на-
чале века" или: "Столовую и гостиную мы хотим отделать в раннеамериканс-
ком духе". Это поможет вашему другу выбрать подарок, который ему по
средствам.
Никогда не следует упоминать о подарке в приглашении на свадьбу. Даже
если вы знаете, что некоторые из ваших друзей не в состоянии сделать вам
подарок, вам следует позвонить или написать им и попросить прийти на
свадьбу без подарка, но не писать на высылаемых им приглашениях: "Пожа-
луйста, приходите без подарка" (как иногда делается в других случаях).
Принято, что приглашенные на свадьбу всегда приходят с подарками, кото-
рые им хочется подарить, несмотря на то, что у них могут быть проблемы с
деньгами. Поэтому они принесут вам что-то недорогое или вещь, сделанную
своими руками. Даже если вы знаете, что не обидите их предложением прий-
ти без подарка, подчеркивать это в приглашении не следует ни в коем слу-
чае. Точно так же не принято, чтобы невеста указывала в приглашении на
то, что хотела бы получить подарок деньгами. Независимо от того, нас-
колько обоснованным является такое стремление, лучше попросить кого-то
из друзей или родных разъяснить сложившуюся ситуацию, чем делать это са-
мой.
Составление списка подарков
После того как приглашения разосланы, вам следует завести тетрадь, в
которую вы будете записывать необходимую информацию обо всех полученных
подарках. В книге Эмили Пост "Планирование свадебных торжеств" вы найде-
те специальный раздел, посвященный тому, как лучше записывать все сведе-
ния о полученных подарках. Можете также приобрести готовые, специально
разлинованные блокноты. Хотя для такого рода записей можно использовать
любую расчерченную от руки тетрадь, и если она будет со вкусом оформлена
самой невестой, то поможет не только сделать на свадьбе необходимые за-
писи, но и надолго сохранить приятные воспоминания. Обычно подобные за-
писи выглядят так:
Дата
Предмет
Прислан
Адрес
Место приобретения
Благодарность
Вместе с блокнотами обычно продаются наклейки с номерами, каждая из
которых наклеивается на нижнюю часть подарка, как только его доставляют,
и этот подарок под тем же номером заносится в блокнот или тетрадь. В
каждом наборе все наклейки строго пронумерованы, поэтому наклейка прик-
репляется не к вещи, а к набору вещей - скажем, одна наклейка наклеива-
ется на одну из восьми тарелок, присланных в подарок кем-то из пригла-
шенных.
Расстановка подарков для демонстрации
Ничто не может сравниться с удовольствием, которое доставляет де-
монстрация свадебных подарков, выражающая вашу радость и благодарность
за них.
Если вы собираетесь праздновать свадьбу дома, презенты надо разложить
в комнате, куда свободно могли бы заходить все гости. Если же вы намере-
ны показывать подарки только близким друзьям, которые зайдут к вам нена-
долго перед самым свадебным приемом, можете убрать их в спальню, комнату
для игр в подвальном этаже или куда-нибудь еще, где будет удобно все
расставить.
Когда праздничное торжество проводится в клубе, гостинице или специ-
ально для этой цели снятом зале, там, как правило, подарки не выставля-
ются. Вместо этого, перед тем как ехать на празднование, вы вместе с
гостями можете ненадолго заехать домой специально, чтобы показать им по-
дарки.
Из комнаты, где вы собираетесь расставить подарки, заранее убирают
мебель, и вдоль стен располагают столы или стенды, покрытые белыми по-
лотняными или камчатыми скатертями, либо простынями. Их свешивающиеся
края обычно украшают кружевами, лентами или гирляндами искусственных
цветов. Ленты и цветы могут быть белыми либо того цвета, который преоб-
ладает в убранстве помещений, где празднуется свадьба. Простыни или ска-
терти должны свешиваться со столов до пола так, чтобы они прикрывали
расставленные под столом коробки, в которых были принесены подарки.
Воздавая должное людям, приславшим вам подарки, следует каждый пре-
зент поставить так, чтобы он выглядел наиболее привлекательно. Особенно
ценные подарки лучше ставить рядом с вещами столь же высокого качества,
или с предметами совершенно другого назначения. При расстановке вещей
для демонстрации нужно следить за правильным подбором их цветовой гаммы.
Два подарка, каждый из которых сам по себе очарователен, могут выглядеть
проигрышно, если цвета их не гармонируют между собой. Иногда фарфор ста-
вят на один столик, серебро - на другой, стекло - на третий, но мне ка-
жется, что экспозицию лучше составлять, перемежая различные материалы и
формы. "Дешевый" серебряный поднос уместнее поставить не с изящными из-
делиями из серебра, а рядом с фарфором или другими предметами, которые
не будут подчеркивать отсутствие на нем украшений. Затруднения неизменно
вызывает вопрос о том, как лучше расставлять одинаковые предметы, прине-
сенные гостями. Восемь салатниц или шесть соусников, поставленных в ряд,
как будто говорят всем своим видом: "Вы только взгляните на нас! Что она
станет со всеми нами делать?" Такая картина волей-неволей расстроит тех,
кто выбирал эти вещи из лучших побуждений.
Когда свадебных подарков много и они представляют собой значительную
ценность, имеет смысл нанять полицейского или детектива, чтобы он охра-
нял дом, пока все будут на свадебной церемонии и приеме, поскольку тор-
жества чрезвычайно заманчивы для жуликов. Они могут следить за домом, и
пока невеста с женихом будут обмениваться клятвами и заверять друг друга
в вечной любви и верности, а потом со всеми гостями поедут на прием, во-
ры смогут без проблем подъехать к пустому дому на грузовике и увезти все
подарки.
Следует ли вместе с подарками оставлять визитные карточки?
В отношении того, следует ли дарителям оставлять свои визитные кар-
точки вместе с подарками, чтобы во время их демонстрации всем было ясно,
кто прислал какой подарок, никаких жестких правил не существует. Некото-
рые предпочитают их оставлять, чтобы избежать многочисленных повторений
имен дарителей, особенно в том случае, когда сделано много подарков. С
другой стороны, многие новобрачные считают, что полученные подарки явля-
ются отражением их личных отношений с дарителями, и не хотят, чтобы всем
приглашенным стало известно, кто из них смог сделать дорогой подарок, а
кто - более скромный. Поэтому не выкладывая на стол вместе с подарками
визитные карточки тех, кто их сделал, хозяева стремятся избежать неу-
местных сравнений.
Демонстрация чеков
Как правило, демонстрировать подарки деньгами считается признаком
дурного тона. Однако поскольку было бы несправедливо по отношению к щед-
рому родственнику или близкому другу скрывать от остальных сделанный ими
подарок, создавая впечатление, что они пришли с пустыми руками, вполне
допустимо выложить на стол полученные чеки, но так, чтобы сумма, на ко-
торую они выписаны, не бросалась в глаза. Это легко сделать, разложив их
веером на плоскую поверхность друг на друга так, чтобы можно было разоб-
рать лишь подписи дарителей. Сумму, проставленную на верхнем чеке можно
закрыть матовой бумагой, а все чеки накрыть стеклом, чтобы дать понять
чересчур любопытным гостям, что заглядывать в них не следует.
Есть и другой способ: на чистой карточке, которые принято посылать
вместе с подарком, можно написать: "Чек от мистера и миссис Гарольд Бра-
ун", а потом аккуратно разложить такие карточки на столе.
Обмен свадебных подарков
Некоторые гости очень переживают, когда невеста обменивает подаренную
ими на свадьбу вещь. Однако обижаться и расстраиваться не следует. Не-
веста может обменять подарок в том случае, если у нее уже есть аналогич-
ная вещь, и никому из друзей не стоит по этому поводу переживать, если
только они не вкладывали в свой подарок особый смысл. Тем не менее, не
следует обменивать подарки, специально выбранные для невесты членами
семьи или женихом, если только он или ваши ближайшие родственники не
попросят вас это сделать.
Будете ли вы ставить дарителя в известность о том, что обменяли его
подарок, или нет, зависит от конкретных обстоятельств. Если он (или она)
- ваш близкий друг, который часто бывает у вас в гостях, скорее всего,
вам захочется ему (или ей) об этом сказать. Когда вы не знаете, где был
куплен подарок, который вы решите обменять, вам придется спросить об
этом того, кто его подарил, объяснив при этом причину вашего желания его
поменять. Однако если вы получили подарок от знакомого или человека, ко-
торый живет в другом городе, будет вполне достаточно поблагодарить дари-
теля, не упоминая о том, что вы обменяли его презент.
Когда подарок сломался или разбился при пересылке по почте, вам преж-
де всего надо посмотреть, стоит ли на его коробке или обертке отметка о
страховке. Если он был застрахован, незамедлительно поставьте в извест-
ность о случившемся дарителя, чтобы он смог получить сумму страховки и
заменить поврежденный подарок на новый. Если же посылка не была застра-
хована, сами решайте, стоит ли обращать внимание на случившуюся неприят-
ность. Коль скоро это очень дорогой вам подарок от близкого человека,
наверное, имеет смысл рассказать ему обо всем. Однако когда сломалась
или разбилась какая-то мелочь, присланная вам в подарок человеком, с ко-
торым вы едва знакомы, лучше не привлекать к этому инциденту внимания,
поскольку в противном случае даритель почувствует себя обязанным прис-
лать вам взамен еще какойнибудь подарок.
Если поврежденный подарок будет доставлен вам прямо из магазина, сле-
дует незамедлительно отослать его обратно. В любом магазине, хозяин ко-
торого дорожит своей репутацией, вам тут же поменяют испорченную вещь на
целую. Об этом даже не стоит ставить в известность того, кто ее подарил,
чтобы не причинять ему ненужного беспокойства.
Возвращение свадебных подарков
Подарки никогда не возвращают тем, кто их сделал, за исключением тех
случаев, когда брак бывает признан недействительным или если сразу же
после заключения его расторгают.
В такой ситуации полученные подарки должны быть возвращены. Если по
каким-то соображениям свадьба откладывается на неопределенное время, но
жених и невеста хотят вступить в брак как можно скорее, подарки убирают
до бракосочетания. В том случае, когда совершенно очевидно, что данный
брак не состоится никогда, в течение полутора-двух месяцев невеста долж-
на отослать подарки обратно дарителям, чтобы они могли обменять их в ма-
газине, где эти вещи были приобретены.
35. ВЫРАЖЕНИЕ ПРИЗНАТЕЛЬНОСТИ
ЗА ПОЛУЧЕННЫЙ ПОДАРОК
Каким бы ни был полученный вами подарок - будь то скромный знак друж-
бы, внимания, которое вам уделили или чайный сервиз из фарфора на две-
надцать персон - вы должны выразить вашу благодарность за него. Изъявле-
ние признательности может иметь много разных форм, но все их объединяет
одна общая черта - выражение благодарности не терпит отлагательств. Это
особенно важно в том случае, если подарок вам доставили по почте или с
посыльным из магазина - отправитель должен быть извещен о том, что его
дар доставлен в целости и сохранности.
О подарках речь шла в нескольких разделах этой книги, поскольку они
составляют важную и неотъемлемую часть нашей культуры. Говоря о том, что
и как следует дарить в разных обстоятельствах, мы несколько раз упомина-
ли о важности выражения признательности за полученный подарок. Представ-
ляется, что значение такого жеста должно быть вполне понятным. Слишком
часто случается так, что человек, потративший много времени и сил на вы-
бор и покупку подарка, потом задается себе вопросом о том, зачем он это
делал, если получатель даже не удосужился выразить свою признательность.
За исключением даров, полученных во время специальных приемов с вру-
чением подарков, на которых их демонстрируют всем собравшимся, а винов-
ник торжества благодарит дарителей, за все остальные презенты, так или
иначе имеющие отношение к бракосочетанию, признательность следует выра-
жать в письменной форме.
Благодарность - один из самых важных показателей вашей воспитанности
и хороших манер. Так было всегда, и так будет впредь! Если вы не уверены
в том, в каких случаях обязательно или желательно выражать призна-
тельность в письменной форме, посмотрите еще раз таблицу на странице
210. И не забывайте о том, что письменно выразив свою благодарность че-
ловеку, вы никогда не ошибетесь.
ОТКРЫТКИ С ВЫРАЖЕНИЕМ ПРИЗНАТЕЛЬНОСТИ
Существуют три повода, по которым используют отпечатанные типографс-
ким способом открытки с выражением признательности: после смерти извест-
ного человека, когда его родным и близким присылают огромное количество
соболезнований, цветов или извещений о перечислении средств в благотво-
рительные фонды; после победы на выборах общественного деятеля, получаю-
щего поток поздравительных посланий; и после пышной свадьбы, на которой
присутствовало столько приглашенных, что невеста просто не в состоянии
написать каждому из них персональные записки.
В том случае, когда виновнице торжества хочется выразить свою симпа-
тию и подчеркнуть признательность за полученный подарок, она может при-
писать несколько слов от руки близким друзьям и родственникам.
Если того требуют обстоятельства, в открытке с выражением благодар-
ности за полученный свадебный подарок можно напечатать:
Мистер и миссис Джозеф Амендолиа с благодарностью сообщают вам, что
получили посланный вами свадебный подарок и приносят вам свою искреннюю
благодарность
Часто бывает так, что невеста с женихом учатся в колледже, расположе-
нном далеко от родного дома, либо работают не в том городе или поселке,
где намечено проводить свадьбу и куда просят присылать подарки. В приг-
лашении на торжество в качестве обратного адреса для ответов дается ад-
рес матери невесты, по которому тоже можно посылать подарки. Мать невес-
ты по мере поступления даров может их распаковывать и ежедневно сообщать
дочери о том, кто что прислал, а той сразу же следует отсылать дарителям
записки с выражением благодарности. Однако даже при такой системе может
возникнуть путаница, и невеста не всегда будет успевать отвечать вовре-
мя. Чтобы избежать неразберихи и неловких ситуаций, я могу порекомендо-
вать 462 один способ, о котором мне недавно рассказали. Мать невесты за-
пасается отпечатанными открытками (для этого совсем не обязательно де-
лать клише текста), в которых сказано: "Настоящим сообщаю вам о том, что
высланный вами заблаговременно подарок прибыл в целости и сохранности.
Айлин и Мартин отправят вам открытку с выражением признательности, как
только заберут его у меня". Хотя после окончания медового месяца Айлин
придется много времени уделить рассылке открыток с выражением благодар-
ности за подарки, они будут более искренними, поскольку она уже увидит
присланные презенты.
ЗАПИСКИ С ИЗЪЯВЛЕНИЕМ БЛАГОДАРНОСТИ
За свадебные подарки
Как уже отмечалось ранее, невесте следует лично поблагодарить руко-
писным посланием каждого, кто преподнес ей на свадьбу подарок. Если это
возможно, такое письмо следует отсылать в тот же день, когда получен по-
дарок. Коль скоро этого не будет сделано, список тех, кого надо поблаго-
дарить за подарки, может вырасти настолько, что в первые недели после
замужества придется написать множество писем. Благодарственные записки
нужно посылать и тем, кто в день бракосочетания прислал поздравительные
телеграммы. Все письма с выражением благодарности должны быть разосланы
не позднее, чем в трехмесячный срок после бракосочетания.
Отпечатанная типографским способом или даже тисненым шрифтом открытка
с выражением признательности за присланный подарок без надписи, сделан-
ной от руки, может вызвать у тех, кто ее получил, чувство обиды и даже
горечи. Выбирая текст и оформление благодарственной открытки, можете ку-
пить ту, на которой просто написано: "Спасибо!", либо открытку со стиха-
ми или другим текстом, однако в любом случае ее оформление должно быть
простым и достойным. Обязательно сделайте на ней приписку от руки, упо-
мянув сам подарок, рассказав о чувствах, которые он у вас вызвал, и о
том, как вы собираетесь его использовать. Поскольку вы в любом случае
обязаны это сделать, представляется, что специально тратить деньги на
покупку таких открыток, которые стоят гораздо дороже пачки обычной пис-
чей бумаги, просто неразумно.
Многие невесты заказывают бумагу с инициалами своего имени и девичьей
фамилии, чтобы писать письма до свадьбы, и с инициалами имени и фамилии
мужа, чтобы посылать написанные на ней записки после бракосочетания. Для
этих случаев подходят любые образцы писчей бумаги, рассмотренные в главе
14 - чистой или с рамкой, белой либо цветной.
Поскольку большая часть свадебных подарков направляется на имя невес-
ты, она, как правило, пишет и подписывает записки с выражением призна-
тельности. Однако ничто не мешает и жениху принять участие в этой рабо-
те. Я уверена, что многие родственники и друзья жениха будут рады полу-
чить записку с выражением благодарности от него, а не от невесты, кото-
рая поначалу может восприниматься семьей жениха как чужой человек. Сов-
сем неплохо будет, если открытку пошлют оба - и невеста, и жених, однако
предпочтительнее подписать благодарственную записку именем невесты, но в
тексте упомянуть и жениха: "Мы с Бобом просто восхищены... и т.д." или:
"Фрэнк и я... и т.д.".
Открытки с выражением признательности за подарок от супружеских пар
часто бывают адресованы только жене, как я полагаю, скорее всего потому,
что именно она его выбирала и покупала. Тем не менее, коль скоро подарок
получен от "Мистера и миссис" или от "Хола и Донны", думается, что ваша
записка произведет лучшее впечатление, если вы поблагодарите за подарок
либо "Мистера и миссис", либо "Хола и Донну". Однако вы не ошибетесь и в
том случае, когда напишете: "Дорогая миссис Хэнкок, мне хочется от всей
души поблагодарить вас и мистера Хэнкока за...".
В каждой записке, вне зависимости от того, насколько она окажется
краткой (иногда в ней могут быть всего две-три строчки), необходимо обя-
зательно упомянуть полученный подарок. Вам совсем не обязательно лгать о
своих чувствах в отношении подаренной вещи, однако следует отдать долж-
ное людям, которые думали о вас и тратили время и силы на то, чтобы выб-
рать, купить и послать вам этот подарок. Получив безвкусную подушечку
для булавок, расшитую бисером и аляповатыми цветами, вам совсем не обя-
зательно называть ее "очаровательной" или "симпатичной". Но такой пода-
рок вполне может быть назван "единственным в своем роде", "заслуживающим
того, чтобы отметить его особо" или даже "интересным". После того как вы
выставите его на видное место во время визита в ваш дом человека, кото-
рый преподнес этот презент, можете убрать его подальше в надежде на то,
что впоследствии отсутствие этой вещи останется незамеченным.
Выражение признательности за другие подарки
За подарки, лично преподнесенные ко дню рождения, во время приема,
который вы устраиваете дома или в других аналогичных случаях, благодар-
ность в письменной форме можно не посылать. Но если вы направите дарите-
лю записку с выражением признательности, никто вас за это не осудит, хо-
тя было бы вполне достаточно искренней устной благодарности, высказанной
вами после вручения подарка. Очевидно, что на полученные благодарствен-
ные записки отвечать не следует, поскольку такое "масло масляное" может
привести к нескончаемому обмену ничего не значащей корреспонденцией. Ес-
ли же в ответ на подарок вы решите послать дарителю помимо записки или
вместе с ней свой презент, вас должны будут известить о том, что он при-
был по назначению. Посылать в таких случаях отпечатанные на бланке отк-
рытки или карточки без приписки от руки считается дурным тоном.
(Образцы благодарственных записок даны в главе 14.)
ПУБЛИКАЦИЯ "ОТКРЫТОЙ БЛАГОДАРНОСТИ" В ГАЗЕТЕ
В некоторых районах страны, прежде всего в небольших городках и
сельской местности, не только допустимо, но и желательно, чтобы человек,
получивший большое число подарков и поздравлений, опубликовал "открытую"
благодарность в газете. Вот одна из типичных "открыток с выражением
признательности" такого рода:
БЛАГОДАРСТВЕННАЯ ОТКРЫТКА Мы хотим выразить глубокую признательность
всем бескорыстным людям и организациям,
приславшим нам подарки и поздравления
по случаю пятидесятой годовщины
со дня нашего бракосочетания.
Искренне ваши,
Мистер и миссис Джозеф Горн
Если Подобное объявление помещено в газете, можно не посылать от-
дельных открыток с выражением благодарности каждому из тех, кто сделал
подарок или прислал поздравление. Однако вы поступите в высшей степени
некорректно, если не пошлете написанные от руки благодарственные записки
тем вашим родным и близким, которые много сделали для того, чтобы орга-
низовать ваш юбилей на высшем уровне.
Такие "благодарственные открытки" публикуются в следующих случаях:
после проведения похорон, приема по случаю выхода на пенсию, годовщин
супружеской жизни, дней рождения, избирательных кампаний, повышения по
службе и любых других событий, когда по отношению к вам была проявлена
особая забота, оказана помощь, присланы подарки или пожертвования.
ИНЫЕ ФОРМЫ БЛАГОДАРНОСТИ
Когда подруга присылает вам коробку с одеждой для вашего новорожден-
ного ребенка, вам следует тут же написать ей записку со словами благо-
дарности, вне зависимости от того, насколько вы чувствуете себя усталой
или вымотанной. Ответный подарок вам посылать не нужно, но если вы сооб-
щите ей, насколько вам понравился и пригодился ее дар, подруге будет
приятно, что ее старания и заботы по отбору и пересылке детской одежды
не пропали даром, а принесли вам радость и пошли на пользу.
Если кто-то написал вам рекомендательное письмо, побеседовал с вами
по поводу работы или по вашей просьбе дал вам профессиональный совет,
пошлите этому человеку письменную благодарность.
Коль скоро друзья пригласили вас на обед, чтобы отпраздновать день
вашего рождения, пошлите им открытку с выражением благодарности даже в
том случае, если они - лучшие и самые близкие ваши друзья (или, по край-
ней мере, позвоните им на следующий день и во время разговора не скупи-
тесь на восторженные отзывы о прекрасно проведенном накануне вечере).
Если незнакомец спас вашу собаку и вернул ее вам домой невредимой,
спросите, как его зовут, и не забудьте послать ему благодарственную за-
писку.
Перечень ситуаций, которые требуют письменного изъявления призна-
тельности, может быть продолжен до бесконечности. Ваша благодарность,
выраженная в красивой и достойной форме, несомненно, принесет много ра-
дости тому, кто позаботился о вас и оказал вам услугу, в которой вы нуж-
дались.
Благодарность за потраченное время и оказанную услугу
Хотя друзья, оказывая вам услугу, не ждут благодарности, ваша призна-
тельность может быть очень важна для них. Если соседи остались с вашими
детьми, чтобы дать вам возможность съездить проведать больного друга в
больнице, или, скажем, в течение недели, когда вы были в отъезде, брали
ваши газеты, их обязательно надо тепло поблагодарить, а иногда к словам
благодарности добавить небольшой подарок, например, какой-нибудь делика-
тес к столу или саженец для их сада.
Если вы не успевали выполнить работу к сроку и сослуживцы помогли вам
быстро подготовить доклад, проверив и отредактировав его или задержались
допоздна на работе, чтобы помочь вам завершить проект, вы должны их сер-
дечно поблагодарить, иногда пригласить на ленч или, возможно, поставить
на их стол цветы. Коль скоро на вашей фирме принято помогать друг другу,
иногда задерживаясь после работы, тогда вполне достаточно устной благо-
дарности, поскольку вскоре у вас появится возможность оказать ответную
услугу.
Если все сотрудники вашего отдела помогли вам в нерабочее время за-
вершить работу над важным заданием, отблагодарить их можно по-разному. В
одном случае сослуживцев угощают на следующее утро или через пару дней
пирожками либо булочками. В другом - можно составить письменную благо-
дарность сотрудникам отдела, а копию ее направить в отдел кадров. Если в
бюджете отдела не предусмотрена оплата сверхурочных, с согласия руко-
водства компании можно предоставить оказавшим вам помощь сотрудникам от-
гул. Это будет еще одной формой проявления вашей признательности за ока-
занную помощь.
IX
СВАДЬБА
36. ПОМОЛВКА
Неважно, кто объявляет о помолвке - совсем молодые юноша и девушка,
которые только что окончили школу, или зрелые мужчина и женщина, уже
прожившие какое-то время вместе, - принятие такого решения всегда явля-
ется серьезным и волнующим шагом. Предполагается, что перед тем, как
пойти на это, оба уже имели возможность достаточно хорошо узнать друг
другау определить, что их объединяет, а в чем взгляды их расходятся.
Стремление совместно строить свое будущее поможет жениху и невесте найти
ответы на те вопросы, которые им могут задать на приеме по случаю объяв-
ления о помолвке.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПЕРИОДА ПОМОЛВКИ
Длительный период помолвки у всех создает ощущение напряженности. Оп-
тимальная ее продолжительность - от трех до пяти месяцев, хотя в том
случае, если планируется пышное свадебное торжество в клубе или другом
заранее заказанном помещении с приглашением оркестра и приготовлением
специальных блюд, подготовка к свадьбе может проходить дольше. В этом
случае проведение свадебной церемонии может быть отложено на более дли-
тельный период, вплоть до года.
СООБЩЕНИЕ О ПОМОЛВКЕ
После того как юноша и девушка приняли решение о помолвке, они, ес-
тественно, хотят поделиться им с родными и близкими. Родителям о приня-
том решении, как правило, сообщают сами дети. Отцу с матерью ни в каком
случае не следует делать вид, что они "удивлены", когда им представляют
человека, о существовании которого еще за день до этого они даже не по-
дозревали. Если юноша и девушка считают, что их отношения должны привес-
ти к свадьбе, им следует заранее подготовить почву для серьезного разго-
вора с родителями и устроить так, чтобы несколько раз те встретились с
их избранницей или избранником до того, как они объявят о своем решении
вступить в брак. Коль скоро это невозможно из-за того, что дети и роди-
тели живут в разных концах страны или даже на разных континентах, юноше
и девушке следует заранее поставить родителей в известность о сложивших-
ся отношениях по телефону или в письмах, и лишь потом ставить вопрос о
помолвке. За исключением традиций, продолжающих существовать у предста-
вителей некоторых этнических групп, жениху теперь не обязательно просить
руки невесты у ее отца.
Если мать не имела возможности встретиться с невестой сына, и они ни
разу не беседовали по телефону, матери следует написать избраннице сына
письмо приблизительно такого содержания:
Дорогая Мэри,
Джон недавно поделился с нами своим счастьем, которое, естественно,
мы полностью разделяем. Единственное, о чем мы очень сожалеем, это о
том, что мы так далеко друг от друга (можно сослаться и на другие обсто-
ятельства) и не в состоянии встретиться с тобой лично в самое ближайшее
время.
Тем не менее, мы шлем тебе наши самые сердечные пожелания и надеемся,
что скоро встретимся - если не у вас, то у нас. Может быть, Джон смог бы
что-то придумать, чтобы привезти тебя к нам.
С наилучшими пожеланиями,
Марта Джонс
Если мужчина и/или женщина, собирающиеся объявить о помолвке, состоя-
ли раньше в браке, им следует лично сообщить бывшим супругам о своем на-
мерении снова жениться или выйти замуж. Когда у кого-то из них есть де-
ти, их надо поставить в известность в первую очередь или одновременно с
бывшими супругами. В любом случае дети должны узнать об этом от того ро-
дителя, который собирается вступить в повторный брак, но не от другого.
К счастью, дети, как правило, проводят какое-то время с будущей женой
отца или мужем матери, поэтому такая новость не должна показаться им
неприятной или неожиданной.
Если родители, узнав о намерении сына или дочери, по каким-то своим
соображениям выступают против их решения, пара, собирающаяся объявить о
помолвке, сталкивается с неприятными проблемами. Однако в том случае,
когда он и она твердо решили пожениться, невзирая на несогласие родите-
лей, они просто информируют родных о дате свадьбы и говорят, что надеют-
ся на их присутствие. Если родителей волнуют будущие отношения с детьми,
они должны будут смирить свои чувства и прийти на свадьбу. Им все равно
вряд ли удастся одержать победу, а в случае отказа они рискуют навсегда
потерять своего ребенка.
Знакомство семей
Если родители жениха и невесты живут поблизости, и организация их
встречи не является большой проблемой, традиция предписывает родителям
жениха позвонить родителям невесты, представиться, выразить свою радость
по поводу отношений их детей и договориться о встрече. В том случае,
когда расстояние мешает организовать такое знакомство, родителям жениха
все равно следует позвонить или написать письмо с тем, чтобы установить
отношения.
Когда в силу каких-то обстоятельств родители жениха ничего не предп-
ринимают для сближения с семьей невесты, ее отцу и матери следует не
вставать в позу, а сделать первый шаг самим. Для жениха и невесты эта
встреча должна стать счастливой. В данном случае не имеет значения, от
кого будет исходить инициатива, важно, чтобы родители с обеих сторон
проявляли благожелательность и дружелюбие.
Если родители невесты разведены, родители жениха должны отдельно
связаться и с ее матерью, и с отцом, сначала позвонив тому из них, с кем
невеста живет и с кем ее отношения ближе. Если же в разводе родители же-
ниха, тот из них, с кем юноша больше общается, должен позвонить родите-
лям невесты. В том случае, когда по каким-то причинам этого не происхо-
дит, инициативу должны взять в свои руки родители невесты, связавшись с
каждым из родителей жениха.
После того как родители жениха и невесты поставлены в известность о
намерениях своих детей, помолвленная пара до официального объявления де-
лится своей новостью с другими членами семьи и друзьями. Когда братья и
сестры не имели возможности встретиться с женихом или невестой, они не-
редко предлагают организовать встречу с теми, кто в самом скором времени
должен будет стать членом их семьи. Посланная женихом или невестой после
такой встречи записка с выражением признательности может сослужить хоро-
шую службу в укреплении устанавливающихся отношений.
Приводимое ниже письмо, написанное невестой после первого визита к
дяде и тете ее будущего мужа, снискало ей признание всех членов семьи:
Дорогая тетя Анна,
теперь, когда мы вернулись домой, я должна сделать вам одно призна-
ние. Не могу не сознаться, что когда Дик подвез меня к вашей входной
двери, и я увидела вас и дядю Боба на верхней ступеньке крыльца, меня
парализовал страх.
"Представь себе только, что ты им не понравишься", - лишь эта мысль
крутилась у меня в голове. Поднимаясь по ступеням, я оступилась от того,
что у меня просто не сгибались колени. Но вы были со мной настолько при-
ветливы, что я почувствовала себя так, как будто всю жизнь была вашей
настоящей племянницей, а не стала только что невестой вашего племянника.
Каждая минута, которую мы провели с вами, доставила нам с Диком ог-
ромную радость, и мы очень надеемся, что вскоре вы позволите нам снова к
вам заехать.
С самыми искренними пожеланиями
от нас двоих,
Ваша племянница Нэнси
ОБРУЧАЛЬНОЕ И СВАДЕБНЫЕ КОЛЬЦА
Мужчина, вынимающий из кармана обручальное кольцо в тот момент, когда
женщина сказала ему: "Да", наверное, был описан лишь в романах виктори-
анской эпохи. В реальной жизни с его стороны было бы разумнее и пра-
вильнее сначала узнать о ее вкусах. Невеста одна может пойти в ювелирный
магазин, сказать продавцу, какой суммой располагает ее жених, и для нее
специально отложат все те кольца, которые можно было бы приобрести за
эти деньги. После этого жених пригласит невесту в магазин, где она выбе-
рет то кольцо, которое ей больше понравится. Однако чаще они вместе идут
в магазин и там выбирают обручальное кольцо.
Невеста может выбрать себе традиционное кольцо с бриллиантом или с
тем камнем, который подходит ей по гороскопу. Если в семье есть фа-
мильные драгоценности, мужчина может показать их невесте и предложить
выбрать ту вещь, которая ей больше понравится.
В настоящее время женщины чаще предпочитают кольца с крупными полуд-
рагоценными камнями, а кольца с мелкими бриллиантами теряют былую попу-
лярность.
Первыми среди камней, украшающих кольца вместо бриллиантов, являются
аквамарины. Кроме того, часто выбор невест падает на кольца с аметиста-
ми, топазами и прозрачными турмалинами.
Впервые невеста надевает обручальное кольцо на палец при людях в день
объявления о помолвке. В Соединенных Штатах его принято носить на безы-
мянном пальце левой руки. В некоторых других странах кольцо носят на
правой руке. Во время свадебной Церемонии его снимают, но снова надевают
поверх свадебного кольца сразу же по ее окончании. Обручальное кольцо не
является непременным атрибутом обряда помолвки. Некоторые путают обру-
чальное кольцо со свадебным, полагая, что первое настолько же обяза-
тельно, как и второе. На самом деле это не так. Свадебные кольца являют-
ся обязательным элементом свадебной церемонии, а обручальное кольцо -
лишь свидетельствует о том, что пара собирается вступить в брак. Мужчина
может подарить своей невесте обручальное кольцо вне зависимости от того,
сколько раз он был женат раньше.
У большинства женщин вообще никогда не было обручальных колец. Неко-
торым из них мужья дарят кольца несколько лет спустя после свадьбы, уже
имея возможность купить именно то, что жене наверняка хотелось получить.
Иногда невесты предпочитают отказаться от покупки обручального кольца,
чтобы потратить предназначенные на него деньги на обстановку своего бу-
дущего дома. Дочь может носить обручальное кольцо своей матери, но не ее
свадебное кольцо.
Свадебное кольцо можно купить одновременно с обручальным. Если этого
не произошло, его приобретают позднее, но до окончания периода помолвки.
Незадолго до свадьбы невеста вместе с женихом идет в магазин и они
вместе выбирают ей свадебное кольцо, которое покупает жених. Этого тре-
бует не только традиция, но и обычная предусмотрительность - поскольку
невеста собирается носить свадебное кольцо много лет, ей нужно предоста-
вить возможность выбрать именно то, что ей больше всего понравится. В
качестве свадебного кольца лучше всего смотрится обычное круглое кольцо
- плоское или бочонком - из желтого или белого золота либо платины.
Если жених тоже собирается носить свадебное кольцо, невеста покупает
ему золотое кольцо под пару своему, только чуть шире, либо такое, кото-
рое ему больше всего понравится, при том условии, что покупка эта будет
ей по средствам. Мужчины, как и женщины, носят свадебные кольца на безы-
мянном пальце левой руки.
На внутренней стороне свадебного кольца можно выгравировать любую
надпись, которую пожелает жених. На широких кольцах, которые носили мно-
го лет назад, нередко можно было увидеть надписи из двадцати пяти букв и
более, не считая инициалов. Однако в наши дни, как правило, ограничива-
ются лишь инициалами супругов и датой свадьбы.
Теперь популярны и самодельные кольца сложной конфигурации. Нередко
жених и невеста их делают самостоятельно. Такие кольца бывают очень кра-
сивы и могут значить для молодых гораздо больше, чем самые дорогие сва-
дебные кольца с бриллиантами.
ОБЪЯВЛЕНИЕ О ПОМОЛВКЕ
Если жених и невеста этого хотят, об их помолвке может быть сообщено
официально на приеме, устроенном в честь помолвки и/или через объявление
в газете.
Объявление о помолвке никогда не делается в том случае, если один из
тех, кто собирается сообщить об этом событии, еще состоит в законном
браке с другим человеком, независимо от того, насколько скоро он (или
она) должен получить развод.
Прием по случаю помолвки
Прием по случаю помолвки обычно дает семья невесты. Однако в тех обс-
тоятельствах, когда родные невесты не могут себе этого позволить - либо
ее родители умерли, либо далеко живут - такой прием могут организовать
родственники жениха.
Число приглашенных на прием по случаю помолвки не ограничено, однако,
как правило, на такое мероприятие приглашаются лишь родственники и близ-
кие друзья. Иногда - хотя это не правильно - по случаю помолвки дается
большой прием, на который приглашают всех друзей семей жениха и невесты.
Прием в честь помолвки можно проводить в любой форме, которую выберут
невеста и ее мать, однако чаще всего гостей приглашают на коктейль или
на обед. Новость о помолвке может быть сообщена собравшимся самой невес-
той или ее матерью, приветствующими гостей по мере прибытия вместе с же-
нихом, который стоит рядом с хозяевами дома. Хотя формальная церемония
приветствия гостей в этом случае не устраивается, однако если рядом с
семьей невесты стоит ее жених, приглашенным сразу становится все понят-
но. Когда гостей пригласили на обед, о помолвке может объявить отец не-
весты, подняв тост за жениха и невесту. Если же у женщины на безымянном
пальце левой руки уже поблескивает новое обручальное кольцо, гости долж-
ны быть неофициально осведомлены о причине приема еще до того, как собе-
рутся на обед.
Когда у жениха и невесты возникает желание объявить о помолвке ка-
ким-нибудь нетрадиционным способом, можно выбрать любую форму оповещения
родных и близких, лишь бы им это понравилось. Вы можете выпустить из
сумки кошку с ленточкой на шее, на которой будут написаны ваши имена,
запустить воздушные шары с теми же надписями, поставить на стол торт,
украшенный инициалами жениха и невесты внутри двух кремовых сердец или
оформить тексты карточек, поставленных за столом перед каждым прибором,
в виде телеграмм, извещающих гостей о радостном событии в вашей жизни.
Нет таких правил, которые могли бы ограничить ваше воображение.
Объявление в газете
Сообщение о помолвке можно сделать достоянием гласности, опубликовав
его в газете. Рассылка печатных или клишированных объявлений по этому
случаю является проявлением дурного вкуса. Заметка обычно появляется в
газете за два-три месяца до предполагаемой даты свадьбы, хотя эти планы
могут позднее измениться. Если того требуют обстоятельства, объявление
может быть напечатано за более длительное время до свадьбы, вплоть до
года. Однако случается и так, что его публикуют практически накануне
свадьбы, скажем, за неделю. Сообщение может быть помещено в газету любой
парой, пожелавшей известить родных и близких о своем решении. Овдовевшие
или разведенные люди в некоторых случаях предпочитают сообщать об этой
новости в частном порядке. Возможно, у них есть для этого достаточно
веские основания. Как бы то ни было, все зависит только от их решения.
Сообщение о помолвке в газете может стать проявлением дурного тона
лишь в том случае, если в семье жениха или невесты недавно кто-то умер,
либо один из близких родственников безнадежно болен. В таких обстоя-
тельствах о предстоящей помолвке принято извещать устно, хотя несколько
недель спустя вполне можно дать объявление в газете.
Сообщение о помолвке в газету обычно делается родителями или другими
близкими родственниками невесты. Четко написанный от руки или напечатан-
ный текст объявления должен быть разослан в крупные газеты города не ме-
нее, чем за три недели до того дня, когда его следует напечатать. В не-
большие местные газеты сообщение, как правило, направляется за неделю
или десять дней. Не забудьте оставить номер вашего телефона - он понадо-
бится в редакции, когда один из ее сотрудников позвонит вам, чтобы про-
верить представленную информацию. Родственникам невесты следует спросить
родных жениха о том, не возражают ли они против публикации такого сооб-
щения в местной газете. Если семья жениха согласна, мать невесты может
разослать текст объявления в те газеты, которые заранее выбраны для его
помещения. Коль скоро со стороны матери невесты такого предложения не
последовало, напечатать объявление в местной газете может мать жениха -
но обязательно от имени родителей невесты. Если одна из семей решит
вместе с заметкой о помолвке поместить в газете фотографию, можно пос-
лать в редакцию глянцевый черно-белый снимок. Раньше, как правило, в та-
ких случаях посылали только карточку невесты, однако теперь нередко пуб-
ликуют совместные снимки жениха и невесты. Дата публикации должна быть
указана в тексте разосланных в редакции газет объявлений, чтобы все они
были опубликованы одновременно.
Хотя в каждой газете есть свои образцы для составления такого рода
публикаций, типичное объявление о помолвке выглядит так:
Мистер и миссис Говард Адаме из Брайэрклифф Мэнор, Нью-Йорк, объявля-
ют о помолвке своей дочери - мисс Кэтрин Лей Адаме, с мистером Брайаном
Чарльзом Джемисоном - сыном миссис Ричард Джемисон из Миннеаполиса, Мин-
несота, и покойного мистера Джемисона. Проведение свадьбы планируется на
июнь.
Мисс Адаме закончила Нью-йоркский университет и в настоящее время ра-
ботает сотрудником по обслуживанию коммуникационных систем в "Нэшнл Бро-
дкастинг Компани".
Мистер Джемисон - выпускник Университета Миннесоты. Сейчас он работа-
ет в рекламном агентстве "Мур Ассошиэйтс" в Нью-Йорке.
Информация о невесте и женихе, как и об их родителях, может быть раз-
ной, однако в текст объявления обязательно надо включать сведения об
учебных заведениях, которые они окончили, и о местах их работы. Ниже
приведено несколько образцов объявлений о помолвке, текст которых может
варьироваться в зависимости от конкретных ситуаций:
КОГДА УМЕР ОДИН ИЗ РОДИТЕЛЕЙ НЕВЕСТЫ:
Текст объявления такой же, однако он публикуется от имени матери или
отца невесты.
Миссис (мистер) Аллан Роберт Роджерс объявляет о помолвке своей доче-
ри - мисс ДжоанЛинн Роджерс, с доктором Вильямом Келли... и т.д. Мисс
Роджерс также является дочерью покойного Алана Роберта (Джойс Грин) Род-
жерса...
КОГДА УМЕР ОДИН ИЗ РОДИТЕЛЕЙ ЖЕНИХА:
Мистер и миссис Марк Стеглиц объявляют о помолвке своей дочери - мисс
Сандры Стеглиц, с мистером Джоном Вильямсом - сыном миссис Адам Картер
Вильяме и покойного мистера Вильямса...
КОГДА РОДИТЕЛИ В РАЗВОДЕ:
Обычно объявление дает мать невесты, однако имя отца также должно
быть в нем упомянуто, как и в том случае, когда второй родитель скончал-
ся:
Миссис Люсинда Кастронова объявляет о помолвке своей дочери - мисс
Валера Кас-
троновой... Мисс Кастронова также является дочерью мистера Джулио
Кастронова,
проживающего в Уорчестере, штат Массачусетс...
КОГДА РАЗВЕДЕННЫЕ РОДИТЕЛИ ПОДДЕРЖИВАЮТ ДРУЖЕСКИЕ ОТНОШЕНИЯ:
Иногда разведенные родители остаются хорошими друзьями, и дочь с каж-
дым из них живет попеременно. В таком случае ее отец и мать могут поже-
лать объявить о помолвке дочери вместе.
Мистер Джеймс Гибсон из Филадельфии и миссис Кристофер Моррис из
Палм-Бич,
штат Флорида, объявляют о помолвке своей дочери - мисс Карлы Гиб-
сон...
КОГДА ТОТ ИЗ РОДИТЕЛЕЙ, С КОТОРЫМ ЖИВЕТ НЕВЕСТА, ЖЕНАТ ИЛИ ЗАМУЖЕМ
ПОВТОРНО:
Мистер и миссис Дуглас Сколник объявляют о помолвке дочери миссис
Сколник -
мисс Марси Ректенволд, с... Мисс Ректенволд также является дочерью
мистера Франкли-
на Скотта Ректенволда изЛэйк-Тэхоу, штат Невада...
КОГДА НЕВЕСТА УДОЧЕРЕНА:
В том случае, если невеста была удочерена в младенчестве, воспитана в
семье и носит ту же фамилию, что и ее приемные родители, не следует упо-
минать тот факт, что она была удочерена. Однако если ее удочерили уже в
сознательном возрасте и оставили ее собственную фамилию, в объявлении
лучше написать:
Мистер и миссис Эбботт Смайт объявляют о помолвке их приемной дочери
- мисс
Карен Риэрдон, дочери покойных мистера и миссис Карлтон Риэрдон...
КОГДА НЕВЕСТА - СИРОТА:
О помолвке сироты дает объявление ее ближайший родственник, крестные
родители или очень близкий друг. Кроме того, она сама может дать такое
объявление от третьего лица:
Настоящим объявляется о помолвке мисс Мэрианн Хэйес (дочери покойных
мистера
и миссис Сэмюэль Хэйес) с мистером Джеем Помрэнзом...
КОГДА НЕВЕСТА ЯВЛЯЕТСЯ ВДОВОЙ:
Родители молодой вдовы объявляют о ее помолвке точно так же, как де-
лали это в первый раз, когда она выходила замуж, только используют то ее
имя, которое она взяла после вступления в брак:
Мистер и миссис Аллан Вит объявляют о помолвке их дочери - миссис
Джэспер Фаун-
тен (или Анны Вит Фаунтен)...
КОГДА НЕВЕСТА РАЗВЕДЕНА:
Родители молодой разведенной женщины объявляют о ее помолвке точно
так же, как и о помолвке молодой вдовы, называя ее по фамилии мужа, если
она таковую сохранила, либо указав в объявлении девичью фамилию, если
женщина вновь взяла ее после развода:
Мистер и миссис Томас Гаранек объявляют о помолвке своей дочери -
Аманды Бойлер
(или Аманды Гаранек Байлер) (или Аманды Сью Гаранек) с...
КОГДА НЕВЕСТА - ЖЕНЩИНА В ВОЗРАСТЕ:
Когда немолодая женщина собирается выйти замуж впервые, или овдовев,
или после развода, она сама может объявить о помолвке в газете, либо
воздержаться от такого объявления и сообщить родственникам и друзьям о
предстоящем событии письменно или по телефону. Если же она решила пода-
вать объявление в газету, текст его может быть таким:
Настоящим объявляется о помолвке мисс (или миссис) Дайаны Трэйнер с
мистером Сальватором Януцци...
ЕСЛИ О ПОМОЛВКЕ ОБЪЯВЛЯЮТ РОДИТЕЛИ ЖЕНИХА:
В отдельных случаях подать объявление о помолвке изъявляют желание
родители жениха. Так, скажем, если молодой человек, находящийся на воен-
ной службе, хочет обручиться с девушкой из другой страны, ее родители,
возможно, не знают о том, как делаются объявления о помолвке, или же у
них нет достаточных средств, чтобы напечатать такое объявление в газетах
того города, где живет жених. В такой ситуации родителям жениха лучше
дать объявление не от своего имени, а от третьего лица:
Настоящим объявляется о помолвке мисс Инге? Штраусс, дочери мистера и
миссис
Генрих Штраусс, проживающих в Мюнхене, Германия, с лейтенантом Джоном
Эвансом,
сыном мистера и миссис Вальтер Эванс из Чикаго.
Время публикации объявления
Появится ли газетное объявление до или после самой помолвки, зависит
исключительно от желания жениха и невесты, либо от местных традиций. Ес-
ли они хотят сделать гостям сюрприз, очевидно, что помолвка проводится
за день до объявления о ней в газетах. Однако вполне допустимо напеча-
тать сообщение об этом событии в день его проведения или даже спустя
несколько недель.
ПОДАРКИ НА ОБРУЧЕНИЕ
Будущая невеста, как правило, получает по случаю помолвки подарки,
которые могут сделать ее родственники, близкие друзья, родители, крест-
ные родители или члены семьи жениха, желающие выразить особое к ней рас-
положение. В отличие от свадьбы, друзьям нет необходимости дарить подар-
ки на обручение.
(О том, какой подарок можно сделать по случаю помолвки, см. главу
34.)
ПОВЕДЕНИЕ ПОМОЛВЛЕННОЙ ПАРЫ
Было бы в высшей степени странно, если бы помолвленные не выказывали
по отношению друг к другу тех знаков внимания, которые отличают поведе-
ние влюбленных. Однако выражать эти чувства следует тактично, поддержи-
вая высказывания и действия любимого человека. Тем не менее, от физичес-
ких проявлений любви на людях следует воздерживаться.
Проявлять помолвленному повышенный интерес к какому-то конкретному
представителю противоположного пола бестактно. Если в силу обстоятельств
обрученные живут раздельно, им совсем не обязательно все время сидеть
дома в одиночестве, однако назначать кому-то свидания или соглашаться на
встречи сомнительного характера с глазу на глаз тоже не стоит. Нужно из-
бегать слишком частых встреч с одним и тем же человеком или допускать,
чтобы случайное общение переросло со временем в более интимные отноше-
ния.
На протяжении периода помолвки ни в коем случае не следует избегать
встреч в компаниях. Конечно, вам больше всего будет хотеться провести
время наедине с любимым человеком, и эти часы доставят вам самую большую
радость, однако очень важно, чтобы вы ближе познакомились с друзьями
друг друга. Если один из помолвленных совершенно несовместим с друзьями
другого, супружеская жизнь с самого начала может подвергнуться тяжелым
испытаниям.
КАК НАЗЫВАТЬ РОДИТЕЛЕЙ БУДУЩЕГО СУПРУГА
В период помолвки невеста, которая раньше не была знакома с родителя-
ми жениха, может продолжать звать их официально. Если же она знала их
много лет и привыкла называть их по именам или, скажем, "дядя" и "тетя",
она может так обращаться к ним и дальше. Иногда, почувствовав, что их
отношения стали более близкими, она может, например, сократить офици-
альное "мистер Олафсон" до "мистер О".
Если родители хотят, чтобы их будущий зять или невестка называли их
по именам, им следует сказать об этом, и эта просьба должна быть встре-
чена с пониманием. Обычно подобное пожелание высказывается уже после
свадьбы. Иногда, если родители супруга предложат, их можно называть име-
нами, производными от "мать" и "отец".
Этот вопрос, в принципе, не из легких, и обе стороны при поисках его
оптимального решения должны продемонстрировать вдумчивость и внимание
друг к другу. Когда имена, которыми муж называет своих родителей или же-
на - своих, второму супругу не нравятся, зачастую приходится проявлять
достаточно такта, чтобы с одной стороны избежать чрезмерной официальнос-
ти, а с другой - неуважительности. Однажды я встретилась с женщиной, жи-
вущей с мужем в браке около двадцати лет, десять из которых с ними вмес-
те прожила ее свекровь. Тем не менее, она все еще продолжала называть ее
"миссис Хиллмэн", и мне это обращение показалось в высшей степени стран-
ным и неуместно официальным. Для нее - как и для многих других супругов
в аналогичной ситуации - проще было бы напрямую обсудить со свекровью
вопрос о том, как лучше к ней обращаться. Ей бы следовало просто спро-
сить: "Как бы вам хотелось, чтоб я вас называла?" Если же по каким-то
соображениям задать такой вопрос бывает трудно или неудобно, лучше, мо-
жет быть, вернуться к сокращенной формуле "мистер и миссис О", чтобы
достичь разумного компромисса.
РАСТОРЖЕНИЕ ПОМОЛВКИ
В том печальном случае, когда помолвка расторгается, обручальное
кольцо и все другие подарки, представляющие ценность, должны быть возв-
ращены бывшему жениху. Подарки, полученные от родственников и друзей,
также должны быть возвращены с краткой пояснительной запиской следующего
содержания:
Дорогая Нэнси!
Мне очень больно сообщать тебе, что мы с Джеком, расторгли нашу по-
молвку. Поэтому возвращаю тебе те полотенца, которые ты мне по этому
случаю подарила.
С наилучшими пожеланиями, Элизабет
В газету, где было напечатано объявление о помолвке, может быть пос-
лано и объявление о ее расторжении: "Помолвка мисс Кэролайн Мюллер и
мистера Джона Райана была расторгнута по обоюдному согласию".
В том случае, если жених скончался до свадьбы, невеста может продол-
жать носить подаренное им обручальное кольцо. Однако если оно составляло
часть семейного наследства жениха, и невеста полагает, что его родителям
хотелось бы оставить это украшение в своей семье, ей следует предложить
им взять кольцо обратно. Те подарки, которые по случаю помолвки были по-
дарены друзьями, она вправе оставить себе. "КОМОД НАДЕЖДЫ"
В былые времена почти все матери начинали готовить вышитое постельное
белье и скатерти с салфетками для приданого своей дочери практически
сразу же после появления девочки на свет. Сегодня, когда свободного вре-
мени остается все меньше, да и искусством вышивания владеет далеко не
каждая мать, обычно дочерям после помолвки покупают готовый набор прида-
ного. К счастью, нынешнее повальное увлечение шитьем, вязанием, вышива-
нием и другими видами рукоделия дает основания надеяться, что вскоре мы
снова сможем любоваться прекрасными полотенцами с ручной вышивкой или
замечательно оформленным постельным бельем, которое матери готовили к
свадьбе дочери в прошлом. Моя дочь была безмерно счастлива, когда ее бу-
дущая свекровь - мастерица на все руки - подарила ей на обручение прос-
тыни с чудесными монограммами. Ни одна машина не смогла бы скопировать
вышитый на них узор.
Поскольку тщательно и постепенно подготавливавшееся приданое надо бы-
ло хранить, матери наших бабушек покупали специальные комоды или сунду-
ки, где и хранили все необходимое дочерям к свадьбе. Эти комоды называли
"комодами надежды". В наше время родители редко покупают дочерям такие
"комоды надежды" до помолвки, поскольку класть в них обычно нечего. Од-
нако когда приходит время, и в большом количестве начинают скапливаться
простыни, полотенца, скатерти, салфетки и т.п., о "комоде надежды" долж-
на позаботиться семья невесты, а не жениха. На самом деле, конечно, ост-
рой необходимости в комоде как таковом нет, и его функцию вполне может
выполнить полка в кладовой, ящик старого гардероба или то и другое вмес-
те. Однако вместительный комод, особенно если он на китайский манер пок-
рыт прекрасными резными украшениями или сделан из чудесного душистого
кедра, может оставаться одной из самых любимых вещей невесты даже спустя
многие годы после того, как от его первоначального содержимого останутся
одни воспоминания.
ПРИДАНОЕ НЕВЕСТЫ
Личные вещи
Приданое, как явствует из самого этого слова, означает "баул" или
"узелок"*, который она берет с собой, уходя в дом к мужу. Две дюжины
простыней и наволочек с оборками, а также несколько кружевных скатертей,
которые раньше было принято считать приличным приданым, теперь сменились
набором тех необходимых атрибутов современной жизни, которые соот-
ветствуют стандартам нашего времени.
Никаких определенных правил о том, сколько комплектов постельного
белья или какие предметы одежды невеста должна принести в дом жениха в
своем "узелке", не существует. Это полностью зависит от ее материальных
возможностей и того образа жизни, который она собирается вести со своим
будущим супругом. Тем не менее, ей следует начать планировать семейную
жизнь с покупки туалетов, которых хватило бы, по меньшей мере, на один
сезон, а лучше на год. Это вовсе не означает, что гардероб невесты дол-
жен целиком состоять только из новых вещей; она может носить свои люби-
мые наряды до тех пор, пока они будут иметь приличный вид. Тем не менее,
каждая невеста должна себе купить - если, конечно, ей позволяют
средства, - три новые вещи: подвенечное платье, костюм для свадебного
путешествия, а также ночную рубашку и белье для медового месяца.
Вещи для дома
Если перечислить личные вещи невесты, которые должны быть в ее прида-
ном, практически невозможно, то в отношении необходимых ей в хозяйстве
предметов вполне можно дать ряд полезных советов. Приведенные ниже спис-
ки включают в себя минимальное количество комплектов постельного белья,
фарфора, хрусталя и серебра для домашнего хозяйства молодой невесты, ко-
торая будет жить с мужем в небольшом доме или квартире. Даже в том слу-
чае, если она сможет себе позволить иметь большее количество указанных
вещей, ей не следует забывать о том, что, вероятно, место для их хране-
ния будет ограниченным, пока у них с мужем не появится возможность ку-
пить дом побольше. Конечно, в том случае, если у молодых изначально не
будет никаких проблем с жильем, и они будут в состоянии сразу же начать
жить на широкую ногу и принимать много гостей, к предлагаемому ниже пе-
речню невеста может прибавить все, что сочтет необходимым.
В отличие от молодых супружеских пар, в хозяйстве овдовевших или раз-
веденных жениха и невесты какие-то вещи скорее всего будут дублиро-
ваться, поскольку оба они имели возможность приобрести многое из необхо-
димого в период совместной жизни с предыдущим супругом. Они могут решить
объединить свои хозяйства и определить, что именно из фарфора или столо-
вых приборов они оставят, а что выкинут или продадут. Не исключено, что
им захочется так или иначе избавиться от всего, что они имеют, и все на-
чать заново. В этом случае они смогут воспользоваться приведенным ниже
перечнем, чтобы решить, что еще им нужно приобрести для того, чтобы в
доме было все необходимое.
Постельное белье
4 простыни для двуспальной постели (а если она составлена из двух
одинарных - по 4 простыни на каждую);
4 простыни для каждой одинарной постели; 2 наволочки для каждой оди-
нарной постели; 2 стеганых матраца для каждой постели; 1 легкое одеяло
для каждой постели;
1 одеяло с электроподогревом или 2 шерстяных одеяла и 1 стеганое ват-
ное одеяло для каждой постели;
1 покрывало на каждую постель (если вместо постелей для гостей у вас
раскладные диваны, постельные покрывала не нужны); (покрывала на постели
для гостей очаровательны, но не необходимы), дополнительные подушки для
гостей.
В английском языке слово "приданое" заимствовано из французского язы-
ка: "trousseau", что является уменьшительным производным от французского
слова "trousse" (в английском написании - "truss"). В переводе на русс-
кий означает: связка, кипа, пучок, баул, узелок. (Прим. перев.)
Цветное белье или простыни с рисунком бывают очень привлекательными,
однако более практично белое постельное белье, за исключением тех прос-
тынь и наволочек, которые обычно стелят на двуспальную постель в
спальне. Белое однотонное постельное белье, как и простыни с оборками по
краям могут быть использованы в сочетании с любым бельем различных цве-
товых гамм. Что касается самого дорогого и красивого постельного белья,
его можно стелить регулярно только в одной спальне. Особенно красивы
простыни с монограммами, порой они производят поистине великолепное впе-
чатление.
Белье для ванной комнаты (в квартире с одной ванной)
4 больших купальных полотенца;
4 полотенца для рук в тон купальным;
4 салфетки или рукавички из махровой ткани, используемые в качестве
мочалок;
4 полотняных или вафельных полотенца для гостей;
2 напольных коврика;
1 занавеска для душа.
Если в квартире есть вторая ванная комната, можно не удваивать число
полотенец, а попеременно использовать в обеих ванных комнатах, варьируя
их цветовые комбинации.
Скатерти и салфетки
Если в вашем доме есть столовая для проведения официальных приемов,
вам следует иметь:
1 камчатую льняную или кружевную скатерть, достаточно большую, чтобы
покрыть стол, за который могут сесть восемь человек (по крайней мере, 72
на 108 дюймов);
8 обеденных салфеток в тон скатерти;
2 или 3 квадратных скатерти 52 на 52 дюйма, чтобы накрывать небольшие
столики, за которыми можно рассадить гостей, если им не хватит места за
большим столом во время приглашения на обед или на партию в бридж;
12 разноцветных полотняных или хлопчатобумажных салфеток (желательно
немнущихся),
на которые можно ставить приборы, блюда и т.п.;
2 набора (по 4 или 6 штук) жестких пластиковых подставок под блюда
для повседневного пользования;
1 набор (6 или 8 штук) более изящных подставок с твердой поверхностью
для неофициальных приемов;
24 бумажные или матерчатые салфетки для коктейлей.
Вам может казаться, что в обозримом будущем полотняная скатерть вам
не понадобится, однако не забывайте, что она идеальна как для подачи за-
кусок, когда вы организуете прием "а-ляфуршет", так и для проведения
обычного обеда. Покрыв стол скатертью на подкладке, вы сможете полностью
использовать всю его поверхность - это удобнее, чем подкладывать под
каждую тарелку с горячим отдельную подставку или салфетку. Кроме того,
покрытый нарядной скатертью стол придает неофициальному приему большую
элегантность.
Даже если в настоящий момент у вас нет большого обеденного стола, по-
лотняная скатерть будет прекрасно храниться на протяжении долгого време-
ни. Поэтому даже в том случае, если вы сами не можете себе позволить ку-
пить полотняную скатерть для будущего обеденного стола, а вам ее подарит
кто-нибудь из родственников или крестных родителей, сохраните ее на бу-
дущее.
Метки на белье
Кэтрин Ли Адаме, которая собирается выйти замуж за Брайана Чарльза
Джеймсона, может пометить белье инициалами того имени, которое она
возьмет себе после свадьбы - К. Дж., либо К. Дж. А., или последней бук-
вой инициалов своего мужа - (Б. Ч. Дж.) Дж. Нередко одна буква, украшен-
ная росчерком или изящно оформленная, смотрится лучше, да и стоит дешев-
ле. Невеста, которая хочет поставить на белье и свои инициалы, может
проставить на нем первую букву своего имени и последнюю букву имени му-
жа, разделенные точкой или рисунком: А. Дж.
Полотенца помечают по центру с одного конца, чтобы монограмма была
видна и когда оно свешивается с вешалки, и когда лежит сложенное на пол-
ке.
На длинных прямоугольных скатертях монограмму ставят по центру каждой
длинной стороны посредине расстояния от края столешницы до края полотна.
Небольшие квадратные скатерти метят в углу, размещая метку на диаго-
нали так, чтобы монограмма была видна на столе.
Обеденные салфетки помечают в углу на диагонали или по центру одной
из сторон.
Монограммы на простынях ставят так, чтобы метки на отогнутой простыне
мог видеть человек, стоящий в ногах кровати. Наволочки метят на расстоя-
нии примерно двух дюймов от бокового шва.
Столовая посуда
В настоящее время во всех магазинах выставлено множество самых разных
красочных сервизов из фаянса, фарфора и пластмассы. Поэтому проблема
заключается не в том, чтобы выбрать сервиз по вкусу, а в том, чтобы выб-
рать один из многих сервизов, которые вам понравились. При покупке сер-
виза важно не упустить из виду одну существенную деталь, а именно: воз-
можность замены его предметов. Дело в том, что если данный рисунок снят
с производства, даже одна разбитая тарелка или чашка сделают сервиз не-
полным. Поэтому при выборе посуды стоит выяснить у продавца, есть ли на
складе еще сервизы с таким же рисунком и можно ли к нему докупать от-
дельные предметы. Следует иметь в виду, что тонкое стекло с радужными
переливами или гравировкой, естественно, лучше смотрится с изящным фар-
фором, а более толстое больше подойдет к фаянсовой или пластмассовой по-
суде.
Непременным требованием к столовому сервизу является соответствие
всех его предметов единому стилю - структуре материала, из которого он
сделан, или, скажем, единой цветовой гамме. Иначе говоря, если вы поста-
вите на стол глубокие и мелкие тарелки одного вида, тарелочки для хлеба
с маслом - другого, блюда посредине стола - третьего, десертные тарелки
- четвертого, а подсвечники - пятого, неизбежно сложится впечатление,
что все столовые приборы были куплены наобум. Стол будет смотреться го-
раздо лучше, если все приборы будут выдержаны в едином стиле.
В приводимых ниже перечнях содержатся рекомендации о том, с чего мо-
лодой паре следует начинать. Если молодые стеснены в средствах и им не
подарили на свадьбу достаточного количества, скажем, глубоких и мелких
тарелок, чтобы составить полный столовый сервиз на восемь или двенадцать
персон, лучше по мере возможности докупать к нему все предметы из полно-
го набора посуды на одного человека, чем две или три одинаковые глубокие
тарелки без мелких или десертных.
Посуда для повседневного пользования
Невесте понадобится полный сервиз на 4-6 персон из недорогого фарфо-
ра, фаянса, керамики или небьющейся пластмассы, который ей больше всего
понравится. В такой сервиз должны входить: мелкие тарелки; десертные та-
релки (также используются для салата); глубокие тарелки (используются
для супа, пудинга, фруктов); чашки или кружки; блюдца - в том случае,
если выбраны чашки; кувшинчик для сливок и сахарница.
Посуда для приемов
Невеста может высказать пожелание о том, чтобы кто-то из гостей дарил
по полному набору предметов столовой посуды для одного человека. Типич-
ный набор такого рода включает в себя: мелкую тарелку; тарелку для сала-
та (ее можно использовать и для десерта); тарелочку для хлеба и масла;
чашку; блюдце. Желательно, чтобы помимо таких наборов, для дополнения
сервиза подарили: супницу (с двумя ручками, в которой можно было бы по-
давать как бульоны, так и супы); кувшинчик для сливок и сахарницу; блюда
для холодных закусок и овощей; кофейные чашечки; соусники.
В другом случае можно попросить о том, чтобы гости дарили наборы по 8
либо 12 глубоких или мелких тарелок, тарелочек для масла и т.п., с раз-
ными рисунками, которые сочетались бы друг с другом.
Если невеста предпочитает одному большому сервизу набор посуды в еди-
ном стиле, ей следует очень внимательно отнестись к выбору его составных
частей и дополнений к ним. Стекло, столовое серебро, оловянные, деревян-
ные приборы и приборы из нержавеющей стали могут прекрасно сочетаться с
любым фарфором и позволят вам красиво и со вкусом накрыть стол. В допол-
нение к разным, но взаимодополняемым глубоким и мелким тарелкам хозяйке
понадобятся:
8 или 12 стеклянных либо серебряных тарелочек для масла; 8 или 12
стеклянных тарелок для салата (в качестве таковых можно использовать не-
большие глубокие тарелки - они очень красиво смотрятся и занимают на
столе меньше места); 12 чашек с блюдцами любого рисунка; 8 или 12 кофей-
ных чашечек с блюдцами любого рисунка: 2 блюда для холодных закусок и 3
блюда для овощей из серебра или нержавеющей стали; 1 кувшинчик для сли-
вок и 1 сахарница из серебра, стекла или нержавеющей стали.
К числу других необходимых для сервировки стола предметов (они могут
быть выполнены из любых материалов и в любом стиле, который понравится
невесте) относятся:
4 солонки и перечницы (серебряных, стеклянных, из нержавеющей стали,
дерева, фарфора или сочетания дерева с серебром); 1 салатница (деревян-
ная или стеклянная) и ложка для салата; 1 хлебница (серебряная или пле-
теная); 1 соусник (серебряный или фарфоровый); сосуды для приправ (стек-
лянные, фарфоровые или керамические); 1 графин для воды (из любого мате-
риала); 1 заварочный чайник;
1 серебряный кофейник либо хорошо оформленная кофеварка (из нержавею-
щей стали или стекла, электрическая либо для приготовления кофе на ог-
не), которую можно принести из кухни, чтобы после обеда разлить кофе;
8 или 12 вазочек для мороженого с вареньем или другим наполнителем,
либо для полужидкого десерта (прекрасно смотрятся стеклянные креманки на
подносе, когда через стекло просвечивает цветной узор); 3 или 4 кастрю-
ли, в которых готовят и подают блюда к столу; 1 поднос с электрическим
подогревом (он сможет оказать хозяйке неоценимую помощь в отсутствие
служанки); 4 обычных подноса (деревянных, металлических или пластмассо-
вых).
Стекло
Стекло бьется с такой легкостью, а стоит так дорого, что невесте, ко-
торая хочет на длительное время сохранить полный набор стеклянных пред-
метов, следует купить значительно большее их число, чем нужно для начала
семейной жизни, как говорится, про запас.
Для того чтобы сохранить дорогое стекло для особо торжественных слу-
чаев, на каждый день и для случайных приемов гостей следует иметь:
6 высоких стаканов; 8 или 12 "старомодных" стаканов для крепких на-
питков со льдом; 8 или 12 бокалов для вина; 8 или 12 высоких стаканов
для чая со льдом или других охлажденных напитков; 6 или 8 стаканов либо
кружек для пива.
В дополнение к этому, в зависимости от того, на сколько персон расс-
читан столовый сервиз, нужно иметь: бокалы для вина; рюмки для крепких
напитков; рюмки для ликеров; фужеры для шампанского.
Столовое серебро
Многие невесты просят, чтобы вместо серебряных им дарили оловянные
или сделанные из нержавеющей стали блюда для холодных закусок и другие
столовые принадлежности, поскольку за ними легче ухаживать, чем за се-
ребряными, и они более долговечны. Однако ничто так не украшает обеден-
ный стол, как красивое столовое серебро. Родители невесты или жениха
часто делают такой свадебный подарок. Существует великое множество самых
разных стилей и образцов серебряных столовых приборов. Невеста, чей жиз-
ненный уклад можно назвать традиционным, скорее всего предпочтет предме-
ты, украшенные под старину, а женщина, считающая себя более современной,
возможно, выберет приборы без всяких украшений и гравировки. Любое реше-
ние имеет свои преимущества. Современные модели легче чистить, однако на
них раньше появляются царапины и они скорее изнашиваются. Что бы вы ни
выбрали, не забывайте о том, что скорее всего вы сами будуте пользо-
ваться этим столовым серебром всю жизнь, и не исключено, что ваши дети
тоже. Поэтому вы правильно поступите, если выберете что-то среднее - не
вызывающе современное, но и не настолько классическое, чтобы оно произ-
водило впечатление старомодного.
Как и в случае с фарфором, было бы разумнее получать в подарок или
приобретать все приборы по одному на человека, чем сразу же купить две-
надцать серебряных вилок, не имея ни одного ножа.
На одного человека положено иметь следующие серебряные столовые при-
боры:
1 большую вилку; 1 маленькую вилку; 1 большой нож; 1 десертную ложку
(которую можно использовать и для супа); 1 чайную ложку; 1 нож для мас-
ла.
Кроме того, учитывая, что невеста захочет постепенно дополнить свое
серебро, чтобы получился набор на двенадцать персон, ей потребуются сле-
дующие предметы, стиль которых не обязательно должен совпадать со стилем
уже имеющихся:
12 суповых ложек; 3 большие ложки для раскладывания блюд (схожие по
оформлению с суповыми ложками); 2 вилки для раздачи блюд; 12 кофейных
ложечек; 2 ковшика для соусов или приправ; 4 дополнительные чайные ложки
(для сахара, приправ и т.п.).
В числе дополнительных приборов, которые нередко дарят на свадьбу,
можно назвать следующие: вилки для устриц; вилки для салатов или рыбы (с
широкими зубцами); щипцы для сахара; лопатку для масла; украшенные гра-
вировкой ложки для варенья или джема; нож для разрезания торта; лопатку
для торта; ножи для бифштекса.
Если на серебряных приборах современного дизайна гравируется моног-
рамма из трех букв, сверху следует поместить начальные буквы имен невес-
ты и жениха, а снизу - первую букву фамилии. Когда Дженнифер Линн Смит
выходит замуж за Дэниеля Чарльза Коркорэна, монограмма выглядит так:
Если на приборе гравируется один знак, это должна быть первая буква
фамилии жениха.
Коль скоро невеста или жених получили столовое серебро в наследство
либо на нем выгравированы инициалы девичьей фамилии невесты, а молодые
хотят к ним добавить новые инициалы, это следует сделать так, как указа-
но выше.
Любые выгравированные инициалы должны быть простыми и легко читаться.
С современными формами серебряных приборов хорошо сочетается удлиненный
романский шрифт, с классическими - более витиеватый староанглийский.
Монограммы всегда гравируются так, чтобы верхние части букв были ори-
ентированы в сторону конца ручки прибора. Иначе говоря, когда прибор ле-
жит на сервированном столе, сидящий за столом человек может нормально
прочитать монограмму.
На столовом серебре, которое дарят на свадьбу, можно ставить моногра-
ммы только в том случае, если даритель совершенно уверен, что невеста
действительно хочет получить именно такой набор, и второго такого подар-
ка ей никто не преподнесет. Однако спокойнее оставлять серебро без гра-
вировки, тогда невеста сможет его обменять, если ей захочется иметь
что-то другое.
* В английском - это одна буква "j". (Прим. ред.)
Дополнительные полезные предметы
Подробно перечислять весь список обычных кастрюль, сковородок и дру-
гой кухонной утвари нет необходимости. Число и типы кухонной посуды и
всевозможных устройств, облегчающих приготовление пищи, ограничены лишь
пространством, на котором вы можете их разместить, а также разнообразием
блюд и тем их количеством, которое вы собираетесь готовить. Однако пере-
числяемые ниже предметы могут быть вам особенно полезны, поэтому их сле-
дует по возможности включить в список необходимых кухонных принадлежнос-
тей:
4 деревянных или пластмассовых подноса (чтобы можно было подавать еду
в гостиную и в
спальню); блюдо с электроподогревом (самая ценная вещь в моем домаш-
нем хозяйстве!); электрический миксер или комбайн; электрическая печка
или тостер; весы и мерная емкость; лестница-стремянка (чтобы легче было
пользоваться высоко подвешенными полками или
кухонными шкафчиками); приспособления для приготовления блюд китайс-
кой кухни (если вам они нравятся); устройство для приготовления блюда из
плавленого сыра с белым вином или с яйцами; терка.
37. ПОДГОТОВКА К СВАДЬБЕ
Свадьба - пышная и торжественная либо скромная и простая - является
одним из самых важных событий в жизни человека. Это самый прекрасный,
наиболее значительный и запоминающийся день для супругов, который оста-
ется в их памяти на всю жизнь. Он так же важен для жениха, как и для не-
весты. Старая поговорка гласит: "Мужчина не знает, насколько мало он
значит сам по себе, пока не побывает на собственной свадьбе". Если эти
слова справедливы, велика вероятность того, что его ждет скорый развод.
Свадьба - это партнерские отношения, и с самого начала все важнейшие ре-
шения должны приниматься сообща.
Семью жениха, по возможности, следует ставить в известность по поводу
всех событий, связанных с подготовкой к свадьбе и спрашивать мнение его
ближайших родственников по поводу всех деталей предстоящего торжества.
Однако в том случае, когда проведение свадьбы организует семья невесты,
окончательное решение остается за ее родителями, принимающими к сведению
рекомендации и пожелания родственников жениха.
При подготовке к свадьбе, прежде всего, следует учитывать то, чего
ждут от торжеств жених и невесту, поскольку это - их день, а не просто
прием гостей, устраиваемый их родителями. Бывает очень грустно, когда в
тот день, который должен стать самым счастливым в их жизни, мать с до-
черью начинают спорить между собой по пустякам. Противоречия, как прави-
ло, возникают вокруг двух вопросов - степени официальности проведения
свадебного торжества и числа приглашенных гостей. Сегодня стиль жизни
молодых людей может существенно отличаться от образа жизни, свойственно-
го их родителям. Многие молодые пары хотят, чтобы свадьба отражала их
жизненный уклад. Если подавляющее большинство молодежи стремится к
скромному празднованию в узком кругу ближайших друзей и родственников,
то родители молодых, как правило, в течение долгих лет откладывают на
свадьбу ребенка деньги и планируют проведение этого торжества с разма-
хом, стремясь придать ему светский, а нередко и деловой характер. При
возникновении разногласий надо, конечно, идти на компромиссы, однако при
этом не следует забывать, что из всех присутствующих на свадьбе самыми
счастливыми и радостными должны быть жених и невеста. Даже в том случае,
когда "музыку заказывают" родители невесты, им нужно помнить, что делают
они это ради удовольствия своей дочери, а не для того, чтобы навязать
молодым свое представление о том, как следует справлять свадьбу.
При подготовке даже самого скромного свадебного торжества необходимо
учитывать множество разных деталей, чтобы каждый из участников церемонии
остался доволен. Когда намечено свадебный прием провести с размахом,
нужно заблаговременно заручиться поддержкой самых разных специалистов.
Если соответствующая подготовительная работа проведена не будет, отец
может стать весьма раздражительным, мать - издерганной, а сами жених с
невестой рады будут вообще отказаться от этой затеи. Как данная глава,
так и несколько следующих разделов призваны помочь вам не омрачать этот
памятный день ненужными проблемами.
На первый взгляд может показаться, "что приходится сталкиваться с та-
ким количеством самых разных вопросов, которые решить полностью просто
немыслимо. Избежать неприятностей в - день свадьбы вам может помочь раз-
работанная Эмили Пост "Памятка по подготовке к свадьбе". Она оформлена с
таким расчетом, чтобы ее было удобно всегда иметь при себе, а разработа-
на с учетом всех требований к профессионалам, которые призваны помочь
сделать день свадьбы самым памятным днем вашей жизни. Кроме того, ис-
пользуя эту памятку, вы сможете постоянно иметь под рукой необходимые
имена и номера телефонов людей, которые будут помогать вам в решении
всех возникающих проблем.
Сразу следует отметить, что приводимые ниже рекомендации и советы да-
ются на случай самой торжественной и пышной свадьбы. Так справлять ее
пожелают совсем немногие, да и средств на такую свадьбу хватит далеко не
у всех. Однако для того, чтобы можно было учесть каждую деталь свадебно-
го торжества, которое вы сами захотите, провести, нельзя опустить ни
один из рассматриваемых ниже аспектов. Вы же, естественно, отберете лишь
те из рекомендаций, которые покажутся вам подходящими.
СТЕПЕНЬ ОФИЦИАЛЬНОСТИ СВАДЕБНОГО ТОРЖЕСТВА
Существуют три типа празднования свадьбы - официальный, полуофици-
альный и неофициальный. В зависимости от того, какой из них вы выберете,
надо будет планировать место проведения церемонии и приема, степень его
пышности и число приглашенных гостей. Если церемония в церкви или сина-
гоге всегда проводится формально, то при организации ее в домашних усло-
виях формальностей, как правило, бывает меньше - если только вы не живе-
те в большом особняке. Степень официальности свадебных торжеств может
бесконечно варьироваться, однако в приводимой ниже таблице указаны ос-
новные различия между тремя типами свадебных церемоний и приемов.
Многие элементы празднования могут быть применимы в каждой конкретной
ситуации. Тем не менее, изложенные в таблице положения помогут вам лучше
понять, что именно подразумевается под "официальной", "полуофициальной"
и "неофициальной" свадьбой и более четко сформулировать ваши пожелания в
разговоре со священником или с тем, кто будет готовить вам свадебный
стол.
ВЫБОР УЧАСТНИКОВ СВАДЕБНОЙ ЦЕРЕМОНИИ
Обычно в состав участников свадебной церемонии помимо свидетелей
включают от двух до шести подружек невесты и шаферов. Даже если бывает
трудно кому-то отказать, двух свидетельниц приглашать не принято. В том
случае, когда невесте приходится выбирать между двумя лучшими подругами,
вторая может войти в число подружек невесты. Кроме того, в составе свиты
невесты могут присутствовать одна или две девочки с цветами, один или
два мальчика, несущие свадебные кольца, и несколько пажей. Молодые
родственники в возрасте (приблизительно) от восьми до четырнадцати лет
могут выступать в роли младших шаферов или подружек невесты. Вовсе не
обязательно, чтобы шаферов было столько же, сколько подружек невесты -
если из них кто-то один будет следовать в составе свадебной процессии
без пары, ничего страшного не произойдет.
Вне зависимости от того, замужем или нет спутницы невесты, их всегда
называют "подружки невесты". Когда женщина заметно беременна, лучше не
просить ее войти в число подружек невесты (исключение делается в том
случае, если и невесту, и саму женщину это обстоятельство нисколько не
смущает). Подружек невесты лучше выбирать близких по возрасту к виновни-
це торжества. Родственницы, которые намного старше невесты, могут помо-
гать в организации приема или иметь иные почетные обязанности, но вклю-
чать их в число подружек невесты не следует.
Невеста может не включать в число своих спутников на свадебной цере-
монии многочисленных подружек, но одного спутника или подружку ей нужно
иметь обязательно. Если в то время, когда она станет обмениваться
кольцами с женихом, ее цветы будет держать свидетель или отец, это зре-
лище окажется, по меньшей мере, смешным!
Подружек невесты на свадьбе не должно быть больше, чем шаферов, хотя
обратная ситуация вполне допустима. Решая вопрос о том, сколько человек
стоит включить в свиту жениха и невесты, придерживайтесь золотого прави-
ла, гласящего, что обычно "один шафер приглашается на каждые пятьдесят
человек гостей". Число подружек невесты должно быть приблизительно таким
же.
Самая близкая из сестер невесты, как правило, выступает в роли свиде-
тельницы. Если сестры у невесты нет, она может попросить быть своей сви-
детельницей лучшую подругу или двоюродную сестру. Жених выбирает себе в
свидетели брата или лучшего друга, а иногда и отца. Раньше считалось,
что невесте с женихом следует, по мере возможности, включать в состав
учасгников свадебной церемонии тех, кто в свое время просил выступить в
этой роли их самих. Однако теперь, в условиях возросшей социальной мо-
бильности, когда диапазон возрастов вступающих в брак людей увеличился и
ускорилось обновление круга друзей, придерживаться в этом отношении ка-
ких-то жестких регламентаций было бы неверно. Конечно, совсем неплохо,
когда в числе ваших спутников на свадьбе присутствуют люди, которые в
свое время оказали такую честь вам, особенно, если вы продолжаете под-
держивать с ними близкие отношения, однако это - не тот вопрос, который
требует первоочередного решения.
Поскольку шаферы и подружки невесты выбираются из числа родственников
или близких друзей, попросить их об этом можно лично или по телефону.
Если они далеко живут, можно передать им просьбу в письменной форме,
послав письмо или открытку. Сделать это следует сразу же после того, как
будет объявлено о помолвке, чтобы в случае получения отказа хватило вре-
мени для поиска подходящей замены. Однако без очень веской причины от
такого предложения не отказываются, особенно если вас пригласили быть
свидетельницей. В том случае, когда вы не можете принять такое предложе-
ние по причинам материального характера, честно объясните ситуацию жени-
ху или невесте. Может быть, он или она смогут взять на себя транспортные
расходы, помочь в приобретении или аренде праздничного платья либо кос-
тюма или же оплатят какую-то часть расходов друга или подруги с тем,
чтобы убедить их принять столь почетное предложение. Если в последний
момент кто-то из подружек невесты или шаферов будет вынужден отказаться
от участия в церемонии, невеста или жених могут попросить выступить в
этой роли кого-то другого. Людям, которым адресовано предложение, не
стоит обижаться на то, что к ним не обратились с подобной просьбой сра-
зу, скорее, в таком случае можно испытывать чувство радости от получения
столь лестного предложения и возможности помочь другу или подруге в этот
знаменательный для них день.
Родственники в свите жениха и невесты
В том случае, если число шаферов не ограничено одним или двумя, жених
обычно предлагает быть одним из них брату невесты. Невеста делает ответ-
ный жест, предлагая сестре жениха, которая примерно одного с ней возрас-
та, быть своей подружкой на свадьбе.
Когда семьи жениха и невесты живут настолько далеко друг от друга,
что большинство родственников жениха не может прибыть на свадьбу, он не-
редко просит стать свидетелем (в том случае, если у него нет брата) сво-
его отца или даже отчима. В такой ситуации шаферы обычно выбираются из
числа друзей невесты.
Замужние и женатые спутники жениха и невесты
Когда состоящих в браке друга или подругу просят принять участие в
свите молодых, обращаться с такими же просьбами к их супругам вовсе не
обязательно, за исключением тех случаев, когда супружеская пара очень
дружна с женихом и невестой, и каждого из них все равно попросили бы
стать их спутниками во время свадебной церемонии и приема. Тот из супру-
гов, который не получил специального приглашения стать одним из участни-
ков свадебной церемонии, естественно, приходит на свадьбу в качестве
гостя, если есть такая возможность, во время приема его просят располо-
житься за столом жениха и невесты.
СВИТА НЕВЕСТЫ
В последнее время мне приходит все больше писем от невест, которые
спрашивают о том, могут ли их матери выступать в роли свидетельниц или
сопровождать их к алтарю по проходу между скамьями в церкви вместо отца,
с которым они чувствуют себя чужими, либо в том случае, если они были
воспитаны одной матерью.
Ничто не запрещает матери невесты выступать в роли свидетельницы, од-
нако у нее вполне достаточно собственных обязанностей на церемонии, а
кроме того день свадьбы дочери - один из самых счастливых дней в ее жиз-
ни. Мне представляется, что мать невесты должна выполнять свои обязан-
ности, предоставив честь состоять в свите невесты своим сестрам, более
молодым родственницам или подругам.
Что же касается вопросов о том, могут ли матери выступать в качестве
свидетельниц или провожать дочерей к алтарю, кроме традиций этому ничего
не препятствует. На еврейской свадебной церемонии дочь сопровождают и
мать, и отец, причем, хотя родители невесты теперь уже не "отдают" свою
дочь жениху, сопровождение матерью дочери как бы символизирует уход де-
вушки из родительского дома и переход в дом жениха.
Тем не менее, многие невесты все же считают, что их матери во время
церемонии должны выполнять свои обязанности, а с просьбой выступить в
качестве их провожатого к алтарю они вполне могут обратиться к близкому
другу семьи, дяде, дедушке, брату или - в том случае, когда невеста не-
молода, - к взрослому сыну. Если невеста жила с матерью и отчимом, с ко-
торым у нее сложились хорошие отношения, но вместе с тем она продолжает
любить своего отца, ей предстоит сделать нелегкий выбор. Традиционно
предписывается вести дочь под венец родному отцу, и именно этой традици-
ей следует руководствоваться невесте, принимая непростое решение, и
стремясь в то же время не обидеть чувств своего приемного отца.
Свидетельница*
Самая главная обязанность свидетельницы состоит в том, чтобы помогать
невесте и давать ей советы. Кроме того, она должна снять с плеч невесты
как можно больше предсвадебных забот и хлопот в день свадьбы. В составе
свадебной процессии свидетельница идет непосредственно перед невестой
(если только в свите нет девочки, несущей цветы и мальчика со свадебными
кольцами); во время самой церемонии она держит цветы невесты, а при об-
мене кольцами подает ей кольцо жениха. Когда невеста собирается выходить
из церкви, она помогает ей поправить фату и шлейф. Если в церемонии
участвуют две свидетельницы, впереди идет та из них, которая младше. Она
держит перед алтарем цветы невесты и подает ей кольцо жениха.
Она же расписывается в свидетельстве о браке в качестве свидетельни-
цы.
Во время церемонии приветствия гостей перед началом приема свиде-
тельница стоит слева от жениха, а на самом приеме сидит слева от молодых
за одним с ними столом. Она может произнести тост в честь молодых или
воздержаться от этого по собственному желанию. Она же помогает невесте
снять свадебное платье и надеть костюм для свадебного путешествия, после
чего вместе с матерью невесты убирает подвенечный наряд. Хоть это и не
обязательно, однако именно свидетельница вместе с подружками невесты или
без их помощи организует перед свадьбой прием, на котором невесте приня-
то делать подарки.
Свидетельница, кроме того, выбирает и покупает невесте подарок от
имени всех ее подружек, участвующих в свадебной церемонии, и собирает с
них деньги на его покупку.
Подружки невесты
У подружек невесты обязанностей сравнительно немного. Они принимают
участие в свадебной церемонии, входя в состав свиты невесты и, если она
того захочет, перед приемом приветствуют гостей. Во время свадебного
торжества они действуют от имени невесты.
Любая из них или они все вместе могут организовать прием, на котором
невесте будут дарить подарки. Кроме того, подружки могут развлекать же-
ниха с невестой в любой форме, которая доставит им радость.
На подружках невесты лежит обязанность оплатить те туалеты, которые
они наденут в день свадьбы, причем как их платья, так и все аксессуары к
ним должны соответствовать друг другу и хорошо сочетаться с подвенечным
платьем невесты. К сожалению, не каждая женщина может доставить себе ра-
дость присутствовать на свадьбе в качестве подружки невесты, поскольку
нередко ни она, ни ее родители не могут оплатить такой наряд. Вместе с
тем и сама невеста - даже если ей этого очень захочется - редко может
позволить себе купить шесть или больше платьев со всеми необходимыми к
ним аксессуарами туалета для своих подружек. Поэтому предусмотрительная
невеста попытается выбрать такие наряды, которые стоили бы не очень до-
рого. Правда, сейчас в универмагах и специализированных магазинах прода-
ется много сравнительно недорогих готовых моделей такого рода платьев,
которые могли бы удовлетворить требованиям любого семейного бюджета. Бы-
ло бы замечательно, если бы невеста выбрала такой наряд, который ее под-
ружки могли бы носить и после свадьбы.
Младшие подружки невесты
Младшие подружки невесты - девочки-подростки от восьми до четырнадца-
ти лет, которые уже вышли из возраста девочек, несущих цветы, но еще не-
достаточно повзрослели, чтобы участвовать в свадебной церемонии. Они
принимают участие в репетиции свадебного торжества и, конечно же, в ре-
петиционном обеде (если не на протяжении всего приема, то, по крайней
мере, в начале), однако в других свадебных мероприятиях их участие не
обязательно.
При церковном обряде бракосочетания функции свидетельницы исполняет
"почетная подружка невесты" (Maid of Honor - англ.), если она близка по
возрасту к невесте, или "почетная матрона" (Matron of Honor - англ.) в
том случае, когда она существенно старше невесты, (Прим. перев.)
Девочки с цветами
Девочки с цветами раньше разбрасывали перед невестой лепестки роз,
однако теперь они чаще несут корзины с цветами в старинном вкусе или бу-
кеты.
В составе свадебной процессии девочка с цветами идет непосредственно
перед невестой, если в церемонии не участвует мальчик, который несет
свадебные кольца. В последнем случае девочка идет впереди него.
Роль девочек с цветами обычно поручается маленьким родственницам не-
весты или жениха, хотя иногда для выполнения этой функции невеста выби-
рает дочь одной из своих близких подруг. Девочке с цветами должно быть
от трех до семи лет.
Наряд для девочки оплачивает ее семья. Он должен походить на платья
подружек невесты, однако покрой его обычно бывает более простым, подхо-
дящим для ребенка.
Девочки с цветами обязательно должны присутствовать на репетиции
свадьбы. Следует ли им посещать приемы, на которых делаются подарки, и
репетиционный обед - хотя бы на короткое время, - зависит от их возраста
и желания их родителей.
Мальчики, несущие свадебные кольца
Мальчикам, несущим свадебные кольца, как и девочкам с цветами, должно
быть от трех до семи лет.
Мальчик несет кольца на жесткой белой замшевой или атласной подушеч-
ке. Если кольца настоящие, их следует прикрепить к подушечке одним ре-
мешком, и шаферу должно быть об этом известно. Спокойнее бывает, когда
на подушечке лежат копии свадебных колец, а оригиналы находятся у свиде-
теля и свидетельницы.
Другие юные участники свадебной церемонии
В состав свадебной процессии могут еще входить одетые в белое ма-
ленькие мальчики, которые несут шлейф платья невесты. Даже в том случае,
если эти младшие участники церемонии со всей тщательностью отрепетирова-
ли свои роли, бывает спокойнее, когда хорошо сшитый шлейф невесты разве-
вается сам по себе, а не в руках детей, поведение которых далеко не
всегда может быть предсказуемым.
В роли пажей также выступают мальчики того же возраста, однако их
функция состоит лишь в том, чтобы прошествовать в свите невесты к алтарю
- больше им делать ничего не надо.
Мальчикам-подросткам, которые уже вышли из возраста тех, кто несет
кольца, но еще не доросли до того, чтобы войти в число младших шаферов,
можно поручить украсить лентами церковные скамьи. Если их двое, один мо-
жет стоять во время церемонии бракосочетания у первого ряда скамей с
правой стороны, другой - с левой.
Планируя свадьбу, имейте в виду, что присутствие на ней слишком
большого числа детей - как бы милы и очаровательны они ни были, - требу-
ет постоянной заботы. Даже в том случае, если они будут себя хорошо вес-
ти (а нередко их поведение далеко от идеального!), дети могут отвлекать
внимание присутствующих от невесты.
СВИТА ЖЕНИХА
Свидетель*
Вне зависимости от того, насколько скромно отмечается свадебное тор-
жество, у жениха всегда есть свидетель, равно как у невесты - свиде-
тельница. При заключении гражданского брака у мирового судьи свидетель и
свидетельница исполняют те функции, которые предписывает закон. Как пра-
вило, свидетелем жениха становится тот из его братьев, с которым у жени-
ха самые близкие отношения, если только у них не очень велика разница в
возрасте, хотя последнее обстоятельство не является в данном случае неп-
реодолимым препятствием. Жених, у которого нет брата, может пригласить в
качестве свидетеля своего лучшего друга; если же выбрать когото одного
из числа друзей ему сложно, можно попросить об этом, скажем, своего дво-
юродного брата или брата невесты. Часто сын, преданный своему отцу, про-
сит быть свидетелем его.
Как и в случае с термином "свидетельница", перевод словосочетания
"Best Man" как "свидетель" не вполне соответствует русскому аналогу это-
го понятия, что явствует из их перечисляемых в тексте функций, однако в
данном контексте представляется наиболее адекватным. (Прим. перев.)
Незадолго до бракосочетания свидетель советуется с шаферами о том,
какой лучше сделать подарок жениху и невесте. На нем лежит ответствен-
ность за сбор денег на этот подарок и за его покупку. Он же вручает пре-
зент жениху, как правило, на репетиционном обеде.
Обязанности свидетеля определяются обстоятельствами: планами проведе-
ния свадебного торжества и медового месяца, временем, которое он может
уделить жениху накануне свадьбы и т.п. Главная его задача - освобождение
жениха от массы второстепенных забот и хлопот, а также принятие от-
ветственности за решение многих возникающих в ходе подготовки к свадьбе
проблем. Все или некоторые из тех советов, которые мы собираемся дать,
возможно, помогут свидетелю выполнить его обязанности и сделать день
свадьбы истинно радостным. Свидетелю надо будет позаботиться о том, что-
бы решить большинство вопросов, речь о которых пойдет ниже.
Он может помочь жениху собраться в свадебное путешествие, а также
проследить, чтобы после церемонии бракосочетания жених переоделся, а его
фрак или смокинг был аккуратно упакован и доставлен туда, где должен
проводиться прием.
Свидетель следит за тем, чтобы жених был одет с иголочки и выглядел
соответствующим образом. На нем же лежит ответственность вовремя обеспе-
чить прибытие жениха в церковь.
Свидетель отвечает за свадебное кольцо, и ему следует позаботиться,
чтобы жених передал ему кольцо до свадьбы, после чего свидетель должен
хранить его в кармане до того момента, когда жениху предстоит надеть
кольцо на палец невесте. Если настоящее свадебное кольцо поручено нести
мальчику, свидетель должен убедиться в том, что оно прочно прикреплено к
подушечке.
На свадьбе, проводящейся по христианскому обряду, свидетель входит в
церковь вместе с женихом и на протяжении всей церемонии остается рядом с
ним, в нужный момент вручая ему кольцо. На свадьбах евреев, придерживаю-
щихся ортодоксальных и консервативных направлений иудаизма, в составе
свадебной процессии свидетель идет непосредственно перед женихом. Однако
обычно они вместе со свидетельницей следуют сразу же за женихом и невес-
той. После обряда бракосочетания свидетель может выйти из церкви вместе
со свитой, либо покинуть помещение через боковую дверь, когда вся про-
цессия движется к выходу по проходу между скамьями. В этом случае свиде-
тель быстро обходит здание церкви и подходит к главному входу так, чтобы
успеть подать жениху пальто и шляпу. Иногда пальто и шляпа передаются
пономарю, который подает их, когда жених выходит из церкви через главный
вход. Однако в любом случае свидетель помогает невесте и жениху сесть в
машину, которая ждет их у выхода из церкви. Если автомобиль без нанятого
водителя, на прием молодоженов везет свидетель.
Он же ставит свою подпись на соответствующих документах о браке в ка-
честве свидетеля со стороны жениха.
Свидетель от имени жениха должен поблагодарить священника за проведе-
ние службы и передать ему денежное пожертвование. Он может это сделать
перед началом церемонии, пока приглашенные будут собираться у входа в
церковь, либо - в том случае, если он сам отвозит невесту и жениха на
прием - зайти в ризницу сразу же по окончании службы и передать конверт.
Когда пожертвование передается в форме чека, его следует выписывать на
имя священника, проводившего службу, а не на церковь.
Если отец невесты имеет основания полагать, что финансовые возможнос-
ти жениха или его семьи не позволяют внести пожертвование, соразмерное с
торжественностью проводимой церемонии, он может по собственному желанию
позже сделать дополнительный взнос от своего имени.
Перед началом приема свидетель находится не с теми, кто приветствует
приглашенных у входа, а в доме или в зале, где будет проходить праздно-
вание, вместе с уже пришедшими гостями, помогая всем, чем может, семье
невесты. Когда невеста с женихом садятся за стол, свидетель занимает
место справа от невесты, и на нем лежит ответственность за произнесение
первого тоста в честь новобрачных. Он громко зачитывает полученные позд-
равительные телеграммы и открытки, оставляя их у себя, чтобы позже пере-
дать молодым. Свидетель приглашает невесту на танец первым из гостей
(после жениха, ее отца и свекра).
Когда жених и невеста собираются покинуть прием, свидетель помогает
жениху переодеться и следит за тем, чтобы его свадебный костюм был акку-
ратно сложен и убран. - Он же передает жениху билеты, деньги, кредитные
карточки, ключи от машины и все остальные вещи, которые могут понадо-
биться в свадебном путешествии. Он также приглашает родственников жениха
в комнату, где тот переодевается, чтобы они попрощались с ним перед
отъездом молодых.
Свидетель, кроме того, должен обеспечить транспорт, который увезет
молодоженов со свадебного приема. Если они собираются уехать на машине,
он должен ее заранее подготовить - уложить в багажник все вещи, которые
понадобятся новобрачным во время медового месяца, - и оставить автомо-
биль в таком месте, чтобы никто не смог над ними подшутить, стремясь от-
ложить их отъезд. Когда молодые едут в свадебное путешествие на поезде
или летят самолетом, нередко он сам отвозит их на вокзал или в аэропорт.
В любом случае, он сопровождает молодоженов до выхода, где собравшиеся
гости обсыпают их рисовыми зернами или лепестками роз, и лишь после вы-
полнения всех этих обязанностей свидетель может спокойно вздохнуть, вер-
нуться к остальным гостям и присоединиться к празднованию состоявшейся
свадьбы.
Шаферы
Главным среди шаферов выбирают того, кто особенно близок с семьей же-
ниха или кто имеет в выполнении такого рода обязанностей достаточный
опыт. Он должен проследить за тем, чтобы все остальные шаферы без опоз-
дания пришли в церковь к назначенному времени, заняли свои места в про-
ходах между скамьями в том случае, если церковь достаточно велика, и оп-
ределили, кто будет сопровождать членов двух семейств. Сам он сопровож-
дает мать невесты, когда она входит в церковь и выходит из нее, если
только у женщины нет сына, который постоянно оставался бы с ней, или му-
жа, с которым бы ей хотелось быть на протяжении всей церемонии.
Как уже отмечалось ранее, один шафер приглашается приблизительно на
каждые пятьдесят человек гостей, и в обязанности шаферов прежде всего
входит забота о том, чтобы все гости расселись на отведенных для них
местах до начала церемонии. Двое шаферов отвечают за то, чтобы перед са-
мым началом движения свадебной процессии расстелить в проходе между ска-
мей белый ковер, двое других следят за тем, чтобы зарезервированные ряды
скамей были отмечены лентами уже после того, как все приглашенные займут
свои места.
Шаферы не присутствуют в числе тех, кто приветствует гостей у входа,
однако если во время приема накрывают столы, они садятся за стол жениха
и невесты.
Каждый из них должен внести свою лепту в средства, собираемые на их
коллективный подарок жениху и невесте.
Младшие шаферы
Функции младших шаферов обычно выполняют подростки от восьми до че-
тырнадцати лет. Они одеваются так же, как взрослые шаферы и следуют за
ними в составе свадебной процессии. Иногда, когда в свадебной церемонии
принимают участие двое младших шаферов, им поручается расстилать белый
ковер или следить за лентами, обозначающими зарезервированные церковные
скамьи.
ФИНАНСОВЫЕ ВОПРОСЫ
Вне зависимости от степени пышности церемонии и числа гостей на вашей
свадьбе, успех торжества определяет не сумма, которую вы собираетесь
потратить, а атмосфера, которую вам удастся создать. Поэтому так важно
тщательно продумать все детали свадебной церемонии и приема. Пышная
свадьба с многочисленными приглашенными может обойтись вам в тысячи дол-
ларов, однако есть много способов сократить расходы так, чтобы никто не
смог упрекнуть вас в скупости. Очень часто самые скромные свадебные тор-
жества организуются с большим вкусом. Приводимые ниже списки расходов
дают представление лишь о традиционном распределении издержек между
участниками празднества. Даже в том случае, если вы откажетесь от многих
из перечисленных позиций, ваша свадьба не станет менее прекрасной и па-
мятной для вас и ваших гостей.
Существует не только множество способов снижения расходов, но и путей
к их разделению между участниками торжества. В наше время жених и невес-
та нередко сами оплачивают свои свадебные расходы, особенно в том слу-
чае, если это не первый брак одного из них или их обоих. Семья жениха
часто предлагает свое финансовое участие в предстоящих торжествах, и ро-
дителям невесты следует принять это предложение, особенно в том случае,
когда жених и его родственники хотели бы организовать более пышное
празднование с большим числом приглашенных, а родственники невесты не
могут себе этого позволить. Просмотрите несколько следующих страниц, на
которых изложены некоторые предложения, и выберите то, что больше соот-
ветствует вашим желаниям и возможностям.
Расходы невесты и ее семьи
Услуги консультанта и/или секретаря по организации свадебных тор-
жеств. Приглашения и объявления о свадьбе и их рассылка. Подвенечное
платье невесты и все необходимые к нему аксессуары. Цветочные украшения
свадебной церемонии и приема, цветы для подружек невесты и букет
для нее самой (в некоторых районах страны его дарит жених).
Официальные и неофициальные свадебные фотографии. Видеозапись свадеб-
ных торжеств. Музыка в церкви и на приеме. Автомобили - если они взяты
напрокат, - доставляющие невесту, ее свиту и родственников на церемонию
в церковь, а оттуда - на прием. Все расходы на организацию приема. По-
дарки невесты всем членам ее свиты. Подарок невесты жениху, если она за-
хочет ему что-то подарить. Свадебное кольцо жениху, если во время цере-
монии молодожены будут обмениваться кольцами. Аренда навеса или балдахи-
на перед входом в церковь и ковра, расстилаемого в проходе между
скамьями, коль скоро молодые хотят этого, а церковь таких услуг не пре-
доставляет. Вознаграждение церковного служителя. Вознаграждение офицера
дорожной полиции, если он сопровождает свадебный кортеж. Дорожные расхо-
ды и оплата проживания пастора или раввина в том случае, когда он прие-
хал специально для проведения обряда бракосочетания из другого города по
приглашению семьи невесты. При необходимости - организация проживания
тех участников свадебной церемонии, которые приехали издалека. Ленч для
подружек невесты.
Расходы жениха и его семьи
Обручальное и свадебное кольца невесты. Подарок жениха невесте, если
он хочет таковой преподнести. Подарки участникам свадебной церемонии. В
случае необходимости организация проживания тех членов свиты жениха, ко-
торые при-
ехали издалека. Бутоньерки для членов свиты жениха. Галстуки и пер-
чатки для участников свадебной церемонии со стороны жениха в том случае,
если сами они не позаботились об этих деталях туалета. Букет для не-
весты в тех районах страны, где его принято дарить. Букетик цветов для
того туалета невесты, в котором она отправляется в свадебное путеше-
ствие. Букетики для украшения платьев близких родственниц жениха и
невесты (в том случае, если
невеста не заказала их заранее в цветочном магазине). Гонорар или по-
жертвование священнику либо раввину. Транспортные расходы и оплата жилья
священнику или раввину, если он приехал для про-
ведения свадебной церемонии из другого города по приглашению семьи
жениха. Свидетельство о браке. Аренда автомобиля, доставляющего жениха и
свидетеля на церемонию. Расходы на свадебное путешествие. Расходы на ре-
петиционный обед, если таковой планируется провести. Обед в честь друзей
жениха в том случае, если он решит его дать. Транспортные расходы и оп-
лата жилья родителям жениха, если они приехали на свадьбу из-
далека.
Расходы подружек невесты и свидетельницы
Приобретение туалета и аксессуаров к нему. Транспортные расходы на
приезд и отъезд из того города, где проводится свадьба. Участие в покуп-
ке общего подарка невесте от всех ее подружек и свидетельницы. Индивиду-
альный подарок жениху и невесте. Организация приема с вручением подарков
и/или ленча в честь невесты.
Расходы свидетеля и шафера
Аренда туалета к свадьбе. Транспортные расходы на приезд и отъезд из
того места, где проводится свадьба. Участие в покупке подарка жениху от
членов его свиты. Индивидуальный подарок молодоженам. Обед в честь жени-
ха, если свидетель и шаферы решили его дать.
Расходы гостей, приглашенных издалека
Гости, приехавшие издалека, сами оплачивают транспортные расходы и
проживание в том городе, где проводится свадьба. Родители жениха и не-
весты должны помочь своим родственникам и друзьям, заказав им заранее
номера в гостинице или отправив по почте необходимую информацию о гости-
ницах и мотелях, в которых те могли бы остановиться. Семьи новобрачных
могут предложить гостям оплатить какую-то часть их расходов, однако вов-
се не обязаны это делать. Вполне удобно в этом случае принять предложе-
ния живущих по соседству друзей и родственников, которые выразят желание
поселить гостей, приезжающих на свадьбу из других городов, у себя.
Исключения из правил
Как уже отмечалось ранее, не все вышеперечисленные рекомендации обя-
зательно выполнять. Они могут быть вообще переосмыслены в том случае,
если, например, невеста - сирота или приехала из другой страны. В этих
обстоятельствах все расходы по организации свадьбы может взять на себя
семья жениха.
В ряде районов страны и среди представителей некоторых этнических
группировок все спиртные напитки, включая шампанское, традиционно заку-
пает для свадебного приема жених. Согласно другим традициям, он оплачи-
вает все цветы, украшающие свадебные торжества. Если, например, невеста
принадлежит к богатой семье, а некоторые из подружек невесты - к бедным,
она может купить им свадебные туалеты или оплатить их транспортные рас-
ходы. Однако такие исключения касаются лишь отдельных районов страны,
некоторых категорий населения или конкретных нетипичных ситуаций. В це-
лом же большинство людей сходится во мнении о том, что приведенное выше
распределение свадебных расходов соответствует существующему положению
вещей.
Тем не менее, нельзя не отметить, что в последнее время в подходе к
этим проблемам наблюдаются изменения, на которых следует остановиться
подробнее. Возможно, из-за удорожания свадебного торжества или просто
потому, что жених и его семья принимают более активное участие в подго-
товке и организации свадьбы, они все чаще берут на себя часть тех расхо-
дов, которые раньше целиком ложились на семью невесты. В некоторых слу-
чаях жених и его родные хотят пригласить больше родственников и друзей,
чем могут себе позволить родители невесты, и вместо того, чтобы сокра-
щать список гостей, они предлагают купить на свадьбу спиртное, арендо-
вать банкетный зал для свадебного приема или как-то еще принять финансо-
вое участие в праздновании. Невеста и ее семья теперь вовсе не восприни-
мают подобные проявления инициативы как своего рода "оскорбление", нао-
борот, во многих случаях такие жесты приводят к установлению более тес-
ных и теплых отношений между семьями жениха и невесты. Тем не менее,
предложение финансовой помощи должно исходить от жениха и его родителей;
семье невесты не следует самой обращаться с такого рода просьбой или
предложением. Если родители невесты не располагают значительными
средствами, они могут просто ограничить пышность свадебных торжеств, ис-
ходя из своих возможностей.
В том случае, когда семья жениха принимает финансовое участие в орга-
низации свадебного приема, она делит с семьей невесты и функции хозяев
приема. При этом, рассылая приглашения на свадьбу, можно включать в сос-
тав приглашающих и родителей жениха.
Планирование расходов
Тщательно спланированная смета свадебных расходов, основанная на ва-
ших возможностях и возможностях ваших родителей, избавит вас от кошмара
постоянно меняющихся пустых прожектов равно как и от ненужных долгов. В
данном случае неважно, планируете ли вы пышную свадьбу на 300 гостей или
скромную церемонию и прием для 30 ближайших родственников и друзей у се-
бя дома - трезвая оценка своих возможностей поможет вам наилучшим обра-
зом организовать свадебное торжество, которое доставит радость и надолго
запомнится всем присутствующим.
Смета на пышную свадьбу должна включать в себя расходы по всем
статьям приводимого ниже списка. В смете на скромную свадьбу следует
указать те услуги и приметы, которые вы сами оплатить не сможете, но хо-
тели бы видеть или иметь их на свадьбе. Поэтому стоит указать, каким об-
разом вы намерены получить желаемое, например:
фотографии - дядя Джон оплатит работу фотографа в качестве свадебного
подарка,
свадебный торт - тетя Дорис испечет его и принесет как подарок на
свадьбу.
Если вы подойдете к планированию свадебного бюджета практично и с до-
лей воображения, даже при наличии очень скромных средств можно будет
провести прекрасную свадьбу. Какими бы ни были планы, составляйте их с
учетом своих возможностей, в противном случае в самом начале вашей суп-
ружеской жизни вы сможете столкнуться с дополнительными заботами и неу-
веренностью в завтрашнем дне.
Затраты на торжественную официальную свадьбу могут варьироваться от
нескольких тысяч долларов до нескольких десятков тысяч долларов в зави-
симости от числа приглашенных гостей, пышности церемонии и приема, а
также от уровня местных цен и свадебных обычаев. В приведенном ниже
списке указаны статьи расходов, которые вам надо будет предусмотреть в
свадебной смете. Суммы не проставлены специально, поскольку цены очень
быстро меняются. Составляя свой список, проставьте те цифры, которые
сочтете возможными для себя, а потом проконсультируйтесь с профессиона-
лами, насколько они реалистичны.
Лучше всего начать планировать свадебные расходы с самых важных, та-
ких как вознаграждение или пожертвование священнику либо раввину, гоно-
рар органисту, подарки для членов вашей свиты, почтовые расходы, цена
свадебных колец и т.п. Потом отнимите получившуюся сумму от всех
средств, которые вы в состоянии выделить на проведение свадебных тор-
жеств, и планируйте все прочее, исходя из оставшихся денег. Вы сразу же
сможете прикинуть, сколько тратить по статьям с переменной ценой, таким,
как аренда автомобилей, фотографии, репетиционный обед и прием.
Статьи свадебных расходов
Подвенечное платье невесты.
Аксессуары туалета.
Приглашения на свадебную церемонию и прием.
Объявления о свадьбе.
Почтовые расходы.
Цветы на церемонию.
Цветы на прием.
Букет для невесты.
Цветы для свиты невесты.
Букетики для украшения платьев.
Бутоньерки.
Гонорар органиста.
Гонорары кантора, вокалиста, солиста.
Музыка во время приема.
Гонорар церковного служителя.
Пожертвование или гонорар священнику либо раввину.
Аренда автомобилей для свадебного кортежа.
Фотограф.
Специалист по видеозаписи.
Подарки невесты членам ее свиты.
Подарки жениха членам его свиты.
Свадебное кольцо невесты.
Свадебное кольцо жениха.
Свидетельство о браке.
Организация жилья гостям со стороны невесты.
Организация жилья гостям со стороны жениха.
Репетиционный обед (в расчете на одного человека).
Ленч, устраиваемый невестой.
Обед, устраиваемый женихом.
Расходы на свадебный прием (в расчете на одного человека).
Свадебный торт.
ПЛАНИРОВАНИЕ СВАДЕБНОЙ ЦЕРЕМОНИИ Когда, где и на сколько приглашен-
ных?
Как только жених и невеста приблизительно определят время свадьбы, им
следует выяснить, в какой именно день будет свободен их священник, а
также помещение для проведения церемонии в церкви или синагоге. Если на
свадьбу будет приглашено много народа, надо будет согласовать время про-
ведения церковного обряда с возможностями организации свадебного приема
в клубе или гостинице. Коль скоро прием проводится дома, необходимо вы-
яснить в агентстве по доставке продуктов и организации свадебного прие-
ма, смогут ли там заблаговременно подготовить все необходимое для предс-
тоящего торжества.
После этого нужно будет точно определить наиболее подходящее время
для проведения церемонии. Делая свой выбор, следует учитывать такие фак-
торы, как вероисповедание, климат, местные обычаи, расписание транспор-
та, а также принять во внимание планы молодоженов в отношении свадебного
путешествия. Нельзя забывать и о том, что назначенное время должно быть
удобным для большинства приглашенных друзей и родственников.
В южных штатах большинство свадебных церемоний и приемов приходится
на вечернее время, когда спадает дневная жара, хотя с появлением конди-
ционеров это стало не так важно, как раньше. Церемония бракосочетания у
католиков обычно проводится в полдень и включает в себя свадебную мессу.
Свадьбы у протестантов чаще всего назначаются на конец дня. Такое" время
считается оптимальным, поскольку сразу после свадебного обряда в церкви
можно ехать на прием. Если же свадьба проводится в полдень, гости, как
правило, не знают, как скоротать те несколько часов, которые приходится
ждать до начала празднования, если, конечно, их не пригласили на ленч.
Следует помнить о том, что если прием совпадает с обычным временем
трапезы, угощение должно быть изобильным. В таком случае число пригла-
шенных можно ограничить в связи с чрезмерными расходами.
После того как будут назначены день и час свадебной церемонии, жених
и невеста должны определить число приглашенных, исходя из характера на-
мечаемого приема, размеров дома невесты или клуба, где празднуется
свадьба, и тех средств, которые может выделить на прием гостей семья не-
весты.
Число гостей, приглашенных на церемонию бракосочетания, не ограничено
ничем, кроме размеров церкви, часовни или синагоги, где она будет прово-
диться.
Список вопросов для обсуждения со священником или раввином
Дата, время и продолжительность церемонии.
Место проведения церемонии: церковь, часовня, синагога, другое специ-
альное помещение.
Число гостей, которые свободно смогут разместиться в церкви или в си-
нагоге.
Будет ли служба традиционной, или вы сами захотите написать какую-ли-
бо ее часть.
Можно ли будет делать фотографии и/или видеозаписи до, во время и/или
после проведения службы, и если да, то когда и как.
Будет ли в проведении службы принимать участие второй священник или
раввин, и как в этом случае будет проводиться церемония.
Когда следует договариваться с органистом о выборе музыкальных произ-
ведений и/или можно ли будет пригласить на церемонию в качестве солиста
певца либо музыканта.
Как лучше украсить помещение цветами; когда это удобнее будет сделать
сотруднику цветочного магазина; что делать с цветами после окончания це-
ремонии.
Есть ли помещение, где можно переодеться перед началом церемонии в
том случае, если вам это понадобится.
Должен ли сопровождать свадебный кортеж к месту проведения церемонии
и от него офицер дорожной полиции.
Можно ли после выхода из здания разбрасывать зерна риса, лепестки
роз, корм для птиц и т.п.
Будут ли вам предоставлены ковры или ковровые дорожки в том случае,
если вы захотите расстелить их в проходах между скамьями.
Если церемония христианская, будет частью службы причастие или нет.
Если церемония иудаистская, следует выяснить, кто предоставит "хупу"
- навес или балдахин, и можно ли его украсить цветами.
Каковы расценки на пользование необходимыми для проведения церемонии
устройствами и оборудованием; каков размер гонораров органиста, кантора,
приглашенных дополнительно музыкантов, пономаря, священника или раввина.
Когда будете договариваться о времени проведения церемонии, не за-
будьте спросить о времени репетиции, а также - если это вам понадобится
- назначить дату консультации со священником или раввином.
Если свадебная церемония будет проходить не в той церкви, прихожанкой
которой является невеста, она, возможно, пожелает, чтобы обряд провел
священник ее прихода. Может случиться и так, что кто-то из родственников
или крестных родителей жениха и невесты является священником, и вступаю-
щие в брак захотят, чтобы церемонию проводил именно он. Это можно легко
устроить, пригласив на проведение обряда двух священнослужителей. В от-
дельных случаях священник той церкви, где будет проводиться церемония,
может целиком передоверить ее приехавшему священнику, однако такие ситу-
ации возникают довольно редко. В любом случае, пожертвование передается
тому священнику, который возглавляет церковь, где совершается обряд, а
священнику, который провел церемонию, преподносят дополнительный подарок
- либо деньги, либо какую-то вещь, например, ему дарят свадебную фотог-
рафию жениха и невесты в хорошей рамке, обтянутой кожей. Естественно, в
том случае, если приезжий священник - ваш друг или родственник, дарить
ему деньги неудобно. Однако его расходы на приезд, конечно, следует воз-
местить родителям невесты (или жениха в том случае, если он приезжал по
их просьбе).
ПЛАНИРОВАНИЕ СВАДЕБНОГО ПРИЕМА
Жених и невеста предварительно могут решить, где они хотят организо-
вать празднование свадьбы, а потом определить число и состав приглашае-
мых гостей, либо сначала составить список приглашенных и в зависимости
от их количества подыскивать помещение для проведения свадебного приема,
сообразуясь со своими желаниями и возможностями.
Работа с агентством по доставке продуктов и организации приемов
Если вы собираетесь организовать свадебный прием у себя дома, либо в
доме друга или родственника, вам предстоит провести большую работу с
поставщиком продуктов, вне зависимости от числа приглашенных гостей. Ко-
нечно, в том случае, когда приглашенных совсем немного, вы и сами с по-
мощью матери и подруг справитесь со всеми приготовлениями. Заранее при-
готовив украшения к свадьбе, простые праздничные блюда, хранящиеся до
приема в морозильнике, вы сможете устроить дома недорогую свадьбу, кото-
рую легко можно будет провести без посторонней помощи. Однако если вы
приглашаете больше двадцати или тридцати гостей и сами хотите побыть с
ними, отдохнуть и расслабиться, а не торчать весь вечер на кухне, без
посторонней профессиональной помощи вам никак не обойтись. Если же вы
собираетесь пригласить более трехсот человек, вам неизбежно потребуется
помощь агентства по доставке продуктов и организации приемов. В зависи-
мости от ваших требований и размера фирмы, с которой вы договоритесь об
обслуживании свадебного приема, поставщик привезет вам все необходимое -
продукты, свадебный торт, фарфор и хрусталь, столы и стулья, а в некото-
рых случаях даже навесы от солнца или дождя, танцевальные площадки,
обеспечит помощь обслуживающего персонала и окажет бесчисленное множест-
во других разнообразных услуг.
Лучший способ подыскать надежного поставщика - поговорить с теми, кто
уже пользовался их услугами. Можно, конечно, найти фирму, оказывающую
подобные услуги, и по объявлениям в местных справочниках, газетах и жур-
налах, однако и в этом случае вам все равно следует навести о выбранной
компании дополнительные справки, а если представится такая возможность -
поговорить с теми, кого ее сотрудники уже обслуживали, попробовать об-
разцы предлагаемых ими продуктов и посмотреть на то оборудование, кото-
рым располагает это агентство.
Если вы решите прибегнуть к услугам такого поставщика для проведения
свадебного приема дома или в другом месте, вам следует убедиться в том,
что в подписываемом вами договоре упомянуты все услуги, в которых вы
нуждаетесь, и зафиксирована их общая стоимость, соответствующая перечис-
ленным ценам на отдельные услуги. Как и в случае с любым договором, вни-
мательно его прочитайте и перед тем, как подписывать, убедитесь в том,
что вам вполне понятно каждое положение документа, и вы согласны со все-
ми его условиями и проставленными ценами.
Особенно важно обратить внимание на следующие положения договора: Де-
тализированное меню и форма подачи блюд. Напитки - открытый бар, шам-
панское, безалкогольные напитки. Свадебный торт. Сколько человек будет
обслуживать прием. Включены ли в расценки за услуги чаевые. Количество и
качество столов и стульев. Расценки на доставку. Максимальное число
приглашенных гостей. Оплата сверхурочных. Наличие гардеробщицы. Навесы
или тенты. Страховка стекла и фарфора на тот случай, если отдельные
предметы будут разбиты. Включение в смету налогов.
Прием в клубе, гостинице или специально арендованном помещении
В гостиницах, ресторанах, частных клубах и специальных залах, сдавае-
мых в аренду для подобных торжеств, как правило, предлагают определенные
комплексы услуг в зависимости от времени и размаха приема, который вы
собираетесь устраивать. Коль скоро вы решили провести прием не дома, но
и не в таком месте, где вам могут потребоваться услуги поставщика, -
скажем, в каком-то историческом здании, в саду или на природе - вам сле-
дует составить список тех вопросов, которые нужно будет обсудить с уп-
равляющим клуба или ресторана.
Предлагает ли данное заведение комплексы услуг по проведению свадеб-
ных приемов?
Если предлагают, что они в себя включают и какова их стоимость?
Можно ли что-то поменять в списке тех услуг, которые предлагаются?
Какие закуски и напитки подаются на коктейль? Во время приема? Будут
ли подавать марочные вина? Если нет, сколько это будет стоить дополни-
тельно? Будет ли во время коктейля открытый бар? Останется ли он на все
время проведения приема? Как будет сервировано место каждого гостя? Мо-
жете ли вы попробовать блюда, которые будут подаваться к столу, и взгля-
нуть на какой-нибудь прием в том зале, где вы собираетесь проводить ваше
торжество? Располагает ли данное заведение собственными визитными карто-
чками с отпечатанным адресом и схемой подъезда, с тем чтобы вы могли
вложить их в конверты вместе с приглашением на прием? Включено ли в цены
страхование хрусталя и фарфора? Если нет, сколько это может стоить? Мо-
гут ли там предоставить выбор цветов столового белья? Могут ли вам пока-
зать образцы подаваемых свадебных тортов и приготовить такой, какой вы
сами выберете? Можете ли вы принести свой свадебный торт (если он будет
приготовлен кем-нибудь из ваших друзей или в той кондитерской, где вам
захочется его купить)? Пользуется ли данный клуб или ресторан услугами
какого-то определенного цветочного магазина, и если да, сможет ли его
рекомендовать управляющий для украшения того зала, где вы собираетесь
проводить прием? Могут ли вам показать фотографии с образцами украшения
зала? Если вы захотите украсить его сами, как и когда это можно будет
сделать? Можно ли будет продлить время приема на час? С какого времени
персоналу заведения платят сверхурочные? Каковы размеры сверхурочных?
Включены ли в указанные расценки чаевые? Существуют ли специальные рас-
ценки за блюда и напитки для музыкантов и фотографов? Есть ли в этом за-
ведении помещение, где можно было бы сделать официальные свадебные фото-
графии, если они не были сделаны во время церемонии? Нужно ли будет пла-
тить за использование этого помещения дополнительно? Хватит ли места на
стоянке автомобилей для машин всех гостей?
Перед тем как подписывать контракт, обязательно оговорите все эти де-
тали. Кроме того, пометьте дату, когда вы должны будете сообщить управ-
ляющему клуба или ресторана необходимые дополнительные сведения - такие,
как окончательное число гостей, указания по оформлению помещения для
сотрудников цветочного магазина, распоряжения относительно свадебного
торта для кондитерской, собираетесь ли вы привезти с собой торт жениха и
т.п. Вам нужно будет посмотреть и одобрить план расстановки столов. Не-
обходимо также выяснить некоторые детали: если будет специальный стол
новобрачных, сколько гостей смогут удобно устроиться за другими столами;
где установят динамики, если во время свадебного торжества будет играть
музыка; поставят ли специальный столик с информацией о том, как следует
рассаживаться гостям. Обговорите, нужен ли вам стол для подарков; где
будут стоять хозяева приема, приветствующие собирающихся гостей.
Когда гостей рассаживают за свадебные столы
Если прием проводят дома, все необходимое для него доставляется
агентством поставщика, помогающего в организации торжеств. Утром того
дня, когда должна состояться свадьба, приезжают присланные этой фирмой
люди и накрывают праздничные столы. Позднее могут быть присланы официан-
ты и другие помощники, но в любом случае они приезжают задолго до начала
приема.
Если свадьба проводится в саду или на природе, за день до торжества
специалисты устанавливают тент или навес. Под ним располагается платфор-
ма, вокруг которой расставляют небольшие столы для гостей. Самый большой
из них накрывается для жениха и невесты, а также для участников свадеб-
ной церемонии. Другой большой стол, который обычно называют "стол роди-
телей", предназначается для ближайших родственников молодоженов, священ-
ника и нескольких особенно близких друзей.
Карточки с указанием имен хозяев и гостей свадебного приема расстав-
ляются только за столом новобрачных и "родительским столом". Что же ка-
сается остальных столиков, на них такие карточки ставить не обязательно,
поскольку гости рассаживаются так, как им захочется. Иногда это специ-
ально оговаривается перед приемом, но чаще приглашенные садятся поближе
к тем, кого они лучше знают. Меню составляется по желанию жениха и не-
весты. В качестве первого блюда может быть подан бульон или суп вишису-
аз, омар по-ньбургски либо устрицы и другие "дары моря". На горячее мож-
но предложить собравшимся бефстроганов с рисом, мясо с грибами в кис-
ло-сладком соусе или курицу в сметанном соусе, запеченную в тесте.
Уместно подать на стол любые овощи, заливное, салат.
На десерт обычно готовят мороженое или шербет, а также пирожные или
домашнее печенье и свадебный торт.
На подобных приемах традиционным напитком является шампанское. Мно-
гие, однако, ставят на стол пунши, более крепкие и безалкогольные напит-
ки. В тех семьях, где не употребляют спиртное, лучше всего предложить
гостям фруктовые пунши.
Прием "а-ля фуршет"
Во время приема "а-ля фуршет" в самой большой комнате дома или клуба
накрывается длинный стол, покрытый белой камчатой скатертью. В центре
его обычно помещают вазу с белыми цветами. На столе симметрично расстав-
ляются стопки тарелок (лучше всего белых или белых с золотой каемкой),
раскладываются салфетки, ряды ложек и вилок. Этот стол должен быть рас-
положен так, чтобы гости проходили от него к следующему столу и брали
себе на тарелку закуски. Если же стол достаточно большой, на нем могут
быть расставлены и приборы, и блюда с закусками. Даже в том случае, ког-
да гости отмечают свадебное торжество стоя, один стол накрывается для
молодых и их спутников, а второй - для родителей новобрачных. Кроме то-
го, в том же помещении расставляют несколько небольших покрытых скатер-
тями и украшенных цветами столов без приборов, за которые могут садиться
гости, взяв с собой тарелки с закусками и приборы.
Отличительной чертой такого приема является свадебный торт, который
располагают в центре стола, а рядом с ним ставят одну или две вазы с бе-
лыми цветами. Если пространство на большом столе ограничено, торт можно
поставить на небольшой столик, стоящий рядом. Угощение во время такого
приема, как правило, состоит из двух-трех холодных блюд и по меньшей ме-
ре одного горячего, подаваемого с соответствующими соусами, приправами и
гарнирами. Кроме того, обычно на столе стоят блюда с небольшими, но сыт-
ными пирожками и бутербродами.
Туда же можно поставить подносы с пирожными и птифурами, не только
вкусными, но и изящно украшенными, освежающие рот мятные леденцы, кара-
мель и шоколадные конфеты. Наиболее типичным десертом является мороженое
и свадебный торт.
Спиртные и безалкогольные напитки ставят в бар или на отдельный сто-
лик, организованный как бар. Бокалы с шампанским гостям разносят на под-
носах официанты.
Очень скромный прием
Если домашний прием, организованный вскоре после свадьбы, состоявшей-
ся в полдень или вечером, требует организации для гостей ленча или обе-
да, то прием, проводимый после церемонии, состоявшейся в середине дня,
не предполагает угощения и может быть обставлен очень просто. Для него
нужны только напитки, чтобы поднять бокалы за здоровье молодых, и сва-
дебный торт. Если вам хочется отметить свадьбу немного более пышно, мо-
жете организовать чай, кофе и обычные бутерброды.
Украшения стола должны быть белыми или выдержанными в пастельных то-
нах в цвет подвенечного платья невесты и ее подружек. Хотя в комнатах
первого этажа дома могут быть расставлены небольшие столы, блюда с уго-
щением, как правило, размещают на обеденном столе. Гости едят стоя или
ставят тарелки на колени. Стол невесты и жениха - если он вообще накрыт
- обязательно ставится в самой большой комнате, а летом его можно вынес-
ти на веранду или в сад. Если на свадебной церемонии со стороны невесты
присутствовала только одна подружка, она может пригласить за свой стол
самых близких друзей и подруг.
Свадебный торт
Вне зависимости от размаха и пышности свадебного приема, его непре-
менным атрибутом всегда является свадебный торт. В давние времена это
был фруктовый торт темного цвета, но теперь свадебные торты или кексы
почти всегда белые. Их обычно заказывают в кондитерской или у поставщи-
ка, а когда празднование свадьбы происходит в гостинице или клубе, - их
выпекают на кухне ресторана. Если свадебный прием скромно отмечается в
домашней обстановке, торт вполне может испечь приглашенная подруга либо
родственница, которая любит готовить.
Свадебный торт или, как его иногда называют, "пирог невесты", состоит
из нескольких ярусов и залит белой сахарной глазурью. Цветы и украшения
из крема не обязательно должны быть белыми - обычно для них выбирают та-
кие цвета, которые гармонировали бы с туалетами подружек невесты. На са-
мом верхнем ярусе торта иногда ставят небольшие кукольные фигурки жениха
и невесты или миниатюрный свадебный колокол, но лично я предпочитаю цве-
ты - покрытые сахарной глазурью, обсыпанные сахарной пудрой, искусствен-
ные или живые.
Торт жениха
"Торт жениха" - особый фруктовый торт - разрезается на куски, каждый
кусок укладывают в отдельную белую коробку, перевязанную белой шелковой
ленточкой и украшенную инициалами жениха и невесты. Все коробки кладут
на стол рядом с входной дверью, и каждый гость перед уходом со свадебно-
го приема берет кусок торта с собой. Хотя этот добрый старый обычай сей-
час, к сожалению, распространен не так широко, как раньше, возможно, по-
тому, что такой подарок для каждого гостя обходится недешево, все же
иногда можно увидеть на свадьбе "торт жениха". Если один из членов семьи
не смог прийти на торжество, для него может взять коробку ктото другой.
Брать две коробки для себя считается проявлением в высшей степени дурно-
го тона.
Хотя подобный подарок гостям стоит денег, но такой обычай очень кра-
сив, и если кто-то из друзей любит готовить или просто богат, жених (по-
советовавшись с невестой) может попросить этого человека сделать столь
необычный презент, свидетельствующий о внимании к гостям, приглашенным
на свадьбу. Когда торт жениха преподносят в подарок, нарезанные куски не
обязательно раскладывать по дорогим коробкам - достаточно обернуть их
белой бумагой и обвязать белой или серебристой ленточкой, а узел ее же-
лательно украсить цветком.
В некоторых южных штатах торт жениха бывает, как правило, шоколадным,
и его ставят на стол отдельно от торта невесты. Молодожены не разрезают
и не подают его как торт невесты, это делает официант. Если кто-то из
гостей предпочитает шоколадный торт, он волен его отведать в любое вре-
мя. Торт жениха, как и торт невесты, покупают к свадьбе родители невес-
ты.
ВИЗИТ В ЦВЕТОЧНЫЙ МАГАЗИН
Сразу же после того как будет определен день свадебного торжества,
необходимо связаться с тем цветочным магазином, который возьмет на себя
заботу об украшении свадьбы цветами. Его хозяину или управляющему нужно
будет изложить все ваши пожелания, касающиеся цветов для участников сва-
дебной процессии: бутоньерок, букетиков на платье, проведения свадебной
церемонии и, возможно, приема. Конкретные детали - такие, как цвета и
стиль оформления, - вы сможете обсудить позже, когда определитесь со
стилем и цветами вашего свадебного туалета, платьев ваших спутниц, вашей
матери, матери жениха и бабушек на церемонии: выясните размеры зала, где
она будет проводиться и выберете столовое белье для приема. Тогда вам
будет легче сформулировать свои пожелания относительно украшения помеще-
ний и цветов в вазах на столах.
В большинстве районов страны за выбор всех цветов - включая свой бу-
кет - отвечает невеста. Иногда она сама готовит букетики для платьев
своей матери, матери жениха и бабушек, однако оплачивает их в
большинстве случаев жених, как и тот букетик на платье, с которым моло-
дая жена отправится в свадебное путешествие.
В некоторых штатах принято, чтобы жених преподносил невесте свадебный
букет. В этом случае букетик на корсаже невесты может составлять цент-
ральную часть свадебного букета, и перед тем, как бросить букет невесты*
подружкам, входящим в состав ее свиты, она вынимает из него букетик для
корсажа.
Жених должен позаботиться о бутоньерках для свидетеля, шаферов, свое-
го отца и отца невесты, а также для себя самого.
Для упрощения задачи и жениху, и невесте имеет смысл делать заказ в
одном и том же цветочном магазине. Если молодые сами оплачивают свадеб-
ные расходы, никаких сложностей не возникнет, поскольку весь заказ будет
оплачен с одного счета. В том случае, когда эти расходы оплачиваются ро-
дителями молодых, управляющему или хозяину цветочного магазина надо дать
соответствующие инструкции о том, кому какие счета выставлять.
При выборе цветов для свадьбы необходимо принимать во внимание время
года. Как бы вы ни хотели заказать майские ландыши, их можно получить
только весной. Не надо особенно переживать из-за этой проблемы - пусть в
выборе цветов, которые не только украсят вашу свадьбу, но будут под
стать и времени года, вам поможет специалист.
Подбирая цветы для украшения свадьбы, вы не только получите удо-
вольствие, но и проявите творческий, вдумчивый подход. Цветы, которые вы
выберете, их нежность, свежесть и хрупкость символизируют начало тех из-
менений в вашей жизни, которые несет с собой замужество.
Цветы для невесты и ее свиты
Невесте следует сначала выбрать себе подвенечное платье и подождать,
пока ее свидетельница и подружки приобретут туалеты для свадьбы, и лишь
после того, как она получит возможность показать их фотографии или ри-
сунки, а также образцы ткани в цветочном магазине, его хозяин или управ-
ляющий сможет дать советы по поводу букетов, которые больше всего подой-
дут невесте и ее спутницам. Согласовав эти вопросы, можно будет делать
окончательный заказ на цветы. Букеты невесты и ее подружек должны допол-
нять их туалеты и способствовать тому, чтобы свадебное торжество в целом
выглядело наряднее и торжественнее. Так, например, букет, составленный
каскадом - из цветов с разной длиной стебля - лучше всего смотрится с
длинным подвенечным платьем. Если же платье короткое, такой букет вызы-
вает ощущение диспропорции. С другой стороны, маленький букет плохо
смотрится с длинным платьем со шлейфом, но хорошо подходит к короткому
платью или костюму простого покроя. Вам следует заранее подумать об об-
щем стиле свадебного торжества, который вам больше по душе - викторианс-
ком, экзотическом, утонченно-изысканном или традиционном - и попытаться
передать его, в частности, подбором соответствующих цветов и букетов.
Вам предстоит заранее определить, будет ли ваш букет многоцветным или
белым. Любое решение может быть очень удачным, но и в том и в другом
случае букет должен быть составлен из цветов разных размеров, гармонично
сочетающихся друг с другом.
Далеко не последнее значение имеет и фактура ткани, из которой будет
сшито ваше подвенечное платье и свадебные туалеты подружек невесты. Ка-
мелии и гардении с блестящими темно-зелеными листьями прекрасно смотрят-
ся с атласным или парчовым платьем. Кружевное и хлопчатобумажное платье
лучше дополнят маргаритки или цветы душистого горошка. Хризантемы, лев-
кои или гвоздики придают более пышный вид тюлю либо прозрачной, жесткой,
шелковистой ткани "органза". Каллы, крупные орхидеи и гладиолусы особен-
но хороши для высоких невест; миниатюрным девушкам и женщинам больше по-
дойдут небольшие букеты или "каскады" цветов меньшего размера - некото-
рых сортов садовых лилий, фиалок и роз.
По обычаю, на свадьбе невеста бросает свой букет подружкам. Считает-
ся, что девушка, поймавшая его, первой выйдет замуж. (Прим. ред.)
Вместе с другими цветами в букете невесты, как правило, бывают орхи-
деи, считающиеся "официальными" свадебными цветами. Больше всего они
гармонируют с длинным подвенечным нарядом. Ими же хорошо украсить молит-
венник или атласную сумочку. Самыми традиционными из всех цветов невесты
во время свадебной церемонии считаются каллы. Они всегда неотразимы в
руках невесты, одетой в длинное, простого покроя бархатное или атласное
подвенечное платье. Каллы для букета часто подбираются вместе с тем-
но-зелеными, блестящими листьями, еще больше оттеняющими прелесть самих
цветов.
Букет невесты может быть составлен так, чтобы цветы, расположенные в
его центральной части, свободно вынимались и ими можно было украсить
корсаж новобрачной, отправляющейся в свадебное путешествие. Иногда не-
веста, которая хочет сохранить свой свадебный букет, специально заказы-
вает второй такой же, чтобы перед отъездом в свадебное путешествие бро-
сить "копию" своим подружкам.
Официальные букеты
Если вы избрали официальный стиль свадьбы, которому соответствует
подвенечное платье для невесты и длинные платья для ее спутниц в свите,
вам следует выбрать либо букет "каскад", либо букет, оформленный полус-
ферой с темно-зелеными, блестящими листьями, лучше оттеняющими красоту
цветов. В таком букете прекрасно смотрятся орхидеи, розы, гардении, ка-
мелии, садовые и другие виды лилий в сочетании с сезонными цветами. Мож-
но выбрать для церемонии и большой букет "несвадебных" цветов.
В том случае, когда корсет вашего платья красиво отделан, от большого
букета, заслоняющего этот узор, лучше отказаться.
К атласному или парчовому длинному платью очень подойдут цветы с
блестящими темнозелеными листьями, такие как камелии или гардении.
Неофициальные букеты
Если стиль вашей свадьбы неофициальный, можно выбрать любой красивый
букет садовых цветов. Прекрасно смотрятся тюльпаны, фрезии, ирисы, аст-
ры, небольшие маргаритки и розы, а если свадьба организована осенью,
можно заказать букет из цветов, которые цветут в это время года. Некото-
рым невестам нравятся букеты овальной формы или несколько сезонных цве-
тов, перехваченных нарядной лентой. Очаровательный букет могут составить
маргаритки, фиалки, розы и другие небольшие цветы.
Букеты спутниц невесты
У свидетельницы обычно бывает такой же букет, как и у подружек невес-
ты, хотя ее особая роль в свадебной церемонии может быть подчеркнута
иной цветовой гаммой тех же цветов, что и у остальных участниц свиты не-
весты, или своеобразным оформлением букета. Цветы всех спутниц невесты
по стилю должны соответствовать стилю ее букета.
Цветы для украшения причесок
Цветы, которыми подружки невесты украшают свои прически, следует за-
казывать вместе с букетами, чтобы они гармонично дополняли друг друга.
Выбирая цветы для украшения волос, заказывайте лишь такие, которые долго
не вянут, чтобы они выглядели свежими и хранили свое очарование не про-
тяжении свадебной церемонии и всего приема. Для этой цели может подойти
венок либо несколько цветков, вплетенных в декоративный гребень, который
носят сбоку или на затылке. Невеста тоже может украсить голову цветами
вместо фаты или шляпки, либо прикрепить их к фате. В последнем случае
фату перед свадьбой нужно будет передать в цветочный магазин, чтобы ее
украсил цветами профессионал. Иногда прическу украшают искусственными
цветами, однако они должны соответствовать цветам свадебного букета или
дополнять его. В большей части цветочных магазинов торгуют как живыми,
так и искусственными цветами, поэтому скорее всего там смогут сделать
все, что вам потребуется.
Букет для девочки, несущей цветы в свите невесты
Девочке, несущей цветы в свите невесты на церемонии бракосочетания,
лучше дать небольшой букетик - либо миниатюрную копию тех букетов, кото-
рые несут подружки невесты, либо цветы, соответствующие им по стилю.
Часто девочки вместо букета несут корзинку с цветами.
Букетики для корсажа
После того как матери или мачехи жениха и невесты выберут себе сва-
дебные туалеты, в соответствии с их цветом и стилем следует подбирать и
украшения из цветов. Предусмотрительно было бы спросить у матерей, какие
цветы они больше любят, и где бы они предпочли украсить свой наряд - у
плеча, на талии; возможно, кто-то захочет украсить дамскую сумочку или
прикрепить цветы на запястье. Цветы для бабушек жениха и невесты должны
быть достаточно нейтральными - для пожилых женщин лучше сделать украше-
ния из веточки нежных белых орхидей или из одной гардении кремового цве-
та - они подойдут к любому платью. Кроме того, небольшое украшение из
цветов - букетик на платье или на запястье - можно дать подруге, которая
следит за записями в книге гостей, и солисту, выступающему во время сва-
дебной церемонии.
Бутоньерка жениха
Выберите из вашего букета один цветок для бутоньерки жениха. Часто
выбор падает на садовую лилию или другой небольшой цветок. Эта традиция
восходит к тем временам, когда невеста в знак любви прикалывала к одежде
жениха цветок из своего букета.
Бутоньерки спутников жениха
Свидетель и шаферы, отцы и деды жениха и невесты в день свадьбы прик-
репляют к своим костюмам бутоньерки. Братья новобрачных, не принимающие
участия в свадебной церемонии, тоже могут носить бутоньерки, свиде-
тельствующие об их близости к жениху и невесте. Они должны отличаться от
бутоньерки жениха, в них могут быть вставлены гвоздики или другие цветы
из букетов подружек невесты.
Украшения для свадебной церемонии
Цветы для свадебной церемонии могут быть пышными или скромными, в за-
висимости от вашего желания. В вопросе о том, какие цветы лучше выбрать
для украшения алтаря, "хупы", кафедры и светильников вам очень поможет
совет вашего священника или раввина. Следует ли вам украшать цветами
крайние места церковных скамей, зависит от размаха и степени офици-
альности церемонии. Если представитель цветочного магазина никогда не
был в том месте, где будет проходить обряд венчания, было бы очень по-
лезно, если бы он смог там побывать до вашей беседы со священником или
раввином, чтобы вы заранее знали мнение специалиста о стиле и масштабах
оптимального украшения для данного помещения.
Цветы могут быть как белыми с зелеными листьями, так и ярких или пас-
тельных тонов. Любое решение уместно в том случае, если цветовая гамма
будет гармонировать со стилем помещения и туалетами невесты и ее свиты.
Если список ваших гостей сравнительно невелик, а помещение церкви или
синагоги большое, и вам не удалось организовать службу в небольшой ча-
совне, вы сможете избежать ощущения пустоты, отгородив часть прост-
ранства высокими растениями в горшках, например, расположив их вдоль
последнего ряда церковных скамей, чтобы искусственно ограничить площадь,
на которой проводится церемония. Это пространство должно быть ярко осве-
щено, в то время как остальная часть церкви или синагоги - затемнена.
Свадебная процессия может направляться к алтарю не по темному проходу
между церковных скамей, а из бокового входа. Иногда прибегают и к более
простому решению - используют для приглашенных часть алтаря, предназна-
ченную для хора, и ярко освещают лишь алтарь и примыкающее непос-
редственно к нему помещение.
Очень красива церемония при свечах, проводимая в конце дня или вече-
ром, когда свечи зажигают в увитых плющом канделябрах и белые атласные
ленты украшают концы скамей. При желании вы можете использовать для ук-
рашения зала и цветы, и свечи, и зеленые вьющиеся растения, но в этом
случае нежелательно злоупотреблять цветами, поскольку вы рискуете переу-
сердствовать, и тогда все многочисленные элементы украшения могут прев-
ратиться в аляповатое нагромождение безвкусных декораций.
Со священником или раввином вам стоит обсудить, как лучше поступить с
цветами после окончания свадебной церемонии. Если на следующий день бу-
дет проводиться служба, их можно оставить в церкви, либо переслать тем
друзьям или родственникам, которые не смогли прийти к вам на свадьбу.
Можно отправить цветы в больницу или дом престарелых, чтобы доставить
находящимся там людям радость. Позаботиться об этом за дополнительную
плату смогут сотрудники того же цветочного магазина, где вы покупали
цветы, либо по просьбе священника или раввина этим займется кто-то из
служителей церкви или синагоги.
Украшения для свадебного приема
Для украшения помещения, где проходит свадебный прием, используют зе-
лень и цветы - иногда белые, но чаще тех тонов, которые гармонируют с
цветовой гаммой туалетов подружек невесты.
В центре стола с угощением во время приема "а-ля фуршет" может стоять
ваза с цветами, хотя в том случае, когда места не хватает, туда лучше
поместить свадебный торт. Если же гостей рассаживают за столы, свадебный
торт ставят непосредственно перед женихом и невестой. Однако когда торт
очень высокий, лучше перед молодоженами поставить вазы с цветами, чтобы
не заслонять жениха и невесту от гостей. В зависимости от размера и фор-
мы стола с каждой его стороны можно расположить еще по одной дополни-
тельной вазе с цветами. Свечи следует зажигать во время приема, проводи-
мого после захода солнца, ставить их на стол в утренние или дневные часы
не нужно.
Когда гостей рассаживают за столами, все столы украшают небольшими
вазами с цветами. На неофициальном приеме "а-ля фуршет" (хотя гости мо-
гут садиться за столы, чтобы побеседовать или закусить, взяв еду с пос-
тавленных на большом столе блюд) столики цветами украшать не обяза-
тельно. Однако если вы это сделаете, цветы, поставленные на каждый сто-
лик, лишь усилят очарование и красоту вашего праздника.
Единственным украшением, кроме ваз с цветами на столах, могут стать
цветы или зеленые растения в горшках около входа, там, где молодые и их
близкие будут приветствовать собирающихся гостей. Иногда новобрачные
проводят церемонию приветствия гостей у камина, украшенного с каждой
стороны вазой с цветами. Если же в комнате нет камина, можно приветство-
вать гостей у свободной стены, а рядом с молодыми хорошо поставить не-
большой столик, украшенный вазой с цветами.
Украшения для свадебной церемонии, проводимой дома
Организуемые дома свадебные церемонии могут быть настолько разнооб-
разными, что описать все способы украшения и оформления помещений просто
невозможно. Основное, что вам следует сделать, - это красиво обрамить
импровизированный алтарь домашними растениями и расставить вазы с цвета-
ми на подоконниках, стойках перил на концах лестничных маршей и на сто-
лах. Если в комнате есть камин, лучше всего проводить церемонию около
него. Камин можно украсить гирляндами из живых цветов или просто цветами
и зелеными домашними растениями.
Сам алтарь легко сделать, накрыв обычный стол белой атласной, кружев-
ной или камчатой скатертью, либо специальным покровом для алтаря, взятым
на время из вашей церкви. Будут ли на этом импровизированном алтаре ле-
жать крест и другие предметы культа, зависит от типа службы, вашего ве-
роисповедания и священника, который будет проводить службу. Чаще всего
рядом с алтарем устанавливают задрапированную или покрытую цветами и зе-
ленью скамеечку, на которой жених и невеста могут преклонить колена.
Особенно красиво церемония выглядит, когда по обе стороны домашнего имп-
ровизированного алтаря стоят подставки или небольшие столики для ваз с
цветами.
Если дом достаточно велик, можно огородить лентами и цветами проход к
алтарю, подобный проходу в церкви между рядами скамей. Делать это не
обязательно, но свадебная процессия, которая по нему прошествует к алта-
рю, может прибавить домашней свадебной церемонии элегантности и торжест-
венности.
Таким образом, при проведении бракосочетания дома цветы можно ис-
пользовать так, как только невесте подскажет ее воображение и позволит
кошелек.
Дополнительные аксессуары свадебной церемонии
О дополнительных аксессуарах к свадебному торжеству следует позабо-
титься заранее, как и о цветах. Если перед входом в церковь вы собирае-
тесь установить навес или тент, надо попросить пономаря сделать это ут-
ром того дня, на который назначена ваша свадьба. Ковер, обычно расстила-
емый в проходе между скамьями перед свадебной процессией после того, как
мать невесты займет свое место, можно заказать либо в церкви, либо в
цветочном магазине. Тенты или навесы для сада около дома или здания клу-
ба - в зависимости от того, где будет проводиться свадебный прием - вам
может привезти поставщик или их берут напрокат в фирме по оказанию тако-
го рода услуг. Установить их следует заранее - за день-два до торжества.
Многие невесты заботятся о том, чтобы у гостей, приглашенных на
свадьбу, остались на память о ней небольшие сувениры, например, салфет-
ки, на которых напечатаны имена новобрачных. Такие салфетки можно пода-
вать гостям вместе с бутербродами или закусками, а также с прохлади-
тельными напитками, поскольку бокалы - особенно в жаркие дни - запотева-
ют. Если невеста хочет быть совершенно уверенной в том, что получит та-
кие салфетки - или другие сувениры, на которых ей захочется проставить
свои с женихом имена, - ко дню бракосочетания, ей следует сделать заказ
за полтора-два месяца до свадьбы.
ВЫБОР МУЗЫКАЛЬНЫХ ПРОИЗВЕДЕНИЙ
Для меня свадьба не будет свадьбой, если процессия не начнет движение
к алтарю под звуки "Свадебного марша" Вагнера ("Вот идет невеста"), а к
выходу из церкви после завершения церемонии - под аккорды "Свадебного
марша" Мендельсона из его "Сна в летнюю ночь". Тем не менее, в ряде
церквей такая музыка считается слишком мирской, а некоторые пары предпо-
читают этим произведениям другие, которые им особенно нравятся. Есть
много иных торжественных гимнов и маршей более глубокого духовного со-
держания, которыми можно заменить музыкальные произведения, традиционно
исполняемые при движении свадебной процессии к алтарю и при выходе из
церкви. Отобрать музыкальное сопровождение для церемонии вам поможет
церковный органист. Если ваша свадьба организована дома, и вы планируете
слушать музыку в записях на лазерных дисках или на магнитофонной пленке,
обратитесь за советом о том, какую лучше ставить музыку, к органисту или
регенту, но перед тем, как сделать окончательный выбор, прослушайте от-
рывки из тех музыкальных произведений, которые они вам порекомендуют.
При проведении церемонии в церкви органная музыка звучит почти всегда
в то время, когда собираются гости. Как правило, исполняются торжествен-
ные и радостные произведения, но только не "популярные" мелодии. Во мно-
гих церквах при этом исполняют такие традиционные песни о любви, как: "Я
очень тебя люблю" или: "Дай мне обет", однако иногда их считают недоста-
точно серьезными произведениями даже для фоновой музыки. Кроме того, эти
песни так часто звучат, что порой они кажутся банальными и избитыми.
Есть и много других музыкальных произведений, более оригинальных и на-
полненных более глубоким духовным содержанием. К их числу можно отнести
следующие:
"Иисус, радость желаний человеческих" Баха,
"Аве Мария" Шуберта,
хоральная прелюдия "В тебе радость" Баха,
"Молитва Господу" Малло,
"Грезы любви" Листа,
"Библейские песни" Дворжака,
"Славься, славься, мы тебя боготворим" Бетховена,
"Мой пастырь - царь любви" Гейнсуорта.
Большинство этих произведений очень хороши и в исполнении солиста.
Если во время вашей свадьбы будет петь хор, вам поможет выбрать музы-
кальные произведения регент.
На прием можете пригласить оркестр, либо включить записи на ком-
пакт-дисках или магнитофонных кассетах. На некоторые официальные свадеб-
ные торжества иногда приглашают два оркестра - один играет рок или музы-
ку в стиле "кантри" для молодежи, а второй - музыкальные произведения
для представителей старшего поколения. Иногда на свадебных приемах музы-
кальный фон создает аккордеонист или гитарист. В любом случае, выбор ос-
тается за вами, однако вне зависимости от того, насколько скромен и
прост свадебный прием, музыка всегда поднимает гостям настроение. Какие
именно выбрать произведения - зависит от вас и вашего жениха. Не следует
делать особый упор на громкую современную музыку, которая может вызвать
неприятие у пожилых гостей. Если вы пригласили для танцев оркестр, будет
лучше попросить музыкантов играть более мелодичные и не очень быстрые
танцевальные мелодии. Первый танец жениха и невесты - даже если они обо-
жают современные ритмы - должен быть традиционным. Популярность совре-
менных групп и песен меняется настолько быстро, что рекомендовать что-то
конкретное для свадебного приема просто невозможно. Выберите сами, что
вам больше по душе, но при этом обязательно примите во внимание вкусы
своих гостей.
СВАДЕБНЫЕ ФОТОГРАФИИ
Официальные фотографии
Иногда фотограф делает официальный снимок невесты до свадьбы, в част-
ности, на последней примерке подвенечного платья. Если вы собираетесь
разослать эти фотографии в газеты, их надо сделать заблаговременно с
тем, чтобы в редакции могли отобрать те из них, которые будут сочтены
наиболее подходящими. Поэтому снимки лучше разослать за две-три недели
до дня бракосочетания.
Такая фотокарточка небольшого размера, оправленная в серебряную рамку
с выгравированными на ней датой свадьбы (или без нее) и с инициалами мо-
лодых может стать чудесным подарком невесты ее свидетельнице.
Фотографии во время свадебных торжеств
В том случае, когда вы решите пригласить на свадьбу профессионального
фотографа, с ним обязательно следует договориться заранее, особенно если
свадьба должна состояться в июне. Считайте, что вам очень повезло, если
среди ваших друзей найдется опытный любитель, который сочтет за честь
для себя запечатлеть вас в этот торжественный день. Тем не менее, вряд
ли он сможет сделать это так же квалифицированно, как опытный профессио-
нал. Когда ваш знакомый снимает весь день свадьбы, у него уходит на это
не одна фотопленка, поэтому семье невесты следует обязательно возместить
ему расходы не только на пленку, но также на ее проявку и печать фотог-
рафий. Сумма эта может быть весьма значительной, особенно в том случае,
когда фотографии цветные. Однако если фотограф отснял лишь одну-две
пленки по собственной инициативе, и невеста его об этом не просила, оп-
лачивать его расходы не обязательно, тем более, если он решит преподнес-
ти невесте фотографии в качестве свадебного подарка.
Начинать снимать нужно с того момента, как невеста выходит из дома,
направляясь на церемонию. Потом следует запечатлеть ее приезд в церковь
с отцом (или тем человеком, который выдает ее замуж), отъезд из церкви
после церемонии, встречу гостей у входа в дом перед свадебным приемом,
первый танец новобрачных, гостей, поднимающих тосты за молодых, разреза-
ние свадебного торта, тот момент, когда невеста бросает свой букет под-
ружкам, а в заключение - отъезд счастливых молодоженов в свадебное путе-
шествие.
Делать снимки свадебной церемонии со вспышкой не следует, поскольку
это отвлекает внимание от торжественного обряда. Об этом фотографа нужно
предупредить заранее. Однако после окончания службы, когда свадебная
процессия будет выходить из церкви по проходу между скамей, ничто не ме-
шает сделать снимки счастливых жениха и невесты, внезапно осознавших,
что они уже стали супругами. Нередко именно эти фотографии являются луч-
шими подарками родным и близким молодоженов.
Участники свадебной церемонии, пожелавшие получить копии свадебных
фотографий для семейных альбомов, могут попросить сделать их за свой
счет.
Семья невесты не обязана дарить набор свадебных фотографий семье же-
ниха. Тем не менее, родителям невесты следует показать образцы снимков
родным жениха и помочь им заказать себе те из них, которые им понравят-
ся, однако за счет семьи жениха. Если же семья невесты достаточно обес-
печена, чтобы сделать родителям жениха такой подарок, в том случае, ког-
да сами они не могут себе этого позволить, и особенно, если они в силу
обстоятельств не смогли присутствовать на свадьбе, такая предусмотри-
тельность вызовет у родных жениха самую искреннюю признательность к ро-
дителям невесты. В последнем случае - для отсутствующих родителей, а
также дедушек и бабушек, - можно записать на магнитофон церковную служ-
бу, а также тосты, произнесенные гостями во время свадебного приема.
Видеосъемка
Как уже отмечалось выше, вопрос о том, можно ли записывать на видеоп-
ленку свадебную церемонию, следует предварительно обсудить со священни-
ком или раввином. Как правило, съемка на видеокамеру производит сущест-
венно меньше помех, чем фотографирование со вспышкой, поэтому многие
священнослужители позволяют снимать свадебный обряд на видеокамеру, если
тот, кто будет это делать, не станет беспокоить никого из присутствую-
щих, спокойно устроившись на балконе или в углу зала. Как и в случае с
фотографами, многие специалисты по видеозаписи, запечатлев на пленку це-
ремонию в церкви, едут с гостями на прием и продолжают снимать свадьбу
до самого завершения торжества, либо производят съемку фрагментов празд-
ника.
Если вы решите снимать свадьбу на видеокамеру, и священник, который
будет проводить обряд, разрешит это, свяжитесь с несколькими салонами
видеозаписи и договоритесь там о встрече, во время которой сможете прос-
мотреть образцы тех свадебных съемок, которые уже делали специалисты
этого видеосалона. При этом вам следует обратить внимание не только на
качество видеопленки, но и на мастерство оператора. Посмотрите, плавно
ли движется камера или есть резкие скачки, затемнения и пробелы, про-
верьте, насколько чист звук, удачно ли выбраны для съемки эпизоды сва-
дебной церемонии и приема. Задайте все интересующие вас вопросы, потом
сравните уровень цен в данной студии видеозаписи с другими, поскольку
колебание расценок порой бывает весьма значительным, и лишь после этого
подписывайте договор.
КОГДА СВАДЕБНЫЙ ПРИЕМ НЕ ПРОВОДИТСЯ
В том случае, если после свадебной церемонии в церкви прием не прово-
дится, жених и невеста с родителями и участниками свадебной церемонии
принимают гостей в вестибюле церкви. Перед уходом гости ненадолго задер-
живаются, чтобы пожелать молодым счастья и благополучия.
ОТЛОЖЕННЫЕ СВАДЕБНЫЕ ПРИЕМЫ
Иногда случается так, что свою свадьбу жених и невеста празднуют без
приглашенных, вдали от дома, если, скажем, они учатся в колледже или ра-
ботают за границей. Когда новобрачные возвращаются в родные места вскоре
после женитьбы, семья невесты может изъявить желание организовать моло-
дым свадебный прием, которого у них не было после церемонии бракосочета-
ния. Такой прием проводится точно так же, как обычное празднование сва-
дебного торжества сразу же после церемонии в церкви. Если во время обря-
да невеста была в подвенечном платье, она снова может его надеть на при-
ем, чтобы друзья и родственники увидели ее такой же нарядной, как в день
свадьбы, и почувствовали свою сопричастность к этому событию. Приглаше-
ния могут быть разосланы на карточках с тисненым шрифтом по образцу,
приведенному на стр. 525.
СВАДЕБНЫЕ ПРИЕМЫ В РЕСТОРАНЕ
Лучше всего выбрать для проведения свадебного приема такой ресторан,
где вам смогут предложить отдельный зал или кабинет. В противном случае
может случиться так, что ваша свадьба превратится в забавный спектакль
для остальных посетителей заведения.
Большие залы для такого рода мероприятий существуют далеко не во всех
ресторанах, чаще для торжеств предоставляют отдельные кабинеты. Обычно
ресторан выбирают для свадебного приема после гражданской регистрации
брака или в том случае, когда приглашены лишь ближайшие родственники и
друзья жениха и невесты.
Молодые могут заранее выяснить весь список услуг, предлагаемых ресто-
раном, и сделать заказ по своему вкусу. Вы поступите правильно и в том
случае, если заблаговременно закажете блюда для праздничной трапезы. Так
вы избежите неприятной ситуации, когда гости выберут те блюда, цена ко-
торых превосходит возможности вашего бюджета, и можете без всяких ослож-
нений расплатиться чеком. Жених и невеста могут заказать для всех вино и
шампанское, а если гости захотят коктейль, либо они расплатятся за него
сами, либо он будет включен в тот счет, который предъявят хозяевам прие-
ма (жениху и невесте или ее родителям). В любом случае на стол подается
свадебный торт, каким бы скромным он ни был, и во время ленча или обеда
гости произносят тосты в честь новобрачных. В остальном прием проходит
так же, как и любой другой визит в ресторан. Если там нет оркестра и
танцевальной площадки, после обеда молодожены могут покинуть ресторан.
ПРИЕМЫ В ЦЕРКВИ ИЛИ СИНАГОГЕ
Организация приема в общих комнатах при церкви или синагоге либо в
доме для прихожан, расположенном рядом с церковью, представляет собой
прекрасное решение вопроса о свадебном торжестве для невесты, чей дом
или квартира слишком малы, чтобы принять достаточно гостей, или чьи
средства настолько ограничены, что она не может оплатить аренду зала или
услуги агентства по доставке продуктов и организации приемов. В некото-
рых сельских районах, где организовать изысканный прием практически не-
возможно, все торжества проводятся в помещении церкви.
ПОДГОТОВКА ТЕКСТА ГАЗЕТНОГО ОБЪЯВЛЕНИЯ
В большинстве газет тексты свадебных объявлений принимают, по меньшей
мере, за три недели до дня свадьбы. Как правило, объявление публикуется
на следующий день после бракосочетания. Поскольку обычно количество сва-
дебных объявлений превосходит возможности газет, чем раньше вы пошлете
свое сообщение и чем более четким и сжатым будет составленный текст, тем
больше у вас шансов на то, что его опубликуют.
Редакция любой газеты имеет право использовать ту часть полученного
текста, которую сочтет нужной, и в той форме изложения, которая принята
в данной газете. Вам следует указать в посланном в редакцию тексте
объявления следующие данные:
Полное имя и фамилию невесты.
Фамилии родителей невесты и место их проживания.
Места работы родителей невесты.
Фамилии бабушек и дедушек невесты с отцовской и материнской стороны.
Школу и колледж, которые закончила невеста.
Место работы невесты.
Имя и фамилию жениха и место его проживания.
Фамилии родителей жениха и место их проживания.
Места работы родителей жениха.
Фамилии бабушек и дедушек жениха с отцовской и материнской стороны.
Школу и колледж, которые закончил жених.
Место работы жениха.
Дату свадьбы.
Места проведения свадебной церемонии и приема.
Имена участниц церемонии со стороны невесты и их родственные связи с
женихом и невестой, если таковые имеют место. Имена участников свадебной
церемонии со стороны жениха и их родственные связи с женихом и невестой,
если таковые имеют место. Описание подвенечного платья невесты. Описание
туалетов участниц церемонии со стороны невесты. Имя священника или рав-
вина. Имя певца, если он выступает во время свадебной церемонии. Где мо-
лодожены собираются провести медовый месяц. Где молодожены собираются
жить после свадьбы (название города). Типичное объявление о свадьбе мо-
жет быть составлено так:
Мисс Дейрдр Мэри Джордан вчера вышла замуж за мистера Томаса Чарльза
Коулемэна. Бракосочетание состоялось в церкви Святого Иоанна на лугу,
Ларчмонд, Нью-Йорк. Службу проводил преподобный Мервин И. Хенк.
Невеста - дочь мистера и миссис Майкл Томас Джордан, проживающих в
Пэтчог, Нью-Йорк. Ее дедушками и бабушками являются мистер и миссис Джон
Джордан из НьюЙорка и покойные мистер и миссис Роберт Макевой из Брукли-
на, Нью-Йорк.
Мистер Коулемэн - сын покойных мистера и миссис Говард Вильям Коуле-
мэн из Ларчмонта. Его дедушки и бабушки - мистер и миссис Вильям Коуле-
мэн из Ривер-Форест, штат Иллинойс, и покойные мистер и миссис Чарльз
Маркхэм из Эванстона, штат Иллинойс.
Миссис Коулемэн была на свадьбе в длинном шелковом платье с маркизе-
товой пелериной цвета слоновой кости и букетом белых роз и лилий. Длин-
ную фату невесты из алансонских кружев поддерживали ее мать и бабушка.
В роли свидетельницы невесты выступала мисс Кэтрин Тоньино. Подружка-
ми невесты были сестры - мисс Реджина Джордан и мисс Мег Джордан. В ка-
честве младших подружек невесты были приглашены племянницы жениха -
Кристин и Кэтрин Феррари.
Свидетелем мистера Коулемэна выступал брат жениха - Марк Коулемэн из
Раи, НьюЙорк. Шаферами жениха были Джеффри Келлер, Дуглас Кэмпбелл и
Норберт Раделл.
Миссис Коулемэн закончила нью-йоркский университет, а в настоящее
время работает специалистом службы сбыта в Банке Нью-Йорка. Мистер Коу-
лемэн посещал Вагнеровский университет, а в настоящее время занимается
писательской деятельностью.
После свадебного путешествия молодожены будут жить в Ларчмонте.
Данное объявление включает в себя все необходимые сведения о женихе и
невесте за исключением детального описания подвенечного наряда невесты,
о котором сказано лишь в самых общих чертах, поскольку не хватило места.
Газетное объявление о свадьбе может быть использовано невестой и для
того, чтобы сообщить о своем намерении сохранить девичью фамилию. Во
второй части объявления после слова "невеста" ей в этом случае следует
добавить: "которая сохранит девичью фамилию". В остальной части текста
слова "миссис Коулемэн" следует изменить на: "невеста" или "Ms. Джор-
дан".
ПРЕДСВАДЕБНОЕ РАСПИСАНИЕ НЕВЕСТЫ
Лучше всего бывают организованы те свадьбы, каждая деталь которых
продумана заранее. Однако тщательное продумывание всех мелочей - это
только первый шаг к безупречному проведению свадебного торжества. Когда
вы составите расписание, подобное тому, что приводится ниже, или напише-
те таковое сами и будете ему следовать, необходимо постоянно сверяться с
ним, чтобы ничто не ускользнуло от вашего внимания. Если вы планируете
провести свадьбу в июне в большом городе, подготовку к ней следует на-
чать примерно за год. В противном случае вам придется столкнуться с тем,
что все лучшие церкви, залы для проведения торжеств и фирмы, занимающие-
ся организацией домашних приемов, уже имеют на этот период заказы. В ме-
нее крупных городах предлагаемое расписание может оказаться весьма по-
лезным.
Ваше расписание с отметками о реализации намеченного следует хранить
в таком месте, чтобы оно всегда было под рукой или перед глазами, и вы
могли бы постоянно с ним сверяться, вычеркивая отдельные позиции по мере
их выполнения и добавляя те новые детали, которые появятся в ваших пла-
нах подготовки к свадьбе.
За три-шесть месяцев до свадьбы:
Определяете характер свадьбы и приема.
Со священником обсуждаете дату и час церемонии бракосочетания.
Выбираете место для проведения свадебного приема и резервируете вечер
в клубе, гостинице, ресторане или снятом для приема зале, если вы не хо-
тите проводить прием дома.
Когда прием будет проходить дома, заключаете договор с фирмой, доста-
вляющей продукты и организующей приемы.
Определяете число приглашенных.
Выбираете участников вашей свиты и договариваетесь с ними об их функ-
циях во время церемонии.
Составляете список гостей и просите жениха и членов его семьи разос-
лать приглашения их родственникам и друзьям. Говорите им, сколько приб-
лизительно человек они могут пригласить.
Заказываете открытки или карточки с приглашениями и сообщениями о
свадьбе.
Если вы сочтете нужным, можете заказать бумагу для рассылки записок с
выражением благодарности, не забыв при этом одну ее часть пометить свои-
ми девичьими инициалами, а другую теми, которые у вас будут, когда вы
возьмете фамилию мужа.
За три месяца до свадьбы:
Вы вместе с женихом назначаете встречу со священником или раввином,
чтобы обсудить музыкальное сопровождение, оформление помещения и порядок
проведения свадебной церемонии, а также оговорить функции церковного
служителя и органиста.
Заказываете подвенечное платье и наряды для подружек невесты.
Назначаете встречу с фотографом для того, чтобы договориться об офи-
циальных портретах, а также о съемках свадебной церемонии и приема.
Договариваетесь с оркестром или музыкантами в том случае, коль скоро
вы хотите пригласить их на прием, или с диск-жокеем, если танцы будут
проходить под музыкальные записи.
Когда свадьба будет проводиться дома, организуете все необходимое для
его ремонта, покраски, уборки и т.п.
Начинаете закупать вещи для личного и семейного приданого.
Выбираете образцы фарфора, хрусталя и серебра.
Выбираете подарки для подружек невесты и для жениха, если собираетесь
преподносить ему подарок.
За два месяца до свадьбы:
Если это необходимо, арендуете автомобили для свадебного кортежа, ко-
торые доставят вас с вашей свитой сначала на церемонию, а потом на при-
ем.
Сообщаете участницам свадебной церемонии о требованиях к их туалетам
и аксессуарам к ним. По возможности просите их о том, чтобы обувь по
цвету подходила к одежде.
Отвозите списки подарков, выбранных вами вместе с женихом, в местные
магазины подарков и соответствующие отделы ближайших универмагов. Гово-
рите матери и свидетельнице, в каких магазинах вы оставили ваши списки с
тем, чтобы они заблаговременно смогли оповестить об этом приглашенных.
Во время последней примерки подвенечного платья или сразу после нее
делаете официальные свадебные фотографии.
Даете детальные инструкции управляющему тем заведением, где будет
проводиться свадебный прием, или поставщику - в том случае, если вы бу-
дете устраивать празднование дома - обо всех блюдах меню, расстановке
столов, украшении и оформлении помещения, столовом белье, стоянке для
автомобилей гостей и т.д.
Записываетесь на прием к своему врачу, стоматологу; договариваетесь с
парикмахером, если вы собираетесь в день свадьбы сделать себе прическу.
Заполняете карточки с приглашениями на свадьбу и надписываете конвер-
ты, в которых будете их рассылать гостям.
Договариваетесь о том, где будут жить во время приезда на свадебные
торжества приглашенные из других городов, получаете для них необходимую
информацию о гостиницах и мотелях.
Вместе с женихом выбираете свадебные кольца. За месяц-полтора рассы-
лаете приглашения на свадьбу.
Напоминаете жениху или его свидетелю о том, чтобы они сообщили участ-
никам свадебной церемонии о требованиях к их туалетам.
За месяц до свадьбы:
Сдаете вместе с женихом анализ крови и заполняете все необходимые до-
кументы для получения свидетельства о браке.
Начинаете готовить столы для подарков, если вы собираетесь демонстри-
ровать их гостям во время свадебного приема.
Записываете информацию обо всех подарках по мере их получения и неза-
медлительно посылаете в ответ записки с выражением признательности.
Составляете список туалетов для свадебного путешествия и заботитесь о
том, чтобы они были почищены, выглажены и готовы к упаковке.
Проверяете все аксессуары к вашему подвенечному платью и туалетам
участниц вашей свиты.
Отдаете окончательные указания всем специалистам, с которыми вы зани-
маетесь подготовкой к свадьбе: управляющему или хозяину цветочного мага-
зина, фотографу, управляющему тем заведением, где будет проходить сваде-
бный прием, либо агентству по доставке продуктов и организации приемов.
Если вы меняете фамилию, сделайте это на всех документах: води-
тельском удостоверении, кредитных карточках и других банковских докумен-
тах и т.д. И вам, и вашему жениху в ближайшем отделении связи следует
взять и заполнить форму об изменении адреса места жительства.
Проверяете багаж для свадебного путешествия и следите за тем, чтобы к
путешествию все было готово.
Выясняете, имеет ли смысл застраховать ваши свадебные подарки, особе-
нно в том случае, если вы собираетесь показывать их гостям.
Договариваетесь о деталях обеда для подружек, если вы собираетесь та-
ковой устраивать.
Готовите сообщения о вашей свадьбе, надписываете конверты, наклеивае-
те на них марки и передаете их матери или подруге с тем, чтобы они разо-
слали их на следующий день после бракосочетания.
Подготавливаете помещение, в котором подружки невесты смогут перео-
деться.
Решаете, где во время приема расположить стол для молодых и стол (или
столы) для родителей; заказываете карточки с указанием того, где кто до-
лжен сидеть.
Отсылаете текст объявления о свадьбе и официальные свадебные фотогра-
фии, если вы решите их тоже публиковать, в редакции газет.
Уведомляете приглашенных на свадьбу о времени проведения ее репети-
ции.
За две недели до свадьбы:
Подтверждаете заказ на проведение свадебного приема в гостинице, мо-
теле или арендованном зале для приемов.
Подтверждаете заказ на доставку цветов в цветочном магазине.
За неделю до свадьбы:
Готовите подарки для участниц свадебной церемонии.
Сообщаете управляющему заведением, где будет проходить свадебный при-
ем, или в агентство по подготовке и организации приемов сведения об око-
нчательном числе гостей.
Если вы собираетесь показывать свадебные подарки родственникам и
друзьям, сообщаете им о дне визита.
Определяете вечер, когда вы хотите спокойно пообедать в обществе же-
ниха.
Готовите прохладительные напитки и закуски для участниц свиты невес-
ты, если они будут переодеваться к свадебной церемонии у вас дома.
Утром в день свадьбы:
Делаете прическу у парикмахера или моете голову и укладываете волосы
самостоятельно.
Проверяете, все ли оставшиеся заказы будут исполнены в срок (цветы,
продукты и т.п.).
Завтракаете, независимо от того, насколько вы волнуетесь.
За два часа до церемонии:
Если вы выезжаете из дома, проследите за прибытием участниц вашей
свиты и их подготовкой к свадебной церемонии.
Встретьте участниц своей свиты в гостинице, если вы оттуда отправи-
тесь на свадьбу, и проследите за их подготовкой к церемонии там, либо за
час до нее в специально подготовленном помещении того здания, где будет
проводиться обряд.
За час до церемонии:
Нанесите на лицо косметику и наденьте подвенечное платье, прикрыв
предварительно лицо, чтобы на платье не осталось следов от косметики.
D Шаферы должны прибыть на место проведения церемонии не менее чем за
45 минут до ее начала, чтобы распределить между собой обязанности и при-
ступить к рассаживанию первых гостей.
За полчаса до церемонии:
Жених с шафером прибывают на место проведения свадебной церемонии.
Начинает звучать музыка.
Прибывают и рассаживаются гости.
Если вы одевались дома, прибываете с участницами вашей свиты в цер-
ковь или синагогу и в специальной комнате ожидаете начала церемонии.
Свидетель передает священнику или раввину последние пожелания по про-
ведению церемонии и вручает им их вознаграждение.
За пятнадцать минут до церемонии:
Прибывают члены семей и почетные гости (например, крестные родители)
и рассаживаются на отмеченные лентами скамьи в передних рядах.
За пять минут до начала церемонии:
Приезжают родители жениха, его отец провожает мать на отведенные им
места.
Мать невесты провожают на отведенное ей место.
В проходе между скамьями расстилается белый ковер или ковровая дорож-
ка.
Отец невесты занимает свое место рядом с дочерью.
Участники свадебной церемонии составляют свадебную процессию.
Точно в назначенное в приглашениях время звучит торжественная музыка,
и шаферы провожают процессию по проходу между скамьями к алтарю.
38. СВАДЕБНЫЕ ТУАЛЕТЫ
Молодая невеста, которая выходит замуж в первый раз, скорее всего вы-
берет себе длинное белое или очень светлое подвенечное платье. Будет на
нем шлейф или нет, зависит от степени официальности церемонии бракосоче-
тания и от вкусов невесты. Невеста, которой за сорок, вероятно, предпоч-
тет длинное платье, однако ей больше подойдет не белый цвет, а светлые,
пастельные тона. Зрелые женщины, как правило, идут под венец без фаты.
Разведенные, либо вдовы, вступающие в брак вторично, фату не надевают
никогда, если только этого не требует их вероисповедание.
НЕВЕСТА
Традиционным для невесты, выбравшей официальную церемонию бракосоче-
тания, и наиболее распространенным является атласное платье, однако да-
леко не всем хочется надевать наряд из такого плотного материала в жар-
кий летний день. Поэтому атлас остается излюбленным материалом для под-
венечного платья на свадьбах, которые проводятся осенью или зимой. А в
остальные времена года свадебный туалет чаще предпочитают шить из более
тонкой материи.
Другими распространенными тканями для подвенечного платья к свадьбе,
которая должна состояться в конце осени или зимой, являются парча, бар-
хат и муар. Весной очень хорошо смотрятся кружевные свадебные наряды и
подвенечные платья из тафты, а в разгар лета - из шифона, тонкой кисеи,
маркизета, хлопка, пике и льняного полотна. Кроме того, каждый год к пе-
речисленным материалам добавляется все больше синтетических тканей.
В том случае, если жених и невеста выбрали неофициальную свадебную
церемонию: гражданский брак у мирового судьи, или вступают во второй
брак, который собираются отмечать лишь в узком кругу родных и друзей,
невеста надевает самый красивый наряд, который только она может себе
позволить купить. В этом же туалете невеста вполне сможет поехать в сва-
дебное путешествие или туда, куда молодожены собираются отправиться пос-
ле церемонии бракосочетания и праздничного приема.
(Более подробное описание туалета, соответствующего каждому типу сва-
дебной церемонии, вы найдете в таблице, приведенной в конце этой главы.)
Если вам одолжили подвенечный наряд
Нередко подруги или родственницы предлагают вам воспользоваться на
свадьбе их подвенечным платьем, особенно, когда знают, что вы бережно
относитесь к вещам. Не стоит отказываться от этого предложения, если вы
уверены, что будете обращаться с ним аккуратно и вернете вещь вычищенной
и в отличном состоянии. Если вы одолжили платье на свадьбу, свою благо-
дарность вам следует выразить самым красивым подарком, который вы сможе-
те сделать той подруге или родственнице, которая вам его предложила -
лучше всего купить ей что-нибудь для дома или для нее самой.
Свадебное платье напрокат
Сейчас во многих районах страны работают бюро проката, где невеста
может взять себе свадебное платье, а жених и его шаферы - костюмы. Если
предлагаемое платье свежее, вполне вам подходит и в отличном состоянии,
такое решение может быть более разумным, чем покупка дорогого туалета на
один раз.
Фата
Обычай прикрывать лицо фатой в наше время выходит из моды и часто не
соблюдается, хотя в некоторых церквах его считают обязательным. Сейчас
гораздо более распространено украшение свадебного туалета ниспадающей по
спине до пояса накидкой из кружев или тюля.
Если невеста хочет прикрыть фатой лицо во время шествования свадебной
процессии по проходу между скамьями к алтарю и в начале церемонии, ей
следует прикрепить небольшую вуаль, представляющую собой квадратный ку-
сочек прозрачной ткани, размер стороны которого составляет около ярда.
Когда невеста поднимается на алтарь, ей нужно убрать фату с лица. Это
можно сделать либо закинув фату на голову поверх прически, либо открепив
ее и передав свидетельнице, когда та возвратит невесте свадебный букет в
заключительной части церемонии. Если же фата не повредит прическу, не-
веста может просто закинуть ее на голову.
Порой очень красиво смотрится кружевная фата, из тех, что передаются
по наследству, однако если невеста решит ею воспользоваться, это может
ограничить ее в выборе подвенечного платья. Фата, пролежавшая много лет,
утрачивает свой изначально белый цвет, поэтому, чтобы платье было ей в
тон, оно должно быть цвета слоновой кости или небеленого полотна. Если
невесте идет цвет слоновой кости и такое платье ей нравится - все в по-
рядке. Однако она вовсе не обязана отказываться от белого маркизетового
свадебного туалета, о котором всегда мечтала, ради того, чтобы цвет
платья в точности совпадал с цветом бабушкиной фаты.
Туфли и перчатки
Туфли невесты обычно бывают из белого атласа (если ее подвенечное
платье атласное), шелка или парчи. Ей обязательно следует предварительно
убедиться, что они хорошо сидят на ноге и не жмут, не только из-за того,
что нужно будет пройтись в них в церкви до алтаря и после окончания сва-
дебной церемонии, но и потому, что невеста стоя приветствует гостей,
когда они съезжаются на прием. Закрытые туфли более соответствуют харак-
теру свадебного приема, чем открытые.
Если невеста наденет короткие перчатки, она сможет снять одну из них
во время обряда у алтаря, чтобы жених надел ей кольцо на палец. Если же
она выберет длинные перчатки, закрывающие руку по локоть или выше, палец
перчатки на той руке, куда должно быть надето кольцо, надрезается, и не-
весте лишь остается его сорвать, чтобы совершить обряд. Правда, мне та-
кой способ кажется непривлекательным и чересчур расточительным, и, вооб-
ще, мне больше нравится, когда невесты во время свадьбы перчатки не на-
девают.
Ювелирные украшения
Если жених подарил невесте в качестве свадебного подарка какое-нибудь
ювелирное украшение, ей следует надеть подарок, даже если в нем есть
цветные камни. В противном случае невеста надевает украшения, которые
могут подойти к любому туалету, такие как жемчужное ожерелье или, может
быть, прикалывает брошь из жемчуга либо бриллиантов, которые иногда да-
рят к свадьбе родители жениха или бабушка.
Косметика
Если обычно невеста пользуется косметикой, она, естественно, сделает
макияж и в день свадьбы, однако он должен быть нанесен умело и неброско.
Нет зрелища более отталкивающего, чем невеста и ее подружки, шествующие
к алтарю в гриме, который был бы более уместен певичкам из кабаре.
Сейчас некоторые невесты специально договариваются со специалистами,
которые накануне свадьбы делают макияж им и их подружкам. Работа таких
мастеров помогает взволнованной невесте прекрасно выглядеть и на свадеб-
ной церемонии, и во время приема.
СВИТА НЕВЕСТЫ
Туалеты подружек невесты выбирает она сама. Невеста может посовето-
ваться со свидетельницей или подружками, когда они живут рядом, однако
если они далеко, невеста выбирает им наряды сама, и в любом случае окон-
чательное решение в этом вопросе остается за ней. Шесть женщин почти на-
верняка будут иметь шесть разных мнений, поэтому для невесты будет безо-
паснее самой сделать выбор.
Поскольку в большинстве случаев подружки невесты сами оплачивают свои
наряды, невеста должна детально обсудить с ними вопрос цены. Кроме того,
лучше выбирать такие платья, которые можно было бы использовать и после
свадьбы либо сами по себе, либо с незначительными переделками. Невесте
следует также учитывать размеры платьев своих подружек, стиль одежды и
цвета, которые им больше всего подходят.
Невеста не покупает своим подружкам ювелирные украшения, но вполне
может дать совет о том, что будет выигрышнее смотреться с их туалетом -
нитка жемчуга, золотая цепочка или что-нибудь другое.
Она же выбирает и стиль прически, которая лучше всего подошла бы
большинству девушек. Если у некоторых из них волосы длинные и прямые, а
у других - короткие и вьющиеся, возможно, самым простым решением станет
приколотый к волосам на затылке бант. Широкополые соломенные шляпы почти
на всех смотрятся очень плохо. Невеста может попросить своих подружек с
длинными волосами зачесать их наверх, но какую именно им следует сделать
прическу, должны решить они сами.
Платья подружек невесты по фасону и фактуре ткани всегда сочетаются с
платьем самой невесты, хотя вполне допустимы вариации по цвету. Так,
например, у двух первых подружек невесты платья могут быть ярко-красные,
у двух следующих - ярко-розовые, у тех, которые идут за ними, - блед-
но-розовые, а у свидетельницы цвет платья может быть почти телесным. Бе-
лые платья подружек невесты, возможно, отвлекут взгляд присутствующих от
подвенечного наряда невесты, однако когда платья перехвачены разноцвет-
ными поясами или лентами, либо оттенены яркими красками других деталей
туалета, или же цветами, которые несут подружки невесты, белые платья
участниц ее свиты могут смотреться просто великолепно, особенно если
свадебный прием проводится в саду на фоне густой зелени травы и де-
ревьев.
Фактура ткани платьев подружек невесты должна гармонировать с матери-
алом, из которого сшито ее подвенечное платье. Так, например, если не-
веста выбрала для своего туалета гладкий атлас, подружкам невесты не
стоит покупать платья из тонкой кисеи или кружев. Их наряды должны соот-
ветствовать платью невесты по стилю и степени официальности.
Платье свидетельницы обычно отличается от туалетов подружек невесты.
По фасону оно может быть таким же, однако цвет его, как правило, бывает
иным, либо отличаются цвета отдельных деталей туалета. Так, например, во
время осенней свадьбы подружки невесты могут быть в ярко-желтых нарядах
с букетами оранжевых хризантем, а свидетельница - в оранжевом платье и с
желтыми хризантемами. Иногда платье ее бывает такого же цвета, как у
подружек невесты, а цветы - другие.
Поскольку во время свадебной церемонии подружки невесты часто стоят
спиной ко всем гостям, фасон платья надо выбирать так, чтобы сзади оно
хорошо смотрелось. Юбки длинных платьев спутниц невесты следует подши-
вать с таким расчетом, чтобы они не доставали до пола, как минимум, на
дюйм. Тогда ни невеста, ни ее подружки не споткнутся, проходя по полу
церкви к алтарю или поднимаясь по его ступеням.
Надевать подружкам невесты перчатки или нет - решает сама невеста.
Если они особенно хорошо сочетаются с их туалетами, в дневное время луч-
ше всего надевать короткие белые перчатки, а вечером - длинные, однако,
в принципе, без них вполне можно обойтись.
Невесте заблаговременно следует попросить подружек передать или пе-
реслать ей свои туфли, которые одновременно отдадут в покраску, чтобы ко
дню свадьбы все они были одинакового цвета.
Головы подружек невесты могут быть украшены по-разному - от больших
шляп из итальянской соломки, о которых мы упоминали выше, до венков из
искусственных цветов, покрывал, спадающих на спину, и обычных бантов.
Выбирая украшение для головы, необходимо помнить, что оно должно соот-
ветствовать стилю наряда подружки невесты и подходить ей. Если украсить
голову живыми цветами, они скоро завянут, поэтому - и только поэтому -
лучше выбрать искусственные цветы.
Во время свадебной церемонии подружки невесты почти всегда бывают с
цветами - чаще всего они несут несколько цветков перед собой, либо дер-
жат букет на согнутой руке, причем те из них, которые идут справа, дер-
жат цветы в правой руке, склоняя головки цветов влево, а те, кто идет
слева, держат их в левой руке, направляя головки в правую сторону.
Чтобы свадьба выглядела "под старину", зимой подружки невесты иногда
участвуют в церемонии, держа руки в муфтах, а летом - несут круглые бу-
кеты, наполненные цветами корзины или превращенные в корзины с цветами
шляпы, широкие поля которых завязаны лентами. Такие цветы или корзины с
цветами девушки несут прямо перед собой на вытянутых руках.
Для украшений и букетов почти всегда используются живые цветы. Если
же вы решили украсить свадьбу искусственными цветами, вам следует поку-
пать цветы только самого лучшего качества и обязательно из шелка.
ЮНЫЕ СПУТНИЦЫ И СПУТНИКИ НЕВЕСТЫ
Девочки, несущие цветы, могут быть одеты в причудливые, старомодные
платья с капором или в костюмы, сходные по стилю с туалетами подружек
невесты, но сшитые на детей. Головки девочек обычно украшают веночками
из искусственных цветов, однако это не обязательно - они могут быть без
всяких украшений на головах, либо с лентами или цветами, вплетенными в
косы. В руках девочки несут маленькие букеты или корзины с цветами, хотя
теперь они обычно не разбрасывают перед невестой цветы, как это нередко
бывало раньше.
Мальчики, составляющие часть свиты невесты, - те, которые несут
кольца, поддерживают шлейф подвенечного платья или пажи - одеты в корот-
кие белые куртки с широкими лацканами и короткие штаны. Детей немного
постарше можно одеть в матросские костюмы. Если костюм мальчика белый,
носки и ботинки тоже должны быть белыми; с матросским костюмчиком нужно
надевать матросские носки и черные ботинки.
Платья младших подружек невесты обычно бывают такими же, как у подру-
жек невесты, однако по цвету они могут отличаться. Цветы, с которыми они
шествуют в составе свадебной процессии, тоже могут отличаться от букетов
подружек невесты, хотя это совсем не обязательно.
Младшие шаферы жениха обычно одеты так же, как его шаферы.
ЖЕНИХ И ЕГО СВИТА
Одежда мужчин, принимающих участие в церемонии свадебного обряда,
должна соответствовать вполне определенным требованиям, отклонения от
которых бывают весьма незначительными. В условиях умеренного климата ве-
черний мужской костюм на официальной свадьбе состоит из черной фрачной
пары, крахмальной белой рубашки со стоячим воротничком, белого галсту-
ка-бабочки и белого жилета.
Костюм для полуофициального свадебного торжества включает в себя чер-
ный или темносиний смокинг и соответствующие ему брюки, белую пикейную
рубашку или рубашку с жабо с пристегивающимся воротничком, черный галс-
тук-бабочку и черную жилетку или широкий пояс. В жаркую погоду обычно
надевают белый смокинг с широким черным поясом. В дневное время вечерний
костюм никогда не надевают.
В том случае, если свадебная церемония проводится до шести часов ве-
чера, надевают дневной официальный костюм. Дневным аналогом вечернего
фрака является черная или темно-серая визитка с черными либо серыми в
полоску брюками, светло-серым жилетом, крахмальной белой сорочкой с
обычным воротничком и серо-черным галстуком-самовязом, завязывающимся
свободным узлом с двумя удлиненными концами, либо галстуком с широкими,
как у шарфа, концами.
Менее формальный костюм отличается тем, что вместо визитки мужчина
надевает темносерый или черный пиджак, рубашка может быть из легкой тка-
ни с галстуком-самовязом или "бабочкой".
В более теплом или умеренном климате в жаркое лето официальные сва-
дебные приемы проводят, как правило, только в вечернее время. На неофи-
циальном свадебном приеме невеста может быть в простом подвенечном
платье, а мужчины - в легких костюмах, темно-серых или темно-синих пид-
жаках с белыми брюками, белых носках с белыми полуботинками, либо в чер-
ных носках с черными туфлями. Можно также надеть белый пиджак с тем-
но-серыми брюками. Рубашки обычно предпочитают белые, из легких тканей с
пристегивающимися воротничками и темными галстуками в мелкий рисунок.
Жених может разослать шаферам описание своего костюма и попросить их
взять напрокат костюмы, которые соответствовали бы стилю его туалета.
Тем не менее, для того, чтобы все участники церемонии выглядели единооб-
разно, лучше справиться у них о размерах их одежды и обуви, а потом са-
мому жениху заказать для них соответствующие костюмы. Когда не у всех
шаферов есть одинаковая обувь, ботинки тоже можно взять напрокат. Вместо
жениха об этом может позаботиться свидетель, если у него на это есть
время. Оплату расходов на костюмы и обувь в любом случае несут шаферы.
Раньше жених сам давал шаферам перчатки и галстуки, чтобы заранее быть
уверенным, что эти детали костюма будут выдержаны в едином стиле, однако
теперь в бюро проката свадебных туалетов, как правило, эти аксессуары
тоже можно взять напрокат. За них взимается соответствующая плата, как
за подвенечные платья и костюмы. Бутоньерки шаферам и свидетелю передает
жених.
Если жених служит в армии
Когда Соединенные Штаты официально не находятся в состоянии войны,
военные порядки обычно разрешают служащим вооруженных сил выбирать, в
форме им быть, находясь вне расположения своей части или базы, либо в
цивильном платье. Поэтому офицеры, унтер-офицеры и рядовые - вместе со
своими невестами - могут решать, хотят они быть на свадьбе в форме или в
гражданском костюме. Профессиональный офицер, скорее всего, выберет во-
енную форму, а поскольку друзья его, видимо, тоже служат в армии, они
будут одеты под стать жениху. Офицеры, унтер-офицеры и рядовые запаса
иногда сталкиваются с более сложной проблемой. Если шаферы жениха выбра-
ны из числа гражданских друзей, ему предстоит решать, быть ли самому на
свадьбе в гражданском костюме, чтобы все присутствующие были одеты оди-
наково, или, не обращая внимания на несходство внешнего вида участников
церемонии, надеть военную форму и тем самым проявить уважительное отно-
шение к своей службе. При принятии такого решения следует обязательно
посоветоваться с невестой.
Каким бы ни был выбор жениха, его шаферы должны быть одеты одинаково.
Если в число спутников жениха входят и гражданские, и военные, переоде-
ваться в гражданское платье придется военным, поскольку по-другому сде-
лать нельзя никак.
МАТЕРИ ЖЕНИХА И НЕВЕСТЫ
Мать невесты первая выбирает себе туалет на свадьбу дочери: фасон
платья, его длину и цвет. После этого она сообщает о своем решении мате-
ри жениха, и та может выбирать себе такой наряд, который подходил бы по
стилю к платью матери ее будущей невестки. Невеста и ее мать могут даже
предложить матери жениха наряд, который, по их мнению, больше всего ей
подойдет, однако им ни в коем случае не следует указывать ей, что именно
она должна себе покупать. Конечно, лучше, если туалеты двух женщин будут
дополнять друг друга, либо будут похожими. Тогда и свадебная фотография
получится выигрышней, и прием гостей покажется более красивым, особенно,
когда обе женщины будут приветствовать гостей перед началом торжества.
Однако если матери жениха выбор матери невесты не понравится - она будет
себя неловко чувствовать в этом туалете или сочтет, что такое платье ей
не к лицу, - она вполне может выбрать себе такой наряд, в котором ей са-
мой будет удобнее и проще.
Если у жениха или невесты есть мачеха, с которой у него или у нее
сложились хорошие отношения, и она приглашена на свадьбу, со стороны не-
весты было бы весьма предусмотрительно рассказать ей о том, какие туале-
ты приобрели или сшили себе ее мать и мать жениха. Это позволит мачехе
выбрать наряд такого цвета, который отличался бы от цвета платья ее род-
ной матери, поскольку в противном случае гости могли бы быть шокированы.
Кроме того, мачеха получила бы сведения о фасоне и длине платьев матерей
жениха и невесты.
Одно из главных условий красивой свадьбы - элегантность нарядов при-
сутствующих. На любой свадьбе, проводящейся после полудня, можно быть в
длинных платьях и длинных юбках, а модели таких туалетов в зависимости
от степени официальности свадебного приема могут варьироваться до беско-
нечности - от блузки с длинной юбкой до роскошных вечерних туалетов из
парчи.
Платья матерей жениха и невесты должны отличаться от платьев подружек
невесты по цвету. Им не нужно пытаться походить на участниц свиты невес-
ты. Не следует подбирать и туалеты одинакового цвета. Оттенки их нарядов
должны быть подобраны с таким расчетом, чтобы они вписывались в цветовую
гамму оформления свадьбы и не контрастировали друг с другом. Для летней
свадьбы очень хороши туалеты из набивной легкой ткани, но если, скажем,
мать невесты сошьет себе такое платье, матери жениха следует выбрать од-
нотонный наряд, гармонирующий с цветом платья матери невесты. Матери мо-
лодоженов никогда не надевают на свадебное торжество черные туалеты. Ес-
ли кто-то из них носит траур, можно выбрать платье серого, бледнолилово-
го или еще какого-нибудь цвета, чтобы и намека на печаль не было в этот
самый счастливый для их ребенка день.
На официальной церемонии бракосочетания матерям молодых полагается
быть в перчатках, которые они снимают лишь после того, как закончится
приветствие прибывающих гостей. Кроме того, им следует чем-то оттенить
прически - небольшим украшением из искусственных цветов, шляпкой, вуалью
или бантом.
Мать невесты, как правило, оставляет свою шаль или накидку в вестибю-
ле вместе с накидками подружек невесты. Однако если ей кажется, что в
церкви будет холодно, а у нее есть привлекательный меховой палантин или
манто, она может держать его в руке или накинуть на плечи. В противном
случае, бывает не лишним положить легкую шаль или накидку на то место на
церковной скамье, куда она сядет, пройдя по проходу между скамьями. В
любом случае, матери невесты не следует надевать поверх платья или нести
в руке верхнюю одежду, которая могла бы испортить эффект, производимый
ее туалетом.
ОТЦЫ ЖЕНИХА И НЕВЕСТЫ
Нет никаких жестких правил, регламентирующих выбор отцом невесты себе
костюма на свадьбу дочери. Вместе с тем, ему следует помнить, что он
должен будет вести дочь к алтарю, следуя за шаферами, и процессия будет
выглядеть более единообразной, если он выберет себе туалет, схожий с их
костюмами. В любом случае он будет одет так же, как и большинство при-
сутствующих на свадьбе мужчин.
На официальной свадебной церемонии отец жениха обычно одевается так
же, как отец невесты. Однако поскольку он не принимает участия в обрядо-
вой части церемонии, то вполне может надеть обычный темный костюм, если
он себя лучше чувствует в неформальной одежде.
Иногда возникает вопрос о том, допустимо ли матери надевать один и
тот же наряд на свадьбы нескольких своих детей. Конечно, допустимо, если
средства ее ограничены, однако, все же было бы лучше покупать к каждой
свадьбе новый туалет, чтобы дети, на свадьбу которых она должна пойти,
смогли бы позже оценить ее стремление так же хорошо выглядеть на их
свадьбе, как и на первой свадьбе одного из своих детей.
ОДЕЖДА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ СВАДЕБНОЙ ЦЕРЕМОНИИ И ГОСТЕЙ
Официальный Официальный Полуофициальный
дневной прием вечерний прием дневной прием
Невеста Длинное белое платье, То же самое, что и на Длинное белое платье,
шлейф и фата; лучше официальном дневном короткая фата и, по
быть в перчатках приеме возможности, перчатки
Спутницы Длинные платья с соответ- То же самое, что и на То же самое, что и на
невесты ствующими туфлями, официальном дневном официальном дневном
перчатки по желанию приеме приеме
невесты
Жених, его Визитка, брюки в полоску, Черный фрак, белый пи- Черный костюм с серыми
спутники, серый жилет, белая кейный жилет, крах- в полоску брюками,
отец или крахмальная сорочка с мальная сорочка со сизо-серый жилет, бе-
отчим обычным воротничком стоячим воротничком и лая сорочка с жабо с
невесты и галстуком или со стоя- белым галстуком-ба- крахмальным обыч-
чим воротничком бочкой, белые перчат- ным воротничком или
и галстуком-бабочкой, ки, черные шелковые белая сорочка из мяг-
серые перчатки, черные носки, черные лакиро- кой ткани с галстуком,
шелковые носки, чер- ванные ботинки или серые перчатки, чер-
ные лайковые туфли, либо лайковые ные туфли с тупыми
туфли туфли с тупыми мыска- мысками
ми
Матери или Длинные или короткие Обычно длинное вечер- Длинные или обычные
мачехи платья, шляпка, вуаль нее платье, можно ту- платья, перчатки, же-
молодых или другое украшение алет для коктейля, ву- лательно украшения
для головы, перчатки аль либо другое ук- для головы
рашение для головы
при длинных волосах;
небольшая шляпка при
коротких; перчатки
Гости- Туалеты для коктейля или В зависимости от мест- Короткие дневные платья
женщины дневные платья (цвет- ных обычаев - корот- или туалеты для кок"-
ные предпочтительнее, кие или длинные тейля, при посещении
чем черные или белые), платья, если длинные - церкви лучше быть с
перчатки; желательно вуаль или другое укра- покрытой головой
украшения для головы шение для головы, в
противном случае -
шляпка; перчатки
Гости- Черные костюмы; тради- Если женщины в длинных Темные костюмы
мужчины ционные сорочки с гал- платьях - смокинги, ес-
стуками ли в коротких платьях -
темные костюмы
ОДЕЖДА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ СВАДЕБНОЙ ЦЕРЕМОНИИ И ГОСТЕЙ
Полуофициальный Неофициальный Неофициальный
вечерний прием дневной прием вечерний прием
Невеста То же самое, что и на Короткое дневное платье. Длинное вечернее
официальном дневном платье или костюм для платье или корот-
приеме коктейля кое платье для кок-
тейля
Спутницы Та же длина и степень офи- Тот же стиль, что и у Тот же стиль, что и у
невесты циальности туалета, что невесты невесты
и у невесты
Жених, его Зимой - черный смокинг, Зимой - темный костюм. Смокинг, если невеста
спутники, летом - белый пиджак, летом - темные брюки с в вечернем туалете,
отец или сорочка из тонкой ткани, белым полотняным темный костюм зи-
отчим можно с жабо, черный пиджаком или белые мой, светлый - ле-
невесты широкий пояс, черный брюки с темно-синим ли- том
галстук-бабочка, без бо черным пиджаком;
перчаток, черные кожа- сорочка из мягкой ткани,
ные лакированные или галстук, в жарком клима-
лайковые туфли те - белый костюм
Матери или Такой же туалет, как на по-Короткое дневное платье Платье такой же дли-
мачехи луофициальном дневном или туалет для коктейля ны, как у невесты
молодых приеме
Гости- Туалет для коктейля, пер- Дневное платье, перчатки. Дневное платье или
женщины чатки; в церкви жела- в церкви желательно ук- туалет для коктей-
тельно украшение для рашение для головы ля, перчатки, в
головы церкви желательно
украшение для
головы
Гости- Темные костюмы Темные костюмы; светлые Темные костюмы
мужчины брюки и темные блейзе-
ры летом
Отец или Он может быть в таком же косстюме, как жених и его спутники,
отчим особенно в том случае, если будет принимать участие в церемонии
жениха приветствия приглашенных на прием гостей. Если же он не со-
бирается этого делать и не хочет одеваться официально,
ему вполне удобно одеться так же, как и другим приглашенным
мужчинам.
9. ПРИГЛАШЕНИЯ. СООБЩЕНИЯ
И ОТВЕТЫ
СПИСОК ГОСТЕЙ
Приглашения на свадьбу рассылаются гостям по четырем спискам - и же-
них, и невеста составляют списки своих друзей, а их родители - списки
родственников.
Мать невесты обсуждает с женихом, а если есть такая возможность, то и
с его матерью, как лучше распределить приглашаемых по спискам родителей.
Когда семьи давно дружат, и круг их общения включает одних и тех же лю-
дей, им следует предварительно решить, кто именно будет приглашать общих
друзей. В этом случае наверняка половина имен и в том и в другом списках
будут совпадать, поэтому каждая семья сможет добавить по несколько до-
полнительных гостей за счет тех общих знакомых, которые будут упомянуты
в двух списках одновременно. Если же раньше родители жениха и невесты
знакомы не были и не имеют общих друзей, каждая семья может пригласить
одинаковое число гостей.
С другой стороны, когда семья жениха живет не там, где будет праздно-
ваться свадьба, и немногие из его родных и близких смогут приехать на
торжество, мать невесты сможет пригласить столько гостей, сколько сочтет
нужным. Составляя список приглашенных, следует помнить о том, что в пос-
ледний момент кто-то из них в силу объективных обстоятельств приехать не
сможет.
Если кто-нибудь из тех, кому были посланы приглашения, сразу же отве-
тит отказом, мать невесты может послать дополнительные приглашения, что-
бы вместо отказавшихся пригласить других знакомых и друзей, однако это
нужно сделать не менее, чем за две с половиной недели до свадьбы.
Для дальнейшего нормального развития отношений между двумя семьями
очень важно, чтобы семья жениха, живущая в другом городе, реалистично
оценила число гостей, которые действительно смогут приехать на свадьбу.
Когда мать невесты скажет им, сколько всего человек будет на свадебном
приеме и какую их часть намерена пригласить она сама, родителям жениха
следует по возможности придерживаться числа приглашенных, исходя из того
их количества, которое было изначально предусмотрено родителями невесты.
Конечно, им самим предстоит решать, смогут они уложиться в рамки, пред-
ложенные родителями нересты, или нет, однако ориентироваться на выска-
занные пожелания необходимо, поскольку живущим в другом городе родителям
жениха, скорее всего, ничего не будет известно ни о возможных матери-
альных затруднениях семьи невесты, ни о тех ограничениях в размахе сва-
дебного приема, которые определяются площадью помещения, если свадьба
проводится у них дома.
ПРИГЛАШЕНИЯ
Содержание официальных приглашений и сообщений о свадьбе, обычно от-
печатанных тисненым шрифтом, настолько же жестко регламентировано и обя-
зательно, как порядок букв в алфавите. Уже многие годы их текст принято
составлять от третьего лица, причем ответы на них следует присылать в
той же форме. Приглашение, как правило, отсылается от имени родителей
невесты, поскольку большую часть расходов на свадебные торжества несут
они и являются "хозяевами" приема. Если же равную долю расходов берут на
себя родители жениха, приглашения рассылаются и от их имени.
Приглашения на официальные свадебные торжества рассылаются за ме-
сяц-полтора до свадьбы; если же свадьба будет скромно отмечаться в кругу
самых близких друзей и родственников, можно послать пригласительные отк-
рытки и за десять дней до церемонии.
Стиль приглашений
В ближайшем к вашему дому писчебумажном магазине вам на выбор предло-
жат самые разные образцы приглашений на церковную церемонию. Они могут
быть отпечатаны на белой бумаге, бумаге цвета слоновой кости или кремо-
вой. Если вам позволяют средства, лучше выбрать самую плотную бумагу.
Стоит она немного дороже, однако прекрасный внешний вид и то ощущение, с
которым держишь ее в руках, вполне того стоят. Будет ли бумага гладкой
или ее поля и фирменный знак окажутся чуть выпуклыми - решать вам. Если
листы обычного формата - то их нужно сложить пополам, чтобы вложить в
конверт, если же бумага меньшего формата, складывать ее пополам совер-
шенно не обязательно. Раньше внутренняя часть конверта прокладывалась
папиросной бумагой, чтобы отпечатанный текст не размазался и не испач-
кался, однако теперь усовершенствование печатной техники сделало прок-
ладку из папиросной бумаги лишней, поэтому можно покупать конверты и без
нее.
Приглашение на прием, следующий за церемонией в церкви, обычно печа-
тается на карточке, оформленной в таком же стиле, что и приглашение на
церковный обряд.
В том же магазине вам покажут различные образцы таких карточек. Наи-
более распространенными шрифтами для подобных приглашений являются отте-
ненный романский, старороманский и рукописный. Простое оформление свиде-
тельствует о лучшем вкусе отправителя, чем витиеватые, богато украшенные
различными виньетками или растительным орнаментом приглашения. Когда
семья отца невесты имеет фамильный герб, его одноцветное изображение -
или только украшение верхней части гербового щита - можно поместить по
центру верхнего поля карточки. Если заказать приглашения с тисненым
шрифтом вам не по карману, можете попросить изготовить их способом тер-
мической печати - это обойдется вам дешевле, а выглядеть такие приглаше-
ния будут вполне презентабельно.
Заполнение конвертов
При рассылке свадебных приглашений в прежние времена существовал обя-
зательный обычай вкладывать их в два конверта. Само приглашение (сначала
сложенный пополам лист) и все дополнительные сообщения к нему помещались
во внутренний конверт так, чтобы лицевая сторона его была обращена к
клапану для заклейки конверта. После этого внутренний конверт незаклеен-
ным опускался во внешний так, чтобы лицевая сторона конверта с именем
адресата была обращена к тому, кто его вкладывает. Оба конверта всегда
надписывались от руки.
Вы и сейчас вполне можете последовать этому обычаю и разослать приг-
лашения в двух конвертах, однако не ошибетесь и в том случае, если пош-
лете их без внутреннего конверта. Сегодня мы более склонны к простым и
практичным обычаям, поэтому многим кажется, что два конверта для рассыл-
ки приглашений - излишняя роскошь.
Кроме приглашения на церемонию в церковь во внутренний конверт (или в
единственный, если два конверта вам кажутся излишеством) можно положить
несколько дополнительных карточек. Все их обычно вкладывают лицевой сто-
роной к задней части конверта, перед приглашением на церковный обряд,
либо внутрь сложенного пополам листа бумаги, если приглашение в церковь
напечатано на нем.
Карточки с указанием мест в церкви
В конверты с приглашениями тем родственникам и близким друзьям, кото-
рые должны занять места на зарезервированных скамьях в церкви, можно
вложить небольшие карточки с надписью тисненым шрифтом: "Скамья но-
мер...". Войдя в церковь, приглашенные передают карточки шаферам, кото-
рые провожают гостей к указанным местам.
Аналогичные карточки с тисненой надписью: "За лентой" означают, что
приглашенному следует в церкви сесть на одной из скамей, отмеченных лен-
тами, однако какое именно место или скамью он займет, в данном случае
роли не играет.
Нередко карточки с указанием места в церкви рассылаются отдельно,
после того как от всех приглашенных получены ответы с подтверждением их
прихода на церемонию или с выражением сожаления по поводу того, что
гость не сможет там быть. Таким образом, невеста уже будет точно знать,
сколько мест в церкви ей следует резервировать для приглашенных.
Раньше места в церкви указывались на обычных визитных карточках, рас-
сылавшихся гостям, однако теперь принято отправлять специально отпеча-
танные карточки с указанием имен жениха и невесты, которые достаточно
велики и соответствуют требованиям почтового ведомства.
Пропуск в церковь
Пропуска в церковь рассылаются приглашенным на свадебную церемонию,
когда жених и невеста не хотят, чтобы во время обряда там находились
посторонние. В этом случае каждому гостю высылается специальная карточ-
ка, которую он должен предъявить у входа в церковь. Она обычно бывает
напечатана тем же тисненым шрифтом, что и приглашение. В ней может быть
сказано:
Пожалуйста, предъявите этот пропуск
в соборе Вашингтона
в субботу, десятого июня
Карточки с указанием нового адреса молодых
Если вам и вашему жениху хочется, чтобы ваши друзья знали ваш новый
адрес, можете вложить в конверт карточку с адресом и временем, когда вас
можно будет там найти. Текст на подобной карточке обычно бывает таким:
После двенадцатого июля
нас можно будет найти по новому адресу:
3842, Гранд-Авеню,
Хау стон, Техас
Надо, правда, сказать, что получив такие карточки, многие их бросают
куда попало, чтобы потом переписать адрес в записную или адресную книж-
ку. Однако когда спустя какое-то время они случайно натыкаются на валяю-
щуюся карточку, то уже совершенно не помнят, кто именно будет жить по
адресу: 3843, Гранд-Авеню после двенадцатого июля. Поэтому, несмотря на
то что вы еще не будете замужем, когда разошлете эти карточки вместе с
приглашениями, я бы вам рекомендовала писать на них:
Вы сможете найти
мистера и миссис Брайан Джемисон
по новому адресу (и т.д.)
Такая карточка, кстати, позволяет женщине, собирающейся оставить имя,
которое носила до замужества, сообщить об этом своим друзьям:
Вы сможете найти
Дженет Сток и Дэвида Бернса
по новому адресу (и т.д.)
Карточки для ответов
К сожалению, обойтись без этого раздела нельзя, поскольку обычай при-
лагать к приглашению на свадьбу карточки для ответов стал настолько
распространенным, что требует особого упоминания.
Мне представляется, что такая традиция возникла в силу острой необхо-
димости. Слишком много людей настолько ленивы, неучтивы и мало знакомы с
правилами хорошего тона, что не могут выкроить время или просто не счи-
тают нужным посылать ответы на полученные приглашения на свадьбу. Когда
хозяева договариваются о подготовке этого торжества с агентством по про-
ведению приемов либо об организации празднования в клубе или ресторане,
им необходимо как можно раньше получить точную информацию о числе гос-
тей. Приблизительное их количество можно подсчитать по числу отправлен-
ных приглашений, однако окончательно оно станет известно лишь тогда,
когда на пригласительные карточки будут получены все ответы. Поэтому для
того, чтобы заблаговременно передать эту информацию на фирму, которая
будет заниматься организацией свадебного приема, невесты и их матери в
надежде на то, что получат ответы быстрее, вместе с приглашениями рассы-
лают карточки для ответов.
Несмотря на мое критическое отношение к гостям, которые в противном
случае не побеспокоятся вовремя ответить на свадебное приглашение, я вы-
нуждена согласиться с практикой рассылки таких карточек в тех районах
страны и среди тех слоев населения, где этот обычай давно и прочно уко-
ренился. В том случае, если вы решили разослать вместе с приглашениями
карточки для ответов, закажите их так, чтобы они принесли вам макси-
мальную пользу и были оформлены со вкусом. Карточки для ответа на приг-
лашения - самые маленькие из тех, которые принимают на почте. Их следует
отпечатать тем же тисненым шрифтом, что и тексты приглашений. При жела-
нии можете вложить карточки в заранее заготовленные конверты с обратным
адресом и наклеенной почтовой маркой. Текст такой карточки для ответа
может быть составлен следующим образом:
Мистер (миссис, мисс)_________
с благодарностью принимают приглашение на_________
с сожалением отказываются от приглашения на_________
в субботу, пятого января
в гостинице "Бристоль",
Эбингдон
Ни в коем случае не пишите в карточке "количество приглашенных
_________". Подразумевается, что на свадебное торжество приглашены
только те члены семьи, имена которых вписаны в текст приглашения. К ос-
тальным - особенно детям - это никакого отношения не имеет. Если вы бу-
дете рассылать карточки для ответов, пошлите их отдельно каждой супру-
жеской паре, каждому ребенку и каждому холостому человеку, которых вы
собираетесь пригласить. Если же вы укажете в карточке "количество приг-
лашенных", получатели сочтут, что приглашены все члены семьи, и на прием
к вам явится в три раза больше гостей, чем вы рассчитывали пригласить.
Карты и транспортные схемы
Когда свадьба празднуется в сельской местности или в том районе, ко-
торый незнаком большинству приглашенных, им сможет очень пригодиться
посланная вместе с текстом приглашения небольшая карта или транспортная
схема с указанием оптимальных подъездов к месту проведения свадебной це-
ремонии и/или приема.
Внутренний конверт
Если вы собираетесь рассылать приглашения на свадьбу в двух конвер-
тах, на внутреннем конверте следует указывать лишь имена или фамилии тех
людей, чей адрес значится на внешнем конверте. Внутренний конверт с пос-
ланием супружеской паре адресуется "Мистеру и миссис Андерсен", причем
ни их имена, ни адрес на нем не пишутся. Когда приглашения высылаются
нескольким детям, на внутреннем конверте указываются их имена: "Джудит,
Стюарту и Шону". Если внешний конверт адресован родителям и их молодой
дочери, на внутреннем конверте под именем родителей должно быть написано
и ее имя: "Мисс Энн Кеннеди". Близким родственникам на внутреннем кон-
верте можно писать: "Тете Кэйт и дяде Фреду" или: "Бабушке".
Внешний конверт
Приглашения на свадьбу всегда адресуются супружеской паре, даже в том
случае, если невеста знакома лишь с одним из супругов, или знает, что
только один из них придет на свадебное торжество. На приглашениях людям,
живущим вместе, но не состоящим в браке, указывается: "Мистеру Джону
Бернсу и Ms. Мэри Френч", причем каждое имя пишется на отдельной строке.
При написании адреса на конверте, в который вложено свадебное пригла-
шение, никаких сокращений не допускается. Второе имя или фамилию пригла-
шаемого вписывать необязательно, но если они указываются, их следует пи-
сать полностью. Слова "улица", "авеню" и название штата также пишутся
полностью.
Подросткам, которым исполнилось тринадцать лет и более, по возможнос-
ти, высылаются отдельные приглашения. Братьям и сестрам могут быть пос-
ланы общие приглашения, причем перед их фамилиями следует ставить слова
"Барышням" ("The Misses") или "Мистерам Джонс" ("The Messrs. Jones").
Когда речь идет о дочерях, слова "Мисс Мэри Джонс" или "Барышням
Джонс" могут стоять под именами "Мистера и миссис Франклин Джонс", одна-
ко "мистерам Джонсам" следует выслать отдельные приглашения.
Адресовать конверт "Мистеру и миссис Франклин Джонс и семейству"
обычно считается проявлением дурного вкуса, однако при некоторых обстоя-
тельствах - когда отношения достаточно сложны или в семье много детей -
этот выход является единственно возможным. Тем не менее, такое приглаше-
ние следует посылать лишь в том случае, если вы намерены пригласить всех
членов семьи, живущих вместе, включая маленьких детей. Каждый взрослый
должен получить отдельное приглашение.
Когда жених и невеста имеют возможность принять больше гостей, чем
предполагалось изначально, направляя приглашения своим неженатым друзьям
и незамужним подругам, они могут адресовать приглашения "Мистеру Роберту
Блэку и его спутнице" или "Мисс Шерил Смит и ее спутнику". Если вы рас-
сылаете приглашения в двух конвертах, подобное уточнение следует писать
лишь на внутреннем, если в одном - можете указать это на самом конверте,
либо вложить личную записку такого, например, содержания: "Дорогая Ше-
рил, мы будем очень рады, если ты придешь со своим кавалером".
Обратный адрес
Несмотря на то что указывать на свадебном приглашении обратный адрес
раньше считалось признаком дурного тона, настало время изменить сложив-
шуюся традицию. Указание на конверте с приглашением обратного адреса не-
обходимо по двум причинам. Во-первых, этого требуют правила почтовой
службы Соединенных Штатов. Во-вторых, приглашенные гости получают адрес,
по которому смогут присылать ответы и подарки в том случае, когда в
тексте самого приглашения адрес отсутствует.
Иногда обратный адрес на конверте бывает просто выдавлен тисненым
шрифтом без типографской краски. В этом случае получатель нередко его
просто не замечает и выбрасывает конверт прежде, чем обнаружит, что
больше обратный адрес нигде не указан. Поэтому я считаю, что и на внут-
реннем, и на внешнем конвертах вполне уместно напечатать обратный адрес
так, чтобы он хорошо читался.
Типичные формулировки
При рассылке официальных свадебных приглашений следует придерживаться
некоторых особых правил, к числу которых относятся следующие:
1. В приглашении на свадебную церемонию в церковь следует писать:
"Мистер и миссис Го-
вард Вильям Адаме имеют честь пригласить вас ...".
2. В приглашении на прием по случаю свадьбы принято писать: "Мистер и
миссис Роберт
Джон Карлсон имеют удовольствие пригласить вас ...".
3. В тексте приглашения на церемонию, проводимую по римско-католичес-
кому обряду
приглашение "на свадьбу" может быть заменено приглашением на "брак во
Христе с...".
Кроме того, после имени жениха обычно добавляется "... и участие в
проведении свадебной мессы".
4. Знаки припинания в приглашении не ставятся, кроме точек, следующих
за аббревиатурами, в частности, после сокращений слов "мистер" ("Мг.") и
"миссис" ("Mrs."), или в тех случаях, когда следует разделить запятой
информацию, содержащуюся в одной строке, например, при указании даты.
5. Даты пишутся словами, а большие числа при написании адреса указы-
ваются цифрами.
6. При проставлении времени приема или церемонии всегда следует пи-
сать: "в четыре тридцать", и никогда: "в половине пятого".
7. Если обращения "мистер" и "младший", как правило, даются в аббре-
виатурах, такой титул, как "доктор", принято указывать полностью.
8. Когда имя гостя вписывается в печатный текст приглашения от руки,
всегда следует указывать только его полное имя. Использование инициалов,
- например, "Мистер и миссис
Роберт С. Рос" - некорректно.
9. Приглашение только на церемонию в церкви не предполагает пометки
"R.s.v.p.".
10. В приглашении на свадебный прием вы можете написать, по своему
выбору: "Будьте любезны прислать ответ", "R.S.V.P." или "R.s.v.p.". В
том случае, если ответ следует отсылать не по тому адресу, который ука-
зан в тексте приглашения, можете написать: "Просим выслать ответ ..." и
указать соответствующий адрес.
Приглашение на церковную церемонию
На официальных приглашениях, теперь встречающихся достаточно редко,
имя приглашаемого вписывается от руки:
Доктор и миссис Джон Джозеф Саладино
имеют честь пригласить
на бракосочетание их дочери
Джулии-Энн
с мистером Тимоти Эллисом Фростом
В субботу, первого октября,
в двенадцать часов,
в храм Святого Иоанна
Традиционное приглашение на свадьбу от имени родителей невесты. Обра-
тите вншлание на то, что перед именем невесты слово "Мисс" не ставится,
в то время как перед именем жениха написано слово "Мистер".
Наиболее распространенная форма приглашения, которая также является
абсолютно корректной, такова:
Мистер и миссис Томас Майкл Джобин
имеют честь пригласить вас
на бракосочетание их дочери
Лидии Мэри
с мистером Элеком Бэрроном Дженнером
В субботу, двенадцатого июня,
в четыре часа тридцать минут,
в сельскую лютеранскую церковь
Джонсборо
Приглашения на прием
Когда список гостей, приглашенных в церковь, больше числа гостей,
приглашенных на прием, в конверты последних вместе с приглашением на це-
ремонию бракосочетания вкладываются приглашения на прием. Чаще всего они
выглядят так:
Прием
состоится сразу же после церемонии
в сельском клубе "Ноллз"
в Лэйк-Форест
Просьба прислать ответ заранее по адресу:
Лэйксайд-драйв, Лэйк-Форест, Иллинойс, 61300
Приглашение только на прием
В некоторых случаях свадебная церемония проводится в узком кругу род-
ных и близких жениха и невесты, после чего следует большой прием. Так
часто делается при втором браке. На церемонию гостей приглашают лично, а
текст приглашения на прием может быть таким:
Мистер и миссис Грег Мариотти
имеют удовольствие пригласить вас
на прием по случаю бракосочетания
их дочери
Джоанны Мариотти
с
мистером Джеком Эдером
В субботу, двадцать пятого января,
в три часа по адресу:
563, Грант-стрит
Ньютаун
R.s.v.p.
Когда все гости приглашены и на церемонию, и на прием
Когда все приглашенные в церковь гости идут после церемонии на прием,
им можно выслать карточки с текстом, аналогичным приведенному выше, од-
нако чаще в таких случаях рассылается единое приглашение, форма которого
приводится далее в тексте.
Если прием следует после церемонии, проводимой дома, либо в помещении
гостиницы или клуба, отдельные приглашения на него не рассылаются, пос-
кольку предполагается, что все приглашенные на церемонию останутся после
нее на прием.
Единое приглашение и на церемонию, и на прием
Когда всех гостей приглашают и на свадебную церемонию, и на следующий
после нее прием, об этом можно написать в одном приглашении:
Мистер и миссис Клэй Фрэнсис Ньюберри
имеют честь пригласить вас
на бракосочетание их дочери
Элизабет Кристины
с
мистером Бенджамином Стивеном Кларком
В пятницу, второго октября,
в пять часов тридцать минут,
в Храм Спасителя
Сан-Франциско,
а после него на прием в загородный клуб "Бэй-Шор" Просьба выслать от-
вет по адресу:
14, Адамс-роуд, Сан-Франциско, Калифорния 99000
Свадьба, проводимая в доме друзей
Даже в том случае, если свадьба и прием проводятся в доме друзей,
приглашение рассылается от имени родителей невесты или крестных:
Мистер и миссис Юджин Брэйден Шэнкс-младший
имеют честь пригласить вас
на бракосочетание их дочери
ЭннЛи
с
мистером Джоном Джефферсоном 0"Деллом
В субботу, восьмого мая,
в восемь часов, по месту жительства мистера и миссис Томас Локиер
Эванстон, Иллинойс
R.s.v.p.
Когда мать невесты разведена
В официальной переписке разведенная женщина раньше, как правило, под-
писывалась девичьей фамилией и фамилией мужа (миссис Стифенсон Барнз).
Хотя с точки зрения общепринятых норм, это совершенно правильно, сейчас
разведенная женщина чаще называет себя собственным именем и фамилией
бывшего мужа, поскольку далеко не все друзья и знакомые, получив от нее
письмо, сразу поймут, кто такая "миссис Стифенсон Барнз".
Поэтому сегодня разведенная женщина вполне может разослать приглаше-
ния на свадьбу дочери от имени "миссис Вирджинии Барнз".
Миссис Вирджиния Барнз
имеет честь пригласить вас
на бракосочетание своей дочери
(и т.д.)
Когда разведенные родители вместе организуют прием
В том случае, если отношения между разведенными родителями невесты
настолько хорошие, что они готовы разделить расходы на свадебный прием и
выступить на нем в качестве хозяев, на приглашении могут стоять оба их
имени. На первом месте должно стоять имя матери невесты:
Мистер и миссис Мэтью Корвин Браун
и
мистер и миссис Роберт С. Шилдз-младший
имеют честь пригласить вас
на бракосочетание
Лауры Джин Шилдз
(и т.д.)
В том случае, когда родители невесты не собираются делить между собой
расходы на свадебный прием, однако невеста хочет, чтобы в тексте пригла-
шения были упомянуты имена и отца, и матери, проблему можно решить
по-другому. Если ее мать не участвует в оплате свадебных расходов, тогда
первым в приглашении ставится имя отца невесты, а хозяевами приема ста-
новятся он и его жена. Мать невесты в этом случае выступает лишь в ка-
честве почетной гостьи на приеме.
Когда у невесты один из родителей умер
Если отец или мать невесты умерли, в приглашении фигурирует лишь имя
ее живого родителя.
Миссис (мистер) Джон Хилэн
имеет честь пригласить вас
на бракосочетание ее (его) дочери
Маргарет Энн
(и т.д.)
Тем не менее, есть ситуации, когда невеста настаивает на включений в
текст приглашения и имени покойного родителя. Сделать это можно, хотя,
конечно, не следует упоминать о том, что покойный является организатором
приема.
Дебора Элен Кейес дочь Мэри Энн Кейес и покойного Вильяма Кейеса
и
Джеймс Брайант Хасеби сын мистера и миссис Сайлес Джеймс Хасеби
имеют честь пригласить вас
на их бракосочетание
Во вторник, двадцать первого ноября,
(и т.д.)
Когда у невесты есть отчим
Если мать невесты овдовела или развелась, а потом снова вышла замуж,
текст приглашения можно составить следующим образом:
Мистер и миссис Рэймонд Джонс Харпер
имеют честь пригласить вас на бракосочетание ее дочери (или дочери
миссис Харпер)
Келли Элизабет Кимби
с
(и т.д.)
Если родной отец невесты не играл в ее жизни никакой роли, а воспитал
ее отчим, в приглашении может быть сказано:
Мистер и миссис Рэймонд Джонс Харпер
имеют честь пригласить вас
на бракосочетание их дочери
Келли Элизабет Кимби
(и т.д.)
Когда невеста - сирота
Слова "мисс" ("Ms.") или "миссис" перед именем невесты ставятся край-
не редко. Приводимые ниже два случая являются исключением.
Когда у невесты нет родственников и ее свадьбу организуют друзья, в
приглашении говорится:
Мистер и миссис Томас Аллен Хэррел
имеют честь пригласить вас
на бракосочетание
их племянницы
мисс Роузмери Лонден
с мистером Карлом Эндрью Раухом
(и т.д.)
В том случае, если приглашения на свадьбу рассылаются самими женихом
и невестой, перед ее именем тоже ставится слово "мисс" или "миссис":
Вас имеют честь пригласить
на бракосочетание
мисс Доны Уайт
и мистера Майкла Джордано
(и т.д.)
ИЛИ
Мисс Дона Уайт
и мистер Майкл Джордан имеют честь пригласить вас
на бракосочетание
(и т.д.)
Пары, которые уже прожили вместе какое-то время, или пары зрелого
возраста обычно предпочитают рассылать приглашения на свадьбу от
собственного имени без слов "мистер" и "миссис".
Мэри Энн МакМаллан
и
Франклин Андрее Нельсен
имеют удовольствие пригласить вас
по случаю их бракосочетания
в субботу, девятнадцатого марта, тысяча девятьсот девяносто второго
года,
в пять часов тридцать минут,
в Первую Баптистскую церковь
Шривспорт, Луизиана
Если у невесты есть братья, сестры или другие родственники, они могут
организовать свадебный прием и разослать приглашения от своего имени:
Мистер Тимоти Аннесси имеет честь пригласить вас
на свадьбу его сестры.
Стефани Кристин
(и т.д.)
ИЛИ
Мистер и миссис Стивен Ваш имеют честь пригласить вас на бракосочета-
ние их племянницы
Сьюзен Шифф
(и т.д.)
Если невеста - молодая вдова или разведена
Когда в брак вступает молодая вдова, приглашения на свадьбу молодой
вдовы могут быть разосланы ее родителями точно так же, как и в первый
раз. Единственная разница в данном случае будет заключаться в том, что в
приглашении будет стоять то имя женщины, которое она получила после за-
мужества.
Доктор и миссис Бэрри Фарнхэм имеют честь пригласить вас
на свадьбу их дочери
Кэролин Фарнхэм Флуд
(и т.д.)
Приглашения на вторую свадебную церемонию молодой разведенной женщины
обычно составляются аналогично. В тексте может быть указано то имя не-
весты, которое она получила после первой свадьбы, либо ее девичья фами-
лия и фамилия первого мужа, либо - в том случае, если от фамилии мужа
она отказалась - ее девичьи имя и фамилия.
Если невеста - вдова или разведенная женщина средних лет
Женщина средних лет, родители которой умерли, или разведенная женщи-
на, живущая после развода независимо, как правило, сама рассылает приг-
лашения на свадьбу.
Приглашения, рассылаемые вдовой, могут быть составлены так:
Вас имеют честь пригласить
на бракосочетание миссис Джордж Саундерс Саймон -
и мистера Крэйга Форсайта Дугласа
(и т.д.)
В приглашении разведенной женщины может быть написано:
Вас имеют честь пригласить
на бракосочетание миссис Энн Роджерс Дакер
(и т.д.)
По своему усмотрению невеста может опустить слово "миссис" перед сво-
им именем и просто написать: "Энн Роджерс Дакер".
Когда свадьбу организуют взрослые дети жениха и невесты, приглашение
может быть написано от их имени, причем имена детей невесты в таком слу-
чае предшествуют именам детей жениха. Если расходы на свадебное торжест-
во несут несколько взрослых детей жениха и невесты, их имена в каждой
семье перечисляются по старшинству - сначала идут старшие, потом млад-
шие.
Мистер и миссис Эндрью Ромео
мистер и миссис Дэниэл Джордан мистер и миссис Фредерик Джордан
имеют честь пригласить вас по случаю бракосочетания их родителей
Сьюзен Браун Джордан
и
Дэвида Эндрью Ингрэма
в воскресенье, второго сентября,
в три часа,
в клубе "Сент-Джеимс"
Кос Коб, Коннектикут
Когда невеста известна под псевдонимом
Если профессиональный псевдоним невесты широко известен, и друзья
знают ее больше под этим именем, на приглашениях, рассылаемых ею знако-
мым, она может в скобках указать псевдоним под своим настоящим именем:
Полин Мэри
(Пэт Бонд)
и мистера Карла Луиса Финелли
Приглашения, на которых напечатан псевдоним, следует сделать после
того, как отпечатают все приглашения без псевдонима тем родственникам и
друзьям, которые знают невесту под ее собственным именем. Для этого нуж-
но обратиться в типографию, где печатают пригласительные карточки, с
просьбой добавить в то же самое клише указание псевдонима.
Воинские звания
Если жених служит в армии, на флоте, в частях Береговой охраны, воен-
но-воздушных или военно-морских силах, либо в резервных частях, в тексте
приглашения на свадьбу следует упомянуть его воинское звание.
Когда офицер имеет чин выше капитана в армии или лейтенанта на флоте,
его звание вписывается непосредственно перед именем:
Полковник Фрэнк Берсон армия Соединенных Штатов
Если чин военнослужащего ниже, на приглашениях его звание указывают
так:
Джон МакМагон Младший лейтенант военно-морских сил Соединенных Штатов
В том случае, когда жених является офицером резервных частей, в стро-
ке, следующей за его именем, должно быть указано: "Армия Соединенных
Штатов" или: "Резервные части военноморских сил Соединенных Штатов".
Младшие лейтенанты и лейтенанты, состоящие на службе в сухопутных
войсках, после своего имени пишут одно слово - "лейтенант".
Рядовые, сержанты, старшины и унтер-офицеры могут указывать свое зва-
ние и род войск после имени по желанию.
Генри Делюсиа Капрал, войска связи армии Соединенных Штатов
ИЛИ
Марк Джозефсон Рядовой запаса военно-морских сил Соединенных Штатов
Старшие офицеры и генералы регулярных частей продолжают указывать
свои воинские звания и роды войск даже после увольнения, приписывая пос-
ле упоминания воинского звания "в отставке":
Генерал в отставке Джордж Хэрмон
Армия Соединенных Штатов
Если отец невесты служит в вооруженных силах на действительной службе
в звании старшего офицера или вышел в отставку после многих лет службы,
он указывает свое воинское звание:
Полковник и миссис Джеймс Бут имеют честь пригласить вас
(и т.д.)
Когда на действительной службе в вооруженных силах состоит невеста, в
тексте приглашения на следующей строке после ее имени указываются ее во-
инское звание и род войск:
на свадьбу их дочери
Джоанны
лейтенанта военно-морских сил Соединенных Штатов
Другие звания
Врачи, дантисты, ветеринары, священники, судьи и другие специалисты,
к которым принято обращаться, называя их профессиональную принадлеж-
ность, могут включать указание своей профессии в текст приглашения на
собственную свадьбу или на свадьбу своих дочерей.
Доктора наук включают свое академическое звание в текст приглашения
только в том случае, если при обращении к ним их обычно называют "док-
тор".
Женщины указывают свои ученые звания лишь когда они сами вместе с же-
нихом рассылают приглашения на свадьбу.
Доктор Лори Нью
и
Мистер Норберт Раделл
имеют честь пригласить вас
на бракосочетание
(и т.д.)
Если же такого рода приглашение рассылают родители, они пишут: "их
дочери Лори".
Мать невесты обычно не указывает в приглашении на свадьбу дочери свое
ученое звание. Однако в том случае, если дочь и муж на этом настаивают,
можно написать так: "Доктор Мэри и мистер Генри Смит имеют честь...".
Приглашения на двойное бракосочетание
Двойные свадьбы, как правило, проводятся, когда замуж выходят две
сестры. Приглашения на эту церемонию могут быть составлены по следующему
образцу:
Мистер и миссис Генри Смарт
имеют честь пригласить вас
на бракосочетание их дочерей
Синтии Элен
с
мистером Стивеном Джонсом
и
Линды Кэролайн
с
мистером Майклом Скоттом Адамсом
в субботу, десятого ноября,
в четыре часа,
в церкви Святой Троицы
Сначала в приглашении упоминается имя старшей сестры.
В том редком случае, когда одновременно выходят замуж две близкие
подруги, в приглашении может быть сказано:
Мистер и миссис Генри Смарт
и
мистер и миссис Артур Лэйн
имеют честь пригласить вас на бракосочетание их дочерей
Синтии Элен Смарт
с мистером Стивеном Джонсом
и
Мэри Элис Лэйн
с мистером Джоном Греем
(и т.д.)
Когда свадьбу организует семья жениха
В тех случаях, когда невеста приехала из-за рубежа или ее родители
живут очень далеко от того места, где будет происходить свадьба, празд-
нование организуют родители жениха, которые и рассылают в этом случае
приглашения. Такая ситуация может иметь место и тогда, когда семья не-
весты выступает против этого брака и не хочет принимать участие в расхо-
дах на свадебное торжество.
Мистер и миссис Джон Генри Пэтер
имеют честь пригласить вас
на бракосочетание
мисс Мэри Дюбуа
с
их сыном Джоном Генри Пэтером-младшим
(и т.д.)
Тем не менее, лучше, когда сообщения о свадьбе рассылаются семьей не-
весты или родителями жениха, включающими в текст сообщения имена отца и
матери невесты.
Упоминание в приглашении родителей жениха
Обычно все организационные хлопоты и расходы на проведение свадебной
церемонии и приема берет на себя семья невесты. Выступая в качестве хо-
зяев торжества, ее родители рассылают приглашения от своего имени. Тем
не менее, иногда родители жениха оплачивают часть расходов (причем порой
большую) на организацию свадьбы. В этом случае справедливость требует,
чтобы в тексте приглашений были упомянуты их имена, и они - вместе с ро-
дителями невесты - выступали бы на приеме в качестве хозяев. В подобной
ситуации следует составлять приглашения так:
Мистер и миссис Чарльз Гудмэн
и
мистер и миссис Джордж Гонсалес
имеют удовольствие пригласить вас
на прием по случаю бракосочетания
Джулии Гудмэн
с
Роберто Гонсалесом
(и т.д.)
В некоторых странах принято рассылать двойные пригласительные открыт-
ки, на которых с левой стороны печатается приглашение от семьи невесты,
а с правой - от родителей жениха. Иностранцы, живущие в Соединенных Шта-
тах, нередко тоже рассылают приглашения по этому образцу.
Мистер и миссис Бруно Карио Мистер и миссис Роберт Конти имеют честь
пригласить вас имеют честь пригласить вас на бракосочетание их дочери на
бракосочетание их сына
Марии Франческо
с с мистером Франческо Конти мисс Марией Карио
(и т.д.) (и т.д.)
Нетрадиционные приглашения
В наше время многие считают, что приглашения на свадьбу, рассылаемые
от третьего лица, слишком сухи и формальны. С точки зрения тех, кто при-
вык к неофициальным отношениям, в этом есть доля истины. Такая позиция
обусловила появление прекрасно оформленных приглашений с текстами, сос-
тавляемыми самими женихом и невестой. Их было бы уместно отпечатать тис-
неным шрифтом или способом термической печати с тем, чтобы они выглядели
как официальные приглашения, а если свадьба будет скромно отпразднована
в узком кругу родственников и близких друзей, такие пригласительные отк-
рытки можно отпечатать и украсить самостоятельно, причем нередко к по-
добным приглашениям прилагаются разноцветные схемы проезда к месту цере-
монии бракосочетания и приема гостей.
Ниже мы приводим несколько образцов таких приглашений, выполненных с
хорошим вкусом, которые кажутся нам более теплыми и сердечными, чем тра-
диционные официальные приглашения.
Вот образец очень незамысловатого приглашения, написанного рукой не-
весты:
Сам тон такого приглашения уже свидетельствует о духе свадебного тор-
жества, отличном от атмосферы традиционного свадебного приема, приглаше-
ния на который рассылаются от третьего лица. Надо сказать, что свадьбы,
справляемые нетрадиционно, могут быть настолько оригинальны, насколько
позволяет фантазия молодых и/или родителей невесты. Здесь все зависит от
воображения организаторов торжества, а также от искренности и досто-
инства, которые неизбежно проявляются в отношениях между женихом и не-
вестой, равно как и между их семьями. В качестве примера одного из самых
трогательных свадебных приглашений, составленного родителями невесты в
форме письма, можно привести такое:
Наша дочь - Сандра выйдет замуж за Джона Дэвида Грэхэма в субботу,
одиннадцатого августа, тысяча девятьсот девяносто второго года, в один-
надцать часов утра. Церемония состоится в часовне колледжа в Саванне,
штат Джорджия.
Мы приглашаем вас присутствовать вместе с нами на церемонии, засвиде-
тельствовать обеты, данные молодыми друг другу, а после этого почтить
нас своим присутствием на приеме "а-ля-фуршет", который будет дан в гос-
тинице "Ганновер" в Саванне.
Если же обстоятельства не позволят вам приехать в этот день, просим
вас мысленно быть с нами и помолиться о счастье молодых.
Мистер и миссис Фрэнк Н. Дэвис А вот текст приглашения, которое мне
особенно нравится:
Наша радость будет еще большей,
если вы присоединитесь к нам на церемонии бракосочетания
нашей дочери
Сьюзен Холл
с
мистером Джеймсом Богардом
в субботу, пятого июня,
в четыре часа тридцать минут
по адресу: 6, Сизэм-лэйн, Олдтаун, Массачусетс.
Мы приглашаем вас помолиться вместе с нами,
засвидетельствовать обеты молодых друг другу и присоединиться к нам
на приеме, организованном после церемонии.
Если обстоятельства не позволят вам приехать,
будьте мысленно с нами и помолитесь о счастье молодых.
Мистер и миссис Хьюго Стоун
(или Энн и Хьюго Стоун)
R.S.V.P.
Когда приглашения рассылаются от имени родителей и невесты, и жениха,
текст их может быть таким:
Джуди и Митчел Экерсон
Бланш и Дэнаэль Голдмэн
просят вас оказать им честь
и разделить их радость
по поводу бракосочетания их детей
Леи
и
Джонатана.
Этот праздник любви будет проходить
в воскресенье, девятого сентября,
в пять часов,
в храме "Шалом"
Сент-Луис, Миссури.
Сразу после церемонии будет дан прием
в "Пэлисэйдс-Лодж".
Будьте любезны выслать ответ по адресу:
мистер и миссис Экерсон,
(адрес)
Жених и невеста, которые хотят разослать собственные приглашения, вы-
держанные в официальном стиле, могут составить их так:
Бет Холлэнд и Кристофер Саладино
приглашают вас
на свое бракосочетание, которое состоится
в субботу, двадцать первого октября,
в три часа тридцать минут,
в школе "Хоупвелл"
Ричмонд, Вирджиния.
После церемонии будет дан прием под открытым небом
R.S.V.P.
Мисс Бет Холлэнд
87, Грэйс-стрит
Ричмонд, Вирджиния, 23223
Персональные приглашения
Приглашения на скромные свадьбы с небольшим числом гостей или на пов-
торные браки часто делаются в форме личного послания. Даже в том случае,
когда невеста рассылает пригласительные карточки, отпечатанные тисненым
шрифтом, тем, к кому она относится с особой теплотой, можно послать
приглашения, написанные от руки. Это самое трогательное приглашение, ко-
торое только возможно. Образцом подобного послания может служить следую-
щее:
Дорогая тетя Сэлли,
Наша свадьба с Диком состоится в Церкви Христа десятого июня, в четы-
ре часа. Мы очень надеемся, что вы с дядей Джимом приедете на церемонию
в церковь, а потом - в клуб "Гринтри".
Мы оба очень вас любим,
Джин
Приглашение на отложенный свадебный прием
Если после свадебной церемонии прием не был организован, молодые или
их родители нередко устраивают его позже, например, тогда, когда молодо-
жены вернутся из свадебного путешествия. Поскольку прием по случаю бра-
косочетания, как правило, проводится сразу же после свадебной церемонии,
в данном случае текст приглашения может быть немного изменен.
Мистер и миссис Рэймонд Грегг Мариотти
имеют удовольствие пригласить вас
на прием в честь
мистера и миссис Джек Нельсон
(и т.д.)
Менее официальное приглашение может быть послано на купленных в мага-
зине стандартных открытках, куда остается лишь вписать сверху: "В честь
Джоанны и Джека" или: "В честь мистера и миссис Джек Нельсон".
СООБЩЕНИЯ О СВАДЬБЕ
Сообщения о свадьбе не являются обязательными, однако во многих слу-
чаях они преследуют вполне определенные цели. Такие сообщения могут быть
разосланы тем друзьям, которые не были приглашены на свадьбу, поскольку
число гостей было ограничено, или из-за того, что они далеко живут и не
имели возможности приехать на свадебное торжество. Можно разослать их и
знакомым, не очень тесно общающимся с семьями жениха и невесты, которых,
однако, следует известить об этом событии. Сообщения о свадьбе не нала-
гают на их получателей никаких обязательств, поэтому нередко их посылают
вместо приглашений тем, кого не собираются приглашать и от кого не ждут
подарков. Подобные сообщения никогда не рассылают тем, кому посланы
приглашения на свадебную церемонию или прием. Высылаются сообщения сразу
после свадьбы, по возможности на следующий же день. Если, однако, брако-
сочетание проходило тайно или по каким-то причинам его было решено не
предавать какое-то время огласке, сообщения о свадьбе могут быть посланы
и спустя несколько месяцев.
Раньше традиция требовала, чтобы сообщения о свадьбе всегда рассыла-
лись от имени родителей невесты. Текст подобного сообщения мог быть,
например, таким (он и теперь совершенно уместен):
Мистер и миссис Джеймс Бреннан Уелч
имеют честь
сообщить о бракосочетании их дочери
Эми Сью
с мистером Скоттом Фрэнсисом Крауном, состоявшемся в субботу, пятнад-
цатого июня, тысяча девятьсот девяносто третьего года
в Альбукерке, Нью-Мехико
Существуют несколько вариантов текстов сообщений о свадьбе, и все они
имеют право на существование. Можно написать: "имеют честь сообщить" или
просто: "сообщают". Год, однако, ставится всегда, причем его обязательно
следует указывать прописью и полностью.
Тем не менее, я не вижу причины, которая сегодня, когда женщину не
столько "выдают" замуж, сколько она сама решает, за кого ей "выйти", ме-
шала бы рассылать сообщения о свадьбе от имени родителей и невесты, и
жениха. Хотя эта привилегия всегда принадлежала семье невесты, мне
представляется, что гордые и счастливые родители жениха тоже имеют пол-
ное право поставить свои имена на сообщении о свадьбе своего сына. Выг-
лядеть сообщение может так:
Мистер и миссис Маршалл Ли Линдског
и мистер и миссис Джозеф Фредерик Планта
сообщают о свадьбе
Марши Джейн Линдског
и
Мюррэя Джозефа Планты
в...
Поскольку сообщения - в отличие от приглашений - предназначены для
передачи информации, включение в их текст имени родителей жениха служит
именно этой цели, а также свидетельствует об их радости и одобрении того
шага, на который решился их сын.
Что касается остальных деталей текста сообщения - таких, как время и
место проведения бракосочетания, имен и званий - их можно указывать в
соответствии с теми советами, которые были даны выше, в других разделах,
посвященных свадебным приглашениям. Иначе говоря, все, что было сказано
о текстах свадебных приглашений, в равной степени справедливо и примени-
тельно к текстам сообщений о бракосочетании.
Коль скоро приглашения на свадьбу рассылаются от имени родителей не-
весты и жениха, их имена непременно присутствуют и в сообщениях о
свадьбе. Если используется такой текст сообщения о свадьбе, как приве-
денный на этом рисунке, перед именем жениха слово "мистер" не ставится,
в отличие от свадебных приглашений, рассылаемых лишь родителями невесты.
Так, например, сообщение о замужестве молодой вдовы или о втором бра-
ке молодой разведенной женщины может быть точно таким же, как и сообще-
ние об их первом браке:
Доктор и миссис Бэрри Фарнхэм
и мистер и миссис Найджел Уитерс сообщают о бракосочетании
Кэролин Фарнхэм Флуд
и Найджела Уитерса-младшего
(и т.д.)
Когда приглашения от своего имени рассылает пара, уже прожившая вмес-
те какое-то время, сообщения их выглядят так же, то есть без званий и
обращений "мистер" и "миссис" перед именами:
Мэри Энн МакМиллан
и
Фрэнклин Андерс Нильсен
сообщают об их бракосочетании,
состоявшемся в субботу, девятнадцатого марта,
тысяча девятьсот девяносто второго года
в Шру спорте, Луизиана Сообщение о свадьбе вдовы средних лет состав-
ляется иначе:
Миссис Джордж Саундерс Саймон
и
мистер Крэйг Форсайт Дуглас
сообщают об их бракосочетании, состоявшемся в субботу, пятого апреля,
тысяча девятьсот девяносто первого года
в Вернон-Вэлли
Нью-Джерси
Разведенная женщина и ее новый супруг могут так сообщить о своей
свадьбе:
Миссис Энн Роджерс Дакер
и
мистер Питер Хенвуд Нортон
сообщают об их бракосочетании,
состоявшемся в четверг, десятого мая,
(и т.д.)
Невеста-сирота и ее жених извещают о своей свадьбе точно так же. В
том случае, когда свадьба устраивается родственником или другом, - сооб-
щение, как и приглашение, начинается с имен тех, кто организует свадеб-
ное торжество:
Мистер и миссис Томас Аллен Хэррелл
сообщают о свадьбе
мисс Розмери Лонден
(и т.д.)
Сообщение о свадьбе может быть сделано и на карточке с новым адресом
молодоженов.
КОГДА СВАДЕБНЫЕ ПЛАНЫ МЕНЯЮТСЯ
Отмена свадьбы после того, как приглашения уже разосланы
Если решение об отмене свадьбы принято в последний момент, приглашен-
ных гостей следует известить по телефону или разослать им телеграммы.
Когда до объявленной свадьбы есть еще достаточно времени, можно разос-
лать и отпечатанные карточки такого содержания:
Мистер и миссис Рой Ланса
сообщают о том, что свадьба
их дочери
Дениз
с
мистером Джеффри Стельмахом
не состоится
Текст телеграммы может быть составлен и так: "С сожалением сообщаем
вам, что свадьба Дениз Ланса и Джеффри Стельмаха не состоится". Более
близким друзьям обычно преподносят эту новость в такой форме: "Очень
жаль, что свадьба Дениз и Джеффа расстроилась".
В том случае, когда об отмене свадьбы сообщают по телефону, к друзьям
и родственникам можно обратиться с просьбой перезвонить другим пригла-
шенным. Им легче будет уклониться от тех вопросов, которые, несомненно,
будут заданы и без того расстроенным невесте и ее матери.
Если дата свадьбы переносится
Когда необходимо перенести дату свадьбы на определенный срок, а приг-
лашения уже напечатаны, но еще не разосланы, невесте не нужно заказывать
новые пригласительные карточки. Вместо этого ей следует воспользоваться
одним из следующих трех вариантов:
Когда до свадьбы еще остается достаточно времени, она может приложить
к приглашению отпечатанную типографским способом карточку, в которой бы-
ло бы сказано: "Дата свадьбы перенесена с шестого марта на двенадцатое
апреля".
Если список гостей невелик, уместно им позвонить, либо разослать за-
писки.
Коль скоро до свадьбы осталось мало времени и напечатать новые приг-
лашения нет возможности, можно аккуратно перечеркнуть уже проставленную
дату и вписать ручкой новую.
Когда свадьбу откладывают, но не отменяют, и есть время для того,
чтобы напечатать сообщения о переносе бракосочетания, в них следует на-
писать:
Мистер и миссис Кларенс Скэллион
сожалеют о том что в связи со смертью родственника (возможный вари-
ант)
приглашение
на бракосочетание их дочери, назначенное на
субботу, пятое декабря,
переносится
ИЛИ
В связи с кончиной миссис Кларенс Скэллион бракосочетание ее дочери
Энн
с мистером Кевином Деннингом
откладывается
ПРОБЛЕМА ДЕТЕЙ
Одной из самых сложных и наиболее распространенных при праздновании
свадьбы проблем является вопрос о том, сколько детей приглашать на при-
ем. В больших семьях приглашение многочисленных двоюродных сестер и
братьев, племянников и племянниц может непомерно увеличить расходы на
проведение торжества. И тем не менее, многие родственники настаивают,
чтобы их пригласили вместе с детьми, вплоть до отказа прийти на прием
без младших членов семьи.
Давать по этому поводу какие-либо рекомендации достаточно сложно. Ес-
ли вы напишете на приглашении: "Приходите без детей" это будет не только
в высшей степени неучтиво, но и неприлично. Есть два способа намекнуть
вашим гостям, что присутствие детей и подростков на приеме было бы неже-
лательно. Вы можете приложить к приглашению записку с объяснением того,
что расходы на прием или недостаток места, к сожалению, вынуждают вас
воздержаться от приглашения детей и подростков до определенного возрас-
та. Можно также переговорить с близкими друзьями и родственниками,
объяснить им суть проблемы и попросить их передать ваши пожелания ос-
тальным приглашенным.
Но если вы примете такое решение, никаких исключений делаться не
должно. Кроме ваших собственных детей или родных племянников и племян-
ниц, вам не следует приглашать ни одного ребенка или подростка младше
указанного возраста. В противном случае неприятности, которые вы имеете
шанс нажить, могут значительно превзойти сумму сэкономленных вами денег.
ОТВЕТЫ НА ПРИГЛАШЕНИЯ
Неофициальные ответы
Сообщения о свадьбе ответов не требуют, хотя люди предусмотрительные
обязательно пошлют новобрачным письмо или открытку с поздравлениями.
На приглашения на свадебную церемонию тоже отвечать не обязательно,
за исключением тех, которые адресованы лично вам и написаны от руки. В
этом случае ответ, также написанный от руки, должен быть выслан незамед-
лительно.
Ответы на неофициальные приглашения не следует посылать в традицион-
ной форме от третьего лица. Если же приглашение составлено в полуофици-
альном стиле, ответ нужно составить так, чтобы он по форме соответство-
вал тону приглашения. Например:
Мы будем счастливы
разделить вашу радость
и принять участие в праздновании бракосочетания вашей дочери
Надин Фитцджеральд
в пятницу, двадцать седьмого июня.
Энн и Говард Джонс
На менее официальные приглашения можно ответить короткой личной за-
пиской, а в том случае, когда это удобно, даже телефонным звонком. На
любое приглашение такого рода нужно отвечать настолько быстро, насколько
это возможно.
Традиционные ответы
Многих людей традиционные ответы на свадебные приглашения от третьего
лица могут озадачить или сбить с толку, однако, когда привыкаешь к их
форме, они начинают казаться более простыми, чем любые другие варианты
ответов. В их тексте не нужно приводить никаких объяснений, следует лишь
заменить имена приглашающих на имена тех людей, которые отсылают ответ,
и оставить ту же дату.
Официальный ответ обычно бывает написан на простом листе писчей бума-
ги или бумаги для заметок, на котором иногда бывает сделана рамка по
краям или проставлена монограмма отправителя. Строки на странице должны
быть расположены симметрично и написаны красивым почерком соответствую-
щими чернилами.
Текст ответа выглядит так:
В ТОМ СЛУЧАЕ, ЕСЛИ ВЫ ПРИНЯЛИ ПРИГЛАШЕНИЕ:
Мистер и миссис Роберт Джилдинг-младший
с признательностью принимают
любезное приглашение
мистера и миссис Смит
на вторник, первое июня
В ТОМ СЛУЧАЕ, ЕСЛИ ВЫ НЕ ПРИНЯЛИ ПРИГЛАШЕНИЕ:
Мистер и миссис Ричард Браун
с сожалением сообщают о том, что не могут принять любезное приглаше-
ние
мистера и миссис Смит
на вторник, первое июня.
40. СОБЫТИЯ, СВЯЗАННЫЕ
СО СВАДЬБОЙ
Перед свадьбой можно провести самые разные мероприятия, которые, хотя
и не являются обязательными, но могут быть организованы так весело и
празднично, что надолго останутся в памяти жениха и невесты, как радост-
ные дни, ведущие к свадьбе.
ПРЕДСВАДЕБНЫЕ ПРИЕМЫ С ВРУЧЕНИЕМ ПОДАРКОВ
Предсвадебный прием с вручением подарков представляет собой встречу
друзей, организованную в честь предстоящего бракосочетания. От других
подобных мероприятий его отличает непременное преподнесение подарков же-
ниху и невесте. Для проведения такого приема можно пригласить гостей на
утренний кофе, ленч," коктейль или обед "а-ля-фуршет". Встречу можно
устроить в любой день недели, удобный для жениха с невестой, хозяев и
большинства приглашенных.
Предсвадебные приемы принято проводить не ранее, чем за два месяца и
не позднее, чем за две недели до торжественного дня. Когда они устраива-
ются ближе к свадьбе, невесте это может быть неудобно, поскольку в пос-
ледние недели перед бракосочетанием она обычно бывает очень занята. Если
же прием намечен слишком рано, не исключено, что за длительный срок сва-
дебные планы могут существенно измениться.
Приглашения
Приглашения на предсвадебный прием с вручением подарков почти всегда
рассылаются на стандартных открытках (самых разных типов и стилей оформ-
ления), которые можно приобрести в любом писчебумажном магазине. Пригла-
шения могут быть разосланы и в форме кратких записок, а если прием соби-
рается устраивать дама средних лет, она может использовать в качестве
пригласительных открыток свои официальные именные бланки. В некоторых
случаях гостей приглашают по телефону или лично, например, если женщина
приглашает работающих вместе с ней сотрудниц.
На каждом приглашении должно быть указано имя жениха и невесты и ха-
рактер ожидаемых подарков. В том случае, если помолвленная пара хочет
получить оборудование для кухни или ванной, следует написать, какой цвет
они предпочитают, чтобы все подарки соответствовали вкусам виновников
торжества. Если на прием в честь невесты в подарок приносят что-то из
белья, в приглашении необходимо указать нужный размер.
Кто дает прием?
Прием с вручением подарков может организовать любой человек, который
хочет как-то проявить свое расположение к жениху и невесте. Единственное
правило, которого следует придерживаться, состоит в том, что ближайшие
родственники - мать невесты, будущая свекровь, сестры - подобные приемы
не устраивают. Делать это не принято, так как подобный жест может быть
расценен, как слишком "коммерческий", свидетельствующий о дурном вкусе,
поскольку, когда близкий родственник организует прием с вручением подар-
ков, он как бы хочет сказать этим: "Приходите, чтобы подарить моей доче-
ри и ее жениху подарок". Гораздо более благоприятное впечатление произ-
водит предсвадебный прием, организованный кем-то из людей, не особенно
близких жениху и невесте.
Однако из всякого правила есть исключения. Так, например, если невес-
та приехала из другой страны или с другого конца Соединенных Штатов, и
свадьба должна состояться в родном городе жениха, где она никого не зна-
ет, такой прием в честь помолвленной пары может дать сестра жениха. Соб-
людение правил хорошего тона призвано облегчать жизнь, а не вводить не-
нужные и непрактичные регламентации, ее усложняющие, поэтому, когда того
требуют обстоятельства, все второстепенные соображения следует отбросить
и давать прием. Его вполне может организовать не один человек, а двое
или трое друзей, выступающие в качестве хозяев праздника, равно как нес-
колько человек могут прийти на такой прием с общим подарком.
Гости
Поскольку на предсвадебном приеме принято дарить подарки, приглашают-
ся, как правило, лишь ближайшие друзья и родственники. Раньше приемы, на
которых дарят подарки, устраивались только в тесном кругу, для самых
близких друзей невесты, а теперь, к сожалению, в числе гостей на них не-
редко можно увидеть почти всех, кто позже будет приглашен на свадьбу.
На предсвадебный прием с вручением подарков не должен быть приглашен
никто из тех, кто не получит приглашения на свадьбу. В высшей степени
некорректно звать на такой прием людей, которые не настолько близки же-
ниху и невесте или их семьям, чтобы в дальнейшем быть в числе приглашен-
ных на свадьбу, поскольку приглашение на предсвадебный прием обязывает
гостя принести подарок. Точно так же на такие мероприятия не приглашают-
ся гости, не знакомые с женихом и невестой, даже в том случае, если они
являются лучшими друзьями тех, кто выступает на приеме в роли хозяина,
поскольку было бы совершенно бестактно обязывать кого-то делать подарок
абсолютно незнакомым людям.
Эти правила могут иметь лишь одно исключение. Если свадьба будет
праздноваться в кругу самых близких родственников, и приема гостей после
бракосочетания не будет, в честь жениха и невесты можно организовать
прием с вручением подарков, на который следует пригласить тех друзей,
которые могли бы быть приглашены на свадебное торжество. В таком случае
предсвадебный прием с вручением подарков, по сути дела, заменяет собой
празднование свадьбы, и врученные на нем подарки делаются вместо - а не
в дополнение - к свадебным подаркам.
Кроме тех случаев, когда приемы с вручением подарков организуются не-
ожиданно, в качестве сюрприза, список приглашенных заранее обсуждается с
женихом и невестой. Это особенно важно, если устраивается несколько по-
добных приемов, поскольку только виновники торжества знают, кого лучше
пригласить из друзей и родственников на данный прием, чтобы каждый приг-
лашенный в итоге посетил не более, чем один-два приема. Однако число
приглашенных определяет хозяйка приема, поскольку счет будет оплачивать
она. Тем гостям, которые будут приглашены на несколько предсвадебных
приемов, почетные гости - жених и невеста - могут сказать, чтобы они
каждый раз не тратили денег на подарок, либо уменьшили свои расходы, по
возможности участвуя в покупке коллективных подарков.
Других правил, регламентирующих, кого следует приглашать, а кого нет,
не существует. Некоторые приемы могут быть устроены исключительно для
родственников, другие - только для молодежи, на третьи приглашают и мо-
лодых, и пожилых, и друзей, и родственников.
И последнее замечание о списке гостей. Пышные предсвадебные приемы,
на которые приглашают почти всех, кто позднее будет гостем на свадебном
торжестве, являются проявлением самого дурного вкуса. На таких приемах
утрачивается сама идея задушевного общения, возможного лишь в узком кру-
гу близких друзей, и создается впечатление, что мероприятия устраивают
только для того, чтобы получить как можно больше подарков. А если дело
действительно обстоит так, то вся эта затея представляет собой не что
иное, как непростительное вымогательство.
Демонстрация подарков
Самым торжественным моментом предсвадебного приема является де-
монстрация подарков, принесенных приглашенными. Когда все - или почти
все - гости уже собрались, они окружают стол, на котором разложены по-
дарки, и жених с невестой один за другим распаковывают свертки и короб-
ки, вынимают подарки и благодарят дарителей. Как уже отмечалось выше, к
подаркам должны быть приложены визитные карточки гостей, поскольку в
противном случае они будут чувствовать себя весьма неловко, когда им
придется после вскрытия очередной коробки говорить: "А это - от меня".
Одна из подружек невесты должна в это время находиться подле нее и
составлять список подарков, внося в него имена всех дарителей.
В некоторых районах страны принято доставлять подарки в дом хозяйки
приема за несколько дней до его проведения. Она их не разворачивает, а
наоборот, кладет в одинаковые подарочные коробки или упаковки с тем,
чтобы все они выглядели единообразно. После этого она раскладывает упа-
кованные презенты в специальной комнате на столе или за ширмой, либо
прямо в гостиной.
Украшение помещения
Никаких других украшений, кроме вазы с цветами в центре стола, на ко-
тором красиво разложены коробки с подарками, не требуется. На некоторых
приемах хозяйка дарит жениху и невесте подарок, в который можно упако-
вать или вложить все остальные дары, и иногда украшает его цветами или
как-то иначе по своему усмотрению. Примером такого подарка может служить
корзина для белья, большая сумка-холодильник для пикника или, скажем,
чемодан.
Невеста, ее мать или будущая свекровь могут украсить свои туалеты
цветами, однако делать это не обязательно.
Закуски и напитки
Никаких особых правил в этом отношении не существует, надо только,
чтобы закуски и напитки были готовы к назначенному времени и соот-
ветствовали вкусам гостей. Коктейли можно подавать, а можно обойтись и
без них, в зависимости от настроя хозяйки и привычек ее гостей. Вино
также ставится на стол по желанию хозяйки. Что же касается безалко-
гольных напитков, таких, как холодный чай или кофе, их принято в любом
случае предлагать тем гостям, которые не пьют спиртное, особенно если
прием организован в полдень. Если же проводится вечеринка, гостям, как
правило, предлагают те блюда, которые обычно подаются на чайном приеме -
бутерброды, кексы или домашнее печенье, чай и кофе. На вечерних приемах
принято подавать пиво, коктейли, пунш и более крепкие напитки.
Предсвадебные приемы с вручением подарков редко организуются в форме
приглашения на обед, гостей чаще просят прийти "к десерту" или позже ве-
чером. Если послеобеденный десерт состоит из множества сладких блюд,
этим вполне можно ограничиться. Однако когда гости приезжают, пообедав
дома, в разгар вечера им следует предложить легкий ужин.
Развлечения
Поскольку целью приема является вручение и демонстрация подарков, ни-
каких дополнительных развлечений можно не устраивать. Тем не менее, в
некоторых районах страны на такого рода приемах принято играть в разные
игры. Развлечения выбирает хозяйка, которая знает, какие именно игры на-
иболее популярны в данной местности.
Выигранные призы вручаются отнюдь не невесте, как порой ошибочно по-
лагают некоторые. Невеста уже получила свои подарки от всех приглашен-
ных, а игры проходят с большим весельем и энтузиазмом, когда у каждого
из участников есть шанс выиграть приз.
Если вы не можете прибыть на прием
Когда вас пригласили на пышный предсвадебный прием с вручением подар-
ков к незнакомым или малознакомым людям, а вы отказались на него идти,
высылать подарок вам не нужно. Однако если прием небольшой, а вы - близ-
кий друг невесты и/или жениха, от вас ждут подарка даже в том случае,
когда обстоятельства не позволили вам присутствовать на нем лично. Вы
можете завести подарок с приложенной к нему визитной карточкой к хозяйке
приема за какое-то время до его проведения. Хозяйка сама позаботится о
том, чтобы объяснить невесте причину, помешавшую вам прибыть на празд-
ник.
Типы предсвадебных приемов с вручением подарков
Существует много форм проведения подобных приемов, однако их названия
могут привести непосвященного в замешательство. Так, например, если в
приглашении указано, что проводится прием "по часам" (Round the Clock) и
указан час, когда вам следует прийти, это значит, что от вас ждут пода-
рок, соответствующий именно этому часу. Скажем, когда вас просят прибыть
к шести, значит, в подарок вы можете отнести набор стаканов для коктей-
лей.
Остроумной затеей является "Прием рецептов" (Recipe Shower), пос-
кольку он позволяет друзьям жениха и невесты без больших затрат выказать
им свое расположение. Приглашенных на такой прием гостей просят в ка-
честве подарка составить меню, включающее их любимые рецепты. Придя на
прием, гости отдают эти рецепты хозяевам, которые собирают их, а потом
передают невесте. Иногда на такие приемы помимо рецептов гости приносят
и небольшие подарки, аналогичные тем, которые обычно кладут в "колодец
желаний" (их примеры будут приведены ниже).
"Прием по доверенности" (Proxy Shower) может быть проведен с предста-
вительницей невесты в том случае, если сама невеста не может быть на
нем, в частности, потому, что далеко живет. Однако в этом случае у хо-
зяйки могут возникнуть проблемы с пересылкой невесте подарков.
Хозяйка, как правило, просит гостей приносить подарки развернутыми,
чтобы все собравшиеся могли их видеть. Она сама заботится об оберточной
бумаге и лентах, которые раздает гостям, чтобы после демонстрации подар-
ков они могли красиво их упаковать. Хозяйка даже может назначить приз
тому из гостей, который красивее всего завернет свой подарок. После это-
го она помещает все подарки в большие коробки и высылает их невесте.
Во время приемов с представительницей невесты собравшиеся, как прави-
ло, звонят ей или им с женихом по телефону, чтобы виновники торжества
могли поговорить со своими друзьями, или посылают им письмо, в котором
несколько слов пишет каждый из присутствующих.
Приглашая на прием с подарками для "колодца желаний", хозяйка в угол-
ке или внизу пригласительной открытки заранее извещает об этом каждого
гостя словами "Колодец желаний". Это значит, что помимо основного подар-
ка каждый приглашенный приносит еще один небольшой сувенир - деревянную
ложку, флакон с моющим средством, миниатюрный набор для шитья и т.п. - и
кладет его в картонную копию колодца, в котором, по поверью, загадывают
желания. Эти сувениры красиво упаковывают, перевязывают красочными лен-
тами, но визитные карточки внутрь не кладут, чтобы каждый презент был
анонимным. Иногда перед подобным приемом хозяйка просит гостей написать
стихотворение, которое те прилагают к своим подаркам, а невеста, доста-
вая презенты из "колодца желаний", зачитывает стихи всем собравшимся.
Возвращение подарков, врученных на предсвадебных приемах
В том случае, если объявленная свадьба отменяется, подарки, сделанные
жениху и невесте на предсвадебных приемах, если это возможно, следует
вернуть. Эти вещи были преподнесены невесте или молодым людям, собрав-
шимся вступить в брак, чтобы они могли использовать их в своем новом до-
ме. Если же свадьба по каким-то причинам расстроилась, исчез и повод, по
которому презенты были сделаны. Естественно, подарки с монограммами или
вещи, уже бывшие в употреблении, не могут быть возвращены, однако все
новые и неиспользованные предметы следует обязательно возвратить тем
гостям, которые их подарили.
Проще всего их отослать, приложив коротенькую записку такого, напри-
мер, содержания: "Я очень вам признательна (признателен) за прекрасный
подарок, однако, поскольку наша помолвка с Джоном (или: с Джоанной)
расстроилась, он мне не понадобится, и я с благодарностью вам его возв-
ращаю".
В том случае, если друзья будут настаивать на том, чтобы вы их пода-
рок сохранили, никто вам этого сделать не запретит. Однако когда вы сно-
ва решите вступить в брак, попросите тех друзей и знакомых, которые вам
уже сделали подарок раньше, вторично его не дарить, поскольку у вас не
возникла необходимость использовать полученную от них перед расстроив-
шейся свадьбой вещь.
ЛЕНЧ, ОРГАНИЗОВАННЫЙ ПОДРУЖКАМИ НЕВЕСТЫ
Во многих районах Соединенных Штатов помимо предпраздничных приемов с
вручением подарков принято, чтобы подружки невесты пригласили ее на сво-
его рода "прощальный ленч"* (хотя это может быть и приглашение на чай).
Иногда "прощальный ленч" (farewell luncheon) переводят как "девич-
ник".
Прием, который устраивают подружки невесты, ничем не отличается от
обычного приглашения на ленч, разве что стол украшен более изысканно.
При этом должен доминировать белый цвет или тот, который избран для сва-
дебной церемонии и приема. Невеста во время ленча может сделать своим
подружкам подарки, а если они решат подарить ей какую-то вещь, на кото-
рую заранее собрали деньги, то преподносить такой подарок лучше всего на
этом же приеме.
Если невеста и ее подружки днем бывают заняты на работе, вследствие
чего организовать ленч сложно, вместо него после окончания рабочего дня
вполне можно устроить коктейль или ужин в ресторане.
ПОСЛЕДНИЙ ХОЛОСТЯЦКИЙ ОБЕД ЖЕНИХА"
Последний холостяцкий обед сейчас дается не так часто, как раньше,
особенно, когда шаферы живут далеко друг от друга или каждый день, как и
сам жених, должны ходить на службу. Если же такой обед устраивается, его
обычно проводят в отдельном кабинете ресторана или клуба. Раньше, как
правило, присутствующие крепко выпивали на нем, а заканчивалась встреча
тостом, после которого друзья разбивали бокалы.
Объясняется такой жест тем, что последний тост пили за здоровье не-
весты, а бокал разбивали для того, чтобы он больше "никогда не служил
менее благородным целям". Насколько мне известно, в наше время этот в
высшей степени непрактичный и расточительный обычай перестал существо-
вать. Теперь в заключение трапезы жених встает, поднимает бокал и пред-
лагает выпить за здоровье невесты. Остальные мужчины тоже встают, стоя
пьют, и на этом встреча заканчивается.
Кроме тоста, провозглашаемого за здоровье невесты, и, пожалуй, нес-
колько более оживленных, чем обычно, разговоров о прошлом, такой вечер
ничем не отличается от любого холостяцкого обеда.
Раньше на последний холостяцкий обед гостей, как правило, приглашал
отец жениха, однако теперь это делается не часто, за исключением тех
случаев, когда жених просит его быть свидетелем на свадьбе. Такой обед в
наше время обычно могут давать шаферы, друзья-студенты или сослуживцы
жениха.
ПРИЕМЫ ДЛЯ ГОСТЕЙ ИЗ ДРУГИХ ГОРОДОВ
Для того чтобы позаботиться о приезжих родственниках и друзьях, а
также не обременять лишними домашними хлопотами и готовкой родителей не-
весты, друзья семьи нередко организуют для приглашенных из других горо-
дов и приехавших за несколько дней до свадьбы гостей, а также для тех
местных общих знакомых, которые тоже приглашены на свадьбу, ленчи или
обеды. Приглашения на них рассылаются примерно неделю спустя после рас-
сылки приглашений на свадьбу даже в том случае, если ответы от пригла-
шенных еще не получены. Такие пригласительные карточки, кстати, могут
послужить обоснованным укором тем, кто еще не удосужился на первое приг-
лашение ответить. Подобные приемы проходят значительно менее официально,
чем само свадебное торжество. Их с равным успехом можно организовать до-
ма, в клубе или в ресторане. В теплую погоду хорошо устроить барбекю на
свежем воздухе или у бассейна; зимой молодежь с удовольствием откликнет-
ся на приглашение покататься на санках или на лыжах, а за прогулкой пос-
ледует трапеза. А для представителей старшего поколения вполне можно
устроить угощение у костра. Как бы ни был организован такой прием, на
него приглашают родственников и друзей жениха и невесты, а также их ро-
дителей. Чтобы всем приглашенным было ясно, что подарков на этом приеме
от них не ждут, можно специально указать это на приглашениях.
ЛЕНЧ НАКАНУНЕ СВАДЬБЫ
Когда бракосочетание проводится в конце дня, утром или в полдень, для
участников свадебной церемонии иногда организуют ленч, чтобы снять часть
забот с родителей невесты. Прием, как правило, устраивает кто-то из дру-
зей или родственников родителей невесты, и он может быть как скромным,
так и изысканным, в зависимости от желания хозяев. Невеста с женихом мо-
гут на нем даже не появляться. В старину существовало поверье, что в
день свадьбы до самой церемонии жених не должен видеть невесту. Сейчас,
конечно, в такие предрассудки никто не ве рит, и молодые могут ненадолго
заглянуть на прием, если не вместе, то каждый со своими родственниками.
"Последний обед жениха" (The Bachelor dinner) - переводят как
"мальчишник", но следует учитывать, что такой перевод не отражает специ-
фики проведения этих приемов в Америке. (Прим. ред.)
РЕПЕТИЦИЯ СВАДЕБНОЙ ЦЕРЕМОНИИ
В репетиции свадебной церемонии участвуют жених и невеста, их спутни-
ки и родители невесты. Поскольку родители жениха в самой церемонии ак-
тивного участия не принимают, то и на репетиции им присутствовать ни к
чему. Если же они, тем не менее, захотят на ней быть, потому что об этом
их попросит невеста, им следует выступать лишь в качестве зрителей, не
высказывая собственного мнения до тех пор, пока их об этом не попросят.
Хоть большинство из нас достаточно хорошо знает, как проводится тра-
диционная церковная служба, мы, тем не менее, редко отдаем себе отчет в
том, какое множество мелких деталей нужно учесть, чтобы все прошло глад-
ко в этот торжественный день. Поэтому очень важно, чтобы жених, невеста
и их спутники внимательнейшим образом выслушали все наставления священ-
ника. Если же служба будет нетрадиционной, и планировать ее собираются
сами жених с невестой, во время репетиции всем следует быть особенно
внимательными, поскольку в такого рода церемонии прежде никто участво-
вать не мог.
Одежда и манеры
И тем, кто будет принимать участие в репетиции свадебной церемонии, и
тем, кто будет на ней присутствовать в качестве зрителей, следует пом-
нить, что она проводится в церкви, поэтому одеться следует сообразно
обстоятельствам. Женщинам предпочтительнее быть в платьях, чем в брюках
или шортах, а мужчинам - в пиджаках и при галстуках, если день не очень
жаркий, либо в аккуратных рубашках спортивного покроя. Я знакома с одним
священником, который перед репетицией свадебной церемонии вполне оправ-
данно послал двух подружек невесты переодеться, потому что они, проявив
неуважение к церкви, пришли туда в шортах, а не в юбках.
Манеры участников должны соответствовать их платью. Спутницам и спут-
никам невесты следует со всей серьезностью отнестись к репетиции и сде-
лать все возможное, чтобы она прошла безупречно. Это значит, что прийти
им надо точно к назначенному сроку, внимательно выслушать наставления
священника и ни в коей мере не пытаться превратить это ответственное ме-
роприятие в балаган.
В былые времена считалось, что участие невесты в репетиции свадебной
церемонии может принести ей несчастье, поэтому ее роль играл кто-то дру-
гой. Теперь, к счастью, мы не верим в такого рода предрассудки, и в ре-
петиции принимает участие сама невеста. Хотя священник и говорит жениху
и невесте те слова, которые будут сказаны во время церемонии, и объясня-
ет, что следует отвечать, они сами только слушают, не произнося и не
повторяя текстов супружеских обетов.
Когда на репетиции присутствует органист, можно отрепетировать и
шествие свадебной процессии. Порядок ее установлен, поэтому следует
два-три раза пройти по проходу между скамьями к алтарю, пока все не по-
лучится красиво.
Как именно будут стоять участвующие в церемонии у алтаря, решают же-
них и невеста. Тем не менее, им следует спросить совета у священника,
поскольку опыт подскажет ему, как лучше расположить всех участников,
чтобы церемония выглядела наиболее торжественно.
Как идти парами от алтаря к выходу после завершения церемонии извест-
но, и практиковаться в этом нет нужды, поскольку возглавлять выход про-
цессии из церкви будут жених и невеста. Конечно, сломя голову нестись от
алтаря к выходу им вовсе не обязательно, идти надо спокойно и с досто-
инством, так, чтобы их свита могла следовать за ними обычным шагом.
ПРЕДСВАДЕБНЫЙ РЕПЕТИЦИОННЫЙ ОБЕД
Репетиция свадебной церемонии обычно проводится в конце дня, пред-
шествующего дню бракосочетания. Почти всегда за ней следует приглашение
на обед, который принято называть предсвадебным репетиционным обедом.
Если какие-то обстоятельства препятствуют священнику или кому-то из
спутников жениха и невесты принять участие в репетиции свадебной церемо-
нии, она может быть проведена позже - либо после обеда, либо на следую-
щее утро. Однако приглашение на предсвадебный обед в любом случае оста-
ется в силе.
Сейчас в Соединенных Штатах уже практически повсеместно утвердился
обычай, в соответствии с которым репетиционный обед дают родители жени-
ха, хоть это и не обязательно. Суть этого трогательного жеста состоит в
том, что его семья выражает желание хоть отчасти компенсировать те хло-
поты и расходы, которые понесла семья невесты при подготовке свадебных
торжеств. Если отец и мать жениха приехали из другого города, они могут
попросить мать невесты зарезервировать в ресторане или клубе помещение
для обеда и проконсультироваться с ней по вопросу о том, кого из
родственников невесты следует пригласить, чтобы точно знать, на сколько
персон заказывать обед. После этого им следует связаться по телефону с
управляющим или послать ему письмо и сделать предварительный заказ. Ког-
да родители жениха накануне свадьбы приезжают в тот город, где должно
состояться торжество, они должны будут не откладывая сходить в ресторан
или клуб, где будет проводиться репетиционный обед, и окончательно дого-
вориться обо всем необходимом. Если же семья жениха по каким-то причинам
не сможет дать предсвадебный обед, его могут организовать родственники
или близкие друзья родителей невесты.
Приглашения
Приглашения, как правило, высылаются на стандартных открытках с отпе-
чатанным текстом или заполняются от руки. Пригласить гостей можно и по
телефону, однако, поскольку в числе приглашенных обычно бывают приезжие,
лучше послать письменные приглашения, так как в этом случае у них будет
адрес ресторана с указанием времени проведения приема и другие необходи-
мые сведения.
ИЛИ
Дорогая Джоан (или миссис Франклин),
мы с Кеном даем предсвадебный обед в честь Пэт и Боба в пятницу, 6
июня, в 7:00 вечера. Прием состоится в загородном клубе "Шорт Хиллз", и
мы надеемся, что вы с Биллом (или вы с мистером Франклином) будете вмес-
те с нами. С нетерпением ждем от вас положительного ответа.
Искренне твоя (или ваша), Дорис (Хансен)
1700, Лоу-стрит Шорт Хиллз, Нью-Джерси, 07078
Гости
На предсвадебный обед принято приглашать всех участников свадебной
церемонии (за исключением самых юных - девочек с цветами, пажей и
мальчиков, несущих кольца), ближайших родственников жениха и невесты, а
также тех родственников, которые приехали на торжество из других горо-
дов. Когда позволяют условия и финансовые возможности, на прием нередко
приглашают также нескольких ближайших друзей, особенно тех, которые при-
ехали издалека. Если священник, проводящий свадебный обряд, является
другом одного из семейств или приехал из другого города специально, что-
бы обвенчать молодых, его с женой также следует позвать на предсвадебный
обед.
Мужья и жены, женихи и невесты, как и живущие вместе с участниками
свадебной церемонии друзья и подруги, тоже приходят на прием, однако
случайных знакомых приглашать не принято.
Рассаживание гостей
Оптимальным для большого приема является "П"-образный стол. Жених и
невеста, которая сидит по левую руку от жениха, занимают места с наруж-
ной стороны верхней перекладины буквы "П", а рядом с ними рассаживаются
участники свадебной церемонии. Свидетель садится рядом с невестой, а
свидетельница - рядом с женихом. Если в церемонии принимают участие мно-
го людей, некоторые из них могут занять места напротив жениха и невесты
с внутренней стороны верхней перекладины буквы "П". Родители жениха -
или хозяева приема - садятся, соответственно, в концах левой и правой
перекладин буквы "П". Мать невесты занимает место по правую руку от отца
жениха, а отец невесты - справа от матери жениха. Остальные гости расса-
живаются так, как это удобнее для проведения предсвадебного обеда. Де-
душкам и бабушкам молодых обычно предлагают сесть поближе к родителям
жениха и невесты, а молодежи-недалеко от виновников торжества.
Предсвадебный репетиционный обед обычно дает семья жениха. Он (обед)
может быть как скромным, так и изысканным, в зависимости от желания хо-
зяев. Приведенная выше схема предполагает достаточно большое число приг-
лашенных. Если на приеме будет присутствовать больше народа, гостей мож-
но рассаживать за столы, придвигаемые к тем, которые составляют боковые
перекладины буквы "П". При этом основными соображениями, которыми следу-
ет руководствоваться, должны быть взаимные симпатии и интерес соседей по
столу друг к другу, чтобы все приглашенные получили от обеда как можно
больше радости и удовольствия.
Для более скромного приема лучше всего подойдет стол прямоугольной
формы. Жених и невеста могут сидеть в центре одной из его длинных сто-
рон, свидетели - рядом с ними, хозяин и хозяйка - по обе короткие сторо-
ны стола, а с противоположной от жениха и невесты стороны - остальные
гости.
Когда предсвадебный обед дается за прямоугольным столом, жених с не-
вестой могут сидеть напротив свидетелей и других участников свадебной
церемонии, а родственники молодых занимают остальные места.
Во время обеда
Предсвадебный репетиционный обед представляет собой прекрасную воз-
можность для жениха и невесты сделать подарки подружкам невесты и шафе-
рам. Свидетели, в свою очередь, могут преподнести молодым подарки от
имени подружек невесты и шаферов, произнеся перед этим тосты в честь же-
ниха и невесты.
Хозяин - обычно им является отец жениха - говорит первый тост, при-
ветствуя гостей и делясь с присутствующими своей радостью по поводу
предстоящего бракосочетания. Ответный тост произносит отец невесты, пос-
ле чего слово могут взять шаферы и все остальные гости.
Тосты участников предстоящей свадебной церемонии обычно носят неофи-
циальный характер, в них принято рассказывать забавные истории из жизни
жениха и невесты. Подружки невесты иногда читают заранее сочиненные сти-
хи, особенно хороши по этому случаю шуточные пятистишия. Один молодой
человек, рассказав забавную историю из жизни жениха, когда тот учился в
колледже, закончил тост такими словами: "А теперь предлагаю выпить за
здоровье того, с кем я делил комнату в общежитии колледжа и за счастье
той, которая отныне будет делить с ним кров".
Развлечения и украшения
Музыка и танцы на предсвадебном обеде - далеко не главное. Как прави-
ло, многие приемы такого рода проводятся для того, чтобы вкусно поесть и
получить удовольствие от общения. Однако иногда они могут быть организо-
ваны с большим размахом и пышностью - например, во время трапезы скрипач
или аккордеонист наигрывает лирические мелодии, а по окончании репетици-
онного обеда гости танцуют под музыку специально приглашенного оркестра.
Жених с невестой обычно уходят с приема не поздно, чтобы хорошенько
выспаться, а гости могут оставаться хоть до глубокой ночи, если со сто-
роны хозяев последует такое предложение. Подружкам невесты и шаферам при
этом не стоит забывать о тех ответственных обязанностях по отношению к
жениху и невесте, которые им предстоит исполнить на следующий день, и
отказаться как от злоупотребления шампанским, так и от того, чтобы оста-
ваться с остальными гостями до конца приема.
Украшения предсвадебного обеда самые простые. Вне зависимости от то-
го, сколько приглашено гостей, следует украсить столы вазами с цветами.
Этого обычно бывает вполне достаточно.
Меню
Предсвадебный репетиционный обед предваряет непродолжительный кок-
тейль, во время которого представители двух семейств могут немного пооб-
щаться, а те из гостей, которые раньше не были знакомы, - познакомиться.
Приглашенным подают коктейли, а тем из них, кто не пьет спиртного, -
пунш и прохладительные напитки. Закуски могут быть настолько скромными
или изысканными, насколько пожелают хозяева.
Когда свадебный прием проводится с большим числом приглашенных, репе-
тиционный обед должен соответствовать ему по стилю. Подаваемые блюда
также следует выбирать, ориентируясь на требования официального приема.
Тем не менее, заказывать изысканные и дорогие деликатесы нет никакой не-
обходимости. Если свадьба будет неофициальной и нетрадиционной, то и ме-
ню предсвадебного приема должно быть соответствующим. Очевидно, что в
таком случае и обстановка проведения приема должна быть другой - его
можно организовать в форме барбекю под открытым небом или обеда
"а-ля-фуршет" в большой комнате для игр.
К обеду обычно подается вино, а тосты произносят под шампанское.
Иногда шампанское подают ко всем блюдам трапезы. Если же обед носит нео-
фициальный характер, вполне можно подать к столу пиво, чай со льдом,
сангрию или другие напитки по усмотрению хозяев.
РАЗВЛЕЧЕНИЯ ПОСЛЕ СВАДЕБНОГО ПРИЕМА
В некоторых районах страны после свадебного приема принято, чтобы ро-
дители невесты приглашали домой на обед или на ужин гостей, приехавших
из других городов. Однако, если там, где вы живете, такого обычая не
придерживаются, то и вам совершенно не обязательно ему следовать. Роди-
тели невесты и так уже сделали все, что было в их силах и даже чуть
больше, и никто не ждет от них, чтобы они и дальше продолжали уделять
внимание гостям. Поэтому все мероприятия после свадебного приема органи-
зуются лишь тогда, когда этого хотят сами родители невесты.
Иногда они приглашают к себе пообедать ближайших друзей, потому что
предпраздничные хлопоты не позволили им пообщаться раньше, либо потому,
что им просто грустно и не хочется оставаться вдвоем после неизбежного
отъезда дочери из дома.
Если же они больше всего нуждаются в отдыхе, а некоторые из гостей
разъезжаются по домам только на следующий день, после свадебного приема
- особенно, когда он рано заканчивается, - пригласить приезжих может
кто-нибудь из родственников родителей невесты.
Прием, устраиваемый родителями жениха
В том случае, когда свадьба празднуется в городе, где живет невеста,
а родственники и друзья жениха живут далеко и не могут приехать, его ро-
дители дают прием в честь молодых, как только те приезжают их навестить
после медового месяца. На этом приеме они представляют свою невестку
друзьям и знакомым. Иногда родители жениха организуют такое торжество
незадолго до свадьбы, если будущие супруги приехали к ним в гости, чтобы
невеста познакомилась с отцом и матерью своего будущего мужа.
Приглашения гостям могут быть разосланы как на официальных, так и на
неофициальных бланках, в верхней части которых указывается, что прием
дается в честь "Бетти и Хэнка" или по поводу "знакомства с Бетти Кинг".
Поскольку приглашения рассылаются не от имени семьи невесты, их не сле-
дует вкладывать в один конверт вместе с приглашениями или сообщениями о
свадьбе. Отсылать их нужно отдельно за десять дней или две недели до да-
ты приема.
В том случае, когда свадьба уже состоялась, родителям жениха вовсе ни
к чему пытаться перещеголять пышность свадебного приема, устроенного ро-
дителями невесты. Не следует предлагать гостям свадебный торт, молодым и
присутствующим участникам свадебной церемонии не нужно надевать свадеб-
ные туалеты. Тем не менее, если "невесте" хочется предстать перед гостя-
ми во всем великолепии своего свадебного наряда, она может надеть его
для встречи гостей, а потом сменить на другое платье.
Коль скоро родители жениха захотят устроить пышный прием - они имеют
на это полное право, хотя обычно в таких случаях принято ограничиваться
чаем с десертом или коктейлями и закусками. Новобрачные вместе с родите-
лями жениха приветствуют гостей у входа в дом, и невесту представляют
тем приглашенным, которые с ней еще не успели познакомиться. Приглашения
на такой прием обязательно высылаются и родителям невесты, однако, если
они далеко живут, не следует настаивать на их приезде.
Стол, на котором подают чай или выставляют закуски, должен быть пок-
рыт белой либо светлой скатертью, его лучше всего украсить такими же
цветами, которые были на свадьбе. Напитки могут быть крепкими, но наряду
с ними гостям обязательно следует предложить пунш и прохладительные на-
питки. Пиво тоже иногда ставят на стол, а шампанское предлагают значи-
тельно реже, лишь в том случае, когда предполагается произносить тосты.
Как правило, это является прерогативой отца жениха, выражающего радость
по поводу того, что невестка вошла в состав новой семьи. Можно пригла-
сить на прием оркестр или одного музыканта, хотя не возбраняется обой-
тись и без них. Если молодожены привезли с собой свадебные фотографии,
их показывают собравшимся.
41. СВАДЕБНЫЕ ЦЕРЕМОНИИ И ПРИЕМЫ
За час-два до начала церемонии невеста и подружки невесты начинают
облачаться в свадебные наряды. Все подружки невесты одеваются в одной
комнате - обычно это происходит либо в доме невесты, либо в специально
отведенном помещении церкви. В последнем случае при переодевании при-
сутствует мать невесты, тетка или близкая подруга, которые следят за
тем, чтобы наряды всех девушек были безупречны и смотрелись на них выиг-
рышно.
Самой невесте обычно помогают одеться свидетельница и мать. К этому
времени из цветочного магазина должны быть доставлены букеты невесты и
ее подружек, а также букетики для туалетов матери невесты и ее бабушки.
Украшения из цветов для платья матери жениха доставляются либо туда, где
она живет, либо прямо в церковь.
ПРОЕЗД СВАДЕБНОГО КОРТЕЖА НА ЦЕРЕМОНИЮ
Когда приходит время ехать в церковь, машины уже должны ждать у
подъезда. В первый автомобиль садится мать невесты. Обычно она едет од-
на, либо берет с собой своих младших детей, а иногда одну или двух под-
ружек невесты. В любом случае ей следует оставить место для мужа, кото-
рый будет возвращаться после церемонии вместе с ней. Свидетельница, под-
ружки невесты и девочки, которые несут цветы, следуют за ними в ос-
тальных машинах, количество которых определяется числом участников цере-
монии.
Автомобиль невесты уезжает в церковь последним с тем, чтобы прибыть
точно за одну-две минуты до начала церемонии. Ее сопровождает только
отец. Машина, в которой невеста подъезжает к церкви, стоит у входа в
ожидании, пока новобрачная вместе с мужем, сопровождающим ее вместо отца
после церемонии, отправится на свадебный прием. Если для проезда свадеб-
ного кортежа не были арендованы лимузины, роль водителей могут исполнить
близкие друзья семьи.
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ В ЦЕРКВИ
За час или за сорок пять минут до начала церемонии в церковь приезжа-
ют шаферы, которые уже переоделись для церемонии дома или там, где они
остановились, если приехали издалека. Старший шафер следит за тем, чтобы
все были готовы вовремя. Бутоньерки, присланные женихом, ждут их в вес-
тибюле церкви, если только свидетель со стороны жениха не передал эти
аксессуары заранее. Каждый шафер кладет бутоньерку на свои перчатки.
В том случае, если приглашено так много народа, что есть необходи-
мость использовать боковые проходы, те шаферы, которые лучше знакомы с
членами семей жениха и невесты и их друзьями, занимают места у цент-
рального прохода.
Раньше традиция требовала, чтобы родители жениха и невесты входили в
церковь и сразу же шли по проходу между скамей к своим местам. Тем не
менее, на последних свадьбах, куда приглашали нас с мужем, родители же-
ниха стояли перед входом в церковь, приветствовали подъезжавших гостей и
оживленно с ними беседовали. Такое нарушение ими традиции было особенно
высоко оценено друзьями отца и матери жениха, приехавшими из того горо-
да, где жила его семья, поскольку они практически не были знакомы ни с
кем из гостей, приглашенных родителями невесты. Дружеская атмосфера, ца-
рившая на свадьбе, произвела на нас с мужем настолько приятное впечатле-
ние, что мы решили поступить так же на свадьбе своего сына. Нам было
очень приятно видеть радость, появлявшуюся на лицах наших друзей, как
только они замечали нас у входа в церковь. И это неудивительно, пос-
кольку они подъезжали к совершенно незнакомой церкви (некоторые из них
даже не были уверены в том, что это именно нужная им церковь), у входа в
которую собралось много людей, и им было особенно приятно, когда среди
этой толпы они замечали нас. Поэтому я настоятельно рекомендую родителям
жениха следовать этому примеру.
Зарезервированные места
Родители невесты всегда сидят в церкви в первом ряду слева, если
смотреть от алтаря; родители жениха - в первом ряду справа. Когда в
церкви к алтарю ведут два прохода между скамьями, родители невесты рас-
полагаются слева от правого прохода, а родители жениха - справа от лево-
го прохода, так, чтобы и те, и другие занимали центральную часть первой
перед алтарем скамьи.
Следующие за первым рядом скамьи по обе стороны от прохода резервиру-
ются для родственников жениха и невесты. Гостям, которые должны будут
здесь сидеть, передаются или высылаются карточки с указанием рядов. Эти
карточки в церкви должны быть переданы шаферам, поскольку в противном
случае есть вероятность, что те не смогут узнать всех родственников же-
ниха и невесты и правильно их рассадить. Иногда такие карточки не рассы-
лаются. Шаферы получают списки гостей, которых следует рассаживать в
первых рядах, а родственники, перечисленные в списках, войдя в церковь,
должны обратиться к одному из шаферов, который проводит гостей на пред-
назначенные для них места. Иногда говорят, что эти гости сидят "до лен-
ты". Раньше проход на зарезервированные места перекрывался лентой, и ша-
феры пропускали приглашенных гостей, поднимая ее с одной стороны. Однако
теперь на скамьи для гостей принято класть с одного конца букеты цветов
или белые банты, и проход при этом остается открытым. Ленты же развора-
чивают параллельно проходу и покрывают ближайшие к нему скамьи перед са-
мым началом шествия свадебной процессии, причем ленты начинают развора-
чивать у последней скамьи, а заканчивают у первой из тех, что были заре-
зервированы. Сделать это поручают двум шаферам, в обязанности которых
входит и свертывание лент после завершения свадебного обряда. Первыми к
выходу направляются ближайшие родственники новобрачных, чтобы первыми из
приглашенных приехать к месту приема, а остальные гости должны дож-
даться, пока ленты будут сняты.
В том случае, если представителей одного из семейств на церемонии
ожидается существенно больше, чем другого, места на зарезервированных
скамьях могут быть заранее между ними поделены. Так, например, для
родственников невесты нужно зарезервировать семь рядов, а для родствен-
ников жениха - три (это нередко случается, когда они живут в разных ра-
йонах страны и всем приехать бывает сложно). В таком случае шаферов сле-
дует предупредить о том, что тех гостей, места которых расположены после
трех первых рядов, следует рассаживать равномерно с обеих сторон от
центрального прохода.
Как рассаживать овдовевших родителей
Овдовевшим родителям жениха или невесты вовсе не обязательно сидеть в
одиночестве во время торжественного бракосочетания их детей." Если они
этого хотят, конечно, такое право у них есть. Однако когда овдовевшие
родители хотели бы прийти вместе со старым другом, с тем, с кем они ре-
гулярно встречаются, со своим новым избранником (избранницей), такого
человека следует тоже пригласить на свадьбу, и если овдовевшие отец или
мать жениха либо невесты выразят желание, предоставить ему место рядом с
ними. Естественно, делается это лишь в том случае, когда ни жених, ни
невеста не имеют против этого никаких возражений. Такой гость не будет
принимать активного участия в свадебных торжествах, в частности, при-
ветствовать гостей перед входом в дом, за исключением того случая, когда
он или она собирается в ближайшее время вступить в брак с овдовевшей ма-
терью или отцом одного из новобрачных и поддерживает с женихом или не-
вестой самые теплые отношения. Тем не менее, овдовевший родитель может
попросить, чтобы его подругу (или друга) посадили за стол, предназначен-
ный для родителей. Если только жених или невеста не питают резко отрица-
тельных чувств к спутнику (или спутнице) овдовевшей матери (или отца), -
а с их мнением в данном случае следует считаться в первую очередь - к
человеку, с которым пришел один из овдовевших родителей, нужно отно-
ситься так же, как к почетному гостю.
Как рассаживать разведенных родителей, если отношения между разведен-
ными родителями дружеские
Очевидно, что для детей лучше, когда разведенные родители поддержива-
ют между собой дружеские отношения, чем когда они находятся в постоянной
ссоре. Поэтому большинство разведенных супругов стремится к тому, чтобы
сохранять, по крайней мере, видимость нормальных отношений. Если дело
обстоит именно так, на свадебную церемонию и прием следует пригласить не
только разведенных родителей жениха или невесты, но и их супругов в том
случае, когда один или оба из них вступили во второй брак.
Мать и отчим невесты занимают места в первом ряду с левой стороны от
прохода. Если мать невесты имеет детей от второго брака, они вместе с
детьми отчима от первого брака занимают скамью во втором ряду. Дедушка и
бабушка невесты, ее дяди и тети по материнской линии садятся за ними.
Отец невесты, подведя ее к алтарю, проходит к следующей скамье, на кото-
рой расположились его жена, их дети и другие родственники по отцовской
линии невесты. Родители жениха и их новые супруги рассаживаются в таком
же порядке на скамьях по правую руку от алтаря.
Если отношения между разведенными родителями напряженные
Пожалуй, самой горькой и сложной из всего, что имеет отношение к эти-
кету, является ситуация, связанная со свадьбой дочери разведенных роди-
телей, которые никак не могут найти между собой общий язык. Такое поло-
жение лишь усугубляется, когда невеста любит отца и членов его семьи так
же сильно, как мать и ее близких, поскольку в большинстве случаев - если
только она всегда не жила с отцом - свадьбу организует ее мать.
Отец отвозит дочь в церковь на свадебную церемонию, сопровождает ее в
составе свадебной процессии к алтарю по проходу между скамьями и прини-
мает участие в проведении свадебной церемонии. Выдав дочь замуж, он за-
нимает место на скамье, стоящей сразу же после той, на которой сидит
мать невесты. Если невеста захочет, там же может сесть и его новая жена,
однако когда отношения сложились весьма напряженные, мачеха невесты са-
дится дальше, на одном из задних рядов вместе с кем-нибудь из своих дру-
зей или родственников. В том случае, когда отношения между родителями
невесты просто враждебные, отец может вообще не увидеть свою дочь в день
ее свадьбы, поскольку откажется от приглашения на прием, чтобы избежать
возможных неприятных последствий. Если же ему выслано приглашение, он и
его бывшая супруга должны постараться сделать над собой усилие и "зарыть
топор войны" в этот памятный день для того, чтобы он прошел для их доче-
ри как можно более радостно и торжественно.
Когда свадьбу организует отец невесты
При живой матери невесты свадьбу организуют ее отец и мачеха обычно в
том случае, если после развода родителей невеста сама решила жить не с
матерью, а вместе с отцом и его семьей.
В том случае, когда она поддерживает с матерью хорошие отношения, та
может во время церемонии сидеть в первом ряду. Если она вновь вышла за-
муж, и отношения невесты с отчимом дружеские, он также может располо-
житься вместе с ее матерью в первом ряду, однако если отношения между
ними напряженные, ему лучше сидеть ближе к выходу из церкви. Отец невес-
ты, выдав дочь замуж, проходит на второй ряд и занимает там место рядом
со своей новой женой и их детьми. Однако когда невесту с детства воспи-
тывала мачеха, а контакты ее с матерью были весьма ограниченными, в пер-
вом ряду следует сидеть ее отцу с мачехой.
Прибытие гостей в церковь
К местам в церкви гостей провожают шаферы. Каждый из них, встретив
даму, предлагает ей взять его под правую руку, вне зависимости от того,
знаком он с ней лично или нет. Если в вестибюле скопилось много народа,
и одновременно приехали несколько женщин, он предлагает руку старшей да-
ме, а остальных приглашает следовать за ними. Однако чаще он просит их
подождать его возвращения или другого шафера.
Мужчинам шафер руку не предлагает, если только приехавший гость не
настолько стар, что ему требуется помощь. Когда пожилого мужчину сопро-
вождает более молодой, последний провожает первого и садится вместе с
ним на отведенные им места. Сейчас все чаще можно услышать разговоры о
том, что не следует шаферам сопровождать прибывающих на свадьбу дам, в
то время как их мужья идут за ними следом в качестве пресловутого "пято-
го колеса от телеги". Если кому-то такой обычай не по душе, шафер может
следовать впереди супружеской пары, провожая супругов к отведенным для
них местам. Лично я вполне разделяю такие взгляды. Думаю, что самой ат-
мосфере такого события, как свадебная церемония, гораздо более соот-
ветствует порядок, при котором мужья проходят к своим местам вместе с
женами.
Если вам хочется, чтобы свадебная церемония во всем строго соот-
ветствовала традициям, попросите шаферов предлагать руку замужним дамам.
Однако если вы предпочтете традициям доводы здравого смысла, я не вижу
ничего зазорного в том, чтобы предложить шаферам провожать на места суп-
ругов так же, как это делается во время воскресной службы. Вместо того
чтобы предлагать руку супруге, шафер может просто обратиться к прибывшим
мужу и жене со словами: "Будьте любезны, следуйте за мной".
Тех гостей, которых шаферы не узнали, или общих друзей жениха и не-
весты они могут спросить, на какой стороне они хотели бы сидеть: справа
- на стороне жениха или слева - на стороне невесты. Если же от шафера
такого вопроса не последовало, гостья сама может сказать: "Я - подруга
Мэри, можно мне сесть на стороне невесты?"
В соответствии с тем, как бывают приблизительно поровну разделены пе-
редние ряды скамей, следует разделить и остальные места. Нет печальнее
зрелища, чем целиком заполненная гостями сторона невесты и почти пустая
сторона жениха, со скамьями, занятыми лишь несколькими приглашенными.
После того как передние ряды стороны невесты заполнены гостями, шафе-
ры могут предлагать прибывающим гостям рассаживаться на стороне жениха,
если там много свободных мест.
Когда шафер полагает, что гостью следует проводить на передние ряды,
несмотря на то, что пригласительную карточку ему не показали, он может
спросить: "У вас есть приглашение?" Если такая карточка есть, шафер про-
вожает ее до того места, на котором ей положено сидеть. В противном слу-
чае он спрашивает гостью, где она хочет сидеть - со стороны жениха или
невесты, - и провожает ее к лучшему месту на незарезервированных рядах.
Шаферам совсем не обязательно провожать гостей к их местам в полном
молчании. Вполне уместны отдельные реплики, которые совсем не обяза-
тельно произносить шепотом - можно и нужно говорить обычным голосом. Ша-
ферам следует держаться естественно, но с достоинством и спокойствием,
подобающими атмосфере церкви. Не нужно суетливо бегать взад-вперед по
проходу между скамьями, однако делать свое дело шаферы должны умело и
быстро, чтобы рассадить всех приглашенных как можно скорее.
Те гости, которым не были разосланы приглашения с указанием рядов,
где им следует сидеть, должны приехать заблаговременно, чтобы сесть на
те ряды, откуда им лучше будут видны все детали церемонии. При этом
предпочтительнее садиться на те места, которые расположены ближе к про-
ходу. По мере прибытия остальных гостей их можно пропускать на те места,
которые остаются дальше от прохода. Пересаживаться самим, чтобы уступать
другим более удобные места, занятые вами заранее, вовсе не обязательно.
Церковь с двумя проходами между скамей
В церкви с двумя главными проходами между скамей гости рассаживаются,
принимая в расчет эти проходы, а не все пространство храма. На места,
расположенные по обе стороны от правого прохода, рассаживаются гости
семьи невесты, от левого - гости со стороны жениха.
Матери невесты положено сидеть в переднем ряду слева от правого про-
хода, точно так же, как она сидела бы в церкви с одним проходом между
скамьями, расположенным по центру. С противоположной стороны центральной
части передней скамьи, справа от левого прохода, располагается мать же-
ниха.
Свадебная процессия шествует к алтарю по правому проходу (проходу не-
весты), поскольку присутствующие, естественно, повернут голову направо,
чтобы наблюдать за тем, как молодые и их свита движутся к алтарю, а не
налево. После завершения церемонии новобрачные и их спутники покидают
церковь по левому проходу (проходу жениха). Такое распределение мест в
церкви с двумя проходами к алтарю определяется тем, что на центральной
части передней скамьи принято рассаживать ближайших родственников моло-
дых. Если проходы жениха и невесты поменять местами, матери невесты
пришлось бы сидеть на боковой скамье, а не на центральной.
Однако когда церковь очень большая, а гостей сравнительно немного, во
время церемонии можно использовать только правый проход. В этом случае
семья невесты занимает передние скамьи слева от прохода, семья жениха -
справа от прохода, а сама церемония проводится там, где левый проход
подходит к алтарю.
В последние минуты перед церемонией бракосочетания
Ожидание жениха
На христианской церемонии бракосочетания жених вместе со свидетелем
прибывают в церковь за пятнадцать минут до срока проведения церемонии и
проходят в здание церкви через боковую дверь. Они остаются в ризнице или
кабинете священника, где ожидают приезда невесты. Как только она прибу-
дет, им сообщает об этом церковный служитель или один из шаферов. Потом
они ждут еще какое-то время, после чего следуют за священником к тому
месту, где будет проводиться церемония.
Накануне бракосочетания по иудаистскому обряду невеста (а иногда и
жених) принимают гостей в специальном помещении, отведенном для этого в
синагоге.
Последние пять минут
Мать и отец жениха входят в церковь за пять-десять минут до начала
церемонии. Когда подъезжает мать невесты, один из шаферов спешит сооб-
щить об этом жениху, поскольку вскоре должны приехать невеста и ее отец.
Дедушек и бабушек, а также братьев и сестер жениха и невесты, которые не
участвуют в свадебной церемонии, шаферы провожают к их местам в передних
рядах. После этого никто не рассаживается за исключением родителей жени-
ха и невесты.
Мать жениха проходит к своему месту между скамей в сопровождении
старшего шафера, держа его под руку, и занимает свое место справа от
прохода в первом ряду. Отец жениха в одиночестве движется за ними к сво-
ему месту. Либо, как уже отмечалось выше, муж и жена следуют вместе за
старшим шафером. Тот же шафер, либо брат или двоюродный брат невесты
сопровождает ее мать к оставленному для нее месту в первом ряду слева. В
том случае, если у невесты есть отчим, который не будет принимать учас-
тия в свадебной церемонии, он идет за своей супругой, сопровождаемой ша-
фером, так же, как отец жениха.
Если мать невесты неловко чувствует себя, сидя в одиночестве на пе-
редней скамье в ожидании мужа, который должен к ней присоединиться после
того, как выдаст дочь замуж, она может попросить своих родителей или ко-
го-то из ближайших родственников составить ей компанию. Шаферы проводят
их на первый ряд непосредственно перед приходом матери жениха.
Если у невесты или жениха нет родителей, передняя скамья может быть
предоставлена их ближайшим родственникам - дедушке и бабушке или дяде и
тете. В том случае, когда невеста - сирота, она может выбрать себе поса-
женных родителей. Обычно эту роль играют люди, которые берут на себя ор-
ганизацию свадебного приема. В любом случае, их провожают на первый ряд
последними, поскольку они выступают в качестве родителей невесты.
Если перед шествием свадебной процессии к алтарю в проходе между
скамьями будет постелен ковер или ковровая дорожка, они заранее должны
быть сложены так, чтобы два шафера могли быстро расстелить их на полу. В
самый последний момент перед началом шествия свадебной церемонии концы
скамей, выходящих к центральному проходу, украшаются белыми лентами - от
задней скамьи до первой из тех, которые были зарезервированы для гостей.
Как только двое шаферов украсят проход белыми лентами, они возвращаются
в вестибюль церкви, чтобы занять свои места в составе свадебной процес-
сии. Когда они присоединятся к остальным спутникам жениха и невесты,
раздаются торжественные звуки свадебной музыки.
Еще раз повторяем: после того как мать невесты заняла свое место в
первом ряду, в церковный зал больше не допускается ни один человек. Кро-
ме того, никто не может проходить по боковым проходам, когда мать невес-
ты провожают к ее месту по центральному. Внимание собравшихся, прикован-
ное к ней, когда она шествует к своему месту, не должны отвлекать опоз-
давшие гости, суетливо пробирающиеся на передние или центральные скамьи.
Тот, кто по каким-то причинам задержался и не успел подъехать к началу
церемонии, должен оставаться в вестибюле церкви или незаметно пройти на
задние ряды.
Прибытие невесты
На безупречно организованной свадебной церемонии невеста прибывает в
церковь ровно минуту спустя после объявленного в приглашениях времени,
чтобы дать возможность опоздавшим занять свои места. Конечно, в наше
время, когда на улицах - особенно в больших городах - порой бывают
транспортные пробки, требовать от невесты такой точности было бы просто
несправедливо. Тем не менее, в столь ответственной ситуации всегда лучше
приехать на пять минут раньше, чем на пять минут опоздать. Если невеста
прибыла в церковь чуть раньше указанного часа, она может подождать в
вестибюле, либо в специально отведенном для этого помещении. К назначен-
ному времени в вестибюле церкви формируется свадебная процессия, а жени-
ху и священнику сообщают о том, что к проведению свадебного обряда все
готово.
НАЧАЛО ЦЕРЕМОНИИ
Звуки музыки, выбранной для шествия процессии, являются тем знаком,
по которому священник в сопровождении жениха и его свидетеля выходит к
алтарю. Он поднимается по ступеням и поворачивается лицом к собравшимся.
Жених останавливается у ступеней, ведущих на алтарь, и занимает свое
место справа от прохода, как обозначено на рисунке на этой странице.
Свидетель встает слева от него и немного сзади. Оба они поворачиваются
лицом к шествующей по проходу процессии.
Как только раздаются звуки музыки, под которую шествует свадебная
процессия, и шаферы первыми начинают движение, матери жениха и невесты
поднимаются со своих мест, чтобы лучше видеть движение процессии по про-
ходу между скамьями. Остальные собравшиеся в церкви следуют их примеру.
Все стоят до тех пор, пока священник не попросит приглашенных сесть.
Обычно это делается после вступительной молитвы или обращения к при-
сутствующим.
Процессия
Процессия организуется по росту спутников жениха и невесты, причем
возглавляют ее два шафера самого низкого роста. Младшие шаферы движутся
непосредственно за старшими. После них следуют младшие подружки невесты,
если таковые принимают участие в процессии. В противном случае, сразу за
шаферами попарно выступают подружки невесты, и впереди также идут те из
них, кто ниже ростом. Если подружек невесты всего две или три, они могут
стоять в процессии поодиночке. За подружками невесты в одиночестве сле-
дует свидетельница; за ней - девочка с цветами, потом - мальчик со сва-
дебными кольцами, а замыкает свадебную процессию невеста, опирающаяся на
правую руку своего отца. В том случае, когда в свадебной церемонии при-
нимают участие две свидетельницы, непосредственно перед невестой и ее
отцом следует младшая из них.
Между всеми участниками процессии должно оставаться равное расстояние
- примерно в четыре шага. Участвующие в церемонии должны следить за хо-
рошей осанкой и двигаться неспешным, равномерным шагом, стараясь не сби-
ваться с него, чтобы не путать других. На репетиции свадебной церемонии
всем собравшимся нелишне напомнить, что необходимо держаться прямо, не
сутулясь, поскольку нет более удручающего зрелища, чем шаркающий по про-
ходу, неуклюжий или сгорбленный участник свадебной процессии.
Невеста, шествующая справа от отца, всегда замыкает свадебную процес-
сию, если только за ней нет мальчиков, поддерживающих шлейф ее платья.
Занимаемое невестой место традиционно является самым почетным в составе
процессии и дает возможность невесте, подойдя к алтарю, встать рядом с
женихом.
Дойдя до ступеней алтаря, возглавляющие процессию шаферы расходятся в
разные стороны. В небольшой церкви первые двое поднимаются по ступеням и
останавливаются на алтаре - один справа, другой слева. Вторые двое шафе-
ров останавливаются рядом с первыми ступенькой или двумя ниже. Если есть
еще шаферы, они становятся еще ниже, рядом со второй парой. Сделанные
мелом пометки на полу алтаря могут очень облегчить эту задачу младшим
шаферам.
В большой церкви шаферы могут пройти дальше по алтарю, вплоть до того
места, где обычно располагается хор, причем в этом случае им следует
встать не друг за другом, а по слегка расходящимся от центра прямым,
чтобы каждого из них могли хорошо видеть присутствующие в церкви гости.
Подружки невесты, подойдя к алтарю, тоже расходятся в обе стороны и ста-
новятся перед шаферами. Свидетельница занимает место перед ступенями,
ведущими на алтарь, напротив свидетеля. Девочка с цветами становится ря-
дом или позади свидетельницы, а мальчик со свадебными кольцами - рядом
со свидетелем. Иногда такой порядок может быть изменен, причем подружки
невесты и шаферы не разделяются, а выстраиваются в линию, соответствен-
но, слева и справа у подножия алтаря. Окончательное решение о том, где
именно следует стоять участникам церемонии, принимают жених и невеста,
исходя из своих вкусов и представлений о том, как лучше будут смотреться
их друзья и подруги. Однако в любом случае, предварительно им следует
посоветоваться об этом со священником и принять в расчет его опыт и ре-
комендации, поскольку он на своем веку повидал гораздо больше свадебных
обрядов, чем жених и невеста.
Когда невеста подходит к алтарю, жених выступает вперед, чтобы встре-
тить ее. Она перекладывает цветы в левую руку, которой опиралась на руку
отца, проходя к алтарю, а правую протягивает жениху, и он берет ее в
свою левую руку. Если им это не доставляет неудобства, они могут стоять,
взявшись за руки или просто рядом друг с другом, лицом к алтарю.
При проведении церемонии у протестантов отец остается стоять слева от
дочери на шаг или два позади нее. Священник, стоя перед женихом и невес-
той, читает молитву. Когда он спрашивает: "Кто выдает эту женщину за-
муж?", вперед выступает отец невесты. Невеста оборачивается к нему и да-
ет ему правую руку, которую отец передает в руку священника и отчетливо
произносит: "Я" или: "Мы с ее матерью". Часто после этой фразы невеста
целует своего отца в знак любви и признательности. После этого отец не-
весты подходит к жене и занимает место рядом с ней в первом ряду с левой
стороны. Священник, который продолжает держать руку невесты в своей пра-
вой руке, в левую руку берет руку жениха и торжественно вкладывает в его
ладонь руку невесты.
В том случае, когда у невесты нет ни отца, ни близкого родственни-
ка-мужчины, она, возможно, предпочтет шествие к алтарю в одиночестве.
Когда священник задает вопрос: "Кто выдает эту женщину замуж?", ее мать
со своего места в первом ряду слева может отчетливо произнести: "Я".
Вместе с тем, нет такого правила, которое запрещало бы матери невесты
занимать во время церемонии место ее отца. Некоторые невесты, которых
воспитывали только матери, спрашивают, могут ли они сопровождать дочерей
в составе свадебной процессии. Я не вижу никакой причины, которая могла
бы этому помешать, особенно в том случае, если невесте это доставит ра-
дость.
На римско-католической церемонии отец невесты присоединяется к ее ма-
тери сразу же после того, как священник передает руку невесты жениху. Он
не "отдает" ему свою дочь замуж, как во время протестантского обряда.
Некоторые священники просят собравшихся сесть на свои места сразу же
после того, как участники свадебной процессии подошли к алтарю. В других
случаях все стоят до того момента, когда отец невесты займет свое место
рядом с женой.
После этого священник поворачивается и поднимается на алтарь, где и
совершается свадебный обряд. Невеста с женихом следуют за ним, причем
невеста опирается на его левую руку.
Свидетельница поднимается сразу же за ними и останавливается позади
невесты и немного левее от нее. Свидетель делает то же самое и встает
чуть правее жениха. Вслед за свидетелями идут девочка с цветами и
мальчик со свадебными кольцами, занимая позиции, аналогичные позициям
свидетелей. Невеста передает свой букет свидетельнице, после чего жених
и невеста дают друг другу обеты супружеской верности.
Когда настает момент обмена свадебными кольцами, свидетель достает
кольцо невесты из кармана или берет с подушечки, которую держит мальчик
с кольцами, священник благословляет кольцо, и жених надевает его на па-
лец невесте. Поскольку свадебное кольцо не должно быть одето поверх об-
ручального, во время церемонии невеста надевает обручальное кольцо на
палец правой руки. После этого она снимает обручальное кольцо с пальца
правой руки и надевает его на левую поверх свадебного кольца.
Если во время церемонии и жених, и невеста обмениваются кольцами пос-
ле того, как жених надел невесте кольцо, она берет у свидетельницы
кольцо жениха, священник благословляет его, и невеста надевает кольцо на
палец жениха, повторяя те же слова, что говорил он при совершении обря-
да: "Надевая тебе это кольцо, я вступаю с тобой в брак". Потом свадебная
церемония продолжается, священник читает молитвы, благословляет молодых
и нарекает их "мужем и женой".
ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ ЦЕРЕМОНИИ
Когда церемония завершена, священник поздравляет молодоженов. Звучит
органная музыка, сопровождающая шествие свадебной процессии к выходу из
церкви. Невеста берет свой букет у свидетельницы, которая поднимает ее
фату, если до этого момента фата прикрывала лицо новобрачной. Молодые
могут поцеловать друг друга. Держа букет в правой руке, левой невеста
берет под руку жениха, они спускаются по ступеням алтаря, а за ними сле-
дуют девочка с цветами, мальчик, который нес свадебные кольца, и свиде-
тель со свидетельницей. Далее парами идут подружки невесты с шаферами.
Если свадьба проходит зимой, один из шаферов или свидетель должен поза-
ботиться о том, чтобы кто-то в вестибюле держал наготове пальто жениха -
тогда не нужно будет идти за верхней одеждой в ризницу или в другое по-
мещение, где жених со священником и свидетелем ожидали начала свадебной
церемонии. Кто-то другой должен будет стоять у выхода с пальто невесты и
ждать, когда она подойдет.
Подружки невесты, шествовавшие к алтарю попарно, могут идти обратно в
составе свадебной процессии в паре с шаферами. Это лишний раз подчеркнет
смысл произошедшего, поскольку они больше будут походить на новобрачных,
которые входили в церковь порознь, а после совершения церемонии выходят
вместе.
Фотограф, который во время обряда сидит на одной из задних скамей,
теперь может сделать снимок счастливой пары, шествующей по проходу между
скамьями к выходу из церкви. Во время самой церемонии делать фотографии
не следует, поскольку вспышка отвлекает внимание присутствующих. Что ка-
сается съемок на видеокамеру, их можно проводить на протяжении всей це-
ремонии, если для этого не требуется дополнительного яркого освещения, и
священник заранее дал на съемку согласие.
Перед входом в церковь собравшихся ждут автомобили, причем в порядке,
обратном тому, в котором они подъезжали. Свидетель помогает молодым
сесть в машину невесты, и их автомобиль отъезжает первым, за ним следуют
подружки невесты, потом - мать и отец новобрачной, а следом - родители
жениха. В том случае, если лимузины для свадьбы не были заказаны, моло-
доженов может отвезти на прием свидетель.
Когда родители одного или двоих молодых супругов разведены, везти на
прием в одной машине разведенных отца и мать не следует, если только они
сами этого не захотят. Чем заказывать отдельные автомобили для каждого
из разведенных родителей и их новых супругов, идя при этом на дополни-
тельные расходы, обе матери могут ехать со своими мужьями в одной маши-
не, а оба отца с женами - в другой. Если ни один из родителей в повтор-
ном браке не состоит, можно последовать примеру принца Чарльза и прин-
цессы Дианы: ее мать и его отец ехали в одном автомобиле, а ее отец и
его мать - в другом.
Еще несколько слов о происходящем в церкви. Как только участники сва-
дебной процессии покинули здание храма, двое шаферов возвращаются для
того, чтобы проводить к выходу сначала мать невесты, а потом - мать же-
ниха. Если обе матери хотят выйти вместе со своими мужьями, они так и
делают, но за ними следуют шаферы. Обычно на свадьбах шаферы провожают
до дверей церкви лишь матерей новобрачных, а все остальные дамы покидают
помещение вместе со своими мужьями или спутниками. При этом гости спо-
койно ждут, пока два других шафера снимут ленты, ограждающие проход меж-
ду скамьями, после чего выходят из церкви, причем те, кто занимал первые
ряды, выходят сначала, а те, кто сидел сзади - потом. Если перед началом
церемонии свидетель не вручил священнику его гонорар, он быстро возвра-
щается в ризницу и делает это. Когда во время проведения церемонии прис-
луживает церковный служка, свидетель дает ему "за труды" символическую
сумму в размере трех-четырех долларов.
Как только шаферы проводят родителей новобрачных и снимут ленты со
скамей, им следует поторопиться на прием, чтобы поспеть к тому времени,
когда фотограф будет делать памятные снимки. Поэтому их машины или иные
транспортные средства должны находиться неподалеку от церкви, но в таком
месте, где бы их не задержали надолго автомобили других отъезжающих гос-
тей.
Расставание с гостями после свадебной церемонии
В том случае, если прием после свадебной церемонии не устраивается
или когда торжество будет отмечаться в узком семейном кругу, молодоженам
следует попрощаться с большинством гостей у выхода из церкви. Вместо то-
го чтобы сразу же рассаживаться по машинам, новобрачные, их матери и
подружки невесты задерживаются в вестибюле церкви, перед ее входом или
на ступенях.
Если на свадебный прием приглашены люди, которых не было на церемо-
нии, такое прощание не устраивается никогда. Вместе с тем, когда на при-
ем приглашены все те, кто присутствовал на церемонии, новобрачные, их
матери и подружки невесты могут задержаться в церкви или у входа в нее
для приветствия гостей вместо того, чтобы устраивать соответствующую це-
ремонию перед свадебным приемом.
Поскольку большинство священников неодобрительно относится к фотогра-
фированию во время проведения церемонии (и жениху с невестой не следует
просить фотографов нарушать запрет священников), некоторые пары после
завершения церемонии возвращаются в церковь, когда там уже нет гостей, и
позируют фотографу, изображая отдельные фрагменты свадебной церемонии. В
этом нет ничего зазорного, если только они не просят фотографа запечат-
леть буквально каждый момент обряда, поскольку было бы в высшей степени
неучтиво заставлять гостей, уже уехавших на прием, долго ждать молодых,
которые еще не приехали туда из церкви, особенно, если ожидание их в том
месте, где организовано торжество, не предусмотрено. Поэтому в церкви
следует сделать не более полудюжины снимков: один или два - свадебной
процессии, один - отца, выдающего дочь замуж, обмен кольцами, поцелуй и
т.п.
ЕВРЕЙСКАЯ СВАДЬБА
Вне зависимости от того, к какому течению в иудаизме причисляют себя
жених и невеста - ортодоксальному, консервативному или реформаторскому,
- свадьба не должна проводиться в период между заходом солнца в пятницу
и заходом солнца в субботу. Поэтому в большинстве случаев еврейские
свадьбы отмечаются вечером в субботу или в воскресенье. Кроме того, в
году есть еще некоторые священные дни, а также период между вторым днем
Пасхи и праздником Шаббат, во время которых не принято играть свадьбы.
Как эти ограничения, так и многие другие, большинство которых определя-
ются скорее конкретными раввинами и местными обычаями, чем требованиями
Талмуда, следует предметно обсудить с тем раввином, который будет прово-
дить свадебный обряд.
Еврейские свадьбы часто проводят в синагогах, однако как служба, так
и прием могут .проходить в специально снятых для этих целей залах, клу-
бах, ресторанах или гостиницах. Нередко перед церемонией невеста и ее
родители - а иногда и жених - принимают гостей в отдельном помещении.
На еврейской свадьбе жених и невеста, а также их спутники, одеваются
так, как описано в Главе 38. Единственным отличием на свадьбах ортодок-
сальных и консервативных иудеев является то, что все мужчины покрывают
головы ермолками. Их всегда можно найти в синагоге. На официальных бра-
косочетаниях мужчины, участвующие в свадебной процессии, надевают шляпы.
Если на бракосочетании иудеев, принадлежащих к консервативному течению,
после свадебной церемонии головные уборы можно снять, то у ортодок-
сальных иудеев в шляпах нужно быть ";ак во время церемонии, так и на
приеме.
В составе свадебной процессии, шествующей на церемонию свадьбы у ор-
тодоксальных и консервативных иудеев, впереди идут шаферы, за ними -
подружки невесты. Далее следует раввин (в сопровождении кантора, если он
также принимает участие в церемонии), потом - свидетель, жених, которого
с двух сторон сопровождают отец и мать. После них идет свидетельница, а
невеста вместе с родителями замыкает шествие. У иудеев ортодоксального
направления невеста всегда покрывает голову фатой. Свадебный обряд про-
водится под навесом, который называется "хупа". Этот навес устанавлива-
ется так, чтобы главные участники церемонии во время ее проведения ока-
зались под навесом, пройдя в составе свадебной процессии через весь зал.
Когда свадебный обряд происходит в синагоге, "хупа" расположена перед
Ковчегом Завета. Навес этот обычно делается из богато украшенной ткани,
хотя иногда может быть сплетен из цветов или украшен ими.
Жених с невестой, свидетели, а если остается место, еще и родители
молодых располагаются под "хупой". Лицом к ним стоит раввин рядом со
столом, покрытым белой скатертью, на которую заранее поставлены два бо-
кала с вином.
Во время проведения ортодоксального иудаистского обряда большая часть
службы читается на иврите, хотя отдельные ее части произносятся по-анг-
лийски или на родном языке жениха и невесты. Раввин сначала благословля-
ет вино, потом передает его жениху. Тот отпивает глоток и передает бокал
невесте. После этого на арамейском языке зачитывается документ, в кото-
ром говорится об обязанностях мужа хранить жене верность и защищать ее,
а на нее возлагается ответственность за ведение домашнего хозяйства. За-
тем жених надевает на указательный палец правой руки невесты простое зо-
лотое кольцо, которое та позже снимает и надевает, как это теперь приня-
то, на безымянный палец левой руки. При этом жених говорит: "Ты передана
мне вместе с этим кольцом по закону Моисееву и Израилеву", после чего
раввин обращается к собравшимся со словами о святости брака. В заключе-
ние, после того как раввин семь раз благословил молодых, они отпивают
вино из второго бокала. А в самом конце церемонии жених разбивает бокал
(что символизирует разрушение Иерусалимского храма), как бы напоминая
тем самым о том, что забывать о прошлом нельзя даже в самые счастливые
минуты жизни.
Обряд бракосочетания у иудеев, принадлежащих к реформаторскому тече-
нию в иудаизме, очень напоминает христианскую. Порядок шествия свадебной
процессии на церемонию и выход после ее завершения точно такие же, не-
весту под венец провожает отец. Служба читается на английском языке,
"хупа" отсутствует. Тем не менее, храня верность традициям еврейской
свадьбы, жених и невеста отпивают вино из одного бокала и выполняют не-
которые другие детали обряда, характерные для еврейской свадьбы.
На выходе свадебную процессию возглавляют жених и невеста. За ними
обычно следуют родители, свидетели, раввин (и кантор, если он при-
сутствует на церемонии), и замыкают шествие подружки невесты с шаферами.
Прием, устраиваемый после церемонии еврейского бракосочетания, такой
же, как и после христианского обряда, однако отметить торжество всегда
стремятся как можно более пышно. Обычно прием бывает настолько изо-
бильным, насколько это может себе позволить семья невесты. Перед началом
трапезы пищу всегда благословляют.
РИМСКО-КАТОЛИЧЕСКАЯ СВАДЕБНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ
Чаще всего браки между католиками заключаются во время свадебной мес-
сы, которая проводится, как правило, между восемью часами утра и полуд-
нем. В некоторых церквах ее теперь служат в полдень.
На тех церемониях, которые происходят вне рамок обычной свадебной
мессы, служба проводится очень просто и напоминает протестантскую. В
этом случае жених и невеста утром в день свадьбы вместе идут в свою цер-
ковь и причащаются там.
Свадьбы по римско-католическому обряду могут проводиться в любое вре-
мя года. О бракосочетании объявляется с кафедры троекратным оглашением
имен вступающих в брак. Или же имена жениха и невесты публикуются зара-
нее в церковном календаре, поэтому проведение свадьбы в этом случае
должно быть запланировано заблаговременно. В некоторых протестантских
церквах такой подход является обычной практикой.
Отец невесты провожает ее по проходу между скамей до алтаря, но не
"выдает" замуж. Как только дочь дает руку жениху, отец невесты присоеди-
няется к своей жене, сидящей на передней скамье. Остальные детали, та-
кие, как, например, вопрос о том, где будут стоять жених и невеста -
внутри алтарной ограды или за ней, в каждой церкви решаются в соот-
ветствии с принятыми там обычаями и традициями. Священник разъясняет их
жениху и невесте во время репетиции свадебной церемонии.
При католическом обряде бракосочетания предпочтение отдается свидете-
лям-католикам, причем один из них должен быть католиком обязательно.
Второй свидетель может придерживаться иного вероисповедания, однако на-
кануне церемонии ему объясняют, как следует преклонять колена и испол-
нять другие обрядовые требования.
На протестантской свадьбе люди, исповедующие католическую веру, могут
выступать в роли шаферов и подружек невесты.
В том случае, когда свадебная месса следует после обряда бракосочета-
ния, участники свадебной процессии обычно слушают ее сидя - либо на мес-
тах хористов, либо иногда для них специально оставляют свободным первый
ряд церковных скамей. Жених с невестой усаживаются на два стула, перед
алтарем. Под ноги им ставится специальная подставка для коленопреклоне-
ния. Свидетели во время мессы остаются рядом с новобрачными у алтаря.
Остальные детали обряда, такие, как шествие свадебной процессии к алта-
рю, а после завершения обряда - к выходу из церкви - ничем не отличаются
от описанной выше протестантской церемонии бракосочетания.
Если один из будущих супругов - католик, а второй исповедует другую
религию, в силу вступают иные правила, некоторые из которых являются об-
щими, а другие определяются священником, проводящим свадебную церемонию.
В любом случае эти правила должны быть разъяснены жениху и невесте нака-
нуне бракосочетания во время его обсуждения со священником, и все участ-
ники обряда должны будут строго придерживаться церковных регламентаций.
Нередко жених и невеста, исповедующие различные религии, проводят два
обряда бракосочетания, причем один из них следует непосредственно за
другим. Возможным решением проблемы может стать и присутствие на церемо-
нии двух священнослужителей, каждый из которых проведет свою часть сва-
дебного обряда.
СВАДЕБНЫЕ ЦЕРЕМОНИИ У ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ДРУГИХ ВЕРОИСПОВЕДАНИЙ
Мы достаточно подробно рассмотрели обряд бракосочетания у представи-
телей трех наиболее распространенных в Соединенных Штатах вероисповеда-
ний - протестантского, иудаистского и католического. Однако иногда сва-
дебные церемонии проводятся в соответствии с требованиями других религи-
озных учений, и нам приходится сталкиваться с ними, когда нас приглашают
на бракосочетание к знакомым или друзьям, которые их разделяют. Недавно
мне довелось присутствовать на свадебной церемонии, проходившей в гре-
ко-кафолической церкви, причем жених и невеста с помощью священника при-
готовили для каждого гостя краткое описание свадебной церемонии, в кото-
ром разъяснялись порядок и значение различных элементов предстоящего
свадебного обряда. Этот предусмотрительный жест позволил тем из нас, кто
раньше никогда не присутствовал на греко-кафолическом обряде бракосоче-
тания, лучше понять значение отдельных его элементов и принять в нем
большее участие.
В другой раз меня пригласили на чудесную египетскую свадебную церемо-
нию, проводившуюся в саду. Во время обряда жениху и невесте, одетым в
красивые национальные костюмы, подавали различные чаши, в которых они
омывали ноги. Служба проводилась на арабском и английском языках с тем,
чтобы гости, не говорящие по-арабски, понимали, о чем идет речь, а также
могли уяснить символическое значение смены чаш для омовения ног.
И в том и в другом случае, несмотря на все различия, определяемые ре-
лигией, обращение с гостями и места, которые им отводились во время це-
ремонии и позднее, на свадебном приеме, очень напоминали таковые на про-
тестантских, католических и еврейских свадьбах. Поэтому то, о чем гово-
рилось раньше, поможет жениху и невесте, придерживающимся различных ве-
роисповеданий, сориентироваться в ситуации, когда обычаи проведения сва-
деб отличаются от вышеизложенных, и послужит руководством к действию в
тех случаях, когда они совпадают с описанными в данной книге.
Если вас пригласят на свадьбу, детали проведения которой не были
предметно рассмотрены на предшествующих страницах, не задумываясь, обра-
титесь к другим приглашенным, разделяющим вероисповедание жениха и не-
весты, с вопросом о том, что вам следует знать заранее о предстоящих це-
ремонии и приеме. Вы вполне можете спросить об этом у хозяев приема или
жениха и невесты - в зависимости от того, с кем из них вы ближе знакомы,
- либо позвонить в церковь, храм или синагогу и попросить служителя дать
вам соответствующие разъяснения. Удовольствие и радость, которые вы по-
лучите от посещения свадьбы, будут тем более полными и глубокими, чем
лучше вы будете знать, как следует себя вести и что от вас ждут хозяева.
Так, например, человек, впервые приглашенный на еврейскую свадьбу,
возможно, захочет купить себе ермолку, чтобы во время свадебных торжеств
ничем не отличаться от других приглашенных и следовать строгим религиоз-
ным традициям. Однако если гостю известно, что в большинстве синагог пе-
ред входом в молитвенный зал находится ящик с ермолками, и такой же ящик
может стоять у входа в тот зал или клуб, где будет проходить свадебный
прием, он вряд ли решит делать такую покупку. Хозяева приема рассчитыва-
ют, что все приглашенные мужчины будут в ермолках из уважения к традиции
и обычаю, однако вряд ли кто-то станет полагаться на то, что все гости,
которым в других ситуациях в ермолках ходить не приходится, пойдут их
покупать специально ради этот случая. Поэтому такой шаг продиктован как
элементарным благоразумием, так и заботой о соблюдении религиозных тра-
диций.
От тех, кто не разделяет принципов католицизма, никто не ждет, что во
время католической церемонии они будут преклонять колена, креститься по
католическому обычаю и признаваться в том, чего на самом деле не испыты-
вают. Тем не менее, подразумевается, что во время службы они должны
вместе со всеми вставать со своих мест и садиться, когда это делают дру-
гие, из уважения к религиозным убеждениям, которое разделяют хозяева
торжества. Это в равной степени относится к любой религии, исповедывае-
мой в том храме, куда вас пригласили на свадебную церемонию. Если же вы
не уверены в том, как именно следует поступать, лучше всего просто сле-
довать примеру остальных приглашенных.
СВАДЕБНЫЙ ПРИЕМ
Фотографии
Как только молодожены и остальные участники свадебной церемонии при-
бывают к месту проведения приема, делаются официальные фотографии жениха
и невесты, а также их спутников. Хотя это может быть не вполне удобно
для тех гостей, которые приехали из церкви слишком быстро, другого вре-
мени для того, чтобы сделать такие снимки, не будет. Если отложить фо-
тографирование на более поздний час, наряды подружек невесты и их при-
чески будут уже не столь аккуратными и свежими, как сразу же после при-
езда со свадебной церемонии. Кроме того, молодожены и их родители позже
будут торопиться на церемонию приветствия съезжающихся гостей.
Фотографа заранее следует попросить, чтобы он делал официальные фо-
тографии как можно быстрее, а участников свадебной церемонии - чтобы они
как можно скорее занимали подготовленные для них заранее места, а потом
без промедления шли приветствовать гостей.
Нужно успеть сделать снимки жениха и невесты с подружками невесты и
шаферами, а также со всеми участниками свадебной церемонии. Кроме того,
молодые фотографируются вместе и по отдельности с родителями. Если у же-
ниха или невесты есть мачеха либо отчим, их тоже приглашают для офици-
ального фотографирования. Тем не менее, тому из разведенных родителей,
который вступил в повторный брак, не следует сниматься с новым супругом
или супругой, на той же самой фотографии, на которой изображен бывший
супруг, даже в том случае, если они поддерживают дружеские отношения.
Церемония приветствия гостей
Сразу же по завершении фотографирования участники свадебной церемонии
выходят на то место, где им будет удобнее всего приветствовать приезжаю-
щих на прием гостей. Первой в ряду приветствующих стоит мать невесты,
которая представляет приглашенным стоящую рядом с ней мать жениха.
Дальше располагаются новобрачные, причем молодая жена стоит справа от
мужа. Потом следуют свидетельница и подружки невесты, если они тоже при-
нимают участие в церемонии приветствия гостей. Мне представляется, что
подружкам невесты участвовать в церемонии совсем не обязательно, пос-
кольку это лишь задерживает начало приема. В такой обстановке вряд ли
они смогут сказать гостям что-то важное, а те, в свою очередь, будут то-
ропиться пройти в зал. Отцы жениха и невесты вполне могут присоединиться
к встречающим, но, поскольку это не обязательно, они, как правило, пред-
почитают оставаться с гостями. Тем не менее, если семья жениха приезжает
из другого города, его отцу следует стоять вместе с теми, кто при-
ветствует гостей, чтобы быть представленным родственникам и друзьям не-
весты и ее родителей. Но в этом случае вместе с встречающими следует на-
ходиться и отцу невесты. Ни девочка, которая несла во время шествия сва-
дебной процессии цветы, ни мальчик, несший подушечку со свадебными
кольцами, никогда не принимают участия в церемонии приветствия гостей.
Разведенные родители жениха или невесты не встречают гостей вместе.
Если свадебный прием организуют мать и отчим невесты, приезжающих при-
ветствует либо одна ее мать, либо мать вместе с отчимом, однако отец не-
весты в этом случае находится где-нибудь в другом месте. В том случае,
когда прием организуют отец и мачеха невесты, ее мать остается вместе с
другими приглашенными в качестве почетной гостьи. Когда разведенные ро-
дители в повторный брак не вступали, гостей встречает тот из них, кто
проводит прием. Если прием организует отец невесты, в качестве хозяйки
на нем выступает не мать, разведенная с отцом, а крестная невесты, либо
ее тетка, или даже близкая подруга семьи. Если разведены родители жени-
ха, в числе тех, кто встречает гостей, находится его мать. Ни отцу жени-
ха, ни его отчиму участвовать в этой церемонии не следует, чтобы избе-
жать каких бы то ни было осложнений.
В больших официальных приемах может участвовать церемониймейстер, ко-
торый, стоя рядом с матерью невесты, тихо спрашивает имена входящих и
объявляет их собравшимся. Это бывает особенно полезно на очень многолюд-
ных свадебных приемах, когда мать невесты не знает, сколько человек
приглашено семьей жениха.
Гости обмениваются рукопожатиями с матерями жениха и невесты и - в
зависимости от степени близости отношений - либо целуют молодых, либо
тоже пожимают им руки. Невесте обычно делают комплименты по поводу ее
красоты и наряда, желают счастья, жениха поздравляют со свадьбой, при-
ветствуют свидетельницу и подружек невесты, если они тоже принимают
участие в церемонии встречи гостей.
Ответственность за представление каждого гостя матери (и отцу) жени-
ха, а при необходимости и невесте лежит на матери невесты. После этого
невеста поворачивается к жениху и представляет его гостю. Жених, в свою
очередь, представляет невесту своим друзьям, когда те проходят на прием.
Долгих разговоров, естественно, никто не ведет, поскольку они могут за-
держать церемонию представления остальных подъезжающих гостей, все про-
чие замечания и сообщения, помимо приветствий, сводятся до минимума.
Жениху и невесте не следует говорить гостям ничего, кроме: "Благодарю
вас", "Очень рады вас видеть" и т.п. Если невеста помнит, какой подарок
прислал тот или иной гость, она может высказать ему свою благодарность,
что, тем не менее, отнюдь не снимает с нее обязанности позже послать за-
писку с изъявлением признательности.
В наше время церемония приветствия гостей перед началом свадебного
приема проводится все реже, особенно на скромных свадьбах с небольшим
числом приглашенных. Действительно, эта традиция, как правило, нагоняет
скуку, участники церемонии устают и чувствуют себя достаточно скованно и
напряженно. Вместе с тем, на пышной свадьбе с большим числом приглашен-
ных это единственный способ, позволяющий каждому гостю лично поздравить
новобрачных, поскольку позже такой случай ему, скорее всего, уже не
представится. Поэтому на больших свадьбах, как мне кажется, церемония
приветствия гостей является "неизбежным злом". Что же касается более
скромных свадебных приемов, тйм представить гостей друг другу можно го-
раздо быстрее, а новобрачные имеют возможность уделить немного внимания
каждому из приглашенных, поэтому необходимость в церемонии приветствия
собравшихся практически отпадает. Тем не менее, невеста должна позабо-
титься о том, чтобы жених и его родственники познакомились с ее семьей и
близкими друзьями ее родителей. Для этого она с молодым мужем и ее роди-
тели во время прибытия гостей должны находиться неподалеку от входа в
помещение, где проводится свадебный прием, и неформально приветствовать
всех гостей, представляя стоящим рядом родителям мужа тех из них, с ко-
торыми они еще не успели познакомиться.
Поскольку даже тщательно спланированная церемония официального при-
ветствия гостей может продолжаться достаточно долго, было бы весьма пре-
дусмотрительно со стороны хозяев и для встречающих, и для тех приглашен-
ных, которые ожидают своей очереди, подать в это время напитки и закус-
ки. Все присутствующие могут взять обычно предлагаемые в таких случаях
бокалы с шампанским и спокойно ждать своей очереди. Перед тем как подой-
ти к новобрачным, гости должны будут куда-то поставить свои бокалы, поэ-
тому недалеко от входа в зал, где проводится прием, следует поместить
столик для пустых бокалов. Было бы очень неплохо там же установить нес-
колько столов со стульями, чтобы приглашенным было удобнее ждать, пока
настанет их черед приветствовать молодых и быть им представленными. В
том случае, когда на свадьбу приглашено очень много народа, следует спе-
циально выделить официанта, который будет обслуживать приезжающих гос-
тей, предлагая им расположиться за расставленными у входа столиками.
Один официант всегда стоит рядом с последним из встречающих, предла-
гая гостям, принявшим участие в церемонии приветствия шампанское, пунш
или тот напиток, который они выберут сами. Взяв бокал или стакан, гости
могут пройти в следующую комнату, под навес, на лужайку или туда, где
будет проходить празднование.
Книга записи для гостей
Хоть это и не обязательно, многие молодожены просят приглашенных рас-
писаться в специальной книге для гостей, которая поможет виновникам тор-
жества лучше сохранить воспоминания о дне свадьбы.
Эту книгу обычно кладут на покрытый белой скатертью столик около вхо-
да. Следить за тем, чтобы все входящие в ней расписывались, обычно про-
сят кого-нибудь из подруг или родственниц невесты. Как только вновь при-
бывшие присоединяются к ожидающим своей очереди на церемонию при-
ветствия, женщина, отвечающая за регистрацию гостей, напоминает каждому
(или одному из супругов), что следует расписаться в книге для гостей. В
отличие от аналогичного журнала в похоронном бюро, имена собравшихся
гостей служат здесь совсем не для того, чтобы позже рассылать им записки
с выражением признательности за визит, поэтому можно расписываться так,
как того пожелают собравшиеся, помня при этом, что фамилию следует ука-
зывать обязательно. Сверстники жениха и невесты, конечно подпишутся, как
"Бет и Боб Хэнсон", а люди более зрелые, которые лично с невестой могут
быть не знакомы, скорее предпочтут написать: "Мистер и миссис Джон Уил-
сон". Если в книге для гостей оставлено место для "пометок" или "замеча-
ний", их лучше делать серьезно и немного сентиментально, чем в шутливом
или юмористическом тоне. К числу наиболее типичных записей можно отнес-
ти, например, такие: "Будьте всегда так же счастливы, как сегодня" или:
"Самый красивый из всех свадебных приемов, на которых мне довелось побы-
вать".
Стол невесты
После завершения церемонии приветствия гостей или тогда, когда жених
с невестой присоединились к собравшимся в зале и, возможно, немного по-
танцевали, они и их спутники из свиты, принимавшие участие в свадебной
церемонии, рассаживаются за столом невесты. Обычно это прямоугольный
стол, поставленный сбоку или в конце зала. Жених и невеста садятся по
центру его длинной стороны лицом к гостям. Места с противоположной сто-
роны стола остаются свободными. Невеста сидит справа от жениха, а свиде-
тель - справа от нее; свидетельница занимает место слева от жениха. По
обеим сторонам от них рассаживаются подружки невесты и шаферы. Мужья,
жены, женихи и невесты участников свадебной церемонии садятся за тем же
столом. Если за стол молодоженов должно сесть много людей, и всех их
трудно рассадить, по одной его длинной стороне вместо одного прямоу-
гольного стола можно составить несколько столов в форме буквы "П" с та-
ким расчетом, чтобы жених и невеста были видны всем гостям. Перед нача-
лом приема невеста или ее мать расставляют на столе карточки с указанием
имен гостей на отведенных для них местах.
Свадебный торт иногда ставится по центру стола невесты, но, поскольку
обычно, будучи достаточно большим и высоким, он загораживает молодых от
гостей, чаще торт помещают на небольшой столик, установленный сбоку от
жениха и невесты или перед столом невесты. Перед новобрачными всегда
ставят вазу с цветами, а если они сидят за большим столом, обычно на нем
располагают еще две вазы с цветами - по одной с каждого конца. Скатерть,
покрывающая стол невесты, всегда бывает белой, а цветы в вазах должны
гармонировать с туалетами подружек невесты.
Когда стол невесты отсутствует
Многие пары иногда предпочитают оставаться вместе с гостями, а не си-
деть за отдельным "формальным" столом. Тем не менее, стол для жениха и
невесты должен быть накрыт в любом случае, чтобы у них, а также у других
участников свадебной церемонии всегда была возможность сесть и немного
передохнуть.
Молодожены вольны сами брать себе угощение, как и все присутствующие,
если устроен прием "а-ля-фуршет", а в некоторых случаях их могут обслу-
живать официанты там, где им захочется сесть. Подружкам невесты и шафе-
рам не обязательно все время сидеть за столом вместе с женихом и невес-
той, они могут танцевать или общаться со своими собственными друзьями,
которых встретят на приеме. Однако в какой-то момент свидетель должен
всех их собрать за столом и произнести тост за здоровье молодых. Кроме
того, участники свиты жениха и невесты снова должны будут собраться за
столом, когда новобрачные начнут разрезать свадебный торт.
Стол родителей
Стол родителей жениха и невесты отличается от других только тем, что
он по размеру, как правило, больше остальных, и на нем расставлены кар-
точки с указанием имен гостей на отведенных для них местах. Мать жениха
всегда сидит справа от отца невесты, а напротив них занимают места отец
жениха справа от матери невесты. Остальные места предназначены для деду-
шек и бабушек новобрачных и их крестных родителей. Если недостаток места
за столом родителей не позволяет рассадить крестных, для них может быть
выделен специальный стол, за которым они рассаживаются вместе со своими
близкими друзьями. Хотя крестные и не принимают участия в свадебной це-
ремонии, отношение к ним - и в церкви, и на приеме - должно быть таким
же, как к почетным гостям.
На некоторых свадебных приемах устанавливается несколько отдельных
столов для родителей и родственников жениха и родителей и родственников
невесты. Мне представляется, что такое размещение гостей совершенно не-
оправданно, и вместо дружеской атмосферы, призванной объединить и тех, и
других, наоборот, может привести к нежелательным осложнениям в отношени-
ях между семьями.
Стол родителей - единственный, за исключением стола невесты, на кото-
ром стоят карточки, указывающие гостям те места, которые им следует за-
нять. Остальные приглашенные садятся там, где им удобнее, - либо вместе
со своими друзьями и знакомыми, либо с теми гостями, которых они еще не
знают. В этом случае им сразу же следует представиться.
Разведенные отец и мать жениха или невесты никогда не садятся вместе
за стол родителей. В том случае, если отношения между ними достаточно
хорошие, тот из родителей, который дает прием, может пригласить бывшего
супруга, однако предложит ему или ей сесть за отдельный стол. Приемных
отцов и матерей рассаживают за стол родителей в том случае, если у них
нормальные отношения с приемным сыном или дочерью - соответственно, с
женихом или невестой. Однако когда в отношениях между разведенными роди-
телями сохраняется напряженность, будет лучше, если тот из них, который
не принимает участия в организации приема, вместе со своим супругом или
супругой вообще не придет на прием даже в том случае, если он при-
сутствовал на церемонии в церкви. Если же жених или невеста настаивают,
отец либо мать могут ненадолго прийти на прием, стараясь при этом так-
тично избегать каких бы то ни было осложнений, которые могли бы быть
вызваны появлением там его или ее нового супруга.
Церемониймейстер
Мне представляется, что широко рекламируемые многими агентствами по
организации свадебных приемов церемониймейстеры ничего хорошего в празд-
нование этого события привнести не могут. Такие наемные церемониймейсте-
ры обычно превращают свадьбу в цирк - этот, если можно так выразиться,
массовик-затейник объявляет о каждом событии и стремится дирижировать их
ходом, как будто пытаясь объединить разные интермедии. Один такой чело-
век может с легкостью разрушить все очарование и прелесть праздника, ор-
ганизованного для родных и друзей. В некоторых районах страны родителей
жениха и невесты, как и приглашенных ими гостей, принято представлять
собравшимся, когда они входят в зал. Однако в этом случае, вновь входя-
щих может с успехом представлять диск-жокей, руководитель оркестра или
старший официант, которого можно попросить делать и другие необходимые
объявления. Поэтому нет никакой нужды в том, чтобы специально нанимать
церемониймейстера, который "руководил" бы проведением свадебного приема,
неизбежно привнося в него коммерческий дух и излишнюю заорганизован-
ность.
И наоборот, консультант по проведению свадебных торжеств, который
следил бы за тем, чтобы торжество проходило гладко и весело, может ока-
зать здесь неоценимую помощь. И при этом его присутствие почти никем не
будет замечено, если он (или она) будет выполнять свои функции, не прив-
лекая к себе излишнего внимания.
Тосты за жениха и невесту
Как только участники свадебной церемонии, которым следует сидеть за
столом невесты и жениха, займут свои места, всем гостям будет налито
шампанское. Первым принято наполнять бокал невесты, потом - жениха, а
после этого - разливать шампанское всем остальным, начиная со свиде-
тельницы со стороны невесты, сидящей слева от жениха. Свидетель поднима-
ет тост за жениха и невесту. Обычно его выступление очень краткое и нем-
ного сентиментальное. Все присутствующие, за исключением жениха и невес-
ты, встают, поднимают бокалы и пьют за молодых. Потом поднимается жених,
благодарит за высказанные пожелания и предлагает тост за новобрачную.
Остальные тосты могут быть произнесены всеми желающими. Иногда кто-то из
гостей зачитывает собравшимся присланные телеграммы с поздравлениями. На
большом свадебном приеме к тостам обычно присоединяются лишь те, кто си-
дит за столом жениха и невесты. Если же приглашено не очень много наро-
да, все присутствующие могут вместе поднимать бокалы за здоровье и
счастье новобрачных.
(Примеры свадебных тостов приводятся на стр. 378-379.)
Танцы во время приема
Если во время свадебного приема гостям предложен обед, первое блюдо
подается им вскоре после того, как молодожены и их гости устроятся за
столами, а танцы не начинаются до тех пор, пока не будет закончен де-
серт. Тем не менее, когда прием начинается сразу же после свадебной це-
ремонии, состоявшейся днем, и обед должен быть подан еще через какое-то
время, можно немного потанцевать до того, как гости рассядутся за столы.
В том случае, когда организован "а-ля-фуршет", новобрачные могут начать
танцы сразу же после того, как немного передохнут после церемонии при-
ветствия гостей.
Все собравшиеся наблюдают за женихом и невестой во время их первого
танца и аплодируют им. На второй танец ее приглашает отец жениха, у ко-
торого во время танца невесту "отбивает" ее отец. Жених тем временем
танцует сначала с матерью невесты, потом со своей матерью. После этого
отец невесты приглашает на танец мать жениха, а отец жениха - мать не-
весты. Жених тем временем танцует со свидетельницей, а шаферы - с под-
ружками невесты. Постепенно к ним присоединяются стоящие рядом гости, и
все, кто хочет, начинают танцевать. Каждый из присутствующих мужчин ста-
рается пригласить на танец невесту.
Разрезание свадебного торта
Когда во время свадебного приема для гостей организован обед, торт
разрезают перед тем, как подают десерт, и куски передают гостям вместе с
мороженым. Если же устроен "а-ля-фуршет", торт разрезается позже, как
правило, незадолго перед тем, как молодожены покидают гостей.
Специальным серебряным ножом невеста с помощью жениха отрезает первый
кусок от нижнего коржа. Иногда она отрезает два куска - один для жениха,
другой для себя, и каждый из них дает другому откусить от своего куска.
После этого с нижнего коржа снимают верхние слои, режут их на куски и
передают гостям. Первым торт раздают жениху с невестой и участникам сва-
дебной церемонии. Самый маленький верхний ярус с украшениями откладывают
в сторону, чтобы сохранить его для жениха и невесты. "Они уехали!"
Иногда невеста с женихом танцуют и разговаривают с гостями так долго,
что некоторые из тех, кто собирался дождаться их отъезда, устают и рас-
ходятся по домам. Поэтому жених и невеста поступят правильно, если поки-
нут прием до того, как гости соберутся откланяться. Когда они решат, что
настало время покинуть собравшихся, невеста даст сигнал своим подружкам,
которые соберутся около ступеней лестницы. Невеста, поднявшись до сере-
дины лестничного пролета, бросит им вниз свой букет, а каждая из ее под-
ружек постарается его поймать. Чтобы не возникло впечатления, что к ко-
му-нибудь из них она относится с большей симпатией, чем к другим, невес-
та обычно поворачивается к подружкам спиной и бросает свой букет наугад
через плечо. Считается, что та, которая его поймает, следующей выйдет
замуж. Если у новобрачной не было во время свадебной церемонии подружек,
она просит собраться у начала лестницы своих подруг, и бросает букет им.
А если в помещении нет лестницы, она может бросить им букет с того мес-
та, которое сочтет для этого наиболее удобным. Та из подружек невесты,
которая поймала ее букет, оставляет его у себя.
Тем не менее, если случается так, что кто-то из близких родственников
невесты заболел и не смог прийти на свадьбу, ее букет отсылают этому че-
ловеку.
Затем невеста уходит в специально отведенную комнату, чтобы перео-
деться. Ее сопровождает мать и подружки, которые остаются с невестой,
пока она не сменит свадебный наряд на костюм для путешествия. Жених тем
временем удаляется в приготовленную для него комнату и переодевается там
в костюм, уже подготовленный для него свидетелем. Члены его семьи и бли-
жайшие родственники невесты собираются вместе, чтобы попрощаться с моло-
дыми перед отъездом. Мать невесты целует дочь на прощанье. Подружки не-
весты и шаферы запасаются бумажными розовыми лепестками, чтобы все при-
сутствующие знали о предстоящем отъезде новобрачных. Гости расходятся,
чтобы оставить проход для молодых, в руках у всех конфетти и розовые ле-
пестки.
Следуя за свидетелем, молодожены проходят через зал, садятся в машину
и уезжают.
Многие молодые пары иногда уделяют большое внимание планированию сво-
его отъезда с тем, чтобы сделать его как можно более эффектным и необыч-
ным. При этом рассматриваются все возможные варианты отъезда - на лыжах,
на санях, верхом на конях или в запряженных лошадьми повозках, и даже на
вертолете! Но самый памятный отъезд из всех, которые мне довелось ви-
деть, произошел во время приема в яхт-клубе в чудесный июньский вечер.
Невеста с женихом уплыли на удивительно красивой, до блеска отполирован-
ной яхте, на которой были подняты все флаги, какие только можно себе
представить. Они отплывали под звуки гудков всех остальных яхт, стоявших
на причале, как бы по ковру из розовых лепестков, покрывавших водную
гладь. Зрелище это навсегда осталось незабываемым как для жениха с не-
вестой, так и для всех тех, кто их провожал!
Внимание к родителям жениха
В конце приема, когда переодевание перед отъездом в свадебное путе-
шествие закончено, предусмотрительная невеста посылает одну из своих
подружек или кого-нибудь еще в зал, чтобы пригласить родителей мужа для
прощания. Такой небольшой знак внимания может в будущем очень помочь не-
весте снискать любовь и уважение в сердцах родителей жениха.
Принесенные на прием подарки
В некоторых районах страны принято, чтобы гости приносили подарки на
свадебный прием, а не отсылали их невесте заранее. В этом случае уста-
навливается специальный стол, и каждый гость, войдя в зал, кладет на не-
го сверток со свадебным подарком. В одних областях принято их распаковы-
вать во время приема, в других подарки раскрывают только по возвращении
молодоженов из свадебного путешествия.
Если подарки распаковываются и демонстрируются собравшимся во время
свадебного приема, нужно внимательно проследить за тем, чтобы каждый из
них был отмечен, и позднее молодожены могли отправить каждому дарителю
записку с изъявлением благодарности. Список этот должна вести одна из
подружек невесты, собирающая приложенные к подарками визитные карточки
или записывающая в блокнот невесты, кто из гостей что подарил. Другая
помощница должна складывать и убирать коробки и бумагу, в которую были
завернуты подарки.
Мне представляется что, если свадебных подарков очень много, жених с
невестой получат от них еще больше радости и смогут доставить дополни-
тельное удовольствие своим родственникам и друзьям, демонстрируя их не
на свадебном приеме, а устроив для этого отдельный праздник.
Среди представителей некоторых групп населения принято дарить на
свадьбу не подарки, а банковские чеки. Конверт с таким презентом обычно
вручают невесте во время церемонии приветствия гостей. Поэтому иногда у
невесты свешивается с руки небольшая белая шелковая или атласная сумоч-
ка, куда она кладет конверты, либо на небольшом столике, расположенном
неподалеку от нее, может стоять для них красиво украшенная коробка.
Вскрывают конверты, как правило, после окончания приема.
ИЗМЕНЕНИЕ ТРАДИЦИЙ
За последние два десятилетия в традиционных свадебных обрядах прои-
зошли многочисленные изменения. Некоторые из них уже настолько глубоко
укоренились, что назвать их нововведениями никак нельзя, и тем не менее,
меня часто спрашивают невесты и их матери, следует придерживаться тех
или иных новшеств во время свадебной церемонии или нет. Ниже перечислены
те изменения, которыми, на мой взгляд, не только можно, но и нужно до-
полнять традиции, поскольку благодаря им этот торжественный день станет
более значительным как для участников свадебной церемонии, так и для
гостей.
Изменения в ходе церковной службы
Дополнение к любимому стихотворению или выдержке из текста, произно-
симого в ходе церемонии. В качестве примера можно привести прекрасный
сонет Элизабет Баррет Браунинг.
Когда наши души сливаются,
Окрепнув в порыве одном, И лики в молчаньи сближаются, Затмив все,
что было кругом, В полет мы тогда отправляемся, Объятые страстным ог-
нем...
Дальше в этом стихотворении было бы хорошо изменить слово повино-
ваться на слово лелеять. Слово повиноваться двадцать пять лет назад было
исключено из пресвитерианского молитвенника, однако в молитвенниках дру-
гих религиозных направлений оно сохраняется, поэтому лучше его заменить
на слово лелеять.
Обеты, составленные самими женихом и невестой, которые дополняют или
заменяют традиционные брачные обещания. Одним из примеров таких клятв,
который мне особенно нравится, является следующий: "Я долго буду сдержи-
ваться перед тем, как выйти из себя, но прощать буду быстро".
Изменения в обетах, даваемых молодыми друг другу. В частности, вместо
традиционного выражения: "Пока смерть не разлучит нас", гораздо более
реалистично дать такую клятву: "Обещаю хранить тебе верность в горе и в
радости".
"Провозглашаю вас человеком и женой его" меняется на: "Провозглашаю
вас мужем и женой".
Во многих случаях приглашенных тоже просят участвовать в обряде бра-
косочетания. Поэтому для того, чтобы они знали, когда и как им следует
отвечать на поставленные вопросы, нужно заранее приготовить программы и
раздать их гостям, прибывающим на церемонию.
Музыка
Вряд ли следует говорить о том, что вместо традиционного свадебного
марша часто исполняются произведения религиозного содержания. Этот воп-
рос каждая пара, собирающаяся венчаться в церкви, должна обсудить с ор-
ганистом. Часто у жениха и невесты есть друг, исполняющий и/или поющий
собственные музыкальные произведения, сочиненные специально по случаю
свадьбы. Чаще всего такие произведения поют под гитару, хотя иногда их
исполняют на флейте, арфе и других музыкальных инструментах. Во время
одной свадебной церемонии, на которую я недавно была приглашена, сам же-
них спел песню, сочиненную им для своей невесты.
Роль родителей
Отвечая на вопрос священника: "Кто выдает эту женщину...?", отец не-
весты говорит: "Ее мать и я".
На христианской церемонии невесту провожают к алтарю отец и мать, как
с незапамятных времен это было у иудеев, когда жениха и невесту сопро-
вождают во время брачной церемонии оба родителя.
Невесты, воспитанные только матерью, идут к алтарю с ней, а не с
родственником или другом-мужчиной.
Перед выходом из церкви невеста останавливается и дает по цветку из
своего букета своей матери и матери жениха. Жених целует свою мать и
мать невесты и пожимает руки отцам.
После приема невеста отвозит свадебный букет на могилу покойного ро-
дителя. Одна невеста, которая так сделала, сказала мне, что в те мгнове-
ния, когда она клала цветы на могилу своего отца, у нее возникло ощуще-
ние, что он ее благословил.
Проведение церемонии
Я всегда выступаю за то, чтобы в тех случаях, когда это возможно и
удобно, свадебная церемония проходила под открытым небом. Для этого под-
ходит любое живописное и уединенное место, которое что-то значило бы для
жениха и невесты, и проведение там свадебного ритуала не противоречило
бы религиозным принципам, разделяемым женихом и невестой. Вокруг нашей
церкви разбит красивый сад, огороженный изгородью, и моя дочь со своим
женихом решили провести свадебную церемонию в этом саду, а не в помеще-
нии церкви.
Многие пары могут захотеть провести свадебную церемонию в знакомой
обстановке своего родного города, даже если он совсем небольшой. Такое
решение может быть очень удачным. Мне как-то довелось побывать на очень
трогательной свадьбе в одной небольшой нью-йоркской квартирке. Молодой
священник, проводивший обряд, сказал, что свадьба эта имеет отношение ко
всем членам общины, и поэтому он считает, что община, представляемая
собравшимися, должна принять участие в праздновании свадьбы. После этого
он попросил всех собравшихся - человек тридцать с лишним - встать в круг
и взяться за руки. Сама служба была вполне традиционной, если не считать
того, что свидетель со свидетельницей передавали всем взявшимся за руки
людям хлеб и вино, как при обычном причастии. Свидетель, любивший писать
стихи, прочел посвященную молодым поэму, сочиненную специально для этого
случая. Хотя для нас - гостей более старшего возраста - поначалу все это
было в диковинку, потом, уже когда мы уходили со свадьбы, возникло такое
впечатление, что она была особенно хороша, и нам предоставили возмож-
ность принять в торжестве самое активное участие.
Прием
Раньше на свадебном приеме основным напитком обычно было шампанское.
В последнее время оно стало одним из многочисленных напитков, предлагае-
мых гостям, а иногда его вообще не подают. Вместо него жених с невестой
предлагают собравшимся те напитки (и блюда), которые их друзьям нравятся
больше. Теперь угощение гостей на свадьбе пивом, вином, водкой с томат-
ным соком, газированной водой, виски и всеми другими типами безалко-
гольных напитков стало не только допустимым, но и почти таким же попу-
лярным, как некогда было угощение шампанским.
Свадебные торты в наше время не обязательно должны быть белого цвета
- они могут быть и шоколадными, и любыми другими. Цвет их сегодня опре-
деляется исключительно вкусами жениха и невесты.
Традиция приветствия гостей у входа в зал, где проходит прием, сейчас
соблюдается далеко не всегда. Большая часть свадебных торжеств в наши
дни проводится нетрадиционно, на них приглашают не так много народа,
свадебные приемы организуются не столь официально, как было принято
раньше. Вместо того чтобы приветствовать гостей у входа, жених с невес-
той стараются проводить это время вместе с собравшимися родственниками и
друзьями. Преимущество церемонии приветствия перед началом свадебного
приема было в том, что каждый из приглашенных имел возможность лично
поздравить молодых. Поэтому, если обычай приветствия гостей не соблюда-
ется, жених с невестой и их родители должны сделать все возможное, чтобы
уделить внимание каждому гостю.
Вместо традиционных сувениров, таких, как спичечные коробки с инициа-
лами жениха и невесты, пакеты с кусками торта, раздаваемые от имени же-
ниха и т.п., одна пара написала мне, что они отпечатали для всех гостей
открытки с благодарностью за то, что те пришли их поздравить и пожелать
счастья, и раздали эти открытки всем гостям вместе с кусками свадебного
торта. Идея была очень хороша, и открытки потом служили всем, кому их
раздали, трогательным напоминанием о прошедшей свадьбе.
42. ДРУГИЕ СЛУЧАИ СВАДЕБНЫХ
ТОРЖЕСТВ
ДОМАШНИЕ СВАДЬБЫ
Будущая невеста и ее жених не всегда выбирают местом своего бракосо-
четания церковь по целому ряду достаточно убедительных причин. Свадебная
церемония, проводимая в домашних условиях, требует такого же внимания,
как и любая другая, поскольку она должна быть проведена не менее безуко-
ризненно, чем самый красивый церковный обряд.
Венчание в домашних условиях предполагает сравнительно меньше затрат,
но хлопот у семьи невесты обычно бывает гораздо больше, чем при соверше-
нии бракосочетания в церкви. Конечно, если вы обратитесь в специальную
службу, занимающуюся организацией приемов, расходы могут возрасти, а за-
боты - свестись к тем же, что и при проведении свадебных торжеств в
церкви или в ресторане. Есть при этом, конечно, и недостатки (правда, в
определенных ситуациях они могут обернуться достоинствами), главный из
которых - ограничение числа приглашенных на свадьбу гостей. Церемония
проводится в домашних условиях точно так же, как и в церкви, с той лишь
разницей, что процессия проходит от лестницы или из прихожей по проходу,
ограниченному белыми лентами либо стойками, к импровизированному алтарю.
Для членов семей жениха и невесты могут быть заранее поставлены стулья,
однако если комната небольшая, пространства там может хватить лишь на
то, чтобы все приглашенные участвовали в церемонии стоя.
В сельской местности домашнюю свадьбу можно организовать в саду - в
этом случае свадебная процессия торжественно проходит к алтарю по дорож-
ке между деревьями, а столы для гостей накрывают на лужайке. На случай
дождя можно дополнительно приготовить несколько столов в доме.
Когда предписания религии, которую исповедуют молодые, требуют, чтобы
во время свадебной церемонии они преклоняли колена, для этого устанавли-
вается низкая скамеечка, на которую кладут подушку. Обычно ее прислоняют
к ограде алтаря. Высота такой скамеечки, как правило, составляет
шесть-восемь дюймов, а длина - три-четыре фута; с задней стороны ее
верхней доски скамейку закрепляют у ограды алтаря с помощью поперечин,
прикрепленных на концах. Такую скамеечку без особого труда может сколо-
тить любой плотник-любитель, поскольку ее внешний вид особого значения
не имеет - она может быть покрыта листьями, цветами или задрапирована
красивой тканью. Алтарную ограду с двух сторон можно украсить белыми
цветами.
Перед началом домашней свадьбы мать невесты стоит у входа в комнату,
где будет проводиться церемония бракосочетания, и приветствует прибываю-
щих гостей. Мать жениха вместе с другими членами семей молодых проходит
к своему месту у алтаря. Функции шаферов в этой ситуации имеют чисто но-
минальный характер, поскольку никого не надо провожать и рассаживать на
заранее подготовленные места. Гости проходят за огороженную белыми лен-
тами дорожку для участников свадебной церемонии и становятся там, где им
удобнее. Перед самым выходом невесты ее мать проходит к алтарю и занима-
ет свое место в первом ряду слева.
При проведении свадьбы в доме процессия обычно начинает свой путь с
вершины входной лестницы. Если церемония организована в квартире, сва-
дебная процессия выстраивается в холле или в комнате, примыкающей к гос-
тиной, и оттуда направляется к алтарю. Раздаются звуки свадебной музыки,
исполняемой небольшим оркестром, пианистом или звучащей в записи, и сва-
дебная процессия начинает шествие к алтарю. Происходит это точно так же,
как в церкви: сначала по двое в ряд идут шаферы, за ними - подружки не-
весты и сама невеста, шествующая справа от отца. При организации свадеб-
ной церемонии в домашних условиях в составе процессии редко бывает много
участников - обычно двое или трое шаферов и столько же подружек невесты,
если только дом не очень велик. Священник, жених и свидетель, когда есть
такая возможность, выходят к алтарю из другой комнаты. Если в помещении,
где будет проводиться церемония, только одна дверь, им следует пройти к
алтарю незадолго до начала движения свадебной процессии.
При скромной церемонии бракосочетания сначала в помещение, где распо-
ложен алтарь, входит священник, а за ним следует жених. После этого к
алтарю вместе с отцом - или одна - подходит невеста, и начинается служ-
ба. Тем не менее, невесте и жениху нужно иметь по одному свидетелю, ко-
торые могут выйти вперед и встать рядом с ними около священника.
После проведения церемонии участники процессии не выходят из зала,
как в церкви. Священник отступает назад, шаферы выносят молитвенную
скамью, если таковая была, а невеста с женихом присоединяются к гостям,
чтобы принять их поздравления.
Когда помещение трудно украсить садовыми цветами, можно задрапировать
стену перед алтарем бордовым или темно-зеленым бархатом, либо другой од-
нотонной тканью. На этом фоне красочные наряды подружек невесты (если
они присутствуют на свадьбе) и ее собственное платье и фата будут смот-
реться очень эффектно. Гостей угощают содовой водой и фруктовым пуншем,
свадебным тортом и различными бутербродами, разложенными на подносах или
тарелках на небольшом столике, покрытом белой скатертью.
Кроме пунша и безалкогольных напитков часто подают шампанское для
традиционных свадебных тостов.
В столовой может быть накрыт стол для участников свадебной церемонии,
однако чаще устраивают "а-ля-фуршет", а жених с невестой все время нахо-
дятся с приглашенными, переходя от одной группы гостей к другой. Если
дом очень велик или прием проходит в саду, можно расставить для собрав-
шихся столы, покрытые белыми скатертями и украшенные вазами с цветами.
Гости наполняют тарелки около стола с закусками, а потом проходят за лю-
бой стол, около которого найдут свободные стулья. В этом случае, подобно
празднованию свадьбы в ресторане или клубе, для невесты с женихом и их
свиты накрывают отдельный стол, и еще один - для родителей и почетных
гостей.
Все приглашенные на домашнюю свадебную церемонию остаются на прием, в
какой бы форме он ни проходил. На нем вполне можно ограничиться пуншем и
свадебным тортом, либо организовать полный обед и после него танцы, но
список приглашенных составляется с таким расчетом, чтобы все они при-
сутствовали и на церемонии, и на приеме.
Невеста на домашней свадьбе может быть в длинном подвенечном платье,
в туалете для коктейля или даже в обычном костюме. Мужчины надевают по-
добающие случаю костюмы, о которых шла речь в Главе 38.
ВЕЧЕРНИЕ СВАДЬБЫ
В большинстве южных штатов и кое-где на западе страны свадьбы, как
правило, справляют в восемь или девять часов вечера.
Организуют их приблизительно так же, как утром или днем. В крупных
южных городах невеста и подружки невесты могут быть в более изысканных
туалетах, по фасону приближающихся к вечерним нарядам, а жених и шаферы
обычно бывают одеты в официальные вечерние костюмы. Гости - как мужчины,
так и женщины - также приходят на свадьбу в вечерних туалетах.
Во время более скромных церемоний, особенно в небольших населенных
пунктах, гости надевают те же туалеты, что и на вечернюю мессу в церкви:
женщины - выходные платья, а мужчины - темные костюмы.
Поскольку время празднования вечерней свадьбы достаточно позднее,
обильное угощение гостям подавать не принято. Как правило, собравшимся
предлагают бутерброды, торт, шампанское или пунш, а иногда - кофе.
УТРЕННИЕ СВАДЬБЫ
Среди католиков не являются редкостью свадьбы, справляемые в восемь
часов утра, а пары, придерживающиеся других вероисповеданий, иногда ор-
ганизуют свадебную церемонию на рассвете у берега моря или на вершине
горы. Зарождение нового дня символизирует в этом случае начало новой
жизни. Другие выбирают для бракосочетания ранний час по более прозаичес-
кой причине - им нужно успеть к самолету или на корабль.
Невеста надевает простое платье, обычно то, в котором собирается
ехать в свадебное путешествие. У нее в руках может быть средних размеров
букет цветов или молитвенник, либо небольшой букетик она прикрепляет к
корсажу своего платья. Перчатки она не надевает. Спутницы невесты наря-
жаются так, чтобы их туалеты гармонировали с подвенечным платьем невес-
ты. Жених и свидетель приходят на свадьбу в деловых костюмах или в свет-
лых брюках и блейзерах.
После церемонии дается прием - завтрак или ленч. Для произнесения
тостов гостям может быть предложено, шампанское, иногда - водка с томат-
ным соком.
Бывает, что прием затягивается до более позднего времени. Тем не ме-
нее, это не всегда лучший вариант, поскольку гости, приехавшие из других
городов, часто не знают, оставаться ли им с остальными, или возвращаться
домой.
СВАДЬБА В ДОМЕ СВЯЩЕННОСЛУЖИТЕЛЯ
Пары, которые по каким-то соображениям не могут или не хотят устраи-
вать свадебную церемонию в церкви, но предпочитают, чтобы ее проводил их
священник, иногда совершают обряд в его доме.
Жених встречается с невестой, и они вместе идут в дом священника, где
их уже ждут родственники и друзья, приглашенные на свадьбу. Потом свя-
щенник занимает свое место и проводит службу. После ее завершения при-
сутствующие поздравляют новобрачных, и на этом церемония либо заканчива-
ется, либо собравшиеся могут отправиться в дом невесты, свидетельницы
или в ресторан на ленч либо на обед. На такую свадьбу невеста редко на-
девает белое подвенечное платье с вуалью, но если ей захочется так сде-
лать - у нее есть на это полное право.
В том случае, когда после свадебной церемонии все приглашенные идут в
ресторан, за прием обычно платят жених с невестой или родители невесты.
Иногда, правда, бывает так, что шесть или восемь человек из числа при-
сутствующих договариваются о том, чтобы дать прием в честь молодоженов.
ГРАЖДАНСКИЕ БРАКИ
Общая процедура заключения гражданского брака такая же, как при бра-
косочетании в доме священника. Сколь бы ни была проста церемония, на ней
всегда должны присутствовать два гостя - друга или родственника, - вы-
полняющие также функции свидетелей.
При заключении гражданского брака традиционное подвенечное платье с
вуалью надевать не принято, однако невесте, конечно же, следует быть в
самом красивом платье или костюме, какой она может себе позволить ку-
пить.
После церемонии заключения брака для гостей обычно устраивается обед
в ресторане или домашний прием.
БЛАГОСЛОВЕНИЕ ГРАЖДАНСКОГО БРАКА
Если жених и невеста вступили в брак, совершив гражданскую церемонию
бракосочетания, и церковь одобрила их союз, позже молодые могут поже-
лать, чтобы он был благословлен священнослужителем в церкви или часовне.
Специальная служба для этой цели предусмотрена в "Общей молитвенной кни-
ге". Эта служба аналогична свадебной церемонии, однако вместо слов: "Бе-
решь ли ты эту женщину..." священник произносит: "Признаешь ли ты эту
женщину..." и делает в остальном тексте службы соответствующие поправки.
Естественно, во время такого благословения никто не выдает невесту за-
муж, и жених не надевает кольцо на палец невесты вторично.
Этот красивый обычай вполне может удовлетворить тех, кто хотел бы, но
не мог в свое время совершить свадебную церемонию по церковному обряду.
На такую службу обычно не приглашают никого, кроме членов семьи и
ближайших друзей супружеской пары. Ведь, по сути дела, это лишь благос-
ловение уже заключенного брака. Невеста надевает обычное платье, жених -
темный костюм. В руках у нее может быть букет цветов, хотя их нередко
прикрепляют и к платью. Во время церемонии звучит музыка, а алтарь укра-
шают цветами.
Если после церемонии благословения брака дается прием, его устраивают
настолько скромно или изысканно, как того пожелают молодые. Когда бла-
гословение было дано вскоре после заключения гражданского брака, можно
организовать обычный свадебный прием.
РЕЛИГИОЗНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ, СЛЕДУЮЩАЯ ПОСЛЕ ЗАКЛЮЧЕНИЯ ГРАЖДАНСКОГО БРАКА
Многие пары, вступившие в брак в соответствии с гражданской церемони-
ей, позднее изъявляют желание провести религиозный обряд бракосочетания.
Это не только можно сделать - это сделать желательно. Как сама свадьба,
так и прием (если после гражданской церемонии он не проводился) могут
быть точно такими же, как и на любой другой свадьбе, за одним исключени-
ем. Невесте не следует надевать во время церемонии вуаль - традиционный
символ "невестыдевственницы", но она вполне может быть в белом платье,
поскольку белый цвет символизирует чистоту.
Если между двумя свадебными церемониями прошло много времени, и суп-
руги уже не могут считаться женихом и невестой, обряд должен быть прове-
ден очень скромно, обычно на нем присутствуют только родственники и луч-
шие друзья. Прием тоже лучше провести скромно и достойно, ограничив чис-
ло приглашенных узким кругом самых близких людей, поскольку празднование
посвящено религиозному аспекту происшедшего события. "ПОХИЩЕНИЕ" ИЛИ
"БЕГСТВО" НЕВЕСТЫ*
Когда родители невесты ничего не имеют против того, чтобы ее "похити-
ли" перед свадьбой, или когда они сочли за благо смириться с ее похище-
нием, родители могут от своего имени разослать друзьям и родственникам
приглашения на свадьбу. Если же они заняли бескомпромиссную непримиримую
позицию и хотят, чтобы все об этом знали, тогда никаких приглашений они
рассылать не станут. В таком случае это могут сделать сами новобрачные.
Когда отец и мать невесты решили дать прием спустя какое-то время
после состоявшейся свадьбы, обычно он проводится неофициально в узком
кругу родных и друзей. Часто такой прием дают, чтобы представить собрав-
шимся жениха из другого города. Приглашения делаются по телефону или
рассылаются на неофициальных карточках. В последнем случае в них указы-
вается имя невесты по мужу: "В честь мистера и миссис Гарви Кирка-млад-
шего" или: "В честь Нэнси и Билла". Когда родители рады состоявшемуся
браку и хотят это показать, они могут дать более официальный прием со
свадебным тортом, приглашениями, отпечатанными тисненым шрифтом, и т.п.
Речь идет о том случае, когда в силу тех или иных причин жених и не-
веста уезжают, чтобы сочетаться браком. (Прим. ред.)
ДВОЙНАЯ СВАДЬБА
Чаще всего двойные свадьбы справляются тогда, когда замуж одновремен-
но выходят две сестры. Оба жениха следуют за священником, встают с двух
сторон от него, и за каждым из них располагаются их свидетели. Жених
старшей сестры становится около прохода. Шаферы, половину которых сос-
тавляют друзья первого жениха, а половину - второго, идут по проходу
вместе. За ними парами следуют подружки старшей сестры-невесты, а потом
- ее свидетельница, идущая в одиночестве. Далее шествует старшая сестра,
опираясь на руку отца. После них идут подружки младшей сестры-невесты,
ее свидетельница и, наконец, она сама вместе с братом, дядей или другим
близким родственником-мужчиной.
Первая пара поднимается по ступеням алтаря и встает слева у алтарной
ограды, справа оставляя место для младшей невесты и ее жениха. Отец ста-
новится чуть ниже старшей дочери. Спутник младшей дочери занимает свое
место рядом со своей женой или семьей на церковной скамье.
Служба проходит одновременно для двух пар, причем основные вопросы
повторяются дважды, и отвечают на них обе невесты и оба жениха. На цере-
монии, проводимой по протестантскому обряду, обеих невест выдает замуж
отец - сначала старшую, потом младшую. После этого он занимает свое мес-
то рядом с женой в первом ряду.
По окончании церемонии первыми торжественно выходят из церкви старшая
сестра с мужем. За ними следует вторая пара. Подружки первой невесты
становятся в пары с шаферами ее жениха и идут следом; после них так же
выстраиваются спутники второй невесты, замыкающие шествие.
Со стороны каждой пары должно быть равное число участников свадебной
церемонии. Всем шаферам следует одеться одинаково. Платья подружек не-
вест не обязательно должны быть одного покроя, однако следует предвари-
тельно позаботиться о том, чтобы все они гармонировали между собой.
Рассаживание родителей в церкви
Одной из сложностей, возникающих при венчании двух пар, является рас-
саживание родителей и ближайших родственников двух женихов, которых сле-
дует разместить либо в первом ряду, либо в первых двух рядах. Этот воп-
рос они должны решить для себя сами.
Иногда бывает так, что невестами являются двоюродные сестры. В этом
случае передний ряд скамей со стороны невесты следует разделить между их
ближайшими родственниками - прежде всего матерями - с таким расчетом,
чтобы мать старшей невесты сидела ближе к центральному проходу.
Прием после двойной свадьбы
Если невесты - родные сестры, хозяйка на приеме одна - их мать. Поэ-
тому она (и ее муж, если он пожелает) первой приветствует гостей, прибы-
вающих на прием. Рядом с ней стоит мать мужа старшей из сестер, потом
сама старшая сестра и ее жених. Дальше следует свекровь младшей сестры,
а потом - младшая пара. За ними располагаются обе свидетельницы. Что же
касается подружек невест, им лучше не присутствовать на церемонии при-
ветствия гостей, поскольку народа и без того набирается немало. Три ма-
тери могут стоять и вместе, однако если матери женихов находятся рядом с
сыновьями, им проще будет представлять невесток своим друзьям.
В том случае, когда на приеме приглашенных рассаживают за столами,
кого именно следует посадить за столы невест, зависит от числа гостей.
Если участников свадебной церемонии было много, лучше всего поставить
два стола один рядом с другим или друг напротив друга и рассадить за ни-
ми виновников торжества и участников свиты невесты традиционно. Если же
спутников невест на церемонии было немного, всех можно объединить за од-
ним столом. Пары могут сесть рядом с одного конца стола, а если пожела-
ют, то друг напротив друга с длинных сторон стола. Невеста всегда садит-
ся справа от жениха. Свидетельницы в любом случае должны расположиться
слева от женихов, а свидетели - справа от невест. Все остальные гости,
как сидящие со стороны жениха и невесты, так и с противоположной сторо-
ны, обязательно рассаживаются так, чтобы мужчины чередовались с женщина-
ми.
Каждая пара должна иметь свой свадебный торт. Разрезать торты они
должны по очереди, чтобы иметь возможность наблюдать за тем, как это де-
лают другие молодожены.
Родителей всех новобрачных следует рассадить за одним столом. Мать
невест может при желании обсудить с будущими свекровями своих дочерей,
сколько и кого именно из других родственников следует посадить за тот же
стол.
А во всем остальном прием проходит так же, как и при обычной свадьбе.
СВАДЬБА ВОЕННОСЛУЖАЩЕГО
Единственное отличие свадебной церемонии военнослужащего от обычной
состоит в том, что в конце ее жених с невестой проходят под аркой из
поднятых сабель. Правда, эта традиция соблюдается лишь тогда, когда же-
них - офицер, состоящий на воинской службе. Как только свадебная церемо-
ния завершается, шаферы выстраиваются по обе стороны центрального прохо-
да от ступеней алтаря до входа в помещение церкви, и старший шафер отда-
ет команду: "Сабли наголо!" Тут же все выстроившиеся вдоль прохода офи-
церы поднимают сабли (лезвиями наверх) и скрещивают их так, чтобы обра-
зовался своеобразный арочный проход. Когда новобрачные проходят к двери,
старший шафер командует: "Сабли убрать!", и офицеры прячут их в ножны.
После этого они сопровождают к выходу подружек невесты.
В погожий день "арочный проход" из сабель можно организовать и непос-
редственно после выхода из церкви. В этом случае шаферы сразу же по за-
вершении свадебной церемонии быстро выходят из церкви через боковую
дверь и выстраиваются около выхода, чтобы сформировать "арочный проход".
Под скрещенными саблями проходят только жених с невестой.
Если в числе шаферов есть гражданские, они выстраиваются вместе с во-
енными и стоят по стойке "смирно".
БРАКОСОЧЕТАНИЕ ЖИВУЩИХ ВМЕСТЕ ПАР
Живущие вместе пары, которые решили вступить в брак, могут, конечно,
устроить традиционную церемонию и - если захотят - свадебный прием. Ког-
да такое решение принимают люди более зрелого возраста, вместо скромной
церемонии и небольшого приема они могут захотеть устроить пышную свадьбу
и пригласить на нее много гостей. Рассылать приглашения в таком случае
вполне уместно от их собственного имени, а не от имени их родителей, од-
нако в том случае, если прием будет носить официальный характер, делать
это следует от третьего лица. Если же партнеры полагают, что свадьба ни-
чего в их жизни не меняет, и все останется по-старому, можно, конечно,
отпраздновать бракосочетание скромно, а друзьям и родственникам сообщить
об этом событии в личных письмах.
Объявление о свадьбе делается в такой форме, которая устраивала бы
будущую супружескую пару. Если состоялось официальное бракосочетание,
тем, кто не был на него приглашен, рассылаются отпечатанные тисненым
шрифтом открытки. Невеста с женихом, особенно если они уже в возрасте, и
в этом случае могут разослать сообщения от собственного имени, а не от
имени родителей.
НЕВЕНЧАННЫЕ МАТЕРИ И БЕРЕМЕННЫЕ НЕВЕСТЫ
Меня часто спрашивают, может ли невеста, родившая ребенка до брака,
или невеста, ожидающая ребенка, надеть на свадьбу подвенечный наряд и
устроить после бракосочетания пышный прием. Ответить на этот вопрос не
просто. Это зависит от чувств самой невесты, ее честности, а также от
того, какое значение она придает словам и мыслям окружающих. Последнее
обстоятельство, возможно, имеет далеко не определяющее значение, пос-
кольку некоторым безразлично, что о них будут думать и говорить другие.
Как уже говорилось и будет сказано позже, когда речь пойдет о втором
браке, вуаль, прикрывающая лицо, является символом девственности. Поэто-
му ни матерям, ни выходящим замуж беременным женщинам прикрывать на
свадьбе лицо вуалью не следует. Это отнюдь не означает, что на таких не-
вестах лежит некая печать, отличающая их от остальных, поскольку многие
женщины, впервые вступающие в брак, часто предпочитают быть во время
свадебной церемонии без вуали, прикрывающей лицо.
Белое подвенечное платье - это совсем другое дело, и собравшаяся за-
муж женщина, имеющая ребенка, может сама решить, стоит ли ей надеть его
или выбрать другой наряд. Нет такой причины, которая помешала бы ей быть
на свадьбе в настоящем подвенечном платье, особенно если этого хочет ее
будущий муж, однако выбирать себе туалет ей следует очень осмотрительно.
От чисто белого цвета, символизирующего непорочность, можно уйти за счет
цветных элементов отделки, выбора цветов для букета, либо просто купить
платье другого цвета. Вид у нее при этом будет, как у самой настоящей
невесты, однако она даст существенно меньше поводов для сплетен. Бере-
менная невеста может, конечно, надеть длинное платье пастельных тонов
или какого-то другого цвета, кроме белого, однако его фасон должен более
соответствовать ее положению, чем покрой традиционного подвенечного
платья.
Подобные бракосочетания обычно отмечают сравнительно скромно, чтобы
не выставлять сложившуюся ситуацию напоказ перед всем светом. В честь
невесты можно, конечно, дать один-два предсвадебных приема с вручением
подарков, но приглашать на них лучше только самых близких друзей. На
свадебной церемонии у невесты должна быть свита, нужно пригласить фотог-
рафа, организовать свадебный прием, послать в газету объявления о брако-
сочетании. Приглашения рассылаются так же, как на любую другую свадьбу.
В сообщениях о свадьбе, рассылаемых после того, как она состоялась, ни-
когда не нужно фальсифицировать дату - даже в том случае, если ребенок
должен родиться через шесть-семь месяцев после бракосочетания. Люди ско-
ро забудут дату вашей свадьбы, и всегда лучше поступать честно, чем пы-
таться скрыть то, что утаить невозможно.
Рассылка сообщений о свадьбе родителями невесты будет означать, что
они в курсе дела, но радость их по поводу предстоящего бракосочетания от
этого не уменьшилась. Для жениха с невестой, которым бывает нелегко пе-
режить этот сложный период, такое отношение может стать большой поддерж-
кой.
Действительно, понимание со стороны родителей невесты в такой ситуа-
ции особенно важно. Если они попытаются выдать дочь замуж за человека,
которого она не любит, просто ради того, чтобы "сделать из нее порядоч-
ную женщину", это может привести к поистине катастрофическим последстви-
ям. Заключенный на такой основе брак почти всегда обречен на развод. Од-
нако когда молодые действительно любят друг друга и хотят вступить в
брак, поддержка их родителей в огромной степени укрепит близость между
представителями двух поколений.
Кроме того, не следует забывать, что свадьбы - это счастливое собы-
тие, которое принято праздновать. Ребенок, не имевший отца, обретет его,
а мать получит, благодаря мужу, помощь при воспитании ребенка. Каких бы
ошибок она прежде ни совершила, с какими бы проблемами раньше ни сталки-
валась, теперь они могут быть преодолены. Поэтому свадьбу следует отме-
тить достойно, красиво и с хорошим вкусом, и прием должен ей соот-
ветствовать по духу и проходить в радостной, праздничной обстановке.
43. ПОВТОРНЫЕ БРАКИ
С тех пор, как Эмили Пост написала свою книгу, правила этикета для
тех, кто вступает в повторный брак, существенно изменились. Теперь в
этих случаях не считается предосудительным устраивать пышные церковные
церемонии, роскошные приемы с большим числом приглашенных, на которых
невесты нередко появляются в белых подвенечных платьях.
Второй брак овдовевших супругов и разведенных людей отмечается почти
одинаково, хотя некоторые различия, которые следует иметь в виду, все же
существуют. Мы остановимся на них далее в этой главе.
Вдовам или вдовцам после смерти супруга либо супруги приблизительно в
течение года надо повременить со вступлением во второй брак. Прежде все-
го - это вопрос уважения к памяти покойного супруга, которая проявляется
в том, что живой скорбит по покойному и, по крайней мере, в душе "носит
траур". Кроме того, овдовевшему человеку не следует вступать в брак при
первом удобном случае лишь для того, чтобы избежать одиночества. И нап-
ротив, разведенные могут вступать в брак едва ли не на следующий день
после развода, хотя при этом они тоже рискуют попасть "из огня да в по-
лымя". Независимо от того, насколько твердо мужчина и женщина решили
вступить в брак, они не должны объявлять о помолвке до тех пор, пока тот
из них, кто состоял в браке, не получит официальный развод. Невеста мо-
жет принять в подарок обручальное кольцо от своего "жениха" даже в том
случае, если он еще является мужем другой женщины - хоть их брак и дол-
жен быть расторгнут через день или два, - однако до расторжения этого
брака она ни в коем случае не должна носить кольцо на людях.
Разведенные жених и невеста могут планировать любую свадьбу по своему
желанию, но, если при этом будущие супруги решат превзойти по размаху
прием во время первой свадьбы, это может быть воспринято их близкими
людьми, как проявление дурного вкуса. Отдав предпочтение белому подве-
нечному платью, разведенной невесте лучше включить в туалет цветную лен-
ту или пояс, чтобы ее наряд не ассоциировался с обликом невинной девуш-
ки. Руководствуясь этим же соображением, ей предпочтительнее выбрать для
свадебного букета не белые цветы, а разноцветные.
Если жених разведен, а невеста выходит замуж впервые, она может уст-
раивать свадьбу так, как сочтет нужным - в этом случае никакие ограниче-
ния не уместны. Вполне можно дать объявление в газете, организовать при-
ем по случаю помолвки и предсвадебные приемы с вручением подарков. Когда
же замуж выходит разведенная женщина с детьми, она, возможно, решит объ-
явить о помолвке неофициально - сама скажет об этом членам семьи и близ-
ким друзьям, либо разошлет им письменные сообщения. Однако жестким пра-
вилом это не является, и если ей захочется отметить вторичное бракосоче-
тание более помпезно, она вполне может это сделать.
Только не забудьте о том, что первыми о предстоящем событии должны
узнать дети, коль скоро они у вас есть. Если дети видели, как развива-
лись ваши отношения, свадьбу они обычно воспринимают как явление законо-
мерное. Маленьким же детям объяснить это событие можно, например, так:
"Мамочка (или папочка) все равно любит тебя больше жизни. Морис (или
Мэрджери) так сильно любит нас двоих, что он (или она) хочет на мне же-
ниться (или выйти за меня замуж) и навсегда остаться с нами".
Очень важно дать детям понять, что ваш новый супруг или супруга ни-
когда не смогут занять в их жизни место покойного или ушедшего из семьи
родителя: "Твой папа (или мама) навсегда останется для тебя папочкой
(или мамочкой). Ты всегда будешь его (или ее) ребенком и моим - и это не
изменится никогда. Морис (или Мэрджери) займет в твоей жизни другое мес-
то".
После того как родной отец или мать расскажут ребенку о предстоящем
браке, их будущий супруг или супруга могут вступить в беседу и подтвер-
дить все, что было сказано, чтобы тем самым более убедительно донести
эту мысль до сознания малыша.
Когда с ребенком такой разговор проведен, тому из родителей, с кото-
рым он остался жить после развода, следует рассказать обо всем второму
его родителю и как можно полнее ответить на все вопросы, если таковые
возникнут у бывшего супруга.
ОБРУЧАЛЬНОЕ КОЛЬЦО ВДОВЫ ИЛИ РАЗВЕДЕННОЙ ЖЕНЩИНЫ
После обручения вдовы перед вступлением в следующий брак, независимо
от того, подарил ей новый жених обручальное кольцо или нет, ей не следу-
ет продолжать носить обручальное кольцо, подаренное покойным мужем. Сва-
дебное кольцо - если у нее есть дети от первого брака - уместно продол-
жать носить до дня второй свадьбы. Вместе с будущим мужем она может ре-
шить, как поступить с ее первым обручальным кольцом. Если у женщины есть
сын, может быть, она захочет сохранить это кольцо для него, чтобы он,
когда придет время, подарил его своей будущей невесте. Или же можно вы-
нуть из кольца камень, вставить его в новую оправу и носить в другом ук-
рашении - ей самой или ее дочерям.
Разведенной женщине не следует продолжать носить обручальное кольцо
на безымянном пальце. Если она захочет, камни кольца можно вставить в
другую оправу и носить новое украшение.
РАСХОДЫ
Иногда случается, что первый брак молодой женщины резко оборвался
после скоропостижной смерти мужа, или же она развелась вскоре после то-
го, как была "похищена". Если через непродолжительное время она вновь
собралась выйти замуж, свадьбу и связанные с ней расходы часто оплачива-
ют ее родители, как и при первом бракосочетании. Это особенно распрост-
ранено в том случае, когда женщина возвращается жить в отчий дом. Однако
если в первый раз ее родители уже организовывали пышную свадьбу, они ни
в коей мере не обязаны оплачивать и вторую. Естественно, никто не поме-
шает им по мере возможности помочь дочери, однако организация второй
свадьбы не должна привести к тому, чтобы они залезли в долги. В этом
случае основное бремя расходов на проведение свадьбы должны взять на се-
бя сами невеста с женихом.
СВАДЕБНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ
Сама свадебная служба ничем не отличается о той, которая имеет место
при первом браке. Однако обстановка, в которой она проводится, обычно
бывает более скромной. В свите невесты (если только при первом вступле-
нии в брак свадьба не отмечалась с достаточной пышностью) не должно быть
много людей. В любом случае в церемонии принимает участие свидетельница;
если у невесты есть дети, иногда они выступают в роли девочки с цветами
или мальчика, несущего свадебные кольца; кроме того одна-две родственни-
цы или самые близкие подруги могут быть приглашены в качестве подружек
невесты. Со стороны жениха также всегда присутствует свидетель, что же
касается шаферов, их обычно бывает столько, сколько нужно, чтобы расса-
дить гостей.
Молодую вдову или разведенную женщину, живущую в доме родителей, мо-
жет вести к алтарю ее отец; женщина более зрелого возраста идет под ве-
нец одна, следом за свидетельницей. При более скромной свадьбе с не-
большим числом приглашенных торжественной процессии может вообще не быть
- жених и невеста входят в помещение вместе, обычно через боковую дверь,
и следуя за священником, направляются прямо к алтарю.
Если дети разведенных или овдовевших жениха и невесты хотят принимать
участие в свадебной церемонии, им вполне можно это разрешить. Маленькие
дети могут нести в составе свадебной процессии цветы или кольца, а более
старшие обычно выполняют функции младшей подружки невесты или младшего
шафера. Тем не менее, на участие ребенка в свадебной церемонии следует
заранее получить разрешение второго родителя, поскольку присутствие на
бракосочетании одного из родителей против воли другого может вызвать у
ребенка психологическую травму.
Вне зависимости от того, будут дети включены в свиту невесты во время
свадебной церемонии или нет, им следует присутствовать на свадьбе одного
из родителей, если, конечно, это не вызовет резкого протеста со стороны
будущей жены его отца или мужа матери. Детям будет гораздо легче адапти-
роваться к новой семейной ситуации, если они с самого начала будут
чувствовать свою сопричастность к процессу формирования новой семьи. Я
помню, как однажды трехлетний ребенок буквально умолял свою мать, чтобы
она разрешила ему поехать с ней и ее новым мужем в свадебное путешествие
во время медового месяца. "Я буду себя очень хорошо вести и все время
просижу на самом кончике месяца", - уговаривал он мать. Выбор в этом во-
просе, конечно, остается за вами, но мне кажется, что если вы с мужем
планируете куда-нибудь поехать на медовый месяц, лучше это делать без
детей. Объяснить им это можно тем, что вам нужно лучше узнать друг дру-
га, чтобы потом вместе создавать новую семью. Тем не менее, оставляя де-
тей одних после такого важного изменения в их жизни, вы можете нанести
им сильную психологическую травму. Поэтому многие молодожены в таких си-
туациях откладывают свадебное путешествие до тех пор, пока дети не при-
выкнут к своей новой семейной ситуации. Если же вы все-таки хотите отп-
равиться в свадебное путешествие, постарайтесь вернуться из него как
можно быстрее.
ПЛАТЬЕ НЕВЕСТЫ
Ни вдове, ни разведенной женщине на втором бракосочетании не следует
покрывать лицо вуалью, поскольку вуаль является символом девственности.
Белое подвенечное платье, символизирующее чистоту, - это другое дело,
однако поскольку второй брак ни в коей мере не должен стать ни попыткой
подражания, ни копией первого, лучше выбрать для платья какой-нибудь
другой цвет, кроме белого. Платье может быть пастельных тонов, либо бе-
лую кружевную юбку можно надеть в сочетании с цветной нижней юбкой.
Жених, впервые вступающий в брак, возможно, захочет, чтобы его невес-
та была во время свадебной церемонии в подвенечном платье, несмотря на
то, что до свадьбы с ним она овдовела или развелась. Чтобы доставить ему
удовольствие, невеста может надеть длинное белое платье с цветными эле-
ментами отделки или составить свадебный букет из ярких цветов. Она может
украсить голову шляпкой или сделать прическу, которую сочтет наиболее
подходящей, но вуаль ей надевать не следует. Платья участниц ее свиты,
как и костюм жениха, должны гармонировать с платьем невесты. Жених может
быть на свадьбе в полуофициальном пиджаке с брюками в полоску, если на
невесте будет длинное платье, или в деловом костюме, если она выберет
себе платье или костюм для коктейля.
Если брак не может быть заключен в церкви
В том случае, если жених или невеста, вступающие во второй брак, были
ранее разведены, в соответствии с правилами, разделяемыми представителя-
ми некоторых вероучений, они не могут вторично венчаться в церкви. В не-
которых ситуациях священнику при этом позволяется провести церемонию в
доме невесты; в других, когда и это запрещено, желающим совершить брак
по церковному обряду ничего не остается, как обратиться к священнослужи-
телю другого вероисповедания. Иногда обстоятельства складываются даже
так, что может быть заключен лишь гражданский брак, но прием в любом
случае устраивается настолько пышный, насколько захотят новобрачные.
Проводимая в домашних условиях церемония вступления во второй брак
уже была описана выше, на стр. 572-573.
СВАДЕБНЫЙ ПРИЕМ
Обычно после вступления во второй брак прием дается достаточно скром-
ный - особенно если пышно отмечалась первая свадьба невесты, - хотя нет
таких регламентаций, в соответствии с которыми нельзя было бы пригласить
на празднование много гостей. Если жених не был женат раньше, молодожены
могут решить дать свадебный прием по всем правилам, чтобы доставить удо-
вольствие его родным и друзьям. Как бы то ни было, свадебный прием есть
не что иное, как прием, на котором отмечают состоявшуюся свадьбу, и он
может быть скромным или пышным, в зависимости от желаний и возможностей
организаторов. Во время большого приема необходима церемония приветствия
гостей перед началом празднования, дающая им возможность поздравить мо-
лодых; на вечеринке, проводимой в узком кругу, делать это не обяза-
тельно. Никаких специальных правил, связанных с вручением гостям таких
памятных сувениров, как, например, спичечные коробки с монограммами же-
ниха и невесты, салфетки и т.п., не существует, и обычно внимания этой
проблеме не уделяется, но свадебный торт является непременным атрибутом
праздника.
ПРИГЛАШЕНИЯ И ОБЪЯВЛЕНИЯ О СВАДЬБЕ
В том случае, когда список приглашенных ограничен лишь членами семьи
и ближайшими друзьями, приглашения обычно делаются по телефону, а тем,
кто далеко живет, посылают личные записки. Если же на свадьбу решено
пригласить много народа или после скромной церемонии будет дан большой
прием, гостям могут быть разосланы приглашения, напечатанные тисненым
шрифтом.
И семья невесты, и семья жениха вправе разослать столько приглашений,
сколько сочтут нужным. Пригласительные карточки составляют либо от имени
родителей невесты, либо от имени родителей и жениха, и невесты, либо от
имени самих будущих новобрачных.
Сообщение о втором браке иногда решают послать и в газету. Составлено
оно может быть так же, как и объявление о первом браке, за исключением
деталей, касающихся участников свадебной церемонии и туалета невесты. В
текст иногда включают сведения о бывших супругах жениха и невесты, но
делать это не обязательно.
Типичное объявление такого рода может начинаться, например, так:
Четырнадцатого января в Третьей Конгрегационной церкви Бингэмтауна,
НьюЙорк, состоялась свадьба мистера и миссис Герман Берг. До свадьбы ми-
ссис Берг носила имя Нэнси МакЛиод Кори. (Она является вдовой мистера
Джонатана Кори, жившего в Сиу-Фолл, штат Айова.) (Или: Ее первый брак с
мистером Джонатаном Кори закончился разводом.)
После этого в объявлении может быть сказано о должности мистера Берга
(и миссис Берг, если она работает), а также указан их адрес. В некоторых
газетах, которые располагают достаточным пространством для подобных пуб-
ликаций, могут быть также упомянуты имена родителей новобрачных.
В том случае, когда вдовец или вдова продолжают поддерживать тесные
отношения с родителями покойной супруги или супруга, встает вопрос о
том, приглашать их на вторую свадьбу или нет. Поскольку они хорошо отно-
сятся к своему зятю или невестке, им, несомненно, будет приятно, что он
или она вновь нашли свое счастье, а у детей (если они есть) появились
мачеха или отчим. Вместе с тем, родителям покойного супруга будет горько
осознавать, что кто-то другой занял место их ребенка. Поэтому вдове или
вдовцу лучше всего лично сказать им о своем намерении вторично вступить
в брак, пригласить их на свадьбу, не забыв при этом упомянуть о том, что
он или она понимают, насколько это событие может быть для них тяжелым, и
предоставить родителям покойного супруга или супруги самим принимать ре-
шение о том, приходить на свадьбу или нет.
Родителей состоящего в разводе мужа или жены редко приглашают на вто-
рую свадьбу, поскольку это может поставить в неловкую ситуацию будущего
супруга или супругу или даже вызвать явный протест с их стороны. Тем не
менее, если отношения с родителями разведенного супруга или супруги ос-
тались хорошими и особенно, когда речь заходит об их контактах с внука-
ми, их вполне можно пригласить на вторую свадьбу.
ПОДАРКИ
Хотя члены семьи и самые близкие друзья обычно делают невесте подарки
и при вступлении во второй брак, знакомым следовать их примеру вовсе не
обязательно. Если для жениха эта свадьба первая, его родственники и
друзья, конечно, захотят сделать молодым подарки. Надпись "Просьба при-
ходить без подарков" на приглашении на свадебный прием является свиде-
тельством дурного вкуса, поэтому лучше сделать так, чтобы близкие
родственники и друзья неофициально оповестили остальных приглашенных о
том, что подарков от них не ждут, особенно в том случае, если они уже
дарили их на первую свадьбу невесты.
СВАДЬБА ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ
Раньше в повторные браки обычно вступали в возрасте около сорока лет.
Теперь это нередко происходит в пятьдесят, шестьдесят, семьдесят, а по-
рой и в восемьдесят лет. А почему бы, собственно, этого не сделать? По-
чему человек, теряющий спутника жизни в пятьдесят или шестьдесят лет
должен считать, что общение и близость с другим человеком, обретаемые в
браке, должны навсегда остаться в прошлом? Все чаще нам доводится слы-
шать о том, что пожилые люди собираются поселиться вместе - после
свадьбы или вообще не вступая в брак. Как бы они ни решили строить сов-
местную жизнь, я могу лишь приветствовать любое их решение и пожелать им
всего самого наилучшего!
Проблемы, с которыми сталкиваются пожилые люди в новом браке
Хотя и трудно себе представить, что преданные и любящие дети могут
встать на пути у своего овдовевшего родителя, стремящегося обрести
счастье в новом браке, тем не менее, такие ситуации время от времени
случаются. Как правило, дети искренне верят в то, что противодействуя
стремлению овдовевшего родителя вступить в повторный брак, они отстаива-
ют его собственные интересы. Тем не менее, иногда дети в своих побужде-
ниях руководствуются затаенной ревностью, жадностью либо нежеланием ви-
деть свою мать или отца вместе с чужим для себя человеком. Вот некоторые
из тех причин, которые выдвигают дети, выступающие против повторного
брака пожилых родителей: "Тебе не поздно снова начинать половую жизнь?"
"Он (или она) только за деньгами твоими охотится". "Как же ты можешь до-
пустить, чтобы кто-нибудь занял в твоей жизни место папы (или мамы)?" "С
ним, вроде бы, все в порядке, но как ты сможешь переносить его детей?"
Чтобы парировать эти вопросы и обвинения, для овдовевшего родителя
чрезвычайно важно избегать внезапности и неожиданности, представляя де-
тям их отчима или мачеху. Ему или ей необходимо сделать все возможное,
чтобы организовать встречу двух семей. Не следует заводить речь о
свадьбе, не заручившись предварительно согласием детей своего жениха или
невесты.
Когда со всеми формальностями покончено, и пара пришла к оконча-
тельному решению о свадьбе, об этом следует незамедлительно сообщить де-
тям. Каждый должен в доверительной обстановке поговорить с членами своей
семьи, заверив их в том, что новая любовь ни в коей мере не может занять
место того чувства, которое отец или мать испытывали к покойному супру-
гу, эти отношения совсем другого рода, однако они позволяют пожилому че-
ловеку вновь обрести счастье. Детей нужно заверить в том, что их доля
наследства никуда от них не уйдет, поскольку завещание будет соот-
ветствующим образом переписано. Даже в том случае, когда вступающие в
брак ни в чем не нуждаются и ни в коей мере не посягают на имущество
своего будущего супруга, его или ее дети не только могут, но и должны
настоять на соответствующем изменении юридических документов с тем, что-
бы благосостояние семьи не было подорвано.
Особое внимание следует уделить вопросу о том, что предстоящий брак
никак не изменит существующие в семье отношения и не станет причиной
раздора между детьми и родителями. Даже взрослые дети, от которых один
из родителей зависел после смерти своего супруга, нередко становятся не-
ожиданно ревнивы и несговорчивы, когда их мать или отец находят себе но-
вого спутника жизни.
Празднование свадьбы пожилых людей
Празднование бракосочетания пожилых людей, у большинства из которых
есть дети и внуки, такое же счастливое событие, как свадьба двадцатипя-
тилетних, но проходит оно с некоторыми отличиями.
Участники свадебной церемонии
Прежде всего, на свадьбе пожилых людей нет участников свадебной цере-
монии в привычном смысле этого слова. Вместо них жениха и невесту может
сопровождать импозантный мужчина лет сорока с небольшим, выдающий замуж
свою мать, или тридцатипятилетний сын, вручающий свадебное кольцо своему
отцу. Либо в составе свадебной процессии может шествовать четырехлетняя
внучка в качестве девочки с цветами или шестилетний внук одного из но-
вобрачных, несущий свадебные кольца. Бывает и так, что свидетельницей
невесты выступает ее шестидесятилетняя сестра, а семидесятилетний брат
жениха - его свидетелем. Иначе говоря, участниками свадебной церемонии
могут стать все, кого вы захотите пригласить, причем их может быть
столько, сколько вы пожелаете, однако такого торжественного шествия к
алтарю подружек невесты и шаферов, которое бывает при первой свадьбе мо-
лодых людей, на свадьбах людей пожилых не устраивается. Если организует-
ся пышная официальная свадьба с большим числом приглашенных, жениху сле-
дует позаботиться о том, чтобы было достаточно шаферов, которые без
проблем рассадили бы гостей по местам.
Приглашения
Никто не может запретить пожилым людям рассылать приглашения, напеча-
танные тисненым шрифтом, однако они обычно по старинке пишут их от руки.
Такие приглашения кратки, и составление их много времени не отнимет:
Дорогая Сью,
в субботу, 16 августа, в 6:00, в моем доме состоится наша свадьба с
Джеком Грином. Очень надеюсь, что вы с Эдом приедете к нам на ужин
"а-ля-фуршет", который будет дан после церемонии.
С чувством глубокой привязанности, Джоан
Если, однако, мэр Джон Дюпон женится на сенаторе Грэйс Хэтч, и на
свадьбе будет много гостей, от имени вступающих в брак им рассылаются
официальные приглашения с текстом, набранным тисненым шрифтом:
Вас просят почтить
своим присутствием
свадьбу
... и т.д.
Даже если новобрачные не нуждаются ни в каких подарках, на приглаше-
ниях не следует писать: "Приходите, пожалуйста, без подарков". Известить
об этом гостей смогут ваши близкие друзья, хотя большинству приглашенных
и без того известно, что на второй свадьбе подарки жениху и невесте де-
лают только самые близкие родственники и друзья.
Свадебные наряды
Женщинам в возрасте просто не идут кружевные наряды, пышные слои тюля
и чисто белый цвет. Простое длинное или короткое платье того цвета и фа-
сона, который больше всего подходит невесте, будет для нее гораздо луч-
шим свадебным туалетом, чем подвенечное платье, символизирующее непороч-
ность молодой невесты. Очень неплохо дополнить наряд шляпкой или отте-
нить специально сделанной прической. Невеста может нести цветы в руках,
либо приколоть небольшой букетик к платью у плеча или к сумочке.
Жених, как правило, надевает темный деловой костюм, однако, если не-
веста будет в длинном платье, а свадьбу решено праздновать официально,
лучше ему надеть пиджак с полосатыми брюками или смокинг, если бракосо-
четание происходит вечером.
Туалеты остальных участников свадебной церемонии должны соответство-
вать нарядам жениха и невесты.
Свадебная церемония
Невесту в возрасте никто замуж не выдает. Когда свадьба отмечается
официально, она идет к алтарю одна, а если неофициально - выходит из бо-
ковой двери вместе со священником, женихом и свидетелями. Исключение де-
лается в том случае, когда невесту "выдает" замуж взрослый сын. На офи-
циальной свадьбе они идут к алтарю вдвоем.
Свадебный прием
Прием может быть настолько скромным или пышным, насколько этого захо-
тят новобрачные. Одним из преимуществ зрелого возраста является то, что
люди не только знают, чего они хотят, но и умеют это организовать. Уго-
щение, напитки, музыка, свадебный торт и все остальное выбираются в со-
ответствии с их вкусами. А волноваться и переживать по поводу соблюдения
формальностей и обычаев, рассчитанных на публику, им вовсе не обяза-
тельно.
44. СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ГОСТЕЙ. ПРИГЛАШЕННЫХ НА СВАДЬБУ "ВАС ПРОСЯТ ПОЧ-
ТИТЬ ПРИСУТСТВИЕМ..."
Как только вы получили приглашение на свадебную церемонию и прием ли-
бо только на прием и увидели, что там стоит пометка "R.s.v.p.", вам не-
обходимо тут же дать ответ. Не сделав этого, вы поступите и неучтиво, и
непредусмотрительно. Вспомните о том, что семья, организующая свадебный
прием, должна будет подготовить для каждого гостя, забывшего прислать
сообщение о своем отказе, все то же самое, что и для тех, кто приглаше-
ние принял. Поэтому ваша невнимательность не только причинит им дополни-
тельные хлопоты, но и заставит их нести дополнительные неоправданные
расходы. "Вас и вашу семью"
Если в приглашении просят прибыть на свадьбу "Вас и Вашу семью", зна-
чит, оно распространяется на всех ваших родственников, живущих с вами
под одной крышей - от малолетних детей до прадедушек и прабабушек. За-
мужние дочери или женатые сыновья, живущие отдельно, не включены в Ваше
приглашение, поскольку им будет послана отдельная пригласительная кар-
точка.
Тем не менее, маленьких детей лучше с собой не брать, иначе вы весь
вечер ничем, кроме них, заниматься не сможете. Когда дети умеют себя
вести, их вполне можно взять с собой в церковь, однако, если справиться
с ними вам не под силу, они будут досаждать всем приглашенным, отвлекая
их от торжественного события.
Не забывайте о том, что, если ребенка на свадьбу не пригласили - либо
не "указав его имя, на обложке внутреннего конверта с вашим приглашени-
ем, либо не послав ему отдельное приглашение, либо не надписав на кон-
верте "...и вашу семью" - никогда не следует брать его с собой.
"Вас и вашего спутника"
Коль скоро в вашем приглашении указано: "Вас и Вашего спутника" или:
"Вас и Вашего гостя", можете пригласить с собой любого человека, которо-
го сочтете нужным. Тем не менее, вам следует известить невесту о вашем
намерении и сообщить ей имя и адрес вашего друга или подруги. Хоть это и
не обязательно, невесте было бы лучше послать ему или ей отдельное приг-
лашение.
Тем не менее, это вовсе не означает, что одинокие мужчины и женщины,
ни перед кем не имеющие никаких обязательств, могут приводить с собой
первого встречного. Такого рода приглашения обычно распространяются на
постоянных поклонников или невест с женихами. Если же подобного предло-
жения не последовало, как приглашенные женщины, так и мужчины, могут об-
ратиться к невесте с просьбой пригласить близких им людей. Свадьба - это
не повод для свиданий. Что же касается одиноких мужчин и женщин, им не
нужно долго раздумывать над тем, идти на торжество без спутника или нет.
Они вполне смогут найти там себе друзей, поскольку свадебный прием - да-
леко не худшее место, где одинокий человек может с кем-то познакомиться.
В ЦЕРКВИ
Войдя в церковь, вам следует остановиться у начала центрального про-
хода и подождать там, пока к вам не подойдет один из шаферов. Если вы
являетесь членом семьи невесты или жениха, либо их близким другом, може-
те назвать свое имя. В том случае, когда на посланной вам карточке с
приглашением указано место, которое вы должны занять на церковной
скамье, покажите карточку шаферу. Если места гостей в церкви не указаны,
он может попросить вас представиться, чтобы проверить, не отмечено ли
ваше имя в списке тех, кого следует проводить на передние ряды. Убедив-
шись в том, что в этом списке ваше имя не значится, шафер спросит вас,
являетесь ли вы другом жениха или невесты, чтобы проводить вас к соот-
ветствующему месту на стороне жениха или на стороне невесты, разделенным
центральным проходом. В любом случае, женщина берет шафера под руку, и
он проводит ее на то место, которое ей следует занять. Мужчина идет ря-
дом с шафером, а когда тот сопровождает даму, может следовать за ними,
если место не позволяет всем идти в один ряд. Как уже было сказано на
странице 552, многим не нравится, когда жена или спутница мужчины идет
под руку с шафером, а сам мужчина движется за ними. Я надеюсь, что жени-
хи и невесты впредь будут просить своих шаферов говорить приезжающим на
свадьбу парам: "Следуйте, пожалуйста, за мной", - и муж с женой, идущей
с правой от него стороны, вместе смогут пройти вслед за шафером к своей
скамье.
Если в церковь приезжают две женщины вместе, одна из них проходит к
своему месту в сопровождении шафера, а вторая остается у входа, ожидая,
пока освободится другой шафер. Однако когда приезжает большая группа
гостей, женщины могут идти рядом, следуя за шафером.
Коль скоро вы прибыли в церковь с опозданием, уже после того, как
мать невесты прошла на свое место, вам нужно незаметно пройти к одному
из задних рядов и занять там место. Если участники свадебной процессии
уже стоят в вестибюле, вы можете либо пройти к боковому проходу, либо
подождать, когда процессия начнет движение к алтарю, и после этого за-
нять место на скамье около центрального прохода. Иногда случается так,
что во время свадебной церемонии в церкви находятся люди, которых на
свадьбу не приглашали. В этом нет ничего страшного, особенно если у этих
людей есть свои причины для посещения церкви. Тем не менее, прихожанам,
зашедшим в храм в своих целях, следует занять места на задних скамьях и
не смешиваться с приглашенными на церемонию гостями.
Если вы приехали на свадьбу заблаговременно и заняли место у цент-
рального прохода, не стоит уступать его тем, кто прибыл позже вас. Либо
встаньте, чтобы пропустить их дальше, либо просто подожмите ноги. Если
мужчина сначала пропускает женщину, чтобы она первой заняла свое место
на скамье, позже они могут поменяться местами, - особенно если женщина
намного ниже мужчины - с тем, чтобы она села около самого прохода, и ни-
чего не загораживало бы ей свадебную процессию и не заслоняло от нее це-
ремонию.
До начала свадебного обряда можете улыбаться и раскланиваться со зна-
комыми и даже негромко обменяться парой фраз с сидящим рядом приятелем.
Однако если вас окружают люди, которых вы не знаете, лучше спокойно
ждать, когда начнется движение процессии.
Находясь в церкви, принадлежащей к другому, чем ваше, религиозному
направлению, внимательно следите за действиями окружающих вас людей. Ес-
ли они встанут, поднимитесь вместе с ними, опустятся на колени - после-
дуйте их примеру, а когда остальные рассядутся снова, тоже сядьте на
свое место, если, конечно, такие действия не противоречат вашим
собственным религиозным убеждениям.
После завершения церемонии и выхода процессии из зала тем, кто сидит
дальше от алтаря, следует пропустить тех, кто занимал места в первых ря-
дах, чтобы сначала дать пройти ближайшим родственникам новобрачных. Если
вы подождете, пока сидящие рядом с вами гости не начнут подниматься со
своих мест, вы наверняка не допустите никакой ошибки.
ИЗ ЦЕРКВИ НА ПРИЕМ
Когда вы приглашены на свадебный прием, который должен состояться
вслед за церемонией в церкви, вам сразу же по окончании обряда следует
направиться туда, где жених и невеста ждут гостей. Тем не менее, особен-
но торопиться не стоит - дайте молодым и их близким сделать свадебные
фотографии и подготовиться к церемонии приветствия гостей. Приглашенные
добираются от церкви до места приема на своих машинах, с друзьями, а ес-
ли это не далеко, могут пройти пешком.
НА ПРИЕМЕ
Прибыв туда, где организован прием, вы оставляете пальто в гардеробе
и занимаете место в очереди гостей для церемонии приветствия встречающих
вас хозяев и молодоженов. Если ктото объявляет имена прибывающих гостей,
назовите свое имя с тем обращением или званием, которые перед именем
следует упомянуть - "миссис Гарри Закермэн", "мисс Сьюзи Смит" или "док-
тор Джеймс Бернар" - и он повторит его матери невесты, которая в качест-
ве хозяйки будет вас приветствовать первой. Если раньше вы не были с ней
знакомы, обычно вы лишь пожимаете друг другу руки, представляетесь и хо-
зяйка говорит вам, что очень рада вас видеть или что-нибудь еще в этом
духе. После этого она представляет вас своему мужу, если он тоже при-
ветствует прибывающих гостей. Затем вам следует поздороваться с матерью
жениха, поскольку с ней вы должны быть знакомы. Она представляет вас не-
весте (а если необходимо, то и жениху). Невесте вы желаете счастья, а
жениха поздравляете со свадьбой. Коль скоро вы являетесь другом невесты
или ее матери, можете сказать пару слов о том, как прекрасно прошла це-
ремония в церкви, после чего вас представят матери жениха. Каждому из
тех, с кем вы обменяетесь фразами, следует пожать руку.
Самое главное - старайтесь не особенно задерживаться, чтобы те, кто
стоит за вами, не слишком долго дожидались своей очереди. Если вам нужно
о чем-то сказать жениху и невесте или их родителям, вы сможете подойти к
ним позже, во время приема.
В суете и волнениях праздничного дня жених с невестой вполне могут
забыть даже имена близких друзей, и почти наверняка не вспомнят тетю
Дженнифер, которая в последний раз приезжала лет десять тому назад. Поэ-
тому предусмотрительный гость (даже если он - дальний родственник) обя-
зательно упомянет свое имя, несмотря на уверенность в том, что молодые
его помнят. Только самый недалекий и неучтивый человек выберет такой мо-
мент, как церемония приветствия гостей, чтобы сказать жениху или невес-
те: "Ну-ка, попробуй меня вспомнить!"
Если вам предложили привести с собой на свадьбу своего друга, который
не знаком ни с женихом, ни с невестой, вам следует представить его им
двоим, а также их матерям.
Можете обменяться несколькими словами с той из подружек невесты, с
которой вы лучше знакомы. Если какая-то из них смотрит прямо на вас, мо-
жете улыбнуться, подойти и переброситься с ней парой фраз. Однако когда
все они вам не знакомы, задерживаться, чтобы поговорить с ними, не стоит
- в этом нет никакой необходимости.
Когда вы пришли на свадьбу в одиночестве, сразу же после церемонии
приветствия пройдите в зал и найдите там кого-то из своих друзей. Если
никого из них обнаружить вам не удастся, лучшее, что вы можете сделать,
это пройти к бару и заказать себе что-нибудь выпить. Напиток вам сделает
бармен, а если его нет, налейте себе что-нибудь сами, а заодно возьмите
себе что-нибудь из закусок, если таковые будут предложены. Можете прос-
тоять у стойки бара со стаканом в руке и бутербродом столько, сколько
вам заблагорассудится, или сесть куда-нибудь и наблюдать за другими
приглашенными. Или же попытайтесь заговорить с таким же одиноким гостем,
как и вы, который с радостью поддержит с вами беседу.
Если вы одна, и вас посадили за стол рядом с двумя совершенно незна-
комыми людьми, вам лучше сразу же представиться соседям. Можете при этом
не только назвать свое имя, но и сказать, почему вас пригласили на эту
свадьбу: "Меня зовут Кетлин МакНейла, я много лет дружу с матерью Крис-
тины". В том случае, когда карточки с именами гостей на столах не расс-
тавлены, можете сесть за свободный столик или на любое незанятое место
за столиком, где уже кто-то сидит. Не забудьте перед этим спросить у
тех, кто занял места раньше: "Это место не занято?" Если вам ответят,
что оно свободно, спросите: "Не возражаете, если я к вам присоединюсь?"
или: "Вы не против, если я его займу?", а потом представьтесь своим со-
седям.
Когда лучше уходить с приема
Если вам захочется уйти с большого приема, сделайте это, хотя обычно
гости остаются по крайней мере до того момента, когда жених и невеста
разрежут свадебный торт. Не нужно привлекать особое внимание к своему
уходу, однако, если мать невесты не занята каким-нибудь важным делом,
лучше вам подойти к ней и поблагодарить ее так же, как благодарят хозяй-
ку за любой другой прием. Можете подойти и к жениху с невестой, если вы
с ними хорошо знакомы, и они не танцуют и не окружены толпой друзей, же-
лающих им счастья. Попрощайтесь с молодыми и пожелайте счастливого пути,
коль скоро они уезжают в свадебное путешествие.
Свадебные подарки
Обычно свадебные подарки невесте принято посылать до свадьбы. Если по
какой-то причине вы этого сделать не смогли и принесли подарок с собой
на прием, не вручайте его во время церемонии приветствия гостей. Вместо
этого поищите небольшой столик, который обычно ставят специально для по-
дарков, либо спросите у официанта или управляющего клуба, куда вам лучше
его положить.
Если же вы принадлежите к этнической группе, в которой принято дарить
невесте или жениху во время приема чек, можете либо передать его на це-
ремонии приветствия гостей или положить в специально для этой цели пос-
тавленную коробку, либо перед уходом найти жениха (невесту) и вручить
чек тому из них, с кем вы лучше знакомы. Они же могут дать вам сувенир
на память об их свадьбе.
Не прислав подарка заранее и не захватив его с собой на прием, но ре-
шив сделать его в самом близком будущем, не извиняйтесь за то, что не
прислали его раньше и не уверяйте молодых в том, что его им очень скоро
доставят. Такого рода разговоры просто неуместны, а оправдания эти выг-
лядят так, как будто ваше приглашение на прием зависело исключительно от
преподнесенного вами свадебного подарка.
